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INGREDIENTES PROCEDIMIENTO
MOJITO ISLEÑO@tucanastapr
¼ taza aceite de oliva
1 cebolla grande picadita
(tiras o cubos)
1 pimiento morrón verde
picadito (tiras o cubos)
2 dientes de ajo
machacado
1 lata (7oz) pimiento
morrón picadito (tiras o
cubos)
¼ taza aceitunas rellenas
rebanadas
2 hojas de laurel
¼ taza vinagre blanco
1 taza salsa de tomate
¼ taza cilantrillo fresco
picadito
Sal y pimienta a gusto
Pique (opcional)
En una cacerola eche el
aceite y sofría la cebolla y
pimiento verde hasta que
la cebolla este translucida,
agregue el ajo y sofría 2
minutos más.
Añada el resto de los
ingredientes y cocine por
10 minutos. Si está muy
espesa puede agregar un
poquito de agua.
Sazone con sal y pimienta.
Añada el pique si desea.
01
02
03
Utilice para acompañar
sus platos.04