Upload
agungdwi04
View
223
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
8/10/2019 uspen nilasa
1/14
PROPOSAL USULAN PENELITIAN
LAJU SINTASAN DAN PERTUMBUHAN NILA MERAH (Oreochromis sp.)
STRAIN NILASA BERDASARKAN KARAKTER WARNA TUBUH
8/10/2019 uspen nilasa
2/14
Disusun Oleh :
Aun D!i Ap"ili#n$%"%
&''*++PN&,&-*
8/10/2019 uspen nilasa
3/14
Bui#/# Pe"i0#n#n
JURUSAN PERIKANAN 1AKULTAS PERTANIAN
UNI2ERSITAS 3ADJAH MADA
4O34AKARTA
,'&*
8/10/2019 uspen nilasa
4/14
BAB I
PENDAHULUAN
1. Latar BelakangIkan nila adalah salah satu ikan yang memiliki nilai ekonomis tinggi dan
merupakan salah satu komoditas unggulan. Selama kurun waktu 20 tahun
terakhir ini, di Indonesia bermunculan bermacam-macam jenis ikan nila. Pada
tahun 1!1 Indonesia mengintroduksi ikan nila dari negara "ilipina.. #amun
beberapa tahun terakhir terjadi kecenderungan penurunan kualitas genetik
karena kurang tepatnya pengelolaan yang berpengaruh terhadap laju
pertumbuhan $Gustiano et al., 2008%.&nit 'erja (ididaya )ir *awar $&'()*% merupakan instansi yang
melakukan pemuliaan terhadap ikan nila merah. Perbaikan genetik yang
ditempuh yaitu dengan hibridisasi atau persilangan dan seleksi indi+idu.
Persilangan yang dilakukan yaitu persilangan untuk memperoleh populasi
sintetik yaitu gabungan antara nila merah strain Singapura, #i, itralada dan
"ilipina. 1 kombinasi yang ada kemudian digabung menjadi populasi sintetik.
/enerasi nila merah "digunakan sebagai /reat Parent Stock $/PS%.
enurut Tave (1986) pengukuran keragaman genetic ikan dapat
dilakukan berdasarkan enotipnya. "enotip terdiri dari enotip kuantitati dan
enoti kualitati. "enoti kuantitati merupakan karakteristik yang dapat diukur
dan digunakan untuk menentukan siat seperti, panjang, berat, kegemukan,
ekunditas dan kelangsungan hidup. Sedangkan enoti kualitati sering
digunakan untuk menentukan warna. 3al ini memungkinkan adanya laju
sintasan dan pertumbuhan yang berbeda pada nila merah strain nilasa
dengan karakter warna berbeda.'ebutuhan masyarakat akan nila terus meningkat. &mumnya
masyarakat cenderung menyukai ikan nila merah polos. Ikan nila yang
berwarna polos seperti merah polos dan albino lebih banyak digemari
dimasyarakat dibandingkan ikan yang berwarna bintik dan bercak. 'ebutuhan
masyarakat akan ikan semakin meningkat namun data mengenai
pertumbuhan ikan nila merah dengan warna yang berbeda masih sangat
minim sehingga perlu adanya penelitian mengenai laju sintasan dan
pertumbuhan nila merah berdasarkan karakter warna tubuh.
8/10/2019 uspen nilasa
5/14
2. *ujuan
Mengetahui laju sintasan an !ertu"#uhan ari $ila Merah strain $ilasa
#erasarkan karakter %arna tu#uh.
&. Man'aatenelitian ini #er"an'aat untuk "e"#erika in'or"asi %arna tu#uh kan $ila
Merah ( Oreochromis s!.) *train $ilasa +ang "e"!un+ai sintasan an laju !ertu"#uhan
ter#aik sehingga "e"uahkan "as+arakat ala" seleksi untuk kegiatan #uia+a.
8/10/2019 uspen nilasa
6/14
*.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
1. *ejarah ikan nila$ila Merah ( Orechromiss!. ) +ang i#uia+akan i nonesia "eru!akan ikan
introuksi, +ang iatangkan ari tai%an oleh Balai enelitian erikanan ir Ta%ar
(BT) *uka#u"i !aa tahun 1981. kan ini "eru!akan strain hasil !ersilangan antara
Mujair (Oreochromis mosambicus) %arna oran+e ke"erahan engan nila hita"
(Oreochromis niloticus) (Behrens et al.,1982).
-ala" rangka "e"!er#aiki "utu #enih, inuk an ikan nila, BB angkringan
atau /nit erja Buia+a ir Ta%ar (/BT) angkringan telah "elakukan !erka%inan
silang strain $ila Merah tetua, +akni itralaa, 3ili!!ina, $3 an *inga!ura.
e"uian ari turunan sintetis ilakukan !e"uliaan engan "etoe seleksi iniviu +ang
i"ulai sejak tahun 200 an sekarang telah i!eroleh !o!ulasi 3& (4ustai kk, 2012).
$ila "erah turunan '& hasil ko"#inasi ari strain terse#ut "enjai strain #aru +ang
ikenl engan $ila Merah *train $ilasa.
lasi'ikasi ikan $ila Merah $ilasa (noni", 2012) 5
ingo" 5 ni"alia3ilu" 5 horata
*u#'ilu" 5 erte#rata
elas 5 7steiht+es*u#kelas 5 hantho!tergii
7ro 5 ero"or!hi
*u#oro 5 eroiea3a"ili 5 ihliae
Genus 5 Oreochromis
*!esies 5 Oreochromis s!.
8/10/2019 uspen nilasa
7/14
Ga"#ar 1. kan $ila Merah $ilasa
$ila Merah $ilasa "e"iliki toleransi +ang luas terhaa! keaaan lingkungan.
kan ini tahan hiu! !aa air +ang #erkualitas renah, air ta%ar "au!un air asin, ala"
ke!aatan tinggi an !ertu"#uhann+a e!at. *train nilasa ini "e"iliki a+a tahan
terhaa! oksigen terlarut 0,&1 "gl, L-0:96 terhaa! suhu air &,00, L-0:96 terhaa!
salinitas 21,; !er"il an L-0!en+akit streptococcus s!. 9,61 < 10 3/"l ( 4ustai
kk, 2012).
aa saat ini ikan nila "erah i#uia+akan seara ko"ersil i kola", ta"#ak
atau jaring a!ung i !erairan ta%ar, !a+au "au!un !antai laut. *elain itu, rantai
"akanann+a !enek an tiak #ersaing engan "anusia. kan nila aalah !e"akan
!lankton an #enthos sehingga sangat ieal i !elihara ala" kola" atau ta"#ak +ang
i!u!uk organi atau!un anorganik. kan $ila juga sangat e'isien "enggunakan !akan
#uatan sehingga sangat ook i!elihara ala" konisi intensi' engan !ergantian air anaerasi ( =i an Lin, 2001). nonesia se#agai $egara tro!is +ang "e"iliki suhu air relati'
tinggi an sta#il se!anjang tahun sangat ook untuk !ertu"#uhan nila, !ertu"#uhan
"akanan ala"i serta !ero"#akan #ahan organikn+a e!at ( 4ustai kk, 1996).
kan nila !ertu"#uhann+a relati' e!at. Menurut #aan !enelitian an
!enge"#angan !erikanan, !ertu"#uhan ikan nila #erkisar antara 2,; > gra"ekorhari.
kan nila +ang #eratn+a 1&0 > 10 gra" !ertu"#uhann+a relati' e!at i#aningkan
8/10/2019 uspen nilasa
8/14
engan ikan nila +ang le#ih #esar,seangkan ikan nila +ang #eratn+a 00 gra" !erlu
%aktu la"a untuk "ena!ai #erat 800:1000 gra" ( *u+anto, 200 ).
kan nila jantan !ertu"#uhann+a le#ih e!at i#aningkan engan ikan nila
#etina. er#eaan kee!atan !ertu"#uhan terse#ut ise#a#kan ikan nila #etina sela"a
!erioe !engera"an telur i"ulut tiak !ernah "akan ( ?uet, 1986 ). *eangkan ?e!her
an ruginin ala" rihastanti ( 199 ) "en+e#utkan #ah%a !ertu"#uhan la"#at ikan
nila ise#a#kan nila #etina "enga"#il se#agian energi untuk !rouksi telur.
2. ertu"#uhan
ertu"#uhan aalah !eru#ahan ukuran #eru!a !erta"#ahan !anjang atau #erat
ala" %aktu tertentu ( @''eni, 19;9 ). AiA ( 1989 ) "ene'enisikan !ertu"#uhan
se#agai !eru#anahn !anjang atau #erat he%ansela"a %aktu tertentu atau ie'enisiskan
se#agai !eningkatan #io"assa suatu !o!ulasi +ang ihasilkan oleh aku"ulasi #ahan:
#ahan ari ala" lingkungann+a. *eangkan ?a'eA an -+er ( 1969 ) "en+e#utkan
#ah%a !ertu"#uhan "eru!akan reaksi ari !roses ana#olis"e an kata#olis"e +ang
ter%uju engan aan+a !eningkatan "assa tu#uh !aa %aktu tertentu.
ertu"#uhan a!at terjai engan !ena"#ahan ju"lah sel +ang #iasa ise#ut
hiperplasi an a!at !ula terjai engan !ena"#ahan ukuran sel ise#ut hipertrophi. aa
kehiu!an e"#rio, keua !roses terse#ut terjai !aa se"ua sel. *eangkan !aa iniviu
e%asa "engala"i hi!ertro!hi sela"a !ertu"#uhan an #e#era!a a!at "e"#esar sesuai
engan ke#utuhan ( nggoroi, 199 ).
ola !ertu"#uhan sekurang:kurangn+a "e"!un+ai e"!at tingkat +ang #er#ea:
#ea +aitu 'ase !erta"a aalah !ertu"#uhan larva i"ana !eru#ahan #entuk an ukuran
#aan #eru#ah engan e!at. 3ase keua aalah juvenile, !eru#ahan:!eru#ahan !anjang
an #erat terjai !aa hu#ungan +ang le#ih linear. 3ase ketiga aalah "enekati
ke"atangan, #an+ak energ+ +ang telah i"an'aatkan untuk !ertu"#uhan igunakan
untuk !erke"#angan an !ertu"#uhan. 3ase kee"!at aalah e%asa, #ila ke#an+akan
energ+ i"an'aatkan untuk !e"eliharaan an sangat seikit isu"#angkan untuk
!ertu"#uhan.engukuran !anjang #erat i!erlukan untuk "engetahui !ertu"#uhan.
engukuran !anjang #aku atau !anjang stanar ialah !anjang !anjang ikan +ang iukur
"ulai ari ujung tere!an ari ke!ala sa"!ai ujung terakhir ari tulang !unggung.
engukuran #erat ilakukan engan "eni"#ang suatu %aah atau te"!at +ang #erisi air
8/10/2019 uspen nilasa
9/14
ke"uian ikan i"asukan keala" %aah terse#ut. ena"#ahan #erat hasil !e"asukan
ikan ke ala" "eru!akan #erat ikan.
&. 3aktor:'aktor !ertu"#uhan
ertu"#uhan an 'aktor:'aktor +ang "e"!engaruhi !ertu"#uhan aalah hal
!enting ala" #uia+a !erikanan. 3aktor +ang "e"!engaruhi !ertu"#uhan ikan nila
antara lain 5 'aktor lingkungan, hor"one, ko"!etisi, keterseiaan !akan, ukuran ikan,
jenis kela"in, u"ur an ke"atangan gona ( Mo+le an eh, 1988).
Te"!eratur !erairan #er!engaruh terhaa! !ertu"#uhan ikan !aa te"!eratur
!erairan +ang !anas akan "e"iu !ertu"#uhan ikan is#aning !aa te"!eratur +ang
ingin. enaikan te"!erature sa"!ai tingkat tertentu akan "enurunkan kee!atan
!ertu"#uhan. Butuh te"!eratur +ang o!ti"al untuk "ena!ai !ertu"#uhan +ang o!ti"al.
Te"!eratur +ang o!ti"al #agi ikan nila "erah aalah 20 : &0 0 (*%i't, 199&).
8/10/2019 uspen nilasa
10/14
BB
M@T7-@ @$@LT$
1. aktu an Te"!atenelitian akan ilaksanakan !aa #ulan !ril : Cuni i la#oratoriu" Aquaculture
Curusan erikanan 3akultas ertanian /niversitas Gajah Maa, =og+akarta.
2. lat an Bahan
Al#$
a. aah !enelitian #eru!a #ak 'i#er #erukuran 1 < 1 < 1 "eter se#an+ak 12 #uah.
#. lat ukur #erat an !anjang #eru!a ti"#angan engan ketelitian 0,1 g, !enggaris &0
" engan ketelitian 0,1 ".. a"era igital.
. lat ukur kualitas air #eru!a gelas ukur 0 "l, erlen"e+er 20 "l, !i!et tetes an
!i!et ukur "l.e. lat ukur suhu #eru!a ter"o"eter.
'. lat ukur erajat keasa"an (!?) #eru!a kertas !?.
B#h#n
a. kan uji #eru!a ikan nila "erah ukuran 11:1& "
#. akan ikan #eru!a !ellet ko"ersil engan kanungan !rotein &0 D. Bahan kualitas air -7 (dissolved Oxygen), 72 #e#as an lkalinitas (larutan
Mn*7, 1$ $a7?, larutan inikator M7, larutan 10$ ? 2*7, larutan ?2*7
!ekat, larutan inikator , larutan reagen 72, larutan a"ilu", larutan 180$
$a2*27&).
&. 4anangan enelitian
4anangan !enelitian +ang igunakan ala" !enelitian ini aalah eks!eri"ental
engan 4anangan ak Lengka! (4L), teriri atas !erlakuan an & kali ulangan.
engu"!ulan ata ilakukan setia! 2 "inggu engan "eni"#ang #o#ot an "engukur
!anjang sa"!el. Cu"lah sa"!el +ang ia"#il !aa "asing:"asing !o!ulasi se#an+ak &0
D. -ata +ang iku"!ulkan ke"uian ianalisis engan uji $7. arakter
!ertu"#uhan ikan nila +ang ia"ati "eli!uti !erta"#ahan #o#ot (g) an !erta"#ahan
!anjang ("), laju !ertu"#uhan s!esi'ik an !ertu"#uhan harian serta 34, *eangkan
sintasan ia"ati !aa akhir !enelitian engan ara "enghitung ju"lah ikan +ang hiu!
!aa "asing:"asing !o!ulasi. *e#agai ata !enukung aalah ata kualitas air "eia
!e"eliharaan "eli!uti , suhu, alkalinitas an kanungan oksigen terlarut (-7).
8/10/2019 uspen nilasa
11/14
. Tata laksanaa. ersia!an
ersia!an ia%ali engan !e"#ersihan #ak 'i#er ukuran 1
8/10/2019 uspen nilasa
12/14
eterangan 5
*G4 5 Laju !ertu"#uhan s!esi'ik (Dhari)
Lt 5 anjang ikan !aa akhir !enelitian (")
Lo 5 anjang ikan !aa a%al !enelitian (")t 5 La"a !ertu"#uhan
. *intasan ikan nila ihitung engan ru"us se#agai #erikut 5
eterangan 5* 5 *intasan (D)
$t 5 Cu"lah !aa akhir !ero#aan ( ekor )
$o 5 Cu"lah !aa a%al !ene#aran ( ekor )
. 34 (Food Confention Ratio )Food Confention Ratio (34) igunakan untuk "engetahui e'isiensi !enggunaan
!akan +ang i#erikan an teraku"ulasi "enjai #erat ikan, "aka !aa akhir
!e"eliharaan ilakukan !erhitungan konversi !akan (34) engan "enggunakan
!ersa"aan 5
eterangan 534 5 rasio konversi !akan
3 5 ju"lah !akan +ang ikonsu"si ikan (g)
@rror5 4e'erene soure not 'oun 5 #erat total ikan !aa akhir !e"eliharaan (g)
@rror5 4e'erene soure not 'oun 5 #erat total ikan !aa a%al
!e"eliharaan (g)
6. nalisis -ata
-ata !ertu"#uhan ikan $ila Merah $ilasa engan !ertu"#uhan #erasarkan
karakter %arna tu#uh +ang i!eroleh selanjutn+a ianalisis seara statistik engan
"enggunakan $7 (Analysis of arians) engan ketelitian 9D jika aa #ea n+ata
"aka ilanjutkan engan uji -M4T (!uncan"s #ultiple Range $est). ara"eter kualitas
air ianalisis "enggunakan "etoe eskri!ti' untuk "enjelaskan !engaruh !ara"eter
kualitas air terse#ut terhaa! !ertu"#uhan ikan.
8/10/2019 uspen nilasa
13/14
BB ?asil an e"#ahasan
. ?asil enga"atan
?asil !enga"atan sela"a !enelitian "eli!utiE !anjang "utlak, #erat "utlak, !anjang s!esi'ik,#erat s!esi'ik, sintasan , 34 an kualitas air.
8/10/2019 uspen nilasa
14/14
-3T4 /*T
nggori, 4., 199. l"u Makanan Ternak /"u". Gra"eia ustaka /ta"a.
noni". 2012. ele!asan kan $ila Merah $ilasa. e!utusan Menteri elautan -an erikanan
4e!u#lik nonesia $o"or e!.;Men2012. Cakarta
AiA, . . 198. -ina"ika o!ulasi kan. / l"u ?a+ati B. Bogor.Behrens, L.L., 4.G. $elson, 4.7. *"ither"an, $.M. *tone. 1982. Breeing an ultureo' the
4e:Gol olor hase o' Tila!ia. Cournal orl Maruul. *o. 1&5 210:220@''eni, M. . 19;9. Metoe Biologi erikanan. =a+asan -e%i *ri. Bogor.
Gustiano, 4., 7.F. ri'in an @. $ugroho. 2008. er#aikan ertu"#uhan kan $ila (Oreochromis
niloticus) engan *eleksi 3a"ili. Meia kuakultur no. 2(&) 5 98:106.
?a'eA, @. *. @., an . . -+er. 1969. ni"al Gro%th an $utrition. Lea an 3e#iger.hilael!hia.
?e!her an rugini. 1981. $utrition 7' on 3ishes. a"#rige /niversit+ ress. a"#rige.
?uet, M. 1986. Te