Universidad VeracruzanaFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Enfermedades de la Producción

Laboratorio de alteraciones funcionales (LAF)

UDUDPosta Zootécnica

“Torreón del Molino”Km 14.5 Carr. Ver-Xal

AP.486 CP 91710Veracruz, Ver.

Telfax (2) 9810344Telbip (29)200020

Introducción

Una manera de acceder al estudio de las principales afecciones del ganado consiste en separarlas en:

Enfermedades Infecciosas

Enfermedades No infecciosas

Es el resultado de la interacción de un agente patógeno con el huesped y los factores que determinan la expresión de la enfermedad

Enfermedad infecciosa

Enfermedades no infecciosas

Resultan de un desbalance entre el ingreso y el egreso de los nutrientes de la dieta de los animales

Se les conoce también como:

“Enfermedades de la Producción”

Importancia

• En algunos sistemas de producción su frecuencia rebasa a la de las enfermedades infecciosas

• Algunas de estas enfermedades representan el origen de las mayores pérdidas económicas que sufren los productores

Cómo se manifiestan?

En las vacas como:• Mastitis, Metritis y Pododermitis

• Ausencia de celo o celo silencioso

• Aumento del intervalo interparto

• Anemia, hipocalcemia, hipomagnesemia, hipofosfatemia, hiponatremia

• Estrés oxidativo….. Entre otras

Cómo reconocerlas ?• Es díficil diagnosticarlas antes de que se

manifiesten

Perfil MetabólicoHerramienta que permite establecer

un programa de control de aporte de nutrientes

Cómo establecer un programa de medicina preventiva en salud de

hato?√ Conocer las metas productivas del hato

√ Llevar un registro preciso de los parámetros productivos del hato

√ Establecer un programa de salud y control de aporte de nutrientes

√ Alcanzar un diagnóstico y corregir la alteración

Programa de salud y control de aportes de nutrientes

• Un programa de medicina preventiva

• Se basa en estudios paraclínicos y el concepto de epidemiología en salud de hato

Pruebas más comunes• Control sobre la

Condición corporal (CC)

• El examen del perfil metabólico (PM)

• La Medición de urea en leche (UL)

• El control sobre el síndrome del parto (SP)

El examen del PM• Se basa en pruebas hematoquímicas

• Se muestrean al menos 7 vacas de cada rancho de cada grupo fisiológico a estudiar

• Se requier contar con valores de referencia y al menos un software relativo

• El muestreo es de carácter invasivo

El examen del PM (cont.)

• Para su interpretación se requiere un hardware y un software relativos.

• Se expresa como histogramas y cuadros con valores individuales y de grupo

• Su interpretación requiere experiencia

• Es caro

Control sobre el SP

Para vacas de gestación avanzada (8 semanas pre - parto)

Medición sérica del Colesterol total y de la enzima ASAT (indicadores de daño hepático)

El riesgo se establece con valores :

>200 UI de colesterol

> 35 UI R.F. de ASAT

La CC y la UL

CC• Es una prueba subjetiva

que requiere sumo cuidado a la hora de emitir una calificación

• Es practicamente gratuita

La CC y la UL

UL • Es una prueba no

invasiva• Se requiere de animales

lactando• No es costosa