Una rete di · Una rete di -Scuole-Agenzie Formative-Università-Centri di Ricerca-AziendePer promuovere l’istruzione e formazione tecnica superiore (IFTS) nel settore agroalimentare

Una rete di

- Scuole- Agenzie Formative- Università- Centri di Ricerca- Aziende

Per promuovere l’istruzione e formazione tecnica superiore (IFTS) nel settore agroalimentare e agroindustriale

Il polo formativo agroalimentare e agroindustriale della provincia di Cuneo

Polo formativo agroalimentare e agroindustriale della provincia di Cuneo

I promotori

Scuole- Istituto di Istruzione Umberto I

- Istituto di Istruzione Einaudi

Agenzie Formative- AgenForm

- Apro: Formazione Professionale Alba Barolo

- C.I.O.F.S. F.P.


I promotori

Università

- Facoltà di Medicina Veterinaria- Facoltà di Agraria

- Facoltà di Economia- Politecnico: Centro Servizi Mondovì


I promotori

Centri di ricerca

- C.N.R. Istituto di Virologia Vegetale

- Istituto Zooprofilattico Sperimentale del

Piemonte, Liguria a Valle d'Aosta- Fondazione per le Biotecnologie

- C.R.E.S.O- C.R.E.S.A.M.


I promotori

Aziende

- A.P.A. Associazione Provinciale Allevatori- Assopiemonte D.O.P e I.G.P.

- Associazione Regionale Produttori Latte- Asprofrut

- Vignaioli Piemontesi

- Consorzio di Tutela Barolo e Barbaresco Alba Langhe e Roero


-Prodotti agroalimentari di origine animale: (lattiero-caseario, carni)

- Settore ortofrutticolo

- Viticoltura, enologia

I settori di riferimento


Gli obiettivi

1) Promuovere e realizzare azioni di Istruzione Formazione Tecnica Superiore

- innovative

- coerenti con il territorio e le produzioni

- che rispondono e anticipano i fabbisogni del

sistema

- attente alle evoluzioni del mercato e della

ricerca


Gli obiettivi

2) Promuovere sinergie territoriali e settoriali

- tra i soggetti coinvolti nel raggruppamento proponente

- tra i sistemi dell’istruzione, della formazione,

dell’università, della ricerca, della produzione

- tra gli operatori dei comparti di riferimento


Gli obiettivi

3) Promuovere l’incontro tra la produzione e la ricerca applicata

- diffondendo innovazione e buone prassi

- formando figure in grado di interpretare icambiamenti dei settori di riferimento

- promuovendo l’aggiornamento degli operatori

- promuovendo azioni di assistenza tecnica


TECNICO SUPERIORE COMMERCIALE, PER IL MARKETING E PER L’ORGANIZZAZIONE DELLE VENDITE

Settore di riferimento: enologico

Una figura professionale che mette in atto le strategie relative

ai prodotti, ai mercati, alle politiche commerciali e promozionali,

e collabora all'organizzazione e al coordinamento delle vendite

e della distribuzione.

Sbocchi occupazionali nei processi commerciali e di

marketing del settore enologico, con particolare riferimento

all’export.

Certificazione delle competenze, attestato finale IFTS e

specializzazione professionale, crediti universitari riconosciuti.

I corsi



Programma didattico (800 ore)

96 ore di competenze di base e trasversali orientamento, organizzazione aziendale, elementi di statistica, di economia, di cittadinanza, sicurezza sul lavoro.

444 ore di aule e laboratori professionalizzantieconomia e gestione del territorio, marketing enologico, strumenti e strategie per la valorizzazione del prodotto enologico, teorie e tecniche di venita del prodotto enologico, lingua inglese commerciale, lingua tedesca di base e commerciale.

240 ore di stage in azienda

20 ore di esame finale

I corsi



Sede principale: Alba

Per informazioni e iscrizioni:

APRO – Formazione Professionale Alba Barolo

Strada Castelgherlone 2/a - Alba

0173.284922 [email protected]

Istituto d’Istruzione Umberto I

Corso Enotria, 2 - Alba


I corsi


TECNICO SUPERIORE PER LA COMMERCIALIZZAZIONE DEI PRODOTTI AGRICOLI E AGROINDUSTRIALI

Settore di riferimento: trasversale

Una figura professionale specifica nel campo della

commercializzazione e della distribuzione agroalimentare, in

grado di orientarsi nel mercato, di proporre strategie di

marketing, di intervenire nelle scelte distributive, di applicare

politiche di marchio.

Sbocchi occupazionali principali all'interno di aziende della

produzione e della distribuzione, o di organizzazioni di

produttori, dedicandosi ad attività legate alla vendita, alla

distribuzione e alla commercializzazione dei prodotti.



I corsi




97 ore di competenze di base e trasversali orientamento, organizzazione aziendale, elementi di statistica, di economia, di cittadinanza, sicurezza sul lavoro.

443 ore di aule e laboratori professionalizzantielementi di alimentazione, lingua inglese specialistica, economia agroalimentare, marketing operativo e strategico, igiene e sicurezza alimentare, H.A.C.C.P., qualità alimentare e certificazioni, tecnologie alimentari, commercializzazione e distribuzione, logistica, magazzino e stoccaggio, tecniche di vendita, normativa di settore.


20 ore di esame finale

I corsi



Sede principale: Cuneo


AgenForm

Corso IV Novembre 11 – Cuneo

0171/696147 [email protected] www.agenform.it

I corsi


TECNICO SUPERIORE PER LA PRODUZIONE, LAVORAZIONE E PROMOZIONE DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI

Settore di riferimento: ortofrutticolo

Una figura professionale con una formazione ad ampio raggio

(dall'analisi della materia prima e trasformata al monitoraggio dei

processi, dalla lavorazione alla vendita) che gli consente di poter

gestire i numerosi processi attivi in un’azienda, anche agricola,

che produce, conserva, trasforma e vende.

Sbocchi occupazionali principali all'interno di piccole e medie

aziende in un contesto di filiera orientata alle produzioni di qualità,

soprattutto nel comparto ortofrutticolo



I corsi




96 ore di competenze di base e trasversaliorientamento, organizzazione aziendale, elementi di statistica, di economia, di cittadinanza, sicurezza sul lavoro.

444 ore di aule e laboratori professionalizzantilingua inglese specialistica, analisi chimica, analisi microbiologica, analisi sensoriale, elementi di igiene applicata, impiantistica, scienze dell'alimen-tazione, trasformazione dei prodotti ortofrutticoli, conservazione dei prodotti ortofrutticoli, produzioni agricole vegetali, sviluppo delle produzioni del territorio, marketing agroalimentare, promozione, distribuzione, vendita del prodotto agroalimentare


20 ore di esame finale.

I corsi



Sedi principali: Pinerolese


CIOFS FP Piemonte

Via Roma 2 - Perosa Argentina (TO)


Scuola Malva Arnaldi

Via San Vincenzo 48 - Bibiana


I corsi


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