Upload
others
View
3
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Trinity er blevet en visionaeligr groslashn noslashgle-spiller paring konference- moslashde- og hotel-markedet
side 27
Borgmesteren kan ikke faring armene ned af begejstring over den by han har gjort til sin
side 6
Hvor finder man omsorg udmoslashntet i bal-jer med badesalt til fodbad paring vaeligrelset efter 14 timer paring taringspidserne
side 8
Velkommen til Trinitys 25 aringrs jubilaeligumsavis - rigtig god fornoslashjelse
CONFERENCE HOTEL CELEBRATIONS EVENTSGL FAEligRGEVEJ 30 SNOGHOslashJ 7000 FREDERICIA+45 82 27 17 17 RECTRINITYDK
T R I N I T Y D K
25 OPSKRIFTERHar du lyst til at faring Trinity paring menuen i dit eget koslashkken kan du i anledning af Trinitys 25-aringrs jubilaeligum finde 25 korte opskrifter gode tips og tricks fordelt rundt omkring i jubilaeligums-avisen
Vi haringber at stemningen bliver lige saring glad i dit koslashkken som i Trinitys
Velbekomme
KONKURRENCEDeltag og faring chancen for at vindeen af de 25 fantastiske praeligmier
(Praeligmierne har en samlet vaeligrdi paring over kr 45000)
Vi traeligkker lod blandt de der svarer korrekt paring sposlashrgsmaringlene
i vores jubilaeligumsquiz
Se praeligmierne og quiz skema paring side 30-31
TRINITY EVENTS
Hold livets fester og mindevaeligrdige oslashjeblikke paring Trinity
Bliv ogsaring fristet af spaeligndende Trinity events fx Vildtaften Beaujolais-buffet Julefrokost - for familien - for firmaet - for vennerne ABBA Revival X-Mas Show og en helt enestaringende Nytaringrsgalla med ultimativ forkaeliglelse samt soslashndagsbrunch med bobler hele aringret rundt
Se hele eventkalenderen paring side 13
AringBENT HUS
28 august kl 14-16
ANNONCETILLAEligG TIL JYLLANDS-POSTEN
Trinitys vaeligrdigrundlag
Trinity Hotel amp Konference Center AS praeligges af de grundlaeligggende kristne vaeligrdier (kaeligrlighed ydmyghed respekt gaeligstfrihed hjaeliglpsomhed taknemmelighed gavmildhed) og medarbejder-ne arbejder loyalt ud fra disse
Trinity-kulturen opleves som unik autentisk empatisk fleksibel og omstillingsparat paring den positive maringde af gaeligster ejer og medarbejdere
Trinitys vaeligrdier skaber dermed vaeligrdi for gaeligster ejer og medarbejdere
Desuden omfatter vaeligrdigrundlaget Trinity-kul-turen (Trinity-aringnden) ndash som defineret af Trinitys medarbejdere i juni 2014 - ogsaring stor hjaeliglpsom-hed og samarbejde paring tvaeligrs af faggraelignser gode arbejdsbetingelser og en uformel om-gangstone familiaeligr naeligrhed og omsorg indbyr-des blandt kolleger aeliggte hjertelighed oprigtig-hed og aeligrlighed
Dagligt faringr vi fra vores kunder tilkendegivelser om at de kan maeligrke disse begreber i vores vaeligrtskab
Kolofon
Publiceret Den 24 august 2016
Ansvarshavende Direktoslashr Eva Ejlskov Trinity Hotel amp Konference Center AS
Redaktion Direktoslashr Eva Ejlskov ndash evaetrinitydk Redaktoslashr cand mag Jane Kjoslashlbye ndash janekjolbyedk Marketingkonsulent John Soslashrensen ndash johnstrinitydk Erik Hawaleschka Madsen M2 Reklame amp Software ApS ndash emm2rsdk ChefsekretaeligrHR-konsulent Metha Palmus Hansen ndash methahtrinitydk
Annoncer Marketingkonsulent John Soslashrensen ndash johnstrinitydk
Layout Erik Hawaleschka Madsen M2 Reklame amp Software ApS ndash emm2rsdk
Fotos Steffen Stamp Stamp Reklamefoto ApS - steffenstampfotodk Fotos i oslashvrigt fra medvirkende partnere
Produktion JYLLANDS-POSTEN
Distribution Saeligrtillaeligg med JYLLANDS-POSTEN den 24 august 2016
Oplag 76200 + 20000 i saeligrtryk
Tak til bidragsydere partnere og annoncoslashrer som har gjort det muligt at udgive Trinitys saeligrlige 25-aringrs jubilaeligumsavis der bidrager til at goslashre jubilaeliget endnu mere festligt
samt at udbrede kendskabet til Trinity til hele Danmark
Kontakt Trinity
Vil du booke hoslashre mere om - eller have et tilbud paring konference moslashde hotelophold fest eller event hoslashrer vi meget gerne fra dig paring +45 82 27 17 17 eller rectrinitydk
TRINITY-BESTYRELSESFORMAND - Carsten Thygesen
Der findes en engelsk fodboldklub der indtil for nylig havde den samme traeligner i 27 aringr Som inkar-neret Liverpool-tilhaelignger oslashnsker jeg naturligvis ikke at navngive klubben men det interessante for mig er egentlig ogsaring at kigge paring hvordan klubben har udviklet sig ndash ogsaring siden traeligneren stoppede for et par aringr siden
I sine knap tre aringrtier var han med til at opbygge en ukuelig vindermentalitet og en indaeligdt vilje om al-drig nogensinde at give op Det gav store resultater ndash og desvaeligrre alt for mange set med Liverpool-troslash-
jen paring Hele holdet fungerede i mange aringr som en fast-toslashmret enhed der i kollektivets aringnd knoklede for hver en bold og for hver en medspiller for at vinde pokaler Men ligesaring lang tid det tog at skabe den specielle kultur og mentalitet ligesaring hurtigt gik den tabt igen i den saeligson da traeligneren stoppede Her-til kan forklaringerne dog vaeligre mange
Historien om den engelske fodboldklub er for mig at se et skoleeksempel i vigtigheden af kultur mentalitet og faeligllesskab i jagten paring gode resultater ndash ogsaring i vores branche Smaring fem aringr efter at traelig-neren blev ansat i fodboldklubben for 30 aringr siden startede en visionaeligr ledelse ca 800 km oslashstparing en
virksomhed med et kultur- og vaeligrdigrundlag der stadig hersker den dag i dag paring Trinity Hotel amp Konference Center AS
Det har givet resultaterUd fra fundamentet af de foslashrste beslutninger der blev taget dengang har Gl Faeligrgevej 30 udviklet sig til at vaeligre mere end en adresse Det er blevet en sejrsivrig loyal respektfuld og ikke mindst naeligr-vaeligrende arbejdsplads med en unik aringnd Trinity-aringn-den
Selvfoslashlgelig har der vaeligret udfordringer undervejs Vores spaeligndende branche blev ogsaring ramt af krisen men vi kom igennem fordi vores dygtige medarbejdere var omstillingsparate og dynamiske til fingerspidserne Med andre ord fordi kulturen og mentaliteten var paring plads
Vi kan og boslashr derfor vaeligre stolte af den kultur vi sammen har skabt gennem 25 aringr Og her er rdquovirdquo et gennemgaringende noslashgleord For vores fleksible forandringsparate og familiaeligre kultur paring Trinity har roslashdder i alle lag Det goslashr mig eksempelvis glad at hoslashre Jeanet Lehmbeck fra OptikTeam (side 8) pege paring at vores medarbejdere goslashr alt for hendes kun-der Det goslashr mig ogsaring stolt at hoslashre at vores koslashk-kenchef Stig Hansen (side 23) sige at rdquoglade kokke laver glad madrdquo Og det goslashr mig ikke mindst tryg at vide at vores direktoslashr Eva Ejlskov har rdquotaringrnhoslashje ambitionerrdquo (side 4)
Historien om den foslashrnaeligvnte fodboldklub er sam-tidig en historie der fortaeligller mig at den sunde kultur den positive mentalitet og det staeligrke faeliglles-skab aldrig skal tages for givet Saring forsvinder den Lad os derfor sammen soslashrge for at Gl Faeligrgevej 30 ogsaring om 25 aringr ikke blot er en adresse
En stor tak til baringde ejere medarbejdere kun-der og hele lokalomraringdet for opbakning enga-gement og naeligrvaeligr Der er god grund til at se frem mod de naeligste 25 aringr med optimisme
Paring vegne af bestyrelsen for Trinity Hotel amp Konference Center ASCarsten ThygesenBestyrelsesformand
Kultur skaber resultater
2
Trinitys vaeligrdigrundlag
Trinity Hotel amp Konference Center AS praeligges af de grundlaeligggende kristne vaeligrdier (kaeligrlighed ydmyghed respekt gaeligstfrihed hjaeliglpsomhed taknemmelighed gavmildhed) og medarbejder-ne arbejder loyalt ud fra disse
Trinity-kulturen opleves som unik autentisk empatisk fleksibel og omstillingsparat paring den positive maringde af gaeligster ejer og medarbejdere
Trinitys vaeligrdier skaber dermed vaeligrdi for gaeligster ejer og medarbejdere
Desuden omfatter vaeligrdigrundlaget Trinity-kul-turen (Trinity-aringnden) ndash som defineret af Trinitys medarbejdere i juni 2014 - ogsaring stor hjaeliglpsom-hed og samarbejde paring tvaeligrs af faggraelignser gode arbejdsbetingelser og en uformel om-gangstone familiaeligr naeligrhed og omsorg indbyr-des blandt kolleger aeliggte hjertelighed oprigtig-hed og aeligrlighed
Dagligt faringr vi fra vores kunder tilkendegivelser om at de kan maeligrke disse begreber i vores vaeligrtskab
virksomhed med et kultur- og vaeligrdigrundlag der stadig hersker den dag i dag paring Trinity Hotel amp Konference Center AS
Det har givet resultaterUd fra fundamentet af de foslashrste beslutninger der blev taget dengang har Gl Faeligrgevej 30 udviklet sig til at vaeligre mere end en adresse Det er blevet en sejrsivrig loyal respektfuld og ikke mindst naeligr-vaeligrende arbejdsplads med en unik aringnd Trinity-aringn-den
Selvfoslashlgelig har der vaeligret udfordringer undervejs Vores spaeligndende branche blev ogsaring ramt af krisen men vi kom igennem fordi vores dygtige medarbejdere var omstillingsparate og dynamiske til fingerspidserne Med andre ord fordi kulturen og mentaliteten var paring plads
Vi kan og boslashr derfor vaeligre stolte af den kultur vi sammen har skabt gennem 25 aringr Og her er rdquovirdquo et gennemgaringende noslashgleord For vores fleksible forandringsparate og familiaeligre kultur paring Trinity har roslashdder i alle lag Det goslashr mig eksempelvis glad at hoslashre Jeanet Lehmbeck fra OptikTeam (side 8) pege paring at vores medarbejdere goslashr alt for hendes kun-der Det goslashr mig ogsaring stolt at hoslashre at vores koslashk-kenchef Stig Hansen (side 23) sige at rdquoglade kokke laver glad madrdquo Og det goslashr mig ikke mindst tryg at vide at vores direktoslashr Eva Ejlskov har rdquotaringrnhoslashje ambitionerrdquo (side 4)
Historien om den foslashrnaeligvnte fodboldklub er sam-tidig en historie der fortaeligller mig at den sunde kultur den positive mentalitet og det staeligrke faeliglles-skab aldrig skal tages for givet Saring forsvinder den Lad os derfor sammen soslashrge for at Gl Faeligrgevej 30 ogsaring om 25 aringr ikke blot er en adresse
En stor tak til baringde ejere medarbejdere kun-der og hele lokalomraringdet for opbakning enga-gement og naeligrvaeligr Der er god grund til at se frem mod de naeligste 25 aringr med optimisme
Paring vegne af bestyrelsen for Trinity Hotel amp Konference Center ASCarsten ThygesenBestyrelsesformand
Indkoslashbsforeningen SAMHANDEL fmba | Vejlevej 16 1 sal | 8700 Horsens | Tlf 22 14 70 64
Konkurrencen i hotel- og restaurationsbranchen er ben-haringrd Samtidige med bliver forbrugernes krav hoslashjere og hoslashjere Dette kraeligver bla en stram styring med fx loslashben-de rapportering staeligrke styringsnoslashgletal og isaeligr fokus paring indkoslashb hvor der kan spares rigtig mange penge
Indkoslashbsforeningen SAMHANDEL der koslashber ind til medlemmer i HoReCa-segmentet har netop til formaringl at opnaring oslashget indtjening og reduceret tidsforbrug til alle deres medlemmer ved at arbejde ensartet og effektivt under indkoslashb
SAMHANDEL er en frivillig indkoslashbsforening og bliver drevet med et 100 pct kommercielt mindset Det af-spejle sig i de resultater de leverer til deres medlemmer Her taelignkes der i snusfornuft og volumen uden at det garingr ud over kvaliteten og paring samme tidspunkt formaringr at faring priserne paring disse kvalitetsvarer helt i bund ndash og som kontinuerligt monitorerer og presser paring for at se om der er mere at komme efter
SAMHANDEL har isaeligr i de senere aringr oplevet stor med-
vind Paring medlemssiden koslashber foreningen nu ind for godt 270 hotel- og restaurationsvirksomheder og samlet haelig-vede man i 2015 omsaeligtningen med 49 pct til 408 mio kr og betalte et overskud paring samlet 388 mio kr tilbage til medlemmerne i bonus
Mens det paring medlemssiden og paring omsaeligtningsfronten garingr stoslashdt og roligt op saring er der anderledes ro paring tilgan-gen til de leverandoslashrer som saeliglger ind til SAMHAN-DEL I portefoslashljen af leverandoslashrer finder man de stoslashrste aktoslashrer paring det danske HoReCa-marked men faktisk skar
SAMHANDEL seks leverandoslashrer fra inden opstarten af 2016
SAMHANDEL sigter efter at have relativt faring leverandoslash-rer og driftsoptimerer hele tiden hele vejen igennem forsyningskaeligden fra producentleddet og helt ud til deres medlemmer Det er klart at producenter ikke giver rabatter for deres blaring oslashjnes skyld derfor er det vigtigt at SAMHANDEL i samarbejde med producenter og grossi-ster finder nye og innovative maringder at taelignke indkoslashb og logistik paring noget der lykkedes ganske fint for SAMHAN-DEL til stor fordel for deres medlemmer
Paring indkoslashbssiden mangler flere i HoReCa-sektoren lidt nytaelignkning kant og risikovillighed Mange handler paring foslashlelser og relationer i stedet for at tage udgangspunkt i data og fakta for paring den maringde at sikre de bedste resul-tater Man handler med de mennesker som man altid har handlet hos fordi det er blevet tradition i stedet for at kigge paring om man faringr de bedst mulige kvaliteter til de bedst mulige priser
Blandt SAMHANDELs medlemmer har man faringet oslashjnene op for nogle af de fordele der ligger i at man bliver kig-get i kortene og dermed faringr fundet ud af hvor tingene kan goslashres anderledes og optimeres Man er blevet tryg ved at proslashve nye muligheder af paring saringvel leverandoslashrsiden som produktsiden hvilket er en super udvikling Fokus ligger mere paring bedste kvalitet til prisen end hvilket maeligrke der staringr paring emballagen
Indkoslashbssamarbejde skaber vaeligkst
Torben Serritslev adm direktoslashr Indkoslashbsforeningen SAMHANDELrdquoVi kontrollerer priser dropstatistik rabatter bo-nusser osv saring den administrative del bliver fjernet fra vores medlemmer og de kan koncentrere sig om at drive verdens bedste forretning med ver-dens bedste vaeligrtsskab og service Sat paring spidsen saring handler det om rdquobedste-mand-paring-jobbetrdquo-prin-cippet og holde fokus paring egne kernekompeten-cerrdquo siger direktoslashren der i 2015 var med til at betale et overskud paring samlet 388 mio tilbage til medlemmerne som bonus
Hoteldirektoslashren sigerSAMHANDEL er for mig en garanti for at vi faringr den rigtige pris paring de varer vi bruger Vi slipper for meget tidsspild ved at kunne henvise til vores mellemskab af SAMHANDEL over for nye lev-erandoslashrer Vi slipper for at skulle kontrollere de mange fakturaer Og saring er det ogsaring fint med det netvaeligrk SAMHANDEL tilbyder Vi har faringet et nyt netvaeligrk hvor vi i faeligllesskab kan saeligtte nye maringl
Direktoslashr Mads Friis Benniksgaard
02008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
200
100
300
400
500 Antal medlemmer
Omsaeligtning i mio kr
DIREKTOslashR - Eva Ejlskov
Trinitys direktoslashr Eva Ejlskov satte sig i Trinitys direktoslashrstol i januar 2014 og glaeligder sig dagligt over at moslashde glade og tilfredse mennesker ndash Trinitys medarbejdere gaeligster og de mange samarbejds-partnere Den ledige stol kom i koslashlvandet paring barske krisearingr inden for hele moslashde- og konferencebran-chen Det var noslashdvendigt med forandringer - ogsaring paring Trinity naringr tallene paring bundlinien skulle vendes
-Ledelse er mit kerneomraringde Jeg har konstant fokus paring udvikling og elsker at skabe positive resul-tater - en vane som ligger i mit opdragOver alt andet er det en forudsaeligtning at det sker i overensstemmelse og samarbejde med alle invol-verede ejere bestyrelse chefer og medarbejdere og sidst men ikke mindst vores loyale leverandoslashrer der alle goslashr det muligt at vi kan skabe den unikke oplevelse fra start til slut for vores mange gaeligster Forventninger skal indfries i alle henseender og uanset aeligrinde og besoslashg ellers vil vi ganske enkelt ikke lykkedeshellip-Og jeg var ikke i tvivl om Trinitys kompetencer inden for moslashde- og konferenceomraringdet og saring at tiden ogsaring var kommet til styrkelse af hotel- og selskabsdelen saring den samlede omsaeligtning ikke alene skulle genereres gennem moslashder og konfe-rencedelen Moslashde- og konferencemarkedet aeligndrede sig markant i loslashbet af og i koslashlvandet paring krisearingrene paring mange maringder - nogle trak deres aktiviteter hjem i firmaet opholdene blev kortere samtidig med at vi oplevede en stadig stoslashrre kapacitet paring konference-markedet generelt og konkurrencen skaeligrpedes grundet ubalance mellem udbud og eftersposlashrgsel
Et nyt kapitel-I 2013 maringtte jeg tage afsked med en elsket ar-bejdsplads gennem 17 aringr Ledernes Konferen-ceCenter i Odense ejet af Ledernes Hovedorgani-sation der blev solgt til privat side Jeg havde staringet i spidsen for udvikling af stedet fra en kongelig privilegeret kro til Odenses eneste 5-stjernede kon-ferencecenter Trinitys bestyrelse soslashgte samtidig en ny direktoslashr og min interesse blev omgaringende vakt Jeg havde flere gange haft den fornoslashjelse at moslashde min forgaelignger direktoslashr Hermann Christensen i spaeligndende fagli-ge sammenhaelignge og gennem mine dengang 23 aringr i branchen var jeg naturligvis ogsaring bekendt med Trinitys mange kvaliteter Jeg soslashgte og lykkelig var jeg da jobbet blev mit Jeg glaeligder mig over i aringr at fejre mit personlige 25 aringrs jubilaeligum i branchen her
paring Trinity dette fantastiske sted der oven i koslashbet ogsaring i aringr markerer sit eget 25-aringrs jubilaeligum udtaler Eva Ejlskov
-For Trinity har de mange nye tiltag i mine foslashrste 2 12 aringr baringret frugt Mine ambitioner for Trinity er taringrnhoslashje og jeg har fokuseret paring mange nye tiltag Det betyder at jeg som eacuten af de foslashrste stoslashrre opga-ver i samarbejde med bestyrelsen og chefgruppen skulle revidere Trinitys Forretningsplan for hvilken kurs skulle Trinity saeligtte fremover Med saring mange rdquobenrdquo at staring paring var der store muligheder for igen at drive en fornuftig og rentabel virksomhed
Trinitys mange potentialer-Med 153 vaeligrelser skal vi vaeligre interessante baringde over for moslashde- og konferencesegmentet og over for weekend- og feriegaeligster - naturligvis i samar-bejde med de lokale turismeorganisationer Sam-men saeligtter vi fokus paring mange skoslashnne sevaeligrdig-heder i Destination Lillebaeliglt
-Og vi besluttede os for at goslashre en ekstraordinaeligr stor indsats for ogsaring at tiltraeligkke agrave la carte-gaelig-ster Med vores store Restaurant Lillebaeliglt og den mindre Cafeacute Gerhard amp Bar samt de mange indby-dende selskabslokaler i separate afdelinger paring hele ejendommen og ikke mindst vort meget kvalitets-bevidste koslashkken er vi fantastisk attraktive - ikke kun for moslashde- og konferencegaeligster men for alle der vil holde fest
-Vi kan med fordel vaeligre mere aringbne og dele Trinitys mange herlighedsvaeligrdier saring ogsaring de lokale - vore naboer - kan holde deres mange livsbegivenheder hos osVi lagde ud med en fastelavnsfest i 2014 lige efter min tiltraeligden - og 550 lokale gaeligster deltog Der var ikke en eneste af vore hjemmebagte fastelavns-boller tilbage ndash selv de i foslashrste omgang kasserede blev spist
Business FredericiaFor at manifestere sin interesse for Fredericias er-hvervsliv har Eva Ejlskov engageret sig i Fredericia Erhvervsforening der med oprettelsen af overbyg-ningen rdquoBusiness Fredericiardquo fremadrettet har turbo paring by- drifts- og erhvervsudviklingBusiness Fredericia er nu fyrtaringrn for bla erhvervs- og turismeudviklingen af omraringdet og Trinity oslashnsker at bakke op optimalt i alle disse sammenhaelignge ligesom forventningerne til samarbejdet med Mid-delfart er altafgoslashrende ndash Som Fredericiarsquos stoslashrste hotel amp konferencecen-
ter ndash er vi mere end forpligtet til at skabe yderligere fokus paring og interesse for destinationen Lillebaeliglt ndash i saringvel erhvervsmaeligssig som privat regi ndash i alle sam-menhaelignge og at indfri alle forventningerne siger Eva Ejlskov optimistisk
Trinity-aringnden kulturen og vaeligrdierne-Vores ejere er Krifa og vort vaeligrdigrundlag er dermed kristent Det respekterer vi alle selv om vi ikke kan forvalte det paring samme maringde i 2016 som i 1991 hvor bla alkoholpolitikken var mere restriktiv end i dag I 2005 blev sidste morgenandagt hvor medarbejdere og gaeligster i huset deltog afholdt Trinity er for alle i dag men det store mix af gaeligster uanset aeligrinde og anledning kan naturligvis tilfoslashje flere vaeligrdier paring sigtGennem 10 aringr inviterede vi ogsaring enlige moslashdre og boslashrn paring en uges sommerferie via Frelsens Haeligr Det goslashr vi ikke mere men vi betaelignker fortsat Frel-sens Haeligr i mange sammenhaelignge sammen med flere andre organisationer i vort CSR-arbejde
Tak til ejer bestyrelse og medarbejdere-Her i jubilaeligumsaringret er det mig meget magtparinglig-gende at takke Trinitys ejer og Trinitys bestyrelse for de gode arbejdsforhold god arbejdslyst som vi nyder hver eneste dag paring Trinity Vi har fantastiske rammer og vilkaringr for baringde personlig udvikling og vaeligkst ligesom vi har store muligheder for udvidel-se af vores aktivitetsniveau Endnu engang bliver vi bekraeligftet i at vores ejere har taelignkt visionaeligrt og langsigtet da de for mere end 25 aringr siden satte spaden i jorden og det goslashr os alle glade og stolte over at vaeligre en del af Trinity-kulturen 2016 siger en stolt direktoslashr Eva Ejlskov
-Sidst men ikke mindst tak til alle mine medarbej-dere Uden dem og deres altid loyale og trofaste opbakning samt daglige indsats ville jeg ikke lykkes med mine mange planer og oslashnsker om forandring og udvikling for Trinity Og som en ekstra markering af deres indsats og maringde at arbejde paring tillader jeg mig at slutte med et citat af Peder Kolby
rdquoDer er ingen graelignser for hvad man kan faring udrettet hvis man er ligeglad med at faring aeligrenrdquo
Jeg braelignder for ledelse og udvikling
FAKTATRINITY Hotel amp Konference Center
bull 12500 m2 under tagbull 400 gratis parkeringspladserbull Central beliggenhed ved Lillebaeliglt 1 12 km
fra motorvejsafkoslashrsel Offentlig transport til doslashren 40 km til Billund lufthavn 5 km til Fredericia banegaringrd
bull Mere end 65000 aringrlige gaeligsterbull 5 12 tdr land til teambuilding fysiske udfol-
delser og wellnessbull Faeligllesomraringderbull Auditorium med plads til 240 personerbull 13 moslashdelokaler og 22 plenumrum med plads
fra 10 til 200 personerbull Foyer glassal og pavilloner - velegnet til fx
udstillinger messer og produktpraeligsentatio-ner
bull Instruktoslashrloungebull Gratis traringdloslashst internet overalt bull 153 vaeligrelser heraf 75 dobbeltvaeligrelserbull Koslashkken med friske raringvarer Noslashglehulscertifi-
ceretbull Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar
udendoslashrs loungebull Fitnessfaciliteterbull 5 cykler til udlaringnbull Fantastisk udgangspunkt for enestaringende
historie- kunst- og naturoplevelser
4Fo
to M
icha
el S
venn
ings
en F
red
eric
ia D
agb
lad
ter ndash er vi mere end forpligtet til at skabe yderligere fokus paring og interesse for destinationen Lillebaeliglt ndash i saringvel erhvervsmaeligssig som privat regi ndash i alle sam-menhaelignge og at indfri alle forventningerne siger Eva Ejlskov optimistisk
Trinity-aringnden kulturen og vaeligrdierne-Vores ejere er Krifa og vort vaeligrdigrundlag er dermed kristent Det respekterer vi alle selv om vi ikke kan forvalte det paring samme maringde i 2016 som i 1991 hvor bla alkoholpolitikken var mere restriktiv end i dag I 2005 blev sidste morgenandagt hvor medarbejdere og gaeligster i huset deltog afholdt Trinity er for alle i dag men det store mix af gaeligster uanset aeligrinde og anledning kan naturligvis tilfoslashje flere vaeligrdier paring sigtGennem 10 aringr inviterede vi ogsaring enlige moslashdre og boslashrn paring en uges sommerferie via Frelsens Haeligr Det goslashr vi ikke mere men vi betaelignker fortsat Frel-sens Haeligr i mange sammenhaelignge sammen med flere andre organisationer i vort CSR-arbejde
Tak til ejer bestyrelse og medarbejdere-Her i jubilaeligumsaringret er det mig meget magtparinglig-gende at takke Trinitys ejer og Trinitys bestyrelse for de gode arbejdsforhold god arbejdslyst som vi nyder hver eneste dag paring Trinity Vi har fantastiske rammer og vilkaringr for baringde personlig udvikling og vaeligkst ligesom vi har store muligheder for udvidel-se af vores aktivitetsniveau Endnu engang bliver vi bekraeligftet i at vores ejere har taelignkt visionaeligrt og langsigtet da de for mere end 25 aringr siden satte spaden i jorden og det goslashr os alle glade og stolte over at vaeligre en del af Trinity-kulturen 2016 siger en stolt direktoslashr Eva Ejlskov
-Sidst men ikke mindst tak til alle mine medarbej-dere Uden dem og deres altid loyale og trofaste opbakning samt daglige indsats ville jeg ikke lykkes med mine mange planer og oslashnsker om forandring og udvikling for Trinity Og som en ekstra markering af deres indsats og maringde at arbejde paring tillader jeg mig at slutte med et citat af Peder Kolby
rdquoDer er ingen graelignser for hvad man kan faring udrettet hvis man er ligeglad med at faring aeligrenrdquo
FAKTATRINITY Hotel amp Konference Center
bull 12500 m2 under tagbull 400 gratis parkeringspladserbull Central beliggenhed ved Lillebaeliglt 1 12 km
fra motorvejsafkoslashrsel Offentlig transport til doslashren 40 km til Billund lufthavn 5 km til Fredericia banegaringrd
bull Mere end 65000 aringrlige gaeligsterbull 5 12 tdr land til teambuilding fysiske udfol-
delser og wellnessbull Faeligllesomraringderbull Auditorium med plads til 240 personerbull 13 moslashdelokaler og 22 plenumrum med plads
fra 10 til 200 personerbull Foyer glassal og pavilloner - velegnet til fx
udstillinger messer og produktpraeligsentatio-ner
bull Instruktoslashrloungebull Gratis traringdloslashst internet overalt bull 153 vaeligrelser heraf 75 dobbeltvaeligrelserbull Koslashkken med friske raringvarer Noslashglehulscertifi-
ceretbull Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar
udendoslashrs loungebull Fitnessfaciliteterbull 5 cykler til udlaringnbull Fantastisk udgangspunkt for enestaringende
historie- kunst- og naturoplevelser
VI HAR VERDEN OM HJOslashRNET og fra DanmarkC i Fredericia er det let at naring langt Det er hos os motorvejene nord-syd og oslashst-vest krydser jernbanesporene moslashdes og paring Fredericia Havn lastes Danmarks stoslashrste maeligngde gods
MULIGHEDERNE FOR DIN VIRKSOMHED ER MANGE Byg nyt domicil med optimal place-ring og eksponering eller flyt ind i et af de eksisterende erhvervslejemaringl langs motorvejen
I DANMARKC BLIVER DU EN DEL AF VAEligKSTEN I TREKANTOMRAringDET Et samarbejde med ambition og oslashje for de kompetencer der er brug for i fremtiden Den centrale placering betyder ogsaring at du kan rekruttere dine naeligste medarbejdere fra en stor del af landet
HOslashR MERE OM DIN VIRKSOMHEDS MULIGHEDER ved at kontakte salgschef Jens Ole Andersen paring tlf 7210 7601 eller jensandersenfredericiadk Eller kontakt Business Frede- ricias direktoslashr Kristian Bendix Drejer paring tlf 2082 3229 eller kbdbusinessfredericiadk
STOR EKSPONERING
55000 BILER KOslashRER DAGLIGT FORBI PAring MOTORVEJENE
CLAUS GUTFELD PROJEKTLEDER HOS BLUE WATER SHIPPING
ldquoVi bygger vores nye super- terminal til gods i DanmarkC fordi det er den absolut bedste placering for os
Vi faringr adgang til optimal infrastruktur med jernbane motorvej og havn og saring faringr vi en fantastisk synlighed over for de mange tusinder der hver dag kommer til at koslashre forbi vores facaderrdquo
I DanmarkC er vi allerede hjemsted for virksomheder som Blue Water Shipping Carlsberg Arla Foods DONG Energy A2Sea Energinet DHL Post Nord Leman og mange flere
DanmarkCndash taeligt paring alt
Med DanmarkC tilbyder Fredericia Kommune landets bedst beliggende erhvervsjord Her er alt klar til byggeri og omraringdet er strategisk inddelt efter virksomhedstyper for at understoslashtte klyngedannelse og give de bedste vilkaringr for virksomhedernes daglige drift
BORGMESTER - Jacob Bjerregaard
Skoslashnt hverken faeligstningsdreng altsaring foslashdt inden for voldene eller fredericianer har Fredericias borgme-ster siden 2014 Jacob Bjerregaard taget Frede-ricia til sit hjerte Han har stiftet familie i Fredericia og bliver snart naeligsten-nabo til Trinity i det natur-skoslashnne Snoghoslashj med det kuperede terraelign langs Lillebaeliglt og taeligt paring Den gamle Lillebaeligltsbro der er bindeled mellem landsdelene
Danmarks centrum -Fredericia er et fantastisk sted og en af Danmarks endnu uopdagede perler fortaeligller Fredericias 39 aringr gamle borgmester der som folketingsmedlem for Socialdemokratiet i Fredericia fra 2011 foslashlte det helt naturligt ogsaring at bosaeligtte sig i kommunen Da han 1 januar 2014 satte sig i borgmesterstolen forlod han Christiansborgs utroligt alsidige politiske ver-den men laaangt vaeligk fra de beslutninger han var med til at tage Jacob Bjerregaard kan bedre se sig selv i det konkrete lokalpolitiske arbejde hvor man hele tiden har hands on
Borgmesteren kan ikke faring armene ned af begej-string over den by han har gjort til sin
-Fredericia har en utrolig smuk natur et spaelignden-de havneomraringde i voldsom udvikling midt i byen og en usaeligdvanlig historie - ja Fredericia kunne vaeligre blevet Danmarks hovedstad Faeligstningsanlaeliggget og Fredericias imponerende volde er en vigtig del af Danmarkshistorien som vi sammen med de mange herlighedsvaeligrdier skal delagtiggoslashre ikke alene hele Danmark men ogsaring Europa iVi skal brande Fredericia paring den strategiske place-ring midt i Danmark og som porten fra Europa til Norden
Den unikke placering-Det forpligter at bo saring smukt og centralt som Tri-nity - baringde over for kommunen men ogsaring overfor udefra kommende gaeligster siger Jacob Bjerregaard og peger paring rdquoDestination Lillebaeligltrdquo som ogsaring Trini-ty deltager i sammen med andre turismeudbydere i Fredericia Kolding og Middelfart
-rdquoDestination Lillebaeligltrdquo har givet hele regionen et loslashft og generelt har turismebranchen rykket sig meget de senere aringr Der arbejdes ihaeligrdigt paring at tiltraeligkke turister fra naeligr og fjern Og som kommu-ne er vi afhaeligngige af at turisterhvervet bidrager til at profilere Fredericia
rdquoDestination Lillebaeligltrdquo er relativt nyt men vigtigt for at vi kan markedsfoslashre os baringde nationalt og interna-tionalt Og ogsaring som noget relativt nyt sender vi nu deltagere til messer i udlandet
En by i rivende udvikling-Fredericia lever i en transformationstid fra tung in-dustriby til en moderne erhvervs- og bosaeligtningsby understreger Jacob Bjerregaard
-Medvirkende til at give turismen i Fredericia et meget tiltraeligngt boost er ogsaring den for os nye krydstogtsturisme - med anloslashb midt i Fredericia by Foreloslashbig er der planlagt ankomst af 8 cruiseskibe i 2017 og vi satser paring at naring op paring 20 inden for en overskuelig aringrraeligkke
-Der er staeligrk fokus paring kulturen Vort straringlende teater har markeret sig succesfuldt paring musicalople-velser de senere aringr og har dermed trukket mange besoslashgende til byen fra hele Danmark som bla hoteller og restauranter ogsaring nyder godt af Og i hverdagen byder vi vore borgere paring et godt for-enings- og idraeligtsliv
Business Fredericia-Med et staeligrkt faeligllesskab blandt Fredericias bor-gere staringr vi sammen om at byde baringde nye borgere og turister velkommen til Fredericia Med sin centrale beliggenhed i Trekantsomraringdet midt i Danmark er Fredericia ogsaring centrum for vaeligkst og visioner Med rdquoBusiness Fredericiardquo goslashr vi en staeligrk indsats for erhvervslivet i Fredericia siger borgmesteren
-Vi faringr i det kommende aringr del i vaeligksten af Dan-marks nye arbejdspladser isaeligr inden for transport og turisme - bla takket vaeligre Trekantsomraringdets saeligrlige trafikknudepunktsplacering og Fredericia Teaters succes der igen afspejler sig i en voksende oplevelsesoslashkonomi Desuden nyder vi godt af vort store messecenter Messe C
-Fredericia er en af de kommuner med flest ar-bejdspladser pr indbygger og pt sker der en udflytning af den gamle industri fra bycentrum til industriomraringdet ved Taulov Det giver plads til mere bosaeligtning inden for voldene og til forskoslashnnelse af bycentrum med havneomraringdet der igen reflekteres i ny oslashkonomi og service
Jacob Bjerregaard smiler og nogle fortaeligller at han stadig kan finde paring at optraeligde med Chaplins rdquoSmilerdquo paring accordeonhellip
Julens maringske bedste julefrokost tilbud
Kun 4 datoer saring bestil i god tid25 november og 26 november2 december og 3 decemberAlle dage starter arrangementet kl 1800
Alt dette faringr dubull Stort svensk julebordbull ABBA Revival X-mas showbull DJ Bobby Croshaw er paring foslashr efter og i pausernebull Natmad - poslashlsevogn (korvkiosk)
kr 595- pr couvert ekskl drikkevarer
RESERVATION TRINITYDK ndash eller 82 27 17 17
ABBA Revival Band er kendt og elsket for deres flotte show og de velspillede liveudgaver af ABBAs store hits Utallige fester har i tidens loslashb maringttet boslashje sig for bandets uimodstaringelige opfordring til fest dans og faeligllessang
REVIVAL X-MAS SHOW
TEATER MUSICAL OPHOLD
En tur i Fredericia Teater Saring kombineacuter det med et ophold paring Trinity vi faringr alt til at klappe
Alt dette faringr dubull Overnatning i et stort lyst dobbeltvaeligrelsebull 3-retters menu med aringrstidens bedste raringvarerbull Taxa turretur - Fredericia Teater Trinity bull Rejemad og et glas hvidvin efter forestillingenbull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageribull Gratis fitness wifi og parkering
kr 845- pr person i delt dobbeltvaeligrelse
Fredericia - en uopdaget perle
BO
OK PAring 82 27 17 17 ELLER R
ECTR
INITYD
K6
rdquoDestination Lillebaeligltrdquo er relativt nyt men vigtigt for at vi kan markedsfoslashre os baringde nationalt og interna-tionalt Og ogsaring som noget relativt nyt sender vi nu deltagere til messer i udlandet
En by i rivende udvikling-Fredericia lever i en transformationstid fra tung in-dustriby til en moderne erhvervs- og bosaeligtningsby understreger Jacob Bjerregaard
-Medvirkende til at give turismen i Fredericia et meget tiltraeligngt boost er ogsaring den for os nye krydstogtsturisme - med anloslashb midt i Fredericia by Foreloslashbig er der planlagt ankomst af 8 cruiseskibe i 2017 og vi satser paring at naring op paring 20 inden for en overskuelig aringrraeligkke
-Der er staeligrk fokus paring kulturen Vort straringlende teater har markeret sig succesfuldt paring musicalople-velser de senere aringr og har dermed trukket mange besoslashgende til byen fra hele Danmark som bla hoteller og restauranter ogsaring nyder godt af Og i hverdagen byder vi vore borgere paring et godt for-enings- og idraeligtsliv
Business Fredericia-Med et staeligrkt faeligllesskab blandt Fredericias bor-gere staringr vi sammen om at byde baringde nye borgere og turister velkommen til Fredericia Med sin centrale beliggenhed i Trekantsomraringdet midt i Danmark er Fredericia ogsaring centrum for vaeligkst og visioner Med rdquoBusiness Fredericiardquo goslashr vi en staeligrk indsats for erhvervslivet i Fredericia siger borgmesteren
-Vi faringr i det kommende aringr del i vaeligksten af Dan-marks nye arbejdspladser isaeligr inden for transport og turisme - bla takket vaeligre Trekantsomraringdets saeligrlige trafikknudepunktsplacering og Fredericia Teaters succes der igen afspejler sig i en voksende oplevelsesoslashkonomi Desuden nyder vi godt af vort store messecenter Messe C
-Fredericia er en af de kommuner med flest ar-bejdspladser pr indbygger og pt sker der en udflytning af den gamle industri fra bycentrum til industriomraringdet ved Taulov Det giver plads til mere bosaeligtning inden for voldene og til forskoslashnnelse af bycentrum med havneomraringdet der igen reflekteres i ny oslashkonomi og service
Jacob Bjerregaard smiler og nogle fortaeligller at han stadig kan finde paring at optraeligde med Chaplins rdquoSmilerdquo paring accordeonhellip
TEATER MUSICAL OPHOLD
En tur i Fredericia Teater Saring kombineacuter det med et ophold paring Trinity vi faringr alt til at klappe
Alt dette faringr dubull Overnatning i et stort lyst dobbeltvaeligrelsebull 3-retters menu med aringrstidens bedste raringvarerbull Taxa turretur - Fredericia Teater Trinity bull Rejemad og et glas hvidvin efter forestillingenbull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageribull Gratis fitness wifi og parkering
kr 845- pr person i delt dobbeltvaeligrelse
vi skaber oplevelser
indretning
interioslashr
design
scan-line interioslashr asnoslashrregade 2
DK - 6950 ringkoslashbingtel +45 97 32 45 44
wwwdesignsolutionsdk
design solutions
vi skaber oplevelser
19862016
scan-line interioslashr as
30 aringr30
aringr
25 AringrTillykke
Trinity - Hotel og Konference Center
TRINITY-AMBASSADOslashR - Jeanet Lehmbeck
2 gange aringrligt indbydes OptikTeams kvalitetsleve-randoslashrer og individuelle optikerforretninger til en inspirations- og salgsmesse med de nyeste opti-kerprodukter - briller glas og kontaktlinser fortaeligl-ler Jeanet Lehmbeck OptikTeam med tilfoslashjelsen rdquoHos Trinity for det er jo ogsaring vores husrdquo
Trinity - kun for osJeanet Lehmbeck ler -Det er enestaringende Vi kommer bare og overtager hele huset fra kaeliglder til kvist Og saringdan har det vaeligret gennem adskillige aringrDe siger ingenting til det Vi roslashrer ved alt er overalt og det er medarbejderne helt indforstaringet med - fra rengoslashring til direktoslashr Alle ved hvem vi er hvorfor vi er der og hvad vi skal have Vi flytter rundt paring det hele og dekorerer som vi har lyst til og kalder konstant paring Trinitys medarbejdere De er der kun for os i den weekend
Alle moslashderum indrettes til leverandoslashrernes udstillin-ger leverandoslashr- og medlemsmoslashder afholdes i audi-toriet og der er naturligvis rdquoforkaeliglelsesstationerrdquo med snacks rundt omkring i de mange foyerer Glasfoyeren og Cafeacute Gerhard amp Bar lokker med fro-kostbuffeter og den store Restaurant Lillebaeliglt med den halvcirkelformede glasvaeligg ud mod parken er centrum for loslashrdagens festmiddag med musik
Alle - fra leverandoslashrer til optikere samt administrati-on - bor under samme tag faringr faglig inspiration og udbygget netvaeligrket men samtidig ogsaring rdquosocialise-retrdquo med hinanden akkompagneret af forkaeliglelse i Trinitys enestaringende rammer
Fokus paring briller -OptikTeam slaringr en paraply op med et specifikt tema der skaber forventning og goslashr det ekstra-ordinaeligrt morsomt og spaeligndende at deltage i inspirations- og indkoslashbsmesserne fortaeligller Jeanet Lehmbeck
-Sammen med de totalt dedikerede medarbejdere Helle Kristine Gleerup konference- og meetovati-onchef paring Trinity koslashkkenchef Stig Hansen og re-staurantchef May-Britt Andreasen i spidsen starter en intens sparring hver paring deres felt der i sidste ende samles under paraplyens unikke tema
-Vort fokus paring briller skal naturligvis afspejles i et synligt budskab Og finder vi ikke lige den roslashde traringd - fra invitation til udsmykning og menu saring goslashr Trinity det helt sikkert De er en enestaringende spar-ringspartner
En inspirerende kontekst-Med temaet brobygning - mellem optikere og leve-randoslashrer - kom vi naturligvis ogsaring paring bridgewalking
paring Den gamle Lillebaeligltsbro Til Wild nature var invitationen zebrastribet og vore bluser leopard-moslashnstrede Brillemoden dikterede stel af bla horn traelig og carbon mens kontaktlinsen var pure nature dvs vand Festmiddagen boslashd paring Grambogaard kalv i duet med krondyr og fasan - taelignk rosastegt kalv til 260 kuverter Koslashkkenchefen foreslog ellers zebra men det syntes jeg var for vildt Drinkskort blev komponeret af restaurantchef May-Britt Andreasen der har fulgt os gennem alle aringr Intet undgaringr hendes opmaeligrksomme oslashje og hun kender vort DNA ind i mindste detalje
-Det handler ogsaring om storytelling - den gode histo-rie de saeligrlige oplevelser den fantastiske stemning de saeligrlige moslashder med kolleger forhandlere og designere Og tilbagemeldingerne blev et aringr samlet i en storytelling book fyldt glaeligde forbloslashffelse og masser af inspiration fra det unikke arrangement
Trinitys omsorg-Og hvor finder man en omsorg udmoslashntet i baljer med badesalt til fodbad paring vaeligrelset til arrangoslashrer-ne efter 14 timer paring taringspidserne
OptikTeam
Eacuten af Danmarks stoslashrste optikerkaeligder med 150 lokale individuelle og personligt ejede brille-forretninger paring landsplan Indkoslashbsorganisation til sikring af konkurrencedygtige priser staeligrke koncepter spaeligndende udvalg fra kvalitetsleve-randoslashrer og faglig udvikling
wwwoptikteamdk
Blaringbaeligrsmoothies Til 4 glas
135 g frosne eller friske blaringbaeligr1 dl skyr naturel eller yoghurt naturel
1 12 dl skummetmaeliglk12-1 tsk citronsaft4 blade frisk mynte
1 tsk akaciehonning - kan udelades
Koslashr alle ingredienser 2-3 minutter i blender til ensartet konsistens Smag eventuelt til med
akaciehonning
Blaringbaeligr soslashrger for hurtig blodtilfoslashrsel til hjernen saring man taelignker klarere og optimerer sin koncen-
tration En fantastisk pausesnack
125
Trinity - en fantastisk sparrings-partner og alt under eacutet tag
8
paring Den gamle Lillebaeligltsbro Til Wild nature var invitationen zebrastribet og vore bluser leopard-moslashnstrede Brillemoden dikterede stel af bla horn traelig og carbon mens kontaktlinsen var pure nature dvs vand Festmiddagen boslashd paring Grambogaard kalv i duet med krondyr og fasan - taelignk rosastegt kalv til 260 kuverter Koslashkkenchefen foreslog ellers zebra men det syntes jeg var for vildt Drinkskort blev komponeret af restaurantchef May-Britt Andreasen der har fulgt os gennem alle aringr Intet undgaringr hendes opmaeligrksomme oslashje og hun kender vort DNA ind i mindste detalje
-Det handler ogsaring om storytelling - den gode histo-rie de saeligrlige oplevelser den fantastiske stemning de saeligrlige moslashder med kolleger forhandlere og designere Og tilbagemeldingerne blev et aringr samlet i en storytelling book fyldt glaeligde forbloslashffelse og masser af inspiration fra det unikke arrangement
Trinitys omsorg-Og hvor finder man en omsorg udmoslashntet i baljer med badesalt til fodbad paring vaeligrelset til arrangoslashrer-ne efter 14 timer paring taringspidserne
125
HORESTA DIREKTOslashR - Katia Oslashstergaard
rdquoJeg elsker at vaeligre paringrdquo siger Katia Oslashstergaard med en iver og ihaeligrdighed der ikke lader tvivl om at HORESTA i 2010 fik en direktoslashr der braelignder for sine medlemmer Hun elsker selv at saeligtte nye rekorder - og slaring den ene med den andenhellip
-Ikke blot overgik rekorden i antal hotelovernatnin-ger i 2015 den i 2014 men jeg forventer ogsaring at 2016 bliver et rekordaringr Og ogsaring paring restaurantsiden slaringr vi rekorder i baringde omsaeligtning og antal jobs Vi er den branche der har vaeligkstet mest siden krise-aringret 2008 saring det garingr godt for hotel- og restaurant-branchen fastlaringr Katia Oslashstergaard med eftertryk
Turisme et vaeligkst- og eksporterhvervTurisme er et vaeligksterhverv men fx baringde Tyskland og Sverige goslashr det endnu bedre end os forklarer Katia Oslashstergaard med et blik der indikerer at hun gerne ser Danmark overgaring ikke blot egne rekorder men ogsaring naboernes
-Forbrugerne satser paring oplevelser fremfor paring ma-terielle forbrugsgoder Og ogsaring konferencesituatio-nen er tydeligt forbedret siden 1 januar 2015 efter afloslashftning af fuld moms paring hotelovernatninger - for baringde danske og udenlandske kunderSidstnaeligvnte gruppe er i et samfundsperspektiv interessante for turismen skaber en omsaeligtning paring over 40 mia kroner der kan aflaeligses paring eksporttal-lene
-Ved min tiltraeligdelse som direktoslashr for HORESTA var det helt tydeligt at politikerne ikke saring turisme som et eksporterhverv hvor Danmark kunne begaring sig i den internationale konkurrence men eksport er ikke kun et sposlashrgsmaringl om fysiske varer
Unik service-Vi byder ind paring store internationale kongresser hvor pris er en afgoslashrende faktor men maring med ver-dens hoslashjeste moms og skat satse paring andre para-
metre Derfor skal vi satse paring en helt unik service Paring VisitDenmarks gaeligsteanalyser kan vi aflaeligse kundetilfredsheden for gaeligsterne baringde kommer igen og anbefaler ogsaring Danmark til andre - paring trods af den hoslashjere prisSaring det betyder extra service og flere oplevelser hvis vi vil staring os godt i konkurrencen og vi skal blive endnu bedre til markedsfoslashring
Baeligredygtighed og topgastronomi-Danmark er megalille paring det store verdenskort og vort markedsfoslashringsbudget er ogsaring beskedent men der bliver lagt maeligrke til os paring isaeligr restaurant-siden hvor vi er blevet kendt for baringde at have ver-dens mest baeligredygtige restaurant samt 3 danske restauranter paring Worldrsquos 50 Best Set udefra signa-lerer Danmark dermed baringde en hoslashj gastronomisk standard men ogsaring en attraktiv tilgang hvilket falder godt i traringd med at ganske mange firmaer ikke kunne droslashmme om at laeliggge deres konferen-cer og kongresser et sted hvor der ikke er fokus paring baeligredygtighed
-Horesta skabte Green Key - den groslashnne noslashgle der nu er eksporteret til 52 lande Vi startede saring lavt at de fleste kunne vaeligre med fra starten flytter hele tiden overliggeren et noslashk opad - et psykolo-gisk scoop
Udenom KoslashbenhavnKatia Oslashstergaard ler over provinsbetegnelsen der ikke giver stor mening i udlandet Set med Lon-don-oslashjne ligger Fredericia lige uden for Koslashben-havn for afstandene er korte og togforbindelserne rimelige
Takket vaeligre en alliance med Prins Henrik der satte sin underskrift paring en henvendelse til Michelingui-dens direktion besoslashgte Michelin endelig restauran-ter uden for Koslashbenhavn og i dag er hele Danmark sat paring det gastronomiske kort Det traeligkker ogsaring turisterne uden for Koslashbenhavn
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
HORESTA
HORESTA - hovedorganisation for hotel- restau-rant- og turisterhvervet - repraeligsenterer ca 1800 virksomheder samt varetager sekretariater for en raeligkke foreninger i turisme- og oplevelsesin-dustrien bla Foreningen af Forlystelsesparker i Danmark Turismens Vaeligkstraringd Green Key Bocuse drsquoOr og Kokkelandsholdet Udgiver VISI-TOR HORESTAs branchemagasin
wwwhorestadk
Fokuseacuter paring den gode historie
GulerodsjuiceTil 4 glas
4 aeligbler8 skraeligllede guleroslashdder
1 usproslashjtet citron 1 cm ingefaeligr
Isterninger 4 sugeroslashr
Koslashr al frugt og groslashnt gennem juicepresseren og serveacuter i smaring glas med isterninger og sugeroslashr
225
10
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
225
Godt haringndvaeligrk siden 1983
Hele danmarks gulv- amp gardinentreprenoslashr
SKIVE - AARHUS - HORSENS - VEJLE - FREDERICIA - KOLDING - MIDDELFART - ODENSE - HERLEV - ISHOslashJ
RING 7620 2370 - ELLER SE MERE PAring BTGULVEDK
HOTELCHEF - Claus Pedersen
-Trinitys nyeste rdquobenrdquo er blevet mit ansvar ler hotel-chef Claus Pedersen der indledte sin Trinity-karrie-re paring aringrets foslashrste dag i 2016
-Trinity er stort og det giver god mening at invitere endnu flere gaeligster indenfor i dette fantastiske hus med den helt enestaringende beliggenhed
I hverdagen spirer flere og flere businessgaeligster frem De nyder de komfortable vaeligrelser den hyggelige Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - opkaldt efter Trinitys foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard - og det elegante nordiske koslashkken der isaeligr excellerer i lette retter med udsoslashgt smag
Vi ligger desuden taeligt paring motorvejsafkoslashrslen midt i Trekantsomraringdet - Danmarks geografiske centrum - og har 400 gratis parkeringspladser Dertil kom-mer et velfungerende internet og ordentlig rengoslash-ring - ting der bare skal vaeligre i orden og det er de paring Trinity
Weekend- og feriegaeligsterne-Men vi oslashnsker ogsaring at faring chancen for at forkaeligle endnu flere weekend- og feriegaeligster med Trinitys 4-stjernede faciliteter og enestaringende natur
-Her er rig lejlighed til at dyrke fysiske udfoldelser Udover et velfungerende fitnesscenter byder vi ogsaring paring de herligste groslashnne loslashberuter og gratis udlaringn af cykler Vi er omgivet af vand og tilbyder et alsidigt sightseeingprogram med enestaringende museumsbesoslashg paring fx Koldinghus Slot og Trapholt samt Clay men ogsaring Bridgewalking paring Den gam-le Lillebaeligltsbro der frister med sin enestaringende konstruktion lige uden for hotellets vinduer samt whale-watching i Lillebaeliglt og vor egen by Frederi-cia der emmer af fascinerende Danmarkshistorie inde bag de beroslashmte volde
Loyalitetsprogram -Vi oplever hyppigt gaeligster straringle af glaeligde over at blive husket og genkendt naringr de vender tilbage Og netop dette loyalitetsforhold skal vi bygge videre paring
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
Rimmet torskTil 4 personer
300 g helt friske torskefileter fra fiskehandleren100 g salt100 g sukkerKnust sort peberOlivenolieCitronsaftFriseacuteesalatDildCitronmayonnaise
Soigneacuter fisken for urenhederBland salt og sukkerLaeligg fisken i et lille fad og daeligk med sukker-salt blandin-gen Drys sort peber over
Lad fisken staring paring koslashl min 6 timer og frys derefter min 24 timer
Skaeligr torsken i tynde skiver og anret paring en tallerken penslet med olivenolie og citronsaft
Pynt med friseacuteesalat og dild Serveacuter citronmayonnaise i en skaringl agrave part
Oksecarpaccio Til 4 personer
350 g afpudset oksefilet eller okseinderlaringr 12 dl olivenolieSaft af 12 citron30 g ristede pinjekerner50 g parmesanflager1 bakke toslashr skyllet rucolaSalt peber
Skaeligr koslashdet i meget tynde skiver paring en paringlaeliggsmaskine Bed eventuelt slagteren om at goslashre detPensl store tallerkener med olivenolie og lidt citronsaft Drys salt og peber paring
Fordel de smukke koslashdskiver ud over tallerkenen drys ristede pinjekerner og parmesanflager ovenparingVend rucola-salaten i lidt olie anret oven paring koslashdet og krydr med salt og peberServeacuter straks eller opbevar paring koslashl i max et par timer
325 425
12
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
KOM IND I EN AF VORES MANGE BUTIKKER OVER HELE LANDETSJAEligLLAND Espergaeligrde Frederiksberg Gilleleje Glostrup Hilleroslashd Koslashbenhavn K Koslashbenhavn S
Koslashbenhavn Oslash Koslashge Lyngby Roskilde og SlangerupFYN Assens Bellinge Bogense Middelfart Nyborg Odense C Rosengaringrdcentret og Svendborg
JYLLAND Billund Broslashnderslev Fredericia Frederikshavn Haderslev Herning Hobro Horsens Holstebro Kolding C Kolding N Kjellerup Lemvig Nymindegab Randers Roslashnde Silkeborg Skanderborg Skagen Skive Saeligby
Soslashnderborg Thisted Toslashnder Varde Viborg Aringrhus C Aringrhus V Aars Aabenraa og Aalborg
HJ HANSEN VIN amp VINSPECIALISTEN VINHJHANSENDK TLF 63 12 82 00FIND OS PAring FACEBOOK FACEBOOKDKHJHANSENVIN | KLIK IND PAring HJHANSEN-VINDK ELLER VINSPECIALISTENDK
Vi er med et sortiment paring mere end 2000 forskellige produkter Danmarks
foslashrende leverandoslashr indenforkvalitetsvine og andre livsglaeligder med bla
Bredt udvalg af vin og spiritus fra hele verden med
noslashgleleverandoslashrer i bla Frankrig Spanien Italien Australien amp Chile
Alverdens spiritusmaeligrker - og et helt unikt sortiment af Premium Brands specialudvalgte egne maeligrker
Verdens bedste vinglas fra oslashstrigske Riedel
Unikke chokolader fra Xocolatl ndash vores egen chokoladefabrik
ALT hvad DU behoslashver at vide
OM VIN
FRESCOBALDI __ 2015 Commercial brand logotype - CMYK -
TRINITY EVENTSSE MERE OG BOOK PAring TRINITYDK ELLER 82 27 17 17
Boslashrn 3-11 aringr altid halv pris - Forbehold for aeligndringerAlle priser er pr couvert inkl moms og eksl drikkevarer med mindre andet er anfoslashrt
20162808 kl 1400 - 1600 AringBENT HUS FOR ALLE I ANLEDNING AF 25 AringRS JUBILAEligET - Praeligsentation af festopdaeligkkede lokaler - Gratis jubilaeligumslagkage og kaffete sodavand og slik til boslashrnene - H C Andersen Parade og 6 Juli Garden Alle er velkomne
0409 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
0210 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1410 kl 1830 VILDT VIN amp HORNMUSIK Kr 365- - Lillebaeliglts skoslashnneste vildtaften
0611 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1511 kl 1830 BEAUJOLAIS NOUVEAU AFTEN Kr 355- - Trinitys laeligkre buffet ledsager de nye Beaujolais-vine
2511 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
2611 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) STOR JULEBUFFET Kr 325- - Spaeligndende buffet med traditionelle og utraditionelle retter
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) JULEMENU - Rimmet laks andesteg Mont dOr ost og hvid chokoladeis 2-retter Kr 245- | 3-retter Kr 305- | 4-retter Kr 345-
0212 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0312 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0412 kl 1200 - 1600 FAMILIEJULEFROKOST MJULETRAElig Kr 250- - Hygge for hele familien med stor julefrokostbuffet og juletraelig
3112 kl 1500 NYTAringRSGALLA - ALL INCLUSIVE Kr 2500- - Fantastisk nytaringrsfest inkl drikkevarer og overnatning 20170401 kl 1030 - 1400 NYTAringRSBRUNCH MBOBLER Kr 265- - Saml dem du holder af til en fantastisk start paring det nye aringr
13
KURSUSLEX DIREKTOslashR - Christian Guldager
Moslashdebranchen er med kraftig fokus paring vaeligrdien og udbyttet af moslashder og events i rivende udvikling fortaeligller direktoslashr Christian Guldager Kursuslex
-Moslashder og events anses for at vaeligre verdens staeligr-keste kommunikationsform hvis det ellers foregaringr paring den rigtige maringde Tidligere tiders afholdelse af moslashder uden maringl og efterevaluering er definitivt forbi
Nutidens moslashdekoslashbere har blandt mange krav ogsaring sat fokus paring kreativitet - en fantastisk udfordrende og berigende proces hvor skolebordsopstilling med en foredragsholder i den ene ende og passive tilhoslashrere i den modsatte ikke hoslashrer hjemme
MeetovationTrinitys maringde at facilitere moslashder paring er glimrende siger Christian Guldager-De er aringbne og imoslashdekommende over for nye krav og har med meetovation vist sig dygtige til moslashde-
planlaeliggning og inddragelse af kreativitet Med hele 5 meetovators i sin stab er Trinity enestaring-ende til sparring med moslashdeplanlaeligggerne og faringr et skudsmaringl om god kreativ raringdgivning De er fremra-gende til at taelignke ud af boxen og der bydes fx paring pauseaktiviteter frem for kaffe og wienerbroslashdhellipParing Kursuslex arbejder vi pt med en survey blandt moslashdeplanlaeligggere der understreger betydningen af meetovation og sparring
Konstant udviklingGuldager understreger betydningen af en udvikling mod nye og kreative maringder at indrette moslashder paring med fokus paring kreativitet team spirit viden og sam-vaeligr i konstant bevaeliggelse Det er en aeligrefuld opgave at have ansvar for at der bliver rykket lidt rundt i hovederne paring moslashdedelta-gerne saring de garingr berigede hjem siger han
-Jeg savner hos flere ledere i dansk erhvervsliv en forstaringelse for at moslashder og events er en staeligrk kommunikationsform hvor vi kan skabe stemning forventning og ikke mindst optimisme
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
KURSUSLEX
Christian Guldager indehaver af Kursuslex har om nogen fingeren paring pulsen efter 30 aringr i moslashde- og eventbranchen Christian Guldager og hans team staringr for den aringrlige Moslashde- og Eventmesse og 8 aringrlige MoslashdeMekkaer samt udgiver Moslashde- amp Eventmagasinet - kort sagt er Kursuslex formid-leren og garanten for det perfekte match naringr der skal knyttes baringnd mellem moslashdeplanlaeligggere og moslashdeudbydere hoteller konferencecentre og eventmagere
wwwkursuslexdk
Trinity er enestaringende til meetovation
Ansjosdip til groslashntsager og chips
65 g afdryppede ansjosfileter fra daringse eller glas2 fed hvidloslashg1 tsk skyllede kapers1 grofthakket skalotteloslashg Saft af 12 citron1 dl god olivenolie 1 spsk roslashdvinseddike1 12 dl hakket persilleSalt peber
Koslashr ansjoser hvidloslashg kapers skalotteloslashg og citronsaft i en blender 1-2 minutter Haeligld derefter olivenolie og roslashdvinseddike i lidt ad gangen og smag til undervejs
Vend til sidst hakket persille i dippen og smag til med salt og sort peber
Semi-dried tomater
300 g cherry- eller blommetomater - gerne fra stilk2 fed hvidloslashg Timiankviste2 tsk sukker12 tsk groft saltFriskkvaeligrnet peber1 dl olivenolie
Halveacuter tomaterne og laeligg dem paring bagepapir med skaeligresiden opad Skaeligr hvidloslashg i tynde skiver
Drys hvidloslashg timianblade sukker salt og peber over tomaterne og staelignk til sidst lidt olivenolie paring
Bag ca 2 timer ved 90-100deg varmluft
Koslashl tomaterne af og opbevar dem paring rene pa-tentglas daeligkket med olivenolie paring koslashl i op til 1 uge
Maltjord
100 g maltmel100 g hvedemel100 g hassel-noslashddemel45 g bloslashdt smoslashr1 dl Stout oslashl45 g brun farin
Roslashr alle ingrediensersammen til en ensartetmasse
Bred ud paring bagepapir i 1 cms tykkelse og bag helt toslashrt ved 100deg varmluft 2-3 timer Koslashl maltka-gen helt af
Koslashr den kolde maltkage paring blender til en grov melkonsistens - saring det netop ligner en god muld-jord
Maltjord er velegnet som det elegante smagful-de drys paring forretter og giver et godt spil i salater Er ogsaring lidt tjekket som dekoration paring en hvid tallerken
525625
725
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
725
KONFERENCE- OG MEETOVATIONCHEF -Helle Kristine Gleerup
Helle Kristine Gleerup og hendes medarbejdere saeligtter turbo paring moslashder og konferencer
-Vi har kunden og den individuelle raringdgivning i centrum Standardiserede moslashdepakkeloslashsninger kan ikke traeligkkes i Trinitys automater ler hun og er meget bevidst om den sparring som konferenceaf-delingen kan videregive til kunderne og indirekte til kundernes kunder fordi de foslashler sig saring godt rustet med deres unikke Trinitys moslashdekompetencer
Meeting LillebaeligltMed non-profit netvaeligrket rdquoMeeting Lillebaeligltrdquo iscenesat af VisitDenmark til fremme af erhvervstu-rismen i Fredericia og Middelfart byder omraringdet paring naeligsten 3500 sengepladser fordelt paring knapt 1800 vaeligrelser og konferencefaciliteter med op til 10000 deltagere pr dag
-Det er et attraktivt forum for os siger Helle Kristine Gleerup og fortaeligller at moslashdeturisme alene skaber en mervaeligrdi paring 60 millioner kroner over de naeligste 5 aringr
-Lillebaeliglt og dermed Trinity er en attraktiv destina-tion Det tager 1 time at koslashre fra den tyske graelignse til Trinity og 2 timer fra Koslashbenhavn Den naeligrmeste internationale lufthavn ligger blot 45 minutter vaeligk og vi befinder os i centrum af Danmarks togknude-punkt Vi er flexible og har topmoderne moslashdekompetencer samt skraeligddersyede helhedsloslashsninger inden for logistik kommunikation og iscenesaeligttelse Og gennem Lillebaeliglt-netvaeligrket er over et halvt
hundrede time-out oplevelser sat i system med alt fra bridgewalking hvalsafari dykning cykelture og teambuilding
Meetovation-Paring Trinity byder vi paring unikke rammer til moslashder konferencer og events og kan baringde vaeligre delle-verandoslashrer og 100 aktoslashrer over for moslashde- og konferencekunder afhaeligngigt af antal deltagere forklarer Helle
-Jeg var meget tiltrukket af Trinitys learn wisereg-koncept med indbygning af den optimale laeligring i moslashder og konferencer Det koncept har foslashrt mig videre til meetovation hvor man garingr fra at vaeligre moslashdekoordinator til at vaeligre moslashdedesigner Med-arbejderne i konferenceafdelingen paring Trinity kaldes meetovators i henhold til vort moslashde- og konferen-cekonceptI taeligt parloslashb med vores kunde - moslashdeplanlaeliggger -
komponerer Trinitys konferenceafdeling et program hvor alle elementer passer 100 til moslashdedelta-gerne og moslashdeformaringlet i modsaeligtning til tidligere hvor alene rammerne skulle vaeligre i orden - moslashde-rum opstilling tidsplan menu Den garingr ikke i dag og vort arbejde er til gengaeligld blevet endnu mere spaeligndende udfordrende og indholdsrigtUndervejs opdagede jeg ogsaring at det ikke er nok at vaeligre ideacutemager men at pilen ogsaring peger tilbage mod mig selv naringr tingene skal effektueres
Meetovation-elementer-Vi braelignder for meetovation siger Helle Kristine Gleerup der finder stor tilfredsstillelse ved sammen med sine meetovators at udvikle ting og have ind-flydelse paring forloslashbet
-Vi aeligndrer paring tingene hele tiden og stiller aldrig noget op som rdquovi plejerrdquo I dag kan bordopstillin-gen vaeligre et rum indrettet som en sandstrand med maringtter i morgen en lounge med flydemoslashbler og i overmorgen sidder vi til bords som i en skoleklasse med tavle og en instruktoslashr bag katederet Alt sam-men giver mening i den enkelte situationVi krydrer med gode maringltider bestaringende af baringde hjernesunde noslashglehulsmaeligrkede retter og broslashd fra eget bageri men ogsaring med rdquode forbudte tingrdquo som nogle glaeligder sig til Og vi soslashrger for pauser til networking deltagerne iblandt - gerne med smaring opgaver der faringr det hele til at summe for det der foregaringr i pauserne er naeligsten lige saring vigtigt som det der sker til moslashderne Og vi faringr kritik hvis der ikke er plads til networking
-Fysisk aktivitet og hjerneaktivitet - agrave blot 3-5 minutter - giver mening og god afveksling mens energizers som en hvalsafari en bridgewalking eller en klatretur i traeligkronerne bringer moslashdedeltagerne over i fascinerende team building Vores aktivitetspalette er megastor og maring meget
gerne reflektere et lokalt islaeligt ligesom vi kan lide at taelignke os om og lave ting der har afsaeligt i ordentlige vaeligrdier Og det er garinget op for os at det spiller en stor - somme tider afgoslashrende rolle for moslashdeplan-laeligggernes valg af moslashde- og konferencestedMange har ogsaring noteret sig at Trinity var foslashrste konferencecenter med noslashglehulsmaeligrkede maringltider ligesom vi har fokus paring CSR bla madspild og energi
Der er danskHelle Kristine Gleerup er stolt over at netop meet- ovation-konceptet er skabt i Danmark og at det markedsfoslashres via VisitDenmark i udlandet som et koncept der oslashger chancen for ny laeligring og viden
-Udlaeligndinge forbloslashffes over den danske u-im-ponerethed og vores attitude at vi hele tiden med-involverer os Det er nyt og anderledes for dem og de kan lide det
Vi braelignder for at opfylde gaeligsternes moslashdeformaringl ndash for meetovation
15
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
KRIFA-FORMAND - Soslashren Fibiger Olesen
Som formand for hovedbestyrelsen i Krifa - Den Kristelige Fagforening - repraeligsenterer Soslashren Fibi-ger Trinitys ejere der med 145000 medlemmer er Danmarks 4 stoslashrste fagforening
-Det er Trinitys bestyrelse der har styringen og som byder ind med de strategiske tanker som ledelsen naturligvis siden maring implementere Paring den maringde ligner Trinity enhvert andet aktieselskab understreger Soslashren Fibiger
Trinity - et unikt hus-Som fredericianer har jeg haft fornoslashjelsen at foslashlge Trinity i lokalsamfundet og se stedet vaeligkste og udvikle sig og med 14 aringr i Krifas formandsstol har jeg naturligvis vaeligret involveret i Trinitys vaeligrdisaeligt og forretningsstrategi
Oprindeligt blev Trinity bygget som et hotel- og konferencecenter for Krifas medlemmer Efter en styrkelse af den professionelle linie har Trinity udviklet sig til at blive et velfungerende hotel- og konferencecenter der er aringbent for alle Og som ejere er vi indstillet paring at bidrage til at goslashre Trinity endnu mere attraktivt for vore gaeligster - uanset om det gaeliglder konferencegaeligster hotelgaeligster eller gaeligster der kommer for at nyde en weekend eller en ferie i Trinitys enestaringende natur
-I dag staringr Trinity som et unikt hotel- og konferen-cecenter hvor alle mennesker moslashdes med respekt uanset hudfarve position og religion Paring baggrund af de mange tilbagemeldinger kan vi spore stor tilfredshed hos vore gaeligster og Trinity er i dag et af Danmarks allerbedste og mest professionelle konferencecentre
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
Den unikke medmenneskelige holdning goslashrat Trinity moslashder alle mennesker med respekt
BUSINESSOslashNSKER TRINITY TILLYKKE MED 25-AringRS JUBILAEligET
BUSINESS
GAVEKATALOGSE VORES NYE GAVEKATALOGSPORT24BUSINESSDK
rsaquo PROFILBEKLAEligDNINGrsaquo SPORTS- OG FRITIDSTOslashJrsaquo PERSONALE- OG JULEGAVERrsaquo PROMOTIONARTIKLER
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
Trinitys vaeligrdigrundlag
Trinity Hotel amp Konference Center AS praeligges af de grundlaeligggende kristne vaeligrdier (kaeligrlighed ydmyghed respekt gaeligstfrihed hjaeliglpsomhed taknemmelighed gavmildhed) og medarbejder-ne arbejder loyalt ud fra disse
Trinity-kulturen opleves som unik autentisk empatisk fleksibel og omstillingsparat paring den positive maringde af gaeligster ejer og medarbejdere
Trinitys vaeligrdier skaber dermed vaeligrdi for gaeligster ejer og medarbejdere
Desuden omfatter vaeligrdigrundlaget Trinity-kul-turen (Trinity-aringnden) ndash som defineret af Trinitys medarbejdere i juni 2014 - ogsaring stor hjaeliglpsom-hed og samarbejde paring tvaeligrs af faggraelignser gode arbejdsbetingelser og en uformel om-gangstone familiaeligr naeligrhed og omsorg indbyr-des blandt kolleger aeliggte hjertelighed oprigtig-hed og aeligrlighed
Dagligt faringr vi fra vores kunder tilkendegivelser om at de kan maeligrke disse begreber i vores vaeligrtskab
Kolofon
Publiceret Den 24 august 2016
Ansvarshavende Direktoslashr Eva Ejlskov Trinity Hotel amp Konference Center AS
Redaktion Direktoslashr Eva Ejlskov ndash evaetrinitydk Redaktoslashr cand mag Jane Kjoslashlbye ndash janekjolbyedk Marketingkonsulent John Soslashrensen ndash johnstrinitydk Erik Hawaleschka Madsen M2 Reklame amp Software ApS ndash emm2rsdk ChefsekretaeligrHR-konsulent Metha Palmus Hansen ndash methahtrinitydk
Annoncer Marketingkonsulent John Soslashrensen ndash johnstrinitydk
Layout Erik Hawaleschka Madsen M2 Reklame amp Software ApS ndash emm2rsdk
Fotos Steffen Stamp Stamp Reklamefoto ApS - steffenstampfotodk Fotos i oslashvrigt fra medvirkende partnere
Produktion JYLLANDS-POSTEN
Distribution Saeligrtillaeligg med JYLLANDS-POSTEN den 24 august 2016
Oplag 76200 + 20000 i saeligrtryk
Tak til bidragsydere partnere og annoncoslashrer som har gjort det muligt at udgive Trinitys saeligrlige 25-aringrs jubilaeligumsavis der bidrager til at goslashre jubilaeliget endnu mere festligt
samt at udbrede kendskabet til Trinity til hele Danmark
Kontakt Trinity
Vil du booke hoslashre mere om - eller have et tilbud paring konference moslashde hotelophold fest eller event hoslashrer vi meget gerne fra dig paring +45 82 27 17 17 eller rectrinitydk
TRINITY-BESTYRELSESFORMAND - Carsten Thygesen
Der findes en engelsk fodboldklub der indtil for nylig havde den samme traeligner i 27 aringr Som inkar-neret Liverpool-tilhaelignger oslashnsker jeg naturligvis ikke at navngive klubben men det interessante for mig er egentlig ogsaring at kigge paring hvordan klubben har udviklet sig ndash ogsaring siden traeligneren stoppede for et par aringr siden
I sine knap tre aringrtier var han med til at opbygge en ukuelig vindermentalitet og en indaeligdt vilje om al-drig nogensinde at give op Det gav store resultater ndash og desvaeligrre alt for mange set med Liverpool-troslash-
jen paring Hele holdet fungerede i mange aringr som en fast-toslashmret enhed der i kollektivets aringnd knoklede for hver en bold og for hver en medspiller for at vinde pokaler Men ligesaring lang tid det tog at skabe den specielle kultur og mentalitet ligesaring hurtigt gik den tabt igen i den saeligson da traeligneren stoppede Her-til kan forklaringerne dog vaeligre mange
Historien om den engelske fodboldklub er for mig at se et skoleeksempel i vigtigheden af kultur mentalitet og faeligllesskab i jagten paring gode resultater ndash ogsaring i vores branche Smaring fem aringr efter at traelig-neren blev ansat i fodboldklubben for 30 aringr siden startede en visionaeligr ledelse ca 800 km oslashstparing en
virksomhed med et kultur- og vaeligrdigrundlag der stadig hersker den dag i dag paring Trinity Hotel amp Konference Center AS
Det har givet resultaterUd fra fundamentet af de foslashrste beslutninger der blev taget dengang har Gl Faeligrgevej 30 udviklet sig til at vaeligre mere end en adresse Det er blevet en sejrsivrig loyal respektfuld og ikke mindst naeligr-vaeligrende arbejdsplads med en unik aringnd Trinity-aringn-den
Selvfoslashlgelig har der vaeligret udfordringer undervejs Vores spaeligndende branche blev ogsaring ramt af krisen men vi kom igennem fordi vores dygtige medarbejdere var omstillingsparate og dynamiske til fingerspidserne Med andre ord fordi kulturen og mentaliteten var paring plads
Vi kan og boslashr derfor vaeligre stolte af den kultur vi sammen har skabt gennem 25 aringr Og her er rdquovirdquo et gennemgaringende noslashgleord For vores fleksible forandringsparate og familiaeligre kultur paring Trinity har roslashdder i alle lag Det goslashr mig eksempelvis glad at hoslashre Jeanet Lehmbeck fra OptikTeam (side 8) pege paring at vores medarbejdere goslashr alt for hendes kun-der Det goslashr mig ogsaring stolt at hoslashre at vores koslashk-kenchef Stig Hansen (side 23) sige at rdquoglade kokke laver glad madrdquo Og det goslashr mig ikke mindst tryg at vide at vores direktoslashr Eva Ejlskov har rdquotaringrnhoslashje ambitionerrdquo (side 4)
Historien om den foslashrnaeligvnte fodboldklub er sam-tidig en historie der fortaeligller mig at den sunde kultur den positive mentalitet og det staeligrke faeliglles-skab aldrig skal tages for givet Saring forsvinder den Lad os derfor sammen soslashrge for at Gl Faeligrgevej 30 ogsaring om 25 aringr ikke blot er en adresse
En stor tak til baringde ejere medarbejdere kun-der og hele lokalomraringdet for opbakning enga-gement og naeligrvaeligr Der er god grund til at se frem mod de naeligste 25 aringr med optimisme
Paring vegne af bestyrelsen for Trinity Hotel amp Konference Center ASCarsten ThygesenBestyrelsesformand
Kultur skaber resultater
2
Trinitys vaeligrdigrundlag
Trinity Hotel amp Konference Center AS praeligges af de grundlaeligggende kristne vaeligrdier (kaeligrlighed ydmyghed respekt gaeligstfrihed hjaeliglpsomhed taknemmelighed gavmildhed) og medarbejder-ne arbejder loyalt ud fra disse
Trinity-kulturen opleves som unik autentisk empatisk fleksibel og omstillingsparat paring den positive maringde af gaeligster ejer og medarbejdere
Trinitys vaeligrdier skaber dermed vaeligrdi for gaeligster ejer og medarbejdere
Desuden omfatter vaeligrdigrundlaget Trinity-kul-turen (Trinity-aringnden) ndash som defineret af Trinitys medarbejdere i juni 2014 - ogsaring stor hjaeliglpsom-hed og samarbejde paring tvaeligrs af faggraelignser gode arbejdsbetingelser og en uformel om-gangstone familiaeligr naeligrhed og omsorg indbyr-des blandt kolleger aeliggte hjertelighed oprigtig-hed og aeligrlighed
Dagligt faringr vi fra vores kunder tilkendegivelser om at de kan maeligrke disse begreber i vores vaeligrtskab
virksomhed med et kultur- og vaeligrdigrundlag der stadig hersker den dag i dag paring Trinity Hotel amp Konference Center AS
Det har givet resultaterUd fra fundamentet af de foslashrste beslutninger der blev taget dengang har Gl Faeligrgevej 30 udviklet sig til at vaeligre mere end en adresse Det er blevet en sejrsivrig loyal respektfuld og ikke mindst naeligr-vaeligrende arbejdsplads med en unik aringnd Trinity-aringn-den
Selvfoslashlgelig har der vaeligret udfordringer undervejs Vores spaeligndende branche blev ogsaring ramt af krisen men vi kom igennem fordi vores dygtige medarbejdere var omstillingsparate og dynamiske til fingerspidserne Med andre ord fordi kulturen og mentaliteten var paring plads
Vi kan og boslashr derfor vaeligre stolte af den kultur vi sammen har skabt gennem 25 aringr Og her er rdquovirdquo et gennemgaringende noslashgleord For vores fleksible forandringsparate og familiaeligre kultur paring Trinity har roslashdder i alle lag Det goslashr mig eksempelvis glad at hoslashre Jeanet Lehmbeck fra OptikTeam (side 8) pege paring at vores medarbejdere goslashr alt for hendes kun-der Det goslashr mig ogsaring stolt at hoslashre at vores koslashk-kenchef Stig Hansen (side 23) sige at rdquoglade kokke laver glad madrdquo Og det goslashr mig ikke mindst tryg at vide at vores direktoslashr Eva Ejlskov har rdquotaringrnhoslashje ambitionerrdquo (side 4)
Historien om den foslashrnaeligvnte fodboldklub er sam-tidig en historie der fortaeligller mig at den sunde kultur den positive mentalitet og det staeligrke faeliglles-skab aldrig skal tages for givet Saring forsvinder den Lad os derfor sammen soslashrge for at Gl Faeligrgevej 30 ogsaring om 25 aringr ikke blot er en adresse
En stor tak til baringde ejere medarbejdere kun-der og hele lokalomraringdet for opbakning enga-gement og naeligrvaeligr Der er god grund til at se frem mod de naeligste 25 aringr med optimisme
Paring vegne af bestyrelsen for Trinity Hotel amp Konference Center ASCarsten ThygesenBestyrelsesformand
Indkoslashbsforeningen SAMHANDEL fmba | Vejlevej 16 1 sal | 8700 Horsens | Tlf 22 14 70 64
Konkurrencen i hotel- og restaurationsbranchen er ben-haringrd Samtidige med bliver forbrugernes krav hoslashjere og hoslashjere Dette kraeligver bla en stram styring med fx loslashben-de rapportering staeligrke styringsnoslashgletal og isaeligr fokus paring indkoslashb hvor der kan spares rigtig mange penge
Indkoslashbsforeningen SAMHANDEL der koslashber ind til medlemmer i HoReCa-segmentet har netop til formaringl at opnaring oslashget indtjening og reduceret tidsforbrug til alle deres medlemmer ved at arbejde ensartet og effektivt under indkoslashb
SAMHANDEL er en frivillig indkoslashbsforening og bliver drevet med et 100 pct kommercielt mindset Det af-spejle sig i de resultater de leverer til deres medlemmer Her taelignkes der i snusfornuft og volumen uden at det garingr ud over kvaliteten og paring samme tidspunkt formaringr at faring priserne paring disse kvalitetsvarer helt i bund ndash og som kontinuerligt monitorerer og presser paring for at se om der er mere at komme efter
SAMHANDEL har isaeligr i de senere aringr oplevet stor med-
vind Paring medlemssiden koslashber foreningen nu ind for godt 270 hotel- og restaurationsvirksomheder og samlet haelig-vede man i 2015 omsaeligtningen med 49 pct til 408 mio kr og betalte et overskud paring samlet 388 mio kr tilbage til medlemmerne i bonus
Mens det paring medlemssiden og paring omsaeligtningsfronten garingr stoslashdt og roligt op saring er der anderledes ro paring tilgan-gen til de leverandoslashrer som saeliglger ind til SAMHAN-DEL I portefoslashljen af leverandoslashrer finder man de stoslashrste aktoslashrer paring det danske HoReCa-marked men faktisk skar
SAMHANDEL seks leverandoslashrer fra inden opstarten af 2016
SAMHANDEL sigter efter at have relativt faring leverandoslash-rer og driftsoptimerer hele tiden hele vejen igennem forsyningskaeligden fra producentleddet og helt ud til deres medlemmer Det er klart at producenter ikke giver rabatter for deres blaring oslashjnes skyld derfor er det vigtigt at SAMHANDEL i samarbejde med producenter og grossi-ster finder nye og innovative maringder at taelignke indkoslashb og logistik paring noget der lykkedes ganske fint for SAMHAN-DEL til stor fordel for deres medlemmer
Paring indkoslashbssiden mangler flere i HoReCa-sektoren lidt nytaelignkning kant og risikovillighed Mange handler paring foslashlelser og relationer i stedet for at tage udgangspunkt i data og fakta for paring den maringde at sikre de bedste resul-tater Man handler med de mennesker som man altid har handlet hos fordi det er blevet tradition i stedet for at kigge paring om man faringr de bedst mulige kvaliteter til de bedst mulige priser
Blandt SAMHANDELs medlemmer har man faringet oslashjnene op for nogle af de fordele der ligger i at man bliver kig-get i kortene og dermed faringr fundet ud af hvor tingene kan goslashres anderledes og optimeres Man er blevet tryg ved at proslashve nye muligheder af paring saringvel leverandoslashrsiden som produktsiden hvilket er en super udvikling Fokus ligger mere paring bedste kvalitet til prisen end hvilket maeligrke der staringr paring emballagen
Indkoslashbssamarbejde skaber vaeligkst
Torben Serritslev adm direktoslashr Indkoslashbsforeningen SAMHANDELrdquoVi kontrollerer priser dropstatistik rabatter bo-nusser osv saring den administrative del bliver fjernet fra vores medlemmer og de kan koncentrere sig om at drive verdens bedste forretning med ver-dens bedste vaeligrtsskab og service Sat paring spidsen saring handler det om rdquobedste-mand-paring-jobbetrdquo-prin-cippet og holde fokus paring egne kernekompeten-cerrdquo siger direktoslashren der i 2015 var med til at betale et overskud paring samlet 388 mio tilbage til medlemmerne som bonus
Hoteldirektoslashren sigerSAMHANDEL er for mig en garanti for at vi faringr den rigtige pris paring de varer vi bruger Vi slipper for meget tidsspild ved at kunne henvise til vores mellemskab af SAMHANDEL over for nye lev-erandoslashrer Vi slipper for at skulle kontrollere de mange fakturaer Og saring er det ogsaring fint med det netvaeligrk SAMHANDEL tilbyder Vi har faringet et nyt netvaeligrk hvor vi i faeligllesskab kan saeligtte nye maringl
Direktoslashr Mads Friis Benniksgaard
02008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
200
100
300
400
500 Antal medlemmer
Omsaeligtning i mio kr
DIREKTOslashR - Eva Ejlskov
Trinitys direktoslashr Eva Ejlskov satte sig i Trinitys direktoslashrstol i januar 2014 og glaeligder sig dagligt over at moslashde glade og tilfredse mennesker ndash Trinitys medarbejdere gaeligster og de mange samarbejds-partnere Den ledige stol kom i koslashlvandet paring barske krisearingr inden for hele moslashde- og konferencebran-chen Det var noslashdvendigt med forandringer - ogsaring paring Trinity naringr tallene paring bundlinien skulle vendes
-Ledelse er mit kerneomraringde Jeg har konstant fokus paring udvikling og elsker at skabe positive resul-tater - en vane som ligger i mit opdragOver alt andet er det en forudsaeligtning at det sker i overensstemmelse og samarbejde med alle invol-verede ejere bestyrelse chefer og medarbejdere og sidst men ikke mindst vores loyale leverandoslashrer der alle goslashr det muligt at vi kan skabe den unikke oplevelse fra start til slut for vores mange gaeligster Forventninger skal indfries i alle henseender og uanset aeligrinde og besoslashg ellers vil vi ganske enkelt ikke lykkedeshellip-Og jeg var ikke i tvivl om Trinitys kompetencer inden for moslashde- og konferenceomraringdet og saring at tiden ogsaring var kommet til styrkelse af hotel- og selskabsdelen saring den samlede omsaeligtning ikke alene skulle genereres gennem moslashder og konfe-rencedelen Moslashde- og konferencemarkedet aeligndrede sig markant i loslashbet af og i koslashlvandet paring krisearingrene paring mange maringder - nogle trak deres aktiviteter hjem i firmaet opholdene blev kortere samtidig med at vi oplevede en stadig stoslashrre kapacitet paring konference-markedet generelt og konkurrencen skaeligrpedes grundet ubalance mellem udbud og eftersposlashrgsel
Et nyt kapitel-I 2013 maringtte jeg tage afsked med en elsket ar-bejdsplads gennem 17 aringr Ledernes Konferen-ceCenter i Odense ejet af Ledernes Hovedorgani-sation der blev solgt til privat side Jeg havde staringet i spidsen for udvikling af stedet fra en kongelig privilegeret kro til Odenses eneste 5-stjernede kon-ferencecenter Trinitys bestyrelse soslashgte samtidig en ny direktoslashr og min interesse blev omgaringende vakt Jeg havde flere gange haft den fornoslashjelse at moslashde min forgaelignger direktoslashr Hermann Christensen i spaeligndende fagli-ge sammenhaelignge og gennem mine dengang 23 aringr i branchen var jeg naturligvis ogsaring bekendt med Trinitys mange kvaliteter Jeg soslashgte og lykkelig var jeg da jobbet blev mit Jeg glaeligder mig over i aringr at fejre mit personlige 25 aringrs jubilaeligum i branchen her
paring Trinity dette fantastiske sted der oven i koslashbet ogsaring i aringr markerer sit eget 25-aringrs jubilaeligum udtaler Eva Ejlskov
-For Trinity har de mange nye tiltag i mine foslashrste 2 12 aringr baringret frugt Mine ambitioner for Trinity er taringrnhoslashje og jeg har fokuseret paring mange nye tiltag Det betyder at jeg som eacuten af de foslashrste stoslashrre opga-ver i samarbejde med bestyrelsen og chefgruppen skulle revidere Trinitys Forretningsplan for hvilken kurs skulle Trinity saeligtte fremover Med saring mange rdquobenrdquo at staring paring var der store muligheder for igen at drive en fornuftig og rentabel virksomhed
Trinitys mange potentialer-Med 153 vaeligrelser skal vi vaeligre interessante baringde over for moslashde- og konferencesegmentet og over for weekend- og feriegaeligster - naturligvis i samar-bejde med de lokale turismeorganisationer Sam-men saeligtter vi fokus paring mange skoslashnne sevaeligrdig-heder i Destination Lillebaeliglt
-Og vi besluttede os for at goslashre en ekstraordinaeligr stor indsats for ogsaring at tiltraeligkke agrave la carte-gaelig-ster Med vores store Restaurant Lillebaeliglt og den mindre Cafeacute Gerhard amp Bar samt de mange indby-dende selskabslokaler i separate afdelinger paring hele ejendommen og ikke mindst vort meget kvalitets-bevidste koslashkken er vi fantastisk attraktive - ikke kun for moslashde- og konferencegaeligster men for alle der vil holde fest
-Vi kan med fordel vaeligre mere aringbne og dele Trinitys mange herlighedsvaeligrdier saring ogsaring de lokale - vore naboer - kan holde deres mange livsbegivenheder hos osVi lagde ud med en fastelavnsfest i 2014 lige efter min tiltraeligden - og 550 lokale gaeligster deltog Der var ikke en eneste af vore hjemmebagte fastelavns-boller tilbage ndash selv de i foslashrste omgang kasserede blev spist
Business FredericiaFor at manifestere sin interesse for Fredericias er-hvervsliv har Eva Ejlskov engageret sig i Fredericia Erhvervsforening der med oprettelsen af overbyg-ningen rdquoBusiness Fredericiardquo fremadrettet har turbo paring by- drifts- og erhvervsudviklingBusiness Fredericia er nu fyrtaringrn for bla erhvervs- og turismeudviklingen af omraringdet og Trinity oslashnsker at bakke op optimalt i alle disse sammenhaelignge ligesom forventningerne til samarbejdet med Mid-delfart er altafgoslashrende ndash Som Fredericiarsquos stoslashrste hotel amp konferencecen-
ter ndash er vi mere end forpligtet til at skabe yderligere fokus paring og interesse for destinationen Lillebaeliglt ndash i saringvel erhvervsmaeligssig som privat regi ndash i alle sam-menhaelignge og at indfri alle forventningerne siger Eva Ejlskov optimistisk
Trinity-aringnden kulturen og vaeligrdierne-Vores ejere er Krifa og vort vaeligrdigrundlag er dermed kristent Det respekterer vi alle selv om vi ikke kan forvalte det paring samme maringde i 2016 som i 1991 hvor bla alkoholpolitikken var mere restriktiv end i dag I 2005 blev sidste morgenandagt hvor medarbejdere og gaeligster i huset deltog afholdt Trinity er for alle i dag men det store mix af gaeligster uanset aeligrinde og anledning kan naturligvis tilfoslashje flere vaeligrdier paring sigtGennem 10 aringr inviterede vi ogsaring enlige moslashdre og boslashrn paring en uges sommerferie via Frelsens Haeligr Det goslashr vi ikke mere men vi betaelignker fortsat Frel-sens Haeligr i mange sammenhaelignge sammen med flere andre organisationer i vort CSR-arbejde
Tak til ejer bestyrelse og medarbejdere-Her i jubilaeligumsaringret er det mig meget magtparinglig-gende at takke Trinitys ejer og Trinitys bestyrelse for de gode arbejdsforhold god arbejdslyst som vi nyder hver eneste dag paring Trinity Vi har fantastiske rammer og vilkaringr for baringde personlig udvikling og vaeligkst ligesom vi har store muligheder for udvidel-se af vores aktivitetsniveau Endnu engang bliver vi bekraeligftet i at vores ejere har taelignkt visionaeligrt og langsigtet da de for mere end 25 aringr siden satte spaden i jorden og det goslashr os alle glade og stolte over at vaeligre en del af Trinity-kulturen 2016 siger en stolt direktoslashr Eva Ejlskov
-Sidst men ikke mindst tak til alle mine medarbej-dere Uden dem og deres altid loyale og trofaste opbakning samt daglige indsats ville jeg ikke lykkes med mine mange planer og oslashnsker om forandring og udvikling for Trinity Og som en ekstra markering af deres indsats og maringde at arbejde paring tillader jeg mig at slutte med et citat af Peder Kolby
rdquoDer er ingen graelignser for hvad man kan faring udrettet hvis man er ligeglad med at faring aeligrenrdquo
Jeg braelignder for ledelse og udvikling
FAKTATRINITY Hotel amp Konference Center
bull 12500 m2 under tagbull 400 gratis parkeringspladserbull Central beliggenhed ved Lillebaeliglt 1 12 km
fra motorvejsafkoslashrsel Offentlig transport til doslashren 40 km til Billund lufthavn 5 km til Fredericia banegaringrd
bull Mere end 65000 aringrlige gaeligsterbull 5 12 tdr land til teambuilding fysiske udfol-
delser og wellnessbull Faeligllesomraringderbull Auditorium med plads til 240 personerbull 13 moslashdelokaler og 22 plenumrum med plads
fra 10 til 200 personerbull Foyer glassal og pavilloner - velegnet til fx
udstillinger messer og produktpraeligsentatio-ner
bull Instruktoslashrloungebull Gratis traringdloslashst internet overalt bull 153 vaeligrelser heraf 75 dobbeltvaeligrelserbull Koslashkken med friske raringvarer Noslashglehulscertifi-
ceretbull Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar
udendoslashrs loungebull Fitnessfaciliteterbull 5 cykler til udlaringnbull Fantastisk udgangspunkt for enestaringende
historie- kunst- og naturoplevelser
4Fo
to M
icha
el S
venn
ings
en F
red
eric
ia D
agb
lad
ter ndash er vi mere end forpligtet til at skabe yderligere fokus paring og interesse for destinationen Lillebaeliglt ndash i saringvel erhvervsmaeligssig som privat regi ndash i alle sam-menhaelignge og at indfri alle forventningerne siger Eva Ejlskov optimistisk
Trinity-aringnden kulturen og vaeligrdierne-Vores ejere er Krifa og vort vaeligrdigrundlag er dermed kristent Det respekterer vi alle selv om vi ikke kan forvalte det paring samme maringde i 2016 som i 1991 hvor bla alkoholpolitikken var mere restriktiv end i dag I 2005 blev sidste morgenandagt hvor medarbejdere og gaeligster i huset deltog afholdt Trinity er for alle i dag men det store mix af gaeligster uanset aeligrinde og anledning kan naturligvis tilfoslashje flere vaeligrdier paring sigtGennem 10 aringr inviterede vi ogsaring enlige moslashdre og boslashrn paring en uges sommerferie via Frelsens Haeligr Det goslashr vi ikke mere men vi betaelignker fortsat Frel-sens Haeligr i mange sammenhaelignge sammen med flere andre organisationer i vort CSR-arbejde
Tak til ejer bestyrelse og medarbejdere-Her i jubilaeligumsaringret er det mig meget magtparinglig-gende at takke Trinitys ejer og Trinitys bestyrelse for de gode arbejdsforhold god arbejdslyst som vi nyder hver eneste dag paring Trinity Vi har fantastiske rammer og vilkaringr for baringde personlig udvikling og vaeligkst ligesom vi har store muligheder for udvidel-se af vores aktivitetsniveau Endnu engang bliver vi bekraeligftet i at vores ejere har taelignkt visionaeligrt og langsigtet da de for mere end 25 aringr siden satte spaden i jorden og det goslashr os alle glade og stolte over at vaeligre en del af Trinity-kulturen 2016 siger en stolt direktoslashr Eva Ejlskov
-Sidst men ikke mindst tak til alle mine medarbej-dere Uden dem og deres altid loyale og trofaste opbakning samt daglige indsats ville jeg ikke lykkes med mine mange planer og oslashnsker om forandring og udvikling for Trinity Og som en ekstra markering af deres indsats og maringde at arbejde paring tillader jeg mig at slutte med et citat af Peder Kolby
rdquoDer er ingen graelignser for hvad man kan faring udrettet hvis man er ligeglad med at faring aeligrenrdquo
FAKTATRINITY Hotel amp Konference Center
bull 12500 m2 under tagbull 400 gratis parkeringspladserbull Central beliggenhed ved Lillebaeliglt 1 12 km
fra motorvejsafkoslashrsel Offentlig transport til doslashren 40 km til Billund lufthavn 5 km til Fredericia banegaringrd
bull Mere end 65000 aringrlige gaeligsterbull 5 12 tdr land til teambuilding fysiske udfol-
delser og wellnessbull Faeligllesomraringderbull Auditorium med plads til 240 personerbull 13 moslashdelokaler og 22 plenumrum med plads
fra 10 til 200 personerbull Foyer glassal og pavilloner - velegnet til fx
udstillinger messer og produktpraeligsentatio-ner
bull Instruktoslashrloungebull Gratis traringdloslashst internet overalt bull 153 vaeligrelser heraf 75 dobbeltvaeligrelserbull Koslashkken med friske raringvarer Noslashglehulscertifi-
ceretbull Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar
udendoslashrs loungebull Fitnessfaciliteterbull 5 cykler til udlaringnbull Fantastisk udgangspunkt for enestaringende
historie- kunst- og naturoplevelser
VI HAR VERDEN OM HJOslashRNET og fra DanmarkC i Fredericia er det let at naring langt Det er hos os motorvejene nord-syd og oslashst-vest krydser jernbanesporene moslashdes og paring Fredericia Havn lastes Danmarks stoslashrste maeligngde gods
MULIGHEDERNE FOR DIN VIRKSOMHED ER MANGE Byg nyt domicil med optimal place-ring og eksponering eller flyt ind i et af de eksisterende erhvervslejemaringl langs motorvejen
I DANMARKC BLIVER DU EN DEL AF VAEligKSTEN I TREKANTOMRAringDET Et samarbejde med ambition og oslashje for de kompetencer der er brug for i fremtiden Den centrale placering betyder ogsaring at du kan rekruttere dine naeligste medarbejdere fra en stor del af landet
HOslashR MERE OM DIN VIRKSOMHEDS MULIGHEDER ved at kontakte salgschef Jens Ole Andersen paring tlf 7210 7601 eller jensandersenfredericiadk Eller kontakt Business Frede- ricias direktoslashr Kristian Bendix Drejer paring tlf 2082 3229 eller kbdbusinessfredericiadk
STOR EKSPONERING
55000 BILER KOslashRER DAGLIGT FORBI PAring MOTORVEJENE
CLAUS GUTFELD PROJEKTLEDER HOS BLUE WATER SHIPPING
ldquoVi bygger vores nye super- terminal til gods i DanmarkC fordi det er den absolut bedste placering for os
Vi faringr adgang til optimal infrastruktur med jernbane motorvej og havn og saring faringr vi en fantastisk synlighed over for de mange tusinder der hver dag kommer til at koslashre forbi vores facaderrdquo
I DanmarkC er vi allerede hjemsted for virksomheder som Blue Water Shipping Carlsberg Arla Foods DONG Energy A2Sea Energinet DHL Post Nord Leman og mange flere
DanmarkCndash taeligt paring alt
Med DanmarkC tilbyder Fredericia Kommune landets bedst beliggende erhvervsjord Her er alt klar til byggeri og omraringdet er strategisk inddelt efter virksomhedstyper for at understoslashtte klyngedannelse og give de bedste vilkaringr for virksomhedernes daglige drift
BORGMESTER - Jacob Bjerregaard
Skoslashnt hverken faeligstningsdreng altsaring foslashdt inden for voldene eller fredericianer har Fredericias borgme-ster siden 2014 Jacob Bjerregaard taget Frede-ricia til sit hjerte Han har stiftet familie i Fredericia og bliver snart naeligsten-nabo til Trinity i det natur-skoslashnne Snoghoslashj med det kuperede terraelign langs Lillebaeliglt og taeligt paring Den gamle Lillebaeligltsbro der er bindeled mellem landsdelene
Danmarks centrum -Fredericia er et fantastisk sted og en af Danmarks endnu uopdagede perler fortaeligller Fredericias 39 aringr gamle borgmester der som folketingsmedlem for Socialdemokratiet i Fredericia fra 2011 foslashlte det helt naturligt ogsaring at bosaeligtte sig i kommunen Da han 1 januar 2014 satte sig i borgmesterstolen forlod han Christiansborgs utroligt alsidige politiske ver-den men laaangt vaeligk fra de beslutninger han var med til at tage Jacob Bjerregaard kan bedre se sig selv i det konkrete lokalpolitiske arbejde hvor man hele tiden har hands on
Borgmesteren kan ikke faring armene ned af begej-string over den by han har gjort til sin
-Fredericia har en utrolig smuk natur et spaelignden-de havneomraringde i voldsom udvikling midt i byen og en usaeligdvanlig historie - ja Fredericia kunne vaeligre blevet Danmarks hovedstad Faeligstningsanlaeliggget og Fredericias imponerende volde er en vigtig del af Danmarkshistorien som vi sammen med de mange herlighedsvaeligrdier skal delagtiggoslashre ikke alene hele Danmark men ogsaring Europa iVi skal brande Fredericia paring den strategiske place-ring midt i Danmark og som porten fra Europa til Norden
Den unikke placering-Det forpligter at bo saring smukt og centralt som Tri-nity - baringde over for kommunen men ogsaring overfor udefra kommende gaeligster siger Jacob Bjerregaard og peger paring rdquoDestination Lillebaeligltrdquo som ogsaring Trini-ty deltager i sammen med andre turismeudbydere i Fredericia Kolding og Middelfart
-rdquoDestination Lillebaeligltrdquo har givet hele regionen et loslashft og generelt har turismebranchen rykket sig meget de senere aringr Der arbejdes ihaeligrdigt paring at tiltraeligkke turister fra naeligr og fjern Og som kommu-ne er vi afhaeligngige af at turisterhvervet bidrager til at profilere Fredericia
rdquoDestination Lillebaeligltrdquo er relativt nyt men vigtigt for at vi kan markedsfoslashre os baringde nationalt og interna-tionalt Og ogsaring som noget relativt nyt sender vi nu deltagere til messer i udlandet
En by i rivende udvikling-Fredericia lever i en transformationstid fra tung in-dustriby til en moderne erhvervs- og bosaeligtningsby understreger Jacob Bjerregaard
-Medvirkende til at give turismen i Fredericia et meget tiltraeligngt boost er ogsaring den for os nye krydstogtsturisme - med anloslashb midt i Fredericia by Foreloslashbig er der planlagt ankomst af 8 cruiseskibe i 2017 og vi satser paring at naring op paring 20 inden for en overskuelig aringrraeligkke
-Der er staeligrk fokus paring kulturen Vort straringlende teater har markeret sig succesfuldt paring musicalople-velser de senere aringr og har dermed trukket mange besoslashgende til byen fra hele Danmark som bla hoteller og restauranter ogsaring nyder godt af Og i hverdagen byder vi vore borgere paring et godt for-enings- og idraeligtsliv
Business Fredericia-Med et staeligrkt faeligllesskab blandt Fredericias bor-gere staringr vi sammen om at byde baringde nye borgere og turister velkommen til Fredericia Med sin centrale beliggenhed i Trekantsomraringdet midt i Danmark er Fredericia ogsaring centrum for vaeligkst og visioner Med rdquoBusiness Fredericiardquo goslashr vi en staeligrk indsats for erhvervslivet i Fredericia siger borgmesteren
-Vi faringr i det kommende aringr del i vaeligksten af Dan-marks nye arbejdspladser isaeligr inden for transport og turisme - bla takket vaeligre Trekantsomraringdets saeligrlige trafikknudepunktsplacering og Fredericia Teaters succes der igen afspejler sig i en voksende oplevelsesoslashkonomi Desuden nyder vi godt af vort store messecenter Messe C
-Fredericia er en af de kommuner med flest ar-bejdspladser pr indbygger og pt sker der en udflytning af den gamle industri fra bycentrum til industriomraringdet ved Taulov Det giver plads til mere bosaeligtning inden for voldene og til forskoslashnnelse af bycentrum med havneomraringdet der igen reflekteres i ny oslashkonomi og service
Jacob Bjerregaard smiler og nogle fortaeligller at han stadig kan finde paring at optraeligde med Chaplins rdquoSmilerdquo paring accordeonhellip
Julens maringske bedste julefrokost tilbud
Kun 4 datoer saring bestil i god tid25 november og 26 november2 december og 3 decemberAlle dage starter arrangementet kl 1800
Alt dette faringr dubull Stort svensk julebordbull ABBA Revival X-mas showbull DJ Bobby Croshaw er paring foslashr efter og i pausernebull Natmad - poslashlsevogn (korvkiosk)
kr 595- pr couvert ekskl drikkevarer
RESERVATION TRINITYDK ndash eller 82 27 17 17
ABBA Revival Band er kendt og elsket for deres flotte show og de velspillede liveudgaver af ABBAs store hits Utallige fester har i tidens loslashb maringttet boslashje sig for bandets uimodstaringelige opfordring til fest dans og faeligllessang
REVIVAL X-MAS SHOW
TEATER MUSICAL OPHOLD
En tur i Fredericia Teater Saring kombineacuter det med et ophold paring Trinity vi faringr alt til at klappe
Alt dette faringr dubull Overnatning i et stort lyst dobbeltvaeligrelsebull 3-retters menu med aringrstidens bedste raringvarerbull Taxa turretur - Fredericia Teater Trinity bull Rejemad og et glas hvidvin efter forestillingenbull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageribull Gratis fitness wifi og parkering
kr 845- pr person i delt dobbeltvaeligrelse
Fredericia - en uopdaget perle
BO
OK PAring 82 27 17 17 ELLER R
ECTR
INITYD
K6
rdquoDestination Lillebaeligltrdquo er relativt nyt men vigtigt for at vi kan markedsfoslashre os baringde nationalt og interna-tionalt Og ogsaring som noget relativt nyt sender vi nu deltagere til messer i udlandet
En by i rivende udvikling-Fredericia lever i en transformationstid fra tung in-dustriby til en moderne erhvervs- og bosaeligtningsby understreger Jacob Bjerregaard
-Medvirkende til at give turismen i Fredericia et meget tiltraeligngt boost er ogsaring den for os nye krydstogtsturisme - med anloslashb midt i Fredericia by Foreloslashbig er der planlagt ankomst af 8 cruiseskibe i 2017 og vi satser paring at naring op paring 20 inden for en overskuelig aringrraeligkke
-Der er staeligrk fokus paring kulturen Vort straringlende teater har markeret sig succesfuldt paring musicalople-velser de senere aringr og har dermed trukket mange besoslashgende til byen fra hele Danmark som bla hoteller og restauranter ogsaring nyder godt af Og i hverdagen byder vi vore borgere paring et godt for-enings- og idraeligtsliv
Business Fredericia-Med et staeligrkt faeligllesskab blandt Fredericias bor-gere staringr vi sammen om at byde baringde nye borgere og turister velkommen til Fredericia Med sin centrale beliggenhed i Trekantsomraringdet midt i Danmark er Fredericia ogsaring centrum for vaeligkst og visioner Med rdquoBusiness Fredericiardquo goslashr vi en staeligrk indsats for erhvervslivet i Fredericia siger borgmesteren
-Vi faringr i det kommende aringr del i vaeligksten af Dan-marks nye arbejdspladser isaeligr inden for transport og turisme - bla takket vaeligre Trekantsomraringdets saeligrlige trafikknudepunktsplacering og Fredericia Teaters succes der igen afspejler sig i en voksende oplevelsesoslashkonomi Desuden nyder vi godt af vort store messecenter Messe C
-Fredericia er en af de kommuner med flest ar-bejdspladser pr indbygger og pt sker der en udflytning af den gamle industri fra bycentrum til industriomraringdet ved Taulov Det giver plads til mere bosaeligtning inden for voldene og til forskoslashnnelse af bycentrum med havneomraringdet der igen reflekteres i ny oslashkonomi og service
Jacob Bjerregaard smiler og nogle fortaeligller at han stadig kan finde paring at optraeligde med Chaplins rdquoSmilerdquo paring accordeonhellip
TEATER MUSICAL OPHOLD
En tur i Fredericia Teater Saring kombineacuter det med et ophold paring Trinity vi faringr alt til at klappe
Alt dette faringr dubull Overnatning i et stort lyst dobbeltvaeligrelsebull 3-retters menu med aringrstidens bedste raringvarerbull Taxa turretur - Fredericia Teater Trinity bull Rejemad og et glas hvidvin efter forestillingenbull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageribull Gratis fitness wifi og parkering
kr 845- pr person i delt dobbeltvaeligrelse
vi skaber oplevelser
indretning
interioslashr
design
scan-line interioslashr asnoslashrregade 2
DK - 6950 ringkoslashbingtel +45 97 32 45 44
wwwdesignsolutionsdk
design solutions
vi skaber oplevelser
19862016
scan-line interioslashr as
30 aringr30
aringr
25 AringrTillykke
Trinity - Hotel og Konference Center
TRINITY-AMBASSADOslashR - Jeanet Lehmbeck
2 gange aringrligt indbydes OptikTeams kvalitetsleve-randoslashrer og individuelle optikerforretninger til en inspirations- og salgsmesse med de nyeste opti-kerprodukter - briller glas og kontaktlinser fortaeligl-ler Jeanet Lehmbeck OptikTeam med tilfoslashjelsen rdquoHos Trinity for det er jo ogsaring vores husrdquo
Trinity - kun for osJeanet Lehmbeck ler -Det er enestaringende Vi kommer bare og overtager hele huset fra kaeliglder til kvist Og saringdan har det vaeligret gennem adskillige aringrDe siger ingenting til det Vi roslashrer ved alt er overalt og det er medarbejderne helt indforstaringet med - fra rengoslashring til direktoslashr Alle ved hvem vi er hvorfor vi er der og hvad vi skal have Vi flytter rundt paring det hele og dekorerer som vi har lyst til og kalder konstant paring Trinitys medarbejdere De er der kun for os i den weekend
Alle moslashderum indrettes til leverandoslashrernes udstillin-ger leverandoslashr- og medlemsmoslashder afholdes i audi-toriet og der er naturligvis rdquoforkaeliglelsesstationerrdquo med snacks rundt omkring i de mange foyerer Glasfoyeren og Cafeacute Gerhard amp Bar lokker med fro-kostbuffeter og den store Restaurant Lillebaeliglt med den halvcirkelformede glasvaeligg ud mod parken er centrum for loslashrdagens festmiddag med musik
Alle - fra leverandoslashrer til optikere samt administrati-on - bor under samme tag faringr faglig inspiration og udbygget netvaeligrket men samtidig ogsaring rdquosocialise-retrdquo med hinanden akkompagneret af forkaeliglelse i Trinitys enestaringende rammer
Fokus paring briller -OptikTeam slaringr en paraply op med et specifikt tema der skaber forventning og goslashr det ekstra-ordinaeligrt morsomt og spaeligndende at deltage i inspirations- og indkoslashbsmesserne fortaeligller Jeanet Lehmbeck
-Sammen med de totalt dedikerede medarbejdere Helle Kristine Gleerup konference- og meetovati-onchef paring Trinity koslashkkenchef Stig Hansen og re-staurantchef May-Britt Andreasen i spidsen starter en intens sparring hver paring deres felt der i sidste ende samles under paraplyens unikke tema
-Vort fokus paring briller skal naturligvis afspejles i et synligt budskab Og finder vi ikke lige den roslashde traringd - fra invitation til udsmykning og menu saring goslashr Trinity det helt sikkert De er en enestaringende spar-ringspartner
En inspirerende kontekst-Med temaet brobygning - mellem optikere og leve-randoslashrer - kom vi naturligvis ogsaring paring bridgewalking
paring Den gamle Lillebaeligltsbro Til Wild nature var invitationen zebrastribet og vore bluser leopard-moslashnstrede Brillemoden dikterede stel af bla horn traelig og carbon mens kontaktlinsen var pure nature dvs vand Festmiddagen boslashd paring Grambogaard kalv i duet med krondyr og fasan - taelignk rosastegt kalv til 260 kuverter Koslashkkenchefen foreslog ellers zebra men det syntes jeg var for vildt Drinkskort blev komponeret af restaurantchef May-Britt Andreasen der har fulgt os gennem alle aringr Intet undgaringr hendes opmaeligrksomme oslashje og hun kender vort DNA ind i mindste detalje
-Det handler ogsaring om storytelling - den gode histo-rie de saeligrlige oplevelser den fantastiske stemning de saeligrlige moslashder med kolleger forhandlere og designere Og tilbagemeldingerne blev et aringr samlet i en storytelling book fyldt glaeligde forbloslashffelse og masser af inspiration fra det unikke arrangement
Trinitys omsorg-Og hvor finder man en omsorg udmoslashntet i baljer med badesalt til fodbad paring vaeligrelset til arrangoslashrer-ne efter 14 timer paring taringspidserne
OptikTeam
Eacuten af Danmarks stoslashrste optikerkaeligder med 150 lokale individuelle og personligt ejede brille-forretninger paring landsplan Indkoslashbsorganisation til sikring af konkurrencedygtige priser staeligrke koncepter spaeligndende udvalg fra kvalitetsleve-randoslashrer og faglig udvikling
wwwoptikteamdk
Blaringbaeligrsmoothies Til 4 glas
135 g frosne eller friske blaringbaeligr1 dl skyr naturel eller yoghurt naturel
1 12 dl skummetmaeliglk12-1 tsk citronsaft4 blade frisk mynte
1 tsk akaciehonning - kan udelades
Koslashr alle ingredienser 2-3 minutter i blender til ensartet konsistens Smag eventuelt til med
akaciehonning
Blaringbaeligr soslashrger for hurtig blodtilfoslashrsel til hjernen saring man taelignker klarere og optimerer sin koncen-
tration En fantastisk pausesnack
125
Trinity - en fantastisk sparrings-partner og alt under eacutet tag
8
paring Den gamle Lillebaeligltsbro Til Wild nature var invitationen zebrastribet og vore bluser leopard-moslashnstrede Brillemoden dikterede stel af bla horn traelig og carbon mens kontaktlinsen var pure nature dvs vand Festmiddagen boslashd paring Grambogaard kalv i duet med krondyr og fasan - taelignk rosastegt kalv til 260 kuverter Koslashkkenchefen foreslog ellers zebra men det syntes jeg var for vildt Drinkskort blev komponeret af restaurantchef May-Britt Andreasen der har fulgt os gennem alle aringr Intet undgaringr hendes opmaeligrksomme oslashje og hun kender vort DNA ind i mindste detalje
-Det handler ogsaring om storytelling - den gode histo-rie de saeligrlige oplevelser den fantastiske stemning de saeligrlige moslashder med kolleger forhandlere og designere Og tilbagemeldingerne blev et aringr samlet i en storytelling book fyldt glaeligde forbloslashffelse og masser af inspiration fra det unikke arrangement
Trinitys omsorg-Og hvor finder man en omsorg udmoslashntet i baljer med badesalt til fodbad paring vaeligrelset til arrangoslashrer-ne efter 14 timer paring taringspidserne
125
HORESTA DIREKTOslashR - Katia Oslashstergaard
rdquoJeg elsker at vaeligre paringrdquo siger Katia Oslashstergaard med en iver og ihaeligrdighed der ikke lader tvivl om at HORESTA i 2010 fik en direktoslashr der braelignder for sine medlemmer Hun elsker selv at saeligtte nye rekorder - og slaring den ene med den andenhellip
-Ikke blot overgik rekorden i antal hotelovernatnin-ger i 2015 den i 2014 men jeg forventer ogsaring at 2016 bliver et rekordaringr Og ogsaring paring restaurantsiden slaringr vi rekorder i baringde omsaeligtning og antal jobs Vi er den branche der har vaeligkstet mest siden krise-aringret 2008 saring det garingr godt for hotel- og restaurant-branchen fastlaringr Katia Oslashstergaard med eftertryk
Turisme et vaeligkst- og eksporterhvervTurisme er et vaeligksterhverv men fx baringde Tyskland og Sverige goslashr det endnu bedre end os forklarer Katia Oslashstergaard med et blik der indikerer at hun gerne ser Danmark overgaring ikke blot egne rekorder men ogsaring naboernes
-Forbrugerne satser paring oplevelser fremfor paring ma-terielle forbrugsgoder Og ogsaring konferencesituatio-nen er tydeligt forbedret siden 1 januar 2015 efter afloslashftning af fuld moms paring hotelovernatninger - for baringde danske og udenlandske kunderSidstnaeligvnte gruppe er i et samfundsperspektiv interessante for turismen skaber en omsaeligtning paring over 40 mia kroner der kan aflaeligses paring eksporttal-lene
-Ved min tiltraeligdelse som direktoslashr for HORESTA var det helt tydeligt at politikerne ikke saring turisme som et eksporterhverv hvor Danmark kunne begaring sig i den internationale konkurrence men eksport er ikke kun et sposlashrgsmaringl om fysiske varer
Unik service-Vi byder ind paring store internationale kongresser hvor pris er en afgoslashrende faktor men maring med ver-dens hoslashjeste moms og skat satse paring andre para-
metre Derfor skal vi satse paring en helt unik service Paring VisitDenmarks gaeligsteanalyser kan vi aflaeligse kundetilfredsheden for gaeligsterne baringde kommer igen og anbefaler ogsaring Danmark til andre - paring trods af den hoslashjere prisSaring det betyder extra service og flere oplevelser hvis vi vil staring os godt i konkurrencen og vi skal blive endnu bedre til markedsfoslashring
Baeligredygtighed og topgastronomi-Danmark er megalille paring det store verdenskort og vort markedsfoslashringsbudget er ogsaring beskedent men der bliver lagt maeligrke til os paring isaeligr restaurant-siden hvor vi er blevet kendt for baringde at have ver-dens mest baeligredygtige restaurant samt 3 danske restauranter paring Worldrsquos 50 Best Set udefra signa-lerer Danmark dermed baringde en hoslashj gastronomisk standard men ogsaring en attraktiv tilgang hvilket falder godt i traringd med at ganske mange firmaer ikke kunne droslashmme om at laeliggge deres konferen-cer og kongresser et sted hvor der ikke er fokus paring baeligredygtighed
-Horesta skabte Green Key - den groslashnne noslashgle der nu er eksporteret til 52 lande Vi startede saring lavt at de fleste kunne vaeligre med fra starten flytter hele tiden overliggeren et noslashk opad - et psykolo-gisk scoop
Udenom KoslashbenhavnKatia Oslashstergaard ler over provinsbetegnelsen der ikke giver stor mening i udlandet Set med Lon-don-oslashjne ligger Fredericia lige uden for Koslashben-havn for afstandene er korte og togforbindelserne rimelige
Takket vaeligre en alliance med Prins Henrik der satte sin underskrift paring en henvendelse til Michelingui-dens direktion besoslashgte Michelin endelig restauran-ter uden for Koslashbenhavn og i dag er hele Danmark sat paring det gastronomiske kort Det traeligkker ogsaring turisterne uden for Koslashbenhavn
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
HORESTA
HORESTA - hovedorganisation for hotel- restau-rant- og turisterhvervet - repraeligsenterer ca 1800 virksomheder samt varetager sekretariater for en raeligkke foreninger i turisme- og oplevelsesin-dustrien bla Foreningen af Forlystelsesparker i Danmark Turismens Vaeligkstraringd Green Key Bocuse drsquoOr og Kokkelandsholdet Udgiver VISI-TOR HORESTAs branchemagasin
wwwhorestadk
Fokuseacuter paring den gode historie
GulerodsjuiceTil 4 glas
4 aeligbler8 skraeligllede guleroslashdder
1 usproslashjtet citron 1 cm ingefaeligr
Isterninger 4 sugeroslashr
Koslashr al frugt og groslashnt gennem juicepresseren og serveacuter i smaring glas med isterninger og sugeroslashr
225
10
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
225
Godt haringndvaeligrk siden 1983
Hele danmarks gulv- amp gardinentreprenoslashr
SKIVE - AARHUS - HORSENS - VEJLE - FREDERICIA - KOLDING - MIDDELFART - ODENSE - HERLEV - ISHOslashJ
RING 7620 2370 - ELLER SE MERE PAring BTGULVEDK
HOTELCHEF - Claus Pedersen
-Trinitys nyeste rdquobenrdquo er blevet mit ansvar ler hotel-chef Claus Pedersen der indledte sin Trinity-karrie-re paring aringrets foslashrste dag i 2016
-Trinity er stort og det giver god mening at invitere endnu flere gaeligster indenfor i dette fantastiske hus med den helt enestaringende beliggenhed
I hverdagen spirer flere og flere businessgaeligster frem De nyder de komfortable vaeligrelser den hyggelige Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - opkaldt efter Trinitys foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard - og det elegante nordiske koslashkken der isaeligr excellerer i lette retter med udsoslashgt smag
Vi ligger desuden taeligt paring motorvejsafkoslashrslen midt i Trekantsomraringdet - Danmarks geografiske centrum - og har 400 gratis parkeringspladser Dertil kom-mer et velfungerende internet og ordentlig rengoslash-ring - ting der bare skal vaeligre i orden og det er de paring Trinity
Weekend- og feriegaeligsterne-Men vi oslashnsker ogsaring at faring chancen for at forkaeligle endnu flere weekend- og feriegaeligster med Trinitys 4-stjernede faciliteter og enestaringende natur
-Her er rig lejlighed til at dyrke fysiske udfoldelser Udover et velfungerende fitnesscenter byder vi ogsaring paring de herligste groslashnne loslashberuter og gratis udlaringn af cykler Vi er omgivet af vand og tilbyder et alsidigt sightseeingprogram med enestaringende museumsbesoslashg paring fx Koldinghus Slot og Trapholt samt Clay men ogsaring Bridgewalking paring Den gam-le Lillebaeligltsbro der frister med sin enestaringende konstruktion lige uden for hotellets vinduer samt whale-watching i Lillebaeliglt og vor egen by Frederi-cia der emmer af fascinerende Danmarkshistorie inde bag de beroslashmte volde
Loyalitetsprogram -Vi oplever hyppigt gaeligster straringle af glaeligde over at blive husket og genkendt naringr de vender tilbage Og netop dette loyalitetsforhold skal vi bygge videre paring
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
Rimmet torskTil 4 personer
300 g helt friske torskefileter fra fiskehandleren100 g salt100 g sukkerKnust sort peberOlivenolieCitronsaftFriseacuteesalatDildCitronmayonnaise
Soigneacuter fisken for urenhederBland salt og sukkerLaeligg fisken i et lille fad og daeligk med sukker-salt blandin-gen Drys sort peber over
Lad fisken staring paring koslashl min 6 timer og frys derefter min 24 timer
Skaeligr torsken i tynde skiver og anret paring en tallerken penslet med olivenolie og citronsaft
Pynt med friseacuteesalat og dild Serveacuter citronmayonnaise i en skaringl agrave part
Oksecarpaccio Til 4 personer
350 g afpudset oksefilet eller okseinderlaringr 12 dl olivenolieSaft af 12 citron30 g ristede pinjekerner50 g parmesanflager1 bakke toslashr skyllet rucolaSalt peber
Skaeligr koslashdet i meget tynde skiver paring en paringlaeliggsmaskine Bed eventuelt slagteren om at goslashre detPensl store tallerkener med olivenolie og lidt citronsaft Drys salt og peber paring
Fordel de smukke koslashdskiver ud over tallerkenen drys ristede pinjekerner og parmesanflager ovenparingVend rucola-salaten i lidt olie anret oven paring koslashdet og krydr med salt og peberServeacuter straks eller opbevar paring koslashl i max et par timer
325 425
12
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
KOM IND I EN AF VORES MANGE BUTIKKER OVER HELE LANDETSJAEligLLAND Espergaeligrde Frederiksberg Gilleleje Glostrup Hilleroslashd Koslashbenhavn K Koslashbenhavn S
Koslashbenhavn Oslash Koslashge Lyngby Roskilde og SlangerupFYN Assens Bellinge Bogense Middelfart Nyborg Odense C Rosengaringrdcentret og Svendborg
JYLLAND Billund Broslashnderslev Fredericia Frederikshavn Haderslev Herning Hobro Horsens Holstebro Kolding C Kolding N Kjellerup Lemvig Nymindegab Randers Roslashnde Silkeborg Skanderborg Skagen Skive Saeligby
Soslashnderborg Thisted Toslashnder Varde Viborg Aringrhus C Aringrhus V Aars Aabenraa og Aalborg
HJ HANSEN VIN amp VINSPECIALISTEN VINHJHANSENDK TLF 63 12 82 00FIND OS PAring FACEBOOK FACEBOOKDKHJHANSENVIN | KLIK IND PAring HJHANSEN-VINDK ELLER VINSPECIALISTENDK
Vi er med et sortiment paring mere end 2000 forskellige produkter Danmarks
foslashrende leverandoslashr indenforkvalitetsvine og andre livsglaeligder med bla
Bredt udvalg af vin og spiritus fra hele verden med
noslashgleleverandoslashrer i bla Frankrig Spanien Italien Australien amp Chile
Alverdens spiritusmaeligrker - og et helt unikt sortiment af Premium Brands specialudvalgte egne maeligrker
Verdens bedste vinglas fra oslashstrigske Riedel
Unikke chokolader fra Xocolatl ndash vores egen chokoladefabrik
ALT hvad DU behoslashver at vide
OM VIN
FRESCOBALDI __ 2015 Commercial brand logotype - CMYK -
TRINITY EVENTSSE MERE OG BOOK PAring TRINITYDK ELLER 82 27 17 17
Boslashrn 3-11 aringr altid halv pris - Forbehold for aeligndringerAlle priser er pr couvert inkl moms og eksl drikkevarer med mindre andet er anfoslashrt
20162808 kl 1400 - 1600 AringBENT HUS FOR ALLE I ANLEDNING AF 25 AringRS JUBILAEligET - Praeligsentation af festopdaeligkkede lokaler - Gratis jubilaeligumslagkage og kaffete sodavand og slik til boslashrnene - H C Andersen Parade og 6 Juli Garden Alle er velkomne
0409 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
0210 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1410 kl 1830 VILDT VIN amp HORNMUSIK Kr 365- - Lillebaeliglts skoslashnneste vildtaften
0611 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1511 kl 1830 BEAUJOLAIS NOUVEAU AFTEN Kr 355- - Trinitys laeligkre buffet ledsager de nye Beaujolais-vine
2511 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
2611 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) STOR JULEBUFFET Kr 325- - Spaeligndende buffet med traditionelle og utraditionelle retter
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) JULEMENU - Rimmet laks andesteg Mont dOr ost og hvid chokoladeis 2-retter Kr 245- | 3-retter Kr 305- | 4-retter Kr 345-
0212 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0312 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0412 kl 1200 - 1600 FAMILIEJULEFROKOST MJULETRAElig Kr 250- - Hygge for hele familien med stor julefrokostbuffet og juletraelig
3112 kl 1500 NYTAringRSGALLA - ALL INCLUSIVE Kr 2500- - Fantastisk nytaringrsfest inkl drikkevarer og overnatning 20170401 kl 1030 - 1400 NYTAringRSBRUNCH MBOBLER Kr 265- - Saml dem du holder af til en fantastisk start paring det nye aringr
13
KURSUSLEX DIREKTOslashR - Christian Guldager
Moslashdebranchen er med kraftig fokus paring vaeligrdien og udbyttet af moslashder og events i rivende udvikling fortaeligller direktoslashr Christian Guldager Kursuslex
-Moslashder og events anses for at vaeligre verdens staeligr-keste kommunikationsform hvis det ellers foregaringr paring den rigtige maringde Tidligere tiders afholdelse af moslashder uden maringl og efterevaluering er definitivt forbi
Nutidens moslashdekoslashbere har blandt mange krav ogsaring sat fokus paring kreativitet - en fantastisk udfordrende og berigende proces hvor skolebordsopstilling med en foredragsholder i den ene ende og passive tilhoslashrere i den modsatte ikke hoslashrer hjemme
MeetovationTrinitys maringde at facilitere moslashder paring er glimrende siger Christian Guldager-De er aringbne og imoslashdekommende over for nye krav og har med meetovation vist sig dygtige til moslashde-
planlaeliggning og inddragelse af kreativitet Med hele 5 meetovators i sin stab er Trinity enestaring-ende til sparring med moslashdeplanlaeligggerne og faringr et skudsmaringl om god kreativ raringdgivning De er fremra-gende til at taelignke ud af boxen og der bydes fx paring pauseaktiviteter frem for kaffe og wienerbroslashdhellipParing Kursuslex arbejder vi pt med en survey blandt moslashdeplanlaeligggere der understreger betydningen af meetovation og sparring
Konstant udviklingGuldager understreger betydningen af en udvikling mod nye og kreative maringder at indrette moslashder paring med fokus paring kreativitet team spirit viden og sam-vaeligr i konstant bevaeliggelse Det er en aeligrefuld opgave at have ansvar for at der bliver rykket lidt rundt i hovederne paring moslashdedelta-gerne saring de garingr berigede hjem siger han
-Jeg savner hos flere ledere i dansk erhvervsliv en forstaringelse for at moslashder og events er en staeligrk kommunikationsform hvor vi kan skabe stemning forventning og ikke mindst optimisme
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
KURSUSLEX
Christian Guldager indehaver af Kursuslex har om nogen fingeren paring pulsen efter 30 aringr i moslashde- og eventbranchen Christian Guldager og hans team staringr for den aringrlige Moslashde- og Eventmesse og 8 aringrlige MoslashdeMekkaer samt udgiver Moslashde- amp Eventmagasinet - kort sagt er Kursuslex formid-leren og garanten for det perfekte match naringr der skal knyttes baringnd mellem moslashdeplanlaeligggere og moslashdeudbydere hoteller konferencecentre og eventmagere
wwwkursuslexdk
Trinity er enestaringende til meetovation
Ansjosdip til groslashntsager og chips
65 g afdryppede ansjosfileter fra daringse eller glas2 fed hvidloslashg1 tsk skyllede kapers1 grofthakket skalotteloslashg Saft af 12 citron1 dl god olivenolie 1 spsk roslashdvinseddike1 12 dl hakket persilleSalt peber
Koslashr ansjoser hvidloslashg kapers skalotteloslashg og citronsaft i en blender 1-2 minutter Haeligld derefter olivenolie og roslashdvinseddike i lidt ad gangen og smag til undervejs
Vend til sidst hakket persille i dippen og smag til med salt og sort peber
Semi-dried tomater
300 g cherry- eller blommetomater - gerne fra stilk2 fed hvidloslashg Timiankviste2 tsk sukker12 tsk groft saltFriskkvaeligrnet peber1 dl olivenolie
Halveacuter tomaterne og laeligg dem paring bagepapir med skaeligresiden opad Skaeligr hvidloslashg i tynde skiver
Drys hvidloslashg timianblade sukker salt og peber over tomaterne og staelignk til sidst lidt olivenolie paring
Bag ca 2 timer ved 90-100deg varmluft
Koslashl tomaterne af og opbevar dem paring rene pa-tentglas daeligkket med olivenolie paring koslashl i op til 1 uge
Maltjord
100 g maltmel100 g hvedemel100 g hassel-noslashddemel45 g bloslashdt smoslashr1 dl Stout oslashl45 g brun farin
Roslashr alle ingrediensersammen til en ensartetmasse
Bred ud paring bagepapir i 1 cms tykkelse og bag helt toslashrt ved 100deg varmluft 2-3 timer Koslashl maltka-gen helt af
Koslashr den kolde maltkage paring blender til en grov melkonsistens - saring det netop ligner en god muld-jord
Maltjord er velegnet som det elegante smagful-de drys paring forretter og giver et godt spil i salater Er ogsaring lidt tjekket som dekoration paring en hvid tallerken
525625
725
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
725
KONFERENCE- OG MEETOVATIONCHEF -Helle Kristine Gleerup
Helle Kristine Gleerup og hendes medarbejdere saeligtter turbo paring moslashder og konferencer
-Vi har kunden og den individuelle raringdgivning i centrum Standardiserede moslashdepakkeloslashsninger kan ikke traeligkkes i Trinitys automater ler hun og er meget bevidst om den sparring som konferenceaf-delingen kan videregive til kunderne og indirekte til kundernes kunder fordi de foslashler sig saring godt rustet med deres unikke Trinitys moslashdekompetencer
Meeting LillebaeligltMed non-profit netvaeligrket rdquoMeeting Lillebaeligltrdquo iscenesat af VisitDenmark til fremme af erhvervstu-rismen i Fredericia og Middelfart byder omraringdet paring naeligsten 3500 sengepladser fordelt paring knapt 1800 vaeligrelser og konferencefaciliteter med op til 10000 deltagere pr dag
-Det er et attraktivt forum for os siger Helle Kristine Gleerup og fortaeligller at moslashdeturisme alene skaber en mervaeligrdi paring 60 millioner kroner over de naeligste 5 aringr
-Lillebaeliglt og dermed Trinity er en attraktiv destina-tion Det tager 1 time at koslashre fra den tyske graelignse til Trinity og 2 timer fra Koslashbenhavn Den naeligrmeste internationale lufthavn ligger blot 45 minutter vaeligk og vi befinder os i centrum af Danmarks togknude-punkt Vi er flexible og har topmoderne moslashdekompetencer samt skraeligddersyede helhedsloslashsninger inden for logistik kommunikation og iscenesaeligttelse Og gennem Lillebaeliglt-netvaeligrket er over et halvt
hundrede time-out oplevelser sat i system med alt fra bridgewalking hvalsafari dykning cykelture og teambuilding
Meetovation-Paring Trinity byder vi paring unikke rammer til moslashder konferencer og events og kan baringde vaeligre delle-verandoslashrer og 100 aktoslashrer over for moslashde- og konferencekunder afhaeligngigt af antal deltagere forklarer Helle
-Jeg var meget tiltrukket af Trinitys learn wisereg-koncept med indbygning af den optimale laeligring i moslashder og konferencer Det koncept har foslashrt mig videre til meetovation hvor man garingr fra at vaeligre moslashdekoordinator til at vaeligre moslashdedesigner Med-arbejderne i konferenceafdelingen paring Trinity kaldes meetovators i henhold til vort moslashde- og konferen-cekonceptI taeligt parloslashb med vores kunde - moslashdeplanlaeliggger -
komponerer Trinitys konferenceafdeling et program hvor alle elementer passer 100 til moslashdedelta-gerne og moslashdeformaringlet i modsaeligtning til tidligere hvor alene rammerne skulle vaeligre i orden - moslashde-rum opstilling tidsplan menu Den garingr ikke i dag og vort arbejde er til gengaeligld blevet endnu mere spaeligndende udfordrende og indholdsrigtUndervejs opdagede jeg ogsaring at det ikke er nok at vaeligre ideacutemager men at pilen ogsaring peger tilbage mod mig selv naringr tingene skal effektueres
Meetovation-elementer-Vi braelignder for meetovation siger Helle Kristine Gleerup der finder stor tilfredsstillelse ved sammen med sine meetovators at udvikle ting og have ind-flydelse paring forloslashbet
-Vi aeligndrer paring tingene hele tiden og stiller aldrig noget op som rdquovi plejerrdquo I dag kan bordopstillin-gen vaeligre et rum indrettet som en sandstrand med maringtter i morgen en lounge med flydemoslashbler og i overmorgen sidder vi til bords som i en skoleklasse med tavle og en instruktoslashr bag katederet Alt sam-men giver mening i den enkelte situationVi krydrer med gode maringltider bestaringende af baringde hjernesunde noslashglehulsmaeligrkede retter og broslashd fra eget bageri men ogsaring med rdquode forbudte tingrdquo som nogle glaeligder sig til Og vi soslashrger for pauser til networking deltagerne iblandt - gerne med smaring opgaver der faringr det hele til at summe for det der foregaringr i pauserne er naeligsten lige saring vigtigt som det der sker til moslashderne Og vi faringr kritik hvis der ikke er plads til networking
-Fysisk aktivitet og hjerneaktivitet - agrave blot 3-5 minutter - giver mening og god afveksling mens energizers som en hvalsafari en bridgewalking eller en klatretur i traeligkronerne bringer moslashdedeltagerne over i fascinerende team building Vores aktivitetspalette er megastor og maring meget
gerne reflektere et lokalt islaeligt ligesom vi kan lide at taelignke os om og lave ting der har afsaeligt i ordentlige vaeligrdier Og det er garinget op for os at det spiller en stor - somme tider afgoslashrende rolle for moslashdeplan-laeligggernes valg af moslashde- og konferencestedMange har ogsaring noteret sig at Trinity var foslashrste konferencecenter med noslashglehulsmaeligrkede maringltider ligesom vi har fokus paring CSR bla madspild og energi
Der er danskHelle Kristine Gleerup er stolt over at netop meet- ovation-konceptet er skabt i Danmark og at det markedsfoslashres via VisitDenmark i udlandet som et koncept der oslashger chancen for ny laeligring og viden
-Udlaeligndinge forbloslashffes over den danske u-im-ponerethed og vores attitude at vi hele tiden med-involverer os Det er nyt og anderledes for dem og de kan lide det
Vi braelignder for at opfylde gaeligsternes moslashdeformaringl ndash for meetovation
15
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
KRIFA-FORMAND - Soslashren Fibiger Olesen
Som formand for hovedbestyrelsen i Krifa - Den Kristelige Fagforening - repraeligsenterer Soslashren Fibi-ger Trinitys ejere der med 145000 medlemmer er Danmarks 4 stoslashrste fagforening
-Det er Trinitys bestyrelse der har styringen og som byder ind med de strategiske tanker som ledelsen naturligvis siden maring implementere Paring den maringde ligner Trinity enhvert andet aktieselskab understreger Soslashren Fibiger
Trinity - et unikt hus-Som fredericianer har jeg haft fornoslashjelsen at foslashlge Trinity i lokalsamfundet og se stedet vaeligkste og udvikle sig og med 14 aringr i Krifas formandsstol har jeg naturligvis vaeligret involveret i Trinitys vaeligrdisaeligt og forretningsstrategi
Oprindeligt blev Trinity bygget som et hotel- og konferencecenter for Krifas medlemmer Efter en styrkelse af den professionelle linie har Trinity udviklet sig til at blive et velfungerende hotel- og konferencecenter der er aringbent for alle Og som ejere er vi indstillet paring at bidrage til at goslashre Trinity endnu mere attraktivt for vore gaeligster - uanset om det gaeliglder konferencegaeligster hotelgaeligster eller gaeligster der kommer for at nyde en weekend eller en ferie i Trinitys enestaringende natur
-I dag staringr Trinity som et unikt hotel- og konferen-cecenter hvor alle mennesker moslashdes med respekt uanset hudfarve position og religion Paring baggrund af de mange tilbagemeldinger kan vi spore stor tilfredshed hos vore gaeligster og Trinity er i dag et af Danmarks allerbedste og mest professionelle konferencecentre
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
Den unikke medmenneskelige holdning goslashrat Trinity moslashder alle mennesker med respekt
BUSINESSOslashNSKER TRINITY TILLYKKE MED 25-AringRS JUBILAEligET
BUSINESS
GAVEKATALOGSE VORES NYE GAVEKATALOGSPORT24BUSINESSDK
rsaquo PROFILBEKLAEligDNINGrsaquo SPORTS- OG FRITIDSTOslashJrsaquo PERSONALE- OG JULEGAVERrsaquo PROMOTIONARTIKLER
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
Trinitys vaeligrdigrundlag
Trinity Hotel amp Konference Center AS praeligges af de grundlaeligggende kristne vaeligrdier (kaeligrlighed ydmyghed respekt gaeligstfrihed hjaeliglpsomhed taknemmelighed gavmildhed) og medarbejder-ne arbejder loyalt ud fra disse
Trinity-kulturen opleves som unik autentisk empatisk fleksibel og omstillingsparat paring den positive maringde af gaeligster ejer og medarbejdere
Trinitys vaeligrdier skaber dermed vaeligrdi for gaeligster ejer og medarbejdere
Desuden omfatter vaeligrdigrundlaget Trinity-kul-turen (Trinity-aringnden) ndash som defineret af Trinitys medarbejdere i juni 2014 - ogsaring stor hjaeliglpsom-hed og samarbejde paring tvaeligrs af faggraelignser gode arbejdsbetingelser og en uformel om-gangstone familiaeligr naeligrhed og omsorg indbyr-des blandt kolleger aeliggte hjertelighed oprigtig-hed og aeligrlighed
Dagligt faringr vi fra vores kunder tilkendegivelser om at de kan maeligrke disse begreber i vores vaeligrtskab
virksomhed med et kultur- og vaeligrdigrundlag der stadig hersker den dag i dag paring Trinity Hotel amp Konference Center AS
Det har givet resultaterUd fra fundamentet af de foslashrste beslutninger der blev taget dengang har Gl Faeligrgevej 30 udviklet sig til at vaeligre mere end en adresse Det er blevet en sejrsivrig loyal respektfuld og ikke mindst naeligr-vaeligrende arbejdsplads med en unik aringnd Trinity-aringn-den
Selvfoslashlgelig har der vaeligret udfordringer undervejs Vores spaeligndende branche blev ogsaring ramt af krisen men vi kom igennem fordi vores dygtige medarbejdere var omstillingsparate og dynamiske til fingerspidserne Med andre ord fordi kulturen og mentaliteten var paring plads
Vi kan og boslashr derfor vaeligre stolte af den kultur vi sammen har skabt gennem 25 aringr Og her er rdquovirdquo et gennemgaringende noslashgleord For vores fleksible forandringsparate og familiaeligre kultur paring Trinity har roslashdder i alle lag Det goslashr mig eksempelvis glad at hoslashre Jeanet Lehmbeck fra OptikTeam (side 8) pege paring at vores medarbejdere goslashr alt for hendes kun-der Det goslashr mig ogsaring stolt at hoslashre at vores koslashk-kenchef Stig Hansen (side 23) sige at rdquoglade kokke laver glad madrdquo Og det goslashr mig ikke mindst tryg at vide at vores direktoslashr Eva Ejlskov har rdquotaringrnhoslashje ambitionerrdquo (side 4)
Historien om den foslashrnaeligvnte fodboldklub er sam-tidig en historie der fortaeligller mig at den sunde kultur den positive mentalitet og det staeligrke faeliglles-skab aldrig skal tages for givet Saring forsvinder den Lad os derfor sammen soslashrge for at Gl Faeligrgevej 30 ogsaring om 25 aringr ikke blot er en adresse
En stor tak til baringde ejere medarbejdere kun-der og hele lokalomraringdet for opbakning enga-gement og naeligrvaeligr Der er god grund til at se frem mod de naeligste 25 aringr med optimisme
Paring vegne af bestyrelsen for Trinity Hotel amp Konference Center ASCarsten ThygesenBestyrelsesformand
Indkoslashbsforeningen SAMHANDEL fmba | Vejlevej 16 1 sal | 8700 Horsens | Tlf 22 14 70 64
Konkurrencen i hotel- og restaurationsbranchen er ben-haringrd Samtidige med bliver forbrugernes krav hoslashjere og hoslashjere Dette kraeligver bla en stram styring med fx loslashben-de rapportering staeligrke styringsnoslashgletal og isaeligr fokus paring indkoslashb hvor der kan spares rigtig mange penge
Indkoslashbsforeningen SAMHANDEL der koslashber ind til medlemmer i HoReCa-segmentet har netop til formaringl at opnaring oslashget indtjening og reduceret tidsforbrug til alle deres medlemmer ved at arbejde ensartet og effektivt under indkoslashb
SAMHANDEL er en frivillig indkoslashbsforening og bliver drevet med et 100 pct kommercielt mindset Det af-spejle sig i de resultater de leverer til deres medlemmer Her taelignkes der i snusfornuft og volumen uden at det garingr ud over kvaliteten og paring samme tidspunkt formaringr at faring priserne paring disse kvalitetsvarer helt i bund ndash og som kontinuerligt monitorerer og presser paring for at se om der er mere at komme efter
SAMHANDEL har isaeligr i de senere aringr oplevet stor med-
vind Paring medlemssiden koslashber foreningen nu ind for godt 270 hotel- og restaurationsvirksomheder og samlet haelig-vede man i 2015 omsaeligtningen med 49 pct til 408 mio kr og betalte et overskud paring samlet 388 mio kr tilbage til medlemmerne i bonus
Mens det paring medlemssiden og paring omsaeligtningsfronten garingr stoslashdt og roligt op saring er der anderledes ro paring tilgan-gen til de leverandoslashrer som saeliglger ind til SAMHAN-DEL I portefoslashljen af leverandoslashrer finder man de stoslashrste aktoslashrer paring det danske HoReCa-marked men faktisk skar
SAMHANDEL seks leverandoslashrer fra inden opstarten af 2016
SAMHANDEL sigter efter at have relativt faring leverandoslash-rer og driftsoptimerer hele tiden hele vejen igennem forsyningskaeligden fra producentleddet og helt ud til deres medlemmer Det er klart at producenter ikke giver rabatter for deres blaring oslashjnes skyld derfor er det vigtigt at SAMHANDEL i samarbejde med producenter og grossi-ster finder nye og innovative maringder at taelignke indkoslashb og logistik paring noget der lykkedes ganske fint for SAMHAN-DEL til stor fordel for deres medlemmer
Paring indkoslashbssiden mangler flere i HoReCa-sektoren lidt nytaelignkning kant og risikovillighed Mange handler paring foslashlelser og relationer i stedet for at tage udgangspunkt i data og fakta for paring den maringde at sikre de bedste resul-tater Man handler med de mennesker som man altid har handlet hos fordi det er blevet tradition i stedet for at kigge paring om man faringr de bedst mulige kvaliteter til de bedst mulige priser
Blandt SAMHANDELs medlemmer har man faringet oslashjnene op for nogle af de fordele der ligger i at man bliver kig-get i kortene og dermed faringr fundet ud af hvor tingene kan goslashres anderledes og optimeres Man er blevet tryg ved at proslashve nye muligheder af paring saringvel leverandoslashrsiden som produktsiden hvilket er en super udvikling Fokus ligger mere paring bedste kvalitet til prisen end hvilket maeligrke der staringr paring emballagen
Indkoslashbssamarbejde skaber vaeligkst
Torben Serritslev adm direktoslashr Indkoslashbsforeningen SAMHANDELrdquoVi kontrollerer priser dropstatistik rabatter bo-nusser osv saring den administrative del bliver fjernet fra vores medlemmer og de kan koncentrere sig om at drive verdens bedste forretning med ver-dens bedste vaeligrtsskab og service Sat paring spidsen saring handler det om rdquobedste-mand-paring-jobbetrdquo-prin-cippet og holde fokus paring egne kernekompeten-cerrdquo siger direktoslashren der i 2015 var med til at betale et overskud paring samlet 388 mio tilbage til medlemmerne som bonus
Hoteldirektoslashren sigerSAMHANDEL er for mig en garanti for at vi faringr den rigtige pris paring de varer vi bruger Vi slipper for meget tidsspild ved at kunne henvise til vores mellemskab af SAMHANDEL over for nye lev-erandoslashrer Vi slipper for at skulle kontrollere de mange fakturaer Og saring er det ogsaring fint med det netvaeligrk SAMHANDEL tilbyder Vi har faringet et nyt netvaeligrk hvor vi i faeligllesskab kan saeligtte nye maringl
Direktoslashr Mads Friis Benniksgaard
02008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
200
100
300
400
500 Antal medlemmer
Omsaeligtning i mio kr
DIREKTOslashR - Eva Ejlskov
Trinitys direktoslashr Eva Ejlskov satte sig i Trinitys direktoslashrstol i januar 2014 og glaeligder sig dagligt over at moslashde glade og tilfredse mennesker ndash Trinitys medarbejdere gaeligster og de mange samarbejds-partnere Den ledige stol kom i koslashlvandet paring barske krisearingr inden for hele moslashde- og konferencebran-chen Det var noslashdvendigt med forandringer - ogsaring paring Trinity naringr tallene paring bundlinien skulle vendes
-Ledelse er mit kerneomraringde Jeg har konstant fokus paring udvikling og elsker at skabe positive resul-tater - en vane som ligger i mit opdragOver alt andet er det en forudsaeligtning at det sker i overensstemmelse og samarbejde med alle invol-verede ejere bestyrelse chefer og medarbejdere og sidst men ikke mindst vores loyale leverandoslashrer der alle goslashr det muligt at vi kan skabe den unikke oplevelse fra start til slut for vores mange gaeligster Forventninger skal indfries i alle henseender og uanset aeligrinde og besoslashg ellers vil vi ganske enkelt ikke lykkedeshellip-Og jeg var ikke i tvivl om Trinitys kompetencer inden for moslashde- og konferenceomraringdet og saring at tiden ogsaring var kommet til styrkelse af hotel- og selskabsdelen saring den samlede omsaeligtning ikke alene skulle genereres gennem moslashder og konfe-rencedelen Moslashde- og konferencemarkedet aeligndrede sig markant i loslashbet af og i koslashlvandet paring krisearingrene paring mange maringder - nogle trak deres aktiviteter hjem i firmaet opholdene blev kortere samtidig med at vi oplevede en stadig stoslashrre kapacitet paring konference-markedet generelt og konkurrencen skaeligrpedes grundet ubalance mellem udbud og eftersposlashrgsel
Et nyt kapitel-I 2013 maringtte jeg tage afsked med en elsket ar-bejdsplads gennem 17 aringr Ledernes Konferen-ceCenter i Odense ejet af Ledernes Hovedorgani-sation der blev solgt til privat side Jeg havde staringet i spidsen for udvikling af stedet fra en kongelig privilegeret kro til Odenses eneste 5-stjernede kon-ferencecenter Trinitys bestyrelse soslashgte samtidig en ny direktoslashr og min interesse blev omgaringende vakt Jeg havde flere gange haft den fornoslashjelse at moslashde min forgaelignger direktoslashr Hermann Christensen i spaeligndende fagli-ge sammenhaelignge og gennem mine dengang 23 aringr i branchen var jeg naturligvis ogsaring bekendt med Trinitys mange kvaliteter Jeg soslashgte og lykkelig var jeg da jobbet blev mit Jeg glaeligder mig over i aringr at fejre mit personlige 25 aringrs jubilaeligum i branchen her
paring Trinity dette fantastiske sted der oven i koslashbet ogsaring i aringr markerer sit eget 25-aringrs jubilaeligum udtaler Eva Ejlskov
-For Trinity har de mange nye tiltag i mine foslashrste 2 12 aringr baringret frugt Mine ambitioner for Trinity er taringrnhoslashje og jeg har fokuseret paring mange nye tiltag Det betyder at jeg som eacuten af de foslashrste stoslashrre opga-ver i samarbejde med bestyrelsen og chefgruppen skulle revidere Trinitys Forretningsplan for hvilken kurs skulle Trinity saeligtte fremover Med saring mange rdquobenrdquo at staring paring var der store muligheder for igen at drive en fornuftig og rentabel virksomhed
Trinitys mange potentialer-Med 153 vaeligrelser skal vi vaeligre interessante baringde over for moslashde- og konferencesegmentet og over for weekend- og feriegaeligster - naturligvis i samar-bejde med de lokale turismeorganisationer Sam-men saeligtter vi fokus paring mange skoslashnne sevaeligrdig-heder i Destination Lillebaeliglt
-Og vi besluttede os for at goslashre en ekstraordinaeligr stor indsats for ogsaring at tiltraeligkke agrave la carte-gaelig-ster Med vores store Restaurant Lillebaeliglt og den mindre Cafeacute Gerhard amp Bar samt de mange indby-dende selskabslokaler i separate afdelinger paring hele ejendommen og ikke mindst vort meget kvalitets-bevidste koslashkken er vi fantastisk attraktive - ikke kun for moslashde- og konferencegaeligster men for alle der vil holde fest
-Vi kan med fordel vaeligre mere aringbne og dele Trinitys mange herlighedsvaeligrdier saring ogsaring de lokale - vore naboer - kan holde deres mange livsbegivenheder hos osVi lagde ud med en fastelavnsfest i 2014 lige efter min tiltraeligden - og 550 lokale gaeligster deltog Der var ikke en eneste af vore hjemmebagte fastelavns-boller tilbage ndash selv de i foslashrste omgang kasserede blev spist
Business FredericiaFor at manifestere sin interesse for Fredericias er-hvervsliv har Eva Ejlskov engageret sig i Fredericia Erhvervsforening der med oprettelsen af overbyg-ningen rdquoBusiness Fredericiardquo fremadrettet har turbo paring by- drifts- og erhvervsudviklingBusiness Fredericia er nu fyrtaringrn for bla erhvervs- og turismeudviklingen af omraringdet og Trinity oslashnsker at bakke op optimalt i alle disse sammenhaelignge ligesom forventningerne til samarbejdet med Mid-delfart er altafgoslashrende ndash Som Fredericiarsquos stoslashrste hotel amp konferencecen-
ter ndash er vi mere end forpligtet til at skabe yderligere fokus paring og interesse for destinationen Lillebaeliglt ndash i saringvel erhvervsmaeligssig som privat regi ndash i alle sam-menhaelignge og at indfri alle forventningerne siger Eva Ejlskov optimistisk
Trinity-aringnden kulturen og vaeligrdierne-Vores ejere er Krifa og vort vaeligrdigrundlag er dermed kristent Det respekterer vi alle selv om vi ikke kan forvalte det paring samme maringde i 2016 som i 1991 hvor bla alkoholpolitikken var mere restriktiv end i dag I 2005 blev sidste morgenandagt hvor medarbejdere og gaeligster i huset deltog afholdt Trinity er for alle i dag men det store mix af gaeligster uanset aeligrinde og anledning kan naturligvis tilfoslashje flere vaeligrdier paring sigtGennem 10 aringr inviterede vi ogsaring enlige moslashdre og boslashrn paring en uges sommerferie via Frelsens Haeligr Det goslashr vi ikke mere men vi betaelignker fortsat Frel-sens Haeligr i mange sammenhaelignge sammen med flere andre organisationer i vort CSR-arbejde
Tak til ejer bestyrelse og medarbejdere-Her i jubilaeligumsaringret er det mig meget magtparinglig-gende at takke Trinitys ejer og Trinitys bestyrelse for de gode arbejdsforhold god arbejdslyst som vi nyder hver eneste dag paring Trinity Vi har fantastiske rammer og vilkaringr for baringde personlig udvikling og vaeligkst ligesom vi har store muligheder for udvidel-se af vores aktivitetsniveau Endnu engang bliver vi bekraeligftet i at vores ejere har taelignkt visionaeligrt og langsigtet da de for mere end 25 aringr siden satte spaden i jorden og det goslashr os alle glade og stolte over at vaeligre en del af Trinity-kulturen 2016 siger en stolt direktoslashr Eva Ejlskov
-Sidst men ikke mindst tak til alle mine medarbej-dere Uden dem og deres altid loyale og trofaste opbakning samt daglige indsats ville jeg ikke lykkes med mine mange planer og oslashnsker om forandring og udvikling for Trinity Og som en ekstra markering af deres indsats og maringde at arbejde paring tillader jeg mig at slutte med et citat af Peder Kolby
rdquoDer er ingen graelignser for hvad man kan faring udrettet hvis man er ligeglad med at faring aeligrenrdquo
Jeg braelignder for ledelse og udvikling
FAKTATRINITY Hotel amp Konference Center
bull 12500 m2 under tagbull 400 gratis parkeringspladserbull Central beliggenhed ved Lillebaeliglt 1 12 km
fra motorvejsafkoslashrsel Offentlig transport til doslashren 40 km til Billund lufthavn 5 km til Fredericia banegaringrd
bull Mere end 65000 aringrlige gaeligsterbull 5 12 tdr land til teambuilding fysiske udfol-
delser og wellnessbull Faeligllesomraringderbull Auditorium med plads til 240 personerbull 13 moslashdelokaler og 22 plenumrum med plads
fra 10 til 200 personerbull Foyer glassal og pavilloner - velegnet til fx
udstillinger messer og produktpraeligsentatio-ner
bull Instruktoslashrloungebull Gratis traringdloslashst internet overalt bull 153 vaeligrelser heraf 75 dobbeltvaeligrelserbull Koslashkken med friske raringvarer Noslashglehulscertifi-
ceretbull Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar
udendoslashrs loungebull Fitnessfaciliteterbull 5 cykler til udlaringnbull Fantastisk udgangspunkt for enestaringende
historie- kunst- og naturoplevelser
4Fo
to M
icha
el S
venn
ings
en F
red
eric
ia D
agb
lad
ter ndash er vi mere end forpligtet til at skabe yderligere fokus paring og interesse for destinationen Lillebaeliglt ndash i saringvel erhvervsmaeligssig som privat regi ndash i alle sam-menhaelignge og at indfri alle forventningerne siger Eva Ejlskov optimistisk
Trinity-aringnden kulturen og vaeligrdierne-Vores ejere er Krifa og vort vaeligrdigrundlag er dermed kristent Det respekterer vi alle selv om vi ikke kan forvalte det paring samme maringde i 2016 som i 1991 hvor bla alkoholpolitikken var mere restriktiv end i dag I 2005 blev sidste morgenandagt hvor medarbejdere og gaeligster i huset deltog afholdt Trinity er for alle i dag men det store mix af gaeligster uanset aeligrinde og anledning kan naturligvis tilfoslashje flere vaeligrdier paring sigtGennem 10 aringr inviterede vi ogsaring enlige moslashdre og boslashrn paring en uges sommerferie via Frelsens Haeligr Det goslashr vi ikke mere men vi betaelignker fortsat Frel-sens Haeligr i mange sammenhaelignge sammen med flere andre organisationer i vort CSR-arbejde
Tak til ejer bestyrelse og medarbejdere-Her i jubilaeligumsaringret er det mig meget magtparinglig-gende at takke Trinitys ejer og Trinitys bestyrelse for de gode arbejdsforhold god arbejdslyst som vi nyder hver eneste dag paring Trinity Vi har fantastiske rammer og vilkaringr for baringde personlig udvikling og vaeligkst ligesom vi har store muligheder for udvidel-se af vores aktivitetsniveau Endnu engang bliver vi bekraeligftet i at vores ejere har taelignkt visionaeligrt og langsigtet da de for mere end 25 aringr siden satte spaden i jorden og det goslashr os alle glade og stolte over at vaeligre en del af Trinity-kulturen 2016 siger en stolt direktoslashr Eva Ejlskov
-Sidst men ikke mindst tak til alle mine medarbej-dere Uden dem og deres altid loyale og trofaste opbakning samt daglige indsats ville jeg ikke lykkes med mine mange planer og oslashnsker om forandring og udvikling for Trinity Og som en ekstra markering af deres indsats og maringde at arbejde paring tillader jeg mig at slutte med et citat af Peder Kolby
rdquoDer er ingen graelignser for hvad man kan faring udrettet hvis man er ligeglad med at faring aeligrenrdquo
FAKTATRINITY Hotel amp Konference Center
bull 12500 m2 under tagbull 400 gratis parkeringspladserbull Central beliggenhed ved Lillebaeliglt 1 12 km
fra motorvejsafkoslashrsel Offentlig transport til doslashren 40 km til Billund lufthavn 5 km til Fredericia banegaringrd
bull Mere end 65000 aringrlige gaeligsterbull 5 12 tdr land til teambuilding fysiske udfol-
delser og wellnessbull Faeligllesomraringderbull Auditorium med plads til 240 personerbull 13 moslashdelokaler og 22 plenumrum med plads
fra 10 til 200 personerbull Foyer glassal og pavilloner - velegnet til fx
udstillinger messer og produktpraeligsentatio-ner
bull Instruktoslashrloungebull Gratis traringdloslashst internet overalt bull 153 vaeligrelser heraf 75 dobbeltvaeligrelserbull Koslashkken med friske raringvarer Noslashglehulscertifi-
ceretbull Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar
udendoslashrs loungebull Fitnessfaciliteterbull 5 cykler til udlaringnbull Fantastisk udgangspunkt for enestaringende
historie- kunst- og naturoplevelser
VI HAR VERDEN OM HJOslashRNET og fra DanmarkC i Fredericia er det let at naring langt Det er hos os motorvejene nord-syd og oslashst-vest krydser jernbanesporene moslashdes og paring Fredericia Havn lastes Danmarks stoslashrste maeligngde gods
MULIGHEDERNE FOR DIN VIRKSOMHED ER MANGE Byg nyt domicil med optimal place-ring og eksponering eller flyt ind i et af de eksisterende erhvervslejemaringl langs motorvejen
I DANMARKC BLIVER DU EN DEL AF VAEligKSTEN I TREKANTOMRAringDET Et samarbejde med ambition og oslashje for de kompetencer der er brug for i fremtiden Den centrale placering betyder ogsaring at du kan rekruttere dine naeligste medarbejdere fra en stor del af landet
HOslashR MERE OM DIN VIRKSOMHEDS MULIGHEDER ved at kontakte salgschef Jens Ole Andersen paring tlf 7210 7601 eller jensandersenfredericiadk Eller kontakt Business Frede- ricias direktoslashr Kristian Bendix Drejer paring tlf 2082 3229 eller kbdbusinessfredericiadk
STOR EKSPONERING
55000 BILER KOslashRER DAGLIGT FORBI PAring MOTORVEJENE
CLAUS GUTFELD PROJEKTLEDER HOS BLUE WATER SHIPPING
ldquoVi bygger vores nye super- terminal til gods i DanmarkC fordi det er den absolut bedste placering for os
Vi faringr adgang til optimal infrastruktur med jernbane motorvej og havn og saring faringr vi en fantastisk synlighed over for de mange tusinder der hver dag kommer til at koslashre forbi vores facaderrdquo
I DanmarkC er vi allerede hjemsted for virksomheder som Blue Water Shipping Carlsberg Arla Foods DONG Energy A2Sea Energinet DHL Post Nord Leman og mange flere
DanmarkCndash taeligt paring alt
Med DanmarkC tilbyder Fredericia Kommune landets bedst beliggende erhvervsjord Her er alt klar til byggeri og omraringdet er strategisk inddelt efter virksomhedstyper for at understoslashtte klyngedannelse og give de bedste vilkaringr for virksomhedernes daglige drift
BORGMESTER - Jacob Bjerregaard
Skoslashnt hverken faeligstningsdreng altsaring foslashdt inden for voldene eller fredericianer har Fredericias borgme-ster siden 2014 Jacob Bjerregaard taget Frede-ricia til sit hjerte Han har stiftet familie i Fredericia og bliver snart naeligsten-nabo til Trinity i det natur-skoslashnne Snoghoslashj med det kuperede terraelign langs Lillebaeliglt og taeligt paring Den gamle Lillebaeligltsbro der er bindeled mellem landsdelene
Danmarks centrum -Fredericia er et fantastisk sted og en af Danmarks endnu uopdagede perler fortaeligller Fredericias 39 aringr gamle borgmester der som folketingsmedlem for Socialdemokratiet i Fredericia fra 2011 foslashlte det helt naturligt ogsaring at bosaeligtte sig i kommunen Da han 1 januar 2014 satte sig i borgmesterstolen forlod han Christiansborgs utroligt alsidige politiske ver-den men laaangt vaeligk fra de beslutninger han var med til at tage Jacob Bjerregaard kan bedre se sig selv i det konkrete lokalpolitiske arbejde hvor man hele tiden har hands on
Borgmesteren kan ikke faring armene ned af begej-string over den by han har gjort til sin
-Fredericia har en utrolig smuk natur et spaelignden-de havneomraringde i voldsom udvikling midt i byen og en usaeligdvanlig historie - ja Fredericia kunne vaeligre blevet Danmarks hovedstad Faeligstningsanlaeliggget og Fredericias imponerende volde er en vigtig del af Danmarkshistorien som vi sammen med de mange herlighedsvaeligrdier skal delagtiggoslashre ikke alene hele Danmark men ogsaring Europa iVi skal brande Fredericia paring den strategiske place-ring midt i Danmark og som porten fra Europa til Norden
Den unikke placering-Det forpligter at bo saring smukt og centralt som Tri-nity - baringde over for kommunen men ogsaring overfor udefra kommende gaeligster siger Jacob Bjerregaard og peger paring rdquoDestination Lillebaeligltrdquo som ogsaring Trini-ty deltager i sammen med andre turismeudbydere i Fredericia Kolding og Middelfart
-rdquoDestination Lillebaeligltrdquo har givet hele regionen et loslashft og generelt har turismebranchen rykket sig meget de senere aringr Der arbejdes ihaeligrdigt paring at tiltraeligkke turister fra naeligr og fjern Og som kommu-ne er vi afhaeligngige af at turisterhvervet bidrager til at profilere Fredericia
rdquoDestination Lillebaeligltrdquo er relativt nyt men vigtigt for at vi kan markedsfoslashre os baringde nationalt og interna-tionalt Og ogsaring som noget relativt nyt sender vi nu deltagere til messer i udlandet
En by i rivende udvikling-Fredericia lever i en transformationstid fra tung in-dustriby til en moderne erhvervs- og bosaeligtningsby understreger Jacob Bjerregaard
-Medvirkende til at give turismen i Fredericia et meget tiltraeligngt boost er ogsaring den for os nye krydstogtsturisme - med anloslashb midt i Fredericia by Foreloslashbig er der planlagt ankomst af 8 cruiseskibe i 2017 og vi satser paring at naring op paring 20 inden for en overskuelig aringrraeligkke
-Der er staeligrk fokus paring kulturen Vort straringlende teater har markeret sig succesfuldt paring musicalople-velser de senere aringr og har dermed trukket mange besoslashgende til byen fra hele Danmark som bla hoteller og restauranter ogsaring nyder godt af Og i hverdagen byder vi vore borgere paring et godt for-enings- og idraeligtsliv
Business Fredericia-Med et staeligrkt faeligllesskab blandt Fredericias bor-gere staringr vi sammen om at byde baringde nye borgere og turister velkommen til Fredericia Med sin centrale beliggenhed i Trekantsomraringdet midt i Danmark er Fredericia ogsaring centrum for vaeligkst og visioner Med rdquoBusiness Fredericiardquo goslashr vi en staeligrk indsats for erhvervslivet i Fredericia siger borgmesteren
-Vi faringr i det kommende aringr del i vaeligksten af Dan-marks nye arbejdspladser isaeligr inden for transport og turisme - bla takket vaeligre Trekantsomraringdets saeligrlige trafikknudepunktsplacering og Fredericia Teaters succes der igen afspejler sig i en voksende oplevelsesoslashkonomi Desuden nyder vi godt af vort store messecenter Messe C
-Fredericia er en af de kommuner med flest ar-bejdspladser pr indbygger og pt sker der en udflytning af den gamle industri fra bycentrum til industriomraringdet ved Taulov Det giver plads til mere bosaeligtning inden for voldene og til forskoslashnnelse af bycentrum med havneomraringdet der igen reflekteres i ny oslashkonomi og service
Jacob Bjerregaard smiler og nogle fortaeligller at han stadig kan finde paring at optraeligde med Chaplins rdquoSmilerdquo paring accordeonhellip
Julens maringske bedste julefrokost tilbud
Kun 4 datoer saring bestil i god tid25 november og 26 november2 december og 3 decemberAlle dage starter arrangementet kl 1800
Alt dette faringr dubull Stort svensk julebordbull ABBA Revival X-mas showbull DJ Bobby Croshaw er paring foslashr efter og i pausernebull Natmad - poslashlsevogn (korvkiosk)
kr 595- pr couvert ekskl drikkevarer
RESERVATION TRINITYDK ndash eller 82 27 17 17
ABBA Revival Band er kendt og elsket for deres flotte show og de velspillede liveudgaver af ABBAs store hits Utallige fester har i tidens loslashb maringttet boslashje sig for bandets uimodstaringelige opfordring til fest dans og faeligllessang
REVIVAL X-MAS SHOW
TEATER MUSICAL OPHOLD
En tur i Fredericia Teater Saring kombineacuter det med et ophold paring Trinity vi faringr alt til at klappe
Alt dette faringr dubull Overnatning i et stort lyst dobbeltvaeligrelsebull 3-retters menu med aringrstidens bedste raringvarerbull Taxa turretur - Fredericia Teater Trinity bull Rejemad og et glas hvidvin efter forestillingenbull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageribull Gratis fitness wifi og parkering
kr 845- pr person i delt dobbeltvaeligrelse
Fredericia - en uopdaget perle
BO
OK PAring 82 27 17 17 ELLER R
ECTR
INITYD
K6
rdquoDestination Lillebaeligltrdquo er relativt nyt men vigtigt for at vi kan markedsfoslashre os baringde nationalt og interna-tionalt Og ogsaring som noget relativt nyt sender vi nu deltagere til messer i udlandet
En by i rivende udvikling-Fredericia lever i en transformationstid fra tung in-dustriby til en moderne erhvervs- og bosaeligtningsby understreger Jacob Bjerregaard
-Medvirkende til at give turismen i Fredericia et meget tiltraeligngt boost er ogsaring den for os nye krydstogtsturisme - med anloslashb midt i Fredericia by Foreloslashbig er der planlagt ankomst af 8 cruiseskibe i 2017 og vi satser paring at naring op paring 20 inden for en overskuelig aringrraeligkke
-Der er staeligrk fokus paring kulturen Vort straringlende teater har markeret sig succesfuldt paring musicalople-velser de senere aringr og har dermed trukket mange besoslashgende til byen fra hele Danmark som bla hoteller og restauranter ogsaring nyder godt af Og i hverdagen byder vi vore borgere paring et godt for-enings- og idraeligtsliv
Business Fredericia-Med et staeligrkt faeligllesskab blandt Fredericias bor-gere staringr vi sammen om at byde baringde nye borgere og turister velkommen til Fredericia Med sin centrale beliggenhed i Trekantsomraringdet midt i Danmark er Fredericia ogsaring centrum for vaeligkst og visioner Med rdquoBusiness Fredericiardquo goslashr vi en staeligrk indsats for erhvervslivet i Fredericia siger borgmesteren
-Vi faringr i det kommende aringr del i vaeligksten af Dan-marks nye arbejdspladser isaeligr inden for transport og turisme - bla takket vaeligre Trekantsomraringdets saeligrlige trafikknudepunktsplacering og Fredericia Teaters succes der igen afspejler sig i en voksende oplevelsesoslashkonomi Desuden nyder vi godt af vort store messecenter Messe C
-Fredericia er en af de kommuner med flest ar-bejdspladser pr indbygger og pt sker der en udflytning af den gamle industri fra bycentrum til industriomraringdet ved Taulov Det giver plads til mere bosaeligtning inden for voldene og til forskoslashnnelse af bycentrum med havneomraringdet der igen reflekteres i ny oslashkonomi og service
Jacob Bjerregaard smiler og nogle fortaeligller at han stadig kan finde paring at optraeligde med Chaplins rdquoSmilerdquo paring accordeonhellip
TEATER MUSICAL OPHOLD
En tur i Fredericia Teater Saring kombineacuter det med et ophold paring Trinity vi faringr alt til at klappe
Alt dette faringr dubull Overnatning i et stort lyst dobbeltvaeligrelsebull 3-retters menu med aringrstidens bedste raringvarerbull Taxa turretur - Fredericia Teater Trinity bull Rejemad og et glas hvidvin efter forestillingenbull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageribull Gratis fitness wifi og parkering
kr 845- pr person i delt dobbeltvaeligrelse
vi skaber oplevelser
indretning
interioslashr
design
scan-line interioslashr asnoslashrregade 2
DK - 6950 ringkoslashbingtel +45 97 32 45 44
wwwdesignsolutionsdk
design solutions
vi skaber oplevelser
19862016
scan-line interioslashr as
30 aringr30
aringr
25 AringrTillykke
Trinity - Hotel og Konference Center
TRINITY-AMBASSADOslashR - Jeanet Lehmbeck
2 gange aringrligt indbydes OptikTeams kvalitetsleve-randoslashrer og individuelle optikerforretninger til en inspirations- og salgsmesse med de nyeste opti-kerprodukter - briller glas og kontaktlinser fortaeligl-ler Jeanet Lehmbeck OptikTeam med tilfoslashjelsen rdquoHos Trinity for det er jo ogsaring vores husrdquo
Trinity - kun for osJeanet Lehmbeck ler -Det er enestaringende Vi kommer bare og overtager hele huset fra kaeliglder til kvist Og saringdan har det vaeligret gennem adskillige aringrDe siger ingenting til det Vi roslashrer ved alt er overalt og det er medarbejderne helt indforstaringet med - fra rengoslashring til direktoslashr Alle ved hvem vi er hvorfor vi er der og hvad vi skal have Vi flytter rundt paring det hele og dekorerer som vi har lyst til og kalder konstant paring Trinitys medarbejdere De er der kun for os i den weekend
Alle moslashderum indrettes til leverandoslashrernes udstillin-ger leverandoslashr- og medlemsmoslashder afholdes i audi-toriet og der er naturligvis rdquoforkaeliglelsesstationerrdquo med snacks rundt omkring i de mange foyerer Glasfoyeren og Cafeacute Gerhard amp Bar lokker med fro-kostbuffeter og den store Restaurant Lillebaeliglt med den halvcirkelformede glasvaeligg ud mod parken er centrum for loslashrdagens festmiddag med musik
Alle - fra leverandoslashrer til optikere samt administrati-on - bor under samme tag faringr faglig inspiration og udbygget netvaeligrket men samtidig ogsaring rdquosocialise-retrdquo med hinanden akkompagneret af forkaeliglelse i Trinitys enestaringende rammer
Fokus paring briller -OptikTeam slaringr en paraply op med et specifikt tema der skaber forventning og goslashr det ekstra-ordinaeligrt morsomt og spaeligndende at deltage i inspirations- og indkoslashbsmesserne fortaeligller Jeanet Lehmbeck
-Sammen med de totalt dedikerede medarbejdere Helle Kristine Gleerup konference- og meetovati-onchef paring Trinity koslashkkenchef Stig Hansen og re-staurantchef May-Britt Andreasen i spidsen starter en intens sparring hver paring deres felt der i sidste ende samles under paraplyens unikke tema
-Vort fokus paring briller skal naturligvis afspejles i et synligt budskab Og finder vi ikke lige den roslashde traringd - fra invitation til udsmykning og menu saring goslashr Trinity det helt sikkert De er en enestaringende spar-ringspartner
En inspirerende kontekst-Med temaet brobygning - mellem optikere og leve-randoslashrer - kom vi naturligvis ogsaring paring bridgewalking
paring Den gamle Lillebaeligltsbro Til Wild nature var invitationen zebrastribet og vore bluser leopard-moslashnstrede Brillemoden dikterede stel af bla horn traelig og carbon mens kontaktlinsen var pure nature dvs vand Festmiddagen boslashd paring Grambogaard kalv i duet med krondyr og fasan - taelignk rosastegt kalv til 260 kuverter Koslashkkenchefen foreslog ellers zebra men det syntes jeg var for vildt Drinkskort blev komponeret af restaurantchef May-Britt Andreasen der har fulgt os gennem alle aringr Intet undgaringr hendes opmaeligrksomme oslashje og hun kender vort DNA ind i mindste detalje
-Det handler ogsaring om storytelling - den gode histo-rie de saeligrlige oplevelser den fantastiske stemning de saeligrlige moslashder med kolleger forhandlere og designere Og tilbagemeldingerne blev et aringr samlet i en storytelling book fyldt glaeligde forbloslashffelse og masser af inspiration fra det unikke arrangement
Trinitys omsorg-Og hvor finder man en omsorg udmoslashntet i baljer med badesalt til fodbad paring vaeligrelset til arrangoslashrer-ne efter 14 timer paring taringspidserne
OptikTeam
Eacuten af Danmarks stoslashrste optikerkaeligder med 150 lokale individuelle og personligt ejede brille-forretninger paring landsplan Indkoslashbsorganisation til sikring af konkurrencedygtige priser staeligrke koncepter spaeligndende udvalg fra kvalitetsleve-randoslashrer og faglig udvikling
wwwoptikteamdk
Blaringbaeligrsmoothies Til 4 glas
135 g frosne eller friske blaringbaeligr1 dl skyr naturel eller yoghurt naturel
1 12 dl skummetmaeliglk12-1 tsk citronsaft4 blade frisk mynte
1 tsk akaciehonning - kan udelades
Koslashr alle ingredienser 2-3 minutter i blender til ensartet konsistens Smag eventuelt til med
akaciehonning
Blaringbaeligr soslashrger for hurtig blodtilfoslashrsel til hjernen saring man taelignker klarere og optimerer sin koncen-
tration En fantastisk pausesnack
125
Trinity - en fantastisk sparrings-partner og alt under eacutet tag
8
paring Den gamle Lillebaeligltsbro Til Wild nature var invitationen zebrastribet og vore bluser leopard-moslashnstrede Brillemoden dikterede stel af bla horn traelig og carbon mens kontaktlinsen var pure nature dvs vand Festmiddagen boslashd paring Grambogaard kalv i duet med krondyr og fasan - taelignk rosastegt kalv til 260 kuverter Koslashkkenchefen foreslog ellers zebra men det syntes jeg var for vildt Drinkskort blev komponeret af restaurantchef May-Britt Andreasen der har fulgt os gennem alle aringr Intet undgaringr hendes opmaeligrksomme oslashje og hun kender vort DNA ind i mindste detalje
-Det handler ogsaring om storytelling - den gode histo-rie de saeligrlige oplevelser den fantastiske stemning de saeligrlige moslashder med kolleger forhandlere og designere Og tilbagemeldingerne blev et aringr samlet i en storytelling book fyldt glaeligde forbloslashffelse og masser af inspiration fra det unikke arrangement
Trinitys omsorg-Og hvor finder man en omsorg udmoslashntet i baljer med badesalt til fodbad paring vaeligrelset til arrangoslashrer-ne efter 14 timer paring taringspidserne
125
HORESTA DIREKTOslashR - Katia Oslashstergaard
rdquoJeg elsker at vaeligre paringrdquo siger Katia Oslashstergaard med en iver og ihaeligrdighed der ikke lader tvivl om at HORESTA i 2010 fik en direktoslashr der braelignder for sine medlemmer Hun elsker selv at saeligtte nye rekorder - og slaring den ene med den andenhellip
-Ikke blot overgik rekorden i antal hotelovernatnin-ger i 2015 den i 2014 men jeg forventer ogsaring at 2016 bliver et rekordaringr Og ogsaring paring restaurantsiden slaringr vi rekorder i baringde omsaeligtning og antal jobs Vi er den branche der har vaeligkstet mest siden krise-aringret 2008 saring det garingr godt for hotel- og restaurant-branchen fastlaringr Katia Oslashstergaard med eftertryk
Turisme et vaeligkst- og eksporterhvervTurisme er et vaeligksterhverv men fx baringde Tyskland og Sverige goslashr det endnu bedre end os forklarer Katia Oslashstergaard med et blik der indikerer at hun gerne ser Danmark overgaring ikke blot egne rekorder men ogsaring naboernes
-Forbrugerne satser paring oplevelser fremfor paring ma-terielle forbrugsgoder Og ogsaring konferencesituatio-nen er tydeligt forbedret siden 1 januar 2015 efter afloslashftning af fuld moms paring hotelovernatninger - for baringde danske og udenlandske kunderSidstnaeligvnte gruppe er i et samfundsperspektiv interessante for turismen skaber en omsaeligtning paring over 40 mia kroner der kan aflaeligses paring eksporttal-lene
-Ved min tiltraeligdelse som direktoslashr for HORESTA var det helt tydeligt at politikerne ikke saring turisme som et eksporterhverv hvor Danmark kunne begaring sig i den internationale konkurrence men eksport er ikke kun et sposlashrgsmaringl om fysiske varer
Unik service-Vi byder ind paring store internationale kongresser hvor pris er en afgoslashrende faktor men maring med ver-dens hoslashjeste moms og skat satse paring andre para-
metre Derfor skal vi satse paring en helt unik service Paring VisitDenmarks gaeligsteanalyser kan vi aflaeligse kundetilfredsheden for gaeligsterne baringde kommer igen og anbefaler ogsaring Danmark til andre - paring trods af den hoslashjere prisSaring det betyder extra service og flere oplevelser hvis vi vil staring os godt i konkurrencen og vi skal blive endnu bedre til markedsfoslashring
Baeligredygtighed og topgastronomi-Danmark er megalille paring det store verdenskort og vort markedsfoslashringsbudget er ogsaring beskedent men der bliver lagt maeligrke til os paring isaeligr restaurant-siden hvor vi er blevet kendt for baringde at have ver-dens mest baeligredygtige restaurant samt 3 danske restauranter paring Worldrsquos 50 Best Set udefra signa-lerer Danmark dermed baringde en hoslashj gastronomisk standard men ogsaring en attraktiv tilgang hvilket falder godt i traringd med at ganske mange firmaer ikke kunne droslashmme om at laeliggge deres konferen-cer og kongresser et sted hvor der ikke er fokus paring baeligredygtighed
-Horesta skabte Green Key - den groslashnne noslashgle der nu er eksporteret til 52 lande Vi startede saring lavt at de fleste kunne vaeligre med fra starten flytter hele tiden overliggeren et noslashk opad - et psykolo-gisk scoop
Udenom KoslashbenhavnKatia Oslashstergaard ler over provinsbetegnelsen der ikke giver stor mening i udlandet Set med Lon-don-oslashjne ligger Fredericia lige uden for Koslashben-havn for afstandene er korte og togforbindelserne rimelige
Takket vaeligre en alliance med Prins Henrik der satte sin underskrift paring en henvendelse til Michelingui-dens direktion besoslashgte Michelin endelig restauran-ter uden for Koslashbenhavn og i dag er hele Danmark sat paring det gastronomiske kort Det traeligkker ogsaring turisterne uden for Koslashbenhavn
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
HORESTA
HORESTA - hovedorganisation for hotel- restau-rant- og turisterhvervet - repraeligsenterer ca 1800 virksomheder samt varetager sekretariater for en raeligkke foreninger i turisme- og oplevelsesin-dustrien bla Foreningen af Forlystelsesparker i Danmark Turismens Vaeligkstraringd Green Key Bocuse drsquoOr og Kokkelandsholdet Udgiver VISI-TOR HORESTAs branchemagasin
wwwhorestadk
Fokuseacuter paring den gode historie
GulerodsjuiceTil 4 glas
4 aeligbler8 skraeligllede guleroslashdder
1 usproslashjtet citron 1 cm ingefaeligr
Isterninger 4 sugeroslashr
Koslashr al frugt og groslashnt gennem juicepresseren og serveacuter i smaring glas med isterninger og sugeroslashr
225
10
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
225
Godt haringndvaeligrk siden 1983
Hele danmarks gulv- amp gardinentreprenoslashr
SKIVE - AARHUS - HORSENS - VEJLE - FREDERICIA - KOLDING - MIDDELFART - ODENSE - HERLEV - ISHOslashJ
RING 7620 2370 - ELLER SE MERE PAring BTGULVEDK
HOTELCHEF - Claus Pedersen
-Trinitys nyeste rdquobenrdquo er blevet mit ansvar ler hotel-chef Claus Pedersen der indledte sin Trinity-karrie-re paring aringrets foslashrste dag i 2016
-Trinity er stort og det giver god mening at invitere endnu flere gaeligster indenfor i dette fantastiske hus med den helt enestaringende beliggenhed
I hverdagen spirer flere og flere businessgaeligster frem De nyder de komfortable vaeligrelser den hyggelige Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - opkaldt efter Trinitys foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard - og det elegante nordiske koslashkken der isaeligr excellerer i lette retter med udsoslashgt smag
Vi ligger desuden taeligt paring motorvejsafkoslashrslen midt i Trekantsomraringdet - Danmarks geografiske centrum - og har 400 gratis parkeringspladser Dertil kom-mer et velfungerende internet og ordentlig rengoslash-ring - ting der bare skal vaeligre i orden og det er de paring Trinity
Weekend- og feriegaeligsterne-Men vi oslashnsker ogsaring at faring chancen for at forkaeligle endnu flere weekend- og feriegaeligster med Trinitys 4-stjernede faciliteter og enestaringende natur
-Her er rig lejlighed til at dyrke fysiske udfoldelser Udover et velfungerende fitnesscenter byder vi ogsaring paring de herligste groslashnne loslashberuter og gratis udlaringn af cykler Vi er omgivet af vand og tilbyder et alsidigt sightseeingprogram med enestaringende museumsbesoslashg paring fx Koldinghus Slot og Trapholt samt Clay men ogsaring Bridgewalking paring Den gam-le Lillebaeligltsbro der frister med sin enestaringende konstruktion lige uden for hotellets vinduer samt whale-watching i Lillebaeliglt og vor egen by Frederi-cia der emmer af fascinerende Danmarkshistorie inde bag de beroslashmte volde
Loyalitetsprogram -Vi oplever hyppigt gaeligster straringle af glaeligde over at blive husket og genkendt naringr de vender tilbage Og netop dette loyalitetsforhold skal vi bygge videre paring
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
Rimmet torskTil 4 personer
300 g helt friske torskefileter fra fiskehandleren100 g salt100 g sukkerKnust sort peberOlivenolieCitronsaftFriseacuteesalatDildCitronmayonnaise
Soigneacuter fisken for urenhederBland salt og sukkerLaeligg fisken i et lille fad og daeligk med sukker-salt blandin-gen Drys sort peber over
Lad fisken staring paring koslashl min 6 timer og frys derefter min 24 timer
Skaeligr torsken i tynde skiver og anret paring en tallerken penslet med olivenolie og citronsaft
Pynt med friseacuteesalat og dild Serveacuter citronmayonnaise i en skaringl agrave part
Oksecarpaccio Til 4 personer
350 g afpudset oksefilet eller okseinderlaringr 12 dl olivenolieSaft af 12 citron30 g ristede pinjekerner50 g parmesanflager1 bakke toslashr skyllet rucolaSalt peber
Skaeligr koslashdet i meget tynde skiver paring en paringlaeliggsmaskine Bed eventuelt slagteren om at goslashre detPensl store tallerkener med olivenolie og lidt citronsaft Drys salt og peber paring
Fordel de smukke koslashdskiver ud over tallerkenen drys ristede pinjekerner og parmesanflager ovenparingVend rucola-salaten i lidt olie anret oven paring koslashdet og krydr med salt og peberServeacuter straks eller opbevar paring koslashl i max et par timer
325 425
12
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
KOM IND I EN AF VORES MANGE BUTIKKER OVER HELE LANDETSJAEligLLAND Espergaeligrde Frederiksberg Gilleleje Glostrup Hilleroslashd Koslashbenhavn K Koslashbenhavn S
Koslashbenhavn Oslash Koslashge Lyngby Roskilde og SlangerupFYN Assens Bellinge Bogense Middelfart Nyborg Odense C Rosengaringrdcentret og Svendborg
JYLLAND Billund Broslashnderslev Fredericia Frederikshavn Haderslev Herning Hobro Horsens Holstebro Kolding C Kolding N Kjellerup Lemvig Nymindegab Randers Roslashnde Silkeborg Skanderborg Skagen Skive Saeligby
Soslashnderborg Thisted Toslashnder Varde Viborg Aringrhus C Aringrhus V Aars Aabenraa og Aalborg
HJ HANSEN VIN amp VINSPECIALISTEN VINHJHANSENDK TLF 63 12 82 00FIND OS PAring FACEBOOK FACEBOOKDKHJHANSENVIN | KLIK IND PAring HJHANSEN-VINDK ELLER VINSPECIALISTENDK
Vi er med et sortiment paring mere end 2000 forskellige produkter Danmarks
foslashrende leverandoslashr indenforkvalitetsvine og andre livsglaeligder med bla
Bredt udvalg af vin og spiritus fra hele verden med
noslashgleleverandoslashrer i bla Frankrig Spanien Italien Australien amp Chile
Alverdens spiritusmaeligrker - og et helt unikt sortiment af Premium Brands specialudvalgte egne maeligrker
Verdens bedste vinglas fra oslashstrigske Riedel
Unikke chokolader fra Xocolatl ndash vores egen chokoladefabrik
ALT hvad DU behoslashver at vide
OM VIN
FRESCOBALDI __ 2015 Commercial brand logotype - CMYK -
TRINITY EVENTSSE MERE OG BOOK PAring TRINITYDK ELLER 82 27 17 17
Boslashrn 3-11 aringr altid halv pris - Forbehold for aeligndringerAlle priser er pr couvert inkl moms og eksl drikkevarer med mindre andet er anfoslashrt
20162808 kl 1400 - 1600 AringBENT HUS FOR ALLE I ANLEDNING AF 25 AringRS JUBILAEligET - Praeligsentation af festopdaeligkkede lokaler - Gratis jubilaeligumslagkage og kaffete sodavand og slik til boslashrnene - H C Andersen Parade og 6 Juli Garden Alle er velkomne
0409 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
0210 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1410 kl 1830 VILDT VIN amp HORNMUSIK Kr 365- - Lillebaeliglts skoslashnneste vildtaften
0611 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1511 kl 1830 BEAUJOLAIS NOUVEAU AFTEN Kr 355- - Trinitys laeligkre buffet ledsager de nye Beaujolais-vine
2511 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
2611 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) STOR JULEBUFFET Kr 325- - Spaeligndende buffet med traditionelle og utraditionelle retter
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) JULEMENU - Rimmet laks andesteg Mont dOr ost og hvid chokoladeis 2-retter Kr 245- | 3-retter Kr 305- | 4-retter Kr 345-
0212 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0312 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0412 kl 1200 - 1600 FAMILIEJULEFROKOST MJULETRAElig Kr 250- - Hygge for hele familien med stor julefrokostbuffet og juletraelig
3112 kl 1500 NYTAringRSGALLA - ALL INCLUSIVE Kr 2500- - Fantastisk nytaringrsfest inkl drikkevarer og overnatning 20170401 kl 1030 - 1400 NYTAringRSBRUNCH MBOBLER Kr 265- - Saml dem du holder af til en fantastisk start paring det nye aringr
13
KURSUSLEX DIREKTOslashR - Christian Guldager
Moslashdebranchen er med kraftig fokus paring vaeligrdien og udbyttet af moslashder og events i rivende udvikling fortaeligller direktoslashr Christian Guldager Kursuslex
-Moslashder og events anses for at vaeligre verdens staeligr-keste kommunikationsform hvis det ellers foregaringr paring den rigtige maringde Tidligere tiders afholdelse af moslashder uden maringl og efterevaluering er definitivt forbi
Nutidens moslashdekoslashbere har blandt mange krav ogsaring sat fokus paring kreativitet - en fantastisk udfordrende og berigende proces hvor skolebordsopstilling med en foredragsholder i den ene ende og passive tilhoslashrere i den modsatte ikke hoslashrer hjemme
MeetovationTrinitys maringde at facilitere moslashder paring er glimrende siger Christian Guldager-De er aringbne og imoslashdekommende over for nye krav og har med meetovation vist sig dygtige til moslashde-
planlaeliggning og inddragelse af kreativitet Med hele 5 meetovators i sin stab er Trinity enestaring-ende til sparring med moslashdeplanlaeligggerne og faringr et skudsmaringl om god kreativ raringdgivning De er fremra-gende til at taelignke ud af boxen og der bydes fx paring pauseaktiviteter frem for kaffe og wienerbroslashdhellipParing Kursuslex arbejder vi pt med en survey blandt moslashdeplanlaeligggere der understreger betydningen af meetovation og sparring
Konstant udviklingGuldager understreger betydningen af en udvikling mod nye og kreative maringder at indrette moslashder paring med fokus paring kreativitet team spirit viden og sam-vaeligr i konstant bevaeliggelse Det er en aeligrefuld opgave at have ansvar for at der bliver rykket lidt rundt i hovederne paring moslashdedelta-gerne saring de garingr berigede hjem siger han
-Jeg savner hos flere ledere i dansk erhvervsliv en forstaringelse for at moslashder og events er en staeligrk kommunikationsform hvor vi kan skabe stemning forventning og ikke mindst optimisme
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
KURSUSLEX
Christian Guldager indehaver af Kursuslex har om nogen fingeren paring pulsen efter 30 aringr i moslashde- og eventbranchen Christian Guldager og hans team staringr for den aringrlige Moslashde- og Eventmesse og 8 aringrlige MoslashdeMekkaer samt udgiver Moslashde- amp Eventmagasinet - kort sagt er Kursuslex formid-leren og garanten for det perfekte match naringr der skal knyttes baringnd mellem moslashdeplanlaeligggere og moslashdeudbydere hoteller konferencecentre og eventmagere
wwwkursuslexdk
Trinity er enestaringende til meetovation
Ansjosdip til groslashntsager og chips
65 g afdryppede ansjosfileter fra daringse eller glas2 fed hvidloslashg1 tsk skyllede kapers1 grofthakket skalotteloslashg Saft af 12 citron1 dl god olivenolie 1 spsk roslashdvinseddike1 12 dl hakket persilleSalt peber
Koslashr ansjoser hvidloslashg kapers skalotteloslashg og citronsaft i en blender 1-2 minutter Haeligld derefter olivenolie og roslashdvinseddike i lidt ad gangen og smag til undervejs
Vend til sidst hakket persille i dippen og smag til med salt og sort peber
Semi-dried tomater
300 g cherry- eller blommetomater - gerne fra stilk2 fed hvidloslashg Timiankviste2 tsk sukker12 tsk groft saltFriskkvaeligrnet peber1 dl olivenolie
Halveacuter tomaterne og laeligg dem paring bagepapir med skaeligresiden opad Skaeligr hvidloslashg i tynde skiver
Drys hvidloslashg timianblade sukker salt og peber over tomaterne og staelignk til sidst lidt olivenolie paring
Bag ca 2 timer ved 90-100deg varmluft
Koslashl tomaterne af og opbevar dem paring rene pa-tentglas daeligkket med olivenolie paring koslashl i op til 1 uge
Maltjord
100 g maltmel100 g hvedemel100 g hassel-noslashddemel45 g bloslashdt smoslashr1 dl Stout oslashl45 g brun farin
Roslashr alle ingrediensersammen til en ensartetmasse
Bred ud paring bagepapir i 1 cms tykkelse og bag helt toslashrt ved 100deg varmluft 2-3 timer Koslashl maltka-gen helt af
Koslashr den kolde maltkage paring blender til en grov melkonsistens - saring det netop ligner en god muld-jord
Maltjord er velegnet som det elegante smagful-de drys paring forretter og giver et godt spil i salater Er ogsaring lidt tjekket som dekoration paring en hvid tallerken
525625
725
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
725
KONFERENCE- OG MEETOVATIONCHEF -Helle Kristine Gleerup
Helle Kristine Gleerup og hendes medarbejdere saeligtter turbo paring moslashder og konferencer
-Vi har kunden og den individuelle raringdgivning i centrum Standardiserede moslashdepakkeloslashsninger kan ikke traeligkkes i Trinitys automater ler hun og er meget bevidst om den sparring som konferenceaf-delingen kan videregive til kunderne og indirekte til kundernes kunder fordi de foslashler sig saring godt rustet med deres unikke Trinitys moslashdekompetencer
Meeting LillebaeligltMed non-profit netvaeligrket rdquoMeeting Lillebaeligltrdquo iscenesat af VisitDenmark til fremme af erhvervstu-rismen i Fredericia og Middelfart byder omraringdet paring naeligsten 3500 sengepladser fordelt paring knapt 1800 vaeligrelser og konferencefaciliteter med op til 10000 deltagere pr dag
-Det er et attraktivt forum for os siger Helle Kristine Gleerup og fortaeligller at moslashdeturisme alene skaber en mervaeligrdi paring 60 millioner kroner over de naeligste 5 aringr
-Lillebaeliglt og dermed Trinity er en attraktiv destina-tion Det tager 1 time at koslashre fra den tyske graelignse til Trinity og 2 timer fra Koslashbenhavn Den naeligrmeste internationale lufthavn ligger blot 45 minutter vaeligk og vi befinder os i centrum af Danmarks togknude-punkt Vi er flexible og har topmoderne moslashdekompetencer samt skraeligddersyede helhedsloslashsninger inden for logistik kommunikation og iscenesaeligttelse Og gennem Lillebaeliglt-netvaeligrket er over et halvt
hundrede time-out oplevelser sat i system med alt fra bridgewalking hvalsafari dykning cykelture og teambuilding
Meetovation-Paring Trinity byder vi paring unikke rammer til moslashder konferencer og events og kan baringde vaeligre delle-verandoslashrer og 100 aktoslashrer over for moslashde- og konferencekunder afhaeligngigt af antal deltagere forklarer Helle
-Jeg var meget tiltrukket af Trinitys learn wisereg-koncept med indbygning af den optimale laeligring i moslashder og konferencer Det koncept har foslashrt mig videre til meetovation hvor man garingr fra at vaeligre moslashdekoordinator til at vaeligre moslashdedesigner Med-arbejderne i konferenceafdelingen paring Trinity kaldes meetovators i henhold til vort moslashde- og konferen-cekonceptI taeligt parloslashb med vores kunde - moslashdeplanlaeliggger -
komponerer Trinitys konferenceafdeling et program hvor alle elementer passer 100 til moslashdedelta-gerne og moslashdeformaringlet i modsaeligtning til tidligere hvor alene rammerne skulle vaeligre i orden - moslashde-rum opstilling tidsplan menu Den garingr ikke i dag og vort arbejde er til gengaeligld blevet endnu mere spaeligndende udfordrende og indholdsrigtUndervejs opdagede jeg ogsaring at det ikke er nok at vaeligre ideacutemager men at pilen ogsaring peger tilbage mod mig selv naringr tingene skal effektueres
Meetovation-elementer-Vi braelignder for meetovation siger Helle Kristine Gleerup der finder stor tilfredsstillelse ved sammen med sine meetovators at udvikle ting og have ind-flydelse paring forloslashbet
-Vi aeligndrer paring tingene hele tiden og stiller aldrig noget op som rdquovi plejerrdquo I dag kan bordopstillin-gen vaeligre et rum indrettet som en sandstrand med maringtter i morgen en lounge med flydemoslashbler og i overmorgen sidder vi til bords som i en skoleklasse med tavle og en instruktoslashr bag katederet Alt sam-men giver mening i den enkelte situationVi krydrer med gode maringltider bestaringende af baringde hjernesunde noslashglehulsmaeligrkede retter og broslashd fra eget bageri men ogsaring med rdquode forbudte tingrdquo som nogle glaeligder sig til Og vi soslashrger for pauser til networking deltagerne iblandt - gerne med smaring opgaver der faringr det hele til at summe for det der foregaringr i pauserne er naeligsten lige saring vigtigt som det der sker til moslashderne Og vi faringr kritik hvis der ikke er plads til networking
-Fysisk aktivitet og hjerneaktivitet - agrave blot 3-5 minutter - giver mening og god afveksling mens energizers som en hvalsafari en bridgewalking eller en klatretur i traeligkronerne bringer moslashdedeltagerne over i fascinerende team building Vores aktivitetspalette er megastor og maring meget
gerne reflektere et lokalt islaeligt ligesom vi kan lide at taelignke os om og lave ting der har afsaeligt i ordentlige vaeligrdier Og det er garinget op for os at det spiller en stor - somme tider afgoslashrende rolle for moslashdeplan-laeligggernes valg af moslashde- og konferencestedMange har ogsaring noteret sig at Trinity var foslashrste konferencecenter med noslashglehulsmaeligrkede maringltider ligesom vi har fokus paring CSR bla madspild og energi
Der er danskHelle Kristine Gleerup er stolt over at netop meet- ovation-konceptet er skabt i Danmark og at det markedsfoslashres via VisitDenmark i udlandet som et koncept der oslashger chancen for ny laeligring og viden
-Udlaeligndinge forbloslashffes over den danske u-im-ponerethed og vores attitude at vi hele tiden med-involverer os Det er nyt og anderledes for dem og de kan lide det
Vi braelignder for at opfylde gaeligsternes moslashdeformaringl ndash for meetovation
15
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
KRIFA-FORMAND - Soslashren Fibiger Olesen
Som formand for hovedbestyrelsen i Krifa - Den Kristelige Fagforening - repraeligsenterer Soslashren Fibi-ger Trinitys ejere der med 145000 medlemmer er Danmarks 4 stoslashrste fagforening
-Det er Trinitys bestyrelse der har styringen og som byder ind med de strategiske tanker som ledelsen naturligvis siden maring implementere Paring den maringde ligner Trinity enhvert andet aktieselskab understreger Soslashren Fibiger
Trinity - et unikt hus-Som fredericianer har jeg haft fornoslashjelsen at foslashlge Trinity i lokalsamfundet og se stedet vaeligkste og udvikle sig og med 14 aringr i Krifas formandsstol har jeg naturligvis vaeligret involveret i Trinitys vaeligrdisaeligt og forretningsstrategi
Oprindeligt blev Trinity bygget som et hotel- og konferencecenter for Krifas medlemmer Efter en styrkelse af den professionelle linie har Trinity udviklet sig til at blive et velfungerende hotel- og konferencecenter der er aringbent for alle Og som ejere er vi indstillet paring at bidrage til at goslashre Trinity endnu mere attraktivt for vore gaeligster - uanset om det gaeliglder konferencegaeligster hotelgaeligster eller gaeligster der kommer for at nyde en weekend eller en ferie i Trinitys enestaringende natur
-I dag staringr Trinity som et unikt hotel- og konferen-cecenter hvor alle mennesker moslashdes med respekt uanset hudfarve position og religion Paring baggrund af de mange tilbagemeldinger kan vi spore stor tilfredshed hos vore gaeligster og Trinity er i dag et af Danmarks allerbedste og mest professionelle konferencecentre
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
Den unikke medmenneskelige holdning goslashrat Trinity moslashder alle mennesker med respekt
BUSINESSOslashNSKER TRINITY TILLYKKE MED 25-AringRS JUBILAEligET
BUSINESS
GAVEKATALOGSE VORES NYE GAVEKATALOGSPORT24BUSINESSDK
rsaquo PROFILBEKLAEligDNINGrsaquo SPORTS- OG FRITIDSTOslashJrsaquo PERSONALE- OG JULEGAVERrsaquo PROMOTIONARTIKLER
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
DIREKTOslashR - Eva Ejlskov
Trinitys direktoslashr Eva Ejlskov satte sig i Trinitys direktoslashrstol i januar 2014 og glaeligder sig dagligt over at moslashde glade og tilfredse mennesker ndash Trinitys medarbejdere gaeligster og de mange samarbejds-partnere Den ledige stol kom i koslashlvandet paring barske krisearingr inden for hele moslashde- og konferencebran-chen Det var noslashdvendigt med forandringer - ogsaring paring Trinity naringr tallene paring bundlinien skulle vendes
-Ledelse er mit kerneomraringde Jeg har konstant fokus paring udvikling og elsker at skabe positive resul-tater - en vane som ligger i mit opdragOver alt andet er det en forudsaeligtning at det sker i overensstemmelse og samarbejde med alle invol-verede ejere bestyrelse chefer og medarbejdere og sidst men ikke mindst vores loyale leverandoslashrer der alle goslashr det muligt at vi kan skabe den unikke oplevelse fra start til slut for vores mange gaeligster Forventninger skal indfries i alle henseender og uanset aeligrinde og besoslashg ellers vil vi ganske enkelt ikke lykkedeshellip-Og jeg var ikke i tvivl om Trinitys kompetencer inden for moslashde- og konferenceomraringdet og saring at tiden ogsaring var kommet til styrkelse af hotel- og selskabsdelen saring den samlede omsaeligtning ikke alene skulle genereres gennem moslashder og konfe-rencedelen Moslashde- og konferencemarkedet aeligndrede sig markant i loslashbet af og i koslashlvandet paring krisearingrene paring mange maringder - nogle trak deres aktiviteter hjem i firmaet opholdene blev kortere samtidig med at vi oplevede en stadig stoslashrre kapacitet paring konference-markedet generelt og konkurrencen skaeligrpedes grundet ubalance mellem udbud og eftersposlashrgsel
Et nyt kapitel-I 2013 maringtte jeg tage afsked med en elsket ar-bejdsplads gennem 17 aringr Ledernes Konferen-ceCenter i Odense ejet af Ledernes Hovedorgani-sation der blev solgt til privat side Jeg havde staringet i spidsen for udvikling af stedet fra en kongelig privilegeret kro til Odenses eneste 5-stjernede kon-ferencecenter Trinitys bestyrelse soslashgte samtidig en ny direktoslashr og min interesse blev omgaringende vakt Jeg havde flere gange haft den fornoslashjelse at moslashde min forgaelignger direktoslashr Hermann Christensen i spaeligndende fagli-ge sammenhaelignge og gennem mine dengang 23 aringr i branchen var jeg naturligvis ogsaring bekendt med Trinitys mange kvaliteter Jeg soslashgte og lykkelig var jeg da jobbet blev mit Jeg glaeligder mig over i aringr at fejre mit personlige 25 aringrs jubilaeligum i branchen her
paring Trinity dette fantastiske sted der oven i koslashbet ogsaring i aringr markerer sit eget 25-aringrs jubilaeligum udtaler Eva Ejlskov
-For Trinity har de mange nye tiltag i mine foslashrste 2 12 aringr baringret frugt Mine ambitioner for Trinity er taringrnhoslashje og jeg har fokuseret paring mange nye tiltag Det betyder at jeg som eacuten af de foslashrste stoslashrre opga-ver i samarbejde med bestyrelsen og chefgruppen skulle revidere Trinitys Forretningsplan for hvilken kurs skulle Trinity saeligtte fremover Med saring mange rdquobenrdquo at staring paring var der store muligheder for igen at drive en fornuftig og rentabel virksomhed
Trinitys mange potentialer-Med 153 vaeligrelser skal vi vaeligre interessante baringde over for moslashde- og konferencesegmentet og over for weekend- og feriegaeligster - naturligvis i samar-bejde med de lokale turismeorganisationer Sam-men saeligtter vi fokus paring mange skoslashnne sevaeligrdig-heder i Destination Lillebaeliglt
-Og vi besluttede os for at goslashre en ekstraordinaeligr stor indsats for ogsaring at tiltraeligkke agrave la carte-gaelig-ster Med vores store Restaurant Lillebaeliglt og den mindre Cafeacute Gerhard amp Bar samt de mange indby-dende selskabslokaler i separate afdelinger paring hele ejendommen og ikke mindst vort meget kvalitets-bevidste koslashkken er vi fantastisk attraktive - ikke kun for moslashde- og konferencegaeligster men for alle der vil holde fest
-Vi kan med fordel vaeligre mere aringbne og dele Trinitys mange herlighedsvaeligrdier saring ogsaring de lokale - vore naboer - kan holde deres mange livsbegivenheder hos osVi lagde ud med en fastelavnsfest i 2014 lige efter min tiltraeligden - og 550 lokale gaeligster deltog Der var ikke en eneste af vore hjemmebagte fastelavns-boller tilbage ndash selv de i foslashrste omgang kasserede blev spist
Business FredericiaFor at manifestere sin interesse for Fredericias er-hvervsliv har Eva Ejlskov engageret sig i Fredericia Erhvervsforening der med oprettelsen af overbyg-ningen rdquoBusiness Fredericiardquo fremadrettet har turbo paring by- drifts- og erhvervsudviklingBusiness Fredericia er nu fyrtaringrn for bla erhvervs- og turismeudviklingen af omraringdet og Trinity oslashnsker at bakke op optimalt i alle disse sammenhaelignge ligesom forventningerne til samarbejdet med Mid-delfart er altafgoslashrende ndash Som Fredericiarsquos stoslashrste hotel amp konferencecen-
ter ndash er vi mere end forpligtet til at skabe yderligere fokus paring og interesse for destinationen Lillebaeliglt ndash i saringvel erhvervsmaeligssig som privat regi ndash i alle sam-menhaelignge og at indfri alle forventningerne siger Eva Ejlskov optimistisk
Trinity-aringnden kulturen og vaeligrdierne-Vores ejere er Krifa og vort vaeligrdigrundlag er dermed kristent Det respekterer vi alle selv om vi ikke kan forvalte det paring samme maringde i 2016 som i 1991 hvor bla alkoholpolitikken var mere restriktiv end i dag I 2005 blev sidste morgenandagt hvor medarbejdere og gaeligster i huset deltog afholdt Trinity er for alle i dag men det store mix af gaeligster uanset aeligrinde og anledning kan naturligvis tilfoslashje flere vaeligrdier paring sigtGennem 10 aringr inviterede vi ogsaring enlige moslashdre og boslashrn paring en uges sommerferie via Frelsens Haeligr Det goslashr vi ikke mere men vi betaelignker fortsat Frel-sens Haeligr i mange sammenhaelignge sammen med flere andre organisationer i vort CSR-arbejde
Tak til ejer bestyrelse og medarbejdere-Her i jubilaeligumsaringret er det mig meget magtparinglig-gende at takke Trinitys ejer og Trinitys bestyrelse for de gode arbejdsforhold god arbejdslyst som vi nyder hver eneste dag paring Trinity Vi har fantastiske rammer og vilkaringr for baringde personlig udvikling og vaeligkst ligesom vi har store muligheder for udvidel-se af vores aktivitetsniveau Endnu engang bliver vi bekraeligftet i at vores ejere har taelignkt visionaeligrt og langsigtet da de for mere end 25 aringr siden satte spaden i jorden og det goslashr os alle glade og stolte over at vaeligre en del af Trinity-kulturen 2016 siger en stolt direktoslashr Eva Ejlskov
-Sidst men ikke mindst tak til alle mine medarbej-dere Uden dem og deres altid loyale og trofaste opbakning samt daglige indsats ville jeg ikke lykkes med mine mange planer og oslashnsker om forandring og udvikling for Trinity Og som en ekstra markering af deres indsats og maringde at arbejde paring tillader jeg mig at slutte med et citat af Peder Kolby
rdquoDer er ingen graelignser for hvad man kan faring udrettet hvis man er ligeglad med at faring aeligrenrdquo
Jeg braelignder for ledelse og udvikling
FAKTATRINITY Hotel amp Konference Center
bull 12500 m2 under tagbull 400 gratis parkeringspladserbull Central beliggenhed ved Lillebaeliglt 1 12 km
fra motorvejsafkoslashrsel Offentlig transport til doslashren 40 km til Billund lufthavn 5 km til Fredericia banegaringrd
bull Mere end 65000 aringrlige gaeligsterbull 5 12 tdr land til teambuilding fysiske udfol-
delser og wellnessbull Faeligllesomraringderbull Auditorium med plads til 240 personerbull 13 moslashdelokaler og 22 plenumrum med plads
fra 10 til 200 personerbull Foyer glassal og pavilloner - velegnet til fx
udstillinger messer og produktpraeligsentatio-ner
bull Instruktoslashrloungebull Gratis traringdloslashst internet overalt bull 153 vaeligrelser heraf 75 dobbeltvaeligrelserbull Koslashkken med friske raringvarer Noslashglehulscertifi-
ceretbull Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar
udendoslashrs loungebull Fitnessfaciliteterbull 5 cykler til udlaringnbull Fantastisk udgangspunkt for enestaringende
historie- kunst- og naturoplevelser
4Fo
to M
icha
el S
venn
ings
en F
red
eric
ia D
agb
lad
ter ndash er vi mere end forpligtet til at skabe yderligere fokus paring og interesse for destinationen Lillebaeliglt ndash i saringvel erhvervsmaeligssig som privat regi ndash i alle sam-menhaelignge og at indfri alle forventningerne siger Eva Ejlskov optimistisk
Trinity-aringnden kulturen og vaeligrdierne-Vores ejere er Krifa og vort vaeligrdigrundlag er dermed kristent Det respekterer vi alle selv om vi ikke kan forvalte det paring samme maringde i 2016 som i 1991 hvor bla alkoholpolitikken var mere restriktiv end i dag I 2005 blev sidste morgenandagt hvor medarbejdere og gaeligster i huset deltog afholdt Trinity er for alle i dag men det store mix af gaeligster uanset aeligrinde og anledning kan naturligvis tilfoslashje flere vaeligrdier paring sigtGennem 10 aringr inviterede vi ogsaring enlige moslashdre og boslashrn paring en uges sommerferie via Frelsens Haeligr Det goslashr vi ikke mere men vi betaelignker fortsat Frel-sens Haeligr i mange sammenhaelignge sammen med flere andre organisationer i vort CSR-arbejde
Tak til ejer bestyrelse og medarbejdere-Her i jubilaeligumsaringret er det mig meget magtparinglig-gende at takke Trinitys ejer og Trinitys bestyrelse for de gode arbejdsforhold god arbejdslyst som vi nyder hver eneste dag paring Trinity Vi har fantastiske rammer og vilkaringr for baringde personlig udvikling og vaeligkst ligesom vi har store muligheder for udvidel-se af vores aktivitetsniveau Endnu engang bliver vi bekraeligftet i at vores ejere har taelignkt visionaeligrt og langsigtet da de for mere end 25 aringr siden satte spaden i jorden og det goslashr os alle glade og stolte over at vaeligre en del af Trinity-kulturen 2016 siger en stolt direktoslashr Eva Ejlskov
-Sidst men ikke mindst tak til alle mine medarbej-dere Uden dem og deres altid loyale og trofaste opbakning samt daglige indsats ville jeg ikke lykkes med mine mange planer og oslashnsker om forandring og udvikling for Trinity Og som en ekstra markering af deres indsats og maringde at arbejde paring tillader jeg mig at slutte med et citat af Peder Kolby
rdquoDer er ingen graelignser for hvad man kan faring udrettet hvis man er ligeglad med at faring aeligrenrdquo
FAKTATRINITY Hotel amp Konference Center
bull 12500 m2 under tagbull 400 gratis parkeringspladserbull Central beliggenhed ved Lillebaeliglt 1 12 km
fra motorvejsafkoslashrsel Offentlig transport til doslashren 40 km til Billund lufthavn 5 km til Fredericia banegaringrd
bull Mere end 65000 aringrlige gaeligsterbull 5 12 tdr land til teambuilding fysiske udfol-
delser og wellnessbull Faeligllesomraringderbull Auditorium med plads til 240 personerbull 13 moslashdelokaler og 22 plenumrum med plads
fra 10 til 200 personerbull Foyer glassal og pavilloner - velegnet til fx
udstillinger messer og produktpraeligsentatio-ner
bull Instruktoslashrloungebull Gratis traringdloslashst internet overalt bull 153 vaeligrelser heraf 75 dobbeltvaeligrelserbull Koslashkken med friske raringvarer Noslashglehulscertifi-
ceretbull Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar
udendoslashrs loungebull Fitnessfaciliteterbull 5 cykler til udlaringnbull Fantastisk udgangspunkt for enestaringende
historie- kunst- og naturoplevelser
VI HAR VERDEN OM HJOslashRNET og fra DanmarkC i Fredericia er det let at naring langt Det er hos os motorvejene nord-syd og oslashst-vest krydser jernbanesporene moslashdes og paring Fredericia Havn lastes Danmarks stoslashrste maeligngde gods
MULIGHEDERNE FOR DIN VIRKSOMHED ER MANGE Byg nyt domicil med optimal place-ring og eksponering eller flyt ind i et af de eksisterende erhvervslejemaringl langs motorvejen
I DANMARKC BLIVER DU EN DEL AF VAEligKSTEN I TREKANTOMRAringDET Et samarbejde med ambition og oslashje for de kompetencer der er brug for i fremtiden Den centrale placering betyder ogsaring at du kan rekruttere dine naeligste medarbejdere fra en stor del af landet
HOslashR MERE OM DIN VIRKSOMHEDS MULIGHEDER ved at kontakte salgschef Jens Ole Andersen paring tlf 7210 7601 eller jensandersenfredericiadk Eller kontakt Business Frede- ricias direktoslashr Kristian Bendix Drejer paring tlf 2082 3229 eller kbdbusinessfredericiadk
STOR EKSPONERING
55000 BILER KOslashRER DAGLIGT FORBI PAring MOTORVEJENE
CLAUS GUTFELD PROJEKTLEDER HOS BLUE WATER SHIPPING
ldquoVi bygger vores nye super- terminal til gods i DanmarkC fordi det er den absolut bedste placering for os
Vi faringr adgang til optimal infrastruktur med jernbane motorvej og havn og saring faringr vi en fantastisk synlighed over for de mange tusinder der hver dag kommer til at koslashre forbi vores facaderrdquo
I DanmarkC er vi allerede hjemsted for virksomheder som Blue Water Shipping Carlsberg Arla Foods DONG Energy A2Sea Energinet DHL Post Nord Leman og mange flere
DanmarkCndash taeligt paring alt
Med DanmarkC tilbyder Fredericia Kommune landets bedst beliggende erhvervsjord Her er alt klar til byggeri og omraringdet er strategisk inddelt efter virksomhedstyper for at understoslashtte klyngedannelse og give de bedste vilkaringr for virksomhedernes daglige drift
BORGMESTER - Jacob Bjerregaard
Skoslashnt hverken faeligstningsdreng altsaring foslashdt inden for voldene eller fredericianer har Fredericias borgme-ster siden 2014 Jacob Bjerregaard taget Frede-ricia til sit hjerte Han har stiftet familie i Fredericia og bliver snart naeligsten-nabo til Trinity i det natur-skoslashnne Snoghoslashj med det kuperede terraelign langs Lillebaeliglt og taeligt paring Den gamle Lillebaeligltsbro der er bindeled mellem landsdelene
Danmarks centrum -Fredericia er et fantastisk sted og en af Danmarks endnu uopdagede perler fortaeligller Fredericias 39 aringr gamle borgmester der som folketingsmedlem for Socialdemokratiet i Fredericia fra 2011 foslashlte det helt naturligt ogsaring at bosaeligtte sig i kommunen Da han 1 januar 2014 satte sig i borgmesterstolen forlod han Christiansborgs utroligt alsidige politiske ver-den men laaangt vaeligk fra de beslutninger han var med til at tage Jacob Bjerregaard kan bedre se sig selv i det konkrete lokalpolitiske arbejde hvor man hele tiden har hands on
Borgmesteren kan ikke faring armene ned af begej-string over den by han har gjort til sin
-Fredericia har en utrolig smuk natur et spaelignden-de havneomraringde i voldsom udvikling midt i byen og en usaeligdvanlig historie - ja Fredericia kunne vaeligre blevet Danmarks hovedstad Faeligstningsanlaeliggget og Fredericias imponerende volde er en vigtig del af Danmarkshistorien som vi sammen med de mange herlighedsvaeligrdier skal delagtiggoslashre ikke alene hele Danmark men ogsaring Europa iVi skal brande Fredericia paring den strategiske place-ring midt i Danmark og som porten fra Europa til Norden
Den unikke placering-Det forpligter at bo saring smukt og centralt som Tri-nity - baringde over for kommunen men ogsaring overfor udefra kommende gaeligster siger Jacob Bjerregaard og peger paring rdquoDestination Lillebaeligltrdquo som ogsaring Trini-ty deltager i sammen med andre turismeudbydere i Fredericia Kolding og Middelfart
-rdquoDestination Lillebaeligltrdquo har givet hele regionen et loslashft og generelt har turismebranchen rykket sig meget de senere aringr Der arbejdes ihaeligrdigt paring at tiltraeligkke turister fra naeligr og fjern Og som kommu-ne er vi afhaeligngige af at turisterhvervet bidrager til at profilere Fredericia
rdquoDestination Lillebaeligltrdquo er relativt nyt men vigtigt for at vi kan markedsfoslashre os baringde nationalt og interna-tionalt Og ogsaring som noget relativt nyt sender vi nu deltagere til messer i udlandet
En by i rivende udvikling-Fredericia lever i en transformationstid fra tung in-dustriby til en moderne erhvervs- og bosaeligtningsby understreger Jacob Bjerregaard
-Medvirkende til at give turismen i Fredericia et meget tiltraeligngt boost er ogsaring den for os nye krydstogtsturisme - med anloslashb midt i Fredericia by Foreloslashbig er der planlagt ankomst af 8 cruiseskibe i 2017 og vi satser paring at naring op paring 20 inden for en overskuelig aringrraeligkke
-Der er staeligrk fokus paring kulturen Vort straringlende teater har markeret sig succesfuldt paring musicalople-velser de senere aringr og har dermed trukket mange besoslashgende til byen fra hele Danmark som bla hoteller og restauranter ogsaring nyder godt af Og i hverdagen byder vi vore borgere paring et godt for-enings- og idraeligtsliv
Business Fredericia-Med et staeligrkt faeligllesskab blandt Fredericias bor-gere staringr vi sammen om at byde baringde nye borgere og turister velkommen til Fredericia Med sin centrale beliggenhed i Trekantsomraringdet midt i Danmark er Fredericia ogsaring centrum for vaeligkst og visioner Med rdquoBusiness Fredericiardquo goslashr vi en staeligrk indsats for erhvervslivet i Fredericia siger borgmesteren
-Vi faringr i det kommende aringr del i vaeligksten af Dan-marks nye arbejdspladser isaeligr inden for transport og turisme - bla takket vaeligre Trekantsomraringdets saeligrlige trafikknudepunktsplacering og Fredericia Teaters succes der igen afspejler sig i en voksende oplevelsesoslashkonomi Desuden nyder vi godt af vort store messecenter Messe C
-Fredericia er en af de kommuner med flest ar-bejdspladser pr indbygger og pt sker der en udflytning af den gamle industri fra bycentrum til industriomraringdet ved Taulov Det giver plads til mere bosaeligtning inden for voldene og til forskoslashnnelse af bycentrum med havneomraringdet der igen reflekteres i ny oslashkonomi og service
Jacob Bjerregaard smiler og nogle fortaeligller at han stadig kan finde paring at optraeligde med Chaplins rdquoSmilerdquo paring accordeonhellip
Julens maringske bedste julefrokost tilbud
Kun 4 datoer saring bestil i god tid25 november og 26 november2 december og 3 decemberAlle dage starter arrangementet kl 1800
Alt dette faringr dubull Stort svensk julebordbull ABBA Revival X-mas showbull DJ Bobby Croshaw er paring foslashr efter og i pausernebull Natmad - poslashlsevogn (korvkiosk)
kr 595- pr couvert ekskl drikkevarer
RESERVATION TRINITYDK ndash eller 82 27 17 17
ABBA Revival Band er kendt og elsket for deres flotte show og de velspillede liveudgaver af ABBAs store hits Utallige fester har i tidens loslashb maringttet boslashje sig for bandets uimodstaringelige opfordring til fest dans og faeligllessang
REVIVAL X-MAS SHOW
TEATER MUSICAL OPHOLD
En tur i Fredericia Teater Saring kombineacuter det med et ophold paring Trinity vi faringr alt til at klappe
Alt dette faringr dubull Overnatning i et stort lyst dobbeltvaeligrelsebull 3-retters menu med aringrstidens bedste raringvarerbull Taxa turretur - Fredericia Teater Trinity bull Rejemad og et glas hvidvin efter forestillingenbull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageribull Gratis fitness wifi og parkering
kr 845- pr person i delt dobbeltvaeligrelse
Fredericia - en uopdaget perle
BO
OK PAring 82 27 17 17 ELLER R
ECTR
INITYD
K6
rdquoDestination Lillebaeligltrdquo er relativt nyt men vigtigt for at vi kan markedsfoslashre os baringde nationalt og interna-tionalt Og ogsaring som noget relativt nyt sender vi nu deltagere til messer i udlandet
En by i rivende udvikling-Fredericia lever i en transformationstid fra tung in-dustriby til en moderne erhvervs- og bosaeligtningsby understreger Jacob Bjerregaard
-Medvirkende til at give turismen i Fredericia et meget tiltraeligngt boost er ogsaring den for os nye krydstogtsturisme - med anloslashb midt i Fredericia by Foreloslashbig er der planlagt ankomst af 8 cruiseskibe i 2017 og vi satser paring at naring op paring 20 inden for en overskuelig aringrraeligkke
-Der er staeligrk fokus paring kulturen Vort straringlende teater har markeret sig succesfuldt paring musicalople-velser de senere aringr og har dermed trukket mange besoslashgende til byen fra hele Danmark som bla hoteller og restauranter ogsaring nyder godt af Og i hverdagen byder vi vore borgere paring et godt for-enings- og idraeligtsliv
Business Fredericia-Med et staeligrkt faeligllesskab blandt Fredericias bor-gere staringr vi sammen om at byde baringde nye borgere og turister velkommen til Fredericia Med sin centrale beliggenhed i Trekantsomraringdet midt i Danmark er Fredericia ogsaring centrum for vaeligkst og visioner Med rdquoBusiness Fredericiardquo goslashr vi en staeligrk indsats for erhvervslivet i Fredericia siger borgmesteren
-Vi faringr i det kommende aringr del i vaeligksten af Dan-marks nye arbejdspladser isaeligr inden for transport og turisme - bla takket vaeligre Trekantsomraringdets saeligrlige trafikknudepunktsplacering og Fredericia Teaters succes der igen afspejler sig i en voksende oplevelsesoslashkonomi Desuden nyder vi godt af vort store messecenter Messe C
-Fredericia er en af de kommuner med flest ar-bejdspladser pr indbygger og pt sker der en udflytning af den gamle industri fra bycentrum til industriomraringdet ved Taulov Det giver plads til mere bosaeligtning inden for voldene og til forskoslashnnelse af bycentrum med havneomraringdet der igen reflekteres i ny oslashkonomi og service
Jacob Bjerregaard smiler og nogle fortaeligller at han stadig kan finde paring at optraeligde med Chaplins rdquoSmilerdquo paring accordeonhellip
TEATER MUSICAL OPHOLD
En tur i Fredericia Teater Saring kombineacuter det med et ophold paring Trinity vi faringr alt til at klappe
Alt dette faringr dubull Overnatning i et stort lyst dobbeltvaeligrelsebull 3-retters menu med aringrstidens bedste raringvarerbull Taxa turretur - Fredericia Teater Trinity bull Rejemad og et glas hvidvin efter forestillingenbull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageribull Gratis fitness wifi og parkering
kr 845- pr person i delt dobbeltvaeligrelse
vi skaber oplevelser
indretning
interioslashr
design
scan-line interioslashr asnoslashrregade 2
DK - 6950 ringkoslashbingtel +45 97 32 45 44
wwwdesignsolutionsdk
design solutions
vi skaber oplevelser
19862016
scan-line interioslashr as
30 aringr30
aringr
25 AringrTillykke
Trinity - Hotel og Konference Center
TRINITY-AMBASSADOslashR - Jeanet Lehmbeck
2 gange aringrligt indbydes OptikTeams kvalitetsleve-randoslashrer og individuelle optikerforretninger til en inspirations- og salgsmesse med de nyeste opti-kerprodukter - briller glas og kontaktlinser fortaeligl-ler Jeanet Lehmbeck OptikTeam med tilfoslashjelsen rdquoHos Trinity for det er jo ogsaring vores husrdquo
Trinity - kun for osJeanet Lehmbeck ler -Det er enestaringende Vi kommer bare og overtager hele huset fra kaeliglder til kvist Og saringdan har det vaeligret gennem adskillige aringrDe siger ingenting til det Vi roslashrer ved alt er overalt og det er medarbejderne helt indforstaringet med - fra rengoslashring til direktoslashr Alle ved hvem vi er hvorfor vi er der og hvad vi skal have Vi flytter rundt paring det hele og dekorerer som vi har lyst til og kalder konstant paring Trinitys medarbejdere De er der kun for os i den weekend
Alle moslashderum indrettes til leverandoslashrernes udstillin-ger leverandoslashr- og medlemsmoslashder afholdes i audi-toriet og der er naturligvis rdquoforkaeliglelsesstationerrdquo med snacks rundt omkring i de mange foyerer Glasfoyeren og Cafeacute Gerhard amp Bar lokker med fro-kostbuffeter og den store Restaurant Lillebaeliglt med den halvcirkelformede glasvaeligg ud mod parken er centrum for loslashrdagens festmiddag med musik
Alle - fra leverandoslashrer til optikere samt administrati-on - bor under samme tag faringr faglig inspiration og udbygget netvaeligrket men samtidig ogsaring rdquosocialise-retrdquo med hinanden akkompagneret af forkaeliglelse i Trinitys enestaringende rammer
Fokus paring briller -OptikTeam slaringr en paraply op med et specifikt tema der skaber forventning og goslashr det ekstra-ordinaeligrt morsomt og spaeligndende at deltage i inspirations- og indkoslashbsmesserne fortaeligller Jeanet Lehmbeck
-Sammen med de totalt dedikerede medarbejdere Helle Kristine Gleerup konference- og meetovati-onchef paring Trinity koslashkkenchef Stig Hansen og re-staurantchef May-Britt Andreasen i spidsen starter en intens sparring hver paring deres felt der i sidste ende samles under paraplyens unikke tema
-Vort fokus paring briller skal naturligvis afspejles i et synligt budskab Og finder vi ikke lige den roslashde traringd - fra invitation til udsmykning og menu saring goslashr Trinity det helt sikkert De er en enestaringende spar-ringspartner
En inspirerende kontekst-Med temaet brobygning - mellem optikere og leve-randoslashrer - kom vi naturligvis ogsaring paring bridgewalking
paring Den gamle Lillebaeligltsbro Til Wild nature var invitationen zebrastribet og vore bluser leopard-moslashnstrede Brillemoden dikterede stel af bla horn traelig og carbon mens kontaktlinsen var pure nature dvs vand Festmiddagen boslashd paring Grambogaard kalv i duet med krondyr og fasan - taelignk rosastegt kalv til 260 kuverter Koslashkkenchefen foreslog ellers zebra men det syntes jeg var for vildt Drinkskort blev komponeret af restaurantchef May-Britt Andreasen der har fulgt os gennem alle aringr Intet undgaringr hendes opmaeligrksomme oslashje og hun kender vort DNA ind i mindste detalje
-Det handler ogsaring om storytelling - den gode histo-rie de saeligrlige oplevelser den fantastiske stemning de saeligrlige moslashder med kolleger forhandlere og designere Og tilbagemeldingerne blev et aringr samlet i en storytelling book fyldt glaeligde forbloslashffelse og masser af inspiration fra det unikke arrangement
Trinitys omsorg-Og hvor finder man en omsorg udmoslashntet i baljer med badesalt til fodbad paring vaeligrelset til arrangoslashrer-ne efter 14 timer paring taringspidserne
OptikTeam
Eacuten af Danmarks stoslashrste optikerkaeligder med 150 lokale individuelle og personligt ejede brille-forretninger paring landsplan Indkoslashbsorganisation til sikring af konkurrencedygtige priser staeligrke koncepter spaeligndende udvalg fra kvalitetsleve-randoslashrer og faglig udvikling
wwwoptikteamdk
Blaringbaeligrsmoothies Til 4 glas
135 g frosne eller friske blaringbaeligr1 dl skyr naturel eller yoghurt naturel
1 12 dl skummetmaeliglk12-1 tsk citronsaft4 blade frisk mynte
1 tsk akaciehonning - kan udelades
Koslashr alle ingredienser 2-3 minutter i blender til ensartet konsistens Smag eventuelt til med
akaciehonning
Blaringbaeligr soslashrger for hurtig blodtilfoslashrsel til hjernen saring man taelignker klarere og optimerer sin koncen-
tration En fantastisk pausesnack
125
Trinity - en fantastisk sparrings-partner og alt under eacutet tag
8
paring Den gamle Lillebaeligltsbro Til Wild nature var invitationen zebrastribet og vore bluser leopard-moslashnstrede Brillemoden dikterede stel af bla horn traelig og carbon mens kontaktlinsen var pure nature dvs vand Festmiddagen boslashd paring Grambogaard kalv i duet med krondyr og fasan - taelignk rosastegt kalv til 260 kuverter Koslashkkenchefen foreslog ellers zebra men det syntes jeg var for vildt Drinkskort blev komponeret af restaurantchef May-Britt Andreasen der har fulgt os gennem alle aringr Intet undgaringr hendes opmaeligrksomme oslashje og hun kender vort DNA ind i mindste detalje
-Det handler ogsaring om storytelling - den gode histo-rie de saeligrlige oplevelser den fantastiske stemning de saeligrlige moslashder med kolleger forhandlere og designere Og tilbagemeldingerne blev et aringr samlet i en storytelling book fyldt glaeligde forbloslashffelse og masser af inspiration fra det unikke arrangement
Trinitys omsorg-Og hvor finder man en omsorg udmoslashntet i baljer med badesalt til fodbad paring vaeligrelset til arrangoslashrer-ne efter 14 timer paring taringspidserne
125
HORESTA DIREKTOslashR - Katia Oslashstergaard
rdquoJeg elsker at vaeligre paringrdquo siger Katia Oslashstergaard med en iver og ihaeligrdighed der ikke lader tvivl om at HORESTA i 2010 fik en direktoslashr der braelignder for sine medlemmer Hun elsker selv at saeligtte nye rekorder - og slaring den ene med den andenhellip
-Ikke blot overgik rekorden i antal hotelovernatnin-ger i 2015 den i 2014 men jeg forventer ogsaring at 2016 bliver et rekordaringr Og ogsaring paring restaurantsiden slaringr vi rekorder i baringde omsaeligtning og antal jobs Vi er den branche der har vaeligkstet mest siden krise-aringret 2008 saring det garingr godt for hotel- og restaurant-branchen fastlaringr Katia Oslashstergaard med eftertryk
Turisme et vaeligkst- og eksporterhvervTurisme er et vaeligksterhverv men fx baringde Tyskland og Sverige goslashr det endnu bedre end os forklarer Katia Oslashstergaard med et blik der indikerer at hun gerne ser Danmark overgaring ikke blot egne rekorder men ogsaring naboernes
-Forbrugerne satser paring oplevelser fremfor paring ma-terielle forbrugsgoder Og ogsaring konferencesituatio-nen er tydeligt forbedret siden 1 januar 2015 efter afloslashftning af fuld moms paring hotelovernatninger - for baringde danske og udenlandske kunderSidstnaeligvnte gruppe er i et samfundsperspektiv interessante for turismen skaber en omsaeligtning paring over 40 mia kroner der kan aflaeligses paring eksporttal-lene
-Ved min tiltraeligdelse som direktoslashr for HORESTA var det helt tydeligt at politikerne ikke saring turisme som et eksporterhverv hvor Danmark kunne begaring sig i den internationale konkurrence men eksport er ikke kun et sposlashrgsmaringl om fysiske varer
Unik service-Vi byder ind paring store internationale kongresser hvor pris er en afgoslashrende faktor men maring med ver-dens hoslashjeste moms og skat satse paring andre para-
metre Derfor skal vi satse paring en helt unik service Paring VisitDenmarks gaeligsteanalyser kan vi aflaeligse kundetilfredsheden for gaeligsterne baringde kommer igen og anbefaler ogsaring Danmark til andre - paring trods af den hoslashjere prisSaring det betyder extra service og flere oplevelser hvis vi vil staring os godt i konkurrencen og vi skal blive endnu bedre til markedsfoslashring
Baeligredygtighed og topgastronomi-Danmark er megalille paring det store verdenskort og vort markedsfoslashringsbudget er ogsaring beskedent men der bliver lagt maeligrke til os paring isaeligr restaurant-siden hvor vi er blevet kendt for baringde at have ver-dens mest baeligredygtige restaurant samt 3 danske restauranter paring Worldrsquos 50 Best Set udefra signa-lerer Danmark dermed baringde en hoslashj gastronomisk standard men ogsaring en attraktiv tilgang hvilket falder godt i traringd med at ganske mange firmaer ikke kunne droslashmme om at laeliggge deres konferen-cer og kongresser et sted hvor der ikke er fokus paring baeligredygtighed
-Horesta skabte Green Key - den groslashnne noslashgle der nu er eksporteret til 52 lande Vi startede saring lavt at de fleste kunne vaeligre med fra starten flytter hele tiden overliggeren et noslashk opad - et psykolo-gisk scoop
Udenom KoslashbenhavnKatia Oslashstergaard ler over provinsbetegnelsen der ikke giver stor mening i udlandet Set med Lon-don-oslashjne ligger Fredericia lige uden for Koslashben-havn for afstandene er korte og togforbindelserne rimelige
Takket vaeligre en alliance med Prins Henrik der satte sin underskrift paring en henvendelse til Michelingui-dens direktion besoslashgte Michelin endelig restauran-ter uden for Koslashbenhavn og i dag er hele Danmark sat paring det gastronomiske kort Det traeligkker ogsaring turisterne uden for Koslashbenhavn
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
HORESTA
HORESTA - hovedorganisation for hotel- restau-rant- og turisterhvervet - repraeligsenterer ca 1800 virksomheder samt varetager sekretariater for en raeligkke foreninger i turisme- og oplevelsesin-dustrien bla Foreningen af Forlystelsesparker i Danmark Turismens Vaeligkstraringd Green Key Bocuse drsquoOr og Kokkelandsholdet Udgiver VISI-TOR HORESTAs branchemagasin
wwwhorestadk
Fokuseacuter paring den gode historie
GulerodsjuiceTil 4 glas
4 aeligbler8 skraeligllede guleroslashdder
1 usproslashjtet citron 1 cm ingefaeligr
Isterninger 4 sugeroslashr
Koslashr al frugt og groslashnt gennem juicepresseren og serveacuter i smaring glas med isterninger og sugeroslashr
225
10
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
225
Godt haringndvaeligrk siden 1983
Hele danmarks gulv- amp gardinentreprenoslashr
SKIVE - AARHUS - HORSENS - VEJLE - FREDERICIA - KOLDING - MIDDELFART - ODENSE - HERLEV - ISHOslashJ
RING 7620 2370 - ELLER SE MERE PAring BTGULVEDK
HOTELCHEF - Claus Pedersen
-Trinitys nyeste rdquobenrdquo er blevet mit ansvar ler hotel-chef Claus Pedersen der indledte sin Trinity-karrie-re paring aringrets foslashrste dag i 2016
-Trinity er stort og det giver god mening at invitere endnu flere gaeligster indenfor i dette fantastiske hus med den helt enestaringende beliggenhed
I hverdagen spirer flere og flere businessgaeligster frem De nyder de komfortable vaeligrelser den hyggelige Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - opkaldt efter Trinitys foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard - og det elegante nordiske koslashkken der isaeligr excellerer i lette retter med udsoslashgt smag
Vi ligger desuden taeligt paring motorvejsafkoslashrslen midt i Trekantsomraringdet - Danmarks geografiske centrum - og har 400 gratis parkeringspladser Dertil kom-mer et velfungerende internet og ordentlig rengoslash-ring - ting der bare skal vaeligre i orden og det er de paring Trinity
Weekend- og feriegaeligsterne-Men vi oslashnsker ogsaring at faring chancen for at forkaeligle endnu flere weekend- og feriegaeligster med Trinitys 4-stjernede faciliteter og enestaringende natur
-Her er rig lejlighed til at dyrke fysiske udfoldelser Udover et velfungerende fitnesscenter byder vi ogsaring paring de herligste groslashnne loslashberuter og gratis udlaringn af cykler Vi er omgivet af vand og tilbyder et alsidigt sightseeingprogram med enestaringende museumsbesoslashg paring fx Koldinghus Slot og Trapholt samt Clay men ogsaring Bridgewalking paring Den gam-le Lillebaeligltsbro der frister med sin enestaringende konstruktion lige uden for hotellets vinduer samt whale-watching i Lillebaeliglt og vor egen by Frederi-cia der emmer af fascinerende Danmarkshistorie inde bag de beroslashmte volde
Loyalitetsprogram -Vi oplever hyppigt gaeligster straringle af glaeligde over at blive husket og genkendt naringr de vender tilbage Og netop dette loyalitetsforhold skal vi bygge videre paring
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
Rimmet torskTil 4 personer
300 g helt friske torskefileter fra fiskehandleren100 g salt100 g sukkerKnust sort peberOlivenolieCitronsaftFriseacuteesalatDildCitronmayonnaise
Soigneacuter fisken for urenhederBland salt og sukkerLaeligg fisken i et lille fad og daeligk med sukker-salt blandin-gen Drys sort peber over
Lad fisken staring paring koslashl min 6 timer og frys derefter min 24 timer
Skaeligr torsken i tynde skiver og anret paring en tallerken penslet med olivenolie og citronsaft
Pynt med friseacuteesalat og dild Serveacuter citronmayonnaise i en skaringl agrave part
Oksecarpaccio Til 4 personer
350 g afpudset oksefilet eller okseinderlaringr 12 dl olivenolieSaft af 12 citron30 g ristede pinjekerner50 g parmesanflager1 bakke toslashr skyllet rucolaSalt peber
Skaeligr koslashdet i meget tynde skiver paring en paringlaeliggsmaskine Bed eventuelt slagteren om at goslashre detPensl store tallerkener med olivenolie og lidt citronsaft Drys salt og peber paring
Fordel de smukke koslashdskiver ud over tallerkenen drys ristede pinjekerner og parmesanflager ovenparingVend rucola-salaten i lidt olie anret oven paring koslashdet og krydr med salt og peberServeacuter straks eller opbevar paring koslashl i max et par timer
325 425
12
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
KOM IND I EN AF VORES MANGE BUTIKKER OVER HELE LANDETSJAEligLLAND Espergaeligrde Frederiksberg Gilleleje Glostrup Hilleroslashd Koslashbenhavn K Koslashbenhavn S
Koslashbenhavn Oslash Koslashge Lyngby Roskilde og SlangerupFYN Assens Bellinge Bogense Middelfart Nyborg Odense C Rosengaringrdcentret og Svendborg
JYLLAND Billund Broslashnderslev Fredericia Frederikshavn Haderslev Herning Hobro Horsens Holstebro Kolding C Kolding N Kjellerup Lemvig Nymindegab Randers Roslashnde Silkeborg Skanderborg Skagen Skive Saeligby
Soslashnderborg Thisted Toslashnder Varde Viborg Aringrhus C Aringrhus V Aars Aabenraa og Aalborg
HJ HANSEN VIN amp VINSPECIALISTEN VINHJHANSENDK TLF 63 12 82 00FIND OS PAring FACEBOOK FACEBOOKDKHJHANSENVIN | KLIK IND PAring HJHANSEN-VINDK ELLER VINSPECIALISTENDK
Vi er med et sortiment paring mere end 2000 forskellige produkter Danmarks
foslashrende leverandoslashr indenforkvalitetsvine og andre livsglaeligder med bla
Bredt udvalg af vin og spiritus fra hele verden med
noslashgleleverandoslashrer i bla Frankrig Spanien Italien Australien amp Chile
Alverdens spiritusmaeligrker - og et helt unikt sortiment af Premium Brands specialudvalgte egne maeligrker
Verdens bedste vinglas fra oslashstrigske Riedel
Unikke chokolader fra Xocolatl ndash vores egen chokoladefabrik
ALT hvad DU behoslashver at vide
OM VIN
FRESCOBALDI __ 2015 Commercial brand logotype - CMYK -
TRINITY EVENTSSE MERE OG BOOK PAring TRINITYDK ELLER 82 27 17 17
Boslashrn 3-11 aringr altid halv pris - Forbehold for aeligndringerAlle priser er pr couvert inkl moms og eksl drikkevarer med mindre andet er anfoslashrt
20162808 kl 1400 - 1600 AringBENT HUS FOR ALLE I ANLEDNING AF 25 AringRS JUBILAEligET - Praeligsentation af festopdaeligkkede lokaler - Gratis jubilaeligumslagkage og kaffete sodavand og slik til boslashrnene - H C Andersen Parade og 6 Juli Garden Alle er velkomne
0409 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
0210 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1410 kl 1830 VILDT VIN amp HORNMUSIK Kr 365- - Lillebaeliglts skoslashnneste vildtaften
0611 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1511 kl 1830 BEAUJOLAIS NOUVEAU AFTEN Kr 355- - Trinitys laeligkre buffet ledsager de nye Beaujolais-vine
2511 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
2611 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) STOR JULEBUFFET Kr 325- - Spaeligndende buffet med traditionelle og utraditionelle retter
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) JULEMENU - Rimmet laks andesteg Mont dOr ost og hvid chokoladeis 2-retter Kr 245- | 3-retter Kr 305- | 4-retter Kr 345-
0212 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0312 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0412 kl 1200 - 1600 FAMILIEJULEFROKOST MJULETRAElig Kr 250- - Hygge for hele familien med stor julefrokostbuffet og juletraelig
3112 kl 1500 NYTAringRSGALLA - ALL INCLUSIVE Kr 2500- - Fantastisk nytaringrsfest inkl drikkevarer og overnatning 20170401 kl 1030 - 1400 NYTAringRSBRUNCH MBOBLER Kr 265- - Saml dem du holder af til en fantastisk start paring det nye aringr
13
KURSUSLEX DIREKTOslashR - Christian Guldager
Moslashdebranchen er med kraftig fokus paring vaeligrdien og udbyttet af moslashder og events i rivende udvikling fortaeligller direktoslashr Christian Guldager Kursuslex
-Moslashder og events anses for at vaeligre verdens staeligr-keste kommunikationsform hvis det ellers foregaringr paring den rigtige maringde Tidligere tiders afholdelse af moslashder uden maringl og efterevaluering er definitivt forbi
Nutidens moslashdekoslashbere har blandt mange krav ogsaring sat fokus paring kreativitet - en fantastisk udfordrende og berigende proces hvor skolebordsopstilling med en foredragsholder i den ene ende og passive tilhoslashrere i den modsatte ikke hoslashrer hjemme
MeetovationTrinitys maringde at facilitere moslashder paring er glimrende siger Christian Guldager-De er aringbne og imoslashdekommende over for nye krav og har med meetovation vist sig dygtige til moslashde-
planlaeliggning og inddragelse af kreativitet Med hele 5 meetovators i sin stab er Trinity enestaring-ende til sparring med moslashdeplanlaeligggerne og faringr et skudsmaringl om god kreativ raringdgivning De er fremra-gende til at taelignke ud af boxen og der bydes fx paring pauseaktiviteter frem for kaffe og wienerbroslashdhellipParing Kursuslex arbejder vi pt med en survey blandt moslashdeplanlaeligggere der understreger betydningen af meetovation og sparring
Konstant udviklingGuldager understreger betydningen af en udvikling mod nye og kreative maringder at indrette moslashder paring med fokus paring kreativitet team spirit viden og sam-vaeligr i konstant bevaeliggelse Det er en aeligrefuld opgave at have ansvar for at der bliver rykket lidt rundt i hovederne paring moslashdedelta-gerne saring de garingr berigede hjem siger han
-Jeg savner hos flere ledere i dansk erhvervsliv en forstaringelse for at moslashder og events er en staeligrk kommunikationsform hvor vi kan skabe stemning forventning og ikke mindst optimisme
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
KURSUSLEX
Christian Guldager indehaver af Kursuslex har om nogen fingeren paring pulsen efter 30 aringr i moslashde- og eventbranchen Christian Guldager og hans team staringr for den aringrlige Moslashde- og Eventmesse og 8 aringrlige MoslashdeMekkaer samt udgiver Moslashde- amp Eventmagasinet - kort sagt er Kursuslex formid-leren og garanten for det perfekte match naringr der skal knyttes baringnd mellem moslashdeplanlaeligggere og moslashdeudbydere hoteller konferencecentre og eventmagere
wwwkursuslexdk
Trinity er enestaringende til meetovation
Ansjosdip til groslashntsager og chips
65 g afdryppede ansjosfileter fra daringse eller glas2 fed hvidloslashg1 tsk skyllede kapers1 grofthakket skalotteloslashg Saft af 12 citron1 dl god olivenolie 1 spsk roslashdvinseddike1 12 dl hakket persilleSalt peber
Koslashr ansjoser hvidloslashg kapers skalotteloslashg og citronsaft i en blender 1-2 minutter Haeligld derefter olivenolie og roslashdvinseddike i lidt ad gangen og smag til undervejs
Vend til sidst hakket persille i dippen og smag til med salt og sort peber
Semi-dried tomater
300 g cherry- eller blommetomater - gerne fra stilk2 fed hvidloslashg Timiankviste2 tsk sukker12 tsk groft saltFriskkvaeligrnet peber1 dl olivenolie
Halveacuter tomaterne og laeligg dem paring bagepapir med skaeligresiden opad Skaeligr hvidloslashg i tynde skiver
Drys hvidloslashg timianblade sukker salt og peber over tomaterne og staelignk til sidst lidt olivenolie paring
Bag ca 2 timer ved 90-100deg varmluft
Koslashl tomaterne af og opbevar dem paring rene pa-tentglas daeligkket med olivenolie paring koslashl i op til 1 uge
Maltjord
100 g maltmel100 g hvedemel100 g hassel-noslashddemel45 g bloslashdt smoslashr1 dl Stout oslashl45 g brun farin
Roslashr alle ingrediensersammen til en ensartetmasse
Bred ud paring bagepapir i 1 cms tykkelse og bag helt toslashrt ved 100deg varmluft 2-3 timer Koslashl maltka-gen helt af
Koslashr den kolde maltkage paring blender til en grov melkonsistens - saring det netop ligner en god muld-jord
Maltjord er velegnet som det elegante smagful-de drys paring forretter og giver et godt spil i salater Er ogsaring lidt tjekket som dekoration paring en hvid tallerken
525625
725
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
725
KONFERENCE- OG MEETOVATIONCHEF -Helle Kristine Gleerup
Helle Kristine Gleerup og hendes medarbejdere saeligtter turbo paring moslashder og konferencer
-Vi har kunden og den individuelle raringdgivning i centrum Standardiserede moslashdepakkeloslashsninger kan ikke traeligkkes i Trinitys automater ler hun og er meget bevidst om den sparring som konferenceaf-delingen kan videregive til kunderne og indirekte til kundernes kunder fordi de foslashler sig saring godt rustet med deres unikke Trinitys moslashdekompetencer
Meeting LillebaeligltMed non-profit netvaeligrket rdquoMeeting Lillebaeligltrdquo iscenesat af VisitDenmark til fremme af erhvervstu-rismen i Fredericia og Middelfart byder omraringdet paring naeligsten 3500 sengepladser fordelt paring knapt 1800 vaeligrelser og konferencefaciliteter med op til 10000 deltagere pr dag
-Det er et attraktivt forum for os siger Helle Kristine Gleerup og fortaeligller at moslashdeturisme alene skaber en mervaeligrdi paring 60 millioner kroner over de naeligste 5 aringr
-Lillebaeliglt og dermed Trinity er en attraktiv destina-tion Det tager 1 time at koslashre fra den tyske graelignse til Trinity og 2 timer fra Koslashbenhavn Den naeligrmeste internationale lufthavn ligger blot 45 minutter vaeligk og vi befinder os i centrum af Danmarks togknude-punkt Vi er flexible og har topmoderne moslashdekompetencer samt skraeligddersyede helhedsloslashsninger inden for logistik kommunikation og iscenesaeligttelse Og gennem Lillebaeliglt-netvaeligrket er over et halvt
hundrede time-out oplevelser sat i system med alt fra bridgewalking hvalsafari dykning cykelture og teambuilding
Meetovation-Paring Trinity byder vi paring unikke rammer til moslashder konferencer og events og kan baringde vaeligre delle-verandoslashrer og 100 aktoslashrer over for moslashde- og konferencekunder afhaeligngigt af antal deltagere forklarer Helle
-Jeg var meget tiltrukket af Trinitys learn wisereg-koncept med indbygning af den optimale laeligring i moslashder og konferencer Det koncept har foslashrt mig videre til meetovation hvor man garingr fra at vaeligre moslashdekoordinator til at vaeligre moslashdedesigner Med-arbejderne i konferenceafdelingen paring Trinity kaldes meetovators i henhold til vort moslashde- og konferen-cekonceptI taeligt parloslashb med vores kunde - moslashdeplanlaeliggger -
komponerer Trinitys konferenceafdeling et program hvor alle elementer passer 100 til moslashdedelta-gerne og moslashdeformaringlet i modsaeligtning til tidligere hvor alene rammerne skulle vaeligre i orden - moslashde-rum opstilling tidsplan menu Den garingr ikke i dag og vort arbejde er til gengaeligld blevet endnu mere spaeligndende udfordrende og indholdsrigtUndervejs opdagede jeg ogsaring at det ikke er nok at vaeligre ideacutemager men at pilen ogsaring peger tilbage mod mig selv naringr tingene skal effektueres
Meetovation-elementer-Vi braelignder for meetovation siger Helle Kristine Gleerup der finder stor tilfredsstillelse ved sammen med sine meetovators at udvikle ting og have ind-flydelse paring forloslashbet
-Vi aeligndrer paring tingene hele tiden og stiller aldrig noget op som rdquovi plejerrdquo I dag kan bordopstillin-gen vaeligre et rum indrettet som en sandstrand med maringtter i morgen en lounge med flydemoslashbler og i overmorgen sidder vi til bords som i en skoleklasse med tavle og en instruktoslashr bag katederet Alt sam-men giver mening i den enkelte situationVi krydrer med gode maringltider bestaringende af baringde hjernesunde noslashglehulsmaeligrkede retter og broslashd fra eget bageri men ogsaring med rdquode forbudte tingrdquo som nogle glaeligder sig til Og vi soslashrger for pauser til networking deltagerne iblandt - gerne med smaring opgaver der faringr det hele til at summe for det der foregaringr i pauserne er naeligsten lige saring vigtigt som det der sker til moslashderne Og vi faringr kritik hvis der ikke er plads til networking
-Fysisk aktivitet og hjerneaktivitet - agrave blot 3-5 minutter - giver mening og god afveksling mens energizers som en hvalsafari en bridgewalking eller en klatretur i traeligkronerne bringer moslashdedeltagerne over i fascinerende team building Vores aktivitetspalette er megastor og maring meget
gerne reflektere et lokalt islaeligt ligesom vi kan lide at taelignke os om og lave ting der har afsaeligt i ordentlige vaeligrdier Og det er garinget op for os at det spiller en stor - somme tider afgoslashrende rolle for moslashdeplan-laeligggernes valg af moslashde- og konferencestedMange har ogsaring noteret sig at Trinity var foslashrste konferencecenter med noslashglehulsmaeligrkede maringltider ligesom vi har fokus paring CSR bla madspild og energi
Der er danskHelle Kristine Gleerup er stolt over at netop meet- ovation-konceptet er skabt i Danmark og at det markedsfoslashres via VisitDenmark i udlandet som et koncept der oslashger chancen for ny laeligring og viden
-Udlaeligndinge forbloslashffes over den danske u-im-ponerethed og vores attitude at vi hele tiden med-involverer os Det er nyt og anderledes for dem og de kan lide det
Vi braelignder for at opfylde gaeligsternes moslashdeformaringl ndash for meetovation
15
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
KRIFA-FORMAND - Soslashren Fibiger Olesen
Som formand for hovedbestyrelsen i Krifa - Den Kristelige Fagforening - repraeligsenterer Soslashren Fibi-ger Trinitys ejere der med 145000 medlemmer er Danmarks 4 stoslashrste fagforening
-Det er Trinitys bestyrelse der har styringen og som byder ind med de strategiske tanker som ledelsen naturligvis siden maring implementere Paring den maringde ligner Trinity enhvert andet aktieselskab understreger Soslashren Fibiger
Trinity - et unikt hus-Som fredericianer har jeg haft fornoslashjelsen at foslashlge Trinity i lokalsamfundet og se stedet vaeligkste og udvikle sig og med 14 aringr i Krifas formandsstol har jeg naturligvis vaeligret involveret i Trinitys vaeligrdisaeligt og forretningsstrategi
Oprindeligt blev Trinity bygget som et hotel- og konferencecenter for Krifas medlemmer Efter en styrkelse af den professionelle linie har Trinity udviklet sig til at blive et velfungerende hotel- og konferencecenter der er aringbent for alle Og som ejere er vi indstillet paring at bidrage til at goslashre Trinity endnu mere attraktivt for vore gaeligster - uanset om det gaeliglder konferencegaeligster hotelgaeligster eller gaeligster der kommer for at nyde en weekend eller en ferie i Trinitys enestaringende natur
-I dag staringr Trinity som et unikt hotel- og konferen-cecenter hvor alle mennesker moslashdes med respekt uanset hudfarve position og religion Paring baggrund af de mange tilbagemeldinger kan vi spore stor tilfredshed hos vore gaeligster og Trinity er i dag et af Danmarks allerbedste og mest professionelle konferencecentre
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
Den unikke medmenneskelige holdning goslashrat Trinity moslashder alle mennesker med respekt
BUSINESSOslashNSKER TRINITY TILLYKKE MED 25-AringRS JUBILAEligET
BUSINESS
GAVEKATALOGSE VORES NYE GAVEKATALOGSPORT24BUSINESSDK
rsaquo PROFILBEKLAEligDNINGrsaquo SPORTS- OG FRITIDSTOslashJrsaquo PERSONALE- OG JULEGAVERrsaquo PROMOTIONARTIKLER
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
ter ndash er vi mere end forpligtet til at skabe yderligere fokus paring og interesse for destinationen Lillebaeliglt ndash i saringvel erhvervsmaeligssig som privat regi ndash i alle sam-menhaelignge og at indfri alle forventningerne siger Eva Ejlskov optimistisk
Trinity-aringnden kulturen og vaeligrdierne-Vores ejere er Krifa og vort vaeligrdigrundlag er dermed kristent Det respekterer vi alle selv om vi ikke kan forvalte det paring samme maringde i 2016 som i 1991 hvor bla alkoholpolitikken var mere restriktiv end i dag I 2005 blev sidste morgenandagt hvor medarbejdere og gaeligster i huset deltog afholdt Trinity er for alle i dag men det store mix af gaeligster uanset aeligrinde og anledning kan naturligvis tilfoslashje flere vaeligrdier paring sigtGennem 10 aringr inviterede vi ogsaring enlige moslashdre og boslashrn paring en uges sommerferie via Frelsens Haeligr Det goslashr vi ikke mere men vi betaelignker fortsat Frel-sens Haeligr i mange sammenhaelignge sammen med flere andre organisationer i vort CSR-arbejde
Tak til ejer bestyrelse og medarbejdere-Her i jubilaeligumsaringret er det mig meget magtparinglig-gende at takke Trinitys ejer og Trinitys bestyrelse for de gode arbejdsforhold god arbejdslyst som vi nyder hver eneste dag paring Trinity Vi har fantastiske rammer og vilkaringr for baringde personlig udvikling og vaeligkst ligesom vi har store muligheder for udvidel-se af vores aktivitetsniveau Endnu engang bliver vi bekraeligftet i at vores ejere har taelignkt visionaeligrt og langsigtet da de for mere end 25 aringr siden satte spaden i jorden og det goslashr os alle glade og stolte over at vaeligre en del af Trinity-kulturen 2016 siger en stolt direktoslashr Eva Ejlskov
-Sidst men ikke mindst tak til alle mine medarbej-dere Uden dem og deres altid loyale og trofaste opbakning samt daglige indsats ville jeg ikke lykkes med mine mange planer og oslashnsker om forandring og udvikling for Trinity Og som en ekstra markering af deres indsats og maringde at arbejde paring tillader jeg mig at slutte med et citat af Peder Kolby
rdquoDer er ingen graelignser for hvad man kan faring udrettet hvis man er ligeglad med at faring aeligrenrdquo
FAKTATRINITY Hotel amp Konference Center
bull 12500 m2 under tagbull 400 gratis parkeringspladserbull Central beliggenhed ved Lillebaeliglt 1 12 km
fra motorvejsafkoslashrsel Offentlig transport til doslashren 40 km til Billund lufthavn 5 km til Fredericia banegaringrd
bull Mere end 65000 aringrlige gaeligsterbull 5 12 tdr land til teambuilding fysiske udfol-
delser og wellnessbull Faeligllesomraringderbull Auditorium med plads til 240 personerbull 13 moslashdelokaler og 22 plenumrum med plads
fra 10 til 200 personerbull Foyer glassal og pavilloner - velegnet til fx
udstillinger messer og produktpraeligsentatio-ner
bull Instruktoslashrloungebull Gratis traringdloslashst internet overalt bull 153 vaeligrelser heraf 75 dobbeltvaeligrelserbull Koslashkken med friske raringvarer Noslashglehulscertifi-
ceretbull Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar
udendoslashrs loungebull Fitnessfaciliteterbull 5 cykler til udlaringnbull Fantastisk udgangspunkt for enestaringende
historie- kunst- og naturoplevelser
VI HAR VERDEN OM HJOslashRNET og fra DanmarkC i Fredericia er det let at naring langt Det er hos os motorvejene nord-syd og oslashst-vest krydser jernbanesporene moslashdes og paring Fredericia Havn lastes Danmarks stoslashrste maeligngde gods
MULIGHEDERNE FOR DIN VIRKSOMHED ER MANGE Byg nyt domicil med optimal place-ring og eksponering eller flyt ind i et af de eksisterende erhvervslejemaringl langs motorvejen
I DANMARKC BLIVER DU EN DEL AF VAEligKSTEN I TREKANTOMRAringDET Et samarbejde med ambition og oslashje for de kompetencer der er brug for i fremtiden Den centrale placering betyder ogsaring at du kan rekruttere dine naeligste medarbejdere fra en stor del af landet
HOslashR MERE OM DIN VIRKSOMHEDS MULIGHEDER ved at kontakte salgschef Jens Ole Andersen paring tlf 7210 7601 eller jensandersenfredericiadk Eller kontakt Business Frede- ricias direktoslashr Kristian Bendix Drejer paring tlf 2082 3229 eller kbdbusinessfredericiadk
STOR EKSPONERING
55000 BILER KOslashRER DAGLIGT FORBI PAring MOTORVEJENE
CLAUS GUTFELD PROJEKTLEDER HOS BLUE WATER SHIPPING
ldquoVi bygger vores nye super- terminal til gods i DanmarkC fordi det er den absolut bedste placering for os
Vi faringr adgang til optimal infrastruktur med jernbane motorvej og havn og saring faringr vi en fantastisk synlighed over for de mange tusinder der hver dag kommer til at koslashre forbi vores facaderrdquo
I DanmarkC er vi allerede hjemsted for virksomheder som Blue Water Shipping Carlsberg Arla Foods DONG Energy A2Sea Energinet DHL Post Nord Leman og mange flere
DanmarkCndash taeligt paring alt
Med DanmarkC tilbyder Fredericia Kommune landets bedst beliggende erhvervsjord Her er alt klar til byggeri og omraringdet er strategisk inddelt efter virksomhedstyper for at understoslashtte klyngedannelse og give de bedste vilkaringr for virksomhedernes daglige drift
BORGMESTER - Jacob Bjerregaard
Skoslashnt hverken faeligstningsdreng altsaring foslashdt inden for voldene eller fredericianer har Fredericias borgme-ster siden 2014 Jacob Bjerregaard taget Frede-ricia til sit hjerte Han har stiftet familie i Fredericia og bliver snart naeligsten-nabo til Trinity i det natur-skoslashnne Snoghoslashj med det kuperede terraelign langs Lillebaeliglt og taeligt paring Den gamle Lillebaeligltsbro der er bindeled mellem landsdelene
Danmarks centrum -Fredericia er et fantastisk sted og en af Danmarks endnu uopdagede perler fortaeligller Fredericias 39 aringr gamle borgmester der som folketingsmedlem for Socialdemokratiet i Fredericia fra 2011 foslashlte det helt naturligt ogsaring at bosaeligtte sig i kommunen Da han 1 januar 2014 satte sig i borgmesterstolen forlod han Christiansborgs utroligt alsidige politiske ver-den men laaangt vaeligk fra de beslutninger han var med til at tage Jacob Bjerregaard kan bedre se sig selv i det konkrete lokalpolitiske arbejde hvor man hele tiden har hands on
Borgmesteren kan ikke faring armene ned af begej-string over den by han har gjort til sin
-Fredericia har en utrolig smuk natur et spaelignden-de havneomraringde i voldsom udvikling midt i byen og en usaeligdvanlig historie - ja Fredericia kunne vaeligre blevet Danmarks hovedstad Faeligstningsanlaeliggget og Fredericias imponerende volde er en vigtig del af Danmarkshistorien som vi sammen med de mange herlighedsvaeligrdier skal delagtiggoslashre ikke alene hele Danmark men ogsaring Europa iVi skal brande Fredericia paring den strategiske place-ring midt i Danmark og som porten fra Europa til Norden
Den unikke placering-Det forpligter at bo saring smukt og centralt som Tri-nity - baringde over for kommunen men ogsaring overfor udefra kommende gaeligster siger Jacob Bjerregaard og peger paring rdquoDestination Lillebaeligltrdquo som ogsaring Trini-ty deltager i sammen med andre turismeudbydere i Fredericia Kolding og Middelfart
-rdquoDestination Lillebaeligltrdquo har givet hele regionen et loslashft og generelt har turismebranchen rykket sig meget de senere aringr Der arbejdes ihaeligrdigt paring at tiltraeligkke turister fra naeligr og fjern Og som kommu-ne er vi afhaeligngige af at turisterhvervet bidrager til at profilere Fredericia
rdquoDestination Lillebaeligltrdquo er relativt nyt men vigtigt for at vi kan markedsfoslashre os baringde nationalt og interna-tionalt Og ogsaring som noget relativt nyt sender vi nu deltagere til messer i udlandet
En by i rivende udvikling-Fredericia lever i en transformationstid fra tung in-dustriby til en moderne erhvervs- og bosaeligtningsby understreger Jacob Bjerregaard
-Medvirkende til at give turismen i Fredericia et meget tiltraeligngt boost er ogsaring den for os nye krydstogtsturisme - med anloslashb midt i Fredericia by Foreloslashbig er der planlagt ankomst af 8 cruiseskibe i 2017 og vi satser paring at naring op paring 20 inden for en overskuelig aringrraeligkke
-Der er staeligrk fokus paring kulturen Vort straringlende teater har markeret sig succesfuldt paring musicalople-velser de senere aringr og har dermed trukket mange besoslashgende til byen fra hele Danmark som bla hoteller og restauranter ogsaring nyder godt af Og i hverdagen byder vi vore borgere paring et godt for-enings- og idraeligtsliv
Business Fredericia-Med et staeligrkt faeligllesskab blandt Fredericias bor-gere staringr vi sammen om at byde baringde nye borgere og turister velkommen til Fredericia Med sin centrale beliggenhed i Trekantsomraringdet midt i Danmark er Fredericia ogsaring centrum for vaeligkst og visioner Med rdquoBusiness Fredericiardquo goslashr vi en staeligrk indsats for erhvervslivet i Fredericia siger borgmesteren
-Vi faringr i det kommende aringr del i vaeligksten af Dan-marks nye arbejdspladser isaeligr inden for transport og turisme - bla takket vaeligre Trekantsomraringdets saeligrlige trafikknudepunktsplacering og Fredericia Teaters succes der igen afspejler sig i en voksende oplevelsesoslashkonomi Desuden nyder vi godt af vort store messecenter Messe C
-Fredericia er en af de kommuner med flest ar-bejdspladser pr indbygger og pt sker der en udflytning af den gamle industri fra bycentrum til industriomraringdet ved Taulov Det giver plads til mere bosaeligtning inden for voldene og til forskoslashnnelse af bycentrum med havneomraringdet der igen reflekteres i ny oslashkonomi og service
Jacob Bjerregaard smiler og nogle fortaeligller at han stadig kan finde paring at optraeligde med Chaplins rdquoSmilerdquo paring accordeonhellip
Julens maringske bedste julefrokost tilbud
Kun 4 datoer saring bestil i god tid25 november og 26 november2 december og 3 decemberAlle dage starter arrangementet kl 1800
Alt dette faringr dubull Stort svensk julebordbull ABBA Revival X-mas showbull DJ Bobby Croshaw er paring foslashr efter og i pausernebull Natmad - poslashlsevogn (korvkiosk)
kr 595- pr couvert ekskl drikkevarer
RESERVATION TRINITYDK ndash eller 82 27 17 17
ABBA Revival Band er kendt og elsket for deres flotte show og de velspillede liveudgaver af ABBAs store hits Utallige fester har i tidens loslashb maringttet boslashje sig for bandets uimodstaringelige opfordring til fest dans og faeligllessang
REVIVAL X-MAS SHOW
TEATER MUSICAL OPHOLD
En tur i Fredericia Teater Saring kombineacuter det med et ophold paring Trinity vi faringr alt til at klappe
Alt dette faringr dubull Overnatning i et stort lyst dobbeltvaeligrelsebull 3-retters menu med aringrstidens bedste raringvarerbull Taxa turretur - Fredericia Teater Trinity bull Rejemad og et glas hvidvin efter forestillingenbull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageribull Gratis fitness wifi og parkering
kr 845- pr person i delt dobbeltvaeligrelse
Fredericia - en uopdaget perle
BO
OK PAring 82 27 17 17 ELLER R
ECTR
INITYD
K6
rdquoDestination Lillebaeligltrdquo er relativt nyt men vigtigt for at vi kan markedsfoslashre os baringde nationalt og interna-tionalt Og ogsaring som noget relativt nyt sender vi nu deltagere til messer i udlandet
En by i rivende udvikling-Fredericia lever i en transformationstid fra tung in-dustriby til en moderne erhvervs- og bosaeligtningsby understreger Jacob Bjerregaard
-Medvirkende til at give turismen i Fredericia et meget tiltraeligngt boost er ogsaring den for os nye krydstogtsturisme - med anloslashb midt i Fredericia by Foreloslashbig er der planlagt ankomst af 8 cruiseskibe i 2017 og vi satser paring at naring op paring 20 inden for en overskuelig aringrraeligkke
-Der er staeligrk fokus paring kulturen Vort straringlende teater har markeret sig succesfuldt paring musicalople-velser de senere aringr og har dermed trukket mange besoslashgende til byen fra hele Danmark som bla hoteller og restauranter ogsaring nyder godt af Og i hverdagen byder vi vore borgere paring et godt for-enings- og idraeligtsliv
Business Fredericia-Med et staeligrkt faeligllesskab blandt Fredericias bor-gere staringr vi sammen om at byde baringde nye borgere og turister velkommen til Fredericia Med sin centrale beliggenhed i Trekantsomraringdet midt i Danmark er Fredericia ogsaring centrum for vaeligkst og visioner Med rdquoBusiness Fredericiardquo goslashr vi en staeligrk indsats for erhvervslivet i Fredericia siger borgmesteren
-Vi faringr i det kommende aringr del i vaeligksten af Dan-marks nye arbejdspladser isaeligr inden for transport og turisme - bla takket vaeligre Trekantsomraringdets saeligrlige trafikknudepunktsplacering og Fredericia Teaters succes der igen afspejler sig i en voksende oplevelsesoslashkonomi Desuden nyder vi godt af vort store messecenter Messe C
-Fredericia er en af de kommuner med flest ar-bejdspladser pr indbygger og pt sker der en udflytning af den gamle industri fra bycentrum til industriomraringdet ved Taulov Det giver plads til mere bosaeligtning inden for voldene og til forskoslashnnelse af bycentrum med havneomraringdet der igen reflekteres i ny oslashkonomi og service
Jacob Bjerregaard smiler og nogle fortaeligller at han stadig kan finde paring at optraeligde med Chaplins rdquoSmilerdquo paring accordeonhellip
TEATER MUSICAL OPHOLD
En tur i Fredericia Teater Saring kombineacuter det med et ophold paring Trinity vi faringr alt til at klappe
Alt dette faringr dubull Overnatning i et stort lyst dobbeltvaeligrelsebull 3-retters menu med aringrstidens bedste raringvarerbull Taxa turretur - Fredericia Teater Trinity bull Rejemad og et glas hvidvin efter forestillingenbull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageribull Gratis fitness wifi og parkering
kr 845- pr person i delt dobbeltvaeligrelse
vi skaber oplevelser
indretning
interioslashr
design
scan-line interioslashr asnoslashrregade 2
DK - 6950 ringkoslashbingtel +45 97 32 45 44
wwwdesignsolutionsdk
design solutions
vi skaber oplevelser
19862016
scan-line interioslashr as
30 aringr30
aringr
25 AringrTillykke
Trinity - Hotel og Konference Center
TRINITY-AMBASSADOslashR - Jeanet Lehmbeck
2 gange aringrligt indbydes OptikTeams kvalitetsleve-randoslashrer og individuelle optikerforretninger til en inspirations- og salgsmesse med de nyeste opti-kerprodukter - briller glas og kontaktlinser fortaeligl-ler Jeanet Lehmbeck OptikTeam med tilfoslashjelsen rdquoHos Trinity for det er jo ogsaring vores husrdquo
Trinity - kun for osJeanet Lehmbeck ler -Det er enestaringende Vi kommer bare og overtager hele huset fra kaeliglder til kvist Og saringdan har det vaeligret gennem adskillige aringrDe siger ingenting til det Vi roslashrer ved alt er overalt og det er medarbejderne helt indforstaringet med - fra rengoslashring til direktoslashr Alle ved hvem vi er hvorfor vi er der og hvad vi skal have Vi flytter rundt paring det hele og dekorerer som vi har lyst til og kalder konstant paring Trinitys medarbejdere De er der kun for os i den weekend
Alle moslashderum indrettes til leverandoslashrernes udstillin-ger leverandoslashr- og medlemsmoslashder afholdes i audi-toriet og der er naturligvis rdquoforkaeliglelsesstationerrdquo med snacks rundt omkring i de mange foyerer Glasfoyeren og Cafeacute Gerhard amp Bar lokker med fro-kostbuffeter og den store Restaurant Lillebaeliglt med den halvcirkelformede glasvaeligg ud mod parken er centrum for loslashrdagens festmiddag med musik
Alle - fra leverandoslashrer til optikere samt administrati-on - bor under samme tag faringr faglig inspiration og udbygget netvaeligrket men samtidig ogsaring rdquosocialise-retrdquo med hinanden akkompagneret af forkaeliglelse i Trinitys enestaringende rammer
Fokus paring briller -OptikTeam slaringr en paraply op med et specifikt tema der skaber forventning og goslashr det ekstra-ordinaeligrt morsomt og spaeligndende at deltage i inspirations- og indkoslashbsmesserne fortaeligller Jeanet Lehmbeck
-Sammen med de totalt dedikerede medarbejdere Helle Kristine Gleerup konference- og meetovati-onchef paring Trinity koslashkkenchef Stig Hansen og re-staurantchef May-Britt Andreasen i spidsen starter en intens sparring hver paring deres felt der i sidste ende samles under paraplyens unikke tema
-Vort fokus paring briller skal naturligvis afspejles i et synligt budskab Og finder vi ikke lige den roslashde traringd - fra invitation til udsmykning og menu saring goslashr Trinity det helt sikkert De er en enestaringende spar-ringspartner
En inspirerende kontekst-Med temaet brobygning - mellem optikere og leve-randoslashrer - kom vi naturligvis ogsaring paring bridgewalking
paring Den gamle Lillebaeligltsbro Til Wild nature var invitationen zebrastribet og vore bluser leopard-moslashnstrede Brillemoden dikterede stel af bla horn traelig og carbon mens kontaktlinsen var pure nature dvs vand Festmiddagen boslashd paring Grambogaard kalv i duet med krondyr og fasan - taelignk rosastegt kalv til 260 kuverter Koslashkkenchefen foreslog ellers zebra men det syntes jeg var for vildt Drinkskort blev komponeret af restaurantchef May-Britt Andreasen der har fulgt os gennem alle aringr Intet undgaringr hendes opmaeligrksomme oslashje og hun kender vort DNA ind i mindste detalje
-Det handler ogsaring om storytelling - den gode histo-rie de saeligrlige oplevelser den fantastiske stemning de saeligrlige moslashder med kolleger forhandlere og designere Og tilbagemeldingerne blev et aringr samlet i en storytelling book fyldt glaeligde forbloslashffelse og masser af inspiration fra det unikke arrangement
Trinitys omsorg-Og hvor finder man en omsorg udmoslashntet i baljer med badesalt til fodbad paring vaeligrelset til arrangoslashrer-ne efter 14 timer paring taringspidserne
OptikTeam
Eacuten af Danmarks stoslashrste optikerkaeligder med 150 lokale individuelle og personligt ejede brille-forretninger paring landsplan Indkoslashbsorganisation til sikring af konkurrencedygtige priser staeligrke koncepter spaeligndende udvalg fra kvalitetsleve-randoslashrer og faglig udvikling
wwwoptikteamdk
Blaringbaeligrsmoothies Til 4 glas
135 g frosne eller friske blaringbaeligr1 dl skyr naturel eller yoghurt naturel
1 12 dl skummetmaeliglk12-1 tsk citronsaft4 blade frisk mynte
1 tsk akaciehonning - kan udelades
Koslashr alle ingredienser 2-3 minutter i blender til ensartet konsistens Smag eventuelt til med
akaciehonning
Blaringbaeligr soslashrger for hurtig blodtilfoslashrsel til hjernen saring man taelignker klarere og optimerer sin koncen-
tration En fantastisk pausesnack
125
Trinity - en fantastisk sparrings-partner og alt under eacutet tag
8
paring Den gamle Lillebaeligltsbro Til Wild nature var invitationen zebrastribet og vore bluser leopard-moslashnstrede Brillemoden dikterede stel af bla horn traelig og carbon mens kontaktlinsen var pure nature dvs vand Festmiddagen boslashd paring Grambogaard kalv i duet med krondyr og fasan - taelignk rosastegt kalv til 260 kuverter Koslashkkenchefen foreslog ellers zebra men det syntes jeg var for vildt Drinkskort blev komponeret af restaurantchef May-Britt Andreasen der har fulgt os gennem alle aringr Intet undgaringr hendes opmaeligrksomme oslashje og hun kender vort DNA ind i mindste detalje
-Det handler ogsaring om storytelling - den gode histo-rie de saeligrlige oplevelser den fantastiske stemning de saeligrlige moslashder med kolleger forhandlere og designere Og tilbagemeldingerne blev et aringr samlet i en storytelling book fyldt glaeligde forbloslashffelse og masser af inspiration fra det unikke arrangement
Trinitys omsorg-Og hvor finder man en omsorg udmoslashntet i baljer med badesalt til fodbad paring vaeligrelset til arrangoslashrer-ne efter 14 timer paring taringspidserne
125
HORESTA DIREKTOslashR - Katia Oslashstergaard
rdquoJeg elsker at vaeligre paringrdquo siger Katia Oslashstergaard med en iver og ihaeligrdighed der ikke lader tvivl om at HORESTA i 2010 fik en direktoslashr der braelignder for sine medlemmer Hun elsker selv at saeligtte nye rekorder - og slaring den ene med den andenhellip
-Ikke blot overgik rekorden i antal hotelovernatnin-ger i 2015 den i 2014 men jeg forventer ogsaring at 2016 bliver et rekordaringr Og ogsaring paring restaurantsiden slaringr vi rekorder i baringde omsaeligtning og antal jobs Vi er den branche der har vaeligkstet mest siden krise-aringret 2008 saring det garingr godt for hotel- og restaurant-branchen fastlaringr Katia Oslashstergaard med eftertryk
Turisme et vaeligkst- og eksporterhvervTurisme er et vaeligksterhverv men fx baringde Tyskland og Sverige goslashr det endnu bedre end os forklarer Katia Oslashstergaard med et blik der indikerer at hun gerne ser Danmark overgaring ikke blot egne rekorder men ogsaring naboernes
-Forbrugerne satser paring oplevelser fremfor paring ma-terielle forbrugsgoder Og ogsaring konferencesituatio-nen er tydeligt forbedret siden 1 januar 2015 efter afloslashftning af fuld moms paring hotelovernatninger - for baringde danske og udenlandske kunderSidstnaeligvnte gruppe er i et samfundsperspektiv interessante for turismen skaber en omsaeligtning paring over 40 mia kroner der kan aflaeligses paring eksporttal-lene
-Ved min tiltraeligdelse som direktoslashr for HORESTA var det helt tydeligt at politikerne ikke saring turisme som et eksporterhverv hvor Danmark kunne begaring sig i den internationale konkurrence men eksport er ikke kun et sposlashrgsmaringl om fysiske varer
Unik service-Vi byder ind paring store internationale kongresser hvor pris er en afgoslashrende faktor men maring med ver-dens hoslashjeste moms og skat satse paring andre para-
metre Derfor skal vi satse paring en helt unik service Paring VisitDenmarks gaeligsteanalyser kan vi aflaeligse kundetilfredsheden for gaeligsterne baringde kommer igen og anbefaler ogsaring Danmark til andre - paring trods af den hoslashjere prisSaring det betyder extra service og flere oplevelser hvis vi vil staring os godt i konkurrencen og vi skal blive endnu bedre til markedsfoslashring
Baeligredygtighed og topgastronomi-Danmark er megalille paring det store verdenskort og vort markedsfoslashringsbudget er ogsaring beskedent men der bliver lagt maeligrke til os paring isaeligr restaurant-siden hvor vi er blevet kendt for baringde at have ver-dens mest baeligredygtige restaurant samt 3 danske restauranter paring Worldrsquos 50 Best Set udefra signa-lerer Danmark dermed baringde en hoslashj gastronomisk standard men ogsaring en attraktiv tilgang hvilket falder godt i traringd med at ganske mange firmaer ikke kunne droslashmme om at laeliggge deres konferen-cer og kongresser et sted hvor der ikke er fokus paring baeligredygtighed
-Horesta skabte Green Key - den groslashnne noslashgle der nu er eksporteret til 52 lande Vi startede saring lavt at de fleste kunne vaeligre med fra starten flytter hele tiden overliggeren et noslashk opad - et psykolo-gisk scoop
Udenom KoslashbenhavnKatia Oslashstergaard ler over provinsbetegnelsen der ikke giver stor mening i udlandet Set med Lon-don-oslashjne ligger Fredericia lige uden for Koslashben-havn for afstandene er korte og togforbindelserne rimelige
Takket vaeligre en alliance med Prins Henrik der satte sin underskrift paring en henvendelse til Michelingui-dens direktion besoslashgte Michelin endelig restauran-ter uden for Koslashbenhavn og i dag er hele Danmark sat paring det gastronomiske kort Det traeligkker ogsaring turisterne uden for Koslashbenhavn
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
HORESTA
HORESTA - hovedorganisation for hotel- restau-rant- og turisterhvervet - repraeligsenterer ca 1800 virksomheder samt varetager sekretariater for en raeligkke foreninger i turisme- og oplevelsesin-dustrien bla Foreningen af Forlystelsesparker i Danmark Turismens Vaeligkstraringd Green Key Bocuse drsquoOr og Kokkelandsholdet Udgiver VISI-TOR HORESTAs branchemagasin
wwwhorestadk
Fokuseacuter paring den gode historie
GulerodsjuiceTil 4 glas
4 aeligbler8 skraeligllede guleroslashdder
1 usproslashjtet citron 1 cm ingefaeligr
Isterninger 4 sugeroslashr
Koslashr al frugt og groslashnt gennem juicepresseren og serveacuter i smaring glas med isterninger og sugeroslashr
225
10
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
225
Godt haringndvaeligrk siden 1983
Hele danmarks gulv- amp gardinentreprenoslashr
SKIVE - AARHUS - HORSENS - VEJLE - FREDERICIA - KOLDING - MIDDELFART - ODENSE - HERLEV - ISHOslashJ
RING 7620 2370 - ELLER SE MERE PAring BTGULVEDK
HOTELCHEF - Claus Pedersen
-Trinitys nyeste rdquobenrdquo er blevet mit ansvar ler hotel-chef Claus Pedersen der indledte sin Trinity-karrie-re paring aringrets foslashrste dag i 2016
-Trinity er stort og det giver god mening at invitere endnu flere gaeligster indenfor i dette fantastiske hus med den helt enestaringende beliggenhed
I hverdagen spirer flere og flere businessgaeligster frem De nyder de komfortable vaeligrelser den hyggelige Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - opkaldt efter Trinitys foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard - og det elegante nordiske koslashkken der isaeligr excellerer i lette retter med udsoslashgt smag
Vi ligger desuden taeligt paring motorvejsafkoslashrslen midt i Trekantsomraringdet - Danmarks geografiske centrum - og har 400 gratis parkeringspladser Dertil kom-mer et velfungerende internet og ordentlig rengoslash-ring - ting der bare skal vaeligre i orden og det er de paring Trinity
Weekend- og feriegaeligsterne-Men vi oslashnsker ogsaring at faring chancen for at forkaeligle endnu flere weekend- og feriegaeligster med Trinitys 4-stjernede faciliteter og enestaringende natur
-Her er rig lejlighed til at dyrke fysiske udfoldelser Udover et velfungerende fitnesscenter byder vi ogsaring paring de herligste groslashnne loslashberuter og gratis udlaringn af cykler Vi er omgivet af vand og tilbyder et alsidigt sightseeingprogram med enestaringende museumsbesoslashg paring fx Koldinghus Slot og Trapholt samt Clay men ogsaring Bridgewalking paring Den gam-le Lillebaeligltsbro der frister med sin enestaringende konstruktion lige uden for hotellets vinduer samt whale-watching i Lillebaeliglt og vor egen by Frederi-cia der emmer af fascinerende Danmarkshistorie inde bag de beroslashmte volde
Loyalitetsprogram -Vi oplever hyppigt gaeligster straringle af glaeligde over at blive husket og genkendt naringr de vender tilbage Og netop dette loyalitetsforhold skal vi bygge videre paring
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
Rimmet torskTil 4 personer
300 g helt friske torskefileter fra fiskehandleren100 g salt100 g sukkerKnust sort peberOlivenolieCitronsaftFriseacuteesalatDildCitronmayonnaise
Soigneacuter fisken for urenhederBland salt og sukkerLaeligg fisken i et lille fad og daeligk med sukker-salt blandin-gen Drys sort peber over
Lad fisken staring paring koslashl min 6 timer og frys derefter min 24 timer
Skaeligr torsken i tynde skiver og anret paring en tallerken penslet med olivenolie og citronsaft
Pynt med friseacuteesalat og dild Serveacuter citronmayonnaise i en skaringl agrave part
Oksecarpaccio Til 4 personer
350 g afpudset oksefilet eller okseinderlaringr 12 dl olivenolieSaft af 12 citron30 g ristede pinjekerner50 g parmesanflager1 bakke toslashr skyllet rucolaSalt peber
Skaeligr koslashdet i meget tynde skiver paring en paringlaeliggsmaskine Bed eventuelt slagteren om at goslashre detPensl store tallerkener med olivenolie og lidt citronsaft Drys salt og peber paring
Fordel de smukke koslashdskiver ud over tallerkenen drys ristede pinjekerner og parmesanflager ovenparingVend rucola-salaten i lidt olie anret oven paring koslashdet og krydr med salt og peberServeacuter straks eller opbevar paring koslashl i max et par timer
325 425
12
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
KOM IND I EN AF VORES MANGE BUTIKKER OVER HELE LANDETSJAEligLLAND Espergaeligrde Frederiksberg Gilleleje Glostrup Hilleroslashd Koslashbenhavn K Koslashbenhavn S
Koslashbenhavn Oslash Koslashge Lyngby Roskilde og SlangerupFYN Assens Bellinge Bogense Middelfart Nyborg Odense C Rosengaringrdcentret og Svendborg
JYLLAND Billund Broslashnderslev Fredericia Frederikshavn Haderslev Herning Hobro Horsens Holstebro Kolding C Kolding N Kjellerup Lemvig Nymindegab Randers Roslashnde Silkeborg Skanderborg Skagen Skive Saeligby
Soslashnderborg Thisted Toslashnder Varde Viborg Aringrhus C Aringrhus V Aars Aabenraa og Aalborg
HJ HANSEN VIN amp VINSPECIALISTEN VINHJHANSENDK TLF 63 12 82 00FIND OS PAring FACEBOOK FACEBOOKDKHJHANSENVIN | KLIK IND PAring HJHANSEN-VINDK ELLER VINSPECIALISTENDK
Vi er med et sortiment paring mere end 2000 forskellige produkter Danmarks
foslashrende leverandoslashr indenforkvalitetsvine og andre livsglaeligder med bla
Bredt udvalg af vin og spiritus fra hele verden med
noslashgleleverandoslashrer i bla Frankrig Spanien Italien Australien amp Chile
Alverdens spiritusmaeligrker - og et helt unikt sortiment af Premium Brands specialudvalgte egne maeligrker
Verdens bedste vinglas fra oslashstrigske Riedel
Unikke chokolader fra Xocolatl ndash vores egen chokoladefabrik
ALT hvad DU behoslashver at vide
OM VIN
FRESCOBALDI __ 2015 Commercial brand logotype - CMYK -
TRINITY EVENTSSE MERE OG BOOK PAring TRINITYDK ELLER 82 27 17 17
Boslashrn 3-11 aringr altid halv pris - Forbehold for aeligndringerAlle priser er pr couvert inkl moms og eksl drikkevarer med mindre andet er anfoslashrt
20162808 kl 1400 - 1600 AringBENT HUS FOR ALLE I ANLEDNING AF 25 AringRS JUBILAEligET - Praeligsentation af festopdaeligkkede lokaler - Gratis jubilaeligumslagkage og kaffete sodavand og slik til boslashrnene - H C Andersen Parade og 6 Juli Garden Alle er velkomne
0409 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
0210 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1410 kl 1830 VILDT VIN amp HORNMUSIK Kr 365- - Lillebaeliglts skoslashnneste vildtaften
0611 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1511 kl 1830 BEAUJOLAIS NOUVEAU AFTEN Kr 355- - Trinitys laeligkre buffet ledsager de nye Beaujolais-vine
2511 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
2611 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) STOR JULEBUFFET Kr 325- - Spaeligndende buffet med traditionelle og utraditionelle retter
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) JULEMENU - Rimmet laks andesteg Mont dOr ost og hvid chokoladeis 2-retter Kr 245- | 3-retter Kr 305- | 4-retter Kr 345-
0212 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0312 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0412 kl 1200 - 1600 FAMILIEJULEFROKOST MJULETRAElig Kr 250- - Hygge for hele familien med stor julefrokostbuffet og juletraelig
3112 kl 1500 NYTAringRSGALLA - ALL INCLUSIVE Kr 2500- - Fantastisk nytaringrsfest inkl drikkevarer og overnatning 20170401 kl 1030 - 1400 NYTAringRSBRUNCH MBOBLER Kr 265- - Saml dem du holder af til en fantastisk start paring det nye aringr
13
KURSUSLEX DIREKTOslashR - Christian Guldager
Moslashdebranchen er med kraftig fokus paring vaeligrdien og udbyttet af moslashder og events i rivende udvikling fortaeligller direktoslashr Christian Guldager Kursuslex
-Moslashder og events anses for at vaeligre verdens staeligr-keste kommunikationsform hvis det ellers foregaringr paring den rigtige maringde Tidligere tiders afholdelse af moslashder uden maringl og efterevaluering er definitivt forbi
Nutidens moslashdekoslashbere har blandt mange krav ogsaring sat fokus paring kreativitet - en fantastisk udfordrende og berigende proces hvor skolebordsopstilling med en foredragsholder i den ene ende og passive tilhoslashrere i den modsatte ikke hoslashrer hjemme
MeetovationTrinitys maringde at facilitere moslashder paring er glimrende siger Christian Guldager-De er aringbne og imoslashdekommende over for nye krav og har med meetovation vist sig dygtige til moslashde-
planlaeliggning og inddragelse af kreativitet Med hele 5 meetovators i sin stab er Trinity enestaring-ende til sparring med moslashdeplanlaeligggerne og faringr et skudsmaringl om god kreativ raringdgivning De er fremra-gende til at taelignke ud af boxen og der bydes fx paring pauseaktiviteter frem for kaffe og wienerbroslashdhellipParing Kursuslex arbejder vi pt med en survey blandt moslashdeplanlaeligggere der understreger betydningen af meetovation og sparring
Konstant udviklingGuldager understreger betydningen af en udvikling mod nye og kreative maringder at indrette moslashder paring med fokus paring kreativitet team spirit viden og sam-vaeligr i konstant bevaeliggelse Det er en aeligrefuld opgave at have ansvar for at der bliver rykket lidt rundt i hovederne paring moslashdedelta-gerne saring de garingr berigede hjem siger han
-Jeg savner hos flere ledere i dansk erhvervsliv en forstaringelse for at moslashder og events er en staeligrk kommunikationsform hvor vi kan skabe stemning forventning og ikke mindst optimisme
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
KURSUSLEX
Christian Guldager indehaver af Kursuslex har om nogen fingeren paring pulsen efter 30 aringr i moslashde- og eventbranchen Christian Guldager og hans team staringr for den aringrlige Moslashde- og Eventmesse og 8 aringrlige MoslashdeMekkaer samt udgiver Moslashde- amp Eventmagasinet - kort sagt er Kursuslex formid-leren og garanten for det perfekte match naringr der skal knyttes baringnd mellem moslashdeplanlaeligggere og moslashdeudbydere hoteller konferencecentre og eventmagere
wwwkursuslexdk
Trinity er enestaringende til meetovation
Ansjosdip til groslashntsager og chips
65 g afdryppede ansjosfileter fra daringse eller glas2 fed hvidloslashg1 tsk skyllede kapers1 grofthakket skalotteloslashg Saft af 12 citron1 dl god olivenolie 1 spsk roslashdvinseddike1 12 dl hakket persilleSalt peber
Koslashr ansjoser hvidloslashg kapers skalotteloslashg og citronsaft i en blender 1-2 minutter Haeligld derefter olivenolie og roslashdvinseddike i lidt ad gangen og smag til undervejs
Vend til sidst hakket persille i dippen og smag til med salt og sort peber
Semi-dried tomater
300 g cherry- eller blommetomater - gerne fra stilk2 fed hvidloslashg Timiankviste2 tsk sukker12 tsk groft saltFriskkvaeligrnet peber1 dl olivenolie
Halveacuter tomaterne og laeligg dem paring bagepapir med skaeligresiden opad Skaeligr hvidloslashg i tynde skiver
Drys hvidloslashg timianblade sukker salt og peber over tomaterne og staelignk til sidst lidt olivenolie paring
Bag ca 2 timer ved 90-100deg varmluft
Koslashl tomaterne af og opbevar dem paring rene pa-tentglas daeligkket med olivenolie paring koslashl i op til 1 uge
Maltjord
100 g maltmel100 g hvedemel100 g hassel-noslashddemel45 g bloslashdt smoslashr1 dl Stout oslashl45 g brun farin
Roslashr alle ingrediensersammen til en ensartetmasse
Bred ud paring bagepapir i 1 cms tykkelse og bag helt toslashrt ved 100deg varmluft 2-3 timer Koslashl maltka-gen helt af
Koslashr den kolde maltkage paring blender til en grov melkonsistens - saring det netop ligner en god muld-jord
Maltjord er velegnet som det elegante smagful-de drys paring forretter og giver et godt spil i salater Er ogsaring lidt tjekket som dekoration paring en hvid tallerken
525625
725
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
725
KONFERENCE- OG MEETOVATIONCHEF -Helle Kristine Gleerup
Helle Kristine Gleerup og hendes medarbejdere saeligtter turbo paring moslashder og konferencer
-Vi har kunden og den individuelle raringdgivning i centrum Standardiserede moslashdepakkeloslashsninger kan ikke traeligkkes i Trinitys automater ler hun og er meget bevidst om den sparring som konferenceaf-delingen kan videregive til kunderne og indirekte til kundernes kunder fordi de foslashler sig saring godt rustet med deres unikke Trinitys moslashdekompetencer
Meeting LillebaeligltMed non-profit netvaeligrket rdquoMeeting Lillebaeligltrdquo iscenesat af VisitDenmark til fremme af erhvervstu-rismen i Fredericia og Middelfart byder omraringdet paring naeligsten 3500 sengepladser fordelt paring knapt 1800 vaeligrelser og konferencefaciliteter med op til 10000 deltagere pr dag
-Det er et attraktivt forum for os siger Helle Kristine Gleerup og fortaeligller at moslashdeturisme alene skaber en mervaeligrdi paring 60 millioner kroner over de naeligste 5 aringr
-Lillebaeliglt og dermed Trinity er en attraktiv destina-tion Det tager 1 time at koslashre fra den tyske graelignse til Trinity og 2 timer fra Koslashbenhavn Den naeligrmeste internationale lufthavn ligger blot 45 minutter vaeligk og vi befinder os i centrum af Danmarks togknude-punkt Vi er flexible og har topmoderne moslashdekompetencer samt skraeligddersyede helhedsloslashsninger inden for logistik kommunikation og iscenesaeligttelse Og gennem Lillebaeliglt-netvaeligrket er over et halvt
hundrede time-out oplevelser sat i system med alt fra bridgewalking hvalsafari dykning cykelture og teambuilding
Meetovation-Paring Trinity byder vi paring unikke rammer til moslashder konferencer og events og kan baringde vaeligre delle-verandoslashrer og 100 aktoslashrer over for moslashde- og konferencekunder afhaeligngigt af antal deltagere forklarer Helle
-Jeg var meget tiltrukket af Trinitys learn wisereg-koncept med indbygning af den optimale laeligring i moslashder og konferencer Det koncept har foslashrt mig videre til meetovation hvor man garingr fra at vaeligre moslashdekoordinator til at vaeligre moslashdedesigner Med-arbejderne i konferenceafdelingen paring Trinity kaldes meetovators i henhold til vort moslashde- og konferen-cekonceptI taeligt parloslashb med vores kunde - moslashdeplanlaeliggger -
komponerer Trinitys konferenceafdeling et program hvor alle elementer passer 100 til moslashdedelta-gerne og moslashdeformaringlet i modsaeligtning til tidligere hvor alene rammerne skulle vaeligre i orden - moslashde-rum opstilling tidsplan menu Den garingr ikke i dag og vort arbejde er til gengaeligld blevet endnu mere spaeligndende udfordrende og indholdsrigtUndervejs opdagede jeg ogsaring at det ikke er nok at vaeligre ideacutemager men at pilen ogsaring peger tilbage mod mig selv naringr tingene skal effektueres
Meetovation-elementer-Vi braelignder for meetovation siger Helle Kristine Gleerup der finder stor tilfredsstillelse ved sammen med sine meetovators at udvikle ting og have ind-flydelse paring forloslashbet
-Vi aeligndrer paring tingene hele tiden og stiller aldrig noget op som rdquovi plejerrdquo I dag kan bordopstillin-gen vaeligre et rum indrettet som en sandstrand med maringtter i morgen en lounge med flydemoslashbler og i overmorgen sidder vi til bords som i en skoleklasse med tavle og en instruktoslashr bag katederet Alt sam-men giver mening i den enkelte situationVi krydrer med gode maringltider bestaringende af baringde hjernesunde noslashglehulsmaeligrkede retter og broslashd fra eget bageri men ogsaring med rdquode forbudte tingrdquo som nogle glaeligder sig til Og vi soslashrger for pauser til networking deltagerne iblandt - gerne med smaring opgaver der faringr det hele til at summe for det der foregaringr i pauserne er naeligsten lige saring vigtigt som det der sker til moslashderne Og vi faringr kritik hvis der ikke er plads til networking
-Fysisk aktivitet og hjerneaktivitet - agrave blot 3-5 minutter - giver mening og god afveksling mens energizers som en hvalsafari en bridgewalking eller en klatretur i traeligkronerne bringer moslashdedeltagerne over i fascinerende team building Vores aktivitetspalette er megastor og maring meget
gerne reflektere et lokalt islaeligt ligesom vi kan lide at taelignke os om og lave ting der har afsaeligt i ordentlige vaeligrdier Og det er garinget op for os at det spiller en stor - somme tider afgoslashrende rolle for moslashdeplan-laeligggernes valg af moslashde- og konferencestedMange har ogsaring noteret sig at Trinity var foslashrste konferencecenter med noslashglehulsmaeligrkede maringltider ligesom vi har fokus paring CSR bla madspild og energi
Der er danskHelle Kristine Gleerup er stolt over at netop meet- ovation-konceptet er skabt i Danmark og at det markedsfoslashres via VisitDenmark i udlandet som et koncept der oslashger chancen for ny laeligring og viden
-Udlaeligndinge forbloslashffes over den danske u-im-ponerethed og vores attitude at vi hele tiden med-involverer os Det er nyt og anderledes for dem og de kan lide det
Vi braelignder for at opfylde gaeligsternes moslashdeformaringl ndash for meetovation
15
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
KRIFA-FORMAND - Soslashren Fibiger Olesen
Som formand for hovedbestyrelsen i Krifa - Den Kristelige Fagforening - repraeligsenterer Soslashren Fibi-ger Trinitys ejere der med 145000 medlemmer er Danmarks 4 stoslashrste fagforening
-Det er Trinitys bestyrelse der har styringen og som byder ind med de strategiske tanker som ledelsen naturligvis siden maring implementere Paring den maringde ligner Trinity enhvert andet aktieselskab understreger Soslashren Fibiger
Trinity - et unikt hus-Som fredericianer har jeg haft fornoslashjelsen at foslashlge Trinity i lokalsamfundet og se stedet vaeligkste og udvikle sig og med 14 aringr i Krifas formandsstol har jeg naturligvis vaeligret involveret i Trinitys vaeligrdisaeligt og forretningsstrategi
Oprindeligt blev Trinity bygget som et hotel- og konferencecenter for Krifas medlemmer Efter en styrkelse af den professionelle linie har Trinity udviklet sig til at blive et velfungerende hotel- og konferencecenter der er aringbent for alle Og som ejere er vi indstillet paring at bidrage til at goslashre Trinity endnu mere attraktivt for vore gaeligster - uanset om det gaeliglder konferencegaeligster hotelgaeligster eller gaeligster der kommer for at nyde en weekend eller en ferie i Trinitys enestaringende natur
-I dag staringr Trinity som et unikt hotel- og konferen-cecenter hvor alle mennesker moslashdes med respekt uanset hudfarve position og religion Paring baggrund af de mange tilbagemeldinger kan vi spore stor tilfredshed hos vore gaeligster og Trinity er i dag et af Danmarks allerbedste og mest professionelle konferencecentre
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
Den unikke medmenneskelige holdning goslashrat Trinity moslashder alle mennesker med respekt
BUSINESSOslashNSKER TRINITY TILLYKKE MED 25-AringRS JUBILAEligET
BUSINESS
GAVEKATALOGSE VORES NYE GAVEKATALOGSPORT24BUSINESSDK
rsaquo PROFILBEKLAEligDNINGrsaquo SPORTS- OG FRITIDSTOslashJrsaquo PERSONALE- OG JULEGAVERrsaquo PROMOTIONARTIKLER
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
BORGMESTER - Jacob Bjerregaard
Skoslashnt hverken faeligstningsdreng altsaring foslashdt inden for voldene eller fredericianer har Fredericias borgme-ster siden 2014 Jacob Bjerregaard taget Frede-ricia til sit hjerte Han har stiftet familie i Fredericia og bliver snart naeligsten-nabo til Trinity i det natur-skoslashnne Snoghoslashj med det kuperede terraelign langs Lillebaeliglt og taeligt paring Den gamle Lillebaeligltsbro der er bindeled mellem landsdelene
Danmarks centrum -Fredericia er et fantastisk sted og en af Danmarks endnu uopdagede perler fortaeligller Fredericias 39 aringr gamle borgmester der som folketingsmedlem for Socialdemokratiet i Fredericia fra 2011 foslashlte det helt naturligt ogsaring at bosaeligtte sig i kommunen Da han 1 januar 2014 satte sig i borgmesterstolen forlod han Christiansborgs utroligt alsidige politiske ver-den men laaangt vaeligk fra de beslutninger han var med til at tage Jacob Bjerregaard kan bedre se sig selv i det konkrete lokalpolitiske arbejde hvor man hele tiden har hands on
Borgmesteren kan ikke faring armene ned af begej-string over den by han har gjort til sin
-Fredericia har en utrolig smuk natur et spaelignden-de havneomraringde i voldsom udvikling midt i byen og en usaeligdvanlig historie - ja Fredericia kunne vaeligre blevet Danmarks hovedstad Faeligstningsanlaeliggget og Fredericias imponerende volde er en vigtig del af Danmarkshistorien som vi sammen med de mange herlighedsvaeligrdier skal delagtiggoslashre ikke alene hele Danmark men ogsaring Europa iVi skal brande Fredericia paring den strategiske place-ring midt i Danmark og som porten fra Europa til Norden
Den unikke placering-Det forpligter at bo saring smukt og centralt som Tri-nity - baringde over for kommunen men ogsaring overfor udefra kommende gaeligster siger Jacob Bjerregaard og peger paring rdquoDestination Lillebaeligltrdquo som ogsaring Trini-ty deltager i sammen med andre turismeudbydere i Fredericia Kolding og Middelfart
-rdquoDestination Lillebaeligltrdquo har givet hele regionen et loslashft og generelt har turismebranchen rykket sig meget de senere aringr Der arbejdes ihaeligrdigt paring at tiltraeligkke turister fra naeligr og fjern Og som kommu-ne er vi afhaeligngige af at turisterhvervet bidrager til at profilere Fredericia
rdquoDestination Lillebaeligltrdquo er relativt nyt men vigtigt for at vi kan markedsfoslashre os baringde nationalt og interna-tionalt Og ogsaring som noget relativt nyt sender vi nu deltagere til messer i udlandet
En by i rivende udvikling-Fredericia lever i en transformationstid fra tung in-dustriby til en moderne erhvervs- og bosaeligtningsby understreger Jacob Bjerregaard
-Medvirkende til at give turismen i Fredericia et meget tiltraeligngt boost er ogsaring den for os nye krydstogtsturisme - med anloslashb midt i Fredericia by Foreloslashbig er der planlagt ankomst af 8 cruiseskibe i 2017 og vi satser paring at naring op paring 20 inden for en overskuelig aringrraeligkke
-Der er staeligrk fokus paring kulturen Vort straringlende teater har markeret sig succesfuldt paring musicalople-velser de senere aringr og har dermed trukket mange besoslashgende til byen fra hele Danmark som bla hoteller og restauranter ogsaring nyder godt af Og i hverdagen byder vi vore borgere paring et godt for-enings- og idraeligtsliv
Business Fredericia-Med et staeligrkt faeligllesskab blandt Fredericias bor-gere staringr vi sammen om at byde baringde nye borgere og turister velkommen til Fredericia Med sin centrale beliggenhed i Trekantsomraringdet midt i Danmark er Fredericia ogsaring centrum for vaeligkst og visioner Med rdquoBusiness Fredericiardquo goslashr vi en staeligrk indsats for erhvervslivet i Fredericia siger borgmesteren
-Vi faringr i det kommende aringr del i vaeligksten af Dan-marks nye arbejdspladser isaeligr inden for transport og turisme - bla takket vaeligre Trekantsomraringdets saeligrlige trafikknudepunktsplacering og Fredericia Teaters succes der igen afspejler sig i en voksende oplevelsesoslashkonomi Desuden nyder vi godt af vort store messecenter Messe C
-Fredericia er en af de kommuner med flest ar-bejdspladser pr indbygger og pt sker der en udflytning af den gamle industri fra bycentrum til industriomraringdet ved Taulov Det giver plads til mere bosaeligtning inden for voldene og til forskoslashnnelse af bycentrum med havneomraringdet der igen reflekteres i ny oslashkonomi og service
Jacob Bjerregaard smiler og nogle fortaeligller at han stadig kan finde paring at optraeligde med Chaplins rdquoSmilerdquo paring accordeonhellip
Julens maringske bedste julefrokost tilbud
Kun 4 datoer saring bestil i god tid25 november og 26 november2 december og 3 decemberAlle dage starter arrangementet kl 1800
Alt dette faringr dubull Stort svensk julebordbull ABBA Revival X-mas showbull DJ Bobby Croshaw er paring foslashr efter og i pausernebull Natmad - poslashlsevogn (korvkiosk)
kr 595- pr couvert ekskl drikkevarer
RESERVATION TRINITYDK ndash eller 82 27 17 17
ABBA Revival Band er kendt og elsket for deres flotte show og de velspillede liveudgaver af ABBAs store hits Utallige fester har i tidens loslashb maringttet boslashje sig for bandets uimodstaringelige opfordring til fest dans og faeligllessang
REVIVAL X-MAS SHOW
TEATER MUSICAL OPHOLD
En tur i Fredericia Teater Saring kombineacuter det med et ophold paring Trinity vi faringr alt til at klappe
Alt dette faringr dubull Overnatning i et stort lyst dobbeltvaeligrelsebull 3-retters menu med aringrstidens bedste raringvarerbull Taxa turretur - Fredericia Teater Trinity bull Rejemad og et glas hvidvin efter forestillingenbull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageribull Gratis fitness wifi og parkering
kr 845- pr person i delt dobbeltvaeligrelse
Fredericia - en uopdaget perle
BO
OK PAring 82 27 17 17 ELLER R
ECTR
INITYD
K6
rdquoDestination Lillebaeligltrdquo er relativt nyt men vigtigt for at vi kan markedsfoslashre os baringde nationalt og interna-tionalt Og ogsaring som noget relativt nyt sender vi nu deltagere til messer i udlandet
En by i rivende udvikling-Fredericia lever i en transformationstid fra tung in-dustriby til en moderne erhvervs- og bosaeligtningsby understreger Jacob Bjerregaard
-Medvirkende til at give turismen i Fredericia et meget tiltraeligngt boost er ogsaring den for os nye krydstogtsturisme - med anloslashb midt i Fredericia by Foreloslashbig er der planlagt ankomst af 8 cruiseskibe i 2017 og vi satser paring at naring op paring 20 inden for en overskuelig aringrraeligkke
-Der er staeligrk fokus paring kulturen Vort straringlende teater har markeret sig succesfuldt paring musicalople-velser de senere aringr og har dermed trukket mange besoslashgende til byen fra hele Danmark som bla hoteller og restauranter ogsaring nyder godt af Og i hverdagen byder vi vore borgere paring et godt for-enings- og idraeligtsliv
Business Fredericia-Med et staeligrkt faeligllesskab blandt Fredericias bor-gere staringr vi sammen om at byde baringde nye borgere og turister velkommen til Fredericia Med sin centrale beliggenhed i Trekantsomraringdet midt i Danmark er Fredericia ogsaring centrum for vaeligkst og visioner Med rdquoBusiness Fredericiardquo goslashr vi en staeligrk indsats for erhvervslivet i Fredericia siger borgmesteren
-Vi faringr i det kommende aringr del i vaeligksten af Dan-marks nye arbejdspladser isaeligr inden for transport og turisme - bla takket vaeligre Trekantsomraringdets saeligrlige trafikknudepunktsplacering og Fredericia Teaters succes der igen afspejler sig i en voksende oplevelsesoslashkonomi Desuden nyder vi godt af vort store messecenter Messe C
-Fredericia er en af de kommuner med flest ar-bejdspladser pr indbygger og pt sker der en udflytning af den gamle industri fra bycentrum til industriomraringdet ved Taulov Det giver plads til mere bosaeligtning inden for voldene og til forskoslashnnelse af bycentrum med havneomraringdet der igen reflekteres i ny oslashkonomi og service
Jacob Bjerregaard smiler og nogle fortaeligller at han stadig kan finde paring at optraeligde med Chaplins rdquoSmilerdquo paring accordeonhellip
TEATER MUSICAL OPHOLD
En tur i Fredericia Teater Saring kombineacuter det med et ophold paring Trinity vi faringr alt til at klappe
Alt dette faringr dubull Overnatning i et stort lyst dobbeltvaeligrelsebull 3-retters menu med aringrstidens bedste raringvarerbull Taxa turretur - Fredericia Teater Trinity bull Rejemad og et glas hvidvin efter forestillingenbull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageribull Gratis fitness wifi og parkering
kr 845- pr person i delt dobbeltvaeligrelse
vi skaber oplevelser
indretning
interioslashr
design
scan-line interioslashr asnoslashrregade 2
DK - 6950 ringkoslashbingtel +45 97 32 45 44
wwwdesignsolutionsdk
design solutions
vi skaber oplevelser
19862016
scan-line interioslashr as
30 aringr30
aringr
25 AringrTillykke
Trinity - Hotel og Konference Center
TRINITY-AMBASSADOslashR - Jeanet Lehmbeck
2 gange aringrligt indbydes OptikTeams kvalitetsleve-randoslashrer og individuelle optikerforretninger til en inspirations- og salgsmesse med de nyeste opti-kerprodukter - briller glas og kontaktlinser fortaeligl-ler Jeanet Lehmbeck OptikTeam med tilfoslashjelsen rdquoHos Trinity for det er jo ogsaring vores husrdquo
Trinity - kun for osJeanet Lehmbeck ler -Det er enestaringende Vi kommer bare og overtager hele huset fra kaeliglder til kvist Og saringdan har det vaeligret gennem adskillige aringrDe siger ingenting til det Vi roslashrer ved alt er overalt og det er medarbejderne helt indforstaringet med - fra rengoslashring til direktoslashr Alle ved hvem vi er hvorfor vi er der og hvad vi skal have Vi flytter rundt paring det hele og dekorerer som vi har lyst til og kalder konstant paring Trinitys medarbejdere De er der kun for os i den weekend
Alle moslashderum indrettes til leverandoslashrernes udstillin-ger leverandoslashr- og medlemsmoslashder afholdes i audi-toriet og der er naturligvis rdquoforkaeliglelsesstationerrdquo med snacks rundt omkring i de mange foyerer Glasfoyeren og Cafeacute Gerhard amp Bar lokker med fro-kostbuffeter og den store Restaurant Lillebaeliglt med den halvcirkelformede glasvaeligg ud mod parken er centrum for loslashrdagens festmiddag med musik
Alle - fra leverandoslashrer til optikere samt administrati-on - bor under samme tag faringr faglig inspiration og udbygget netvaeligrket men samtidig ogsaring rdquosocialise-retrdquo med hinanden akkompagneret af forkaeliglelse i Trinitys enestaringende rammer
Fokus paring briller -OptikTeam slaringr en paraply op med et specifikt tema der skaber forventning og goslashr det ekstra-ordinaeligrt morsomt og spaeligndende at deltage i inspirations- og indkoslashbsmesserne fortaeligller Jeanet Lehmbeck
-Sammen med de totalt dedikerede medarbejdere Helle Kristine Gleerup konference- og meetovati-onchef paring Trinity koslashkkenchef Stig Hansen og re-staurantchef May-Britt Andreasen i spidsen starter en intens sparring hver paring deres felt der i sidste ende samles under paraplyens unikke tema
-Vort fokus paring briller skal naturligvis afspejles i et synligt budskab Og finder vi ikke lige den roslashde traringd - fra invitation til udsmykning og menu saring goslashr Trinity det helt sikkert De er en enestaringende spar-ringspartner
En inspirerende kontekst-Med temaet brobygning - mellem optikere og leve-randoslashrer - kom vi naturligvis ogsaring paring bridgewalking
paring Den gamle Lillebaeligltsbro Til Wild nature var invitationen zebrastribet og vore bluser leopard-moslashnstrede Brillemoden dikterede stel af bla horn traelig og carbon mens kontaktlinsen var pure nature dvs vand Festmiddagen boslashd paring Grambogaard kalv i duet med krondyr og fasan - taelignk rosastegt kalv til 260 kuverter Koslashkkenchefen foreslog ellers zebra men det syntes jeg var for vildt Drinkskort blev komponeret af restaurantchef May-Britt Andreasen der har fulgt os gennem alle aringr Intet undgaringr hendes opmaeligrksomme oslashje og hun kender vort DNA ind i mindste detalje
-Det handler ogsaring om storytelling - den gode histo-rie de saeligrlige oplevelser den fantastiske stemning de saeligrlige moslashder med kolleger forhandlere og designere Og tilbagemeldingerne blev et aringr samlet i en storytelling book fyldt glaeligde forbloslashffelse og masser af inspiration fra det unikke arrangement
Trinitys omsorg-Og hvor finder man en omsorg udmoslashntet i baljer med badesalt til fodbad paring vaeligrelset til arrangoslashrer-ne efter 14 timer paring taringspidserne
OptikTeam
Eacuten af Danmarks stoslashrste optikerkaeligder med 150 lokale individuelle og personligt ejede brille-forretninger paring landsplan Indkoslashbsorganisation til sikring af konkurrencedygtige priser staeligrke koncepter spaeligndende udvalg fra kvalitetsleve-randoslashrer og faglig udvikling
wwwoptikteamdk
Blaringbaeligrsmoothies Til 4 glas
135 g frosne eller friske blaringbaeligr1 dl skyr naturel eller yoghurt naturel
1 12 dl skummetmaeliglk12-1 tsk citronsaft4 blade frisk mynte
1 tsk akaciehonning - kan udelades
Koslashr alle ingredienser 2-3 minutter i blender til ensartet konsistens Smag eventuelt til med
akaciehonning
Blaringbaeligr soslashrger for hurtig blodtilfoslashrsel til hjernen saring man taelignker klarere og optimerer sin koncen-
tration En fantastisk pausesnack
125
Trinity - en fantastisk sparrings-partner og alt under eacutet tag
8
paring Den gamle Lillebaeligltsbro Til Wild nature var invitationen zebrastribet og vore bluser leopard-moslashnstrede Brillemoden dikterede stel af bla horn traelig og carbon mens kontaktlinsen var pure nature dvs vand Festmiddagen boslashd paring Grambogaard kalv i duet med krondyr og fasan - taelignk rosastegt kalv til 260 kuverter Koslashkkenchefen foreslog ellers zebra men det syntes jeg var for vildt Drinkskort blev komponeret af restaurantchef May-Britt Andreasen der har fulgt os gennem alle aringr Intet undgaringr hendes opmaeligrksomme oslashje og hun kender vort DNA ind i mindste detalje
-Det handler ogsaring om storytelling - den gode histo-rie de saeligrlige oplevelser den fantastiske stemning de saeligrlige moslashder med kolleger forhandlere og designere Og tilbagemeldingerne blev et aringr samlet i en storytelling book fyldt glaeligde forbloslashffelse og masser af inspiration fra det unikke arrangement
Trinitys omsorg-Og hvor finder man en omsorg udmoslashntet i baljer med badesalt til fodbad paring vaeligrelset til arrangoslashrer-ne efter 14 timer paring taringspidserne
125
HORESTA DIREKTOslashR - Katia Oslashstergaard
rdquoJeg elsker at vaeligre paringrdquo siger Katia Oslashstergaard med en iver og ihaeligrdighed der ikke lader tvivl om at HORESTA i 2010 fik en direktoslashr der braelignder for sine medlemmer Hun elsker selv at saeligtte nye rekorder - og slaring den ene med den andenhellip
-Ikke blot overgik rekorden i antal hotelovernatnin-ger i 2015 den i 2014 men jeg forventer ogsaring at 2016 bliver et rekordaringr Og ogsaring paring restaurantsiden slaringr vi rekorder i baringde omsaeligtning og antal jobs Vi er den branche der har vaeligkstet mest siden krise-aringret 2008 saring det garingr godt for hotel- og restaurant-branchen fastlaringr Katia Oslashstergaard med eftertryk
Turisme et vaeligkst- og eksporterhvervTurisme er et vaeligksterhverv men fx baringde Tyskland og Sverige goslashr det endnu bedre end os forklarer Katia Oslashstergaard med et blik der indikerer at hun gerne ser Danmark overgaring ikke blot egne rekorder men ogsaring naboernes
-Forbrugerne satser paring oplevelser fremfor paring ma-terielle forbrugsgoder Og ogsaring konferencesituatio-nen er tydeligt forbedret siden 1 januar 2015 efter afloslashftning af fuld moms paring hotelovernatninger - for baringde danske og udenlandske kunderSidstnaeligvnte gruppe er i et samfundsperspektiv interessante for turismen skaber en omsaeligtning paring over 40 mia kroner der kan aflaeligses paring eksporttal-lene
-Ved min tiltraeligdelse som direktoslashr for HORESTA var det helt tydeligt at politikerne ikke saring turisme som et eksporterhverv hvor Danmark kunne begaring sig i den internationale konkurrence men eksport er ikke kun et sposlashrgsmaringl om fysiske varer
Unik service-Vi byder ind paring store internationale kongresser hvor pris er en afgoslashrende faktor men maring med ver-dens hoslashjeste moms og skat satse paring andre para-
metre Derfor skal vi satse paring en helt unik service Paring VisitDenmarks gaeligsteanalyser kan vi aflaeligse kundetilfredsheden for gaeligsterne baringde kommer igen og anbefaler ogsaring Danmark til andre - paring trods af den hoslashjere prisSaring det betyder extra service og flere oplevelser hvis vi vil staring os godt i konkurrencen og vi skal blive endnu bedre til markedsfoslashring
Baeligredygtighed og topgastronomi-Danmark er megalille paring det store verdenskort og vort markedsfoslashringsbudget er ogsaring beskedent men der bliver lagt maeligrke til os paring isaeligr restaurant-siden hvor vi er blevet kendt for baringde at have ver-dens mest baeligredygtige restaurant samt 3 danske restauranter paring Worldrsquos 50 Best Set udefra signa-lerer Danmark dermed baringde en hoslashj gastronomisk standard men ogsaring en attraktiv tilgang hvilket falder godt i traringd med at ganske mange firmaer ikke kunne droslashmme om at laeliggge deres konferen-cer og kongresser et sted hvor der ikke er fokus paring baeligredygtighed
-Horesta skabte Green Key - den groslashnne noslashgle der nu er eksporteret til 52 lande Vi startede saring lavt at de fleste kunne vaeligre med fra starten flytter hele tiden overliggeren et noslashk opad - et psykolo-gisk scoop
Udenom KoslashbenhavnKatia Oslashstergaard ler over provinsbetegnelsen der ikke giver stor mening i udlandet Set med Lon-don-oslashjne ligger Fredericia lige uden for Koslashben-havn for afstandene er korte og togforbindelserne rimelige
Takket vaeligre en alliance med Prins Henrik der satte sin underskrift paring en henvendelse til Michelingui-dens direktion besoslashgte Michelin endelig restauran-ter uden for Koslashbenhavn og i dag er hele Danmark sat paring det gastronomiske kort Det traeligkker ogsaring turisterne uden for Koslashbenhavn
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
HORESTA
HORESTA - hovedorganisation for hotel- restau-rant- og turisterhvervet - repraeligsenterer ca 1800 virksomheder samt varetager sekretariater for en raeligkke foreninger i turisme- og oplevelsesin-dustrien bla Foreningen af Forlystelsesparker i Danmark Turismens Vaeligkstraringd Green Key Bocuse drsquoOr og Kokkelandsholdet Udgiver VISI-TOR HORESTAs branchemagasin
wwwhorestadk
Fokuseacuter paring den gode historie
GulerodsjuiceTil 4 glas
4 aeligbler8 skraeligllede guleroslashdder
1 usproslashjtet citron 1 cm ingefaeligr
Isterninger 4 sugeroslashr
Koslashr al frugt og groslashnt gennem juicepresseren og serveacuter i smaring glas med isterninger og sugeroslashr
225
10
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
225
Godt haringndvaeligrk siden 1983
Hele danmarks gulv- amp gardinentreprenoslashr
SKIVE - AARHUS - HORSENS - VEJLE - FREDERICIA - KOLDING - MIDDELFART - ODENSE - HERLEV - ISHOslashJ
RING 7620 2370 - ELLER SE MERE PAring BTGULVEDK
HOTELCHEF - Claus Pedersen
-Trinitys nyeste rdquobenrdquo er blevet mit ansvar ler hotel-chef Claus Pedersen der indledte sin Trinity-karrie-re paring aringrets foslashrste dag i 2016
-Trinity er stort og det giver god mening at invitere endnu flere gaeligster indenfor i dette fantastiske hus med den helt enestaringende beliggenhed
I hverdagen spirer flere og flere businessgaeligster frem De nyder de komfortable vaeligrelser den hyggelige Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - opkaldt efter Trinitys foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard - og det elegante nordiske koslashkken der isaeligr excellerer i lette retter med udsoslashgt smag
Vi ligger desuden taeligt paring motorvejsafkoslashrslen midt i Trekantsomraringdet - Danmarks geografiske centrum - og har 400 gratis parkeringspladser Dertil kom-mer et velfungerende internet og ordentlig rengoslash-ring - ting der bare skal vaeligre i orden og det er de paring Trinity
Weekend- og feriegaeligsterne-Men vi oslashnsker ogsaring at faring chancen for at forkaeligle endnu flere weekend- og feriegaeligster med Trinitys 4-stjernede faciliteter og enestaringende natur
-Her er rig lejlighed til at dyrke fysiske udfoldelser Udover et velfungerende fitnesscenter byder vi ogsaring paring de herligste groslashnne loslashberuter og gratis udlaringn af cykler Vi er omgivet af vand og tilbyder et alsidigt sightseeingprogram med enestaringende museumsbesoslashg paring fx Koldinghus Slot og Trapholt samt Clay men ogsaring Bridgewalking paring Den gam-le Lillebaeligltsbro der frister med sin enestaringende konstruktion lige uden for hotellets vinduer samt whale-watching i Lillebaeliglt og vor egen by Frederi-cia der emmer af fascinerende Danmarkshistorie inde bag de beroslashmte volde
Loyalitetsprogram -Vi oplever hyppigt gaeligster straringle af glaeligde over at blive husket og genkendt naringr de vender tilbage Og netop dette loyalitetsforhold skal vi bygge videre paring
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
Rimmet torskTil 4 personer
300 g helt friske torskefileter fra fiskehandleren100 g salt100 g sukkerKnust sort peberOlivenolieCitronsaftFriseacuteesalatDildCitronmayonnaise
Soigneacuter fisken for urenhederBland salt og sukkerLaeligg fisken i et lille fad og daeligk med sukker-salt blandin-gen Drys sort peber over
Lad fisken staring paring koslashl min 6 timer og frys derefter min 24 timer
Skaeligr torsken i tynde skiver og anret paring en tallerken penslet med olivenolie og citronsaft
Pynt med friseacuteesalat og dild Serveacuter citronmayonnaise i en skaringl agrave part
Oksecarpaccio Til 4 personer
350 g afpudset oksefilet eller okseinderlaringr 12 dl olivenolieSaft af 12 citron30 g ristede pinjekerner50 g parmesanflager1 bakke toslashr skyllet rucolaSalt peber
Skaeligr koslashdet i meget tynde skiver paring en paringlaeliggsmaskine Bed eventuelt slagteren om at goslashre detPensl store tallerkener med olivenolie og lidt citronsaft Drys salt og peber paring
Fordel de smukke koslashdskiver ud over tallerkenen drys ristede pinjekerner og parmesanflager ovenparingVend rucola-salaten i lidt olie anret oven paring koslashdet og krydr med salt og peberServeacuter straks eller opbevar paring koslashl i max et par timer
325 425
12
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
KOM IND I EN AF VORES MANGE BUTIKKER OVER HELE LANDETSJAEligLLAND Espergaeligrde Frederiksberg Gilleleje Glostrup Hilleroslashd Koslashbenhavn K Koslashbenhavn S
Koslashbenhavn Oslash Koslashge Lyngby Roskilde og SlangerupFYN Assens Bellinge Bogense Middelfart Nyborg Odense C Rosengaringrdcentret og Svendborg
JYLLAND Billund Broslashnderslev Fredericia Frederikshavn Haderslev Herning Hobro Horsens Holstebro Kolding C Kolding N Kjellerup Lemvig Nymindegab Randers Roslashnde Silkeborg Skanderborg Skagen Skive Saeligby
Soslashnderborg Thisted Toslashnder Varde Viborg Aringrhus C Aringrhus V Aars Aabenraa og Aalborg
HJ HANSEN VIN amp VINSPECIALISTEN VINHJHANSENDK TLF 63 12 82 00FIND OS PAring FACEBOOK FACEBOOKDKHJHANSENVIN | KLIK IND PAring HJHANSEN-VINDK ELLER VINSPECIALISTENDK
Vi er med et sortiment paring mere end 2000 forskellige produkter Danmarks
foslashrende leverandoslashr indenforkvalitetsvine og andre livsglaeligder med bla
Bredt udvalg af vin og spiritus fra hele verden med
noslashgleleverandoslashrer i bla Frankrig Spanien Italien Australien amp Chile
Alverdens spiritusmaeligrker - og et helt unikt sortiment af Premium Brands specialudvalgte egne maeligrker
Verdens bedste vinglas fra oslashstrigske Riedel
Unikke chokolader fra Xocolatl ndash vores egen chokoladefabrik
ALT hvad DU behoslashver at vide
OM VIN
FRESCOBALDI __ 2015 Commercial brand logotype - CMYK -
TRINITY EVENTSSE MERE OG BOOK PAring TRINITYDK ELLER 82 27 17 17
Boslashrn 3-11 aringr altid halv pris - Forbehold for aeligndringerAlle priser er pr couvert inkl moms og eksl drikkevarer med mindre andet er anfoslashrt
20162808 kl 1400 - 1600 AringBENT HUS FOR ALLE I ANLEDNING AF 25 AringRS JUBILAEligET - Praeligsentation af festopdaeligkkede lokaler - Gratis jubilaeligumslagkage og kaffete sodavand og slik til boslashrnene - H C Andersen Parade og 6 Juli Garden Alle er velkomne
0409 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
0210 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1410 kl 1830 VILDT VIN amp HORNMUSIK Kr 365- - Lillebaeliglts skoslashnneste vildtaften
0611 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1511 kl 1830 BEAUJOLAIS NOUVEAU AFTEN Kr 355- - Trinitys laeligkre buffet ledsager de nye Beaujolais-vine
2511 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
2611 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) STOR JULEBUFFET Kr 325- - Spaeligndende buffet med traditionelle og utraditionelle retter
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) JULEMENU - Rimmet laks andesteg Mont dOr ost og hvid chokoladeis 2-retter Kr 245- | 3-retter Kr 305- | 4-retter Kr 345-
0212 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0312 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0412 kl 1200 - 1600 FAMILIEJULEFROKOST MJULETRAElig Kr 250- - Hygge for hele familien med stor julefrokostbuffet og juletraelig
3112 kl 1500 NYTAringRSGALLA - ALL INCLUSIVE Kr 2500- - Fantastisk nytaringrsfest inkl drikkevarer og overnatning 20170401 kl 1030 - 1400 NYTAringRSBRUNCH MBOBLER Kr 265- - Saml dem du holder af til en fantastisk start paring det nye aringr
13
KURSUSLEX DIREKTOslashR - Christian Guldager
Moslashdebranchen er med kraftig fokus paring vaeligrdien og udbyttet af moslashder og events i rivende udvikling fortaeligller direktoslashr Christian Guldager Kursuslex
-Moslashder og events anses for at vaeligre verdens staeligr-keste kommunikationsform hvis det ellers foregaringr paring den rigtige maringde Tidligere tiders afholdelse af moslashder uden maringl og efterevaluering er definitivt forbi
Nutidens moslashdekoslashbere har blandt mange krav ogsaring sat fokus paring kreativitet - en fantastisk udfordrende og berigende proces hvor skolebordsopstilling med en foredragsholder i den ene ende og passive tilhoslashrere i den modsatte ikke hoslashrer hjemme
MeetovationTrinitys maringde at facilitere moslashder paring er glimrende siger Christian Guldager-De er aringbne og imoslashdekommende over for nye krav og har med meetovation vist sig dygtige til moslashde-
planlaeliggning og inddragelse af kreativitet Med hele 5 meetovators i sin stab er Trinity enestaring-ende til sparring med moslashdeplanlaeligggerne og faringr et skudsmaringl om god kreativ raringdgivning De er fremra-gende til at taelignke ud af boxen og der bydes fx paring pauseaktiviteter frem for kaffe og wienerbroslashdhellipParing Kursuslex arbejder vi pt med en survey blandt moslashdeplanlaeligggere der understreger betydningen af meetovation og sparring
Konstant udviklingGuldager understreger betydningen af en udvikling mod nye og kreative maringder at indrette moslashder paring med fokus paring kreativitet team spirit viden og sam-vaeligr i konstant bevaeliggelse Det er en aeligrefuld opgave at have ansvar for at der bliver rykket lidt rundt i hovederne paring moslashdedelta-gerne saring de garingr berigede hjem siger han
-Jeg savner hos flere ledere i dansk erhvervsliv en forstaringelse for at moslashder og events er en staeligrk kommunikationsform hvor vi kan skabe stemning forventning og ikke mindst optimisme
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
KURSUSLEX
Christian Guldager indehaver af Kursuslex har om nogen fingeren paring pulsen efter 30 aringr i moslashde- og eventbranchen Christian Guldager og hans team staringr for den aringrlige Moslashde- og Eventmesse og 8 aringrlige MoslashdeMekkaer samt udgiver Moslashde- amp Eventmagasinet - kort sagt er Kursuslex formid-leren og garanten for det perfekte match naringr der skal knyttes baringnd mellem moslashdeplanlaeligggere og moslashdeudbydere hoteller konferencecentre og eventmagere
wwwkursuslexdk
Trinity er enestaringende til meetovation
Ansjosdip til groslashntsager og chips
65 g afdryppede ansjosfileter fra daringse eller glas2 fed hvidloslashg1 tsk skyllede kapers1 grofthakket skalotteloslashg Saft af 12 citron1 dl god olivenolie 1 spsk roslashdvinseddike1 12 dl hakket persilleSalt peber
Koslashr ansjoser hvidloslashg kapers skalotteloslashg og citronsaft i en blender 1-2 minutter Haeligld derefter olivenolie og roslashdvinseddike i lidt ad gangen og smag til undervejs
Vend til sidst hakket persille i dippen og smag til med salt og sort peber
Semi-dried tomater
300 g cherry- eller blommetomater - gerne fra stilk2 fed hvidloslashg Timiankviste2 tsk sukker12 tsk groft saltFriskkvaeligrnet peber1 dl olivenolie
Halveacuter tomaterne og laeligg dem paring bagepapir med skaeligresiden opad Skaeligr hvidloslashg i tynde skiver
Drys hvidloslashg timianblade sukker salt og peber over tomaterne og staelignk til sidst lidt olivenolie paring
Bag ca 2 timer ved 90-100deg varmluft
Koslashl tomaterne af og opbevar dem paring rene pa-tentglas daeligkket med olivenolie paring koslashl i op til 1 uge
Maltjord
100 g maltmel100 g hvedemel100 g hassel-noslashddemel45 g bloslashdt smoslashr1 dl Stout oslashl45 g brun farin
Roslashr alle ingrediensersammen til en ensartetmasse
Bred ud paring bagepapir i 1 cms tykkelse og bag helt toslashrt ved 100deg varmluft 2-3 timer Koslashl maltka-gen helt af
Koslashr den kolde maltkage paring blender til en grov melkonsistens - saring det netop ligner en god muld-jord
Maltjord er velegnet som det elegante smagful-de drys paring forretter og giver et godt spil i salater Er ogsaring lidt tjekket som dekoration paring en hvid tallerken
525625
725
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
725
KONFERENCE- OG MEETOVATIONCHEF -Helle Kristine Gleerup
Helle Kristine Gleerup og hendes medarbejdere saeligtter turbo paring moslashder og konferencer
-Vi har kunden og den individuelle raringdgivning i centrum Standardiserede moslashdepakkeloslashsninger kan ikke traeligkkes i Trinitys automater ler hun og er meget bevidst om den sparring som konferenceaf-delingen kan videregive til kunderne og indirekte til kundernes kunder fordi de foslashler sig saring godt rustet med deres unikke Trinitys moslashdekompetencer
Meeting LillebaeligltMed non-profit netvaeligrket rdquoMeeting Lillebaeligltrdquo iscenesat af VisitDenmark til fremme af erhvervstu-rismen i Fredericia og Middelfart byder omraringdet paring naeligsten 3500 sengepladser fordelt paring knapt 1800 vaeligrelser og konferencefaciliteter med op til 10000 deltagere pr dag
-Det er et attraktivt forum for os siger Helle Kristine Gleerup og fortaeligller at moslashdeturisme alene skaber en mervaeligrdi paring 60 millioner kroner over de naeligste 5 aringr
-Lillebaeliglt og dermed Trinity er en attraktiv destina-tion Det tager 1 time at koslashre fra den tyske graelignse til Trinity og 2 timer fra Koslashbenhavn Den naeligrmeste internationale lufthavn ligger blot 45 minutter vaeligk og vi befinder os i centrum af Danmarks togknude-punkt Vi er flexible og har topmoderne moslashdekompetencer samt skraeligddersyede helhedsloslashsninger inden for logistik kommunikation og iscenesaeligttelse Og gennem Lillebaeliglt-netvaeligrket er over et halvt
hundrede time-out oplevelser sat i system med alt fra bridgewalking hvalsafari dykning cykelture og teambuilding
Meetovation-Paring Trinity byder vi paring unikke rammer til moslashder konferencer og events og kan baringde vaeligre delle-verandoslashrer og 100 aktoslashrer over for moslashde- og konferencekunder afhaeligngigt af antal deltagere forklarer Helle
-Jeg var meget tiltrukket af Trinitys learn wisereg-koncept med indbygning af den optimale laeligring i moslashder og konferencer Det koncept har foslashrt mig videre til meetovation hvor man garingr fra at vaeligre moslashdekoordinator til at vaeligre moslashdedesigner Med-arbejderne i konferenceafdelingen paring Trinity kaldes meetovators i henhold til vort moslashde- og konferen-cekonceptI taeligt parloslashb med vores kunde - moslashdeplanlaeliggger -
komponerer Trinitys konferenceafdeling et program hvor alle elementer passer 100 til moslashdedelta-gerne og moslashdeformaringlet i modsaeligtning til tidligere hvor alene rammerne skulle vaeligre i orden - moslashde-rum opstilling tidsplan menu Den garingr ikke i dag og vort arbejde er til gengaeligld blevet endnu mere spaeligndende udfordrende og indholdsrigtUndervejs opdagede jeg ogsaring at det ikke er nok at vaeligre ideacutemager men at pilen ogsaring peger tilbage mod mig selv naringr tingene skal effektueres
Meetovation-elementer-Vi braelignder for meetovation siger Helle Kristine Gleerup der finder stor tilfredsstillelse ved sammen med sine meetovators at udvikle ting og have ind-flydelse paring forloslashbet
-Vi aeligndrer paring tingene hele tiden og stiller aldrig noget op som rdquovi plejerrdquo I dag kan bordopstillin-gen vaeligre et rum indrettet som en sandstrand med maringtter i morgen en lounge med flydemoslashbler og i overmorgen sidder vi til bords som i en skoleklasse med tavle og en instruktoslashr bag katederet Alt sam-men giver mening i den enkelte situationVi krydrer med gode maringltider bestaringende af baringde hjernesunde noslashglehulsmaeligrkede retter og broslashd fra eget bageri men ogsaring med rdquode forbudte tingrdquo som nogle glaeligder sig til Og vi soslashrger for pauser til networking deltagerne iblandt - gerne med smaring opgaver der faringr det hele til at summe for det der foregaringr i pauserne er naeligsten lige saring vigtigt som det der sker til moslashderne Og vi faringr kritik hvis der ikke er plads til networking
-Fysisk aktivitet og hjerneaktivitet - agrave blot 3-5 minutter - giver mening og god afveksling mens energizers som en hvalsafari en bridgewalking eller en klatretur i traeligkronerne bringer moslashdedeltagerne over i fascinerende team building Vores aktivitetspalette er megastor og maring meget
gerne reflektere et lokalt islaeligt ligesom vi kan lide at taelignke os om og lave ting der har afsaeligt i ordentlige vaeligrdier Og det er garinget op for os at det spiller en stor - somme tider afgoslashrende rolle for moslashdeplan-laeligggernes valg af moslashde- og konferencestedMange har ogsaring noteret sig at Trinity var foslashrste konferencecenter med noslashglehulsmaeligrkede maringltider ligesom vi har fokus paring CSR bla madspild og energi
Der er danskHelle Kristine Gleerup er stolt over at netop meet- ovation-konceptet er skabt i Danmark og at det markedsfoslashres via VisitDenmark i udlandet som et koncept der oslashger chancen for ny laeligring og viden
-Udlaeligndinge forbloslashffes over den danske u-im-ponerethed og vores attitude at vi hele tiden med-involverer os Det er nyt og anderledes for dem og de kan lide det
Vi braelignder for at opfylde gaeligsternes moslashdeformaringl ndash for meetovation
15
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
KRIFA-FORMAND - Soslashren Fibiger Olesen
Som formand for hovedbestyrelsen i Krifa - Den Kristelige Fagforening - repraeligsenterer Soslashren Fibi-ger Trinitys ejere der med 145000 medlemmer er Danmarks 4 stoslashrste fagforening
-Det er Trinitys bestyrelse der har styringen og som byder ind med de strategiske tanker som ledelsen naturligvis siden maring implementere Paring den maringde ligner Trinity enhvert andet aktieselskab understreger Soslashren Fibiger
Trinity - et unikt hus-Som fredericianer har jeg haft fornoslashjelsen at foslashlge Trinity i lokalsamfundet og se stedet vaeligkste og udvikle sig og med 14 aringr i Krifas formandsstol har jeg naturligvis vaeligret involveret i Trinitys vaeligrdisaeligt og forretningsstrategi
Oprindeligt blev Trinity bygget som et hotel- og konferencecenter for Krifas medlemmer Efter en styrkelse af den professionelle linie har Trinity udviklet sig til at blive et velfungerende hotel- og konferencecenter der er aringbent for alle Og som ejere er vi indstillet paring at bidrage til at goslashre Trinity endnu mere attraktivt for vore gaeligster - uanset om det gaeliglder konferencegaeligster hotelgaeligster eller gaeligster der kommer for at nyde en weekend eller en ferie i Trinitys enestaringende natur
-I dag staringr Trinity som et unikt hotel- og konferen-cecenter hvor alle mennesker moslashdes med respekt uanset hudfarve position og religion Paring baggrund af de mange tilbagemeldinger kan vi spore stor tilfredshed hos vore gaeligster og Trinity er i dag et af Danmarks allerbedste og mest professionelle konferencecentre
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
Den unikke medmenneskelige holdning goslashrat Trinity moslashder alle mennesker med respekt
BUSINESSOslashNSKER TRINITY TILLYKKE MED 25-AringRS JUBILAEligET
BUSINESS
GAVEKATALOGSE VORES NYE GAVEKATALOGSPORT24BUSINESSDK
rsaquo PROFILBEKLAEligDNINGrsaquo SPORTS- OG FRITIDSTOslashJrsaquo PERSONALE- OG JULEGAVERrsaquo PROMOTIONARTIKLER
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
rdquoDestination Lillebaeligltrdquo er relativt nyt men vigtigt for at vi kan markedsfoslashre os baringde nationalt og interna-tionalt Og ogsaring som noget relativt nyt sender vi nu deltagere til messer i udlandet
En by i rivende udvikling-Fredericia lever i en transformationstid fra tung in-dustriby til en moderne erhvervs- og bosaeligtningsby understreger Jacob Bjerregaard
-Medvirkende til at give turismen i Fredericia et meget tiltraeligngt boost er ogsaring den for os nye krydstogtsturisme - med anloslashb midt i Fredericia by Foreloslashbig er der planlagt ankomst af 8 cruiseskibe i 2017 og vi satser paring at naring op paring 20 inden for en overskuelig aringrraeligkke
-Der er staeligrk fokus paring kulturen Vort straringlende teater har markeret sig succesfuldt paring musicalople-velser de senere aringr og har dermed trukket mange besoslashgende til byen fra hele Danmark som bla hoteller og restauranter ogsaring nyder godt af Og i hverdagen byder vi vore borgere paring et godt for-enings- og idraeligtsliv
Business Fredericia-Med et staeligrkt faeligllesskab blandt Fredericias bor-gere staringr vi sammen om at byde baringde nye borgere og turister velkommen til Fredericia Med sin centrale beliggenhed i Trekantsomraringdet midt i Danmark er Fredericia ogsaring centrum for vaeligkst og visioner Med rdquoBusiness Fredericiardquo goslashr vi en staeligrk indsats for erhvervslivet i Fredericia siger borgmesteren
-Vi faringr i det kommende aringr del i vaeligksten af Dan-marks nye arbejdspladser isaeligr inden for transport og turisme - bla takket vaeligre Trekantsomraringdets saeligrlige trafikknudepunktsplacering og Fredericia Teaters succes der igen afspejler sig i en voksende oplevelsesoslashkonomi Desuden nyder vi godt af vort store messecenter Messe C
-Fredericia er en af de kommuner med flest ar-bejdspladser pr indbygger og pt sker der en udflytning af den gamle industri fra bycentrum til industriomraringdet ved Taulov Det giver plads til mere bosaeligtning inden for voldene og til forskoslashnnelse af bycentrum med havneomraringdet der igen reflekteres i ny oslashkonomi og service
Jacob Bjerregaard smiler og nogle fortaeligller at han stadig kan finde paring at optraeligde med Chaplins rdquoSmilerdquo paring accordeonhellip
TEATER MUSICAL OPHOLD
En tur i Fredericia Teater Saring kombineacuter det med et ophold paring Trinity vi faringr alt til at klappe
Alt dette faringr dubull Overnatning i et stort lyst dobbeltvaeligrelsebull 3-retters menu med aringrstidens bedste raringvarerbull Taxa turretur - Fredericia Teater Trinity bull Rejemad og et glas hvidvin efter forestillingenbull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageribull Gratis fitness wifi og parkering
kr 845- pr person i delt dobbeltvaeligrelse
vi skaber oplevelser
indretning
interioslashr
design
scan-line interioslashr asnoslashrregade 2
DK - 6950 ringkoslashbingtel +45 97 32 45 44
wwwdesignsolutionsdk
design solutions
vi skaber oplevelser
19862016
scan-line interioslashr as
30 aringr30
aringr
25 AringrTillykke
Trinity - Hotel og Konference Center
TRINITY-AMBASSADOslashR - Jeanet Lehmbeck
2 gange aringrligt indbydes OptikTeams kvalitetsleve-randoslashrer og individuelle optikerforretninger til en inspirations- og salgsmesse med de nyeste opti-kerprodukter - briller glas og kontaktlinser fortaeligl-ler Jeanet Lehmbeck OptikTeam med tilfoslashjelsen rdquoHos Trinity for det er jo ogsaring vores husrdquo
Trinity - kun for osJeanet Lehmbeck ler -Det er enestaringende Vi kommer bare og overtager hele huset fra kaeliglder til kvist Og saringdan har det vaeligret gennem adskillige aringrDe siger ingenting til det Vi roslashrer ved alt er overalt og det er medarbejderne helt indforstaringet med - fra rengoslashring til direktoslashr Alle ved hvem vi er hvorfor vi er der og hvad vi skal have Vi flytter rundt paring det hele og dekorerer som vi har lyst til og kalder konstant paring Trinitys medarbejdere De er der kun for os i den weekend
Alle moslashderum indrettes til leverandoslashrernes udstillin-ger leverandoslashr- og medlemsmoslashder afholdes i audi-toriet og der er naturligvis rdquoforkaeliglelsesstationerrdquo med snacks rundt omkring i de mange foyerer Glasfoyeren og Cafeacute Gerhard amp Bar lokker med fro-kostbuffeter og den store Restaurant Lillebaeliglt med den halvcirkelformede glasvaeligg ud mod parken er centrum for loslashrdagens festmiddag med musik
Alle - fra leverandoslashrer til optikere samt administrati-on - bor under samme tag faringr faglig inspiration og udbygget netvaeligrket men samtidig ogsaring rdquosocialise-retrdquo med hinanden akkompagneret af forkaeliglelse i Trinitys enestaringende rammer
Fokus paring briller -OptikTeam slaringr en paraply op med et specifikt tema der skaber forventning og goslashr det ekstra-ordinaeligrt morsomt og spaeligndende at deltage i inspirations- og indkoslashbsmesserne fortaeligller Jeanet Lehmbeck
-Sammen med de totalt dedikerede medarbejdere Helle Kristine Gleerup konference- og meetovati-onchef paring Trinity koslashkkenchef Stig Hansen og re-staurantchef May-Britt Andreasen i spidsen starter en intens sparring hver paring deres felt der i sidste ende samles under paraplyens unikke tema
-Vort fokus paring briller skal naturligvis afspejles i et synligt budskab Og finder vi ikke lige den roslashde traringd - fra invitation til udsmykning og menu saring goslashr Trinity det helt sikkert De er en enestaringende spar-ringspartner
En inspirerende kontekst-Med temaet brobygning - mellem optikere og leve-randoslashrer - kom vi naturligvis ogsaring paring bridgewalking
paring Den gamle Lillebaeligltsbro Til Wild nature var invitationen zebrastribet og vore bluser leopard-moslashnstrede Brillemoden dikterede stel af bla horn traelig og carbon mens kontaktlinsen var pure nature dvs vand Festmiddagen boslashd paring Grambogaard kalv i duet med krondyr og fasan - taelignk rosastegt kalv til 260 kuverter Koslashkkenchefen foreslog ellers zebra men det syntes jeg var for vildt Drinkskort blev komponeret af restaurantchef May-Britt Andreasen der har fulgt os gennem alle aringr Intet undgaringr hendes opmaeligrksomme oslashje og hun kender vort DNA ind i mindste detalje
-Det handler ogsaring om storytelling - den gode histo-rie de saeligrlige oplevelser den fantastiske stemning de saeligrlige moslashder med kolleger forhandlere og designere Og tilbagemeldingerne blev et aringr samlet i en storytelling book fyldt glaeligde forbloslashffelse og masser af inspiration fra det unikke arrangement
Trinitys omsorg-Og hvor finder man en omsorg udmoslashntet i baljer med badesalt til fodbad paring vaeligrelset til arrangoslashrer-ne efter 14 timer paring taringspidserne
OptikTeam
Eacuten af Danmarks stoslashrste optikerkaeligder med 150 lokale individuelle og personligt ejede brille-forretninger paring landsplan Indkoslashbsorganisation til sikring af konkurrencedygtige priser staeligrke koncepter spaeligndende udvalg fra kvalitetsleve-randoslashrer og faglig udvikling
wwwoptikteamdk
Blaringbaeligrsmoothies Til 4 glas
135 g frosne eller friske blaringbaeligr1 dl skyr naturel eller yoghurt naturel
1 12 dl skummetmaeliglk12-1 tsk citronsaft4 blade frisk mynte
1 tsk akaciehonning - kan udelades
Koslashr alle ingredienser 2-3 minutter i blender til ensartet konsistens Smag eventuelt til med
akaciehonning
Blaringbaeligr soslashrger for hurtig blodtilfoslashrsel til hjernen saring man taelignker klarere og optimerer sin koncen-
tration En fantastisk pausesnack
125
Trinity - en fantastisk sparrings-partner og alt under eacutet tag
8
paring Den gamle Lillebaeligltsbro Til Wild nature var invitationen zebrastribet og vore bluser leopard-moslashnstrede Brillemoden dikterede stel af bla horn traelig og carbon mens kontaktlinsen var pure nature dvs vand Festmiddagen boslashd paring Grambogaard kalv i duet med krondyr og fasan - taelignk rosastegt kalv til 260 kuverter Koslashkkenchefen foreslog ellers zebra men det syntes jeg var for vildt Drinkskort blev komponeret af restaurantchef May-Britt Andreasen der har fulgt os gennem alle aringr Intet undgaringr hendes opmaeligrksomme oslashje og hun kender vort DNA ind i mindste detalje
-Det handler ogsaring om storytelling - den gode histo-rie de saeligrlige oplevelser den fantastiske stemning de saeligrlige moslashder med kolleger forhandlere og designere Og tilbagemeldingerne blev et aringr samlet i en storytelling book fyldt glaeligde forbloslashffelse og masser af inspiration fra det unikke arrangement
Trinitys omsorg-Og hvor finder man en omsorg udmoslashntet i baljer med badesalt til fodbad paring vaeligrelset til arrangoslashrer-ne efter 14 timer paring taringspidserne
125
HORESTA DIREKTOslashR - Katia Oslashstergaard
rdquoJeg elsker at vaeligre paringrdquo siger Katia Oslashstergaard med en iver og ihaeligrdighed der ikke lader tvivl om at HORESTA i 2010 fik en direktoslashr der braelignder for sine medlemmer Hun elsker selv at saeligtte nye rekorder - og slaring den ene med den andenhellip
-Ikke blot overgik rekorden i antal hotelovernatnin-ger i 2015 den i 2014 men jeg forventer ogsaring at 2016 bliver et rekordaringr Og ogsaring paring restaurantsiden slaringr vi rekorder i baringde omsaeligtning og antal jobs Vi er den branche der har vaeligkstet mest siden krise-aringret 2008 saring det garingr godt for hotel- og restaurant-branchen fastlaringr Katia Oslashstergaard med eftertryk
Turisme et vaeligkst- og eksporterhvervTurisme er et vaeligksterhverv men fx baringde Tyskland og Sverige goslashr det endnu bedre end os forklarer Katia Oslashstergaard med et blik der indikerer at hun gerne ser Danmark overgaring ikke blot egne rekorder men ogsaring naboernes
-Forbrugerne satser paring oplevelser fremfor paring ma-terielle forbrugsgoder Og ogsaring konferencesituatio-nen er tydeligt forbedret siden 1 januar 2015 efter afloslashftning af fuld moms paring hotelovernatninger - for baringde danske og udenlandske kunderSidstnaeligvnte gruppe er i et samfundsperspektiv interessante for turismen skaber en omsaeligtning paring over 40 mia kroner der kan aflaeligses paring eksporttal-lene
-Ved min tiltraeligdelse som direktoslashr for HORESTA var det helt tydeligt at politikerne ikke saring turisme som et eksporterhverv hvor Danmark kunne begaring sig i den internationale konkurrence men eksport er ikke kun et sposlashrgsmaringl om fysiske varer
Unik service-Vi byder ind paring store internationale kongresser hvor pris er en afgoslashrende faktor men maring med ver-dens hoslashjeste moms og skat satse paring andre para-
metre Derfor skal vi satse paring en helt unik service Paring VisitDenmarks gaeligsteanalyser kan vi aflaeligse kundetilfredsheden for gaeligsterne baringde kommer igen og anbefaler ogsaring Danmark til andre - paring trods af den hoslashjere prisSaring det betyder extra service og flere oplevelser hvis vi vil staring os godt i konkurrencen og vi skal blive endnu bedre til markedsfoslashring
Baeligredygtighed og topgastronomi-Danmark er megalille paring det store verdenskort og vort markedsfoslashringsbudget er ogsaring beskedent men der bliver lagt maeligrke til os paring isaeligr restaurant-siden hvor vi er blevet kendt for baringde at have ver-dens mest baeligredygtige restaurant samt 3 danske restauranter paring Worldrsquos 50 Best Set udefra signa-lerer Danmark dermed baringde en hoslashj gastronomisk standard men ogsaring en attraktiv tilgang hvilket falder godt i traringd med at ganske mange firmaer ikke kunne droslashmme om at laeliggge deres konferen-cer og kongresser et sted hvor der ikke er fokus paring baeligredygtighed
-Horesta skabte Green Key - den groslashnne noslashgle der nu er eksporteret til 52 lande Vi startede saring lavt at de fleste kunne vaeligre med fra starten flytter hele tiden overliggeren et noslashk opad - et psykolo-gisk scoop
Udenom KoslashbenhavnKatia Oslashstergaard ler over provinsbetegnelsen der ikke giver stor mening i udlandet Set med Lon-don-oslashjne ligger Fredericia lige uden for Koslashben-havn for afstandene er korte og togforbindelserne rimelige
Takket vaeligre en alliance med Prins Henrik der satte sin underskrift paring en henvendelse til Michelingui-dens direktion besoslashgte Michelin endelig restauran-ter uden for Koslashbenhavn og i dag er hele Danmark sat paring det gastronomiske kort Det traeligkker ogsaring turisterne uden for Koslashbenhavn
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
HORESTA
HORESTA - hovedorganisation for hotel- restau-rant- og turisterhvervet - repraeligsenterer ca 1800 virksomheder samt varetager sekretariater for en raeligkke foreninger i turisme- og oplevelsesin-dustrien bla Foreningen af Forlystelsesparker i Danmark Turismens Vaeligkstraringd Green Key Bocuse drsquoOr og Kokkelandsholdet Udgiver VISI-TOR HORESTAs branchemagasin
wwwhorestadk
Fokuseacuter paring den gode historie
GulerodsjuiceTil 4 glas
4 aeligbler8 skraeligllede guleroslashdder
1 usproslashjtet citron 1 cm ingefaeligr
Isterninger 4 sugeroslashr
Koslashr al frugt og groslashnt gennem juicepresseren og serveacuter i smaring glas med isterninger og sugeroslashr
225
10
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
225
Godt haringndvaeligrk siden 1983
Hele danmarks gulv- amp gardinentreprenoslashr
SKIVE - AARHUS - HORSENS - VEJLE - FREDERICIA - KOLDING - MIDDELFART - ODENSE - HERLEV - ISHOslashJ
RING 7620 2370 - ELLER SE MERE PAring BTGULVEDK
HOTELCHEF - Claus Pedersen
-Trinitys nyeste rdquobenrdquo er blevet mit ansvar ler hotel-chef Claus Pedersen der indledte sin Trinity-karrie-re paring aringrets foslashrste dag i 2016
-Trinity er stort og det giver god mening at invitere endnu flere gaeligster indenfor i dette fantastiske hus med den helt enestaringende beliggenhed
I hverdagen spirer flere og flere businessgaeligster frem De nyder de komfortable vaeligrelser den hyggelige Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - opkaldt efter Trinitys foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard - og det elegante nordiske koslashkken der isaeligr excellerer i lette retter med udsoslashgt smag
Vi ligger desuden taeligt paring motorvejsafkoslashrslen midt i Trekantsomraringdet - Danmarks geografiske centrum - og har 400 gratis parkeringspladser Dertil kom-mer et velfungerende internet og ordentlig rengoslash-ring - ting der bare skal vaeligre i orden og det er de paring Trinity
Weekend- og feriegaeligsterne-Men vi oslashnsker ogsaring at faring chancen for at forkaeligle endnu flere weekend- og feriegaeligster med Trinitys 4-stjernede faciliteter og enestaringende natur
-Her er rig lejlighed til at dyrke fysiske udfoldelser Udover et velfungerende fitnesscenter byder vi ogsaring paring de herligste groslashnne loslashberuter og gratis udlaringn af cykler Vi er omgivet af vand og tilbyder et alsidigt sightseeingprogram med enestaringende museumsbesoslashg paring fx Koldinghus Slot og Trapholt samt Clay men ogsaring Bridgewalking paring Den gam-le Lillebaeligltsbro der frister med sin enestaringende konstruktion lige uden for hotellets vinduer samt whale-watching i Lillebaeliglt og vor egen by Frederi-cia der emmer af fascinerende Danmarkshistorie inde bag de beroslashmte volde
Loyalitetsprogram -Vi oplever hyppigt gaeligster straringle af glaeligde over at blive husket og genkendt naringr de vender tilbage Og netop dette loyalitetsforhold skal vi bygge videre paring
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
Rimmet torskTil 4 personer
300 g helt friske torskefileter fra fiskehandleren100 g salt100 g sukkerKnust sort peberOlivenolieCitronsaftFriseacuteesalatDildCitronmayonnaise
Soigneacuter fisken for urenhederBland salt og sukkerLaeligg fisken i et lille fad og daeligk med sukker-salt blandin-gen Drys sort peber over
Lad fisken staring paring koslashl min 6 timer og frys derefter min 24 timer
Skaeligr torsken i tynde skiver og anret paring en tallerken penslet med olivenolie og citronsaft
Pynt med friseacuteesalat og dild Serveacuter citronmayonnaise i en skaringl agrave part
Oksecarpaccio Til 4 personer
350 g afpudset oksefilet eller okseinderlaringr 12 dl olivenolieSaft af 12 citron30 g ristede pinjekerner50 g parmesanflager1 bakke toslashr skyllet rucolaSalt peber
Skaeligr koslashdet i meget tynde skiver paring en paringlaeliggsmaskine Bed eventuelt slagteren om at goslashre detPensl store tallerkener med olivenolie og lidt citronsaft Drys salt og peber paring
Fordel de smukke koslashdskiver ud over tallerkenen drys ristede pinjekerner og parmesanflager ovenparingVend rucola-salaten i lidt olie anret oven paring koslashdet og krydr med salt og peberServeacuter straks eller opbevar paring koslashl i max et par timer
325 425
12
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
KOM IND I EN AF VORES MANGE BUTIKKER OVER HELE LANDETSJAEligLLAND Espergaeligrde Frederiksberg Gilleleje Glostrup Hilleroslashd Koslashbenhavn K Koslashbenhavn S
Koslashbenhavn Oslash Koslashge Lyngby Roskilde og SlangerupFYN Assens Bellinge Bogense Middelfart Nyborg Odense C Rosengaringrdcentret og Svendborg
JYLLAND Billund Broslashnderslev Fredericia Frederikshavn Haderslev Herning Hobro Horsens Holstebro Kolding C Kolding N Kjellerup Lemvig Nymindegab Randers Roslashnde Silkeborg Skanderborg Skagen Skive Saeligby
Soslashnderborg Thisted Toslashnder Varde Viborg Aringrhus C Aringrhus V Aars Aabenraa og Aalborg
HJ HANSEN VIN amp VINSPECIALISTEN VINHJHANSENDK TLF 63 12 82 00FIND OS PAring FACEBOOK FACEBOOKDKHJHANSENVIN | KLIK IND PAring HJHANSEN-VINDK ELLER VINSPECIALISTENDK
Vi er med et sortiment paring mere end 2000 forskellige produkter Danmarks
foslashrende leverandoslashr indenforkvalitetsvine og andre livsglaeligder med bla
Bredt udvalg af vin og spiritus fra hele verden med
noslashgleleverandoslashrer i bla Frankrig Spanien Italien Australien amp Chile
Alverdens spiritusmaeligrker - og et helt unikt sortiment af Premium Brands specialudvalgte egne maeligrker
Verdens bedste vinglas fra oslashstrigske Riedel
Unikke chokolader fra Xocolatl ndash vores egen chokoladefabrik
ALT hvad DU behoslashver at vide
OM VIN
FRESCOBALDI __ 2015 Commercial brand logotype - CMYK -
TRINITY EVENTSSE MERE OG BOOK PAring TRINITYDK ELLER 82 27 17 17
Boslashrn 3-11 aringr altid halv pris - Forbehold for aeligndringerAlle priser er pr couvert inkl moms og eksl drikkevarer med mindre andet er anfoslashrt
20162808 kl 1400 - 1600 AringBENT HUS FOR ALLE I ANLEDNING AF 25 AringRS JUBILAEligET - Praeligsentation af festopdaeligkkede lokaler - Gratis jubilaeligumslagkage og kaffete sodavand og slik til boslashrnene - H C Andersen Parade og 6 Juli Garden Alle er velkomne
0409 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
0210 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1410 kl 1830 VILDT VIN amp HORNMUSIK Kr 365- - Lillebaeliglts skoslashnneste vildtaften
0611 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1511 kl 1830 BEAUJOLAIS NOUVEAU AFTEN Kr 355- - Trinitys laeligkre buffet ledsager de nye Beaujolais-vine
2511 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
2611 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) STOR JULEBUFFET Kr 325- - Spaeligndende buffet med traditionelle og utraditionelle retter
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) JULEMENU - Rimmet laks andesteg Mont dOr ost og hvid chokoladeis 2-retter Kr 245- | 3-retter Kr 305- | 4-retter Kr 345-
0212 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0312 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0412 kl 1200 - 1600 FAMILIEJULEFROKOST MJULETRAElig Kr 250- - Hygge for hele familien med stor julefrokostbuffet og juletraelig
3112 kl 1500 NYTAringRSGALLA - ALL INCLUSIVE Kr 2500- - Fantastisk nytaringrsfest inkl drikkevarer og overnatning 20170401 kl 1030 - 1400 NYTAringRSBRUNCH MBOBLER Kr 265- - Saml dem du holder af til en fantastisk start paring det nye aringr
13
KURSUSLEX DIREKTOslashR - Christian Guldager
Moslashdebranchen er med kraftig fokus paring vaeligrdien og udbyttet af moslashder og events i rivende udvikling fortaeligller direktoslashr Christian Guldager Kursuslex
-Moslashder og events anses for at vaeligre verdens staeligr-keste kommunikationsform hvis det ellers foregaringr paring den rigtige maringde Tidligere tiders afholdelse af moslashder uden maringl og efterevaluering er definitivt forbi
Nutidens moslashdekoslashbere har blandt mange krav ogsaring sat fokus paring kreativitet - en fantastisk udfordrende og berigende proces hvor skolebordsopstilling med en foredragsholder i den ene ende og passive tilhoslashrere i den modsatte ikke hoslashrer hjemme
MeetovationTrinitys maringde at facilitere moslashder paring er glimrende siger Christian Guldager-De er aringbne og imoslashdekommende over for nye krav og har med meetovation vist sig dygtige til moslashde-
planlaeliggning og inddragelse af kreativitet Med hele 5 meetovators i sin stab er Trinity enestaring-ende til sparring med moslashdeplanlaeligggerne og faringr et skudsmaringl om god kreativ raringdgivning De er fremra-gende til at taelignke ud af boxen og der bydes fx paring pauseaktiviteter frem for kaffe og wienerbroslashdhellipParing Kursuslex arbejder vi pt med en survey blandt moslashdeplanlaeligggere der understreger betydningen af meetovation og sparring
Konstant udviklingGuldager understreger betydningen af en udvikling mod nye og kreative maringder at indrette moslashder paring med fokus paring kreativitet team spirit viden og sam-vaeligr i konstant bevaeliggelse Det er en aeligrefuld opgave at have ansvar for at der bliver rykket lidt rundt i hovederne paring moslashdedelta-gerne saring de garingr berigede hjem siger han
-Jeg savner hos flere ledere i dansk erhvervsliv en forstaringelse for at moslashder og events er en staeligrk kommunikationsform hvor vi kan skabe stemning forventning og ikke mindst optimisme
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
KURSUSLEX
Christian Guldager indehaver af Kursuslex har om nogen fingeren paring pulsen efter 30 aringr i moslashde- og eventbranchen Christian Guldager og hans team staringr for den aringrlige Moslashde- og Eventmesse og 8 aringrlige MoslashdeMekkaer samt udgiver Moslashde- amp Eventmagasinet - kort sagt er Kursuslex formid-leren og garanten for det perfekte match naringr der skal knyttes baringnd mellem moslashdeplanlaeligggere og moslashdeudbydere hoteller konferencecentre og eventmagere
wwwkursuslexdk
Trinity er enestaringende til meetovation
Ansjosdip til groslashntsager og chips
65 g afdryppede ansjosfileter fra daringse eller glas2 fed hvidloslashg1 tsk skyllede kapers1 grofthakket skalotteloslashg Saft af 12 citron1 dl god olivenolie 1 spsk roslashdvinseddike1 12 dl hakket persilleSalt peber
Koslashr ansjoser hvidloslashg kapers skalotteloslashg og citronsaft i en blender 1-2 minutter Haeligld derefter olivenolie og roslashdvinseddike i lidt ad gangen og smag til undervejs
Vend til sidst hakket persille i dippen og smag til med salt og sort peber
Semi-dried tomater
300 g cherry- eller blommetomater - gerne fra stilk2 fed hvidloslashg Timiankviste2 tsk sukker12 tsk groft saltFriskkvaeligrnet peber1 dl olivenolie
Halveacuter tomaterne og laeligg dem paring bagepapir med skaeligresiden opad Skaeligr hvidloslashg i tynde skiver
Drys hvidloslashg timianblade sukker salt og peber over tomaterne og staelignk til sidst lidt olivenolie paring
Bag ca 2 timer ved 90-100deg varmluft
Koslashl tomaterne af og opbevar dem paring rene pa-tentglas daeligkket med olivenolie paring koslashl i op til 1 uge
Maltjord
100 g maltmel100 g hvedemel100 g hassel-noslashddemel45 g bloslashdt smoslashr1 dl Stout oslashl45 g brun farin
Roslashr alle ingrediensersammen til en ensartetmasse
Bred ud paring bagepapir i 1 cms tykkelse og bag helt toslashrt ved 100deg varmluft 2-3 timer Koslashl maltka-gen helt af
Koslashr den kolde maltkage paring blender til en grov melkonsistens - saring det netop ligner en god muld-jord
Maltjord er velegnet som det elegante smagful-de drys paring forretter og giver et godt spil i salater Er ogsaring lidt tjekket som dekoration paring en hvid tallerken
525625
725
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
725
KONFERENCE- OG MEETOVATIONCHEF -Helle Kristine Gleerup
Helle Kristine Gleerup og hendes medarbejdere saeligtter turbo paring moslashder og konferencer
-Vi har kunden og den individuelle raringdgivning i centrum Standardiserede moslashdepakkeloslashsninger kan ikke traeligkkes i Trinitys automater ler hun og er meget bevidst om den sparring som konferenceaf-delingen kan videregive til kunderne og indirekte til kundernes kunder fordi de foslashler sig saring godt rustet med deres unikke Trinitys moslashdekompetencer
Meeting LillebaeligltMed non-profit netvaeligrket rdquoMeeting Lillebaeligltrdquo iscenesat af VisitDenmark til fremme af erhvervstu-rismen i Fredericia og Middelfart byder omraringdet paring naeligsten 3500 sengepladser fordelt paring knapt 1800 vaeligrelser og konferencefaciliteter med op til 10000 deltagere pr dag
-Det er et attraktivt forum for os siger Helle Kristine Gleerup og fortaeligller at moslashdeturisme alene skaber en mervaeligrdi paring 60 millioner kroner over de naeligste 5 aringr
-Lillebaeliglt og dermed Trinity er en attraktiv destina-tion Det tager 1 time at koslashre fra den tyske graelignse til Trinity og 2 timer fra Koslashbenhavn Den naeligrmeste internationale lufthavn ligger blot 45 minutter vaeligk og vi befinder os i centrum af Danmarks togknude-punkt Vi er flexible og har topmoderne moslashdekompetencer samt skraeligddersyede helhedsloslashsninger inden for logistik kommunikation og iscenesaeligttelse Og gennem Lillebaeliglt-netvaeligrket er over et halvt
hundrede time-out oplevelser sat i system med alt fra bridgewalking hvalsafari dykning cykelture og teambuilding
Meetovation-Paring Trinity byder vi paring unikke rammer til moslashder konferencer og events og kan baringde vaeligre delle-verandoslashrer og 100 aktoslashrer over for moslashde- og konferencekunder afhaeligngigt af antal deltagere forklarer Helle
-Jeg var meget tiltrukket af Trinitys learn wisereg-koncept med indbygning af den optimale laeligring i moslashder og konferencer Det koncept har foslashrt mig videre til meetovation hvor man garingr fra at vaeligre moslashdekoordinator til at vaeligre moslashdedesigner Med-arbejderne i konferenceafdelingen paring Trinity kaldes meetovators i henhold til vort moslashde- og konferen-cekonceptI taeligt parloslashb med vores kunde - moslashdeplanlaeliggger -
komponerer Trinitys konferenceafdeling et program hvor alle elementer passer 100 til moslashdedelta-gerne og moslashdeformaringlet i modsaeligtning til tidligere hvor alene rammerne skulle vaeligre i orden - moslashde-rum opstilling tidsplan menu Den garingr ikke i dag og vort arbejde er til gengaeligld blevet endnu mere spaeligndende udfordrende og indholdsrigtUndervejs opdagede jeg ogsaring at det ikke er nok at vaeligre ideacutemager men at pilen ogsaring peger tilbage mod mig selv naringr tingene skal effektueres
Meetovation-elementer-Vi braelignder for meetovation siger Helle Kristine Gleerup der finder stor tilfredsstillelse ved sammen med sine meetovators at udvikle ting og have ind-flydelse paring forloslashbet
-Vi aeligndrer paring tingene hele tiden og stiller aldrig noget op som rdquovi plejerrdquo I dag kan bordopstillin-gen vaeligre et rum indrettet som en sandstrand med maringtter i morgen en lounge med flydemoslashbler og i overmorgen sidder vi til bords som i en skoleklasse med tavle og en instruktoslashr bag katederet Alt sam-men giver mening i den enkelte situationVi krydrer med gode maringltider bestaringende af baringde hjernesunde noslashglehulsmaeligrkede retter og broslashd fra eget bageri men ogsaring med rdquode forbudte tingrdquo som nogle glaeligder sig til Og vi soslashrger for pauser til networking deltagerne iblandt - gerne med smaring opgaver der faringr det hele til at summe for det der foregaringr i pauserne er naeligsten lige saring vigtigt som det der sker til moslashderne Og vi faringr kritik hvis der ikke er plads til networking
-Fysisk aktivitet og hjerneaktivitet - agrave blot 3-5 minutter - giver mening og god afveksling mens energizers som en hvalsafari en bridgewalking eller en klatretur i traeligkronerne bringer moslashdedeltagerne over i fascinerende team building Vores aktivitetspalette er megastor og maring meget
gerne reflektere et lokalt islaeligt ligesom vi kan lide at taelignke os om og lave ting der har afsaeligt i ordentlige vaeligrdier Og det er garinget op for os at det spiller en stor - somme tider afgoslashrende rolle for moslashdeplan-laeligggernes valg af moslashde- og konferencestedMange har ogsaring noteret sig at Trinity var foslashrste konferencecenter med noslashglehulsmaeligrkede maringltider ligesom vi har fokus paring CSR bla madspild og energi
Der er danskHelle Kristine Gleerup er stolt over at netop meet- ovation-konceptet er skabt i Danmark og at det markedsfoslashres via VisitDenmark i udlandet som et koncept der oslashger chancen for ny laeligring og viden
-Udlaeligndinge forbloslashffes over den danske u-im-ponerethed og vores attitude at vi hele tiden med-involverer os Det er nyt og anderledes for dem og de kan lide det
Vi braelignder for at opfylde gaeligsternes moslashdeformaringl ndash for meetovation
15
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
KRIFA-FORMAND - Soslashren Fibiger Olesen
Som formand for hovedbestyrelsen i Krifa - Den Kristelige Fagforening - repraeligsenterer Soslashren Fibi-ger Trinitys ejere der med 145000 medlemmer er Danmarks 4 stoslashrste fagforening
-Det er Trinitys bestyrelse der har styringen og som byder ind med de strategiske tanker som ledelsen naturligvis siden maring implementere Paring den maringde ligner Trinity enhvert andet aktieselskab understreger Soslashren Fibiger
Trinity - et unikt hus-Som fredericianer har jeg haft fornoslashjelsen at foslashlge Trinity i lokalsamfundet og se stedet vaeligkste og udvikle sig og med 14 aringr i Krifas formandsstol har jeg naturligvis vaeligret involveret i Trinitys vaeligrdisaeligt og forretningsstrategi
Oprindeligt blev Trinity bygget som et hotel- og konferencecenter for Krifas medlemmer Efter en styrkelse af den professionelle linie har Trinity udviklet sig til at blive et velfungerende hotel- og konferencecenter der er aringbent for alle Og som ejere er vi indstillet paring at bidrage til at goslashre Trinity endnu mere attraktivt for vore gaeligster - uanset om det gaeliglder konferencegaeligster hotelgaeligster eller gaeligster der kommer for at nyde en weekend eller en ferie i Trinitys enestaringende natur
-I dag staringr Trinity som et unikt hotel- og konferen-cecenter hvor alle mennesker moslashdes med respekt uanset hudfarve position og religion Paring baggrund af de mange tilbagemeldinger kan vi spore stor tilfredshed hos vore gaeligster og Trinity er i dag et af Danmarks allerbedste og mest professionelle konferencecentre
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
Den unikke medmenneskelige holdning goslashrat Trinity moslashder alle mennesker med respekt
BUSINESSOslashNSKER TRINITY TILLYKKE MED 25-AringRS JUBILAEligET
BUSINESS
GAVEKATALOGSE VORES NYE GAVEKATALOGSPORT24BUSINESSDK
rsaquo PROFILBEKLAEligDNINGrsaquo SPORTS- OG FRITIDSTOslashJrsaquo PERSONALE- OG JULEGAVERrsaquo PROMOTIONARTIKLER
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
TRINITY-AMBASSADOslashR - Jeanet Lehmbeck
2 gange aringrligt indbydes OptikTeams kvalitetsleve-randoslashrer og individuelle optikerforretninger til en inspirations- og salgsmesse med de nyeste opti-kerprodukter - briller glas og kontaktlinser fortaeligl-ler Jeanet Lehmbeck OptikTeam med tilfoslashjelsen rdquoHos Trinity for det er jo ogsaring vores husrdquo
Trinity - kun for osJeanet Lehmbeck ler -Det er enestaringende Vi kommer bare og overtager hele huset fra kaeliglder til kvist Og saringdan har det vaeligret gennem adskillige aringrDe siger ingenting til det Vi roslashrer ved alt er overalt og det er medarbejderne helt indforstaringet med - fra rengoslashring til direktoslashr Alle ved hvem vi er hvorfor vi er der og hvad vi skal have Vi flytter rundt paring det hele og dekorerer som vi har lyst til og kalder konstant paring Trinitys medarbejdere De er der kun for os i den weekend
Alle moslashderum indrettes til leverandoslashrernes udstillin-ger leverandoslashr- og medlemsmoslashder afholdes i audi-toriet og der er naturligvis rdquoforkaeliglelsesstationerrdquo med snacks rundt omkring i de mange foyerer Glasfoyeren og Cafeacute Gerhard amp Bar lokker med fro-kostbuffeter og den store Restaurant Lillebaeliglt med den halvcirkelformede glasvaeligg ud mod parken er centrum for loslashrdagens festmiddag med musik
Alle - fra leverandoslashrer til optikere samt administrati-on - bor under samme tag faringr faglig inspiration og udbygget netvaeligrket men samtidig ogsaring rdquosocialise-retrdquo med hinanden akkompagneret af forkaeliglelse i Trinitys enestaringende rammer
Fokus paring briller -OptikTeam slaringr en paraply op med et specifikt tema der skaber forventning og goslashr det ekstra-ordinaeligrt morsomt og spaeligndende at deltage i inspirations- og indkoslashbsmesserne fortaeligller Jeanet Lehmbeck
-Sammen med de totalt dedikerede medarbejdere Helle Kristine Gleerup konference- og meetovati-onchef paring Trinity koslashkkenchef Stig Hansen og re-staurantchef May-Britt Andreasen i spidsen starter en intens sparring hver paring deres felt der i sidste ende samles under paraplyens unikke tema
-Vort fokus paring briller skal naturligvis afspejles i et synligt budskab Og finder vi ikke lige den roslashde traringd - fra invitation til udsmykning og menu saring goslashr Trinity det helt sikkert De er en enestaringende spar-ringspartner
En inspirerende kontekst-Med temaet brobygning - mellem optikere og leve-randoslashrer - kom vi naturligvis ogsaring paring bridgewalking
paring Den gamle Lillebaeligltsbro Til Wild nature var invitationen zebrastribet og vore bluser leopard-moslashnstrede Brillemoden dikterede stel af bla horn traelig og carbon mens kontaktlinsen var pure nature dvs vand Festmiddagen boslashd paring Grambogaard kalv i duet med krondyr og fasan - taelignk rosastegt kalv til 260 kuverter Koslashkkenchefen foreslog ellers zebra men det syntes jeg var for vildt Drinkskort blev komponeret af restaurantchef May-Britt Andreasen der har fulgt os gennem alle aringr Intet undgaringr hendes opmaeligrksomme oslashje og hun kender vort DNA ind i mindste detalje
-Det handler ogsaring om storytelling - den gode histo-rie de saeligrlige oplevelser den fantastiske stemning de saeligrlige moslashder med kolleger forhandlere og designere Og tilbagemeldingerne blev et aringr samlet i en storytelling book fyldt glaeligde forbloslashffelse og masser af inspiration fra det unikke arrangement
Trinitys omsorg-Og hvor finder man en omsorg udmoslashntet i baljer med badesalt til fodbad paring vaeligrelset til arrangoslashrer-ne efter 14 timer paring taringspidserne
OptikTeam
Eacuten af Danmarks stoslashrste optikerkaeligder med 150 lokale individuelle og personligt ejede brille-forretninger paring landsplan Indkoslashbsorganisation til sikring af konkurrencedygtige priser staeligrke koncepter spaeligndende udvalg fra kvalitetsleve-randoslashrer og faglig udvikling
wwwoptikteamdk
Blaringbaeligrsmoothies Til 4 glas
135 g frosne eller friske blaringbaeligr1 dl skyr naturel eller yoghurt naturel
1 12 dl skummetmaeliglk12-1 tsk citronsaft4 blade frisk mynte
1 tsk akaciehonning - kan udelades
Koslashr alle ingredienser 2-3 minutter i blender til ensartet konsistens Smag eventuelt til med
akaciehonning
Blaringbaeligr soslashrger for hurtig blodtilfoslashrsel til hjernen saring man taelignker klarere og optimerer sin koncen-
tration En fantastisk pausesnack
125
Trinity - en fantastisk sparrings-partner og alt under eacutet tag
8
paring Den gamle Lillebaeligltsbro Til Wild nature var invitationen zebrastribet og vore bluser leopard-moslashnstrede Brillemoden dikterede stel af bla horn traelig og carbon mens kontaktlinsen var pure nature dvs vand Festmiddagen boslashd paring Grambogaard kalv i duet med krondyr og fasan - taelignk rosastegt kalv til 260 kuverter Koslashkkenchefen foreslog ellers zebra men det syntes jeg var for vildt Drinkskort blev komponeret af restaurantchef May-Britt Andreasen der har fulgt os gennem alle aringr Intet undgaringr hendes opmaeligrksomme oslashje og hun kender vort DNA ind i mindste detalje
-Det handler ogsaring om storytelling - den gode histo-rie de saeligrlige oplevelser den fantastiske stemning de saeligrlige moslashder med kolleger forhandlere og designere Og tilbagemeldingerne blev et aringr samlet i en storytelling book fyldt glaeligde forbloslashffelse og masser af inspiration fra det unikke arrangement
Trinitys omsorg-Og hvor finder man en omsorg udmoslashntet i baljer med badesalt til fodbad paring vaeligrelset til arrangoslashrer-ne efter 14 timer paring taringspidserne
125
HORESTA DIREKTOslashR - Katia Oslashstergaard
rdquoJeg elsker at vaeligre paringrdquo siger Katia Oslashstergaard med en iver og ihaeligrdighed der ikke lader tvivl om at HORESTA i 2010 fik en direktoslashr der braelignder for sine medlemmer Hun elsker selv at saeligtte nye rekorder - og slaring den ene med den andenhellip
-Ikke blot overgik rekorden i antal hotelovernatnin-ger i 2015 den i 2014 men jeg forventer ogsaring at 2016 bliver et rekordaringr Og ogsaring paring restaurantsiden slaringr vi rekorder i baringde omsaeligtning og antal jobs Vi er den branche der har vaeligkstet mest siden krise-aringret 2008 saring det garingr godt for hotel- og restaurant-branchen fastlaringr Katia Oslashstergaard med eftertryk
Turisme et vaeligkst- og eksporterhvervTurisme er et vaeligksterhverv men fx baringde Tyskland og Sverige goslashr det endnu bedre end os forklarer Katia Oslashstergaard med et blik der indikerer at hun gerne ser Danmark overgaring ikke blot egne rekorder men ogsaring naboernes
-Forbrugerne satser paring oplevelser fremfor paring ma-terielle forbrugsgoder Og ogsaring konferencesituatio-nen er tydeligt forbedret siden 1 januar 2015 efter afloslashftning af fuld moms paring hotelovernatninger - for baringde danske og udenlandske kunderSidstnaeligvnte gruppe er i et samfundsperspektiv interessante for turismen skaber en omsaeligtning paring over 40 mia kroner der kan aflaeligses paring eksporttal-lene
-Ved min tiltraeligdelse som direktoslashr for HORESTA var det helt tydeligt at politikerne ikke saring turisme som et eksporterhverv hvor Danmark kunne begaring sig i den internationale konkurrence men eksport er ikke kun et sposlashrgsmaringl om fysiske varer
Unik service-Vi byder ind paring store internationale kongresser hvor pris er en afgoslashrende faktor men maring med ver-dens hoslashjeste moms og skat satse paring andre para-
metre Derfor skal vi satse paring en helt unik service Paring VisitDenmarks gaeligsteanalyser kan vi aflaeligse kundetilfredsheden for gaeligsterne baringde kommer igen og anbefaler ogsaring Danmark til andre - paring trods af den hoslashjere prisSaring det betyder extra service og flere oplevelser hvis vi vil staring os godt i konkurrencen og vi skal blive endnu bedre til markedsfoslashring
Baeligredygtighed og topgastronomi-Danmark er megalille paring det store verdenskort og vort markedsfoslashringsbudget er ogsaring beskedent men der bliver lagt maeligrke til os paring isaeligr restaurant-siden hvor vi er blevet kendt for baringde at have ver-dens mest baeligredygtige restaurant samt 3 danske restauranter paring Worldrsquos 50 Best Set udefra signa-lerer Danmark dermed baringde en hoslashj gastronomisk standard men ogsaring en attraktiv tilgang hvilket falder godt i traringd med at ganske mange firmaer ikke kunne droslashmme om at laeliggge deres konferen-cer og kongresser et sted hvor der ikke er fokus paring baeligredygtighed
-Horesta skabte Green Key - den groslashnne noslashgle der nu er eksporteret til 52 lande Vi startede saring lavt at de fleste kunne vaeligre med fra starten flytter hele tiden overliggeren et noslashk opad - et psykolo-gisk scoop
Udenom KoslashbenhavnKatia Oslashstergaard ler over provinsbetegnelsen der ikke giver stor mening i udlandet Set med Lon-don-oslashjne ligger Fredericia lige uden for Koslashben-havn for afstandene er korte og togforbindelserne rimelige
Takket vaeligre en alliance med Prins Henrik der satte sin underskrift paring en henvendelse til Michelingui-dens direktion besoslashgte Michelin endelig restauran-ter uden for Koslashbenhavn og i dag er hele Danmark sat paring det gastronomiske kort Det traeligkker ogsaring turisterne uden for Koslashbenhavn
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
HORESTA
HORESTA - hovedorganisation for hotel- restau-rant- og turisterhvervet - repraeligsenterer ca 1800 virksomheder samt varetager sekretariater for en raeligkke foreninger i turisme- og oplevelsesin-dustrien bla Foreningen af Forlystelsesparker i Danmark Turismens Vaeligkstraringd Green Key Bocuse drsquoOr og Kokkelandsholdet Udgiver VISI-TOR HORESTAs branchemagasin
wwwhorestadk
Fokuseacuter paring den gode historie
GulerodsjuiceTil 4 glas
4 aeligbler8 skraeligllede guleroslashdder
1 usproslashjtet citron 1 cm ingefaeligr
Isterninger 4 sugeroslashr
Koslashr al frugt og groslashnt gennem juicepresseren og serveacuter i smaring glas med isterninger og sugeroslashr
225
10
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
225
Godt haringndvaeligrk siden 1983
Hele danmarks gulv- amp gardinentreprenoslashr
SKIVE - AARHUS - HORSENS - VEJLE - FREDERICIA - KOLDING - MIDDELFART - ODENSE - HERLEV - ISHOslashJ
RING 7620 2370 - ELLER SE MERE PAring BTGULVEDK
HOTELCHEF - Claus Pedersen
-Trinitys nyeste rdquobenrdquo er blevet mit ansvar ler hotel-chef Claus Pedersen der indledte sin Trinity-karrie-re paring aringrets foslashrste dag i 2016
-Trinity er stort og det giver god mening at invitere endnu flere gaeligster indenfor i dette fantastiske hus med den helt enestaringende beliggenhed
I hverdagen spirer flere og flere businessgaeligster frem De nyder de komfortable vaeligrelser den hyggelige Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - opkaldt efter Trinitys foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard - og det elegante nordiske koslashkken der isaeligr excellerer i lette retter med udsoslashgt smag
Vi ligger desuden taeligt paring motorvejsafkoslashrslen midt i Trekantsomraringdet - Danmarks geografiske centrum - og har 400 gratis parkeringspladser Dertil kom-mer et velfungerende internet og ordentlig rengoslash-ring - ting der bare skal vaeligre i orden og det er de paring Trinity
Weekend- og feriegaeligsterne-Men vi oslashnsker ogsaring at faring chancen for at forkaeligle endnu flere weekend- og feriegaeligster med Trinitys 4-stjernede faciliteter og enestaringende natur
-Her er rig lejlighed til at dyrke fysiske udfoldelser Udover et velfungerende fitnesscenter byder vi ogsaring paring de herligste groslashnne loslashberuter og gratis udlaringn af cykler Vi er omgivet af vand og tilbyder et alsidigt sightseeingprogram med enestaringende museumsbesoslashg paring fx Koldinghus Slot og Trapholt samt Clay men ogsaring Bridgewalking paring Den gam-le Lillebaeligltsbro der frister med sin enestaringende konstruktion lige uden for hotellets vinduer samt whale-watching i Lillebaeliglt og vor egen by Frederi-cia der emmer af fascinerende Danmarkshistorie inde bag de beroslashmte volde
Loyalitetsprogram -Vi oplever hyppigt gaeligster straringle af glaeligde over at blive husket og genkendt naringr de vender tilbage Og netop dette loyalitetsforhold skal vi bygge videre paring
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
Rimmet torskTil 4 personer
300 g helt friske torskefileter fra fiskehandleren100 g salt100 g sukkerKnust sort peberOlivenolieCitronsaftFriseacuteesalatDildCitronmayonnaise
Soigneacuter fisken for urenhederBland salt og sukkerLaeligg fisken i et lille fad og daeligk med sukker-salt blandin-gen Drys sort peber over
Lad fisken staring paring koslashl min 6 timer og frys derefter min 24 timer
Skaeligr torsken i tynde skiver og anret paring en tallerken penslet med olivenolie og citronsaft
Pynt med friseacuteesalat og dild Serveacuter citronmayonnaise i en skaringl agrave part
Oksecarpaccio Til 4 personer
350 g afpudset oksefilet eller okseinderlaringr 12 dl olivenolieSaft af 12 citron30 g ristede pinjekerner50 g parmesanflager1 bakke toslashr skyllet rucolaSalt peber
Skaeligr koslashdet i meget tynde skiver paring en paringlaeliggsmaskine Bed eventuelt slagteren om at goslashre detPensl store tallerkener med olivenolie og lidt citronsaft Drys salt og peber paring
Fordel de smukke koslashdskiver ud over tallerkenen drys ristede pinjekerner og parmesanflager ovenparingVend rucola-salaten i lidt olie anret oven paring koslashdet og krydr med salt og peberServeacuter straks eller opbevar paring koslashl i max et par timer
325 425
12
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
KOM IND I EN AF VORES MANGE BUTIKKER OVER HELE LANDETSJAEligLLAND Espergaeligrde Frederiksberg Gilleleje Glostrup Hilleroslashd Koslashbenhavn K Koslashbenhavn S
Koslashbenhavn Oslash Koslashge Lyngby Roskilde og SlangerupFYN Assens Bellinge Bogense Middelfart Nyborg Odense C Rosengaringrdcentret og Svendborg
JYLLAND Billund Broslashnderslev Fredericia Frederikshavn Haderslev Herning Hobro Horsens Holstebro Kolding C Kolding N Kjellerup Lemvig Nymindegab Randers Roslashnde Silkeborg Skanderborg Skagen Skive Saeligby
Soslashnderborg Thisted Toslashnder Varde Viborg Aringrhus C Aringrhus V Aars Aabenraa og Aalborg
HJ HANSEN VIN amp VINSPECIALISTEN VINHJHANSENDK TLF 63 12 82 00FIND OS PAring FACEBOOK FACEBOOKDKHJHANSENVIN | KLIK IND PAring HJHANSEN-VINDK ELLER VINSPECIALISTENDK
Vi er med et sortiment paring mere end 2000 forskellige produkter Danmarks
foslashrende leverandoslashr indenforkvalitetsvine og andre livsglaeligder med bla
Bredt udvalg af vin og spiritus fra hele verden med
noslashgleleverandoslashrer i bla Frankrig Spanien Italien Australien amp Chile
Alverdens spiritusmaeligrker - og et helt unikt sortiment af Premium Brands specialudvalgte egne maeligrker
Verdens bedste vinglas fra oslashstrigske Riedel
Unikke chokolader fra Xocolatl ndash vores egen chokoladefabrik
ALT hvad DU behoslashver at vide
OM VIN
FRESCOBALDI __ 2015 Commercial brand logotype - CMYK -
TRINITY EVENTSSE MERE OG BOOK PAring TRINITYDK ELLER 82 27 17 17
Boslashrn 3-11 aringr altid halv pris - Forbehold for aeligndringerAlle priser er pr couvert inkl moms og eksl drikkevarer med mindre andet er anfoslashrt
20162808 kl 1400 - 1600 AringBENT HUS FOR ALLE I ANLEDNING AF 25 AringRS JUBILAEligET - Praeligsentation af festopdaeligkkede lokaler - Gratis jubilaeligumslagkage og kaffete sodavand og slik til boslashrnene - H C Andersen Parade og 6 Juli Garden Alle er velkomne
0409 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
0210 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1410 kl 1830 VILDT VIN amp HORNMUSIK Kr 365- - Lillebaeliglts skoslashnneste vildtaften
0611 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1511 kl 1830 BEAUJOLAIS NOUVEAU AFTEN Kr 355- - Trinitys laeligkre buffet ledsager de nye Beaujolais-vine
2511 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
2611 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) STOR JULEBUFFET Kr 325- - Spaeligndende buffet med traditionelle og utraditionelle retter
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) JULEMENU - Rimmet laks andesteg Mont dOr ost og hvid chokoladeis 2-retter Kr 245- | 3-retter Kr 305- | 4-retter Kr 345-
0212 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0312 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0412 kl 1200 - 1600 FAMILIEJULEFROKOST MJULETRAElig Kr 250- - Hygge for hele familien med stor julefrokostbuffet og juletraelig
3112 kl 1500 NYTAringRSGALLA - ALL INCLUSIVE Kr 2500- - Fantastisk nytaringrsfest inkl drikkevarer og overnatning 20170401 kl 1030 - 1400 NYTAringRSBRUNCH MBOBLER Kr 265- - Saml dem du holder af til en fantastisk start paring det nye aringr
13
KURSUSLEX DIREKTOslashR - Christian Guldager
Moslashdebranchen er med kraftig fokus paring vaeligrdien og udbyttet af moslashder og events i rivende udvikling fortaeligller direktoslashr Christian Guldager Kursuslex
-Moslashder og events anses for at vaeligre verdens staeligr-keste kommunikationsform hvis det ellers foregaringr paring den rigtige maringde Tidligere tiders afholdelse af moslashder uden maringl og efterevaluering er definitivt forbi
Nutidens moslashdekoslashbere har blandt mange krav ogsaring sat fokus paring kreativitet - en fantastisk udfordrende og berigende proces hvor skolebordsopstilling med en foredragsholder i den ene ende og passive tilhoslashrere i den modsatte ikke hoslashrer hjemme
MeetovationTrinitys maringde at facilitere moslashder paring er glimrende siger Christian Guldager-De er aringbne og imoslashdekommende over for nye krav og har med meetovation vist sig dygtige til moslashde-
planlaeliggning og inddragelse af kreativitet Med hele 5 meetovators i sin stab er Trinity enestaring-ende til sparring med moslashdeplanlaeligggerne og faringr et skudsmaringl om god kreativ raringdgivning De er fremra-gende til at taelignke ud af boxen og der bydes fx paring pauseaktiviteter frem for kaffe og wienerbroslashdhellipParing Kursuslex arbejder vi pt med en survey blandt moslashdeplanlaeligggere der understreger betydningen af meetovation og sparring
Konstant udviklingGuldager understreger betydningen af en udvikling mod nye og kreative maringder at indrette moslashder paring med fokus paring kreativitet team spirit viden og sam-vaeligr i konstant bevaeliggelse Det er en aeligrefuld opgave at have ansvar for at der bliver rykket lidt rundt i hovederne paring moslashdedelta-gerne saring de garingr berigede hjem siger han
-Jeg savner hos flere ledere i dansk erhvervsliv en forstaringelse for at moslashder og events er en staeligrk kommunikationsform hvor vi kan skabe stemning forventning og ikke mindst optimisme
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
KURSUSLEX
Christian Guldager indehaver af Kursuslex har om nogen fingeren paring pulsen efter 30 aringr i moslashde- og eventbranchen Christian Guldager og hans team staringr for den aringrlige Moslashde- og Eventmesse og 8 aringrlige MoslashdeMekkaer samt udgiver Moslashde- amp Eventmagasinet - kort sagt er Kursuslex formid-leren og garanten for det perfekte match naringr der skal knyttes baringnd mellem moslashdeplanlaeligggere og moslashdeudbydere hoteller konferencecentre og eventmagere
wwwkursuslexdk
Trinity er enestaringende til meetovation
Ansjosdip til groslashntsager og chips
65 g afdryppede ansjosfileter fra daringse eller glas2 fed hvidloslashg1 tsk skyllede kapers1 grofthakket skalotteloslashg Saft af 12 citron1 dl god olivenolie 1 spsk roslashdvinseddike1 12 dl hakket persilleSalt peber
Koslashr ansjoser hvidloslashg kapers skalotteloslashg og citronsaft i en blender 1-2 minutter Haeligld derefter olivenolie og roslashdvinseddike i lidt ad gangen og smag til undervejs
Vend til sidst hakket persille i dippen og smag til med salt og sort peber
Semi-dried tomater
300 g cherry- eller blommetomater - gerne fra stilk2 fed hvidloslashg Timiankviste2 tsk sukker12 tsk groft saltFriskkvaeligrnet peber1 dl olivenolie
Halveacuter tomaterne og laeligg dem paring bagepapir med skaeligresiden opad Skaeligr hvidloslashg i tynde skiver
Drys hvidloslashg timianblade sukker salt og peber over tomaterne og staelignk til sidst lidt olivenolie paring
Bag ca 2 timer ved 90-100deg varmluft
Koslashl tomaterne af og opbevar dem paring rene pa-tentglas daeligkket med olivenolie paring koslashl i op til 1 uge
Maltjord
100 g maltmel100 g hvedemel100 g hassel-noslashddemel45 g bloslashdt smoslashr1 dl Stout oslashl45 g brun farin
Roslashr alle ingrediensersammen til en ensartetmasse
Bred ud paring bagepapir i 1 cms tykkelse og bag helt toslashrt ved 100deg varmluft 2-3 timer Koslashl maltka-gen helt af
Koslashr den kolde maltkage paring blender til en grov melkonsistens - saring det netop ligner en god muld-jord
Maltjord er velegnet som det elegante smagful-de drys paring forretter og giver et godt spil i salater Er ogsaring lidt tjekket som dekoration paring en hvid tallerken
525625
725
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
725
KONFERENCE- OG MEETOVATIONCHEF -Helle Kristine Gleerup
Helle Kristine Gleerup og hendes medarbejdere saeligtter turbo paring moslashder og konferencer
-Vi har kunden og den individuelle raringdgivning i centrum Standardiserede moslashdepakkeloslashsninger kan ikke traeligkkes i Trinitys automater ler hun og er meget bevidst om den sparring som konferenceaf-delingen kan videregive til kunderne og indirekte til kundernes kunder fordi de foslashler sig saring godt rustet med deres unikke Trinitys moslashdekompetencer
Meeting LillebaeligltMed non-profit netvaeligrket rdquoMeeting Lillebaeligltrdquo iscenesat af VisitDenmark til fremme af erhvervstu-rismen i Fredericia og Middelfart byder omraringdet paring naeligsten 3500 sengepladser fordelt paring knapt 1800 vaeligrelser og konferencefaciliteter med op til 10000 deltagere pr dag
-Det er et attraktivt forum for os siger Helle Kristine Gleerup og fortaeligller at moslashdeturisme alene skaber en mervaeligrdi paring 60 millioner kroner over de naeligste 5 aringr
-Lillebaeliglt og dermed Trinity er en attraktiv destina-tion Det tager 1 time at koslashre fra den tyske graelignse til Trinity og 2 timer fra Koslashbenhavn Den naeligrmeste internationale lufthavn ligger blot 45 minutter vaeligk og vi befinder os i centrum af Danmarks togknude-punkt Vi er flexible og har topmoderne moslashdekompetencer samt skraeligddersyede helhedsloslashsninger inden for logistik kommunikation og iscenesaeligttelse Og gennem Lillebaeliglt-netvaeligrket er over et halvt
hundrede time-out oplevelser sat i system med alt fra bridgewalking hvalsafari dykning cykelture og teambuilding
Meetovation-Paring Trinity byder vi paring unikke rammer til moslashder konferencer og events og kan baringde vaeligre delle-verandoslashrer og 100 aktoslashrer over for moslashde- og konferencekunder afhaeligngigt af antal deltagere forklarer Helle
-Jeg var meget tiltrukket af Trinitys learn wisereg-koncept med indbygning af den optimale laeligring i moslashder og konferencer Det koncept har foslashrt mig videre til meetovation hvor man garingr fra at vaeligre moslashdekoordinator til at vaeligre moslashdedesigner Med-arbejderne i konferenceafdelingen paring Trinity kaldes meetovators i henhold til vort moslashde- og konferen-cekonceptI taeligt parloslashb med vores kunde - moslashdeplanlaeliggger -
komponerer Trinitys konferenceafdeling et program hvor alle elementer passer 100 til moslashdedelta-gerne og moslashdeformaringlet i modsaeligtning til tidligere hvor alene rammerne skulle vaeligre i orden - moslashde-rum opstilling tidsplan menu Den garingr ikke i dag og vort arbejde er til gengaeligld blevet endnu mere spaeligndende udfordrende og indholdsrigtUndervejs opdagede jeg ogsaring at det ikke er nok at vaeligre ideacutemager men at pilen ogsaring peger tilbage mod mig selv naringr tingene skal effektueres
Meetovation-elementer-Vi braelignder for meetovation siger Helle Kristine Gleerup der finder stor tilfredsstillelse ved sammen med sine meetovators at udvikle ting og have ind-flydelse paring forloslashbet
-Vi aeligndrer paring tingene hele tiden og stiller aldrig noget op som rdquovi plejerrdquo I dag kan bordopstillin-gen vaeligre et rum indrettet som en sandstrand med maringtter i morgen en lounge med flydemoslashbler og i overmorgen sidder vi til bords som i en skoleklasse med tavle og en instruktoslashr bag katederet Alt sam-men giver mening i den enkelte situationVi krydrer med gode maringltider bestaringende af baringde hjernesunde noslashglehulsmaeligrkede retter og broslashd fra eget bageri men ogsaring med rdquode forbudte tingrdquo som nogle glaeligder sig til Og vi soslashrger for pauser til networking deltagerne iblandt - gerne med smaring opgaver der faringr det hele til at summe for det der foregaringr i pauserne er naeligsten lige saring vigtigt som det der sker til moslashderne Og vi faringr kritik hvis der ikke er plads til networking
-Fysisk aktivitet og hjerneaktivitet - agrave blot 3-5 minutter - giver mening og god afveksling mens energizers som en hvalsafari en bridgewalking eller en klatretur i traeligkronerne bringer moslashdedeltagerne over i fascinerende team building Vores aktivitetspalette er megastor og maring meget
gerne reflektere et lokalt islaeligt ligesom vi kan lide at taelignke os om og lave ting der har afsaeligt i ordentlige vaeligrdier Og det er garinget op for os at det spiller en stor - somme tider afgoslashrende rolle for moslashdeplan-laeligggernes valg af moslashde- og konferencestedMange har ogsaring noteret sig at Trinity var foslashrste konferencecenter med noslashglehulsmaeligrkede maringltider ligesom vi har fokus paring CSR bla madspild og energi
Der er danskHelle Kristine Gleerup er stolt over at netop meet- ovation-konceptet er skabt i Danmark og at det markedsfoslashres via VisitDenmark i udlandet som et koncept der oslashger chancen for ny laeligring og viden
-Udlaeligndinge forbloslashffes over den danske u-im-ponerethed og vores attitude at vi hele tiden med-involverer os Det er nyt og anderledes for dem og de kan lide det
Vi braelignder for at opfylde gaeligsternes moslashdeformaringl ndash for meetovation
15
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
KRIFA-FORMAND - Soslashren Fibiger Olesen
Som formand for hovedbestyrelsen i Krifa - Den Kristelige Fagforening - repraeligsenterer Soslashren Fibi-ger Trinitys ejere der med 145000 medlemmer er Danmarks 4 stoslashrste fagforening
-Det er Trinitys bestyrelse der har styringen og som byder ind med de strategiske tanker som ledelsen naturligvis siden maring implementere Paring den maringde ligner Trinity enhvert andet aktieselskab understreger Soslashren Fibiger
Trinity - et unikt hus-Som fredericianer har jeg haft fornoslashjelsen at foslashlge Trinity i lokalsamfundet og se stedet vaeligkste og udvikle sig og med 14 aringr i Krifas formandsstol har jeg naturligvis vaeligret involveret i Trinitys vaeligrdisaeligt og forretningsstrategi
Oprindeligt blev Trinity bygget som et hotel- og konferencecenter for Krifas medlemmer Efter en styrkelse af den professionelle linie har Trinity udviklet sig til at blive et velfungerende hotel- og konferencecenter der er aringbent for alle Og som ejere er vi indstillet paring at bidrage til at goslashre Trinity endnu mere attraktivt for vore gaeligster - uanset om det gaeliglder konferencegaeligster hotelgaeligster eller gaeligster der kommer for at nyde en weekend eller en ferie i Trinitys enestaringende natur
-I dag staringr Trinity som et unikt hotel- og konferen-cecenter hvor alle mennesker moslashdes med respekt uanset hudfarve position og religion Paring baggrund af de mange tilbagemeldinger kan vi spore stor tilfredshed hos vore gaeligster og Trinity er i dag et af Danmarks allerbedste og mest professionelle konferencecentre
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
Den unikke medmenneskelige holdning goslashrat Trinity moslashder alle mennesker med respekt
BUSINESSOslashNSKER TRINITY TILLYKKE MED 25-AringRS JUBILAEligET
BUSINESS
GAVEKATALOGSE VORES NYE GAVEKATALOGSPORT24BUSINESSDK
rsaquo PROFILBEKLAEligDNINGrsaquo SPORTS- OG FRITIDSTOslashJrsaquo PERSONALE- OG JULEGAVERrsaquo PROMOTIONARTIKLER
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
paring Den gamle Lillebaeligltsbro Til Wild nature var invitationen zebrastribet og vore bluser leopard-moslashnstrede Brillemoden dikterede stel af bla horn traelig og carbon mens kontaktlinsen var pure nature dvs vand Festmiddagen boslashd paring Grambogaard kalv i duet med krondyr og fasan - taelignk rosastegt kalv til 260 kuverter Koslashkkenchefen foreslog ellers zebra men det syntes jeg var for vildt Drinkskort blev komponeret af restaurantchef May-Britt Andreasen der har fulgt os gennem alle aringr Intet undgaringr hendes opmaeligrksomme oslashje og hun kender vort DNA ind i mindste detalje
-Det handler ogsaring om storytelling - den gode histo-rie de saeligrlige oplevelser den fantastiske stemning de saeligrlige moslashder med kolleger forhandlere og designere Og tilbagemeldingerne blev et aringr samlet i en storytelling book fyldt glaeligde forbloslashffelse og masser af inspiration fra det unikke arrangement
Trinitys omsorg-Og hvor finder man en omsorg udmoslashntet i baljer med badesalt til fodbad paring vaeligrelset til arrangoslashrer-ne efter 14 timer paring taringspidserne
125
HORESTA DIREKTOslashR - Katia Oslashstergaard
rdquoJeg elsker at vaeligre paringrdquo siger Katia Oslashstergaard med en iver og ihaeligrdighed der ikke lader tvivl om at HORESTA i 2010 fik en direktoslashr der braelignder for sine medlemmer Hun elsker selv at saeligtte nye rekorder - og slaring den ene med den andenhellip
-Ikke blot overgik rekorden i antal hotelovernatnin-ger i 2015 den i 2014 men jeg forventer ogsaring at 2016 bliver et rekordaringr Og ogsaring paring restaurantsiden slaringr vi rekorder i baringde omsaeligtning og antal jobs Vi er den branche der har vaeligkstet mest siden krise-aringret 2008 saring det garingr godt for hotel- og restaurant-branchen fastlaringr Katia Oslashstergaard med eftertryk
Turisme et vaeligkst- og eksporterhvervTurisme er et vaeligksterhverv men fx baringde Tyskland og Sverige goslashr det endnu bedre end os forklarer Katia Oslashstergaard med et blik der indikerer at hun gerne ser Danmark overgaring ikke blot egne rekorder men ogsaring naboernes
-Forbrugerne satser paring oplevelser fremfor paring ma-terielle forbrugsgoder Og ogsaring konferencesituatio-nen er tydeligt forbedret siden 1 januar 2015 efter afloslashftning af fuld moms paring hotelovernatninger - for baringde danske og udenlandske kunderSidstnaeligvnte gruppe er i et samfundsperspektiv interessante for turismen skaber en omsaeligtning paring over 40 mia kroner der kan aflaeligses paring eksporttal-lene
-Ved min tiltraeligdelse som direktoslashr for HORESTA var det helt tydeligt at politikerne ikke saring turisme som et eksporterhverv hvor Danmark kunne begaring sig i den internationale konkurrence men eksport er ikke kun et sposlashrgsmaringl om fysiske varer
Unik service-Vi byder ind paring store internationale kongresser hvor pris er en afgoslashrende faktor men maring med ver-dens hoslashjeste moms og skat satse paring andre para-
metre Derfor skal vi satse paring en helt unik service Paring VisitDenmarks gaeligsteanalyser kan vi aflaeligse kundetilfredsheden for gaeligsterne baringde kommer igen og anbefaler ogsaring Danmark til andre - paring trods af den hoslashjere prisSaring det betyder extra service og flere oplevelser hvis vi vil staring os godt i konkurrencen og vi skal blive endnu bedre til markedsfoslashring
Baeligredygtighed og topgastronomi-Danmark er megalille paring det store verdenskort og vort markedsfoslashringsbudget er ogsaring beskedent men der bliver lagt maeligrke til os paring isaeligr restaurant-siden hvor vi er blevet kendt for baringde at have ver-dens mest baeligredygtige restaurant samt 3 danske restauranter paring Worldrsquos 50 Best Set udefra signa-lerer Danmark dermed baringde en hoslashj gastronomisk standard men ogsaring en attraktiv tilgang hvilket falder godt i traringd med at ganske mange firmaer ikke kunne droslashmme om at laeliggge deres konferen-cer og kongresser et sted hvor der ikke er fokus paring baeligredygtighed
-Horesta skabte Green Key - den groslashnne noslashgle der nu er eksporteret til 52 lande Vi startede saring lavt at de fleste kunne vaeligre med fra starten flytter hele tiden overliggeren et noslashk opad - et psykolo-gisk scoop
Udenom KoslashbenhavnKatia Oslashstergaard ler over provinsbetegnelsen der ikke giver stor mening i udlandet Set med Lon-don-oslashjne ligger Fredericia lige uden for Koslashben-havn for afstandene er korte og togforbindelserne rimelige
Takket vaeligre en alliance med Prins Henrik der satte sin underskrift paring en henvendelse til Michelingui-dens direktion besoslashgte Michelin endelig restauran-ter uden for Koslashbenhavn og i dag er hele Danmark sat paring det gastronomiske kort Det traeligkker ogsaring turisterne uden for Koslashbenhavn
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
HORESTA
HORESTA - hovedorganisation for hotel- restau-rant- og turisterhvervet - repraeligsenterer ca 1800 virksomheder samt varetager sekretariater for en raeligkke foreninger i turisme- og oplevelsesin-dustrien bla Foreningen af Forlystelsesparker i Danmark Turismens Vaeligkstraringd Green Key Bocuse drsquoOr og Kokkelandsholdet Udgiver VISI-TOR HORESTAs branchemagasin
wwwhorestadk
Fokuseacuter paring den gode historie
GulerodsjuiceTil 4 glas
4 aeligbler8 skraeligllede guleroslashdder
1 usproslashjtet citron 1 cm ingefaeligr
Isterninger 4 sugeroslashr
Koslashr al frugt og groslashnt gennem juicepresseren og serveacuter i smaring glas med isterninger og sugeroslashr
225
10
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
225
Godt haringndvaeligrk siden 1983
Hele danmarks gulv- amp gardinentreprenoslashr
SKIVE - AARHUS - HORSENS - VEJLE - FREDERICIA - KOLDING - MIDDELFART - ODENSE - HERLEV - ISHOslashJ
RING 7620 2370 - ELLER SE MERE PAring BTGULVEDK
HOTELCHEF - Claus Pedersen
-Trinitys nyeste rdquobenrdquo er blevet mit ansvar ler hotel-chef Claus Pedersen der indledte sin Trinity-karrie-re paring aringrets foslashrste dag i 2016
-Trinity er stort og det giver god mening at invitere endnu flere gaeligster indenfor i dette fantastiske hus med den helt enestaringende beliggenhed
I hverdagen spirer flere og flere businessgaeligster frem De nyder de komfortable vaeligrelser den hyggelige Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - opkaldt efter Trinitys foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard - og det elegante nordiske koslashkken der isaeligr excellerer i lette retter med udsoslashgt smag
Vi ligger desuden taeligt paring motorvejsafkoslashrslen midt i Trekantsomraringdet - Danmarks geografiske centrum - og har 400 gratis parkeringspladser Dertil kom-mer et velfungerende internet og ordentlig rengoslash-ring - ting der bare skal vaeligre i orden og det er de paring Trinity
Weekend- og feriegaeligsterne-Men vi oslashnsker ogsaring at faring chancen for at forkaeligle endnu flere weekend- og feriegaeligster med Trinitys 4-stjernede faciliteter og enestaringende natur
-Her er rig lejlighed til at dyrke fysiske udfoldelser Udover et velfungerende fitnesscenter byder vi ogsaring paring de herligste groslashnne loslashberuter og gratis udlaringn af cykler Vi er omgivet af vand og tilbyder et alsidigt sightseeingprogram med enestaringende museumsbesoslashg paring fx Koldinghus Slot og Trapholt samt Clay men ogsaring Bridgewalking paring Den gam-le Lillebaeligltsbro der frister med sin enestaringende konstruktion lige uden for hotellets vinduer samt whale-watching i Lillebaeliglt og vor egen by Frederi-cia der emmer af fascinerende Danmarkshistorie inde bag de beroslashmte volde
Loyalitetsprogram -Vi oplever hyppigt gaeligster straringle af glaeligde over at blive husket og genkendt naringr de vender tilbage Og netop dette loyalitetsforhold skal vi bygge videre paring
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
Rimmet torskTil 4 personer
300 g helt friske torskefileter fra fiskehandleren100 g salt100 g sukkerKnust sort peberOlivenolieCitronsaftFriseacuteesalatDildCitronmayonnaise
Soigneacuter fisken for urenhederBland salt og sukkerLaeligg fisken i et lille fad og daeligk med sukker-salt blandin-gen Drys sort peber over
Lad fisken staring paring koslashl min 6 timer og frys derefter min 24 timer
Skaeligr torsken i tynde skiver og anret paring en tallerken penslet med olivenolie og citronsaft
Pynt med friseacuteesalat og dild Serveacuter citronmayonnaise i en skaringl agrave part
Oksecarpaccio Til 4 personer
350 g afpudset oksefilet eller okseinderlaringr 12 dl olivenolieSaft af 12 citron30 g ristede pinjekerner50 g parmesanflager1 bakke toslashr skyllet rucolaSalt peber
Skaeligr koslashdet i meget tynde skiver paring en paringlaeliggsmaskine Bed eventuelt slagteren om at goslashre detPensl store tallerkener med olivenolie og lidt citronsaft Drys salt og peber paring
Fordel de smukke koslashdskiver ud over tallerkenen drys ristede pinjekerner og parmesanflager ovenparingVend rucola-salaten i lidt olie anret oven paring koslashdet og krydr med salt og peberServeacuter straks eller opbevar paring koslashl i max et par timer
325 425
12
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
KOM IND I EN AF VORES MANGE BUTIKKER OVER HELE LANDETSJAEligLLAND Espergaeligrde Frederiksberg Gilleleje Glostrup Hilleroslashd Koslashbenhavn K Koslashbenhavn S
Koslashbenhavn Oslash Koslashge Lyngby Roskilde og SlangerupFYN Assens Bellinge Bogense Middelfart Nyborg Odense C Rosengaringrdcentret og Svendborg
JYLLAND Billund Broslashnderslev Fredericia Frederikshavn Haderslev Herning Hobro Horsens Holstebro Kolding C Kolding N Kjellerup Lemvig Nymindegab Randers Roslashnde Silkeborg Skanderborg Skagen Skive Saeligby
Soslashnderborg Thisted Toslashnder Varde Viborg Aringrhus C Aringrhus V Aars Aabenraa og Aalborg
HJ HANSEN VIN amp VINSPECIALISTEN VINHJHANSENDK TLF 63 12 82 00FIND OS PAring FACEBOOK FACEBOOKDKHJHANSENVIN | KLIK IND PAring HJHANSEN-VINDK ELLER VINSPECIALISTENDK
Vi er med et sortiment paring mere end 2000 forskellige produkter Danmarks
foslashrende leverandoslashr indenforkvalitetsvine og andre livsglaeligder med bla
Bredt udvalg af vin og spiritus fra hele verden med
noslashgleleverandoslashrer i bla Frankrig Spanien Italien Australien amp Chile
Alverdens spiritusmaeligrker - og et helt unikt sortiment af Premium Brands specialudvalgte egne maeligrker
Verdens bedste vinglas fra oslashstrigske Riedel
Unikke chokolader fra Xocolatl ndash vores egen chokoladefabrik
ALT hvad DU behoslashver at vide
OM VIN
FRESCOBALDI __ 2015 Commercial brand logotype - CMYK -
TRINITY EVENTSSE MERE OG BOOK PAring TRINITYDK ELLER 82 27 17 17
Boslashrn 3-11 aringr altid halv pris - Forbehold for aeligndringerAlle priser er pr couvert inkl moms og eksl drikkevarer med mindre andet er anfoslashrt
20162808 kl 1400 - 1600 AringBENT HUS FOR ALLE I ANLEDNING AF 25 AringRS JUBILAEligET - Praeligsentation af festopdaeligkkede lokaler - Gratis jubilaeligumslagkage og kaffete sodavand og slik til boslashrnene - H C Andersen Parade og 6 Juli Garden Alle er velkomne
0409 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
0210 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1410 kl 1830 VILDT VIN amp HORNMUSIK Kr 365- - Lillebaeliglts skoslashnneste vildtaften
0611 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1511 kl 1830 BEAUJOLAIS NOUVEAU AFTEN Kr 355- - Trinitys laeligkre buffet ledsager de nye Beaujolais-vine
2511 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
2611 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) STOR JULEBUFFET Kr 325- - Spaeligndende buffet med traditionelle og utraditionelle retter
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) JULEMENU - Rimmet laks andesteg Mont dOr ost og hvid chokoladeis 2-retter Kr 245- | 3-retter Kr 305- | 4-retter Kr 345-
0212 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0312 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0412 kl 1200 - 1600 FAMILIEJULEFROKOST MJULETRAElig Kr 250- - Hygge for hele familien med stor julefrokostbuffet og juletraelig
3112 kl 1500 NYTAringRSGALLA - ALL INCLUSIVE Kr 2500- - Fantastisk nytaringrsfest inkl drikkevarer og overnatning 20170401 kl 1030 - 1400 NYTAringRSBRUNCH MBOBLER Kr 265- - Saml dem du holder af til en fantastisk start paring det nye aringr
13
KURSUSLEX DIREKTOslashR - Christian Guldager
Moslashdebranchen er med kraftig fokus paring vaeligrdien og udbyttet af moslashder og events i rivende udvikling fortaeligller direktoslashr Christian Guldager Kursuslex
-Moslashder og events anses for at vaeligre verdens staeligr-keste kommunikationsform hvis det ellers foregaringr paring den rigtige maringde Tidligere tiders afholdelse af moslashder uden maringl og efterevaluering er definitivt forbi
Nutidens moslashdekoslashbere har blandt mange krav ogsaring sat fokus paring kreativitet - en fantastisk udfordrende og berigende proces hvor skolebordsopstilling med en foredragsholder i den ene ende og passive tilhoslashrere i den modsatte ikke hoslashrer hjemme
MeetovationTrinitys maringde at facilitere moslashder paring er glimrende siger Christian Guldager-De er aringbne og imoslashdekommende over for nye krav og har med meetovation vist sig dygtige til moslashde-
planlaeliggning og inddragelse af kreativitet Med hele 5 meetovators i sin stab er Trinity enestaring-ende til sparring med moslashdeplanlaeligggerne og faringr et skudsmaringl om god kreativ raringdgivning De er fremra-gende til at taelignke ud af boxen og der bydes fx paring pauseaktiviteter frem for kaffe og wienerbroslashdhellipParing Kursuslex arbejder vi pt med en survey blandt moslashdeplanlaeligggere der understreger betydningen af meetovation og sparring
Konstant udviklingGuldager understreger betydningen af en udvikling mod nye og kreative maringder at indrette moslashder paring med fokus paring kreativitet team spirit viden og sam-vaeligr i konstant bevaeliggelse Det er en aeligrefuld opgave at have ansvar for at der bliver rykket lidt rundt i hovederne paring moslashdedelta-gerne saring de garingr berigede hjem siger han
-Jeg savner hos flere ledere i dansk erhvervsliv en forstaringelse for at moslashder og events er en staeligrk kommunikationsform hvor vi kan skabe stemning forventning og ikke mindst optimisme
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
KURSUSLEX
Christian Guldager indehaver af Kursuslex har om nogen fingeren paring pulsen efter 30 aringr i moslashde- og eventbranchen Christian Guldager og hans team staringr for den aringrlige Moslashde- og Eventmesse og 8 aringrlige MoslashdeMekkaer samt udgiver Moslashde- amp Eventmagasinet - kort sagt er Kursuslex formid-leren og garanten for det perfekte match naringr der skal knyttes baringnd mellem moslashdeplanlaeligggere og moslashdeudbydere hoteller konferencecentre og eventmagere
wwwkursuslexdk
Trinity er enestaringende til meetovation
Ansjosdip til groslashntsager og chips
65 g afdryppede ansjosfileter fra daringse eller glas2 fed hvidloslashg1 tsk skyllede kapers1 grofthakket skalotteloslashg Saft af 12 citron1 dl god olivenolie 1 spsk roslashdvinseddike1 12 dl hakket persilleSalt peber
Koslashr ansjoser hvidloslashg kapers skalotteloslashg og citronsaft i en blender 1-2 minutter Haeligld derefter olivenolie og roslashdvinseddike i lidt ad gangen og smag til undervejs
Vend til sidst hakket persille i dippen og smag til med salt og sort peber
Semi-dried tomater
300 g cherry- eller blommetomater - gerne fra stilk2 fed hvidloslashg Timiankviste2 tsk sukker12 tsk groft saltFriskkvaeligrnet peber1 dl olivenolie
Halveacuter tomaterne og laeligg dem paring bagepapir med skaeligresiden opad Skaeligr hvidloslashg i tynde skiver
Drys hvidloslashg timianblade sukker salt og peber over tomaterne og staelignk til sidst lidt olivenolie paring
Bag ca 2 timer ved 90-100deg varmluft
Koslashl tomaterne af og opbevar dem paring rene pa-tentglas daeligkket med olivenolie paring koslashl i op til 1 uge
Maltjord
100 g maltmel100 g hvedemel100 g hassel-noslashddemel45 g bloslashdt smoslashr1 dl Stout oslashl45 g brun farin
Roslashr alle ingrediensersammen til en ensartetmasse
Bred ud paring bagepapir i 1 cms tykkelse og bag helt toslashrt ved 100deg varmluft 2-3 timer Koslashl maltka-gen helt af
Koslashr den kolde maltkage paring blender til en grov melkonsistens - saring det netop ligner en god muld-jord
Maltjord er velegnet som det elegante smagful-de drys paring forretter og giver et godt spil i salater Er ogsaring lidt tjekket som dekoration paring en hvid tallerken
525625
725
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
725
KONFERENCE- OG MEETOVATIONCHEF -Helle Kristine Gleerup
Helle Kristine Gleerup og hendes medarbejdere saeligtter turbo paring moslashder og konferencer
-Vi har kunden og den individuelle raringdgivning i centrum Standardiserede moslashdepakkeloslashsninger kan ikke traeligkkes i Trinitys automater ler hun og er meget bevidst om den sparring som konferenceaf-delingen kan videregive til kunderne og indirekte til kundernes kunder fordi de foslashler sig saring godt rustet med deres unikke Trinitys moslashdekompetencer
Meeting LillebaeligltMed non-profit netvaeligrket rdquoMeeting Lillebaeligltrdquo iscenesat af VisitDenmark til fremme af erhvervstu-rismen i Fredericia og Middelfart byder omraringdet paring naeligsten 3500 sengepladser fordelt paring knapt 1800 vaeligrelser og konferencefaciliteter med op til 10000 deltagere pr dag
-Det er et attraktivt forum for os siger Helle Kristine Gleerup og fortaeligller at moslashdeturisme alene skaber en mervaeligrdi paring 60 millioner kroner over de naeligste 5 aringr
-Lillebaeliglt og dermed Trinity er en attraktiv destina-tion Det tager 1 time at koslashre fra den tyske graelignse til Trinity og 2 timer fra Koslashbenhavn Den naeligrmeste internationale lufthavn ligger blot 45 minutter vaeligk og vi befinder os i centrum af Danmarks togknude-punkt Vi er flexible og har topmoderne moslashdekompetencer samt skraeligddersyede helhedsloslashsninger inden for logistik kommunikation og iscenesaeligttelse Og gennem Lillebaeliglt-netvaeligrket er over et halvt
hundrede time-out oplevelser sat i system med alt fra bridgewalking hvalsafari dykning cykelture og teambuilding
Meetovation-Paring Trinity byder vi paring unikke rammer til moslashder konferencer og events og kan baringde vaeligre delle-verandoslashrer og 100 aktoslashrer over for moslashde- og konferencekunder afhaeligngigt af antal deltagere forklarer Helle
-Jeg var meget tiltrukket af Trinitys learn wisereg-koncept med indbygning af den optimale laeligring i moslashder og konferencer Det koncept har foslashrt mig videre til meetovation hvor man garingr fra at vaeligre moslashdekoordinator til at vaeligre moslashdedesigner Med-arbejderne i konferenceafdelingen paring Trinity kaldes meetovators i henhold til vort moslashde- og konferen-cekonceptI taeligt parloslashb med vores kunde - moslashdeplanlaeliggger -
komponerer Trinitys konferenceafdeling et program hvor alle elementer passer 100 til moslashdedelta-gerne og moslashdeformaringlet i modsaeligtning til tidligere hvor alene rammerne skulle vaeligre i orden - moslashde-rum opstilling tidsplan menu Den garingr ikke i dag og vort arbejde er til gengaeligld blevet endnu mere spaeligndende udfordrende og indholdsrigtUndervejs opdagede jeg ogsaring at det ikke er nok at vaeligre ideacutemager men at pilen ogsaring peger tilbage mod mig selv naringr tingene skal effektueres
Meetovation-elementer-Vi braelignder for meetovation siger Helle Kristine Gleerup der finder stor tilfredsstillelse ved sammen med sine meetovators at udvikle ting og have ind-flydelse paring forloslashbet
-Vi aeligndrer paring tingene hele tiden og stiller aldrig noget op som rdquovi plejerrdquo I dag kan bordopstillin-gen vaeligre et rum indrettet som en sandstrand med maringtter i morgen en lounge med flydemoslashbler og i overmorgen sidder vi til bords som i en skoleklasse med tavle og en instruktoslashr bag katederet Alt sam-men giver mening i den enkelte situationVi krydrer med gode maringltider bestaringende af baringde hjernesunde noslashglehulsmaeligrkede retter og broslashd fra eget bageri men ogsaring med rdquode forbudte tingrdquo som nogle glaeligder sig til Og vi soslashrger for pauser til networking deltagerne iblandt - gerne med smaring opgaver der faringr det hele til at summe for det der foregaringr i pauserne er naeligsten lige saring vigtigt som det der sker til moslashderne Og vi faringr kritik hvis der ikke er plads til networking
-Fysisk aktivitet og hjerneaktivitet - agrave blot 3-5 minutter - giver mening og god afveksling mens energizers som en hvalsafari en bridgewalking eller en klatretur i traeligkronerne bringer moslashdedeltagerne over i fascinerende team building Vores aktivitetspalette er megastor og maring meget
gerne reflektere et lokalt islaeligt ligesom vi kan lide at taelignke os om og lave ting der har afsaeligt i ordentlige vaeligrdier Og det er garinget op for os at det spiller en stor - somme tider afgoslashrende rolle for moslashdeplan-laeligggernes valg af moslashde- og konferencestedMange har ogsaring noteret sig at Trinity var foslashrste konferencecenter med noslashglehulsmaeligrkede maringltider ligesom vi har fokus paring CSR bla madspild og energi
Der er danskHelle Kristine Gleerup er stolt over at netop meet- ovation-konceptet er skabt i Danmark og at det markedsfoslashres via VisitDenmark i udlandet som et koncept der oslashger chancen for ny laeligring og viden
-Udlaeligndinge forbloslashffes over den danske u-im-ponerethed og vores attitude at vi hele tiden med-involverer os Det er nyt og anderledes for dem og de kan lide det
Vi braelignder for at opfylde gaeligsternes moslashdeformaringl ndash for meetovation
15
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
KRIFA-FORMAND - Soslashren Fibiger Olesen
Som formand for hovedbestyrelsen i Krifa - Den Kristelige Fagforening - repraeligsenterer Soslashren Fibi-ger Trinitys ejere der med 145000 medlemmer er Danmarks 4 stoslashrste fagforening
-Det er Trinitys bestyrelse der har styringen og som byder ind med de strategiske tanker som ledelsen naturligvis siden maring implementere Paring den maringde ligner Trinity enhvert andet aktieselskab understreger Soslashren Fibiger
Trinity - et unikt hus-Som fredericianer har jeg haft fornoslashjelsen at foslashlge Trinity i lokalsamfundet og se stedet vaeligkste og udvikle sig og med 14 aringr i Krifas formandsstol har jeg naturligvis vaeligret involveret i Trinitys vaeligrdisaeligt og forretningsstrategi
Oprindeligt blev Trinity bygget som et hotel- og konferencecenter for Krifas medlemmer Efter en styrkelse af den professionelle linie har Trinity udviklet sig til at blive et velfungerende hotel- og konferencecenter der er aringbent for alle Og som ejere er vi indstillet paring at bidrage til at goslashre Trinity endnu mere attraktivt for vore gaeligster - uanset om det gaeliglder konferencegaeligster hotelgaeligster eller gaeligster der kommer for at nyde en weekend eller en ferie i Trinitys enestaringende natur
-I dag staringr Trinity som et unikt hotel- og konferen-cecenter hvor alle mennesker moslashdes med respekt uanset hudfarve position og religion Paring baggrund af de mange tilbagemeldinger kan vi spore stor tilfredshed hos vore gaeligster og Trinity er i dag et af Danmarks allerbedste og mest professionelle konferencecentre
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
Den unikke medmenneskelige holdning goslashrat Trinity moslashder alle mennesker med respekt
BUSINESSOslashNSKER TRINITY TILLYKKE MED 25-AringRS JUBILAEligET
BUSINESS
GAVEKATALOGSE VORES NYE GAVEKATALOGSPORT24BUSINESSDK
rsaquo PROFILBEKLAEligDNINGrsaquo SPORTS- OG FRITIDSTOslashJrsaquo PERSONALE- OG JULEGAVERrsaquo PROMOTIONARTIKLER
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
HORESTA DIREKTOslashR - Katia Oslashstergaard
rdquoJeg elsker at vaeligre paringrdquo siger Katia Oslashstergaard med en iver og ihaeligrdighed der ikke lader tvivl om at HORESTA i 2010 fik en direktoslashr der braelignder for sine medlemmer Hun elsker selv at saeligtte nye rekorder - og slaring den ene med den andenhellip
-Ikke blot overgik rekorden i antal hotelovernatnin-ger i 2015 den i 2014 men jeg forventer ogsaring at 2016 bliver et rekordaringr Og ogsaring paring restaurantsiden slaringr vi rekorder i baringde omsaeligtning og antal jobs Vi er den branche der har vaeligkstet mest siden krise-aringret 2008 saring det garingr godt for hotel- og restaurant-branchen fastlaringr Katia Oslashstergaard med eftertryk
Turisme et vaeligkst- og eksporterhvervTurisme er et vaeligksterhverv men fx baringde Tyskland og Sverige goslashr det endnu bedre end os forklarer Katia Oslashstergaard med et blik der indikerer at hun gerne ser Danmark overgaring ikke blot egne rekorder men ogsaring naboernes
-Forbrugerne satser paring oplevelser fremfor paring ma-terielle forbrugsgoder Og ogsaring konferencesituatio-nen er tydeligt forbedret siden 1 januar 2015 efter afloslashftning af fuld moms paring hotelovernatninger - for baringde danske og udenlandske kunderSidstnaeligvnte gruppe er i et samfundsperspektiv interessante for turismen skaber en omsaeligtning paring over 40 mia kroner der kan aflaeligses paring eksporttal-lene
-Ved min tiltraeligdelse som direktoslashr for HORESTA var det helt tydeligt at politikerne ikke saring turisme som et eksporterhverv hvor Danmark kunne begaring sig i den internationale konkurrence men eksport er ikke kun et sposlashrgsmaringl om fysiske varer
Unik service-Vi byder ind paring store internationale kongresser hvor pris er en afgoslashrende faktor men maring med ver-dens hoslashjeste moms og skat satse paring andre para-
metre Derfor skal vi satse paring en helt unik service Paring VisitDenmarks gaeligsteanalyser kan vi aflaeligse kundetilfredsheden for gaeligsterne baringde kommer igen og anbefaler ogsaring Danmark til andre - paring trods af den hoslashjere prisSaring det betyder extra service og flere oplevelser hvis vi vil staring os godt i konkurrencen og vi skal blive endnu bedre til markedsfoslashring
Baeligredygtighed og topgastronomi-Danmark er megalille paring det store verdenskort og vort markedsfoslashringsbudget er ogsaring beskedent men der bliver lagt maeligrke til os paring isaeligr restaurant-siden hvor vi er blevet kendt for baringde at have ver-dens mest baeligredygtige restaurant samt 3 danske restauranter paring Worldrsquos 50 Best Set udefra signa-lerer Danmark dermed baringde en hoslashj gastronomisk standard men ogsaring en attraktiv tilgang hvilket falder godt i traringd med at ganske mange firmaer ikke kunne droslashmme om at laeliggge deres konferen-cer og kongresser et sted hvor der ikke er fokus paring baeligredygtighed
-Horesta skabte Green Key - den groslashnne noslashgle der nu er eksporteret til 52 lande Vi startede saring lavt at de fleste kunne vaeligre med fra starten flytter hele tiden overliggeren et noslashk opad - et psykolo-gisk scoop
Udenom KoslashbenhavnKatia Oslashstergaard ler over provinsbetegnelsen der ikke giver stor mening i udlandet Set med Lon-don-oslashjne ligger Fredericia lige uden for Koslashben-havn for afstandene er korte og togforbindelserne rimelige
Takket vaeligre en alliance med Prins Henrik der satte sin underskrift paring en henvendelse til Michelingui-dens direktion besoslashgte Michelin endelig restauran-ter uden for Koslashbenhavn og i dag er hele Danmark sat paring det gastronomiske kort Det traeligkker ogsaring turisterne uden for Koslashbenhavn
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
HORESTA
HORESTA - hovedorganisation for hotel- restau-rant- og turisterhvervet - repraeligsenterer ca 1800 virksomheder samt varetager sekretariater for en raeligkke foreninger i turisme- og oplevelsesin-dustrien bla Foreningen af Forlystelsesparker i Danmark Turismens Vaeligkstraringd Green Key Bocuse drsquoOr og Kokkelandsholdet Udgiver VISI-TOR HORESTAs branchemagasin
wwwhorestadk
Fokuseacuter paring den gode historie
GulerodsjuiceTil 4 glas
4 aeligbler8 skraeligllede guleroslashdder
1 usproslashjtet citron 1 cm ingefaeligr
Isterninger 4 sugeroslashr
Koslashr al frugt og groslashnt gennem juicepresseren og serveacuter i smaring glas med isterninger og sugeroslashr
225
10
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
225
Godt haringndvaeligrk siden 1983
Hele danmarks gulv- amp gardinentreprenoslashr
SKIVE - AARHUS - HORSENS - VEJLE - FREDERICIA - KOLDING - MIDDELFART - ODENSE - HERLEV - ISHOslashJ
RING 7620 2370 - ELLER SE MERE PAring BTGULVEDK
HOTELCHEF - Claus Pedersen
-Trinitys nyeste rdquobenrdquo er blevet mit ansvar ler hotel-chef Claus Pedersen der indledte sin Trinity-karrie-re paring aringrets foslashrste dag i 2016
-Trinity er stort og det giver god mening at invitere endnu flere gaeligster indenfor i dette fantastiske hus med den helt enestaringende beliggenhed
I hverdagen spirer flere og flere businessgaeligster frem De nyder de komfortable vaeligrelser den hyggelige Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - opkaldt efter Trinitys foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard - og det elegante nordiske koslashkken der isaeligr excellerer i lette retter med udsoslashgt smag
Vi ligger desuden taeligt paring motorvejsafkoslashrslen midt i Trekantsomraringdet - Danmarks geografiske centrum - og har 400 gratis parkeringspladser Dertil kom-mer et velfungerende internet og ordentlig rengoslash-ring - ting der bare skal vaeligre i orden og det er de paring Trinity
Weekend- og feriegaeligsterne-Men vi oslashnsker ogsaring at faring chancen for at forkaeligle endnu flere weekend- og feriegaeligster med Trinitys 4-stjernede faciliteter og enestaringende natur
-Her er rig lejlighed til at dyrke fysiske udfoldelser Udover et velfungerende fitnesscenter byder vi ogsaring paring de herligste groslashnne loslashberuter og gratis udlaringn af cykler Vi er omgivet af vand og tilbyder et alsidigt sightseeingprogram med enestaringende museumsbesoslashg paring fx Koldinghus Slot og Trapholt samt Clay men ogsaring Bridgewalking paring Den gam-le Lillebaeligltsbro der frister med sin enestaringende konstruktion lige uden for hotellets vinduer samt whale-watching i Lillebaeliglt og vor egen by Frederi-cia der emmer af fascinerende Danmarkshistorie inde bag de beroslashmte volde
Loyalitetsprogram -Vi oplever hyppigt gaeligster straringle af glaeligde over at blive husket og genkendt naringr de vender tilbage Og netop dette loyalitetsforhold skal vi bygge videre paring
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
Rimmet torskTil 4 personer
300 g helt friske torskefileter fra fiskehandleren100 g salt100 g sukkerKnust sort peberOlivenolieCitronsaftFriseacuteesalatDildCitronmayonnaise
Soigneacuter fisken for urenhederBland salt og sukkerLaeligg fisken i et lille fad og daeligk med sukker-salt blandin-gen Drys sort peber over
Lad fisken staring paring koslashl min 6 timer og frys derefter min 24 timer
Skaeligr torsken i tynde skiver og anret paring en tallerken penslet med olivenolie og citronsaft
Pynt med friseacuteesalat og dild Serveacuter citronmayonnaise i en skaringl agrave part
Oksecarpaccio Til 4 personer
350 g afpudset oksefilet eller okseinderlaringr 12 dl olivenolieSaft af 12 citron30 g ristede pinjekerner50 g parmesanflager1 bakke toslashr skyllet rucolaSalt peber
Skaeligr koslashdet i meget tynde skiver paring en paringlaeliggsmaskine Bed eventuelt slagteren om at goslashre detPensl store tallerkener med olivenolie og lidt citronsaft Drys salt og peber paring
Fordel de smukke koslashdskiver ud over tallerkenen drys ristede pinjekerner og parmesanflager ovenparingVend rucola-salaten i lidt olie anret oven paring koslashdet og krydr med salt og peberServeacuter straks eller opbevar paring koslashl i max et par timer
325 425
12
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
KOM IND I EN AF VORES MANGE BUTIKKER OVER HELE LANDETSJAEligLLAND Espergaeligrde Frederiksberg Gilleleje Glostrup Hilleroslashd Koslashbenhavn K Koslashbenhavn S
Koslashbenhavn Oslash Koslashge Lyngby Roskilde og SlangerupFYN Assens Bellinge Bogense Middelfart Nyborg Odense C Rosengaringrdcentret og Svendborg
JYLLAND Billund Broslashnderslev Fredericia Frederikshavn Haderslev Herning Hobro Horsens Holstebro Kolding C Kolding N Kjellerup Lemvig Nymindegab Randers Roslashnde Silkeborg Skanderborg Skagen Skive Saeligby
Soslashnderborg Thisted Toslashnder Varde Viborg Aringrhus C Aringrhus V Aars Aabenraa og Aalborg
HJ HANSEN VIN amp VINSPECIALISTEN VINHJHANSENDK TLF 63 12 82 00FIND OS PAring FACEBOOK FACEBOOKDKHJHANSENVIN | KLIK IND PAring HJHANSEN-VINDK ELLER VINSPECIALISTENDK
Vi er med et sortiment paring mere end 2000 forskellige produkter Danmarks
foslashrende leverandoslashr indenforkvalitetsvine og andre livsglaeligder med bla
Bredt udvalg af vin og spiritus fra hele verden med
noslashgleleverandoslashrer i bla Frankrig Spanien Italien Australien amp Chile
Alverdens spiritusmaeligrker - og et helt unikt sortiment af Premium Brands specialudvalgte egne maeligrker
Verdens bedste vinglas fra oslashstrigske Riedel
Unikke chokolader fra Xocolatl ndash vores egen chokoladefabrik
ALT hvad DU behoslashver at vide
OM VIN
FRESCOBALDI __ 2015 Commercial brand logotype - CMYK -
TRINITY EVENTSSE MERE OG BOOK PAring TRINITYDK ELLER 82 27 17 17
Boslashrn 3-11 aringr altid halv pris - Forbehold for aeligndringerAlle priser er pr couvert inkl moms og eksl drikkevarer med mindre andet er anfoslashrt
20162808 kl 1400 - 1600 AringBENT HUS FOR ALLE I ANLEDNING AF 25 AringRS JUBILAEligET - Praeligsentation af festopdaeligkkede lokaler - Gratis jubilaeligumslagkage og kaffete sodavand og slik til boslashrnene - H C Andersen Parade og 6 Juli Garden Alle er velkomne
0409 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
0210 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1410 kl 1830 VILDT VIN amp HORNMUSIK Kr 365- - Lillebaeliglts skoslashnneste vildtaften
0611 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1511 kl 1830 BEAUJOLAIS NOUVEAU AFTEN Kr 355- - Trinitys laeligkre buffet ledsager de nye Beaujolais-vine
2511 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
2611 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) STOR JULEBUFFET Kr 325- - Spaeligndende buffet med traditionelle og utraditionelle retter
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) JULEMENU - Rimmet laks andesteg Mont dOr ost og hvid chokoladeis 2-retter Kr 245- | 3-retter Kr 305- | 4-retter Kr 345-
0212 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0312 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0412 kl 1200 - 1600 FAMILIEJULEFROKOST MJULETRAElig Kr 250- - Hygge for hele familien med stor julefrokostbuffet og juletraelig
3112 kl 1500 NYTAringRSGALLA - ALL INCLUSIVE Kr 2500- - Fantastisk nytaringrsfest inkl drikkevarer og overnatning 20170401 kl 1030 - 1400 NYTAringRSBRUNCH MBOBLER Kr 265- - Saml dem du holder af til en fantastisk start paring det nye aringr
13
KURSUSLEX DIREKTOslashR - Christian Guldager
Moslashdebranchen er med kraftig fokus paring vaeligrdien og udbyttet af moslashder og events i rivende udvikling fortaeligller direktoslashr Christian Guldager Kursuslex
-Moslashder og events anses for at vaeligre verdens staeligr-keste kommunikationsform hvis det ellers foregaringr paring den rigtige maringde Tidligere tiders afholdelse af moslashder uden maringl og efterevaluering er definitivt forbi
Nutidens moslashdekoslashbere har blandt mange krav ogsaring sat fokus paring kreativitet - en fantastisk udfordrende og berigende proces hvor skolebordsopstilling med en foredragsholder i den ene ende og passive tilhoslashrere i den modsatte ikke hoslashrer hjemme
MeetovationTrinitys maringde at facilitere moslashder paring er glimrende siger Christian Guldager-De er aringbne og imoslashdekommende over for nye krav og har med meetovation vist sig dygtige til moslashde-
planlaeliggning og inddragelse af kreativitet Med hele 5 meetovators i sin stab er Trinity enestaring-ende til sparring med moslashdeplanlaeligggerne og faringr et skudsmaringl om god kreativ raringdgivning De er fremra-gende til at taelignke ud af boxen og der bydes fx paring pauseaktiviteter frem for kaffe og wienerbroslashdhellipParing Kursuslex arbejder vi pt med en survey blandt moslashdeplanlaeligggere der understreger betydningen af meetovation og sparring
Konstant udviklingGuldager understreger betydningen af en udvikling mod nye og kreative maringder at indrette moslashder paring med fokus paring kreativitet team spirit viden og sam-vaeligr i konstant bevaeliggelse Det er en aeligrefuld opgave at have ansvar for at der bliver rykket lidt rundt i hovederne paring moslashdedelta-gerne saring de garingr berigede hjem siger han
-Jeg savner hos flere ledere i dansk erhvervsliv en forstaringelse for at moslashder og events er en staeligrk kommunikationsform hvor vi kan skabe stemning forventning og ikke mindst optimisme
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
KURSUSLEX
Christian Guldager indehaver af Kursuslex har om nogen fingeren paring pulsen efter 30 aringr i moslashde- og eventbranchen Christian Guldager og hans team staringr for den aringrlige Moslashde- og Eventmesse og 8 aringrlige MoslashdeMekkaer samt udgiver Moslashde- amp Eventmagasinet - kort sagt er Kursuslex formid-leren og garanten for det perfekte match naringr der skal knyttes baringnd mellem moslashdeplanlaeligggere og moslashdeudbydere hoteller konferencecentre og eventmagere
wwwkursuslexdk
Trinity er enestaringende til meetovation
Ansjosdip til groslashntsager og chips
65 g afdryppede ansjosfileter fra daringse eller glas2 fed hvidloslashg1 tsk skyllede kapers1 grofthakket skalotteloslashg Saft af 12 citron1 dl god olivenolie 1 spsk roslashdvinseddike1 12 dl hakket persilleSalt peber
Koslashr ansjoser hvidloslashg kapers skalotteloslashg og citronsaft i en blender 1-2 minutter Haeligld derefter olivenolie og roslashdvinseddike i lidt ad gangen og smag til undervejs
Vend til sidst hakket persille i dippen og smag til med salt og sort peber
Semi-dried tomater
300 g cherry- eller blommetomater - gerne fra stilk2 fed hvidloslashg Timiankviste2 tsk sukker12 tsk groft saltFriskkvaeligrnet peber1 dl olivenolie
Halveacuter tomaterne og laeligg dem paring bagepapir med skaeligresiden opad Skaeligr hvidloslashg i tynde skiver
Drys hvidloslashg timianblade sukker salt og peber over tomaterne og staelignk til sidst lidt olivenolie paring
Bag ca 2 timer ved 90-100deg varmluft
Koslashl tomaterne af og opbevar dem paring rene pa-tentglas daeligkket med olivenolie paring koslashl i op til 1 uge
Maltjord
100 g maltmel100 g hvedemel100 g hassel-noslashddemel45 g bloslashdt smoslashr1 dl Stout oslashl45 g brun farin
Roslashr alle ingrediensersammen til en ensartetmasse
Bred ud paring bagepapir i 1 cms tykkelse og bag helt toslashrt ved 100deg varmluft 2-3 timer Koslashl maltka-gen helt af
Koslashr den kolde maltkage paring blender til en grov melkonsistens - saring det netop ligner en god muld-jord
Maltjord er velegnet som det elegante smagful-de drys paring forretter og giver et godt spil i salater Er ogsaring lidt tjekket som dekoration paring en hvid tallerken
525625
725
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
725
KONFERENCE- OG MEETOVATIONCHEF -Helle Kristine Gleerup
Helle Kristine Gleerup og hendes medarbejdere saeligtter turbo paring moslashder og konferencer
-Vi har kunden og den individuelle raringdgivning i centrum Standardiserede moslashdepakkeloslashsninger kan ikke traeligkkes i Trinitys automater ler hun og er meget bevidst om den sparring som konferenceaf-delingen kan videregive til kunderne og indirekte til kundernes kunder fordi de foslashler sig saring godt rustet med deres unikke Trinitys moslashdekompetencer
Meeting LillebaeligltMed non-profit netvaeligrket rdquoMeeting Lillebaeligltrdquo iscenesat af VisitDenmark til fremme af erhvervstu-rismen i Fredericia og Middelfart byder omraringdet paring naeligsten 3500 sengepladser fordelt paring knapt 1800 vaeligrelser og konferencefaciliteter med op til 10000 deltagere pr dag
-Det er et attraktivt forum for os siger Helle Kristine Gleerup og fortaeligller at moslashdeturisme alene skaber en mervaeligrdi paring 60 millioner kroner over de naeligste 5 aringr
-Lillebaeliglt og dermed Trinity er en attraktiv destina-tion Det tager 1 time at koslashre fra den tyske graelignse til Trinity og 2 timer fra Koslashbenhavn Den naeligrmeste internationale lufthavn ligger blot 45 minutter vaeligk og vi befinder os i centrum af Danmarks togknude-punkt Vi er flexible og har topmoderne moslashdekompetencer samt skraeligddersyede helhedsloslashsninger inden for logistik kommunikation og iscenesaeligttelse Og gennem Lillebaeliglt-netvaeligrket er over et halvt
hundrede time-out oplevelser sat i system med alt fra bridgewalking hvalsafari dykning cykelture og teambuilding
Meetovation-Paring Trinity byder vi paring unikke rammer til moslashder konferencer og events og kan baringde vaeligre delle-verandoslashrer og 100 aktoslashrer over for moslashde- og konferencekunder afhaeligngigt af antal deltagere forklarer Helle
-Jeg var meget tiltrukket af Trinitys learn wisereg-koncept med indbygning af den optimale laeligring i moslashder og konferencer Det koncept har foslashrt mig videre til meetovation hvor man garingr fra at vaeligre moslashdekoordinator til at vaeligre moslashdedesigner Med-arbejderne i konferenceafdelingen paring Trinity kaldes meetovators i henhold til vort moslashde- og konferen-cekonceptI taeligt parloslashb med vores kunde - moslashdeplanlaeliggger -
komponerer Trinitys konferenceafdeling et program hvor alle elementer passer 100 til moslashdedelta-gerne og moslashdeformaringlet i modsaeligtning til tidligere hvor alene rammerne skulle vaeligre i orden - moslashde-rum opstilling tidsplan menu Den garingr ikke i dag og vort arbejde er til gengaeligld blevet endnu mere spaeligndende udfordrende og indholdsrigtUndervejs opdagede jeg ogsaring at det ikke er nok at vaeligre ideacutemager men at pilen ogsaring peger tilbage mod mig selv naringr tingene skal effektueres
Meetovation-elementer-Vi braelignder for meetovation siger Helle Kristine Gleerup der finder stor tilfredsstillelse ved sammen med sine meetovators at udvikle ting og have ind-flydelse paring forloslashbet
-Vi aeligndrer paring tingene hele tiden og stiller aldrig noget op som rdquovi plejerrdquo I dag kan bordopstillin-gen vaeligre et rum indrettet som en sandstrand med maringtter i morgen en lounge med flydemoslashbler og i overmorgen sidder vi til bords som i en skoleklasse med tavle og en instruktoslashr bag katederet Alt sam-men giver mening i den enkelte situationVi krydrer med gode maringltider bestaringende af baringde hjernesunde noslashglehulsmaeligrkede retter og broslashd fra eget bageri men ogsaring med rdquode forbudte tingrdquo som nogle glaeligder sig til Og vi soslashrger for pauser til networking deltagerne iblandt - gerne med smaring opgaver der faringr det hele til at summe for det der foregaringr i pauserne er naeligsten lige saring vigtigt som det der sker til moslashderne Og vi faringr kritik hvis der ikke er plads til networking
-Fysisk aktivitet og hjerneaktivitet - agrave blot 3-5 minutter - giver mening og god afveksling mens energizers som en hvalsafari en bridgewalking eller en klatretur i traeligkronerne bringer moslashdedeltagerne over i fascinerende team building Vores aktivitetspalette er megastor og maring meget
gerne reflektere et lokalt islaeligt ligesom vi kan lide at taelignke os om og lave ting der har afsaeligt i ordentlige vaeligrdier Og det er garinget op for os at det spiller en stor - somme tider afgoslashrende rolle for moslashdeplan-laeligggernes valg af moslashde- og konferencestedMange har ogsaring noteret sig at Trinity var foslashrste konferencecenter med noslashglehulsmaeligrkede maringltider ligesom vi har fokus paring CSR bla madspild og energi
Der er danskHelle Kristine Gleerup er stolt over at netop meet- ovation-konceptet er skabt i Danmark og at det markedsfoslashres via VisitDenmark i udlandet som et koncept der oslashger chancen for ny laeligring og viden
-Udlaeligndinge forbloslashffes over den danske u-im-ponerethed og vores attitude at vi hele tiden med-involverer os Det er nyt og anderledes for dem og de kan lide det
Vi braelignder for at opfylde gaeligsternes moslashdeformaringl ndash for meetovation
15
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
KRIFA-FORMAND - Soslashren Fibiger Olesen
Som formand for hovedbestyrelsen i Krifa - Den Kristelige Fagforening - repraeligsenterer Soslashren Fibi-ger Trinitys ejere der med 145000 medlemmer er Danmarks 4 stoslashrste fagforening
-Det er Trinitys bestyrelse der har styringen og som byder ind med de strategiske tanker som ledelsen naturligvis siden maring implementere Paring den maringde ligner Trinity enhvert andet aktieselskab understreger Soslashren Fibiger
Trinity - et unikt hus-Som fredericianer har jeg haft fornoslashjelsen at foslashlge Trinity i lokalsamfundet og se stedet vaeligkste og udvikle sig og med 14 aringr i Krifas formandsstol har jeg naturligvis vaeligret involveret i Trinitys vaeligrdisaeligt og forretningsstrategi
Oprindeligt blev Trinity bygget som et hotel- og konferencecenter for Krifas medlemmer Efter en styrkelse af den professionelle linie har Trinity udviklet sig til at blive et velfungerende hotel- og konferencecenter der er aringbent for alle Og som ejere er vi indstillet paring at bidrage til at goslashre Trinity endnu mere attraktivt for vore gaeligster - uanset om det gaeliglder konferencegaeligster hotelgaeligster eller gaeligster der kommer for at nyde en weekend eller en ferie i Trinitys enestaringende natur
-I dag staringr Trinity som et unikt hotel- og konferen-cecenter hvor alle mennesker moslashdes med respekt uanset hudfarve position og religion Paring baggrund af de mange tilbagemeldinger kan vi spore stor tilfredshed hos vore gaeligster og Trinity er i dag et af Danmarks allerbedste og mest professionelle konferencecentre
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
Den unikke medmenneskelige holdning goslashrat Trinity moslashder alle mennesker med respekt
BUSINESSOslashNSKER TRINITY TILLYKKE MED 25-AringRS JUBILAEligET
BUSINESS
GAVEKATALOGSE VORES NYE GAVEKATALOGSPORT24BUSINESSDK
rsaquo PROFILBEKLAEligDNINGrsaquo SPORTS- OG FRITIDSTOslashJrsaquo PERSONALE- OG JULEGAVERrsaquo PROMOTIONARTIKLER
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
-Vi kan brande hele Danmark paring gastronomi og baeligredygtighed men ikke hvis restauranterne lukker kl 2100 hvor udlaeligndinge er paring vej ud for at spise
-Og jeg kan ikke nok understrege hvor vigtigt det er at byde ind med de gode historier og de gode oplevelser saring turisterne faringr noget at berette om Og sats paring de sociale medier som facebook og twitter Det er fremragende markedsfoslashring for smaring budget-terhellip
Turistbranchen udfordres-Hotel- og restaurantbranchen er da under pres Konstant mangel paring arbejdskraft - isaeligr i tjener-faget men ogsaring i det hippe kokkefag - goslashr os afhaeligngige ogsaring af udenlandsk arbejdskraft og af ufaglaeligrte medarbejdere Turisterhvervet er mennesketungt og vi kan ikke erstatte med maskiner Der er ledige stillinger overalt i Danmark inden for vor branche siger Katia Oslashstergaard der droslashmmer om stoslashrre mobilitet
-Vi skal turde udfordre os selv Vi er et land med en fantastisk natur som vi skal vaeligrne om men ogsaring anvende som traeligkplaster for at faring flere turister ud i landet Saring byg med omhu langs de danske kyster og renoveacuter samvittighedsfuldt
225
Godt haringndvaeligrk siden 1983
Hele danmarks gulv- amp gardinentreprenoslashr
SKIVE - AARHUS - HORSENS - VEJLE - FREDERICIA - KOLDING - MIDDELFART - ODENSE - HERLEV - ISHOslashJ
RING 7620 2370 - ELLER SE MERE PAring BTGULVEDK
HOTELCHEF - Claus Pedersen
-Trinitys nyeste rdquobenrdquo er blevet mit ansvar ler hotel-chef Claus Pedersen der indledte sin Trinity-karrie-re paring aringrets foslashrste dag i 2016
-Trinity er stort og det giver god mening at invitere endnu flere gaeligster indenfor i dette fantastiske hus med den helt enestaringende beliggenhed
I hverdagen spirer flere og flere businessgaeligster frem De nyder de komfortable vaeligrelser den hyggelige Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - opkaldt efter Trinitys foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard - og det elegante nordiske koslashkken der isaeligr excellerer i lette retter med udsoslashgt smag
Vi ligger desuden taeligt paring motorvejsafkoslashrslen midt i Trekantsomraringdet - Danmarks geografiske centrum - og har 400 gratis parkeringspladser Dertil kom-mer et velfungerende internet og ordentlig rengoslash-ring - ting der bare skal vaeligre i orden og det er de paring Trinity
Weekend- og feriegaeligsterne-Men vi oslashnsker ogsaring at faring chancen for at forkaeligle endnu flere weekend- og feriegaeligster med Trinitys 4-stjernede faciliteter og enestaringende natur
-Her er rig lejlighed til at dyrke fysiske udfoldelser Udover et velfungerende fitnesscenter byder vi ogsaring paring de herligste groslashnne loslashberuter og gratis udlaringn af cykler Vi er omgivet af vand og tilbyder et alsidigt sightseeingprogram med enestaringende museumsbesoslashg paring fx Koldinghus Slot og Trapholt samt Clay men ogsaring Bridgewalking paring Den gam-le Lillebaeligltsbro der frister med sin enestaringende konstruktion lige uden for hotellets vinduer samt whale-watching i Lillebaeliglt og vor egen by Frederi-cia der emmer af fascinerende Danmarkshistorie inde bag de beroslashmte volde
Loyalitetsprogram -Vi oplever hyppigt gaeligster straringle af glaeligde over at blive husket og genkendt naringr de vender tilbage Og netop dette loyalitetsforhold skal vi bygge videre paring
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
Rimmet torskTil 4 personer
300 g helt friske torskefileter fra fiskehandleren100 g salt100 g sukkerKnust sort peberOlivenolieCitronsaftFriseacuteesalatDildCitronmayonnaise
Soigneacuter fisken for urenhederBland salt og sukkerLaeligg fisken i et lille fad og daeligk med sukker-salt blandin-gen Drys sort peber over
Lad fisken staring paring koslashl min 6 timer og frys derefter min 24 timer
Skaeligr torsken i tynde skiver og anret paring en tallerken penslet med olivenolie og citronsaft
Pynt med friseacuteesalat og dild Serveacuter citronmayonnaise i en skaringl agrave part
Oksecarpaccio Til 4 personer
350 g afpudset oksefilet eller okseinderlaringr 12 dl olivenolieSaft af 12 citron30 g ristede pinjekerner50 g parmesanflager1 bakke toslashr skyllet rucolaSalt peber
Skaeligr koslashdet i meget tynde skiver paring en paringlaeliggsmaskine Bed eventuelt slagteren om at goslashre detPensl store tallerkener med olivenolie og lidt citronsaft Drys salt og peber paring
Fordel de smukke koslashdskiver ud over tallerkenen drys ristede pinjekerner og parmesanflager ovenparingVend rucola-salaten i lidt olie anret oven paring koslashdet og krydr med salt og peberServeacuter straks eller opbevar paring koslashl i max et par timer
325 425
12
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
KOM IND I EN AF VORES MANGE BUTIKKER OVER HELE LANDETSJAEligLLAND Espergaeligrde Frederiksberg Gilleleje Glostrup Hilleroslashd Koslashbenhavn K Koslashbenhavn S
Koslashbenhavn Oslash Koslashge Lyngby Roskilde og SlangerupFYN Assens Bellinge Bogense Middelfart Nyborg Odense C Rosengaringrdcentret og Svendborg
JYLLAND Billund Broslashnderslev Fredericia Frederikshavn Haderslev Herning Hobro Horsens Holstebro Kolding C Kolding N Kjellerup Lemvig Nymindegab Randers Roslashnde Silkeborg Skanderborg Skagen Skive Saeligby
Soslashnderborg Thisted Toslashnder Varde Viborg Aringrhus C Aringrhus V Aars Aabenraa og Aalborg
HJ HANSEN VIN amp VINSPECIALISTEN VINHJHANSENDK TLF 63 12 82 00FIND OS PAring FACEBOOK FACEBOOKDKHJHANSENVIN | KLIK IND PAring HJHANSEN-VINDK ELLER VINSPECIALISTENDK
Vi er med et sortiment paring mere end 2000 forskellige produkter Danmarks
foslashrende leverandoslashr indenforkvalitetsvine og andre livsglaeligder med bla
Bredt udvalg af vin og spiritus fra hele verden med
noslashgleleverandoslashrer i bla Frankrig Spanien Italien Australien amp Chile
Alverdens spiritusmaeligrker - og et helt unikt sortiment af Premium Brands specialudvalgte egne maeligrker
Verdens bedste vinglas fra oslashstrigske Riedel
Unikke chokolader fra Xocolatl ndash vores egen chokoladefabrik
ALT hvad DU behoslashver at vide
OM VIN
FRESCOBALDI __ 2015 Commercial brand logotype - CMYK -
TRINITY EVENTSSE MERE OG BOOK PAring TRINITYDK ELLER 82 27 17 17
Boslashrn 3-11 aringr altid halv pris - Forbehold for aeligndringerAlle priser er pr couvert inkl moms og eksl drikkevarer med mindre andet er anfoslashrt
20162808 kl 1400 - 1600 AringBENT HUS FOR ALLE I ANLEDNING AF 25 AringRS JUBILAEligET - Praeligsentation af festopdaeligkkede lokaler - Gratis jubilaeligumslagkage og kaffete sodavand og slik til boslashrnene - H C Andersen Parade og 6 Juli Garden Alle er velkomne
0409 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
0210 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1410 kl 1830 VILDT VIN amp HORNMUSIK Kr 365- - Lillebaeliglts skoslashnneste vildtaften
0611 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1511 kl 1830 BEAUJOLAIS NOUVEAU AFTEN Kr 355- - Trinitys laeligkre buffet ledsager de nye Beaujolais-vine
2511 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
2611 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) STOR JULEBUFFET Kr 325- - Spaeligndende buffet med traditionelle og utraditionelle retter
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) JULEMENU - Rimmet laks andesteg Mont dOr ost og hvid chokoladeis 2-retter Kr 245- | 3-retter Kr 305- | 4-retter Kr 345-
0212 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0312 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0412 kl 1200 - 1600 FAMILIEJULEFROKOST MJULETRAElig Kr 250- - Hygge for hele familien med stor julefrokostbuffet og juletraelig
3112 kl 1500 NYTAringRSGALLA - ALL INCLUSIVE Kr 2500- - Fantastisk nytaringrsfest inkl drikkevarer og overnatning 20170401 kl 1030 - 1400 NYTAringRSBRUNCH MBOBLER Kr 265- - Saml dem du holder af til en fantastisk start paring det nye aringr
13
KURSUSLEX DIREKTOslashR - Christian Guldager
Moslashdebranchen er med kraftig fokus paring vaeligrdien og udbyttet af moslashder og events i rivende udvikling fortaeligller direktoslashr Christian Guldager Kursuslex
-Moslashder og events anses for at vaeligre verdens staeligr-keste kommunikationsform hvis det ellers foregaringr paring den rigtige maringde Tidligere tiders afholdelse af moslashder uden maringl og efterevaluering er definitivt forbi
Nutidens moslashdekoslashbere har blandt mange krav ogsaring sat fokus paring kreativitet - en fantastisk udfordrende og berigende proces hvor skolebordsopstilling med en foredragsholder i den ene ende og passive tilhoslashrere i den modsatte ikke hoslashrer hjemme
MeetovationTrinitys maringde at facilitere moslashder paring er glimrende siger Christian Guldager-De er aringbne og imoslashdekommende over for nye krav og har med meetovation vist sig dygtige til moslashde-
planlaeliggning og inddragelse af kreativitet Med hele 5 meetovators i sin stab er Trinity enestaring-ende til sparring med moslashdeplanlaeligggerne og faringr et skudsmaringl om god kreativ raringdgivning De er fremra-gende til at taelignke ud af boxen og der bydes fx paring pauseaktiviteter frem for kaffe og wienerbroslashdhellipParing Kursuslex arbejder vi pt med en survey blandt moslashdeplanlaeligggere der understreger betydningen af meetovation og sparring
Konstant udviklingGuldager understreger betydningen af en udvikling mod nye og kreative maringder at indrette moslashder paring med fokus paring kreativitet team spirit viden og sam-vaeligr i konstant bevaeliggelse Det er en aeligrefuld opgave at have ansvar for at der bliver rykket lidt rundt i hovederne paring moslashdedelta-gerne saring de garingr berigede hjem siger han
-Jeg savner hos flere ledere i dansk erhvervsliv en forstaringelse for at moslashder og events er en staeligrk kommunikationsform hvor vi kan skabe stemning forventning og ikke mindst optimisme
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
KURSUSLEX
Christian Guldager indehaver af Kursuslex har om nogen fingeren paring pulsen efter 30 aringr i moslashde- og eventbranchen Christian Guldager og hans team staringr for den aringrlige Moslashde- og Eventmesse og 8 aringrlige MoslashdeMekkaer samt udgiver Moslashde- amp Eventmagasinet - kort sagt er Kursuslex formid-leren og garanten for det perfekte match naringr der skal knyttes baringnd mellem moslashdeplanlaeligggere og moslashdeudbydere hoteller konferencecentre og eventmagere
wwwkursuslexdk
Trinity er enestaringende til meetovation
Ansjosdip til groslashntsager og chips
65 g afdryppede ansjosfileter fra daringse eller glas2 fed hvidloslashg1 tsk skyllede kapers1 grofthakket skalotteloslashg Saft af 12 citron1 dl god olivenolie 1 spsk roslashdvinseddike1 12 dl hakket persilleSalt peber
Koslashr ansjoser hvidloslashg kapers skalotteloslashg og citronsaft i en blender 1-2 minutter Haeligld derefter olivenolie og roslashdvinseddike i lidt ad gangen og smag til undervejs
Vend til sidst hakket persille i dippen og smag til med salt og sort peber
Semi-dried tomater
300 g cherry- eller blommetomater - gerne fra stilk2 fed hvidloslashg Timiankviste2 tsk sukker12 tsk groft saltFriskkvaeligrnet peber1 dl olivenolie
Halveacuter tomaterne og laeligg dem paring bagepapir med skaeligresiden opad Skaeligr hvidloslashg i tynde skiver
Drys hvidloslashg timianblade sukker salt og peber over tomaterne og staelignk til sidst lidt olivenolie paring
Bag ca 2 timer ved 90-100deg varmluft
Koslashl tomaterne af og opbevar dem paring rene pa-tentglas daeligkket med olivenolie paring koslashl i op til 1 uge
Maltjord
100 g maltmel100 g hvedemel100 g hassel-noslashddemel45 g bloslashdt smoslashr1 dl Stout oslashl45 g brun farin
Roslashr alle ingrediensersammen til en ensartetmasse
Bred ud paring bagepapir i 1 cms tykkelse og bag helt toslashrt ved 100deg varmluft 2-3 timer Koslashl maltka-gen helt af
Koslashr den kolde maltkage paring blender til en grov melkonsistens - saring det netop ligner en god muld-jord
Maltjord er velegnet som det elegante smagful-de drys paring forretter og giver et godt spil i salater Er ogsaring lidt tjekket som dekoration paring en hvid tallerken
525625
725
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
725
KONFERENCE- OG MEETOVATIONCHEF -Helle Kristine Gleerup
Helle Kristine Gleerup og hendes medarbejdere saeligtter turbo paring moslashder og konferencer
-Vi har kunden og den individuelle raringdgivning i centrum Standardiserede moslashdepakkeloslashsninger kan ikke traeligkkes i Trinitys automater ler hun og er meget bevidst om den sparring som konferenceaf-delingen kan videregive til kunderne og indirekte til kundernes kunder fordi de foslashler sig saring godt rustet med deres unikke Trinitys moslashdekompetencer
Meeting LillebaeligltMed non-profit netvaeligrket rdquoMeeting Lillebaeligltrdquo iscenesat af VisitDenmark til fremme af erhvervstu-rismen i Fredericia og Middelfart byder omraringdet paring naeligsten 3500 sengepladser fordelt paring knapt 1800 vaeligrelser og konferencefaciliteter med op til 10000 deltagere pr dag
-Det er et attraktivt forum for os siger Helle Kristine Gleerup og fortaeligller at moslashdeturisme alene skaber en mervaeligrdi paring 60 millioner kroner over de naeligste 5 aringr
-Lillebaeliglt og dermed Trinity er en attraktiv destina-tion Det tager 1 time at koslashre fra den tyske graelignse til Trinity og 2 timer fra Koslashbenhavn Den naeligrmeste internationale lufthavn ligger blot 45 minutter vaeligk og vi befinder os i centrum af Danmarks togknude-punkt Vi er flexible og har topmoderne moslashdekompetencer samt skraeligddersyede helhedsloslashsninger inden for logistik kommunikation og iscenesaeligttelse Og gennem Lillebaeliglt-netvaeligrket er over et halvt
hundrede time-out oplevelser sat i system med alt fra bridgewalking hvalsafari dykning cykelture og teambuilding
Meetovation-Paring Trinity byder vi paring unikke rammer til moslashder konferencer og events og kan baringde vaeligre delle-verandoslashrer og 100 aktoslashrer over for moslashde- og konferencekunder afhaeligngigt af antal deltagere forklarer Helle
-Jeg var meget tiltrukket af Trinitys learn wisereg-koncept med indbygning af den optimale laeligring i moslashder og konferencer Det koncept har foslashrt mig videre til meetovation hvor man garingr fra at vaeligre moslashdekoordinator til at vaeligre moslashdedesigner Med-arbejderne i konferenceafdelingen paring Trinity kaldes meetovators i henhold til vort moslashde- og konferen-cekonceptI taeligt parloslashb med vores kunde - moslashdeplanlaeliggger -
komponerer Trinitys konferenceafdeling et program hvor alle elementer passer 100 til moslashdedelta-gerne og moslashdeformaringlet i modsaeligtning til tidligere hvor alene rammerne skulle vaeligre i orden - moslashde-rum opstilling tidsplan menu Den garingr ikke i dag og vort arbejde er til gengaeligld blevet endnu mere spaeligndende udfordrende og indholdsrigtUndervejs opdagede jeg ogsaring at det ikke er nok at vaeligre ideacutemager men at pilen ogsaring peger tilbage mod mig selv naringr tingene skal effektueres
Meetovation-elementer-Vi braelignder for meetovation siger Helle Kristine Gleerup der finder stor tilfredsstillelse ved sammen med sine meetovators at udvikle ting og have ind-flydelse paring forloslashbet
-Vi aeligndrer paring tingene hele tiden og stiller aldrig noget op som rdquovi plejerrdquo I dag kan bordopstillin-gen vaeligre et rum indrettet som en sandstrand med maringtter i morgen en lounge med flydemoslashbler og i overmorgen sidder vi til bords som i en skoleklasse med tavle og en instruktoslashr bag katederet Alt sam-men giver mening i den enkelte situationVi krydrer med gode maringltider bestaringende af baringde hjernesunde noslashglehulsmaeligrkede retter og broslashd fra eget bageri men ogsaring med rdquode forbudte tingrdquo som nogle glaeligder sig til Og vi soslashrger for pauser til networking deltagerne iblandt - gerne med smaring opgaver der faringr det hele til at summe for det der foregaringr i pauserne er naeligsten lige saring vigtigt som det der sker til moslashderne Og vi faringr kritik hvis der ikke er plads til networking
-Fysisk aktivitet og hjerneaktivitet - agrave blot 3-5 minutter - giver mening og god afveksling mens energizers som en hvalsafari en bridgewalking eller en klatretur i traeligkronerne bringer moslashdedeltagerne over i fascinerende team building Vores aktivitetspalette er megastor og maring meget
gerne reflektere et lokalt islaeligt ligesom vi kan lide at taelignke os om og lave ting der har afsaeligt i ordentlige vaeligrdier Og det er garinget op for os at det spiller en stor - somme tider afgoslashrende rolle for moslashdeplan-laeligggernes valg af moslashde- og konferencestedMange har ogsaring noteret sig at Trinity var foslashrste konferencecenter med noslashglehulsmaeligrkede maringltider ligesom vi har fokus paring CSR bla madspild og energi
Der er danskHelle Kristine Gleerup er stolt over at netop meet- ovation-konceptet er skabt i Danmark og at det markedsfoslashres via VisitDenmark i udlandet som et koncept der oslashger chancen for ny laeligring og viden
-Udlaeligndinge forbloslashffes over den danske u-im-ponerethed og vores attitude at vi hele tiden med-involverer os Det er nyt og anderledes for dem og de kan lide det
Vi braelignder for at opfylde gaeligsternes moslashdeformaringl ndash for meetovation
15
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
KRIFA-FORMAND - Soslashren Fibiger Olesen
Som formand for hovedbestyrelsen i Krifa - Den Kristelige Fagforening - repraeligsenterer Soslashren Fibi-ger Trinitys ejere der med 145000 medlemmer er Danmarks 4 stoslashrste fagforening
-Det er Trinitys bestyrelse der har styringen og som byder ind med de strategiske tanker som ledelsen naturligvis siden maring implementere Paring den maringde ligner Trinity enhvert andet aktieselskab understreger Soslashren Fibiger
Trinity - et unikt hus-Som fredericianer har jeg haft fornoslashjelsen at foslashlge Trinity i lokalsamfundet og se stedet vaeligkste og udvikle sig og med 14 aringr i Krifas formandsstol har jeg naturligvis vaeligret involveret i Trinitys vaeligrdisaeligt og forretningsstrategi
Oprindeligt blev Trinity bygget som et hotel- og konferencecenter for Krifas medlemmer Efter en styrkelse af den professionelle linie har Trinity udviklet sig til at blive et velfungerende hotel- og konferencecenter der er aringbent for alle Og som ejere er vi indstillet paring at bidrage til at goslashre Trinity endnu mere attraktivt for vore gaeligster - uanset om det gaeliglder konferencegaeligster hotelgaeligster eller gaeligster der kommer for at nyde en weekend eller en ferie i Trinitys enestaringende natur
-I dag staringr Trinity som et unikt hotel- og konferen-cecenter hvor alle mennesker moslashdes med respekt uanset hudfarve position og religion Paring baggrund af de mange tilbagemeldinger kan vi spore stor tilfredshed hos vore gaeligster og Trinity er i dag et af Danmarks allerbedste og mest professionelle konferencecentre
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
Den unikke medmenneskelige holdning goslashrat Trinity moslashder alle mennesker med respekt
BUSINESSOslashNSKER TRINITY TILLYKKE MED 25-AringRS JUBILAEligET
BUSINESS
GAVEKATALOGSE VORES NYE GAVEKATALOGSPORT24BUSINESSDK
rsaquo PROFILBEKLAEligDNINGrsaquo SPORTS- OG FRITIDSTOslashJrsaquo PERSONALE- OG JULEGAVERrsaquo PROMOTIONARTIKLER
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
HOTELCHEF - Claus Pedersen
-Trinitys nyeste rdquobenrdquo er blevet mit ansvar ler hotel-chef Claus Pedersen der indledte sin Trinity-karrie-re paring aringrets foslashrste dag i 2016
-Trinity er stort og det giver god mening at invitere endnu flere gaeligster indenfor i dette fantastiske hus med den helt enestaringende beliggenhed
I hverdagen spirer flere og flere businessgaeligster frem De nyder de komfortable vaeligrelser den hyggelige Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - opkaldt efter Trinitys foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard - og det elegante nordiske koslashkken der isaeligr excellerer i lette retter med udsoslashgt smag
Vi ligger desuden taeligt paring motorvejsafkoslashrslen midt i Trekantsomraringdet - Danmarks geografiske centrum - og har 400 gratis parkeringspladser Dertil kom-mer et velfungerende internet og ordentlig rengoslash-ring - ting der bare skal vaeligre i orden og det er de paring Trinity
Weekend- og feriegaeligsterne-Men vi oslashnsker ogsaring at faring chancen for at forkaeligle endnu flere weekend- og feriegaeligster med Trinitys 4-stjernede faciliteter og enestaringende natur
-Her er rig lejlighed til at dyrke fysiske udfoldelser Udover et velfungerende fitnesscenter byder vi ogsaring paring de herligste groslashnne loslashberuter og gratis udlaringn af cykler Vi er omgivet af vand og tilbyder et alsidigt sightseeingprogram med enestaringende museumsbesoslashg paring fx Koldinghus Slot og Trapholt samt Clay men ogsaring Bridgewalking paring Den gam-le Lillebaeligltsbro der frister med sin enestaringende konstruktion lige uden for hotellets vinduer samt whale-watching i Lillebaeliglt og vor egen by Frederi-cia der emmer af fascinerende Danmarkshistorie inde bag de beroslashmte volde
Loyalitetsprogram -Vi oplever hyppigt gaeligster straringle af glaeligde over at blive husket og genkendt naringr de vender tilbage Og netop dette loyalitetsforhold skal vi bygge videre paring
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
Rimmet torskTil 4 personer
300 g helt friske torskefileter fra fiskehandleren100 g salt100 g sukkerKnust sort peberOlivenolieCitronsaftFriseacuteesalatDildCitronmayonnaise
Soigneacuter fisken for urenhederBland salt og sukkerLaeligg fisken i et lille fad og daeligk med sukker-salt blandin-gen Drys sort peber over
Lad fisken staring paring koslashl min 6 timer og frys derefter min 24 timer
Skaeligr torsken i tynde skiver og anret paring en tallerken penslet med olivenolie og citronsaft
Pynt med friseacuteesalat og dild Serveacuter citronmayonnaise i en skaringl agrave part
Oksecarpaccio Til 4 personer
350 g afpudset oksefilet eller okseinderlaringr 12 dl olivenolieSaft af 12 citron30 g ristede pinjekerner50 g parmesanflager1 bakke toslashr skyllet rucolaSalt peber
Skaeligr koslashdet i meget tynde skiver paring en paringlaeliggsmaskine Bed eventuelt slagteren om at goslashre detPensl store tallerkener med olivenolie og lidt citronsaft Drys salt og peber paring
Fordel de smukke koslashdskiver ud over tallerkenen drys ristede pinjekerner og parmesanflager ovenparingVend rucola-salaten i lidt olie anret oven paring koslashdet og krydr med salt og peberServeacuter straks eller opbevar paring koslashl i max et par timer
325 425
12
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
KOM IND I EN AF VORES MANGE BUTIKKER OVER HELE LANDETSJAEligLLAND Espergaeligrde Frederiksberg Gilleleje Glostrup Hilleroslashd Koslashbenhavn K Koslashbenhavn S
Koslashbenhavn Oslash Koslashge Lyngby Roskilde og SlangerupFYN Assens Bellinge Bogense Middelfart Nyborg Odense C Rosengaringrdcentret og Svendborg
JYLLAND Billund Broslashnderslev Fredericia Frederikshavn Haderslev Herning Hobro Horsens Holstebro Kolding C Kolding N Kjellerup Lemvig Nymindegab Randers Roslashnde Silkeborg Skanderborg Skagen Skive Saeligby
Soslashnderborg Thisted Toslashnder Varde Viborg Aringrhus C Aringrhus V Aars Aabenraa og Aalborg
HJ HANSEN VIN amp VINSPECIALISTEN VINHJHANSENDK TLF 63 12 82 00FIND OS PAring FACEBOOK FACEBOOKDKHJHANSENVIN | KLIK IND PAring HJHANSEN-VINDK ELLER VINSPECIALISTENDK
Vi er med et sortiment paring mere end 2000 forskellige produkter Danmarks
foslashrende leverandoslashr indenforkvalitetsvine og andre livsglaeligder med bla
Bredt udvalg af vin og spiritus fra hele verden med
noslashgleleverandoslashrer i bla Frankrig Spanien Italien Australien amp Chile
Alverdens spiritusmaeligrker - og et helt unikt sortiment af Premium Brands specialudvalgte egne maeligrker
Verdens bedste vinglas fra oslashstrigske Riedel
Unikke chokolader fra Xocolatl ndash vores egen chokoladefabrik
ALT hvad DU behoslashver at vide
OM VIN
FRESCOBALDI __ 2015 Commercial brand logotype - CMYK -
TRINITY EVENTSSE MERE OG BOOK PAring TRINITYDK ELLER 82 27 17 17
Boslashrn 3-11 aringr altid halv pris - Forbehold for aeligndringerAlle priser er pr couvert inkl moms og eksl drikkevarer med mindre andet er anfoslashrt
20162808 kl 1400 - 1600 AringBENT HUS FOR ALLE I ANLEDNING AF 25 AringRS JUBILAEligET - Praeligsentation af festopdaeligkkede lokaler - Gratis jubilaeligumslagkage og kaffete sodavand og slik til boslashrnene - H C Andersen Parade og 6 Juli Garden Alle er velkomne
0409 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
0210 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1410 kl 1830 VILDT VIN amp HORNMUSIK Kr 365- - Lillebaeliglts skoslashnneste vildtaften
0611 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1511 kl 1830 BEAUJOLAIS NOUVEAU AFTEN Kr 355- - Trinitys laeligkre buffet ledsager de nye Beaujolais-vine
2511 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
2611 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) STOR JULEBUFFET Kr 325- - Spaeligndende buffet med traditionelle og utraditionelle retter
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) JULEMENU - Rimmet laks andesteg Mont dOr ost og hvid chokoladeis 2-retter Kr 245- | 3-retter Kr 305- | 4-retter Kr 345-
0212 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0312 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0412 kl 1200 - 1600 FAMILIEJULEFROKOST MJULETRAElig Kr 250- - Hygge for hele familien med stor julefrokostbuffet og juletraelig
3112 kl 1500 NYTAringRSGALLA - ALL INCLUSIVE Kr 2500- - Fantastisk nytaringrsfest inkl drikkevarer og overnatning 20170401 kl 1030 - 1400 NYTAringRSBRUNCH MBOBLER Kr 265- - Saml dem du holder af til en fantastisk start paring det nye aringr
13
KURSUSLEX DIREKTOslashR - Christian Guldager
Moslashdebranchen er med kraftig fokus paring vaeligrdien og udbyttet af moslashder og events i rivende udvikling fortaeligller direktoslashr Christian Guldager Kursuslex
-Moslashder og events anses for at vaeligre verdens staeligr-keste kommunikationsform hvis det ellers foregaringr paring den rigtige maringde Tidligere tiders afholdelse af moslashder uden maringl og efterevaluering er definitivt forbi
Nutidens moslashdekoslashbere har blandt mange krav ogsaring sat fokus paring kreativitet - en fantastisk udfordrende og berigende proces hvor skolebordsopstilling med en foredragsholder i den ene ende og passive tilhoslashrere i den modsatte ikke hoslashrer hjemme
MeetovationTrinitys maringde at facilitere moslashder paring er glimrende siger Christian Guldager-De er aringbne og imoslashdekommende over for nye krav og har med meetovation vist sig dygtige til moslashde-
planlaeliggning og inddragelse af kreativitet Med hele 5 meetovators i sin stab er Trinity enestaring-ende til sparring med moslashdeplanlaeligggerne og faringr et skudsmaringl om god kreativ raringdgivning De er fremra-gende til at taelignke ud af boxen og der bydes fx paring pauseaktiviteter frem for kaffe og wienerbroslashdhellipParing Kursuslex arbejder vi pt med en survey blandt moslashdeplanlaeligggere der understreger betydningen af meetovation og sparring
Konstant udviklingGuldager understreger betydningen af en udvikling mod nye og kreative maringder at indrette moslashder paring med fokus paring kreativitet team spirit viden og sam-vaeligr i konstant bevaeliggelse Det er en aeligrefuld opgave at have ansvar for at der bliver rykket lidt rundt i hovederne paring moslashdedelta-gerne saring de garingr berigede hjem siger han
-Jeg savner hos flere ledere i dansk erhvervsliv en forstaringelse for at moslashder og events er en staeligrk kommunikationsform hvor vi kan skabe stemning forventning og ikke mindst optimisme
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
KURSUSLEX
Christian Guldager indehaver af Kursuslex har om nogen fingeren paring pulsen efter 30 aringr i moslashde- og eventbranchen Christian Guldager og hans team staringr for den aringrlige Moslashde- og Eventmesse og 8 aringrlige MoslashdeMekkaer samt udgiver Moslashde- amp Eventmagasinet - kort sagt er Kursuslex formid-leren og garanten for det perfekte match naringr der skal knyttes baringnd mellem moslashdeplanlaeligggere og moslashdeudbydere hoteller konferencecentre og eventmagere
wwwkursuslexdk
Trinity er enestaringende til meetovation
Ansjosdip til groslashntsager og chips
65 g afdryppede ansjosfileter fra daringse eller glas2 fed hvidloslashg1 tsk skyllede kapers1 grofthakket skalotteloslashg Saft af 12 citron1 dl god olivenolie 1 spsk roslashdvinseddike1 12 dl hakket persilleSalt peber
Koslashr ansjoser hvidloslashg kapers skalotteloslashg og citronsaft i en blender 1-2 minutter Haeligld derefter olivenolie og roslashdvinseddike i lidt ad gangen og smag til undervejs
Vend til sidst hakket persille i dippen og smag til med salt og sort peber
Semi-dried tomater
300 g cherry- eller blommetomater - gerne fra stilk2 fed hvidloslashg Timiankviste2 tsk sukker12 tsk groft saltFriskkvaeligrnet peber1 dl olivenolie
Halveacuter tomaterne og laeligg dem paring bagepapir med skaeligresiden opad Skaeligr hvidloslashg i tynde skiver
Drys hvidloslashg timianblade sukker salt og peber over tomaterne og staelignk til sidst lidt olivenolie paring
Bag ca 2 timer ved 90-100deg varmluft
Koslashl tomaterne af og opbevar dem paring rene pa-tentglas daeligkket med olivenolie paring koslashl i op til 1 uge
Maltjord
100 g maltmel100 g hvedemel100 g hassel-noslashddemel45 g bloslashdt smoslashr1 dl Stout oslashl45 g brun farin
Roslashr alle ingrediensersammen til en ensartetmasse
Bred ud paring bagepapir i 1 cms tykkelse og bag helt toslashrt ved 100deg varmluft 2-3 timer Koslashl maltka-gen helt af
Koslashr den kolde maltkage paring blender til en grov melkonsistens - saring det netop ligner en god muld-jord
Maltjord er velegnet som det elegante smagful-de drys paring forretter og giver et godt spil i salater Er ogsaring lidt tjekket som dekoration paring en hvid tallerken
525625
725
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
725
KONFERENCE- OG MEETOVATIONCHEF -Helle Kristine Gleerup
Helle Kristine Gleerup og hendes medarbejdere saeligtter turbo paring moslashder og konferencer
-Vi har kunden og den individuelle raringdgivning i centrum Standardiserede moslashdepakkeloslashsninger kan ikke traeligkkes i Trinitys automater ler hun og er meget bevidst om den sparring som konferenceaf-delingen kan videregive til kunderne og indirekte til kundernes kunder fordi de foslashler sig saring godt rustet med deres unikke Trinitys moslashdekompetencer
Meeting LillebaeligltMed non-profit netvaeligrket rdquoMeeting Lillebaeligltrdquo iscenesat af VisitDenmark til fremme af erhvervstu-rismen i Fredericia og Middelfart byder omraringdet paring naeligsten 3500 sengepladser fordelt paring knapt 1800 vaeligrelser og konferencefaciliteter med op til 10000 deltagere pr dag
-Det er et attraktivt forum for os siger Helle Kristine Gleerup og fortaeligller at moslashdeturisme alene skaber en mervaeligrdi paring 60 millioner kroner over de naeligste 5 aringr
-Lillebaeliglt og dermed Trinity er en attraktiv destina-tion Det tager 1 time at koslashre fra den tyske graelignse til Trinity og 2 timer fra Koslashbenhavn Den naeligrmeste internationale lufthavn ligger blot 45 minutter vaeligk og vi befinder os i centrum af Danmarks togknude-punkt Vi er flexible og har topmoderne moslashdekompetencer samt skraeligddersyede helhedsloslashsninger inden for logistik kommunikation og iscenesaeligttelse Og gennem Lillebaeliglt-netvaeligrket er over et halvt
hundrede time-out oplevelser sat i system med alt fra bridgewalking hvalsafari dykning cykelture og teambuilding
Meetovation-Paring Trinity byder vi paring unikke rammer til moslashder konferencer og events og kan baringde vaeligre delle-verandoslashrer og 100 aktoslashrer over for moslashde- og konferencekunder afhaeligngigt af antal deltagere forklarer Helle
-Jeg var meget tiltrukket af Trinitys learn wisereg-koncept med indbygning af den optimale laeligring i moslashder og konferencer Det koncept har foslashrt mig videre til meetovation hvor man garingr fra at vaeligre moslashdekoordinator til at vaeligre moslashdedesigner Med-arbejderne i konferenceafdelingen paring Trinity kaldes meetovators i henhold til vort moslashde- og konferen-cekonceptI taeligt parloslashb med vores kunde - moslashdeplanlaeliggger -
komponerer Trinitys konferenceafdeling et program hvor alle elementer passer 100 til moslashdedelta-gerne og moslashdeformaringlet i modsaeligtning til tidligere hvor alene rammerne skulle vaeligre i orden - moslashde-rum opstilling tidsplan menu Den garingr ikke i dag og vort arbejde er til gengaeligld blevet endnu mere spaeligndende udfordrende og indholdsrigtUndervejs opdagede jeg ogsaring at det ikke er nok at vaeligre ideacutemager men at pilen ogsaring peger tilbage mod mig selv naringr tingene skal effektueres
Meetovation-elementer-Vi braelignder for meetovation siger Helle Kristine Gleerup der finder stor tilfredsstillelse ved sammen med sine meetovators at udvikle ting og have ind-flydelse paring forloslashbet
-Vi aeligndrer paring tingene hele tiden og stiller aldrig noget op som rdquovi plejerrdquo I dag kan bordopstillin-gen vaeligre et rum indrettet som en sandstrand med maringtter i morgen en lounge med flydemoslashbler og i overmorgen sidder vi til bords som i en skoleklasse med tavle og en instruktoslashr bag katederet Alt sam-men giver mening i den enkelte situationVi krydrer med gode maringltider bestaringende af baringde hjernesunde noslashglehulsmaeligrkede retter og broslashd fra eget bageri men ogsaring med rdquode forbudte tingrdquo som nogle glaeligder sig til Og vi soslashrger for pauser til networking deltagerne iblandt - gerne med smaring opgaver der faringr det hele til at summe for det der foregaringr i pauserne er naeligsten lige saring vigtigt som det der sker til moslashderne Og vi faringr kritik hvis der ikke er plads til networking
-Fysisk aktivitet og hjerneaktivitet - agrave blot 3-5 minutter - giver mening og god afveksling mens energizers som en hvalsafari en bridgewalking eller en klatretur i traeligkronerne bringer moslashdedeltagerne over i fascinerende team building Vores aktivitetspalette er megastor og maring meget
gerne reflektere et lokalt islaeligt ligesom vi kan lide at taelignke os om og lave ting der har afsaeligt i ordentlige vaeligrdier Og det er garinget op for os at det spiller en stor - somme tider afgoslashrende rolle for moslashdeplan-laeligggernes valg af moslashde- og konferencestedMange har ogsaring noteret sig at Trinity var foslashrste konferencecenter med noslashglehulsmaeligrkede maringltider ligesom vi har fokus paring CSR bla madspild og energi
Der er danskHelle Kristine Gleerup er stolt over at netop meet- ovation-konceptet er skabt i Danmark og at det markedsfoslashres via VisitDenmark i udlandet som et koncept der oslashger chancen for ny laeligring og viden
-Udlaeligndinge forbloslashffes over den danske u-im-ponerethed og vores attitude at vi hele tiden med-involverer os Det er nyt og anderledes for dem og de kan lide det
Vi braelignder for at opfylde gaeligsternes moslashdeformaringl ndash for meetovation
15
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
KRIFA-FORMAND - Soslashren Fibiger Olesen
Som formand for hovedbestyrelsen i Krifa - Den Kristelige Fagforening - repraeligsenterer Soslashren Fibi-ger Trinitys ejere der med 145000 medlemmer er Danmarks 4 stoslashrste fagforening
-Det er Trinitys bestyrelse der har styringen og som byder ind med de strategiske tanker som ledelsen naturligvis siden maring implementere Paring den maringde ligner Trinity enhvert andet aktieselskab understreger Soslashren Fibiger
Trinity - et unikt hus-Som fredericianer har jeg haft fornoslashjelsen at foslashlge Trinity i lokalsamfundet og se stedet vaeligkste og udvikle sig og med 14 aringr i Krifas formandsstol har jeg naturligvis vaeligret involveret i Trinitys vaeligrdisaeligt og forretningsstrategi
Oprindeligt blev Trinity bygget som et hotel- og konferencecenter for Krifas medlemmer Efter en styrkelse af den professionelle linie har Trinity udviklet sig til at blive et velfungerende hotel- og konferencecenter der er aringbent for alle Og som ejere er vi indstillet paring at bidrage til at goslashre Trinity endnu mere attraktivt for vore gaeligster - uanset om det gaeliglder konferencegaeligster hotelgaeligster eller gaeligster der kommer for at nyde en weekend eller en ferie i Trinitys enestaringende natur
-I dag staringr Trinity som et unikt hotel- og konferen-cecenter hvor alle mennesker moslashdes med respekt uanset hudfarve position og religion Paring baggrund af de mange tilbagemeldinger kan vi spore stor tilfredshed hos vore gaeligster og Trinity er i dag et af Danmarks allerbedste og mest professionelle konferencecentre
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
Den unikke medmenneskelige holdning goslashrat Trinity moslashder alle mennesker med respekt
BUSINESSOslashNSKER TRINITY TILLYKKE MED 25-AringRS JUBILAEligET
BUSINESS
GAVEKATALOGSE VORES NYE GAVEKATALOGSPORT24BUSINESSDK
rsaquo PROFILBEKLAEligDNINGrsaquo SPORTS- OG FRITIDSTOslashJrsaquo PERSONALE- OG JULEGAVERrsaquo PROMOTIONARTIKLER
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
Vi skal tilgodese vore stamkunder og arbejder ihaeligrdigt paring at udarbejde et godt loyalitetsprogram til de gaeligster der bestiller direkte hos os Vi er ikke del af en hotelkaeligde som gaeligsterne kan nyde for-dele af overalt derfor er det vigtigt at forkaeligle loyale gaeligster - bla med firmaaftaler gode weekendop-hold - maringske med en middag inkluderet og rimelige feriepriser i de perioder hvor vi ikke har saring mange moslashde- og konferencegaeligster
-Det er vores opgave at skabe et behov for at besoslashge Trinity saring vore gaeligster vender tilbage med jaeligvne mellemrum De skal se rdquoden roslashde traringdrdquo maeligrke den saeligrlige Trinity-aringnd og foslashle at Trinity garingr all in for dem
En attraktiv restaurant-Med 6-7 km ind til Fredericia centrum er det et must at have en attraktiv skarp restaurant hvor gaeligsterne spiser med glaeligde hvilket man kan forsikre sig om at vi har via de mange positive kommentarer paring bla TripAdvisor I takt med at flere og flere udenlandske gaeligster ogsaring finder vej til Trinity skal vi naturligvis ogsaring vurdere om menuen skal udvides og evt byde paring flere internationale retter som et tilvalg til vort mo-derne nordiske koslashkkenVi lytter og lytter til vore gaeligster men fremover vil vi ogsaring registrere deres oslashnsker
Trinity branding Claus Pedersens droslashm om et udendoslashrs lounge-omraringde er opfyldt og han glaeligder sig til at byde fredericianere og naboerne omkring Trinity velkom-men der-Vi har de senere aringr tilstraeligbt stoslashrre synliggoslashrelse ogsaring i naeligrmiljoslashet og har netop budt paring baringde Fars Dags brunch og Skt Hans middag Til efteraringret tilbydes bla vildtaftener cocktail hour ABBA jule-frokoster og en unik gallafest nytaringrsaftenOg vi lover alle vore gaeligster at de faringr ren forkaeliglel-se hoslashj kvalitet og fremragende mad samt til gaelig-sterne udefra en god seng at sove i med en pude-menu (= valgfri hovedpude)
Paring Trinity byder vi paring forkaeliglelsesopholdmed indhold og kvalitet
KOM IND I EN AF VORES MANGE BUTIKKER OVER HELE LANDETSJAEligLLAND Espergaeligrde Frederiksberg Gilleleje Glostrup Hilleroslashd Koslashbenhavn K Koslashbenhavn S
Koslashbenhavn Oslash Koslashge Lyngby Roskilde og SlangerupFYN Assens Bellinge Bogense Middelfart Nyborg Odense C Rosengaringrdcentret og Svendborg
JYLLAND Billund Broslashnderslev Fredericia Frederikshavn Haderslev Herning Hobro Horsens Holstebro Kolding C Kolding N Kjellerup Lemvig Nymindegab Randers Roslashnde Silkeborg Skanderborg Skagen Skive Saeligby
Soslashnderborg Thisted Toslashnder Varde Viborg Aringrhus C Aringrhus V Aars Aabenraa og Aalborg
HJ HANSEN VIN amp VINSPECIALISTEN VINHJHANSENDK TLF 63 12 82 00FIND OS PAring FACEBOOK FACEBOOKDKHJHANSENVIN | KLIK IND PAring HJHANSEN-VINDK ELLER VINSPECIALISTENDK
Vi er med et sortiment paring mere end 2000 forskellige produkter Danmarks
foslashrende leverandoslashr indenforkvalitetsvine og andre livsglaeligder med bla
Bredt udvalg af vin og spiritus fra hele verden med
noslashgleleverandoslashrer i bla Frankrig Spanien Italien Australien amp Chile
Alverdens spiritusmaeligrker - og et helt unikt sortiment af Premium Brands specialudvalgte egne maeligrker
Verdens bedste vinglas fra oslashstrigske Riedel
Unikke chokolader fra Xocolatl ndash vores egen chokoladefabrik
ALT hvad DU behoslashver at vide
OM VIN
FRESCOBALDI __ 2015 Commercial brand logotype - CMYK -
TRINITY EVENTSSE MERE OG BOOK PAring TRINITYDK ELLER 82 27 17 17
Boslashrn 3-11 aringr altid halv pris - Forbehold for aeligndringerAlle priser er pr couvert inkl moms og eksl drikkevarer med mindre andet er anfoslashrt
20162808 kl 1400 - 1600 AringBENT HUS FOR ALLE I ANLEDNING AF 25 AringRS JUBILAEligET - Praeligsentation af festopdaeligkkede lokaler - Gratis jubilaeligumslagkage og kaffete sodavand og slik til boslashrnene - H C Andersen Parade og 6 Juli Garden Alle er velkomne
0409 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
0210 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1410 kl 1830 VILDT VIN amp HORNMUSIK Kr 365- - Lillebaeliglts skoslashnneste vildtaften
0611 kl 1030 - 1400 SOslashNDAGSBRUNCH MBOBLER Kr 250- - Ideelt til forkaeliglelse eller familiehygge
1511 kl 1830 BEAUJOLAIS NOUVEAU AFTEN Kr 355- - Trinitys laeligkre buffet ledsager de nye Beaujolais-vine
2511 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
2611 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) STOR JULEBUFFET Kr 325- - Spaeligndende buffet med traditionelle og utraditionelle retter
Dec Hele dagen - (undt 24 25 og 26 dec) JULEMENU - Rimmet laks andesteg Mont dOr ost og hvid chokoladeis 2-retter Kr 245- | 3-retter Kr 305- | 4-retter Kr 345-
0212 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0312 kl 1800 ABBA REVIVAL X-MAS SHOW Kr 595- - Stort svensk julebord
0412 kl 1200 - 1600 FAMILIEJULEFROKOST MJULETRAElig Kr 250- - Hygge for hele familien med stor julefrokostbuffet og juletraelig
3112 kl 1500 NYTAringRSGALLA - ALL INCLUSIVE Kr 2500- - Fantastisk nytaringrsfest inkl drikkevarer og overnatning 20170401 kl 1030 - 1400 NYTAringRSBRUNCH MBOBLER Kr 265- - Saml dem du holder af til en fantastisk start paring det nye aringr
13
KURSUSLEX DIREKTOslashR - Christian Guldager
Moslashdebranchen er med kraftig fokus paring vaeligrdien og udbyttet af moslashder og events i rivende udvikling fortaeligller direktoslashr Christian Guldager Kursuslex
-Moslashder og events anses for at vaeligre verdens staeligr-keste kommunikationsform hvis det ellers foregaringr paring den rigtige maringde Tidligere tiders afholdelse af moslashder uden maringl og efterevaluering er definitivt forbi
Nutidens moslashdekoslashbere har blandt mange krav ogsaring sat fokus paring kreativitet - en fantastisk udfordrende og berigende proces hvor skolebordsopstilling med en foredragsholder i den ene ende og passive tilhoslashrere i den modsatte ikke hoslashrer hjemme
MeetovationTrinitys maringde at facilitere moslashder paring er glimrende siger Christian Guldager-De er aringbne og imoslashdekommende over for nye krav og har med meetovation vist sig dygtige til moslashde-
planlaeliggning og inddragelse af kreativitet Med hele 5 meetovators i sin stab er Trinity enestaring-ende til sparring med moslashdeplanlaeligggerne og faringr et skudsmaringl om god kreativ raringdgivning De er fremra-gende til at taelignke ud af boxen og der bydes fx paring pauseaktiviteter frem for kaffe og wienerbroslashdhellipParing Kursuslex arbejder vi pt med en survey blandt moslashdeplanlaeligggere der understreger betydningen af meetovation og sparring
Konstant udviklingGuldager understreger betydningen af en udvikling mod nye og kreative maringder at indrette moslashder paring med fokus paring kreativitet team spirit viden og sam-vaeligr i konstant bevaeliggelse Det er en aeligrefuld opgave at have ansvar for at der bliver rykket lidt rundt i hovederne paring moslashdedelta-gerne saring de garingr berigede hjem siger han
-Jeg savner hos flere ledere i dansk erhvervsliv en forstaringelse for at moslashder og events er en staeligrk kommunikationsform hvor vi kan skabe stemning forventning og ikke mindst optimisme
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
KURSUSLEX
Christian Guldager indehaver af Kursuslex har om nogen fingeren paring pulsen efter 30 aringr i moslashde- og eventbranchen Christian Guldager og hans team staringr for den aringrlige Moslashde- og Eventmesse og 8 aringrlige MoslashdeMekkaer samt udgiver Moslashde- amp Eventmagasinet - kort sagt er Kursuslex formid-leren og garanten for det perfekte match naringr der skal knyttes baringnd mellem moslashdeplanlaeligggere og moslashdeudbydere hoteller konferencecentre og eventmagere
wwwkursuslexdk
Trinity er enestaringende til meetovation
Ansjosdip til groslashntsager og chips
65 g afdryppede ansjosfileter fra daringse eller glas2 fed hvidloslashg1 tsk skyllede kapers1 grofthakket skalotteloslashg Saft af 12 citron1 dl god olivenolie 1 spsk roslashdvinseddike1 12 dl hakket persilleSalt peber
Koslashr ansjoser hvidloslashg kapers skalotteloslashg og citronsaft i en blender 1-2 minutter Haeligld derefter olivenolie og roslashdvinseddike i lidt ad gangen og smag til undervejs
Vend til sidst hakket persille i dippen og smag til med salt og sort peber
Semi-dried tomater
300 g cherry- eller blommetomater - gerne fra stilk2 fed hvidloslashg Timiankviste2 tsk sukker12 tsk groft saltFriskkvaeligrnet peber1 dl olivenolie
Halveacuter tomaterne og laeligg dem paring bagepapir med skaeligresiden opad Skaeligr hvidloslashg i tynde skiver
Drys hvidloslashg timianblade sukker salt og peber over tomaterne og staelignk til sidst lidt olivenolie paring
Bag ca 2 timer ved 90-100deg varmluft
Koslashl tomaterne af og opbevar dem paring rene pa-tentglas daeligkket med olivenolie paring koslashl i op til 1 uge
Maltjord
100 g maltmel100 g hvedemel100 g hassel-noslashddemel45 g bloslashdt smoslashr1 dl Stout oslashl45 g brun farin
Roslashr alle ingrediensersammen til en ensartetmasse
Bred ud paring bagepapir i 1 cms tykkelse og bag helt toslashrt ved 100deg varmluft 2-3 timer Koslashl maltka-gen helt af
Koslashr den kolde maltkage paring blender til en grov melkonsistens - saring det netop ligner en god muld-jord
Maltjord er velegnet som det elegante smagful-de drys paring forretter og giver et godt spil i salater Er ogsaring lidt tjekket som dekoration paring en hvid tallerken
525625
725
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
725
KONFERENCE- OG MEETOVATIONCHEF -Helle Kristine Gleerup
Helle Kristine Gleerup og hendes medarbejdere saeligtter turbo paring moslashder og konferencer
-Vi har kunden og den individuelle raringdgivning i centrum Standardiserede moslashdepakkeloslashsninger kan ikke traeligkkes i Trinitys automater ler hun og er meget bevidst om den sparring som konferenceaf-delingen kan videregive til kunderne og indirekte til kundernes kunder fordi de foslashler sig saring godt rustet med deres unikke Trinitys moslashdekompetencer
Meeting LillebaeligltMed non-profit netvaeligrket rdquoMeeting Lillebaeligltrdquo iscenesat af VisitDenmark til fremme af erhvervstu-rismen i Fredericia og Middelfart byder omraringdet paring naeligsten 3500 sengepladser fordelt paring knapt 1800 vaeligrelser og konferencefaciliteter med op til 10000 deltagere pr dag
-Det er et attraktivt forum for os siger Helle Kristine Gleerup og fortaeligller at moslashdeturisme alene skaber en mervaeligrdi paring 60 millioner kroner over de naeligste 5 aringr
-Lillebaeliglt og dermed Trinity er en attraktiv destina-tion Det tager 1 time at koslashre fra den tyske graelignse til Trinity og 2 timer fra Koslashbenhavn Den naeligrmeste internationale lufthavn ligger blot 45 minutter vaeligk og vi befinder os i centrum af Danmarks togknude-punkt Vi er flexible og har topmoderne moslashdekompetencer samt skraeligddersyede helhedsloslashsninger inden for logistik kommunikation og iscenesaeligttelse Og gennem Lillebaeliglt-netvaeligrket er over et halvt
hundrede time-out oplevelser sat i system med alt fra bridgewalking hvalsafari dykning cykelture og teambuilding
Meetovation-Paring Trinity byder vi paring unikke rammer til moslashder konferencer og events og kan baringde vaeligre delle-verandoslashrer og 100 aktoslashrer over for moslashde- og konferencekunder afhaeligngigt af antal deltagere forklarer Helle
-Jeg var meget tiltrukket af Trinitys learn wisereg-koncept med indbygning af den optimale laeligring i moslashder og konferencer Det koncept har foslashrt mig videre til meetovation hvor man garingr fra at vaeligre moslashdekoordinator til at vaeligre moslashdedesigner Med-arbejderne i konferenceafdelingen paring Trinity kaldes meetovators i henhold til vort moslashde- og konferen-cekonceptI taeligt parloslashb med vores kunde - moslashdeplanlaeliggger -
komponerer Trinitys konferenceafdeling et program hvor alle elementer passer 100 til moslashdedelta-gerne og moslashdeformaringlet i modsaeligtning til tidligere hvor alene rammerne skulle vaeligre i orden - moslashde-rum opstilling tidsplan menu Den garingr ikke i dag og vort arbejde er til gengaeligld blevet endnu mere spaeligndende udfordrende og indholdsrigtUndervejs opdagede jeg ogsaring at det ikke er nok at vaeligre ideacutemager men at pilen ogsaring peger tilbage mod mig selv naringr tingene skal effektueres
Meetovation-elementer-Vi braelignder for meetovation siger Helle Kristine Gleerup der finder stor tilfredsstillelse ved sammen med sine meetovators at udvikle ting og have ind-flydelse paring forloslashbet
-Vi aeligndrer paring tingene hele tiden og stiller aldrig noget op som rdquovi plejerrdquo I dag kan bordopstillin-gen vaeligre et rum indrettet som en sandstrand med maringtter i morgen en lounge med flydemoslashbler og i overmorgen sidder vi til bords som i en skoleklasse med tavle og en instruktoslashr bag katederet Alt sam-men giver mening i den enkelte situationVi krydrer med gode maringltider bestaringende af baringde hjernesunde noslashglehulsmaeligrkede retter og broslashd fra eget bageri men ogsaring med rdquode forbudte tingrdquo som nogle glaeligder sig til Og vi soslashrger for pauser til networking deltagerne iblandt - gerne med smaring opgaver der faringr det hele til at summe for det der foregaringr i pauserne er naeligsten lige saring vigtigt som det der sker til moslashderne Og vi faringr kritik hvis der ikke er plads til networking
-Fysisk aktivitet og hjerneaktivitet - agrave blot 3-5 minutter - giver mening og god afveksling mens energizers som en hvalsafari en bridgewalking eller en klatretur i traeligkronerne bringer moslashdedeltagerne over i fascinerende team building Vores aktivitetspalette er megastor og maring meget
gerne reflektere et lokalt islaeligt ligesom vi kan lide at taelignke os om og lave ting der har afsaeligt i ordentlige vaeligrdier Og det er garinget op for os at det spiller en stor - somme tider afgoslashrende rolle for moslashdeplan-laeligggernes valg af moslashde- og konferencestedMange har ogsaring noteret sig at Trinity var foslashrste konferencecenter med noslashglehulsmaeligrkede maringltider ligesom vi har fokus paring CSR bla madspild og energi
Der er danskHelle Kristine Gleerup er stolt over at netop meet- ovation-konceptet er skabt i Danmark og at det markedsfoslashres via VisitDenmark i udlandet som et koncept der oslashger chancen for ny laeligring og viden
-Udlaeligndinge forbloslashffes over den danske u-im-ponerethed og vores attitude at vi hele tiden med-involverer os Det er nyt og anderledes for dem og de kan lide det
Vi braelignder for at opfylde gaeligsternes moslashdeformaringl ndash for meetovation
15
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
KRIFA-FORMAND - Soslashren Fibiger Olesen
Som formand for hovedbestyrelsen i Krifa - Den Kristelige Fagforening - repraeligsenterer Soslashren Fibi-ger Trinitys ejere der med 145000 medlemmer er Danmarks 4 stoslashrste fagforening
-Det er Trinitys bestyrelse der har styringen og som byder ind med de strategiske tanker som ledelsen naturligvis siden maring implementere Paring den maringde ligner Trinity enhvert andet aktieselskab understreger Soslashren Fibiger
Trinity - et unikt hus-Som fredericianer har jeg haft fornoslashjelsen at foslashlge Trinity i lokalsamfundet og se stedet vaeligkste og udvikle sig og med 14 aringr i Krifas formandsstol har jeg naturligvis vaeligret involveret i Trinitys vaeligrdisaeligt og forretningsstrategi
Oprindeligt blev Trinity bygget som et hotel- og konferencecenter for Krifas medlemmer Efter en styrkelse af den professionelle linie har Trinity udviklet sig til at blive et velfungerende hotel- og konferencecenter der er aringbent for alle Og som ejere er vi indstillet paring at bidrage til at goslashre Trinity endnu mere attraktivt for vore gaeligster - uanset om det gaeliglder konferencegaeligster hotelgaeligster eller gaeligster der kommer for at nyde en weekend eller en ferie i Trinitys enestaringende natur
-I dag staringr Trinity som et unikt hotel- og konferen-cecenter hvor alle mennesker moslashdes med respekt uanset hudfarve position og religion Paring baggrund af de mange tilbagemeldinger kan vi spore stor tilfredshed hos vore gaeligster og Trinity er i dag et af Danmarks allerbedste og mest professionelle konferencecentre
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
Den unikke medmenneskelige holdning goslashrat Trinity moslashder alle mennesker med respekt
BUSINESSOslashNSKER TRINITY TILLYKKE MED 25-AringRS JUBILAEligET
BUSINESS
GAVEKATALOGSE VORES NYE GAVEKATALOGSPORT24BUSINESSDK
rsaquo PROFILBEKLAEligDNINGrsaquo SPORTS- OG FRITIDSTOslashJrsaquo PERSONALE- OG JULEGAVERrsaquo PROMOTIONARTIKLER
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
KURSUSLEX DIREKTOslashR - Christian Guldager
Moslashdebranchen er med kraftig fokus paring vaeligrdien og udbyttet af moslashder og events i rivende udvikling fortaeligller direktoslashr Christian Guldager Kursuslex
-Moslashder og events anses for at vaeligre verdens staeligr-keste kommunikationsform hvis det ellers foregaringr paring den rigtige maringde Tidligere tiders afholdelse af moslashder uden maringl og efterevaluering er definitivt forbi
Nutidens moslashdekoslashbere har blandt mange krav ogsaring sat fokus paring kreativitet - en fantastisk udfordrende og berigende proces hvor skolebordsopstilling med en foredragsholder i den ene ende og passive tilhoslashrere i den modsatte ikke hoslashrer hjemme
MeetovationTrinitys maringde at facilitere moslashder paring er glimrende siger Christian Guldager-De er aringbne og imoslashdekommende over for nye krav og har med meetovation vist sig dygtige til moslashde-
planlaeliggning og inddragelse af kreativitet Med hele 5 meetovators i sin stab er Trinity enestaring-ende til sparring med moslashdeplanlaeligggerne og faringr et skudsmaringl om god kreativ raringdgivning De er fremra-gende til at taelignke ud af boxen og der bydes fx paring pauseaktiviteter frem for kaffe og wienerbroslashdhellipParing Kursuslex arbejder vi pt med en survey blandt moslashdeplanlaeligggere der understreger betydningen af meetovation og sparring
Konstant udviklingGuldager understreger betydningen af en udvikling mod nye og kreative maringder at indrette moslashder paring med fokus paring kreativitet team spirit viden og sam-vaeligr i konstant bevaeliggelse Det er en aeligrefuld opgave at have ansvar for at der bliver rykket lidt rundt i hovederne paring moslashdedelta-gerne saring de garingr berigede hjem siger han
-Jeg savner hos flere ledere i dansk erhvervsliv en forstaringelse for at moslashder og events er en staeligrk kommunikationsform hvor vi kan skabe stemning forventning og ikke mindst optimisme
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
KURSUSLEX
Christian Guldager indehaver af Kursuslex har om nogen fingeren paring pulsen efter 30 aringr i moslashde- og eventbranchen Christian Guldager og hans team staringr for den aringrlige Moslashde- og Eventmesse og 8 aringrlige MoslashdeMekkaer samt udgiver Moslashde- amp Eventmagasinet - kort sagt er Kursuslex formid-leren og garanten for det perfekte match naringr der skal knyttes baringnd mellem moslashdeplanlaeligggere og moslashdeudbydere hoteller konferencecentre og eventmagere
wwwkursuslexdk
Trinity er enestaringende til meetovation
Ansjosdip til groslashntsager og chips
65 g afdryppede ansjosfileter fra daringse eller glas2 fed hvidloslashg1 tsk skyllede kapers1 grofthakket skalotteloslashg Saft af 12 citron1 dl god olivenolie 1 spsk roslashdvinseddike1 12 dl hakket persilleSalt peber
Koslashr ansjoser hvidloslashg kapers skalotteloslashg og citronsaft i en blender 1-2 minutter Haeligld derefter olivenolie og roslashdvinseddike i lidt ad gangen og smag til undervejs
Vend til sidst hakket persille i dippen og smag til med salt og sort peber
Semi-dried tomater
300 g cherry- eller blommetomater - gerne fra stilk2 fed hvidloslashg Timiankviste2 tsk sukker12 tsk groft saltFriskkvaeligrnet peber1 dl olivenolie
Halveacuter tomaterne og laeligg dem paring bagepapir med skaeligresiden opad Skaeligr hvidloslashg i tynde skiver
Drys hvidloslashg timianblade sukker salt og peber over tomaterne og staelignk til sidst lidt olivenolie paring
Bag ca 2 timer ved 90-100deg varmluft
Koslashl tomaterne af og opbevar dem paring rene pa-tentglas daeligkket med olivenolie paring koslashl i op til 1 uge
Maltjord
100 g maltmel100 g hvedemel100 g hassel-noslashddemel45 g bloslashdt smoslashr1 dl Stout oslashl45 g brun farin
Roslashr alle ingrediensersammen til en ensartetmasse
Bred ud paring bagepapir i 1 cms tykkelse og bag helt toslashrt ved 100deg varmluft 2-3 timer Koslashl maltka-gen helt af
Koslashr den kolde maltkage paring blender til en grov melkonsistens - saring det netop ligner en god muld-jord
Maltjord er velegnet som det elegante smagful-de drys paring forretter og giver et godt spil i salater Er ogsaring lidt tjekket som dekoration paring en hvid tallerken
525625
725
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
725
KONFERENCE- OG MEETOVATIONCHEF -Helle Kristine Gleerup
Helle Kristine Gleerup og hendes medarbejdere saeligtter turbo paring moslashder og konferencer
-Vi har kunden og den individuelle raringdgivning i centrum Standardiserede moslashdepakkeloslashsninger kan ikke traeligkkes i Trinitys automater ler hun og er meget bevidst om den sparring som konferenceaf-delingen kan videregive til kunderne og indirekte til kundernes kunder fordi de foslashler sig saring godt rustet med deres unikke Trinitys moslashdekompetencer
Meeting LillebaeligltMed non-profit netvaeligrket rdquoMeeting Lillebaeligltrdquo iscenesat af VisitDenmark til fremme af erhvervstu-rismen i Fredericia og Middelfart byder omraringdet paring naeligsten 3500 sengepladser fordelt paring knapt 1800 vaeligrelser og konferencefaciliteter med op til 10000 deltagere pr dag
-Det er et attraktivt forum for os siger Helle Kristine Gleerup og fortaeligller at moslashdeturisme alene skaber en mervaeligrdi paring 60 millioner kroner over de naeligste 5 aringr
-Lillebaeliglt og dermed Trinity er en attraktiv destina-tion Det tager 1 time at koslashre fra den tyske graelignse til Trinity og 2 timer fra Koslashbenhavn Den naeligrmeste internationale lufthavn ligger blot 45 minutter vaeligk og vi befinder os i centrum af Danmarks togknude-punkt Vi er flexible og har topmoderne moslashdekompetencer samt skraeligddersyede helhedsloslashsninger inden for logistik kommunikation og iscenesaeligttelse Og gennem Lillebaeliglt-netvaeligrket er over et halvt
hundrede time-out oplevelser sat i system med alt fra bridgewalking hvalsafari dykning cykelture og teambuilding
Meetovation-Paring Trinity byder vi paring unikke rammer til moslashder konferencer og events og kan baringde vaeligre delle-verandoslashrer og 100 aktoslashrer over for moslashde- og konferencekunder afhaeligngigt af antal deltagere forklarer Helle
-Jeg var meget tiltrukket af Trinitys learn wisereg-koncept med indbygning af den optimale laeligring i moslashder og konferencer Det koncept har foslashrt mig videre til meetovation hvor man garingr fra at vaeligre moslashdekoordinator til at vaeligre moslashdedesigner Med-arbejderne i konferenceafdelingen paring Trinity kaldes meetovators i henhold til vort moslashde- og konferen-cekonceptI taeligt parloslashb med vores kunde - moslashdeplanlaeliggger -
komponerer Trinitys konferenceafdeling et program hvor alle elementer passer 100 til moslashdedelta-gerne og moslashdeformaringlet i modsaeligtning til tidligere hvor alene rammerne skulle vaeligre i orden - moslashde-rum opstilling tidsplan menu Den garingr ikke i dag og vort arbejde er til gengaeligld blevet endnu mere spaeligndende udfordrende og indholdsrigtUndervejs opdagede jeg ogsaring at det ikke er nok at vaeligre ideacutemager men at pilen ogsaring peger tilbage mod mig selv naringr tingene skal effektueres
Meetovation-elementer-Vi braelignder for meetovation siger Helle Kristine Gleerup der finder stor tilfredsstillelse ved sammen med sine meetovators at udvikle ting og have ind-flydelse paring forloslashbet
-Vi aeligndrer paring tingene hele tiden og stiller aldrig noget op som rdquovi plejerrdquo I dag kan bordopstillin-gen vaeligre et rum indrettet som en sandstrand med maringtter i morgen en lounge med flydemoslashbler og i overmorgen sidder vi til bords som i en skoleklasse med tavle og en instruktoslashr bag katederet Alt sam-men giver mening i den enkelte situationVi krydrer med gode maringltider bestaringende af baringde hjernesunde noslashglehulsmaeligrkede retter og broslashd fra eget bageri men ogsaring med rdquode forbudte tingrdquo som nogle glaeligder sig til Og vi soslashrger for pauser til networking deltagerne iblandt - gerne med smaring opgaver der faringr det hele til at summe for det der foregaringr i pauserne er naeligsten lige saring vigtigt som det der sker til moslashderne Og vi faringr kritik hvis der ikke er plads til networking
-Fysisk aktivitet og hjerneaktivitet - agrave blot 3-5 minutter - giver mening og god afveksling mens energizers som en hvalsafari en bridgewalking eller en klatretur i traeligkronerne bringer moslashdedeltagerne over i fascinerende team building Vores aktivitetspalette er megastor og maring meget
gerne reflektere et lokalt islaeligt ligesom vi kan lide at taelignke os om og lave ting der har afsaeligt i ordentlige vaeligrdier Og det er garinget op for os at det spiller en stor - somme tider afgoslashrende rolle for moslashdeplan-laeligggernes valg af moslashde- og konferencestedMange har ogsaring noteret sig at Trinity var foslashrste konferencecenter med noslashglehulsmaeligrkede maringltider ligesom vi har fokus paring CSR bla madspild og energi
Der er danskHelle Kristine Gleerup er stolt over at netop meet- ovation-konceptet er skabt i Danmark og at det markedsfoslashres via VisitDenmark i udlandet som et koncept der oslashger chancen for ny laeligring og viden
-Udlaeligndinge forbloslashffes over den danske u-im-ponerethed og vores attitude at vi hele tiden med-involverer os Det er nyt og anderledes for dem og de kan lide det
Vi braelignder for at opfylde gaeligsternes moslashdeformaringl ndash for meetovation
15
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
KRIFA-FORMAND - Soslashren Fibiger Olesen
Som formand for hovedbestyrelsen i Krifa - Den Kristelige Fagforening - repraeligsenterer Soslashren Fibi-ger Trinitys ejere der med 145000 medlemmer er Danmarks 4 stoslashrste fagforening
-Det er Trinitys bestyrelse der har styringen og som byder ind med de strategiske tanker som ledelsen naturligvis siden maring implementere Paring den maringde ligner Trinity enhvert andet aktieselskab understreger Soslashren Fibiger
Trinity - et unikt hus-Som fredericianer har jeg haft fornoslashjelsen at foslashlge Trinity i lokalsamfundet og se stedet vaeligkste og udvikle sig og med 14 aringr i Krifas formandsstol har jeg naturligvis vaeligret involveret i Trinitys vaeligrdisaeligt og forretningsstrategi
Oprindeligt blev Trinity bygget som et hotel- og konferencecenter for Krifas medlemmer Efter en styrkelse af den professionelle linie har Trinity udviklet sig til at blive et velfungerende hotel- og konferencecenter der er aringbent for alle Og som ejere er vi indstillet paring at bidrage til at goslashre Trinity endnu mere attraktivt for vore gaeligster - uanset om det gaeliglder konferencegaeligster hotelgaeligster eller gaeligster der kommer for at nyde en weekend eller en ferie i Trinitys enestaringende natur
-I dag staringr Trinity som et unikt hotel- og konferen-cecenter hvor alle mennesker moslashdes med respekt uanset hudfarve position og religion Paring baggrund af de mange tilbagemeldinger kan vi spore stor tilfredshed hos vore gaeligster og Trinity er i dag et af Danmarks allerbedste og mest professionelle konferencecentre
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
Den unikke medmenneskelige holdning goslashrat Trinity moslashder alle mennesker med respekt
BUSINESSOslashNSKER TRINITY TILLYKKE MED 25-AringRS JUBILAEligET
BUSINESS
GAVEKATALOGSE VORES NYE GAVEKATALOGSPORT24BUSINESSDK
rsaquo PROFILBEKLAEligDNINGrsaquo SPORTS- OG FRITIDSTOslashJrsaquo PERSONALE- OG JULEGAVERrsaquo PROMOTIONARTIKLER
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
Og det begynder allerede med moslashdeinvitationen Som moslashdedeltager skal man foslashle sig udvalgt og forstaring at alle de oslashvrige deltagere gerne vil have del i ens viden Man skal glaeligde sig og vaeligre klar til at vaeligre en aktiv deltager for til sidst at garing fra moslashdet med haelignderne over hovedet i begejstring og glaelig-de over en udbytterig dag Og husk at mere end halvdelen af dagens udbytte kommer fra pauserne
Det naturlige moslashdestedDanmark bliver staeligrkere og staeligrkere paring den inter-nationale MICE-scene (Moslashder Incentives Konfe-rencer og Events) fortaeligller Guldager VisitDenmark goslashr et vaeligrdifuldt arbejde men uden en ihaeligrdig regional indsats som fx i Region SydDanmark hvor Trinity hoslashrer hjemme er det svaeligrt at traeligkke MICE til provinsen
-Trinitys udfordring ligger ogsaring i evnen til at diffe-rentiere sig fra omraringdets konkurrenter De har en enestaringende beliggenhed midt i Danmark ndash ja midt i Europa og de skal frem for alt markedsfoslashre sig som konference- og moslashdehotellet med den helt saeligrlige kapacitet inden for meetovation og med deres store stab af meetovators Den er der ikke mange der kan slaring og det er det som moslashdeplan-laeligggerne eftersposlashrger
725
KONFERENCE- OG MEETOVATIONCHEF -Helle Kristine Gleerup
Helle Kristine Gleerup og hendes medarbejdere saeligtter turbo paring moslashder og konferencer
-Vi har kunden og den individuelle raringdgivning i centrum Standardiserede moslashdepakkeloslashsninger kan ikke traeligkkes i Trinitys automater ler hun og er meget bevidst om den sparring som konferenceaf-delingen kan videregive til kunderne og indirekte til kundernes kunder fordi de foslashler sig saring godt rustet med deres unikke Trinitys moslashdekompetencer
Meeting LillebaeligltMed non-profit netvaeligrket rdquoMeeting Lillebaeligltrdquo iscenesat af VisitDenmark til fremme af erhvervstu-rismen i Fredericia og Middelfart byder omraringdet paring naeligsten 3500 sengepladser fordelt paring knapt 1800 vaeligrelser og konferencefaciliteter med op til 10000 deltagere pr dag
-Det er et attraktivt forum for os siger Helle Kristine Gleerup og fortaeligller at moslashdeturisme alene skaber en mervaeligrdi paring 60 millioner kroner over de naeligste 5 aringr
-Lillebaeliglt og dermed Trinity er en attraktiv destina-tion Det tager 1 time at koslashre fra den tyske graelignse til Trinity og 2 timer fra Koslashbenhavn Den naeligrmeste internationale lufthavn ligger blot 45 minutter vaeligk og vi befinder os i centrum af Danmarks togknude-punkt Vi er flexible og har topmoderne moslashdekompetencer samt skraeligddersyede helhedsloslashsninger inden for logistik kommunikation og iscenesaeligttelse Og gennem Lillebaeliglt-netvaeligrket er over et halvt
hundrede time-out oplevelser sat i system med alt fra bridgewalking hvalsafari dykning cykelture og teambuilding
Meetovation-Paring Trinity byder vi paring unikke rammer til moslashder konferencer og events og kan baringde vaeligre delle-verandoslashrer og 100 aktoslashrer over for moslashde- og konferencekunder afhaeligngigt af antal deltagere forklarer Helle
-Jeg var meget tiltrukket af Trinitys learn wisereg-koncept med indbygning af den optimale laeligring i moslashder og konferencer Det koncept har foslashrt mig videre til meetovation hvor man garingr fra at vaeligre moslashdekoordinator til at vaeligre moslashdedesigner Med-arbejderne i konferenceafdelingen paring Trinity kaldes meetovators i henhold til vort moslashde- og konferen-cekonceptI taeligt parloslashb med vores kunde - moslashdeplanlaeliggger -
komponerer Trinitys konferenceafdeling et program hvor alle elementer passer 100 til moslashdedelta-gerne og moslashdeformaringlet i modsaeligtning til tidligere hvor alene rammerne skulle vaeligre i orden - moslashde-rum opstilling tidsplan menu Den garingr ikke i dag og vort arbejde er til gengaeligld blevet endnu mere spaeligndende udfordrende og indholdsrigtUndervejs opdagede jeg ogsaring at det ikke er nok at vaeligre ideacutemager men at pilen ogsaring peger tilbage mod mig selv naringr tingene skal effektueres
Meetovation-elementer-Vi braelignder for meetovation siger Helle Kristine Gleerup der finder stor tilfredsstillelse ved sammen med sine meetovators at udvikle ting og have ind-flydelse paring forloslashbet
-Vi aeligndrer paring tingene hele tiden og stiller aldrig noget op som rdquovi plejerrdquo I dag kan bordopstillin-gen vaeligre et rum indrettet som en sandstrand med maringtter i morgen en lounge med flydemoslashbler og i overmorgen sidder vi til bords som i en skoleklasse med tavle og en instruktoslashr bag katederet Alt sam-men giver mening i den enkelte situationVi krydrer med gode maringltider bestaringende af baringde hjernesunde noslashglehulsmaeligrkede retter og broslashd fra eget bageri men ogsaring med rdquode forbudte tingrdquo som nogle glaeligder sig til Og vi soslashrger for pauser til networking deltagerne iblandt - gerne med smaring opgaver der faringr det hele til at summe for det der foregaringr i pauserne er naeligsten lige saring vigtigt som det der sker til moslashderne Og vi faringr kritik hvis der ikke er plads til networking
-Fysisk aktivitet og hjerneaktivitet - agrave blot 3-5 minutter - giver mening og god afveksling mens energizers som en hvalsafari en bridgewalking eller en klatretur i traeligkronerne bringer moslashdedeltagerne over i fascinerende team building Vores aktivitetspalette er megastor og maring meget
gerne reflektere et lokalt islaeligt ligesom vi kan lide at taelignke os om og lave ting der har afsaeligt i ordentlige vaeligrdier Og det er garinget op for os at det spiller en stor - somme tider afgoslashrende rolle for moslashdeplan-laeligggernes valg af moslashde- og konferencestedMange har ogsaring noteret sig at Trinity var foslashrste konferencecenter med noslashglehulsmaeligrkede maringltider ligesom vi har fokus paring CSR bla madspild og energi
Der er danskHelle Kristine Gleerup er stolt over at netop meet- ovation-konceptet er skabt i Danmark og at det markedsfoslashres via VisitDenmark i udlandet som et koncept der oslashger chancen for ny laeligring og viden
-Udlaeligndinge forbloslashffes over den danske u-im-ponerethed og vores attitude at vi hele tiden med-involverer os Det er nyt og anderledes for dem og de kan lide det
Vi braelignder for at opfylde gaeligsternes moslashdeformaringl ndash for meetovation
15
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
KRIFA-FORMAND - Soslashren Fibiger Olesen
Som formand for hovedbestyrelsen i Krifa - Den Kristelige Fagforening - repraeligsenterer Soslashren Fibi-ger Trinitys ejere der med 145000 medlemmer er Danmarks 4 stoslashrste fagforening
-Det er Trinitys bestyrelse der har styringen og som byder ind med de strategiske tanker som ledelsen naturligvis siden maring implementere Paring den maringde ligner Trinity enhvert andet aktieselskab understreger Soslashren Fibiger
Trinity - et unikt hus-Som fredericianer har jeg haft fornoslashjelsen at foslashlge Trinity i lokalsamfundet og se stedet vaeligkste og udvikle sig og med 14 aringr i Krifas formandsstol har jeg naturligvis vaeligret involveret i Trinitys vaeligrdisaeligt og forretningsstrategi
Oprindeligt blev Trinity bygget som et hotel- og konferencecenter for Krifas medlemmer Efter en styrkelse af den professionelle linie har Trinity udviklet sig til at blive et velfungerende hotel- og konferencecenter der er aringbent for alle Og som ejere er vi indstillet paring at bidrage til at goslashre Trinity endnu mere attraktivt for vore gaeligster - uanset om det gaeliglder konferencegaeligster hotelgaeligster eller gaeligster der kommer for at nyde en weekend eller en ferie i Trinitys enestaringende natur
-I dag staringr Trinity som et unikt hotel- og konferen-cecenter hvor alle mennesker moslashdes med respekt uanset hudfarve position og religion Paring baggrund af de mange tilbagemeldinger kan vi spore stor tilfredshed hos vore gaeligster og Trinity er i dag et af Danmarks allerbedste og mest professionelle konferencecentre
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
Den unikke medmenneskelige holdning goslashrat Trinity moslashder alle mennesker med respekt
BUSINESSOslashNSKER TRINITY TILLYKKE MED 25-AringRS JUBILAEligET
BUSINESS
GAVEKATALOGSE VORES NYE GAVEKATALOGSPORT24BUSINESSDK
rsaquo PROFILBEKLAEligDNINGrsaquo SPORTS- OG FRITIDSTOslashJrsaquo PERSONALE- OG JULEGAVERrsaquo PROMOTIONARTIKLER
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
KRIFA-FORMAND - Soslashren Fibiger Olesen
Som formand for hovedbestyrelsen i Krifa - Den Kristelige Fagforening - repraeligsenterer Soslashren Fibi-ger Trinitys ejere der med 145000 medlemmer er Danmarks 4 stoslashrste fagforening
-Det er Trinitys bestyrelse der har styringen og som byder ind med de strategiske tanker som ledelsen naturligvis siden maring implementere Paring den maringde ligner Trinity enhvert andet aktieselskab understreger Soslashren Fibiger
Trinity - et unikt hus-Som fredericianer har jeg haft fornoslashjelsen at foslashlge Trinity i lokalsamfundet og se stedet vaeligkste og udvikle sig og med 14 aringr i Krifas formandsstol har jeg naturligvis vaeligret involveret i Trinitys vaeligrdisaeligt og forretningsstrategi
Oprindeligt blev Trinity bygget som et hotel- og konferencecenter for Krifas medlemmer Efter en styrkelse af den professionelle linie har Trinity udviklet sig til at blive et velfungerende hotel- og konferencecenter der er aringbent for alle Og som ejere er vi indstillet paring at bidrage til at goslashre Trinity endnu mere attraktivt for vore gaeligster - uanset om det gaeliglder konferencegaeligster hotelgaeligster eller gaeligster der kommer for at nyde en weekend eller en ferie i Trinitys enestaringende natur
-I dag staringr Trinity som et unikt hotel- og konferen-cecenter hvor alle mennesker moslashdes med respekt uanset hudfarve position og religion Paring baggrund af de mange tilbagemeldinger kan vi spore stor tilfredshed hos vore gaeligster og Trinity er i dag et af Danmarks allerbedste og mest professionelle konferencecentre
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
Den unikke medmenneskelige holdning goslashrat Trinity moslashder alle mennesker med respekt
BUSINESSOslashNSKER TRINITY TILLYKKE MED 25-AringRS JUBILAEligET
BUSINESS
GAVEKATALOGSE VORES NYE GAVEKATALOGSPORT24BUSINESSDK
rsaquo PROFILBEKLAEligDNINGrsaquo SPORTS- OG FRITIDSTOslashJrsaquo PERSONALE- OG JULEGAVERrsaquo PROMOTIONARTIKLER
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
Danmarks skarpeste prisFra kun 508 kr
pr md for a-kasse og fagforening
A-kasse og fagforening der vil hjaeliglpe dig til god arbejdslystbull Bliv kunde i Danmarks 4 stoslashrste fagforening og
a-kasse Over 200000 kunder har allerede valgt os
bull Uanset hvilken branche du arbejder inden for eller hvor du er i dit arbejdsliv har vi tilbud der passer lige til dig Ogsaring til dig der er studerende dig der er selvstaeligndig og dig der er senior
bull Dit kontingent bliver ikke brugt til at stoslashtte politi-ske partier Vi er politiske men ikke partipolitiske
bull Vores 90 juridiske konsulenter og advokater sidder klar til at hjaeliglpe dig Sidste aringr skaffede vi 300 millioner kroner i erstatninger til vores kunder
bull I a-kassen har du mulighed for dagpenge hvis du bliver ledig og hjaeliglp til jobsoslashgning Du faringr ogsaring mulighed for at tilkoslashbe vores Loslashnsikring og faring op til 21000 kr om maringneden oven i dagpengene
bull Vaeliglg et fagforeningsprodukt der matcher dine behov Du kan vaeliglge mellem tre forskellige fag-foreningspakker
Du kan ringe til os naringr det passer dig Vi sidder klar ved telefonerne alle hverdage kl 7 ndash 20 paring tlf 7227 7227
Tilmeld dig vores nyhedsmailog faring inspiration til god arbejdslyst paring krifadktilmeld
Tillykke til TrinityTRINITY HOTEL amp KONFERENCE CENTER ER EN DEL AF KRIFA-KONCERNEN
VI ER STOLTE OVER DE RESULTATER TRINITY HAR NAringET GENNEM DE
SENESTE 25 AringR OG TROR PAring AT TRINITY VIL UDVIKLE SIG YDERLIGERE I DE
KOMMENDE AringR TIL GAVN FOR DE MANGE TILFREDSE KUNDER
Ros en kollega som har gjort det godt
Sig glad godmorgen til dine kolleger
Uventet venlighed ndash hent kaffe til din kollega
Tag to minutter for dig selv og maeligrk efter hvordan du har det
Skriv tre gode ting fra arbejdsdagen ned inden du garingr hjem
1
2
3
4
5
step til at skabe arbejdsglaeligde paring jobbet5
Husk at god ros erbull Relevant ndash lad vaeligre med at rose bare for at rosebull Paring rette tid ndash ros saring snart der er en anledningbull Personlig ndash skraeligddersy rosen saring den passer til
modtageren
Ros er maringske den mest effektive metode overhovedet til at skabe arbejdsglaeligdebull Alle kan goslashre detbull Det er let og ligetilbull Det virkerbull Det tager ingen tid og koster ingen penge
Udarbejdet m
ed inspiration fra arbejdsglaeligdenu og bogen rdquoH
appy hour fra 8-16rdquo
1607 Ann Krifa 6x365 08indd 2-3 772016 21601 PM
KRIFA-FORMAND - Soslashren Fibiger Olesen
Som formand for hovedbestyrelsen i Krifa - Den Kristelige Fagforening - repraeligsenterer Soslashren Fibi-ger Trinitys ejere der med 145000 medlemmer er Danmarks 4 stoslashrste fagforening
-Det er Trinitys bestyrelse der har styringen og som byder ind med de strategiske tanker som ledelsen naturligvis siden maring implementere Paring den maringde ligner Trinity enhvert andet aktieselskab understreger Soslashren Fibiger
Trinity - et unikt hus-Som fredericianer har jeg haft fornoslashjelsen at foslashlge Trinity i lokalsamfundet og se stedet vaeligkste og udvikle sig og med 14 aringr i Krifas formandsstol har jeg naturligvis vaeligret involveret i Trinitys vaeligrdisaeligt og forretningsstrategi
Oprindeligt blev Trinity bygget som et hotel- og konferencecenter for Krifas medlemmer Efter en styrkelse af den professionelle linie har Trinity udviklet sig til at blive et velfungerende hotel- og konferencecenter der er aringbent for alle Og som ejere er vi indstillet paring at bidrage til at goslashre Trinity endnu mere attraktivt for vore gaeligster - uanset om det gaeliglder konferencegaeligster hotelgaeligster eller gaeligster der kommer for at nyde en weekend eller en ferie i Trinitys enestaringende natur
-I dag staringr Trinity som et unikt hotel- og konferen-cecenter hvor alle mennesker moslashdes med respekt uanset hudfarve position og religion Paring baggrund af de mange tilbagemeldinger kan vi spore stor tilfredshed hos vore gaeligster og Trinity er i dag et af Danmarks allerbedste og mest professionelle konferencecentre
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
Den unikke medmenneskelige holdning goslashrat Trinity moslashder alle mennesker med respekt
BUSINESSOslashNSKER TRINITY TILLYKKE MED 25-AringRS JUBILAEligET
BUSINESS
GAVEKATALOGSE VORES NYE GAVEKATALOGSPORT24BUSINESSDK
rsaquo PROFILBEKLAEligDNINGrsaquo SPORTS- OG FRITIDSTOslashJrsaquo PERSONALE- OG JULEGAVERrsaquo PROMOTIONARTIKLER
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
KRIFA-FORMAND - Soslashren Fibiger Olesen
Som formand for hovedbestyrelsen i Krifa - Den Kristelige Fagforening - repraeligsenterer Soslashren Fibi-ger Trinitys ejere der med 145000 medlemmer er Danmarks 4 stoslashrste fagforening
-Det er Trinitys bestyrelse der har styringen og som byder ind med de strategiske tanker som ledelsen naturligvis siden maring implementere Paring den maringde ligner Trinity enhvert andet aktieselskab understreger Soslashren Fibiger
Trinity - et unikt hus-Som fredericianer har jeg haft fornoslashjelsen at foslashlge Trinity i lokalsamfundet og se stedet vaeligkste og udvikle sig og med 14 aringr i Krifas formandsstol har jeg naturligvis vaeligret involveret i Trinitys vaeligrdisaeligt og forretningsstrategi
Oprindeligt blev Trinity bygget som et hotel- og konferencecenter for Krifas medlemmer Efter en styrkelse af den professionelle linie har Trinity udviklet sig til at blive et velfungerende hotel- og konferencecenter der er aringbent for alle Og som ejere er vi indstillet paring at bidrage til at goslashre Trinity endnu mere attraktivt for vore gaeligster - uanset om det gaeliglder konferencegaeligster hotelgaeligster eller gaeligster der kommer for at nyde en weekend eller en ferie i Trinitys enestaringende natur
-I dag staringr Trinity som et unikt hotel- og konferen-cecenter hvor alle mennesker moslashdes med respekt uanset hudfarve position og religion Paring baggrund af de mange tilbagemeldinger kan vi spore stor tilfredshed hos vore gaeligster og Trinity er i dag et af Danmarks allerbedste og mest professionelle konferencecentre
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
Den unikke medmenneskelige holdning goslashrat Trinity moslashder alle mennesker med respekt
BUSINESSOslashNSKER TRINITY TILLYKKE MED 25-AringRS JUBILAEligET
BUSINESS
GAVEKATALOGSE VORES NYE GAVEKATALOGSPORT24BUSINESSDK
rsaquo PROFILBEKLAEligDNINGrsaquo SPORTS- OG FRITIDSTOslashJrsaquo PERSONALE- OG JULEGAVERrsaquo PROMOTIONARTIKLER
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
Trinity i fremtiden-Hos Krifa er der stor tilfredshed med Trinitys udvikling og direktionens mange tiltag Baeligredyg-tighed og Green Key-principperne vaeliggtes ligesom den sunde linie og de delikate maringltider i restauran-ten hoslashjt og garingr godt i traringd med vort sociale ansvar forklarer Soslashren Fibiger
-Gaeligstfriheden er enestaringende paring Trinity Recepti-onen er husets centrum og alle gaeligster modtages med en naturlig hjertelighed og hjaeliglpsomhed som vi kun kan vaeligre stolte af Jeg selv deltager i et utal af moslashder og konferencer paring Trinity og kan hver gang glaeligde mig over den saeligrlige aringnd og gode tone i huset
-Vi har investeret rigtig mange penge i Trinity gennem de foslashrste 25 aringr Det hoslashster vi gevinsten af i dag hvor Trinity har fundet sin form og det er en udvikling og en fremtid som ejerne gerne vil bidra-ge til skal fortsaeligtte
Trinity er et kvalitetshus - bygget af en fremsynet arkitekt og af ejere der valgte kvalitet og soliditet frem for den lette loslashsning Saringdan ser vi udviklingen fortsaeligtte paring Trinity ogsaring de naeligste 25 aringr Og med den store smukke grund er der jo plads til endnu flere tiltaghellip
CHEFSEKRETAEligR HR-KONSULENT - Metha Palmus Hansen
Metha Palmus Hansen er chefsekretaeligr og HR-kon-sulent og der er ikke mange ting der undgaringr hendes aringrvaringgne blik Det ligger vel naeligrmest i en chefsekretaeligrs DNA ler hun mens hun betragter de mange noter der inden 25-aringrs-jubilaeliget loslashber af stablen skal vaeligre samlet i en ganske saeligrlig tids-linje i Trinitys mest centrale rum og rdquokontrolcenterrdquo - den megastore foyer med reception chefkontorer og konferenceafdeling hvorfra alle Trinitys aktivi-teter straringler ud til alle den store ejendoms fjerneste hjoslashrner fra de i alt 12500 m2 under tag
En naeligrvaeligrende jubilaeligumsmarkering-Et 25-aringrs jubilaeligum kommer ikke just bag paring os men i disse hjemmesidetider laeliggges hele tiden budskaber og nyheder ud saring hvor skulle Trinity lige profilere sig med saeligrlig opfindsomhed og noget helt anderledes end de traditionelle jubilaeligumsmar-keringer-Da jeg saring tidslinjen paring Skagens Museum (udar-bejdet i anledning af deres 100-aringrs jubilaeligum) var jeg ikke i tvivl Saringdan en skulle Trinity selvfoslashlgelig have Den skulle bare udarbejdes paring en helt anden maringde saring den passer til netop Trinity Hos os er det Trinity der er i centrum og dermed i gaeligsternes oslashjenhoslashjde mens rdquoverdenrdquo skal vaeligre laeligngst vaeligk Og der er billeder for billeder skaber liv
Stort engagementTrinitys IT-tekniker Niels Madsen er dygtig til at optage baringde billeder og interviews som han binder sammen til videofilm saring han var vakt Det samme gjaldt en pensioneret historielaeligrer fra Methas be-kendtskabskreds i Vejle Og endelig var der i Krifas kommunikationsafdeling i Aarhus en medarbejder der ogsaring bakkede op om ideacuteen Og saringdan blev et professionelt team samlet til den omfangsrige arbejdskraeligvende og nok lidt noslashrdede opgave som det blev at skulle udarbejde en tidslinie med afsaeligt i Trinitys foslashrste 25 aringr
-Det er helt specielt for mig der braelignder for Trinity at faring lov til at fortaeliglle Trinitys historie gennem 25 aringr sammen med saring mange engagerede mennesker og jeg vil gerne videregive min begejstring til saring mange mennesker som muligt siger Metha Palmus Hansen
-Og naringr 13 tidligere medarbejdere fra Trinity des-uden stiller op for at bidrage med netop deres helt specielle historie saring kan det kun blive en alsidig spaeligndende og medrivende tidslinjeI processen er det blevet meget tydeligt at mange mange medarbejdere har foslashlt og foslashler sig rdquoberoslashrtrdquo af Trinity der har betydet meget for dem og deres arbejdsliv Trinitys fundament har vaeligret og er helt saeligrligt
Fixpunkter og videointerviews-Da vi foslashrst havde plottet de seneste 25 aringrs vig-tigste begivenheder ind paring tidslinjen - paring Trinity i Fredericia i Danmark og i Verden kunne vi arbejde ud fra dem
Niels har optaget videointerviews og det har vaeligret en fest Og historielaeligreren har formuleret tekster og fotos fra verden Danmark og Fredericia for hver eneste 31 august Trinitys indvielsesdag gennem alle 25 aringr
-Et videointerview paring tidslinien varer ca 2 minutter mens et interview agrave 5-10 minutter med samme per-son laeliggges ind paring Trinitys hjemmeside til senere fordybelse
Og med en QR-kode kan besoslashgende paring Trinity aktivere de forskellige interviews med deres mobil-
telefoner Parallelt kan tidslinjen ses paring Trinitys hjemmeside
Stor interesse udefraMetha kan naeligsten ikke faring haelignderne ned af begej-string over den enorme opbakning som hendes ideacute har moslashdt
-Jeg er roslashrt over alle de nuvaeligrende og tidligere medarbejdere der pludselig kom anstigende med en masse gamle udklip og sjove ting som de beredvilligt tilboslashd at dele med os Og det skulle ikke undre hvis brudstykker fra vores 25-aringrs jubilaeligums-avis ogsaring finder vej til tidslinjen siger hun med et glimt i oslashjet
Paring Trinity haringber man isaeligr at ogsaring folk udefra der ikke normalt har deres gang paring Trinity faringr lyst til at komme og opleve tidslinjen med de mange gode historier og samtidig faring indblik i det helt saeligrlige hus som Trinity er
Og naringr begejstringen og de mange oplevelser engang har lagt sig efter Trinitys jubilaeligumsfejring der naturligvis varer hele aringret ud faringr Fredericia Bymuseum lov til at plukke i tidslinjen og de mange rdquoeffekterrdquo fra de foregaringende aringr til deres byhistoriske arkiv
Historien om Trinity - tidslinjeOplev hvad der er sket de sidste 25 aringr paring Trinity i Danmark og resten af verden paring Trinitys tidslinje Scan QR-koden nedenfor og garing paring opdagelse masser af interessant viden og spaeligndende interviewsTidslinjen kan opleves live i foyeromraringdet paring Trinity og du er altid mere end velkommen
QR-kode-guide
1 Hvis du ikke allerede har en QR-kode-laeligser paring din telefon skal du garing til App Storeplay paring din smartphone for at hente den2 Aringben din QR-kode-laeligser paring din telefon3 Hold din telefon over QR-koden saring den er synlig inden for din telefons skaeligrm4 To ting kan ske naringr du holder din telefon over QR-koden middot Din telefon scanner automatisk koden middot Nogle QR-kode-programmer kraeligver at du selv tager billedet meget lig maringden du tager billeder med dit kamera Tag et billede af QR-koden5 Naringr QR-koden er aflaeligst bliver du foslashrt til Trinity tidslinjen paring trinitydkGod fornoslashjelse
25 aringr med TRINITY Fredericia Danmark amp Verden
1974 lsquo87 1989 lsquo90 1991 1992 lsquo93 1994 lsquo95 lsquo96 lsquo97 lsquo98 lsquo99 lsquo00 2001 lsquo02 2003 2004 lsquo05 2006 lsquo07 2008 2009 lsquo10 lsquo11 2012 2013 lsquo14 2015 2016 FREMTIDEN
19
Virksomheder adoptererskoleklasser
Initiativet ldquoVirksomheder adopterer skoleklasserrdquohandler om at private og offentlige virksomhederadopterer skoleklasser og indleder et laeligngere-varende samarbejde ndash oftest fra skolestart Formaringlet er at oslashge kendskabet til erhvervslivet og indebaeligrer to aringrlige besoslashg paring arbejdspladsen
RelationsNetvaeligrket der ledes af Karsten B Vester har en ambition om at saring mangeskoler som overhovedet muligt skal indgaring part-nerskaber med private eller offentlige arbejds-pladserLaeligs mere paring relationsnetvaerketdk
Trinity har adopteret 8 klasse paring Taps SkoleVed sidste besoslashg udgav eleverne en avis om Trinity med overskriften
Trinity is the place to be
Laeligs mere om Trinitys adoptionsklasse og deresavispublikation paring trinitydk
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
Haringndvaeligrket kan vi vi har naeligsten 90 aringrs erfaring indenfor
el-faget Alt deacutet er paring plads
Men vi kobler konstant vores lange historie med nye meto-
der og teknologier for at udvikle vores viden og ekspertise For
det skaber entusiasme - menneskeligt og fagligt - til at indgaring
i kreativ og udviklende dialog med dig
Herudfra skaber vi sammen formen paring og arkitekturen om
den el-service og support der driftsoptimerer din virksomhed
mest effektivt smidigt og stabilt
Hurtig udrykning Topkvalificeret mandskab Grundigt kundekendskab
HOS STROslashM HANSEN STARTER EL-SERVICE OG DRIFTSOPTIMERING MED KREATIV DIALOG
Stroslashm Hansen er en landsdaeligkkende automations- og installationsleverandoslashr der leverer turn key projekter og el- og systemloslashsninger til nordiske virk-
somheder Vores afdelinger ligger i Noslashrresundby Aarhus Vejle og Glostrup - og vores primaeligre forretningsomraringder er El-service Automation og Industriel IT
Entreprise Trafikstyring Airport Alarmanlaeligg El-tavler og Solceller
Moslashd os paring wwwstroemhansendk eller ring til Jakob D Jensen paring 7642 5100
Den kreative dialog er basis for effektiv drifts-optimering
AV CENTER har mere end 130 fordele vi er meget stolte af
Koslashbenhavn70 20 17 99
Odense70 20 29 55
Kolding75 53 60 00
Aringrhus70 20 98 05
Aalborg70 20 29 99
AV loslashsninger til moslashde- og konferencelokaler Interaktive loslashsninger til moslashde- og undervisningslokaler Videokonferencer Digitale infoloslashsninger Enkle og brugervenlige betjeningssystemer Professionelle lydloslashsninger til kirker stadions og sportshaller Udlejning af udstyr til konferencer koncerter og events
Med mere end 130 medarbejdere fordelt i vores 5 afdelinger har vi sammensat et hold af Danmarks bedste og dygtigste AV folk Det kommer dig til gode naringr du skal koslashbe eller leje professionelt AV udstyr have serviceret dit udstyr eller have undervisning i brugen af udstyret
Vi er din tekniske sparringspartner inden du koslashber eller lejer professionelt AV udstyr Vi hjaeliglper dig med at finde den helt rigtige loslashsning der passer til dine behov krav og oslashnsker hvad enten det er
Laeligs mere paring avcenterdk eller kontakt dit lokale AV CENTER for et uforpligtende besoslashg af en af vores konsulenter
Det perfekte match
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
RESTAURANTCHEF - Per Kristian Granli
Chefsommelier og vinindkoslashber paring Trinity Per Granli er norsk og uddannet sommelier i 1996 paring Gastronomisk Institut i Stavanger
-Nydelse af vin og spiritus er oppe i tiden og vore gaeligster er yderst vidende Min saeligrlige kompetence ligger inden for kombinationen mad og vin at for-midle forstaringelsen og kendskabet til smag saring vore gaeligster faringr en oplevelse de vil huske - ogsaring efter at have forladt Trinity
Den gode vinleverandoslashr-Trinity har valgt kun at have eacuten vin- og spiritusleve-randoslashr HJ Hansen der til gengaeligld har et frem-ragende all round sortiment fra den gode rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo til vine i et fornuftigt prislag men ogsaring vine der kan byde paring ekstraordinaeligre oplevel-ser Dertil kommer interessante spirituosa til Trinitys bar samt minibar-flasker
Med en base paring 50 vine og mulighed for hurtig udskiftning har vi ogsaring plads til vinhandlerens eks-traordinaeligrt gode tilbud og de skiftende saeligsoners saeligrvine
rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo-Mange gaeligster associerer rdquoHusets vinrdquo med den billigste vin paring kortetFor mig skal netop den kategori afspejle Trinity Tri-nitys kvalitet og derfor kalder jeg bevidst vinen for rdquoTrinitys anbefalede vinrdquo Den skal give gaeligsterne en oplevelse vaeligre et godt koslashb og fornuftigt pris-sat og saring maring det gerne vaeligre en vin som gaeligster-ne ikke kender i forvejen
-Lige nu er vores anbefalede vin en hvid- og roslashdvin fra Portugal der i stor udstraeligkning stadig anvender deres nationale druer frem for de internationale der bidrager til udryddelse af lokale kendetegn og dermed den saeligrlige smag som de lokale druesor-ter kan frembyde
SpecialiteterneTrinity har oslashje for de smaring spaeligndende producen-ter - baringde inden for vin og spiritus samt mikro-bryggeriernes oslashl
-Vine skal have identitet og ikke bare vaeligre et kom-mercielt produkt og den boslashlge har sjovt nok ogsaring ramt spiritusbranchen der tidligere blev dirigeret af de store brands i modsaeligtning til nutidens spaelign-dende smaring producenter Gin er fx blevet extremt HOT og en Monkey 47 fra tyske Schwarzwald mixet med den speciallavede Tonic 1724 fra Syd-amerika er nogle af ingredienserne i den noslashrdede barkultur Derfor er det naturligvis ogsaring vigtigt at vi kan byde vore gaeligster paring et spaeligndende barmiljoslash og i dag mixer vi mange flere after dinner cocktails end tidligere
-Vore konferencegaeligster der af gode grunde ikke er saring fokuserede paring staeligrk alkohol nyder gerne et glas af en specialoslashl - fra fx Jacobsen eller Fur Bryghus
Storytelling-Jeg elsker storytelling om de engagerede pro-ducenter - baringde inden for drikke og mad - med holdning til fx oslashkologi dyrevelfaeligrd og koslashdkvalitetNaringr jeg fx praeligsenterer vor rdquoFyn-Rundt-Buffetrdquo er vore gaeligster engagerede samtalepartnere om de smaring kvalitetsproducenter dyrenes liv osv
Paring Trinity saeliglger vi ikke fest- moslashde- eller mid-dagspakker for vore produkter kommer fra unikke samarbejdspartnere og det er den unikke historie som gaeligsterne kommer for at opleve slutter Per Granli paring charmerende norsk-dansk
Det perfekte match
Servering af vin Den gode vin viser sig fra sin bedste side naringr serveringen er optimal
bull Vaeliglg de rigtige glas Store klare og med stilk
bull Tempereacuter vinen Forskellige vine kraeligver forskellige temperaturer Vi har en tendens til at servere hvidvinen for kold og roslashdvinen for varm
bull Dekanteacuter gerne vinen Unge vine vil ofte have godt af en hurtig iltning ved at blive omhaeligldt paring karaffel Ikke mindst hvidvine vil have gavn af det
bull Skaelignk ikke for meget i glassene
bull Goslashr dig umage med at finde en vin der passer til maden og ikke bare en vin som du kender og godt kan lide Brug evt internettet til vejledning
bull Vaeligr klar over at ca 5 af alle vine har prop eller er behaeligftet med fejl Vaeligr kritisk naringr du smager inden maringltidet
bull Kvalitativt Det vil ofte betale sig at garing lidt op i pris i forhold til de billigste vine
Rodfrugtchips med dildsaltTil 4 personer
12 kg skraeligllede rodfrugter fx gulerod persillerod jordskokOlivenolie 1 potte dild1 spsk flagesalt
Skaeligr rodfrugterne i ultratynde skiver gerne paring et mandolinjern eller en paringlaeliggsmaskine Vend i olie og bag sproslashde og gyldne paring bage-papir ved 225deg varmluft
Hak dild meget fint og kort med saltDrys de sproslashde chips med dildsalt efter behag
Serveacuter rodfrugtchips til en velkomstdrink eller som snack paring terrassen
825
925
21
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
Illustration Jane Byrne
TRINITY-AMBASSADOslashR - Per Kragh
Per Kragh el-installatoslashr deltog for aringr tilbage i et seminar paring Trinity indbudt af en kursusudbyder og taelignkte ved sig selv at det her kunne han da goslashre noget bedre end samarbejdspartneren
Resolut tog Per Kragh konsekvensen og skabte sit eget firma TechCare der er ekspert i ATEX-direkti-ver og hvor han som ATEX-konsulent selv undervi-ser kursister i at arbejde sikkert i eksplosionsfarlige arbejdsomraringder - ATmosphegraveres EXplosives
Trinity og TechCare-Trinity og jeg har efterharingnden en 10 aringr lang historie sammen fortaeligller Per Kragh For selvfoslashlgelig tog jeg mine egne kursister med paring Trinity da jeg plud-selig stod og selv skulle goslashre det hele Jeg elsker det sted og den helt fantastiske omgangsform
-De har tjek paring tingene Og skoslashnt tonen er helt uformel soslashrger Trinitys medarbejdere for at alt bliver gjort paring en superprofessionel maringde
Noslashrdede ATEX-Man kan godt betragte os ATEX-folk som en lille noslashrdet gruppe her i Danmark Vi har bare 1100 foslashlgere paring LinkedIn
Jeg kommer med mine max 20 kursister ad gan-gen hovedsageligt haringndvaeligrkere og skal bare bruge et lokale til min undervisning Alt skal helst foregaring meget stille og roligt for det er saring eks-traordinaeligrt vigtigt at mine kursister forstaringr hele problematikken omkring ATEX og dermed faringr laeligrt ATEX-direktiverne ned i mindste detalje for det er jo superexplosivt stof vi arbejder med
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
TechCare
TechCare er eksperter i ATEX-direktiverne og i L-AUS- og AUS-reglerne Leder du efter et ATEX- kursus eller konsulentviden om sikkerhed paring arbejdspladser med eksplosionsfare - saring kontakt TechCare
wwwtechcaredk
Paring Trinity har de tjek paring tingene
Blaringbaeligr-cupcakesTil 8 stk
120 g hvedemel1 tsk bagepulver75 g marcipan125 g sukker50 g smeltet smoslashr2 aeligg str L150 g blaringbaeligr
Glasur100 g flormelis1 tsk aeligggehvide1 tsk akaciehonningFrugtsaft kan udelades
Bland mel og bagepulverRiv marcipanen og roslashr den med sukkerTilsaeligt smoslashr og roslashr et aeligg i ad gangenVend melblandingen i sammen med blaringbaeligrFordel dejen i muffinforme og bag ca 25 minut-ter ved 175deg varmluftKoslashl af paring bagerist
Glasur Roslashr ingredienserne til en tyk sej glasur
Farv evt med saft fra frugt i den oslashnskede farveSproslashjt glasuren paring cupcakes og pynt efter be-hov
Kan opbevares i kagedaringse i op til en uge
Ramsloslashgs-pestoTil 4 dl
20 blade ramsloslashg1 bdt bredbladet persille60 g ristede mandler50 g Unika Havgus ost i smaring tern2-3 dl olivenolieHavsalt friskkvaeligrnet peber
Koslashr ramsloslashg persille mandler og ost paring en blen-der med lidt olie til en grov mos
Spaeligd med resten af olien afhaeligngigt af hvor flydende man oslashnsker sin pesto og smag til med havsalt og peber
Personligt synes jeg bedst om en lidt grov pesto saring man stadig kan fornemme mandler og oste-stykker
Populaeligr til bla bagte rodfrugter kartofler et stykke stegt fisk koslashd og fjerkraelig eller som en dip til cruditeacutes (raring groslashntsagsstaelignger gulerod blad-selleri radiser foraringrsloslashg agurkestave osv)
Kylling allo Diavolo Til 2 personer
1 kylling agrave 7-900 g gerne frilands eller oslashkologisk100 g smoslashr2 spsk Dijon-sennep1 knsp Cayennepeber1 dl raspSalt
Skaeligr kyllingen op fra ryggen og fjern ryg- og brystben
Laeligg kyllingen med skindsiden opad og bank den let flad
Vaeligd kyllingen med lidt smeltet smoslashr og brun den paring grillen
Krydr med salt og smoslashr sennep paring Drys cayen-nepeber og rasp over haeligld smeltet smoslashr paring og grill kyllingen faeligrdig til den er sproslashd og gennem-stegt men stadig saftig ca 30 minutter
Serveacuter Kylling allo Diavolo med hjemmelavede pommes frites og pebersauce
10251125
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
Det glade koslashkken
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
En god formidler-Jeg oplever mig selv som en god formidler der forstaringr at goslashre stoffet interessant og levende for kursisterne Og saring kan jeg forkaeligle dem med Trini-tys skoslashnne omgivelser en central beliggenhed midt i Danmark et lyst og indbydende undervisningslo-kale og en frokost der ikke bestaringr af bombemad men er et dejligt maringltid der giver os masser af energi og velvaeligre
-Mine kurser inkluderer hyppigt en overnatning og dermed ogsaring en middag hvor kursisterne igen overraskes over det hoslashje kvalitetsniveau Meget ele-gant og spaeligndende og det hjemmebagte broslashd er noget vi taler omOg saring goslashr det selvfoslashlgelig ikke oplevelsen mindre god at prisniveauet - ogsaring paring vinkortet - er over-kommeligt
Vi er paring kramMed 4-8 aringrlige kursusophold paring Trinity er Per Kragh paring rdquokramrdquo med Trinitys medarbejdere
-Jeg er vildt imponeret over at de med saring mange gaeligster dagligt i huset ogsaring kan huske mit navn Baringde min kone og jeg er ogsaring glade for at besoslashge Trinity paring private kaeligreste-weekends hvor vi med-bringer vore cykler saring vi kan cykle ud i den helt specielle natur
1225
KOslashKKENCHEF - Stig Hansen
Koslashkkenglaeligde respekt for de gode raringvarer og fornoslashjelsen ved at tilberede dem lander som den farveglade appelsin i gaeligsternes turban
-Glade kokke laver glad mad siger en glad koslashk-kenchef Stig Hansen der er et vigtigt element i Trinitys turn around fra at vaeligre naeligsten udelukken-de kursus- og konferencecenter til nu ogsaring at byde agrave la carte gaeligster ferieglade turister weekendgaelig-ster forretningsfolk og selskabsgaeligster paring gode velsmagende maringltider
Sund mad-Paring Trinity brandede vi os paring sund mad laelignge foslashr Noslashglehulsmaeligrket til Spisesteder blev implemente-ret Vi har altid haft opmaeligrksomheden rettet mod de sunde alternativer naringr de smager bedst og er i saeligson Den gode smag og den smukke servering er alfa og omega og naringr det saring oven i koslashbet kan kombineres med sunde kvalitetsraringvarer der faringr gaeligsterne til at eftersposlashrge Trinity baringde til kurser og konferencer men ogsaring til individuelle ferie- og weekendophold saring er vi godt paring vej mod 25 aringr mere
NoslashglehulsmaeligrketTrinity er certificeret med Foslashdevarestyrelsens Noslashglehulsmaeligrke til Spisesteder Paring den indbyden-de frokostbuffet er baringde enkeltingredienser som paringlaeligg og salater men ogsaring retter maeligrket med noslashglehulsmaeligrket ligesom den paeligdagogiske Y-tal-lerken er eksponeret med anvisning af - 15 protein - magert koslashd fisk fjerkraelig eller ost - 25 kulhydrater - kartofler fuldkornspasta broslashd
eller ris bulgur osv - 25 grove groslashntsager og frugt
-Vores frokostmenu er baringde smuk og indbydende At den saring samtidig er sund og energiskabende saring gaeligsterne garingr veloplagte og glade tilbage til moslashde- og konferencebordet er en extra bonus forklarer Stig Hansen
-Vi har ogsaring sort baeliglte i afkodning af saeligrligt sam-mensatte kursus- og konferencehold Naringr vi har besoslashg af fx en gruppe sygeplejersker eller andre grupper med traditionel kvindelig rdquodominansrdquo saeligtter vi mange flere salater og meget frugt paring buffeten Hvorimod en gruppe rdquomandfolkrdquo fx haringnd-vaeligrkere har stor appetit paring koslashd og stegte roslashd-spaeligttefileter Denne alsidighed er en velkommen afveksling for os i koslashkkenet
Agrave la carte og livets festerI koslashkkenet glaeligder kokke og elever sig ogsaring over det stigende antal gaeligster i agrave la carte-restauranten Det kraeligver alsidighed og giver flere udfordringer at tilberede agrave la carte-retter sideloslashbende med at vi tilbereder indbydende menuer til stoslashrre grupper af konferencegaeligster forklarer koslashkkenchefen
-Men medarbejderne vokser ogsaring med mere ansvar og flere udfordringer Pludselig er det hele meget mere spaeligndende og alle foslashler en vis stolt-hed naringr de praeligsterer godt og oven i koslashbet faringr ros Og jeg er stolt over at kunne sige at stemningen i mit koslashkken er fantastisk god Vi accepterer ikke raringben og rdquolange kniverdquo Alle opfoslashrer sig ordentligt og omsorgsfuldt over for hinanden - ogsaring i presse-de situationer
-Jeg indroslashmmer at vi ikke er helt saring rigide naringr vi tilbereder agrave la carte retter Vi tilsmager med baringde smoslashr og floslashde og staringr ikke og taeligller hver eneste kalorie naringr vi laver mad til livets store begivenheder Der er altid en groslashn noslashglehulsmaeligrket ret paring menu-kortet og vi har altid fjerkraelig og frisk fisk ledsaget af mange groslashntsager paring kortet Oslashnsker gaeligsten en salat er der ogsaring plads og flexibilitet til det
Trinity paring menuen aringret rundt-Vi skal vaeligre saring kendte for vores gode mad paring Trinity at flere og flere gaeligster koslashrer en omvej for at spise hos os smiler Stig Hansen
Det glade koslashkken
Den moslashre steg Saringdan serverer du en ordentligt moslashr steg - roastbeef eller kalveculotte
bull Afpuds stegen for sener og urenheder
bull Brun den godt af paring en varm pande med lidt olie evt dagen foslashr med efterfoslashlgende opbevaring paring koslashl
bull Saeligt ovnen paring 65-75deg varmluft ca 2 timer foslashr gaeligsternes ankomst
bull Stik et stegetermometer i stegen og saeligt den ind i ovnen
bull Stegetiden afhaelignger af stegens stoslashrrelse
bull En steg agrave 1 12 kg tager 1-1 12 time
bull Koslashdet er roslashdt naringr temperaturen er paring
bull Kalvekoslashd 57deg
bull Oksekoslashd 58-59deg
bull Pak stegen i staniol og et viskestykke og lad den hvile mens kartofler og groslashnsager goslashres klar
bull Ved servering er stegen roslashd hele vejen igennem men bloslashder ikke
Champignon agrave la cregraveme lightTil 4 personer
450 g champignon1 spsk smoslashr12 dl hvidvin200 g Philadelphia lightCitronsaft4 skiver bacon kan udeladesSalt peber
Rens champignon og skaeligr i skiver Rist gyldne i smoslashrret tilsaeligt hvidvin og kog ind til det halve Tilsaeligt Philadelphia-cregravemen og kog lidt mere ind
Smag til med salt peber og evt citronsaft
Pynt evt med et stykke sproslashdstegt bacon
Serveacuter Champignon agrave la cregraveme light paring et stykke ristet broslashd eller til en moslashrbradboslashf
1325
1425
23
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
FREDERICIA ∙ MIDDELFART ∙ VEJLE ∙ KOLDING
Vand bull Varme bull Sanitet
Fax 70 20 21 78 E-mail postandresens-vvsdk
DOslashGNVAGT 70 20 21 79 wwwandresens-vvsdk
Ventilation bull Blik Industriservice
E-mail postandresens-vvsdk
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
RESTAURANTCHEF - May-Britt Andreasen
Trinity er May-Britt Andreasens hjertebarn og hun ved efter 19 aringr hvad hun taler om
Livets fester-Jeg elsker naringr kunder kommer for at tale om mar-kering af deres livsbegivenheder Barnedaringb konfir-mation bryllup foslashdselsdage soslashlv- og guldbryllup mindesamvaeligr firmafester receptioner mv De glaelig-der sig - og jeg glaeligder mig med dem og goslashr alt for at de skal faring den storslaringede oplevelse som de har droslashmt om og maringske sparet op til gennem flere aringr
Gaeligsten i centrum-Vor opgave begynder i det oslashjeblik kunden traeligder ind over doslashrtaeligrsklen paring Trinity - og bliver gaeligst Med vor professionelle erfaring skal vi baringde imoslashde-komme men ogsaring guide gaeligsten frem til den ene-staringende fest til glaeligde for gaeligsten selv men ogsaring for familie og venner eller forretningsforbindelser
Vaeligrtsskabet-Paring Trinity tilrettelaeliggges ingen arrangementer paring samlebaringnd Hver fest bliver unik og individuel fordi vi starter forfra hver eneste gang Det kan fx vaeligre temafester med Hollywood eller Italien som tema alt kan lade sig goslashre
Som rdquoekstra-vaeligrterrdquo optraeligder vi i mange roller
- ogsaring til nogle af vore mange dejlige konfirmati-oner hvor vi somme tider maring agere mediatorer Konfirmanderne kan godt have rdquo4 foraeligldrerdquo med i dag og det er ikke altid de indbyrdes har afstemt forventningerne hjemmefraMay-Britt ler Egentlig goslashr hun som derhjemme hvor kun det bedste er godt nok til hendes gaeligster Som medvaeligrt staringr hun selvfoslashlgelig ogsaring i doslashren og byder gaeligsterne velkomne
Udvikling -Jeg behoslashvede heldigvis ikke tage vaeligk fra Trinity for at faring mine ambitioner indfriet Jeg startede i 1997 som eneste udlaeligrte tjener af tre ialt da Trinity udelukkende var kursus-og konferencecenter Ma-den blev stillet frem og kursisterne servicerede sig selv mens personalet spiste sammen i kantinen Kl 21 lukkede rdquospisesalenrdquo og lidt agrave la hoslashjskole gik kursisterne selv i tekoslashkkenet og servicerede igen sig selv
Nu er vi 13 faste tjenere og Trinity har en fanta-stisk fin lys Restaurant Lillebaeliglt og Cafeacute Gerhard amp Bar - foruden selskabslokaler paring samme hoslashje niveau - med et topprofessionelt elegant moderne nordisk koslashkken der tiltaler baringde moslashde- og konfe-rencegaeligster men ogsaring business- weekend- og feriegaeligster
UdfordringerOplaeligring af ufaglaeligrte hjaeliglpere og afloslashsere der startede med at krybe forsagte langs fodpanelerne for efter et aringrs traeligning at staring blomstrende og sikre midt i restauranten blev en af May-Britts special-opgaver-De laeligrer god opfoslashrsel Trinity-attitude faringr raringd om paringklaeligdning og laeligrer at paringtage sig en vaeligrtsrolle - holde doslashr traeligkke en stol ud byde velkommen og samle ting op fra gulvet ndash hoslashflighed dannelse og pli der medvirker til at vore gaeligster foslashler sig hjerte-ligt velkomne og godt tilpas
En integrationsborgerOgsaring Yasar en 24-aringrig syrisk integrationsborger har May-Britt taget under sine Trinity-vinger Med et introduktionskursus paring Hotel- og restaurantskolen Hansenberg hvor han i tilgift laeligrte 100 danske ord ankom han til 3 maringneders praktik som tjener paring Trinity -Det er en enestaringende oplevelse Yasars ansaeligttel-se er meget vellykket han fungerer fantastisk og vil selvfoslashlgelig noslashdigt forlade os Personligt er jeg stolt over at vi her paring Trinity har ressourcer til ogsaring den slags medmenneskelige opgaver der naturligvis har sit afsaeligt i den helt specielle Trinity-aringnd
Jeg elsker Trinity
Gode tips til fisk paring grillen
bull Koslashb helt friske fisk fra fiskehandleren eller fat stangen og fang dem selv
bull Skaeligl og fileteacuter den hele fisk
bull Rids fisken let i skindet
bull Toslashr fisken godt og krydr paring koslashdsiden med salt og peber
bull Grill fisken paring en oliepenslet grillrist der er helt rengjort og meget varm
bull Vend foslashrst fisken naringr den er naeligsten faeligrdigstegt
bull Grill den kort paring den anden side og serveacuter med kryddersmoslashr og smaring dildkartofler
Sproslashdstegt fisk
bull Brug frisk fisk med skind men skaeligllet og fileteret Bed eventuelt fiskehandleren om at goslashre fisken klar
bull Rids fisken let paring skindsiden og vend skindsiden i lidt mel
bull Varm en god tykbundet pande op med olie til den er godt varm
bull Laeligg fisken paring med skindsiden nedad og tryk den godt ned paring panden med en Paletkniv
bull Lad fisken stege paring skindsiden til den er gylden og naeligsten faeligrdigstegt
bull Vend fisken og steg den hurtigt faeligrdig
bull Serveacuter din sproslashdstegte fisk sammen med dit yndlingstilbehoslashr
1525
1625
25
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
DKBS DIREKTOslashR - Marlene H Sylvester-Hvid
-Som kunde hos vore medlemmer kan du vaeligre sikker paring altid at faring hoslashj standard - ogsaring paring Trinity der gennem mange aringr har vaeligret et trofast medlem af DKBS for kvalitetsbegrebet er kernen i alle vore aktiviteter fortaeligller direktoslashr i DKBS Marlene H Sylvester-Hvid
DKBS goslashr salgsarbejdet-DKBS er en markedsfoslashrings- booking- og salgs-portal for vore medlemmer der bestaringr af individuelt drevne hoteller kursus- moslashde- og konferencecen-tre Vi servicerer vore medlemmers kunder og er den stoslashrste salgskanal maringlt paring antal foresposlashrgsler forklarer Marlene H Sylvester-Hvid
-Og skoslashnt vi altid gerne vil have nye medlemmer er vi selektive Nye medlemmer kommer kun gennem naringleoslashjet hvis de kan leve op til vore kvalitetskrav og vort brand Et hotel moslashde- og konferencested skal byde paring diversitet og kunne daeligkke en lang stribe behov hos potentielle kunder
Nogle garingr efter billardrum andre efter opfyldelse af en stribe generelle kvalitetsbehov Nogle vil have slotte mens andre kunder kun har fokus paring prisen og saring er der selvfoslashlgelig ogsaring lige dem der har oslashje for den enestaringende beliggenhed
Medlem Trinity-Trinity har en helt vidunderlig beliggenhed De
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
DKBS
Danske Konferencecentres Booking Service AS ejes af Foreningen Danske Konferencecentre og har til formaringl vederlagsfrit at tilbyde kunder raringdgivning og reservationsservice ved afholdelse af arrangementer hos Danske Konferencecentres medlemmer
wwwdkbsdk
Trinity er en perle der tiltaler alle maringlgrupper
PersillerodspureacuteTil 4-6 personer
1 kg persilleroslashdder40 g smoslashr1 dl piskefloslashdeHavsalt friskkvaeligrnet peber
Skraeligl persilleroslashdderne og skaeligr dem ud i grove tern
Bring en gryde vand og lidt salt i kog og kog persilleroslashd-derne moslashre 3-4 minutter
Haeligld evt overskydende vand fra og damp roslashdderne toslashrre i gryden
Mos roslashdderne med en stavblender eller et piskeris og tilsaeligt smoslashr og floslashde til passende konsistens Smag til med salt og peber
Serveacuter som groslashntsagsbund fx under en velgrillet ribeye steak
Fiskens delikate hvidvinssauce Til 6 personer
1 finthakket skalotteloslashg1 tsk olivenolie1 dl hvidvin2-2 12 dl piskefloslashde12-1 spsk DijonsennepCitronsaft Salt peber Sauteacuter skalotteloslashg let i olie uden at det tager farveTilsaeligt hvidvin paring og reduceacuter til 13
Tilsaeligt floslashde og kog ind til cregravemet konsistens
Smag til med Dijonsennep og citronsaft og rund til sidst af med salt og peber efter behag
Hvidvinssaucen kan med fordel smages til med lidt hakkede krydderurter fra krukkerne paring terrassen
17251825
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Trinity vaeligrner om miljoslashet
26
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
byder paring meetovation-konceptet og har en fanta-stisk dygtig konference- og meetovationchef i Helle Kristine Gleerup De serverer vidunderlig mad er Green Key certificeret og har utroligt mange velud-styrede og gode lokaler - Trinity er en perle pointe-rer Marlene H Sylvester-Hvid
-Trinity tiltaler stort set alle kundegrupper uanset om behovet er et dagsmoslashde eller der er tale om en kursusvirksomhed der inviterer sine kunder paring det helt store program
Kun i Danmark-DKBS har stadig et stort potentiale i Danmark og endnu meget at goslashre og har derfor ikke behov for at lave markedsfoslashring i udlandet forklarer Marlene H Sylvester-Hvid der henviser til deres meget informative og overskuelige hjemmeside
Som kunde kan man soslashge efter moslashdelokaler kursuscenter konferencecenter kursuslokaler og konferencehotel vaeliglge geografisk beliggenhed antal vaeligrelser og andre faciliteter samt garing ind paring hvert enkelt medlems hjemmeside for en indgaringen-de beskrivelse af det potentielle sted
Endelig kan man soslashge inspiration - spaeligndende og udbytterige aktiviteter paring alt fra teambuilding traeligklatring hvalsafari bridgewalking kano- og kajakture safari- og Ferrari-ture for blot at naeligvne et lille udvalg
Og saring kan man naturligvis vaeliglge konferencecen-tret med Trinity-vogne der fyldes efter oslashnske og tema - fx Den soslashde vogn Groslashnspaeligttevognen og Aktivitetsvognen eller Forkaeliglelsesvognen - og trille afsted fx til Lillebaeliglt i sindigt tempo i den unikke natur med tid til refleksion omkring Trinity
TEKNISK CHEF - Kim B Joslashrgensen
Trinitys forretningsplan har et maringl om at faring et Green Key-certifikat i hus Og til alles stolthed blev Tri-nity det foslashrste hotel i Fredericia der fik et Green Key-certifikat den 3 maj 2016
Trinitys tekniske chef maskinmester Kim B Joslashr-gensen er selv en dedikeret miljoslashforkaeligmper og har vaeligret ansvarlig for sammen med Trinitys medar-bejdere at arbejde for at opnaring det eftertragtede Green Key-certifikat og saringledes er Trinity blevet en visionaeligr groslashn noslashglespiller paring hotel- moslashde- og konferencemarkedet
Groslashnne udfordringer-Green Key-ordningen er meget udfordrende og spaeligndende at arbejde med paring Trinity og som en ansvarsbevidst virksomhed er det helt naturligt at vi bidrager til at skaringne miljoslashet og dermed ogsaring naturen siger Kim B Joslashrgensen
I dag eftersposlashrger mange kunder et Green Key-certifikat inden de laeliggger en booking paring moslash-der eller konferencer paring et hotel - en holdning der ogsaring deles af mange turister
Green Key-projektleder-Scan Energy vor leverandoslashr af groslashn energi der bla omfatter el fra vindmoslashller og biogasanlaeligg tildelte os en projektleder der satte os i gang med implementering af Green Key-kriterierne inden for 12 aktuelle omraringder-Det gjaldt naturligvis om allerede i starten at inddrage alle medarbejdere paring Trinity og faring lagt en plan - ogsaring omkostningsmaeligssigt - for hvor vi fik de bedste miljoslashforbedringer for pengene saring inve-steringen blev optimal Heldigvis er Trinity et kvalitetsbyggeri saring de meget dyre investeringer som fx udskiftning af vinduer og efterisolering bliver foslashrst aktuelle om en del aringr
Egne tiltag og leverandoslashrkrav-For at beholde Green Key-certifikatet skal virksom-heden inden for 2 aringr fra opstart gennemfoslashre den aftalte implementering Og vi bliver grundigt tjekket af Green Key-kontrollanter paring uanmeldte besoslashg
Green Key-tiltag paring Trinity omfatter blaReduceret vandforbrug-Dobbeltskyl paring toiletter - Nye brusehoveder med reduktion af vandmaeligng-den fra 6 til 4 liter pr minut
-Luftdispensere i vandhanerne - Inddragelse af gaeligsterne fx med opfordring til an-vendelse af haringndklaeligder i to dage frem for daglig udskiftning
Energibesparelser- Delvis ombytning til LED-paeligrer med en besparel-se fra ca kr 450 pr time til godt kr 2- pr paeligre Trinity har i alt 3477 lyskilder
Koslashkkenet- 75 oslashkologiske foslashdevarer efter 2 aringr og 10 efter 4 aringr
-Fokus paring madspild
Indkoslashb- Udelukkende Svanemaeligrkede rengoslashringsmidler Ogsaring et krav til leverandoslashrer af fx linned
-Kun miljoslashmaeligrket papir koslashkkenrulle toiletpapir osv
- Gartnerfirma udelukkende med godkendte produkter
Affald-Sortering af alt affald-Pap og papir til genbrug-Plasticdunke til omsmeltning- Smaringt braeligndbart til forbraelignding og videre til fjern-varme
Samfundsfokuseret-At vaeligre Green Key-ambassadoslashr er sund fornuft og jeg har som mange andre miljoslashbevidste danske-re selv levet efter Green Key-kriterierne i mange aringr understreger Kim B Joslashrgensen
Den Groslashnne Noslashgle
Den Groslashnne Noslashgle - nu Green Key en selvstaelign-dig maeligrkningsordning opfundet 1994 i Danmark af HORESTA DANHOSTEL og Campingraringdet Miljoslashlaeligreorganisationen FEE blev medejer paring internationalt plan og organisationen omfatter nu over 50 medlemslande og over 2100 virksomhe-der Hovedkontoret er flyttet til Holland
Trinity vaeligrner om miljoslashet
Hvid chokoladeisTil 8 personer
1 l piskefloslashde 200 g hvid chokolade1 stang vanille150 g sukker8 aeligggeblommer
PyntFriske baeligrMoslashrk chokolade
Pisk floslashden saring let at den kan haeligldes ud af skaringlenSmelt chokoladen til hoslashjst 50deg over vandbad eller ved lav styrke i mikroboslashlgeovn
Skrab vanillekornene ud i sukkeret Pisk aeligggeblommer og sukker helt hvidt og luftigt gerne paring roslashremaskine Tilsaeligt den smeltede chokolade under piskning og vend hurtigt floslashden i under fortsat piskning i ca 3 minutter til massen er homogen og luftig
Fyld iscregravemen i portionsforme eller i eacuten stor form og stil paring frost i min 24 timer Serveacuter med friske baeligr og pynt med reven moslashrk chokolade
Isede rabarber Til 4 personer
4 staeligngler jordbaeligrrabarber1 stang vanille3 dl sukker3 dl vandVanilleisMynteblade
Skaeligr rabarberne i strimler som taeligndstikkerSkrab vanillen ud i sukkeret Kog vand og vanillesukker op og haeligld det over rabarber-strimlerne Lad traeligkke 10 mi-nutter paring koslashkkenbordet Frys derefter rabarber og sukker-lage i en stor skaringl og roslashr rundt
hvert 10 minut den foslashrste time Skal staring paring frost minimum 3 timer
Servering Krads op i rabarbergraniteacuteen med en gaffel og laeligg den frosne rabarbergra-niteacute i bunden af dybe tallerkener Saeligt en flot kugle vanilleis midt paring rabar-bergraniteacuteen og pynt med mynteblade Serveacuter straks
19252025
27
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
TIDL DIREKTOslashR - Jes Jessen
Jes Jessen ler Han kan ikke slippe taget i det Tri-nity som han fik ansvaret for i 1992 blot 12 aringr efter indvielsen Det fyldte hans liv i 12 aringr og han siger stadig rdquovirdquo og taler i nutid
-Og ja jeg opfatter mig selv som Mr Trinity og vil vove at paringstaring at det var i min tid at Trinity-kulturen og den saeligrlige aringnd blev grundlagt - principper som der stadig arbejdes ud fra Jeg elsker Trinity Det er mit hjertebarn og vi havde det ufatteligt sjovt skoslashnt jeg intet anede om hotelbranchen
En visionaeligr tilgang-Hotelbranchen var meget konservativ og mit direktoslashrliv handlede i saeligrdeleshed om rdquohardwarerdquo - nye gardiner borde og stole mens det visionaeligre var lavt prioriteret og menneskene var kustoder i uniformer
-Det passede bare slet ikke med Trinitys vaeligrdi-grundlag saring stille og roligt loslashste jeg op gav plads til det personlige men soslashrgede hele tiden for at der ikke kunne saeligttes en finger paring vort faglige og professionelle virke ndash rdquodet optimale laeligringsmiljoslashregrdquo der havde min store interesse For mig var det ikke
nok at lokalet vaeligrelset og maden var brugbar for det er foslashrst her at tingene for alvor begynder - naringr nogen toslashr spraelignge paradigmerne og taelignke nye tanker - det var vi og er vi stadig faelignomenale til paring TrinityI starten var Trinity en ren kursus- og konference-virksomhed saring jeg fokuserede naturligvis paring at finde nye veje for at give kursisterne stoslashrre udbytte og goslashre instruktoslashrerne mere effektive
Ledelsesform og moslashdekulturJes Jessen indboslashd noslashglekunder til at teste ideer og visioner paring betingelse af at kunderne var aeligrlige og kritiske og stille og roligt fandt Trinity sin form med smaring og store tiltag
-Personalechefen skulle inspireres Vi satte boslash-ger ud paring vaeligrelserne og gav tingene et lidt mere akademisk loslashft Jeg indfoslashrte sofainterviews med kendte der ogsaring holdt foredrag - om livet i bred forstand - til inspiration Og Trinity blev fremhaeligvet som en god arbejdsplads og i saeligrdeleshed med en yderst velfungerende reception samt et inspire-rende kursus- og konferencecenter
Trinitys-vaeligrdier-Trinity blev trendsaeligtter for kost og optimal laeligring udviklet til Trinity ERlaeligring (ernaeligring og laeligring) der senere blev til eat wisereg og i dag til Noslashglehuls-maeligrkede-maringltider fortsaeligtter Jes Jessen At lave sund og enkel mad paring gode raringvarer helt fra bunden vandt gehoslashr men ogsaring at taelignke maden ind i laelig-ringsmiljoslashet saring kursisterne faringr det optimale udbytte En koslashkkenleder med koslashkkenassistenter satte mad paring bordet til 200 personer for vi skulle naturligvis ikke have kokke De kastede jo med knive og hav-de en raring tonehellipSaringdan er det naturligvis ikke laeligngere Vi har endog meget dygtige kokke og tonen er stadig ordentlig - uden raringben og skrigen Konflikter bliver loslashst og vi mobber ikke hinanden
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
Det er mig der er Mr Trinity
Cocktailtrends 2016
WHISKEY SMASH
Fyld glasset op med is og mynteblade Haeligld 23 citronjuice i - saft fra 3-4 citroner Tilsaeligt 13 whiskey gerne Jim Beam Rye og
balanceacuter smagen med sukkerlage
Rugbroslashdschips
Skaeligr ultratynde skiver rugbroslashd og bag dem sproslashde ved 100deg varmluft i ca 12 time
Drys evt med flagesalt
2125
Cocktailtrends 2016
Gin Mareacute
Fyld glasset gerne et stort roslashdvinsglas op med is Tilsaeligt 4 cl Gin Mareacute og fyld op med
en special tonic fx Fever Tree eller 1724 Garneacuter med en kvist basilikum eller rosmarin
23252225
28
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
-Vor foslashrste formand Gerhard Soslashndergaard mente at Trinity skulle vaeligre et etisk lokomotiv - og netop her finder man essensen af vort vaeligrdigrundlag nemlig respekten for mennesker at alle mennesker er ligevaeligrdige Vi moslashder andre mennesker med aeligrlig interesse
-Vort kristne vaeligrdigrundlag sarings i morgenandagten som for laeligngst er afskaffet For mig var den en tid til refleksion og fordybelse - en intellektuel vitamin-pille der naturligvis ogsaring kan fyldes af andre emner og taelignkere fx Dalai Lama Grundtvig mflDet vaeligsentlige ligger i nysgerrigheden i at have holdninger og oslashnsker om at formidle gode ideacuteer og laeligring Og at vaeligre en god leder bestaringr netop i bla at skabe anledninger saring tingene ikke bare maske-res bag drift og oslashkonomi i det uendelige
-Vi skal have opmaeligrksomhed paring hvor ideacuteerne kommer fra og vigtigheden af at lederne kan inspi-rere deres medarbejdere med nye impulser der goslashr dem aringbne og nysgerrige efter at skabe nyt
Jes Jessens sortieEfter pioneraringrene valgte Jes Jessen i 2004 at kon-centrere sig om den konsulentvirksomhed som paring davaeligrende tidspunkt ogsaring foregik under Trinitys paraply
-Den talte til mit intellekt siger den socialviden-skabeligt uddannede Jes Jessen der ogsaring har en master i Etik og Vaeligrdier i Organisationer (MEVO)
-Oprindeligt forstod jeg ikke at Trinitys davaeligrende formand Gerhard Soslashndergaard turde ansaeligtte mig til direktoslashr Til gengaeligld mener jeg at han endte med at faring fuld valuta for sit vovemod for takket vaeligre min nysgerrighed og mit ustyrlige engage-ment endte jeg med at vaeligre rigtig god for Trinity I dag forstaringr jeg til gengaeligld ikke helt hvorfor jeg forlod demhellip
2325
Intego AS | Tlf 99 36 40 00 | integointegodk | wwwintegodk
Doslashgnservice fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder
Service 247365Hos Intego leverer vi 24 timers elektromekanisk reparation og service Det er din sikkerhed for at produktionen i din virksomhed hurtigt kommer i drift igen i tilfaeliglde af et nedbrud
Vi afhenter og bringerVi tilbyder elektromekanisk reparation og service fra vores mobile mekaniske vaeligrksteder Du har ogsaring mulighed for at indlevere motorer gear mv til reparation Vi har afdelinger fordelt over hele landet saring ring og aftal naeligrmere ndash vi baringde henter reparerer og leverer de servicerede dele retur
Vi beskaeligftiger os bla med Motorer mu gear Salg af motorer og gear Hoslashjspaeligndingsmotorer Servomotorer og tromlemotorer Generatorer Omvikling Lakering og ovntoslashrring Udskiftning af lejer Vibrationsanalyse samt lejekontrol Servicepartner Kemppi amp Grundfos Kontrol og reparation af pumper Reparation og eftersyn af svejsere
ABBA
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
5 gavekort til
BRIDGEWALKINGOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1690-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre retters menu bull Stor morgenbuffet - med broslashd fra eget bageri bull Billetter
til Bridgewalking bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
VILDTAFTENFOR 2 PERSONER
(VAEligRDI KR 710-)
bull Stor overdaringdig vildtbuffet med 5 forretter og 6 hoved-retter bull Dessertbuffet med kage og is fra Trinitys egen
konditor bull Mulighed for at tilkoslashbe vinmenu
Trinitys jubilaeligums- kransekage10 stk kransekage
150 g sukker1-2 aeligggehvider300 g marcipan kranse xx50 g smeltet moslashrk chokola-de 60-70Glasur (fx flormelis + et par draringber vand)
Roslashr sukker og aeligggehvide sammen og lad evt traeligk-ke 1 times tid til sukkeret er oploslashst Arbejd sukker og aeligggehvide godt sammen med marcipan til passende konsistens
Fyld i en sproslashjtepose med trekanttyl og sproslashjt ud i staelignger paring en bageplade daeligkket med bagepapir Bag ca 10 minutter ved 220deg varmluft til kranse-kagestykkerne er smukt gyldne Dyp bundene i tempereret moslashrk chokolade og sproslashjt glasur i striber paring toppen
2525AEligblecrumble ndash den nemme soslashde ting til kaffenTil 6 personer
6 aeligblerKanel125 g mel 125 g sukker (halvdelen kan med fordel erstattes af mar-cipan)125 g smoslashr
Skraeligl aeligblerne skaeligr dem i baringde og laeligg dem i et ovnfast fadtaeligrtefadDrys lidt kanel over aeligblerneBland hurtigt mel sukker evt marcipan og smoslashr sammen
med fingrene ndash dejen skal vaeligre som smulder Fordel den over aeligblerne og bag kagen 20-30 minutter ved 200deg varmluft til den er gylden og lysebrun
Serveacuter aeligblecrumble varm med cregraveme fraiche eller vanilleis
2425
5 gavekort til
BRUNCHMED BOBLER
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 500-)
bull Stor overdaringdig brunchbuffet - med masser af laeligkkerier baringde lunt og koldt og broslashd fra eget bageri
5 gavekort til
LILLEBAEligLTOPHOLD
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 1380-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Tre-retters menu med aringrstidens bedste raringvarer bull Stor morgenbuffet med broslashd fra eget bageri bull Gratis fitness wifi og parkering
5 gavekort til
NYTAringRSGALLAall inclusive
FOR 2 PERSONER(VAEligRDI KR 5000-)
bull Overnatning i stort lyst dobbeltvaeligrelse bull Matineacute - kagebord med kaffete bull Cocktailsbobler til Dronningens nytaringrstale bull 5-retters gallamiddag med vinmenu ad libitum bull Kaffe avec bull Fri bar bull Dans til Banana Jam bull Fyrvaeligrkeri bobler og
kransekage - Godt nytaringr bull Tapas by night bull Nytaringrsmorgen brunch bull Gratis fitness wifi og parkering
30
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31
25 EXCLUSIVE PRAEligMIERVINDERNE FINDES VED LODTRAEligKNING BLANDT DE RIGTIGE SVAR DE HELDIGE FAringR DIREKTE
BESKED INDEN DEN 25 SEPTEMBER 2016PRAEligMIERNE SKAL VAEligRE INDLOslashST SENEST
DEN 31 DECEMBER 2017
25-AringRS JUBILAEligUMSKONKURRENCESVAR KORREKT PAring ALLE 25 SPOslashRGSMAringL
amp DELTAG I LODTRAEligKNINGEN OM TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
Alle svar kan findes her i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
1 Hvor ligger Trinity
2 Er Trinity for alle
3 I hvilket aringr blev Trinity indviet
4 Hvem ejer Trinity
5 Hvad hedder Trinitys nuvaeligrende direktoslashr
6 Hvor mange vaeligrelser har Trinity
7 Er Trinitys Restaurant Lillebaeliglt Cafeacute Gerhard amp Bar samt udendoslashrs lounge aringben for alle
8 Hvem kan holde fest paring Trinity
9 Hvor mange stjerner har Trinity
10 Naeligvn min to events paring Trinity efteraringr og vinter
11 Naeligvn min to aktiviteter som gaeligster kan foretage sig omkring Trinity
12 Hvor mange moslashde- og plenumlokaler har Trinity
13 Hvilket certifikat viser Trinitys groslashnne engagement
14 Hvem er Mr Trinity
15 Hvad hedder Fredericias borgmester
16 Hvilke aktiviteter tiltraeligkker mange turister til Fredericia by
17 Hvor kan man laeligse Trinitys historie
18 Hvad kaldes Trinitys moslashdekoncept
19 Hvem laver glad mad paring Trinity
20 Hvor mange restaurantchefer har Trinity
21 Hvem siger at Trinity er enestaringende til meetovation
22 Naeligvn navnene paring min to Trinityvogne
23 Hvor er der Bridgewalking
24 Hvilken Trinity-opskrift glaeligder du dig allermest til at afproslashve
25 Hvem distribuerer Trinitys 25-aringrs jubilaeligumsavis
SAringDAN FAringR DU CHANCEN FOR AT VINDE EN AF TRINITYS 25 EXCLUSIVE JUBILAEligUMSPRAEligMIER
1 Indsend dit svarskema med posten til Trinity eller afleveacuter det i receptionen paring Trinity Hotel amp Konference Center Gl Faeligrgevej 30 Snoghoslashj 7000 Fredericia
eller
2 Spar portoen og besvar sposlashrgsmaringlene i Trinitys 25-aringrs jubilaeligumskonkurrence paring Trinitys hjemmeside trinitydkBrug QR-koden til hoslashjre den foslashrer direkte til konkurrencen
Dit svarskema skal vaeligre Trinity i haelignde senest den 15 september 2016
Konkurrencen foregaringr ved lodtraeligkning Praeligmierne kan ikke ombyttes til kontanter eller andre ydelser og skal vaeligre indloslashst senest den 31 december 2017 De heldige vindere faringr direkte besked inden den 25 september 2016 Vindernavnene offentliggoslashres ogsaring paring trinitydk
Trinitys medarbejdere og medlemmer af deres husstand har ikke mulighed for at deltage i konkurrencen
Ja tak jeg vil gerne modtage Trinitys nyhedsbrev paring e-mail og deltager hvert kvartal i konkurrence om et ophold for 2 personer
Navn
Telefon
31