UN 1 Tema 1 Diseno Del Trabajo AD 149

Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración

Administración de las Operaciones 2

Diseño del trabajo

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Temas

• Definición de diseño del trabajo

• Consideraciones psicológicas en el diseño del trabajo

• Consideraciones físicas en el diseño del trabajo

• Métodos de trabajo

• Medición y estándares de trabajo


Diseño del trabajo

El diseño del (puesto de) trabajo especifica las

actividades y responsabilidades de un individuo o

grupo de individuos en la organización empresarial

cumpliendo los requerimientos:

• De la organización

• De la tecnología y

• De quienes desempeñan el trabajo.


Diseño del puesto de trabajo: decisiones

¿Cómo? ¿Por qué? ¿Cuándo? ¿Dónde? ¿Qué? ¿Quién?

Características

físicas y

mentales del

personal

Funciones

responsabi-

lidades y

tareas va

desempeñar

Localización

geográfica

de la

organización

y ubicación

de las áreas

de trabajo

Hora del día,

instante de

ocurrencia

en el flujo de

trabajo

Razón de la

organización

para el trabajo;

objetivos

y motivación

del trabajador

Método de

desempeño

y motivación

Estructura

fundamental

del puesto

de trabajo


Diseño del puesto de trabajo: tendencias

• Control de calidad parte de tareas del trabajador.

• Capacitación cruzada para puestos que requieren habilidades múltiples.

• Participación de empleados en diseño y organización del trabajo.

• Soporte informático para ampliar naturaleza del trabajo y capacidad para desempeñarlo.


Diseño del puesto de trabajo: tendencias

• Utilización intensiva de trabajadores eventuales.

• Automatización del trabajo manual.

• Compromiso para ofrecer puestos de trabajo con motivación e incentivos.

• Horario estándar de trabajo (48 horas semanal)


Diseño del puesto de trabajo: factor humano

El diseño de herramientas y puestos de trabajo

depende de aspectos ergonómicos.

• Ergonomía estudia la disposición física del espacio y de las

herramientas. Su objetivo es ajustar el trabajo al cuerpo en lugar de

forzar el cuerpo para que se ajuste al trabajo.

• Fisiología del trabajo estable ciclos de trabajo - descanso. Cuanto

más duro sea el trabajo mayor es la necesidad de períodos de descanso.


Métodos de trabajo: análisis • Objetivo: Definir el mejor modo de cómo realizar las tareas y la

mejor secuencia de ellas.

• Tiene que ver con: • Movimiento de personas y materiales

• Diagrama de flujo y Gráfica del proceso

• Actividad de personas y máquinas • Gráficas de actividad (hombre – máquina)

• Interacción con otros trabajadores • Gráficas de grupo

• Movimiento corporal • Gráficas de micromovimiento


Diagrama de flujo


TEMA: Solicitud de compra de herramientas

Dist. (m.) Tiempo (min.) Símbolo Descripción

D Escribir pedido

w Dejar en oficina

75 D Llevar a compras

D Verificar

= Operación; = Transporte; = Inspección;

D = Retraso; = Almacenamiento

Gráfica del Proceso


Gráfica trabajador - máquina


Grafica de Grupo actividad: traqueotomía


Medición del trabajo

• Objetivo: Establecer estándares de mano de obra para

cada actividad específica.

• Estándares de mano de obra: tiempo necesario para realizar un trabajo o parte de él en condiciones normales.

• Tarea: se divide en elementos precisos

• Uso: • Programar trabajo y asignar personal

• Balancear líneas de ensamble

• Establecer costo de mano de obra

• Evaluar desempeño y establecer incentivos

• Establecer puntos de comparación


Estándares de mano de obra:

técnicas

Existen cuatro técnicas para establecerlos:

1. Experiencia histórica (comparación)

2. Estudio de tiempos (cronómetro)

3. Tiempos estándar predeterminados (tablas)

4. Muestreo del trabajo (observación aleatoria)


Estudio de tiempos: Índice de desempeño y tiempo normal

• El índice de desempeño califica la rapidez de la persona observada. Si se estima que la persona observada trabaja 10% más rápido que lo normal, el índice de desempeño es 1.10 ó 110%.

Si la persona observada trabaja 10% más lento que lo normal, el índice de desempeño es 0.90 o 90%

• El tiempo normal de cada elemento se ajusta a un ritmo.

• Tiempo normal = Tiempo trabajado _ x Número de unidades producidas x (índice de desempeño)


Estudio de tiempos: Fórmulas del tiempo estándar

Tiempo estándar = Tiempo normal (1 + Tolerancia)

• Tiempo estándar = Tiempo normal total

1 – Tolerancia

La tolerancia considera necesidades personales,

demoras inevitables y fatiga.

Tiempo estándar por elemento

Tiempo estándar por tarea


Estudio de tiempos: ejemplo

• Se trata de determinar el tiempo estándar para un puesto de trabajo. El empleado seleccionado para el estudio del tiempo ha producido 20 unidades de producto en un turno de 8 horas por día. Las observaciones han puesto nervioso al empleado; y, se estima que trabajó alrededor del 10 por ciento más rápido que el ritmo normal del trabajo. La tolerancia representa el 25% del tiempo de trabajo.

• ¿Cuáles son los tiempos estándar y normal para este puesto de trabajo?


Estudio de tiempo Ejemplo

• Tiempo normal = Tiempo trabajado . x Número de unidades producidas x (índice de desempeño) = (480 minutos/20) x (1.10) = 26.4 minutos

• Tiempo estándar = Tiempo normal . 1 – Tolerancia = (26.4 minutos)/(1 - 0.25) = 35.2 minutos


Conclusiones

• Los estándares de mano de obra se emplean para planear y programar la producción, determinar requerimientos de mano de obra, estimar costos y evaluar el desempeño de los trabajadores.

• Los estándares de mano de obra se usan en todo tipo de actividades operativas.

• También son la base para establecer sistemas de incentivos salariales.

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