6/23/2016

1

Unit 2: Matter – Properties

Printable Guided Notesand Change

Lesson 1:What is Matter?

6/23/2016

2

Everything on our planet, and in the entire Universe is made up of ________ and _________. 

This ________ and _______ is continually being _________ and transferred throughout Earth and the Universe.

Matter can be defined as  anything that __________ 

and _____________. 

6/23/2016

3

_________ is the measure of the amount of _________in an object or substance.

An object’s _______ is measured in _______ (g).

__________ is the amount of _________ 

that an object or substance takes up.

An object’s ________ is measured in cubic centimeters (cc) or ___________ (mL).

6/23/2016

4

Discovery Education Video:What’s the Matter? 

Matter can exist in three states, or forms:

________ Liquid ________

6/23/2016

5

Changes in ___________ can cause the matter in an object or substance to 

change its state.

Solid Liquid Gas

Melting Boiling

Freezing Condensation

Sublimation

Deposition

Changes in States of Matter

6/23/2016

6

Discovery Education Video:Defining the Three States of Matter

Key Questions:1) What are the two key characteristics of all matter? How can we measure these characteristics?

2) What are the three states of matter? What causes matter to change from one state to another? What are the names of these changes?

6/23/2016

7

Lesson 2:Density

Density is a property of matter that shows a relationship between 

_______ and _________.

It measures the amount of ________ in a certain space.

6/23/2016

8

An object or substance with a low density will have ____________ 

than a more dense object with the same volume. 

Cotton Ball Iron Ball

less dense than

Discovery Education Video:

Density: The Relationship Between Mass and Volume

Density is a measure of how much stuff there is (mass) in a certain 

amount of space (volume). Equal sizes (volumes) of different 

substances will have different weights (masses). Changing the 

physical property of size causes an object that normally sinks to float.

6/23/2016

9

An object’s density can be calculated if we know it’s _______ and _________.

Density is measured using the unit grams per cubic 

centimeter (g/cc).

To calculate density, we ________ the object’s mass by the object’s 

volume

6/23/2016

10

A golf ball has a mass of 45 grams and a volume of 40 cubic centimeters

Density = Mass ÷ Volume

Density = 45 ÷ 40

Density = 1.13 g/cc

Water has a density of 1 g/cc.

An object with a density less than 1 g/cc will float, 

but an object with a density 

more than 1 g/cc will sink.

6/23/2016

11

____________ is the ability of an object to float in water.

Key Questions:

1) What does density measure? How is it related to mass and volume?2) How can we measure the density of an object?3) What makes an object buoyant in water? How does this relate to the object’s density?

6/23/2016

12

Lesson 3:Physical Properties of Matter

What is a Property?

A property is a ____________ that describes an object 

or a substance.

6/23/2016

13

All matter can be described based on its physical properties and its chemical properties.

_________ properties are characteristics that can be observed without changing the identity of the object or substance.

Physical Properties of an Apple

6/23/2016

14

_________ Properties Include:

‐Color‐Mass‐Volume‐Density‐Melting Point

‐Boiling Point‐Conductivity‐Solubility‐Viscosity‐Flexibility

Research any of these properties that you are not familiar with and be prepared to discuss them in class!

Discovery Education Video:

Physical and Chemical Properties of Matter

Physical properties of matter include its hardness and color; 

chemical properties are identified by observing what happens when one substance 

reacts with another.

6/23/2016

15

Discovery Education Video:Physical Science Series: Properties of Matter

This program explores the many different characteristics of matter, including the chemical properties of matter, such as flammability and reactivity. It also examines some of the physical properties of matter including color, odor, texture, and shape, through beautiful visual images which students can easily understand. Much emphasis is placed on the concept of mass and weight. Volume and density are explored by looking at different types of matter such as gas, lead, marble, and feathers.

Physical Properties of Matter: Key Questions:

1) Why is understanding the physical properties of an object important?

2) Can an object’s physical properties be measured? Explain.

3) Why are a substance’s melting point and boiling point physical properties?

6/23/2016

16

Lesson 4:Chemical Properties of Matter

What are Chemical Properties?

A chemical property is a characteristic of 

an object or substance that can 

only be observed or measured during a _______________.

6/23/2016

17

A chemical ___________ is a process that changes the composition of a substance into a _______________.

Examples of _________ properties include:

FlammabilityToxicity

Heat of CombustionOxidation

Chemical StabilityAcidity / Basicity (pH)

6/23/2016

18

Chemical Properties Key Questions:

1) How are chemical properties different from physical properties?

2) How can we tell when a chemical reaction has taken place?

3) Describe several examples of chemical properties

Lesson 5:Changes in Matter

6/23/2016

19

The Law of Conservation of Matter and Energy tells us that matter and energy cannot 

be __________ or ___________.But matter can be ___________!

Changes in matter can be classified as either _________ changes or __________ changes.

6/23/2016

20

A _________ change is a change in matter that does not affect its 

chemical composition.

After a physical change, a 

substance may look different, 

but it is still the _____________!

You can melt ice and then refreeze the water to make ice again. The ice 

changes states but it is always water. You can tear up a piece of paper and it’s still paper. You can mix sugar in water and still taste that the sugar is there. These are all physical changes. Physical changes mean that matter has changed states but remains the same.

6/23/2016

21

Discovery Education Video:

Physical Change

Explores how matter can change physically without 

changing its state.

Discovery Education Video:Physical Changes

Discover that when matter undergoes a physical change, its properties remain the same

6/23/2016

22

Examples of Physical Changes:

Crushing a Can Melting an Ice Cube

More Examples of Physical Changes:

Boiling Water Mixing Sand and Water

6/23/2016

23

More Examples of Physical Changes:

Breaking a Glass Shredding Paper

More Examples of Physical Changes:

Chopping WoodMixing Red and Green Marbles

6/23/2016

24

A ________ ________ is a process that changes a 

substance into a _____________ 

through a chemical reaction.

Thermite Reaction

A chemical change changes the bonds of the molecules that make up a substance.

As the molecules bond together differently, new 

____________ will be created

6/23/2016

25

You light a fire while you camp to keep warm and to cook. You also see a chemical change. Once the wood turns to ashes, it cannot turn back into wood. The wood has become something different. That’s what happens in a chemical 

change.

Discovery Education Video:

Chemical Change

Establishes the difference between physical and chemical changes in matter by defining the term "chemical change."

6/23/2016

26

Examples of Chemical Changes:

Rusting of Iron Burning of Wood

More Examples of Chemical Changes:

Baking a Cake Exploding Fireworks

6/23/2016

27

More Examples of Chemical Changes:

Baking Soda and Vinegar

Rotting Bananas

Discovery Education Video:Changes in the Properties of Matter  

Amanda’s friend Kyle is having trouble understanding matter, but she knows just the thing to do. She takes him to “A Matter of Fact,” an interesting store full of scientific things—and a peculiar storeowner to help them! Kyle learns all about the physical and chemical properties of matter, such as conductivity, magnetism, and combustibility. He finds out what mixtures and solutions are. Last, he learns about the physical and chemical changes of matter like rusting, tarnishing, and burning.

6/23/2016

28

Changes in Matter Key Questions:

1) What is the difference between a physical and a chemical change?

2) Can all changes in matter be undone? Explain your answer.

3) What are some examples of changes in matter that you have observed. Were these physical or chemical changes? How do you know?

Lesson 6:Earth’s Water Cycle

6/23/2016

29

What is the Water Cycle?The water cycle is the continual __________ of Earth’s ________ between the land, ocean, and air.

The Water Cycle

Discovery Education Video

Explores the process of the water cycle: nature's way of recycling 

water. The program features evaporation, condensation, and 

precipitation.

6/23/2016

30

1. ____________2. ____________3. ____________

4. _________ and __________

There are Four Stages to Earth’s Water Cycle:

___________ is the process by which the sun’s energy changes water from a liquid 

to a gas.

This gas is called ____________.

6/23/2016

31

This water vapor collects in Earth’s atmosphere to form _________.

This process is called _____________.

As ________ become ________ from the condensed water vapor, the water will fall 

back to earth as rain, snow, or sleet.

These are examples of ____________.

6/23/2016

32

Precipitation can ________ in bodies of water, run off from higher areas of land, 

or be absorbed into the ground.

____________ and _____________ provide water for life on Earth.

The water cycle is an ______________ that continues to repeat itself.

6/23/2016

33

Earth’s Water Cycle Key Questions

1. What occurs during each stage of the water cycle?

2. What provides energy for the water cycle? Explain

3. Why is the water cycle necessary for life on Earth?