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Valentine's Day Via Giorgio Washington, 66 - Milano (MI) - Tel. +39 02 48521 MENU Spumante / Sparkling Wine Stuzzichini dello chef / Chef’s Canapes Crudo di gamberi rossi, asparagi selvatici e spigola con emulsione all’extravergine di taggiasca e caviale di limone / Raw red prawns, wild asparagus and sea bass with taggiasca olive oil sauce and lemon caviar Risotto venere con calamaretti, taccole e datterini confit / Black risotto with squids, snow peas and confit cherry tomatoes Filetto di rombo gratinato alle erbe con fumetto al fior di zafferano e coulis di peperone dolce / Gratinated turbot fillet with herbs, saffron and sweet pepper sauce Red Velvet / Red Velvet APERITIVO / APERITIF CENA / DINNER DOLCE / DESSERTS *Acqua minerale e Caffè inclusi / Mineral water and Coffee included * IVA inclusa, Vini esclusi / VAT included, Wines not included € 69,00

Valentine's Day CENA / DINNER MENU - marriott.com · Filetto di rombo gratinato alle erbe con fumetto al fior di zafferano e coulis di peperone dolce / Gratinated turbot fillet with

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Valentine's Day

Via Giorgio Washington, 66 - Milano (MI) - Tel. +39 02 48521

MENU

Spumante / Sparkling WineStuzzichini dello chef / Chef’s Canapes

Crudo di gamberi rossi, asparagi selvatici e spigola con emulsione all’extravergine di taggiasca e caviale di limone / Raw red prawns, wild asparagus and sea bass with taggiasca olive oil sauce and lemon caviar

Risotto venere con calamaretti, taccole e datterini confit / Black risotto with squids, snow peas and confit cherry tomatoes

Filetto di rombo gratinato alle erbe con fumetto al fior di zafferano e coulis di peperone dolce / Gratinated turbot fillet with herbs, saffron and sweet pepper sauce

Red Velvet / Red Velvet

APERITIVO / APERITIF

CENA / DINNER

DOLCE / DESSERTS

*Acqua minerale e Caffè inclusi / Mineral water and Coffee included* IVA inclusa, Vini esclusi / VAT included, Wines not included

€ 69,00