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rosalba-mayorga-montano
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BETINA
Registro: PAP-02-38 Parentales: CCC-125 (phu) x WI bulk (tbr)
Tipo de cultivar: Mejorado Entidad Obtentora: Universidad nacional de Colombia
Investigadores obtentores: Carlos Eduardo
Ñústez López, Nelson Estrada Ramos
Año de liberación: 2002
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la piel: Amarillo Forma del tubérculo: Redondo
comprimido
Color secundario de piel del Tubérculo:
Ausente Variante de forma: Ausente
Distribución del color secundario del Tubérculo:
Ausente Profundidad de los ojos del tubérculo:
Medio
Color predominante de pulpa
del tubérculo: Amarillo claro
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Moderadamente Resistente
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña Susceptible en tubérculo
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Alto X>1.00
Adaptabilidad: 2300 a 3400 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: Moderadamente claro
Información complementaria:
Esta variedad presenta porte de planta alto, follaje verde ligeramente claro, floración abundante y muy
poca formación de frutos. Es relativamente temprana (145 días a 2600 msnm), presenta buena calidad culinaria para consumo en fresco, textura semicompacta al cocinar, adecuada para sopas, caldos y
aptitud para fritura en hojuela en zona baja. Es de adaptación amplia con un potencial de rendimiento en condiciones óptimas de cultivo superior a las 40 t/ha, y periodo de reposo de 1,5 meses (15°C y
75% H.R.). Es susceptible a PYVV y presenta tendencia moderada al verdeamiento. Se cultiva es los
departamentos de Nariño y Boyacá, en parcelas de pequeños productores. Los agricultores le reconocen rusticidad y es cultivada con menor cantidad de fertilizante que las variedades tradicionales.
Información sobre fenología y aspectos de fisiología de esta variedad se pueden consultar en Segura et. al (2006) y Ñústez et. al (2009).
CRIOLLA COLOMBIA
Registro: PAP-05-39 Parentales: Selección clonal de la población de morfotipos de tubérculos redondos amarillos
colombianos de S. phureja.
Tipo de cultivar: Nativo Entidad Obtentora: Universidad Nacional de Colombia, Fedepapa, I.C.A
Investigadores obtentores: Carlos Eduardo
Ñústez López, Nelson Estrada Ramos, Luis Ernesto Rodríguez Molano Ramón Pineda, Carlos
Carrasco
Año de liberación: 2005
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la
piel: Amarillo intenso Forma del tubérculo: Redondo
Color secundario de piel del
Tubérculo: Ausente Variante de forma: Ausente
Distribución del color
secundario del Tubérculo: Ausente Profundidad de los ojos
del tubérculo: Medio
Color predominante de pulpa del tubérculo:
Amarillo intenso
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Susceptible
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña Susceptible en raíz y tubérculo
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Bajo X < 0.60
Adaptabilidad: 2400 a 3200 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: Moderadamente claro
Información complementaria:
Esta variedad es diploide, pertenece a la especie S. phureja, presenta porte de planta medio, con follaje verde ligeramente claro y floración abundante. Presenta producción de tubérculo con distribución de
tamaños (diámetros entre 1 y 8 cm). Tiene excelente calidad culinaria, es versátil para diferentes platos (sopa o crema, sudada y muy utilizada para fritar entera) y, es una de las papas obligadas del plato
llamado "Ajiaco Santafereño". Esta variedad es precoz (120 días a 2600 msnm), |su potencial de
rendimiento en condiciones óptimas de cultivo es de 15 a 25 t/ha, no tiene periodo de reposo y es susceptible a PYVV. Se cultiva en las diferentes regiones del país en diferentes condiciones de suelo. Es la
principal variedad de papa criolla cultivada en Colombia y hasta la presente es la variedad que se procesa para exportación como precocida congelada.
CRIOLLA GUANEÑA
Registro: PAP-07-49 Parentales: S. goniocalyx (Cv. Amarilla Tumbay)
x S. phureja (Cv. Criolla Colombia)
Tipo de cultivar: Mejorado Entidad Obtentora: Universidad Nacional de
Colombia
Investigadores obtentores: Luis Ernesto Rodríguez Molano, Carlos Eduardo Ñústez López
, Sonia Lucía Navia
Año de liberación: 2007
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la
piel: Amarillo Forma del tubérculo: Redondo
Color secundario de piel del
Tubérculo: Ausente Variante de forma: Ausente
Distribución del color
secundario del Tubérculo: Ausente Profundidad de los ojos
del tubérculo: Superficial
Color predominante de pulpa del tubérculo:
Amarillo
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Moderadamente Resistente
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña No conocido
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Alto X>1.00
Adaptabilidad: 2500 a 3000 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Alto X > 23
Color de hojuelas: Moderadamente claro
Información complementaria:
Esta variedad es diploide, se comporta como un cultivar del Grupo phureja, presenta porte de planta
medio, follaje verde ligeramente oscuro y abundante floración de color violeta intenso. Presenta distribución de tamaños en la producción de tubérculos (diámetros entre 2 y 8 cm), predominando los
tubérculos gruesos (> 4 cm). Su color de piel es ligeramente más claro que el amarillo de la variedad Criolla Colombia. Tiene excelente calidad culinaria, de textura semicompacta, versátil para diferentes
platos (sopa o crema, sudada y para fritar entera). Esta variedad es precoz (135 días a 2.600 msnm).
Su potencial de rendimiento en condiciones óptimas de cultivo es de 32 t / ha. y tiene un periodo de reposo de 20 días. Se cultiva en El departamento de Nariño. La variedad presenta buena aptitud para
fritura en hojuela y para precocida congelada.
CRIOLLA PAISA
Registro: PAP-05-41 Parentales: S. goniocalyx (Cv. Amarilla Tumbay) x S.
phureja (Cv. Criolla Colombia)
Tipo de cultivar: Mejorado Entidad Obtentora: Universidad nacional de Colombia
Investigadores obtentores: Luis Ernesto
Rodríguez Molano, Carlos Eduardo Ñústez López, Nelson Estrada Ramos
Año de liberación: 2005
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la piel: Amarillo Forma del tubérculo: Redondo
Color secundario de piel del
Tubérculo: Ausente Variante de forma: Ausente
Distribución del color
secundario del Tubérculo: Ausente Profundidad de los ojos
del tubérculo: Medio
Color predominante de pulpa
del tubérculo: Amarillo
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Moderadamente Resistente
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña Susceptible en tubérculo
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Medio 0.60 < X < 1.00
Adaptabilidad: 2200 a 2500 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: Ligeramente oscuro
Información complementaria:
Esta variedad es diploide, se comporta como un cultivar del Grupo Phureja, presenta porte de planta
medio, con follaje verde ligeramente claro y floración abundante. Presenta producción de tubérculo con distribución de tamaños (diámetros entre 2 y 8 cm), predominando los tubérculos de mayor
tamaño. Tiene buena calidad culinaria, de textura semicompacta, versátil para diferentes platos (sopa o crema, sudada y frita entera). Esta variedad es precoz (125 días a 2600 msnm), su potencial de
rendimiento en condiciones óptimas de cultivo es de 20 t/ha, tiene 15 días de periodo de reposo y es
susceptible a PYVV. Ha demostrado tener una adaptación específica a la región productora de papa criolla en Antioquia (alturas menores a 2500 msnm). En condiciones de mayor altitud, presenta
pigmentos rojos en la piel como manchas dispersas.
ESMERALDA
Registro: PAP-05-46 Parentales: [82-3-5 (Atzimba) x S. phureja (Cv.
Criolla Colombia)] x [79-94-3 (Monserrate x I-1058).1]
Tipo de cultivar: Mejorado Entidad Obtentora: Universidad Nacional de
Colombia
Investigadores obtentores: Carlos Eduardo Ñústez López, Nelson Estrada
Ramos, Luis Ernesto Rodríguez Molano
Año de liberación: 2005
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la
piel: Rosado Forma del tubérculo: Comprimido
Color secundario de piel del
Tubérculo: Crema Variante de forma: Ausente
Distribución del color
secundario del Tubérculo:
Manchas salpicadas
(sippled)
Profundidad de los ojos
del tubérculo: Superficial
Color predominante de pulpa del tubérculo:
Crema
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Moderadamente Resistente
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): Susceptible
Roña No conocido
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Alto X>1.00
Adaptabilidad: 2450 a 2800 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: Moderadamente claro
Información complementaria:
Esta variedad presenta porte de planta intermedio, con follaje verde ligeramente claro,
abundante floración y muy poca formación de frutos. Presenta producción de tubérculo uniforme en alta proporción en categoría primera (diámetro > 7 cm). Tiene excelente calidad culinaria, es
versátil para diferentes platos (caldo, sopa, cocida o salada, sudada, etc.), aptitud para fritura en hojuela en zona baja y es relativamente tardía (165 días, 2600 msnm). Su potencial de rendimiento
en condiciones óptimas de cultivo es superior a 35 t/ha, periodo de reposo de 3,5 meses (15°C y
75% H.R.) y es susceptible a PYVV. Es sensible a la deficiencia de Calcio y Boro, bajo malas condiciones de nutrición, el tubérculo grueso tiende a presentar corazón hueco. Se cultiva
principalmente en los departamentos de Cundinamarca y Boyacá. Información sobre fenología y aspectos de fisiología de esta variedad se pueden consultar en Segura et. al (2006) y Ñústez et. al
(2009).
ICA NARIÑO
Registro: PAP-77-13 Parentales: [(CCC 888 x Jabonilla x Curipamba)]
x Leona) x Tocana blanca
Tipo de cultivar: Mejorado Entidad Obtentora: I.C.A
Investigadores obtentores: Nelson Estrada R. y colaboradores
Año de liberación: 1973
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la
piel: Rojo Forma del tubérculo: Oblongo
Color secundario de piel
del Tubérculo: Ausente Variante de forma: Ausente
Distribución del color
secundario del Tubérculo: Ausente Profundidad de los ojos
del tubérculo: Medio
Color predominante de
pulpa del tubérculo: Crema
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Moderadamente Resistente
El virus X de la papa (PVX): Resistente
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña No conocido
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Alto X>1.00
Adaptabilidad: 2000 a 3500 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: --
Información complementaria:
Esta Variedad presentación porte de planta alto, verde oscuro follaje, floración y los medios de
comunicación mediana Formación de Frutos. Es Tardía (alrededor de 200 días, 2800 msnm), de Excelente Calidad culinaria para Consumo en fresco, textura harinosa, adecuada para sopas, caldos y
Muy apreciada para Acompañar El cuy asado (plato típico regional). Tiene Periodo de Reposo de 2,5 meses (15 ° C y HR 75%). Es su especialista de Adaptación Específica y potencial de Rendimiento en
Condiciones Óptimas de Cultivo es un superior Las 30 t / ha, Con Alta proporción de papa gruesa (> 7
cm). Su principal zona de Cultivo es El departamento de Nariño.
ICA PURACÉ
Registro: PAP-68-03 Parentales: Curipamba (CCC 106) x 1521 (16)
(CCC 746)
Tipo de cultivar: Mejorado Entidad Obtentora: I.C.A
Investigadores obtentores: Nelson Estrada
R. y colaboradores
Año de liberación: 1968
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Moderadamente susceptible
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): Susceptible
Roña Tolerante en raíz y tubérculo
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de
la piel: Rojo Forma del tubérculo: Redondo
ligeramente
aplanado
Color secundario de piel
del Tubérculo: Ausente Variante de forma: Ausente
Distribución del color secundario del
Tubérculo:
Ausente Profundidad de los ojos del tubérculo:
Superficial
Color predominante de
pulpa del tubérculo: Crema
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Alto X>1.00
Adaptabilidad: 2000 a 3000 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: Moderadamente oscuro
Información complementaria:
Esta variedad presenta porte de planta alto, follaje verde de foliolos brillantes, poca floración,
altamente androestéril y muy poca formación de frutos. Es relativamente temprana en condiciones de Antioquia, región donde se cultiva predominantemente (< 140 días con corte de rama, 2500
msnm), de regular calidad para consumo en fresco, textura semicompacta al cocinar. Tiene periodo de reposo medio (2 meses, 15°C y 75% H.R.). Es inestable fenotípicamente y su potencial de
rendimiento en condiciones óptimas de cultivo es superior a las 25 t/ha, aunque en Antioquia
raramente supera las 20 t/ha. Es susceptible a PYVV, moderadamente resistente a R. solani y los agricultores le reconocen tolerancia a la roña (Spongospora subterránea).
MAMBERA
Registro: Variedad nativa de la especie Solanum phureja
Parentales: --
Tipo de cultivar: Nativo Entidad Obtentora: Forma parte de colección de germoplasma
Investigadores obtentores: - Año de liberación: --
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la
piel: Rojo Forma del tubérculo: Redondo
Color secundario de piel del
Tubérculo: Crema Variante de forma: --
Distribución del color
secundario del Tubérculo:
En áreas
irregulares (scattered)
Profundidad de los ojos
del tubérculo: Profundo
Color predominante de pulpa
del tubérculo: Amarillo claro
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Moderadamente Resistente
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña No conocido
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Bajo X < 0.60
Adaptabilidad: 2750 a 3200 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: Moderadamente oscuro
Información complementaria:
Esta variedad nativa diploide se cultiva fundamentalmente en el departamento de Nariño. Presenta un
periodo vegetativo entre 3 y 4 meses y los agricultores consideran que es la papa que más gusta en la región por su sabor y textura, pero debe ser consumida en un plazo corto después de la cosecha
en razón de que carece de reposo. Los agricultores de la región expresan el rendimiento de la variedad mediante la relación de bultos de siembra: bultos cosechados, considerando así, que la
variedad rinde en un rango que va desde 1:10 hasta 1:20, dependiendo de los suelos, el manejo y
las condiciones en que se desarrolle el cultivo. La variedad se caracteriza por producir tubérculo grueso (en diploides, diámetro superior a 4 cm).
NOVA
Registro: PAP-09-51 Parentales: CIP 387303, 71 (R gene free). X
CIP 387338,3 (R gene free)
Tipo de cultivar: Mejorado Entidad Obtentora: Corpoica, McCain, Centro Internacional de la Papa-CIP
Investigadores obtentores: - Héctor Villamil,
Daniel Caldiz, Julián Mateus, Iván Valbuena, José D. Moreno
Año de liberación: 2009
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la
piel: Amarillo Forma del tubérculo: Oblongo
alargado
Color secundario de piel del
Tubérculo: Ausente Variante de forma: Ausente
Distribución del color
secundario del Tubérculo: Ausente Profundidad de los ojos
del tubérculo: Superficial
Color predominante de
pulpa del tubérculo: Crema
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Moderadamente Resistente
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña Susceptible en tubérculo
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Alto X>1.00
Adaptabilidad: 2000 a 3500 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Bajo X < 20.21
Color de hojuelas: --
Información complementaria:
Esta variedad presenta porte de planta alto, follaje verde claro, floración y formación de frutos abundante, periodo vegetativo de 150 días a 2600 msnm. Se adapta a altitudes entre 2600 y 2900
msnm y, su potencial de rendimiento con la densidad de siembra recomendada de 46000 plantas es de 50 t/ha. Tiene corto periodo de reposo (47 días), es susceptible a R. solani, sarna común
(Streptomyces spp) y medianamente resistencia a la roña (Spongospora subterránea). Se
recomendada para la subregión del Altiplano Cundiboyacense y es la primer variedad que se registra en Colombia con alta recomendación de uso para el procesamiento en bastón, incluido
adicionalmente el consumo fresco.
PASTUSA SUPREMA
Registro: PAP-02-37 Parentales: (230409 (sto) x CCC 81 (phu)) x
Parda Pastusa (adg)
Tipo de cultivar: Mejorado Entidad Obtentora: Universidad Nacional de
Colombia
Investigadores obtentores: Carlos Eduardo Ñústez López, Nelson Estrada Ramos ,
Año de liberación: 2002
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de
la piel: Pardo Forma del tubérculo: Redondo aplanado
Color secundario de
piel del Tubérculo: Rosado Variante de forma: Ausente
Distribución del color
secundario del
Tubérculo:
Alrededor de los
ojos (splashed)
Profundidad de los ojos
del tubérculo: Medio
Color predominante de
pulpa del tubérculo: Crema
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Altamente resistente
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña Susceptible en tubérculo
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Alto X>1.00
Adaptabilidad: 2500 a 3200 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Alto X > 23
Color de hojuelas: Claro
Información complementaria:
Esta variedad presenta porte de planta alto, con follaje verde ligeramente claro, moderada floración y alta androesterilidad. Presenta producción de tubérculo uniforme en alta proporción en
categoría primera (diámetro > 7 cm). Tiene excelente calidad culinaria, es versátil para diferentes
platos (caldo, sopa, cocida o salada, sudada, etc.) y es relativamente tardía (165 días, 2600 msnm). Su potencial de rendimiento en condiciones óptimas de cultivo es superior a 45 t/ha,
periodo de reposo de 2 meses (15°C y 75% H.R.) y es susceptible a PYVV. Se cultiva en el departamento de Nariño (región donde fue registrada inicialmente) y en las zonas altas de los
departamentos de Cundinamarca y Boyacá (principal zona productora del país). Esta variedad ha
reemplazado en alta proporción a la principal variedad tradicional del país (Parda Pastusa). Información sobre fenología y aspectos de fisiología de esta variedad se pueden
consultar en Segura et. al (2006) y Ñústez et. al (2009).
ROJA NARIÑO
Registro: PAP-02-36 Parentales: [87-502-41(tbr x adg) x adg(P.
Pastusa)] x [384329.1 x Waycha (adg)]
Tipo de cultivar: Mejorado Entidad Obtentora: Universidad Nacional de
Colombia
Investigadores obtentores: Carlos Eduardo Ñústez López, Nelson Estrada Ramos ,
Año de liberación: 2002
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la
piel: Rojo Forma del tubérculo: Redondo
Color secundario de piel del
Tubérculo: Ausente Variante de forma: Ausente
Distribución del color
secundario del Tubérculo: Ausente Profundidad de los ojos
del tubérculo: Medio
Color predominante de
pulpa del tubérculo: Crema
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Moderadamente Resistente
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña No conocido
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Alto X>1.00
Adaptabilidad: 2400 a 3200 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: Moderadamente claro
Información complementaria:
Esta variedad presenta porte de planta alto con follaje verde intenso y abundante floración. Es una
variedad que presenta producción de tubérculo uniforme en alta proporción en categoría primera (diámetro > 7 cm). Tiene excelente calidad culinaria, es versátil para preparación en diferentes
platos (caldo, sopa, cocida o salada, sudada, etc.) y es relativamente tardía (165 días, 2600 msnm). Su potencial de rendimiento en condiciones óptimas de cultivo es superior a 40 t/ha, su
periodo de reposo es de 2,5 meses (15°C y 75% H.R.) y es susceptible a PYVV. Se cultiva
principalmente en el departamento de Nariño y en menor proporción en el departamento de Antioquia. En este último, los agricultores han reportado que presenta alguna tolerancia a roña
(Spongospora subterránea).
TORNILLA
Registro: Variedad nativa de la especie
Solanum phureja
Parentales: --
Tipo de cultivar: Nativo Entidad Obtentora: Forma parte de colección de germoplasma
Investigadores obtentores: - Año de liberación: --
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la
piel: Rojo Forma del tubérculo: Alargado
Color secundario de piel
del Tubérculo: Ausente Variante de forma: Ausente
Distribución del color
secundario del Tubérculo: Ausente Profundidad de los ojos
del tubérculo: Profundo
Color predominante de
pulpa del tubérculo: Amarillo claro
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Moderadamente Resistente
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña No conocido
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Bajo X < 0.60
Adaptabilidad: 2500 a 3200 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: Ligeramente oscuro
Información complementaria:
Esta variedad nativa diploide se cultiva fundamentalmente en el departamento de Nariño. Presenta un periodo vegetativo de 4 meses, y los agricultores consideran la papa de buen sabor, muy
apreciada para la fabricación de empanadas, pasteles sopas y para consumirla cocida. Los
agricultores de la región expresan el rendimiento de la variedad mediante la relación de bultos de siembra: bultos cosechados, considerando así, que la variedad rinde en un rango que va desde
1:10 hasta 1:15, dependiendo de los suelos, el manejo y las condiciones en que se desarrolle el cultivo. La variedad produce tubérculos de todos los tamaños, y se observa que presentan alta
susceptibilidad a la pudrición por Erwinia spp.
COLOMBINA
Registro: Parentales: --
Tipo de cultivar: Nativo Entidad Obtentora: Forma parte de colección de germoplasma
Investigadores obtentores: - Año de liberación: --
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la
piel: Amarillo Forma del tubérculo: Redondo
Color secundario de piel
del Tubérculo: Ausente Variante de forma: --
Distribución del color
secundario del Tubérculo:
Ausente Profundidad de los ojos
del tubérculo: Superficial
Color predominante de
pulpa del tubérculo: Crema
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Moderadamente Resistente
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña No conocido
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Medio 0.60 < X < 1.00
Adaptabilidad: 2750 a 3200 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: --
Información complementaria:
Variedad nativa que se cultiva en el departamento de Nariño. Su periodo vegetativo es de aproximadamente 7 meses, con reposo de por lo menos 2,5 meses. Es una planta de porte
intermedio, con follaje verde ligeramente claro, considerada por los agricultores de la región como
susceptible a la roya. La papa es de textura harinosa de buen sabor, que se utiliza cocida con cáscara para acompañar el cuy asado y los fritos de cerdo, platos muy típicos de la región. Su
rendimiento según estimaciones de los agricultores puede llegar a las 20 t/ha. Actualmente, esta variedad es sembrada por pequeños agricultores que la conservan en pequeñas áreas junto con las
variedades más comerciales.
CRIOLLA GALERAS
Registro: PAP-07--50 Parentales: S. phureja (Cv. Criolla Colombia) x S.
goniocalyx (Cv. Amarilla Tumbay)
Tipo de cultivar: Mejorado Entidad Obtentora: Universidad Nacional de Colombia
Investigadores obtentores: Luis Ernesto
Rodríguez Molano, Carlos Eduardo Ñústez López , Sonia Lucía Navia
Año de liberación: 2007
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la
piel: Amarillo Forma del tubérculo: Redondo
Color secundario de piel del
Tubérculo: Ausente Variante de forma: Ausente
Distribución del color
secundario del Tubérculo: Ausente Profundidad de los ojos
del tubérculo: Medio
Color predominante de
pulpa del tubérculo: Amarillo
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Moderadamente Resistente
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña No conocido
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Alto X>1.00
Adaptabilidad: 2500 a 3000 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: Moderadamente claro
Información complementaria:
Esta variedad es diploide, se comporta como un cultivar del Grupo Phureja, presenta porte de planta medio, con follaje verde ligeramente claro y floración intermedia. Presenta producción de
tubérculo con distribución de tamaños (diámetros entre 2 y 8 cm), predominando los tubérculos
gruesos (> 4 cm). Tiene excelente calidad culinaria, de textura harinosa semicompacta, versátil para diferentes platos (sopa o crema, sudada y para fritar entera). Esta variedad es precoz (127
días a 2600 msnm), su potencial de rendimiento en condiciones óptimas de cultivo es de 30 t/ha, tiene periodo de reposo de 20 días y es susceptible a PYVV. Se cultiva en el departamento de
Nariño. La variedad tiene aptitud para procesamiento como precocida congelada.
CRIOLLA LATINA
Registro: PAP-05-40 Parentales: S. phureja (Cv. Criolla Colombia) x S.
goniocalyx (Cv. Amarilla Tumbay)
Tipo de cultivar: Mejorado Entidad Obtentora: Universidad Nacional de
Colombia
Investigadores obtentores: Luis Ernesto Rodríguez Molano, Carlos Eduardo Ñústez López,
Nelson Estrada Ramos
Año de liberación: 2005
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la
piel: Amarillo intenso Forma del tubérculo: Redondo
Color secundario de piel
del Tubérculo: Ausente Variante de forma: Ausente
Distribución del color
secundario del Tubérculo: Ausente Profundidad de los ojos
del tubérculo: Medio
Color predominante de pulpa del tubérculo:
Amarillo
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Moderadamente Resistente
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña Susceptible en raíz y tubérculo
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Medio 0.60 < X < 1.00
Adaptabilidad: 2200 a 2800 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: Moderadamente claro
Información complementaria:
Esta variedad es diploide, se comporta como un cultivar del Grupo Phureja, presenta porte de planta
medio, con follaje verde ligeramente claro y floración abundante. Presenta producción de tubérculo con distribución de tamaños (diámetros entre 2 y 8 cm). Tiene excelente calidad culinaria, es
semicompacta, versátil para diferentes platos (sopa o crema, sudada y para fritar entera). Esta variedad es precoz (127 días a 2600 msnm), su potencial de rendimiento en condiciones óptimas de
cultivo es de 25 t/ha, tiene periodo de reposo de 20 días y es susceptible a PYVV. Se cultiva en los
departamentos de Antioquia y Nariño. La variedad tiene aptitud para procesamiento como precocida congelada y en encurtido (vidrio y lata) pensando en mercados de exportación.
ICA CUMANDAY
Registro: PAP-77-09 Parentales: CCC 860 x Tuquerreña
Tipo de cultivar: Mejorado Entidad Obtentora: I.C.A
Investigadores obtentores: Nelson Estrada R.
y colaboradores
Año de liberación: 1963
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la
piel: Rojo Forma del tubérculo: Ovalado
Color secundario de piel del Tubérculo:
Ausente Variante de forma: Ausente
Distribución del color secundario del Tubérculo:
Ausente Profundidad de los ojos del tubérculo:
Superficial
Color predominante de
pulpa del tubérculo: Crema
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Moderadamente Resistente
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña Tolerante en raíz y tubérculo
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Alto X>1.00
Adaptabilidad: 2000 a 3000 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: --
Información complementaria:
Variedad antigua que está siendo recuperada por agricultores en el departamento de Antioquia. Su periodo de siembra a cosecha en este departamento es de 4,5 meses (con corte de rama).
Esta variedad presenta alta androesterilidad, su planta es de porte alto con follaje verde
ligeramente claro, presenta buena adaptabilidad y su potencial de rendimiento puede ser superior a 30 t/ha. en condiciones óptimas de cultivo. Según los agricultores, la variedad es tolerante en
raíz y tubérculo a la roña (Spongospora subterránea), la consideran relativamente rústica, de menor demanda de fertilizante que la principal variedad del departamento (Diacol Capiro). El
tubérculo presenta piel delgada, por lo tanto es frágil para el lavado, práctica común en la papa
cosechada en el departamento de Antioquia. Su periodo de reposo es de dos meses y es una variedad recomendada para consumo fresco.
ICA NEVADA
Registro: PAP-77-12 Parentales: Yema de huevo (phu) x CCC 1360 (tbr)
Tipo de cultivar: Mejorado Entidad Obtentora: I.C.A
Investigadores obtentores: Nelson Estrada R. y colaboradores
Año de liberación: 1972
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la piel: Púrpura Forma del tubérculo: Redondo
ligeramente
aplanado
Color secundario de piel del Tubérculo:
Crema Variante de forma: Ausente
Distribución del color secundario del Tubérculo:
Manchas salpicadas (sippled)
Profundidad de los ojos del tubérculo:
Superficial
Color predominante de pulpa
del tubérculo: Crema
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Moderadamente Resistente
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): Resistente
Roña No conocido
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Medio 0.60 < X < 1.00
Adaptabilidad: 2000 a 3500 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: Moderadamente claro
Información complementaria:
Es Una Variedad culinaria de Calidad regular, Su área de Producción en La Actualidad en sí restringe
al oriente antioqueño, los municipios de Marinilla y Santuario. Es Una Variedad Temprana para Las Condiciones de Colombia (135 Días un follaje seco) y presentación "corto" durante el período
comprendido de Reposo (1 mes, un 15 ° C y HR 75%). Su Mercado ESTÁ restringido al departamento de Antioquia y la semilla Que Se mantiene de Ella es el pecado de Producción Procesos regionales de
Certificación. Su potencial de Rendimiento es relativamente bajo (10 t / ha) y Los Agricultores Por la
aprecian Relativa Su rusticidad.
ICA ÚNICA
Registro: PAP-96-27 Parentales: E-59-42 (Clon neotuberosum ssp
adg) x Masal de polen (variedades nativas colombianas)
Tipo de cultivar: Mejorado Entidad Obtentora: I.C.A
Investigadores obtentores: - , Ramón Pineda, Edgar Hernández
Año de liberación: 1995
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la
piel: Crema Forma del tubérculo: Redondo
Color secundario de piel del
Tubérculo: Morado Variante de forma: Ausente
Distribución del color
secundario del Tubérculo: En los ojos Profundidad de los ojos
del tubérculo: Superficial
Color predominante de
pulpa del tubérculo: Amarillo claro
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Moderadamente Resistente
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña No conocido
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Alto X>1.00
Adaptabilidad: 2000 a 3500 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: Moderadamente claro
Información complementaria:
Esta variedad presenta porte de planta alto, follaje verde oscuro, floración media y poca formación de frutos. Es relativamente tardía (165 días, 2600 msnm), de buena calidad culinaria
para consumo en fresco, textura semicompacta al cocinar, adecuada para sopas, caldos y aptitud para fritura en bastón. Tiene corto periodo de reposo (1 mes, 15°C y 75% H.R.). Es de
adaptación amplia y su potencial de rendimiento en condiciones óptimas de cultivo es superior a
las 40 t/ha. Es susceptible a PYVV y presenta tendencia moderada al verdeamiento. Su principal zona de cultivo es el departamento de Boyacá, los agricultores le reconocen rusticidad y es
cultivada con menor cantidad de fertilizante que las variedades tradicionales. Fue la primera variedad que se liberó en Colombia con color de piel claro, que presentó alta aceptación en el
mercado.
MORASURCO
Registro: PAP-77-17 Parentales: CCC 5887x Renacimiento
Tipo de cultivar: Mejorado Entidad Obtentora: I.C.A
Investigadores obtentores: - , Nelson Estrada Ramos y colaboradores ,
Año de liberación: 1976
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la
piel: Púrpura Forma del tubérculo: Redondo
ligeramente
aplanado
Color secundario de piel del Tubérculo:
Crema Variante de forma: Ausente
Distribución del color secundario del Tubérculo:
Manchas salpicadas (sippled)
Profundidad de los ojos del tubérculo:
Superficial
Color predominante de pulpa
del tubérculo: Crema
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Resistente
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña No conocido
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Alto X>1.00
Adaptabilidad: 2000 a 3500 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: --
Información complementaria:
Regular calidad y buena conservación (2 meses) a 15°C y 75%H.R. Se cultiva únicamente por
pequeños agricultores en el departamento de Nariño. Actualmente su mercado es limitado.
PARDA PASTUSA
Registro: PAP-77-07 Parentales: Quincha (adg) x Tocana colorada
(adg)
Tipo de cultivar: Mejorado Entidad Obtentora: I.C.A
Investigadores obtentores: Nelson Estrada
y Colaboradores
Año de liberación: 1955
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la
piel: Rosado Forma del tubérculo: Redondo
ligeramente aplanado
Color secundario de piel
del Tubérculo: Crema Variante de forma: Ausente
Distribución del color
secundario del Tubérculo:
En áreas
irregulares
(scattered)
Profundidad de los ojos
del tubérculo: Medio
Color predominante de pulpa del tubérculo:
Crema
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Moderadamente susceptible
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña Susceptible en raíz
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Medio 0.60 < X < 1.00
Adaptabilidad: 2750 a 3200 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: Ligeramente oscuro
Información complementaria:
Esta variedad presenta porte de planta alto, con follaje verde ligeramente claro, alta floración y
alta formación de frutos. Es tardía (> 180 días), de excelente calidad culinaria para consumo en fresco, textura harinosa y, es preferida para preparación como papa cocida o salada, en sopas y
caldos. Tiene periodo de reposo de tres meses (15°C y 75% H.R.). Se adapta a las zonas altas de los Andes colombianos (> 2800 msnm). Su potencial de rendimiento en condiciones óptimas
de cultivo está entre 20 y 30 t/ha. Es susceptible a R. solani y a roya.
PUNTO AZUL
Registro: PAP-05-44 Parentales: (tbr x adg) x (Diacol Monserrate)
Tipo de cultivar: Mejorado Entidad Obtentora: Universidad Nacional de Colombia
Investigadores obtentores: Carlos
Eduardo Ñústez López, Nelson Estrada Ramos, Luis Ernesto Rodríguez Molano Edgar
Hernández
Año de liberación: 2005
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de
la piel: Pardo Forma del tubérculo: Oblongo alargado
Color secundario de
piel del Tubérculo: Violeta Variante de forma: Ausente
Distribución del color
secundario del Tubérculo:
En los ojos Profundidad de los ojos
del tubérculo: Superficial
Color predominante de
pulpa del tubérculo: Crema
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Resistente
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña Susceptible en tubérculo
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Alto X>1.00
Adaptabilidad: 2500 a 3200 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: Moderadamente claro
Información complementaria:
Esta variedad presenta porte de planta alto, con follaje verde opaco, pocas inflorescencias y sus
flores son androestériles. Presenta producción de tubérculo uniforme en alta proporción en categoría primera (diámetro > 7 cm). Es una variedad sensible a la deficiencia de Boro, factor a
tener en cuenta para su manejo de fertilización. Presenta tubérculo con piel delgada de textura escamosa, por lo tanto, es frágil para el manejo en poscosecha. Tiene excelente calidad culinaria,
es versátil para diferentes platos (sopa, cocida, sudada y características especiales para puré
casero), es relativamente tardía (165 días, 2600 msnm). Su potencial de rendimiento en condiciones óptimas de cultivo es superior a 40 t/ha, periodo de reposo de 2 meses (15°C y 75%
H.R.) y es susceptible a PYVV. Se cultiva principalmente en el departamento de Boyacá.
RUBÍ
Registro: PAP-05-45 Parentales: [83-209-2 [(tbr x adg) x (tbr x adg)
x I-1058]] x [ adg ( variedad Parad Pastusa)]
Tipo de cultivar: Mejorado Entidad Obtentora: Universidad Nacional de Colombia
Investigadores obtentores: Carlos Eduardo
Ñústez López, Nelson Estrada Ramos, Luis Ernesto Rodríguez Molano
Año de liberación: 2005
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de la
piel: Rojo-morado Forma del tubérculo: Comprimido
Color secundario de piel
del Tubérculo: Ausente Variante de forma: Ausente
Distribución del color
secundario del Tubérculo: Ausente Profundidad de los ojos
del tubérculo: Superficial
Color predominante de
pulpa del tubérculo: Crema
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Resistente
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña Susceptible en tubérculo
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Alto X>1.00
Adaptabilidad: 2750 a 3200 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Medio 20.21 < X < 23
Color de hojuelas: Moderadamente oscuro
Información complementaria:
Esta Variedad presentación porte de planta alto, follaje verde oscuro Grandes Hojas en contra, los medios de comunicación y buena floración Formación de Frutos. Es Tardía (180 a 210 días,> 2800 msnm), De Buena Calidad culinaria en el párrafo Consumo fresco, Sabor
Excelente, textura al cocinar semicompacta, para adecuada sopa, caldos y cocida, durante el
período comprendido de Reposo de 2,5 meses (15 ° C y HR 75%). La Variedad Tiene alto potencial de Rendimiento Con Alta Producción de la Tuberculosis en Las Categorías cero
(Diámetro> 9 cm) de primera y (Diámetro Entre 7 y 9 cm). Esta Variedad Tiene una Adaptación Específica Las Zonas Altas de los Andes colombianos, es una sensata la
Deficiencia de Calcio y Boro presentación y Delgada Piel. Su potencial de Rendimiento en
Condiciones Óptimas de Cultivo es superior un 45 Las t / ha. ; Su principal zona de Cultivo es El Norte del departamento de Cundinamarca, en especial, en la siembra de Segundo
semestre.
TUQUERREÑA
Registro: PAP-77-19 Parentales: CCC 61, Originaria de Tuquerres
Nariño
Tipo de cultivar: Nativo Entidad Obtentora: I.C.A
Investigadores obtentores: - Año de liberación: --
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
Color predominante de
la piel: Púrpura Forma del tubérculo: Redondo
Color secundario de piel
del Tubérculo: Crema Variante de forma: Ausente
Distribución del color
secundario del
Tubérculo:
Alrededor de los
ojos (splashed)
Profundidad de los ojos
del tubérculo: Medio
Color predominante de
pulpa del tubérculo: Crema
RESISTENCIA A FACTORES BIÓTICOS
Tizón tardío: Susceptible
El virus X de la papa (PVX): No conocido
El virus Y de la papa (PVY): No conocido
El virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV): No conocido
Roña No conocido
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Medio 0.60 < X < 1.00
Adaptabilidad: > a 2800 msnm
CARACTERÍSTICAS DESPUÉS DE LA COSECHA
Materia seca (%): Alto X > 23
Color de hojuelas: Moderadamente oscuro
Información complementaria:
Cultivar conocido en Bogotá con el nombre alterno de "Sabanera". Pertenece a la
ssp andigena, presenta porte de planta alto, follaje verde oscuro, de tallo pigmentado. Tiene excelente calidad culinaria, es de textura compacta y amplio período de poscosecha (3 a 3.5 meses
a 15°C y 75% H.R.). Este cultivar nativo se siembra fundamentalmente en el departamento de Boyacá, su ciclo de cultivo es de 210 días y su potencial de rendimiento en condiciones óptimas de
cultivo es de 20 t/ha. Es el único cultivar que los agricultores conservan bajo la práctica del
"entrojado" (almacenamiento a granel en bodegas de adobe en ausencia de luz), labor que realizan para coincidir con la época de mejor precio en el mercado. Es una de las papas recomendadas para
el principal plato bogotano "El Ajiaco Santafereño" (Es la papa que no se deslie).