Ingredientes:2 morcillas de burgos1 cebolleta15gr de aceite de
olivaMedia cucharadita de tomillo200gr de almendra molida2 claras
de huevo150gr de harinaSal
Preparacin:1.- Muele la almendra 5 segundos en velocidad 5 y
reserva.2.- Sin limpiar el vaso, pon la cebolleta en cuartos y
pcala 5 segundos en velocidad 5. Agrega el aceite y el tomillo y
sofre 11 minutos, Varoma, velocidad 2.3.- Aade la morcilla sin piel
y en trozos pequeos y programa 1 minuto en velocidad 3.4.- Cuando
este templada la masa, haz bolas y psalas por harina, clara de
huevo y por ultimo por la almendra molida y fre hasta que estn
doradas.
