ANEXOS

Coroico fastival de gastro eomilo

mejiollones

pique al macho

asignatura

integrantes

deuna cortez jenny mayta

mauricio chambi

mayra torres

getion:

2013

U.E. SANU SALVORCONCLUCIONES

Introducción: esperamos que el proyecto sea de su grado.Objetivo generalConocer los valores nutritivos de los alimentos que contiene el pique a lo macho.Objetivo específico.Conocer la preparación de pique macho y su historia.Descripción del proyecto.Historia.El pique macho fue una creación colectiva de los comensales que frecuentamos el restaurant M Miraflores, por entonces ubicado en el prado, de propiedad de Honorato Quiñones, sencillamente pedimos carne picada con papas fritas, y locotos cortados transversalmente, para que inciten más la sed de allí parece haberse emparentado con el intendente orureño, por l la cantidad de carnes y menudencias que exhiben.

Valores nutritivos.Carne es el tejido animal principalmente muscular, que se consume como alimento. Se trata de una clasificación coloquial y c comercial que solo se aplica animales terrestres-normalmente vertebrados: mamíferos aves, reptiles-, pues a pesar de poder aplicarse tal definición a los animales marinos, estos están

TEMA

En las colorías del pescado, especialmente los peces- los crustáceos, moluscos u otros.

Mas allá de su correcta clasificación biológica. Otros animales como los mamíferos marinos, se han considerado a veces carne y a veces pescado.

La salchicha.- las salchichas se pueden preparar a la plancha, en el microondas o fritas y comerlas en cocetillo y platos de pasta o arroz, se elaboran con carne de cerdo, vacuno ave o sus mezcla y grasa de cerdo picados finamente y sometidas a un proceso a ahumado y embutido de tripa. Finalmente se cuecen o escaldan.

La papa. La papa es una fuente de vitamina c y minerales como el potasio.

Si cascara es un excelente fuente de fibra, la papa contiene carbohidratos complejos que te dan energía, además está libre de grasa y colesterol, todas estas características hacen del a para un excelente alimento.

PARA UN EXELENTE ALIMENTO.

TOAMTE

Los tomates son lideres en cuanto a vitamina C

Un tomate promedio (120 G)contene.

Aproximadamente 23 MG. DE VITAMINA C.

LA CEBOlla

Algunos alimentos de origen vegetal pueden consumirse fresco, es decir se pueden comer recién cortadis de la planta como es el caso de la cebolla, el cual sei se comsume fresca conserva mejor sus propiedades y valor nutricional.