Universidad Autónoma de San Luis Potosí Facultad de ... · Facultad de Agronomía ... estadística y las reglas generales en la ... Programa práctico de la unidad Solución de

INGENIERO AGROECÓLOGO

Universidad Autónoma de San Luis Potosí Facultad de Agronomía

Programa Sintético

07 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Métodos Estadísticos

Semestre en que se imparte: II

Tipo: Obligatoria común

Nombre de la competencia profesional a la que pertenece: Componentes de la formación proporcionados por la competencia profesional:

Manejo sustentable de sistemas de producción agrícola, pecuaria y Forestal

Conocimientos

Habilidades

Clave:

Número de horas teoría/semana: 3

Número de horas práctica/semana: 2

Tipo de práctica: Campo y gabinete

Total horas/clase/semana: 5

Total horas/clase/semestre: 80, más 32 horas adicionales de trabajo del estudiante

Materia-requisito: Matemáticas

Créditos: 7

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece : Ingeniería Ambiental e Investigación

Nombre de los profesores participantes: Dr. José Butrón Rodríguez, Dr. Humberto Cuellar Torres, Dr. R, Manuel Thompson Farfán, M.C. J. Jesús Antonio Flores Reyes

Palma de la Cruz, Municipio de Soledad de Graciano Sánchez, S. L. P. 2007

III. FUNDAMENTACIÓN:

Los métodos estadísticos como parte de la estructura curricular del Programa Educativo de Ingeniero Agroecólogo constituyen una herramienta de gran importancia en la investigación a través de la observación y la experimentación. Por lo tanto, la estadística es indispensable en el diseño de investigaciones, en el análisis de datos y en la extracción de conclusiones de los resultados de los análisis de esos datos; por lo que no puede ser ignorada en la investigación y en consecuencia, es un requisito indispensable para la materia de Diseños Experimentales.

IV. OBJETIVO GENERAL DEL CURSO:

Proporcionar al alumno los conceptos y métodos necesarios para la colecta, organización y resumen de datos de campo y/o laboratorio; asimismo, proporcionarle los fundamentos para la toma de decisiones en una población de individuos a partir de la información contenida en una muestra tomada al azar de la población. Y el uso apropiado e interpretación de los resultados de las medidas de asociación lineal simple.

V. PROGRAMA TEMÁTICO

principal n : Desde un punto de vista muy general, los métodos estadísticos son empleados para tratar con datos numéricos. Los métodos estadísticos pueden describirse como métodos que se utilizan para obtener conclusiones acerca de una población por medio de muestras. La parte de los métodos estadísticos que se encarga de la principal y compendio de la principal n se llama estadística descriptiva, la parte que trata con la principal de conclusiones respecto a la población se llama inferencia estadística; Puesto que el objetivo final es hacer inferencias, esto es, obtener conclusiones, la parte descriptiva de la estadística debe considerarse como preeliminar al punto principal.

Unidad 1: Introducción a los Métodos Estadísticos No. de horas 10 12.5%

Objetivo: El alumno conocerá los conceptos de estadística, la importancia y su aplicación en la investigación científica.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas Por

tema 1.1 Reseña histórica y definición de estadística 1.2 La estadística en la investigación 1.2.1 Naturaleza y objetivo de la investigación 1.2.2 Investigación y el método científico 1.2.3 Estadística e investigación 1.2.4 Aplicación de la estadística en la investigación. 1.3 Tipos de variación y variables

1.1el alumno conocerá los antecedentes históricos y la definición de la estadística. 1.2 El alumno comprenderá en que consiste la investigación , su relación con el método científico, como interviene la estadística en la investigación y su aplicación 1.3 El alumno conocerá y comprenderá los tipos de variación que se presentan

Tareas de investigación Exposición oral.

en los individuos y los tipos de variables que las manifiestan.

Lecturas y otros recursos

Programa práctico de la unidad

Unidad 2: Métodos Tabulares y Gráficos para la distribución de Frecuencias. No. de horas 10 12.5%

Objetivo: El alumno conocerá y comprenderá las técnicas y métodos para la organización, representación tabular y gráfica de datos de campo y/o laboratorio para variables cuantitativas y cualitativas.





tema 2.1 Población y muestra 2.1.1 Tipos de muestras 2.2 Elaboración de una tabla de distribución de frecuencias. 2.2.1 Número y amplitud de los Intervalos de clase,.. 2.2.2 Límites reales y marca de clase 2.2.3 Frecuencias absolutas, relativas y acumulativas. 2.3 Representación gráfica de una distribución de frecuencias 2.3.1 Histograma 2.3.2 Polígono de frecuencias

2.1 Conocer los conceptos de población y muestra, así como el muestreo aleatorio. 2.2 Conocer las técnicas y métodos para la colecta, organización y resumen de datos de campo y/o laboratorio para representarlos en forma tabular 2.3 Representar gráficamente la distribución de frecuencias a través de histogramas y polígonos de frecuencia.

Práctica de campo, Uso de programas computacionales y solución de problemas encaminados a la descripción y caracterización de poblaciones de individuos.

Exposición oral y práctica de campo y computación


Programa práctico de la unidad Toma de datos de la producción de leche en el establo de la facultad y número de hojas por planta en en el experimento de maíz establecido en el campo agrícola de la facultad. Organización y resumen de los datos en tablas de distribución de frecuencias y su representación gráfica

Unidad 3: Medidas Descriptivas No. de horas 8 10.0%

Objetivo: El alumno conocerá el uso, manejo e interpretación de las medidas de tendencia central y medidas de variación.





tema 3.1 Medidas de Tendencia Central 3.1.1 Media aritmética 3.1.2 Moda 3.1.3 Mediana 3.1.4 Límites percentil, decil y cuartil 3.2 Medidas de Variación 3.2.1 Rango 3.2.2 Varianza y Desviación Estándar 3.2.3 Coeficiente de Variación

3.1 El alumno conocerá como resumir datos a través del cálculo e interpretación de las medidas de tendencia central; así como la localización de diferentes valores que dividen a la población o muestra en grupos, de acuerdo con la magnitud de las observaciones o datos. 3.2 Conocer, calcular e interpretar las medidas de variación de una población o muestra; es decir como se mide la variación que manifiestan los valores de un conjunto de datos.

Ordenar los datos para calcular sus principales medidas centrales haciendo uso de la computadora. Resolver problemas haciendo uso de la computadora Relacionar mediciones de alturas de plantas para identificar el concepto de desviación típica y varianza. Identificar las medidas de dispersión a fin de ejercitar problemas sobre datos reales en computadora.

Exposición oral y práctica de campo y computación


Programa práctico de la unidad Calcular las medidas descriptivas de en los conjuntos de datos de la práctica de la unidad dos y su interpretación.

Unidad 4: Principios Básicos de Probabilidad No. de horas 8 10.0%

Objetivo: Se comprenderán los conceptos básicos de probabilidad, así como los métodos para calcular la probabilidad de un evento biológico.





tema 4.1 Concepto y Reglas Generales de Probabilidad 4.2 Probabilidad condicional e independencia. 4.3. Distribución de probabilidad para variables discretas y continuas.

4.1 Conocer el concepto y la importancia que tiene la probabilidad en la inferencia estadística y las reglas generales en la identificación del tipo de eventos y calcular sus probabilidades.

Clases. Resolución de problemas de probabilidad de eventos independientes y mutuamente excluyentes

Exposición oral

4.4 Esperanza matemática

4.2 Aplicar la probabilidad condicional para eventos independientes hacia la solución de problemas prácticos. 4.3 Conocer los tipos de distribuciones y calcular las probabilidades de distribución en ambos tipos de variables. 4.4 Calcular la esperanza matemática probabilística de éxito en el planteamiento de un problema.


Programa práctico de la unidad Resolución de problemas de probabilidad de eventos independientes y mutuamente excluyentes

Unidad 5: Distribuciones de Probabilidad. No. de horas 10 12.5%

Objetivo: El alumno conocerá las características, aplicaciones e interpretaciones de las distribuciones de probabilidad de uso comunes para variables discretas y continuas.





tema 5.1 Distribución Binomial. 5.2 Distribución Poisson. 5.3 Distribución Normal. 5.3.1 Distribución Normal Estandar 5.4 Distribución de t de Student. 5.5 Distribución de Chi cuadrada.

5.1 Conocer las características, condiciones y uso de la distribución binomial en la solución de problemas de probabilidad de variables discretas. 5.2 Conocer las características, condiciones y uso de la distribución Poisson en la solución de problemas de probabilidad de variables discretas 5.3 Conocer las características, condiciones y uso de la distribución Normal y normal estandar en la solución de problemas de probabilidad de variables continuas.

El planteamiento de problemas de los diferentes tipos de distribuciones de probabilidad Solución de problemas con aplicaciones agronómicas y su interpretación estadística.

Exposición oral

5.4 Conocer un procedimiento alternativo para el estudio de muestras o poblaciones pequeñas. Comparar la variación de dos muestras o poblaciones.


Programa práctico de la unidad Solución de problemas con aplicaciones agronómicas y su interpretación estadística

Unidad 6: Estimación y Pruebas de Hipótesis No. de horas 12 15.0%

Objetivo: El alumno comprenderá las dos áreas generales de la inferencia estadística a fin de apoyarse en la toma de decisiones en torno a una población a través de una muestra de la población





tema 6.1 Estimación 6.1.1 Intervalos de confianza 6.2 Pruebas de Hipótesis 6.2.1 Pruebas de Hipótesis Media de una población 6.2.2 Pruebas de Hipótesis para la diferencia entre las medias de dos poblaciones

6.1 Estimar a partir de los datos de una muestra estadísticos que se ofrecen como una aproximación del parámetro correspondiente de la población, a través de estimaciones puntuales y por intervalos. 6.2 Ayudar al alumno a tomar una decisión en torno a una población examinando una muestra y la prueba de hipótesis entre las medias de dos poblaciones.

Realizar un ejercicio de trabajo en campo, laboratorio y uso de los niveles de confianza en el análisis de datos estadísticos de variables experimentales.

Exposición oral


Programa práctico de la unidad Calcular los intervalos de confianza y toma de decisiones con datos experimentales de campo para una y dos poblaciones.

Unidad 7: Introducción a la Teoría Elemental del Muestreo. No. de horas 12 15.0%

Objetivo: El alumno comprenderá la importancia de la correcta aplicación de las diferentes técnicas del muestreo para la obtención de datos necesarios en la inferencia estadística correcta.





tema 7.1 Características de la teoría de muestreo. 7.1.1. Muestreo aleatorio y estratificado. 7.2 Muestreo sistemático. 7.2.1 Modelos estadísticos para determinar el tamaño de la muestra.

7.1Conocer la importancia que tiene la teoría del muestreo e identificar las características propias del muestreo aleatorio y estratificado. 7.2 Relacionar el muestreo sistemático con otros tipos de muestreo para su aplicación así como la identificación de los modelos estadísticos mas comunes para determinar el tamaño de la muestra para poblaciones finitas e infinitas.

Poner en práctica algunas técnicas sobre teorías del muestreo con los propios alumnos en el salón de clase. Realizar técnicas de muestreo aleatorio y estratificado en plantas y animales. Implementar información de datos poblacionales para determinar muestras sistematizadas. Elaborar un cuadro sinóptico de los principales modelos estadísticos para seleccionar el requerido de una muestra.

Exposición oral


Programa práctico de la unidad Muestreo aleatorio y estratificado en campo.

Unidad 8: Correlación y Regresión Lineal Simple. Total de horas: 15 18.75%

Objetivo: El alumno deberá conocer el uso apropiado de los modelos de correlación y regresión para dar una adecuada respuesta a los fenómenos biológicos de interés..





tema 8.1 Importancia de la regresión y correlación lineal. 8.2 El Modelo de Regresión. 8.3 Ecuación de Regresión 8.3.1 Evaluación de la ecuación 8.3.2 Usos de la ecuación

8.1 Conocer la naturaleza e intensidad de la relación entre dos variables y la finalidad de cada una de ellas.

Prácticas de campo para la toma de datos de muestras al azar de variables aleatorias y dependientes a fin de conocer el grado de relación entre variables.

Exposición oral

8.4 El Modelo de la Correlación 8.4.1 Coeficiente de correlación 8.5 Interpretación Apropiada de los Resultados

8.2 Elaboración de un modelo matemático o determinar si se ajusta un modelo ya establecido. 8.3 Calcular la ecuación de regresión de la muestra. Calcular el coeficiente de determinación para evaluar la ecuación y darle un uso práctico a dicha ecuación. 8.4 El alumno debe saber si el modelo es el apropiado para dar respuesta a sus preguntas. Medir la intensidad de la relación lineal entre las variables.


Programa práctico de la unidad Conocer el grado de correlación entre dos variables aleatorias y explicar su uso práctico. Conocer el grado de dependencia de la asociación entre la variable dependiente y la variable independiente y su correcta interpretación.

VI. DESCRIPCIÓN DE HABILIDADES Y DESTREZAS QUE DEBERÁ ADQUIRIR EL ALUMNO EN EL CURSO

Habilidades Destrezas

Análisis critico de numeración estadística descriptiva y experimental. Uso de la computadora con diferentes programas de computo en análisis estadístico.

Medición de variables de experimentación y uso de instrumentos de medición. Uso de paquetes estadísticos.

VII. APOYOS Y RECURSOS DIDÁCTICOS:

Laboratorio, bibliografía, Revistas Científicas, Manuales, Artículos Científicos, Videos, Software, Mapas, Internet, etc.

VIII. MECANISMOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN:

Criterios

Tipo de exámenes para acreditar el curso de forma ordinaria: 1. Exámenes parciales: Periodicidad: ( ) Número ( 4 )

a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidades I a III Forma: Escrito Valor relativo: 25% b) Segundo parcial Contenido abarcado: : Unidad IV a V

Forma: Escrito Valor relativo: 25 % c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidad VI Forma: Escrito Valor relativo: 25% c) Cuarto parcial. Contenido abarcado: Unidades VII a VIII Forma: Escrito Valor relativo: 25 %

Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 70 %

2. Examen ordinario:

Contenido abarcado (unidades o temas): Forma: No

Valor del examen ordinario relativo: 0 % 3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo: 2 Prácticas de laboratorio: 4 Valor relativo de las actividades requeridas: 30 % 4. Otros métodos o procedimientos. (especifique): Valor relativo de las actividades requeridas: 0% _____________ Total calificación final ordinaria: 100% 5. Examen extraordinario:

Forma: Escrita 6. Examen a titulo de suficiencia: Forma: Escrita 7. Examen a regularización: Forma: Escrita

VIII. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA DE REFERENCIA 1.-Waine W.Daniel (1977) Bioestadística Ed. Limusa, S.A. Méx. 2.-Reyes Castañeda Pedro (1980) Bioestadística Aplicada. Ed. Trillas, Méx. 3.-Scheaffer Mendenhall Ott (1987) Elementos de Muestreo. Ed. Grupo Editorial Íbero América, Méx. 4.- Ostle Bernard (1983) Estadística Aplicada. Ed. Limusa. 5.- William Mendenhall (1987) Introducción a la Probabilidad y Estadística. Ed. Grupo Editorial Iberoamenrica.



Programa Analítico

08 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Taxonomía Vegetal


Tipo: Obligatoria específica


Manejo sustentable de sistemas de producción agrícola, pecuaria y forestal.

Conocimiento

Habilidades

Actitudes y valores

Clave:



Tipo de práctica: Campo y laboratorio.



Materia-requisito: Botánica

Créditos: 7

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece : Ecología y Recursos Naturales

Nombre de los profesores participantes: Ing. José Alfonso Cedillo Martínez, M.C. Gabriel Vázquez Ulloa, Dra. Rosa Elena Santos Díaz



Las plantas como recurso natural renovable, representan una riqueza a la que hay que darle un manejo optimo, para su conservación, para evitar que lleguen a formar parte del listado de plantas en peligro de extinción o especies amenazadas. La Taxonomía se basa en las similitudes y diferencias de los organismos, por lo que el trabajo básico del Taxónomo, es encontrar diferencias consistentes entre las especies, la Taxonomía vegetal utiliza los caracteres morfológicos y anatómicos con el propósito de clasificar; los rasgos de la morfología floral son los caracteres más importantes en la clasificación de las angiospermas. Los científicos no taxonómicos, incluyendo agrónomos, conservacionistas, ecólogos y personas que trabajan con floras locales, con frecuencia resienten los cambios de nombres que los taxónomos realizan. La clasificación vegetal es el resultado natural de la necesidad del hombre y el deseo de diferenciar entre las clases de plantas con las cuales esta en contacto a través de la alimentación, la medicina, la producción de maderas, y el forraje entre otros beneficios que las plantas dan al hombre. Los Taxónomos están constantemente modificando y creando sistemas filogenéticos, por ejemplo la cebolla (Allium cepa) pertenece a la familia Alliaceae, que es intermedia entre Liliaceae, en cada una de las cuales fue clasificada en el pasado. Los cambios en la clasificación ocurren debido al descubrimiento de nueva información y la reinterpretación de la ya existente. Cualquier trabajo de investigación que se realice con las plantas al igual que toda publicación seria, es importante relacione el nombre científico y la familia a que pertenece la planta en estudio, ya que los hombres comunes varían de una región a otra


Proporcionar al alumno un conocimiento general de lo que es la taxonomía vegetal, así como destacar la importancia que tienen las diferentes plantas vasculares para el hombre y su medio ambiente: para lograr una mejor utilización de los recursos vegetales de la región.


Introducción: Los programas Temáticos tratan de analizar la organización del reino vegetal a través de los sistemas de clasificaciones, por lo que habrá de revisar de sus principios y métodos que permitan la identificación de las plantas.

Unidad 1: Introducción No. de horas: 30 30%

Objetivo: Que el alumno destaque las aportaciones de los sistemas de clasificación.



Actividades de Aprendizaje Métodos de enseñanza No. de horas Por

tema 1.1 Definición e importancia de la Taxonomía vegetal

Que el alumno analice la aportación a otras ciencias.

Revisar literatura.

Moderador de la discusión del tema en el grupo

3

1.2 Historia y evolución de la Taxonomía 1.3 Sistema de clasificación 1.4 Categorías Taxonómicas. 1.5 Nomenclatura 1.6 Métodos de Investigación Taxonómica. 1.7 Métodos de identificación.

Que el alumno compare las aportaciones de la Taxonomía. Que el alumno analice los diferentes sistemas de clasificación. Que el alumno relacione las categorías taxonómicas. Que el alumno describa los diferentes tipos de clasificación

Análisis de artículos científicos. Revisar videos. Entregar reporte.

Presentación Conducción de los temas

Lecturas y otros recursos Libros, diccionario botánico, laboratorio, microscopio, discusión de tema. Escribir en este apartado los recursos necesarios para la enseñanza y el aprendizaje (requerimientos de laboratorios, trabajo de campo, trabajo de gabinete, dinámica en clases, etc.)

Programa práctico de la unidad Colecta de material para manejo de conceptos. Escribir en este apartado las prácticas que apoyarán la unidad.

Unidad 2: Clasificación en base a tejidos del Reino Vegetal. No. de horas: 10 10%

Objetivo: Que el alumno compare a las especies en base a sus tejidos.




tema 2.1 Talofitas 2.2 Briofitas 2.3 Pteridofitas 2.4 Cormofitas.

Que el alumno distinga las plantas talofitas, briofitas, pteridofitas y cormofitas.

Revisar literatura. Revisar artículos científicos. Entregar reporte

Presentación Moderar la discusión en grupo

Lecturas y otros recursos Literatura, artículos científicos, videos discusión en clase

Programa práctico de la unidad Colecta de campo

Unidad 3: Fanerógamas No. de horas: 10 10%

Objetivo: Que el alumno compare las características de las plantas con flores a nivel de división.




tema

3.1 Gimnospermas 3.2 Angiospermas. 3.2.1 Monocotiledóneas 3.2.2 Dicotiledónea

Que el alumno relacione las especies gimnospermas Que el alumno relacione las especies angiospermas y las dos clases

Revisar literatura. Analizar vídeos. Colectas en campo. Entregar reporte

Presentación Moderar discusión

Lecturas y otros recursos Bibliografía, artículos científicos, videos

Programa práctico de la unidad Colecta de plantas para su análisis e identificación, montaje de plantas

Unidad 4: Familias de Importancia Económica. No. de horas: 30 30%

Objetivo: Que el alumno identifique las familias de interés agronómico




tema 4.1 Familias de Interés Agrícola. 4.1.2 Gramineae. 4.1.3 Leguminosae. 4.1.4 Solanaceae 4.1.5 Rutaceae 4.1.6 Cucurbitaceae 4.1.7 Cruciferae. 4.1.8 Compositae 4.1.9 Umbelliferae. 4.2 Familias de Interés Precuario 4.2.1 Leguminosae 4.2.2 Poaceae 4.3 Familias de Interés Forestal

Analizar las características que permiten identificar a las plantas a nivel de familia

Revisar literatura. Revisar artículos científicos. Salidas a campo. Identificar las plantas colectadas. Elaborar el Herbario.

Conducción de seminarios de familias de plantas según agrupación sugerida.

Lecturas y otros recursos Bibliografía, floras, artículos científicos, videos

Programa práctico de la unidad Colecta de campo, prensado, montaje e identificación a nivel de familia

Unidad 5: Introducción a las Plantas Nocivas No. de horas: 10 10%

Objetivo: Que el alumno identifique las familias de plantas nocivas



Actividades de Aprendizaje Métodos de enseñanza No. de horas

Por tema

5.1 Distribución e Importancia de las Plantas Nocivas. 5.1.1 Malezas agrícolas 5.1.2 Plantas toxicas 5.1.3 Plantas indeseables en el pastizal.

Analizar las características que permiten identificar a las plantas a nivel de familia.

Revisar literatura. Revisar artículos especializados. Colectas de campo Identificar plantas colectadas. Elaborar el herbario.

Conducción de seminarios

Lecturas y otros recursos Bibliografía, floras, artículos científicos, videos discusión en clase

Programa práctico de la unidad Colecta de campo, prensado, montaje e identificación del material

Unidad 6: Distribución Geográfica de las Comunidades Vegetales No. de horas: 10 10%

Objetivo: Que el alumno relacione la distribución de las plantas con las diferentes zonas




tema 6.1 Factores de Distribución 6.2 Principales zonas ecológicas de México 6.2.1 Zona cálido-húmeda 6.2.2 Zona húmeda 6.2.3Zona templado-húmeda 6.2.4 Bosques caducifolios 6.2.5 Zona árida y semiárida

Que el alumno describa los factores de distribución. Que el alumno revise las plantas en las diferentes zonas ecológicas

Revisar literatura. Revisar artículos especializados Viaje de estudios Colectas Identificación de especimenes Elaborar el herbario.

Presentación Moderador de seminarios

Lecturas y otros recursos Bibliografía, artículos científicos, videos

Programa práctico de la unidad Colecta de campo, prensado montaje e identificación de plantas para el herbario


Habilidades Destrezas Capacidad de análisis y de síntesis. Capacidad de hablar ante público. Capacidad de trabajar en equipo

Habilidad para colectar, pensar, identificar y montaje de especimenes. Estructurar las categorías. Manejo apropiado de la nomenclatura.


Laboratorio, bibliografía, revistas científicas, manuales, artículos científicos, herbarios, videos, software, mapas, Internet, campo, invernadero, visitas a herbarios, visitas a jardines botánicos, equipo de laboratorio, colecciones, equipo de campo, etc.


Criterios

Tipo de exámenes para acreditar el curso de forma ordinaria: 1. Exámenes parciales: Periodicidad: ( Mensual ) Número ( 3 )

a) Primer parcial. Unidad 1. Introducción. Unidad 2. Clasificación en base a tejidos vegetales. Unidad 3. Fanerógamas. Forma: Escrita Valor relativo: 33.3 % b) Segundo parcial Unidad 4 familias de importancia económica y ecológica. Forma: Escrita Valor relativo: 33.3 % c) Tercer parcial. Unidad 5: plantas nocivas. Forma: Oral y Escrito Valor relativo: 33.3 % Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 60 %


Contenido abarcado (unidades o temas): No Forma:

Valor del examen ordinario relativo: 0 %

3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo: Colecta, prensado, montaje de plantas. Prácticas de laboratorio: Identificación de plantas colectadas Trabajos de investigación: Sistemas de clasificación Tareas: Comparación de características a nivel de división, clase y orden. Valor relativo de las actividades requeridas: 20%

4. Otros métodos o procedimientos. Elaboración de una clave para identificar a nivel de orden u otra categoría Presentación de su herbario

Valor relativo de las actividades requeridas: 20%

_____________ Total calificación final ordinaria: 100 %

5. Examen extraordinario:

Forma: Escrito y oral 6. Examen a titulo de suficiencia: Forma: Escrito y oral 7. Examen a regularización: Forma: Escrito y oral

IX. BIBLIOGRAFÍA 1. Pérez R. Patrica M. 2000. Determinación Botánica, con énfasis en Familias de Árboles. Universidad Autónoma de Chapingo. México. 2. Cano y Cano G. Y Marroquín J. 1994. Taxonomía de Plantas Superiores. Editorial Trillas. México. 3. Rodríguez C. Y Porras. 1996. Botánica Sistemática, compilación. Universidad Autónoma de Chapingo. México. 4. Rzedowski y Rzedowski. 1979. Flora Fanerogamica del Valle de México. Volumen uno. Editorial C. E. C. S. A 5. Espinosa García Fco. J.-Sarukhan J. 1997. Manual de Malezas del Valle de México, Claves, Descripciones e Ilustraciones. Fondo de Cultura Económica. México. 6. Conzatti Casiano. 1998. Flora Taxonómica Mexicana. Volumen No. 1. Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología. México. 7. Martínez Maximino, Matuda E. 1979. Flora del Estado de México. Biblioteca Enciclopédica del Estado de México. México. 8. Nee Michael. 1986. Flora de Veracruz, Solanácea. Instituto Nacional de Investigaciones sobre Recursos Bióticos Xalapa, Veracruz. México. 9. L. Nash Dorothy. 1981. Flora de Veracruz, Boraginaceae. Instituto Nacional de Investigaciones sobre Recursos Bióticos Xalapa, Veracruz. México. 10. Sánchez S. Oscar. 1984. La Flora del Valle de México, Editorial Herrero. México. 11. Juscafresca Baudillo. 1995. Guía de la Flora Medicinal, Toxica, Aromática y Condimenticia. Editorial Aedos, Grupo Mundi-Prensa. México. 12. Villaria J. Luis. 2000. Atlas de Malas Hierbas. Ediciones Mundi-Prensa. México. 13. Pennington T.D.Y Sarukhan J. Árboles Tropicales de México. Manual de Identificación de las Principales Especies. U.N.A.M. Fondo de Cultura Económica. México 14. Pérez Rodríguez Patricia Margarita, 2000. Determinación Botánica, con énfasis en familia de árboles, Universidad Autónoma de Chapingo. 15. Calderón de Rzedowsky Graciela y Jerzy Rzedowsky, 2004. Flora del Bajío y regiones adyacentes, manual de malezas de la región. Instituto de Ecología. A. C. CONACYT.

Conabio. 16. Seguros Tepeyac. 1997. Flores Mexicanas. Publicaciones CVS. México. 17. B. Zomlefer Wendy, 2004. Guía de Familias de Plantas con Flor. Editorial ACRIBIA S.A. 18. Juscafresca Baudilio, Guía de la Flora Medicinal. Editorial AEDOS

19. Chiereghin P. 2000. Farmacia Verde, manual práctico de Herboristería. Mundi Prensa.



Programa Analítico

09 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Bioquímica


Tipo: Obligatoria común


Manejo sustentable de sistemas de producción agrícola, pecuaria y forestal

Conocimiento

Actitudes y valores

Clave:



Tipo de práctica: Laboratorio


Total horas/clase/semestre: 80, más 32 horas adicionales de trabajo del alumno

Materia-requisito: Química Avanzada

Créditos: 7

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece : Manejo Integrado de Plagas Agrícolas

Nombre de los profesores participantes: M.C. María Luisa Rodríguez Escobedo M.C. Clara Teresa Monreal vargas I.A.F Juan Francisco Gaytán Rodríguez I.A.F José Ignacio Núñez Quezada



La Bioquímica proporciona las bases necesarias para entender los mecanismos de los procesos biológicos vitales, por lo es un componente esencial para la comprensión de otros conocimientos especializados que permitirán conocer el funcionamiento integral de un ser vivo animal o vegetal. El conocimiento de la bioquímica permite entender el comportamiento animal o vegetal bajo condiciones determinadas lo que nos permite valora la vida como un proceso integral.


Conocer e interrelacionar los mecanismos de los principales procesos anabólicos y catabólicos de carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.

V. PROGRAMA TEMÁTICO Introducción: El presente programa está estructurado en tres áreas principales: Carbohidratos, Lípidos y Proteínas. Cada una de estas áreas contiene los procesos

metabólicos correspondientes.

Unidad 1: Enzimas Total de horas: 16 20%

Objetivo: Conocer la estructura y función de las enzimas como catalizadores orgánicos capaces de incrementar la velocidad de las reacciones que ocurren en una célula viva.





tema 1.1 Características generales de una reacción

química 1.2 Estructura y función de las enzimas

1.2.1.Mecanismos de acción enzimática 1.2.2.Especificidad

1.3 Clasificación y nomenclatura 1.4 Naturaleza y función de las coenzimas 1.5 Cinética enzimática e inhibidores 1.6 Mecanismos de regulación enzimática

1.1 Indicar sobre cuales características tiene incidencia la actividad de una enzima 1.2 Conocer la naturaleza química, estructura y mecanismos que expliquen la actividad enzimática 1.3.Conocer la clasificación Internacional de enzimas 1.4. Conocer la naturaleza, función y principales coenzimas. 1.5 Conocer los factores que pueden alterar una reacción enzimática

Revisión bibliográfica

Exposición 1.1.-2 1.2.-2 1.3.-2 1.4.-1 1.5.-4 1.6.-5

1.6 Conocer el mecanismo mediante el cuál la célula disminuye la velocidad de una reacción enzimática.

Lecturas y otros recursos Actualizar el conocimiento en función a la disposición de las tecnologías de la información

Programa práctico de la unidad Enzimas: Cinética enzimática :Efecto de la concentración de sustrato: Efecto de la concentración de enzima Efecto de la temperatura Efecto del pH Efect0o del tiempo

Unidad 2: Bioenergética Total de horas: 14 17.5 %

Objetivo: Conocer los mecanismos de la célula para transformar los enlaces químicos en poder reductor para convertirlo en energía química especifica.





tema 2.1 La energía en un sistema biológico 2.2 Formación de compuestos de alta energía 2.2.1. Fosforilación a nivel sustrato 2.2.2 Fosforilación Oxidativa 2.2..2.1 Modificadores 2.2.2.2 Control Respiratorio 2.3 Ciclo de los Ácidos Tricarboxílicos 2.3.1. Descripción del proceso 2.3.2. Balance energético 2.4 Reacción de Hill

2.1 Conocer los conceptos básicos de energía en un sistema biológico 2.2 Conocer los mecanismos que tiene

la célula para producir enlaces de lata energía (ATP)

2.3 Conocer el principal proceso que genera el poder reductor que alimenta la fosforilación oxidativa

2.4 Conocer la primera parte del proceso fotosintético en donde ocurre la transformación de energía lumínica en energía química.

Desarrollo de esquemas Revisión de literatura Elaboración de fichas sinópticas

Exposición y actividad grupal. 2.1-2 2.2 -5 2.3-4 2.4-3


Programa práctico de la unidad Oxidaciones metabólicas: Deshidrogenada Succínica Citocromo Oxidasa

Unidad 3: Carbohidratos Total de horas: 15 18.75%

Objetivo: Conocer que los principales procesos anabólicos y catabólicos de la célula en la utilización de carbohidratos.




Métodos de enseñanza No. De horas Por

tema 3.1 Digestión y absorción 3.2 Utilización de carbohidratos por la célula 3.2.1 Almacenamiento 3.2.1.Movilización de carbohidratos almacenados 3.2.2.. Producción de energía 3.2.2.1 Fermentación alcohólica y ruminal 3.2.2 Procesos de síntesis 3.2.2.1. Síntesis de pentosas 3.2.2.2. Síntesis de glucosa a partir de aminoácidos 3.2.2.3 Síntesis de glucosa a partir CO2 3.2.2.4. Síntesis de ácidos grasos

3.1 Conocerá como son digeridos los carbohidratos ingeridos. 3.2 Conocerá las vías metabólicas utilizadas por la célula animal y/o vegetal para almacenar, oxidar o sintetizar carbohidratos.

Desarrollo de esquemas con indicadores de las reacciones con cambio de engría significativo Balance energético de oxidación parcial y total de una molécula de glucosa. Elaboración de fichas sinópticas

Exposición y actividad grupal 3.1-5 3.2-10


Programa práctico de la unidad Identificación de carbohidratos:Prueba de Molish Prueba e Benedict Prueba de Tauber Hidrólisis de sacaros Determinación de FDA y FDN

Unidad 4: Lípidos Total de horas: 15 18.75%

Objetivo: Conocer las vías metabólicas por las cuáles los lípidos son capaces de ceder su energía, almacenarse y transformarse en otras moléculas.





tema

4.1Digestión y absorción 4.2 Utilización de lípidos por la célula 4.2.1.Proceso de almacenamiento 4.2.3 Movilización e grasas 4.2.4 Producción de energía 4.2.4.1 Oxidación del glicerol 4.2.4.2 Oxidación de un ácido graso 4.2.4.5 Metabolismo del propionato 4.2.5 Procesos de síntesis 4.2.5.1Síntesis de ácidos grasos 4.2.5.2 Síntesis de cuerpos cetónicos 4.2.5.3 Síntesis de derivados de lípidos 4.2.5.3.1 En célula animal 4.2.5.3.2 En célula vegetal 4.2.5.4 Síntesis de glucosa

4.1 Conocerá como son digeridos los carbohidratos ingeridos. 4.2. Conocerá las vías metabólicas utilizadas por la célula animal y/o vegetal para almacenar, oxidar o sintetizar lípidos.

Desarrollo de esquemas con indicadores de las reacciones con cambio de energía significativo. Balance energético en oxidación parcial y total de un ácido graso saturado e insaturado. Elaboración de fichas sinópticas Integración de las vías estudiada

Exposición y actividad grupal 4.1 2 4.2 13


Programa práctico de la unidad Química de Lípidos: Identificación de ácidos grasos saturados Reacción de Lieberman & Buchard Identificación de fosfolípidos Actividad de la Lipasa pancreática Influencia de la bilis sobre la tensión superficial

Unidad 5: Proteínas Total de horas: 15 18.75%

Objetivo: Conocer como son producidas y transformadas las proteínas en la célula animal y vegetal.





tema 5.1 Digestión y absorción 5.2 Síntesis y regulación 5.2.1. Duplicación 5.2.2. Trascripción 5.2.3. Traducción 5.2.4. Regulación 5.3 Recambio de proteínas 5.3.1 Oxidación de un aminoácido 5.3.2 Excreción del nitrógeno

5.1. Conocerá como son digeridos los carbohidratos ingeridos. 5.2 Conocerá como se sintetizan los ácidos nucléicos que participan en la síntesis de una proteína, y estudiara su mecanismo de regulación.

Desarrollo de esquemas. Relacionar la oxidación parcial de un aminoácido con otras vías metabólicas para tener una oxidación total. Elaboración de fichas sinópticas

Exposición y actividad grupal 5.1 -2 5.2 -5 5.3 -3 5.4 -3 5.5 -2

5.3.3 Utilización del N 5.4 Síntesis de amino ácidos en célula animal y vegetal 5.5 Síntesis de aminas biogénicas

5.3. Conocerá las vías metabólicas utilizadas por la célula animal y/o vegetal para almacenar, oxidar o sintetizar otros compuestos a partir de aminoácidos.

Integración de las vías estudiadas


Programa práctico de la unidad Identificación de aminoácidos por pruebas de coloración: Reacción de Biuret Reacción de Ninhidrina Identificación del azufre Reacción de McCarthy-Sullivan Reacción de Paul Reacción de Milton Reacción de Hopikins-Cole Cruda Determinación de Proteína

Unidad 6: Integración metabólica Total de horas: 5 6.25 %

Objetivo: Interrelacionar de una manera lógica los diferentes procesos que ocurren en el metabolismo de carbohidratos, lípidos y proteínas





tema 6.0. Fichas sinópticas 6.1.Metabolismo de carbohidratos 6.2.Metabolismo de Lípidos 6.3.Metabolismo de Proteínas 6.3. Bioenergética

Que el alumno sea capaz de identificar las vías metabólicas posibles que se relacionan entre sí para un objetivo determinado

Integraración de las fichas sinópticas de carbohidratos, lípidos y proteínas en un solo esquema

Guía personalizada 6.0 5

Lecturas y otros recursos Notas personales y bibliografía recomendada




Interpretar correctamente la repuesta metabólica de la célula a una condición determinada.


Salón Pintarrón Equipo audiovisual (cañón, CPU) Material impreso Biblioteca con libros recomendados


Criterios

Tipo de exámenes para acreditar el curso de forma ordinaria: 1. Exámenes parciales: Periodicidad: (c/tres semanas ) Número (6)

a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidad 1 Forma: ESCRITA Valor relativo: 15 % b) Segundo parcial Contenido abarcado: Unidades 2 Forma: ESCRITA Valor relativo: 15 %

c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidades 3 Forma: Escrito Valor relativo: 15 % d) Cuarto parcial Contenido abarcado: Unidades 4 Forma: ESCRITO Valor relativo: 15 % e) Quinto parcial. Contenido abarcado: Unidades 5 Forma: ESCRITO Valor relativo: 15 % f) Sexto parcial Contenido abarcado: Unidades 6 Forma: ESCRITO Valor relativo: 15 %

Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 90%


Contenido: No Forma: Valor del examen ordinario relativo: 0%

3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de laboratorio: si Valor relativo de las actividades requeridas: 10 %


Forma: Examen escrito del contenido de las seis unidades temáticas 6. Examen a titulo de suficiencia:

Forma: Examen escrito del contenido de las seis unidades temáticas 7. Examen a regularización:

Forma: Examen escrito del contenido de las seis unidades temáticas

IX. BIBLIOGRAFÍA 1. Peña, A., A. Arroyo, A. Gómez, R Tapia. Bioquímica. ED. Limusa 2. Nelson, D.L. Y mmcox. Lehninger principios de bioquímica. Ediciones Omega 3. Berg, J.M., J.L.Tymocko, L. Strayer. Bioquímica. Ed. Reverté, S.A. 4. Harper, H.A., V.Wrodwell, P.A. Mayes. Manual de química fisiológica. Ed. El Manual Moderno 5. Azcon- Bieto, J., M. Talon. Fisiología y bioquímica vegetal. Ed. Interamenricana McGraw-Hill

6. Salisbury, F.B., Fisiología Vegetal. Ed. Iberoamericana



Programa Analítico

010 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Edafología


Tipo : Obligatoria común


Manejo sustentable de sistemas de producción agrícola, pecuaria y forestal.

Conocimiento

Habilidades

Clave:



Tipo de práctica: Laboratorio, campo y gabinete



Materia-requisito: Química Avanzada

Créditos : 9

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece : Agua, Suelo Atmósfera

Nombre de los profesores participantes: M. C. José C. Soria Colunga



El recurso suelo ha sido importante no solo en el desarrollo de las diferentes culturas que han dejado huella en nuestro planeta, sino también en los ciclos biogeoquímicos que se han llevado a cabo en el transcurso de la historia geológica. En el desarrollo de las sociedades que se han conocido a través de la historia, cada uno de ellos ha reconocido la importancia del suelo, sobre todo en la obtención de satisfactores primarios como el alimento y las fibras. Sin embargo, el suelo no solamente es el punto de anclaje y reserva de nutrientes para las plantas terrestres, ya que participa en otras funciones como la de depurar el sistema cuando en este existen, pesticidas u otros contaminantes producto de las actividades del hombre o fenómenos puramente geológicos. Es interesante recalcar la función que tiene el suelo en el ciclo hidrológico, al retener la humedad, que de otra manera, al impactar sobre la roca desnuda o suelos erosionados, la captación sería menor. Bajo ciertas condiciones, el suelo es utilizado en la construcción de las casas habitación de los seres humanos. Se utiliza de forma directa, como es el caso de los “cuartones”, que son bloques de yeso y calcita principalmente, que son extraídos de forma directa. En otros casos el lodo formado de mezclar el suelo que contenga cierto tipo de arcillas, se utiliza para "enjarrar" construcciones rústicas. Los adobes se forman al mezclar el suelo con otros materiales orgánicos y agua. Los ladrillos se obtienen al mezclar el suelo, al que se le da un proceso de tamización, con agua, para después moldearlos y someterlos a un proceso de cocción. Más drástico y destructivo es el uso del suelo para obtener vidrio a través de arenas silíceas (ricas en SiO2), que han venido haciendo los industriales, sobre todo en los municipios de Villa de Arriaga y Villa de Reyes, SLP; el proceso consiste en separar las arenas ( que es en la fracción donde se encuentra el cuarzo, por ser de los minerales más resistentes al intemperismo) de las arcillas y el limo. Posteriormente, serán sometidas las arenas a un proceso de selección para obtener el SiO2 y más adelante fundirlo para obtener el vidrio. Del suelo, han sido obtenidos compuestos importantes para la salud humana, como es el caso de la estreptomicina, producida por el hongo Streptomyces griseus, asilado por S. Waksman de un suelo de zonas áridas de Venezuela. Finalmente, el suelo puede ser un reservorio de C, en forma orgánica o inorgánica. La importancia de este hecho radica en que el CO2, es uno de los gases “invernadero” más activos y del cual se ha incrementado su concentración en la atmósfera en los últimos 150 años, por lo que los científicos anticipan un cambio en las condiciones climáticas de seguir la tendencia actual de emisiones de CO2 de diferentes fuentes desde la tierra.


Este curso se enfoca al estudio, discusión y utilización de las principales propiedades, características y procesos del suelo, con énfasis en el desarrollo, fertilidad, salinidad, contaminación y clasificación, y con esto identificar los problemas del suelo que limitan su productividad desde el punto de vista agroecológico, determinando su mejor solución, así como su uso potencial y actual.


Introducción: Edafología significa la ciencia del suelo; existe otra definición llamada pedología, que abarca parámetros más teóricos que la Edafología en sí, que tiene que ver más con el uso del recurso suelo. El uso y manejo del suelo depende de los objetivos que se persigan; en este curso se analizará el uso y manejo del suelo enfocado a los aspectos y prácticas agroecológicos.

Unidad 1: INTRODUCCIÓN No. de horas: 4 5%

Objetivo: El alumno conocerá los aspectos básicos de la ciencia del suelo; así como la relación de la Edafología con otras ciencias y su campo de acción




tema 1.1. Definición de suelo; Edafología y Pedología 1.2 Importancia del estudio del suelo 1.3 El campo de la ciencia del suelo 1.4 Relación entre la Edafología y otras ciencias

Introducir al alumno en la importancia de la Edafología en la Agroecología

Tareas Sesiones teóricas frente a grupo Sesión de video o multimedia

4

Lecturas y otros recursos 1, 5, 9, 15, 17 y 19

Programa práctico de la unidad Escribir en este apartado las prácticas que apoyarán la unidad.

Unidad 2: CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE EDAFOLOGÍA No. de horas: 8 10%

Objetivo: Conocerá los elementos fundamentales que rigen el origen de los suelos, así como su forma de muestrearlos




tema 2. 1 Perfil y horizontes del suelo 2.2.Componentes del suelo 2.3 Suelo superficial y subsuelo 2.4 Desarrollo del suelo 2.5 Factores de formación y ecuación de Jenny 2.6 Edad del suelo 2.7 Clasificación de rocas y minerales 2.8 Agrupamiento genético de los suelos 2.9 Procesos físicos, químicos y biológicos

Conocerá cómo se forman y evolucionan los suelos Tendrá la habilidad para describir y tomar muestras de suelos Conocerá los principales minerales y rocas formadoras de suelo Obtendrá los conocimientos básicos para realizar un levantamiento edafológico

Sesiones teóricas frente a grupo Sesión de video o multimedia Excavación y descripción de un perfil de suelos Identificación de diferentes tipos de rocas y minerales Identificación de diferentes fases del intemperismo Identificación de la evolución en diferentes suelos

Presentaciones Exposición en campo Conducción de deliberaciones

8

Lecturas y otros recursos 1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 15, 16, 17, 19, 25 y 26


Unidad 3 CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS No. de horas: 8 10 %

Objetivo: El alumno se familiarizará con las características, propiedades y procesos físicos y químicos del suelo Buscará las mejores aplicaciones de las propiedades de los suelos en las prácticas de sustentabilidad en el manejo de los recursos




tema 3.1 Clasificación de las fracciones del suelo de acuerdo a tamaño 3.2 Diámetro de partículas (nominal), equivalente y esférico efectivo 3.3 Diagrama triangular de texturas 3.4 Clasificación de las arcillas 3.5 Origen de las cargas electrostáticas de las arcillas

Determinará el tamaño de partículas de diferentes tipos de suelo Hará uso del triángulo de texturas Conocerá los principios básicos de clasificación de las arcillas Conocerá el modo de formación de las cargas en los coloides del suelo, especialmente en arcillas

Sesiones teóricas frente a grupo Determinaciones en laboratorio Determinaciones en campo

Presentaciones Exposición en campo Conducción de deliberaciones Actividades de laboratorio

Lecturas y otros recursos 1, 3, 6, 13, 15, 18 y 19


Unidad 4 PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DEL SUELO No. de horas: 12 15%

Objetivo:




tema 4.1 Propiedades físicas 4.1.1 Estructura 4.1.2 Densidad aparente 4.1.3 Densidad real 4.1.4 Porosidad 4.1.5 Color 4.1.6 Plasticidad 4.1.7 Permeabilidad o conductividad hidráulica 4.1.8 Velocidad de infiltración 4.2 Propiedades químicas

Definirá densidad aprente, densida real y porosidad del suelo Definirá y describirá los diferentes tipos de estructura Describirá cómo diferentes propiedades del suelo se ven afectadas por la plasticidad, permeabilidad, estructura, textura y densidad aparente Definirá los diferentes colores del suelo y correlacionará estos con la fertilidad del

Sesiones teóricas frente a grupo Determinaciones en laboratorio Determinaciones en campo Discusiones grupales Búsqueda en la red


12

4.2.1 Capacidad de intercambio catiónico 4.2.2 Capacidad de intercambio aniónico 4.2.3 Reacción del suelo 4.2.4 Conductividad eléctrica 4.2.5 Sales solubles 4.2.6 Fijación de amonio, fósforo y potasio 4.2.7 Mejoradores químicos del suelo 4.2.8 Elementos esenciales para la planta 4.2.9 Fuentes de nutrientes para las plantas

mismo o con algún problema de contaminación Conocerá los principales problemas y las posibles soluciones en suelos afectados por sales Conocerá los nutrientes que necesita la planta y cuáles son las fuentes de los mismos

Lecturas y otros recursos 1, 3, 6, 13, 15, 18 y 19

Programa práctico de la unidad Determinación de color, densidad aparente, estructura y textura del suelo

Unidad 5 ORGANISMOS DEL SUELO No. de horas: 8 10%

Objetivo: Que el alumno conozca los diferentes tipos de organismos edáficos y sus interacciones con el medio




tema 5.1 Clase y naturaleza de los organismos del suelo 5.2 Fijación del nitrógeno atmosférico 5.3 Inoculación con bacterias Rhizobium 5.4 Procesos microbianos del suelo de naturaleza detrimental

Nombrará los principales grupos de organismos en el suelo En listará los niveles óptimos de temperatura, humedad y pH para la actividad de los principales grupos de microorganismos en el suelo Explicará la influencia del pH y los niveles de nutrientes en las poblaciones de microorganismos Identificará las condiciones ambientales para la nitrificación, fijación biológica del N, mineralización y amonificación

Sesiones teóricas frente a grupo Determinaciones en laboratorio Determinaciones en campo Discusiones grupales Búsqueda en la red


8

Lecturas y otros recursos 5, 8, 13, 14, 15, 17, 19 y 20


Unidad 6 MATERIA ORGÁNICA DEL SUELO No. de horas: 8 10%

Objetivo: Que el alumno conozca las interacciones de los componentes orgánicos del suelo con el componente inorgánico y biológico

Que sepa interpretar los contenidos de materia orgánica en el suelo con fines de fertilidad




tema 6.1 Descomposición de la materia orgánica 6.2 Funciones de la materia orgánica en el suelo 6.3 Concepto de abono y mejorador físico del suelo

Explicará como la MO interviene len la agregación de los peds, liberación de elementos, en la población de microorganismos, el movimiento del agua, regulación de la temperatura y pH edáficos. Describirá los ciclos del C, N, S y P Describirá los procesos de descomposición de los materiales orgánicos adicionados al suelo Identificará los factores que afectan la descomposición de la MO Calculará la cantidad de humus estable a partir de la descomposición de la MO Distinguirá los conceptos de abono y mejorador Calculará las cantidades limearadas de elementos a partir de la descomposición de la MO

Sesiones teóricas frente a grupo Determinaciones en laboratorio Discusiones grupales Búsqueda en la red Comparación de reacciones de diferentes tipos de suelos a reactivos específicos para la MO


8

Lecturas y otros recursos 3, 5, 8, 11, 13, 15, 16, 17, 18 y 19

Programa práctico de la unidad Determinación de C orgánico

Unidad 7 FASE LÍQUIDA Y GASEOSA DEL SUELO No. de horas: 8 10%

Objetivo: Medirá el estado energético de agua del suelo y su disposición para la planta




tema

7.1 Concepto energético del agua 7.2 Requerimientos de agua por los cultivos 7.3 Clasificación del agua del suelo 7.4 Aireación del suelo

Dada la densidad aparente, convertirá el contenido de agua en masa a contenido de agua en volumen Definirá y medirá la capacidad de campo y el punto de marchites permanente Usará la curva característica de retención de humedad para calcular el agua aprovechable Enlistará las propiedades del suelo afectadas por el movimiento del agua a través del perfil Definirá los siguientes potenciales del agua: de presión, mátrico, gravitacional, osmótico y total Describirá las diferentes leyes que rigen el movimiento del agua en un medio poroso Determinará el momento y las cantidades de agua requeridas por los cultivos

Sesiones teóricas frente a grupo Determinaciones en laboratorio Discusiones grupales Búsqueda en la red Comparación del movimiento del agua en diferentes suelos Determinación de las constantes de humedad en diferentes suelos


8

Lecturas y otros recursos 1, 2, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 15, 18 y 19


Unidad 8 SALINIDAD Y CONTAMINACIÓN DE SUELOS No. de horas: 8 10%

Objetivo: Advertirá de los peligros que implica el mal manejo del agua y los fertilizantes en la salinización de los suelos Conocerá de los diferentes elementos y compuestos que inciden en la contaminación del suelo




tema 8.1 Efectos de las sales en el suelo Clasificación de suelos salinos y sódico Principales elementos contaminantes en el suelo

Comparará y contrastará cómo el riego puede influir en la salinidad del suelo bajo climas áridos y húmedos Describirá las características físicas de suelos salinos, sódicos y salino-sódicos Dados los valores de pH, concentración de sales, y porcentaje de sodio intercambiable, distinguirá entre suelos

Sesiones teóricas frente a grupo Determinaciones en laboratorio Discusiones grupales Búsqueda en la red Comparación mediante imágenes, de diferentes suelos afectados por sales Comparación en campo de diferentes suelos afectados por sales


8

no salinos, salinos, sódicos y salino-sódicos y describirá los posibles medios para recuperar esos suelos para el desarrollo de cultivos Comparará la acción de diferentes contaminantes en el suelo

Comparación en campo de diferentes suelos afectados por otros contaminantes diferentes a las sales

Lecturas y otros recursos 4, 5, 8, 11, 13, 15, 17, 19 20 y 21

Programa práctico de la unidad Preparación de la pasta de saturación y determinación de la conductividad eléctrica

Unidad 9 EROSIÓN DEL SUELO No. de horas: 4 5%

Objetivo: Tomará conciencia del grave peligro que representa la pérdida de suelo debido a los diferentes tipos de erosión, así como las medidas más pertinentes para el control de este fenómeno




tema 9.1 Tipos de erosión 9.2 Medición de la erosión 9.3 Control de la erosión

Nombrará los pasos de la erosión del suelo Nombrará los tipos de erosión hídrica y eólica Nombrará cuatro principios en el control de la erosión Discutirá los diferentes factores en la Ecuación Universal de Pérdidas de Suelo Dadas fotografías, diapositivas o imágenes en multimedia, identificará los diferentes tipos de erosión hídrica y eólica

Sesiones teóricas frente a grupo Determinaciones en laboratorio Discusiones grupales Búsqueda en la red Comparación mediante imágenes, de diferentes suelos afectados por erosión Comparación en campo de diferentes suelos afectados por erosión


4

Lecturas y otros recursos 1, 2, 3, 5, 7, 10, 15 y 19


Unidad 10 CLASIFICACIÓN DE SUELOS No. de horas: 12 15%

Objetivo: Familiarizar al alumno con la nomenclatura usada en los sistemas de clasificación más adecuados a las condiciones del país Familiarizar al alumno con la terminología utilizada para definir los horizontes de diagnóstico y la clasificación del suelo al nivel de gran grupo o su equivalente




tema 10.1 Objetivos de los sistemas de clasificación 10.2 Clasificación de acuerdo a su capacidad de uso 10.3 Clasificación de acuerdo a su profundidad 10.4 Clasificación de acuerdo a drenaje 10.5 Clasificación de acuerdo a rocosidad y pedregosidad 10.6 Sistemas de clasificación 10.7 Taxonomía de suelos (USDA y FAO-WRB) 10.8 Clases de suelo del mundo

Se familiarizará con los objetivos de clasificación de acuerdo a los objetivos que esta persiga Dadas ciertas características y propiedades de los suelos, clasificará a estos con fines prácticos específicos Identificará los criterios de diagnóstico para diferenciar los órdenes de suelo de acuerdo con Soil Taxonomy Dado un nombre completo de suelo, incluyendo la ubicación taxonómica, identificar todos los niveles de clasificación desde orden hasta serie

Sesiones teóricas frente a grupo Determinaciones en laboratorio Discusiones grupales Búsqueda en la red Comparación mediante imágenes, de diferentes suelos órdenes de suelo Comparación en campo de diferentes grandes grupos y subgrupos de suelos Discriminación en campo de diferentes propiedades de suelo para una clasificación puntual


12

Lecturas y otros recursos 4, 5, 9, 11, 15, 22, 23, 25 y 26



Habilidades Destrezas Al término del curso el alumno obtendrá las siguientes habilidades:

1. 1.Será capaz de organizar todos los conocimientos adquiridos para aplicarlos en los casos que se le presenten en la vida real

2. Podrá evaluar las condiciones en que se encuentre algún suelo en particular para emitir un diagnóstico

3. Será capaz de reconocer los diferentes tipos de suelos que se le presenten y podrá clasificarlos de acuerdo con un sistema jerárquico o con fines prácticos

4. Tendrá la capacidad para trabajar en equipo en la solución de problemas edáficos desde el punto de vista agroecológico

5. Podrá realizar algunos de los análisis rutinarios en el laboratorio 6. Podrá interpretar los resultados de los análisis de laboratorio 7. Identificará y dará respuesta a los problemas de contaminación de suelos por

sales u otros contaminantes 8. Propondrá practicas para el manejo sustentable del suelo 9. Manejará el suelo en un entorno integrador con los demás recursos del medio

Al término del curso el alumno obtendrá las siguientes destrezas: 1. Manejo de las cartas temáticas, fotografías aéreas e imágenes de satélite 2. Manejo de imágenes de satélite a través del sistema Google Earth 3. Manejo del estereoscopio de bolsillo y de espejos 4. Manejo de herramientas para el muestreo de suelos 5. Manejo de equipo y reactivos para la identificación en campo de algunos parámetros edáficos 6. Manejo de material de laboratorio para la preparación de muestras 7. Manejo de cristalería de laboratorio 8. Manejo del potenciómetro para la determinación del pH 9. Manejo del puente de conductividad eléctrica 10. Manejo de reactivos en el laboratorio para algunas determinaciones edáficas 11. Manejo de equipo de campo para determinaciones in situ


Laboratorio, Bibliografía, Revistas científicas, Manuales, Artículos científicos, Videos, Software, Mapas, Internet, Campo, Invernadero, Demostraciones de campo, Equipo de laboratorio, Colecciones de rocas, Colecciones de suelos, Equipo de campo, Perfil de suelos en campo (Jardín Botánico), Parcela demostrativa de agricultura orgánica, taller de elaboración de compostas, módulo agroforestal


Criterios

Tipo de exámenes para acreditar el curso de forma ordinaria: 1. Exámenes parciales: Periodicidad: ( quincenal ) Número ( 6 )

a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidades 1, 2 y 3 Forma: Escrita Valor relativo: 10 % b) Segundo parcial Contenido abarcado: Unidades 4 y 5 Forma: Escrita Valor relativo: 10 % c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidades 6 y 7 Forma: Escrito Valor relativo: 10 % c) Cuarto parcial. Contenido abarcado: Unidad. 8 Forma: Escrito Valor relativo: 10 % c) Quinto parcial. Contenido abarcado: Unidad: 9 Forma: Escrito Valor relativo: 10 % c) Sexto parcial. Contenido abarcado: Unidades 10. Forma: * Escrito Valor relativo: 10 % Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 60 %



Valor del examen ordinario relativo: 0 % (Solo en caso de que el profesor lo considere) 3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo: 3 Prácticas de laboratorio: 7 Trabajos de investigación: 2 Tareas: 8 Participación en clase: 10 Valor relativo de las actividades requeridas: 20 % 4. Otros métodos o procedimientos. (especifique ): Reportes y ensayos escritos de campo y laboratorio Valor relativo de las actividades requeridas: 10 %

_____________ Total ccalificación final ordinaria: 100 % 5. Examen extraordinario:

Forma: Escrito 6. Examen a titulo de suficiencia: Forma: Escrito 7. Examen a regularización: Forma: Escrito

IX. BIBLIOGRAFÍA 1.Baver, L.D., Gardner, W.H. y Gardner, W.R. 1972. Física de Suelos. Editorial Uteha, primera edición en español. México, D.F. 2. Becerra, M. A. 1999. Escorrentía, erosión y conservación de suelos. Ed. Universidad Autónoma Chapingo. 1ª ed., p. 137-147 3. Benton, J. J. 2001. Laboratory guide for conducting soil tests and plant analysis. CRC Press. 327 p. 4. Birkeland, P. W. 1999. Soils and Geomorphology. Third edition. Oxford University Press. p. 1-140. 5. Buckman, H. O. y Brady, N. C. 1977. Naturaleza y propiedades de los suelos. Montaner y Simón, S. A., España. 6. Campbell, G. S. 1985. Soil Physics with Basic. Transport Models for Soil-Plant Systems. Ed. Elsevier. 1st Edition. p. 61-72. 7. Campbell, D. J. y Henshall, J. K. 1991. Bulk density. In: Soil Analysis, Physical Methods. Smith, K. A. and Mullins, C. E. (Eds.) Marcel Dekker, Inc. p 329-351. 8. Evangelou, V. P. 1998. Environmental Soil and Water Chemistry. Principles and Applications. John Wiley & Sons. 1st Edition. p. 3-259.

9. Fanning, D.S. y Fanning, M.C. 1989, Soil: Morphology, Genesis, and Classification. Ed. John Wiley & Sons, USA. 10. Frederick, R. J., Hubbs, J. A., and Donahue, R. L. 1999. Soil and water conservation. Productivity and Environmental Protection. Prentice Hall. 3a ed. p. 68-163. 11. Hasset, J. J., and Banwart, W. L. 1992. Soils and their Environment. Prentice Hall. p. 141-180. 12. Hodgson, J. M. 1987. Muestreo y Descripción de Suelos. Editorial Reverté. 223 p. 13. Llorca Llorca, R. 1991, Prácticas de Edafología Universidad Politécnica de Valencia. Departamento de Química. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos p. 199-216 14. Madrid A., R. Madrid, J.M. Vicente. (1996). Fertilizantes. Ed. AMV EDICIONES, MUNDI PRENSA, Madrid, España. 436 p. 15. Milford, M.H. 1991. Introduction to Soils and Soil Science. Laboratory Exercises. Kendall/Hunt Pub. Company. 118 p. 16. Reyes, J. I. 1996. Fundamentos teórico-prácticos de la ciencia del suelo. Parte I. Universidad Autónoma Metropolitana. 257 p. 17. Rowell, D. L. 1993. Soil Science: Methods and Applications. Ed. Longman Scientific & Technical. 350p. 18. Plaster, E. J. 1992. Soil Science and Management. Delmar Publishers. 2nd Edition. P. 471-506. 19. Porta, J., López-Acevedo M. y Roquero, C. 1994. Edafología para la agricultura y el medio ambiente. Ediciones Mundi-Prensa, Madrid 20. Pulido, S. J. 1990. Introducción a la Edafología. Manual de Campo y Laboratorio. Dpto. de Suelos, UACH. Chapingo, México. p. 11-19. 21. Rhoades, J. D. 1982b. Soluble Salts. In: A. L. Page (Ed.). Methods of Soil Analysis, Part 2, Chemical and Microbiological Properties 2nd ed. ASA, SSSA, Madison, Wisconsin, USA. p 167-179. 22. Schoenberger, P. J., Wysocki, D. A., Benham, E. C., and Broderson, W. D. (editors). 2002. Field book for describing and sampling soils, Version 2.0. Natural Resources Conservation Service, National Survey Center, Lincoln, NE. 228 p. Soil Survey Staff. 1992. Keys to Soil taxonomy, Sixth Edition, 1994, USA. 23. UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE. NATURAL RESOURCES CONSERVATION SERVICE. NATIONAL SOIL SURVEY CENTER. (1999) “Soil Taxonomy: a Basic System of Soil Classification for Making and Interpreting Soil Surveys”. Agriculture Handbook Number 436. Washington, DC. pp 329-331. 24. USDA-NRCS- NSSC. 1996. Soil Survey Laboratory Methods Manual. Soil Survey Investigation Report No. 42, version 3.0 p. 1-7. 25. U. S. Department of Agriculture, National Resources Conservation Service. 2002. National Soil Survey Handbook, title 430-VI. (Online) Available:

http://soils.usda.gov/procedures/handbook/main.htm.

26. U. S. Department of Agriculture, National Resources Conservation Service. 1995. Soil Survey. Laboratory Information Manual. Soil Survey Investigations Report No. 45, Version 1.0, May 1995. 316 p.

http://soils.usda.gov/procedures/handbook/main.htm



Programa Analítico

011 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Físico-Química Básica


Tipo: Obligatoria específica


Evaluación de impacto ambiental agropecuario

Conocimiento

Clave:



Tipo de práctica: Laboratorio


Total horas/clase/semestre: 80

Materia-requisito: Química Avanzada y Física Ambiental

Créditos: 5

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece : Ingeniería Ambiental e investigación

Nombre de los profesores participantes: Ing. Juan Francisco Gaytán Rodríguez, M.C. Rodolfo Muro Reyes, M.C. María Luisa Rodríguez Escobedo, M.C. Alejandra Hernández Montoya, Fís. Jorge David Sánchez Álvarez, Dr. Juan Carlos Rodríguez Ortiz, I.A. Ángel Leonardo Campos Jiménez



El propósito del estudio de la Fisicoquímica es conocer la relación de fenómenos físicos y químicos a través de leyes y/o principios que determinan el comportamiento de la materia que permitirá entender que si se alteran dichas leyes o principios se generara un impacto en el sistema, por lo que estos conocimientos son la base para el estudio de ingeniería e impacto ambiental


Conocer que el concepto básico para los estudios fisicoquímicos es el de sistema que es una porción del universo, acotada por límites reales o ideales, que contiene materia y se especifica por propiedades que emanan de su estado termodinámico. Conocer los conceptos claves de un sistema fisicoquímico: energía interna, entalpía, presión, el volumen y la temperatura. Estudiar los fenómenos fisicoquímicos del sistema.


Introducción: En este curso se estudiarán el comportamiento de los gases en función de las propiedades de estado (PVT), así como los cambios térmicos que acompañan a una reacción química, el concepto de la ósmosis inversa, causas y mecanismos de la difusión.

Unidad 1: Gases Total de horas: 16 20 %

Objetivo: Estudiar el comportamiento de los gases y comprende la relacionan de éstos con las magnitudes de cantidad de volumen, temperatura y presión del sistema gaseoso.





tema 1.1. Gases. Generalidades 1.1.1. Sistema de unidades 1.1.2. Comportamiento de los gases 1.1.3. Leyes de los gases 1.1.4. Ley general de los gases 1.1.5. Densidad de los gases y pesos moleculares 1.1.6. Teoría cinética de los gases 1.1.7. Ley de difusión de Gram

Conocer las leyes que describen el comportamiento de la materia al estado gaseoso, discutir el uso de las leyes y desarrollar el concepto de la teoría cinética de los gases.

Revisión Bibliográfica Resolución de problemas referentes al tema.

Exposición Vinculación de conocimientos teóricos mediante prácticas de laboratorio

1.1. 12

Lecturas y otros recursos Bibliografía recomendada.

Programa práctico de la unidad “Efecto de la presión sobre el volumen de los gases”

Unidad 2: Termoquímica Total de horas: 22 27.5 %

Objetivo: Conocer los cambios de calor que acompañan a las reacciones químicas.





tema 2.1. Introducción 2.2. Clasificación de las reacciones

2.2.1. Determinación de los calores de reacción

2.2.2. Entalpía normal de reacción 2.2.3. Calor de reacción 2.2.4. Entalpía de formación de solutos 2.2.5. Entalpía de formación de los iones

Estudiar la parte de la Termodinámica que trata de los cambios térmicos que acompañan a las reacciones químicas, se considerarán las reacciones entre los calores de reacción a V y P constantes así como el uso de los calores de formación para calcular el calor de reacción.

Revisión Bibliográfica Resolución de problemas referentes al tema.


2.1. 1 2.2. 15


Programa práctico de la unidad “Calor de combustión” “Calor específico en sólidos”” “Entropía”

Unidad 3: Presión Osmótica Total de horas: 22 27.5 %

Objetivo: Conocer el efecto de los solutos en solución sobre una superficie dada.





tema 3.1. Generalidades 3.2. Presión osmótica 3.2.1. Proceso de la ósmosis 3.2.2. Causas de la presión osmótica 3.2.3. Mecanismo de la ósmosis 3.2.4. Osmosis inversa 3.2.5. Aspectos biológicos de la ósmosis y la

presión osmótica

Estudiar los procedimientos generales de la ósmosis y de la presión osmótica de las soluciones, causas y mecanismos así como la difusión osmótica de algunos sistemas biológicos.

Revisión Bibliográfica Resolución de problemas referentes al tema


3.1. 1 3.2. 17


Programa práctico de la unidad “Osmosis”

Unidad 4: Fenómenos de superficie Total de horas: 20 25 %

Objetivo: Conocer los grados de asociación entre los solutos y sus superficies limitantes





tema 4.1. Generalidades 4.2. Tensión superficial 4.2.1. Energía superficial 4.2.2. Tensión interfacial y emulsiones 4.3. Ecuación de Gibas 4.3.1. Adsorción debida a los sólidos 4.3.2. Teoría de la adsorción de Langmuir 4.3.3. Isotermas de Adsorción 4.3.4. Coloides

Analizar un sistema compuesto por vapor líquido en equilibrio, la tensión superficial del líquido, además, se estudiarán los procesos como lubricación, corrosión, adherencia, actividad de los detergentes y su relación con los efectos superficiales así como la compresión de los fenómenos de superficie.

Revisión Bibliográfica Resolución de problemas referentes al tema


4.1. 1 4.2. 7 4.3. 8


Programa práctico de la unidad “Adsorción” “Coloides”




Proyector de diapositivas, Bibliografía, Artículos científicos, Revistas científicas.


Criterios


a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidad 1 Forma: Escrito Valor relativo: 20% b) Segundo parcial Contenido abarcado (unidades o temas): Unidad 2 Forma: Escrito Valor relativo: 27.5% c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidad 3 Forma: Escrito Valor relativo: 19.2% d) Cuarto parcial. Contenido abarcado: Unidad 4 Forma: Escrito Valor relativo: 27.5% Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 70%



Valor del examen ordinario relativo: 0% 3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de laboratorio: Si Trabajos de investigación: Si Tareas: Si

Valor relativo de las actividades requeridas: 30% 4. Otros métodos o procedimientos. (especifique):

Valor relativo de las actividades requeridas: 0 % ____________ Total calificación final ordinaria: 100 %


Forma: Oral/escrito 6. Examen a titulo de suficiencia: Forma: Oral/escrito 7. Examen a regularización: Forma: Oral/escrito

IX. BIBLIOGRAFÍA 1. Fisicoquímica, G. W. Castellan, , 1998, Addison Wesley de México. 2. Introducción a la termodinámica en ingeniería química; Smith, Van Ness, Abbot; 1997, McGraw Hill/interamericana Editores, México. 3. Química fisica, Walter J. Moore; 1953, Manuel Marín y Cía Editores, España.- 4. Chang R. 1987. Fisicoquímica con aplicaciones a sistemas biológicos. Editorial CECSA 2ª Edición 5. Clyde R. Metz, 1988. Fisicoquímica. Mc Graw Hill 2ª Edición



Programa Analítico

012 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Economía


Tipo *: Obligatoria común


Aplicación de las ciencias sociales, económicas y administrativas en los sistemas de producción sustentable.

Conocimientos

Habilidades

Clave:



Tipo de práctica: Solución de problemas y casos prácticos


Total horas/clase/semestre: 80

Materia-requisito: Antropología Social

Créditos: 5

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece : Socio-Económicas

Nombre de los profesores participantes: M.A. Adriana Eugenia Ramos Ávila. L.A.A. Salvador Vaglienty Rivera L.E. José de Jesús Sifuentes Guerrero



El sistema económico que impera en el mundo actual es la globalización y las sociedades humanas, que a medida que crecen, comienzan a sobrecargar el medio ambiente y los ecosistemas del mundo natural. La economía en el medio ambiente, pretende comprender las externalidades relacionadas con la actividad económica y analiza diferentes enfoques para compatibilizar las economías humanas con los sistemas naturales. Lo anterior nos permite reconocer que la economía es una ciencia dinámica, que cambia para reflejar las tendencias cambiantes de los asuntos económicos, del medio ambiente, de la economía mundial y de la sociedad en general.


Conocer los elementos esenciales que estudia la Economía; los factores de la producción que la componen, el medio ambiente, sus recursos y el comportamiento del hombre ante la problemática de la producción existente en el medio rural. Así mismo, las leyes que rigen la economía en su conjunto dentro del sistema neoliberal de globalización y el comportamiento de los productos agropecuarios dentro de los mercados local, estatal, regional nacional e internacional. De igual manera, la teoría de los costos de producción, elaboración y aplicación en la determinación de pérdidas y ganancias.


Introducción: La economía, una de las ciencias sociales y la más técnica de ellas, es fundamental para el profesionista, empresario y el productor, que vinculados en los sistemas productivos requieren de la obtención de beneficios, su desarrollo y el crecimiento nacional.

Unidad 1: Introducción a la economía. No. de horas: 18 22.5 %

Objetivo: Identificar el conocimiento científico de la Economía, su relación con otras ciencias, la diferencia entre el ambiente microeconómico y macroeconómico, la diferencia entre la economía positiva y normativa; y los problemas relacionados con los sistemas económicos.




tema 1.1 Campo de la Economía y su relación con

otras ciencias como la administración, la política, la planeación, las matemática, la agronomía relacionada con la conservación de los recursos naturales.

1.2 Microeconomía. 1.2.1 Mercancías. 1.2.2 Precios. 1.2.3 Mercados.

1.2.4 Modelos de oferta y demanda 1.2.5 Agentes económicos..

1.3 Macroeconomía. 1.3.1 Papel del estado.

Introducción en el ámbito de la economía y su relación con otras ciencias. . Conocer los objetivos y alcance de la microeconomía.

Los estudiantes realizaran investigaciones relacionadas con los temas, para llevar a cabo un intercambio de ideas y resolver casos relacionados con los mismos.

Exposición, investigación, discusión en colaboración, exposición de puntos de vista, reflexión y confrontación de criterios para llegar a las conclusiones de los temas de estudio, así como la presentación de ejemplos que ilustren las ideas principales expresadas en los contenidos de los temas.

3

1.3.2 Análisis económico de los recursos naturales.

1.4 Teoría económica. 1.4.1 Economía positiva. 1.4.2 Economía normativa. 1.4.3. La teoría económica.

1.5 Problemas de todo sistema económico. 1.5.1 Los cinco problemas económicos. 1.5.2 Agentes económicos.

1.6 Economía aplicada.

Identificar las variables más importantes de la macroeconomía y su campo de acción. Diferenciar entre la economía positiva y la normativa y resaltar la importancia de la teoría económica. Plantear casos prácticos, relacionados con la teoría.

Lecturas y otros recursos Lecturas en libros de textos y artículos en revistas arbitradas .

Programa práctico de la unidad Casos prácticos relacionados con la oferta y la demanda, el PIB en México, economía positiva y economía normativa.

Unidad 2: El mercado. No. de horas: 16 20 %

Objetivo: Conocer como funciona el mercado, su clasificación, la oferta, la demanda y el establecimiento de precios.




tema 2.1 El mercado.

2.1.1 Concepto y definiciones. 2.1.2 Funciones del mercado. 2.1.3 Clasificación del mercado.

2.2. La demanda

2.2.1 Definición 2.2.2 Ley de la demanda 2.2.3Factores que influyen en la demanda. 2.2.4 Demanda individual. 2.2.5 Demanda del mercado. 2.2.6 Elasticidad demanda-precio

2.3 La oferta.

2.3.1 Definición. 2.3.2 Ley de la oferta 2.3.3 Factores que influyen en la oferta.

Determinar los elementos que componen el mercado. Observar el comportamiento de la demanda y su influencia dentro del mercado. Observar el comportamiento de la oferta y su influencia dentro del mercado.

El estudiante elaborará cuadros sinópticos, donde identifique las ideas principales y los modelos correspondientes. Realizará lecturas relacionadas con el mercado, la demanda, la oferta y el precio. Resolverá problemas de acuerdo con los principios teóricos.

Exposición, investigación, discusión en colaboración, exposición de puntos de vista, reflexión y confrontación de criterios para llegar a las conclusiones de los temas de estudio, así como la presentación de ejemplos y solución de problemas, que ilustren las ideas principales expresadas en los contenidos de los temas.

4

2.3.4 Elasticidad de la oferta. 2.4 El precio.

2.4.1 Determinación del equilibrio. 2.4.2 El precio ante un cambio en la demanda. 2.4.3 El precio ante un cambio en la oferta.

Conocer como se establece el precio en el mercado y calcular puntos de equilibrio, en diferentes escenarios.

Lecturas y otros recursos Lecturas en libros de textos y artículos en revistas arbitradas

Programa práctico de la unidad Solución de problemas relacionados con la demanda, oferta y punto de equilibrio.

Unidad 3: Teoría de la conducta del consumidor. No. de horas: 4 5 %

Objetivo: Conocer el comportamiento del consumidor, de acuerdo a sus preferencias y utilidades.




tema 3.1 Teoría de la conducta del consumidor.

3.1.1 Paradigma de la escasez. 3.1.2Teoría del valor. 3.1.3 La elección y teoría de la utilidad.

3.1.4 La utilidad marginal. 3.1.5 Efecto sustitución. 3.1.6 Efecto renta. 3.1.7Teoría de la preferencia revelada. 3.18 Preferencia e indiferencia.

Entender la psicología del consumidor, a fin de conocer los diversos motivos y comportamientos que tienen ante sus preferencias, ingresos y precios.

El estudiante elaborará cuadros sinópticos, donde identifique las ideas principales. correspondientes. Realizará lecturas relacionadas con la conducta del consumidor. Resolverá problemas de acuerdo con los principios teóricos.


4


Programa práctico de la unidad Solución de problemas relacionados con la teoría del consumidor.

Unidad 4: Teoría de la producción. No. de horas: 20 25 %

Objetivo: Trabajar con las variables que intervienen en el proceso productivo como las funciones de producción, rendimientos, costos, ingresos, perdidas o ganancias del productor.




Por tema

4.1 Función de la Producción. 4.1.1 Producción total. 4.1.2 Producción media. 4.1.3 Producción marginal. 4.1.4 Rendimientos de escala. 4.1.5 Productividad. 4.1.6 Función de producción agregada.

4.2 Costos de producción. 4.2.1 Concepto y definiciones. 4.2.2 Componentes del costo. 4.2.3 Costo total. 4.2.4 Costo fijo. 4.2.5 Costo variable. 4.2.6 Costo marginal. 4.2.7 Costos medios: fijo, variable y total. 4.2.8 Costos a corto y largo plazo.

4.3 Ingresos del productor. 4.3.1 Ingreso total. 4.3.2 Ingreso medio. 4.3.3 Ingreso marginal.

4.4 Punto o nivel de producción en equilibrio. 4.5 Perdidas o ganancias del productor

Asociar los elementos que componen la producción, su comportamiento y rendimientos obtenidos. Calcular los costos que intervienen en la producción y analizar el impacto que tienen en la producción. Calcular los ingresos que se obtienen de la producción. Obtener el punto de equilibrio, de acuerdo a los costos e ingresos de la producción. Analizar si se obtiene pérdidas o ganancias, considerando los costos e ingresos de la producción.

Elaborar un mapa conceptual de los elementos que intervienen en la producción. Solución de casos relacionados con la producción y sus componentes. Resolver problemas de producción, costos, ingresos y punto de equilibrio.


4


Programa práctico de la unidad Solución de problemas de producción, costos, ingresos y punto de equilibrio.

Unidad 5: Planeación y protección al ambiente. No. de horas: 10 12.5 %

Objetivo: Considerar la necesidad de planear adecuadamente, la explotación de los recursos naturales, de acuerdo a su uso y aplicación en los sistemas de producción sustentable.




Por tema

5.1 Planeación. 5.1.1 Concepto 5.1.2 Diagnóstico. 5.1.3 Pronóstico. 5.1.4 Meta.

5.2 Protección del medio ambiente. 5.2.1 La población y las limitaciones de los recursos. 5.2.2 Análisis económico de los recursos naturales. 5.2.3 Clases de recursos. 5.2.4 Asignación de los recursos naturales apropiables. 5.2.5 La economía del medio ambiente. 5.2.6 Las externalidades. 5.2.7 La ineficiencia del mercado con externalidades.

Establecer las etapas que conforman la planeación. Clasificar los recursos naturales, su uso y aplicación. Además de considerar las consecuencias en la economía.

Realizar investigaciones relacionadas con la planeación y sus componentes, de la protección del medio ambiente y sus consecuencias económicas. Se formaran mesas de trabajo, para desarrollar debates considerando los diferentes temas.

Exposición, investigación, discusión en colaboración, exposición de puntos de vista, reflexión y confrontación de criterios para llegar a las conclusiones de los temas de estudio, así como la presentación de ejemplos que ilustren las ideas principales expresadas en los contenidos de los temas.

5

Lecturas y otros recursos Lecturas en libros de textos, artículos en revistas arbitradas y en los periódicos de circulación local, nacional e internacional.

Programa práctico de la unidad Desarrollar debates por mesas de trabajo, de acuerdo a los temas derivados de la planeación y protección ambiental.

Unidad 6: Introducción matemática en la economía. No. de horas: 12 15 %

Objetivo: Aplicar métodos cuantitativos elementales en la economía.




tema 6.1 Modelos lineales 6.1.1 Modelo de optimización de beneficios. 6.1.2 Modelo de costos mínimos. 6.1.3 Modelo de función de producción. 6.1.4 Modelo de inversión y formación de capital. 6.1.5 Modelo de mercado con expectativas de precios. 6.2 Método Logarítmico 6.2.1 Producción.

Resolver problemas, considerando modelos lineales. Solucionar problemas, por medio del método logarítmico.

El estudiante elaborará cuadros sinópticos, donde identifique las ideas principales y las características de modelos matemáticos correspondientes. Resolverá problemas considerando los modelos matemáticos correspondientes.

Exposición, investigación, discusión en colaboración, exposición de puntos de vista, reflexión y confrontación de criterios para llegar a las conclusiones de los temas de estudio, así como la presentación de ejemplos y solución de problemas, que ilustren las ideas

6

6.2.2 Expectativas del mercado. 6.2.3 Tendencia de la demanda. 6.2.4 Tendencia de la oferta. 6.2.5 Tendencia del precio. 6.2.6 Segmento del mercado para la empresa.

principales expresadas en los contenidos de los temas.


Programa práctico de la unidad Solución de problemas de acuerdo a los modelos lineales y el método logarítmico.


Habilidades Destrezas Discernimiento de la ciencia económica en la aplicación a diferentes sistemas de producción sustentable, donde intervengan los factores de la producción y su conexión con el mercado. Sobre el mercado tendrá el conocimiento de identificar y conocer su desenvolvimiento. Conocimientos para prever resultados en la aplicación y desarrollo de reactivos dentro del proceso productivo de las actividades económicas.

El estudiante desarrollará una pericia en los sistemas de producción, considerando el estado óptimo de agregados en el proceso. Aplicará de manera precisa las técnicas necesarias para la obtención de costos de producción. Pondrá en práctica herramientas e instrumentos, para el estudio de mercado.


Bibliografía, Revistas científicas, Manuales, Artículos científicos.


Criterios


a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidad 1. Introducción a la Economía. Unidad 2. El mercado. Forma: Escrita Valor relativo: 42.5 (%) b) Segundo parcial Contenido abarcado: Unidad 3. Teoría de la conducta del consumidor.

Unidad 4. Teoría de la producción Forma: Escrita. Valor relativo: 30 (%)

c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidad 5.Planeación y protección al ambiente. Unidad 6.Introducción matemática en la economía. Forma: Oral y Escrito Valor relativo: 27.5 (%) Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 70 %



Valor del examen ordinario relativo: 0 % 3. Actividades académicas requeridas: Trabajos de investigación: 15 % Tareas: 10 % Participación en clase: 5 % Valor relativo de las actividades requeridas: 30 (%)

4. Otros métodos o procedimientos. (especifique):

Valor relativo de las actividades requeridas: 0 %

_____________ Total calificación final ordinaria: 100 % 5. Examen extraordinario:

Forma: Escrito 6. Examen a titulo de suficiencia: Forma: Escrito 7. Examen a regularización: Forma: Escrito.

IX. BIBLIOGRAFÍA 1. Samuelson, P. A. 2002. Economía. Mc Graw Hill. Decimoséptima edición. Madrid. 2. Nicholson, W. 2001. Microeconomía Intermedia y sus aplicaciones. Mc Graw Hill. Octava edición. Bogotá. 3. Parkin, M., Esquivel, G. 2001. Microeconomía versión para Latinoamérica. Addison Wesley. Quinta edición. México.

4. Sachs, J. D. Larraín, B. F. 1994. Macroeconomía en la economía global. Prentice Hall Hispanoamericana, S.A. México.

5. Chiang, A-C- 1992 Métodos fundamentales de la economía matemática. Mc Graw Hill. Tercera edición. México.

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