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D E L A N AT U R A L E Z A A T U M E S A
Coryphaena hippurus
Formados de pulpa de pescado, sin espinas, empanizados, pre fritos y congelados IQF.
Presentación
Formas de Preparación
Hamburguesas de 85 g. bolsas por 1 Kg. en cajas master por 12 Kg.
Hamburguesas de 85 g. Bolsa a granel, en cajas master por 10 Kg.01
Hamburguesas de 85 g. caja retail por 500 g. en caja master por 9 Kg.02
03
FRITO HORNO
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NIZ
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DE
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Formados de pulpa de pescado, sin espinas, empanizados, pre fritos y congelados IQF.
Barritas de 27 g. caja retail por 300 g. en caja master por 5.4 Kg marcas propias.
Presentación
01
BARRITAS DE PERICOCoryphaena hippurus
Formas de Preparación
FRITO HORNO
HAMBURGUESADE PERICO
TIBURONDIAMANTE Isurus oxyrinchus
Filete congelado IQF sin piel.
Presentación
Formas de Preparación
Filete sin piel de 1 Kg Up, empacado en Caja Máster por 25 Kg.01
Presentación
Formas de Preparación
Filete sin piel de 1 Kg Up, envasado individualmente (IWP), empacado en Caja Máster por 15 Kg.01
VAPORPLANCHA PARRILLA
VAPORPLANCHA PARRILLA
TIBURÓN AZULPrionace glauca
Filete sin piel congelado IQF y envasado individualmente (IWP).
Filete de 0.5 Kg Up, envasado a granel. Empacado en Caja por 25 Kg.02
TRUCHA FILETEOncorhynchus mykiss
Oncorhynchus mykiss
Filete de Trucha, envasado individualmente al vacío (IVP) y congelado IQF.
Presentación
Formas de Preparación
Filete de 500/700 grs, envasado individualmente al vacío (IVP), empacado en Caja Máster por 10 Kg.01
Presentación
Formas de Preparación
01Porciones de 120/180 g, bolsa por 1 Kg, marca Umi Foods, empacado en Caja Máster por 10 Kg.
VAPORPLANCHA PARRILLA
VAPORPLANCHA PARRILLA
TRUCHA PORCIONESDE FILETE
Porciones de Trucha, congelado IQF.
Filetes de Basa sin piel, sin espinas, sin panza, sin grasa, sin linea de sangre, bien recortados y congelados IQF.
Presentación
BASAPangasius hypophthalmus
Formas de Preparación
Filetes de 120/170, 170/220, 220 Up (gramos). Envasados en bolsa por 1 Kg.01
FRITO VAPORPLANCHA
BARRAMUNDILates calcarifer
Filete de Barramundi, sin piel, sin espinas, congelado IQF.
Presentación
Filete de 100/220 g, en bolsa por 1 Kg, empacado en Caja Máster por 10 Kg.01
Formas de Preparación
VAPORPLANCHA PARRILLA
Presentación
Filete de 1 Kg Up envasado individualmente (IWP), empacado en Caja Máster por 25 Kg.01
CHARELACynoscion phoxocephalus
Filete de Charela con piel, bien cortado y congelado IQF.
FRITOCRUDO
PEJERREYOdontesthes regia regia
Pejerrey sin cabeza, sin vísceras, con cola, congelado.
Presentación
Formas de Preparación
Pejerrey corte mariposa, congelado IQF, envasado a granel en Caja Máster por 10 Kg.01
Pejerrey corte mariposa, congelado en bloque interfoliado, en Caja Máster por 20 Kg.02
Pejerrey HG, congelado IQF, envasado a granel en Caja Máster por 14 Kg.03
Pejerrey HG, congelado IQF, envasado en bolsa por 1 Kg. en Caja Máster por 10 Kg.04
ATÚNThunnus albacares
Steak de Atún, sin piel, sin espinas, envasado individualmente al vacío, congelado IQF y tratado con CO.
Presentación
Formas de Preparación
Steak de 4, 6, 8 y 10 onzas, envasado individualmente al vacío (IVP), empacado en Caja Máster por 5 Kg, marca Umi Foods.01
Steak en bolsa por 1 Kg, envasado individualmente al vacío (IVP), marca Umi Foods, en Caja Máster por 10 Kg.02
Steak envasado individualmente al vacío (IVP), en bolsa por 400 g marca Bell’s y bolsa por 500 g marca Wong.03
Presentación
Formas de Preparación
Lomo de 2 Kg Up, envasado individualmente (IWP), empacado en Caja Máster por 15 Kg.01
Steak de 100/140 g, envasado individualmente al vacío (IVP), bolsa por 400g marca Bell’s y bolsa por 500g marca Wong.02
Steak de 100/140 g, envasado individualmente al vacío (IVP), bolsa por 1 Kg, marca Umi Foods, empacado en Caja Máster por 10 Kg.
03
VAPORPLANCHA PARRILLA
PEZ ESPADAXiphias gladius
Lomo y Steak de Pez Espada, sin piel, sin espinas, congelados IQF.
CRUDOPLANCHA PARRILLA
TIBURÓN AZULPrionace glauca
Steak de Tollo sin piel, sin espina, congelado IQF.
PresentaciónSteak de 100-140 g, envasado individualmente al vacío (IVP), en Caja Máster por 10 Kg.01
Formas de Preparación
Presentación
Formas de Preparación
Porciones envasadas individualmente al vacío (IVP), en bolsa por 500 g. marca Bell’s y Wong. Marca Umi Foods por 1 Kg.01
VAPORPLANCHA PARRILLA
PERICOCoryphaena hippurus
Porciones de perico, congelados IQF.
02Steak en bolsa por 1 Kg. envasado individualmente al vacío (IVP), marca Umi Foods, en Caja Máster por 10 Kg.
PLANCHA VAPOR
Presentación
Entero, talla 300-500 / 500-900 / 900 Up gramos, congelado en bloque por 10 Kg en Caja Máster por 20 Kg.01
HG, talla 200-600 y 600-1200 gramos, congelado en bloque por 10 Kg en Caja Máster por 20 Kg.02
JURELTrachurus murphyi
Jurel Entero y HG congelado en bloque.
BONITOSarda chiliensis chiliensis
Bonito de 2-4 Kg, congelado IQF.
Presentación
Entero, con agallas, envasado a granel.01
Eviscerado, sin agallas, envasado a granel.02
LUBINADicentrarchus labrax
Lubina entera congelado IQF.
Presentación
Formas de Preparación
Lubina entera congelada talla 300/500 y 600/800 g, empacada en Caja Máster por 10 Kg.01
Presentación
Formas de Preparación
Dorada entera congelada talla 300/500 y 600/800 g, empacada en Caja Máster por 10 Kg.01
VAPORPLANCHA PARRILLA
VAPORPLANCHA PARRILLA
DORADASparus aurata
Dorada entera congelado IQF.
TABLETAS DEPULPA DE PERICOCoryphaena hippurus
Tabletas de pulpa de perico, congelados IQF.
Presentación
Producto ideal para
Trozos IQF, envasados en bolsas por 1 Kg, empacados en Caja Máster por 15 Kg.01
Presentación
Formas de Preparación
Filetes sin piel, sin espinas, de 1/3 Lb Up, envasados individualmente (IWP), empacados en Caja Máster por 25 Kg.01
VAPORPLANCHA PARRILLA
FILETE DE PERICO SIN PIELCoryphaena hippurus
Filetes sin piel, sin espinas, congelados IQF.
Filetes sin piel, sin espinas, de 50 Lb Up, envasados individualmente (IWP), empacados en Caja Máster por 22.7 Kg.02
Porciones envasadas individualmente al vacío (IVP), en bolsa Zipper por 500 g.02
CHUPE CAUSA RELLENA LECHE DE TIGRE
Oreochromis niloticus
Presentación
CUBOS DE TILAPIA
Cubos de Tilapia tratados con CO. Congelados IQF.
Formas de Preparación
01Cubos de Tilapia envasados en bolsa por 1 Kg. y empacada en Caja Máster por 10 Kg.
VAPORPLANCHA PARRILLA
TILAPIAOreochromis niloticus
Filetes de Tilapia sin piel, sin espinas, sin grasa, bien recortados, tratados con CO. Congelados IQF.
Presentación
Formas de Preparación
Filetes de 3/5 y 5/7 onzas, congelados IQF. Envasados individualmente al vacío (IVP), en bolsa por 1 Kg y empacados en Caja Máster por 10 Kg.
01
Filetes de 2/3 onzas. Envasados a granel en bolsa y Caja Máster por 10 Kg.02
FRITO VAPORPLANCHA
MIXTURA DE MARISCOS
Presentación
01
Presentación
Calamar gigante, calamar japonés, mejillones y pulpo, congelados IQF: envasados en bolsa de 1 Kg y empacados en caja master por 10 Kg.
Langostinos talla 51/60 pza/lb y envasados en bolsa por 300 g c/cav.01
LANGOSTINOS COCIDOS
¡La variedad del mar en su mesa!
Langostinos cocidos, pelados, devenados sin cola.
TODARODES TUBOY TENTÁCULOTodarodes pacificus
01
Todarodes pacificus
Calamar todarodes tubo y tentáculos.Congelados IQF.
Presentación
Formas de Preparación
Calamar todarodes tubo y tentáculos envasados en bolsa por 1 Kg. y empacada en Caja Máster por 10 Kg.
Presentación
Formas de Preparación
Calamar todarodes anillas envasados en bolsa por 1 Kg. y empacada en Caja Máster por 10 Kg. 01
VAPORPLANCHA PARRILLA
VAPORPLANCHA PARRILLA
TODARODES ANILLAS
Calamar todarodes anillas.Congelados IQF.
CORAZÓN CORTEANTICUCHO
Corazón corte anticucho congelado.
Presentación
01 Corazón corte anticucho congelado de 30-33 y 38-40 gramos, envasado en bolsas por 3.5 Kg, empacado en Caja Máster por 14 Kg.
PresentaciónRecorte de corazón congelado, bolsa por 1 Kg, empacado en Caja Máster por 15 Kg.01
CORAZÓN ANTICUCHORECORTECorazón anticucho recorte congelado.
CORAZÓNENTEROCONGELADO
Corazón entero congelado IQF.
Presentación
Corazón entero congelado IQF, Caja Máster por 20 - 25 Kg. 01
Presentación
Formas de Preparación
FRITO HORNO
Filete de pechuga de pollo empacada en Caja Máster por 12 Kg y en bolsa por 2 Kg.01
FILETE DE PECHUGADE POLLOFilete de pechuga de pollo.
Filete de pechuga de pollo empacada en Caja Máster por 15 Kg.02
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Jr. Alfredo Maldonado 795 Ofic. 401Pueblo Libre, Lima -Perú
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