Un mundo de alimentos y bebidas 5 2012 Junio - … · una plataforma de negocios que posibilita la ... este evento logre resultados exitosos y cumpla las expectativas que nos demanda

5 7Junio2012

Un mundo de alimentos y bebidas

www.alimentaria-mexico.comDIRECTORIO DE EXPOSITORES

Organizado por: Patrocinador editorial:

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Carta de Bienvenida

Atentamente

COMITÉ ORGANIZADORAlimentaria México

Alimentaria México 2012, la exposición internacional de alimentos y bebidas más importante en el país, reúne este año a cerca de 350 expositores y alrededor de 12 mil visitantes profesionales de 25 países, con el objetivo de vincular en un mismo espacio y durante tres días a empresas productoras, nacionales e internacionales, con el mercado de la demanda de los sectores de la distribución, autoservicio, hotelería, restaurantería y catering, entre otros.

Hemos recorrido 10 ediciones ofreciendo no sólo un centro de exhibición de productos, sino también una plataforma de negocios que posibilita la cercanía y el contacto real que debe existir entre quienes buscan productos de calidad y quienes los ofrecen, permitiendo además ampliar proyectos para exportación e importación.

Brindar a los profesionales del sector un evento de calidad internacional, se ha convertido en un claro diferenciador que nos caracteriza. Destaca en esta onceava edición la presencia de un número importante de empresas procedentes de China, Chile, Turquía, Corea, Portugal, Tailandia, EEUU, Bélgica, Francia y España, que permite a nuestros visitantes entrar en contacto con una amplía y variada oferta de productos de otras latitudes. El Pabellón Español ICEX reunirá alrededor de 60 empresas; el Pabellón de Francia, SOPEXA, estará conformado por una variedad de vinos y productos gourmet de excelente calidad de las diferentes regiones francesas; mientras que ProChile, el departamento comercial del Gobierno de Chile, participa por primera ocasión promoviendo la oferta de productores y comercializadores de ese país.

Asimismo se da una gran oportunidad a empresas de diversas regiones de la República Mexicana por ejemplo, el Estado de Jalisco incorpora a la exhibición los productos de 20 empresas de su entidad; en tanto, el Estado de Oaxaca participa con 7 empresas representando 14 marcas con lo

más característico de su gastronomía regional y de su producción agroalimentaria.

Además de la amplia oferta de productos, Alimentaria México 2012 ofrece de manera paralela actividades que enriquecen la participación tanto de expositores como de visitantes, como son: TENDENCIAS Alimentaria, con la participación de 9 expertos en gastronomía, a través de 7 conferencias; el Pabellón y Premio Innoval incentiva el desarrollo de nuevos productos y en él tienen presencia 13 empresas con más de 15 productos; la Conferencia de Logística y Distribución “Los retos logísticos de la cadena alimentaria”; la Conferencia Magistral “Cadena de suministro verde – Simplificando lo complejo”; los Seminarios de Nutrición, a cargo del Centro de Orientación Alimentaria (COA) y la participación de más de 10 ponentes en 4 temas centrales sobre nutrición saludable; el Concurso Nacional de Sommeliers, a cargo de la Asociación Mexicana de Sommeliers; y las Catas de Vino que se desarrollan durante los 3 días del evento con una muestra de excelentes vinos mexicanos, franceses y españoles. Finalmente, anunciamos que por tercera ocasión somos sede de la final del Concurso Cocinero del Año, que se desarrollará el 6 y 7 de junio en el marco de la exposición.

Alimentaria Exhibitions y E.J. Krause de México agradece el apoyo y respaldo que nos ofrecen Cámaras y Asociaciones como CANAINCA, COMECARNE, ANPROPAN, Asociación Mexicana de Restaurantes y la Asociación Mexicana de Sommeliers, entre otros, para que este evento logre resultados exitosos y cumpla las expectativas que nos demanda la industria.

Amigos expositores, visitantes, conferencistas, chefs, periodistas y profesionales de la industria de alimentos y bebidas, sean todos bienvenidos.

Acceso Sin Costo

Conferencia Magistral

Martes 5 de junio

Martes 5 de junio

Martes 5 de junio14:00 –15:00 hrs.

16:00 hrs.

Cadena de suministro verde – Simplificando lo complejo • Retos y tendencias a nivel global • Principales beneficios de ser verde• Mejores prácticas sustentables en cadena de suministro• Tendencias globales en la administración de la cadena de suministro • Retos y oportunidades en la mejora de la productividad Miguel Ortega, Gerente Senior de la Práctica de Asesoría en Mejora de Procesos de KPMG en México.

Con la participación de nuestras autoridades de gobierno e invitados especiales.

CEREMONIA INAUGURAL

13:00 hrs.

Programa sujeto a cambios

Salón D – Sala de Actividades, Centro Banamex

Sala D - Sala de Actividades

Acceso Sin Costo

Seminarios y Catas del Pabellón EspañolStand de actividades del Pabellón Español

Miércoles 6 de junio

Jueves 7 de junio

CATA / SEMINARIO “VINOS DE LA ESPAÑA DE DON QUIJOTE”Ponente: Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX)

17:00 hrs. CATA / SEMINARIO “LAS ACEITUNAS DE ESPAÑA, MUCHO MÁS QUE UN APERITIVO”Ponente: Responsable de Promoción Internacional Interaceituna.

18:00 hrs. CATA / SEMINARIO “EL JAMÓN SERRANO DE ESPAÑA”Ponente: Miguel Sanz - Gerente del Consorcio del Jamón Serrano Español (Stand 304)Cortador: Ricardo Garrido

19:00 hrs. CATA / SEMINARIO “EL JAMÓN SERRANO DE ESPAÑA”Ponente: Alvaro Potente - Export Manager empresa Entrepinares (Stand 523).

16:00 hrs. CATA / SEMINARIO “VINOS DE LA D.O. RIAS BAIXAS”Ponente: Ramón Huidobro Vega – Secretario General y Eva A. Mínguez Lobato - Directora de Marketing del Consejo Regulador de Rias Baixas.


18:00 hrs.

19:00 hrs.

CATA / SEMINARIO “EL JAMÓN SERRANO DE ESPAÑA”Ponente: Miguel Sanz - Gerente del Consorcio del Jamón Serrano Español (Stand 304)Cortador: Ricardo Garrido.CATA / SEMINARIO “QUESOS DE ESPAÑA”Ponente: Alvaro Potente - Export Manager empresa Entrepinares (Stand 523).


18:00 hrs. CATA / SEMINARIO “EL JAMÓN SERRANO DE ESPAÑA”Ponente: Miguel Sanz - Gerente del Consorcio del Jamón Serrano Español (Stand 304).Cortador: Ricardo Garrido.

19:00 hrs. CATA / SEMINARIO “QUESOS DE ESPAÑA”Ponente: Alvaro Potente - Export Manager empresa Entrepinares (Stand 523).

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16:00 – 17:00 Panel de Eco-Nutrición: alternativas de presente y futuro - Preocupaciones cada vez más comunes en la mente del consumidor mexicano

• Alimentos biológicos • Producción autosustentable • Trazabilidad, Marketing 3.0 • Responsabilidad social Lic. Bertha Merikanskas, SVP Salud y Consumo, Edelman Lic. Raúl Armando López Garcés, productor, Chocolate Maya Lic. Horacio Del Valle, director de ventas, Paramount Farms México

y Centroamérica Mtro. Jorge Arellano, director general, COA Moderadora: LN. Julieta Ponce, nutrióloga, COA

17:00 – 17:40 Grasas: lo bueno, lo nuevo y lo mejor • Omega – 3 y Omega – 6 • DHA • Grasas monoinsaturadas

17:40 – 18:20 Industria restaurantera a la vanguardia - Opciones novedosas para el comensal ante la epidemia de la obesidad

• Alternativas de ingredientes • Técnicas culinarias al uso excesivo de sodio y azúcares simples en la cocina Chef Lorenzo Giles, chef corporativo, Centro Médico ABC Chef Karen Willard, gerente de gastronomía saludable, Centro de

Orientación Alimentaria Chef Ejecutivo Arturo Sosa, Grupo Culinaria Mexicana

18:20 - 19:00 Antioxidantes: nuevos mercados para la salud El incremento en el consumo de sustancias con poder antioxidante es necesario,

sin embargo, aun existen grandes interrogantes sobre ¿Dónde están? ¿Cuánto es suficiente consumir? ¿Cómo identificar estos platillos en los restaurantes? ¿Qué tan frecuente se debe consumir?.

Dr. Fernando Leal, Director General, Clínica de Metabolismo y Nutrición Integral MYN

LN. Socorro Fernández Pumar, Académica y nutrióloga Moderadora: Fernanda Desentis, Nutrióloga COA

Acceso Sin Costo

Martes 5 de junio


Seminario de NutriciónSala D - Sala de Actividades

• Salud social en mercados emergentes• Alimentos alternativos• Alimentos éticos

• Vitaminas Liposolubles• Ácidos grasos Neutros

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16:00 – 17:00 Panel de Eco-Nutrición: alternativas de presente y futuro - Preocupaciones cada vez más comunes en la mente del consumidor mexicano

• Alimentos biológicos • Producción autosustentable • Trazabilidad, Marketing 3.0 • Responsabilidad social Lic. Bertha Merikanskas, SVP Salud y Consumo, Edelman Lic. Raúl Armando López Garcés, productor, Chocolate Maya Lic. Horacio Del Valle, director de ventas, Paramount Farms México

y Centroamérica Mtro. Jorge Arellano, director general, COA Moderadora: LN. Julieta Ponce, nutrióloga, COA

17:00 – 17:40 Grasas: lo bueno, lo nuevo y lo mejor • Omega – 3 y Omega – 6 • DHA • Grasas monoinsaturadas

17:40 – 18:20 Industria restaurantera a la vanguardia - Opciones novedosas para el comensal ante la epidemia de la obesidad

• Alternativas de ingredientes • Técnicas culinarias al uso excesivo de sodio y azúcares simples en la cocina Chef Lorenzo Giles, chef corporativo, Centro Médico ABC Chef Karen Willard, gerente de gastronomía saludable, Centro de

Orientación Alimentaria Chef Ejecutivo Arturo Sosa, Grupo Culinaria Mexicana

18:20 - 19:00 Antioxidantes: nuevos mercados para la salud El incremento en el consumo de sustancias con poder antioxidante es necesario,

sin embargo, aun existen grandes interrogantes sobre ¿Dónde están? ¿Cuánto es suficiente consumir? ¿Cómo identificar estos platillos en los restaurantes? ¿Qué tan frecuente se debe consumir?.

Dr. Fernando Leal, Director General, Clínica de Metabolismo y Nutrición Integral MYN

LN. Socorro Fernández Pumar, Académica y nutrióloga Moderadora: Fernanda Desentis, Nutrióloga COA

Acceso Sin Costo

Martes 5 de junio


Seminario de NutriciónSala D - Sala de Actividades

• Salud social en mercados emergentes• Alimentos alternativos• Alimentos éticos

• Vitaminas Liposolubles• Ácidos grasos Neutros

Chef Lorenzo Arturo Giles Vargas, chef corporativo, Centro Médico ABC. Su formación académica inicia en la Universidad Iberoamericana, donde para el 2003, se gradúa como Chef. Posteriormente viaja a Valencia, España para complementar sus estudios y desarrollarse profesionalmente en el restaurante Los Cuentos (cocina de autor). En el 2004 ingresa al Hotel Nikko México, donde terminaría dirigiendo sus cocinas como Chef Ejecutivo.

Mtro. Jorge Arellano Hernández, director general, Centro de Orientación Alimenta-ria. Químico por la UNAM, con Maestría en Administración de Empresas y Especialidad en Comercialización Estratégica y Dirección del Factor Humano. Cursando actualmente Maestría en Gestión Educativa en la Universidad La Salle. Se desarrollo durante 10 años en la industria farmacéutica. Desde hace 11 años es socio fundador del Centro de Orientación Alimentaria SC (COA), organismo creado para la asesoría, difusión, información y capacitación de la educación nutricional.

Lic. Horacio Del Valle, director de ventas de Paramount Farms México y Centro América. Licenciado en Administración graduado de la Universidad Tecnológica de México y cuenta con estudios de postgrado en Calidad y Productividad por la misma universidad, así como un Diplomado en Mercadotecnia por el ITAM; además de haber cursado el Programa Certi�cado en Venta y Mercadotecnia impartido por la Universidad del Estado de Pennsylvania (Pennsylvania State University) en la Ciudad de México. Cuenta con una amplia trayectoria en la industria de alimentos. Antes de ingresar en 2007 a Paramount Farms, trabajó en Unilever, Bestfoods Corp. y Gillette.

Dr. Fernando Leal Martínez, director general, Clínica de Metabolismo y Nutrición Integral MYN. Medico Cirujano egresado de la UAM, Maestro en Nutrición Clínica por la Universidad Anáhuac, Diplomado en Inmunología y Sistematización Médica por la UNAM. Diplomado en obesidad y trastornos de la alimentación por la Universidad Anáhuac., Investigador de ALFEN LESSA CORPORATION y coordinador general de la guía nacional de productos naturales Misión Verde.

Lic. Raúl Armando López Garcés, productor, Chocolate Maya. Siempre mostro agrado por la naturaleza y el aire libre, lo cual cultivo en el mundo scout durante los últimos 20 años. Su formación profesional la recibe de la UVM, en donde estudio la carrera de Administración en Empresas Turísticas, con la que desarrolla la empresa de transformación artesanal de cacao “Chocolate Maya”.

Lic. Bertha Merikanskas, vicepresidente senior, Edelman. Licenciada en Comunicación egresada de la Universidad de Boston y tiene una Maestría en Sociología de la Universidad de Miami. Supervisa las prácticas de consumo y salud en la o�cina de la Ciudad de México de Edelman. Previo a este cargo, dirigió Buchanan's Forever, el programa de Responsabilidad Social Empresarial de Diageo en Latinoamérica. Anteriormente colaboró como gerente de comunicación para LAN Airlines Norteamérica, en Miami.

LN. Julieta Ponce Sánchez, directora del área de nutrición, Centro de Orientación Alimentaria. Nutrióloga por la Universidad Autónoma Metropolitana, Maestra en Administración de Sistemas de Calidad, Diplomada en Manejo Integral de la Obesidad por la Universidad Iberoamericana, con estudios en comunicación y mercadotecnia. Asesora de orientación alimentaria para el Sistema Nacional de Desarrollo DIF, CENAVECE de la Secretaría de Salud, para la Asociación Mexicana de Miembros y Escuelas de Facultades de Nutrición y coordinadora nacional del sistema OASIS® en la clínica de estilo de vida. Es miembro de la American Dietetic Association, de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición y de la Sociedad de Nutriología A.C.

Chef Arturo Sosa, Culinaria Mexicana /Escuela de O�cios Gastronómicos. Originario de Oaxaca, egresado del Colegio Superior de Gastronomía, siempre interesado en el desarrollo de la gastronomía nacional, actualmente, chef ejecutivo de Grupo Culinaria Mexicana y chef residente de la Escuela de O�cios Gastronómicos.

Lic. Karen Willard, gerente de gastronomía saludable, Centro de Orientación Alimenta-ria. Licenciada en Gastronomía por la Universidad del Claustro de Sor Juana en la Ciudad de México, titulada con mención honorí�ca por su tema “Manual de Alimentación para un Hospital de Segundo Nivel de Atención”. Diplomado en Nutrición aplicada a la Gastronomía, por parte de la Universidad La Salle. Cursó un Master de Food Styling avalado por el Culinary Institute of Arts en San Francisco, California. Actualmente está a cargo de la asesoría gastronómica donde diseña y elabora platillos con un valor agregado del equilibrio nutrimental, el color y la variedad alimentaria conservando el sabor. Se especializa en recetas para pacientes con diabetes, hipertensión, sobrepeso y obesidad.

Nuestros conferencistas…

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Acceso Sin Costo

Martes 5 de junio


Jueves 7 de junio

Programa Catas de Vino

Solo para profesionales • No acceso a estudiantes


14:00 – 14:50 Cata de vinos de España • Sommelier Iona Vidal14:50 – 15:00 Receso 15:00 – 15:50 Cata de vinos de Francia • Sommelier Claudio Ines Peniche15:50 – 16:00 Receso16:00 – 16:50 Cata de vinos de España • Sommelier Ricardo Espíndola16:50 – 17:00 Receso17:00 – 17:50 Cata de vinos Mexicanos • Sommeliers Pilar Mere17:50 – 18:00 Receso18:00 – 18:50 Cata de vinos de España • Sommelier Pedro Poncelis18:50 – 19:00 Receso19:00 – 19:50 Cata de vinos de España •

13:00 – 16:00 Concurso de Sommeliers •16:00 – 16:10 Receso 16:10 – 17:00 Cata de vinos de Francia • Sommelier Fernando Ruiz de Velasco17:00 – 17:10 Receso17:10 – 18:00 Cata de Castilla La Mancha • Sommelier Marco Miranda18:00 – 18:10 Receso18:10 – 19:00 Cata de vinos Mexicanos • Sommelier Gerardo Tellez19:00 – 19:10 Receso19:10 – 20:00 Cata de vinos de España •

13:30 – 14:20 Cata de vinos Mexicanos • Sommelier Pilar Mere14:20 – 14:40 Receso 14:40 – 15:30 Cata de vinos de Castilla • Sommelier Marcela Camacho15:30 – 15:50 Receso15:50 – 16:40 Cata de vinos de Francia • Sommelier Ricardo Espíndola16:40 – 17:00 Receso17:00 – 17:50 Cata de vinos de España • Sommelier Víctor Absalón17:50 – 18:10 Receso18:10 – 19:00 Cata de vinos Mexicanos • Sommelier Pilar Mere19:00 – 19:10 Receso19:10 – 20:00 Cata de vinos de Nuevo Mundo • Sommelier Pedro Poncelis

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Acceso Sin Costo

Martes 5 de junio


Jueves 7 de junio

Programa Catas de Vino

Solo para profesionales • No acceso a estudiantes


14:00 – 14:50 Cata de vinos de España • Sommelier Iona Vidal14:50 – 15:00 Receso 15:00 – 15:50 Cata de vinos de Francia • Sommelier Claudio Ines Peniche15:50 – 16:00 Receso16:00 – 16:50 Cata de vinos de España • Sommelier Ricardo Espíndola16:50 – 17:00 Receso17:00 – 17:50 Cata de vinos Mexicanos • Sommeliers Pilar Mere17:50 – 18:00 Receso18:00 – 18:50 Cata de vinos de España • Sommelier Pedro Poncelis18:50 – 19:00 Receso19:00 – 19:50 Cata de vinos de España •

13:00 – 16:00 Concurso de Sommeliers •16:00 – 16:10 Receso 16:10 – 17:00 Cata de vinos de Francia • Sommelier Fernando Ruiz de Velasco17:00 – 17:10 Receso17:10 – 18:00 Cata de Castilla La Mancha • Sommelier Marco Miranda18:00 – 18:10 Receso18:10 – 19:00 Cata de vinos Mexicanos • Sommelier Gerardo Tellez19:00 – 19:10 Receso19:10 – 20:00 Cata de vinos de España •

13:30 – 14:20 Cata de vinos Mexicanos • Sommelier Pilar Mere14:20 – 14:40 Receso 14:40 – 15:30 Cata de vinos de Castilla • Sommelier Marcela Camacho15:30 – 15:50 Receso15:50 – 16:40 Cata de vinos de Francia • Sommelier Ricardo Espíndola16:40 – 17:00 Receso17:00 – 17:50 Cata de vinos de España • Sommelier Víctor Absalón17:50 – 18:10 Receso18:10 – 19:00 Cata de vinos Mexicanos • Sommelier Pilar Mere19:00 – 19:10 Receso19:10 – 20:00 Cata de vinos de Nuevo Mundo • Sommelier Pedro Poncelis

Tendencias Alimentaria


8:30 – 9:30 Como preparar tu negocio para recibir a los críticos de la gastronomía Claves para quienes buscan hacer de su negocio un éxito en los medios gastronómicos en voz de los expertos.Lic. Silvia Ayala, directora, Grupo Culinaria MexicanaLic. Alejandro Zárate, director, Central CulinariaLic. Claudio Poblete, presidente, Consejo de Periodístas Gastronómicos de México

HORARIO

Salón D – Sala de Actividades

Patrocinado por:

9:30 – 11:00 Cocina del Estado de Chiapas – Caso de éxito Hotel Tierra y CieloChef Marta Zepeda del Hotel Tierra y Cielo de San Cristóbal de las Casas

13:00 – 14:00 El Mezcal, su historia, sus características, D.O., clasi�cación, penetración en los mercados, NOM y cata Kevin Tapia, director y sommelier, Grupo Daniel Ovadía

11:15 -12:45 Cocina de Humo, Papantla, VeracruzMartha Soledad Gómez Atzin, coordinadora del Grupo “Mujeres de Humo”

11:00 – 11:15 RECESO

12:45 – 13:00 RECESO

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Jueves 7 de junio9:30 – 10:30 La cerveza artesanal, su historia, sus características y

procesos, su auge y cataIng. Gilbert Nielsen, socio y director, Cervecería Calavera

10:30 – 10:45

10:45 – 12:15 Cocina del Estado de Michoacán – caso de éxitoUna Cocina de tradición e innovación, de respeto a las tradiciones, de investigación, rescate de recetas y manejo de los productos locales. Adicionando al �nal fuerte dosis de pasión y creatividad. Chef Lucero Soto, Restaurante Lu

12:30 – 14:00 CHEF INTERNACIONAL • GRUPO SAGARDI ESPAÑATodo sobre la carne, selección, cortes, tratamiento, manejo, sazón y cocciónIñaki Lz de Viñaspre, presidente, Grupo Sagardi

RECESO

COMBO $ 1,500.00DÍA $ 850.00

Cuota de registro IVA incluidoPrograma sujeto a cambios

12:15 – 12:30 RECESO

Chef Joan Bagur BagurPropietarioArtesanos Del Dulce

Chef Antonello CerruttiChef Ejecutivo

Chef Yuri De GortariFundadorEscuela de Gastronomía Mexicana

Lic. Enrique De La Mora AlejandreDirector GeneralRevista A&B

Lic. Fernando Del MoralDirector de Operaciones en MéxicoInternational Meal Company (IMC), responsable de restaurantes como La Mansión, Champs Elyseés y Bistrot Mosaico

Mtro. Edmundo EscamillaFundadorEscuela de Gastronomía Mexicana

Chef Alejandro Kuri Aus Den RuthenChef y PropietarioBanquetes a Domicilio.com

Lic. Pilar MeréDirectora ComercialRevista Personae

Chef Víctor Moreno ValenciaChef Maestro y Presidente NacionalLES TOQUES BLANCHES MÉXICO A.C.

Lic. Claudio PobletePresidenteConsejo de Periodistas Gastronómicos de México

Chef Carmen "Titita" Ramírez DegolladoPropietariaRestaurante El Bajío

Chef María Teresa Ramírez DegolladoPropietariaArtesanos Del Dulce

Chef Marc G. Senn BrasserDirector de Cocinas de Aprendizaje y Educación ContinuaSuperior de Gastronomía

Lic. Patricia WriedtComentarista de Radio y TV

CONSEJO CONSULTIVO

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Lic. Claudio Poblete Ritschel, Presidente, Consejo de Periodistas Gastronómicos de México. Formado como Licenciado en Ciencias de la Comunicación y especializado en periodismo por el periódico Reforma, Claudio Poblete se ha desarrollado en el ámbito de la industria de la hospitalidad desde hace 18 años, en los cuales ha conocido de primera mano el ámbito gastronómico mexicano. Cuenta con especialización en Sommelería profesional en La Rioja España. En el año 2009 funda Culinaria Mexicana, El Portal Gastronómico de México, revista online dedicada a la divulgación de la Cocina Mexicana, el cual se ha convertido en el vehículo de información gastronómica más consultado de Latinoamérica con más de un millón y medio de visitas. Además, es colaborador en medios como Food and Travel, Menú de El Universal, Alta Gastronomía, Editorial Televisa y asesor gastronómico de la Revista México Desconocido.

Chef Lucero Soto Arriaga, chef ejecutiva y propietaria del Restaurante Lu Cocina Michoacana. Pro Chef Culinary Institute of America HydePark, New York, Cocina y Pastelería, Escuela de Hostelería y Turismo de Valencia España y Licenciada en Mercadotecnia Titulada por el ITESM. En el 2001 gano el premio Premio CANIRAC Nacional 2010 “José Peza Fragoso” De Comida Regional para LU Cocina Michoacana y en el 2003 el Premio CANIRAC Nacional 2004 destino turístico para Restaurante Casa de la Calzada, Morelia, Michoacán.

Kevin Tapia Morales, director y sommelier corporativo, Grupo Daniel Ovadía. Es considerado, hoy en día, uno de los directores y sommeliers de restaurantes más competitivos de la industria de A y B en México, especialmente para la detonación y desarrollo de conceptos de alto nivel. Durante su gerencia en Paxia San Ángel, comenzó en el 2007 sus estudios de vino en la Universidad del Tepeyac con el sommelier Pedro Poncelis como maestro, a �nales del 2007 abre el Restaurante Paxia Santa Fe como gerente y sommelier y en noviembre de 2009 abre el Restaurante Charro en la Condesa de Grupo Daniel Ovadia. Reconocido por el Libro "El Sommelier” de Editorial Águeda dentro de los principales Sommeliers a nivel Nacional. En noviembre de 2011, recibe el reconocimiento otorgado por uno de los eventos Gastronómicos mas importantes del mundo como lo es Millesime México como mejor Sommelier de México.

Lic. Silvia Ayala Barajas, directora, Culinaria Mexicana. Egresada de la licenciatura en Filosofía por la Universidad Panamericana. Ha podido implementar su formación como investigadora en el proyecto Culinaria Mexicana, que además de una revista mensual electrónica, el día de hoy se complementa con la Escuela y Centro de Investigación de O�cios Gastronómicos, y con la primera tienda de Cocina Mexicana, ubicada en el Centro Histórico. Actualmente colabora también como periodista en las revistas Food and Travel y México Desconocido, además de desarrollarse como estilista de alimentos para publicaciones como Excélsior y marcas como Canola y Grupo Applebee’s. A principios de este año, fue invitada a formar parte del Club Líderes del Futuro de la revista Líderes Mexicanos, el cual reúne a los jóvenes más in�uyentes de todas las áreas de desarrollo de nuestro país.

Chef Martha Soledad Gómez Atzín, coordinadora del Grupo “Mujeres de Humo”. Primer reconocimiento en el año 2005 en el Puerto de Tuxpan en el evento de CANACO por trayectoria y rescate de la Cocina Tradicional del Totonacapan. Diploma por Nestle 2005 en el Puerto de Tuxpan Ver. Reconocimiento por su trayectoria 10 años de rescate en la Cocina Tradicional del Totonacapan, en el evento Veracruz a la Vainilla. Segundo lugar en Cocina Tradicional de Veracruz a la Vainilla. Reconocimiento por trayectoria en el Rescate de las Cocinas tradicionales en el evento Madrid Fusión sede en Guanajuato. El 14 de octubre del 2009 representando a la Cocina Tradicional Mexicana dentro del Evento 2 Annual as Symposium On Latins Cuisines, Cultures, and Exchange, at the new, Institute of America Campus San Antonio Texas.

Ing. Gilbert Nielsen, M.Sc.Eng., Ph.D. Maestro cervecero, socio y director de Cervecería Calavera. Ingeniero por la Universidad Tecnológica de Dinamarca y Doctorado en Ciencias (Ph.D.) por el Instituto de Física, Universidad Tecnológica de Dinamarca. En 2006 fue juez de cerveza en Dinamarca (según Beer Judge Certi�cation Program de EU), en 2008 fundaron la Cervecería Calavera en México y en 2009 inicio la producción.

Nuestros conferencistas…

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Lic. Claudio Poblete Ritschel, Presidente, Consejo de Periodistas Gastronómicos de México. Formado como Licenciado en Ciencias de la Comunicación y especializado en periodismo por el periódico Reforma, Claudio Poblete se ha desarrollado en el ámbito de la industria de la hospitalidad desde hace 18 años, en los cuales ha conocido de primera mano el ámbito gastronómico mexicano. Cuenta con especialización en Sommelería profesional en La Rioja España. En el año 2009 funda Culinaria Mexicana, El Portal Gastronómico de México, revista online dedicada a la divulgación de la Cocina Mexicana, el cual se ha convertido en el vehículo de información gastronómica más consultado de Latinoamérica con más de un millón y medio de visitas. Además, es colaborador en medios como Food and Travel, Menú de El Universal, Alta Gastronomía, Editorial Televisa y asesor gastronómico de la Revista México Desconocido.

Chef Lucero Soto Arriaga, chef ejecutiva y propietaria del Restaurante Lu Cocina Michoacana. Pro Chef Culinary Institute of America HydePark, New York, Cocina y Pastelería, Escuela de Hostelería y Turismo de Valencia España y Licenciada en Mercadotecnia Titulada por el ITESM. En el 2001 gano el premio Premio CANIRAC Nacional 2010 “José Peza Fragoso” De Comida Regional para LU Cocina Michoacana y en el 2003 el Premio CANIRAC Nacional 2004 destino turístico para Restaurante Casa de la Calzada, Morelia, Michoacán.

Kevin Tapia Morales, director y sommelier corporativo, Grupo Daniel Ovadía. Es considerado, hoy en día, uno de los directores y sommeliers de restaurantes más competitivos de la industria de A y B en México, especialmente para la detonación y desarrollo de conceptos de alto nivel. Durante su gerencia en Paxia San Ángel, comenzó en el 2007 sus estudios de vino en la Universidad del Tepeyac con el sommelier Pedro Poncelis como maestro, a �nales del 2007 abre el Restaurante Paxia Santa Fe como gerente y sommelier y en noviembre de 2009 abre el Restaurante Charro en la Condesa de Grupo Daniel Ovadia. Reconocido por el Libro "El Sommelier” de Editorial Águeda dentro de los principales Sommeliers a nivel Nacional. En noviembre de 2011, recibe el reconocimiento otorgado por uno de los eventos Gastronómicos mas importantes del mundo como lo es Millesime México como mejor Sommelier de México.

Lic. Silvia Ayala Barajas, directora, Culinaria Mexicana. Egresada de la licenciatura en Filosofía por la Universidad Panamericana. Ha podido implementar su formación como investigadora en el proyecto Culinaria Mexicana, que además de una revista mensual electrónica, el día de hoy se complementa con la Escuela y Centro de Investigación de O�cios Gastronómicos, y con la primera tienda de Cocina Mexicana, ubicada en el Centro Histórico. Actualmente colabora también como periodista en las revistas Food and Travel y México Desconocido, además de desarrollarse como estilista de alimentos para publicaciones como Excélsior y marcas como Canola y Grupo Applebee’s. A principios de este año, fue invitada a formar parte del Club Líderes del Futuro de la revista Líderes Mexicanos, el cual reúne a los jóvenes más in�uyentes de todas las áreas de desarrollo de nuestro país.

Chef Martha Soledad Gómez Atzín, coordinadora del Grupo “Mujeres de Humo”. Primer reconocimiento en el año 2005 en el Puerto de Tuxpan en el evento de CANACO por trayectoria y rescate de la Cocina Tradicional del Totonacapan. Diploma por Nestle 2005 en el Puerto de Tuxpan Ver. Reconocimiento por su trayectoria 10 años de rescate en la Cocina Tradicional del Totonacapan, en el evento Veracruz a la Vainilla. Segundo lugar en Cocina Tradicional de Veracruz a la Vainilla. Reconocimiento por trayectoria en el Rescate de las Cocinas tradicionales en el evento Madrid Fusión sede en Guanajuato. El 14 de octubre del 2009 representando a la Cocina Tradicional Mexicana dentro del Evento 2 Annual as Symposium On Latins Cuisines, Cultures, and Exchange, at the new, Institute of America Campus San Antonio Texas.

Ing. Gilbert Nielsen, M.Sc.Eng., Ph.D. Maestro cervecero, socio y director de Cervecería Calavera. Ingeniero por la Universidad Tecnológica de Dinamarca y Doctorado en Ciencias (Ph.D.) por el Instituto de Física, Universidad Tecnológica de Dinamarca. En 2006 fue juez de cerveza en Dinamarca (según Beer Judge Certi�cation Program de EU), en 2008 fundaron la Cervecería Calavera en México y en 2009 inicio la producción.

Nuestros conferencistas…Lic. Iñaki López de Viñaspre, presidente, Grupo SAGARDI. Es licenciado en Antropología de la Alimentación y Máster en Gestión de Empresas Culturales por la Universidad de Barcelona. Su pasión por la gastronomía y la cocina tradicional vasca le llevaron a abrir su primer restaurante, IRATI, en 1994. El éxito fue rotundo y en 1996 funda Grupo SAGARDI, una empresa de restauración que nació con la emoción de buscar las raíces gastronómicas y ofrecer propuestas de alta calidad. Actualmente es presidente del mismo grupo con más de 21 restaurantes ubicados en las principales ciudades españolas, Chile y Argentina y una seria política de expansión con próximas aperturas en México, Holanda y Portugal.

Lic. Alejandro Zárate Vega, director, Central Culinaria. Desde 2011 dirige Central Culinaria, un proyecto integral de consultoría culinaria, diseño de talleres gastronómicos y la creación de contenidos editoriales que van desde las letras hasta la fotografía. Ha participado en catas con las revistas Catadores, Saborearte y El Conocedor. 2012 es el segundo año que preside el Consejo de Evaluación para la Distinción Bohemia, un reconocimiento otorgado a chefs a nivel nacional por su talento e innovación. Hoy día su labor se extiende y suma a publicaciones como Food & Travel, Harper´s Bazaar, Gente, National Geographic Traveler, Gatopardo y The Happening.com. En 2007 publicó su libro sobre maridaje con comida y vino mexicano, Crónicas de Vino y Pipirín e integró a su portafolio publicaciones en medios gastronómicos especializados como elGourmet, Gula, Catadores, y Gastronómica de México.

Chef Marta Zepeda, Hotel Tierra y Cielo de San Cristóbal de las Casas. Desarrolla lo que bien puede de�nirse como una cocina chiapaneca contemporánea, a�anzada a las raíces ancestrales en técnicas y productos, pero con una presentación actual, sustentada en la creatividad y la libertad de ideas; y la ha hecho merecedora de varios reconocimientos entre los que destaca El Premio al Mérito Empresarial Restaurantero “José Peza Fragoso” de Cocina Regional. Entregado por el Presidente de la República, Felipe Calderón Hinojosa, en el 50 aniversario de la CANIRAC en Noviembre 2008. Estudió la Licenciatura en Administración Hotelera en la ciudad de México en el CESSA y fue titulada por la tesis “Proyecto de Inversión para la Apertura del Hotel Tierra y Cielo en San Cristóbal de Las Casas”. Cuatro años después abre este concepto y ha desarrollado una propuesta culinaria que ha de�nido como “Alta Cocina Regional y de Autor de Chiapas”.

Miércoles 6 de junioLa Asociación Mexicana de Sommeliers convoca a todos los sommeliers profesionales a participar en el Concurso Nacional de Sommeliers, el ganador será acreedor de excelentes premios.Para mayores informes sobre la AMS puede enviar un correo electrónico a [email protected]; [email protected]; [email protected].

Concurso Nacional de Sommeliers 2012

Conferencia de Logística y Distribución

Miércoles 6 de junio17:00 – 17:45 Los retos logísticos de la cadena alimentaria

• Identificar el entorno del sector alimenticio y los mecanismos de competencia en México.

• Reconocer los participantes de la cadena alimentaria así como sus intereses y contribuciones dentro de la cadena.

• Valorar los retos logísticos de la cadena alimentaria y sus esquemas de medición.

Manuel del Moral Dávila Director General de Logistics, Traffic & TransportConsulting (Logt2). Académico en la Universidad Iberoamericana y en la Universidad Nacional Autónoma de México, ganador del Premio Nacional de Logística 2010 Galardón Tameme Categoría Académico.

Sala D – Sala de Actividades


Acceso Sin Costo

Parado Editorial

Librería de Porrúa Hermanos y Editorial Porrúa, empresas hermanas, gozan de un amplio prestigio forjado a través de más de 100 años dedicados a la edición, y promoviendo la cultura, que sigue siendo su objetivo principal.• Libros de la Historia y Arte de la Gastronomía Mexicana y Extranjera• Libros de Administración, Decoración y Plan de Negocios para Restaurantes• Libros de EnologíaSabedores de las nuevas ofertas que hay en el mercado, referente a los espacios para promover la cultura, ha incursionado el refrescante aroma del Café Gourmet -con Toga Café- un espacio dentro de su Librería Porrúa.

Programa sujeto a cambios12

Martes 5 de junio


Jueves 7 de junio

¿Exportando Alimentos y Bebidas a los Estados Unidos?Este seminario esta diseñado para ilustrarlo en la Nueva Ley de Inocuidad de Alimentos (FSMA) de la Administración de Alimentos y Bebidas de los Estados Unidos (FDA), y como evitar los errores más comunes en los que caen los exportadores de alimentos y bebidas. Los temas incluirán: • Requerimientos de la nueva ley de Inocuidad de Alimentos (FSMA) de la FDA• Repaso de regulaciones actuales de la FDADavid Lennarz, CENCON/ Registrar Corp USA

15:20 – 16:00 Tendencias en los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria El rol estratégico de la industria alimentaria hace que, por un lado, los sistemas que

garantizan su calidad y seguridad sean indispensables y por otro, que todas las empresas del sector conozcan de sus tendencias. La conferencia tratará de la actualidad de los modelos y estándares y su evolución.

Miguel Ángel Alvarado, director nacional de operaciones, SN México

16:00 – 16:45 Beneficios directos e indirectos al tener visibilidad y control a lo largo de la cadena de frio

• Reducción de mermas • Visibilidad y trazabilidad de la cadena de frio • Ahorros directos e indirectos por el buen manejo de la cadena de frio Lic. Enrique Molina Rangel, Grupo Ofas

15:30 – 16:10

15:00 – 15:40

16:20 – 17:20

18:00 – 20:00

¿Exportando Alimentos y Bebidas a los Estados Unidos?David Lennarz, CENCON/ Registrar Corp USA

Cata coctél vinos de Alsacia y entrega del premio para elegir al nuevo embajador de los vinos de Alsacia en México

Sala De Actividades - Área de Exposición Acceso Sin Costo

Presentaciones Comerciales

Cocina sustentableLa sustentabilidad en la cocina es un tema de gran relevancia. Hoy vemos una creciente preocupación a nivel mundial y entre los consumidores sobre el desperdicio de alimentos cuando se come fuera de casa.Lorena Naval, gerente del Centro Culinario, Unilever Food Solutions Norte de Latinoamérica

Programa sujeto a cambios14

El 6 y 7 de Junio se vivirán dos días de gastronomía en su máxima expresión. La participación de los ocho finalistas que con tiempo de cinco horas y una canasta sorpresa deberán demostrarle al jurado sus verdaderas habilidades culinarias, para hacer su sueño realidad y coronarse como “El Cocinero del Año México 2011-2012”. Enrique Olvera como presidente del jurado que en conjunto con los top chefs del país, serán los responsables de esta difícil tarea. La gran final de “El Cocinero del Año 2011- 2012” será un derroche de talento, los asistentes tendrán la oportunidad de presenciar en vivo un concurso profesional, presenciar conferencias de un nivel inigualable y conocer a nuestro reconocido jurado.

Todos los productos presentados en este Pabellón participan en el Certamen INNOVAL donde se eligen los 3 primeros lugares. El prestigio de estos premios se logra, fundamentalmente, por la transparencia en la participación de los miembros del Jurado y la diversidad de los sectores a los que pertenecen.

JURADO CALIFICADOR:

Lic. Enrique De La Mora AlejandreDirector General, Revista A&BLic. Santiago Fernández GabelGerente Compras Vinos, Licores y GourmetPalacio de HierroLic. Odett Jiménez PonceDirectora General, Grupo Medios IQIng. Jorge Martínez MontesDirector General, AMEE

Patrocinador editorial:

Gran final de Cocinero del Año México2011 / 2012

Visite el Pabellón y conozca a los 3 ganadores del certamen.

Chef Víctor Moreno ValenciaChef Maestro y Presidente NacionalLES TOQUES BLANCHES MÉXICO Dr. Jorge O'Cadiz SalazarDirector Comercial, Comercial Mexicana - City MarketLic. Julieta Ponce SánchezDirectora de Proyectos, Centro de Orientación AlimentariaLic. Elsa Ramírez Zamorano CruzDirectora General, Alfa Editores Técnicos

1LUGAR

2LUGAR

3LUGAR

Nortindal Sea Products

Grup Pons Hanseatik, S.A de C.V.

Martes 5 de junio


Jueves 7 de junio

¿Exportando Alimentos y Bebidas a los Estados Unidos?Este seminario esta diseñado para ilustrarlo en la Nueva Ley de Inocuidad de Alimentos (FSMA) de la Administración de Alimentos y Bebidas de los Estados Unidos (FDA), y como evitar los errores más comunes en los que caen los exportadores de alimentos y bebidas. Los temas incluirán: • Requerimientos de la nueva ley de Inocuidad de Alimentos (FSMA) de la FDA• Repaso de regulaciones actuales de la FDADavid Lennarz, CENCON/ Registrar Corp USA

15:20 – 16:00 Tendencias en los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria El rol estratégico de la industria alimentaria hace que, por un lado, los sistemas que

garantizan su calidad y seguridad sean indispensables y por otro, que todas las empresas del sector conozcan de sus tendencias. La conferencia tratará de la actualidad de los modelos y estándares y su evolución.

Miguel Ángel Alvarado, director nacional de operaciones, SN México

16:00 – 16:45 Beneficios directos e indirectos al tener visibilidad y control a lo largo de la cadena de frio

• Reducción de mermas • Visibilidad y trazabilidad de la cadena de frio • Ahorros directos e indirectos por el buen manejo de la cadena de frio Lic. Enrique Molina Rangel, Grupo Ofas

15:30 – 16:10

15:00 – 15:40

16:20 – 17:20

18:00 – 20:00

¿Exportando Alimentos y Bebidas a los Estados Unidos?David Lennarz, CENCON/ Registrar Corp USA

Cata coctél vinos de Alsacia y entrega del premio para elegir al nuevo embajador de los vinos de Alsacia en México

Sala De Actividades - Área de Exposición Acceso Sin Costo

Presentaciones Comerciales

Cocina sustentableLa sustentabilidad en la cocina es un tema de gran relevancia. Hoy vemos una creciente preocupación a nivel mundial y entre los consumidores sobre el desperdicio de alimentos cuando se come fuera de casa.Lorena Naval, gerente del Centro Culinario, Unilever Food Solutions Norte de Latinoamérica

Programa sujeto a cambios 15

AARHUSKARLSHAMN MÉXICO S.A. DE C.V.STAND: 540

Héroes de Nocupétaro No. 1022Col. Industrial58130 Morelia, Michoacán, México Ana Valdez MadrigalGerente FoodserviceTel: (55-155) [email protected] y grasas vegetales especializadas para procesos de freído profundo y panificación en el Foodservice.

ACECASA SLSTAND: 230 PABELLóN ESPAñOL

Ctra. de Murcia S/NHellin, Albacete, 02400, EspañaFrancisco J.GonzálezExport ManagerTel: (34) 606-913-823Fax: (34) [email protected] y elaborador de Aceite de Oliva Virgen Extra. Con más de 1700 Has, de olivos elaboramos Aceite de Oliva de muy alta calidad con nuestras propias olivas, garantizando la mejor calidad y trazabilidad de nuestros aceites de oliva. Tambien disponemos de Orujo de Oliva.

ACEITES MUñOZ S.L.STAND: 308 PABELLóN ESPAñOL

C/Capitan Bermejo 68La Mata, Toledo, 45534, EspañaJustino Muñoz CastilloResponsable Comercio ExteriorTel: (34) 925-747-235Fax: (34) [email protected]

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.ACEITES SIERRA MORENA, S.L.STAND: 505 PABELLóN ESPAñOL

Pol. Ind. Dehesa Boyal, Parcela 1Fuencaliente, Ciudad Real, 13130, EspañaElena RusGeneral Manager

Tel: (34) 915-524-245Fax: (34) 914-529-849elenarus@aceitessierramorena.eswww.aceitessierramorena.es www.asmolive.comPresentamos: Plantío del Molino, selección gourmet, aceite de oliva virgen extra de calidad Premium con certificación Valle de Alcudia. Producto Kosher. Doña Zait, aceite de oliva virgen extra de categoría superior, orientada al sector Horeca y Retail. Producto Kosher.

ACEITES ÚNICOSSTAND: 333

Calle Begonia No. 25Madrid, Madrid, 28109, EspañaJulio GonzálezExport ManagerTel: (34) 911-726-528Fax: (34) [email protected] de oliva virgen extra de España.

AGRICOLA TORREMOLINOS LTDASTAND: 740 PABELLóN PROCHILE

Padre Hurtado Central 1186Santiago, Región Metropolotana, 7591367, ChilePablo González ZamoranoGerente de NegociosTel: (56) [email protected] de oliva extra virgen.

AGRO SEVILLA ACEITUNAS S. COOP. AND.

STAND: 617 PABELLóN ESPAñOLAvda. de La Innovación S/N, Ed. Rentasevilla PL.8Sevilla, España, 41020, EspañaSantiago AnquelaArea ManagerTel: (54) [email protected] de mesa (verdes y negras). Aceite de oliva. Aceite de oliva virgen extra.

DIRECTORIO DE ALIMENTARIA MÉXICO 2012

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AGROINDUSTRIA DE AGUASCALIENTES, S.A. DE C.V.STAND: 116

Carr. A las Jaulas 203Col. Las jaulasJesús María, Aguascalientes, 20901, MéxicoLeonardo Randolph AcevesGerente de ventasTel: (52) 449-956-9663leonardorandolph@agroin.com.mxwww.agroin.com.mxChiles poblanos rellenos de queso / frutas y verduras asadas IQF.

AGROPESCA S.A.STAND: 740 PABELLóN PROCHILE

Avenida Argentina 3097Arica, Seleccione, 1000000, ChileSergio Taboada MenesesGerente GeneralTel: (56) 582-125-71Fax: (56) [email protected] de anchoa en aceite. Boquerones o white Anchovies en aceite y especies.

AIB INTERNATIONAL MÉXICO, S. DE R.L. DE C.V.

STAND: 924Av. Prolongación Zaragoza No. 304Querétaro, Querétaro, 76180, MéxicoEnrique EstrellaInternational Seminar CoordinatorTel: (52) [email protected]://americalatina.aibonline.org/AIB International está comprometida con la salubridad, inocuidad y calidad de la cadena de suministro de alimentos y a proporcionar programas educativos de alto valor. Mediante inspecciones rigurosas, excelentes auditorías, capacitación y compartiendo nuestros conocimientos, ayudaremos a nuestros clientes a reducir sus riesgos y a fortalecer su reputación.

ALCEDA S.A DE C.VSTAND: 543

Industria Maderera No.154Col. Desarrollo Industrial Zapopan Nte.Zapopan Jalisco, Jalisco, 45130 MéxicoRicardo Ávila CisnerosGerente Regional Centro Sur de VentasTel: (01-33) 800-838-1630Fax: (01-33) [email protected] como salsa de tomate, salsa para pizza, frutas en almíbar (durazno, piña y coctel), champiñones, desechables (gorro, guantes) y palillos.

ALCOHOLES DE TOMELLOSO, S.A.STAND: 418 PABELLóN ESPAñOL

C/ Ávila, 4Tomelloso, Ciudad Real, 13700 EspañaIsabelle MinotComercialTel: (34) 926-511-404Fax: (34) [email protected] dedicamos a la elaboración de vinos y aguardientes con uva de nuestros viñedos propios, comercializando vino blanco, tinto, rosado y espumoso, elaborado por el método champagnoise. En cuanto a aguardientes, actualmente tenemos en el mercado 4 monovarietales diferentes utilizando el 100% de la uva y sin añadirles sulfitos.

ALFA EDITORES TÉCNICOS, S.A. DE C.V.STAND: 128

Unidad Modelo No. 34Col. Unidad Modelo09089 México, D.F.Gerardo MuñózGerente ComercialTel: (55) 5582-3342Fax: (52) [email protected]íder editorial en México, que durante 33 años ininterrumpidos ha informado a la industria alimentaria a través de las revistas; Industria Alimentaria, Industria Cárnica y Todoempaque Medios Electronicós. NotiAlfa y las nuevas revistas en línea: Bebid@s Mexicanas e Industria L@ctea. Visite: Expo Tecno Alimentos del 7 al 9 de Agosto www.expotecnoalimentos.com

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AMANO ENZYME USA CO., LTD.STAND: 828

2150 Point Blvd, Suite 100Elgin, Il, 60123 Estados UnidosSam LazarInside Technical SalesTel: (001) 847-649-0101 ext. [email protected] Enzyme USA, productor número uno del mundo de enzimas especializadas. Provee enzimas no modificadas genéticamente de origen microbiano para la industria de suplementos alimenticios, farmacéutica, de diagnóstico y alimenticia. Tenemos una amplia variedad de enzimas como lipasas, proteasas y amilasas. Material Kosher y Halal disponible.

AMECE ASOCIACIóN MEXICANA DE ESTÁNDARES PARA EL COMERCIO

ELECTRóNICO, A.C. STAND: 450

Boulevard Toluca No. 46Col. El Conde53500 Naucalpan, Edo., de MéxicoPaola Cabrera MagañaCoordinadora de Relaciones Públicas y EventosTel: (52-55) 5249-5200 ext. [email protected] regulador de estándares de negocios más importante a nivel mundial. Tiene presencia en más de 145 países y cuenta con más de 2 millones de empresas asociadas. En México tiene más de 24 años de experiencia. Impulsor del uso del código de barras y promotor de la trazabilidad de productos.

AMERICAN EXPRESSSTAND: 752

Patriotismo 635Col. Ciudad de los Deportes03710 México, D.F.Jorge ChiñasCoord. Eventos & ExposTel: (55) 5209-7000jorge.o.chinas@aexp.comwww.americanexpress.com.mxPromoción y venta de tarjetas American Express.

ANNA FAGGIOSTAND: 439

Industrieweg 61Beringen, Limburg, 3583 BélgicaCraenen Incorporated S.A. de C.V.Importador / DistribuidorTel: (55) [email protected] Faggio es fabricante belga de galletas, dulces y chocolates con la mejor relación en el mercado alimentario internacional de precio & calidad, y con una amplia gama de presentaciones y productos. Sus 152 años de trayectoria, los controles de calidad más estrictos y sabor único han marcado la diferencia.

ANPROPAN ACSTAND: 156

Dr. Liceaga 96, Local BCol. Doctores06720 México, DFSandra FloresGerente MercadotecniaTel: (55) 5590-2034Fax: (55) 5590-2043sandra.flores@anpropan.org.mxwww.anpropan.org.mxAsociación que reúne a todos los proveedores de materias primas, ingredientes, maquinarias y equipamiento para la industria de la panificación. Organizadores del evento líder en el sector de panadería, repostería, chocolatería y helado denominado MEXIPAN.

ANTOJOS Y PLACERES , S.L.STAND: 406 PABELLóN ESPAñOL

Calle San Miguel 12Villamantilla, Madrid, 28609, EspañaPilar Durante / Margrit GazarianDirector ComercialTel: (34) 679-406-99comercial@antojosyplaceres.comwww.antojosyplaceres.comNuestra empresa se dedica a la selección, exportación y distribución en todo el mundo, de productos delicatessen. Nuestro principal objetivo es hacer de nuestra selección, un placer para el cliente más exigente.

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ASOCIACIóN DE EXPORTADORES DEL PERÚ (ADEX)

Av. Javier Prado Este 2875, San Borja 41, Lima Perú, Castilla 1005, Lima 1Karina Huarag JuáreguiCoordinadora de Marketing Tel: (511) [email protected]

ASOCIACIóN MEXICANA DE SOMMELIERS, A.C.

STAND: 147Jaime Balmes No. 11, Edificio E, Local 67Col. Los Morales11510 México, DFPedro Fernando Poncelis BrambilaPresidente Asociación Mexicana de SommeliersTel: (55) [email protected]ón de los sommeliers mexicanos. Capacitación de nuevos aspirantes y educación continua de los mismos. Promoción y difusión de la cultura de vinos. Participación en ferias y exposiciones para la promoción del mercado y consumo de vinos.

ASOCIACIóN NACIONAL DE ABARROTEROS MAYORISTAS, A.C.

STAND: 1018Ignacio Ramírez No. 20, ofna. 201Col. Tabacalera06030 México, D.FFernando Montes SamGerente de Atención a Socios y ComercializaciónTel: (55) 5592-5155Fax: (55) [email protected]ón sobre la Asociación de Abarroteros Mayoristas distribuidos dentro de la República Mexicana.

ASOCIACIóN NACIONAL DE DISTRIBUIDORES DE LA INDUSTRIA

DE LA REFRIGERACIóN Y AIRE ACONDICIONADO ANDIRA AC.

STAND: 1020 Nicolás San Juan 314-ACol. Del Valle03100 México, DF

Gabriela MéndezGerenteTel: (55) [email protected]

ASOCIACIóN TORO, GUAREñA Y VINO: TORGUVI

STAND: 524 PABELLóN ESPAñOLC/ Las Gallinas, 7 - 1ºToro, Zamora, 49800 EspañaFederico Polo FlechaPresidenteTel: (34) 980-693-359Fax: (34) [email protected] con denominación de origen. Quesos curados y embutidos.

AUTOMOTRIZ CUAUTITLÁN SA DE CVSTAND: 858

Km 38 Aut. México, QuerétaroCol. Fracc. Industrial Cuamantla54730 Cuautitlán Izcalli, Edo. de MéxicoAlejandro TejedaVendedor LeasingAlejandro Dulche De La RosaDirector GeneralTel: (55) 5026-1020Fax: (55) 3539-2469confiaenleasing@vw-cuautitlan.com.mxwww.vw-cuautitlan.com.mx Atención especializada en venta, arrendamiento, taller y refacciones de vehículos VW. Nuestro servicio especializado y profesional asesorara a su empresa o negocio para ser su socio en la administración de su flotilla y ayudarle a disminuir sus pagos de impuestos mediante arrendamiento de vehículos nuevos obteniéndolos con mínima inversión inicial.

BAIYANG AQUATIC GROUP INC.STAND: 622

No. 16 Chuangxin Xi Road, New And High-Tech ZoneNanning, Guangxi, 530004 ChinaCharles SunVice General ManagerTel: (86) 771-321-9652Fax: (86) [email protected] y camarón blanco.

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BALANCE URBANO CONTROL DE PLAGAS, S.A. DE C.V.

STAND: 750Juan Álvarez No. 482 SURCol. Centro64000 Monterrey, NL, MéxicoVerónica Arredondo HerreraGerente de VentasTel: (81) 8340-4124vero_arredondo@tetengo.com.mxwww.tetengocontroldeplagas.com.mxServicios de control de plagas a nivel nacional e internacional. Trabajamos bajo normatividad HACCP, AIB, FDA, distintivo H, distintivo M.

BÁSICOS GOURMET S.A DE C.V.STAND: 528

Cuernavaca 159Col. Condesa06140 México, DFOtto MonsivaisDirector GeneralTel: (55) 2281-9299-36otto.monsivais@basicosgourmet.comwww.basicosgourmet.comEn Básicos Gourmet ofrecemos una amplia línea de vinos con Denominación de Origen de alta calidad. Importamos directamente de bodega, garantizando la excelencia de nuestros productos y la total satisfacción de nuestros clientes.

BEARD SA DE CVSTAND: 127

Adolfo Prieto 1219Col. Del Valle03100 México, DFRogelio SosaGerente ComercialTel: (55) [email protected] arte de la mesa representado por las marcas más sobresalientes a nivel mundial Riedel, Villeroy & Boch, Eurocave y Sambonet Paderno.

BEIJING LEWAY INTERNATIONAL FAIRS CO.,LTD

STAND: 746Nongzhanguan South Road, Chaoyang Distric, BeijingBeijing, Beijing, 100125 China

Yonge SunInternational CoordinatorTel: (86) 10-51-29-53-59 ext. 8003Fax: (86) 10-51-29-53-79 ext. [email protected]

BERNARDO HERNÁNDEZ S.L.STAND: 309 PABELLóN ESPAñOL

C/ Oriente 11Guijuelo Salamanca, Castilla y León, 37770 EspañaRicardo SánchezExport ManagerTel: (34) 617-311-297Fax: (34) [email protected] jamones y paletas ibéricas de bellota, así como embutidos ibéricos de bellota a partir de cerdos ibéricos 100% de nuestra propia ganadería que viven en libertad. Productos de excelente calidad, homogéneos y continuos en el tiempo que han recibido prestigiosos premios.

BERTOCHI SRLSTAND: 430

Via Praga 21Bianconese Di Fonte Vivo, Italy, 43010, ItaliaMonia BoccacciaSales Dept.Tel: (39) 521-618-661Fax: (39) [email protected] extractores patentados para la extracción de puré de fruta y vegetales. Líneas completas para la extracción en frio de puré de fruta y vegetales y para la inactivación enzimática. Sistemas para la extracción de fruta congelada y la producción de smoothies.

BIOCOMERCIO SLSTAND: 521 PABELLóN ESPAñOL

Els Trinquets , 6Cañada, España, 03409 EspañaFederico Samper RosasDirectorTel: (34) 965-820-462Fax: (34) [email protected] de agricultura orgánica de España: frutos secos, aceite de oliva, turrones y miel. Directo de pro-ductores con certificación orgánica. Envasado. Producto final y en granel.

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D I R E C T O R I O D E E X P O S I T O R E S

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BODEGA FINCA EL REFUGIOSTAND: 423 PABELLóN ESPAñOL

Ctra. Cm-3102 Km. 14,6Col. SocuellamosCiudad Real, Ciudad Real, 13630 EspañaBenjamin GalisteoDirector de ExportaciónTel: (34) [email protected] de calidad, vinos de autor elaborados bajo la indicación de vinos de la tierra de castilla. Expresivos, con cuerpo, aromas y notas inconfundibles que hacen de ellos el fiel reflejo de nuestra filosofía, la pasión por el trabajo bien hecho.

BODEGA PAGO DE ALMARAESSTAND: 134

Carretera de Fonelas Km. 1 Camino de AlmaraesBenalua, Granada 18510 EspañaOscar R. CuencaBusiness Development ManagerTel: (34) [email protected]://www.bodegaspagodealmaraes.esLa bodega, radicada en Benalúa, Granada, es la más avanzada de Andalucía y una de las que se encuentra en la vanguardia tecnológica española.

BODEGA PALAREASTAND: 421 PABELLóN ESPAñOL

C / Virgen del Pilar 53, BajoAlbacete, España 02006 María Ángeles MoraResponsable Exportación Tel: (34) 967-619-619Fax: (34) [email protected] tintos envejecidos en barrica de roble más de 12 meses, 2 años en botella de variedades Cabernet Sauvignon Merlot y Syrah con denominación vinos de la Tierra de Castilla. Procedentes de uvas de cultivo ecológico. Producción limitada.

BODEGA REINA DE CASTILLASTAND: 335 PABELLóN ESPAñOL

Camino de la Moya S/NLa Seca, Castilla y León 47011 EspañaMaruchy IngelmoDtra AdmonTel: (34) 983-816-667Fax: (34) [email protected] Reina de Castilla Superficie cultivada: 200 hectáreas. Vendimia: dos millones kilos de uva. Variedades: Verdejo, Viura, Sauvignon blanc y Tempranillo. Marcas: Reina de Castilla Verdejo, Reina de Castilla Sauvignon, El bufon Verdejo, Isabelino Rueda, Isabelino Rosado. Embotelladora: 3000 bot/ hora.

BODEGAS ALMANSEñAS, S.L.STAND: 417 PABELLóN ESPAñOL

Ctra. Alpera CM 3201, Km 98.60Almansa, Albacete, 02640 EspañaGloria LópezAdministrativoTel: (34) 967-981-16Fax: (34) [email protected] de Adaras (vino tinto joven), Aldea de Adaras (vino tinto joven), La Huella de Adaras (vino blanco joven), La Huella de Adaras (tinto semicrianza), La Vega de Adaras (tinto crianza), Adaras (tinto reserva), Adaras Blanco Selección (blanco barrica).

BODEGAS CAMINO ALTOSTAND: 218 PABELLóN ESPAñOL

C/ Polillo, 4Villacañas, Toledo, 45860 EspañaJulio Raboso SaelicesGerenteTel: (34) 925-200-878Fax: (34) 925-200-849julioraboso@bodegascaminoalto.comwww.bodegascaminoalto.comBodegas Camino Alto, nace con el propósito de llevar a cabo un proyecto ambicioso: la producción, elaboración y comercialización de vinos de producción ecológica únicamente con las uvas de nuestros viñedos.

B-B

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BODEGAS COVITOROSTAND: 236 PABELLóN ESPAñOL

Ctra. Tordesillas No. 13Toro, Zamora, 49800 EspañaAlfonso GarcésDirector GerenteTel: (34) 980-690-347Fax: (34) [email protected] en 1974, Bodegas Covitoro es una de las más importantes y prestigiosas bodegas de la Denominación de Origen Toro (España). Sus vinos son ampliamente reconocidos por su calidad, tanto a nivel nacional como internacional.

BODEGAS FINCA LA ESTACADA SLSTAND: 224 PABELLóN ESPAñOL

Av. Juan Carlos I, 28 Tarancon, Cuenca, 16400 EspañaJosé SerranoExport ManagerTel: (34) 969-327-099exportacion@fincalaestacada.comwww.fincalaestacada.comVinos DO Uclés.

BODEGAS MARTÚESTAND: 422 PABELLóN ESPAñOL

Campo de la Guardia S/NLa Guardia, Toledo, 45760 EspañaLaura Murphy PliegoDirectora Comercial InternacionalTel: (34) 925-123-333Fax: (34) [email protected] de pago tinto y blanco con denominación de origen propia.

BODEGAS MENADESTAND: 518 PABELLóN ESPAñOL

Calle Cuatro Calles S/NLa Seca - Valladolid, Valladolid, 47491, EspañaAlejandra SanzExport ManagerTel: (34) 983-103-223Fax: (34) [email protected]

Productores de vinos ecológicos certificados de la D.O Rueda, procedentes de viñedos propios y, siendo la pri-mera y única bodega certificada en esta denominación. MENADE es nuestra gama de vinos. También elabora-mos vinos tintos, procedentes de uvas nativas de Castilla y León, como Bierzo, Godello y Tinta de Toro.

BODEGAS MONTALVO WILMOTSTAND: 415 PABELLóN ESPAñOL

Ctra. de Argamasilla de Alba a Ruidera Km. 10,200Argamasilla de Alba, Ciudad Real, 13710 EspañaJavier Montalvo WilmotDirectorTel: (34) 686-334-760Fax: (34) [email protected] de Autor, tintos, blancos, rosados y quesos Man-chegos elaborados 100% con leche cruda de oveja.

BODEGAS PERICASTAND: 510 PABELLóN ESPAñOL

Avda. De La Rioja 59San Asensio, La Rioja, 26340 EspañaLourdes HerviasMarketing y ComunicaciónTel: (34) [email protected] Perica es una bodega familiar de Rioja Alta que tiene su origen en 1912. Poseemos más de 140 hectáreas de viñedo propio. Tenemos vinos de DOCa Rioja cuyas marcas son: Perica Oro: Reserva Especial, Olagosa: Gran Reserva, Reserva, Crianza, Blanco Fermentado Barrica, 6cepas6: vino de autor y Mi Villa: Vino joven tinto, blanco y rosado.

BODEGAS PIQUERAS, S.A.STAND: 222 PABELLóN ESPAñOL

C/ Zapateros 11Almansa, Albacete, 02640 EspañaPieter WhaleyExport ManagerTel: (34) 967-341-482Fax: (34) [email protected] de alta calidad elaborados con variedades autóctonas con una excelente relación calidad-precio de la DO Almansa. Bodega familiar fundada en el 1915, bodega principal de la DO Almansa, exportando más del 95% a más de 25 mercados principales del vino en el mundo.

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BODEGAS ROMERO DE AVILA SALCEDO S.L.

STAND: 416 PABELLóN ESPAñOLAvda. Constitución 4La Solana, España, 13240 EspañaSantiago Romero De Avila SalcedoGerenteTel: (34) 926-631-426gerente@bodegasromerodeavila.comwww.bodegasromerodeavila.comVinos tintos y blancos con D.O. La Mancha y con I.G.P. Vino Tierra de Castilla, con y sin crianza en barricas de roble.

BODEGAS VIñA VILANOSTAND: 621 PABELLóN ESPAñOL

Ctra. De Anguix 10Pedrosa De Duero, Burgos, 09314 EspañaDesiderio SastreGerenteTel: (34) 947-530-029Fax: (34) [email protected] tintos jóvenes, crianzas y reservas D.O. Ribera del Duero, vinos rosados D.O. Ribera del Duero y vinos blancos D.O. Rueda.

C.R.D.O. RIAS BAIXASSTAND: 615 PABELLóN ESPAñOL

Plaza Da Pedreira,10 Pazo De MugarteguiPontevedra, Pontevedra, 36002 EspañaEva África Minguez LobatoDirectora de MarketingTel: (34) 986-854-850Fax: (34) [email protected]@doriasbaixas.comwww.doriasbaixas.comVino de la denominación de origen Rias Baixas.

CARMI FLAVOR & FRAGRANCESTAND: 928

06030 Scott WayCommerce, California, 50677 Estados UnidosSamira LealRepresentante de Servicio al ClienteTel: (001) 323-888-9240Fax: (001) [email protected]

Carmi Flavors ha sido un miembro activo de la industria de alimentos por más de 30 años. Carmi Flavors ofrece una amplia selección de sabores fáciles de usar en forma de polvo o líquido. Además también ofrecemos coberturas, aderezos, jarabes y más. Visite nuestro stand para obtener más información.

CASA XPLENDOR, S.A. DE C.V.STAND: 116

Aldama SurSan Pedro Garza García66230 Nuevo León, MéxicoAlberto Rubio ElosuaApoderadoTel: (52) [email protected][email protected] 100% agave.

CASTILLA-LA MANCHAPABELLóN ESPAñOL

C/ Rio Cabriel, S/N.Toledo, Toledo 45071 EspañaLuis Quintin VillamayorResponsable Departamento VinosTel: (34) 925-259-100Fax: (34) 925-259-137lquintin@ipex.eswww.vinosdelaespanadedonquijote.comBajo “Vinos de España de Don Quijote”, la Fundación puso en marcha un proyecto destinado a la promoción de sus vinos a nivel internacional - que marca un compromiso firme por parte del sector vitivinícola de Castilla-La Mancha para la internacionalización de sus bodegas. Uno de los objetivos principales de este proyecto promocional es llegar a acuerdos comerciales.

CECIL UNIFORMESSTAND: 360

Valle Lerma 1353050 Naucalpan, Edo. de MéxicoAlma Cecilia TablasGerenteTel: (55) [email protected] fabricantes de todo tipo de uniformes para restaurantes, hoteles, bares, empresas. Realizamos pedidos especiales. Manejamos mayoreo y menudeo. Bordado y estampado.

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CENCON-REGISTRAR CORPSTAND: 850

Puebla No. 282Col. Roma06700 México, DFDiana MartínezVentasTel: (55) 5514-3391 ext. 135Fax: (55) [email protected]álisis microbiológicos, fisicoquímicos, etiquetado nutrimental, vida de anaquel, verificación de información comercial en etiquetas, servicios de asistencia para la exportación a Estados Unidos, registros ante FDA, revisión de etiquetas FDA, avisos previos, entre otros.

CENTRO CULINARIO AMBROSÍAS.A DE C.VSTAND: 107

Av. San Jerónimo No. 243Col. Jardines del Pedregal01090 México, DFDeyanira Paredes AlvaradoEjecutivo de Ventas y PromociónTel: (55) 4624-9700 ext. 148deyanira.paredes@cca-grupoambrosia.com.mxwww.cca-grupoambrosia.com.mxEscuela de cocineros formadores de chefs, venderemos nuestros Diplomados y Especialidades gastronómicas.

CEPRA MIEL, S.C. DE R.L. DE C.V.STAND: 104

Tlalmimilolpa No. 184Col. San Mateo Tlaltenango05600 Cuajimalpa de Morelos, México, DFJosefina Prado TorresDirector GeneralTel: (55) [email protected]@cepramiel.com.mxwww.cepramiel.com.mxCaramelos de miel, gomitas de miel con propóleo y caramelos de miel con propóleo.

CHINA INT`L ASSOCIATION FOR PROMOTION OF SCIENCE&TECHNOLOGY

PABELLóN CIAPSTGuiguliangcheng No.1 South Nongda Rd Haidian DistBeijing, Beijing, 100086 ChinaGarcia QinProject ExecutiveTel: (86) 108-209-8728 ext. 106Fax: (86) [email protected] Asociación Internacional para la Promoción de la Ciencia y la Tecnología (CIAPST) de China, se estableció en 1988 mediante la aprobación del Grupo líder de Ciencia y Tecnología del Consejo del Estado de la República Popular de China. Es una organización no gubernamental registrada en el Ministerio de Administración Civil de China.

COA NUTRICIONSTAND: 1034

Valencia No. 9, Int. 50103920 México, DFElisa SánchezCoa EditorialTel: (52) 5604-6078Fax: (52) [email protected] Centro de Orientación Alimentaria es una empresa constituida en la Ciudad de México, nacida para informar y difundir los beneficios de una alimentación saludable y mejorar la calidad de vida de la población, buscando que una adecuada nutrición sea la medicina preventiva más sencilla, eficaz y económica.

CONAGRA FOODS MÉXICOSTAND: 710

Boulevard Manuel Ávila Camacho No. 138, Piso 411001 México, DFGabriel RamírezTeam Leader New Business & FoodserviceTel: (55) [email protected] Foods México cuenta con las siguientes líneas de productos: Del Monte, PAM HUNT´S, y ACTII.

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CONGELADOS NORIBERICA, S.ASTAND: 603 PABELLóN ESPAñOL

Ronda Don Bosco, 24 1Pontevedra, España, 36202 EspañaPatricia LagoAdministración / ComprasTel: (34) 986-447-489Fax: (34) [email protected] congelado y precocinado.

CONSEJO MEXICANO VITIVINÍCOLA, A.C.STAND: 104

Montecito 38, piso 15, OF. 22Col. Nápoles03810 México, DFLilia Melisa Pérez JiménezCoordinadora de Promoción de Vino MexicanoTel: (55) [email protected] mexicanos.

CONSEJO REGULADOR DOP. VINOS DE JUMILLA

STAND: 504 PABELLóN ESPAñOLCalle San Roque, 15Jumilla, Murcia, España, 30520 EspañaFernando González BurruezoSecretario Crdop JumillaTel: (34) 968-781-761Fax: (34) [email protected] de España, pertenecientes a la región de la Denominación de Origen Protegida Vinos de Jumilla, situada en el Sureste de España. Marcas de vinos: Castillo de Jumilla. Pino Doncel. Amatus. Divus. Sabatacha. Genus. Gemina. Lacrima Christi.

CONSERVAS PESCAMAR- CODALSASTAND: 206 PABELLóN ESPAñOL

Camiño Da Fábrica S/NPoio, Pontevedra, 36995 EspañaGuadalupe MurilloDirectora GeneralCarolina LumbrerasExport ManagerTel: (34) 986-770-012 Fax: (34) 986-771-359

[email protected]@pescamar.eswww.pescamar.esNos dedicamos a la fabricación y comercialización de toda clase de conservas de pescado y marisco.

CONSORCIO DEL JAMóN SERRANO ESPAñOL

STAND: 304 PABELLóN ESPAñOLMoralzarzal, 80,1ºAMadrid, España, 28034 EspañaMiguel SanzGerenteTel: (34) 917-356-085Fax: (34) 917-350-503consorcio@consorcioserrano.comwww.consorcioserrano.comJamón Serrano.

CONSTRUCCIONES REFRIGERADAS S.A. DE C.VSTAND: 235

Av. Refineria-Azcapotzalco No. 260Col. Santo Domingo02160 México, DFDaisy González PérezGerente de MercadotecniaTel: (55) 2626-4373 ext. 214Fax: (52) 2626-4195 ext. [email protected]ámaras de refrigeración y congelación a la medida de sus necesidades para restaurantes, hoteles, bares, tiendas de conveniencia, rastros, laboratorios, invernaderos. Asimismo ponemos a sus órdenes equipos, refacciones para refrigeración y congelación. Contamos con mantenimientos preventivos y correctivos.

CORP DE IMPORT Y EXPORT MEX,S.A. DE C.V.STAND: 440

Calle De La Victoria # 2Col. Fracc Industrial Alce Blanco53370 México, DFEdgar FeldmanDirector de OperacionesTel: (55) 5357-4488Fax: (55) [email protected] www.ciemsamexico.com Productos Gourmet lácteos y congelados de importación.

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COSMOS ONLINESTAND: 113

Montecito No. 38, piso 21, oficina 37Col. Nápoles03810 México, DFJessica RuízImagen y MercadosTel: (55) 5677-4868Fax: (55) [email protected] el portal industrial líder que desde 1995 concentra en internet los mejores proveedores de todos los sectores industriales. Somos tu interfaz de negocios.

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Encino 162744900 Guadalajara, Jalisco, MéxicoNoemi UribeAdministraciónTel: (01-33) [email protected] y bebidas de lactobacilos.

DALIAN FORTUNE GROUP GRAIN & OIL TRADE CO, LTD

STAND: 715No.1 Warehouse Xibei Road Ganjingzi DistrictDalian, Liaoning, 116001, ChinaWang TianxiangSalesTel: (86) 411-8642-4061Fax: (86) [email protected] Agro Harmony Co., Ltd ha establecido dos grupos de líneas de producción e instalaciones modernas en el área de Almacenamiento ubicado en el caminoNorth-West Road, del distrito de Ganjingzi en Dalian. Al ser dueño de su propio departamento de compras de abastecimiento de materias primas procedentes de las denominaciones, la compañía podría garantizar proporcionar los mejores frijoles de calidad a precios más competitivos.

DEGUSTESTAND: 327 PABELLóN ESPAñOL

Marquesa de Pinares 39dMerida, Extremadura, 06800 EspañaLuis Martin MatillaExport Manager

Tel: (34) [email protected] es una sociedad Española que nació en 2008 de la fusión de cinco grandes cooperativas de Extremadura, unidas para comercializar sus productos bajo una única marca. En la actualidad cuenta con siete cooperativas socias. Entre la gama de sus productos se puede encontrar aceite de oliva virgen extra, aceitunas y mieles.

DESPAñA PRODUCT OF SPAINSTAND: 623 PABELLóN ESPAñOL

Osa Mayor 16Santa Marta de Tormes, Salamanca, 37900 EspañaJosé A. IsidroDirectorTel: (34) [email protected] ibéricos de bellota. Jamones y paletas ibéricos de bellota, enteros, deshuesados y loncheados. Embutidos ibéricos de bellota, lomo, chorizo, salchichón, longaniza picante enteros y loncheados.

DIRECTORIO NACIONAL DE PROVEEDORES DE RESTAURANTES

Y HOTELESSTAND: 921

Arquimedes 199-400Col. Chapultepec Morales11570 México, DFElizabeth ContrerasDirectora OperativaTel: (55) 5250-4125Fax: (55) [email protected] Directorio Nacional de Proveedores de Restaurantes y Hoteles 2012. Más de 3500 proveedores especializados de alimentos, bebidas, equipos, enseres y servicios de 60 ciudades en México. Contamos con índices de productos por empresas, ciudades, ligas directas en páginas webs y mails. Portal www.dir-ayb.com.mx o pida su directorio impreso: 52504125.

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DIRECTORIOS INDUSTRIALESSTAND: 101

Calle 14 No. 45Col. San Pedro de Los Pinos03800 México, DFMercedes López CámaraPromoción y DistribuciónTel: (55) 5516-0328 ext. 203Fax: (55) [email protected] de la Industria Alimentaria, con información actualizada a nivel nacional. Donde encontrará usted desde la materia prima, maquinaria de proceso, envase y empaque, servicios, hasta el producto terminado. Lo invitamos a visitar nuestro portal industrial: www.dirind.com

DISTRIBUIDORA Y COMERCIALIZADORA SAN ANDRÉS, S.A. DE C.V.

STAND: 116Vía Gustavo Baz 4875Col. San Pedro Barrientos54010 Tlalnepantla, Edo., de MéxicoSergio Rafael Guzmán YáñezGerente GeneralTel: (55) [email protected]@ranchosanandres.comwww.ranchosanandres.comCarne de avestruz, aceite de avestruz y calcio de avestruz.

DOMINIO DE PUNCTUM S.L.STAND: 424 PABELLóN ESPAñOL

Finca Fabian S/N Aptdo 71Las Pedroñeras, Cuenca, 16660, EspañaCristina FernándezSales ManagerTel: (34) 912-959-998Fax: (34) 912-959-997comercial@dominiodepunctum.comwww.dominiodepunctum.comEn 2005, una nueva generación de la familia Fernández-Cifuentes fundaron la Bodega y Viñedos Ecológicos Dominio de Punctum en el antiguo viñedo familiar situado en Cuenca, una de las mejores zonas viticultoras ecológicas y biodinámicas de España.

DON IBÉRICO, ARTESANOS DEL CERDO IBÉRICO, S. L.

STAND: 609 PABELLóN ESPAñOLPol. Ind. El Montecillo, Finca 213Guijuelo, Salamanca, 37770, EspañaRosa SánchezDirectora ComercialTel: (34) 923-580-404Fax: (34) [email protected] una de nuestras especialidades, proporcionan al paladar un bocado exquisito de calidad incomparable. Su jugosa carne, delicado aroma y exquisito sabor, suponen un placer inigualable que exalta todos los sentidos. Ven a probar nuestro excelente jamón ibérico de bellota, una joya gastronómica muy apreciada por los mejores gourmet del mundo.

DREAMSCAN S. DE R.L DE C.V.STAND: 851

Juan Escutia 29Col. Condesa06140 México, DFAsaf TsurDirector ComercialTel: (55) [email protected] la guía más completa, especializada y detallada de la Ciudad de México y Área Metropolitana. Puedes encontrar más de 4400 restaurantes, contamos con búsqueda avanzada, por zona, tipo de comida, precio o servicios.

DULCEATTE AGAVE NÉCTARSTAND: 104

Aldos Huxley 5586Col. Vallarta Universidad45110 Zapopan, Jalisco, MéxicoDulce Sofía Segura PérezPropietarioTel: (55) [email protected] de agave.

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DYONISOS WINES SPASTAND: 741 PABELLóN DE CHILE

Eliodoro Yáñez 1649, OF, 802Santiago, Rm, 7500662, ChileChristophe PansExport ManagerTel: (56) 258-138-18Fax: (56) [email protected] 5 líneas de vinos embotellados entre varietales y blends con uva proveniente de productores socios del valle de Casablanca y Maule. Esta cartera hace posible de responder a las oportunidades de negocios en todos niveles del mercado.

EL PLACER DEL VINOSTAND: 149

Culiacán No. 52, Int. 2Col. Hipódromo Condesa06170 México, DFGabriel ReséndizDirectorTel: (55) [email protected] y licores con más de 300 etiquetas de todo el mundo.

EMBAJADA DE ESPAñA - OFICINA ECONóMICA Y COMERCIAL

STAND: 305 PABELLóN ESPAñOLPresidente Masaryk 473Col. Polanco11530 México, DFFrancisco j. Garzón moralesConsejero Económico y ComercialTel: (55) 9138-6040Fax: (55) [email protected] Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España, representa al Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) en México. Constituye un instrumento de apoyo a la internacionalización de la empresa española y entre otras actividades realiza prospección de mercados y promoción de los productos españoles.

ERNESTO IBARRA Y CIA., S.A. DE C.V.STAND: 916

Av. Henry Ford, Mz III Lote 5, Fraccion BCol. Parque Industrial Cuamatla54730 Cuautitlán Izcalli, Edo., de MéxicoMauricio Camhi BenavidesDirector GeneralTel: (55) 5277-3822Fax: (55) [email protected]@yahoo.com.mxwww.ernestoibarraescosa.comElaboración y -comercialización de especias, condimentos, hierbas finas, sazonadores, salsas de chile de árbol, salsas de chile habanero, chimichurri clásico y picante, condimento de achiote y pasta de ajo (marca Escosa), salsa en polvo de chile molido con sal y limón (marca Escosa-Chilin Polin) y condimentos deshidratados (marca Carabobo Escosa).

EUROBAKEY DE MÉXICO, S. A. DE C.V.STAND: 804

Niza No. 76Col. Juárez 06600 México, DFSamuel González FMP Gerente Corporativo de VentasTel: (55) 5511-2499 Fax: (55) [email protected] www.eurobakery.com.mxDistribuidor Premium de las mejores marcas de Smallware y materias primas de la más alta calidad.

EXPORTADORA SUR VALLES LTDASTAND: 144

Av. Santa María No. 2670, Oficina 107Santiago, Rm, 7520424 ChileDaniella CassanelloMarketing ManagerTel: (56) 223-100-33Fax: (56) 223-329-30dcassanello@survalles.comwww.survalles.comDesarrollamos Vinos blancos y Tintos de 7 niveles diferentes (Varietal, Selection, Reserve, Premium, Gran Reserve, Súper Premium y Family Reserve). Contamos con la mejor calidad y eficiencia en producción y servicio. Pretendemos entregar la mejor relación precio-calidad en nuestros productos.

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FÉLIX SOLÍS AVANTISSTAND: 317 PABELLóN ESPAñOL

Autovia Del Sur Km 199Valdepeñas, Ciudad Real, 13300 EspañaMikel San SebastiánArea ManagerTel: (34) 926-322-400Fax: (34) 926-322-417fsa@felixsolisavantis.comwww.felixsolisavantis.comVinos tintos, blancos y rosados bajo las denominaciones de origen Valdepeñas, Mancha, Ribera Del Duero, Rioja, Rueda y Toro con excelente relación calidad-precio.

FIORGROSS SA DE CVSTAND: 150

Avenida Coba Manzana No. 7, lote 9, Número 123Col. SM 3077508 Cancún, Quintana Roo, MéxicoGabriele GrosselleDirectorTel: (998) 273-0004Fax: (45) [email protected] 100% italianos. Espumosos, procesos y tintos.

FLANDERS INVESTMENT & TRADESTAND: 439

Av. Alfredo Musset 41Col. Polanco11550 México, DFPiet MorisseAgregado Económico y Comercial De FlandesTel: (55) 5281-5922Fax: (55) 5281-5993mexico@fitagency.comwww.flandersinvestmentandtrade.comOficina BélgicaGaucheretstraat No. 901030 BruselasTel: (322) 504-8711Fax: (322) 504-8899Flanders Investment & Trade (FIT) promueve el comercio para las empresas de Flandes, Bélgica. Sea cual sea su sector FIT le ayudará a ponerse en contacto con las empresas flamencas que necesite. Por otro lado FIT impulsa la posición de Flandes como puerta de entrada para inversionistas extranjeros.

FLAVOURTECHSTAND: 920

Ege Serbest Bolge Ayfer Sok. No 16Izmir, Izmir, 35410 TurquíaSaïd MerhiGeneral ManagerTel: (971) 470-173-71Fax: (971) 470-173-73smerhi@flavourtechsales.comwww.flavourtech.netFlavourTech es un negocio de exportación de gran éxito, dedicada a la fabricación y comercialización de alimentos de alta calidad y productos de bebidas que satisfacen los gustos de los consumidores, en más de 40 países. Nuestras principales categorías de productos actualmente incluyen: bebidas y caldos concentrados.

FOODEK DE MÉXICO, S. A. DE C.V.STAND: 804

MarsellaCol. Juárez 06600 México, DFSamuel González FMP Gerente Corporativo de VentasTel: (55) 5592-4703 Fax: (55) [email protected] www.foodek.comSoluciones de 360 grados para su cocina, representante Premium de Henny Penny y Midebly Mashall.

FORTUNA WINES S.L.STAND: 329 PABELLóN ESPAñOL

Sanjurjo Badia 22, 3BVigo Pontevedra 36207 EspañaMiguel PosadaExport ManagerTel: (34) [email protected] Montevannos DO Ribera del Duero, Bodegas Antigua Usanza DO Rioja y Bodegas Eidosela DO Rias Baixas. Vino blanco albariño y vino tinto joven, roble, crianza y reserva y reserva especial. Marcas: Montevannos, Marques de Vannos, Monteresma, Opimius, Azai, Eidosela y Arbastrum.

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FRUIT BRAUT SA DE CVSTAND: 951

Leibnitz 265Col. Anzures11590 México, DFLuis Sallent BrautDirector GeneralTel: (55) 5254-2050Fax: (55) [email protected] y comercialización en fresco y congelado de fresita silvestre, también conocida como fresa de bosque, fraise des bois o wild strawberry.

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INTERNATIONAL COMMERCE & EXHIBITION CO.LTDBin Hai Industrial DistrictFuzhou, Fujian, 350001 ChinaMaria ZhangSale ManagerTel: (86) 591-2851-3887Fax: (86) [email protected] Tunnel, Congelador Espiral, Congelador Placa, máquina fabricadora de hielos en escamas, máquina fabricadora de hielos en rollitos, máquina fabricadora de hielos en placas, máquina fabricadora de hielos en bloques y enfriadores de agua.

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Av. Gobernador Gustavo Baz Prada No. 36 Col. Industrial Naucalpan, 3ª Sección53370, Naucalpan de Juárez, Edo. de MéxicoJacobo Chattaj MoussanGerente de VentasTel.: (52 -55) 3536-3444Fax: (52-55) [email protected] Julio, aceite de oliva extra virgen. Primera presión en

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Centro De Gobierno Edificio Sonora Ala Sur 3er Pis83280 Hermosillo, Sonora, MéxicoPerla García IbarraSubdirector de ComercializaciónTel: (52) 662-259-6100 ext. [email protected] Alimentos y bebidas (carnes de puerco y res, salsas, bacanora, miel y aceite).

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GOYA EN ESPAñA, S.A.U.STAND: 303 PABELLóN ESPAñOL

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GRUPO ORGÁNICO ALPAFE, S.A. DE C.V.STAND: 116

Paranagua 164Col. San Pedro Zacatenco07360 México, DF Pablo González InchausteguiGerente de ProducciónTel: (55) [email protected]@mexicanorganics.com.mxwww.mexicanorganics.com.mxFruta liofilizada.

HACIENDA VILLARTASTAND: 204 PABELLóN ESPAñOL

C/ Oruro 6, Bajo DerechaMadrid, Madrid, 28016 EspañaEzra GomarFair And Exhibitions Coordinator

Tel: (34) 913-441-990Fax: (34) 913-440-972comunicacion@haciendavillarta.comwww.haciendavillarta.comVinos con Denominación de Origen Protegida Méntrida y Vinos de la Tierra de Castilla premiados en varios concursos internacionales.

HAETTER CO.,LTDSTAND: 436

Rm601, 8cha Daeryung Technotown, 481-11,Gasan-Dong,Geumcheon-Gu,Seoul, Seoul, 153-775, Corea del SurDuke ChaiChief ManagerTel: (82) 221-630-049Fax: (82) [email protected] naturales a base de Red Ginseng.

HANSEATIK SA DE CVSTAND: 549

Oaxaca 221 Col. Héroes de Padierna10700 México, DFJulien PoirierGerente VentasTel: (55) 5652-7550 ext. [email protected] especializamos en la importación y distribución de productos Gourmet enfocados a un nicho de muy alta calidad. Más de 13 años de experiencia y un gran conocimiento del mercado nos respaldan. Representamos más de 40 marcas procedentes de 12 países para ofrecerles más de 300 productos exclusivos.

HENAN SUNNY FOODSTUFF CO.,LTDSTAND: 618

Jialing, Xiangcheng, Henan, ChinaXiangcheng, Henan, 466233 ChinaLi FengheGeneral ManagerTel: (86) 371-861-321-68Fax: (86) [email protected] Sunny Foodstuff Co., Ltd ha sido fabricante y exportador de vegetales deshidratados durante 20 años. Los principales productos son el ajo deshidratado, cebolla, jengibre, chile, entre otros.

G-H


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HEREDAD UGARTESTAND: 404 PABELLóN ESPAñOL

Carretera A-124, Km .61Laguardia, Alava, 01309 EspañaSandra AulloExportaciónTel: (34) 945-282-844Fax: (34) [email protected] D.O. Ca. Rioja Vinos de la Tierra de Castilla.

HIJOS DE RIVERA, S.A.STAND: 644

C/José María Rivera Corral 6La Coruña, La Coruña, 15008 EspañaFrancisco UchaDirector de VentasTel: (34) 981-901-906Fax: (34) 981-101-093comercial@estrellagalicia.eswww.estrellagalicia.esCerveza marca 1906. Agua Mineral Natural Cabreiroá. Agua Mineral Natural Carbónica Natural Magma.

HUAIBEI SANHE DEVELOPING CO., LTDSTAND: 457

No. 220 Gucheng RoadHuaibei, Anhui, 235000 ChinaQingjin MengGeneral ManagerTel: (86) 561-319-1113Fax: (86) [email protected] Sanhe Developing Co., Ltd es una empresa productora y exportadora de vegetales deshidratados, saborizantes y aditivos de comida.“Sanhećalidad, Sanhe energía” son el símbolo y tecnología que sirven de guía, calidad como la vida. Son la política de la empresa.

HUGESTONE ENTERPRISE CO., LTDSTAND: 433

5098 A, No. 224 Zhongshan NanluNanjing, Jiangsu, 210005, ChinaShunkang WangGeneral ManagerTel: (86) 258-420-4331Fax: (86) [email protected]

www.hugestone-china.comHugestone es una empresa líder en fabricación y proveeduría de ingredientes de alimentos, nutracéuticos y farmacéuticos. Con la norma ISO / HACCP certificación en fábricas. Podemos suministrar productos de alta calidad como el aspartame, acesulfame-K, ácido ascórbico, DC VC / grado recubierto, el glutamato monosódico, sorbato de potasio y BHT.

HUIYUAN INTERNATIONAL COMMERCE & EXHIBITION CO.LTD

PABELLóN: HUIYUAN INTERNATIONAL COMMERCE & EXHIBITION CO.LTD

18-19 / F, Pingdong Office Building 128 Hualin Rd,Fuzhou, Fujian, 350001, ChinaMr. Nelson zhangDept. ManagerTel: (86) 591-878-771-76Fax: (86) [email protected] para Exposiciones.

IBTK UNIPESSOAL, LDASTAND: 536

Calle Cerro Manchón , 9Galapagar, Madrid, 28260 EspañaJose ListaOwnerTel: (351) 91 [email protected] de lavado industrial para el área de alimentos. Proyectos para áreas de lavado. Túneles de lavado adaptable a líneas de producción en continuo.

IIKSTAND: 104

Tenayuca 69Col. San Nicolás Tlaxcoapan54030 Tlalnepantla, Edo., de MéxicoMartín Erik Zúñiga PeregrinaDistribuidor MéxicoTel: (55) [email protected] de chile habanero, crema de chile habanero y salsa de chile habanero.

H-I

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INDUSTRIA ALIMENTICIASTAND: 105

Av. Coyoacán No. 360-1Col. Del Valle03100 México, DFMario TríasGerente de Área Tel: (55) 5669-1214Fax: (55) [email protected] especializada en alimentos y bebidas que se distribuye en toda América Latina. Visite nuestra página www.industriaalimenticia.com e inscríbase en nuestro boletín semana @l día.

INDUSTRIAL EMPACADORA, S.A DE C.V.STAND: 821

Calle 23 No. 66 entre 10 y 12Col. México97125 Mérida Yucatán, MéxicoPilar Cervera HernándezDirectoraTel: (999) 944-2375Fax: (999) 944-0183contacto@productosdiamante.comwww.productosdiamante.comElaboración de botanas presentaciones individuales en bolsas y latas al alto vacío, cacahuates salados, enchilados, garapiñados, japoneses y surtidos. Pepita salada, nuez de la india y pistache, charritos y churritos. Frutas deshidratadas naturales y enchiladas. Palanquetas.

INDUSTRIALIZADORA AGRÍCOLA DE CHIHUAHUA, S. DE R.L. M.I.

STAND: 116Izalco No. 809Col. Panorámico31107 Chihuahua, Chihuahua, MéxicoDavid Salazar FloresDirector de VentasTel: (614) [email protected] para alitas búfalo, salsa tipo Luisiana y jugo sazonador.

INSTITUTO ESPAñOL DE COMERCIO EXTERIOR (ICEX)

STAND: 305 PABELLóN ESPAñOLPaseo De La Castellana, 14-16Madrid, CC.AA. Madrid, 28046 EspañaPilar de LlanoJefe Sector Ferias AgroalimentariasTel: (34) 913-496-416Fax: (34) [email protected] Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) tiene como objetivo apoyar a las empresas españolas en su proceso de internacionalización con una serie de programas que pone a su disposición: información, formación, promoción, etc.

INTERBROWN KOREA CO., LTD.STAND: 537

Rm. 201, Yeonkung Bldg., 90-5 Yeonhui-Dong, SeodaeSeoul, Korea, 120-824, Corea Del SurWoo Jeong, ChangPresidentTel: (82) 233-559-33Fax: (82) [email protected]® es una marca “Premium” de zumos que contiene pequeños trozos de frutas, las cuales enriquecen y ensalzan su sabor. Bellich está disponible en sabor naranja, melocotón, piña, uva, mango y aloe vera.

ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONSTAND: 840

Sanayi Caddesi Diş Ticaret Kompleksi C BlokIstanbul, Yenibosna, 34196, TurquíaEngin Can CebeciAdministrative OfficerTel: (90) 212-4540-500 ext. 1592Fax: (90) [email protected] productos de confitería, productos de molinería, productos de cacao, azúcar y artículos de confitería, preparaciones de otros alimentos, legumbres, aceites vegetales y cereales.

I-I


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JAMONES ALJOMAR S.A.STAND: 410 PABELLóN ESPAñOL

Polígono Industrial I-2Guijuelo, Salamanca, 37770 EspañaSheila Torres GarcíaTécnico de Comercio ExteriorTel: (34) 923-580-190Fax: (34) [email protected]ón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo, Jamón Ibérico de Recebo D.O. Guijuelo, Jamón Ibérico de Cebo D.O. Guijuelo, Paleta Ibérica de Bellota, Recebo y Cebo D.O. Guijuelo. Embutidos: Lomo Ibérico de Bellota, Chorizo Ibérico de Bellota, Salchichón Ibérico de Bellota, Lomito Ibérico de Bellota y Morcón.

JUAN JOSÉ ALBARRACIN, S.A.STAND: 522 PABELLóN ESPAñOL

Ctra. Madrid km. 387.3Col. P.I. Cabezo CortadoEspinardo, Murcía, 30100 EspañaCarlos AlbarracinDirector AdjuntoTel: (34) 968-879-504Fax: (34) 968-835-578carlos.albarracin@jjalbarracin.comwww.jjalbarracin.comPimentón, chiles, azafrán, oleorresina de pimentón, ajo y cebolla deshidratados, mezclas de especias, pimienta, orégano y demás especias.

KIM´S CHOCOLATESSTAND: 439

Grijpenlaan 11Tienen, Vlaams-Brabant, 3300, BélgicaCraenen Incorporated S.A. De C.V.Importador/DistribuidorTel: (52) 55 [email protected]´s Chocolates es una compañía belga productora de chocolates Premium con la mejor relación en el mercado alimentario internacional de precio & calidad, con una amplia gama de presentaciones y productos. Estos se pueden vender bajo el nombre de Cachet (venta al por menor) o KC Chocolatier (tiendas especializadas).

LA CASA DEL VINOSTAND: 339

Av. Constituyentes 643-1ACol. 16 De Septiembre11810 México, DFAntonio CalvilloAdministradorTel: (55) 5271-7333antonio@lacasadelvino.com.mxwww.lacasadelvino.com.mxImportador y distribuidor de vinos tintos y blancos selectos de España con Denominación de Origen: Arlanza, Ribera del Duero, Rioja, Rueda, Valencia y vinos de la Tierra de Castilla y León. Marcas: Pagos de Negredo, Paramo de Guzman, Pinna Fidelis, Viyuela, Momilde, Vitaran, Moredal, Monsalve, Copaboca, Aculius y Adras.

LA KAFFA INTERNATIONAL CO.,LTD.STAND: 531

2F., No.239, Ziqiang 5TH RD.Zhubei City., Hsinchu County., 30264, TaiwánMonkey ChenMarketing ManagerTel: (886) 355-077-50 ext. 267Fax: (886) [email protected]://www.ichatime.com/Té con leche con perlas, Té con jugo fresco, Café, Postres.

LA PIZCA VINAGRES Y FLOR DE SAL CONDIMENTADA

STAND: 104Maria Luisa 63Col. Tecamachalco53950 Huixquilucan, Edo., de MéxicoVirginia Angélica Guzmán MorelosDirectorTel: (55) [email protected] de sal condimentada y vinagres aromatizados.

J-L

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LA SUGERENCIA DEL CHEFSTAND: 125

Valle de Mena 12257100 México, DFAlfonso TapiaDirectorTel: (55) 3603-8689alfonso@lasugerenciadelchef.comwww.lasugerenciadelchef.comPágina de gastronomía mexicana.

LA VERDOSA, S.L.STAND: 318 PABELLóN ESPAñOL

Gallarza, 9Madrid, Madrid, 28002 EspañaÁlvaro García de OteyzaDirectorTel: (34) 916-633-131Fax: (34) [email protected] tintos elaborados con las uvas procedentes de nuestro viñedo y criados en nuestra bodega colindante a este. Vinos que expresan el carácter y la personalidad de la tierra donde han nacido. Producción limitada.

LA VID Y LA ESPIGA S.C. C-LMSTAND: 315 PABELLóN ESPAñOL

San Anton, 30Villamayor de Santiago, Cuenca, 16415 EspañaCarlos GilDirector de ExportaciónTel: (34) 969-139-069Fax: (34) [email protected] y aceite de oliva virgen extra.

LABIZET, S.C. DE R.L. DE C.V.STAND: 104

San Francisco Tlaltenco 192Col. San Francisco13400 México, DFRoberto Agustín Alcaraz RodríguezPresidente

Tel: (52) 55 [email protected] (nopal, hongos, jitomate, cebolla, tomate verde y papaya).

LES TOQUES BLANCHES MEXICO A.CSTAND: 1030

División del Norte No.3386Col. Xotepingo04610 México, DFVíctor M. Moreno ValenciaPresidenteTel: (55) [email protected] de apoyo para la industria, capacitación, certificaciones.

M&M STAR, S.A. DE C.V.STAND: 240

Boulevard de los Continentes No. 179Col. Bosques de Aragón57170 México, DFMariza Chen AdministradoraRosalia ArcosSecretariaTel: (55) 5772-5608Fax: (55) [email protected]@hotmail.comElaboración de productos de repostería, dulces y venta de maquinaria.

MERCONTROL ESTUDIOS DE DISTRIBUCIóN S.L

STAND: 234 PABELLóN ESPAñOLAvda. Sistema Solar No. 27Col. Polígono IndustrialSan Fernando de Henares, Madrid, 28830 EspañaIgnacio Gutiérrez SánchezDirector de ExportaciónTel: (34) 916-515-811Fax: (34) [email protected] una distribuidora de alimentación con productos españoles, conservas vegetales, pescado, vinos, aceite de oliva, dulces, chocolates y mermeladas.

L-M


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MERMELADAS SIN AZÚCAR 100% NATURALES

STAND: 104M. Jiménez 91-16Col. Barrio de San Pedro60070 Uruapan, Michoacán, MéxicoRogelio Lemus DíazPropietarioTel: (52) [email protected] orgánica, mermelada de zarzamora con jarabe de agave, mermelada de fresa con jarabe de agave, mermelada de frambuesa con jarabe de agave y mermelada de arándano con jarabe de agave.

MIEMPAQUE.COMSTAND: 131

Joaquin Beltran No. 75Col. Granjas Valle de Guadalupe55270 Ecatepec, MéxicoLucero CoriaMarketingTel: (55) [email protected]¿Busca maquinaria para envasar o empacar su producto? ¿Busca materiales de empaque, envase y embalaje? ¿Sólo requiere maquila de empaque? En nuestro directorio clasificado por grupos, categorías y subcategorías podrá localizar y contactar fácilmente al proveedor. Ingrese a www.miempaque.com y deje su solicitud o requerimiento.

NANO NUTRITION S. DE R.L. DE C.V.STAND: 431

Cruz de La Luz No. 18Col. Santa Cruz Del Monte53110 Naucalpan, Edo., de MéxicoJuan Carlos FuentesGerente Nuevos NegociosTel: (55) 5562-1763juancarlos.fuentes@nanonutrition.com.mxwww.narevia.com.mxNarevia es un sustituto de azúcar 100% natural que contiene el dulzor natural de la hoja de Stevia sin calorías. Apto para toda la familia y para diabéticos. Presentación 50 y 100 sobres.

NICO JAMONES, S.L.STAND: 228 PABELLóN ESPAñOL

Ctra. Piedrabuena 47Luciana, Ciudad Real, 13005 EspañaMacarena CarrascoResponsable ExportaciónTel: (34) 926-2703-93Fax: (34) [email protected]ón y paleta serranos e ibéricos en todas sus presentaciones: enteros, deshuesados, mitades y lonchas. Embutidos (chorizo, salchichón y lomo).

NORTINDAL SEA PRODUCTS S.L.STAND: 407 PABELLóN ESPAñOL

Poligono Irunzubi 4 y 5Lizartza, País Vasco, 20490 EspañaIsidro J. Pérez de AragónDirector ComercialTel: (34) 943 697588Fax: (34) 943 [email protected] Sea Products. Somos una empresa del país Vasco elaboradora de salsas gastronómicas. Trabajamos productos como tinta de calamar, salsa para paellas, salsa verde o salsa de calamar, todas ellas disponibles en congelado y temperatura ambiente. Excelentes todas ellas para combinar con arroces, pasta o pescados.

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STAND: 740Andrés Bello No. 10, piso 18.Col. Polanco11560 México, DFAndrés OrellanaSubdirector ComercialTel: (55) [email protected] oferta de productos a exponer en la feria son: 1.Aceite de Oliva. Empresa Agricola Torremolinos. 2.Vino.Viña Terranoble. 3. Anchoas en conserva. Empresa Agropesca. 4.Jugos de granada y cerezas, arilos de granada y verduras y frutas liofilizadas. Empresa 7 lagos del Sur.SPA/South Dry.

M-O

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OKF CORPORATIONSTAND: 428

3401, World Trade Center, Samsung-DongSeoul, Seoul, 135-729 Corea del SurChris KohRegional ManagerTel: (82) 260-001-894Fax: (82) [email protected] (bebida de aloe vera, bebida de coco, bebidas carbonatadas, bebidas energéticas, jugos de frutas, etc.).

OLIVE LINE INTERNATIONAL,S.L.STAND: 515 PABELLóN ESPAñOL

Orense, 85Madrid, Madrid, 28020 EspañaPaloma SegoviaElena ChiviteKAMTel: (34) 916-518-089Fax: (34) [email protected] de mesa, aceite de oliva, encurtidos, conservas vegetales, vinagres y atunes en conserva. Más de 150 referencias de productos de España. Marcas propias: Olive Line, Maestro de Oliva, Ibérica y Señorita.

OSOTSPA CO., LTD.STAND: 843

348 RamkhamhaengBangkok, Thailand, 10240, TailandiaJose RivasInternational Market ExecutiveTel: (34) [email protected] celebra su 120 aniversario como líder mundial en la fabricación de bebidas funcionales. SHARK Stimulation es una bebida energética ligera y refrescante que estimula la mente y el cuerpo. M-150 Energy Drink es la bebida energética funcional sin gas líder del mercado en Tailandia.

OTTOGI CORPORATIONSTAND: 227

Ottogi Center, 1009-1, Daechi-Dong, Kangnam-GuSeul, Seul, 135-851, Corea Del Sur

Chun Young JoonEmpleadoTel: (82) 220-10 ext. 775Fax: (82) 220-10 ext. [email protected]

PABELLON HECHO EN JALISCOSTAND: 728

López Cotilla No. 1505Col. Americana44140 Guadalajara, Jalisco, MéxicoJosé Miguel Santos ZepedaDirector de Promoción ComercialTel: (33) 3678-2000Fax: (33) 3678-2083jose.santos@jalisco.gob.mxwww.hechoenjalisco.com.mxPromoción y exhibición de productos hechos en Jalisco como salsas, mermeladas gourmet, cerveza, tequila, suplementos alimenticios: colágeno, malteadas, inulina y miel de agave, concentrados de jugos, condimentos, entre muchos más.

PANADERÍA ARTESANAL -EL ZACATAL-STAND: 332

Hacienda de Acambay No. 39 PBCol. Prados Coapa14350 México, DFSergio Miranda PozosPropietarioTel: (55) [email protected]ía artesanal gourmet, productos artesanales tipo gourmet, pan tipo europeo, conservas y aderezos. Pan elaborado artesanalmente en barra, pan de ajo, pan de quesos, pan de aceitunas y finas hierbas, pan con aceite de oliva entre otros.

PERIóDICO NOTIABASTOMilwaukee No. 66Col. Ampliación Nápoles03810 México, DFAlma Rosa Tena Gerente ComercialTel: (55) [email protected]

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PINGDINGSHAN TIANJING PLANT ALBUMEN CO.,LTD

STAND: 616Yancheng Middle Road,YecountyPingdingshan, Henan, 467200, ChinaWang PengliSales ManagerTel: (86) 357 3398207Fax: (86) 357 [email protected]

PRAYALES - HOJIBLANCASTAND: 1014

Sierra Mojada 446Col. Lomas Barrilaco11010 México, DFCesar Girón GómezGerenteTel: (55) [email protected]ón y distribución de aceite de oliva y aceitunas de mesa españoles. Distribuidor en exclusiva de Hojiblanca, mayor productor del mundo de aceite de oliva extra virgen.

PRODUCCIONES MANILA, S.A. DE C.V.STAND: 109

Av. Baja California No. 32-ACol. Roma Sur06760 México, DFCitlalli FigueroaAsistente de Dirección ComercialTel: (55) 5564-7040Fax: (55) 5564-0329cfigueroa@produccionesmanila.comwww.produccionesmanila.comProducciones Manila, es una empresa fundada en 1940, somos un vocero de la industria confitera de nuestro país, fungiendo como medio de enlace, donde se difunden los avances que se ofrecen a nivel comercial, publicando lo referente del sector; donde el lector encontrará las noticias y reportajes más relevantes.

PRODUCTORES ORGÁNICOS DE CALAKMUL, A.C.

STAND: 116 Calle San Juan S/NCol. BecanCalakmul, Campeche, 24640 MéxicoYazmin Estudillo Mazzoco

Secretaria de ComunicaciónTel: (52) [email protected]@hotmail.comMiel ecológica.

PRODUCTOS CHURRUCA,S.A.STAND: 503 PABELLóN ESPAñOL

Avda. Comarques Valencia, 86Quart de Poblet, Valencia, España, 46930Luis Ignacio LópezGerenteTel: (34) 961-920-063Fax: (34) [email protected] Maíz tostado crujiente, con sabores y diferentes tamaños.

PRODUCTOS DAMEL S.L.STAND: 310 PABELLóN ESPAñOL

Paseo de La Estación S/NCol. Pol. Ind. 1-4, Parc. 19Crevillente, Alicante, 3330 EspañaJorge López IbáñezDirector de ExportaciónTel: (34) 965-406-410Fax: (34) [email protected] y frutos secos. Golosinas y productos de confitería en general. Sorbetes.

PRODUCTOS RICH S.A. DE C.V.STAND: 704

Carr. Fed. México Toluca 5640Col. Lomas de Memetla05330 Cuajimalpa de Morelos, México, DFPablo MoralesGerente de VentasTel: (55) [email protected]ñía internacional productora y comercializadora a nivel nacional, ofreciendo ganancias y soluciones con gran variedad de productos especializados para cocina caliente y repostería como: Versatié crema neutra para cocina y postres, nuestros toppings y Icings (Whip Topping base y Bettercreme) ideales para todo tipo de repostería.

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STAND: 550Sudirman Plaza, Indofood Tower 23flJakarta, Dki - Jakarta, 12910, IndonesiaLenny HalimRegional ManagerTel: (62) 215-795-8822 ext. 2160Fax: (62) [email protected]

PUIGLIA DOC - CONSULTRADE S.R.L.STAND: 243

Via Guarini Srl 28/ABisceglie 76011 ItaliaAna Rosa TotaExport ManagerTel: (39) [email protected]://www.consultradesrl.it/Vinos italianos de la región de Apulia. Puiglia Doc Blancos, rosados, tintos y espumosos.

QINGDAO PAN-KAI IMPORT & EXPORT CO.,LTD

STAND: 71116/F Cherry Mansion No.2 Nanjing Road, QingdaoQingdao, Shandong, 266071, ChinaWang LeiGeneral ManagerTel: (86) 532-857-978-05Fax: (86) [email protected] PAN-KAI es uno de los principales fabricantes y exportadores en China, especializada en el procesamiento y exportación de diversos tipos de productos alimenticios chinos. Nuestros productos principales: Mariscos congelados, carne congelada y aves de corral, alimentos instantáneos congelados, frutas y verduras congeladas, frutas y verduras frescas, alimentos enlatados, verduras deshidratadas, nueces y frutas secas, granos.

QUESERIAS ENTREPINARES S.A.USTAND: 523 PABELLóN ESPAñOL

C/ Vázquez de Menchaca 9, Parcela 137, PValladolid, Castilla y León, 47008, EspañaÁlvaro Potente CriadoExport Manager

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QUESOS ESMERALDASTAND: 822

Av. Inst. Técnico Industrial 17211340 México, DFRigoberto BustosMercadotecniaTel: (33) 3692-9510Fax: (33) [email protected] y cremas. Somos la empresa líder en quesos con existencia de quesos como: adobera, panela, oaxaca, chihuahua, manchego, cotija, americano, mozzarella, doble crema, queso crema, parmesano, queso de cabra, gouda, gouda plato, edam bola, maasdam, emmental, etc., además de contar con la mejor crema.

QUIN MARÍA, S. DE R.L. DE C.V.STAND: 116

AV. POTRERO MZ 55, LT 28Atotonilco de Tula, Hidalgo, 42980, MéxicoJuan Carlos Solís ChávezGerente y Representante LegalTel: (52) [email protected]@quintamaria.com.mxwww.quintamaria.com.mxJamón de conejo súper Premium de lomo y pierna, chorizo riojano de conejo, asado, chorizo argentino de conejo, chorizo copetín de conejo, chistorra, conejo marinado o precocinado en 4 sabores diferentes.

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RADAR EDITORES S.A. DE C.V.STAND: 1010

Salvador Díaz Mirón No. 154Col. Santa Maria La Ribera06400 México, DFEva ZamoraRelaciones PúblicasTel: (55) 4335-6924 ext. 224Fax: (55) [email protected] editorial con mas de 25 años, cuenta con revistas en el ramo de la gastronomía muy importantes como Soy Chef y Cocina Práctica.

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Álvaro Obregón 93Col. Sta. Anita08300 México, DFJaime FiszmanDirector de VentasTel: (55) [email protected] para restaurantes. Sillas, mesas, sillones, booths, lounges, periqueras, etc. Calidad y variedad. Más de 45 años de experiencia.

REVISTA 2000 AGROSTAND: 103

Miguel de Mendoza No. 35Col. Merced Gómez01600 México, DFLaura RosasExposiciones y EventosTel: (55) 5660-3533Fax: (55) 5660-1655exposyeventos@3wmexico.comwww.2000agro.com.mxww.teorema.com.mx2000 Agro es una publicación especializada con la información más importante generada en el sector agropecuario. Esta revista ha sido pionera al dar a conocer, a través de los medios de comunicación impresos, los productos, investigaciones y propuestas innovadoras que pueden transformar el agro mexicano.

REVISTA SARTE, S. A. DE C. V.STAND: 121

Oaxaca No. 86 - 402Col. Roma06700 México, DFArturo TrejoGerente ComercialTel: (55) 5514-7914Fax: (55) [email protected] es una revista especializada en gastronomía, que ha logrado el reconocimiento entre líderes de opinión del medio, que satisface necesidades del mercado por estar actualizada en temas culinarios. Por su contenido editorial, el diseño, la fotografía y calidad de impresión, hacen de ésta una publicación única y de colección.

REVISTA VIDA CULINARIASTAND: 129

Hermenegildo Galenana No. 707Col. Francisco Murguía El Ranchito50130 Toluca, Edo., de MéxicoFátima Garduño EstradaDirectora GeneralTel: (722) [email protected] revista Vida Culinaria, está diseñada para todos los amantes del buen comer y vivir, una revista que trata todo lo relacionado con el área de la alimentación y las bebidas; el arte de comer, de preparar alimentos, conocer el origen de todos los productos, la historia de los platillos.

RZBC GROUP CO., LTD.STAND: 721

No 66 Lvzhou South RoadRizhao, Shandong, 276800 ChinaPaul XinSales ManagerTel: (86) 633-216-3520Fax: (86) [email protected] Group CO., LTD. es uno de los grupos productores líderes de ácido, cítrico y citratos en China con una capacidad de producción de 200,000mt por año.

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SA RAWTHER SPICES PVT LTDSTAND: 453

G.G. Palya, Tumkur Road, Bangalore-560022 IndiaBangalore, Karnataka 560022 India (LA)Prashant PatilInternational Marketing & Purchasing ExecutiveTel: (91) 802-337-7527 ext. 33Fax: (91) [email protected] enteras, especias molidas, especias como: pimienta, jengibre seco, cúrcuma, chile, comino, nuez moscada, cardamomo y granos de café.

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Dibujantes 304-409430 México, DFSanta Cira Sánchez LeañezDirector GeneralTel: (55) [email protected] gourmet con aceite de oliva.

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Dolores del Río No. 108Col. Olivar del Conde01408 México, DFNelida AyalaDirectorTel: (55) [email protected]@hotmail.comwww.alorganic.com.mxJugo con aloe vera (limón, manzana, tamarindo y toronja). Concentrados de sabores para hacer bebidas (limón, horchata, jamaica, tamarindo y toronja).

SAHA PATHANAPIBUL PLC.STAND: 546

2156 New Petchburi RoadBangkok 10310, TailandiaParatkanyapat PrasertpolExport ManagerTel: (662) 3180-062 ext. [email protected]

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Periférico Sur 3642, piso 15Col. Jardines del Pedregal01900 México, DFMa. Guadalupe Hurtado LópezRP y ComercializaciónTel: (55) 5568-5898 ext. 104Fax: (55) 5481-3618ghurtado@internext.com.mxwww.restaurantesdemexico.com.mxLíderes en la promoción y difusión de la mejor oferta gastronómica, turística y hotelera de nuestro país a nivel nacional. Prospección y venta del servicio para los portales de Internet Restaurantes de México, Proveedores Turísticos y Hospédate.

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STAND: 709 11TH Floor, No.2 Building, Shenghe Mansion, LaoshanQingdao, Shandong, 266061 ChinaAlec WangSales ManagerTel: (86) 532-866-852-28Fax: (86) [email protected] y mariscos en conserva, tales como conservas de pescado (caballa, sardinas y otros), frutas enlatadas como naranja y fruta en vasos de plástico o jarras de plástico.

SHANG YU ZHONG RUI PLASTIC CO.,LTDSTAND: 746

Lihai Industry, Shangyu, Zhejiang, ChinaShangyu, Zhejiang, 312366 ChinaMike CheungSales Manager

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No.1 Xinjian RoadTaiyuan, Shanxi, 30002 ChinaLinda LiVice General ManagerTel: (86) 351-406-2511Fax: (86) [email protected]

SHENZHEN OCEAN POWER FOOD TECHNOLOGY CO, LTD

STAND: 6128/F, Bldgf3.8, TianÀn Cyber Park, ChegongmiaoShenzhen, Guangdong 518040 ChinaXia HuanSales ManagerTel: (86) 755-838-913-70Fax: (86) [email protected] en 1996, Ocean Power Organización está en rápido crecimiento mundial con 70 sucursales en todo el mundo, especializada en la producción comercial de polvo de helado /polvo de helado de yogurt y equipo. La innovación es la clave del éxito de Ocean Power, y el I + D forman su gran prioridad para asegurar que la línea de productos satisface las demandas del mercado para el hoy y el mañana.

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Fax: (55) [email protected] México es la agencia de comunicación y mercadotecnia especializada en la promoción de alimentos franceses, a través del club Sopexa bon appétit promueve las mejores marcas agroalimentarias: albert bichot, cointreau, remy martin, arrogant frog, louis roederer, joseph drouhin, robert giraurd, georges duboeuf, taittinger, chäteau dóupia, negrette, entre otras.

SOVENA ESPAñA, SASTAND: 516 PABELLóN ESPAñOL

Ctra. Rinconada - Brenes, Km 11,7Brenes, Sevilla, 41310 EspañaRute ParreiraExport ManagerTel: (351) 91 [email protected]/esAceite de oliva, aceite de oliva virgen extra, aceite de orujo de oliva, aceitunas negras y verdes enteras, en rodajas, deshuesadas y aceitunas verdes rellenas.

SPANISH GOURMET SELECTIONSTAND: 517 PABELLóN ESPAñOL

Apeadero 34Las Rozas de Madrid, Madrid, 28290 EspañaJuan Manuel OjedaSocioTel: (34) 916-302-015Fax: (34) [email protected], aceite de oliva virgen extra, conservas de pescado, conservas de marisco y conservas vegetales.

SPIRITS DO BRASILSTAND: 244

17201 Collins Ave No. 3604Sunny Isles Beach, FL, 33160 Estados UnidosRubens PasqualePartnerTel: (305) 747-5233Fax: (55) 11-996-731-25info@spiritsdobrasil.comwww.spiritsdobrasil.comSpirits do Brasil ofrece a sus clientes las más reconocidas líneas de vinos boutique y licores Brasileños. Nuestros vinos provienen de planicies ubicadas a más de mil metros de altura en las sierras Catarinenses y Gauchas. Además presentamos a Cachaça Lola, perfecta pura o para su cóctel de preferencia.

S-S


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TAIWAN FOOD NEWS MAGAZINESTAND: 1022

5F-1, No. 314, Nei Hu Rd., Sec. 1, Taipei, TaiwanVincent ChangAsistente EditorialTel: (02) [email protected]

TARRÉ óDENA SUCESORES, S.A. DE C.V.STAND: 104

San Ramón No. 10545615 Tlaquepaque, Jalisco, MéxicoMaría Laura Mendoza VillaseñorGerente de MercadotecniaTel: (52) [email protected] de tequila.

THAI PRESIDENT FOODSSTAND: 823

304 Bldg., Srinakarin Road, Huamark, BangkapiBangkok, Bangkok, 10240, TailandiaChano TingpalpongRegional ManagerTel: (66) 899-694-080Fax: (66) [email protected] instantáneos.

TRADING SUPPORT SA DE CVSTAND: 136

Sur 3425Col. Burócratas Municipales64769 Monterrey, Nuevo León, MéxicoCesar GonzálezDirector GeneralTel: (52) 818-317-0834Fax: (52) 818-317-5082cgonzalez@tradingsupport.com.mxwww.tradingsupport.com.mxSalsas tabasco, salsa soya y salsa inglesa.

TTCA CO.,LTDSTAND: 624

No.27 Xin An Nan RoadAnqiu, Shandong, 262100, ChinaMa XiaoliSales ManagerTel: (86) 536-226-2228

Fax: (86) [email protected]@ttca.com.cnwww.ttca.com.cnTTCA CoLtd, fundada en 1986, es un productor profesional de la familia de cítricos, con una capacidad de 300,000 toneladas anuales de producción. La serie incluye ácido cítrico monohidratado, ácido cítrico anhidro y citrato de sodio.

TULIP INTERNATIONAL INC.STAND: 739

5F, Youngjin Bldg.,153-63, Samsung-Dong, Kangnam-Gu,Seoul, 135-878, Korea, Korea, 135-878, Corea del SurJenny KimSales ManagerTel: (82) 263-002-580 ext. 109Fax: (82) [email protected] de aloe vera, bebidas de coco y bebidas de jugo de fruta.

UNILEVER FOOD SOLUTIONSSTAND: 604

Av. Tepalcapa No. 2Col. Rancho Sto. Domingo Tultitlán54900 Edo., de MéxicoAna OropezaChannel MarketingTel: (55) 5078-3021ana.oropeza@unilever.comwww.unileverfoodsolutions.com.mxEn Unilever Food Solutions, ayudamos a los chefs de todo el mundo a servir comidas sabrosas y saludables, que hagan que los comensales regresen por más. Creamos ingredientes que ahorran un preciado tiempo en la cocina, sin afectar el sabor o el estilo, y constantemente proporcionamos ideas e inspiración.

UNIóN NACIONAL DE AVICULTORESSTAND: 854

Medellín No. 325Col. Roma sur06760 México, DFJonathan GutiérrezComunicación InstitucionalTel: (55) 5564-9322 ext. [email protected] INA se encarga de difundir información precisa y veraz acerca de los productos avícolas, sus beneficios y mitos. Promueve el consumo de pollo, huevo y pavo entre los mexicanos.

T-U

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UNITED WINERIESSTAND: 509 PABELLóN ESPAñOL

Broken Wharf House, Broken Wharf HouseLondres, Europa, EC4V 3DT, Reino UnidoIñigo RuizSales ManagerTel: (44) [email protected] de diferentes DO Españolas, gama alta y premium. Rioja, Ribera del Duero, Blancos de Rueda, Arribes del Duero y Cavas. Aceite de oliva virgen extra y alimentos naturales (quesos curados y tortas de leche cruda).

VASERCO, S. DE R.L. DE C.V.STAND: 116

Paseo de Las Lomas No. 6427Col. Lomas del Colli45037 Zapopan, Jalisco MéxicoRafael Serrano Carral ComunicaciónNatalia Di GiorgiMarketingTel: (52) [email protected]@e-nature.com.mxwww.e-nature.com.mxInulina de agave de cocoa, de vainilla y natural, y jarabe de agave.

VICTORINOX MÉXICO S.A. DE C.V.STAND: 336

Av. Hermanos Serdan No. 717Col. San Rafael Poniente72029 Puebla, Puebla, MéxicoMagda CortésFeriasTel: (52) 222-2668-330 ext. 113Fax: (52) 222-2668-359ferias@victorinox.com.mxwww.victorinox.com.mxCuchillería Victorinox: Un pequeño tesoro. Las características de las navajas de bolsillo Victorinox distinguen también a la cuchillería llevando su sello: elaboración artesanal basada en 127 años de experiencia en la fabricación de cuchillos. Una perfecta síntesis de la funcionalidad, ergonomía y practicidad. La perfección en el detalle.

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Polígono Industrial, Calle I S/N

Manzanares, Ciudad Real 13200, EspañaDaniel Lulla LullaDirector ExportaciónTel: (34) 926-647-800Fax: (34) 926-610-466exportacion@vinicoladecastilla.comwww.vinicoladecastilla.comVinos blanco, tinto, rosado y espumoso D.O.P., La Mancha e I.G.P. Tierra de Castilla.

VINÍCOLA DE TOMELLOSOSTAND: 323 PABELLóN ESPAñOL

Ctra. Toledo-Albacete Km. 130,8Tomelloso, Ciudad Real, 13700, EspañaCarmen RamírezExport ManagerTel: (34) 926-513-004Fax: (34) [email protected]

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VINIMPORT S. DE R.L DE C.V.STAND: 1003

Privada 9 C, Sur No. 3915, Altos 1-ACol. Gabriel Pastor72420 Puebla, Puebla, MéxicoCynthia Paola Medina CuellarCoordinadora de Proyectos EspecialesTel: (52) 222-187-4203 ext. [email protected]

VINOS & BODEGAS, S.A.STAND: 316 PABELLóN ESPAñOL

Crta. De Las Mesas, km. 1Socuellamos, Ciudad Real, 13630, EspañaLorena Rodas MazónExport ManagerTel: (34) 926-531-067Fax: (34) [email protected] & Bodegas es una empresa líder en la exportación de vino de Castilla-La Mancha. Ofrece vinos competitivos, con una gran relación calidad-precio. Especializada en la exportación, puede ofrecer todo lo que sus clientes puedan necesitar.

U-V


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VIñA CERRóNSTAND: 322 PABELLóN ESPAñOL

Ctra. Almansa s/nFuenteálamo, Albacete, 02651, EspañaJuan José CerdánGerenteTel: (34) 967-543-034Fax: (34) [email protected]ña Cerrón es una empresa familiar dedicada a la producción de vinos ecológicos de gran calidad y reconocimiento. Nuestros vinos nacen de la amistad, la audacia, la experiencia, la pasión por la innovación y la osadía que hay que tener para salirse de los senderos trillados.

VIñEDOS TERRANOBLESTAND: 740 PABELLóN PROCHILE

El Bosque Norte 500, piso 24 Las CondesSantiago, Santiago, 7550092, ChileClaudia GonzálezLatinoamérica Export ManagerTel: (56) 263-015-15Fax: (56) [email protected]ñedos Terranoble produce vinos de estilo moderno, con foco en la fruta, de gran balance y equilibrio. Posee 390 hectáreas localizadas entre Maule, Colchagua y Casablanca, buscando los mejores Terroir para cada cepa. Ha obtenido múltiples reconocimientos internacionales en concursos como por periodistas especializados (92 pts. R.Parker-90 pts.Wine Spectator).

VIRGINIASSTAND: 210 PABELLóN ESPAñOL

Passeig Sunyer 8Reus, Tarragona, 43202, EspañaJoan FranquetExport ManagerTel: (34) 977-326-161Fax: (34) 977-322-100joanfranquet@virginias.netwww.virginias.esEspecialistas en productos de confitería sin azúcar añadido. Estamos especializados en productos dietéticos para diabéticos celiacos. Caramelos duros y blandos sin y con azúcar, galletas (con y sin azúcar), varios tipos de galletas: wafers (rellenos y cubiertos de chocolate). Elaboramos turrones, chocolates y bombones sin azúcar añadido.

W.Y. INTERNATIONAL INC.STAND: 849

2000 S. Garfield Ave.City Of Commerce, California, 90040, Estados UnidosDavid N WongCEOTel: (323) 726-8733 ext. 101Fax: (323) [email protected] primeras ventas auténticas chinas. Salsas de Soya de China: marca de puente de Río Perla (PRB), gran cosecha de marca (G.H), salsa de ostras, salsa Hoi-sin y Sriracha Hot Chili salsas, M.S.G, Chinese Green Tea, Sweet and Sour Sauce, Vinegar y Teriyaki Sauce.

WEIFANG ENSIGN INDUSTRY CO.,LTD.STAND: 640

No. 1567, Changsheng Street,ChangleWeifang, Shandong, 262400, ChinaYi XiaomingSales ManagerTel: (86) 536-629-8198Fax: (86) 536-623-4587 ext. [email protected] Ensign Industry Co Ltd, es el fabricante más grande del mundo de ácido cítrico y sus sales con una capacidad anual de 300,000 TM, que incluyen ácido cítrico monohidratado, ácido cítrico anhidro y citrato de sodio.

XIAMEN FUTUREFOOD IMPORT&EXPORT CO., LTD

STAND: 532 33d,Pofu Building,No.819 Hubin South RoadXiamen, Fujian, 361000, ChinaJi HualongManagerTel: (86) 592-589-3215Fax: (86) 592-588-5550futurefood@futurefood1.com.cnwww.futurefood.net.cnPescados y mariscos congelados, y vegetales y frutas congeladas.

V-X

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XIAMEN PAK SHING IMPORT & EXPORT CO., LTD.

STAND: 334 Flat/E, 4f, Yongkang Mansion, No126 Houjiangdai RdXiamen, Fujian, 361001, ChinaZhang XiayangManager Of Export DepartmentTel: (86) 592-229-6041Fax: (86) [email protected] enlatadas, espárragos enlatados, elote enlatado, pescado enlatado (sardinas, caballa), frutas enlatadas.

XIAMEN PERFECTLY IMP. AND EXP. CO., LTD.

STAND: 342 5c, No.4 Wenta Li Wenyuan RoadXiamen, Fujian, 361010, ChinaHelen LinGeneral ManagerTel: (86) 592-202-5849Fax: (86) 592-202-5846helen@perfectly-food.comwww.perfectly-food.comEspecias: Productos de chile deshidratado, productos de ajo deshidratado, productos de jengibre deshidratado, vegetales deshidratados: flor del hibisco, cebollines, hojas de perejil, puerro, etc. Frutas y vegetales enlatados, vegetales congelados, y frutas y vegetales frescos.

XIAMEN YAMATAFOODS CO.,LTD.STAND: 534

20, Xingqian Road, Jimei District,Xiamen, Fujian, 361022, ChinaLi TianmingExport Department ManagerTel: (86) 592-625-6169Fax: (86) [email protected] tostados recubiertos, chicharos verdes, habas, soja, etc.

XIAMEN YIXINSHENGIMPORT&EXPORT CO.,LTD

STAND: 610 No, 16-25, Jiayuan Road, Xiamen ChinaXiamen, Fujian, 361000, ChinaYuan LufangSales ManagerTel: (86) 592-567-6638Fax: (86) [email protected]

YANTAI MOON CO., LTD.STAND: 343

80 Xishan Road, Yantai, China 264000Yantai, Shandong, 264000, ChinaRoland ZhangGeneral Manager For South America MarketTel: (86) 535-624-5052Fax: (86) [email protected] 1956, fabricamos los equipos de refrigeración industrial. Compresores, condensadores, cámaras frigoríficas, líneas de proceso, plantas de hielo, túneles IQF, espiral y estático, congelador de placas, y el servicios de diseño llave en mano.

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STAND: 723High-Tech Development ZoneYucheng, Shandong, 251200 ChinaWang HailiExporting DepartmentTel: (86) 534-212-5589Fax: (86) [email protected] un área de 360.000 metros cuadrados, tiene 660 empleados, incluyendo 150 técnicos. Con equipos avanzados y potentes fuerzas técnicas, cuenta con una producción anual de 20.000 toneladas de maltitol, xilitol 16.000 toneladas de peso, etc.

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ZAGARRóN BODEGASSTAND: 321 PABELLóN ESPAñOL

Camino de Campo de Criptana S/NMota del Cuervo, Cuenca, 16630, EspañaLucía López MoralDirectora de ExportaciónTel: (34) 967-180-025Fax: (34) [email protected] 30 millones de litros anualmente entre vinos blancos, tintos, rosados; con variedades como Airen, Verdejo, Macabeo, Sauvignon Blanc, Chardonay, Moscatel, Tempranillo, Garnacha, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, P.Verdot, y nuestros vinos ecológicos Tempranillo Y Airen. Bodega fundada en 1948, disponemos de nuevas instalaciones inauguradas en 2005.

ZENZEROSTAND: 116

Avenida Copilco 162-22 Int. 601Col. Copilco Universidad04340 México, DFMaría de Lourdes Marín CardonaPropietariaTel: (55) [email protected]@zenzeroculinary.comwww.zenzeroculinary.comAderezo gourmet para ensaladas y frutas.

ZHANGZHOU TAN CO. LTDSTAND: 643

22ND Floor,Block1,Liyuan Plaza,East Nanchang RoadZhangzhou, Fujian, 363000, ChinaChen JunxingSales ManagerTel: (86) 596-293-6406Fax: (86) [email protected] profesional chino de comida enlatada desde 1993; alrededor de 2800 contenedores de volumen de exportaciones de conserva de alimentos. Clasificado como el número 1 en China en hongos enlatados; el número 1 en elotes enlatados, número 1 de lichis enlatados, número 2 en volumen de caballas enlatadas y sardinas de exportación en el año 2011.

ZHANJIANG EVERGREEN AQUATICSTAND: 717

Northern Ruiyun Rd,Mazhang Zone,Zhanjiang CityZhanjiang, Guangdong, 524094, ChinaChen YongGeneral ManagerTel: (86) 759-270-5555Fax: (86) 759-2710-736sales_bh@evergreenaquatic.comwww.evergreenaquatic.com

ZING ZANG INCSTAND: 1027

1454 E Nw HwyArlington Heights, Illinois, 60004, Estados UnidosJohn GonzalezVP of Sales Latin AmericaTel: (317) [email protected] Mary, Piña Colada, Granadina, Daiquiris-Margaritas, mezcladores de cocteles dulces y amargos y lima.

Z-Z

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ÍNDICE DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

I. ACEITES Y GRASAS VEGETALES

Aceites de girasolASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATION

Aceites de maízASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS


Aceites de olivaACECASA SLACEITES MUÑOZ S.L.ACEITES SIERRA MORENA, S.L.ACEITES ÚNICOSAGRICOLA TORREMOLINOS LTDAAGRO SEVILLA ACEITUNAS S. COOP. AND.ANTOJOS Y PLACERES , S.L.ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BIOCOMERCIO SL 1DEGUSTEGOBIERNO DEL ESTADO DE SONORAGOYA EN ESPAÑA, S.A.U.GRUP PONSHANSEATIK SA DE CVIBERIA TRADICION,S.L.ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONLA VID Y LA ESPIGA S.C. C-LMMERCONTROL ESTUDIOS DE DISTRIBUCION S.LOLIVE LINE INTERNATIONAL,S.L.PABELLON HECHO EN JALISCOPRAYALES - HOJIBLANCASOVENA ESPAÑA, SASPANISH GOURMET SELECTIONUNITED WINERIES

Grasas comestiblesAARHUSKARLSHAMN MÉXICO S.A. DE C.V.ANPROPAN ACASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.

ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONMargarinas

ANPROPAN ACASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.Otros aceites

AARHUSKARLSHAMN MÉXICO S.A. DE C.V.ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.CONAGRA FOODS MEXICODISTRIBUIDORA Y COMERCIALIZADORA SAN

ANDRÉS, S.A. DE C.V.HANSEATIK SA DE CVISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONSOVENA ESPAÑA, SA

II. BEBIDAS ALCOHóLICAS

Brandy y CognacASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.DEGUSTEEL PLACER DEL VINOSOPEXA MEXICO

CervezasASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.FLANDERS INVESTMENT & TRADEHIJOS DE RIVERA, S.A.PABELLON HECHO EN JALISCO

RonASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.EL PLACER DEL VINO

SidrasASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.

Í N D I C E D E P R O D U C T O S Y S E R V I C I O S

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TequilaASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.CASA XPLENDOR, S.A. DE C.V.EL PLACER DEL VINOPABELLON HECHO EN JALISCOTARRÉ ÓDENA SUCESORES, S.A. DE C.V

Vino espumoso natural (Cava, Champaña, etc.)ALCOHOLES DE TOMELLOSO, S.A.ASOCIACIÓN MEXICANA DE SOMMELIERS, A.C.ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BÁSICOS GOURMET S.A DE C.V.CASTILLA-LA MANCHACONSEJO MEXICANO VITIVINÍCOLA, A.C.EL PLACER DEL VINOFIORGROSS SA DE CVSOPEXA MEXICOSPIRITS DO BRASILVINICOLA DE TOMELLOSOVINIMPORT S. DE R.L DE C.V.

Vino gasificadoASOCIACIÓN MEXICANA DE SOMMELIERS, A.C.ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.CONSEJO MEXICANO VITIVINÍCOLA, A.C.DOMINIO DE PUNCTUM S.L.EL PLACER DEL VINOLA VID Y LA ESPIGA S.C. C-LMSPIRITS DO BRASILVINICOLA DE TOMELLOSOVINIMPORT S. DE R.L DE C.V.

Vinos de mesaALCOHOLES DE TOMELLOSO, S.A.ASOCIACIÓN MEXICANA DE SOMMELIERS, A.C.ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BÁSICOS GOURMET S.A DE C.V.BODEGA PAGO DE ALMARAESBODEGA PALAREABODEGAS FINCA LA ESTACADA SLBODEGAS MONTALVO WILMOT

CASTILLA-LA MANCHACONSEJO MEXICANO VITIVINÍCOLA, A.C.DEGUSTEDOMINIO DE PUNCTUM S.L.DYONISOS WINES SPAEL PLACER DEL VINOEXPORTADORA SUR VALLES LTDAFIORGROSS SA DE CVGRUP PONSHACIENDA VILLARTAHEREDAD UGARTELA VID Y LA ESPIGA S.C. C-LMMERCONTROL ESTUDIOS DE DISTRIBUCION S.LSEÑORIO DEL JUCARSOPEXA MEXICOSPANISH GOURMET SELECTIONSPIRITS DO BRASILVINICOLA DE TOMELLOSOVINIMPORT S. DE R.L DE C.V.VINOS & BODEGAS, S.A.ZAGARRÓN BODEGAS

Vinos dulcesASOCIACIÓN MEXICANA DE SOMMELIERS, A.C.ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BODEGAS FINCA LA ESTACADA SLBODEGAS MENADECASTILLA-LA MANCHACONSEJO MEXICANO VITIVINÍCOLA, A.C.CONSEJO REGULADOR DOP. VINOS DE JUMILLADOMINIO DE PUNCTUM S.L.FIORGROSS SA DE CVLA VID Y LA ESPIGA S.C. C-LMSPIRITS DO BRASILVINIMPORT S. DE R.L DE C.V.ZAGARRÓN BODEGAS

Vinos con Denominación de OrigenALCOHOLES DE TOMELLOSO, S.A.ANTOJOS Y PLACERES , S.L.ASOCIACIÓN MEXICANA DE SOMMELIERS, A.C.ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.ASOCIACIÓN TORO, GUAREÑA Y VINO: TORGUVI


57

BÁSICOS GOURMET S.A DE C.V.BODEGA FINCA EL REFUGIOBODEGAS ALMANSEÑAS, S.L.BODEGAS CAMINO ALTOBODEGAS COVITOROBODEGAS FINCA LA ESTACADA SLBODEGAS MARTÚEBODEGAS MENADEBODEGAS MONTALVO WILMOTBODEGAS PERICABODEGAS PIQUERAS, S.A.BODEGAS ROMERO DE AVILA SALCEDO S.L.BODEGAS VIÑA VILANOC.R.D.O. RIAS BAIXASCASTILLA-LA MANCHACONSEJO REGULADOR DOP. VINOS DE JUMILLADOMINIO DE PUNCTUM S.L.EL PLACER DEL VINOFÉLIX SOLÍS AVANTISFORTUNA WINES S.L.GRUP PONSHEREDAD UGARTELA CASA DEL VINOLA VERDOSA, S.L.LA VID Y LA ESPIGA S.C. C-LMMERCONTROL ESTUDIOS DE DISTRIBUCION S.LSEÑORIO DEL JUCARSOPEXA MEXICOUNITED WINERIESVINICOLA DE TOMELLOSOVINIMPORT S. DE R.L DE C.V.VINOS & BODEGAS, S.A.VIÑA CERRÓNVIÑEDOS TERRANOBLEZAGARRÓN BODEGAS

WhiskyASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.EL PLACER DEL VINO

Otras bebidas alcohólicasALCOHOLES DE TOMELLOSO, S.A.ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.

DEGUSTEGOBIERNO DEL ESTADO DE SONORASECRETARÍA DE TURISMO Y DESARROLLO

ECONÓMICO DEL GOB. DE OAXSEÑORIO DEL JUCARSPIRITS DO BRASILTARRÉ ÓDENA SUCESORESVINIMPORT S. DE R.L DE C.V.ZING ZANG INC

III. BEBIDAS NO ALCOHóLICAS

Aguas embotelladasASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.SOPEXA MEXICO

Agua mineralASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.HIJOS DE RIVERA, S.A.MERCONTROL ESTUDIOS DE DISTRIBUCION S.LSOPEXA MEXICO

Bebidas isotónicasASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.OSOTSPA CO., LTD.

Bebidas solubles o instantáneasASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.CARMI FLAVOR & FRAGRANCEFLAVOURTECHISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONSABORES MEXICANOS DESHIDRATADOS, S.A. DE C.V.SIETE LAGOS DEL SUR S.P.A.-SOUTH DRY

Cafés solublesASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.OKF CORPORATION

Cerveza sin alcoholASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.

58

Jugos de frutasASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.INTERBROWN KOREA CO., LTD.ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONOKF CORPORATIONPABELLON HECHO EN JALISCOSABORES MEXICANOS DESHIDRATADOS, S.A. DE C.V.SIETE LAGOS DEL SUR S.P.A.-SOUTH DRYTULIP INTERNATIONAL INC.VINIMPORT S. DE R.L DE C.V.ZING ZANG INC

Jugos vegetalesASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONZING ZANG INC.

RefrescosASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.INTERBROWN KOREA CO., LTD.OKF CORPORATIONOSOTSPA CO., LTD.TULIP INTERNATIONAL INC.

Solubles de cacaoASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.

IV. CONSERVAS

Conserva cárnicaASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.BERNARDO HERNÁNDEZ S.L.

Conserva de frutasALCEDA S.A DE C.VASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.

BEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.PABELLON HECHO EN JALISCOXIAMEN PAK SHING IMPORT & EXPORT CO., LTD.XIAMEN PERFECTLY IMP. AND EXP. CO., LTD.

Conserva de mariscoANTOJOS Y PLACERES , S.L.ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.CONSERVAS PESCAMAR- CODALSAHANSEATIK SA DE CVSHANDONG JIAYUAN IMPORT AND EXPORT

CORP.,LTDSPANISH GOURMET SELECTIONXIAMEN PAK SHING IMPORT & EXPORT CO., LTD.

Conserva de pescadoAGROPESCA S.A.ANTOJOS Y PLACERES , S.L.ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.CONSERVAS PESCAMAR- CODALSAMERCONTROL ESTUDIOS DE DISTRIBUCION S.LOLIVE LINE INTERNATIONAL,S.L.SHANDONG JIAYUAN IMPORT AND EXPORT

CORP.,LTDSPANISH GOURMET SELECTIONXIAMEN PAK SHING IMPORT & EXPORT CO., LTD.

Conserva de vegetalesASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.DEGUSTEGOYA EN ESPAÑA, S.A.U.MERCONTROL ESTUDIOS DE DISTRIBUCION S.LOLIVE LINE INTERNATIONAL,S.L.SPANISH GOURMET SELECTIONVINIMPORT S. DE R.L DE C.V.XIAMEN PAK SHING IMPORT & EXPORT CO., LTD.XIAMEN PERFECTLY IMP. AND EXP. CO., LTD.

60

V. FRUTAS Y VERDURAS

ArrozASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.DEGUSTEHANSEATIK SA DE CVISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATION

Cereales y transformadosASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.GOBIERNO DEL ESTADO DE SONORAISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONVINIMPORT S. DE R.L DE C.V.VIRGINIAS

ChilesASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.CONAGRA FOODS MEXICOW.Y. INTERNATIONAL INC.

Frutas frescasASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.FRUIT BRAUT SA DE CVFRUTA FRESCA S.A DE C.VMERMELADAS SIN AZÚCAR 100% NATURALESSIETE LAGOS DEL SUR S.P.A.-SOUTH DRYXIAMEN PERFECTLY IMP. AND EXP. CO., LTD.

Frutos secosANPROPAN ACASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BIOCOMERCIO SLGRUPO ORGÁNICO ALPAFE, S.A. DE C.V.HUAIBEI SANHE DEVELOPING CO., LTDINDUSTRIAL EMPACADORA SA DE CVLABIZET, S.C. DE R.L. DE C.V.PRODUCTOS CHURRUCA,S.A.XIAMEN PERFECTLY IMP. AND EXP. CO., LTD.

Hongos y setasASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.CONAGRA FOODS MEXICOHANSEATIK SA DE CVHUAIBEI SANHE DEVELOPING CO., LTDXIAMEN PERFECTLY IMP. AND EXP. CO., LTD.

HortalizasASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.CONAGRA FOODS MEXICOFRUTIHELADOSHUAIBEI SANHE DEVELOPING CO., LTDXIAMEN PERFECTLY IMP. AND EXP. CO., LTD.

LegumbresASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS


Plantas medicinalesASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.

Semillas leguminosasASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.INDUSTRIAL EMPACADORA SA DE CVISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATION

Semillas oleaginosasASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.GOBIERNO DEL ESTADO DE SONORAINDUSTRIAL EMPACADORA SA DE CVSHANDOGN GOLDEN PEANUT PRODUCTS CO.,

LTDXIAMEN YAMATAFOODS CO.,LTD.

TubérculosASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.SECRETARÍA DE TURISMO Y DESARROLLO

ECONÓMICO DEL GOB. DE OAX.XIAMEN YAMATAFOODS CO.,LTD.


61

VegetalesASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.CONAGRA FOODS MEXICOHUAIBEI SANHE DEVELOPING CO., LTDOLIVE LINE INTERNATIONAL,S.L.XIAMEN PERFECTLY IMP. AND EXP. CO., LTD.

VI CARNES Y ELABORADOS CÁRNICOS

Carne secaASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.Embutidos y salchichas

DESPAÑA PRODUCT OF SPAINDON IBÉRICO, ARTESANOS DEL CERDO IBÉRICO,

S. L.NICO JAMONES, S.L.QUIN MARÍA, S. DE R.L. DE C.V.

JamonesASOCIACIÓN TORO, GUAREÑA Y VINO: TORGUVICONSORCIO DEL JAMÓN SERRANO ESPAÑOLDESPAÑA PRODUCT OF SPAINDON IBÉRICO, ARTESANOS DEL CERDO IBÉRICO,

S. L.JAMONES ALJOMAR S.A.NICO JAMONES, S.L.QUIN MARÍA, S. DE R.L. DE C.V.

Productos cárnicos cocidosQUIN MARÍA, S. DE R.L. DE C.V.

Productos cárnicos curadosCONSORCIO DEL JAMÓN SERRANO ESPAÑOLDESPAÑA PRODUCT OF SPAINDON IBÉRICO, ARTESANOS DEL CERDO IBÉRICO,

S. L.JAMONES ALJOMAR S.A.NICO JAMONES, S.L.QUIN MARÍA, S. DE R.L. DE C.V.

Productos cárnicos frescos de aveDISTRIBUIDORA Y COMERCIALIZADORA SAN

ANDRÉS, S.A. DE C.V.

VII PESCADOS Y PRODUCTOS DEL MAR

Ahumados de pescadoHANSEATIK SA DE CV

MariscoAGROPESCA S.A.BAIYANG AQUATIC GROUP INC.HANSEATIK SA DE CV

PescadoBAIYANG AQUATIC GROUP INC.GOBIERNO DEL ESTADO DE SONORAHANSEATIK SA DE CV

Salazones de pescadoAGROPESCA S.A.ANTOJOS Y PLACERES , S.L.

VIII. PANADERÍA Y PASTELERÍA

Bases culinarias para reposteríaANPROPAN ACASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.CORP DE IMPORT Y EXPORT MEX SA DE CVISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONVIRGINIAS

Figuras para pasteleríaANPROPAN AC

GalletasANNA FAGGIOANPROPAN ACD TODO S.A. DE C.V.ERNESTO IBARRA Y CIA., S.A. DE C.V.FLANDERS INVESTMENT & TRADE 9ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONVINIMPORT S. DE R.L DE C.V.VIRGINIAS 0

PanificaciónANPROPAN ACASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.ERNESTO IBARRA Y CIA., S.A. DE C.V.

62

ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONKIM´S CHOCOLATESMERCONTROL ESTUDIOS DE DISTRIBUCION S.LVIRGINIAS

Cacao solubleASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONPRODUCTOS DAMEL S.L.VINIMPORT S. DE R.L DE C.V.

Chocolate para untarASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.CONAGRA FOODS MEXICOFLANDERS INVESTMENT & TRADEHANSEATIK SA DE CV

Tabletas de ChocolateANPROPAN ACASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BIOCOMERCIO SLISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONMERCONTROL ESTUDIOS DE DISTRIBUCION S.LSECRETARÍA DE TURISMO Y DESARROLLO

ECONÓMICO DEL GOB. DE OAX.VINIMPORT S. DE R.L DE C.V.VIRGINIAS Stand:

X. DULCES Y GOLOSINAS

CaramelosASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.CEPRA MIEL, S.C. DE R.L. DE C.V.ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONM&M STAR, S.A. DE C.V.PRODUCTOS DAMEL S.L.VINIMPORT S. DE R.L DE C.V.VIRGINIAS

Confitería y golosinasASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.

ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONPANADERIA ARTESANAL -EL ZACATALVINIMPORT S. DE R.L DE C.V.

Productos de pastelería y bolleríaANPROPAN ACASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.FRUIT BRAUT SA DE CVISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONPANADERIA ARTESANAL -EL ZACATALVINIMPORT S. DE R.L DE C.V.

Productos de reposteríaANPROPAN ACCARMI FLAVOR & FRAGRANCECORP DE IMPORT Y EXPORT MEX SA DE CVD TODO S.A. DE C.V.DEGUSTEFLANDERS INVESTMENT & TRADEFRUIT BRAUT SA DE CVHANSEATIK SA DE CVISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONM&M STAR, S.A. DE C.V.PRODUCTOS RICH SA DE CVVINIMPORT S. DE R.L DE C.V.

IX. CACAO Y CHOCOLATE

Artículos de confitería de chocolateANNA FAGGIOANPROPAN ACASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.DEGUSTEFLANDERS INVESTMENT & TRADEISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONKIM´S CHOCOLATESMERCONTROL ESTUDIOS DE DISTRIBUCION S.LPRODUCTOS DAMEL S.L.VINIMPORT S. DE R.L DE C.V.

BombonesASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.DEGUSTE


63

BEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.CEPRA MIEL, S.C. DE R.L. DE C.V.INDUSTRIA ALIMENTICIAISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONPRODUCTOS DAMEL S.L.VINIMPORT S. DE R.L DE C.V.VIRGINIAS

Dulces en polvoASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATION

Goma de mascarASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONPRODUCTOS DAMEL S.L.VINIMPORT S. DE R.L DE C.V.

Otros dulcesANTOJOS Y PLACERES , S.L.ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.DEGUSTEINDUSTRIAL EMPACADORA SA DE CVISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONLA SUGERENCIA DEL CHEFPRODUCTOS DAMEL S.L.VINIMPORT S. DE R.L DE C.V.VIRGINIAS

PaletasASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONVIRGINIAS

PulpasANPROPAN ACASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.SIETE LAGOS DEL SUR S.P.A.-SOUTH DRY

Turrones y mazapanesASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BIOCOMERCIO SLMERCONTROL ESTUDIOS DE DISTRIBUCION S.LVIRGINIAS

XI. PRODUCTOS LÁCTEOS

Helados y nievesANPROPAN ACASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.CORP DE IMPORT Y EXPORT MEX SA DE CVINDUSTRIA ALIMENTICIAVINIMPORT S. DE R.L DE C.V.

LecheANPROPAN ACASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.CORP DE IMPORT Y EXPORT MEX SA DE CVINDUSTRIA ALIMENTICIA

MantequillaANPROPAN ACCORP DE IMPORT Y EXPORT MEX SA DE CVINDUSTRIA ALIMENTICIA

NataASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.INDUSTRIA ALIMENTICIAISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATION

Postres lácteosASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.CORP DE IMPORT Y EXPORT MEX SA DE CVD TODO S.A. DE C.V.INDUSTRIA ALIMENTICIAVINIMPORT S. DE R.L DE C.V.

64

QuesosANTOJOS Y PLACERES , S.L.ASOCIACIÓN TORO, GUAREÑA Y VINOBODEGAS MONTALVO WILMOTCORP DE IMPORT Y EXPORT MEX SA DE CVINDUSTRIA ALIMENTICIAPANADERIA ARTESANAL -EL ZACATALQUESERIAS ENTREPINARES S.A.UUNITED WINERIES

YoguresINDUSTRIA ALIMENTICIA

XII. BOTANAS Y APERITIVOS

Aceitunas de mesaAGRO SEVILLA ACEITUNAS S. COOP. AND.ANTOJOS Y PLACERES , S.L.ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.DEGUSTEMERCONTROL ESTUDIOS DE DISTRIBUCION S.LOLIVE LINE INTERNATIONAL,S.L.PRAYALES - HOJIBLANCASOVENA ESPAÑA, SA

Botanas y snacksASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BIOCOMERCIO SLINDUSTRIAL EMPACADORA SA DE CVPRODUCTOS DAMEL S.L.SIETE LAGOS DEL SUR S.P.A.-SOUTH DRYXIAMEN YAMATAFOODS CO.,LTD.

Palomitas de maízASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.ERNESTO IBARRA Y CIA., S.A. DE C.V.PRODUCTOS DAMEL S.L.XIAMEN YAMATAFOODS CO.,LTD.

Patatas fritasASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.

XIII. PRODUCTOS CONGELADOS

Helados y sorbetesANPROPAN ACBEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.CARMI FLAVOR & FRAGRANCECORP DE IMPORT Y EXPORT MEX SA DE CVFRUTIHELADOSM&M STAR, S.A. DE C.V.PRODUCTOS DAMEL S.L.

Platos pre-cocinadosAGROINDUSTRIA DE AGUASCALIENTES

Productos congelados a base de pescadoANPROPAN ACBAIYANG AQUATIC GROUP INC.CONGELADOS NORIBERICA, S.ACONSERVAS PESCAMAR- CODALSAHANSEATIK SA DE CVNORTINDAL SEA PRODUCTS S.L.XIAMEN FUTUREFOOD IMPORT&EXPORT CO., LTD

Productos congelados a base de vegetalesAGROINDUSTRIA DE AGUASCALIENTES, S.A. DE

C.V.XIAMEN FUTUREFOOD IMPORT&EXPORT CO., LTDXIAMEN PERFECTLY IMP. AND EXP. CO., LTD.

Productos de pasteleríaANPROPAN ACFLANDERS INVESTMENT & TRADEFRUIT BRAUT SA DE CVPRODUCTOS RICH SA DE CV

Zumos y bebidasBEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONSIETE LAGOS DEL SUR S.P.A.-SOUTH DRY

XIV PRODUCTOS ALIMENTARIOS DIVERSOS

Aderezos de ensaladaASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.ERNESTO IBARRA Y CIA., S.A. DE C.V.IIK


65

PABELLON HECHO EN JALISCOUNILEVER FOOD SOLUTIONSZENZERO

Alimentos bajos en caloríasASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS


Alimentos especialesASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BERNARDO HERNÁNDEZ S.L.GRUPO ORGÁNICO ALPAFE, S.A. DE C.V.HANSEATIK SA DE CVISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONJUAN JOSE ALBARRACIN, S.A.LABIZET, S.C. DE R.L. DE C.V.SIETE LAGOS DEL SUR S.P.A.-SOUTH DRYVASERCO, S. DE R.L. DE C.V.

Alimentos infantilesASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONVIRGINIAS

Alimentos para deportistasASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS


Alimentos preparadosASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.FLANDERS INVESTMENT & TRADEISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONNORTINDAL SEA PRODUCTS S.L.

AzúcarANPROPAN ACASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.NANO NUTRITION S DE RL DE CV

CafésASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.

HANSEATIK SA DE CVSA RAWTHER SPICES PVT LTD

Concentrados alimenticiosANPROPAN ACASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.DEGUSTEDISTRIBUIDORA Y COMERCIALIZADORA SAN

ANDRÉS, S.A. DE C.V.DULCEATTE AGAVE NÉCTARISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONLABIZET, S.C. DE R.L. DE C.V.PABELLON HECHO EN JALISCOVASERCO, S. DE R.L. DE C.V.

Condimentos preparadosASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.GOYA EN ESPAÑA, S.A.U.INDUSTRIALIZADORA AGRÍCOLA DE CHIHUAHUA,

S. DE R.L. M.I.ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONJUAN JOSE ALBARRACIN, S.A.NORTINDAL SEA PRODUCTS S.L.TRADING SUPPORT SA DE CVUNILEVER FOOD SOLUTIONSVASERCO, S. DE R.L. DE C.V.

Condimentos y especiasASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BEIJING LEWAY INT L FAIRS CO. LTD.CARMI FLAVOR & FRAGRANCECONAGRA FOODS MEXICOERNESTO IBARRA Y CIA., S.A. DE C.V.FLAVOURTECHGRUP PONSHANSEATIK SA DE CVISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONJUAN JOSE ALBARRACIN, S.A.LA PIZCA VINAGRES Y FLOR DE SAL

CONDIMENTADAOTTOGI CORPORATIONSA RAWTHER SPICES PVT LTD

66

SECRETARÍA DE TURISMO Y DESARROLLO ECONÓMICO DEL GOB. DE OAX

W.Y. INTERNATIONAL INC.Ensaladas frescas preparadas

ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS MAYORISTAS, A.C.

Harinas y sémolasANPROPAN ACASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.HANSEATIK SA DE CVISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONSELVA FOOD INC.THAI PRESIDENT FOODS

Huevos y ovoproductosANPROPAN ACASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.Mermeladas y confituras

ANPROPAN ACANTOJOS Y PLACERES , S.L.ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.CONAGRA FOODS MEXICODEGUSTEFRUIT BRAUT SA DE CVGRUPO CULINARIA MEXICANAHANSEATIK SA DE CVISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONMERMELADAS SIN AZÚCAR 100% NATURALESPABELLON HECHO EN JALISCOVINIMPORT S. DE R.L DE C.V.

Miel, jalea real, polenANPROPAN ACANTOJOS Y PLACERES , S.L.ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BIOCOMERCIO SLCEPRA MIEL, S.C. DE R.L. DE C.V.DEGUSTEERNESTO IBARRA Y CIA., S.A. DE C.V.

HANSEATIK SA DE CVISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONPABELLON HECHO EN JALISCOPRODUCTORES ORGÁNICOS DE CALAKMUL, A.C.

Pastas alimenticiasASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C. Stand: 1018ERNESTO IBARRA Y CIA., S.A. DE C.V. Stand: 916HUGESTONE ENTERPRISE CO., LTD Stand: 433IIKVINIMPORT S. DE R.L DE C.V. Stand: 1003

Productos de DelicatessenANTOJOS Y PLACERES , S.L.ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BERNARDO HERNÁNDEZ S.L.BIOCOMERCIO SLDEGUSTEFRUIT BRAUT SA DE CVHANSEATIK SA DE CVJUAN JOSE ALBARRACIN, S.A.VINIMPORT S. DE R.L DE C.V.VIRGINIAS

Productos OrgánicosANTOJOS Y PLACERES , S.L.ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.BIOCOMERCIO SLDEGUSTEGRUPO CULINARIA MEXICANAHAETTER CO.,LTDHUGESTONE ENTERPRISE CO., LTDISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONJUAN JOSE ALBARRACIN, S.A.MERMELADAS SIN AZÚCAR 100% NATURALESRZBC GROUP CO., LTD.TTCA CO.,LTDVIÑA CERRÓNWEIFANG ENSIGN INDUSTRY CO.,LTD.

SalANTOJOS Y PLACERES , S.L.ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.


67

GOBIERNO DEL ESTADO DE SONORAHANSEATIK SA DE CVLA PIZCA VINAGRES Y FLOR DE SAL

CONDIMENTADASalsas de mesa

ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS MAYORISTAS, A.C.

CARMI FLAVOR & FRAGRANCEERNESTO IBARRA Y CIA., S.A. DE C.V.GOBIERNO DEL ESTADO DE SONORAHANSEATIK SA DE CVIIKINDUSTRIALIZADORA AGRÍCOLA DE CHIHUAHUA,

S. DE R.L. M.I.ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONNORTINDAL SEA PRODUCTS S.L.PABELLON HECHO EN JALISCOSABOR LLASAJOSECRETARÍA DE TURISMO Y DESARROLLO

ECONÓMICO DEL GOB. DE OAX.SHANDOGN GOLDEN PEANUT PRODUCTS CO.,

LTDTRADING SUPPORT SA DE CVW.Y. INTERNATIONAL INC.

Sopas y caldosHANSEATIK SA DE CVISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONUNILEVER FOOD SOLUTIONS

Té e infusionesASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.ISTANBUL EXPORTERS ASSOCIATIONOTTOGI CORPORATION

VinagreASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.DEGUSTEGRUP PONSHANSEATIK SA DE CVLA PIZCA VINAGRES Y FLOR DE SAL

CONDIMENTADAOLIVE LINE INTERNATIONAL,S.L.

PABELLON HECHO EN JALISCOVINIMPORT S. DE R.L DE C.V.W.Y. INTERNATIONAL INC.

XV EQUIPOS Y SERVICIOS

Equipos para preparaciónANPROPAN ACBEARD SA DE CVFLANDERS INVESTMENT & TRADEM&M STAR, S.A. DE C.V.VICTORINOX MEXICO SA DE CV

Equipos de presentaciónANPROPAN ACBEARD SA DE CVSHANG YU ZHONG RUI PLASTIC CO.,LTD

Equipos auxiliares de cocinaGRUPO DE INSTUMENTACION Y MEDICION

INDUSTRIAL DE MEXICO SAVICTORINOX MEXICO SA DE CV

Equipos de frío y congelaciónANPROPAN ACCARMI FLAVOR & FRAGRANCECONSTRUCCIONES REFRIGERDAS S.A. DE C.VFUJIAN SNOWMAN CO.,LTD.GRUPO OFAS, S.A. DE C.V.M&M STAR, S.A. DE C.V.YANTAI MOON CO., LTD.

Equipos de barSHANG YU ZHONG RUI PLASTIC CO.,LTD

Servicios para la industriaAIB INTERNATIONAL MEXICO, S. DE R.L. DE C.V.ALFA EDITORES TÉCNICOS, S.A. DE C.V.AMERICAN EXPRESSANPROPAN ACAUTOMOTRIZ CUAUTITLAN SA DE CVBALANCE URBANO CONTROL DE PLAGAS,

S.A. DE C.V.CECIL UNIFORMESCENCON-REGISTRAR CORPCHINA INT`L ASSOCIATION FOR PROMOTION OF

SCIENCE&TECHNOLOGY

68

COA NUTRICIONDIRECTORIOS INDUSTRIALESGRUPO CULINARIA MEXICANAGRUPO DE INSTUMENTACION Y MEDICION

INDUSTRIAL DE MEXICO SAGRUPO FIDALEXGRUPO OFAS, S.A. DE C.V.INDUSTRIA ALIMENTICIALES TOQUES BLANCHES MÉXICO, A.C.MIEMPAQUE.COMPRODUCCIONES MANILA, S.A. DE C.V.RADAR EDITORES S.A. DE C.V.RAKSERVICIOS DE TELECOMUNICACIONES POR

INTERNETSHANG YU ZHONG RUI PLASTIC CO.,LTDSHANGHAI INTERNATIONAL ADVERTISING &

EXHIBITION CO., LTDSIKA MEXICANA S.A. DE C.V.SN MEXICO S DE RL DE CV

Plantas y Maquinaria Completa para la Extracción de Puré de Frutas y Vegetales

BERTOCHI, SRL

MEDIOSALFA EDITORES TÉCNICOS, S.A. DE C.V.ASOCIACIÓN NACIONAL DE ABARROTEROS

MAYORISTAS, A.C.

ASOCIACIÓN DE EXPORTADORES DEL PERÚ (ADEX)COSMOS ONLINECULINARIA MEXICANA SERVICIOS

GASTRONÓMICOS, S DE RL DE CVDIRECTORIO NACIONAL DE PROVEEDORES DE

RESTAURANTES Y HOTELESDIRECTORIOS INDUSTRIALESDREAMSCAN S. DE R.L DE C.V.GRUPO CULINARIA MEXICANAGRUPO FIDALEXGRUPO MEDIOS IQ S.A. DE C.V.INDUSTRIA ALIMENTICIALA SUGERENCIA DEL CHEFMIEMPAQUE.COMPERIÓDICO NOTIABASTOPRODUCCIONES MANILA, S.A. DE C.V.REVISTA 2000 AGRORADAR EDITORES S.A. DE C.V.REVISTA SABOR E ARTEREVISTA SARTE, S. A. DE C. V.REVISTA TOURISMO GOURMET.COMREVISTA VIDA CULINARIASERVICIOS DE TELECOMUNICACIONES POR

INTERNETTAIWAN FOOD NEWS MAGAZINE

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Un mundo de alimentos y bebidas 5 2012 Junio - … · una plataforma de negocios que posibilita la ... este evento logre resultados exitosos y cumpla las expectativas que nos demanda