Upload
others
View
4
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Vetőmagok, növényápolási cikkek
Dr. Buzás Gizella jegyzete alapján összeállította
Friedrichné Irmai Tünde és Zubor Enikő
Vetőmagok
A vetőmag fogalma
• A vetőmag a növénynek az a része, amely szaporításra, új növény nevelésére alkalmas, valamint meghatározza a faj és a fajta tulajdonságait, biztosítja a csíranövény kezdeti fejlődését.
• A növény összes genetikai információját a vetőmag adja tovább, mely a környezeti hatásokkal együttesen (napfény, víz, talajadottság) meghatározza a belőle kifejlődő növény tulajdonságait.
• Ezért az egész világon – az adott ország agráriumának fejlettségétől függően – jogszabályok határozzák meg az előállítás, a forgalmazás és a minőség tanúsítás módját.
• Magyarországon csak a jogszabályban lefektetett követelményeknek megfelelő, NEBIH-OMMI által ellenőrzött vetőmagtételeket szabad forgalomba hozni!
A vetőmagok csoportjai
A vetőmag forgalmazásának szabályai
• A vetőmag ellenőrzése állami feladat
• A vetőmag-forgalmazás szabályait a 2003. évi LII. Vetőmag Törvényben rögzítették.
• Ezt egészítik ki a rendeletek és a minősítést, a minősítés határértékeit tartalmazó szabványok.
• A vetőmagtermelés és -forgalmazás biztonságát több szervezet felügyeli.
A vetőmagtermelés és -forgalmazás biztonságáért felelős hazai és nemzetközi szervezetek 1.
A vetőmagtermelés és -forgalmazás biztonságáért felelős hazai és nemzetközi szervezetek 2.
A vetőmagtermelés és -forgalmazás biztonságáért felelős hazai és nemzetközi szervezetek 3.
• Vetőmag nagykereskedelmi forgalmazását csak az végezheti, aki a vonatkozó
jogszabályban foglaltakat betartja és vonatkozó szabványban előírt
követelményeket biztosítja, és tagja a termékpálya szerinti terméktanácsnak.
Szellemi tulajdonjog védelme:
• Egy új fajta létrehozása mögött a nemesítők több éves anyagi és szellemi ráfordítást igénylő alkotómunkája húzódik meg.
• A növénynemesítés egyre nagyobb költségeit kizárólag a minősített, jogtiszta vetőmagforgalom hivatott fedezni.
• A versenyképesség és az innováció fenntartása érdekében rendkívül fontos a nemesítési anyagok, fajták védelme.
• Különösen igaz ez a növényfajta-oltalomban részesített fajták esetében.
Minőségi növény-egészségügyi védelem:
• A vetőmagtermesztés szigorú előírások betartásával, folyamatos kontroll mellett történik.
• A gondos termesztés és a szigorú ellenőrzés eredményeképpen csak csíraképes, egészséges, betegségektől mentes alapanyagból lehet vetőmag.
• Az ellenőrizetlen vetőmag elvetése azt a kockázatot hordozza magában, hogy az ismeretlen mag lehet fertőzött, és a beteg mag csíraképtelen vagy abnormális csírázású, így eleve ki sem kel, ha pedig mégis, akkor fertőzött.
Vetőmag-kezelési eljárások
• A vetőmagot a vetés és a kelés egyenletessége, valamint a növény fejlődésének serkentése érdekében különböző módon kezelik.
Vetőmagok feldolgozási és kezelési eljárásai
• Csávázás: a vetőmagvak kémiai anyagokkal való kezelése. Az eljárás célja, hogy a magvak felületén élő, vagy a talajban arra tapadó kórokozókat elpusztítsa, így a kelés biztonságosabb lesz. A csávázott vetőmag zöld, vagy piros színű. Az élénk szín a figyelem felkeltését szolgálja, és annak jelzése, hogy a vetőmagot csávázták.
Vetőmagok feldolgozási és kezelési eljárásai
• A csávázás korszerű módja az úgynevezett inkrusztálás: a mag felületének vékony, színes, növényvédő szerrel átitatott bevonása annak érdekében, hogy a színes, sima felülettel megkönnyítsék a szemenkénti vetést.
Vetőmagok feldolgozási és kezelési eljárásai
• Osztályozás, kalibrálás: a vetőmag méret szerinti osztályozása, a túl kicsi magokat eltávolítják, így a kelés és a növekedés egyenletesebb lesz.
Vetőmagok feldolgozási és kezelési eljárásai
• Drazsírozás (pillírozás): az apró magvakat olyan anyaggal vonják be, amelytől azok gömbölyűek lesznek, méretük megtöbbszöröződik, de csírázási tulajdonságaik nem változnak lényegesen.
Vetőmagok feldolgozási és kezelési eljárásai
• Vetőszalag, vetőkorong: a mago- kat egy biológiailag könnyen le- bomló anyagra viszik fel egymás- tól olyan távolságra, hogy fejlő- désük zavartalan legyen. A ko- rong és a szalag könnyen kezelhe- tő, egyszerű a vetés mindkettő esetén.
• A vetőszalagnál a vetés szabad- földbe történik.
• A korongot cserépbe téve használhatják.
Vetőmagok csomagolása
• A kiskereskedelemben árusított vetőmagvakat polietilén tasakba csomagolják.
• A kisméretű magvakat színes, képes papírtasakban, vagy újrahasznosított barna kartondobozban, a nagyméretű magvakat (pl. borsó) 250-500-1000 g-os, színes címkével ellátott polietilén tasakban hozzák forgalomba.
Vetőmagok csomagolása
• A haszonnövények vetőmagvait nagyméretű, textillel laminált zsákokba csomagolják.
Vásárlók tájékoztatása
• A tasakon a faj és a fajtanév mellett rövid képes, vagy többnyelvű ismertető tartalmazza a vetéshez szükséges alapvető ismereteket.
1. vetés: üvegházba, fóliába
2. vetés: szabadföldbe: vetési talajhőmérséklet, vetésmélység, a vetés javasolt ideje
3. sor- és tőtávolság
4. palántázás ideje
5. érési idő
Vásárlók tájékoztatása
• Ezen kívül szerepel még a vetőmag mennyisége (grammban, vagy szemszámban), a fémzárolás ideje, a fémzár, vagy a vetőmag tétel száma, illetve annak érvényességi ideje is, ami a fémzárolás után 2 év.
Vásárlók tájékoztatása
• Vásárlóikat tájékoztathatják, hogy az előző évről megmaradt vetőmag az érvényesség lejárta után is használható, az egyes növényfajok csírázóképességi idejének ismeretében.
• A felbontott tasakok légmentesen lezárt fémdobozban vagy befőttes üvegben, 10-12 C-on tarthatók el csekély minőségromlással a következő idényig.
Vásárlók tájékoztatása • A csomagoláson a biztonságos használathoz szükséges
információt is elhelyeznek piktogramok útján. Ezek az EU-ban forgalmazott vetőmagvak esetén egységesek:
Bolti árukezelés
Raktározás száraz, sötét, hűvös, hőmérsékletingadozástól óvott
helyen,
Csomagolás belső anyaga polietilén, külső burkolata
újrafeldolgozott színes papír vagy karton.
Páratartalom 65-70 0C, száraz, szellős térben.
Hőmérséklet 4-15 0C
Vetőmagvak minősítése
• A hazánkban termesztett és a behozott zöldség- és dísznövény-fajták vetőmagját,
törvény és szabvány alapján a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal
Növénytermesztési és Kertészeti Igazgatóságának (volt OMMI) Vetőmagfelügyeleti Főosztálya
minősíti, továbbá a hazai vetőmagtermelést is felügyeli.
• Kereskedelmi forgalomba csak minősített és fémzárolt vetőmag kerülhet.
• Az OMMI szavatolja, hogy minden tasakba kiváló minőségű, fajtatiszta és fajtaazonos vetőmag kerül.
• Ez védi a fajtának és nemesítőjének hírnevét, és biztonságot ad a termelőnek is.
• (Hamis az a vetőmag, amelynek a faja, a fajtája nem azonos a névvel, nem tiszta.)
A vetőmagok értékmérő tulajdonságai
• A vetőmag használati értékét az úgynevezett értékmérő tulajdonságok határozzák meg.
• A forgalomba kerülő vetőmagot értékmérő tulajdonságai alapján három minőségi osztályba sorolják:
– I. osztályú,
– II. osztályú, illetve
– csak külön engedéllyel forgalmazható magok.
A vetőmagok értékmérő tulajdonságai
• A vetőmagvak értékmérő tulajdonságai a tisztasági
százalék és a csírázási százalék, amely azt mutatja meg, hogy a
vetőmagtételnek hány tömegszázaléka az értékes rész.
A vetőmagok értékmérő tulajdonságai
• 70%-nál alacsonyabb tisztaságú vetőmag nem kerülhet forgalomba. A forgalmazható magvak átlagos csírázóképessége 80-90%. A csírázóképességet megfelelő tárolás esetén a magvak néhány évig is megőrzik.
• Egyéb jellemzők az ezer-magtömeg (1000 darab mag grammban kifejezett tömege) és az osztályozottság.
A vetőmagok értékmérő tulajdonságai
• A minősítő vizsgálatok során a szakemberek megvizsgálják a magvak egészségi állapotát, színét, szagát, az esetleges károsítók (pl. babzsizsik) jelenlétét.
• Több gombabetegség a vetőmaggal terjed, ezért fontos a fertőzött vetőmagtétel kiszűrése.
• Vizsgálják a nedvességtartalmat is. Ez általában max. 10-15%, de olajos magvak esetén legfeljebb (pl. tök) 9-10% lehet.
• A felhasználhatósági idő növelése céljából a gyártók a természetes nedvesség-tartalmat szárítással még további 5%-kal csökkentik.
Növényápolási cikkek
• A termékcsoportba tartoznak mindazon anyagok, amelyek megkönnyítik a növényápolási, növénygondozási munkákat, szebbé, életképesebbé teszik a növényeket.
• Csoportjaik – a kerti szerszámok,
– a virágföldek,
– a növény védőszerek,
– a műtrágyák,
– a szerves trágyák,
– a tápoldatok,
– a táp rudak.
Kerti szerszámok, egyéb növényápolási cikkek
• A kerti szerszámok árucsoport minden olyan terméket magába foglal, amire szükség lehet a kerti munkák, vagy a ládás, cserepes növények gondozásához.
• Méretük a felhasználási célnak megfelelő, anyaguk pedig ehhez igazodik. Felépítésük általában a munkafej valamint a nyél.
• Célszerűek és gazdaságosak azok a szerszámok, amelyeknél a nyél kompatibilis valamennyi munkafejhez.
• Ide tartoznak az
– ásók,
– kapák,
– lapátok,
– földfúrók,
– fakéreg-kaparók,
– gereblyék,
– gyeplazítók,
– lombseprűk,
– metszőollók,
– ágvágók,
– fejszék,
– ágfűrészek,
– horolók,
– tömlő kocsi
• Egyéb, a növényápoláshoz szükséges eszközök
– locsolók, locsolótömlők,
– szórófejek, szórópisztolyok,
• Egyéb, a növényápoláshoz szükséges eszközök
– kötöző anyagok, zsinegek,
– műanyag áruk, zsákok
Bolti árukezelés
Raktározás fali szerszámtárolókon a munkafejjel fölfelé
függesztve.
Csomagolás A vasból készült munkafejeket olajjal átitatott
műszaki papírba
Páratartalom 50-60 % páratartalom, száraz, szellős térben.
Virágföldek
– általános,
– balkon növényekhez,
– szobanövényekhez
– örökzöldekhez,
– orhidea,
– rhododendron
Virágföldek
• pálma és egyéb zöldnövényekhez,
• fűszer- és gyógynövényekhez,
• kaktuszokhoz
• citrusokhoz
Virágföldek
• rózsákhoz,
• bonsaiokhoz,
• palántákhoz
• kerti növényekhez
• zöldségfélékhez
• pázsithoz
Virágföldek
– vízinövényekhez
– azálea és más
– virágos növényekhez,
http://www.florimo.hu/termekeink/viragfoldek/
Virágföldek
• Jellemzőjük a laza szerkezet, színük barna-fekete, idegen szagtól mentes termesztő közegek.
• Alapanyagaik a sphagnum moha tőzeg, síkláp tőzeg, biohumusz, agyag, folyami homok, műtrágya, giliszta-humusz, marhatrágya.
Virágföldek
• Ezeket az alapanyagokat funkciótól függően különböző arányban keverik.
• Tárolásuk fagymentes térben, 32 0C alatt optimális.
Növényvédőszerek
• A növényvédőszerek csomagolására, jelölésére, szállítására, forgalmazására szigorú szabályok vonatkoznak. Ügyelni kell a termékek biztonságos zárására, a környezeti szennyezés elkerülésére.
• Felhasználhatósági idejük általában 3 év.
• A lejárati idő után kizáró- lag hatósági minőség- ellenőrzés engedélyével lehet.
Növényvédőszerek
• A növényvédő szerek használatához javasolható védőfelszerelések: a nyakon magasan záródó, a csuklón és bokán leköthető kezeslábas, védőkalap, védőkesztyű, csizma, szemüveg.
Bolti árukezelés
Raktározás Száraz, zárható szekrényben vagy raktárrészben, zárt
csomagolásban, tűz-, illetve robbanásveszélyt kizáró
körülmények között, más áruktól megfelelően
elkülönítve.
Csomagolás Csomagolóburkolatán
halálfejet, "Vigyázat! Méreg" feliratot és a
méregkategóriát kell feltüntetni;
minden növényvédő szernél a csomagolóburkolaton
magyar nyelvű tájékoztató feliratot kell elhelyezni.
Relatív
páratartalom
60-65 %
Hőmérséklet Por és granulátum halmazállapotú -5 0C-ig fagyálló, a
többi 0 0C fölött hűvös helyen
Műtrágyák, szerves trágyák, tápoldatok, táprudak
• Műtrágyák fajtái: a makroelem-, minimális tápanyag-, mikroelem-, magas nitrogén-tartalmú tartalmú műtrágyák.
• A szerves trágyák lehetnek tyúk-, marha- vagy lótrágyák, illetve szerves ásványi trágyák.
• Az összetétel meghatározza az alkalmazhatóságukat, általában növény fajtánként – a növényvédő szerekhez hasonlóan - más-más összetételű alkalmazása javasolt.
Műtrágyák, szerves trágyák, tápoldatok, táprudak
• Halmazállapotuk szerint lehet folyékony, rúd vagy korong alakúak.
• Minősítésükre és tanúsításukra az EU-ban egységes szabály vonatkozik. A szabályoknak megfelelő műtrágya EK jelölést kap. Valamennyi „EK-műtrágya” megjelölésű műtrágya szabadon forgalomba bocsátható az európai piacon.
Bolti árukezelés
Raktározás 32/2006.(V.8.) FVM rendelet szerint fedett, szilárd
aljzatburkolatú helyen tárolható, ami védett az ár- és
belvíz veszélyeztetettségtől, és biztosított, hogy a
tárolt anyag nem okoz sem közvetlen, sem közvetett
bevezetést a felszín alatti vízbe, valamint a kiszóródott
anyagok összegyűjtése megoldható. Különböző
hatóanyag-tartalmú ömlesztett műtrágyákat egy
tárolótérben elkülönítetten kell elhelyezni, jelölni.
Csomagolás Praktikus, könnyen adagolható és jó felhasználást
biztosító legyen.
Relatív
páratartalom
60-65 %
Hőmérséklet 32 0C alatt