8 клас

Конспект уроку

«Ії величність NaCl»

Тема: Ії величність NaCl.

Мета: удосконалити знання про кухонну сіль, її значення в природі та

в житті людини; сформувати уявлення про поширеність кам`яної солі в

природі. Активізувати пізнавальну діяльність учнів на всіх етапах уроку.

Розвивати хімічну мову, логічне мислення, вміння проводити хімічний

експеримент, спостерігати, робити висновки, працювати з підручником,

додатковим матеріалом.

Виховувати самостійність, старанність, наполегливість, бажання

творчо працювати, любов до рідної природи.

Тип уроку: засвоєння нових знань (урок проект)

Обладнання: зразки кухонної солі, спиртівка, розчини натрій хлориду,

арґентум нітрату; відеосюжет, мультимедійна презентація, фізична карта

України.

Структура уроку:

I. Організація класу

Доброго дня діти! Я рада вас бачити знову. Нас чекає напружена і

цікава робота. Подаруйте один одному посмішку, а я бажаю кожному з вас,

щоб на цьому занятті ви були:

«У» - уважними;

«С» - спокійними»;

«П» - працелюбними;

«І» - ініціативними;

«Х» - хоробрими.

А одним словом, я бажаю вам УСПІХУ в процесі пізнання! Підніміть руку,

хто бажає досягти успіху? Отже, це питання є важливим для всіх нас.

II.Актуалізація опорних знань

- Які класи складних речовин ми вивчили?

- Які речовини називаються оксидами, кислотами, основами, солями?

- Тестова самостійна робота із взаємоперевіркою.

- Допишіть праву частину рівняння реакції:

Na2O + HCl →

NaOH + HCl →

Na2CO3 + HCl →

- Яка речовина утворюється внаслідок хімічних реакцій? (NaCl)

- До якого класу складних речовин вона належить?

- Як ця речовина називається в побуті?

- Що вам відомо про цю речовину?

III. Мотивація навчальної діяльності

Цю речовину ми шануємо в кожному домі, за обіднім столом, на неї

нарікаємо, без неї страждаємо. Дехто називає її вбивцею, що сховався у

сільниці. Це NaCl. Про неї ми будемо говорити на сьогоднішньому уроці.

(запишіть тему уроку). Епіграфом нашого уроку є народне прислів`я «Без

солі не проживеш».

IV. Вивчення нового матеріалу

Які ж хімічні елементи входять до складу цієї сполуки? Як ми можемо

довести їх наявність? Проводимо експеримент (тривале жовте забарвлення

полум`я – ознака Na, білий сирнистий осад AgCl – наявність Cl).

Виступи учнів з міні-проектами.

1-й учень. Дозвольте нагадати 7 фактів, які засвідчують вплив

кухонної солі на історію людства.

1. Дев`ять років тривало повстання китайських селян (VI ст.. до н.е.)

проти соляних поборів.

2. Римський історик Тацит описує кровопролиття між хаттами та

германдурами за право володіння соляними озерами. Воно закінчилося

повним знищенням хаттів.

3. На Київській Русі князі платили своїм дружинникам, лісорубам сіллю.

4. Від давньогрецького слова «галь» (сіль) виникла назва міста Галле та

дрібна монета «галлер».

5. Улітку 1648 року в Москві розпочався соляний бунт через новий

податок на сіль.

6. Протягом XVI - XVIII ст. головними покупцями кримської солі були

запорожські козаки.

7. В Ефіопії вже на початку XIX ст.. на соляні гроші – стандартні бруски

солі розміром 65 х 5 см – можна було купити будь-який товар.

2-й учень. Розповім вам легенду про грізного Сета. Цей недобрий бог

насилав із пустелі посушливі вітри на весь Єгипет, а в океані підіймав хвилі,

що трощили кораблі. У хвилини гніву на його очах були сльози, а на губах –

піна. Там, де вона падала, народжувалася сіль. А Сет гнівався ще більше.

Перелякані єгиптяни, щоб трохи зменшити посуху, споруджували на честь

грізного бога величні храми, приносили жертви. На якийсь час Сет

заспокоювався, а потім знову плакав, бунтував, чинив людям зло. Без його

гніву єгиптяни не знали б, що сіль – володарка життя і смерті. Залякані

грізним Сетом єгиптяни вірили: сіль – творіння богів.

Учитель. У природі NaCl знаходиться у вигляді кам`яної солі. Назву цього

мінералу отримаємо розгадавши кросфорд.

12345 По горизонталі:

1.Хлор – це … .

2.Латинською вода буде … .

3.Вода після замерзання - … .

4.Не дощ, не град, не сніг, не лід, а … .

5.Краплі води над поверхнею Землі - … .

Відповіді: 1. Галоген. 2. Аква. 3. Лід. 4. Іній. 5. Туман.

3-й учень

Галіт - мінерал класу хлоридів; безбарвний, прозорий, із

скляним блиском. Інша назва - кам'яна сіль. NaCl пропускає ультрафіолетові

промені. Прозорі кристали використовують в оптичних приладах – кристал

NaCl здатен запам`ятати до 1 млр байт інформації завдяки складним

процесам, які проходять під дією сонячного світла. Можливо, саме кухонна

сіль – майбутнє комп`ютерів?

Галіт нерідко використовують в якості універсального талісмана, який

повинен принести своєму господарю любов, удачу і величезну повагу в

суспільстві. Як оберіг, галіт захищає його від ран, різних підступів, злих

духів, витісняє з розуму господаря та приміщення негатив, служить для

успішного кар’єрного зростання. Приготування амулета, талісмана або

оберега з використанням Галіт – це досить легкий процес. Цілком достатньо

зашити кристал солі в маленький шматок бавовняної тканини і тримати при

собі в кишені або ж на шиї. Найголовніше, що вам не можна показувати свій

талісман нікому, а також говорити, що ви ним володієте.

Учитель. Діти, а де ще використовується кух.сіль? (робота з

підручником)

Фізкультхвилинка ( вправа для очей)

Учитель: Чи є в Україні родовища кам`яної солі?

4-й учень. Україна дуже багата на власну сіль. Родовища галіту:

Солотвинське, Роменське, Слов'янське, Бахмутське і Артемівське (на

Донбасі), ропа Сивашу (показує на карті).

Учитель. Яке ж значення натрій хлориду для функціонування

людського організму?

5-й учень. NaCl забезпечує постійний осмотичний тиск крові, створює умови для існування червоних кров`яних тілець – еритроцитів, зберігає здатність м`язів збуджуватися, а в шлунку утворює соляну кислоту,

необхідну для перетравлення і засвоєння їжі. За рік людина з`їдає 3-5 кг кухонної солі.

Під час II Світової війни медики зробили спроби замінити кров морською

водою. Кров людини має майже однаковий з морською водою хімічний склад:

Елемент Кров, г/кг Морська вода, г/кгХлор 49,3 55

Натрій 30 30,6Оксиген 9.9 5,6

Калій 1,8 1,1Кальцій 0,8 1,2Магній 0,02 1,27

Як ви бачити розбіжності незначні, але достатні, щоб кров не можна було

замінити морською водою. Досі не вдалося створити ні штучної крові, ні

штучної морської води. Певно, вчені не в тому порядку розчиняють хімічні

компоненти, у якому це робить природа.

Надлишок NaCl виводиться з організму із сльозами разом із гормонами

стресу. Тож часом поплакати навіть корисно.

Учитель. Які ж лікувальні властивості має кухонна сіль?

6-й учень. На свого первістка французький віконт де Буазе витратив 5

кг солі. Новонародженого натерли сіллю, сповили і протримали так добу. У

дитини зійшла вся шкіра, проте нащадок віконта не хворів згодом жодного

разу. У туркменському озері Молла-Кара вода в 1,3 раза солоніша, ніж у

Мертвому морі. Вона лікує нервові розлади, запалення суглобів, слоновість.

Ін`єкції NaCl необхідні при холері. Без солі неможливо виготовити такі ліки,

як сулема, каломель, пірамідон – таблетки від головного болю. Сіль потрібна

людині для діяльності м`язів, нервів.

Але надмірне вживання кухонної солі може призвести до серйозних

збоїв у роботі всього організму, тому поводитися з сіллю слід украй

обережно. Європейська асоціація лікарів рекомендує дорослим людям

вживати 1 ч. ложку солі на добу. Споживання солі більше 1 ч. ложки

призводить до гіпертонічної хвороби, ожиріння.

Учитель. Головне багацтво нашого міста є мінеральна вода. Вона

належить до хлоридно - натрієвих мінеральних вод. Крім багатьох хімічних

елементів вона містить йони натрію та хлору. Ця вода активізує обмінні

процеси в організмі, лікує захворювання шлункового-кишкового тракту.

Вдихання парів солі використовують для усунення запальних процесів

дихальної системи. У нас на курорті є соляні кімнати, в яких люди лікують

захворювання органів дихання.

Діти, хочете побувати в підземному місті? Запрошую вас до Величка

поблизу Кракова. Опускаємося на 0,5 км вглиб землі: вулиці, провулки,

магазини, склади, церкви, конюшні, хліви для сіна. Тут польські королі

влаштовували бали в чудових сяючих залах. Потім їх гості плавали на човнах

соляними озерами. Робітники по 15 годин не виходили із соляної шахти, не

вистачало сил. Почали висікати житло. Звикли жити під землею і практично

не хворіли. Таке підземне місто єдине в світі. (Перегляд відео сюжету.)

V. Закріплення

А зараз ми перевіремо хто на уроці був самим уважним. За кожну

правильну відповідь ви отримаєте пакетик із кухонною сіллю.

Соляний аукціон

1. Які факти засвідчують вплив кухонної солі на історію людства?

2. У вигляді якого мінералу знаходиться кухонна сіль у природі?

3. Які ви знаєте родовища кухонної солі на Україні?

4. Яке позитивне та негативне значення кухонної солі для життєдіяльності

людського організму?

5. Скільки кг солі з`їдає людина за рік?

6. Скільки солі повинна вживати людина за день?

7. Де використовується кухонна сіль?

8. Які лікувальні властивості має Миргородська вода добута з мінеральних

джерел?

9. Які захворювання можна вилікувати відвідуючи соляні кімнати?

10. Яке єдине підземне місто існує в світі? Чому люди які живуть в цьому

місті практично не хворіють?

VI. Підведення підсумків уроку

Отже, чи підтвердили ми сьогодні на уроці прислів`я – «Без солі не

проживеш»? Тепер ми знаємо, що кухонна сіль – один з найцінніших

мінералів, дарунок природи, який тисячоліттями служить людині вірою і

правдою. Властивості NaCl до кінця ще не вивчені, - у звичайному

кристалику заховалися мільйони таємниць. А розкривати їх вам!

VII. Домашнє завдання

Вивчити § 27 , питання на ст. 35 (усно) ,

практичне завдання – перевірити корисні поради, пов`язані з NaCl.

Продемонструйте за допомогою смайлика свій емоційний стан в кінці уроку.

Подарунок мамі чи й самому собі

(корисні поради, пов`язані з NaCl)

1.Щоб емальована каструля слугувала довше, прокип`ятіть у ній підсолену

воду (5 ч.л. NaCl на 1 склянку води).

2. Скляний посуд краще блищить, якщо після миття його сполоснути водою з

додаванням NaCl, а потім звичайною водою.

3. Жирні плями на комірі верхнього одягу слід протерти ватним тампоном,

змоченим у такому розчині: 5 г NaCl та 25 г 10% розчину нашатирного

спирту.

4. Щоб махрові рушники не були твердими, їх слід прокип`ятити в солоній

воді.

5. Накрохмалена білизна краще блищить, якщо до крохмалю додати трохи

солі.

VIII. Рефлексія

Прийом «Незакінчене речення».

Учні продовжують речення « Найцікавішим на цьому уроці для мене

було…», «Найважливішим відкриттям на цьому уроці для мене було…».