UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

TIC´S 1

INTEGRANTES:

•PEDRO AYARZA•JESSICA LOYOS•JENNYFER MARIN•MARCELA OVIEDO

MERMEZÁ ECUADOR

MISIÓN• Elaborar un producto

natural, libre de agroquímicos y preservantes, además de rescatar y fomentar las raíces autóctonas del país, aprovechando al máximo los recursos que nos brinda la naturaleza.

VISIÓN• Introducir en el mercado nacional la

mermelada de arazá como alternativa de las mermeladas tradicionales que utilizando materia prima existente en el área de influencia del proyecto.

• Crear un producto que brinde al consumidor una nueva alternativa de mermelada al momento de obtener en el mercado.

• Proyectar el consumo de un producto innovador y natural que sea la base de una mejor alimentación diaria, para llegar a formar una microempresa promotora de la salud y satisfacción de las persona y con ello obtener la confianza y seguridad de sus consumidores.

PLANIFICACIÓN DE LAS TAREAS PARA CREAR LA EMPRESA

DEBEMOS CONSEGUIR LOS SIGUIENTES PERMISOS PARA INICIAR LAS ACTIVIDADES

• La LUAE integra los siguientes permisos y/o autorizaciones administrativas.

• Informe de Compatibilidad y Uso de Suelo (ICUS)• Permiso Sanitario• Permiso de Funcionamiento de Bomberos• Rotulación (Identificación de la actividad económica)• Permiso Ambiental• Licencia Única Anual de Funcionamiento de las Actividades turísticas• Permiso Anual de Funcionamiento de las Actividades turísticas• Permiso Anual de Funcionamiento de la Intendencia General de

Policía

ELABORACIÓN DE LA MERMELADA DE ARAZÁ

METERIA PRIMA DIRECTAARAZÁ

MATERIA PRIMA DIRECTA

AZÚCAR FRASCO

MATERIA PRIMA INDIRECTA

MATERIA PRIMA INDIRECTAETIQUETAS

ENCUESTA•¿Con qué frecuencia consumes mermelada? •¿Con qué tipo de alimentos te gusta la mermelada? •¿Qué te parece la idea de una mermelada de arazá? •Entre los siguientes sabores, enumera de menor a mayor cuál elegirías

____ Arazá ____ Durazno ____ Vainilla ____ Galleta ____ Chicle ____ Naranja ____ Chocolate ____ Mandarina

• ¿Te atreverías a probar algo novedoso?___Sí ___No •¿Se lo recomendarías a alguien?___Sí ___No •¿En qué Prefieres la mermelada?___galletas ___tostadas ______pan •¿En qué se fija usted a la hora de comprar una mermelada?___presentación ___calidad ___precio ___atención ___todas •¿Le gustaría tener servicio de mermelada a domicilio?___si ___no

De acuerdo a las encuestas realizadas varias personas aceptan el producto gracias a que es un nuevo sabor exquisito en el mercado y su precio es económico, además se desea un posicionamiento de nuestro producto en la mente de nuestros clientes por lo cual es importante realizar campañas publicitarias con el objetivo de dar a conocer “Mermezá Ecuador”.

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