Tuoteluettelo · 2019. 9. 4. · HoReCa/Teollisuusasiakkuudet Tel. 010 4111 493 Mob. 050 5643 239 [email protected] KALANEUVOS OY Hukkasentie 25 38220 Sastamala Tel. 010

Tuoteluettelo

Tuoteluettelo ladattavissa myöskalaneuvos.fi/horeca 1/2019

Parhaat raaka-aineet ja jatkuva tuotekehitys

Ylivoimainen laatumme syntyy käyttämistämme

laadukkaista raaka-aineista. Jalostamme tuotteemme

parhaalla yli 40 vuoden aikana hioutuneella taidollamme

taataksemme herkullisen maun. Suomen puhtaissa vesissä

kasvaneet ja kasvatetut kalat sekä parhaat tuontiraaka-aineet

ovat perusta laadulle ja tuoreudelle.

Koulutuksen ja perehdytyksen avulla mahdollistamme

jokaisen työntekijän ammattitaidon ja kehittymisen

tehtävissään. Panostamme vahvasti tuotekehitykseen

sekä tuotantomenetelmien, tilojen ja laitteiden jatkuvaan

kehittämiseen.

Useimmat tuotteemme valmistetaan aina tuoreesta raaka-

aineesta – ei pakasteesta. Raaka-aineet tulevat meille suo-

raan kalastajilta, omilta kasvatuslaitoksiltamme ja kasvattajil-

ta. Nopeat kylmäkuljetukset turvaavat osaltaan tuoreet tuot-

teet niin jatkojalostukseen kuin suoraan asiakkaillemmekin.

Olemme ensimmäinen suomalainen elintarvikealan

tuotantolaitos, joka sai jo vuonna 1995 kansainvälisen

ISO 9002 -standardin mukaisen sertifikaatin. Vuonna 2003

tämä laajeni ISO 9001 -standardin mukaiseksi sertifikaatiksi.

ISO 14001 -järjestelmä on ollut ympäristöjohtamisen

työkaluna vuodesta 2003. Elintarviketurvallisuuden

hallintajärjestelmä FSSC 22000 sertifioitiin vuonna 2014.

Olemme mukana tänäkin vuonna kaikilla

Meira Novan messuilla

Tule tapaamaan ja keskustelemaan kanssamme messuosastoillemme!

8.5.2019 Messukeskus Paviljonki, Jyväskylä

16.5.2019 Sokos Hotel Flamingo, Vantaa

21.5.2019 Radisson Blu Marina Palace, Turku

SAVUSTETUT

KYLMÄSAVULOHIFILEE, SIIVU

n. 900 g vakMyyntierä n. 5 kg Tuotenro 3906

KYLMÄSAVUKIRJOLOHIFILEE, SIIVU


GRAAVILOHIFILEE, SIIVU


GRAAVIKIRJOLOHIFILEE, SIIVU


SAVUKIRJOLOHIFILEE


SAVUKIRJOLOHIFILEE, TUPLA

n. 1350 g vak Myyntierä n. 1,35 kg Tuotenro 3930


SAVULOHIFILEE, BUFFET


SAVUPIPPURIMAKRILLIFILEE

Myyntierä n. 3 kg Tuotenro 3911

SAVUKIRJOLOHIFILEE,BUFFET


SAVUKIRJOLOHI

n. 800 –1400 g vakMyyntierä n. 4 kg Tuotenro 3907

n. 700 – 900 g vakMyyntierä n. 4 kg Tuotenro 52006

SAVULOHIHERKKUSINIHOMEJUUSTO

SINAPPISILAKKAFILEE

2,5 kg astiaMyyntierä 2,5 kg Tuotenro 3960

VALKOSIPULISILAKKAFILEE

2,5 kg astiaMyyntierä n. 2,5 kg Tuotenro 3951

SAVUSIIKA

KAUSITUOTE / JOULUMARTIN KALAN LIPEÄKALA

n. 1 kg vakMyyntierä n. 5 kg Tuotenro 3950

MUUT TUOTTEET

SAVUSTETUT

1,5 kg vuokaMyyntierä 1,5 kg Tuotenro 3949

TUOREET

KIRJOLOHIFILEE, tuore C-leikkaus, ruodittu

KIRJOLOHIFILEE, tuore C-leikkaus, ruodittu

KIRJOLOHIFILEE, palatuore, ruodittu

25 x 150 g Myyntierä 3,75 kg Tuotenro 3917

LOHIFILEE, tuore C-leikkaus, ruodittu

n. 0,8 –1,8 kg vakMyyntierä n. 5 kg Tuotenro 3915

LOHIFILEE, tuore C-leikkaus, ruodittu

n. 0,8 –1,8 kg Myyntierä n. 5 kg Tuotenro 3934

n. 0,8 –1,8 kg Myyntierä n. 10 kg Tuotenro 3904

LOHIFILEE, tuoreD-leikkaus, ruodittu

n. 0,8–1,8 kg vakMyyntierä n. 5 kg Tuotenro 3925

LOHIFILEE, palatuore, ruodittu

25 x 150 g vakMyyntierä 3,75 kg Tuotenro 3918

LOHIFILEE, pala nahaton, ruodittu

25 x 150 gMyyntierä 3,75 kgTuotenro 3928


n. 900 g Myyntierä n. 5 kg Tuotenro 3936


PAKASTEET

KUHAFILEE suomustettu, n. 5 kg 1025913TAIMENFILEE C-leikattu, ruodittu, vakuumi, n. 5 kg 1025924NIERIÄFILEE C-leikattu, ruodittu, n. 5 kg 1025803MUIKKU, PERATTU päätön, 5 kg 1025130KYLMÄSAVUKIRJOLOHIFILEE, ROUHE 1,5 kg/6 kg 1025909

KYLMÄSAVUKIRJOLOHIFILEE, SIIVU 7 x n. 750 g/5,25 kg 1026173 KYLMÄSAVULOHIFILEE, SIIVU vakuumi, 6 x n. 900 g 1025920KIRJOLOHIMASSA 2x2,5 kg 1026173GRAAVI KIRJOLOHIFILEE, SIIVU 7x n. 750 g/5,25kg 1026172KIRJOLOHEN MÄTI 1 kg 1028100

KIRJOLOHIFILEE, PALA


n. 140 g, nahaton Myyntierä n. 5 kg Tuotenro 1025135


n. 80 g, nahaton Myyntierä n. 5 kg Tuotenro 1025912


SIIKAFILEE, ruodittu, suomustettu, kanadalainen

Myyntierä 5 kg Tuotenro 1025119

KIRJOLOHIFILEE, KUUTIO


LOHIFILEE, KUUTIO


KIRJOLOHISUIKALE


Vastuullinen kalantoimittaja

Lue lisää: kalaneuvos.fi

Kirjolohi tulee omilta kalankasvatuslaitoksil-tamme Manner-Suomesta, Ahvenanmaalta tai Ruotsista. Hallitsemme tuoreen kirjolohen koko tuotantoketjun, mädistä ja kalanpoikasista aina valmiiseen tuotteeseen saakka, ympäri vuoden. Kotimaisen kirjolohen matka kalanpoikasesta kuluttajan lautaselle vie 2,5–3 vuotta.

Suomalainen kasvatettu kirjolohi ja siika ovat harvoja WWF:n vihreälle listalle päässeitä verk-koallaskasvatettuja kaloja maailmassa. WWF perustelee kirjolohelle myönnettyä kuluttami-sen vihreää valoa mm. vastuullisuudella.

Norjan lohi kuljetetaan kylmäkuljetusrekoilla suoraan Lofooteilta kalanjalostustehtaallemme ja lohi on jalostettavana jo 22 tuntia perkuun jälkeen.

MSC on kansainvälinen sertifikaatti joka takaa,

että tuotteet ovat peräisin kalastusyrityksestä, joka täyttää MSC:n kestävän kalastuksen stan-dardin vastuullisuuskriteerit. Kalaneuvoksen myymä silakka ja makrilli ovat MSC-sertifioitu-ja. Lisäksi saatavana on myös MSC-sertifioitua molvaa, josta valmistamme MSC-sertifioitua lipeäkalaa Martin Kalassa. MSC-sertifikaatti on maailmanlaajuisesti tunnettu todistus siitä, että kala on pyydetty ekologisesti kestävällä tavalla.

Kestävän kalastuksen mukainen pyyntimuoto takaa parhaan laadun. Hankimme kalaa kestä-vistä kalakannoista ja suosimme hankinnois-samme vastuullisia lähitoimijoita. Kerromme pakkausmerkinnöissä kalan pyyntialueet ja raaka-aineemme ovat jäljitettävissä. Kotimaiset kalastajat, joilta hankimme saalista, kuuluvat uuden kalastuslain mukaisesti kaupallisten kalastajien rekisteriin ja ilmoittavat saaliinsa ELY-keskuksiin.

Kalaneuvos Oy on suomalainen perinteikäs perheyritys. Valmistamme kaikki Kalaneuvos-tuotteemme

vastuullisesti Suomessa – yli 40 vuoden kokemuksella. Olemme ainoa kala-alan yritys Suomessa, joka

hallitsee tuoreen kirjolohen koko tuotantoketjun, mädistä ja kalanpoikasista aina valmiiseen tuottee-

seen saakka, ympäri vuoden. Käsittelemme yhteensä yli 20 miljoonaa kiloa kalaa vuodessa. Suosiomme

salaisuus on ehdottomasti maku. Valmistusmenetelmät, parhaat raaka-aineet ja tarkka laadunvalvonta

pitävät huolen, että tuotteemme maistuvat aina yhtä hyviltä!

Valmistettu Suomessa

JUKKA PAANANEN

Myyntipäällikkö,

HoReCa/Teollisuusasiakkuudet

Tel. 010 4111 493

Mob. 050 5643 239

[email protected]

KALANEUVOS OY

Hukkasentie 25

38220 Sastamala

Tel. 010 4111 470 (myynti)

[email protected]

kalaneuvos.fi

Katso ajankohtaiset kuulumiset:

kalaneuvos.fi

Documents

Tuoteluettelo · 2019. 9. 4. · HoReCa/Teollisuusasiakkuudet Tel. 010 4111 493 Mob. 050 5643 239 [email protected] KALANEUVOS OY Hukkasentie 25 38220 Sastamala Tel. 010