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Índice É hora de olhar para dentro de casa e fazer uma boa faxina! Ana Paula Tozzi
A ordem agora é economizar,
cortar custos e descobrir novos
meios de fazer mais com menos .
Um dos caminhos é a metodologia
do Orçamento Base Zero (OBZ).
Veja como o método OBZ pode
ajudar você a reduzir entre 15% e
30% de suas despesas I
Pág.14
Como todo palavrão, desperdício está proibido nas empresas! Anna Gabriela Araujo
e Francisco Gracioso
Em empresas como Ambev
e Toyota, a ordem sempre foi
reduzir custos, visando a um
único objetivo: fazer mais com
menos. Enquanto a Ambev trabalha com a metodologia OBZ,
a Toyota prefere o método
Kaizen. O que ambas têm em comum? A cultura da eficiência,
que faz com que elas cresçam
mesmo em tempos difíceis.
Pág.20
Um menu para manter o restaurante sempre cheio! Fábio Mestriner
Todos sabem que restaurante
vazio não atrai novos clientes.
E essa regra vale tanto para
o bar da esquina e os mais
requintados templos da gastronomia internacional quanto
para qualquer outro segmento
da economia. Saiba como manter
a sua "casa" sempre cheia .
Pág.26
6 REVISTA DA ESPM I JANEIRO/FEVEREIRO DE 2016
A inovação é a locomotiva da sociedade na crise! Daniel Mirabile
Se o estilo de vida atual persistir,
em 2050 precisaremos de quase
o dobro de recursos que o planeta
poderá oferecer. Logo, nosso
futuro depende cada vez mais
das Cidades Inteligentes, que
utilizam a tecnologia para otimizar
tanto o uso dos recursos naturais
quanto os gastos públicos.
Pág.38
Especial: InovaçãoPor que é tão difícil inovar no Brasil? Anna Gabriela Araujo
e Francisco Gracioso
Nesta reportagem especial,
Claudio de Moura Castro e Roberto
Giannetti da Fonseca mostram como
o universo acadêmico e o mundo
empresarial enxergam o baixo índice de inovação no Brasil e de que
forma a academia e o empresariado
podem contribuir para transformar o
Brasil na tão sonhada pátria
inovadora I
Pág.42 .• . ••••...•••. .. • . . . . • • . •.•••..••• ... u ... •• .. • • ••.•••••.• _ ............. . . .
Crise: uma excelente desculpa para a inovação Rodrigo Esteves Tatner
Com um comportamento conectado,
o consumidor do século 21 deixa um
rastro digital enorme, de grande
valor para quem souber utilizar essas
informações para crescer na crise.
Pág.54
Enfrentando tempos bicudos com extensões da marca Jaime Troiano
Hoje, quase três entre quatro
produtos de consumo e bens
duráveis no Brasil são extensão
de marcas já existentes. Entenda
por que esse movimento de
extensão de marca passou a ser
tão importante na atual crise
econômica do país.
Pág.68 .. ........ .. ............. ..... ....... ...... ............... ........ ... ....
. Como resolver os problemas dos clientes com o objetivo de criar oportunidades Edmir Kuazaqui
As empresas precisam entender
que as crises não são eternas,
mas pontuais, e devem ser
tratadas de forma efetiva,
sem rodeios. Agora é a hora
de aproveitar o cenário
turbulento para aprimorar
seus modelos de gestão.
Pág. 78
Você é muito mais do que o seu currículo! Já pensou nisso? Roberto Camanho
Airbnb e Uber, dois negócios
bem-sucedidos no mundo
virtual, prosperaram ao quebrar
paradigmas. O mesmo pode
acontecer com você ao procurar
uma recolocação profissional ou
mesmo um novo emprego.
Pág.84
A "Geração Z" e a construção de uma nova ponte entre o diploma e o emprego Leonardo Trevisan
Para enfrentar a crise atual é
preciso pensar a lógica do trabalho
de forma diferente e investir em
comprometimento naquilo que se
faz, a partir do conhecimento que
vem sendo adquirido na escola
pelas novas gerações. Diante desse
panorama, entenda qual é - ou
deveria ser - o papel da educação
no aumento da competitividade
das empresas e das nações.
Pág.88
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Leitura recomendada
Ponto de vista Planejamento e geração de valor
para vencer os desafios
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JANEIRO/FEVEREIRO DE 2016 I REVISTA DA ESPM 7