9
1 - Hjemstedet for knap 400 amerikanske bisonokser midt i den nordfynske natur. Ditlevsdal er dog mere end en farm - stedet rummer en hyggelig gårdbutik, samt tre lyse sale til selskaber og restaurant, indrettet i de gamle længer. Vi fik de første bisonokser i 1993 – og siden er interessen for disse prægtige dyr blot vokset, så bisonokserne nu er det helt naturlige hovedtema for både landbrug, gårdbutik og restaurant. Vi håber, du vil mærke vores begejstring for de amerikanske bisonokser, og det er vores ønske, at du vil få en helhedsoplevelse her hos os på Ditlevsdal. Niels Henrik Ove Velkommen til Ditlevsdal Bison Farm

Velkommen til Ditlevsdal Bison Farm · 2016 e age orbehol o ndringe rykfejl. ... • Let spicy Chilli Con Carne med nachos og cremefraiche ... Bison Osso buco med mos eller ris

Embed Size (px)

Citation preview

1

- Hjemstedet for knap 400 amerikanske bisonokser midt i den nordfynske natur.

Ditlevsdal er dog mere end en farm - stedet rummer en hyggelig gårdbutik, samt tre lyse sale

til selskaber og restaurant, indrettet i de gamle længer.

Vi fik de første bisonokser i 1993 – og siden er interessen for disse prægtige dyr blot vokset,

så bisonokserne nu er det helt naturlige hovedtema for både landbrug, gårdbutik

og restaurant.

Vi håber, du vil mærke vores begejstring for de amerikanske bisonokser, og det er vores ønske, at du vil få en helhedsoplevelse her hos os på

Ditlevsdal.

Niels Henrik Ove

Velkommen til Ditlevsdal Bison Farm

2 32016. Der tages forbehold for ændringer og trykfejl.

FESTER & SELSKABERDitlevsdal er åben for for alle former for selskaber og fester året rundt. Vi byder

på naturskønne rammer og god, kvalitetsbevidst mad med bisonkødet som omdrejningspunkt. Vores dygtige kokke

tilbereder naturligvis alt fra bunden.

Vi har 10 års erfaring med tilrettelægelse af fester og står klar til at planlægge dit

arrangement i samarbejde med dig.

Forret, hovedret, dessert, kaffe/the m. småkager og natmad

Oplev det hele fra kun

Kr. 515,-per kuvert ekskl. drikkevarer

GUIDET TUROplev bisonokserne helt tæt på! Og få masser af viden omkring bisonokserne

og vores dagligdag med disse store dyr. 60,- per voksen, 40,- for børn u. 10 år

Afregning for min. 20 personer, svarende til minium 1200,- samlet.

AKTIVITETERDyst mod dine venner, familie eller kollegaer i cowboy- og indianer-

discipliner, som bueskydning, lassokast, pistolskydning, "byg-en-tipi" eller "byg-en-bison".Vi sammensætter aktiviteterne

ud fra jeres ønsker. 145,- for voksne, 95,- for børn u. 10 år

GRUPPPER, FORENINGER & SAMMENKOMSTER

Besøg Ditlevsdal til en anderledes og unik oplevelse. Kombiner fx en god

frokost eller middag med en guidet tur ud blandt bisonokserne eller nyd efter-

middagskaffen i skønne omgivelser

RESTAURANTVores restaurant er åben for jeres besøg

uanset antal hver fredag aften, samt til di-verse særarrangementer.

1. fredag i hver måned byder vi på a la carte, mens der de resterende fredage er buffet.

Hold øje med kommende arrangementer på www.ditlevsdal.dk

GÅRDBUTIKI gårdbutikken sælges bisonkød fra egen

avl, samt hjemmelavede bisonspecialiteter. Gårdbutikken rummer også souvenirs, vin

og specialøl, samt skind og kranier. Bisonkødet fra Ditlevsdal er anbefalet

af Dyrenes Beskyttelse.

VIRKSOMHEDER & FIRMAERMøde, reception, familiedag eller personalefest? - mulighederne er mange og Ditlevsdal hjælper gerne med planlægning af dit arrangment.

Se fx vores mødepakke s. 14

FESTARRANGEMENTFESTARRANGEMENT

4 52016. Der tages forbehold for ændringer og trykfejl.

VELKOMSTDRINK HvidvinLet og klassisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 48,00

Ditlevsdals velkomstMousserende vin med blåbærsirup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 60,00

Mousserende vinMousserende med let sødme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 52,00

Blegansigt (uden alkohol)Hyldeblomstdrik med danskvand og lime . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 45,00

APPETIZER

Krydrede & Salte nødderHjemmelavede . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 32,00

TipistængerHjemmelavede grissini med dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 32,00

NachosNachos med guacamole og cremefraiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 32,00

FORRET

Alle forretter tallerkenanrettes og serveres med hjemmebagt brød og smør.

Gravad inderlårmed peberrodscreme og syltede løg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 93,00

Carpaccio af røget yderlårmed ruccola, basilikumspesto og pinjekerner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 93,00

Rimmet fisk med årstidens grønt og mayo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 93,00

Urte gazpacho med creme fraiche og bisonbacon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 68,00 (Kold grøntsagssuppe - ved vegetar udelades bisonbacon)

HOVEDRET Ditlevsdals Bison Buffet2 slags bisonsteg: Rosastegt og langtidsbraiseret – vi skærer for . Bisonragout, fire forskellige slags garniture efter årstiden, chutney, to slags kartofler, sauce, to slags hjemmebagt brød, samt smør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 325,00 (min. 20 personer)Buffeten tillægges kr . 20,- per kuvert, såfremt der ikke vælges forret .

Ditlevsdals Bison Fad - fadserveret2 slags bisonsteg: Rosastegt og langtidsbraiseret, to slags varm garniture, én slags kold tilbehør på bordet, samt sauce og dagens kartoffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 295,00

Roastbeef - fadserveretRosastegt bisonsteg med dagens kartoffel, årstidens garniture, chutney og sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 265,00 Gammeldags Bisonsteg - fadserveretGod gennemstegt og mør bisonsteg med årstidens garniture, dagens kartoffel, waldorffsalat, tyttebær og sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 245,00

BisonsteakTallerkenanrettet bisonsteak (250 g) med dagens kartoffel, årstidens garniture og sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 285,00 (max . 30 personer)

Vælg den komplette fest med forret, hovedret, dessert,

kaffe m. småkager og natmad og få 5% RABAT på maden

Ved selskaber afregnes børn under 10 år med 1/2 kuvertpris.

Børn under 2 år er uden beregning.

FESTARRANGEMENTFESTARRANGEMENT

6 72016. Der tages forbehold for ændringer og trykfejl.

KAFFE/TEDe fleste glæder sig til en god kop kaffe efter middagen og synes nærmest, det hører sig til, og så er kaffen altid garanten for en afslappet stemning med snak

på kryds og tværs.

Kaffe/te Kaffe/te, ad libitum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 32,00

Småkager Hjemmelavede småkager (3 slags) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 24,00

Chokolade Chokolade/slikfade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 34,00

KageDagens kage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 38,00

Hjemmebagt kringle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 38,00

NATMAD

En god afslutning på en dejlig fest

Bisonhotdogs Bisonhotdogs med det hele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 85,00

Bisonfrikadeller Bisonfrikadeller med kartoffelsalat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 85,00

Pålægsplankemed bisonspegepølse, -rullepølse, lun bisonleverpostej med champingnon og bacon, én slags ost og to slags brød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 95,00

DESSERTFinalen på den gode middag og samtidig en fryd for øjet.

Moderne citronfromagemed marengs og saltet karamel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 88,00

Gateau Marcelmed vaniljeis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 88,00

Cheesecakemed årstidens bær . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 88,00

Appelpie med vaniljecreme og coulis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 88,00

Ditlevsdals Islagkage med chokolade og nødder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 88,00

TIL DE SMÅ INDIANERE (BØRN UNDER 8 ÅR)

Serveres sammen med de voksnes forret og dessert

IndianertallerkenEn sund og spændende indianertallerken anrettet med bisonfrikadeller, pølsehorn,

grøntsagsstave, ketchup og brød .

HøvdingeisEfter en lang jagt, kan man måske godt foretrække en mere “sej” dessert - her

kan vi tilbyde en farverig isdessert med fjerpynt .

FESTARRANGEMENT

8 2016. Der tages forbehold for ændringer og trykfejl. 9

Forret:Bruschetta med forskelligt fyld

Ristede tigerrejer på bund af salat

Hovedret:Små navajobrød med bisonfyld

Chili- og salviestegt bisonroastbeefKalkunnuggets

Let spicy chili con carne med creme fraiche Vilde ris i tomatsauce med grillet peberfrugt

Stegte kartofler2 slags salater

Jalapenos, tomatsalsa, guacamole, & nachos, 2 slags hjemmebagt brød

Dessert: Key Lime Pie

Spanske rør med flordrys Sydamerikanske frugter

DESSERTVINE Dessertvin eller portvin/sherry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 40,00

AVEC (3 CL.)

Cognac og likørGeorges voyer vs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 45,00Frapin XO fontpinot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 55,00Grandmaniér, Baileys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 40,00

DRIKKEVARERØlAlbani flaskeøl, pilsner og classic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 35,00Coisbo specialøl 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 48,00Coisbo Bison Beer 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 62,00

FadølCoisbo Bison Beer 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr . 42,0040 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 52,0060 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 62,00

SodavandFlere varianter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 30,00

Haarslev MøllegaardHyldeblomst, Solbær og Æblemost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 32,00

Rødvin1/1 fl . husets rødvin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 228,00

Hvidvin1/1 fl . husets hvidvin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 228,00

Spiritus pr . flaske . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 695,00 pr . genstand (2 cl .) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 32,00pr . genstand (3 cl .) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 42,00

I samarbejde med vores vinleverandør tilbydes også andre vine end husets – forhør nærmere. Egen vin kan medbringes efter aftale. Der opkræves proppenge kr. 160,- per flaske.

Du kan betale drikkevarer per forbrug eller du kan vælge at kende prisen helt præcist via vores ad libitum tilbud på kr. 225,- per kuvert (max 8 timer).

Ad libitum indeholder: husets hvidvin, husets rødvin, øl og sodavand under middagen og indtil festens sluttidspunkt. Derudover 1 x dessertvin.

.

Sydamerikansk Buffet En 3-retters buffet

Spændende buffet med sydens smag og varme. Både foret, hovedret og dessert serveres på buffet, så man

kan prøve lidt forskelligt eller lige dét man er mest til.

Pris pr. kuvert

498,- For minimum 20 personer

2016. Der tages forbehold for ændringer og trykfejl.10 11

BISON BARBECUEKan afholdes fra 1 . april - 1 . oktober En 2-retters grillbuffet for dig, som ønsker at invitere til en mere eksklusiv grillfest, dufte røgen og mærke vinden fra prærien.

• Vores berømte bisonspareribs i hjemmelavet marinade• Bisonroastbeef – vi skærer for• Let spicy Chilli Con Carne med nachos og cremefraiche• Bisongrillpølser• Hot-wings• Grøntsagssauté på den store wok• To slags salater efter årstiden• Grillet majskolber• Bagekartoffel med alm . smør og kryddersmør• Råstegte kartofler• Sauce• Hjemmebagt brød

• Lun æbletærte med rørt is og hjemmelavet frugtkompot

per person

kr. 495,- For minimum 20 personer

Kombiner evt . med en guidet tur ud blandt bisonokserne eller udendørs- aktiviteter for en stor fælles oplevelse

- Husets laks

- Bisonspegepølse med løgkompot og dip- Bisonfrikadeller med surt

- Lun bisonpaté med svampe og bison-bacon- Bisonroastbeef med hjemmerørt remoulade og

ristede løg- Carpaccio af røget bisonyderlår med parmesan og pesto

- Grøntsagstærte- To slags salater eller garniture efter årstiden

- To slags oste og stort frugtfad- Hjemmebagt brød og smør

PRIS PER PERSON

365,-For minimum 20 personer

Kan kombineres med andre efterfølgende aktiviteter som fx. en guidet tur

Kan afholdes indenfor tidsrummet kl. 11.00-17.00

Det store frokostbord med med både lunt og koldt er ideelt til middagsarrangementet, hvor der skal være lidt for alle

aldre og enhver smag.

DITLEVSDALS STORE FROKOSTBUFFET

12 132016. Der tages forbehold for ændringer og trykfejl.

BISON BRUNCH

3-timers arrangement - Kan afholdes indenfor tidsrummet kl. 10.00 - 15.00

En brunch er altid en god og uhøjtidelig måde at samles på. Man har endelig god tid til at nyde en kombineret morgenmad

og frokost, hvor der er tænkt på alle generationer.

· Hjemmebagt brød og boller· Græsk youghurt med bær og müsli

· Scrampled eggs med bisonpølse, -bacon og kryddertomater· Laksewraps

· Kartoffelsauté med bisonpølser og grønt· Toast med cheddar og pesto

· Bisonspegepølse med løgkompot og dip· Bisonpostej med champignon og bacon

· 2 slags oste· Frugtfad

· Amerikanske pandekager med ahornsirup· Frugttærte

· Kaffe/te ad libitum· Juicebord

kr. 285,- per person

Et glas mousserende vin + 35,-

For minimum 20 personer.Kombiner evt. med en guidet tur ud blandt dyrene

DEN LETTE FROKOSTBUFFET

Den lette frokostbuffet er et godt frokostbord med både lunt og koldt. Perfekt til det kortere arrangement, hvor maden ikke må være for tung.

Kan afholdes indenfor tidsrummet kl. 11.00-17.00

• Bisonroastbeef med hjemmerørt remoulade, agurksalat, ristede løg og peberrod

• Bisonspegepølse med løgkompot og dip• Lun bisonleverpostej med champignon og bisonbacon

• Grøntsagstærte • Årstidens salat

• Én slags ost• frugtsalat

• To slags hjemmebagt brød

255,- pr. kuvert For minimum 20 personer

14 152016. Der tages forbehold for ændringer og trykfejl.

VIRKSOMHEDER

Dagsmødepakke• Morgenmad med kaffe/the

• Frokost efter kokkens humør (tallerkenanretning) • Eftermiddagskaffe/te med hjemmebagt kage

• Frugtfade samt vandkande på bordet under mødet• Lokaleleje

• Brug af faciliteter - trådløst netværk, flipover, lærred og projektor .

415,- pr . kuvert

Vi serverer selvfølgelig også gerne en god bisonmiddag til aften alt efter ønske .

For alle jer, der kan lide at samles til en god dag med gode oplevelser .

Bisonhakkebøf (200 gr .) med kartofler, sauce og surt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,- Ønskes salat hertil, betales tillæg på kr . 25,- per kuvert .Bison Osso buco med mos eller ris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155,-Bisonbankekød med grov kartoffelmos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160,-Dagens pålægsflütes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62,-Byg selv bisonburger med kartofler og dip (buffet) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,-(1 stk . per pers .)

Bisonpariserbøf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,-Årstidens suppe med hjemmebagt flütes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,-Let frokostbuffet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255,-(Se beskrivelse s . 12)

Kaffe/te, ad libitum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,-

Ditlevsdals Islagkage – fadpyntet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72,-Dagens kage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,-Hjemmelavede småkager (3 forskellige slags) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,- Hjemmelavet kringle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,-Boller med bisonpålæg (3-4 halve pr . pers .) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78,-Boller med smør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,- Lagkage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,-

Grupper og foreninger afregnes på samlet regning for antal tilmeldte . Buschauffør uden beregning . Drikkevarer kan dog mod forudgående aftale afregnes enkeltvis ved køb i baren .Endeligt antal tilmeldte bedes meddelt skriftligt til Ditlevsdal Bison Farm senest 14 døgn før arrangementets afholdelse.

Reduktion kan ske omkostningsfrit indtil 10 døgn før arrangement. Gæster afmeldt eller udeblevet senere end 10 døgn før arrangement, afregnes med fuld pris.

Kombinér jeres arrangement med en guidet tur blandt bison-okser-

ne, et foredrag eller et besøg i gårdbutikken . & Grupper

ForeningerSammenkomster

Dagsmøder, aftenmøder, receptioner, events m .m . Hold jeres møde i helt specielle omgivelser, der kan tilføre jeres møde en ekstra dimension . Kom med jeres ønsker for dagen og vi vil sammensætte en perfekt dag til jer .

16 2016. Der tages forbehold for ændringer og trykfejl.

GUIDET TUR(1 .april - 31 . oktober)

Oplev bisonokserne på helt tæt hold og få samtidig masser af viden fra vores erfarne guides . Turen er med traktor og åben, overdækket vogn, og af ca . 45 min . varighed . Guidet tur må forudbestilles og afregnes for min . 20 personer, svarende til

min . 1200,- samlet . Pris pr . pers . kr . 60,-, Børn u . 10 år kr . 40,-

AKTIVITETERFor min . 20 personer .

Udlev jeres indre cowboy og indianer, når I dyster i ægte præriediscipliner, som bueskydning, lassokast, pistolskydning,

byg-en-tipi, eller byg-en-bison . Alle kan være med! Vi sammensætter aktiviteterne ud fra jeres ønsker .

Varighed 1,5-2 timer . Pris pr . pers . kr . 145,- . Børn u . 10 år kr . 95,-

FOREDRAGVi fortæller om Ditlevsdal - hvordan projektet startede, ideen

bag farmen, hvordan stedet har udviklet sig og hvordan det er at være bisonavler - alt sammen krydret med sjove anekdoter

fra hverdagen med bisonokser .Varighed ca . 1 time .

Op til 50 personer: kr . 1200,- . Fra 50-100 personer: kr . 1700,-

GÅRDBUTIKI vores gårdbutik finder du mange forskellige udskæringer af

bisonkødet fra egen avl - anbefalet af Dyrenes Beskyttelse og giver altså på mange måder en god smag i munden! Butikken byder også på bisonspecialiteter, øl, vin og souvenirs . Du kan

købe kaffe/the og is i butikkens åbningstid .

GÅRDBUTIKKENS ÅBNINGSTIDER

Torsdag kl. 15.00-18.00

Fredag kl. 15.00-18.00

Lørdag kl. 10.00-12.00

STORE OPLEVELSER- FOR BÅDE BØRN OG VOKSNE