UBND TiNH NINH BINHSaVTE

s6:1f?jJ /KH-SYT

CONG HoA xA HOI CHU NGHiA VIET NAM. . .DQc l~p - T\f do - H~nh phuc

Ninh Binh, ngaylf thang 6 ndm 2018

KEHOACHTruyen thong v~n dQng thuc hi~n giam muc3i trong khiu phfi~ an

d~ phong, chc3ng tang huy~t ap, dQt quy va cac b~nh khdng Hiy nhiem khactren dja ban tinh Ninh Binh, giai do~n 2018-2025

I. CO SO PHAp LY- Quyet dinh s6 122/QD-TTg ngay 1010112013 cua Thu nrong Chinh phu

vS viec ban hanh ChiSn hroc quoc gia bao v~, cham soc va nang cao sire khoenhan dan giai doan 2011-2020 va t~m nhin dSn 2030;

- Quyet dinh s6 376IQD-TTg ngay 20/3/2015 cua Thu tirong Chinh phuvS viec phe duyet ChiSn hroc quoc gia phong, chong benh ung thu, tim mach,dai thao dirong, benh ph6i t~e nghen man tinh, hen phe quan va cac benh khonglay nhiem khac, giai doan 2015-2025;

- Quyet dinh s6 2033/QD-BYT ngay 28/3/2018 cua BQ Y tS vS vi~c pheduy~t KS ho?ch qu6e gia TruYSn thong v?n dQng th\Ic hi~n giam mu6i trongkh&u ph~n an dS phong, ch6ng tang huySt ap, dQt quy' va eac b~nh khong laynhiSm khac, giai do~n 2018-2025.

II. THVC T~NG VAN DE sir DT)NG MU.OJ1. T~iVi~t NamTheo thong bao eua C\lc Y tS d\I phong - BQY tS t?i HQi thao eong b6 kSt

qua diSu tra QU6e gia cae ySu t6 nguy co b~nh khong lay nhiSm Vi~t Nam nam2015, day la l~n d~u tien Vi~t Nam co s61i~u qu6c gia vS tieu th\l mu6i eua qu~nthS, trong do muc tieu th\l mu6i trung binh cua nguoi Vi~t Nam la 9,4gam/nguoi/ngay, eao g~n g~p doi so vai khuySn cao eua T6 chuc Y tS thS giai(WHO) la duai 5 gam/nguoi/ngay. KSt qua diSu tra cho th~y, nhiSu nguoi khongbiSt minh trong tinh tqmg an qua nhiSu mu6i.

An nhiSu mu6i la nguyen nhan chinh lam gia tang ty l~ m~e tang huySt apva eac truang hQ'Ptu vong do b~nh tim m?ch, tai biSn m?ch mau nao ... Day lacac b~nh thuQc nguyen nhan hang d~u gay ra tu vong cho nhiSu nguoi tren thSgiai cling nhu Vi~t Nam.

Nghien cuu t?i Vi~t Nam eho th~y: mQt s6 b~nh lien quan dSn an nhiSumu6i dang gia tang nhanh d?c bi~t la b~nh tim m?eh: nam 1960, ty 1~nguoi m~eb~nh tang huySt ap la 1%, dSn nam 1992 tang len 11,2% va dSn nam 2015 la g~n19%. Hi~n nay, uae tinh Vi~t Nam co khoang 12 tri~u nguai m~c tang huySt ap.

Nam 2012, toan qu6c co khoang 520.000 truang hQ'P til vong do m9inguyen nhan thi trong do s6 ea tu vong do b~nh tim m?ch chiSm ty l~ eao nh~t(33%), cu 5 nguoj truOng thanh thi co mQt nguoj bi tang huySt a.p.

Vi V?y, BQY tS khuySn ca~, m6i nguoi hay giam mQt nua lUQ'ngmU6i an1

vao hang ngay d@phong chong tang huyet ap, tai biSn mach mau nao, nh6i mauco tim, benh tim mach va cac benh khong lay nhiem khac; han che Iva chon, sirdung thuc pham co nhieu rnuoi va thay bang thuc pham tir nhien.

2. T~i tinh Ninh BinhTrong nhtrng nam qua, nganh y tS da phoi hop voi cac co quan truyen

thong cua tinh dua cac tin, bai tuyen truyen, khuyen cao vS tac hai cua viec annhiSu muoi d6i voi sire khoe con ngiroi. Tuy nhien, do nguon kinh phi nr ngansach nha mroc con han chS nen cong tac tuyen truyen chua dat diroc hieu quanhu mong muon, chua t6 chirc duoc mot each sau, rong cac hoat dong truyenthong, v~n dQng ngiroi dan an giam mu6i d@phong mQt s6 b~nh khong laynhiSm; chua da d?ng hoa cac hinh thuc truySn thong; cling chua c6 cUQcdiSutra, nghien cUu khoa h9C nao vS muc tieu thVmu6i an trung binh 0 nguai truangthanh tinh Ninh Binh. Cong tac giam sat ch~t luqng mu6i mai chi duqc triSnkhai boi dlJ an Phong ch6ng cac r6i lo?n do thiSu i-6t dS giam sat ch~t luqngmu6i hQgia dinh t?i 32 xa/phuang tren dia ban tinh.

f)S cong tac truySn thong, v~n dQng thlJc hi~n giam mU6i trong kh~u ph~nan d@phong ch6ng tang huySt ap, dQt quy' va cac b~nh khong lay nhiSm khacduqc hi~u qua tren dia ban tinh Ninh Binh, doi hoi cac celp, cac nganh phai clingn6 IlJCva ph6i hqp ch~t che d@th\Ic hi~n.

III. MVC TIED1. Ml}c tieu chungXay dlJllg moi truang h6 trq, nang cao nh?n thuc, thay d6i hanh vi cua

m6i nguai dan d@giam mU6i trong kh~u ph~n an hang ngay nh~m phong ch6ngtang huySt ap, dQt quy', cac b~nh tim m?ch va b~nh khong lay nhiSm khac, gopph~n bao v~, cham soc va nang cao suc kh6e nhan dan tren dia ban tinh NinhBinh.

2. M1}ctieu cl} th~ d~nnam 20252.1. Mvc tieu 1: Nang cao hi@ubiSt, thay d6i hanh vi cua nguai dan dS

giam lugng mU6i trong kh~u ph~n an hang ngayChi tieu:- Tren 90% nguai truang thanh biSt tac h?i do an nhiSu mu6i, nh~n biSt

duqc cac lo?i th\Ic ph~m co nhiSu mu6i va biSt cac bi~n phap d@giam an mu6i;- Tren 60% nguai truang thanh thlJc hi~n it nhelt 1 bi~n phap d@giam

mU6i trong kh~u ph~n an h~ng ngay;- Giam muc tieu thv mU6i trung binh cua nguai truang thanh xu6ng con

duai 7gam/nguai/ngay;- Tren 90% h9C sinh ph6 thong co hiSu biSt vS tac h?i cua vi~c an nhiSu

mu6i va nh?n biSt duqc cac lo?i th\Ic ph~m chua nhiSu mu6i;- 100% truang hQi tru va truang co t6 chu·c bua an ban tru thlJc hi~n chS

dQan giam mU6i cho h9c sinh;- Tren 90% s6 nguai duqc phat hi~n m~c tang huySt ap, b~nh tim m?ch va

cac b~nh lien quan khac dugc tu veln,huang d~n thvc hi~n chS dQan giam mu6i.2

2.2. Muc tieu 2: Nang cao trach nhiem cua =.c~p chinh quyen, ban,nganh, doan thS trong viec xay dung v~ thuc thi c?och~ chinh sac~, tao nguonluc bSn vfrng cho cac can thiep giam muoi trong khau phan an nguoi dan

Chi tieu:- 90% cac ban, nganh, doan thS co lien quan phoi hop voi Sa Y tS dS tham

rmru Uy ban nhan dan tinh xay dung kS hoach va t6 chirc trien khai kS hoachtruyen thong can thiep giam hrong muoi trong khau phan an cua nguoi dan;

- 90% cac huyen/thanh ph6 trien khai kS hoach cua nganh y tS vS truyenthong, can thiep giam muoi trong kh~u phk an tai.dia phuong,

2.3. Muc tieu 3: Nang cao trach nhiem cua cac t6 chirc, ca nhan san xuat,kinh doanh thuc pham va cac co sa dich V\lan u6ng dS thvc hi~n can thi~p giammu6i trong khau phk an cua nguai dan.

Chi tieu:

Tren 30% cac co sa kinh doanh, cung c~p dich V\l an u6ng thvc hi~n itnh~t mQt bi~n phap giam mu6i trong n~u an, chS biSn va cung c~p thvc ph~m.

2.4. M\lc tieu 4: Nang cao nang Ivc va hi~u qua ho~t dQng giam sat, tuv~n, huang d~n chS dQan giam mu6i trong co sa y tS va t~i cQng d6ng.

Chi tieu:

- 90% can bQ y tS lien quan trong cac co sa kham, chua b~nh co du nangl\!,cva thvc hi~n tu v~n, huang d~n chS dQ an giam mu6i trong quan ly, diSu tricho b~nh nhan tang huySt ap, tim m~ch, dai thao duang va cac b~nh lien quankhac;

- 90% can bQy tS lien quan tuYSnhuy~n, xa va nhan vien y tS thon ban codu nang l\!,cva thvc hi~n truySn thong, tu v~n giam an mu6i cho nguai dan.

IV. PH~M VI, DOl Ttr(JNG vA THin GIAN THVC HI~N1.Ph~m vi: TriSn khai tren dia ban toan tinh.2. ThiYi gian thl}'c hi~n k~ ho~ch: til nam 2018 dSn nam 2025.3. Dai tUQ'ng va tr~mg tam truy~n thong3.1. f)6i tUQ'IlgtrQng tam truySn thong cua M\lc tieu 1- f)6i tUQ'Ilg:Nguai dan trong cQng d6ng; phl,l huynh hQc sinh; can bQ,

cong chuc, vien chuc, giao vien, hQc sinh, nhan vien y tS, nhan vien bSp an trongtruang hQc; nguai co nguy co cao m~c b~nh va nguai m~c b~nh ung thu, timm~ch, tang huySt ap.

- TrQng tam truySn thong:

+ ThS nao la an nhiSu mu6i, cach nh?n biSt nhfrng th\!'c ph~m nhiSu mu6i;+ Tac h~i cua vi~c an nhiSu mu6i;+ Cac bi~n phap giam an mu6i;+Huang d~n vS dQc nhan tren bao bi san ph§.m thvc ph~m.3.2. f)6i tUQ'Ilg,trQng tam truySn thong cua M\lc tieu 2- f)6i tUQ'Ilg:Lanh d~o chinh quySn, ban, nganh doan thS cac c~p, cac t6

3

chirc ehinh tri - xa hQi tren dia ban tinh;- Trong Him truyen thong+ Tac hai cua an nhieu muoi d6i voi sue khoe;+ Loi ich vS sire khoe va kinh ts co duoc nSu du phong diroc cac benh do

an nhieu muoi gay ra;+ Ph6 bien cac chinh sach, van ban phap lu~t lien quan;+Kinh nghiem cua cac mroc trong v~n dS giam an muoi;+Huy dQng nguon lire cho truyen thong, can thiep giam an muoi,3.3. D6i nrong va trong tam truyen thong cua Muc tieu 3- D6i nrong: Cac t6 chirc, ca nhan san xuat, kinh doanh thuc pham; cac co

sa kinh doanh, cung c~p dich vu an uong;- Trong tam truyen thong:+ Ph6 biSn cac chinh sach, van ban phap lu~t lien quan;+Bang clnrng khoa hoc vS tac hai cua an nhiSu mu6i d6i voi sire khoe.v. cAc HO~T DQNG vA GIAI PHAp1.Nhom ghii phap v~ chinh sach phap lu~t- DS xu~t b6 sung cac quy dinh vS dan nhan th\Ic ph~m nhu: eong b6 ham

IUQ'llgmU6i trong san phAro, canh bao thvc phAm nhiSu mu6i, canh bao tac h~isuc khoe cua an nhiSu mU6i va khuYSn nghi vS IUQ'llgmU6i t6i da tieu th\l chomQtngmJi/ngay;

- DS xu~t b6 sung cae quy dinh dS kiSm soat, h~n chS qming ca~, tiSp thicac san phAm thvc phAm chua nhiSu mu6i, d~c bi~t la d6i v6i tre em va cacnhom d6i tUQ'llgnguy co ca~;

- DS xu~t cac quy dinh vS t6 ehuc bila an hQc duemg va cung c~p thvc phAmgiam mU6i co 19i cho suc khoe cua tre em, h9Csinh, sinh vien trong truemg h9C;

- DS xu~t cae chinh sach nh~m khuYSn khich san xu~t, eung c~p va tieuth\l cae th\Ic ph~m an toan, giam mu6i, co 19i cho suc khoe;

- Quan tri~t, triSn khai thvc hi~n Nghi dinh 0912016/ND-CP vS tangeUOngvi ch~t van th\Ic phAm, d~c bi~t la tang cUOngb6 sung i-6t van mu6i;

- Ph6i hgp lien nganh tu tinh dSn dia phuong cling v6i dAy m~nh huydQng eac t6 chuc, ca nhan va cQng d6ng tham gia dS triSn khai cac ho~t dQngnh~m giam tieu th\l mU6i trong khAu phc1nan cua ngmJi dan.

2. Giiii phap v~ truy~n thong va v~n dQng xii hQi2.1. Su d\lng hi~u qua m~ng lu6i thong tin truySn thong tu tuySn tinh t6i

tuySn xa dS thong tin, truySn thong, giao d\lc vS an giam mU6i phong, ch6ngtang huySt ap, dQt quy', cac b~nhtim m~ch va b~nh khong lay nhiSm khac.

2.2. Cung c~p cac thong di~p, tai li~u truySn thong vS giam mu6i phli h9Pv6i phuong thuc truySn thong va cac nhom d6i tuQIig, bao g6m: truySn thong trenphuang ti~n thong tin d?i chung; truySn thong v~ dQng ehinh sach; truySn thongt~i c9ng d6ng; truy€n thong hu6ng d~n trong cae co sa djch V\l an u6ng; tluy~n

4

thong trong tnrong hoc; truyen thong =.ca~ co sa sal} xuat, kinh d~anh thircpham. Cac thong diep chinh ve giam an rnuoi de phong chong benh bao gom:

- Hien nay nguoi Vi~t Nam an r~t nhieu muoi, g~n g~p doi so voi khuyencao la diroi Sg/ngay va h~u hSt moi ngiroi (90% nguai, dan) an thira muoi, AnnhiSu muoi la mot nguyen nhan quan trong cua tang huyet ap, ta~bien mach maunao, nh6i mau co tim, benh tim mach va cac benh khong lay nhiem khac.

- M6i nguoi hay giam mot mra luong muoi an VaGhang ngay dS phongchong tang huyet ap, tai bien mach mau nao, nh6i mau co tim, benh tim mach vacac benh khong lay nhiem khac.

- DS giam an muoi: giam hrong muoi va gia vi cho VaGkhi che biSn thucan, h?n chS luqng mu6i, gia vi, nu6c ch~m d~t tren ban an trong khi an, h?n chSllJa chQn, sir dl;lng thlJc ph~m co nhiSu mU6i va thay b~ng thlJCph~m tlJ nhien.

2.3. D~y m?nh cac chuong trinh, ho?t dQng truySn thong v~n dQng nangcao hiSu biSt, trach nhi~m cua cac c~p chinh quySn, ban, nganh, doan thS va cacco sa san xu~t, kinh doanh thlJCph~m:

- T6 chuc cac bU6i t~p hu~, truySn thong cung c~p thong tin, b~g chUngkhoa hQcvS tac h?i suc khoe cua an nhiSu mu6i va cac bi~n phap giam tieu th\l mU6icho cac nha quan ly, nha ho?ch dinh crunh sach va cac doanh nghi~p lien quan;

- T6 chuc tham quan, h9C t~p, chia se kinh nghi~m cac tinh vS thlJc thi cacchinh sach, can thi~p giam mu6i trong kh~u ph~ an dS bao v~ suc khoe;

- TruYSn thong v~n dQng tren cac phuang ti~n thong tin d?i chung, xaydlJng chuyen m\lC tren cac bai bao, t6 chuc tQa dam tren truySn hinh vS chu dSgiam an mu6i dS phong ch6ng tang huySt ap, dQt quy', cac b~nh tim m?ch vab~nh khong lay nhiSm khac.

2.4. TriSn khai cac chuang trinh, chiSn dich truYSn thong thay d6i hanh vicua nguai dan:

- Djnh ky hang nam t6 chuc mQt chiSn dich truySn thong tren ph?m vitoan tinh v6i chu dS "toem dan giam an mu6i di dlf phong tang huyit ap, a9tqU)!, cae b¢nh tim mc;zchva b¢nh khong lay nhilm khac ",'

- T6 chuc cac chuang trinh, chiSn dich truySn thong vS giam an mU6i l6ngghep VaGcac ngay, s\!' ki~n suc khoe trong nam nhu: Ngay Phong ch6ng tanghuySt ap thS gi6i, Ngay Tim m?ch thS gi6i, Ngay thS gi6i phong ch6ng cac r6ilo?n do thiSu 1-6t, Tu~n ISDinh dUOngva phat triSn, Ngay vi ch~t dinh duOng ...

- TiSp t\lc d~y m?nh cong tac truySn thong thay d6i hanh vi vS giam anmu6i thong qua dQi ngu cQng tac vien y ts thon ban trlJc tiSp t?i cQng d6ng;

- Xay dlJng va phat cac thong di~p tuyen truySn vS giam mu6i tren DaiPhat thanh va TruySn hinh Ninh Binh; dang bai tuyen truySn tren Bao NinhBinh, cac bao di~n tir; dinh ky phat cac thong di~p tuyen truySn vS giam mu6iqua h~ th6ng loa truySn thanh cua xa/phuang tren toan tinh;

- Ph6 biSn tai li~u truYSn thong giam mu6i: c~p pano cho cac huy~n/thanhph6, bQ tranh l~t va s6 tay tuyen truYSn cho tr?m y tS, bQ ap-phich cho tr?m y tsva cac co quan, xi nghi~p, truang hQc;

5

- T6 chtrc treo ap-phich, dan thong diep, c~p phat ta roi tuyen truyen vSgiam an muoi tai cac dia diem tnrong, cho, sieu thi, cac co sa dich vu an uong.

3. Giai phap v~ chuyen mfin ky thu~t3.1. Can thiep giam an muoi trong tnrong h9C- T6 chirc t~p huan nang cao nhan thirc va huang d~n truyen thong cho

can bQquan Iy giao due, giao vien, nhan vien y tS tnrong h9C; t~p huan cho nhanvien n~u an, phuc vu vS cac bien phap giam muoi trong Iva chon, chS biSn thucpham va t6 chirc bfra an cho h9C sinh;

- T6 chirc cac hoat dong truyen thong giao due nang cao kien thirc chohoc sinh, sinh vien vS chS dQ an giam rnuoi, han chS an d6 an nhanh, thuc phamchS bien s~n, d6 an v~t;

- T6 chuc bfra an h9C duang giam mU6i va bao dam dinh dUOng cho h9Csinh ban trwnQi tro bao g6m: ch9n thgc ph~m it mu6i; giam luqng mu6i khi chSbiSn bfra an; giam mu6i, gia vj, nuac ch~m tren ban an; cung c~p, ph6 biSn cacthong di~p, chi d~n vS giam mU6i t?i bSp an, ban an, nha an va cang - tin cuatruang;

- Quan Iy ho?t dQng cua cang - tin, djch V\l trong truang h9c nh~m h?nchS tiSp c~n cua h9C sinh vai cac thvc ph~m co nhiSu mu6i; thvc thi quy dinhkh6ng ban thvc ph~m khong co Iqi cho suc khoe a khu VlJCc6ng truang;

3.2. Can thi~p giam an mU6i cho nguai co nguy co cao va nguai b~nh- Ph6 biSn kiSn thuc, cung cfip thong tin, huang d~n vS chS dQ an giam, , ,

muoi cho nguai b~nh tang huyet ap, b~nh tim m?ch va nguai mac b~nh khonglay nhiSm khac;

- T6 chuc t~p hu~n nang cao nang IlJc cho can be)y tS cac tuySn vS tu v~ndinh duOng, giam mU6i trong diSu tri, cham soc, quan ly b~nh nhan, d~c bi~t d6ivai can be)y tS co sa;

- Thgc hi~n tu vfin, huang d~n chS de)an giam mU6i trong diSu trj tang huyStap, b~nh tim m?ch va cac b~nh lien quan khac t?i cac co sa kham, chfra b~nh;

- Can bQy tS xii thvc hi~n tu v~n, huang d~n giam an mU6i cho b~nh nhantang huySt ap, b~nh tim m?ch duqc quan 1ydiSu tri ngo~i tro t?i tr~m y tS; nhanvien y tS thon ban tham he)gia dinh dS do huySt ap kSt hqp vai thea d6i, don d6cnguai tang huySt ap thllC hi~n chS de)an giam mU6i va tuan thu diSu trj t~i nha.

3.3. Can thi~p giam an mU6i t~i he)gia dinh va ce)ng d6ng- T~p hu~n vS truYSn thong, tu v~n giam mu6i cho nhan vien y ts thon

ban, ce)ng-tac vien va can bQ y tS xii; t6 chuc he)i thao dS nang cao nh~n thuc vaSlJ ung hQ, tham gia cua chinh quySn va cac do~m thS dja phuong vao chuangtrinq. giam mu6i cQng d6ng;

- Phat thong di~p, bai viSt truySn thong vS giam mU6i tren m?ng Iuai loatruySn thanh cua xaJphuang/thi tr~n;

. - Nhan vien y ts thon ban va cQng tac vien di tham he)gia dinh dS c~p ph:ittai Ii~u truySn thong, huang d~n, tu v~n nguai dan th\l'c hanh giam mu6i, t~ptrung V~lOcac lle)i dung: tac h?i suc khoe cua an-nhiSu mU6i va khuYSn cao giam

6

an muoi; each nhan biet thirc an co nhieu muoi; each giam muoi trong n~uanlchS bien thirc an; giam mam, muoi va gia vi man tren ban an. Tham hQ giadinh kSt hop voi do huyet ap va tu v~n cho ngiroi nghi ngo tang huyet ap dSntram y tS xa dS duoc ch~n doan va quan ly diSu tri;

- Can bQ tram y tS xa phoi hop voi nhan yien y tS thon ban va CQ~g tacvien t6 chirc cac hinh thirc sinh hoat a cong dong, noi chuyen, cung cap cacthong diep giam muoi lang ghep trong h9P thon, h9P hQi phu nu, h9P hQi nguoicao tu6i, h9P cua chinh quyen va cac cuoc h9P ccng dang khac;

- Thong qua sinh hoat cua cac doan thS dS chia se kien thtrc, kinh nghiernvS n~u an giam mu6i t~i hQ gia dinh;

- Ki~n toan, duy tri sinh ho~t cua cac cau l~c bQnguai dai thao duang, caul~c bQnguai tang huySt ap, cau l~c bQtim m~ch ... t~i tuySn xa, phuang.

3.4. Can thi~p giam an mu6i t~i cac ca sa djch V\l an u6ng (nha hang,quan an va bSp an t~p thS...)

- Ph6i hqp v6i chu ca sa, nha hang dS ap d\lng cac bi~n phap giam mu6itrong thlJc dan;

- Cung c~p tai li~u, huang dfuI, t~p hu~ cho dftu bSp, nguai n~u an va nhanvien nha hang, quan an vS cac kY thu~t, bi~n phap giam mu6i trong thlJc dan;

- Ap d\lng cac bi~n phap giam mu6i trong nha hang, quan an bao gam: IlJach9n thlJc ph~m it mu6i; giam mu6i trong chS biSn thuc an va trong khi n~u an;bo bat chung lo~i va giam bat lUQ'llggia vi, m~m, mu6i a tren ban an cua khach;

- Cung c~p cac thong di~p canh bao vS tac h~i suc khoe cua an nhiSu mu6iva khuySn nghj cac bi~n phap giam an mu6i d6i v6i khach hang: (1) treo ap phichtrong khuon vien nha hang, (2) d~t cac thong di~p va huang d&ntrong bSp an, (3)d~t cac thong di~p canh bao va lai khuyen tren ban an cua khach, (4) danh d~u,chi bao nhfrng mon an nhiSu mu6i trong thlJc dan g9i mon cua khach hang.

3.5. Can thi~p giam mu6i trong ca sa san xu~t, kinh doanh thlJc ph~mTuyen truySn, v~n dQng cac ca sa san xu~t, kinh doanh thlJc ph~m thlJc

hi~n cac bi~n phap giam mu6i trong thlJc ph~m bao goi s~n, tru6c m~t IlJa ch9nmQt s6 lo~i san ph~m thlJc ph~m ph6 biSn co nhiSu mu6i:

- B6 sung cac thong tin ghi tren nhan thlJc ph~m bao gam: (1) cong b6ham IUQ'ngmu6i b6 sung vao thlJc ph~m, (2) canh bao thlJc ph~m nhiSu mu6i,(3) canh bao tac h~i suc khoe do an nhieu mu6i va khuySn nghi ve IUQ'ngmu6it6i da an trong mQt ngay;

- ThlJc hi~n giam lUQ'ngmU6i b6 sung van thlJc ph~m d6i v6i m9t s6 lo~ithlJc ph~m bao goi s~n.

4. Giiii phap v~ ngu8n Il}'c4.1.Phdt triin ngu8n nhtin l~c. - Cung c6, nang cao nang IlJc can bQ lam cong tac dinh duang va can b9 y

tS ca sa, d~c bi~t la nhan vien y tS thon ban va cQng tac vien dinh duang vStruySn thong, tu v~n giam mu6i trong kh~u phfinan cua nguai dan a C9ng dang;

7

- ThiSt l~p h~ thong t6 chirc dS thirc hien cong tac dinh duang va tiSt chetrong benh vien, xay dung thuc dan, huang d~n chS d9 dinh dirong va an giammU6i cho nhirng d6i nrong diSu tri benh nhan tang huyet ap, tim mach va cacbenh lien quan khac.

4.2. Bao dam ngu8n llfc tai chinh- Bao dam tai chinh cho cac hoat d9ng can thiep giam muoi tir cac nguon:

ngan sach nha mroc ill trung uong va dia phirong, bao hiem y tS, huy d9ng cacnguon kinh phi hQP phap khac, trong do ngan sach nha nuoc chu ySu Uti tien chohoat d9ng truyen thong, giam sat va hoat d9ng can thiep giam muoi a cong d6ng;

- Huy dong srr tham gia, dong gop cua cac doanh nghiep, t6 chirc va canhan dS h6 tr9' ngu6n 19c cho ap d\lng cac giai phap cong ngh~, xay dvng cacmo hinh giam mU6i a C9ng d6ng, t~o diSu ki~n cho ngmJi dan th\fc hi~n cachanh vi co 19'icho suc khoe.

5. Giiii phap v~ nghien CUllkhoa hQc, theo doi va giam satXay dvng h~ th6ng giam sat tieu th\l mU6i qu&n thS 16ng ghep trong h~

th6ng giam sat dinh duang va ySu t6 nguy cO'b~nh khong lay nhiSm:- Dinh ky t6 chuc diSu tra, khao sat vS tieu th\l mU6i a qu&nthS 16ng ghep

trong diSu tra ySu t6 nguy cO'b~nh khong lay nhiSm;- Dinh ky diSu tra, thu th~p s6 li~u dS thea doi, giam sat ham IUQ'llgmu6i

trong thgc ph~m bao goi s~n va xu huang, milc d9 tieu th\l cac san ph~m thgcph~m rihiSu mu6i;

- T6 chilc danh gia tiSn d9 thgc hi~n cac chi tieu, m\lc tieu cua kS ho~ch;- Xay dgng cO'sa dfr li~u, quan ly, cong b6 cac thong tin, dfr li~u vS tinh

hinh tieu thl,l mU6i trong kh~u ph&n an cua nguai dan va cac v~n dS suc khoelien quan;

- Tang cUOng kiSm tra, giam sat lien nganh cac c~p vS thgc hi~n kS ho~chgiam mU6i trong kh~u ph&n an.

VI. KINH PHiNgu6n kinh phi triSn khai KS ho~ch bao g6m:1. Ngu6n ngan sach nha nuac a Trung uong va dia phuong.2. Ngu6n huy d9ng c9ng d6ng, t6 chilc trong va ngoai nuac.3. Cac ngu6n kinh phi hQPphap khac.VII. TO CHUC THUC HIEN. .1.D~ nghi cac so-, Nganh, UBND cac hlly~n/thanh phB phBi hQ'p1.1. SO-Thong tin va Trlly~n thong, Dai Ph at thanh va Trlly~n hinh

tinh, Bao Ninh Binh

- Ph6i hQP vai Sa Y tS va cac cO'quan don vi lien quan t6 chilc cac ho~td9ng TruySn thong v~n d9ng thvc· hi~n giam mU6i trong kh~u ph&n an dS phong,ch6ng tang huySt ap, d9t quy' va cac b~nh khong lay nhiSm khac tren dia ban tinh;

- Tang cUOng thai IuQ'llg, tin bai, da d~ng hoa bi~n phap truy~n thong,hu6ng d~n tren cac phuO'ng ti~n thong tin d~i chung vS tac h~i cua vi~c an nhiSu

8

muoi, cac bien phap giam an muoi, huang dan vS d9C nhan tren bao bi san phamthuc pham dS nhan biSt cac thuc pham chS bien s~n chua nhieu muoi.

1.2. Sir Ghio due va Dao tao. .- Ph6i hop voi Sa Y ts va cac sa, ban, nganh lien quan dS xay dung va

trien khai cac chinh sach, quy dinh, huong dan vS t6 chirc bfra an h9C duonggiam muoi, cung c~p thirc pham giam muoi, co loi cho sire khoe cua tre em, h9Csinh, sinh vien trong cac co sa giao due;

- Chi dao trien khai hieu qua hoat dQng truyen thong, giao due thay d6ihanh vi vS giam an muoi, dinh duong hop ly va cham soc sire khoe cho tre em,hoc sinh trong cac co sa giao due;

- Chi dao viec quan ly hoat dQng cua cang tin, dich vu trong tnrong h9Cnh~m h~n chS h9c sinh tiSp c?n vai cac thvc ph~m co nhiSu mu6i khong co lqicho suc khoe.

1.3. Sir Tai ehinhChu tri, ph6i hgp vai Sa KS ho~ch va Dftu tu can cu VilO kha nang ngan

sach cua tinh b6 tri kinh phi dS thvc hi~n KS ho~ch.,1.4. SO'K~ ho~eh va D~u to'- Ph6i hgp vai Sa Tai chinh can cli' van kinh phi dugc c~p tir Trung uO'ng

va kha nang ngan sach cua dia phuang dS xay dvng va b6 tri kinh phi cho congtac truySn thong giam mu6i trong kh~u phftn an cua ngwJi dan tren dia ban tinh;

- D~y m~nh cong tac xa hQi hoa va huy dQng cac ngu6n v6n hgp phapkhac dS thvc hi~n KS ho~ch.

1.5. Sir Cong Thll'O'ng- Tang cuemg quan ly vi~c kinh doanh thvc ph~m bao goi s~n co nhiSu

mu6i thuQc lInh 'vvc quan ly nh~m giam thiSu ySu t6 nguy cO'd6i vai suc khoe;- Ph6i hgp cac sa, ban, nganh lien quan dS tham mUll xay dvng, ban hanh

thea th~m qUYSnchinh sach thuc d~y xa hQi hoa va khuYSn khich cac doanhnghi~p dftu tu kinh doanh san ph~m thvc ph~m giam mu6i, co 19i cho suc khoe.

1.6. Sir Lao dQng - Thll'O'ng binh va Xii hQiPh6i hgp vai Sa Y tS va cac sa, ban, nganh lien quan truySn thong, dS

xu~t cho nguai dung dftu cac cO'quan, t6 chuc va nguai lao dQng vS giam mU6itrong kh~u phftn an; ph6i hgp vai Lien doan lao dQng Vi~t Nam dS t6 chuc bilaan bao dam dinh du5ng hgp ly va giam mu6i cho nguai lao dQng.

1.7. DS nghi Dy ban M~t tr~n TB quB-e Vi~t Nam tinh, HQi LH~nhi~pPhI}.nif Hnh, Lien doan Lao dQng Hnh, Doan Thanh nien Hnh

Ph6i hgp ch?t che vai Sa Y tS dS tuyen truySn, ph6 biSn kiSn thuc vSgiam mU6i trong kh~u phftn an cho cac hQi vien; v?n dQng cac ca nhan, t6 chli'cva cQng d6ng tich cvc tham gia cac ho~t dQng giam tieu th\l mu6i t~licQng d6ng,d~k bi~t la thvc hanh giam mu6i trong chS biSn, n~u an t~i hQ gia dinh.

1.8. Dy ban nhan dan cae huy~n, thanh phB- Can cu van nQi dung KS ho~ch cua Uy ban nhan dan tinh, xay dvng kS

9

hoach cu thS va t6 chirc triSn khai thirc hien tren dia ban phil hop voi diSu kienthirc tS tai dia phirong;

- Chi dao cac ban, nganh, doan thS tai dia phuong, UBND xa/phirong/thitran tang cirong cong tac tuyen truyen, v~n dong nguoi dan giam tieu thu muoitrong kh~u phan an dS phong benh;

- Chu dong, tich eire huy dong nguon 19c dia phirong dS thirc hien kShoach truyen thong can thiep giam mu6i trong khau phan an;

- L6ng ghep voi viec thuc hien cac kS hoach chien hroc khac lien quantren dia ban.

- Ph6i hop kiSm tra, giam sat, bao cao tien dQva ket qua viec thuc hien kShoach tai dia phuong vS Sa Y tS truac ngay 23/12 hang nam dS t6ng hqp baocao Uy ban nhan dan tinh va BQY tS then quy dinh.

2. Trung tam Y t~ dl}'phong- La co quan thuOng tfl,l'Cchiu trach nhi~m diSu ph6i, quan ly vi~c t6 chuc

thgc hi~n KS ho?ch; dfiu m6i then doi, giam sat, danh gia vi~c thgc hi~n KSho?ch.

- Huang d~n va kiSm tra, giam sat cac don vi trgc thuQc t6 chuc triSn khaicac ho?t dQng chuyen mon can thi~p giam tieu thl,lmu6i;

- Nang cao nang 19c vS can thi~p giam tieu thl,l mu6i cho m?ng luai y tSdg phong tuySn co sa; t~p huftn nang cao nang l\fc cho can b9 lam cong tac dinhduong cac tuySn, d~c bi~t la tuySn y tS co sa vS tu vftn, huang d~n chS d9 an giammu6i cho nguai dan, nguai nguy co cao va b~nh nhan t?i cQng d6ng.

- Ph6i hqp vai cac co quan truySn thong va cac sa, ban, nganh, doan thSdS truySn thong, v~n dQng xa hQi thgc hi~n can thi~p giam tieu thl,lmu6i t?i cQngd6ng then cac ho?t d9ng cua KS ho?ch;

- Theo doi, t6ng hqp kSt qua vS cong tac truYSn thong, v~n d9ng thgc hi~ngiam mu6i trong khftu phfin an dS phong, ch6ng tang huYSt ap, d9t quy' va cacb~nh khong lay nhiSm khac tren dia ban tinh, bao cao Sa Y tS va UBND tinhthen quy dinh.

3.Trung tam Truy~nthong giao d\lc sU'c khoe- Ph6i hqp vai cac co quan truySn thong va cac dan vi y tS lien quan tang

cUOng truySn thong v~n dQng thgc hi~n giam mu6i trong kh~u phfin an dS phong,ch6ng tang huySt ap, d9t quy' va cac b~nh khong lay nhiSm khac tren dia ban tinh;

- Tang cUOng thai luqng, tin bai, da d?ng hoa bi~n phap truySn thong,huang d~n tren cac phuong ti~n thong tin d?i chung vS tac h?i cua vi~c an nhiSumu6i, cac bi~n phap giam an mu6i, huang d~n vS d9C nhan tren bao bi san ph~mthgc ph~m dS nh~n biSt cac thgc ph~m chS biSn s~n chua nhiSu mu6i ..

- Nhan ban cac san ph~m truySn thong vS giam mu6i trong kh~u phfin anphil hqp tinh hinh dia phuong dS cung cftp cho cQng d6ng.

4. Trung tam y t~ cac 'huy~n,thanh ph8- Chiu tnich nhi~m tri~n khai thgc hi~n KS ho?ch tren dia b~m huy~n,

10

thanh pho.- Chi dao cac tram y tS xa/phuong/thi tran phat thong diep, bai viSt truyen

thong vS giam mu6i tren mang luoi loa truyen thanh cua xa/phuong/thi tran; Canbo y tS xii thirc hien tu van, huang dftn giam an mu6i cho benh nhan tang huyetap, benh tim mach duoc quan ly diSu tri ngoai tru tai tram y tS; Nhan vien y tSthon ban va cong tac vien c~p phat tai li~u truyen thong, huang dftn, tu v~nngiroi dan thirc hanh giam muoi, Tham h9 gia dinh kSt hop voi do.huyet ap va tuv~n cho ngiroi nghi ngo tang huyet ap dSn tram y tS xii dS duoc chan doan vaquan ly diSu trio

- Theo doi, t6ng hop kSt qua vS cong tac truySn thong, v?n d(>ngth\Ic hi~ngiam mu6i trong kh~u phftn an dS phong, ch6ng tang huySt ap, dQt quy' va cacb~nh khong lay nhiSm khac tren dia ban huy~n1thanh ph6, bao cao Sa Y tS vaTrung tam Y tS d\I phong.

5. Cac dO'n vi tr1!c thuQc khacHuy d(>ng can bQ, nhan vien tang cUOng tuyen truySn dS nang cao hiSu

biSt, thay d6i hanh vi cua gia dinh, nguai b~nh va cQng d6ng th\fc hi~n an giammU6i dS phong, ch6ng tang huySt ap, dQt quy' va cac b~nh khong lay nhiSmkhac.

Tren day la KS ho~ch TruySn thong v?n d9ng th\Ic hi~n giam mu6i trangkh§.u phftn an dS phong, ch6ng tang huySt ap, dQt quy' va cac b~nh khong laynhiSm khac tren dia ban tinh Ninh Binh, giai do,;m2018 - 2025. Sa Y ts dS nghicac sa, ban, nganh, doan thS cua tinh ph6i hgp ch?t che vai nganh y tS, cac donvi tn,rc thuQc nganh y tS triSn khai th\Ic hi~n.fM._

NO'i nlzfm:- B9 Y t€ (d€ bao cao);- UBND tinh (d€ bao cao);- Cac Set: Thong tin va TruySn thOng, Tai chinh,KS hO<;1chva BAu tu,Giao dl,lc va Bao t<;10,Cong tllU'ung, Lao d9ng - Thuung binh va XH;

- Bfli Phat thanh va TH tinh, Bao Ninh Blnh;- Uy ban MTTQ Vi~t Nam tinh, H9i Phl,l nli',H9i Nang dan;

- UBND cac huy~n, thanh ph6;- Cac dO'llvi trl,l'Cthu9c nganh y tS;- Luu: VT, NVY,

GIAMDOC

11