EGETAREGE

www.vegetarian.sewww.halsoframjandet.se

Nr 1 | 2011

Hälsofrämjandet och Vegetariska föreningen samverkar igen.

Hälsorörelsen har ett modernt häl-so- och miljöprogram grundat på Johan Saxons och Are Waerlands erfarenheter och studier. Vi har under årtionden utvecklat denna kunskap. De förebyggande insatserna har varit borta i debatten under lång tid, Hälsofrämjandet tillsammans med Svenska Vegetariska Fören-ingen kan nu profi lera sig som på 1940-och 1970-talen och vara le-dande hälsoorganisationer i vårt land! I dag räcker det inte med all-mänt resonemang. Det måste vara konkret och tydligt om man skall bryta igenom mediebruset. Vi mås-te delta i debatten i media. Det gäl-ler att profi lera våra idéer i modern tappning men med rätt grundton. Vi är säkra på att vi kan uträtta mycket under 2011 med våra stora kunskaper och erfarenheter. Den ”gröna” livsstilen är viktigare idag än någonsin för både hälsan och klimatet.

Are Waerland skrev 1941 om ”det stora hälsoproblemet” bl.a. Människor (vi) har vant oss vid att sjukdomar ska ses som en del av tillvaron – som något naturligt. Det är skrämmande att han redan då observe-rade detta faktum och indirekt varnade för konsekvenserna. I dag 60 år senare tycks det vara en självklarhet. Vissa fors-kare och läkemedelsindustrin har lyckats att ”inplantera” detta synsätt hos poli-tiker, myndigheter och allmänhet. Ares målsättning var att förebygga denna ”atti-tydutveckling” med hjälp av sitt ”Program för en hälsodag”. Han kritiserade att ordet Hälsa var dåligt redovisat i fack- och upp-slagsböcker.

Själv defi nierade han hälsa på detta må-lande sätt: ”Hälsan är en upplevelse, en

livserfarenhet, en kraft, en underbar musik som genomströmmar vår varelse, inte en-dast för några ögonblick utan från mor-gon till kväll och kväll till morgon. Det är som en stadigt brinnande lampa, vars olja aldrig tar slut, som en vitfl ammande låga vilken hämtar sin näring ur varje liten cell i vår kropp – och genom den för in solens lyskraft, växtvärldens mångfald av färg skimrande frukter, gulnande sädesax och mörkgröna blad. Inför upplevelsen av allt detta brister alla defi nitioner och fal-ler till marken som vissna löv. Allt vad vi kan göra för andra är att peka på hälsans förutsättningar och visa dem den väg de måste vandra för att nå den”.

I dag talar man nästan bara sjukdomar, forskningen har preciserat orsakerna som

fel på generna, baciller och bakterier osv. Nu fi nns det idéer att man ska äta medici-ner från födseln och hela livet – i stället för att med en positiv livsstil förebygga sjuk-domarna. Vi måste arbeta tillsammans, så att den komplementära medicinen får sin rättmätiga roll inom hälso- och sjukvården under de närmaste åren. Vi måste starta nu med uppvaktningar skrivelser och semina-rier. 2011 kan vi göra till ett ”hälsoår”, en-ligt ovan, så att det förebyggande arbetet tas på allvar av politiker, myndigheter och hälso- och sjukvården till fördel för folk-hälsan.

KURT SVEDROSHENRIK SUNDSTRÖM

ordförande

Hälsorörelsens arv efter Johan Saxon och Are Waerland – förpliktar

Hej medlem!Tyvärr kom ditt medlem-skort för 2011 inte ut tillsammans med HÄLSA nummer 12-2010 som vi hade planerat. Vi beklagar detta. Vi hade allt klart som du ser av brevet. Men här kommer nu ditt ”nya” medlemskort till-sammans med en försenad julhälsning och en önskan om ett gott nytt år!Du kan nu kasta det plast-kort vi haft under några år för det kommer inte att användas mer.Med vänliga hälsohäls-ningar

SVF:s kansliEWA SANGWALL

Ett stort och varmt tack för alla gåvor som kommit under 2010.Svenska Vegetariska Föreningen

Kontaktuppgifter: Svenska Vegetariska

Föreningen SVFFjällgatan 23 B, 116 28

Stockholm08-702 11 16

svf@vegetarian.sewww.vegetarian.se

KALLELSE TILL RIKSMÖTE ÅR 2011Svenska Vegetariska Föreningen kommer att hålla 2011-års Riksmöte söndag den 10 april i Stockholm. Plats: Hälsans Hus, Fjällgatan 23 B. Mötet börjar klockan 11.00, beräknas sluta senast kl 16.Anmälan om deltagande görs till rikskansliet i Stockholm senast den 4 mars 2011. Motioner ska vara inne senast den 4 mars. Anmälan av lokalavdelningarnas ombud sker från respektive avdelning senast den 4 mars. Eventuella förfrågningar besvaras via rikskansliet av Ewa Sangwall.

VALBEREDNING – SVFFöreslå kandidater till riksstyrelsen i Svenska Vegetariska Föreningen.

BERIT ALVESKÄR, sammankallande, 08-634 01 22ELSY OLOFSSON, 08-583 574 10

Bättre Hälsa ABTel 08-664 50 33www.vitaminer.nu

RAWFOODEkologiska, obehandlade råvaror från naturens mest näringsrika växter och frukter. Aciapulver med fantastisk purpurfärg, Chiafrö, hela eller mal-da, Macapulver, vilda och skuggtor-kade Gojibär från Tibet, Gojiextrakt, Kakaopulver, Kokosfett, Paranöts-pulver med hög halt av naturligt selen, Agavesirap med mycket lågt GI (20), Hampaprotein och skalade Hampa-frö. Allt laddat med fytoämnen, nyttiga fettsyror , vitaminer och mineraler.

Levande föda med hög kvalitet!Kontroll på maten du äter med

färskmalet mjöl och färskkrossade gryner.

www.hemmakvarnen.seTollros International AB

08-663 08 89 • 073-053 66 52info@hemmakvarnen.se

KVARN HEMMA

Prisexempel

Fidibus Classic 3.700:-Kvarnen på bilden

Fidibus 21 2.700:-Frakt tillkommer

Skador i munnen efter snusstopp

Efter ett halvårs snusuppehåll fanns det skador på slemhin-nan hos inbitna snusare. Spe-ciellt hos dem som fortsatte att använda nikotinläkemedel under tiden. Det visar en av-handling från Sahlgrenska aka-demin.

Pressmeddelande Sahlgrenska akademin

vid Göteborgs Universitet 2010-11-25

Vandringsledaren skrev i sin rapport till oss 2010: ”I vackert, men kyligt väder gick barnen från skolan, några vandringar under vecka 16. Vi samlades i en aspdunge, där vi gick igenom hur ett träd är uppbyggt, utrustning, allemansrätten, m.m. Vi gick med intensiva steg vidare ut i naturen och tittade på tussilago, gnug-gade och smakade bland annat på löktrav, rölleka och kirskål. Jag pratade om vad man gjorde med träd och växter förr i tiden och vad man gör med dessa i nutid.

De fick som vanligt vid avslutningen varsin årsring av mig. Det slår aldrig fel, alla blir så glada när den delas ut. En pojke sa att den var finare än en medalj! Jag tror att det är en bra form av (mo-tion) för barn och ungdom, ja för alla. Jag försöker att barnen ska använda alla sina sinnen. Jag hoppas att jag har inspirerat dem att vilja lära sig mer samt att vara aktsamma om vår underbara natur.

Denna friluftsaktivitet ”Friluftsliv med naturens skafferi” är en av de bästa aktiviteter som vi ska fortsätta med under 2011. Vi hoppas att den kan vara intressant för dig. Den 9-15 maj (vecka 19) ska vi vara extra aktiva i samarbete med Folkhälsoinstitutet avseende ”Ett friskare Sverige”.

Gå in på http://www.fhi.se/Vart-uppdrag/Matvanor/ettfriska-resverige/, för mer information.

Ört och trädvandring 2011

Svenska Vegetariska Föreningen • Fjällgatan 23 B, 116 28 STOCKHOLM • Tel 08-702 11 16 • svf@vegetarian.se • www.vegetarian.se

Pangpris på böcker som ger dig mattips för både klimatet och hälsan, kanske som gåva till dig själv eller till dina vänner och bekanta.

Priserna inom parentes gäller dem som inte är medlemmar i Svenska Vegetariska Föreningen SVF eller Riksförbundet Hälso-främjandet RHF (Porto tillkommer på alla priser)

De gröna alternativenKåre Eng-ström och Anna-Lisa Stenudd121 sidor spiralin-bunden, Inspiration – Recept – Fakta och tankar om grön mat.Beställ. nr B 139Pris (120:-) 75:-

Grön skollunchHälsokostrådet i samarbete med SVF/Anna-Lisa StenuddRecepten från täv-lingarna ”Bästa gröna skol-lunch”. Stor-köks-recept men kan med fördel även användas vid

stora vardagsmiddagar eller andra evenemang. Ett tips är att 8-portionersrecepten går utmärkt att halvera eller dubb-lera. 48 sid.Beställ nr B 146Pris (60:-) 50:-

Vegetarisk barnmatElsa Laurell(Laktovegetariska matsedelsför-slag för barn under 2 år)Beställ. nr B 103Pris (50:-) 45:-

Sköna magkänslorOlle HaglundFakta om den livsviktiga probioti-kans hälsoeffekter. Häfte, 49 sid.Beställ nr B 152Pris (30:-) 15:-

Mat och livsstil vid diabetes och överviktKåre Engström/Monica Engström/Anna-Lisa StenuddInnehåller livs-stilsråd i första hand för personer med dia-betes och övervikt men även för övriga som vill förändra sin livsstil. Passar också vårdper-sonal och hälsovägledare. Innehål-ler 54 recept på frukostar, sallader, förrätter, soppor, varmrätter och desserter.Beställ nr B 153Pris (100:-) 75:-

Aloe veraGranskad av Karl-Otto AlyHäfte på 34 sidor om hur du hål-ler dig frisk med Aloe vera.Beställnr 159Pris (15:-) 10:-

Lätt och gott med vegetarisktUtgiven av Svensk egenvård.Häfte på 20 sidor med inspiration, tips och recept.Beställnr 160Pris (15:-) 10:-

OBS! När du beställer ett ex av Sköna magkänslor eller Aloe vera bifogar vi ett gratisex av häftet ”Livskvalitet på naturligt vis enligt Arne Stålberg och Magnus Nylander”.Vill du beställa?Ring eller mejla Din beställning till kansliet. OBS! Till alla priser i boklistan tillkommer porto. Vi skickar faktura tillsammans med leveransen. Hör gärna av Dig om Du undrar över något.

Boklista

Passiv rökning en global hälsobördaPassiv rökning beräknas orsaka cirka 600 000 förtida dödsfall i världen varje år – och värst drabbas kvinnor och barn. Det visar en ny studie från Karolin-ska Institutet och Världshälsoorganisationen (WHO). Studien, som publice-ras i vetenskapstidskriften The Lancet, är den första globala uppskattningen av ohälsa kopplad till tobaksrök i den omgivande miljön.

Pressmeddelande Karolinska Institutet 2010-11-26

Raw/Living Food - Kursgård i VärmlandStärk immunförsvaret och din självläkningsförmåga med optimalt enzymrik och näringsrik mat, kombinerat med utrensning, teori, praktik, motion, yoga och aktiviteter. Välkommen till vår kursgård i en vacker miljö, invid skog och sjö. Broviksvägen, Värmskog i Värmland.

0570-46 10 22 www.living-food.se

Ring för mer info och broschyr!

Living Food

InstItute sWeDen

RAW FOODLevande föda – RåkostNy utbildning startar

Även kortare grundkurser i näringslära

www.naringscenter.se08-96 73 50 • 08-753 17 50

Vi bör sprida ”Snusaffischen” för att förebygga att ungdomar börjar använda snus.

Både flickor och pojkar snusar idag. Vill du sprida affischen, hör av dig till kansliet.

Gynna dem som stödjer ossHandla hos våra samarbetspartners och annonsörer och stöd oss i vår gemensamma hälsosträvan.

Du möter duktiga handlare i butikerna som finns med i Rabattguiden. Tipsa även dina vänner så blir de kanske kunder och även medlemmar.

L=ButikenharlivsmedelButik, L Adress Ort Tel RabattKost&Hälsa Storgatan15 Anderstorp 0371-18910 10%Hälsaföralla L Högdalsgången26 Bandhagen 08-6471008 10%KällanEkobutik L Tunnlandsv58 Bromma 08-254360 Endastpålivs7%Heliotropen Köpmansgatan73 Båstad 0431-70246 10%Hälsotek S.Storgatan6 Eksjö 0381-13460 10%LifeDinHälsobutik L Västergatan5 Eslöv 0413-10267 10%ABCalendulaHälso-Livs L S.Kansligatan12 Gävle 026-685051 10%Hälsokraft L FlanörNygatan21 Gävle 026-128333 10%GrönaBodenAB L Vasaplatsen13 Göteborg 031-138888 10%HomeopaticentrumsHälsobutik L Koopmansgatan3 Göteborg 031-6811490 10%Hälsokapellet Kapellplatsen1 Göteborg 031-203099 10%HälsokostSolrosenAB L Solrosgatan5 Göteborg 031-253289 10%Kortedalahälsobutik Kortedalatorg8 Göteborg 031-465110 10%KvillesHälsokost L Kvilletorget16 Göteborg 031-515366 Endastpålivs10%LinnéplatsensHälsocenter Linnégatan76 Göteborg 031-138488 10%WieselgrensplatsensHälsokost L Konvaljeg2 Göteborg 031-229670 10%HälsobodenLife L Hästmöllegränd1 Helsingborg 042-146330 10%FlemingsbergsHälsokost L FlemingsbergsCentrum Huddinge 08-7111516 10%Hälsokraft L GallerianFyren Hudiksvall 0650-12260 10%LenasHälsokost L Storgatan4B Hyltebruk 0345-17575 10%Inga-LillsVitalbod VästraVägen60 Hönö 031-965810 10%AndersEKOlogiska L NorraJärnvägsgatan5 Järna 08-55173579 5%JärpensHälsokost Strandvägen8 Järpen 0647-611015 10%Hälsoteket L Smedjegatan15 Jönköping 036-715959 10%LifeHälsobutiken L Duvanhuset Karlstad 054-100311 10%Sofimar,ekobutik,www.sofimar.se L Tingsvallag1 Karlstad 054-155617 10%KinnaHälsokost Stationsgatan8 Kinna 0320-13680 5%LifeHälsobutiken L Limstagatan1 Kramfors 0612-13670 5%LeksandsHälsokost L Norsgatan19 Leksand 0247-12970 Endastpålivs10%LifeHälsobutiken L NyaStadensTorg11 Lidköping 0510-20144 10%LimhamnsHälsokost L Linnégatan45 Limhamn 040-161410 10%BioSolsHälsobutik EkholmensCentrum Linköping 013-157552 10%Dermanord Davidshallsg2 Malmö 040-6115200 10%DrWallacksHälsoprodukter Krusegränd42C Malmö 070-4230950 10%HälsobutikenMåBra Sallerupsv2 Malmö 040-937120 10%JarlsHälsokost L Davidshallsgatan7 Malmö 040-6117655 10%Nature,CarolicityEjpålivs Storakvarngatan57 Malmö 040-236140 Över200kr10%MayLifeHälsobutikerEjpålivs Linnégatan35 Malmö 040-156140 Över200kr15%Reformkost L Föreningsgatan10C Malmö 040-236328 Ejpålivs10%ABCHälsokost Urbergsgatan90 Norrköping 011-162090 5%Hälsopunkten L GamlaRådstugug36 Norrköping 011-238900 5%LifeHälsobutiken Rådhusgatan26 Nässjö 0380-18390 10%Hälsogården Uddmansgatan11 Piteå 0911-211626 10%SkurupsHälsokost L Järnvägsg7 Skurup 0411-43240 10%Gryningen L Folkungagatan68 Stockholm 08-6412712 5%GrönaHörnetAB L Nybrogatan48 Stockholm 08-6615206 10%LemuriaHälsa&Skönhet L Nybrogatan26 Stockholm 08-6600221 Ejpåluncher10%LifelandAB L Norrtullsgatan25A Stockholm 08-337878 10%NaturbagerietSattva Krukmakargatan27a Stockholm 08-6699393 10% StoraNygatan6 Stockholm 08-210086 10% Fleminggatan11 Stockholm 08-6546869 10%Hälsokostbolaget L NorraHamngatan9B Strömstad 0526-60068 10%LeruddensEkologiska L KärvstaSkolaStödevägen59Stöde 0691-10144 10%ButikVitamin L Centralgatan11 Sundsvall 060-156900 10%LifeHälsobutiken L Magasinsgatan6 Säffle 0533-10040 10%CarinsHälsobod Skolhusgatan3 Söderhamn 0270-70215 10%HildesHälsokost-Fotvård L Myggdalsvägen.30 Tyresö 08-7421019 5%

LifeHälsobutiken L N.Drottninggatan5 Uddevalla 0522-12827 10%CikoriaHälsokost&Egenvård Söderväg6 Visby 0498-240083 Endastpålivs10%OhlssonsSjukvård&Hälsokost L Östergatan23 Ystad 0411-12130 10%KickisHälsokost L Kajutan,ÅkersbergaC Åkersberga 08-54066558 10%GrönaGåvan L Nygatan14 Örnsköldsvik 0660-85520 10%LifeHälsobutiken L Drottninggatan8 Östhammar 0173-10604 5%

Restauranger, Caféer o Catering7artfiket(påHagabion) Linnégatan21 Göteborg 031-426332 5%GrönaEkologiskCaféet. Nordenskiöldsgatan7A Göteborg 0317048823 50%GrönDrinkZucchiniVegetarisktmatcafé SödraAllégatan2B Göteborg 031-7118449 65krförmedlemLewinsf.dMrVitamincatering Linnégatan22 Limhamn 040-161710 10%Vegegården Rörsjögatan23 Malmö 040-6113888 10%Citrullus,www.citrullus.se Surbrunnsgatan60 Stockholm 08-306260 5%EkoBar,www.ekobar.se N.Stationsg51(Norrtull) Stockholm 08-101070 5%HermansHöjdare Fjällgatan23B Stockholm 08-6439480 10%CaféHängmatta Södermannagatan10 Stockholm 073-9451702 10%Legumes Hornsgatan80 Stockholm 08-6693535 10%VegetarisktDelicafé Varvsgatan29 Stockholm 08-6585555 10%

Egenvård4Wellnes,Tillskott,hudvårdkurser Sjöbacken34 Hässelby 08-388117 10%www.satsapapersona1en.seSofimar,hudvårdkostrådmassage Tingsvallag1 Karlstad 054-155617 10%www.sofimar.seAnetteEinar,Homeopati,massage ForsaBruk Katrineholm 070-2142020 10%Kognitivasamtal,kostillskottElisabethsFriskvård,massage Östanväg69 Malmö 040-160292 10%www.elisabethsfriskvardspraktik.seZonsense,massage,koppningm.m. Nybrogatan70 Stockholm 073-8131749 10%www.zonsense.comÅsökliniken,homeopatiozonterapi Åsög155 Stockholm 08-6449493 Ca10%GreenMamahudvårdsprodryskhälsokost,Köpmang18 Sundsvall 060-124065 10%www.greenmama.se

HälsohemMasesgården,www.masesgarden.se Grytnäs61 Leksand 0247-12231 10%påhelveckaInst.FörLevandeFöda Fiskö-Åland Åland 003581856285 10%www.fisko.fi

KurserYogakällan-FriskvårdiBorås Torgilsgatan23 Borås 070-7287007 10%på10-kortAteljeNärakonstkurser Upplandsgatan9 Stockholm 08-4410040 10%LevandeFödaKur&Kursgård Fjällbo35A Väddö 0175-31393 10%www.levandefoda.se

Övriga butikerBlueTurtle DrHjortgata4A Göteborg 031-419730 Ejpåpostorder10%OceanSport, Nätbutikförsportkläder Helsingborg 0733-666111 20%oceansport.se@telia.comwww.oceansport.se

ResorSvenskaHälsoresor Klunkensbacke7,3tr Kalmar 0346-23340 200kr/resawww.svenskahalsoresor.seSundqvistsResor Bussplan Mariehamn,Åland,020-795095 5%www.vandringsresor.comWi-resor BirgerJarlsgatan41A Stockholm 0771-143030 5%www.wiresor.se

RaBattfÖRmånER till mEdlEmmaRnaObservera! Ej på redan rabatterade varor

Layo

ut o

ch tr

yck:

Ågr

ensh

uset

Pro

dukt

ion,

Bjä

sta

2011

Arbetskamrater förbisedd friskfaktor

Arbetskamrater betyder mycket för en lyckad återgång till arbetslivet efter en längre sjukskrivning, visar en aktuell avhandling.

Pressmeddelande Linköpings Universitet 2010-11-29

Vill du ge SVF ditt stöd – Bli medlem nu!För bara 200 kr (du som är under 26 år betalar endast 100 kr) får du under 2011 - nr 2, 5, 10 och 12/2011 av tidningen HÄLSA.Du får dessutom VEGETAR medlemsinformation minst två gånger per år.Du får även rabatt • på våra böcker och häften som vi säljer • på vissa häl-sokostbutiker, restauranger, kurser och hos en del egenvårdsterapeuter • på hälsohemmet MASESGÅRDEN • på resor hos ett antal reseföretag.Ge gärna bort ett medlemskap som gåva – en gåva som varar hela året!Välkommen att betala din medlemsavgift till Svenska Vegetariska Förening-ens plusgiro 1702-0 – märk gärna inbetalningen med ”ny medlem”.