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Inhaltsverzeichnis Empfehlenswerte Museen Kunsthistorisches Museum Heeresgeschichtliches Museum Museum für angewandte Kunst Österreichische Galerie Belvedere Österreichisches Theatermuseum Secession Wien Museum Sehenswerte Architektur-Ziele Vienna-Ring-Tram MuseumsQuartier Besucherzentrum im Parlament Donau-City Gasometer Mustersiedlung 9=12 Kunsthalle project space am Karlsplatz Ermäßigungen: die Wien-Karte Auf Galerie-Safarie in Wien Geheimtipps zum Ausgehen in Wien Wiens Totenkult: Friedhöfe besuchen Der Wiener Prater Das Wiener Riesenrad Das legendäre Restaurant „Schweizerhaus Das Prater Museum Geisterbahn aus den Fifties Mit der Liliputbahn durch die Praterauen Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln – Sisi-Sehenswürdigkeiten Schloss Schönbrunn Sisi Museum Schloss und Park Laxenburg Hermesvilla im Lainzer Tiergarten Kaisergruft Stadtführungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien Ballkalender: Tipps für den Ballbesuch Ballgeschichte Ballkalender: die schönsten Bälle Ballausstattung in Wien Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker Der Wiener Naschmarkt Der schönste Flohmarkt der Stadt Wien-Tipps für Weintrinker: der Heurigen-Ausflug Die Wiener Weihnachtsmärkte Wiener Festwochen Jazz Fest Wien Sightrunning: laufend Wien entdecken Baden gehen in Wien Badeschiff Wien Strandbad Gänsehäufel

Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

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Page 1: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Inhaltsverzeichnis

Empfehlenswerte MuseenKunsthistorisches MuseumHeeresgeschichtliches MuseumMuseum fuumlr angewandte KunstOumlsterreichische Galerie BelvedereOumlsterreichisches TheatermuseumSecessionWien Museum

Sehenswerte Architektur-ZieleVienna-Ring-TramMuseumsQuartierBesucherzentrum im ParlamentDonau-CityGasometerMustersiedlung 9=12Kunsthalle project space am Karlsplatz

Ermaumlszligigungen die Wien-KarteAuf Galerie-Safarie in WienGeheimtipps zum Ausgehen in WienWiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenDer Wiener Prater

Das Wiener RiesenradDas legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausDas Prater MuseumGeisterbahn aus den FiftiesMit der Liliputbahn durch die Praterauen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenSchloss SchoumlnbrunnSisi MuseumSchloss und Park LaxenburgHermesvilla im Lainzer TiergartenKaisergruftStadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

Ballkalender Tipps fuumlr den BallbesuchBallgeschichteBallkalender die schoumlnsten BaumllleBallausstattung in Wien

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDer Wiener NaschmarktDer schoumlnste Flohmarkt der StadtWien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugDie Wiener WeihnachtsmaumlrkteWiener FestwochenJazz Fest WienSightrunning laufend Wien entdeckenBaden gehen in Wien

Badeschiff WienStrandbad Gaumlnsehaumlufel

7 UumlbernachtungstippsEmpfehlenswerte Speiselokale in WienLiteraturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln

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Empfehlenswerte Museen

Kunsthistorisches Museum

bdquoDer Turmbau zu Babelldquo von Pieter Bruegel dem Aumllteren ist wohl das beruumlhmtesteGemaumllde des Kunsthistorischen Museums und es ist gleichsam eine Metapher fuumlr dasHaus selbst Denn die Bestaumlnde des KHM scheinen unerschoumlpflich zu sein

Kunsthistorisches Museum Wien ndash Halle copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Mit seiner Gemaumlldegalerie mit Werken von Raffael Rubens Rembrandt Vermeer sowie derweltgroumlszligten Bruegel-Sammlung zaumlhlt das bdquoKunsthistorischeldquo zu den bedeutendsten Museen derWelt Ebenso unvergleichlich ist auch die Kunstkammer des KHM ndash quasi ein bdquoMuseum im MuseumldquoIn 20 thematisch gestalteten Raumlumen oumlffnet sich eine Wunderwelt mit Preziosen vom spaumltenMittelalter bis zur Barockzeit die die Kaiser und Fuumlrsten des Hauses Habsburg sammelten darunterauch eines der wertvollsten Objekte des Museums das goldene Salzfass von Benvenuto Cellini kurzSaliera genannt Keinesfalls versaumlumen sollte man die zum KHM gehoumlrende KaiserlicheSchatzkammer ndash in den zehn Minuten in denen man vom Museum zur Schatzkammer spaziert

wird man angesichts von Hofburg und Heldenplatz schon auf die imperiale Pracht der Habsburgereingestimmt In der Ausstellung sind dann nicht nur die praumlchtigen Gewaumlnder der Kaiser sondernauch die legendaumlre Reichskrone sowie die mit zahlreichen Diamanten Rubinen und Smaragdenbesetzte oumlsterreichische Kaiserkrone zu sehen Es soll ja Menschen geben die ausschlieszliglich fuumlr dieSammlungen des KHM nach Wien kommen ndash und dann einige Tage im Museum zubringen Mansollte also fuumlr dieses Flaggschiff der oumlsterreichischen Kultur etwas Zeit mitbringen denn wie gesagtndash seine Ressourcen sind unerschoumlpflich

wwwkhmat

Heeresgeschichtliches Museum

bdquoKriege gehoumlren ins Museumldquo ndash das ist das Motto des Heeresgeschichtlichen Museums inWien das in eine Zeit zuruumlckfuumlhrt als die Donaumonarchie auch auf militaumlrischem Gebietnoch eine Groszligmacht war

Arsenal in Wien Heeresgeschichtliches Museum copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Schon in seiner Architektur entstanden unter Kaiser Franz Joseph schien man ehemaligenKriegsgegnern und Verbuumlndeten eine Reverenz erweisen zu wollen vereinigen sich hier dochorientalische und venezianische Elemente in spielerisch-prunkvoller Art und Weise Die Schauraumlumedes Museums fuumlhren schlieszliglich durch die oumlsterreichische Militaumlrgeschichte beginnend mit demDreiszligigjaumlhrigen Krieg uumlber die Tuumlrkenkriege die napoleonischen Kriege bis zu den beidenWeltkriegen des 20 Jahrhunderts Staunenswert das aumllteste noch erhaltene Luftfahrzeug einKriegsballon aus dem Jahr 1796 oder die detailgetreu rekonstruierten Modelle von Flaggschiffenaus der Zeit als die k u k Monarchie noch eine veritable Seemacht war Beklemmend der blutige

Waffenrock und das Automobil des Thronfolgers Franz Ferdinand die an das schicksalhafteAttentat vom 28 Juni 1914 in Sarajevo erinnern Vollkommen neu konzipiert zeigt sich seit demGedenkjahr 2014 der Ausstellungssaal zum Ersten Weltkrieg Dass das HGM heute ganz und garunkriegerisch ist zeigt das fantasievoll konzipierte Programm fuumlr Kinder Uumlberdies laumldt das HGMdas ganze Jahr uumlber zu interessanten Vortraumlgen Abendveranstaltungen und Events Und imDezember geht vor dem Museum der mittelalterliche Adventmarkt uumlber die Buumlhne einer derschoumlnsten Weihnachtsmaumlrkte der Stadt

Tipp Jeden ersten Sonntag im Monat ist der Eintritt ins Museum fuumlr alle Besucherinnen undBesucher gratis

wwwhgmorat

Museum fuumlr angewandte Kunst

Dass Design auch Kunst sein kann zeigt das Museum fuumlr angewandte Kunst MAK aufeindrucksvolle Weise Ein groszliger Schwerpunkt widmet sich den stilgebenden Impulsen desWiener Designs um 1900

Design gehoumlrt zum Alltag egal ob es sich um unsere Kleidung Geschirr oder das Interieur unseresWohnraums handelt Geschmack und Funktionalitaumlt haben sich jedoch im Laufe der Zeiten starkgeaumlndert ndash und das Museum fuumlr angewandte Kunst (MAK) gibt daruumlber einen kunstvollen Uumlberblickvom Barock bis zur Gegenwart Herzstuumlck der Schausammlung ist der Teil bdquoWien 1900ldquo der dieEntwicklungsgeschichte des Wiener Designs und Kunstgewerbes zur Zeit des Jugendstils zeigtDamals entstand mit den Arbeiten der Wiener Werkstaumltte ein neuer revolutionaumlrer Stil der baldseinen Siegeszug durch die ganze Welt antrat

Druckwerk der Wiener Werkstaumltten Exponat im Museum fuumlr angewandte Kunst (MAK) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Besonders reichhaltig ist die Sammlung von Gruumlndungsmitgliedern der Wiener Secession wie JosefHoffmann Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich Wie zeitlos Wiener Design sein kannzeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stuumlhle der Firma Thonet die seit Ende des 19Jahrhunderts quasi unveraumlndert aus Bugholz hergestellt werden Eine Vase von Josef Hoffmann diein eine Holzmontierung eingespannt ist erscheint wiederum wie ein extraterrestrisches RaumschiffFern von jedem Manierismus sondern streng der Funktionalitaumlt gehorchend wirken dagegen dieausgestellten Moumlbel von Adolf Loos und Otto Wagner Und da Kunst und Alltag im MAK leichtverschwimmen laden einige Objekte auch dazu ein benuumltzt zu werden etwa die gemuumltlichenbunten Sofas in den weitraumlumigen Gaumlngen oder eine Couch von Jenny Holzer die als modernerKontrapunkt im Designbereich des 19 Jahrhunderts zum Verweilen einlaumldt Und im MAK DesignShop lassen sich all jene Dinge erstehen die mehr sind als nur Museumserinnerung naumlmlich StoffeHuumlte Lampen Spielsachen Regenschirme und vieles mehr ndash allesamt in originellem Wiener Design

wwwmakat

Oumlsterreichische Galerie Belvedere

Das Belvedere beherbergt die bedeutendste Sammlung oumlsterreichischer Kunst vomMittelalter bis zur Gegenwart Publikumsmagnet Nummer eins sind die weltberuumlhmtenWerke von Gustav Klimt und Egon Schiele

Es ist eines jener Bilder die zu Ikonen der Kunstgeschichte wurden bdquoDer Kussldquo von Gustav KlimtDas wie in einen goldenen Schrein verschmolzene liebende Paar wurde so beruumlhmt dassabertausende Reproduktionen Eingang in viele Wohnraumlume dieser Welt gefunden haben DasOriginal befindet sich jedoch im Oberen Belvedere in Wien und stellt den Mittelpunkt der weltweitgroumlszligten Klimt-Kollektion dar darunter die beruumlhmten Frauenportraumlts und die in strahlenden Farbenim pointillistischen Stil angefertigten Landschaftsbilder Weltgeschichte haben auch viele weitereBilder des Museums im Belvedere geschrieben etwa die expressionistischen Gemaumllde von EgonSchiele und Oskar Kokoschka Oder die Werke franzoumlsischer Impressionisten wie Monet ManetRenoir oder Rodin die die Kuumlnstler des Wiener Jugendstils bewunderten Im Mittelpunkt derAusstellung stehen jedoch Meisterwerke oumlsterreichischer Kunst vom Mittelalter bis ins 20Jahrhundert

Tor des Schloss Belvedere Oberes Belvedere in Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Diejun

Beim Rundgang durch das ehemalige Sommerpalais des Prinzen Eugen sind dabei viele bdquoDeacuteja-vuldquo-Momente garantiert immer wieder houmlrt man von entzuumlckten Besuchern bdquoAch das kenn ich dochldquoDer Besuch des Oberen Belvedere ist jedoch mehr als nur ein Galeriebesuch mit weltberuumlhmtenBildern befindet man sich doch in einem der praumlchtigsten Barockschloumlsser Mitteleuropas Immerwieder besonders aber vom prunkvollen Marmorsaal aus ergeben sich herrliche Ausblicke auf den

barocken Garten der nach dem Museumsbesuch zu einem Spaziergang einlaumldt

wwwbelvedereat

Prinzen Eugen

Prinz Eugen war zwar ein Feldherr von nur bescheidener Koumlrpergroumlszlige umso groumlszligerherrschaftlicher und prunkvoller waren jedoch seine Palais von denen jenes in derHimmelpfortgasse das aumllteste ist

Als Prinz Eugen von Savoyen 1736 in Wien starb war er der einflussreichste und reichste MannEuropas Doch als er hier 1683 ankam war er bettelarm Und er blieb es mehr als ein Jahrzehntdenn der Kaiser wollte ihn partout nicht befoumlrdern ndash da konnte sich Eugen in den Schlachtenbewaumlhren und verwunden lassen so viel er wollte Erst als er 1697 die Tuumlrkengefahr in Ungarnbannte konnte er mit dem damit verbundenen houmlheren Salaumlr ndash boumlse Zungen behaupten mit dererbeuteten Kriegskasse des Sultans ndash sein praumlchtiges Palais in der Wiener Innenstadt bauen lassenDie besten Architekten seiner Zeit waren dafuumlr gerade gut genug Johann Fischer von Erlach undLucas von Hildebrandt Das architektonische Ergebnis war um 1700 in ganz Europa eine Sensationvon uumlberallher kamen Gaumlste um dem Prinzen in seinem Winterpalais die Aufwartung zu machenSeit Herbst 2013 ist nun das sorgfaumlltig restaurierte Palais in der Himmelpfortgasse erstmalsvollstaumlndig der Oumlffentlichkeit zugaumlnglich Eindrucksvoll ist bereits das barocke Stiegenhaus mitseinen gewaltigen Atlanten und einem ehrfurchtgebietenden Herkules In den Gemaumlchern geht derherrschaftliche Prunk weiter Das Goldkabinett ist ndash wie der Name schon sagt ndash kunstvoll mit Goldan den Decken ausgekleidet Spiegel verstaumlrken die blendende Pracht Das Belvedere nutzt dasWinterpalais fuumlr wechselnde Ausstellungen mit oumlsterreichischer Kunst im internationalen KontextDaneben sind weiterhin die groszligflaumlchigen Gemaumllde des savoyischen Prinzen im Schlachtenbildersaalzu bewundern In dessen Zentrum steht bdquoDie Schlacht von Turinldquo nicht nur eine beeindruckendesZeugnis von historischer Detailtreue sondern auch ein amuumlsantes Suchbild Ein Restaurator hatEnde des 19 Jahrhunderts in das Getuumlmmel der tausenden Krieger wohl aus Spaszlig einen Radfahrerhineingemalt ndash und das obwohl zum Zeitpunkt der Schlacht 1706 die Erfindung des Fahrrads nochin weiter Ferne lag hellip

wwwbelvedereatdeschloss-und-museumwinterpalais

Oumlsterreichisches Theatermuseum

Lobkowitzplatz 2 1010 Wien wwwtheatermuseumat

Gustav Klimts Oumllbild bdquoNuda Veritasldquo (1899) ist Teil einer kleinen kunsthistorisch wertvollenSammlung aus dem Nachlass Hermann BahrAnna Bahr-Mildenburg Der oumlsterreichischeSchriftsteller Hermann Bahr (1863-1934) ein groszliger Foumlrderer der Kunst der Jahrhundertwendehatte das in der vierten Ausstellung der Wiener Secession im Jahre 1899 vertretene Bild von Klimterworben Die bdquoNuda Veritasldquo ist permanent im Oumlsterreichischen Theatermuseum ausgestellt

Secession

Friedrichstraszlige 12 1010 Wien wwwsecessionat

Die Wiener Secession deren Mitbegruumlnder Klimt war ist nicht nur eine der schoumlnstenSehenswuumlrdigkeiten der Stadt sondern beherbergt auch den weltberuumlhmten Beethoven-Fries DerBilderzyklus (34 x 2 Meter groszlig) ist dem Komponisten Ludwig van Beethoven gewidmet und wareines der Hauptwerke der groszligen Beethoven-Ausstellung 1902 in der Secession Wegen ihrer Erotikund Drastik loumlste Klimts Wandmalerei damals neben Bewunderung auch heftige Kritik aus

Secession am Naschmarkt entworfen vom Architekten J M Olbrichtcopy Oumlsterreich WerbungFotograf Popp Hackner

Wien Museum

Karlsplatz 1040 Wien wwwwienmuseumat

Das Wien Museum verfuumlgt uumlber eine hochkaraumltige Klimt-Sammlung und vor allem uumlber den weltweitgroumlszligten Bestand an seinen Zeichnungen der absolute Meisterwerke Skizzen und Vorstufen aus

allen Phasen seines Schaffens umfasst Das wichtigste Kunstwerk des Museums ist Klimts bdquoPortraumltEmilie Floumlgeldquo (1902) sein erstes Damenportraumlt in dem das Ornament im Vordergrund steht Damitmarkiert es den Beginn jener Schaffensperiode des Kuumlnstlers deren Bilder auf internationalenAuktionen Rekordpreise erzielten Permanent ausgestellt sind zudem Klimts Gemaumllde bdquoPallasAtheneldquo (1898) und bdquoAllegorie der Liebeldquo (1895)

Sehenswerte Architektur-ZieleWien hat ein intaktes historisches Stadtbild wie kaum eine andere Stadt Fuumlr neueArchitektur eine umso groumlszligere Herausforderung weil sie in Dialog mit der historischenSubstanz tritt Dazu kommt eine Kultur des Um-und Ausbauens alter Bausubstanz dieinzwischen weltweit trendbestimmend ist

Die Prunkbauten der Barock- und Gruumlnderzeit

Auf den ersten Blick wird das Stadtbild von Wien gepraumlgt von den Prunkbauten aus der Barock- undGruumlnderzeit Ein Fahrt mit Vienna-Ring-Tram um die Wiener Ringstraszlige fuumlhrt das gleich mehrfachvor Augen Waumlhrend der halbstuumlndigen Fahrt werden via Kopfhoumlrer und LCD-Bildschirm alle Detailszu den Sehenswuumlrdigkeiten an der Ringstraszlige in sieben Sprachen erklaumlrt Die Tram passiertwesentliche Bauten des Historismus das Parlament die Votivkirche das Kunsthistorische unddas Naturhistorische Museum die Universitaumlt und das Rathaus Griechische Saumlulen und Goumlttermythologische Figuren Boumlgen aus Gotik und Renaissance und an die 60 Denkmaumller beruumlhmterPersoumlnlichkeiten zieren und umgeben die im historistischen Baustil gestalteten Gebaumlude

Um etwa 150 Jahre fruumlher datieren die bekannten Barockgebaumlude Schloss Belvedere dieKarlskirche am Karlsplatz und die Peterskirche Im Gegensatz zum Historismus wo dieArchitekten verschiedenste historische Baustile aufgriffen und imitierten orientierten sich dieArchitekten hier an italienischen und franzoumlsischen Vorbildern Aus dem Mittelalter erhalten ist dasWahrzeichen Wiens der Stephansdom und die aumllteste Kirche Wiens die gotischeRuprechtskirche

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Der Stephansdom ist nicht nur das Wahrzeichen von Wien Er gilt als bdquoNationalheiligtumldquo derOumlsterreicher Er ist einer der wichtigsten gotischen Bauten in Mitteleuropa Noch waumlhrend derKaiserzeit durfte keine Kirche houmlher als der Stephansdom gebaut werden Heute manifestiert sichgerade hier die Symbiose zwischen Alt und Moderne Denn gleich neben den historischenSandsteinergemaumluern des Doms ragt der moderne Glaskomplex des Haas-Hauses in die Houmlhewwstephansdomat

Jugendstil

Selbstbewusst und eigenwillig wurde die Architektur in Wien erst mit dem Jugendstil Anfang des20 Jahrhunderts Wichtigster Architekt dieser Epoche war Otto Wagner Sein Verhaumlltnis zurTradition war nicht mehr imitierend Im Gegenteil Er warnte vor der Anbetung des Alten und dieAuftraumlge die er annahm sprechen fuumlr sich Es waren Bauten des oumlffentlichen Lebens wie dieOumlsterreichische Postsparkasse oder die Wiener Stadtbahn bis heute eine Teilstrecke der LinieU6 Dafuumlr plante er Anlage Stationen und Gelaumlnder Zwischen der Station Gumpendorferstraszlige undder Station Waumlhringer Straszlige ist die Stadtbahn bis heute im Originalzustand erhalten Unter dieserStrecke haben sich verschiedene Szene-Lokale angesiedelt weshalb auch eine abendliche Tourlohnt

Gleich neben dem Naschmarkt uumlber dem wichtigsten Jugendstilgebaumlude Wiens der bdquoSecessionldquoeinem Werk von Otto Wagners Schuumller J M Olbrich ist uumlbrigens der Leitspruch des Jugendstilsverewigt bdquoDer Zeit ihre Kunst ndash der Kunst ihre Freiheitldquo Nebenan entlang des Naschmarkts ragen

einige der wichtigsten Wohnhaumluser aus der Jugendstilaumlra in den Himmel

Secession in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Wiesenhofer

War Otto Wagner noch konsensfaumlhig so provozierte der Modernist Adolf Loos mit seinem Loos-Haus am Michaelerplatz einen Skandal ndash war die kahle ungeschmuumlckte Fassade seines Hausesdoch das direkte Gegenuumlber der kaiserlichen Hofburg Weil den Wienern die aus der Gruumlnderzeitgewohnten Zierdaumlcher uumlber den Fenstern fehlten kritisierten sie es damals als bdquoHaus ohneAugenbrauenldquo Die Folge Adolf Loos musste Balkonkaumlsten anbringen lassen

Tipp fuumlr Loos-Fans die American Bar

Kaumlrntner Durchgang 10 1010 Wien wwwloosbarat

Die Bar wurde 1908 von Adolf Loos entworfen und versteckt sich in einer kleinenSeitenstraszlige der Kaumlrntner Straszlige Auf nur 24 Quadratmetern bestimmen Holz GlasMessing und Onyx das heute denkmalgeschuumltzte Fruumlhwerk architektonischer Moderne

Ab den 1930er-Jahren wurden die sogenannten Gemeindebauten Bestandteil des Wiener StadtbildesTeils sind die Arbeiterwohnanlagen von gigantischen Ausmaszligen und erinnern an wehrhafteFestungen was auch beabsichtigt war Einige der historischen Sozialbauten der Lassallehof im 2Bezirk der Rabenhof im 3 Bezirk der Reumannhof im 5 Bezirk und der uumlber einen Kilometer

lange Karl-Marx-Hof im 19 Bezirk

Das Architektenduo Coop Himmelb(l)au

Die 1950er-Jahre waren gepraumlgt vom Wiederaufbau 20 Jahre spaumlter geriet wieder Bewegung in dieWiener Architekturszene wenn auch zunaumlchst theoretisch Das Architektenduo Coop Himmelb(l)aulegte damals den Grundstein fuumlr viele erst Jahre spaumlter verwirklichte futuristische Gebaumlude Diemeisten und bekanntesten entstanden allerdings nicht in Oumlsterreich ndash so wie der Kristallpalast inDresden der Ostpavillon des Groninger Museums in den Niederlanden oder die BMW-Welt inMuumlnchen Fuumlr Wien planten Coop Himmelb(l)au den GasometerB das SEG-Apartment-Haus unddas Wohn-und Buumlrohaus in der Schlachthausgasse

Hans Hollein und sein Haas Haus

Ein anderer oumlsterreichischer Architekt Hans Hollein setzte ebenfalls erst Jahre nach seinemPostulat bdquoAlles ist Architekturldquo seine Visionen um Er erhielt aber immerhin einen derprominentesten Bauplaumltze der Stadt ndash schraumlg gegenuumlber dem Stephansdom entstand sein bdquoHaasHausldquo Es geht keine Kompromisse mit seinem mittelalterlichen Gegenuumlber oder dem Neobarockder umliegenden Haumluser ein Der Ausblick aus dem Cafeacute oder dem Restaurant bdquoDo amp Coldquo im Haas-Haus ist ein Erlebnis

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Wien 2015 Haas Haus Sfephansdom DoampCo Copyright wwwpeterrigaudcom

Das Hundertwasserhaus

Eine Ausnahmeerscheinung stellt Friedensreich Hundertwasser dar Zum einen kam er von derMalerei zum anderen wollte er bewusst an den Jugendstil anschlieszligen und wieder Architektur undNatur verbinden Sein bekanntes Hundertwasserhaus aus den 1980er-Jahren ist ein sozialerWohnbau mit 50 Wohneinheiten Er zeichnet sich durch ungerade Linien ornamentalen Schmuckden boumlse Zungen bdquoBehuumlbschungldquo nennen und viele Pflanzen im und am Gebaumlude aus KeineTuumlrklinke gleicht der anderen selbst die Boumlden sind uneben Aufgrund des internationalenAufsehens das er mit dieser Wohnanlage erregte realisierte Hundertwasser in der Folge um die 30weitere Bauprojekte unter anderem das Rogner Bad in Blumau

Hundertwasserhaus in Wien Architekt Friedensreich Hundertwasser copy Oumlsterreich WerbungFotograf Diejun

Um die Jahrtausendwende entstand in Wien das MuseumsQuartier ndash ein Kunst- und Kulturzentrumder Superlative Innerhalb ehemaliger barocker Hofstallungen beherbergt es gleich drei teilsmonolithische Museumsbauten Ausstellungsraumlume Ateliers und Veranstaltungssaumlle fuumlr Tanz- undTheaterauffuumlhrungen sowie ein vielfaumlltiges gastronomisches Angebot Mittlerweile ist das Areal fuumlrviele Wienerinnen und Wiener zu einer Art zweitem Wohnzimmer geworden in dem sie einfachgerne Zeit verbringen und dies Sommer wie Winter ndash mit Lesen Ausgehen Boule spielen Eisstockschieszligen Gluumlhwein trinken und Chillen

Die neue Gruumlnderzeit

Seit einigen Jahren herrscht in der Wiener Architekturszene nun wieder Gruumlnderzeitstimmung Es

begann in den 1990er-Jahren mit oumlffentlichen Auftraumlgen fuumlr Neubauten von Schulen undKindergaumlrten Moderne Wohnbauten und Buumlrogebaumlude folgten Beauftragt wurden in erster Liniejunge aufstrebende Architekturbuumlros mit hohem Anspruch Diese junge Wiener Architektenszenespricht eine klare zeitgemaumlszlige Formensprache die sich in viel Glas Stahl und Beton ausdruumlckt

Ein neues Stadtviertel im Suumlden Wiens

Im Suumlden Wiens entststand rund um den neuen Hauptbahnhof ein neues Stadtviertel Vom 667Meter hohen Aussichtsturm bdquoBahnoramaldquo erhaumllt man einen beindruckenden Uumlberblick uumlber einesder groumlszligten Stadtentwicklungsprojekte Europas Uumlberhaupt konnten in den letzten Jahren namhafteArchitekten Projekte in Wien realisieren Die vom franzoumlsische Stararchitekten Dominique Perraultgeplanten DC Towers mit bis zu 220 Metern Houmlhe werden ein neues weithin mit bis zu 220Metern Houmlhe sichtbares bdquoWahrzeichenldquo auf der Donaucity Der am Rand der historischen Altstadtstehende Nouvel-Tower ist ein weiteres Highlight moderner urbaner Architektur Jean NouvelsEntwurf haumllt nicht nur optisch so manche Uumlberraschung bereit Im Gebaumlude befinden sich dasDesignzentrum bdquoStilwerkldquo das 5-Sterne-Hotel bdquoSofitelldquo und im 18 Stock ein PanoramarestaurantVon dort aus hat man einen atemberaubenden Blick auf die Wiener Innenstadt Ein weiterer Hotspotinnovativer Architektur befindet sich in unmittelbarer Naumlhe des Nouvel-Towers DerTerminalneubau des bdquoTwin City Linersldquo am Donaukanal dient nicht nur als Abfahrts- undAnkunftsstelle von jaumlhrlich 500000 Passagieren die zwischen Wien und Bratislava verkehren Er istmittlerweile zum Szene-Treff avanciert

Das Loft Restaurant Sofitel Vienna Stephansdom copyWienTourismusChristian Stemper

Weil es heutige Architektur in Wien fast immer mit dem Erbe der Gruumlnderzeit aufnehmen musslautet die Devise oft Um- oder Einbau Daher hat sich in Wien auch eine lebendigeInnenarchitekturszene entwickelt die inzwischen trendbestimmend ist Geschaumlfte wie der MannerShop neben dem Stephansdom Restaurants wie das Oumlsterreicher im MAK Hotels und dieGestaltung von Museumsraumlumen finden weltweit Beachtung

LINKTIPPS

Wiener Hauptbahnhofwwwhauptbahnhof-wienat

Bahnoramawwwbahnoramacom

Panoramarestaurantwwwsofitelcomdehotel-6599-sofitel-vienna-stephansdomrestaurantshtml

Architekturzentrum Wienwwwazwat

Wien ArchitekturArchitekturkalender fuumlr Wienwwwwienarchitekturat

Vienna-Ring-Tram

bdquoEs ist mein Wille hellipldquo ndash mit diesen Worten ordnete Kaiser Franz Joseph 1875 den Bau der Ringstraszligean Sie ist eine Entdeckungsreise ndash und eine Zeitreise auf den Spuren der Habsburger mitarchitektonischen Meisterwerken entlang der Straszlige der Staatsoper dem Parlament dem Rathausund Burgtheater der Universitaumlt und der Votivkirche dem Kunsthistorischen und NaturhistorischenMuseum

Rundfahrt an der Wiener Ringstraszlige wwwwienerlinienat

MuseumsQuartier

Gleich gegenuumlber dem Kunsthistorischen und dem Naturhistorischen Museum gelegen hat sich dasKunst- und Kulturareal MuseumsQuartier der Kunst des 20 und 21 Jahrhunderts verschriebenEingebettet in ein revitalisiertes Ensemble aus dem Barock ist es der groumlszligte Kulturbau in derGeschichte Oumlsterreichs

Historische und zeitgemaumlszlige Architektur durchdringen sich verschmelzen Alt und Neu Kunst undNaherholung Kuumlnstler und Publikum miteinander Drei Gebaumlude dominieren Das Leopold Museumdas Museum Moderner Kunst (MUMOK) und die Kunsthalle Wien Daneben beherbergt es dasArchitekturzentrum Wien das ZOOM Kindermuseum Kuumlnstlerateliers und uumlber 50Kulturinstitutionen Das kulinarische Angebot ist ebenfalls breit aufgestellt Von ambitionierterKuumlche im Designambiente uumlber klassische oumlsterreichische Hausmannskost bis hin zu Bio-Koumlstlichkeiten und dem klassischen Kaffeehaus U2-Station MuseumsQuartier wwwmqwat

Besucherzentrum im Parlament

Hier gehen Historismus und zeitgenoumlssische Architektur eine ungewoumlhnliche Symbiose ein LuftigerRaum auf drei Ebenen ndash schwarz und weiszlig Glas Stein kombiniert mit modernstenKommunikationstechnologien Zugleich Startpunkt fuumlr Fuumlhrungen durch das Parlament Eingang ander Vorderseite des Parlaments Ringstraszlige wwwparlamentgvatGEBFBSZ

Donau-City

Die neue Skyline Wiens ndash Hochhaumluser und Wohnbauten direkt an der Donau sowie die UNO-City ndashmachen die Donau-Platte zu einem Stadtentwicklungsgebiet ersten Rangs Besonders sticht dieDonaucity-Kirche hervor auszligen mit Stahl innen mit Birkenholz verkleidet U1-Station UNO-Citywwwviennadcat

Gasometer

Einstige Gas-Behaumllter wurden zu Wohnbauten und einem Shoppingcenter umfunktioniert ndash nachEntwuumlrfen von Jean Nouvel Coop Himmelb(l)au und Wilhelm Holzbauer Sehenswert ist auch dasdazugehoumlrige Multiplexkino U3-Station Gasometer wwwwiener-gasometerat

Mustersiedlung 9=12

Aus dem Projekt mit 9 Architekten und 12 Hausentwuumlrfen entstanden 10 Haumluser von 9 ArchitektenAufgabe war die tiefe Sehnsucht nach einem Einfamilienhaus mit dem urbanen Lebensgefuumlhl desGeschosswohnungsbaus zu verbinden und dabei nur Beton einzusetzen Friedhofstraszlige 1691140 Wien

Kunsthalle project space am Karlsplatz

Urspruumlnglich nur ein Gebaumlude auf Zeit Weil der Container aber so gut ankam baute man ihn etwaskleiner und transparent noch einmal nach Und weil es Wien ist ist die Haumllfte davon ein Restaurantund Cafeacute Am Karlsplatz wwwkunsthallewienat

Ermaumlszligigungen die Wien-KarteDie Wien-Karte gilt als 72-Stunden-Netzkarte fuumlr die freie Fahrt auf Wiens oumlffentlichenVerkehrsmitteln Sie bietet aber auch eine Reihe von Ermaumlszligigungen Erhaumlltlich ist sie in vielenWiener Hotels in der Touristinformation in Reisebuumlros und in den Verkaufsstellen der oumlffentlichenVerkehrsmittel (wwwwienkarteat) Die Inhaber der Wien-Karte koumlnnen die Vorteile von mehr als

210 Preissenkungen und Sonderangeboten nuumltzen Die Palette reicht vom ermaumlszligigtenMuseumseintritt bis hin zu Shopping-Angeboten Details verraumlt eine Gutschein-Broschuumlre die mitjeder Wien-Karte ausgehaumlndigt wird Alternativ gibt es auch eine etwas guumlnstigere 48-Stunden-Wien-Karte die die gleichen Vorteile wie das 72-Stunden-Pendant bietet

Das zentrale Tourist-Informationsbuumlro von Wientourismus befindet sich direkt hinter der WienerStaatsoper am Albertinaplatz (Ecke Maysedergasse 1010 Wien) Neben allgemeinen Informationenund Unterstuumltzung bei der Beschaffung von Hotelunterkuumlnften bietet das Informationszentrum auchEintrittskarten Last-minute-Tickets fuumlr kulturelle Veranstaltungen und kostenfreiem WLAN taumlglichvon 900 bis 1900 Uhr

Auf Galerie-Safarie in WienEin Blick auf Hotspots der lebhaften Galerie-Szene fuumlhrt in Prachtbauten Fabrikhallenund zu Wiens internationaler Messe fuumlr zeitgenoumlssische Kunst der Vienna Fair

Vienna Fair

Man Muss nicht mehr nach Basel oder Miami reisen um einen repraumlsentativen Uumlberblick uumlber dieaktuellen Stroumlmungen der zeitgenoumlssischen Kunst zu bekommen Auf der Vienna Fair versammeltsich alljaumlhrlich das bdquoWho is Wholdquo der nationalen und internationalen Galerie-Szene am WienerMessegelaumlnde Mit einer stetig wachsenden Fangemeinde zieht sie nicht nur Sammler Kuumlnstler undkunstinteressiertes Publikum in ihren Bann Die Vienna Fair bietet ihren Besuchern daruumlber hinausein aumluszligerst vielfaumlltiges Rahmenprogramm Es reicht von Performance Podiumsdiskussionen bis hinzu Fuumlhrungen Einen besonderen Schwerpunkt legt die renommierte Kunstmesse seit ihrerGruumlndung auf Kunst aus Zentral- und Osteuropa und wurde dadurch zum erfolgreichen Wegbereiterfuumlr Kuumlnstler aus diesem Raum Federfuumlhrend fuumlr diese Positionierung zeichnen vor allem die WienerGalerien die ihre osteuropaumlischen Kontakte schon immer zu pflegen wussten

Street Art und Fabrik-Locations

Neue Sichtweisen auf die Kunst finden sich in der Galerie-Szene des 7 Bezirks AuchKunstfotografie ist im Viertel vertreten Im Falle der Galerie WestLicht mag der quasi-musealeRahmen einer permanenten Schau seltener Kameras technisch Interessierte anlocken waumlhrendzugleich ein breitgefaumlchertes Ausstellungsprogramm auch Reportage-Fotografie inkludiert

Ganz andere Stimuli setzt die Galerie Momentum die Werke bekannter Fotokuumlnstler wieMargherita Spiluttini oder Franz Hubmann in Auflagen von fuumlnfzig und mehr Abzuumlgen anbietet ndashschlieszliglich soll die Kunstfotografie auch hier einem moumlglichst groszligen Kreis erschlossen werdenDass sich gerade einen Steinwurf entfernt einer der bekanntesten Namen der oumlsterreichischenGalerieszene angesiedelt hat mag uumlberraschen ndash und verweist zugleich auf die Vielfalt der jungenMini-Kunstmeile Galeristin Ursula Krinzinger eroumlffnete hier in einem ehemaligen Fabrikgebaumludeden Ausstellungsraum bdquoKrinzinger Projekteldquo Wie fuumlr die Gegend nicht anders zu erwartenkommen hier verstaumlrkt junge unbekannte Kuumlnstler zum Zug

Epizentrum MuseumsQuartier Faumlhrt man mit der Straszligenbahnlinie 49 vom Guumlrtel stadteinwaumlrtsdurch den 7 Bezirk und bleibt bis zum Volkstheater gemuumltlich sitzen so erschlieszligt sich auch dereigentliche Hintergrund fuumlr diese lokale Galerie- Offensive Es ist das MuseumsQuartier (MQ)dessen internationale Strahlkraft die umliegenden Innenbezirke befluumlgelt ndash und neben Krinzingerauch andere arrivierte Galeristen aus dem 1 Bezirk anlockte Hubert Winter Spezialist fuumlr

zeitgenoumlssische internationale und oumlsterreichische konzeptuelle Kunst der 1970er- Jahre (undspaumlter) wagte als Erster den Schritt nach Wien-Neubau und siedelte sich bereits vor Jahren in derBreiten Gasse an Der Sogwirkung des MuQua konnte sich auch der angrenzende unterhalb derMariahilfer Straszlige verlaufende 6 Bezirk nicht entziehen Darauf verweist auch das BeispielGumpendorfer Straszlige Konsequent schaumlrfte der bereits vorher hier ansaumlssige Galerist Hans Knollsein Profil Nur wenig Schritte entfernt erarbeitet sich indessen die auf junge Kunst spezialisierteGalerie kunstbuero Amer Abbas einen ganz anderen Ruf naumlmlich eine Art Missing Link zwischenurbanem bdquoThink Tankldquo und hipper Szene-Location zu sein

Sommerabend vor dem MQ Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Volker Preusser

Gumpendorfer Galerie-Safari

Ein guter Ausgangspunkt fuumlr eine ausgedehnte Wiener Galerie-Safari ist die Gumpendorfer Straszligeallemal Denn auch dort wo ihre Verlaumlngerung die Eschenbachgasse bereits das goldeneSchimmern der Sezessions-Kuppel erahnen laumlsst ist eine kleine Galerien-Enklave entstanden Umdas Reproduzieren vertrauter Jugendstil-Sujets geht es dabei freilich nicht Im Gegenteil Vielmehrkonnten Karin Handlbauer und Donata Fuchs hier die Galerie Mezzanin als spannende Plattformfuumlr aktuelle Kunsttendenzen positionieren was nicht zuletzt auch die hier gezeigten Arbeiten desMedienkuumlnstlers Peter Kogler belegen Neue Medien zaumlhlen auch zu den Schwerpunkten derGaleristin Helga Krobath deren gleichnamige Galerie die Raumlume des Palais Eschenbach bezog Dieebenfalls in der Eschenbachgasse gelegene Galerie Martin Janda hat sich wiederum aufraumbezogene Arbeiten spezialisiert die kuumlnstlerische Positionen ins Zentrum stellen Und die ganzgroszligen Namen der Kunstwelt werden indessen auf Hausnummer 9 praumlsentiert Vanessa BeechcroftFranz West Heimo Zobernig Olaf Breuning sind nur einige der internationalen Kunststars die diehier gelegene Galerie Meyer Kainer praumlsentiert

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 2: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

7 UumlbernachtungstippsEmpfehlenswerte Speiselokale in WienLiteraturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln

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Empfehlenswerte Museen

Kunsthistorisches Museum

bdquoDer Turmbau zu Babelldquo von Pieter Bruegel dem Aumllteren ist wohl das beruumlhmtesteGemaumllde des Kunsthistorischen Museums und es ist gleichsam eine Metapher fuumlr dasHaus selbst Denn die Bestaumlnde des KHM scheinen unerschoumlpflich zu sein

Kunsthistorisches Museum Wien ndash Halle copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Mit seiner Gemaumlldegalerie mit Werken von Raffael Rubens Rembrandt Vermeer sowie derweltgroumlszligten Bruegel-Sammlung zaumlhlt das bdquoKunsthistorischeldquo zu den bedeutendsten Museen derWelt Ebenso unvergleichlich ist auch die Kunstkammer des KHM ndash quasi ein bdquoMuseum im MuseumldquoIn 20 thematisch gestalteten Raumlumen oumlffnet sich eine Wunderwelt mit Preziosen vom spaumltenMittelalter bis zur Barockzeit die die Kaiser und Fuumlrsten des Hauses Habsburg sammelten darunterauch eines der wertvollsten Objekte des Museums das goldene Salzfass von Benvenuto Cellini kurzSaliera genannt Keinesfalls versaumlumen sollte man die zum KHM gehoumlrende KaiserlicheSchatzkammer ndash in den zehn Minuten in denen man vom Museum zur Schatzkammer spaziert

wird man angesichts von Hofburg und Heldenplatz schon auf die imperiale Pracht der Habsburgereingestimmt In der Ausstellung sind dann nicht nur die praumlchtigen Gewaumlnder der Kaiser sondernauch die legendaumlre Reichskrone sowie die mit zahlreichen Diamanten Rubinen und Smaragdenbesetzte oumlsterreichische Kaiserkrone zu sehen Es soll ja Menschen geben die ausschlieszliglich fuumlr dieSammlungen des KHM nach Wien kommen ndash und dann einige Tage im Museum zubringen Mansollte also fuumlr dieses Flaggschiff der oumlsterreichischen Kultur etwas Zeit mitbringen denn wie gesagtndash seine Ressourcen sind unerschoumlpflich

wwwkhmat

Heeresgeschichtliches Museum

bdquoKriege gehoumlren ins Museumldquo ndash das ist das Motto des Heeresgeschichtlichen Museums inWien das in eine Zeit zuruumlckfuumlhrt als die Donaumonarchie auch auf militaumlrischem Gebietnoch eine Groszligmacht war

Arsenal in Wien Heeresgeschichtliches Museum copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Schon in seiner Architektur entstanden unter Kaiser Franz Joseph schien man ehemaligenKriegsgegnern und Verbuumlndeten eine Reverenz erweisen zu wollen vereinigen sich hier dochorientalische und venezianische Elemente in spielerisch-prunkvoller Art und Weise Die Schauraumlumedes Museums fuumlhren schlieszliglich durch die oumlsterreichische Militaumlrgeschichte beginnend mit demDreiszligigjaumlhrigen Krieg uumlber die Tuumlrkenkriege die napoleonischen Kriege bis zu den beidenWeltkriegen des 20 Jahrhunderts Staunenswert das aumllteste noch erhaltene Luftfahrzeug einKriegsballon aus dem Jahr 1796 oder die detailgetreu rekonstruierten Modelle von Flaggschiffenaus der Zeit als die k u k Monarchie noch eine veritable Seemacht war Beklemmend der blutige

Waffenrock und das Automobil des Thronfolgers Franz Ferdinand die an das schicksalhafteAttentat vom 28 Juni 1914 in Sarajevo erinnern Vollkommen neu konzipiert zeigt sich seit demGedenkjahr 2014 der Ausstellungssaal zum Ersten Weltkrieg Dass das HGM heute ganz und garunkriegerisch ist zeigt das fantasievoll konzipierte Programm fuumlr Kinder Uumlberdies laumldt das HGMdas ganze Jahr uumlber zu interessanten Vortraumlgen Abendveranstaltungen und Events Und imDezember geht vor dem Museum der mittelalterliche Adventmarkt uumlber die Buumlhne einer derschoumlnsten Weihnachtsmaumlrkte der Stadt

Tipp Jeden ersten Sonntag im Monat ist der Eintritt ins Museum fuumlr alle Besucherinnen undBesucher gratis

wwwhgmorat

Museum fuumlr angewandte Kunst

Dass Design auch Kunst sein kann zeigt das Museum fuumlr angewandte Kunst MAK aufeindrucksvolle Weise Ein groszliger Schwerpunkt widmet sich den stilgebenden Impulsen desWiener Designs um 1900

Design gehoumlrt zum Alltag egal ob es sich um unsere Kleidung Geschirr oder das Interieur unseresWohnraums handelt Geschmack und Funktionalitaumlt haben sich jedoch im Laufe der Zeiten starkgeaumlndert ndash und das Museum fuumlr angewandte Kunst (MAK) gibt daruumlber einen kunstvollen Uumlberblickvom Barock bis zur Gegenwart Herzstuumlck der Schausammlung ist der Teil bdquoWien 1900ldquo der dieEntwicklungsgeschichte des Wiener Designs und Kunstgewerbes zur Zeit des Jugendstils zeigtDamals entstand mit den Arbeiten der Wiener Werkstaumltte ein neuer revolutionaumlrer Stil der baldseinen Siegeszug durch die ganze Welt antrat

Druckwerk der Wiener Werkstaumltten Exponat im Museum fuumlr angewandte Kunst (MAK) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Besonders reichhaltig ist die Sammlung von Gruumlndungsmitgliedern der Wiener Secession wie JosefHoffmann Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich Wie zeitlos Wiener Design sein kannzeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stuumlhle der Firma Thonet die seit Ende des 19Jahrhunderts quasi unveraumlndert aus Bugholz hergestellt werden Eine Vase von Josef Hoffmann diein eine Holzmontierung eingespannt ist erscheint wiederum wie ein extraterrestrisches RaumschiffFern von jedem Manierismus sondern streng der Funktionalitaumlt gehorchend wirken dagegen dieausgestellten Moumlbel von Adolf Loos und Otto Wagner Und da Kunst und Alltag im MAK leichtverschwimmen laden einige Objekte auch dazu ein benuumltzt zu werden etwa die gemuumltlichenbunten Sofas in den weitraumlumigen Gaumlngen oder eine Couch von Jenny Holzer die als modernerKontrapunkt im Designbereich des 19 Jahrhunderts zum Verweilen einlaumldt Und im MAK DesignShop lassen sich all jene Dinge erstehen die mehr sind als nur Museumserinnerung naumlmlich StoffeHuumlte Lampen Spielsachen Regenschirme und vieles mehr ndash allesamt in originellem Wiener Design

wwwmakat

Oumlsterreichische Galerie Belvedere

Das Belvedere beherbergt die bedeutendste Sammlung oumlsterreichischer Kunst vomMittelalter bis zur Gegenwart Publikumsmagnet Nummer eins sind die weltberuumlhmtenWerke von Gustav Klimt und Egon Schiele

Es ist eines jener Bilder die zu Ikonen der Kunstgeschichte wurden bdquoDer Kussldquo von Gustav KlimtDas wie in einen goldenen Schrein verschmolzene liebende Paar wurde so beruumlhmt dassabertausende Reproduktionen Eingang in viele Wohnraumlume dieser Welt gefunden haben DasOriginal befindet sich jedoch im Oberen Belvedere in Wien und stellt den Mittelpunkt der weltweitgroumlszligten Klimt-Kollektion dar darunter die beruumlhmten Frauenportraumlts und die in strahlenden Farbenim pointillistischen Stil angefertigten Landschaftsbilder Weltgeschichte haben auch viele weitereBilder des Museums im Belvedere geschrieben etwa die expressionistischen Gemaumllde von EgonSchiele und Oskar Kokoschka Oder die Werke franzoumlsischer Impressionisten wie Monet ManetRenoir oder Rodin die die Kuumlnstler des Wiener Jugendstils bewunderten Im Mittelpunkt derAusstellung stehen jedoch Meisterwerke oumlsterreichischer Kunst vom Mittelalter bis ins 20Jahrhundert

Tor des Schloss Belvedere Oberes Belvedere in Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Diejun

Beim Rundgang durch das ehemalige Sommerpalais des Prinzen Eugen sind dabei viele bdquoDeacuteja-vuldquo-Momente garantiert immer wieder houmlrt man von entzuumlckten Besuchern bdquoAch das kenn ich dochldquoDer Besuch des Oberen Belvedere ist jedoch mehr als nur ein Galeriebesuch mit weltberuumlhmtenBildern befindet man sich doch in einem der praumlchtigsten Barockschloumlsser Mitteleuropas Immerwieder besonders aber vom prunkvollen Marmorsaal aus ergeben sich herrliche Ausblicke auf den

barocken Garten der nach dem Museumsbesuch zu einem Spaziergang einlaumldt

wwwbelvedereat

Prinzen Eugen

Prinz Eugen war zwar ein Feldherr von nur bescheidener Koumlrpergroumlszlige umso groumlszligerherrschaftlicher und prunkvoller waren jedoch seine Palais von denen jenes in derHimmelpfortgasse das aumllteste ist

Als Prinz Eugen von Savoyen 1736 in Wien starb war er der einflussreichste und reichste MannEuropas Doch als er hier 1683 ankam war er bettelarm Und er blieb es mehr als ein Jahrzehntdenn der Kaiser wollte ihn partout nicht befoumlrdern ndash da konnte sich Eugen in den Schlachtenbewaumlhren und verwunden lassen so viel er wollte Erst als er 1697 die Tuumlrkengefahr in Ungarnbannte konnte er mit dem damit verbundenen houmlheren Salaumlr ndash boumlse Zungen behaupten mit dererbeuteten Kriegskasse des Sultans ndash sein praumlchtiges Palais in der Wiener Innenstadt bauen lassenDie besten Architekten seiner Zeit waren dafuumlr gerade gut genug Johann Fischer von Erlach undLucas von Hildebrandt Das architektonische Ergebnis war um 1700 in ganz Europa eine Sensationvon uumlberallher kamen Gaumlste um dem Prinzen in seinem Winterpalais die Aufwartung zu machenSeit Herbst 2013 ist nun das sorgfaumlltig restaurierte Palais in der Himmelpfortgasse erstmalsvollstaumlndig der Oumlffentlichkeit zugaumlnglich Eindrucksvoll ist bereits das barocke Stiegenhaus mitseinen gewaltigen Atlanten und einem ehrfurchtgebietenden Herkules In den Gemaumlchern geht derherrschaftliche Prunk weiter Das Goldkabinett ist ndash wie der Name schon sagt ndash kunstvoll mit Goldan den Decken ausgekleidet Spiegel verstaumlrken die blendende Pracht Das Belvedere nutzt dasWinterpalais fuumlr wechselnde Ausstellungen mit oumlsterreichischer Kunst im internationalen KontextDaneben sind weiterhin die groszligflaumlchigen Gemaumllde des savoyischen Prinzen im Schlachtenbildersaalzu bewundern In dessen Zentrum steht bdquoDie Schlacht von Turinldquo nicht nur eine beeindruckendesZeugnis von historischer Detailtreue sondern auch ein amuumlsantes Suchbild Ein Restaurator hatEnde des 19 Jahrhunderts in das Getuumlmmel der tausenden Krieger wohl aus Spaszlig einen Radfahrerhineingemalt ndash und das obwohl zum Zeitpunkt der Schlacht 1706 die Erfindung des Fahrrads nochin weiter Ferne lag hellip

wwwbelvedereatdeschloss-und-museumwinterpalais

Oumlsterreichisches Theatermuseum

Lobkowitzplatz 2 1010 Wien wwwtheatermuseumat

Gustav Klimts Oumllbild bdquoNuda Veritasldquo (1899) ist Teil einer kleinen kunsthistorisch wertvollenSammlung aus dem Nachlass Hermann BahrAnna Bahr-Mildenburg Der oumlsterreichischeSchriftsteller Hermann Bahr (1863-1934) ein groszliger Foumlrderer der Kunst der Jahrhundertwendehatte das in der vierten Ausstellung der Wiener Secession im Jahre 1899 vertretene Bild von Klimterworben Die bdquoNuda Veritasldquo ist permanent im Oumlsterreichischen Theatermuseum ausgestellt

Secession

Friedrichstraszlige 12 1010 Wien wwwsecessionat

Die Wiener Secession deren Mitbegruumlnder Klimt war ist nicht nur eine der schoumlnstenSehenswuumlrdigkeiten der Stadt sondern beherbergt auch den weltberuumlhmten Beethoven-Fries DerBilderzyklus (34 x 2 Meter groszlig) ist dem Komponisten Ludwig van Beethoven gewidmet und wareines der Hauptwerke der groszligen Beethoven-Ausstellung 1902 in der Secession Wegen ihrer Erotikund Drastik loumlste Klimts Wandmalerei damals neben Bewunderung auch heftige Kritik aus

Secession am Naschmarkt entworfen vom Architekten J M Olbrichtcopy Oumlsterreich WerbungFotograf Popp Hackner

Wien Museum

Karlsplatz 1040 Wien wwwwienmuseumat

Das Wien Museum verfuumlgt uumlber eine hochkaraumltige Klimt-Sammlung und vor allem uumlber den weltweitgroumlszligten Bestand an seinen Zeichnungen der absolute Meisterwerke Skizzen und Vorstufen aus

allen Phasen seines Schaffens umfasst Das wichtigste Kunstwerk des Museums ist Klimts bdquoPortraumltEmilie Floumlgeldquo (1902) sein erstes Damenportraumlt in dem das Ornament im Vordergrund steht Damitmarkiert es den Beginn jener Schaffensperiode des Kuumlnstlers deren Bilder auf internationalenAuktionen Rekordpreise erzielten Permanent ausgestellt sind zudem Klimts Gemaumllde bdquoPallasAtheneldquo (1898) und bdquoAllegorie der Liebeldquo (1895)

Sehenswerte Architektur-ZieleWien hat ein intaktes historisches Stadtbild wie kaum eine andere Stadt Fuumlr neueArchitektur eine umso groumlszligere Herausforderung weil sie in Dialog mit der historischenSubstanz tritt Dazu kommt eine Kultur des Um-und Ausbauens alter Bausubstanz dieinzwischen weltweit trendbestimmend ist

Die Prunkbauten der Barock- und Gruumlnderzeit

Auf den ersten Blick wird das Stadtbild von Wien gepraumlgt von den Prunkbauten aus der Barock- undGruumlnderzeit Ein Fahrt mit Vienna-Ring-Tram um die Wiener Ringstraszlige fuumlhrt das gleich mehrfachvor Augen Waumlhrend der halbstuumlndigen Fahrt werden via Kopfhoumlrer und LCD-Bildschirm alle Detailszu den Sehenswuumlrdigkeiten an der Ringstraszlige in sieben Sprachen erklaumlrt Die Tram passiertwesentliche Bauten des Historismus das Parlament die Votivkirche das Kunsthistorische unddas Naturhistorische Museum die Universitaumlt und das Rathaus Griechische Saumlulen und Goumlttermythologische Figuren Boumlgen aus Gotik und Renaissance und an die 60 Denkmaumller beruumlhmterPersoumlnlichkeiten zieren und umgeben die im historistischen Baustil gestalteten Gebaumlude

Um etwa 150 Jahre fruumlher datieren die bekannten Barockgebaumlude Schloss Belvedere dieKarlskirche am Karlsplatz und die Peterskirche Im Gegensatz zum Historismus wo dieArchitekten verschiedenste historische Baustile aufgriffen und imitierten orientierten sich dieArchitekten hier an italienischen und franzoumlsischen Vorbildern Aus dem Mittelalter erhalten ist dasWahrzeichen Wiens der Stephansdom und die aumllteste Kirche Wiens die gotischeRuprechtskirche

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Der Stephansdom ist nicht nur das Wahrzeichen von Wien Er gilt als bdquoNationalheiligtumldquo derOumlsterreicher Er ist einer der wichtigsten gotischen Bauten in Mitteleuropa Noch waumlhrend derKaiserzeit durfte keine Kirche houmlher als der Stephansdom gebaut werden Heute manifestiert sichgerade hier die Symbiose zwischen Alt und Moderne Denn gleich neben den historischenSandsteinergemaumluern des Doms ragt der moderne Glaskomplex des Haas-Hauses in die Houmlhewwstephansdomat

Jugendstil

Selbstbewusst und eigenwillig wurde die Architektur in Wien erst mit dem Jugendstil Anfang des20 Jahrhunderts Wichtigster Architekt dieser Epoche war Otto Wagner Sein Verhaumlltnis zurTradition war nicht mehr imitierend Im Gegenteil Er warnte vor der Anbetung des Alten und dieAuftraumlge die er annahm sprechen fuumlr sich Es waren Bauten des oumlffentlichen Lebens wie dieOumlsterreichische Postsparkasse oder die Wiener Stadtbahn bis heute eine Teilstrecke der LinieU6 Dafuumlr plante er Anlage Stationen und Gelaumlnder Zwischen der Station Gumpendorferstraszlige undder Station Waumlhringer Straszlige ist die Stadtbahn bis heute im Originalzustand erhalten Unter dieserStrecke haben sich verschiedene Szene-Lokale angesiedelt weshalb auch eine abendliche Tourlohnt

Gleich neben dem Naschmarkt uumlber dem wichtigsten Jugendstilgebaumlude Wiens der bdquoSecessionldquoeinem Werk von Otto Wagners Schuumller J M Olbrich ist uumlbrigens der Leitspruch des Jugendstilsverewigt bdquoDer Zeit ihre Kunst ndash der Kunst ihre Freiheitldquo Nebenan entlang des Naschmarkts ragen

einige der wichtigsten Wohnhaumluser aus der Jugendstilaumlra in den Himmel

Secession in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Wiesenhofer

War Otto Wagner noch konsensfaumlhig so provozierte der Modernist Adolf Loos mit seinem Loos-Haus am Michaelerplatz einen Skandal ndash war die kahle ungeschmuumlckte Fassade seines Hausesdoch das direkte Gegenuumlber der kaiserlichen Hofburg Weil den Wienern die aus der Gruumlnderzeitgewohnten Zierdaumlcher uumlber den Fenstern fehlten kritisierten sie es damals als bdquoHaus ohneAugenbrauenldquo Die Folge Adolf Loos musste Balkonkaumlsten anbringen lassen

Tipp fuumlr Loos-Fans die American Bar

Kaumlrntner Durchgang 10 1010 Wien wwwloosbarat

Die Bar wurde 1908 von Adolf Loos entworfen und versteckt sich in einer kleinenSeitenstraszlige der Kaumlrntner Straszlige Auf nur 24 Quadratmetern bestimmen Holz GlasMessing und Onyx das heute denkmalgeschuumltzte Fruumlhwerk architektonischer Moderne

Ab den 1930er-Jahren wurden die sogenannten Gemeindebauten Bestandteil des Wiener StadtbildesTeils sind die Arbeiterwohnanlagen von gigantischen Ausmaszligen und erinnern an wehrhafteFestungen was auch beabsichtigt war Einige der historischen Sozialbauten der Lassallehof im 2Bezirk der Rabenhof im 3 Bezirk der Reumannhof im 5 Bezirk und der uumlber einen Kilometer

lange Karl-Marx-Hof im 19 Bezirk

Das Architektenduo Coop Himmelb(l)au

Die 1950er-Jahre waren gepraumlgt vom Wiederaufbau 20 Jahre spaumlter geriet wieder Bewegung in dieWiener Architekturszene wenn auch zunaumlchst theoretisch Das Architektenduo Coop Himmelb(l)aulegte damals den Grundstein fuumlr viele erst Jahre spaumlter verwirklichte futuristische Gebaumlude Diemeisten und bekanntesten entstanden allerdings nicht in Oumlsterreich ndash so wie der Kristallpalast inDresden der Ostpavillon des Groninger Museums in den Niederlanden oder die BMW-Welt inMuumlnchen Fuumlr Wien planten Coop Himmelb(l)au den GasometerB das SEG-Apartment-Haus unddas Wohn-und Buumlrohaus in der Schlachthausgasse

Hans Hollein und sein Haas Haus

Ein anderer oumlsterreichischer Architekt Hans Hollein setzte ebenfalls erst Jahre nach seinemPostulat bdquoAlles ist Architekturldquo seine Visionen um Er erhielt aber immerhin einen derprominentesten Bauplaumltze der Stadt ndash schraumlg gegenuumlber dem Stephansdom entstand sein bdquoHaasHausldquo Es geht keine Kompromisse mit seinem mittelalterlichen Gegenuumlber oder dem Neobarockder umliegenden Haumluser ein Der Ausblick aus dem Cafeacute oder dem Restaurant bdquoDo amp Coldquo im Haas-Haus ist ein Erlebnis

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Wien 2015 Haas Haus Sfephansdom DoampCo Copyright wwwpeterrigaudcom

Das Hundertwasserhaus

Eine Ausnahmeerscheinung stellt Friedensreich Hundertwasser dar Zum einen kam er von derMalerei zum anderen wollte er bewusst an den Jugendstil anschlieszligen und wieder Architektur undNatur verbinden Sein bekanntes Hundertwasserhaus aus den 1980er-Jahren ist ein sozialerWohnbau mit 50 Wohneinheiten Er zeichnet sich durch ungerade Linien ornamentalen Schmuckden boumlse Zungen bdquoBehuumlbschungldquo nennen und viele Pflanzen im und am Gebaumlude aus KeineTuumlrklinke gleicht der anderen selbst die Boumlden sind uneben Aufgrund des internationalenAufsehens das er mit dieser Wohnanlage erregte realisierte Hundertwasser in der Folge um die 30weitere Bauprojekte unter anderem das Rogner Bad in Blumau

Hundertwasserhaus in Wien Architekt Friedensreich Hundertwasser copy Oumlsterreich WerbungFotograf Diejun

Um die Jahrtausendwende entstand in Wien das MuseumsQuartier ndash ein Kunst- und Kulturzentrumder Superlative Innerhalb ehemaliger barocker Hofstallungen beherbergt es gleich drei teilsmonolithische Museumsbauten Ausstellungsraumlume Ateliers und Veranstaltungssaumlle fuumlr Tanz- undTheaterauffuumlhrungen sowie ein vielfaumlltiges gastronomisches Angebot Mittlerweile ist das Areal fuumlrviele Wienerinnen und Wiener zu einer Art zweitem Wohnzimmer geworden in dem sie einfachgerne Zeit verbringen und dies Sommer wie Winter ndash mit Lesen Ausgehen Boule spielen Eisstockschieszligen Gluumlhwein trinken und Chillen

Die neue Gruumlnderzeit

Seit einigen Jahren herrscht in der Wiener Architekturszene nun wieder Gruumlnderzeitstimmung Es

begann in den 1990er-Jahren mit oumlffentlichen Auftraumlgen fuumlr Neubauten von Schulen undKindergaumlrten Moderne Wohnbauten und Buumlrogebaumlude folgten Beauftragt wurden in erster Liniejunge aufstrebende Architekturbuumlros mit hohem Anspruch Diese junge Wiener Architektenszenespricht eine klare zeitgemaumlszlige Formensprache die sich in viel Glas Stahl und Beton ausdruumlckt

Ein neues Stadtviertel im Suumlden Wiens

Im Suumlden Wiens entststand rund um den neuen Hauptbahnhof ein neues Stadtviertel Vom 667Meter hohen Aussichtsturm bdquoBahnoramaldquo erhaumllt man einen beindruckenden Uumlberblick uumlber einesder groumlszligten Stadtentwicklungsprojekte Europas Uumlberhaupt konnten in den letzten Jahren namhafteArchitekten Projekte in Wien realisieren Die vom franzoumlsische Stararchitekten Dominique Perraultgeplanten DC Towers mit bis zu 220 Metern Houmlhe werden ein neues weithin mit bis zu 220Metern Houmlhe sichtbares bdquoWahrzeichenldquo auf der Donaucity Der am Rand der historischen Altstadtstehende Nouvel-Tower ist ein weiteres Highlight moderner urbaner Architektur Jean NouvelsEntwurf haumllt nicht nur optisch so manche Uumlberraschung bereit Im Gebaumlude befinden sich dasDesignzentrum bdquoStilwerkldquo das 5-Sterne-Hotel bdquoSofitelldquo und im 18 Stock ein PanoramarestaurantVon dort aus hat man einen atemberaubenden Blick auf die Wiener Innenstadt Ein weiterer Hotspotinnovativer Architektur befindet sich in unmittelbarer Naumlhe des Nouvel-Towers DerTerminalneubau des bdquoTwin City Linersldquo am Donaukanal dient nicht nur als Abfahrts- undAnkunftsstelle von jaumlhrlich 500000 Passagieren die zwischen Wien und Bratislava verkehren Er istmittlerweile zum Szene-Treff avanciert

Das Loft Restaurant Sofitel Vienna Stephansdom copyWienTourismusChristian Stemper

Weil es heutige Architektur in Wien fast immer mit dem Erbe der Gruumlnderzeit aufnehmen musslautet die Devise oft Um- oder Einbau Daher hat sich in Wien auch eine lebendigeInnenarchitekturszene entwickelt die inzwischen trendbestimmend ist Geschaumlfte wie der MannerShop neben dem Stephansdom Restaurants wie das Oumlsterreicher im MAK Hotels und dieGestaltung von Museumsraumlumen finden weltweit Beachtung

LINKTIPPS

Wiener Hauptbahnhofwwwhauptbahnhof-wienat

Bahnoramawwwbahnoramacom

Panoramarestaurantwwwsofitelcomdehotel-6599-sofitel-vienna-stephansdomrestaurantshtml

Architekturzentrum Wienwwwazwat

Wien ArchitekturArchitekturkalender fuumlr Wienwwwwienarchitekturat

Vienna-Ring-Tram

bdquoEs ist mein Wille hellipldquo ndash mit diesen Worten ordnete Kaiser Franz Joseph 1875 den Bau der Ringstraszligean Sie ist eine Entdeckungsreise ndash und eine Zeitreise auf den Spuren der Habsburger mitarchitektonischen Meisterwerken entlang der Straszlige der Staatsoper dem Parlament dem Rathausund Burgtheater der Universitaumlt und der Votivkirche dem Kunsthistorischen und NaturhistorischenMuseum

Rundfahrt an der Wiener Ringstraszlige wwwwienerlinienat

MuseumsQuartier

Gleich gegenuumlber dem Kunsthistorischen und dem Naturhistorischen Museum gelegen hat sich dasKunst- und Kulturareal MuseumsQuartier der Kunst des 20 und 21 Jahrhunderts verschriebenEingebettet in ein revitalisiertes Ensemble aus dem Barock ist es der groumlszligte Kulturbau in derGeschichte Oumlsterreichs

Historische und zeitgemaumlszlige Architektur durchdringen sich verschmelzen Alt und Neu Kunst undNaherholung Kuumlnstler und Publikum miteinander Drei Gebaumlude dominieren Das Leopold Museumdas Museum Moderner Kunst (MUMOK) und die Kunsthalle Wien Daneben beherbergt es dasArchitekturzentrum Wien das ZOOM Kindermuseum Kuumlnstlerateliers und uumlber 50Kulturinstitutionen Das kulinarische Angebot ist ebenfalls breit aufgestellt Von ambitionierterKuumlche im Designambiente uumlber klassische oumlsterreichische Hausmannskost bis hin zu Bio-Koumlstlichkeiten und dem klassischen Kaffeehaus U2-Station MuseumsQuartier wwwmqwat

Besucherzentrum im Parlament

Hier gehen Historismus und zeitgenoumlssische Architektur eine ungewoumlhnliche Symbiose ein LuftigerRaum auf drei Ebenen ndash schwarz und weiszlig Glas Stein kombiniert mit modernstenKommunikationstechnologien Zugleich Startpunkt fuumlr Fuumlhrungen durch das Parlament Eingang ander Vorderseite des Parlaments Ringstraszlige wwwparlamentgvatGEBFBSZ

Donau-City

Die neue Skyline Wiens ndash Hochhaumluser und Wohnbauten direkt an der Donau sowie die UNO-City ndashmachen die Donau-Platte zu einem Stadtentwicklungsgebiet ersten Rangs Besonders sticht dieDonaucity-Kirche hervor auszligen mit Stahl innen mit Birkenholz verkleidet U1-Station UNO-Citywwwviennadcat

Gasometer

Einstige Gas-Behaumllter wurden zu Wohnbauten und einem Shoppingcenter umfunktioniert ndash nachEntwuumlrfen von Jean Nouvel Coop Himmelb(l)au und Wilhelm Holzbauer Sehenswert ist auch dasdazugehoumlrige Multiplexkino U3-Station Gasometer wwwwiener-gasometerat

Mustersiedlung 9=12

Aus dem Projekt mit 9 Architekten und 12 Hausentwuumlrfen entstanden 10 Haumluser von 9 ArchitektenAufgabe war die tiefe Sehnsucht nach einem Einfamilienhaus mit dem urbanen Lebensgefuumlhl desGeschosswohnungsbaus zu verbinden und dabei nur Beton einzusetzen Friedhofstraszlige 1691140 Wien

Kunsthalle project space am Karlsplatz

Urspruumlnglich nur ein Gebaumlude auf Zeit Weil der Container aber so gut ankam baute man ihn etwaskleiner und transparent noch einmal nach Und weil es Wien ist ist die Haumllfte davon ein Restaurantund Cafeacute Am Karlsplatz wwwkunsthallewienat

Ermaumlszligigungen die Wien-KarteDie Wien-Karte gilt als 72-Stunden-Netzkarte fuumlr die freie Fahrt auf Wiens oumlffentlichenVerkehrsmitteln Sie bietet aber auch eine Reihe von Ermaumlszligigungen Erhaumlltlich ist sie in vielenWiener Hotels in der Touristinformation in Reisebuumlros und in den Verkaufsstellen der oumlffentlichenVerkehrsmittel (wwwwienkarteat) Die Inhaber der Wien-Karte koumlnnen die Vorteile von mehr als

210 Preissenkungen und Sonderangeboten nuumltzen Die Palette reicht vom ermaumlszligigtenMuseumseintritt bis hin zu Shopping-Angeboten Details verraumlt eine Gutschein-Broschuumlre die mitjeder Wien-Karte ausgehaumlndigt wird Alternativ gibt es auch eine etwas guumlnstigere 48-Stunden-Wien-Karte die die gleichen Vorteile wie das 72-Stunden-Pendant bietet

Das zentrale Tourist-Informationsbuumlro von Wientourismus befindet sich direkt hinter der WienerStaatsoper am Albertinaplatz (Ecke Maysedergasse 1010 Wien) Neben allgemeinen Informationenund Unterstuumltzung bei der Beschaffung von Hotelunterkuumlnften bietet das Informationszentrum auchEintrittskarten Last-minute-Tickets fuumlr kulturelle Veranstaltungen und kostenfreiem WLAN taumlglichvon 900 bis 1900 Uhr

Auf Galerie-Safarie in WienEin Blick auf Hotspots der lebhaften Galerie-Szene fuumlhrt in Prachtbauten Fabrikhallenund zu Wiens internationaler Messe fuumlr zeitgenoumlssische Kunst der Vienna Fair

Vienna Fair

Man Muss nicht mehr nach Basel oder Miami reisen um einen repraumlsentativen Uumlberblick uumlber dieaktuellen Stroumlmungen der zeitgenoumlssischen Kunst zu bekommen Auf der Vienna Fair versammeltsich alljaumlhrlich das bdquoWho is Wholdquo der nationalen und internationalen Galerie-Szene am WienerMessegelaumlnde Mit einer stetig wachsenden Fangemeinde zieht sie nicht nur Sammler Kuumlnstler undkunstinteressiertes Publikum in ihren Bann Die Vienna Fair bietet ihren Besuchern daruumlber hinausein aumluszligerst vielfaumlltiges Rahmenprogramm Es reicht von Performance Podiumsdiskussionen bis hinzu Fuumlhrungen Einen besonderen Schwerpunkt legt die renommierte Kunstmesse seit ihrerGruumlndung auf Kunst aus Zentral- und Osteuropa und wurde dadurch zum erfolgreichen Wegbereiterfuumlr Kuumlnstler aus diesem Raum Federfuumlhrend fuumlr diese Positionierung zeichnen vor allem die WienerGalerien die ihre osteuropaumlischen Kontakte schon immer zu pflegen wussten

Street Art und Fabrik-Locations

Neue Sichtweisen auf die Kunst finden sich in der Galerie-Szene des 7 Bezirks AuchKunstfotografie ist im Viertel vertreten Im Falle der Galerie WestLicht mag der quasi-musealeRahmen einer permanenten Schau seltener Kameras technisch Interessierte anlocken waumlhrendzugleich ein breitgefaumlchertes Ausstellungsprogramm auch Reportage-Fotografie inkludiert

Ganz andere Stimuli setzt die Galerie Momentum die Werke bekannter Fotokuumlnstler wieMargherita Spiluttini oder Franz Hubmann in Auflagen von fuumlnfzig und mehr Abzuumlgen anbietet ndashschlieszliglich soll die Kunstfotografie auch hier einem moumlglichst groszligen Kreis erschlossen werdenDass sich gerade einen Steinwurf entfernt einer der bekanntesten Namen der oumlsterreichischenGalerieszene angesiedelt hat mag uumlberraschen ndash und verweist zugleich auf die Vielfalt der jungenMini-Kunstmeile Galeristin Ursula Krinzinger eroumlffnete hier in einem ehemaligen Fabrikgebaumludeden Ausstellungsraum bdquoKrinzinger Projekteldquo Wie fuumlr die Gegend nicht anders zu erwartenkommen hier verstaumlrkt junge unbekannte Kuumlnstler zum Zug

Epizentrum MuseumsQuartier Faumlhrt man mit der Straszligenbahnlinie 49 vom Guumlrtel stadteinwaumlrtsdurch den 7 Bezirk und bleibt bis zum Volkstheater gemuumltlich sitzen so erschlieszligt sich auch dereigentliche Hintergrund fuumlr diese lokale Galerie- Offensive Es ist das MuseumsQuartier (MQ)dessen internationale Strahlkraft die umliegenden Innenbezirke befluumlgelt ndash und neben Krinzingerauch andere arrivierte Galeristen aus dem 1 Bezirk anlockte Hubert Winter Spezialist fuumlr

zeitgenoumlssische internationale und oumlsterreichische konzeptuelle Kunst der 1970er- Jahre (undspaumlter) wagte als Erster den Schritt nach Wien-Neubau und siedelte sich bereits vor Jahren in derBreiten Gasse an Der Sogwirkung des MuQua konnte sich auch der angrenzende unterhalb derMariahilfer Straszlige verlaufende 6 Bezirk nicht entziehen Darauf verweist auch das BeispielGumpendorfer Straszlige Konsequent schaumlrfte der bereits vorher hier ansaumlssige Galerist Hans Knollsein Profil Nur wenig Schritte entfernt erarbeitet sich indessen die auf junge Kunst spezialisierteGalerie kunstbuero Amer Abbas einen ganz anderen Ruf naumlmlich eine Art Missing Link zwischenurbanem bdquoThink Tankldquo und hipper Szene-Location zu sein

Sommerabend vor dem MQ Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Volker Preusser

Gumpendorfer Galerie-Safari

Ein guter Ausgangspunkt fuumlr eine ausgedehnte Wiener Galerie-Safari ist die Gumpendorfer Straszligeallemal Denn auch dort wo ihre Verlaumlngerung die Eschenbachgasse bereits das goldeneSchimmern der Sezessions-Kuppel erahnen laumlsst ist eine kleine Galerien-Enklave entstanden Umdas Reproduzieren vertrauter Jugendstil-Sujets geht es dabei freilich nicht Im Gegenteil Vielmehrkonnten Karin Handlbauer und Donata Fuchs hier die Galerie Mezzanin als spannende Plattformfuumlr aktuelle Kunsttendenzen positionieren was nicht zuletzt auch die hier gezeigten Arbeiten desMedienkuumlnstlers Peter Kogler belegen Neue Medien zaumlhlen auch zu den Schwerpunkten derGaleristin Helga Krobath deren gleichnamige Galerie die Raumlume des Palais Eschenbach bezog Dieebenfalls in der Eschenbachgasse gelegene Galerie Martin Janda hat sich wiederum aufraumbezogene Arbeiten spezialisiert die kuumlnstlerische Positionen ins Zentrum stellen Und die ganzgroszligen Namen der Kunstwelt werden indessen auf Hausnummer 9 praumlsentiert Vanessa BeechcroftFranz West Heimo Zobernig Olaf Breuning sind nur einige der internationalen Kunststars die diehier gelegene Galerie Meyer Kainer praumlsentiert

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

  • [Empfehlenswerte Museen]
    • Empfehlenswerte Museen
      • Kunsthistorisches Museum
      • Heeresgeschichtliches Museum
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      • Oumlsterreichisches Theatermuseum
      • Secession
      • Wien Museum
        • Sehenswerte Architektur-Ziele
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          • MuseumsQuartier
          • Besucherzentrum im Parlament
          • Donau-City
          • Gasometer
          • Mustersiedlung 9=12
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            • Geheimtipps zum Ausgehen in Wien
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            • Der Wiener Prater
              • Das Wiener Riesenrad
              • Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus
              • Das Prater Museum
              • Geisterbahn aus den Fifties
              • Mit der Liliputbahn durch die Praterauen
                • Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten
                  • Schloss Schoumlnbrunn
                  • Sisi Museum
                  • Schloss und Park Laxenburg
                  • Hermesvilla im Lainzer Tiergarten
                  • Kaisergruft
                  • Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien
                    • Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch
                      • Ballgeschichte
                      • Ballkalender die schoumlnsten Baumllle
                      • Ballausstattung in Wien
                        • Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker
                        • Der Wiener Naschmarkt
                        • Der schoumlnste Flohmarkt der Stadt
                        • Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-Ausflug
                        • Die Wiener Weihnachtsmaumlrkte
                        • Wiener Festwochen
                        • Jazz Fest Wien
                        • Sightrunning laufend Wien entdecken
                        • Baden gehen in Wien
                          • Badeschiff Wien
                          • Strandbad Gaumlnsehaumlufel
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                            • Empfehlenswerte Speiselokale in Wien
                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 3: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

wird man angesichts von Hofburg und Heldenplatz schon auf die imperiale Pracht der Habsburgereingestimmt In der Ausstellung sind dann nicht nur die praumlchtigen Gewaumlnder der Kaiser sondernauch die legendaumlre Reichskrone sowie die mit zahlreichen Diamanten Rubinen und Smaragdenbesetzte oumlsterreichische Kaiserkrone zu sehen Es soll ja Menschen geben die ausschlieszliglich fuumlr dieSammlungen des KHM nach Wien kommen ndash und dann einige Tage im Museum zubringen Mansollte also fuumlr dieses Flaggschiff der oumlsterreichischen Kultur etwas Zeit mitbringen denn wie gesagtndash seine Ressourcen sind unerschoumlpflich

wwwkhmat

Heeresgeschichtliches Museum

bdquoKriege gehoumlren ins Museumldquo ndash das ist das Motto des Heeresgeschichtlichen Museums inWien das in eine Zeit zuruumlckfuumlhrt als die Donaumonarchie auch auf militaumlrischem Gebietnoch eine Groszligmacht war

Arsenal in Wien Heeresgeschichtliches Museum copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Schon in seiner Architektur entstanden unter Kaiser Franz Joseph schien man ehemaligenKriegsgegnern und Verbuumlndeten eine Reverenz erweisen zu wollen vereinigen sich hier dochorientalische und venezianische Elemente in spielerisch-prunkvoller Art und Weise Die Schauraumlumedes Museums fuumlhren schlieszliglich durch die oumlsterreichische Militaumlrgeschichte beginnend mit demDreiszligigjaumlhrigen Krieg uumlber die Tuumlrkenkriege die napoleonischen Kriege bis zu den beidenWeltkriegen des 20 Jahrhunderts Staunenswert das aumllteste noch erhaltene Luftfahrzeug einKriegsballon aus dem Jahr 1796 oder die detailgetreu rekonstruierten Modelle von Flaggschiffenaus der Zeit als die k u k Monarchie noch eine veritable Seemacht war Beklemmend der blutige

Waffenrock und das Automobil des Thronfolgers Franz Ferdinand die an das schicksalhafteAttentat vom 28 Juni 1914 in Sarajevo erinnern Vollkommen neu konzipiert zeigt sich seit demGedenkjahr 2014 der Ausstellungssaal zum Ersten Weltkrieg Dass das HGM heute ganz und garunkriegerisch ist zeigt das fantasievoll konzipierte Programm fuumlr Kinder Uumlberdies laumldt das HGMdas ganze Jahr uumlber zu interessanten Vortraumlgen Abendveranstaltungen und Events Und imDezember geht vor dem Museum der mittelalterliche Adventmarkt uumlber die Buumlhne einer derschoumlnsten Weihnachtsmaumlrkte der Stadt

Tipp Jeden ersten Sonntag im Monat ist der Eintritt ins Museum fuumlr alle Besucherinnen undBesucher gratis

wwwhgmorat

Museum fuumlr angewandte Kunst

Dass Design auch Kunst sein kann zeigt das Museum fuumlr angewandte Kunst MAK aufeindrucksvolle Weise Ein groszliger Schwerpunkt widmet sich den stilgebenden Impulsen desWiener Designs um 1900

Design gehoumlrt zum Alltag egal ob es sich um unsere Kleidung Geschirr oder das Interieur unseresWohnraums handelt Geschmack und Funktionalitaumlt haben sich jedoch im Laufe der Zeiten starkgeaumlndert ndash und das Museum fuumlr angewandte Kunst (MAK) gibt daruumlber einen kunstvollen Uumlberblickvom Barock bis zur Gegenwart Herzstuumlck der Schausammlung ist der Teil bdquoWien 1900ldquo der dieEntwicklungsgeschichte des Wiener Designs und Kunstgewerbes zur Zeit des Jugendstils zeigtDamals entstand mit den Arbeiten der Wiener Werkstaumltte ein neuer revolutionaumlrer Stil der baldseinen Siegeszug durch die ganze Welt antrat

Druckwerk der Wiener Werkstaumltten Exponat im Museum fuumlr angewandte Kunst (MAK) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Besonders reichhaltig ist die Sammlung von Gruumlndungsmitgliedern der Wiener Secession wie JosefHoffmann Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich Wie zeitlos Wiener Design sein kannzeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stuumlhle der Firma Thonet die seit Ende des 19Jahrhunderts quasi unveraumlndert aus Bugholz hergestellt werden Eine Vase von Josef Hoffmann diein eine Holzmontierung eingespannt ist erscheint wiederum wie ein extraterrestrisches RaumschiffFern von jedem Manierismus sondern streng der Funktionalitaumlt gehorchend wirken dagegen dieausgestellten Moumlbel von Adolf Loos und Otto Wagner Und da Kunst und Alltag im MAK leichtverschwimmen laden einige Objekte auch dazu ein benuumltzt zu werden etwa die gemuumltlichenbunten Sofas in den weitraumlumigen Gaumlngen oder eine Couch von Jenny Holzer die als modernerKontrapunkt im Designbereich des 19 Jahrhunderts zum Verweilen einlaumldt Und im MAK DesignShop lassen sich all jene Dinge erstehen die mehr sind als nur Museumserinnerung naumlmlich StoffeHuumlte Lampen Spielsachen Regenschirme und vieles mehr ndash allesamt in originellem Wiener Design

wwwmakat

Oumlsterreichische Galerie Belvedere

Das Belvedere beherbergt die bedeutendste Sammlung oumlsterreichischer Kunst vomMittelalter bis zur Gegenwart Publikumsmagnet Nummer eins sind die weltberuumlhmtenWerke von Gustav Klimt und Egon Schiele

Es ist eines jener Bilder die zu Ikonen der Kunstgeschichte wurden bdquoDer Kussldquo von Gustav KlimtDas wie in einen goldenen Schrein verschmolzene liebende Paar wurde so beruumlhmt dassabertausende Reproduktionen Eingang in viele Wohnraumlume dieser Welt gefunden haben DasOriginal befindet sich jedoch im Oberen Belvedere in Wien und stellt den Mittelpunkt der weltweitgroumlszligten Klimt-Kollektion dar darunter die beruumlhmten Frauenportraumlts und die in strahlenden Farbenim pointillistischen Stil angefertigten Landschaftsbilder Weltgeschichte haben auch viele weitereBilder des Museums im Belvedere geschrieben etwa die expressionistischen Gemaumllde von EgonSchiele und Oskar Kokoschka Oder die Werke franzoumlsischer Impressionisten wie Monet ManetRenoir oder Rodin die die Kuumlnstler des Wiener Jugendstils bewunderten Im Mittelpunkt derAusstellung stehen jedoch Meisterwerke oumlsterreichischer Kunst vom Mittelalter bis ins 20Jahrhundert

Tor des Schloss Belvedere Oberes Belvedere in Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Diejun

Beim Rundgang durch das ehemalige Sommerpalais des Prinzen Eugen sind dabei viele bdquoDeacuteja-vuldquo-Momente garantiert immer wieder houmlrt man von entzuumlckten Besuchern bdquoAch das kenn ich dochldquoDer Besuch des Oberen Belvedere ist jedoch mehr als nur ein Galeriebesuch mit weltberuumlhmtenBildern befindet man sich doch in einem der praumlchtigsten Barockschloumlsser Mitteleuropas Immerwieder besonders aber vom prunkvollen Marmorsaal aus ergeben sich herrliche Ausblicke auf den

barocken Garten der nach dem Museumsbesuch zu einem Spaziergang einlaumldt

wwwbelvedereat

Prinzen Eugen

Prinz Eugen war zwar ein Feldherr von nur bescheidener Koumlrpergroumlszlige umso groumlszligerherrschaftlicher und prunkvoller waren jedoch seine Palais von denen jenes in derHimmelpfortgasse das aumllteste ist

Als Prinz Eugen von Savoyen 1736 in Wien starb war er der einflussreichste und reichste MannEuropas Doch als er hier 1683 ankam war er bettelarm Und er blieb es mehr als ein Jahrzehntdenn der Kaiser wollte ihn partout nicht befoumlrdern ndash da konnte sich Eugen in den Schlachtenbewaumlhren und verwunden lassen so viel er wollte Erst als er 1697 die Tuumlrkengefahr in Ungarnbannte konnte er mit dem damit verbundenen houmlheren Salaumlr ndash boumlse Zungen behaupten mit dererbeuteten Kriegskasse des Sultans ndash sein praumlchtiges Palais in der Wiener Innenstadt bauen lassenDie besten Architekten seiner Zeit waren dafuumlr gerade gut genug Johann Fischer von Erlach undLucas von Hildebrandt Das architektonische Ergebnis war um 1700 in ganz Europa eine Sensationvon uumlberallher kamen Gaumlste um dem Prinzen in seinem Winterpalais die Aufwartung zu machenSeit Herbst 2013 ist nun das sorgfaumlltig restaurierte Palais in der Himmelpfortgasse erstmalsvollstaumlndig der Oumlffentlichkeit zugaumlnglich Eindrucksvoll ist bereits das barocke Stiegenhaus mitseinen gewaltigen Atlanten und einem ehrfurchtgebietenden Herkules In den Gemaumlchern geht derherrschaftliche Prunk weiter Das Goldkabinett ist ndash wie der Name schon sagt ndash kunstvoll mit Goldan den Decken ausgekleidet Spiegel verstaumlrken die blendende Pracht Das Belvedere nutzt dasWinterpalais fuumlr wechselnde Ausstellungen mit oumlsterreichischer Kunst im internationalen KontextDaneben sind weiterhin die groszligflaumlchigen Gemaumllde des savoyischen Prinzen im Schlachtenbildersaalzu bewundern In dessen Zentrum steht bdquoDie Schlacht von Turinldquo nicht nur eine beeindruckendesZeugnis von historischer Detailtreue sondern auch ein amuumlsantes Suchbild Ein Restaurator hatEnde des 19 Jahrhunderts in das Getuumlmmel der tausenden Krieger wohl aus Spaszlig einen Radfahrerhineingemalt ndash und das obwohl zum Zeitpunkt der Schlacht 1706 die Erfindung des Fahrrads nochin weiter Ferne lag hellip

wwwbelvedereatdeschloss-und-museumwinterpalais

Oumlsterreichisches Theatermuseum

Lobkowitzplatz 2 1010 Wien wwwtheatermuseumat

Gustav Klimts Oumllbild bdquoNuda Veritasldquo (1899) ist Teil einer kleinen kunsthistorisch wertvollenSammlung aus dem Nachlass Hermann BahrAnna Bahr-Mildenburg Der oumlsterreichischeSchriftsteller Hermann Bahr (1863-1934) ein groszliger Foumlrderer der Kunst der Jahrhundertwendehatte das in der vierten Ausstellung der Wiener Secession im Jahre 1899 vertretene Bild von Klimterworben Die bdquoNuda Veritasldquo ist permanent im Oumlsterreichischen Theatermuseum ausgestellt

Secession

Friedrichstraszlige 12 1010 Wien wwwsecessionat

Die Wiener Secession deren Mitbegruumlnder Klimt war ist nicht nur eine der schoumlnstenSehenswuumlrdigkeiten der Stadt sondern beherbergt auch den weltberuumlhmten Beethoven-Fries DerBilderzyklus (34 x 2 Meter groszlig) ist dem Komponisten Ludwig van Beethoven gewidmet und wareines der Hauptwerke der groszligen Beethoven-Ausstellung 1902 in der Secession Wegen ihrer Erotikund Drastik loumlste Klimts Wandmalerei damals neben Bewunderung auch heftige Kritik aus

Secession am Naschmarkt entworfen vom Architekten J M Olbrichtcopy Oumlsterreich WerbungFotograf Popp Hackner

Wien Museum

Karlsplatz 1040 Wien wwwwienmuseumat

Das Wien Museum verfuumlgt uumlber eine hochkaraumltige Klimt-Sammlung und vor allem uumlber den weltweitgroumlszligten Bestand an seinen Zeichnungen der absolute Meisterwerke Skizzen und Vorstufen aus

allen Phasen seines Schaffens umfasst Das wichtigste Kunstwerk des Museums ist Klimts bdquoPortraumltEmilie Floumlgeldquo (1902) sein erstes Damenportraumlt in dem das Ornament im Vordergrund steht Damitmarkiert es den Beginn jener Schaffensperiode des Kuumlnstlers deren Bilder auf internationalenAuktionen Rekordpreise erzielten Permanent ausgestellt sind zudem Klimts Gemaumllde bdquoPallasAtheneldquo (1898) und bdquoAllegorie der Liebeldquo (1895)

Sehenswerte Architektur-ZieleWien hat ein intaktes historisches Stadtbild wie kaum eine andere Stadt Fuumlr neueArchitektur eine umso groumlszligere Herausforderung weil sie in Dialog mit der historischenSubstanz tritt Dazu kommt eine Kultur des Um-und Ausbauens alter Bausubstanz dieinzwischen weltweit trendbestimmend ist

Die Prunkbauten der Barock- und Gruumlnderzeit

Auf den ersten Blick wird das Stadtbild von Wien gepraumlgt von den Prunkbauten aus der Barock- undGruumlnderzeit Ein Fahrt mit Vienna-Ring-Tram um die Wiener Ringstraszlige fuumlhrt das gleich mehrfachvor Augen Waumlhrend der halbstuumlndigen Fahrt werden via Kopfhoumlrer und LCD-Bildschirm alle Detailszu den Sehenswuumlrdigkeiten an der Ringstraszlige in sieben Sprachen erklaumlrt Die Tram passiertwesentliche Bauten des Historismus das Parlament die Votivkirche das Kunsthistorische unddas Naturhistorische Museum die Universitaumlt und das Rathaus Griechische Saumlulen und Goumlttermythologische Figuren Boumlgen aus Gotik und Renaissance und an die 60 Denkmaumller beruumlhmterPersoumlnlichkeiten zieren und umgeben die im historistischen Baustil gestalteten Gebaumlude

Um etwa 150 Jahre fruumlher datieren die bekannten Barockgebaumlude Schloss Belvedere dieKarlskirche am Karlsplatz und die Peterskirche Im Gegensatz zum Historismus wo dieArchitekten verschiedenste historische Baustile aufgriffen und imitierten orientierten sich dieArchitekten hier an italienischen und franzoumlsischen Vorbildern Aus dem Mittelalter erhalten ist dasWahrzeichen Wiens der Stephansdom und die aumllteste Kirche Wiens die gotischeRuprechtskirche

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Der Stephansdom ist nicht nur das Wahrzeichen von Wien Er gilt als bdquoNationalheiligtumldquo derOumlsterreicher Er ist einer der wichtigsten gotischen Bauten in Mitteleuropa Noch waumlhrend derKaiserzeit durfte keine Kirche houmlher als der Stephansdom gebaut werden Heute manifestiert sichgerade hier die Symbiose zwischen Alt und Moderne Denn gleich neben den historischenSandsteinergemaumluern des Doms ragt der moderne Glaskomplex des Haas-Hauses in die Houmlhewwstephansdomat

Jugendstil

Selbstbewusst und eigenwillig wurde die Architektur in Wien erst mit dem Jugendstil Anfang des20 Jahrhunderts Wichtigster Architekt dieser Epoche war Otto Wagner Sein Verhaumlltnis zurTradition war nicht mehr imitierend Im Gegenteil Er warnte vor der Anbetung des Alten und dieAuftraumlge die er annahm sprechen fuumlr sich Es waren Bauten des oumlffentlichen Lebens wie dieOumlsterreichische Postsparkasse oder die Wiener Stadtbahn bis heute eine Teilstrecke der LinieU6 Dafuumlr plante er Anlage Stationen und Gelaumlnder Zwischen der Station Gumpendorferstraszlige undder Station Waumlhringer Straszlige ist die Stadtbahn bis heute im Originalzustand erhalten Unter dieserStrecke haben sich verschiedene Szene-Lokale angesiedelt weshalb auch eine abendliche Tourlohnt

Gleich neben dem Naschmarkt uumlber dem wichtigsten Jugendstilgebaumlude Wiens der bdquoSecessionldquoeinem Werk von Otto Wagners Schuumller J M Olbrich ist uumlbrigens der Leitspruch des Jugendstilsverewigt bdquoDer Zeit ihre Kunst ndash der Kunst ihre Freiheitldquo Nebenan entlang des Naschmarkts ragen

einige der wichtigsten Wohnhaumluser aus der Jugendstilaumlra in den Himmel

Secession in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Wiesenhofer

War Otto Wagner noch konsensfaumlhig so provozierte der Modernist Adolf Loos mit seinem Loos-Haus am Michaelerplatz einen Skandal ndash war die kahle ungeschmuumlckte Fassade seines Hausesdoch das direkte Gegenuumlber der kaiserlichen Hofburg Weil den Wienern die aus der Gruumlnderzeitgewohnten Zierdaumlcher uumlber den Fenstern fehlten kritisierten sie es damals als bdquoHaus ohneAugenbrauenldquo Die Folge Adolf Loos musste Balkonkaumlsten anbringen lassen

Tipp fuumlr Loos-Fans die American Bar

Kaumlrntner Durchgang 10 1010 Wien wwwloosbarat

Die Bar wurde 1908 von Adolf Loos entworfen und versteckt sich in einer kleinenSeitenstraszlige der Kaumlrntner Straszlige Auf nur 24 Quadratmetern bestimmen Holz GlasMessing und Onyx das heute denkmalgeschuumltzte Fruumlhwerk architektonischer Moderne

Ab den 1930er-Jahren wurden die sogenannten Gemeindebauten Bestandteil des Wiener StadtbildesTeils sind die Arbeiterwohnanlagen von gigantischen Ausmaszligen und erinnern an wehrhafteFestungen was auch beabsichtigt war Einige der historischen Sozialbauten der Lassallehof im 2Bezirk der Rabenhof im 3 Bezirk der Reumannhof im 5 Bezirk und der uumlber einen Kilometer

lange Karl-Marx-Hof im 19 Bezirk

Das Architektenduo Coop Himmelb(l)au

Die 1950er-Jahre waren gepraumlgt vom Wiederaufbau 20 Jahre spaumlter geriet wieder Bewegung in dieWiener Architekturszene wenn auch zunaumlchst theoretisch Das Architektenduo Coop Himmelb(l)aulegte damals den Grundstein fuumlr viele erst Jahre spaumlter verwirklichte futuristische Gebaumlude Diemeisten und bekanntesten entstanden allerdings nicht in Oumlsterreich ndash so wie der Kristallpalast inDresden der Ostpavillon des Groninger Museums in den Niederlanden oder die BMW-Welt inMuumlnchen Fuumlr Wien planten Coop Himmelb(l)au den GasometerB das SEG-Apartment-Haus unddas Wohn-und Buumlrohaus in der Schlachthausgasse

Hans Hollein und sein Haas Haus

Ein anderer oumlsterreichischer Architekt Hans Hollein setzte ebenfalls erst Jahre nach seinemPostulat bdquoAlles ist Architekturldquo seine Visionen um Er erhielt aber immerhin einen derprominentesten Bauplaumltze der Stadt ndash schraumlg gegenuumlber dem Stephansdom entstand sein bdquoHaasHausldquo Es geht keine Kompromisse mit seinem mittelalterlichen Gegenuumlber oder dem Neobarockder umliegenden Haumluser ein Der Ausblick aus dem Cafeacute oder dem Restaurant bdquoDo amp Coldquo im Haas-Haus ist ein Erlebnis

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Wien 2015 Haas Haus Sfephansdom DoampCo Copyright wwwpeterrigaudcom

Das Hundertwasserhaus

Eine Ausnahmeerscheinung stellt Friedensreich Hundertwasser dar Zum einen kam er von derMalerei zum anderen wollte er bewusst an den Jugendstil anschlieszligen und wieder Architektur undNatur verbinden Sein bekanntes Hundertwasserhaus aus den 1980er-Jahren ist ein sozialerWohnbau mit 50 Wohneinheiten Er zeichnet sich durch ungerade Linien ornamentalen Schmuckden boumlse Zungen bdquoBehuumlbschungldquo nennen und viele Pflanzen im und am Gebaumlude aus KeineTuumlrklinke gleicht der anderen selbst die Boumlden sind uneben Aufgrund des internationalenAufsehens das er mit dieser Wohnanlage erregte realisierte Hundertwasser in der Folge um die 30weitere Bauprojekte unter anderem das Rogner Bad in Blumau

Hundertwasserhaus in Wien Architekt Friedensreich Hundertwasser copy Oumlsterreich WerbungFotograf Diejun

Um die Jahrtausendwende entstand in Wien das MuseumsQuartier ndash ein Kunst- und Kulturzentrumder Superlative Innerhalb ehemaliger barocker Hofstallungen beherbergt es gleich drei teilsmonolithische Museumsbauten Ausstellungsraumlume Ateliers und Veranstaltungssaumlle fuumlr Tanz- undTheaterauffuumlhrungen sowie ein vielfaumlltiges gastronomisches Angebot Mittlerweile ist das Areal fuumlrviele Wienerinnen und Wiener zu einer Art zweitem Wohnzimmer geworden in dem sie einfachgerne Zeit verbringen und dies Sommer wie Winter ndash mit Lesen Ausgehen Boule spielen Eisstockschieszligen Gluumlhwein trinken und Chillen

Die neue Gruumlnderzeit

Seit einigen Jahren herrscht in der Wiener Architekturszene nun wieder Gruumlnderzeitstimmung Es

begann in den 1990er-Jahren mit oumlffentlichen Auftraumlgen fuumlr Neubauten von Schulen undKindergaumlrten Moderne Wohnbauten und Buumlrogebaumlude folgten Beauftragt wurden in erster Liniejunge aufstrebende Architekturbuumlros mit hohem Anspruch Diese junge Wiener Architektenszenespricht eine klare zeitgemaumlszlige Formensprache die sich in viel Glas Stahl und Beton ausdruumlckt

Ein neues Stadtviertel im Suumlden Wiens

Im Suumlden Wiens entststand rund um den neuen Hauptbahnhof ein neues Stadtviertel Vom 667Meter hohen Aussichtsturm bdquoBahnoramaldquo erhaumllt man einen beindruckenden Uumlberblick uumlber einesder groumlszligten Stadtentwicklungsprojekte Europas Uumlberhaupt konnten in den letzten Jahren namhafteArchitekten Projekte in Wien realisieren Die vom franzoumlsische Stararchitekten Dominique Perraultgeplanten DC Towers mit bis zu 220 Metern Houmlhe werden ein neues weithin mit bis zu 220Metern Houmlhe sichtbares bdquoWahrzeichenldquo auf der Donaucity Der am Rand der historischen Altstadtstehende Nouvel-Tower ist ein weiteres Highlight moderner urbaner Architektur Jean NouvelsEntwurf haumllt nicht nur optisch so manche Uumlberraschung bereit Im Gebaumlude befinden sich dasDesignzentrum bdquoStilwerkldquo das 5-Sterne-Hotel bdquoSofitelldquo und im 18 Stock ein PanoramarestaurantVon dort aus hat man einen atemberaubenden Blick auf die Wiener Innenstadt Ein weiterer Hotspotinnovativer Architektur befindet sich in unmittelbarer Naumlhe des Nouvel-Towers DerTerminalneubau des bdquoTwin City Linersldquo am Donaukanal dient nicht nur als Abfahrts- undAnkunftsstelle von jaumlhrlich 500000 Passagieren die zwischen Wien und Bratislava verkehren Er istmittlerweile zum Szene-Treff avanciert

Das Loft Restaurant Sofitel Vienna Stephansdom copyWienTourismusChristian Stemper

Weil es heutige Architektur in Wien fast immer mit dem Erbe der Gruumlnderzeit aufnehmen musslautet die Devise oft Um- oder Einbau Daher hat sich in Wien auch eine lebendigeInnenarchitekturszene entwickelt die inzwischen trendbestimmend ist Geschaumlfte wie der MannerShop neben dem Stephansdom Restaurants wie das Oumlsterreicher im MAK Hotels und dieGestaltung von Museumsraumlumen finden weltweit Beachtung

LINKTIPPS

Wiener Hauptbahnhofwwwhauptbahnhof-wienat

Bahnoramawwwbahnoramacom

Panoramarestaurantwwwsofitelcomdehotel-6599-sofitel-vienna-stephansdomrestaurantshtml

Architekturzentrum Wienwwwazwat

Wien ArchitekturArchitekturkalender fuumlr Wienwwwwienarchitekturat

Vienna-Ring-Tram

bdquoEs ist mein Wille hellipldquo ndash mit diesen Worten ordnete Kaiser Franz Joseph 1875 den Bau der Ringstraszligean Sie ist eine Entdeckungsreise ndash und eine Zeitreise auf den Spuren der Habsburger mitarchitektonischen Meisterwerken entlang der Straszlige der Staatsoper dem Parlament dem Rathausund Burgtheater der Universitaumlt und der Votivkirche dem Kunsthistorischen und NaturhistorischenMuseum

Rundfahrt an der Wiener Ringstraszlige wwwwienerlinienat

MuseumsQuartier

Gleich gegenuumlber dem Kunsthistorischen und dem Naturhistorischen Museum gelegen hat sich dasKunst- und Kulturareal MuseumsQuartier der Kunst des 20 und 21 Jahrhunderts verschriebenEingebettet in ein revitalisiertes Ensemble aus dem Barock ist es der groumlszligte Kulturbau in derGeschichte Oumlsterreichs

Historische und zeitgemaumlszlige Architektur durchdringen sich verschmelzen Alt und Neu Kunst undNaherholung Kuumlnstler und Publikum miteinander Drei Gebaumlude dominieren Das Leopold Museumdas Museum Moderner Kunst (MUMOK) und die Kunsthalle Wien Daneben beherbergt es dasArchitekturzentrum Wien das ZOOM Kindermuseum Kuumlnstlerateliers und uumlber 50Kulturinstitutionen Das kulinarische Angebot ist ebenfalls breit aufgestellt Von ambitionierterKuumlche im Designambiente uumlber klassische oumlsterreichische Hausmannskost bis hin zu Bio-Koumlstlichkeiten und dem klassischen Kaffeehaus U2-Station MuseumsQuartier wwwmqwat

Besucherzentrum im Parlament

Hier gehen Historismus und zeitgenoumlssische Architektur eine ungewoumlhnliche Symbiose ein LuftigerRaum auf drei Ebenen ndash schwarz und weiszlig Glas Stein kombiniert mit modernstenKommunikationstechnologien Zugleich Startpunkt fuumlr Fuumlhrungen durch das Parlament Eingang ander Vorderseite des Parlaments Ringstraszlige wwwparlamentgvatGEBFBSZ

Donau-City

Die neue Skyline Wiens ndash Hochhaumluser und Wohnbauten direkt an der Donau sowie die UNO-City ndashmachen die Donau-Platte zu einem Stadtentwicklungsgebiet ersten Rangs Besonders sticht dieDonaucity-Kirche hervor auszligen mit Stahl innen mit Birkenholz verkleidet U1-Station UNO-Citywwwviennadcat

Gasometer

Einstige Gas-Behaumllter wurden zu Wohnbauten und einem Shoppingcenter umfunktioniert ndash nachEntwuumlrfen von Jean Nouvel Coop Himmelb(l)au und Wilhelm Holzbauer Sehenswert ist auch dasdazugehoumlrige Multiplexkino U3-Station Gasometer wwwwiener-gasometerat

Mustersiedlung 9=12

Aus dem Projekt mit 9 Architekten und 12 Hausentwuumlrfen entstanden 10 Haumluser von 9 ArchitektenAufgabe war die tiefe Sehnsucht nach einem Einfamilienhaus mit dem urbanen Lebensgefuumlhl desGeschosswohnungsbaus zu verbinden und dabei nur Beton einzusetzen Friedhofstraszlige 1691140 Wien

Kunsthalle project space am Karlsplatz

Urspruumlnglich nur ein Gebaumlude auf Zeit Weil der Container aber so gut ankam baute man ihn etwaskleiner und transparent noch einmal nach Und weil es Wien ist ist die Haumllfte davon ein Restaurantund Cafeacute Am Karlsplatz wwwkunsthallewienat

Ermaumlszligigungen die Wien-KarteDie Wien-Karte gilt als 72-Stunden-Netzkarte fuumlr die freie Fahrt auf Wiens oumlffentlichenVerkehrsmitteln Sie bietet aber auch eine Reihe von Ermaumlszligigungen Erhaumlltlich ist sie in vielenWiener Hotels in der Touristinformation in Reisebuumlros und in den Verkaufsstellen der oumlffentlichenVerkehrsmittel (wwwwienkarteat) Die Inhaber der Wien-Karte koumlnnen die Vorteile von mehr als

210 Preissenkungen und Sonderangeboten nuumltzen Die Palette reicht vom ermaumlszligigtenMuseumseintritt bis hin zu Shopping-Angeboten Details verraumlt eine Gutschein-Broschuumlre die mitjeder Wien-Karte ausgehaumlndigt wird Alternativ gibt es auch eine etwas guumlnstigere 48-Stunden-Wien-Karte die die gleichen Vorteile wie das 72-Stunden-Pendant bietet

Das zentrale Tourist-Informationsbuumlro von Wientourismus befindet sich direkt hinter der WienerStaatsoper am Albertinaplatz (Ecke Maysedergasse 1010 Wien) Neben allgemeinen Informationenund Unterstuumltzung bei der Beschaffung von Hotelunterkuumlnften bietet das Informationszentrum auchEintrittskarten Last-minute-Tickets fuumlr kulturelle Veranstaltungen und kostenfreiem WLAN taumlglichvon 900 bis 1900 Uhr

Auf Galerie-Safarie in WienEin Blick auf Hotspots der lebhaften Galerie-Szene fuumlhrt in Prachtbauten Fabrikhallenund zu Wiens internationaler Messe fuumlr zeitgenoumlssische Kunst der Vienna Fair

Vienna Fair

Man Muss nicht mehr nach Basel oder Miami reisen um einen repraumlsentativen Uumlberblick uumlber dieaktuellen Stroumlmungen der zeitgenoumlssischen Kunst zu bekommen Auf der Vienna Fair versammeltsich alljaumlhrlich das bdquoWho is Wholdquo der nationalen und internationalen Galerie-Szene am WienerMessegelaumlnde Mit einer stetig wachsenden Fangemeinde zieht sie nicht nur Sammler Kuumlnstler undkunstinteressiertes Publikum in ihren Bann Die Vienna Fair bietet ihren Besuchern daruumlber hinausein aumluszligerst vielfaumlltiges Rahmenprogramm Es reicht von Performance Podiumsdiskussionen bis hinzu Fuumlhrungen Einen besonderen Schwerpunkt legt die renommierte Kunstmesse seit ihrerGruumlndung auf Kunst aus Zentral- und Osteuropa und wurde dadurch zum erfolgreichen Wegbereiterfuumlr Kuumlnstler aus diesem Raum Federfuumlhrend fuumlr diese Positionierung zeichnen vor allem die WienerGalerien die ihre osteuropaumlischen Kontakte schon immer zu pflegen wussten

Street Art und Fabrik-Locations

Neue Sichtweisen auf die Kunst finden sich in der Galerie-Szene des 7 Bezirks AuchKunstfotografie ist im Viertel vertreten Im Falle der Galerie WestLicht mag der quasi-musealeRahmen einer permanenten Schau seltener Kameras technisch Interessierte anlocken waumlhrendzugleich ein breitgefaumlchertes Ausstellungsprogramm auch Reportage-Fotografie inkludiert

Ganz andere Stimuli setzt die Galerie Momentum die Werke bekannter Fotokuumlnstler wieMargherita Spiluttini oder Franz Hubmann in Auflagen von fuumlnfzig und mehr Abzuumlgen anbietet ndashschlieszliglich soll die Kunstfotografie auch hier einem moumlglichst groszligen Kreis erschlossen werdenDass sich gerade einen Steinwurf entfernt einer der bekanntesten Namen der oumlsterreichischenGalerieszene angesiedelt hat mag uumlberraschen ndash und verweist zugleich auf die Vielfalt der jungenMini-Kunstmeile Galeristin Ursula Krinzinger eroumlffnete hier in einem ehemaligen Fabrikgebaumludeden Ausstellungsraum bdquoKrinzinger Projekteldquo Wie fuumlr die Gegend nicht anders zu erwartenkommen hier verstaumlrkt junge unbekannte Kuumlnstler zum Zug

Epizentrum MuseumsQuartier Faumlhrt man mit der Straszligenbahnlinie 49 vom Guumlrtel stadteinwaumlrtsdurch den 7 Bezirk und bleibt bis zum Volkstheater gemuumltlich sitzen so erschlieszligt sich auch dereigentliche Hintergrund fuumlr diese lokale Galerie- Offensive Es ist das MuseumsQuartier (MQ)dessen internationale Strahlkraft die umliegenden Innenbezirke befluumlgelt ndash und neben Krinzingerauch andere arrivierte Galeristen aus dem 1 Bezirk anlockte Hubert Winter Spezialist fuumlr

zeitgenoumlssische internationale und oumlsterreichische konzeptuelle Kunst der 1970er- Jahre (undspaumlter) wagte als Erster den Schritt nach Wien-Neubau und siedelte sich bereits vor Jahren in derBreiten Gasse an Der Sogwirkung des MuQua konnte sich auch der angrenzende unterhalb derMariahilfer Straszlige verlaufende 6 Bezirk nicht entziehen Darauf verweist auch das BeispielGumpendorfer Straszlige Konsequent schaumlrfte der bereits vorher hier ansaumlssige Galerist Hans Knollsein Profil Nur wenig Schritte entfernt erarbeitet sich indessen die auf junge Kunst spezialisierteGalerie kunstbuero Amer Abbas einen ganz anderen Ruf naumlmlich eine Art Missing Link zwischenurbanem bdquoThink Tankldquo und hipper Szene-Location zu sein

Sommerabend vor dem MQ Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Volker Preusser

Gumpendorfer Galerie-Safari

Ein guter Ausgangspunkt fuumlr eine ausgedehnte Wiener Galerie-Safari ist die Gumpendorfer Straszligeallemal Denn auch dort wo ihre Verlaumlngerung die Eschenbachgasse bereits das goldeneSchimmern der Sezessions-Kuppel erahnen laumlsst ist eine kleine Galerien-Enklave entstanden Umdas Reproduzieren vertrauter Jugendstil-Sujets geht es dabei freilich nicht Im Gegenteil Vielmehrkonnten Karin Handlbauer und Donata Fuchs hier die Galerie Mezzanin als spannende Plattformfuumlr aktuelle Kunsttendenzen positionieren was nicht zuletzt auch die hier gezeigten Arbeiten desMedienkuumlnstlers Peter Kogler belegen Neue Medien zaumlhlen auch zu den Schwerpunkten derGaleristin Helga Krobath deren gleichnamige Galerie die Raumlume des Palais Eschenbach bezog Dieebenfalls in der Eschenbachgasse gelegene Galerie Martin Janda hat sich wiederum aufraumbezogene Arbeiten spezialisiert die kuumlnstlerische Positionen ins Zentrum stellen Und die ganzgroszligen Namen der Kunstwelt werden indessen auf Hausnummer 9 praumlsentiert Vanessa BeechcroftFranz West Heimo Zobernig Olaf Breuning sind nur einige der internationalen Kunststars die diehier gelegene Galerie Meyer Kainer praumlsentiert

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 4: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Waffenrock und das Automobil des Thronfolgers Franz Ferdinand die an das schicksalhafteAttentat vom 28 Juni 1914 in Sarajevo erinnern Vollkommen neu konzipiert zeigt sich seit demGedenkjahr 2014 der Ausstellungssaal zum Ersten Weltkrieg Dass das HGM heute ganz und garunkriegerisch ist zeigt das fantasievoll konzipierte Programm fuumlr Kinder Uumlberdies laumldt das HGMdas ganze Jahr uumlber zu interessanten Vortraumlgen Abendveranstaltungen und Events Und imDezember geht vor dem Museum der mittelalterliche Adventmarkt uumlber die Buumlhne einer derschoumlnsten Weihnachtsmaumlrkte der Stadt

Tipp Jeden ersten Sonntag im Monat ist der Eintritt ins Museum fuumlr alle Besucherinnen undBesucher gratis

wwwhgmorat

Museum fuumlr angewandte Kunst

Dass Design auch Kunst sein kann zeigt das Museum fuumlr angewandte Kunst MAK aufeindrucksvolle Weise Ein groszliger Schwerpunkt widmet sich den stilgebenden Impulsen desWiener Designs um 1900

Design gehoumlrt zum Alltag egal ob es sich um unsere Kleidung Geschirr oder das Interieur unseresWohnraums handelt Geschmack und Funktionalitaumlt haben sich jedoch im Laufe der Zeiten starkgeaumlndert ndash und das Museum fuumlr angewandte Kunst (MAK) gibt daruumlber einen kunstvollen Uumlberblickvom Barock bis zur Gegenwart Herzstuumlck der Schausammlung ist der Teil bdquoWien 1900ldquo der dieEntwicklungsgeschichte des Wiener Designs und Kunstgewerbes zur Zeit des Jugendstils zeigtDamals entstand mit den Arbeiten der Wiener Werkstaumltte ein neuer revolutionaumlrer Stil der baldseinen Siegeszug durch die ganze Welt antrat

Druckwerk der Wiener Werkstaumltten Exponat im Museum fuumlr angewandte Kunst (MAK) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Besonders reichhaltig ist die Sammlung von Gruumlndungsmitgliedern der Wiener Secession wie JosefHoffmann Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich Wie zeitlos Wiener Design sein kannzeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stuumlhle der Firma Thonet die seit Ende des 19Jahrhunderts quasi unveraumlndert aus Bugholz hergestellt werden Eine Vase von Josef Hoffmann diein eine Holzmontierung eingespannt ist erscheint wiederum wie ein extraterrestrisches RaumschiffFern von jedem Manierismus sondern streng der Funktionalitaumlt gehorchend wirken dagegen dieausgestellten Moumlbel von Adolf Loos und Otto Wagner Und da Kunst und Alltag im MAK leichtverschwimmen laden einige Objekte auch dazu ein benuumltzt zu werden etwa die gemuumltlichenbunten Sofas in den weitraumlumigen Gaumlngen oder eine Couch von Jenny Holzer die als modernerKontrapunkt im Designbereich des 19 Jahrhunderts zum Verweilen einlaumldt Und im MAK DesignShop lassen sich all jene Dinge erstehen die mehr sind als nur Museumserinnerung naumlmlich StoffeHuumlte Lampen Spielsachen Regenschirme und vieles mehr ndash allesamt in originellem Wiener Design

wwwmakat

Oumlsterreichische Galerie Belvedere

Das Belvedere beherbergt die bedeutendste Sammlung oumlsterreichischer Kunst vomMittelalter bis zur Gegenwart Publikumsmagnet Nummer eins sind die weltberuumlhmtenWerke von Gustav Klimt und Egon Schiele

Es ist eines jener Bilder die zu Ikonen der Kunstgeschichte wurden bdquoDer Kussldquo von Gustav KlimtDas wie in einen goldenen Schrein verschmolzene liebende Paar wurde so beruumlhmt dassabertausende Reproduktionen Eingang in viele Wohnraumlume dieser Welt gefunden haben DasOriginal befindet sich jedoch im Oberen Belvedere in Wien und stellt den Mittelpunkt der weltweitgroumlszligten Klimt-Kollektion dar darunter die beruumlhmten Frauenportraumlts und die in strahlenden Farbenim pointillistischen Stil angefertigten Landschaftsbilder Weltgeschichte haben auch viele weitereBilder des Museums im Belvedere geschrieben etwa die expressionistischen Gemaumllde von EgonSchiele und Oskar Kokoschka Oder die Werke franzoumlsischer Impressionisten wie Monet ManetRenoir oder Rodin die die Kuumlnstler des Wiener Jugendstils bewunderten Im Mittelpunkt derAusstellung stehen jedoch Meisterwerke oumlsterreichischer Kunst vom Mittelalter bis ins 20Jahrhundert

Tor des Schloss Belvedere Oberes Belvedere in Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Diejun

Beim Rundgang durch das ehemalige Sommerpalais des Prinzen Eugen sind dabei viele bdquoDeacuteja-vuldquo-Momente garantiert immer wieder houmlrt man von entzuumlckten Besuchern bdquoAch das kenn ich dochldquoDer Besuch des Oberen Belvedere ist jedoch mehr als nur ein Galeriebesuch mit weltberuumlhmtenBildern befindet man sich doch in einem der praumlchtigsten Barockschloumlsser Mitteleuropas Immerwieder besonders aber vom prunkvollen Marmorsaal aus ergeben sich herrliche Ausblicke auf den

barocken Garten der nach dem Museumsbesuch zu einem Spaziergang einlaumldt

wwwbelvedereat

Prinzen Eugen

Prinz Eugen war zwar ein Feldherr von nur bescheidener Koumlrpergroumlszlige umso groumlszligerherrschaftlicher und prunkvoller waren jedoch seine Palais von denen jenes in derHimmelpfortgasse das aumllteste ist

Als Prinz Eugen von Savoyen 1736 in Wien starb war er der einflussreichste und reichste MannEuropas Doch als er hier 1683 ankam war er bettelarm Und er blieb es mehr als ein Jahrzehntdenn der Kaiser wollte ihn partout nicht befoumlrdern ndash da konnte sich Eugen in den Schlachtenbewaumlhren und verwunden lassen so viel er wollte Erst als er 1697 die Tuumlrkengefahr in Ungarnbannte konnte er mit dem damit verbundenen houmlheren Salaumlr ndash boumlse Zungen behaupten mit dererbeuteten Kriegskasse des Sultans ndash sein praumlchtiges Palais in der Wiener Innenstadt bauen lassenDie besten Architekten seiner Zeit waren dafuumlr gerade gut genug Johann Fischer von Erlach undLucas von Hildebrandt Das architektonische Ergebnis war um 1700 in ganz Europa eine Sensationvon uumlberallher kamen Gaumlste um dem Prinzen in seinem Winterpalais die Aufwartung zu machenSeit Herbst 2013 ist nun das sorgfaumlltig restaurierte Palais in der Himmelpfortgasse erstmalsvollstaumlndig der Oumlffentlichkeit zugaumlnglich Eindrucksvoll ist bereits das barocke Stiegenhaus mitseinen gewaltigen Atlanten und einem ehrfurchtgebietenden Herkules In den Gemaumlchern geht derherrschaftliche Prunk weiter Das Goldkabinett ist ndash wie der Name schon sagt ndash kunstvoll mit Goldan den Decken ausgekleidet Spiegel verstaumlrken die blendende Pracht Das Belvedere nutzt dasWinterpalais fuumlr wechselnde Ausstellungen mit oumlsterreichischer Kunst im internationalen KontextDaneben sind weiterhin die groszligflaumlchigen Gemaumllde des savoyischen Prinzen im Schlachtenbildersaalzu bewundern In dessen Zentrum steht bdquoDie Schlacht von Turinldquo nicht nur eine beeindruckendesZeugnis von historischer Detailtreue sondern auch ein amuumlsantes Suchbild Ein Restaurator hatEnde des 19 Jahrhunderts in das Getuumlmmel der tausenden Krieger wohl aus Spaszlig einen Radfahrerhineingemalt ndash und das obwohl zum Zeitpunkt der Schlacht 1706 die Erfindung des Fahrrads nochin weiter Ferne lag hellip

wwwbelvedereatdeschloss-und-museumwinterpalais

Oumlsterreichisches Theatermuseum

Lobkowitzplatz 2 1010 Wien wwwtheatermuseumat

Gustav Klimts Oumllbild bdquoNuda Veritasldquo (1899) ist Teil einer kleinen kunsthistorisch wertvollenSammlung aus dem Nachlass Hermann BahrAnna Bahr-Mildenburg Der oumlsterreichischeSchriftsteller Hermann Bahr (1863-1934) ein groszliger Foumlrderer der Kunst der Jahrhundertwendehatte das in der vierten Ausstellung der Wiener Secession im Jahre 1899 vertretene Bild von Klimterworben Die bdquoNuda Veritasldquo ist permanent im Oumlsterreichischen Theatermuseum ausgestellt

Secession

Friedrichstraszlige 12 1010 Wien wwwsecessionat

Die Wiener Secession deren Mitbegruumlnder Klimt war ist nicht nur eine der schoumlnstenSehenswuumlrdigkeiten der Stadt sondern beherbergt auch den weltberuumlhmten Beethoven-Fries DerBilderzyklus (34 x 2 Meter groszlig) ist dem Komponisten Ludwig van Beethoven gewidmet und wareines der Hauptwerke der groszligen Beethoven-Ausstellung 1902 in der Secession Wegen ihrer Erotikund Drastik loumlste Klimts Wandmalerei damals neben Bewunderung auch heftige Kritik aus

Secession am Naschmarkt entworfen vom Architekten J M Olbrichtcopy Oumlsterreich WerbungFotograf Popp Hackner

Wien Museum

Karlsplatz 1040 Wien wwwwienmuseumat

Das Wien Museum verfuumlgt uumlber eine hochkaraumltige Klimt-Sammlung und vor allem uumlber den weltweitgroumlszligten Bestand an seinen Zeichnungen der absolute Meisterwerke Skizzen und Vorstufen aus

allen Phasen seines Schaffens umfasst Das wichtigste Kunstwerk des Museums ist Klimts bdquoPortraumltEmilie Floumlgeldquo (1902) sein erstes Damenportraumlt in dem das Ornament im Vordergrund steht Damitmarkiert es den Beginn jener Schaffensperiode des Kuumlnstlers deren Bilder auf internationalenAuktionen Rekordpreise erzielten Permanent ausgestellt sind zudem Klimts Gemaumllde bdquoPallasAtheneldquo (1898) und bdquoAllegorie der Liebeldquo (1895)

Sehenswerte Architektur-ZieleWien hat ein intaktes historisches Stadtbild wie kaum eine andere Stadt Fuumlr neueArchitektur eine umso groumlszligere Herausforderung weil sie in Dialog mit der historischenSubstanz tritt Dazu kommt eine Kultur des Um-und Ausbauens alter Bausubstanz dieinzwischen weltweit trendbestimmend ist

Die Prunkbauten der Barock- und Gruumlnderzeit

Auf den ersten Blick wird das Stadtbild von Wien gepraumlgt von den Prunkbauten aus der Barock- undGruumlnderzeit Ein Fahrt mit Vienna-Ring-Tram um die Wiener Ringstraszlige fuumlhrt das gleich mehrfachvor Augen Waumlhrend der halbstuumlndigen Fahrt werden via Kopfhoumlrer und LCD-Bildschirm alle Detailszu den Sehenswuumlrdigkeiten an der Ringstraszlige in sieben Sprachen erklaumlrt Die Tram passiertwesentliche Bauten des Historismus das Parlament die Votivkirche das Kunsthistorische unddas Naturhistorische Museum die Universitaumlt und das Rathaus Griechische Saumlulen und Goumlttermythologische Figuren Boumlgen aus Gotik und Renaissance und an die 60 Denkmaumller beruumlhmterPersoumlnlichkeiten zieren und umgeben die im historistischen Baustil gestalteten Gebaumlude

Um etwa 150 Jahre fruumlher datieren die bekannten Barockgebaumlude Schloss Belvedere dieKarlskirche am Karlsplatz und die Peterskirche Im Gegensatz zum Historismus wo dieArchitekten verschiedenste historische Baustile aufgriffen und imitierten orientierten sich dieArchitekten hier an italienischen und franzoumlsischen Vorbildern Aus dem Mittelalter erhalten ist dasWahrzeichen Wiens der Stephansdom und die aumllteste Kirche Wiens die gotischeRuprechtskirche

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Der Stephansdom ist nicht nur das Wahrzeichen von Wien Er gilt als bdquoNationalheiligtumldquo derOumlsterreicher Er ist einer der wichtigsten gotischen Bauten in Mitteleuropa Noch waumlhrend derKaiserzeit durfte keine Kirche houmlher als der Stephansdom gebaut werden Heute manifestiert sichgerade hier die Symbiose zwischen Alt und Moderne Denn gleich neben den historischenSandsteinergemaumluern des Doms ragt der moderne Glaskomplex des Haas-Hauses in die Houmlhewwstephansdomat

Jugendstil

Selbstbewusst und eigenwillig wurde die Architektur in Wien erst mit dem Jugendstil Anfang des20 Jahrhunderts Wichtigster Architekt dieser Epoche war Otto Wagner Sein Verhaumlltnis zurTradition war nicht mehr imitierend Im Gegenteil Er warnte vor der Anbetung des Alten und dieAuftraumlge die er annahm sprechen fuumlr sich Es waren Bauten des oumlffentlichen Lebens wie dieOumlsterreichische Postsparkasse oder die Wiener Stadtbahn bis heute eine Teilstrecke der LinieU6 Dafuumlr plante er Anlage Stationen und Gelaumlnder Zwischen der Station Gumpendorferstraszlige undder Station Waumlhringer Straszlige ist die Stadtbahn bis heute im Originalzustand erhalten Unter dieserStrecke haben sich verschiedene Szene-Lokale angesiedelt weshalb auch eine abendliche Tourlohnt

Gleich neben dem Naschmarkt uumlber dem wichtigsten Jugendstilgebaumlude Wiens der bdquoSecessionldquoeinem Werk von Otto Wagners Schuumller J M Olbrich ist uumlbrigens der Leitspruch des Jugendstilsverewigt bdquoDer Zeit ihre Kunst ndash der Kunst ihre Freiheitldquo Nebenan entlang des Naschmarkts ragen

einige der wichtigsten Wohnhaumluser aus der Jugendstilaumlra in den Himmel

Secession in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Wiesenhofer

War Otto Wagner noch konsensfaumlhig so provozierte der Modernist Adolf Loos mit seinem Loos-Haus am Michaelerplatz einen Skandal ndash war die kahle ungeschmuumlckte Fassade seines Hausesdoch das direkte Gegenuumlber der kaiserlichen Hofburg Weil den Wienern die aus der Gruumlnderzeitgewohnten Zierdaumlcher uumlber den Fenstern fehlten kritisierten sie es damals als bdquoHaus ohneAugenbrauenldquo Die Folge Adolf Loos musste Balkonkaumlsten anbringen lassen

Tipp fuumlr Loos-Fans die American Bar

Kaumlrntner Durchgang 10 1010 Wien wwwloosbarat

Die Bar wurde 1908 von Adolf Loos entworfen und versteckt sich in einer kleinenSeitenstraszlige der Kaumlrntner Straszlige Auf nur 24 Quadratmetern bestimmen Holz GlasMessing und Onyx das heute denkmalgeschuumltzte Fruumlhwerk architektonischer Moderne

Ab den 1930er-Jahren wurden die sogenannten Gemeindebauten Bestandteil des Wiener StadtbildesTeils sind die Arbeiterwohnanlagen von gigantischen Ausmaszligen und erinnern an wehrhafteFestungen was auch beabsichtigt war Einige der historischen Sozialbauten der Lassallehof im 2Bezirk der Rabenhof im 3 Bezirk der Reumannhof im 5 Bezirk und der uumlber einen Kilometer

lange Karl-Marx-Hof im 19 Bezirk

Das Architektenduo Coop Himmelb(l)au

Die 1950er-Jahre waren gepraumlgt vom Wiederaufbau 20 Jahre spaumlter geriet wieder Bewegung in dieWiener Architekturszene wenn auch zunaumlchst theoretisch Das Architektenduo Coop Himmelb(l)aulegte damals den Grundstein fuumlr viele erst Jahre spaumlter verwirklichte futuristische Gebaumlude Diemeisten und bekanntesten entstanden allerdings nicht in Oumlsterreich ndash so wie der Kristallpalast inDresden der Ostpavillon des Groninger Museums in den Niederlanden oder die BMW-Welt inMuumlnchen Fuumlr Wien planten Coop Himmelb(l)au den GasometerB das SEG-Apartment-Haus unddas Wohn-und Buumlrohaus in der Schlachthausgasse

Hans Hollein und sein Haas Haus

Ein anderer oumlsterreichischer Architekt Hans Hollein setzte ebenfalls erst Jahre nach seinemPostulat bdquoAlles ist Architekturldquo seine Visionen um Er erhielt aber immerhin einen derprominentesten Bauplaumltze der Stadt ndash schraumlg gegenuumlber dem Stephansdom entstand sein bdquoHaasHausldquo Es geht keine Kompromisse mit seinem mittelalterlichen Gegenuumlber oder dem Neobarockder umliegenden Haumluser ein Der Ausblick aus dem Cafeacute oder dem Restaurant bdquoDo amp Coldquo im Haas-Haus ist ein Erlebnis

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Wien 2015 Haas Haus Sfephansdom DoampCo Copyright wwwpeterrigaudcom

Das Hundertwasserhaus

Eine Ausnahmeerscheinung stellt Friedensreich Hundertwasser dar Zum einen kam er von derMalerei zum anderen wollte er bewusst an den Jugendstil anschlieszligen und wieder Architektur undNatur verbinden Sein bekanntes Hundertwasserhaus aus den 1980er-Jahren ist ein sozialerWohnbau mit 50 Wohneinheiten Er zeichnet sich durch ungerade Linien ornamentalen Schmuckden boumlse Zungen bdquoBehuumlbschungldquo nennen und viele Pflanzen im und am Gebaumlude aus KeineTuumlrklinke gleicht der anderen selbst die Boumlden sind uneben Aufgrund des internationalenAufsehens das er mit dieser Wohnanlage erregte realisierte Hundertwasser in der Folge um die 30weitere Bauprojekte unter anderem das Rogner Bad in Blumau

Hundertwasserhaus in Wien Architekt Friedensreich Hundertwasser copy Oumlsterreich WerbungFotograf Diejun

Um die Jahrtausendwende entstand in Wien das MuseumsQuartier ndash ein Kunst- und Kulturzentrumder Superlative Innerhalb ehemaliger barocker Hofstallungen beherbergt es gleich drei teilsmonolithische Museumsbauten Ausstellungsraumlume Ateliers und Veranstaltungssaumlle fuumlr Tanz- undTheaterauffuumlhrungen sowie ein vielfaumlltiges gastronomisches Angebot Mittlerweile ist das Areal fuumlrviele Wienerinnen und Wiener zu einer Art zweitem Wohnzimmer geworden in dem sie einfachgerne Zeit verbringen und dies Sommer wie Winter ndash mit Lesen Ausgehen Boule spielen Eisstockschieszligen Gluumlhwein trinken und Chillen

Die neue Gruumlnderzeit

Seit einigen Jahren herrscht in der Wiener Architekturszene nun wieder Gruumlnderzeitstimmung Es

begann in den 1990er-Jahren mit oumlffentlichen Auftraumlgen fuumlr Neubauten von Schulen undKindergaumlrten Moderne Wohnbauten und Buumlrogebaumlude folgten Beauftragt wurden in erster Liniejunge aufstrebende Architekturbuumlros mit hohem Anspruch Diese junge Wiener Architektenszenespricht eine klare zeitgemaumlszlige Formensprache die sich in viel Glas Stahl und Beton ausdruumlckt

Ein neues Stadtviertel im Suumlden Wiens

Im Suumlden Wiens entststand rund um den neuen Hauptbahnhof ein neues Stadtviertel Vom 667Meter hohen Aussichtsturm bdquoBahnoramaldquo erhaumllt man einen beindruckenden Uumlberblick uumlber einesder groumlszligten Stadtentwicklungsprojekte Europas Uumlberhaupt konnten in den letzten Jahren namhafteArchitekten Projekte in Wien realisieren Die vom franzoumlsische Stararchitekten Dominique Perraultgeplanten DC Towers mit bis zu 220 Metern Houmlhe werden ein neues weithin mit bis zu 220Metern Houmlhe sichtbares bdquoWahrzeichenldquo auf der Donaucity Der am Rand der historischen Altstadtstehende Nouvel-Tower ist ein weiteres Highlight moderner urbaner Architektur Jean NouvelsEntwurf haumllt nicht nur optisch so manche Uumlberraschung bereit Im Gebaumlude befinden sich dasDesignzentrum bdquoStilwerkldquo das 5-Sterne-Hotel bdquoSofitelldquo und im 18 Stock ein PanoramarestaurantVon dort aus hat man einen atemberaubenden Blick auf die Wiener Innenstadt Ein weiterer Hotspotinnovativer Architektur befindet sich in unmittelbarer Naumlhe des Nouvel-Towers DerTerminalneubau des bdquoTwin City Linersldquo am Donaukanal dient nicht nur als Abfahrts- undAnkunftsstelle von jaumlhrlich 500000 Passagieren die zwischen Wien und Bratislava verkehren Er istmittlerweile zum Szene-Treff avanciert

Das Loft Restaurant Sofitel Vienna Stephansdom copyWienTourismusChristian Stemper

Weil es heutige Architektur in Wien fast immer mit dem Erbe der Gruumlnderzeit aufnehmen musslautet die Devise oft Um- oder Einbau Daher hat sich in Wien auch eine lebendigeInnenarchitekturszene entwickelt die inzwischen trendbestimmend ist Geschaumlfte wie der MannerShop neben dem Stephansdom Restaurants wie das Oumlsterreicher im MAK Hotels und dieGestaltung von Museumsraumlumen finden weltweit Beachtung

LINKTIPPS

Wiener Hauptbahnhofwwwhauptbahnhof-wienat

Bahnoramawwwbahnoramacom

Panoramarestaurantwwwsofitelcomdehotel-6599-sofitel-vienna-stephansdomrestaurantshtml

Architekturzentrum Wienwwwazwat

Wien ArchitekturArchitekturkalender fuumlr Wienwwwwienarchitekturat

Vienna-Ring-Tram

bdquoEs ist mein Wille hellipldquo ndash mit diesen Worten ordnete Kaiser Franz Joseph 1875 den Bau der Ringstraszligean Sie ist eine Entdeckungsreise ndash und eine Zeitreise auf den Spuren der Habsburger mitarchitektonischen Meisterwerken entlang der Straszlige der Staatsoper dem Parlament dem Rathausund Burgtheater der Universitaumlt und der Votivkirche dem Kunsthistorischen und NaturhistorischenMuseum

Rundfahrt an der Wiener Ringstraszlige wwwwienerlinienat

MuseumsQuartier

Gleich gegenuumlber dem Kunsthistorischen und dem Naturhistorischen Museum gelegen hat sich dasKunst- und Kulturareal MuseumsQuartier der Kunst des 20 und 21 Jahrhunderts verschriebenEingebettet in ein revitalisiertes Ensemble aus dem Barock ist es der groumlszligte Kulturbau in derGeschichte Oumlsterreichs

Historische und zeitgemaumlszlige Architektur durchdringen sich verschmelzen Alt und Neu Kunst undNaherholung Kuumlnstler und Publikum miteinander Drei Gebaumlude dominieren Das Leopold Museumdas Museum Moderner Kunst (MUMOK) und die Kunsthalle Wien Daneben beherbergt es dasArchitekturzentrum Wien das ZOOM Kindermuseum Kuumlnstlerateliers und uumlber 50Kulturinstitutionen Das kulinarische Angebot ist ebenfalls breit aufgestellt Von ambitionierterKuumlche im Designambiente uumlber klassische oumlsterreichische Hausmannskost bis hin zu Bio-Koumlstlichkeiten und dem klassischen Kaffeehaus U2-Station MuseumsQuartier wwwmqwat

Besucherzentrum im Parlament

Hier gehen Historismus und zeitgenoumlssische Architektur eine ungewoumlhnliche Symbiose ein LuftigerRaum auf drei Ebenen ndash schwarz und weiszlig Glas Stein kombiniert mit modernstenKommunikationstechnologien Zugleich Startpunkt fuumlr Fuumlhrungen durch das Parlament Eingang ander Vorderseite des Parlaments Ringstraszlige wwwparlamentgvatGEBFBSZ

Donau-City

Die neue Skyline Wiens ndash Hochhaumluser und Wohnbauten direkt an der Donau sowie die UNO-City ndashmachen die Donau-Platte zu einem Stadtentwicklungsgebiet ersten Rangs Besonders sticht dieDonaucity-Kirche hervor auszligen mit Stahl innen mit Birkenholz verkleidet U1-Station UNO-Citywwwviennadcat

Gasometer

Einstige Gas-Behaumllter wurden zu Wohnbauten und einem Shoppingcenter umfunktioniert ndash nachEntwuumlrfen von Jean Nouvel Coop Himmelb(l)au und Wilhelm Holzbauer Sehenswert ist auch dasdazugehoumlrige Multiplexkino U3-Station Gasometer wwwwiener-gasometerat

Mustersiedlung 9=12

Aus dem Projekt mit 9 Architekten und 12 Hausentwuumlrfen entstanden 10 Haumluser von 9 ArchitektenAufgabe war die tiefe Sehnsucht nach einem Einfamilienhaus mit dem urbanen Lebensgefuumlhl desGeschosswohnungsbaus zu verbinden und dabei nur Beton einzusetzen Friedhofstraszlige 1691140 Wien

Kunsthalle project space am Karlsplatz

Urspruumlnglich nur ein Gebaumlude auf Zeit Weil der Container aber so gut ankam baute man ihn etwaskleiner und transparent noch einmal nach Und weil es Wien ist ist die Haumllfte davon ein Restaurantund Cafeacute Am Karlsplatz wwwkunsthallewienat

Ermaumlszligigungen die Wien-KarteDie Wien-Karte gilt als 72-Stunden-Netzkarte fuumlr die freie Fahrt auf Wiens oumlffentlichenVerkehrsmitteln Sie bietet aber auch eine Reihe von Ermaumlszligigungen Erhaumlltlich ist sie in vielenWiener Hotels in der Touristinformation in Reisebuumlros und in den Verkaufsstellen der oumlffentlichenVerkehrsmittel (wwwwienkarteat) Die Inhaber der Wien-Karte koumlnnen die Vorteile von mehr als

210 Preissenkungen und Sonderangeboten nuumltzen Die Palette reicht vom ermaumlszligigtenMuseumseintritt bis hin zu Shopping-Angeboten Details verraumlt eine Gutschein-Broschuumlre die mitjeder Wien-Karte ausgehaumlndigt wird Alternativ gibt es auch eine etwas guumlnstigere 48-Stunden-Wien-Karte die die gleichen Vorteile wie das 72-Stunden-Pendant bietet

Das zentrale Tourist-Informationsbuumlro von Wientourismus befindet sich direkt hinter der WienerStaatsoper am Albertinaplatz (Ecke Maysedergasse 1010 Wien) Neben allgemeinen Informationenund Unterstuumltzung bei der Beschaffung von Hotelunterkuumlnften bietet das Informationszentrum auchEintrittskarten Last-minute-Tickets fuumlr kulturelle Veranstaltungen und kostenfreiem WLAN taumlglichvon 900 bis 1900 Uhr

Auf Galerie-Safarie in WienEin Blick auf Hotspots der lebhaften Galerie-Szene fuumlhrt in Prachtbauten Fabrikhallenund zu Wiens internationaler Messe fuumlr zeitgenoumlssische Kunst der Vienna Fair

Vienna Fair

Man Muss nicht mehr nach Basel oder Miami reisen um einen repraumlsentativen Uumlberblick uumlber dieaktuellen Stroumlmungen der zeitgenoumlssischen Kunst zu bekommen Auf der Vienna Fair versammeltsich alljaumlhrlich das bdquoWho is Wholdquo der nationalen und internationalen Galerie-Szene am WienerMessegelaumlnde Mit einer stetig wachsenden Fangemeinde zieht sie nicht nur Sammler Kuumlnstler undkunstinteressiertes Publikum in ihren Bann Die Vienna Fair bietet ihren Besuchern daruumlber hinausein aumluszligerst vielfaumlltiges Rahmenprogramm Es reicht von Performance Podiumsdiskussionen bis hinzu Fuumlhrungen Einen besonderen Schwerpunkt legt die renommierte Kunstmesse seit ihrerGruumlndung auf Kunst aus Zentral- und Osteuropa und wurde dadurch zum erfolgreichen Wegbereiterfuumlr Kuumlnstler aus diesem Raum Federfuumlhrend fuumlr diese Positionierung zeichnen vor allem die WienerGalerien die ihre osteuropaumlischen Kontakte schon immer zu pflegen wussten

Street Art und Fabrik-Locations

Neue Sichtweisen auf die Kunst finden sich in der Galerie-Szene des 7 Bezirks AuchKunstfotografie ist im Viertel vertreten Im Falle der Galerie WestLicht mag der quasi-musealeRahmen einer permanenten Schau seltener Kameras technisch Interessierte anlocken waumlhrendzugleich ein breitgefaumlchertes Ausstellungsprogramm auch Reportage-Fotografie inkludiert

Ganz andere Stimuli setzt die Galerie Momentum die Werke bekannter Fotokuumlnstler wieMargherita Spiluttini oder Franz Hubmann in Auflagen von fuumlnfzig und mehr Abzuumlgen anbietet ndashschlieszliglich soll die Kunstfotografie auch hier einem moumlglichst groszligen Kreis erschlossen werdenDass sich gerade einen Steinwurf entfernt einer der bekanntesten Namen der oumlsterreichischenGalerieszene angesiedelt hat mag uumlberraschen ndash und verweist zugleich auf die Vielfalt der jungenMini-Kunstmeile Galeristin Ursula Krinzinger eroumlffnete hier in einem ehemaligen Fabrikgebaumludeden Ausstellungsraum bdquoKrinzinger Projekteldquo Wie fuumlr die Gegend nicht anders zu erwartenkommen hier verstaumlrkt junge unbekannte Kuumlnstler zum Zug

Epizentrum MuseumsQuartier Faumlhrt man mit der Straszligenbahnlinie 49 vom Guumlrtel stadteinwaumlrtsdurch den 7 Bezirk und bleibt bis zum Volkstheater gemuumltlich sitzen so erschlieszligt sich auch dereigentliche Hintergrund fuumlr diese lokale Galerie- Offensive Es ist das MuseumsQuartier (MQ)dessen internationale Strahlkraft die umliegenden Innenbezirke befluumlgelt ndash und neben Krinzingerauch andere arrivierte Galeristen aus dem 1 Bezirk anlockte Hubert Winter Spezialist fuumlr

zeitgenoumlssische internationale und oumlsterreichische konzeptuelle Kunst der 1970er- Jahre (undspaumlter) wagte als Erster den Schritt nach Wien-Neubau und siedelte sich bereits vor Jahren in derBreiten Gasse an Der Sogwirkung des MuQua konnte sich auch der angrenzende unterhalb derMariahilfer Straszlige verlaufende 6 Bezirk nicht entziehen Darauf verweist auch das BeispielGumpendorfer Straszlige Konsequent schaumlrfte der bereits vorher hier ansaumlssige Galerist Hans Knollsein Profil Nur wenig Schritte entfernt erarbeitet sich indessen die auf junge Kunst spezialisierteGalerie kunstbuero Amer Abbas einen ganz anderen Ruf naumlmlich eine Art Missing Link zwischenurbanem bdquoThink Tankldquo und hipper Szene-Location zu sein

Sommerabend vor dem MQ Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Volker Preusser

Gumpendorfer Galerie-Safari

Ein guter Ausgangspunkt fuumlr eine ausgedehnte Wiener Galerie-Safari ist die Gumpendorfer Straszligeallemal Denn auch dort wo ihre Verlaumlngerung die Eschenbachgasse bereits das goldeneSchimmern der Sezessions-Kuppel erahnen laumlsst ist eine kleine Galerien-Enklave entstanden Umdas Reproduzieren vertrauter Jugendstil-Sujets geht es dabei freilich nicht Im Gegenteil Vielmehrkonnten Karin Handlbauer und Donata Fuchs hier die Galerie Mezzanin als spannende Plattformfuumlr aktuelle Kunsttendenzen positionieren was nicht zuletzt auch die hier gezeigten Arbeiten desMedienkuumlnstlers Peter Kogler belegen Neue Medien zaumlhlen auch zu den Schwerpunkten derGaleristin Helga Krobath deren gleichnamige Galerie die Raumlume des Palais Eschenbach bezog Dieebenfalls in der Eschenbachgasse gelegene Galerie Martin Janda hat sich wiederum aufraumbezogene Arbeiten spezialisiert die kuumlnstlerische Positionen ins Zentrum stellen Und die ganzgroszligen Namen der Kunstwelt werden indessen auf Hausnummer 9 praumlsentiert Vanessa BeechcroftFranz West Heimo Zobernig Olaf Breuning sind nur einige der internationalen Kunststars die diehier gelegene Galerie Meyer Kainer praumlsentiert

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

  • [Empfehlenswerte Museen]
    • Empfehlenswerte Museen
      • Kunsthistorisches Museum
      • Heeresgeschichtliches Museum
      • Museum fuumlr angewandte Kunst
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      • Oumlsterreichisches Theatermuseum
      • Secession
      • Wien Museum
        • Sehenswerte Architektur-Ziele
          • Vienna-Ring-Tram
          • MuseumsQuartier
          • Besucherzentrum im Parlament
          • Donau-City
          • Gasometer
          • Mustersiedlung 9=12
          • Kunsthalle project space am Karlsplatz
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            • Geheimtipps zum Ausgehen in Wien
            • Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchen
            • Der Wiener Prater
              • Das Wiener Riesenrad
              • Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus
              • Das Prater Museum
              • Geisterbahn aus den Fifties
              • Mit der Liliputbahn durch die Praterauen
                • Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten
                  • Schloss Schoumlnbrunn
                  • Sisi Museum
                  • Schloss und Park Laxenburg
                  • Hermesvilla im Lainzer Tiergarten
                  • Kaisergruft
                  • Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien
                    • Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch
                      • Ballgeschichte
                      • Ballkalender die schoumlnsten Baumllle
                      • Ballausstattung in Wien
                        • Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker
                        • Der Wiener Naschmarkt
                        • Der schoumlnste Flohmarkt der Stadt
                        • Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-Ausflug
                        • Die Wiener Weihnachtsmaumlrkte
                        • Wiener Festwochen
                        • Jazz Fest Wien
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                        • Baden gehen in Wien
                          • Badeschiff Wien
                          • Strandbad Gaumlnsehaumlufel
                            • 7 Uumlbernachtungstipps
                            • Empfehlenswerte Speiselokale in Wien
                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 5: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Druckwerk der Wiener Werkstaumltten Exponat im Museum fuumlr angewandte Kunst (MAK) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Besonders reichhaltig ist die Sammlung von Gruumlndungsmitgliedern der Wiener Secession wie JosefHoffmann Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich Wie zeitlos Wiener Design sein kannzeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stuumlhle der Firma Thonet die seit Ende des 19Jahrhunderts quasi unveraumlndert aus Bugholz hergestellt werden Eine Vase von Josef Hoffmann diein eine Holzmontierung eingespannt ist erscheint wiederum wie ein extraterrestrisches RaumschiffFern von jedem Manierismus sondern streng der Funktionalitaumlt gehorchend wirken dagegen dieausgestellten Moumlbel von Adolf Loos und Otto Wagner Und da Kunst und Alltag im MAK leichtverschwimmen laden einige Objekte auch dazu ein benuumltzt zu werden etwa die gemuumltlichenbunten Sofas in den weitraumlumigen Gaumlngen oder eine Couch von Jenny Holzer die als modernerKontrapunkt im Designbereich des 19 Jahrhunderts zum Verweilen einlaumldt Und im MAK DesignShop lassen sich all jene Dinge erstehen die mehr sind als nur Museumserinnerung naumlmlich StoffeHuumlte Lampen Spielsachen Regenschirme und vieles mehr ndash allesamt in originellem Wiener Design

wwwmakat

Oumlsterreichische Galerie Belvedere

Das Belvedere beherbergt die bedeutendste Sammlung oumlsterreichischer Kunst vomMittelalter bis zur Gegenwart Publikumsmagnet Nummer eins sind die weltberuumlhmtenWerke von Gustav Klimt und Egon Schiele

Es ist eines jener Bilder die zu Ikonen der Kunstgeschichte wurden bdquoDer Kussldquo von Gustav KlimtDas wie in einen goldenen Schrein verschmolzene liebende Paar wurde so beruumlhmt dassabertausende Reproduktionen Eingang in viele Wohnraumlume dieser Welt gefunden haben DasOriginal befindet sich jedoch im Oberen Belvedere in Wien und stellt den Mittelpunkt der weltweitgroumlszligten Klimt-Kollektion dar darunter die beruumlhmten Frauenportraumlts und die in strahlenden Farbenim pointillistischen Stil angefertigten Landschaftsbilder Weltgeschichte haben auch viele weitereBilder des Museums im Belvedere geschrieben etwa die expressionistischen Gemaumllde von EgonSchiele und Oskar Kokoschka Oder die Werke franzoumlsischer Impressionisten wie Monet ManetRenoir oder Rodin die die Kuumlnstler des Wiener Jugendstils bewunderten Im Mittelpunkt derAusstellung stehen jedoch Meisterwerke oumlsterreichischer Kunst vom Mittelalter bis ins 20Jahrhundert

Tor des Schloss Belvedere Oberes Belvedere in Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Diejun

Beim Rundgang durch das ehemalige Sommerpalais des Prinzen Eugen sind dabei viele bdquoDeacuteja-vuldquo-Momente garantiert immer wieder houmlrt man von entzuumlckten Besuchern bdquoAch das kenn ich dochldquoDer Besuch des Oberen Belvedere ist jedoch mehr als nur ein Galeriebesuch mit weltberuumlhmtenBildern befindet man sich doch in einem der praumlchtigsten Barockschloumlsser Mitteleuropas Immerwieder besonders aber vom prunkvollen Marmorsaal aus ergeben sich herrliche Ausblicke auf den

barocken Garten der nach dem Museumsbesuch zu einem Spaziergang einlaumldt

wwwbelvedereat

Prinzen Eugen

Prinz Eugen war zwar ein Feldherr von nur bescheidener Koumlrpergroumlszlige umso groumlszligerherrschaftlicher und prunkvoller waren jedoch seine Palais von denen jenes in derHimmelpfortgasse das aumllteste ist

Als Prinz Eugen von Savoyen 1736 in Wien starb war er der einflussreichste und reichste MannEuropas Doch als er hier 1683 ankam war er bettelarm Und er blieb es mehr als ein Jahrzehntdenn der Kaiser wollte ihn partout nicht befoumlrdern ndash da konnte sich Eugen in den Schlachtenbewaumlhren und verwunden lassen so viel er wollte Erst als er 1697 die Tuumlrkengefahr in Ungarnbannte konnte er mit dem damit verbundenen houmlheren Salaumlr ndash boumlse Zungen behaupten mit dererbeuteten Kriegskasse des Sultans ndash sein praumlchtiges Palais in der Wiener Innenstadt bauen lassenDie besten Architekten seiner Zeit waren dafuumlr gerade gut genug Johann Fischer von Erlach undLucas von Hildebrandt Das architektonische Ergebnis war um 1700 in ganz Europa eine Sensationvon uumlberallher kamen Gaumlste um dem Prinzen in seinem Winterpalais die Aufwartung zu machenSeit Herbst 2013 ist nun das sorgfaumlltig restaurierte Palais in der Himmelpfortgasse erstmalsvollstaumlndig der Oumlffentlichkeit zugaumlnglich Eindrucksvoll ist bereits das barocke Stiegenhaus mitseinen gewaltigen Atlanten und einem ehrfurchtgebietenden Herkules In den Gemaumlchern geht derherrschaftliche Prunk weiter Das Goldkabinett ist ndash wie der Name schon sagt ndash kunstvoll mit Goldan den Decken ausgekleidet Spiegel verstaumlrken die blendende Pracht Das Belvedere nutzt dasWinterpalais fuumlr wechselnde Ausstellungen mit oumlsterreichischer Kunst im internationalen KontextDaneben sind weiterhin die groszligflaumlchigen Gemaumllde des savoyischen Prinzen im Schlachtenbildersaalzu bewundern In dessen Zentrum steht bdquoDie Schlacht von Turinldquo nicht nur eine beeindruckendesZeugnis von historischer Detailtreue sondern auch ein amuumlsantes Suchbild Ein Restaurator hatEnde des 19 Jahrhunderts in das Getuumlmmel der tausenden Krieger wohl aus Spaszlig einen Radfahrerhineingemalt ndash und das obwohl zum Zeitpunkt der Schlacht 1706 die Erfindung des Fahrrads nochin weiter Ferne lag hellip

wwwbelvedereatdeschloss-und-museumwinterpalais

Oumlsterreichisches Theatermuseum

Lobkowitzplatz 2 1010 Wien wwwtheatermuseumat

Gustav Klimts Oumllbild bdquoNuda Veritasldquo (1899) ist Teil einer kleinen kunsthistorisch wertvollenSammlung aus dem Nachlass Hermann BahrAnna Bahr-Mildenburg Der oumlsterreichischeSchriftsteller Hermann Bahr (1863-1934) ein groszliger Foumlrderer der Kunst der Jahrhundertwendehatte das in der vierten Ausstellung der Wiener Secession im Jahre 1899 vertretene Bild von Klimterworben Die bdquoNuda Veritasldquo ist permanent im Oumlsterreichischen Theatermuseum ausgestellt

Secession

Friedrichstraszlige 12 1010 Wien wwwsecessionat

Die Wiener Secession deren Mitbegruumlnder Klimt war ist nicht nur eine der schoumlnstenSehenswuumlrdigkeiten der Stadt sondern beherbergt auch den weltberuumlhmten Beethoven-Fries DerBilderzyklus (34 x 2 Meter groszlig) ist dem Komponisten Ludwig van Beethoven gewidmet und wareines der Hauptwerke der groszligen Beethoven-Ausstellung 1902 in der Secession Wegen ihrer Erotikund Drastik loumlste Klimts Wandmalerei damals neben Bewunderung auch heftige Kritik aus

Secession am Naschmarkt entworfen vom Architekten J M Olbrichtcopy Oumlsterreich WerbungFotograf Popp Hackner

Wien Museum

Karlsplatz 1040 Wien wwwwienmuseumat

Das Wien Museum verfuumlgt uumlber eine hochkaraumltige Klimt-Sammlung und vor allem uumlber den weltweitgroumlszligten Bestand an seinen Zeichnungen der absolute Meisterwerke Skizzen und Vorstufen aus

allen Phasen seines Schaffens umfasst Das wichtigste Kunstwerk des Museums ist Klimts bdquoPortraumltEmilie Floumlgeldquo (1902) sein erstes Damenportraumlt in dem das Ornament im Vordergrund steht Damitmarkiert es den Beginn jener Schaffensperiode des Kuumlnstlers deren Bilder auf internationalenAuktionen Rekordpreise erzielten Permanent ausgestellt sind zudem Klimts Gemaumllde bdquoPallasAtheneldquo (1898) und bdquoAllegorie der Liebeldquo (1895)

Sehenswerte Architektur-ZieleWien hat ein intaktes historisches Stadtbild wie kaum eine andere Stadt Fuumlr neueArchitektur eine umso groumlszligere Herausforderung weil sie in Dialog mit der historischenSubstanz tritt Dazu kommt eine Kultur des Um-und Ausbauens alter Bausubstanz dieinzwischen weltweit trendbestimmend ist

Die Prunkbauten der Barock- und Gruumlnderzeit

Auf den ersten Blick wird das Stadtbild von Wien gepraumlgt von den Prunkbauten aus der Barock- undGruumlnderzeit Ein Fahrt mit Vienna-Ring-Tram um die Wiener Ringstraszlige fuumlhrt das gleich mehrfachvor Augen Waumlhrend der halbstuumlndigen Fahrt werden via Kopfhoumlrer und LCD-Bildschirm alle Detailszu den Sehenswuumlrdigkeiten an der Ringstraszlige in sieben Sprachen erklaumlrt Die Tram passiertwesentliche Bauten des Historismus das Parlament die Votivkirche das Kunsthistorische unddas Naturhistorische Museum die Universitaumlt und das Rathaus Griechische Saumlulen und Goumlttermythologische Figuren Boumlgen aus Gotik und Renaissance und an die 60 Denkmaumller beruumlhmterPersoumlnlichkeiten zieren und umgeben die im historistischen Baustil gestalteten Gebaumlude

Um etwa 150 Jahre fruumlher datieren die bekannten Barockgebaumlude Schloss Belvedere dieKarlskirche am Karlsplatz und die Peterskirche Im Gegensatz zum Historismus wo dieArchitekten verschiedenste historische Baustile aufgriffen und imitierten orientierten sich dieArchitekten hier an italienischen und franzoumlsischen Vorbildern Aus dem Mittelalter erhalten ist dasWahrzeichen Wiens der Stephansdom und die aumllteste Kirche Wiens die gotischeRuprechtskirche

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Der Stephansdom ist nicht nur das Wahrzeichen von Wien Er gilt als bdquoNationalheiligtumldquo derOumlsterreicher Er ist einer der wichtigsten gotischen Bauten in Mitteleuropa Noch waumlhrend derKaiserzeit durfte keine Kirche houmlher als der Stephansdom gebaut werden Heute manifestiert sichgerade hier die Symbiose zwischen Alt und Moderne Denn gleich neben den historischenSandsteinergemaumluern des Doms ragt der moderne Glaskomplex des Haas-Hauses in die Houmlhewwstephansdomat

Jugendstil

Selbstbewusst und eigenwillig wurde die Architektur in Wien erst mit dem Jugendstil Anfang des20 Jahrhunderts Wichtigster Architekt dieser Epoche war Otto Wagner Sein Verhaumlltnis zurTradition war nicht mehr imitierend Im Gegenteil Er warnte vor der Anbetung des Alten und dieAuftraumlge die er annahm sprechen fuumlr sich Es waren Bauten des oumlffentlichen Lebens wie dieOumlsterreichische Postsparkasse oder die Wiener Stadtbahn bis heute eine Teilstrecke der LinieU6 Dafuumlr plante er Anlage Stationen und Gelaumlnder Zwischen der Station Gumpendorferstraszlige undder Station Waumlhringer Straszlige ist die Stadtbahn bis heute im Originalzustand erhalten Unter dieserStrecke haben sich verschiedene Szene-Lokale angesiedelt weshalb auch eine abendliche Tourlohnt

Gleich neben dem Naschmarkt uumlber dem wichtigsten Jugendstilgebaumlude Wiens der bdquoSecessionldquoeinem Werk von Otto Wagners Schuumller J M Olbrich ist uumlbrigens der Leitspruch des Jugendstilsverewigt bdquoDer Zeit ihre Kunst ndash der Kunst ihre Freiheitldquo Nebenan entlang des Naschmarkts ragen

einige der wichtigsten Wohnhaumluser aus der Jugendstilaumlra in den Himmel

Secession in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Wiesenhofer

War Otto Wagner noch konsensfaumlhig so provozierte der Modernist Adolf Loos mit seinem Loos-Haus am Michaelerplatz einen Skandal ndash war die kahle ungeschmuumlckte Fassade seines Hausesdoch das direkte Gegenuumlber der kaiserlichen Hofburg Weil den Wienern die aus der Gruumlnderzeitgewohnten Zierdaumlcher uumlber den Fenstern fehlten kritisierten sie es damals als bdquoHaus ohneAugenbrauenldquo Die Folge Adolf Loos musste Balkonkaumlsten anbringen lassen

Tipp fuumlr Loos-Fans die American Bar

Kaumlrntner Durchgang 10 1010 Wien wwwloosbarat

Die Bar wurde 1908 von Adolf Loos entworfen und versteckt sich in einer kleinenSeitenstraszlige der Kaumlrntner Straszlige Auf nur 24 Quadratmetern bestimmen Holz GlasMessing und Onyx das heute denkmalgeschuumltzte Fruumlhwerk architektonischer Moderne

Ab den 1930er-Jahren wurden die sogenannten Gemeindebauten Bestandteil des Wiener StadtbildesTeils sind die Arbeiterwohnanlagen von gigantischen Ausmaszligen und erinnern an wehrhafteFestungen was auch beabsichtigt war Einige der historischen Sozialbauten der Lassallehof im 2Bezirk der Rabenhof im 3 Bezirk der Reumannhof im 5 Bezirk und der uumlber einen Kilometer

lange Karl-Marx-Hof im 19 Bezirk

Das Architektenduo Coop Himmelb(l)au

Die 1950er-Jahre waren gepraumlgt vom Wiederaufbau 20 Jahre spaumlter geriet wieder Bewegung in dieWiener Architekturszene wenn auch zunaumlchst theoretisch Das Architektenduo Coop Himmelb(l)aulegte damals den Grundstein fuumlr viele erst Jahre spaumlter verwirklichte futuristische Gebaumlude Diemeisten und bekanntesten entstanden allerdings nicht in Oumlsterreich ndash so wie der Kristallpalast inDresden der Ostpavillon des Groninger Museums in den Niederlanden oder die BMW-Welt inMuumlnchen Fuumlr Wien planten Coop Himmelb(l)au den GasometerB das SEG-Apartment-Haus unddas Wohn-und Buumlrohaus in der Schlachthausgasse

Hans Hollein und sein Haas Haus

Ein anderer oumlsterreichischer Architekt Hans Hollein setzte ebenfalls erst Jahre nach seinemPostulat bdquoAlles ist Architekturldquo seine Visionen um Er erhielt aber immerhin einen derprominentesten Bauplaumltze der Stadt ndash schraumlg gegenuumlber dem Stephansdom entstand sein bdquoHaasHausldquo Es geht keine Kompromisse mit seinem mittelalterlichen Gegenuumlber oder dem Neobarockder umliegenden Haumluser ein Der Ausblick aus dem Cafeacute oder dem Restaurant bdquoDo amp Coldquo im Haas-Haus ist ein Erlebnis

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Wien 2015 Haas Haus Sfephansdom DoampCo Copyright wwwpeterrigaudcom

Das Hundertwasserhaus

Eine Ausnahmeerscheinung stellt Friedensreich Hundertwasser dar Zum einen kam er von derMalerei zum anderen wollte er bewusst an den Jugendstil anschlieszligen und wieder Architektur undNatur verbinden Sein bekanntes Hundertwasserhaus aus den 1980er-Jahren ist ein sozialerWohnbau mit 50 Wohneinheiten Er zeichnet sich durch ungerade Linien ornamentalen Schmuckden boumlse Zungen bdquoBehuumlbschungldquo nennen und viele Pflanzen im und am Gebaumlude aus KeineTuumlrklinke gleicht der anderen selbst die Boumlden sind uneben Aufgrund des internationalenAufsehens das er mit dieser Wohnanlage erregte realisierte Hundertwasser in der Folge um die 30weitere Bauprojekte unter anderem das Rogner Bad in Blumau

Hundertwasserhaus in Wien Architekt Friedensreich Hundertwasser copy Oumlsterreich WerbungFotograf Diejun

Um die Jahrtausendwende entstand in Wien das MuseumsQuartier ndash ein Kunst- und Kulturzentrumder Superlative Innerhalb ehemaliger barocker Hofstallungen beherbergt es gleich drei teilsmonolithische Museumsbauten Ausstellungsraumlume Ateliers und Veranstaltungssaumlle fuumlr Tanz- undTheaterauffuumlhrungen sowie ein vielfaumlltiges gastronomisches Angebot Mittlerweile ist das Areal fuumlrviele Wienerinnen und Wiener zu einer Art zweitem Wohnzimmer geworden in dem sie einfachgerne Zeit verbringen und dies Sommer wie Winter ndash mit Lesen Ausgehen Boule spielen Eisstockschieszligen Gluumlhwein trinken und Chillen

Die neue Gruumlnderzeit

Seit einigen Jahren herrscht in der Wiener Architekturszene nun wieder Gruumlnderzeitstimmung Es

begann in den 1990er-Jahren mit oumlffentlichen Auftraumlgen fuumlr Neubauten von Schulen undKindergaumlrten Moderne Wohnbauten und Buumlrogebaumlude folgten Beauftragt wurden in erster Liniejunge aufstrebende Architekturbuumlros mit hohem Anspruch Diese junge Wiener Architektenszenespricht eine klare zeitgemaumlszlige Formensprache die sich in viel Glas Stahl und Beton ausdruumlckt

Ein neues Stadtviertel im Suumlden Wiens

Im Suumlden Wiens entststand rund um den neuen Hauptbahnhof ein neues Stadtviertel Vom 667Meter hohen Aussichtsturm bdquoBahnoramaldquo erhaumllt man einen beindruckenden Uumlberblick uumlber einesder groumlszligten Stadtentwicklungsprojekte Europas Uumlberhaupt konnten in den letzten Jahren namhafteArchitekten Projekte in Wien realisieren Die vom franzoumlsische Stararchitekten Dominique Perraultgeplanten DC Towers mit bis zu 220 Metern Houmlhe werden ein neues weithin mit bis zu 220Metern Houmlhe sichtbares bdquoWahrzeichenldquo auf der Donaucity Der am Rand der historischen Altstadtstehende Nouvel-Tower ist ein weiteres Highlight moderner urbaner Architektur Jean NouvelsEntwurf haumllt nicht nur optisch so manche Uumlberraschung bereit Im Gebaumlude befinden sich dasDesignzentrum bdquoStilwerkldquo das 5-Sterne-Hotel bdquoSofitelldquo und im 18 Stock ein PanoramarestaurantVon dort aus hat man einen atemberaubenden Blick auf die Wiener Innenstadt Ein weiterer Hotspotinnovativer Architektur befindet sich in unmittelbarer Naumlhe des Nouvel-Towers DerTerminalneubau des bdquoTwin City Linersldquo am Donaukanal dient nicht nur als Abfahrts- undAnkunftsstelle von jaumlhrlich 500000 Passagieren die zwischen Wien und Bratislava verkehren Er istmittlerweile zum Szene-Treff avanciert

Das Loft Restaurant Sofitel Vienna Stephansdom copyWienTourismusChristian Stemper

Weil es heutige Architektur in Wien fast immer mit dem Erbe der Gruumlnderzeit aufnehmen musslautet die Devise oft Um- oder Einbau Daher hat sich in Wien auch eine lebendigeInnenarchitekturszene entwickelt die inzwischen trendbestimmend ist Geschaumlfte wie der MannerShop neben dem Stephansdom Restaurants wie das Oumlsterreicher im MAK Hotels und dieGestaltung von Museumsraumlumen finden weltweit Beachtung

LINKTIPPS

Wiener Hauptbahnhofwwwhauptbahnhof-wienat

Bahnoramawwwbahnoramacom

Panoramarestaurantwwwsofitelcomdehotel-6599-sofitel-vienna-stephansdomrestaurantshtml

Architekturzentrum Wienwwwazwat

Wien ArchitekturArchitekturkalender fuumlr Wienwwwwienarchitekturat

Vienna-Ring-Tram

bdquoEs ist mein Wille hellipldquo ndash mit diesen Worten ordnete Kaiser Franz Joseph 1875 den Bau der Ringstraszligean Sie ist eine Entdeckungsreise ndash und eine Zeitreise auf den Spuren der Habsburger mitarchitektonischen Meisterwerken entlang der Straszlige der Staatsoper dem Parlament dem Rathausund Burgtheater der Universitaumlt und der Votivkirche dem Kunsthistorischen und NaturhistorischenMuseum

Rundfahrt an der Wiener Ringstraszlige wwwwienerlinienat

MuseumsQuartier

Gleich gegenuumlber dem Kunsthistorischen und dem Naturhistorischen Museum gelegen hat sich dasKunst- und Kulturareal MuseumsQuartier der Kunst des 20 und 21 Jahrhunderts verschriebenEingebettet in ein revitalisiertes Ensemble aus dem Barock ist es der groumlszligte Kulturbau in derGeschichte Oumlsterreichs

Historische und zeitgemaumlszlige Architektur durchdringen sich verschmelzen Alt und Neu Kunst undNaherholung Kuumlnstler und Publikum miteinander Drei Gebaumlude dominieren Das Leopold Museumdas Museum Moderner Kunst (MUMOK) und die Kunsthalle Wien Daneben beherbergt es dasArchitekturzentrum Wien das ZOOM Kindermuseum Kuumlnstlerateliers und uumlber 50Kulturinstitutionen Das kulinarische Angebot ist ebenfalls breit aufgestellt Von ambitionierterKuumlche im Designambiente uumlber klassische oumlsterreichische Hausmannskost bis hin zu Bio-Koumlstlichkeiten und dem klassischen Kaffeehaus U2-Station MuseumsQuartier wwwmqwat

Besucherzentrum im Parlament

Hier gehen Historismus und zeitgenoumlssische Architektur eine ungewoumlhnliche Symbiose ein LuftigerRaum auf drei Ebenen ndash schwarz und weiszlig Glas Stein kombiniert mit modernstenKommunikationstechnologien Zugleich Startpunkt fuumlr Fuumlhrungen durch das Parlament Eingang ander Vorderseite des Parlaments Ringstraszlige wwwparlamentgvatGEBFBSZ

Donau-City

Die neue Skyline Wiens ndash Hochhaumluser und Wohnbauten direkt an der Donau sowie die UNO-City ndashmachen die Donau-Platte zu einem Stadtentwicklungsgebiet ersten Rangs Besonders sticht dieDonaucity-Kirche hervor auszligen mit Stahl innen mit Birkenholz verkleidet U1-Station UNO-Citywwwviennadcat

Gasometer

Einstige Gas-Behaumllter wurden zu Wohnbauten und einem Shoppingcenter umfunktioniert ndash nachEntwuumlrfen von Jean Nouvel Coop Himmelb(l)au und Wilhelm Holzbauer Sehenswert ist auch dasdazugehoumlrige Multiplexkino U3-Station Gasometer wwwwiener-gasometerat

Mustersiedlung 9=12

Aus dem Projekt mit 9 Architekten und 12 Hausentwuumlrfen entstanden 10 Haumluser von 9 ArchitektenAufgabe war die tiefe Sehnsucht nach einem Einfamilienhaus mit dem urbanen Lebensgefuumlhl desGeschosswohnungsbaus zu verbinden und dabei nur Beton einzusetzen Friedhofstraszlige 1691140 Wien

Kunsthalle project space am Karlsplatz

Urspruumlnglich nur ein Gebaumlude auf Zeit Weil der Container aber so gut ankam baute man ihn etwaskleiner und transparent noch einmal nach Und weil es Wien ist ist die Haumllfte davon ein Restaurantund Cafeacute Am Karlsplatz wwwkunsthallewienat

Ermaumlszligigungen die Wien-KarteDie Wien-Karte gilt als 72-Stunden-Netzkarte fuumlr die freie Fahrt auf Wiens oumlffentlichenVerkehrsmitteln Sie bietet aber auch eine Reihe von Ermaumlszligigungen Erhaumlltlich ist sie in vielenWiener Hotels in der Touristinformation in Reisebuumlros und in den Verkaufsstellen der oumlffentlichenVerkehrsmittel (wwwwienkarteat) Die Inhaber der Wien-Karte koumlnnen die Vorteile von mehr als

210 Preissenkungen und Sonderangeboten nuumltzen Die Palette reicht vom ermaumlszligigtenMuseumseintritt bis hin zu Shopping-Angeboten Details verraumlt eine Gutschein-Broschuumlre die mitjeder Wien-Karte ausgehaumlndigt wird Alternativ gibt es auch eine etwas guumlnstigere 48-Stunden-Wien-Karte die die gleichen Vorteile wie das 72-Stunden-Pendant bietet

Das zentrale Tourist-Informationsbuumlro von Wientourismus befindet sich direkt hinter der WienerStaatsoper am Albertinaplatz (Ecke Maysedergasse 1010 Wien) Neben allgemeinen Informationenund Unterstuumltzung bei der Beschaffung von Hotelunterkuumlnften bietet das Informationszentrum auchEintrittskarten Last-minute-Tickets fuumlr kulturelle Veranstaltungen und kostenfreiem WLAN taumlglichvon 900 bis 1900 Uhr

Auf Galerie-Safarie in WienEin Blick auf Hotspots der lebhaften Galerie-Szene fuumlhrt in Prachtbauten Fabrikhallenund zu Wiens internationaler Messe fuumlr zeitgenoumlssische Kunst der Vienna Fair

Vienna Fair

Man Muss nicht mehr nach Basel oder Miami reisen um einen repraumlsentativen Uumlberblick uumlber dieaktuellen Stroumlmungen der zeitgenoumlssischen Kunst zu bekommen Auf der Vienna Fair versammeltsich alljaumlhrlich das bdquoWho is Wholdquo der nationalen und internationalen Galerie-Szene am WienerMessegelaumlnde Mit einer stetig wachsenden Fangemeinde zieht sie nicht nur Sammler Kuumlnstler undkunstinteressiertes Publikum in ihren Bann Die Vienna Fair bietet ihren Besuchern daruumlber hinausein aumluszligerst vielfaumlltiges Rahmenprogramm Es reicht von Performance Podiumsdiskussionen bis hinzu Fuumlhrungen Einen besonderen Schwerpunkt legt die renommierte Kunstmesse seit ihrerGruumlndung auf Kunst aus Zentral- und Osteuropa und wurde dadurch zum erfolgreichen Wegbereiterfuumlr Kuumlnstler aus diesem Raum Federfuumlhrend fuumlr diese Positionierung zeichnen vor allem die WienerGalerien die ihre osteuropaumlischen Kontakte schon immer zu pflegen wussten

Street Art und Fabrik-Locations

Neue Sichtweisen auf die Kunst finden sich in der Galerie-Szene des 7 Bezirks AuchKunstfotografie ist im Viertel vertreten Im Falle der Galerie WestLicht mag der quasi-musealeRahmen einer permanenten Schau seltener Kameras technisch Interessierte anlocken waumlhrendzugleich ein breitgefaumlchertes Ausstellungsprogramm auch Reportage-Fotografie inkludiert

Ganz andere Stimuli setzt die Galerie Momentum die Werke bekannter Fotokuumlnstler wieMargherita Spiluttini oder Franz Hubmann in Auflagen von fuumlnfzig und mehr Abzuumlgen anbietet ndashschlieszliglich soll die Kunstfotografie auch hier einem moumlglichst groszligen Kreis erschlossen werdenDass sich gerade einen Steinwurf entfernt einer der bekanntesten Namen der oumlsterreichischenGalerieszene angesiedelt hat mag uumlberraschen ndash und verweist zugleich auf die Vielfalt der jungenMini-Kunstmeile Galeristin Ursula Krinzinger eroumlffnete hier in einem ehemaligen Fabrikgebaumludeden Ausstellungsraum bdquoKrinzinger Projekteldquo Wie fuumlr die Gegend nicht anders zu erwartenkommen hier verstaumlrkt junge unbekannte Kuumlnstler zum Zug

Epizentrum MuseumsQuartier Faumlhrt man mit der Straszligenbahnlinie 49 vom Guumlrtel stadteinwaumlrtsdurch den 7 Bezirk und bleibt bis zum Volkstheater gemuumltlich sitzen so erschlieszligt sich auch dereigentliche Hintergrund fuumlr diese lokale Galerie- Offensive Es ist das MuseumsQuartier (MQ)dessen internationale Strahlkraft die umliegenden Innenbezirke befluumlgelt ndash und neben Krinzingerauch andere arrivierte Galeristen aus dem 1 Bezirk anlockte Hubert Winter Spezialist fuumlr

zeitgenoumlssische internationale und oumlsterreichische konzeptuelle Kunst der 1970er- Jahre (undspaumlter) wagte als Erster den Schritt nach Wien-Neubau und siedelte sich bereits vor Jahren in derBreiten Gasse an Der Sogwirkung des MuQua konnte sich auch der angrenzende unterhalb derMariahilfer Straszlige verlaufende 6 Bezirk nicht entziehen Darauf verweist auch das BeispielGumpendorfer Straszlige Konsequent schaumlrfte der bereits vorher hier ansaumlssige Galerist Hans Knollsein Profil Nur wenig Schritte entfernt erarbeitet sich indessen die auf junge Kunst spezialisierteGalerie kunstbuero Amer Abbas einen ganz anderen Ruf naumlmlich eine Art Missing Link zwischenurbanem bdquoThink Tankldquo und hipper Szene-Location zu sein

Sommerabend vor dem MQ Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Volker Preusser

Gumpendorfer Galerie-Safari

Ein guter Ausgangspunkt fuumlr eine ausgedehnte Wiener Galerie-Safari ist die Gumpendorfer Straszligeallemal Denn auch dort wo ihre Verlaumlngerung die Eschenbachgasse bereits das goldeneSchimmern der Sezessions-Kuppel erahnen laumlsst ist eine kleine Galerien-Enklave entstanden Umdas Reproduzieren vertrauter Jugendstil-Sujets geht es dabei freilich nicht Im Gegenteil Vielmehrkonnten Karin Handlbauer und Donata Fuchs hier die Galerie Mezzanin als spannende Plattformfuumlr aktuelle Kunsttendenzen positionieren was nicht zuletzt auch die hier gezeigten Arbeiten desMedienkuumlnstlers Peter Kogler belegen Neue Medien zaumlhlen auch zu den Schwerpunkten derGaleristin Helga Krobath deren gleichnamige Galerie die Raumlume des Palais Eschenbach bezog Dieebenfalls in der Eschenbachgasse gelegene Galerie Martin Janda hat sich wiederum aufraumbezogene Arbeiten spezialisiert die kuumlnstlerische Positionen ins Zentrum stellen Und die ganzgroszligen Namen der Kunstwelt werden indessen auf Hausnummer 9 praumlsentiert Vanessa BeechcroftFranz West Heimo Zobernig Olaf Breuning sind nur einige der internationalen Kunststars die diehier gelegene Galerie Meyer Kainer praumlsentiert

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

  • [Empfehlenswerte Museen]
    • Empfehlenswerte Museen
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                          • Badeschiff Wien
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                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 6: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Oumlsterreichische Galerie Belvedere

Das Belvedere beherbergt die bedeutendste Sammlung oumlsterreichischer Kunst vomMittelalter bis zur Gegenwart Publikumsmagnet Nummer eins sind die weltberuumlhmtenWerke von Gustav Klimt und Egon Schiele

Es ist eines jener Bilder die zu Ikonen der Kunstgeschichte wurden bdquoDer Kussldquo von Gustav KlimtDas wie in einen goldenen Schrein verschmolzene liebende Paar wurde so beruumlhmt dassabertausende Reproduktionen Eingang in viele Wohnraumlume dieser Welt gefunden haben DasOriginal befindet sich jedoch im Oberen Belvedere in Wien und stellt den Mittelpunkt der weltweitgroumlszligten Klimt-Kollektion dar darunter die beruumlhmten Frauenportraumlts und die in strahlenden Farbenim pointillistischen Stil angefertigten Landschaftsbilder Weltgeschichte haben auch viele weitereBilder des Museums im Belvedere geschrieben etwa die expressionistischen Gemaumllde von EgonSchiele und Oskar Kokoschka Oder die Werke franzoumlsischer Impressionisten wie Monet ManetRenoir oder Rodin die die Kuumlnstler des Wiener Jugendstils bewunderten Im Mittelpunkt derAusstellung stehen jedoch Meisterwerke oumlsterreichischer Kunst vom Mittelalter bis ins 20Jahrhundert

Tor des Schloss Belvedere Oberes Belvedere in Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Diejun

Beim Rundgang durch das ehemalige Sommerpalais des Prinzen Eugen sind dabei viele bdquoDeacuteja-vuldquo-Momente garantiert immer wieder houmlrt man von entzuumlckten Besuchern bdquoAch das kenn ich dochldquoDer Besuch des Oberen Belvedere ist jedoch mehr als nur ein Galeriebesuch mit weltberuumlhmtenBildern befindet man sich doch in einem der praumlchtigsten Barockschloumlsser Mitteleuropas Immerwieder besonders aber vom prunkvollen Marmorsaal aus ergeben sich herrliche Ausblicke auf den

barocken Garten der nach dem Museumsbesuch zu einem Spaziergang einlaumldt

wwwbelvedereat

Prinzen Eugen

Prinz Eugen war zwar ein Feldherr von nur bescheidener Koumlrpergroumlszlige umso groumlszligerherrschaftlicher und prunkvoller waren jedoch seine Palais von denen jenes in derHimmelpfortgasse das aumllteste ist

Als Prinz Eugen von Savoyen 1736 in Wien starb war er der einflussreichste und reichste MannEuropas Doch als er hier 1683 ankam war er bettelarm Und er blieb es mehr als ein Jahrzehntdenn der Kaiser wollte ihn partout nicht befoumlrdern ndash da konnte sich Eugen in den Schlachtenbewaumlhren und verwunden lassen so viel er wollte Erst als er 1697 die Tuumlrkengefahr in Ungarnbannte konnte er mit dem damit verbundenen houmlheren Salaumlr ndash boumlse Zungen behaupten mit dererbeuteten Kriegskasse des Sultans ndash sein praumlchtiges Palais in der Wiener Innenstadt bauen lassenDie besten Architekten seiner Zeit waren dafuumlr gerade gut genug Johann Fischer von Erlach undLucas von Hildebrandt Das architektonische Ergebnis war um 1700 in ganz Europa eine Sensationvon uumlberallher kamen Gaumlste um dem Prinzen in seinem Winterpalais die Aufwartung zu machenSeit Herbst 2013 ist nun das sorgfaumlltig restaurierte Palais in der Himmelpfortgasse erstmalsvollstaumlndig der Oumlffentlichkeit zugaumlnglich Eindrucksvoll ist bereits das barocke Stiegenhaus mitseinen gewaltigen Atlanten und einem ehrfurchtgebietenden Herkules In den Gemaumlchern geht derherrschaftliche Prunk weiter Das Goldkabinett ist ndash wie der Name schon sagt ndash kunstvoll mit Goldan den Decken ausgekleidet Spiegel verstaumlrken die blendende Pracht Das Belvedere nutzt dasWinterpalais fuumlr wechselnde Ausstellungen mit oumlsterreichischer Kunst im internationalen KontextDaneben sind weiterhin die groszligflaumlchigen Gemaumllde des savoyischen Prinzen im Schlachtenbildersaalzu bewundern In dessen Zentrum steht bdquoDie Schlacht von Turinldquo nicht nur eine beeindruckendesZeugnis von historischer Detailtreue sondern auch ein amuumlsantes Suchbild Ein Restaurator hatEnde des 19 Jahrhunderts in das Getuumlmmel der tausenden Krieger wohl aus Spaszlig einen Radfahrerhineingemalt ndash und das obwohl zum Zeitpunkt der Schlacht 1706 die Erfindung des Fahrrads nochin weiter Ferne lag hellip

wwwbelvedereatdeschloss-und-museumwinterpalais

Oumlsterreichisches Theatermuseum

Lobkowitzplatz 2 1010 Wien wwwtheatermuseumat

Gustav Klimts Oumllbild bdquoNuda Veritasldquo (1899) ist Teil einer kleinen kunsthistorisch wertvollenSammlung aus dem Nachlass Hermann BahrAnna Bahr-Mildenburg Der oumlsterreichischeSchriftsteller Hermann Bahr (1863-1934) ein groszliger Foumlrderer der Kunst der Jahrhundertwendehatte das in der vierten Ausstellung der Wiener Secession im Jahre 1899 vertretene Bild von Klimterworben Die bdquoNuda Veritasldquo ist permanent im Oumlsterreichischen Theatermuseum ausgestellt

Secession

Friedrichstraszlige 12 1010 Wien wwwsecessionat

Die Wiener Secession deren Mitbegruumlnder Klimt war ist nicht nur eine der schoumlnstenSehenswuumlrdigkeiten der Stadt sondern beherbergt auch den weltberuumlhmten Beethoven-Fries DerBilderzyklus (34 x 2 Meter groszlig) ist dem Komponisten Ludwig van Beethoven gewidmet und wareines der Hauptwerke der groszligen Beethoven-Ausstellung 1902 in der Secession Wegen ihrer Erotikund Drastik loumlste Klimts Wandmalerei damals neben Bewunderung auch heftige Kritik aus

Secession am Naschmarkt entworfen vom Architekten J M Olbrichtcopy Oumlsterreich WerbungFotograf Popp Hackner

Wien Museum

Karlsplatz 1040 Wien wwwwienmuseumat

Das Wien Museum verfuumlgt uumlber eine hochkaraumltige Klimt-Sammlung und vor allem uumlber den weltweitgroumlszligten Bestand an seinen Zeichnungen der absolute Meisterwerke Skizzen und Vorstufen aus

allen Phasen seines Schaffens umfasst Das wichtigste Kunstwerk des Museums ist Klimts bdquoPortraumltEmilie Floumlgeldquo (1902) sein erstes Damenportraumlt in dem das Ornament im Vordergrund steht Damitmarkiert es den Beginn jener Schaffensperiode des Kuumlnstlers deren Bilder auf internationalenAuktionen Rekordpreise erzielten Permanent ausgestellt sind zudem Klimts Gemaumllde bdquoPallasAtheneldquo (1898) und bdquoAllegorie der Liebeldquo (1895)

Sehenswerte Architektur-ZieleWien hat ein intaktes historisches Stadtbild wie kaum eine andere Stadt Fuumlr neueArchitektur eine umso groumlszligere Herausforderung weil sie in Dialog mit der historischenSubstanz tritt Dazu kommt eine Kultur des Um-und Ausbauens alter Bausubstanz dieinzwischen weltweit trendbestimmend ist

Die Prunkbauten der Barock- und Gruumlnderzeit

Auf den ersten Blick wird das Stadtbild von Wien gepraumlgt von den Prunkbauten aus der Barock- undGruumlnderzeit Ein Fahrt mit Vienna-Ring-Tram um die Wiener Ringstraszlige fuumlhrt das gleich mehrfachvor Augen Waumlhrend der halbstuumlndigen Fahrt werden via Kopfhoumlrer und LCD-Bildschirm alle Detailszu den Sehenswuumlrdigkeiten an der Ringstraszlige in sieben Sprachen erklaumlrt Die Tram passiertwesentliche Bauten des Historismus das Parlament die Votivkirche das Kunsthistorische unddas Naturhistorische Museum die Universitaumlt und das Rathaus Griechische Saumlulen und Goumlttermythologische Figuren Boumlgen aus Gotik und Renaissance und an die 60 Denkmaumller beruumlhmterPersoumlnlichkeiten zieren und umgeben die im historistischen Baustil gestalteten Gebaumlude

Um etwa 150 Jahre fruumlher datieren die bekannten Barockgebaumlude Schloss Belvedere dieKarlskirche am Karlsplatz und die Peterskirche Im Gegensatz zum Historismus wo dieArchitekten verschiedenste historische Baustile aufgriffen und imitierten orientierten sich dieArchitekten hier an italienischen und franzoumlsischen Vorbildern Aus dem Mittelalter erhalten ist dasWahrzeichen Wiens der Stephansdom und die aumllteste Kirche Wiens die gotischeRuprechtskirche

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Der Stephansdom ist nicht nur das Wahrzeichen von Wien Er gilt als bdquoNationalheiligtumldquo derOumlsterreicher Er ist einer der wichtigsten gotischen Bauten in Mitteleuropa Noch waumlhrend derKaiserzeit durfte keine Kirche houmlher als der Stephansdom gebaut werden Heute manifestiert sichgerade hier die Symbiose zwischen Alt und Moderne Denn gleich neben den historischenSandsteinergemaumluern des Doms ragt der moderne Glaskomplex des Haas-Hauses in die Houmlhewwstephansdomat

Jugendstil

Selbstbewusst und eigenwillig wurde die Architektur in Wien erst mit dem Jugendstil Anfang des20 Jahrhunderts Wichtigster Architekt dieser Epoche war Otto Wagner Sein Verhaumlltnis zurTradition war nicht mehr imitierend Im Gegenteil Er warnte vor der Anbetung des Alten und dieAuftraumlge die er annahm sprechen fuumlr sich Es waren Bauten des oumlffentlichen Lebens wie dieOumlsterreichische Postsparkasse oder die Wiener Stadtbahn bis heute eine Teilstrecke der LinieU6 Dafuumlr plante er Anlage Stationen und Gelaumlnder Zwischen der Station Gumpendorferstraszlige undder Station Waumlhringer Straszlige ist die Stadtbahn bis heute im Originalzustand erhalten Unter dieserStrecke haben sich verschiedene Szene-Lokale angesiedelt weshalb auch eine abendliche Tourlohnt

Gleich neben dem Naschmarkt uumlber dem wichtigsten Jugendstilgebaumlude Wiens der bdquoSecessionldquoeinem Werk von Otto Wagners Schuumller J M Olbrich ist uumlbrigens der Leitspruch des Jugendstilsverewigt bdquoDer Zeit ihre Kunst ndash der Kunst ihre Freiheitldquo Nebenan entlang des Naschmarkts ragen

einige der wichtigsten Wohnhaumluser aus der Jugendstilaumlra in den Himmel

Secession in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Wiesenhofer

War Otto Wagner noch konsensfaumlhig so provozierte der Modernist Adolf Loos mit seinem Loos-Haus am Michaelerplatz einen Skandal ndash war die kahle ungeschmuumlckte Fassade seines Hausesdoch das direkte Gegenuumlber der kaiserlichen Hofburg Weil den Wienern die aus der Gruumlnderzeitgewohnten Zierdaumlcher uumlber den Fenstern fehlten kritisierten sie es damals als bdquoHaus ohneAugenbrauenldquo Die Folge Adolf Loos musste Balkonkaumlsten anbringen lassen

Tipp fuumlr Loos-Fans die American Bar

Kaumlrntner Durchgang 10 1010 Wien wwwloosbarat

Die Bar wurde 1908 von Adolf Loos entworfen und versteckt sich in einer kleinenSeitenstraszlige der Kaumlrntner Straszlige Auf nur 24 Quadratmetern bestimmen Holz GlasMessing und Onyx das heute denkmalgeschuumltzte Fruumlhwerk architektonischer Moderne

Ab den 1930er-Jahren wurden die sogenannten Gemeindebauten Bestandteil des Wiener StadtbildesTeils sind die Arbeiterwohnanlagen von gigantischen Ausmaszligen und erinnern an wehrhafteFestungen was auch beabsichtigt war Einige der historischen Sozialbauten der Lassallehof im 2Bezirk der Rabenhof im 3 Bezirk der Reumannhof im 5 Bezirk und der uumlber einen Kilometer

lange Karl-Marx-Hof im 19 Bezirk

Das Architektenduo Coop Himmelb(l)au

Die 1950er-Jahre waren gepraumlgt vom Wiederaufbau 20 Jahre spaumlter geriet wieder Bewegung in dieWiener Architekturszene wenn auch zunaumlchst theoretisch Das Architektenduo Coop Himmelb(l)aulegte damals den Grundstein fuumlr viele erst Jahre spaumlter verwirklichte futuristische Gebaumlude Diemeisten und bekanntesten entstanden allerdings nicht in Oumlsterreich ndash so wie der Kristallpalast inDresden der Ostpavillon des Groninger Museums in den Niederlanden oder die BMW-Welt inMuumlnchen Fuumlr Wien planten Coop Himmelb(l)au den GasometerB das SEG-Apartment-Haus unddas Wohn-und Buumlrohaus in der Schlachthausgasse

Hans Hollein und sein Haas Haus

Ein anderer oumlsterreichischer Architekt Hans Hollein setzte ebenfalls erst Jahre nach seinemPostulat bdquoAlles ist Architekturldquo seine Visionen um Er erhielt aber immerhin einen derprominentesten Bauplaumltze der Stadt ndash schraumlg gegenuumlber dem Stephansdom entstand sein bdquoHaasHausldquo Es geht keine Kompromisse mit seinem mittelalterlichen Gegenuumlber oder dem Neobarockder umliegenden Haumluser ein Der Ausblick aus dem Cafeacute oder dem Restaurant bdquoDo amp Coldquo im Haas-Haus ist ein Erlebnis

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Wien 2015 Haas Haus Sfephansdom DoampCo Copyright wwwpeterrigaudcom

Das Hundertwasserhaus

Eine Ausnahmeerscheinung stellt Friedensreich Hundertwasser dar Zum einen kam er von derMalerei zum anderen wollte er bewusst an den Jugendstil anschlieszligen und wieder Architektur undNatur verbinden Sein bekanntes Hundertwasserhaus aus den 1980er-Jahren ist ein sozialerWohnbau mit 50 Wohneinheiten Er zeichnet sich durch ungerade Linien ornamentalen Schmuckden boumlse Zungen bdquoBehuumlbschungldquo nennen und viele Pflanzen im und am Gebaumlude aus KeineTuumlrklinke gleicht der anderen selbst die Boumlden sind uneben Aufgrund des internationalenAufsehens das er mit dieser Wohnanlage erregte realisierte Hundertwasser in der Folge um die 30weitere Bauprojekte unter anderem das Rogner Bad in Blumau

Hundertwasserhaus in Wien Architekt Friedensreich Hundertwasser copy Oumlsterreich WerbungFotograf Diejun

Um die Jahrtausendwende entstand in Wien das MuseumsQuartier ndash ein Kunst- und Kulturzentrumder Superlative Innerhalb ehemaliger barocker Hofstallungen beherbergt es gleich drei teilsmonolithische Museumsbauten Ausstellungsraumlume Ateliers und Veranstaltungssaumlle fuumlr Tanz- undTheaterauffuumlhrungen sowie ein vielfaumlltiges gastronomisches Angebot Mittlerweile ist das Areal fuumlrviele Wienerinnen und Wiener zu einer Art zweitem Wohnzimmer geworden in dem sie einfachgerne Zeit verbringen und dies Sommer wie Winter ndash mit Lesen Ausgehen Boule spielen Eisstockschieszligen Gluumlhwein trinken und Chillen

Die neue Gruumlnderzeit

Seit einigen Jahren herrscht in der Wiener Architekturszene nun wieder Gruumlnderzeitstimmung Es

begann in den 1990er-Jahren mit oumlffentlichen Auftraumlgen fuumlr Neubauten von Schulen undKindergaumlrten Moderne Wohnbauten und Buumlrogebaumlude folgten Beauftragt wurden in erster Liniejunge aufstrebende Architekturbuumlros mit hohem Anspruch Diese junge Wiener Architektenszenespricht eine klare zeitgemaumlszlige Formensprache die sich in viel Glas Stahl und Beton ausdruumlckt

Ein neues Stadtviertel im Suumlden Wiens

Im Suumlden Wiens entststand rund um den neuen Hauptbahnhof ein neues Stadtviertel Vom 667Meter hohen Aussichtsturm bdquoBahnoramaldquo erhaumllt man einen beindruckenden Uumlberblick uumlber einesder groumlszligten Stadtentwicklungsprojekte Europas Uumlberhaupt konnten in den letzten Jahren namhafteArchitekten Projekte in Wien realisieren Die vom franzoumlsische Stararchitekten Dominique Perraultgeplanten DC Towers mit bis zu 220 Metern Houmlhe werden ein neues weithin mit bis zu 220Metern Houmlhe sichtbares bdquoWahrzeichenldquo auf der Donaucity Der am Rand der historischen Altstadtstehende Nouvel-Tower ist ein weiteres Highlight moderner urbaner Architektur Jean NouvelsEntwurf haumllt nicht nur optisch so manche Uumlberraschung bereit Im Gebaumlude befinden sich dasDesignzentrum bdquoStilwerkldquo das 5-Sterne-Hotel bdquoSofitelldquo und im 18 Stock ein PanoramarestaurantVon dort aus hat man einen atemberaubenden Blick auf die Wiener Innenstadt Ein weiterer Hotspotinnovativer Architektur befindet sich in unmittelbarer Naumlhe des Nouvel-Towers DerTerminalneubau des bdquoTwin City Linersldquo am Donaukanal dient nicht nur als Abfahrts- undAnkunftsstelle von jaumlhrlich 500000 Passagieren die zwischen Wien und Bratislava verkehren Er istmittlerweile zum Szene-Treff avanciert

Das Loft Restaurant Sofitel Vienna Stephansdom copyWienTourismusChristian Stemper

Weil es heutige Architektur in Wien fast immer mit dem Erbe der Gruumlnderzeit aufnehmen musslautet die Devise oft Um- oder Einbau Daher hat sich in Wien auch eine lebendigeInnenarchitekturszene entwickelt die inzwischen trendbestimmend ist Geschaumlfte wie der MannerShop neben dem Stephansdom Restaurants wie das Oumlsterreicher im MAK Hotels und dieGestaltung von Museumsraumlumen finden weltweit Beachtung

LINKTIPPS

Wiener Hauptbahnhofwwwhauptbahnhof-wienat

Bahnoramawwwbahnoramacom

Panoramarestaurantwwwsofitelcomdehotel-6599-sofitel-vienna-stephansdomrestaurantshtml

Architekturzentrum Wienwwwazwat

Wien ArchitekturArchitekturkalender fuumlr Wienwwwwienarchitekturat

Vienna-Ring-Tram

bdquoEs ist mein Wille hellipldquo ndash mit diesen Worten ordnete Kaiser Franz Joseph 1875 den Bau der Ringstraszligean Sie ist eine Entdeckungsreise ndash und eine Zeitreise auf den Spuren der Habsburger mitarchitektonischen Meisterwerken entlang der Straszlige der Staatsoper dem Parlament dem Rathausund Burgtheater der Universitaumlt und der Votivkirche dem Kunsthistorischen und NaturhistorischenMuseum

Rundfahrt an der Wiener Ringstraszlige wwwwienerlinienat

MuseumsQuartier

Gleich gegenuumlber dem Kunsthistorischen und dem Naturhistorischen Museum gelegen hat sich dasKunst- und Kulturareal MuseumsQuartier der Kunst des 20 und 21 Jahrhunderts verschriebenEingebettet in ein revitalisiertes Ensemble aus dem Barock ist es der groumlszligte Kulturbau in derGeschichte Oumlsterreichs

Historische und zeitgemaumlszlige Architektur durchdringen sich verschmelzen Alt und Neu Kunst undNaherholung Kuumlnstler und Publikum miteinander Drei Gebaumlude dominieren Das Leopold Museumdas Museum Moderner Kunst (MUMOK) und die Kunsthalle Wien Daneben beherbergt es dasArchitekturzentrum Wien das ZOOM Kindermuseum Kuumlnstlerateliers und uumlber 50Kulturinstitutionen Das kulinarische Angebot ist ebenfalls breit aufgestellt Von ambitionierterKuumlche im Designambiente uumlber klassische oumlsterreichische Hausmannskost bis hin zu Bio-Koumlstlichkeiten und dem klassischen Kaffeehaus U2-Station MuseumsQuartier wwwmqwat

Besucherzentrum im Parlament

Hier gehen Historismus und zeitgenoumlssische Architektur eine ungewoumlhnliche Symbiose ein LuftigerRaum auf drei Ebenen ndash schwarz und weiszlig Glas Stein kombiniert mit modernstenKommunikationstechnologien Zugleich Startpunkt fuumlr Fuumlhrungen durch das Parlament Eingang ander Vorderseite des Parlaments Ringstraszlige wwwparlamentgvatGEBFBSZ

Donau-City

Die neue Skyline Wiens ndash Hochhaumluser und Wohnbauten direkt an der Donau sowie die UNO-City ndashmachen die Donau-Platte zu einem Stadtentwicklungsgebiet ersten Rangs Besonders sticht dieDonaucity-Kirche hervor auszligen mit Stahl innen mit Birkenholz verkleidet U1-Station UNO-Citywwwviennadcat

Gasometer

Einstige Gas-Behaumllter wurden zu Wohnbauten und einem Shoppingcenter umfunktioniert ndash nachEntwuumlrfen von Jean Nouvel Coop Himmelb(l)au und Wilhelm Holzbauer Sehenswert ist auch dasdazugehoumlrige Multiplexkino U3-Station Gasometer wwwwiener-gasometerat

Mustersiedlung 9=12

Aus dem Projekt mit 9 Architekten und 12 Hausentwuumlrfen entstanden 10 Haumluser von 9 ArchitektenAufgabe war die tiefe Sehnsucht nach einem Einfamilienhaus mit dem urbanen Lebensgefuumlhl desGeschosswohnungsbaus zu verbinden und dabei nur Beton einzusetzen Friedhofstraszlige 1691140 Wien

Kunsthalle project space am Karlsplatz

Urspruumlnglich nur ein Gebaumlude auf Zeit Weil der Container aber so gut ankam baute man ihn etwaskleiner und transparent noch einmal nach Und weil es Wien ist ist die Haumllfte davon ein Restaurantund Cafeacute Am Karlsplatz wwwkunsthallewienat

Ermaumlszligigungen die Wien-KarteDie Wien-Karte gilt als 72-Stunden-Netzkarte fuumlr die freie Fahrt auf Wiens oumlffentlichenVerkehrsmitteln Sie bietet aber auch eine Reihe von Ermaumlszligigungen Erhaumlltlich ist sie in vielenWiener Hotels in der Touristinformation in Reisebuumlros und in den Verkaufsstellen der oumlffentlichenVerkehrsmittel (wwwwienkarteat) Die Inhaber der Wien-Karte koumlnnen die Vorteile von mehr als

210 Preissenkungen und Sonderangeboten nuumltzen Die Palette reicht vom ermaumlszligigtenMuseumseintritt bis hin zu Shopping-Angeboten Details verraumlt eine Gutschein-Broschuumlre die mitjeder Wien-Karte ausgehaumlndigt wird Alternativ gibt es auch eine etwas guumlnstigere 48-Stunden-Wien-Karte die die gleichen Vorteile wie das 72-Stunden-Pendant bietet

Das zentrale Tourist-Informationsbuumlro von Wientourismus befindet sich direkt hinter der WienerStaatsoper am Albertinaplatz (Ecke Maysedergasse 1010 Wien) Neben allgemeinen Informationenund Unterstuumltzung bei der Beschaffung von Hotelunterkuumlnften bietet das Informationszentrum auchEintrittskarten Last-minute-Tickets fuumlr kulturelle Veranstaltungen und kostenfreiem WLAN taumlglichvon 900 bis 1900 Uhr

Auf Galerie-Safarie in WienEin Blick auf Hotspots der lebhaften Galerie-Szene fuumlhrt in Prachtbauten Fabrikhallenund zu Wiens internationaler Messe fuumlr zeitgenoumlssische Kunst der Vienna Fair

Vienna Fair

Man Muss nicht mehr nach Basel oder Miami reisen um einen repraumlsentativen Uumlberblick uumlber dieaktuellen Stroumlmungen der zeitgenoumlssischen Kunst zu bekommen Auf der Vienna Fair versammeltsich alljaumlhrlich das bdquoWho is Wholdquo der nationalen und internationalen Galerie-Szene am WienerMessegelaumlnde Mit einer stetig wachsenden Fangemeinde zieht sie nicht nur Sammler Kuumlnstler undkunstinteressiertes Publikum in ihren Bann Die Vienna Fair bietet ihren Besuchern daruumlber hinausein aumluszligerst vielfaumlltiges Rahmenprogramm Es reicht von Performance Podiumsdiskussionen bis hinzu Fuumlhrungen Einen besonderen Schwerpunkt legt die renommierte Kunstmesse seit ihrerGruumlndung auf Kunst aus Zentral- und Osteuropa und wurde dadurch zum erfolgreichen Wegbereiterfuumlr Kuumlnstler aus diesem Raum Federfuumlhrend fuumlr diese Positionierung zeichnen vor allem die WienerGalerien die ihre osteuropaumlischen Kontakte schon immer zu pflegen wussten

Street Art und Fabrik-Locations

Neue Sichtweisen auf die Kunst finden sich in der Galerie-Szene des 7 Bezirks AuchKunstfotografie ist im Viertel vertreten Im Falle der Galerie WestLicht mag der quasi-musealeRahmen einer permanenten Schau seltener Kameras technisch Interessierte anlocken waumlhrendzugleich ein breitgefaumlchertes Ausstellungsprogramm auch Reportage-Fotografie inkludiert

Ganz andere Stimuli setzt die Galerie Momentum die Werke bekannter Fotokuumlnstler wieMargherita Spiluttini oder Franz Hubmann in Auflagen von fuumlnfzig und mehr Abzuumlgen anbietet ndashschlieszliglich soll die Kunstfotografie auch hier einem moumlglichst groszligen Kreis erschlossen werdenDass sich gerade einen Steinwurf entfernt einer der bekanntesten Namen der oumlsterreichischenGalerieszene angesiedelt hat mag uumlberraschen ndash und verweist zugleich auf die Vielfalt der jungenMini-Kunstmeile Galeristin Ursula Krinzinger eroumlffnete hier in einem ehemaligen Fabrikgebaumludeden Ausstellungsraum bdquoKrinzinger Projekteldquo Wie fuumlr die Gegend nicht anders zu erwartenkommen hier verstaumlrkt junge unbekannte Kuumlnstler zum Zug

Epizentrum MuseumsQuartier Faumlhrt man mit der Straszligenbahnlinie 49 vom Guumlrtel stadteinwaumlrtsdurch den 7 Bezirk und bleibt bis zum Volkstheater gemuumltlich sitzen so erschlieszligt sich auch dereigentliche Hintergrund fuumlr diese lokale Galerie- Offensive Es ist das MuseumsQuartier (MQ)dessen internationale Strahlkraft die umliegenden Innenbezirke befluumlgelt ndash und neben Krinzingerauch andere arrivierte Galeristen aus dem 1 Bezirk anlockte Hubert Winter Spezialist fuumlr

zeitgenoumlssische internationale und oumlsterreichische konzeptuelle Kunst der 1970er- Jahre (undspaumlter) wagte als Erster den Schritt nach Wien-Neubau und siedelte sich bereits vor Jahren in derBreiten Gasse an Der Sogwirkung des MuQua konnte sich auch der angrenzende unterhalb derMariahilfer Straszlige verlaufende 6 Bezirk nicht entziehen Darauf verweist auch das BeispielGumpendorfer Straszlige Konsequent schaumlrfte der bereits vorher hier ansaumlssige Galerist Hans Knollsein Profil Nur wenig Schritte entfernt erarbeitet sich indessen die auf junge Kunst spezialisierteGalerie kunstbuero Amer Abbas einen ganz anderen Ruf naumlmlich eine Art Missing Link zwischenurbanem bdquoThink Tankldquo und hipper Szene-Location zu sein

Sommerabend vor dem MQ Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Volker Preusser

Gumpendorfer Galerie-Safari

Ein guter Ausgangspunkt fuumlr eine ausgedehnte Wiener Galerie-Safari ist die Gumpendorfer Straszligeallemal Denn auch dort wo ihre Verlaumlngerung die Eschenbachgasse bereits das goldeneSchimmern der Sezessions-Kuppel erahnen laumlsst ist eine kleine Galerien-Enklave entstanden Umdas Reproduzieren vertrauter Jugendstil-Sujets geht es dabei freilich nicht Im Gegenteil Vielmehrkonnten Karin Handlbauer und Donata Fuchs hier die Galerie Mezzanin als spannende Plattformfuumlr aktuelle Kunsttendenzen positionieren was nicht zuletzt auch die hier gezeigten Arbeiten desMedienkuumlnstlers Peter Kogler belegen Neue Medien zaumlhlen auch zu den Schwerpunkten derGaleristin Helga Krobath deren gleichnamige Galerie die Raumlume des Palais Eschenbach bezog Dieebenfalls in der Eschenbachgasse gelegene Galerie Martin Janda hat sich wiederum aufraumbezogene Arbeiten spezialisiert die kuumlnstlerische Positionen ins Zentrum stellen Und die ganzgroszligen Namen der Kunstwelt werden indessen auf Hausnummer 9 praumlsentiert Vanessa BeechcroftFranz West Heimo Zobernig Olaf Breuning sind nur einige der internationalen Kunststars die diehier gelegene Galerie Meyer Kainer praumlsentiert

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                          • Badeschiff Wien
                          • Strandbad Gaumlnsehaumlufel
                            • 7 Uumlbernachtungstipps
                            • Empfehlenswerte Speiselokale in Wien
                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 7: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

barocken Garten der nach dem Museumsbesuch zu einem Spaziergang einlaumldt

wwwbelvedereat

Prinzen Eugen

Prinz Eugen war zwar ein Feldherr von nur bescheidener Koumlrpergroumlszlige umso groumlszligerherrschaftlicher und prunkvoller waren jedoch seine Palais von denen jenes in derHimmelpfortgasse das aumllteste ist

Als Prinz Eugen von Savoyen 1736 in Wien starb war er der einflussreichste und reichste MannEuropas Doch als er hier 1683 ankam war er bettelarm Und er blieb es mehr als ein Jahrzehntdenn der Kaiser wollte ihn partout nicht befoumlrdern ndash da konnte sich Eugen in den Schlachtenbewaumlhren und verwunden lassen so viel er wollte Erst als er 1697 die Tuumlrkengefahr in Ungarnbannte konnte er mit dem damit verbundenen houmlheren Salaumlr ndash boumlse Zungen behaupten mit dererbeuteten Kriegskasse des Sultans ndash sein praumlchtiges Palais in der Wiener Innenstadt bauen lassenDie besten Architekten seiner Zeit waren dafuumlr gerade gut genug Johann Fischer von Erlach undLucas von Hildebrandt Das architektonische Ergebnis war um 1700 in ganz Europa eine Sensationvon uumlberallher kamen Gaumlste um dem Prinzen in seinem Winterpalais die Aufwartung zu machenSeit Herbst 2013 ist nun das sorgfaumlltig restaurierte Palais in der Himmelpfortgasse erstmalsvollstaumlndig der Oumlffentlichkeit zugaumlnglich Eindrucksvoll ist bereits das barocke Stiegenhaus mitseinen gewaltigen Atlanten und einem ehrfurchtgebietenden Herkules In den Gemaumlchern geht derherrschaftliche Prunk weiter Das Goldkabinett ist ndash wie der Name schon sagt ndash kunstvoll mit Goldan den Decken ausgekleidet Spiegel verstaumlrken die blendende Pracht Das Belvedere nutzt dasWinterpalais fuumlr wechselnde Ausstellungen mit oumlsterreichischer Kunst im internationalen KontextDaneben sind weiterhin die groszligflaumlchigen Gemaumllde des savoyischen Prinzen im Schlachtenbildersaalzu bewundern In dessen Zentrum steht bdquoDie Schlacht von Turinldquo nicht nur eine beeindruckendesZeugnis von historischer Detailtreue sondern auch ein amuumlsantes Suchbild Ein Restaurator hatEnde des 19 Jahrhunderts in das Getuumlmmel der tausenden Krieger wohl aus Spaszlig einen Radfahrerhineingemalt ndash und das obwohl zum Zeitpunkt der Schlacht 1706 die Erfindung des Fahrrads nochin weiter Ferne lag hellip

wwwbelvedereatdeschloss-und-museumwinterpalais

Oumlsterreichisches Theatermuseum

Lobkowitzplatz 2 1010 Wien wwwtheatermuseumat

Gustav Klimts Oumllbild bdquoNuda Veritasldquo (1899) ist Teil einer kleinen kunsthistorisch wertvollenSammlung aus dem Nachlass Hermann BahrAnna Bahr-Mildenburg Der oumlsterreichischeSchriftsteller Hermann Bahr (1863-1934) ein groszliger Foumlrderer der Kunst der Jahrhundertwendehatte das in der vierten Ausstellung der Wiener Secession im Jahre 1899 vertretene Bild von Klimterworben Die bdquoNuda Veritasldquo ist permanent im Oumlsterreichischen Theatermuseum ausgestellt

Secession

Friedrichstraszlige 12 1010 Wien wwwsecessionat

Die Wiener Secession deren Mitbegruumlnder Klimt war ist nicht nur eine der schoumlnstenSehenswuumlrdigkeiten der Stadt sondern beherbergt auch den weltberuumlhmten Beethoven-Fries DerBilderzyklus (34 x 2 Meter groszlig) ist dem Komponisten Ludwig van Beethoven gewidmet und wareines der Hauptwerke der groszligen Beethoven-Ausstellung 1902 in der Secession Wegen ihrer Erotikund Drastik loumlste Klimts Wandmalerei damals neben Bewunderung auch heftige Kritik aus

Secession am Naschmarkt entworfen vom Architekten J M Olbrichtcopy Oumlsterreich WerbungFotograf Popp Hackner

Wien Museum

Karlsplatz 1040 Wien wwwwienmuseumat

Das Wien Museum verfuumlgt uumlber eine hochkaraumltige Klimt-Sammlung und vor allem uumlber den weltweitgroumlszligten Bestand an seinen Zeichnungen der absolute Meisterwerke Skizzen und Vorstufen aus

allen Phasen seines Schaffens umfasst Das wichtigste Kunstwerk des Museums ist Klimts bdquoPortraumltEmilie Floumlgeldquo (1902) sein erstes Damenportraumlt in dem das Ornament im Vordergrund steht Damitmarkiert es den Beginn jener Schaffensperiode des Kuumlnstlers deren Bilder auf internationalenAuktionen Rekordpreise erzielten Permanent ausgestellt sind zudem Klimts Gemaumllde bdquoPallasAtheneldquo (1898) und bdquoAllegorie der Liebeldquo (1895)

Sehenswerte Architektur-ZieleWien hat ein intaktes historisches Stadtbild wie kaum eine andere Stadt Fuumlr neueArchitektur eine umso groumlszligere Herausforderung weil sie in Dialog mit der historischenSubstanz tritt Dazu kommt eine Kultur des Um-und Ausbauens alter Bausubstanz dieinzwischen weltweit trendbestimmend ist

Die Prunkbauten der Barock- und Gruumlnderzeit

Auf den ersten Blick wird das Stadtbild von Wien gepraumlgt von den Prunkbauten aus der Barock- undGruumlnderzeit Ein Fahrt mit Vienna-Ring-Tram um die Wiener Ringstraszlige fuumlhrt das gleich mehrfachvor Augen Waumlhrend der halbstuumlndigen Fahrt werden via Kopfhoumlrer und LCD-Bildschirm alle Detailszu den Sehenswuumlrdigkeiten an der Ringstraszlige in sieben Sprachen erklaumlrt Die Tram passiertwesentliche Bauten des Historismus das Parlament die Votivkirche das Kunsthistorische unddas Naturhistorische Museum die Universitaumlt und das Rathaus Griechische Saumlulen und Goumlttermythologische Figuren Boumlgen aus Gotik und Renaissance und an die 60 Denkmaumller beruumlhmterPersoumlnlichkeiten zieren und umgeben die im historistischen Baustil gestalteten Gebaumlude

Um etwa 150 Jahre fruumlher datieren die bekannten Barockgebaumlude Schloss Belvedere dieKarlskirche am Karlsplatz und die Peterskirche Im Gegensatz zum Historismus wo dieArchitekten verschiedenste historische Baustile aufgriffen und imitierten orientierten sich dieArchitekten hier an italienischen und franzoumlsischen Vorbildern Aus dem Mittelalter erhalten ist dasWahrzeichen Wiens der Stephansdom und die aumllteste Kirche Wiens die gotischeRuprechtskirche

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Der Stephansdom ist nicht nur das Wahrzeichen von Wien Er gilt als bdquoNationalheiligtumldquo derOumlsterreicher Er ist einer der wichtigsten gotischen Bauten in Mitteleuropa Noch waumlhrend derKaiserzeit durfte keine Kirche houmlher als der Stephansdom gebaut werden Heute manifestiert sichgerade hier die Symbiose zwischen Alt und Moderne Denn gleich neben den historischenSandsteinergemaumluern des Doms ragt der moderne Glaskomplex des Haas-Hauses in die Houmlhewwstephansdomat

Jugendstil

Selbstbewusst und eigenwillig wurde die Architektur in Wien erst mit dem Jugendstil Anfang des20 Jahrhunderts Wichtigster Architekt dieser Epoche war Otto Wagner Sein Verhaumlltnis zurTradition war nicht mehr imitierend Im Gegenteil Er warnte vor der Anbetung des Alten und dieAuftraumlge die er annahm sprechen fuumlr sich Es waren Bauten des oumlffentlichen Lebens wie dieOumlsterreichische Postsparkasse oder die Wiener Stadtbahn bis heute eine Teilstrecke der LinieU6 Dafuumlr plante er Anlage Stationen und Gelaumlnder Zwischen der Station Gumpendorferstraszlige undder Station Waumlhringer Straszlige ist die Stadtbahn bis heute im Originalzustand erhalten Unter dieserStrecke haben sich verschiedene Szene-Lokale angesiedelt weshalb auch eine abendliche Tourlohnt

Gleich neben dem Naschmarkt uumlber dem wichtigsten Jugendstilgebaumlude Wiens der bdquoSecessionldquoeinem Werk von Otto Wagners Schuumller J M Olbrich ist uumlbrigens der Leitspruch des Jugendstilsverewigt bdquoDer Zeit ihre Kunst ndash der Kunst ihre Freiheitldquo Nebenan entlang des Naschmarkts ragen

einige der wichtigsten Wohnhaumluser aus der Jugendstilaumlra in den Himmel

Secession in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Wiesenhofer

War Otto Wagner noch konsensfaumlhig so provozierte der Modernist Adolf Loos mit seinem Loos-Haus am Michaelerplatz einen Skandal ndash war die kahle ungeschmuumlckte Fassade seines Hausesdoch das direkte Gegenuumlber der kaiserlichen Hofburg Weil den Wienern die aus der Gruumlnderzeitgewohnten Zierdaumlcher uumlber den Fenstern fehlten kritisierten sie es damals als bdquoHaus ohneAugenbrauenldquo Die Folge Adolf Loos musste Balkonkaumlsten anbringen lassen

Tipp fuumlr Loos-Fans die American Bar

Kaumlrntner Durchgang 10 1010 Wien wwwloosbarat

Die Bar wurde 1908 von Adolf Loos entworfen und versteckt sich in einer kleinenSeitenstraszlige der Kaumlrntner Straszlige Auf nur 24 Quadratmetern bestimmen Holz GlasMessing und Onyx das heute denkmalgeschuumltzte Fruumlhwerk architektonischer Moderne

Ab den 1930er-Jahren wurden die sogenannten Gemeindebauten Bestandteil des Wiener StadtbildesTeils sind die Arbeiterwohnanlagen von gigantischen Ausmaszligen und erinnern an wehrhafteFestungen was auch beabsichtigt war Einige der historischen Sozialbauten der Lassallehof im 2Bezirk der Rabenhof im 3 Bezirk der Reumannhof im 5 Bezirk und der uumlber einen Kilometer

lange Karl-Marx-Hof im 19 Bezirk

Das Architektenduo Coop Himmelb(l)au

Die 1950er-Jahre waren gepraumlgt vom Wiederaufbau 20 Jahre spaumlter geriet wieder Bewegung in dieWiener Architekturszene wenn auch zunaumlchst theoretisch Das Architektenduo Coop Himmelb(l)aulegte damals den Grundstein fuumlr viele erst Jahre spaumlter verwirklichte futuristische Gebaumlude Diemeisten und bekanntesten entstanden allerdings nicht in Oumlsterreich ndash so wie der Kristallpalast inDresden der Ostpavillon des Groninger Museums in den Niederlanden oder die BMW-Welt inMuumlnchen Fuumlr Wien planten Coop Himmelb(l)au den GasometerB das SEG-Apartment-Haus unddas Wohn-und Buumlrohaus in der Schlachthausgasse

Hans Hollein und sein Haas Haus

Ein anderer oumlsterreichischer Architekt Hans Hollein setzte ebenfalls erst Jahre nach seinemPostulat bdquoAlles ist Architekturldquo seine Visionen um Er erhielt aber immerhin einen derprominentesten Bauplaumltze der Stadt ndash schraumlg gegenuumlber dem Stephansdom entstand sein bdquoHaasHausldquo Es geht keine Kompromisse mit seinem mittelalterlichen Gegenuumlber oder dem Neobarockder umliegenden Haumluser ein Der Ausblick aus dem Cafeacute oder dem Restaurant bdquoDo amp Coldquo im Haas-Haus ist ein Erlebnis

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Wien 2015 Haas Haus Sfephansdom DoampCo Copyright wwwpeterrigaudcom

Das Hundertwasserhaus

Eine Ausnahmeerscheinung stellt Friedensreich Hundertwasser dar Zum einen kam er von derMalerei zum anderen wollte er bewusst an den Jugendstil anschlieszligen und wieder Architektur undNatur verbinden Sein bekanntes Hundertwasserhaus aus den 1980er-Jahren ist ein sozialerWohnbau mit 50 Wohneinheiten Er zeichnet sich durch ungerade Linien ornamentalen Schmuckden boumlse Zungen bdquoBehuumlbschungldquo nennen und viele Pflanzen im und am Gebaumlude aus KeineTuumlrklinke gleicht der anderen selbst die Boumlden sind uneben Aufgrund des internationalenAufsehens das er mit dieser Wohnanlage erregte realisierte Hundertwasser in der Folge um die 30weitere Bauprojekte unter anderem das Rogner Bad in Blumau

Hundertwasserhaus in Wien Architekt Friedensreich Hundertwasser copy Oumlsterreich WerbungFotograf Diejun

Um die Jahrtausendwende entstand in Wien das MuseumsQuartier ndash ein Kunst- und Kulturzentrumder Superlative Innerhalb ehemaliger barocker Hofstallungen beherbergt es gleich drei teilsmonolithische Museumsbauten Ausstellungsraumlume Ateliers und Veranstaltungssaumlle fuumlr Tanz- undTheaterauffuumlhrungen sowie ein vielfaumlltiges gastronomisches Angebot Mittlerweile ist das Areal fuumlrviele Wienerinnen und Wiener zu einer Art zweitem Wohnzimmer geworden in dem sie einfachgerne Zeit verbringen und dies Sommer wie Winter ndash mit Lesen Ausgehen Boule spielen Eisstockschieszligen Gluumlhwein trinken und Chillen

Die neue Gruumlnderzeit

Seit einigen Jahren herrscht in der Wiener Architekturszene nun wieder Gruumlnderzeitstimmung Es

begann in den 1990er-Jahren mit oumlffentlichen Auftraumlgen fuumlr Neubauten von Schulen undKindergaumlrten Moderne Wohnbauten und Buumlrogebaumlude folgten Beauftragt wurden in erster Liniejunge aufstrebende Architekturbuumlros mit hohem Anspruch Diese junge Wiener Architektenszenespricht eine klare zeitgemaumlszlige Formensprache die sich in viel Glas Stahl und Beton ausdruumlckt

Ein neues Stadtviertel im Suumlden Wiens

Im Suumlden Wiens entststand rund um den neuen Hauptbahnhof ein neues Stadtviertel Vom 667Meter hohen Aussichtsturm bdquoBahnoramaldquo erhaumllt man einen beindruckenden Uumlberblick uumlber einesder groumlszligten Stadtentwicklungsprojekte Europas Uumlberhaupt konnten in den letzten Jahren namhafteArchitekten Projekte in Wien realisieren Die vom franzoumlsische Stararchitekten Dominique Perraultgeplanten DC Towers mit bis zu 220 Metern Houmlhe werden ein neues weithin mit bis zu 220Metern Houmlhe sichtbares bdquoWahrzeichenldquo auf der Donaucity Der am Rand der historischen Altstadtstehende Nouvel-Tower ist ein weiteres Highlight moderner urbaner Architektur Jean NouvelsEntwurf haumllt nicht nur optisch so manche Uumlberraschung bereit Im Gebaumlude befinden sich dasDesignzentrum bdquoStilwerkldquo das 5-Sterne-Hotel bdquoSofitelldquo und im 18 Stock ein PanoramarestaurantVon dort aus hat man einen atemberaubenden Blick auf die Wiener Innenstadt Ein weiterer Hotspotinnovativer Architektur befindet sich in unmittelbarer Naumlhe des Nouvel-Towers DerTerminalneubau des bdquoTwin City Linersldquo am Donaukanal dient nicht nur als Abfahrts- undAnkunftsstelle von jaumlhrlich 500000 Passagieren die zwischen Wien und Bratislava verkehren Er istmittlerweile zum Szene-Treff avanciert

Das Loft Restaurant Sofitel Vienna Stephansdom copyWienTourismusChristian Stemper

Weil es heutige Architektur in Wien fast immer mit dem Erbe der Gruumlnderzeit aufnehmen musslautet die Devise oft Um- oder Einbau Daher hat sich in Wien auch eine lebendigeInnenarchitekturszene entwickelt die inzwischen trendbestimmend ist Geschaumlfte wie der MannerShop neben dem Stephansdom Restaurants wie das Oumlsterreicher im MAK Hotels und dieGestaltung von Museumsraumlumen finden weltweit Beachtung

LINKTIPPS

Wiener Hauptbahnhofwwwhauptbahnhof-wienat

Bahnoramawwwbahnoramacom

Panoramarestaurantwwwsofitelcomdehotel-6599-sofitel-vienna-stephansdomrestaurantshtml

Architekturzentrum Wienwwwazwat

Wien ArchitekturArchitekturkalender fuumlr Wienwwwwienarchitekturat

Vienna-Ring-Tram

bdquoEs ist mein Wille hellipldquo ndash mit diesen Worten ordnete Kaiser Franz Joseph 1875 den Bau der Ringstraszligean Sie ist eine Entdeckungsreise ndash und eine Zeitreise auf den Spuren der Habsburger mitarchitektonischen Meisterwerken entlang der Straszlige der Staatsoper dem Parlament dem Rathausund Burgtheater der Universitaumlt und der Votivkirche dem Kunsthistorischen und NaturhistorischenMuseum

Rundfahrt an der Wiener Ringstraszlige wwwwienerlinienat

MuseumsQuartier

Gleich gegenuumlber dem Kunsthistorischen und dem Naturhistorischen Museum gelegen hat sich dasKunst- und Kulturareal MuseumsQuartier der Kunst des 20 und 21 Jahrhunderts verschriebenEingebettet in ein revitalisiertes Ensemble aus dem Barock ist es der groumlszligte Kulturbau in derGeschichte Oumlsterreichs

Historische und zeitgemaumlszlige Architektur durchdringen sich verschmelzen Alt und Neu Kunst undNaherholung Kuumlnstler und Publikum miteinander Drei Gebaumlude dominieren Das Leopold Museumdas Museum Moderner Kunst (MUMOK) und die Kunsthalle Wien Daneben beherbergt es dasArchitekturzentrum Wien das ZOOM Kindermuseum Kuumlnstlerateliers und uumlber 50Kulturinstitutionen Das kulinarische Angebot ist ebenfalls breit aufgestellt Von ambitionierterKuumlche im Designambiente uumlber klassische oumlsterreichische Hausmannskost bis hin zu Bio-Koumlstlichkeiten und dem klassischen Kaffeehaus U2-Station MuseumsQuartier wwwmqwat

Besucherzentrum im Parlament

Hier gehen Historismus und zeitgenoumlssische Architektur eine ungewoumlhnliche Symbiose ein LuftigerRaum auf drei Ebenen ndash schwarz und weiszlig Glas Stein kombiniert mit modernstenKommunikationstechnologien Zugleich Startpunkt fuumlr Fuumlhrungen durch das Parlament Eingang ander Vorderseite des Parlaments Ringstraszlige wwwparlamentgvatGEBFBSZ

Donau-City

Die neue Skyline Wiens ndash Hochhaumluser und Wohnbauten direkt an der Donau sowie die UNO-City ndashmachen die Donau-Platte zu einem Stadtentwicklungsgebiet ersten Rangs Besonders sticht dieDonaucity-Kirche hervor auszligen mit Stahl innen mit Birkenholz verkleidet U1-Station UNO-Citywwwviennadcat

Gasometer

Einstige Gas-Behaumllter wurden zu Wohnbauten und einem Shoppingcenter umfunktioniert ndash nachEntwuumlrfen von Jean Nouvel Coop Himmelb(l)au und Wilhelm Holzbauer Sehenswert ist auch dasdazugehoumlrige Multiplexkino U3-Station Gasometer wwwwiener-gasometerat

Mustersiedlung 9=12

Aus dem Projekt mit 9 Architekten und 12 Hausentwuumlrfen entstanden 10 Haumluser von 9 ArchitektenAufgabe war die tiefe Sehnsucht nach einem Einfamilienhaus mit dem urbanen Lebensgefuumlhl desGeschosswohnungsbaus zu verbinden und dabei nur Beton einzusetzen Friedhofstraszlige 1691140 Wien

Kunsthalle project space am Karlsplatz

Urspruumlnglich nur ein Gebaumlude auf Zeit Weil der Container aber so gut ankam baute man ihn etwaskleiner und transparent noch einmal nach Und weil es Wien ist ist die Haumllfte davon ein Restaurantund Cafeacute Am Karlsplatz wwwkunsthallewienat

Ermaumlszligigungen die Wien-KarteDie Wien-Karte gilt als 72-Stunden-Netzkarte fuumlr die freie Fahrt auf Wiens oumlffentlichenVerkehrsmitteln Sie bietet aber auch eine Reihe von Ermaumlszligigungen Erhaumlltlich ist sie in vielenWiener Hotels in der Touristinformation in Reisebuumlros und in den Verkaufsstellen der oumlffentlichenVerkehrsmittel (wwwwienkarteat) Die Inhaber der Wien-Karte koumlnnen die Vorteile von mehr als

210 Preissenkungen und Sonderangeboten nuumltzen Die Palette reicht vom ermaumlszligigtenMuseumseintritt bis hin zu Shopping-Angeboten Details verraumlt eine Gutschein-Broschuumlre die mitjeder Wien-Karte ausgehaumlndigt wird Alternativ gibt es auch eine etwas guumlnstigere 48-Stunden-Wien-Karte die die gleichen Vorteile wie das 72-Stunden-Pendant bietet

Das zentrale Tourist-Informationsbuumlro von Wientourismus befindet sich direkt hinter der WienerStaatsoper am Albertinaplatz (Ecke Maysedergasse 1010 Wien) Neben allgemeinen Informationenund Unterstuumltzung bei der Beschaffung von Hotelunterkuumlnften bietet das Informationszentrum auchEintrittskarten Last-minute-Tickets fuumlr kulturelle Veranstaltungen und kostenfreiem WLAN taumlglichvon 900 bis 1900 Uhr

Auf Galerie-Safarie in WienEin Blick auf Hotspots der lebhaften Galerie-Szene fuumlhrt in Prachtbauten Fabrikhallenund zu Wiens internationaler Messe fuumlr zeitgenoumlssische Kunst der Vienna Fair

Vienna Fair

Man Muss nicht mehr nach Basel oder Miami reisen um einen repraumlsentativen Uumlberblick uumlber dieaktuellen Stroumlmungen der zeitgenoumlssischen Kunst zu bekommen Auf der Vienna Fair versammeltsich alljaumlhrlich das bdquoWho is Wholdquo der nationalen und internationalen Galerie-Szene am WienerMessegelaumlnde Mit einer stetig wachsenden Fangemeinde zieht sie nicht nur Sammler Kuumlnstler undkunstinteressiertes Publikum in ihren Bann Die Vienna Fair bietet ihren Besuchern daruumlber hinausein aumluszligerst vielfaumlltiges Rahmenprogramm Es reicht von Performance Podiumsdiskussionen bis hinzu Fuumlhrungen Einen besonderen Schwerpunkt legt die renommierte Kunstmesse seit ihrerGruumlndung auf Kunst aus Zentral- und Osteuropa und wurde dadurch zum erfolgreichen Wegbereiterfuumlr Kuumlnstler aus diesem Raum Federfuumlhrend fuumlr diese Positionierung zeichnen vor allem die WienerGalerien die ihre osteuropaumlischen Kontakte schon immer zu pflegen wussten

Street Art und Fabrik-Locations

Neue Sichtweisen auf die Kunst finden sich in der Galerie-Szene des 7 Bezirks AuchKunstfotografie ist im Viertel vertreten Im Falle der Galerie WestLicht mag der quasi-musealeRahmen einer permanenten Schau seltener Kameras technisch Interessierte anlocken waumlhrendzugleich ein breitgefaumlchertes Ausstellungsprogramm auch Reportage-Fotografie inkludiert

Ganz andere Stimuli setzt die Galerie Momentum die Werke bekannter Fotokuumlnstler wieMargherita Spiluttini oder Franz Hubmann in Auflagen von fuumlnfzig und mehr Abzuumlgen anbietet ndashschlieszliglich soll die Kunstfotografie auch hier einem moumlglichst groszligen Kreis erschlossen werdenDass sich gerade einen Steinwurf entfernt einer der bekanntesten Namen der oumlsterreichischenGalerieszene angesiedelt hat mag uumlberraschen ndash und verweist zugleich auf die Vielfalt der jungenMini-Kunstmeile Galeristin Ursula Krinzinger eroumlffnete hier in einem ehemaligen Fabrikgebaumludeden Ausstellungsraum bdquoKrinzinger Projekteldquo Wie fuumlr die Gegend nicht anders zu erwartenkommen hier verstaumlrkt junge unbekannte Kuumlnstler zum Zug

Epizentrum MuseumsQuartier Faumlhrt man mit der Straszligenbahnlinie 49 vom Guumlrtel stadteinwaumlrtsdurch den 7 Bezirk und bleibt bis zum Volkstheater gemuumltlich sitzen so erschlieszligt sich auch dereigentliche Hintergrund fuumlr diese lokale Galerie- Offensive Es ist das MuseumsQuartier (MQ)dessen internationale Strahlkraft die umliegenden Innenbezirke befluumlgelt ndash und neben Krinzingerauch andere arrivierte Galeristen aus dem 1 Bezirk anlockte Hubert Winter Spezialist fuumlr

zeitgenoumlssische internationale und oumlsterreichische konzeptuelle Kunst der 1970er- Jahre (undspaumlter) wagte als Erster den Schritt nach Wien-Neubau und siedelte sich bereits vor Jahren in derBreiten Gasse an Der Sogwirkung des MuQua konnte sich auch der angrenzende unterhalb derMariahilfer Straszlige verlaufende 6 Bezirk nicht entziehen Darauf verweist auch das BeispielGumpendorfer Straszlige Konsequent schaumlrfte der bereits vorher hier ansaumlssige Galerist Hans Knollsein Profil Nur wenig Schritte entfernt erarbeitet sich indessen die auf junge Kunst spezialisierteGalerie kunstbuero Amer Abbas einen ganz anderen Ruf naumlmlich eine Art Missing Link zwischenurbanem bdquoThink Tankldquo und hipper Szene-Location zu sein

Sommerabend vor dem MQ Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Volker Preusser

Gumpendorfer Galerie-Safari

Ein guter Ausgangspunkt fuumlr eine ausgedehnte Wiener Galerie-Safari ist die Gumpendorfer Straszligeallemal Denn auch dort wo ihre Verlaumlngerung die Eschenbachgasse bereits das goldeneSchimmern der Sezessions-Kuppel erahnen laumlsst ist eine kleine Galerien-Enklave entstanden Umdas Reproduzieren vertrauter Jugendstil-Sujets geht es dabei freilich nicht Im Gegenteil Vielmehrkonnten Karin Handlbauer und Donata Fuchs hier die Galerie Mezzanin als spannende Plattformfuumlr aktuelle Kunsttendenzen positionieren was nicht zuletzt auch die hier gezeigten Arbeiten desMedienkuumlnstlers Peter Kogler belegen Neue Medien zaumlhlen auch zu den Schwerpunkten derGaleristin Helga Krobath deren gleichnamige Galerie die Raumlume des Palais Eschenbach bezog Dieebenfalls in der Eschenbachgasse gelegene Galerie Martin Janda hat sich wiederum aufraumbezogene Arbeiten spezialisiert die kuumlnstlerische Positionen ins Zentrum stellen Und die ganzgroszligen Namen der Kunstwelt werden indessen auf Hausnummer 9 praumlsentiert Vanessa BeechcroftFranz West Heimo Zobernig Olaf Breuning sind nur einige der internationalen Kunststars die diehier gelegene Galerie Meyer Kainer praumlsentiert

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

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Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

  • [Empfehlenswerte Museen]
    • Empfehlenswerte Museen
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Page 8: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Die Wiener Secession deren Mitbegruumlnder Klimt war ist nicht nur eine der schoumlnstenSehenswuumlrdigkeiten der Stadt sondern beherbergt auch den weltberuumlhmten Beethoven-Fries DerBilderzyklus (34 x 2 Meter groszlig) ist dem Komponisten Ludwig van Beethoven gewidmet und wareines der Hauptwerke der groszligen Beethoven-Ausstellung 1902 in der Secession Wegen ihrer Erotikund Drastik loumlste Klimts Wandmalerei damals neben Bewunderung auch heftige Kritik aus

Secession am Naschmarkt entworfen vom Architekten J M Olbrichtcopy Oumlsterreich WerbungFotograf Popp Hackner

Wien Museum

Karlsplatz 1040 Wien wwwwienmuseumat

Das Wien Museum verfuumlgt uumlber eine hochkaraumltige Klimt-Sammlung und vor allem uumlber den weltweitgroumlszligten Bestand an seinen Zeichnungen der absolute Meisterwerke Skizzen und Vorstufen aus

allen Phasen seines Schaffens umfasst Das wichtigste Kunstwerk des Museums ist Klimts bdquoPortraumltEmilie Floumlgeldquo (1902) sein erstes Damenportraumlt in dem das Ornament im Vordergrund steht Damitmarkiert es den Beginn jener Schaffensperiode des Kuumlnstlers deren Bilder auf internationalenAuktionen Rekordpreise erzielten Permanent ausgestellt sind zudem Klimts Gemaumllde bdquoPallasAtheneldquo (1898) und bdquoAllegorie der Liebeldquo (1895)

Sehenswerte Architektur-ZieleWien hat ein intaktes historisches Stadtbild wie kaum eine andere Stadt Fuumlr neueArchitektur eine umso groumlszligere Herausforderung weil sie in Dialog mit der historischenSubstanz tritt Dazu kommt eine Kultur des Um-und Ausbauens alter Bausubstanz dieinzwischen weltweit trendbestimmend ist

Die Prunkbauten der Barock- und Gruumlnderzeit

Auf den ersten Blick wird das Stadtbild von Wien gepraumlgt von den Prunkbauten aus der Barock- undGruumlnderzeit Ein Fahrt mit Vienna-Ring-Tram um die Wiener Ringstraszlige fuumlhrt das gleich mehrfachvor Augen Waumlhrend der halbstuumlndigen Fahrt werden via Kopfhoumlrer und LCD-Bildschirm alle Detailszu den Sehenswuumlrdigkeiten an der Ringstraszlige in sieben Sprachen erklaumlrt Die Tram passiertwesentliche Bauten des Historismus das Parlament die Votivkirche das Kunsthistorische unddas Naturhistorische Museum die Universitaumlt und das Rathaus Griechische Saumlulen und Goumlttermythologische Figuren Boumlgen aus Gotik und Renaissance und an die 60 Denkmaumller beruumlhmterPersoumlnlichkeiten zieren und umgeben die im historistischen Baustil gestalteten Gebaumlude

Um etwa 150 Jahre fruumlher datieren die bekannten Barockgebaumlude Schloss Belvedere dieKarlskirche am Karlsplatz und die Peterskirche Im Gegensatz zum Historismus wo dieArchitekten verschiedenste historische Baustile aufgriffen und imitierten orientierten sich dieArchitekten hier an italienischen und franzoumlsischen Vorbildern Aus dem Mittelalter erhalten ist dasWahrzeichen Wiens der Stephansdom und die aumllteste Kirche Wiens die gotischeRuprechtskirche

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Der Stephansdom ist nicht nur das Wahrzeichen von Wien Er gilt als bdquoNationalheiligtumldquo derOumlsterreicher Er ist einer der wichtigsten gotischen Bauten in Mitteleuropa Noch waumlhrend derKaiserzeit durfte keine Kirche houmlher als der Stephansdom gebaut werden Heute manifestiert sichgerade hier die Symbiose zwischen Alt und Moderne Denn gleich neben den historischenSandsteinergemaumluern des Doms ragt der moderne Glaskomplex des Haas-Hauses in die Houmlhewwstephansdomat

Jugendstil

Selbstbewusst und eigenwillig wurde die Architektur in Wien erst mit dem Jugendstil Anfang des20 Jahrhunderts Wichtigster Architekt dieser Epoche war Otto Wagner Sein Verhaumlltnis zurTradition war nicht mehr imitierend Im Gegenteil Er warnte vor der Anbetung des Alten und dieAuftraumlge die er annahm sprechen fuumlr sich Es waren Bauten des oumlffentlichen Lebens wie dieOumlsterreichische Postsparkasse oder die Wiener Stadtbahn bis heute eine Teilstrecke der LinieU6 Dafuumlr plante er Anlage Stationen und Gelaumlnder Zwischen der Station Gumpendorferstraszlige undder Station Waumlhringer Straszlige ist die Stadtbahn bis heute im Originalzustand erhalten Unter dieserStrecke haben sich verschiedene Szene-Lokale angesiedelt weshalb auch eine abendliche Tourlohnt

Gleich neben dem Naschmarkt uumlber dem wichtigsten Jugendstilgebaumlude Wiens der bdquoSecessionldquoeinem Werk von Otto Wagners Schuumller J M Olbrich ist uumlbrigens der Leitspruch des Jugendstilsverewigt bdquoDer Zeit ihre Kunst ndash der Kunst ihre Freiheitldquo Nebenan entlang des Naschmarkts ragen

einige der wichtigsten Wohnhaumluser aus der Jugendstilaumlra in den Himmel

Secession in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Wiesenhofer

War Otto Wagner noch konsensfaumlhig so provozierte der Modernist Adolf Loos mit seinem Loos-Haus am Michaelerplatz einen Skandal ndash war die kahle ungeschmuumlckte Fassade seines Hausesdoch das direkte Gegenuumlber der kaiserlichen Hofburg Weil den Wienern die aus der Gruumlnderzeitgewohnten Zierdaumlcher uumlber den Fenstern fehlten kritisierten sie es damals als bdquoHaus ohneAugenbrauenldquo Die Folge Adolf Loos musste Balkonkaumlsten anbringen lassen

Tipp fuumlr Loos-Fans die American Bar

Kaumlrntner Durchgang 10 1010 Wien wwwloosbarat

Die Bar wurde 1908 von Adolf Loos entworfen und versteckt sich in einer kleinenSeitenstraszlige der Kaumlrntner Straszlige Auf nur 24 Quadratmetern bestimmen Holz GlasMessing und Onyx das heute denkmalgeschuumltzte Fruumlhwerk architektonischer Moderne

Ab den 1930er-Jahren wurden die sogenannten Gemeindebauten Bestandteil des Wiener StadtbildesTeils sind die Arbeiterwohnanlagen von gigantischen Ausmaszligen und erinnern an wehrhafteFestungen was auch beabsichtigt war Einige der historischen Sozialbauten der Lassallehof im 2Bezirk der Rabenhof im 3 Bezirk der Reumannhof im 5 Bezirk und der uumlber einen Kilometer

lange Karl-Marx-Hof im 19 Bezirk

Das Architektenduo Coop Himmelb(l)au

Die 1950er-Jahre waren gepraumlgt vom Wiederaufbau 20 Jahre spaumlter geriet wieder Bewegung in dieWiener Architekturszene wenn auch zunaumlchst theoretisch Das Architektenduo Coop Himmelb(l)aulegte damals den Grundstein fuumlr viele erst Jahre spaumlter verwirklichte futuristische Gebaumlude Diemeisten und bekanntesten entstanden allerdings nicht in Oumlsterreich ndash so wie der Kristallpalast inDresden der Ostpavillon des Groninger Museums in den Niederlanden oder die BMW-Welt inMuumlnchen Fuumlr Wien planten Coop Himmelb(l)au den GasometerB das SEG-Apartment-Haus unddas Wohn-und Buumlrohaus in der Schlachthausgasse

Hans Hollein und sein Haas Haus

Ein anderer oumlsterreichischer Architekt Hans Hollein setzte ebenfalls erst Jahre nach seinemPostulat bdquoAlles ist Architekturldquo seine Visionen um Er erhielt aber immerhin einen derprominentesten Bauplaumltze der Stadt ndash schraumlg gegenuumlber dem Stephansdom entstand sein bdquoHaasHausldquo Es geht keine Kompromisse mit seinem mittelalterlichen Gegenuumlber oder dem Neobarockder umliegenden Haumluser ein Der Ausblick aus dem Cafeacute oder dem Restaurant bdquoDo amp Coldquo im Haas-Haus ist ein Erlebnis

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Wien 2015 Haas Haus Sfephansdom DoampCo Copyright wwwpeterrigaudcom

Das Hundertwasserhaus

Eine Ausnahmeerscheinung stellt Friedensreich Hundertwasser dar Zum einen kam er von derMalerei zum anderen wollte er bewusst an den Jugendstil anschlieszligen und wieder Architektur undNatur verbinden Sein bekanntes Hundertwasserhaus aus den 1980er-Jahren ist ein sozialerWohnbau mit 50 Wohneinheiten Er zeichnet sich durch ungerade Linien ornamentalen Schmuckden boumlse Zungen bdquoBehuumlbschungldquo nennen und viele Pflanzen im und am Gebaumlude aus KeineTuumlrklinke gleicht der anderen selbst die Boumlden sind uneben Aufgrund des internationalenAufsehens das er mit dieser Wohnanlage erregte realisierte Hundertwasser in der Folge um die 30weitere Bauprojekte unter anderem das Rogner Bad in Blumau

Hundertwasserhaus in Wien Architekt Friedensreich Hundertwasser copy Oumlsterreich WerbungFotograf Diejun

Um die Jahrtausendwende entstand in Wien das MuseumsQuartier ndash ein Kunst- und Kulturzentrumder Superlative Innerhalb ehemaliger barocker Hofstallungen beherbergt es gleich drei teilsmonolithische Museumsbauten Ausstellungsraumlume Ateliers und Veranstaltungssaumlle fuumlr Tanz- undTheaterauffuumlhrungen sowie ein vielfaumlltiges gastronomisches Angebot Mittlerweile ist das Areal fuumlrviele Wienerinnen und Wiener zu einer Art zweitem Wohnzimmer geworden in dem sie einfachgerne Zeit verbringen und dies Sommer wie Winter ndash mit Lesen Ausgehen Boule spielen Eisstockschieszligen Gluumlhwein trinken und Chillen

Die neue Gruumlnderzeit

Seit einigen Jahren herrscht in der Wiener Architekturszene nun wieder Gruumlnderzeitstimmung Es

begann in den 1990er-Jahren mit oumlffentlichen Auftraumlgen fuumlr Neubauten von Schulen undKindergaumlrten Moderne Wohnbauten und Buumlrogebaumlude folgten Beauftragt wurden in erster Liniejunge aufstrebende Architekturbuumlros mit hohem Anspruch Diese junge Wiener Architektenszenespricht eine klare zeitgemaumlszlige Formensprache die sich in viel Glas Stahl und Beton ausdruumlckt

Ein neues Stadtviertel im Suumlden Wiens

Im Suumlden Wiens entststand rund um den neuen Hauptbahnhof ein neues Stadtviertel Vom 667Meter hohen Aussichtsturm bdquoBahnoramaldquo erhaumllt man einen beindruckenden Uumlberblick uumlber einesder groumlszligten Stadtentwicklungsprojekte Europas Uumlberhaupt konnten in den letzten Jahren namhafteArchitekten Projekte in Wien realisieren Die vom franzoumlsische Stararchitekten Dominique Perraultgeplanten DC Towers mit bis zu 220 Metern Houmlhe werden ein neues weithin mit bis zu 220Metern Houmlhe sichtbares bdquoWahrzeichenldquo auf der Donaucity Der am Rand der historischen Altstadtstehende Nouvel-Tower ist ein weiteres Highlight moderner urbaner Architektur Jean NouvelsEntwurf haumllt nicht nur optisch so manche Uumlberraschung bereit Im Gebaumlude befinden sich dasDesignzentrum bdquoStilwerkldquo das 5-Sterne-Hotel bdquoSofitelldquo und im 18 Stock ein PanoramarestaurantVon dort aus hat man einen atemberaubenden Blick auf die Wiener Innenstadt Ein weiterer Hotspotinnovativer Architektur befindet sich in unmittelbarer Naumlhe des Nouvel-Towers DerTerminalneubau des bdquoTwin City Linersldquo am Donaukanal dient nicht nur als Abfahrts- undAnkunftsstelle von jaumlhrlich 500000 Passagieren die zwischen Wien und Bratislava verkehren Er istmittlerweile zum Szene-Treff avanciert

Das Loft Restaurant Sofitel Vienna Stephansdom copyWienTourismusChristian Stemper

Weil es heutige Architektur in Wien fast immer mit dem Erbe der Gruumlnderzeit aufnehmen musslautet die Devise oft Um- oder Einbau Daher hat sich in Wien auch eine lebendigeInnenarchitekturszene entwickelt die inzwischen trendbestimmend ist Geschaumlfte wie der MannerShop neben dem Stephansdom Restaurants wie das Oumlsterreicher im MAK Hotels und dieGestaltung von Museumsraumlumen finden weltweit Beachtung

LINKTIPPS

Wiener Hauptbahnhofwwwhauptbahnhof-wienat

Bahnoramawwwbahnoramacom

Panoramarestaurantwwwsofitelcomdehotel-6599-sofitel-vienna-stephansdomrestaurantshtml

Architekturzentrum Wienwwwazwat

Wien ArchitekturArchitekturkalender fuumlr Wienwwwwienarchitekturat

Vienna-Ring-Tram

bdquoEs ist mein Wille hellipldquo ndash mit diesen Worten ordnete Kaiser Franz Joseph 1875 den Bau der Ringstraszligean Sie ist eine Entdeckungsreise ndash und eine Zeitreise auf den Spuren der Habsburger mitarchitektonischen Meisterwerken entlang der Straszlige der Staatsoper dem Parlament dem Rathausund Burgtheater der Universitaumlt und der Votivkirche dem Kunsthistorischen und NaturhistorischenMuseum

Rundfahrt an der Wiener Ringstraszlige wwwwienerlinienat

MuseumsQuartier

Gleich gegenuumlber dem Kunsthistorischen und dem Naturhistorischen Museum gelegen hat sich dasKunst- und Kulturareal MuseumsQuartier der Kunst des 20 und 21 Jahrhunderts verschriebenEingebettet in ein revitalisiertes Ensemble aus dem Barock ist es der groumlszligte Kulturbau in derGeschichte Oumlsterreichs

Historische und zeitgemaumlszlige Architektur durchdringen sich verschmelzen Alt und Neu Kunst undNaherholung Kuumlnstler und Publikum miteinander Drei Gebaumlude dominieren Das Leopold Museumdas Museum Moderner Kunst (MUMOK) und die Kunsthalle Wien Daneben beherbergt es dasArchitekturzentrum Wien das ZOOM Kindermuseum Kuumlnstlerateliers und uumlber 50Kulturinstitutionen Das kulinarische Angebot ist ebenfalls breit aufgestellt Von ambitionierterKuumlche im Designambiente uumlber klassische oumlsterreichische Hausmannskost bis hin zu Bio-Koumlstlichkeiten und dem klassischen Kaffeehaus U2-Station MuseumsQuartier wwwmqwat

Besucherzentrum im Parlament

Hier gehen Historismus und zeitgenoumlssische Architektur eine ungewoumlhnliche Symbiose ein LuftigerRaum auf drei Ebenen ndash schwarz und weiszlig Glas Stein kombiniert mit modernstenKommunikationstechnologien Zugleich Startpunkt fuumlr Fuumlhrungen durch das Parlament Eingang ander Vorderseite des Parlaments Ringstraszlige wwwparlamentgvatGEBFBSZ

Donau-City

Die neue Skyline Wiens ndash Hochhaumluser und Wohnbauten direkt an der Donau sowie die UNO-City ndashmachen die Donau-Platte zu einem Stadtentwicklungsgebiet ersten Rangs Besonders sticht dieDonaucity-Kirche hervor auszligen mit Stahl innen mit Birkenholz verkleidet U1-Station UNO-Citywwwviennadcat

Gasometer

Einstige Gas-Behaumllter wurden zu Wohnbauten und einem Shoppingcenter umfunktioniert ndash nachEntwuumlrfen von Jean Nouvel Coop Himmelb(l)au und Wilhelm Holzbauer Sehenswert ist auch dasdazugehoumlrige Multiplexkino U3-Station Gasometer wwwwiener-gasometerat

Mustersiedlung 9=12

Aus dem Projekt mit 9 Architekten und 12 Hausentwuumlrfen entstanden 10 Haumluser von 9 ArchitektenAufgabe war die tiefe Sehnsucht nach einem Einfamilienhaus mit dem urbanen Lebensgefuumlhl desGeschosswohnungsbaus zu verbinden und dabei nur Beton einzusetzen Friedhofstraszlige 1691140 Wien

Kunsthalle project space am Karlsplatz

Urspruumlnglich nur ein Gebaumlude auf Zeit Weil der Container aber so gut ankam baute man ihn etwaskleiner und transparent noch einmal nach Und weil es Wien ist ist die Haumllfte davon ein Restaurantund Cafeacute Am Karlsplatz wwwkunsthallewienat

Ermaumlszligigungen die Wien-KarteDie Wien-Karte gilt als 72-Stunden-Netzkarte fuumlr die freie Fahrt auf Wiens oumlffentlichenVerkehrsmitteln Sie bietet aber auch eine Reihe von Ermaumlszligigungen Erhaumlltlich ist sie in vielenWiener Hotels in der Touristinformation in Reisebuumlros und in den Verkaufsstellen der oumlffentlichenVerkehrsmittel (wwwwienkarteat) Die Inhaber der Wien-Karte koumlnnen die Vorteile von mehr als

210 Preissenkungen und Sonderangeboten nuumltzen Die Palette reicht vom ermaumlszligigtenMuseumseintritt bis hin zu Shopping-Angeboten Details verraumlt eine Gutschein-Broschuumlre die mitjeder Wien-Karte ausgehaumlndigt wird Alternativ gibt es auch eine etwas guumlnstigere 48-Stunden-Wien-Karte die die gleichen Vorteile wie das 72-Stunden-Pendant bietet

Das zentrale Tourist-Informationsbuumlro von Wientourismus befindet sich direkt hinter der WienerStaatsoper am Albertinaplatz (Ecke Maysedergasse 1010 Wien) Neben allgemeinen Informationenund Unterstuumltzung bei der Beschaffung von Hotelunterkuumlnften bietet das Informationszentrum auchEintrittskarten Last-minute-Tickets fuumlr kulturelle Veranstaltungen und kostenfreiem WLAN taumlglichvon 900 bis 1900 Uhr

Auf Galerie-Safarie in WienEin Blick auf Hotspots der lebhaften Galerie-Szene fuumlhrt in Prachtbauten Fabrikhallenund zu Wiens internationaler Messe fuumlr zeitgenoumlssische Kunst der Vienna Fair

Vienna Fair

Man Muss nicht mehr nach Basel oder Miami reisen um einen repraumlsentativen Uumlberblick uumlber dieaktuellen Stroumlmungen der zeitgenoumlssischen Kunst zu bekommen Auf der Vienna Fair versammeltsich alljaumlhrlich das bdquoWho is Wholdquo der nationalen und internationalen Galerie-Szene am WienerMessegelaumlnde Mit einer stetig wachsenden Fangemeinde zieht sie nicht nur Sammler Kuumlnstler undkunstinteressiertes Publikum in ihren Bann Die Vienna Fair bietet ihren Besuchern daruumlber hinausein aumluszligerst vielfaumlltiges Rahmenprogramm Es reicht von Performance Podiumsdiskussionen bis hinzu Fuumlhrungen Einen besonderen Schwerpunkt legt die renommierte Kunstmesse seit ihrerGruumlndung auf Kunst aus Zentral- und Osteuropa und wurde dadurch zum erfolgreichen Wegbereiterfuumlr Kuumlnstler aus diesem Raum Federfuumlhrend fuumlr diese Positionierung zeichnen vor allem die WienerGalerien die ihre osteuropaumlischen Kontakte schon immer zu pflegen wussten

Street Art und Fabrik-Locations

Neue Sichtweisen auf die Kunst finden sich in der Galerie-Szene des 7 Bezirks AuchKunstfotografie ist im Viertel vertreten Im Falle der Galerie WestLicht mag der quasi-musealeRahmen einer permanenten Schau seltener Kameras technisch Interessierte anlocken waumlhrendzugleich ein breitgefaumlchertes Ausstellungsprogramm auch Reportage-Fotografie inkludiert

Ganz andere Stimuli setzt die Galerie Momentum die Werke bekannter Fotokuumlnstler wieMargherita Spiluttini oder Franz Hubmann in Auflagen von fuumlnfzig und mehr Abzuumlgen anbietet ndashschlieszliglich soll die Kunstfotografie auch hier einem moumlglichst groszligen Kreis erschlossen werdenDass sich gerade einen Steinwurf entfernt einer der bekanntesten Namen der oumlsterreichischenGalerieszene angesiedelt hat mag uumlberraschen ndash und verweist zugleich auf die Vielfalt der jungenMini-Kunstmeile Galeristin Ursula Krinzinger eroumlffnete hier in einem ehemaligen Fabrikgebaumludeden Ausstellungsraum bdquoKrinzinger Projekteldquo Wie fuumlr die Gegend nicht anders zu erwartenkommen hier verstaumlrkt junge unbekannte Kuumlnstler zum Zug

Epizentrum MuseumsQuartier Faumlhrt man mit der Straszligenbahnlinie 49 vom Guumlrtel stadteinwaumlrtsdurch den 7 Bezirk und bleibt bis zum Volkstheater gemuumltlich sitzen so erschlieszligt sich auch dereigentliche Hintergrund fuumlr diese lokale Galerie- Offensive Es ist das MuseumsQuartier (MQ)dessen internationale Strahlkraft die umliegenden Innenbezirke befluumlgelt ndash und neben Krinzingerauch andere arrivierte Galeristen aus dem 1 Bezirk anlockte Hubert Winter Spezialist fuumlr

zeitgenoumlssische internationale und oumlsterreichische konzeptuelle Kunst der 1970er- Jahre (undspaumlter) wagte als Erster den Schritt nach Wien-Neubau und siedelte sich bereits vor Jahren in derBreiten Gasse an Der Sogwirkung des MuQua konnte sich auch der angrenzende unterhalb derMariahilfer Straszlige verlaufende 6 Bezirk nicht entziehen Darauf verweist auch das BeispielGumpendorfer Straszlige Konsequent schaumlrfte der bereits vorher hier ansaumlssige Galerist Hans Knollsein Profil Nur wenig Schritte entfernt erarbeitet sich indessen die auf junge Kunst spezialisierteGalerie kunstbuero Amer Abbas einen ganz anderen Ruf naumlmlich eine Art Missing Link zwischenurbanem bdquoThink Tankldquo und hipper Szene-Location zu sein

Sommerabend vor dem MQ Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Volker Preusser

Gumpendorfer Galerie-Safari

Ein guter Ausgangspunkt fuumlr eine ausgedehnte Wiener Galerie-Safari ist die Gumpendorfer Straszligeallemal Denn auch dort wo ihre Verlaumlngerung die Eschenbachgasse bereits das goldeneSchimmern der Sezessions-Kuppel erahnen laumlsst ist eine kleine Galerien-Enklave entstanden Umdas Reproduzieren vertrauter Jugendstil-Sujets geht es dabei freilich nicht Im Gegenteil Vielmehrkonnten Karin Handlbauer und Donata Fuchs hier die Galerie Mezzanin als spannende Plattformfuumlr aktuelle Kunsttendenzen positionieren was nicht zuletzt auch die hier gezeigten Arbeiten desMedienkuumlnstlers Peter Kogler belegen Neue Medien zaumlhlen auch zu den Schwerpunkten derGaleristin Helga Krobath deren gleichnamige Galerie die Raumlume des Palais Eschenbach bezog Dieebenfalls in der Eschenbachgasse gelegene Galerie Martin Janda hat sich wiederum aufraumbezogene Arbeiten spezialisiert die kuumlnstlerische Positionen ins Zentrum stellen Und die ganzgroszligen Namen der Kunstwelt werden indessen auf Hausnummer 9 praumlsentiert Vanessa BeechcroftFranz West Heimo Zobernig Olaf Breuning sind nur einige der internationalen Kunststars die diehier gelegene Galerie Meyer Kainer praumlsentiert

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 9: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

allen Phasen seines Schaffens umfasst Das wichtigste Kunstwerk des Museums ist Klimts bdquoPortraumltEmilie Floumlgeldquo (1902) sein erstes Damenportraumlt in dem das Ornament im Vordergrund steht Damitmarkiert es den Beginn jener Schaffensperiode des Kuumlnstlers deren Bilder auf internationalenAuktionen Rekordpreise erzielten Permanent ausgestellt sind zudem Klimts Gemaumllde bdquoPallasAtheneldquo (1898) und bdquoAllegorie der Liebeldquo (1895)

Sehenswerte Architektur-ZieleWien hat ein intaktes historisches Stadtbild wie kaum eine andere Stadt Fuumlr neueArchitektur eine umso groumlszligere Herausforderung weil sie in Dialog mit der historischenSubstanz tritt Dazu kommt eine Kultur des Um-und Ausbauens alter Bausubstanz dieinzwischen weltweit trendbestimmend ist

Die Prunkbauten der Barock- und Gruumlnderzeit

Auf den ersten Blick wird das Stadtbild von Wien gepraumlgt von den Prunkbauten aus der Barock- undGruumlnderzeit Ein Fahrt mit Vienna-Ring-Tram um die Wiener Ringstraszlige fuumlhrt das gleich mehrfachvor Augen Waumlhrend der halbstuumlndigen Fahrt werden via Kopfhoumlrer und LCD-Bildschirm alle Detailszu den Sehenswuumlrdigkeiten an der Ringstraszlige in sieben Sprachen erklaumlrt Die Tram passiertwesentliche Bauten des Historismus das Parlament die Votivkirche das Kunsthistorische unddas Naturhistorische Museum die Universitaumlt und das Rathaus Griechische Saumlulen und Goumlttermythologische Figuren Boumlgen aus Gotik und Renaissance und an die 60 Denkmaumller beruumlhmterPersoumlnlichkeiten zieren und umgeben die im historistischen Baustil gestalteten Gebaumlude

Um etwa 150 Jahre fruumlher datieren die bekannten Barockgebaumlude Schloss Belvedere dieKarlskirche am Karlsplatz und die Peterskirche Im Gegensatz zum Historismus wo dieArchitekten verschiedenste historische Baustile aufgriffen und imitierten orientierten sich dieArchitekten hier an italienischen und franzoumlsischen Vorbildern Aus dem Mittelalter erhalten ist dasWahrzeichen Wiens der Stephansdom und die aumllteste Kirche Wiens die gotischeRuprechtskirche

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Der Stephansdom ist nicht nur das Wahrzeichen von Wien Er gilt als bdquoNationalheiligtumldquo derOumlsterreicher Er ist einer der wichtigsten gotischen Bauten in Mitteleuropa Noch waumlhrend derKaiserzeit durfte keine Kirche houmlher als der Stephansdom gebaut werden Heute manifestiert sichgerade hier die Symbiose zwischen Alt und Moderne Denn gleich neben den historischenSandsteinergemaumluern des Doms ragt der moderne Glaskomplex des Haas-Hauses in die Houmlhewwstephansdomat

Jugendstil

Selbstbewusst und eigenwillig wurde die Architektur in Wien erst mit dem Jugendstil Anfang des20 Jahrhunderts Wichtigster Architekt dieser Epoche war Otto Wagner Sein Verhaumlltnis zurTradition war nicht mehr imitierend Im Gegenteil Er warnte vor der Anbetung des Alten und dieAuftraumlge die er annahm sprechen fuumlr sich Es waren Bauten des oumlffentlichen Lebens wie dieOumlsterreichische Postsparkasse oder die Wiener Stadtbahn bis heute eine Teilstrecke der LinieU6 Dafuumlr plante er Anlage Stationen und Gelaumlnder Zwischen der Station Gumpendorferstraszlige undder Station Waumlhringer Straszlige ist die Stadtbahn bis heute im Originalzustand erhalten Unter dieserStrecke haben sich verschiedene Szene-Lokale angesiedelt weshalb auch eine abendliche Tourlohnt

Gleich neben dem Naschmarkt uumlber dem wichtigsten Jugendstilgebaumlude Wiens der bdquoSecessionldquoeinem Werk von Otto Wagners Schuumller J M Olbrich ist uumlbrigens der Leitspruch des Jugendstilsverewigt bdquoDer Zeit ihre Kunst ndash der Kunst ihre Freiheitldquo Nebenan entlang des Naschmarkts ragen

einige der wichtigsten Wohnhaumluser aus der Jugendstilaumlra in den Himmel

Secession in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Wiesenhofer

War Otto Wagner noch konsensfaumlhig so provozierte der Modernist Adolf Loos mit seinem Loos-Haus am Michaelerplatz einen Skandal ndash war die kahle ungeschmuumlckte Fassade seines Hausesdoch das direkte Gegenuumlber der kaiserlichen Hofburg Weil den Wienern die aus der Gruumlnderzeitgewohnten Zierdaumlcher uumlber den Fenstern fehlten kritisierten sie es damals als bdquoHaus ohneAugenbrauenldquo Die Folge Adolf Loos musste Balkonkaumlsten anbringen lassen

Tipp fuumlr Loos-Fans die American Bar

Kaumlrntner Durchgang 10 1010 Wien wwwloosbarat

Die Bar wurde 1908 von Adolf Loos entworfen und versteckt sich in einer kleinenSeitenstraszlige der Kaumlrntner Straszlige Auf nur 24 Quadratmetern bestimmen Holz GlasMessing und Onyx das heute denkmalgeschuumltzte Fruumlhwerk architektonischer Moderne

Ab den 1930er-Jahren wurden die sogenannten Gemeindebauten Bestandteil des Wiener StadtbildesTeils sind die Arbeiterwohnanlagen von gigantischen Ausmaszligen und erinnern an wehrhafteFestungen was auch beabsichtigt war Einige der historischen Sozialbauten der Lassallehof im 2Bezirk der Rabenhof im 3 Bezirk der Reumannhof im 5 Bezirk und der uumlber einen Kilometer

lange Karl-Marx-Hof im 19 Bezirk

Das Architektenduo Coop Himmelb(l)au

Die 1950er-Jahre waren gepraumlgt vom Wiederaufbau 20 Jahre spaumlter geriet wieder Bewegung in dieWiener Architekturszene wenn auch zunaumlchst theoretisch Das Architektenduo Coop Himmelb(l)aulegte damals den Grundstein fuumlr viele erst Jahre spaumlter verwirklichte futuristische Gebaumlude Diemeisten und bekanntesten entstanden allerdings nicht in Oumlsterreich ndash so wie der Kristallpalast inDresden der Ostpavillon des Groninger Museums in den Niederlanden oder die BMW-Welt inMuumlnchen Fuumlr Wien planten Coop Himmelb(l)au den GasometerB das SEG-Apartment-Haus unddas Wohn-und Buumlrohaus in der Schlachthausgasse

Hans Hollein und sein Haas Haus

Ein anderer oumlsterreichischer Architekt Hans Hollein setzte ebenfalls erst Jahre nach seinemPostulat bdquoAlles ist Architekturldquo seine Visionen um Er erhielt aber immerhin einen derprominentesten Bauplaumltze der Stadt ndash schraumlg gegenuumlber dem Stephansdom entstand sein bdquoHaasHausldquo Es geht keine Kompromisse mit seinem mittelalterlichen Gegenuumlber oder dem Neobarockder umliegenden Haumluser ein Der Ausblick aus dem Cafeacute oder dem Restaurant bdquoDo amp Coldquo im Haas-Haus ist ein Erlebnis

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Wien 2015 Haas Haus Sfephansdom DoampCo Copyright wwwpeterrigaudcom

Das Hundertwasserhaus

Eine Ausnahmeerscheinung stellt Friedensreich Hundertwasser dar Zum einen kam er von derMalerei zum anderen wollte er bewusst an den Jugendstil anschlieszligen und wieder Architektur undNatur verbinden Sein bekanntes Hundertwasserhaus aus den 1980er-Jahren ist ein sozialerWohnbau mit 50 Wohneinheiten Er zeichnet sich durch ungerade Linien ornamentalen Schmuckden boumlse Zungen bdquoBehuumlbschungldquo nennen und viele Pflanzen im und am Gebaumlude aus KeineTuumlrklinke gleicht der anderen selbst die Boumlden sind uneben Aufgrund des internationalenAufsehens das er mit dieser Wohnanlage erregte realisierte Hundertwasser in der Folge um die 30weitere Bauprojekte unter anderem das Rogner Bad in Blumau

Hundertwasserhaus in Wien Architekt Friedensreich Hundertwasser copy Oumlsterreich WerbungFotograf Diejun

Um die Jahrtausendwende entstand in Wien das MuseumsQuartier ndash ein Kunst- und Kulturzentrumder Superlative Innerhalb ehemaliger barocker Hofstallungen beherbergt es gleich drei teilsmonolithische Museumsbauten Ausstellungsraumlume Ateliers und Veranstaltungssaumlle fuumlr Tanz- undTheaterauffuumlhrungen sowie ein vielfaumlltiges gastronomisches Angebot Mittlerweile ist das Areal fuumlrviele Wienerinnen und Wiener zu einer Art zweitem Wohnzimmer geworden in dem sie einfachgerne Zeit verbringen und dies Sommer wie Winter ndash mit Lesen Ausgehen Boule spielen Eisstockschieszligen Gluumlhwein trinken und Chillen

Die neue Gruumlnderzeit

Seit einigen Jahren herrscht in der Wiener Architekturszene nun wieder Gruumlnderzeitstimmung Es

begann in den 1990er-Jahren mit oumlffentlichen Auftraumlgen fuumlr Neubauten von Schulen undKindergaumlrten Moderne Wohnbauten und Buumlrogebaumlude folgten Beauftragt wurden in erster Liniejunge aufstrebende Architekturbuumlros mit hohem Anspruch Diese junge Wiener Architektenszenespricht eine klare zeitgemaumlszlige Formensprache die sich in viel Glas Stahl und Beton ausdruumlckt

Ein neues Stadtviertel im Suumlden Wiens

Im Suumlden Wiens entststand rund um den neuen Hauptbahnhof ein neues Stadtviertel Vom 667Meter hohen Aussichtsturm bdquoBahnoramaldquo erhaumllt man einen beindruckenden Uumlberblick uumlber einesder groumlszligten Stadtentwicklungsprojekte Europas Uumlberhaupt konnten in den letzten Jahren namhafteArchitekten Projekte in Wien realisieren Die vom franzoumlsische Stararchitekten Dominique Perraultgeplanten DC Towers mit bis zu 220 Metern Houmlhe werden ein neues weithin mit bis zu 220Metern Houmlhe sichtbares bdquoWahrzeichenldquo auf der Donaucity Der am Rand der historischen Altstadtstehende Nouvel-Tower ist ein weiteres Highlight moderner urbaner Architektur Jean NouvelsEntwurf haumllt nicht nur optisch so manche Uumlberraschung bereit Im Gebaumlude befinden sich dasDesignzentrum bdquoStilwerkldquo das 5-Sterne-Hotel bdquoSofitelldquo und im 18 Stock ein PanoramarestaurantVon dort aus hat man einen atemberaubenden Blick auf die Wiener Innenstadt Ein weiterer Hotspotinnovativer Architektur befindet sich in unmittelbarer Naumlhe des Nouvel-Towers DerTerminalneubau des bdquoTwin City Linersldquo am Donaukanal dient nicht nur als Abfahrts- undAnkunftsstelle von jaumlhrlich 500000 Passagieren die zwischen Wien und Bratislava verkehren Er istmittlerweile zum Szene-Treff avanciert

Das Loft Restaurant Sofitel Vienna Stephansdom copyWienTourismusChristian Stemper

Weil es heutige Architektur in Wien fast immer mit dem Erbe der Gruumlnderzeit aufnehmen musslautet die Devise oft Um- oder Einbau Daher hat sich in Wien auch eine lebendigeInnenarchitekturszene entwickelt die inzwischen trendbestimmend ist Geschaumlfte wie der MannerShop neben dem Stephansdom Restaurants wie das Oumlsterreicher im MAK Hotels und dieGestaltung von Museumsraumlumen finden weltweit Beachtung

LINKTIPPS

Wiener Hauptbahnhofwwwhauptbahnhof-wienat

Bahnoramawwwbahnoramacom

Panoramarestaurantwwwsofitelcomdehotel-6599-sofitel-vienna-stephansdomrestaurantshtml

Architekturzentrum Wienwwwazwat

Wien ArchitekturArchitekturkalender fuumlr Wienwwwwienarchitekturat

Vienna-Ring-Tram

bdquoEs ist mein Wille hellipldquo ndash mit diesen Worten ordnete Kaiser Franz Joseph 1875 den Bau der Ringstraszligean Sie ist eine Entdeckungsreise ndash und eine Zeitreise auf den Spuren der Habsburger mitarchitektonischen Meisterwerken entlang der Straszlige der Staatsoper dem Parlament dem Rathausund Burgtheater der Universitaumlt und der Votivkirche dem Kunsthistorischen und NaturhistorischenMuseum

Rundfahrt an der Wiener Ringstraszlige wwwwienerlinienat

MuseumsQuartier

Gleich gegenuumlber dem Kunsthistorischen und dem Naturhistorischen Museum gelegen hat sich dasKunst- und Kulturareal MuseumsQuartier der Kunst des 20 und 21 Jahrhunderts verschriebenEingebettet in ein revitalisiertes Ensemble aus dem Barock ist es der groumlszligte Kulturbau in derGeschichte Oumlsterreichs

Historische und zeitgemaumlszlige Architektur durchdringen sich verschmelzen Alt und Neu Kunst undNaherholung Kuumlnstler und Publikum miteinander Drei Gebaumlude dominieren Das Leopold Museumdas Museum Moderner Kunst (MUMOK) und die Kunsthalle Wien Daneben beherbergt es dasArchitekturzentrum Wien das ZOOM Kindermuseum Kuumlnstlerateliers und uumlber 50Kulturinstitutionen Das kulinarische Angebot ist ebenfalls breit aufgestellt Von ambitionierterKuumlche im Designambiente uumlber klassische oumlsterreichische Hausmannskost bis hin zu Bio-Koumlstlichkeiten und dem klassischen Kaffeehaus U2-Station MuseumsQuartier wwwmqwat

Besucherzentrum im Parlament

Hier gehen Historismus und zeitgenoumlssische Architektur eine ungewoumlhnliche Symbiose ein LuftigerRaum auf drei Ebenen ndash schwarz und weiszlig Glas Stein kombiniert mit modernstenKommunikationstechnologien Zugleich Startpunkt fuumlr Fuumlhrungen durch das Parlament Eingang ander Vorderseite des Parlaments Ringstraszlige wwwparlamentgvatGEBFBSZ

Donau-City

Die neue Skyline Wiens ndash Hochhaumluser und Wohnbauten direkt an der Donau sowie die UNO-City ndashmachen die Donau-Platte zu einem Stadtentwicklungsgebiet ersten Rangs Besonders sticht dieDonaucity-Kirche hervor auszligen mit Stahl innen mit Birkenholz verkleidet U1-Station UNO-Citywwwviennadcat

Gasometer

Einstige Gas-Behaumllter wurden zu Wohnbauten und einem Shoppingcenter umfunktioniert ndash nachEntwuumlrfen von Jean Nouvel Coop Himmelb(l)au und Wilhelm Holzbauer Sehenswert ist auch dasdazugehoumlrige Multiplexkino U3-Station Gasometer wwwwiener-gasometerat

Mustersiedlung 9=12

Aus dem Projekt mit 9 Architekten und 12 Hausentwuumlrfen entstanden 10 Haumluser von 9 ArchitektenAufgabe war die tiefe Sehnsucht nach einem Einfamilienhaus mit dem urbanen Lebensgefuumlhl desGeschosswohnungsbaus zu verbinden und dabei nur Beton einzusetzen Friedhofstraszlige 1691140 Wien

Kunsthalle project space am Karlsplatz

Urspruumlnglich nur ein Gebaumlude auf Zeit Weil der Container aber so gut ankam baute man ihn etwaskleiner und transparent noch einmal nach Und weil es Wien ist ist die Haumllfte davon ein Restaurantund Cafeacute Am Karlsplatz wwwkunsthallewienat

Ermaumlszligigungen die Wien-KarteDie Wien-Karte gilt als 72-Stunden-Netzkarte fuumlr die freie Fahrt auf Wiens oumlffentlichenVerkehrsmitteln Sie bietet aber auch eine Reihe von Ermaumlszligigungen Erhaumlltlich ist sie in vielenWiener Hotels in der Touristinformation in Reisebuumlros und in den Verkaufsstellen der oumlffentlichenVerkehrsmittel (wwwwienkarteat) Die Inhaber der Wien-Karte koumlnnen die Vorteile von mehr als

210 Preissenkungen und Sonderangeboten nuumltzen Die Palette reicht vom ermaumlszligigtenMuseumseintritt bis hin zu Shopping-Angeboten Details verraumlt eine Gutschein-Broschuumlre die mitjeder Wien-Karte ausgehaumlndigt wird Alternativ gibt es auch eine etwas guumlnstigere 48-Stunden-Wien-Karte die die gleichen Vorteile wie das 72-Stunden-Pendant bietet

Das zentrale Tourist-Informationsbuumlro von Wientourismus befindet sich direkt hinter der WienerStaatsoper am Albertinaplatz (Ecke Maysedergasse 1010 Wien) Neben allgemeinen Informationenund Unterstuumltzung bei der Beschaffung von Hotelunterkuumlnften bietet das Informationszentrum auchEintrittskarten Last-minute-Tickets fuumlr kulturelle Veranstaltungen und kostenfreiem WLAN taumlglichvon 900 bis 1900 Uhr

Auf Galerie-Safarie in WienEin Blick auf Hotspots der lebhaften Galerie-Szene fuumlhrt in Prachtbauten Fabrikhallenund zu Wiens internationaler Messe fuumlr zeitgenoumlssische Kunst der Vienna Fair

Vienna Fair

Man Muss nicht mehr nach Basel oder Miami reisen um einen repraumlsentativen Uumlberblick uumlber dieaktuellen Stroumlmungen der zeitgenoumlssischen Kunst zu bekommen Auf der Vienna Fair versammeltsich alljaumlhrlich das bdquoWho is Wholdquo der nationalen und internationalen Galerie-Szene am WienerMessegelaumlnde Mit einer stetig wachsenden Fangemeinde zieht sie nicht nur Sammler Kuumlnstler undkunstinteressiertes Publikum in ihren Bann Die Vienna Fair bietet ihren Besuchern daruumlber hinausein aumluszligerst vielfaumlltiges Rahmenprogramm Es reicht von Performance Podiumsdiskussionen bis hinzu Fuumlhrungen Einen besonderen Schwerpunkt legt die renommierte Kunstmesse seit ihrerGruumlndung auf Kunst aus Zentral- und Osteuropa und wurde dadurch zum erfolgreichen Wegbereiterfuumlr Kuumlnstler aus diesem Raum Federfuumlhrend fuumlr diese Positionierung zeichnen vor allem die WienerGalerien die ihre osteuropaumlischen Kontakte schon immer zu pflegen wussten

Street Art und Fabrik-Locations

Neue Sichtweisen auf die Kunst finden sich in der Galerie-Szene des 7 Bezirks AuchKunstfotografie ist im Viertel vertreten Im Falle der Galerie WestLicht mag der quasi-musealeRahmen einer permanenten Schau seltener Kameras technisch Interessierte anlocken waumlhrendzugleich ein breitgefaumlchertes Ausstellungsprogramm auch Reportage-Fotografie inkludiert

Ganz andere Stimuli setzt die Galerie Momentum die Werke bekannter Fotokuumlnstler wieMargherita Spiluttini oder Franz Hubmann in Auflagen von fuumlnfzig und mehr Abzuumlgen anbietet ndashschlieszliglich soll die Kunstfotografie auch hier einem moumlglichst groszligen Kreis erschlossen werdenDass sich gerade einen Steinwurf entfernt einer der bekanntesten Namen der oumlsterreichischenGalerieszene angesiedelt hat mag uumlberraschen ndash und verweist zugleich auf die Vielfalt der jungenMini-Kunstmeile Galeristin Ursula Krinzinger eroumlffnete hier in einem ehemaligen Fabrikgebaumludeden Ausstellungsraum bdquoKrinzinger Projekteldquo Wie fuumlr die Gegend nicht anders zu erwartenkommen hier verstaumlrkt junge unbekannte Kuumlnstler zum Zug

Epizentrum MuseumsQuartier Faumlhrt man mit der Straszligenbahnlinie 49 vom Guumlrtel stadteinwaumlrtsdurch den 7 Bezirk und bleibt bis zum Volkstheater gemuumltlich sitzen so erschlieszligt sich auch dereigentliche Hintergrund fuumlr diese lokale Galerie- Offensive Es ist das MuseumsQuartier (MQ)dessen internationale Strahlkraft die umliegenden Innenbezirke befluumlgelt ndash und neben Krinzingerauch andere arrivierte Galeristen aus dem 1 Bezirk anlockte Hubert Winter Spezialist fuumlr

zeitgenoumlssische internationale und oumlsterreichische konzeptuelle Kunst der 1970er- Jahre (undspaumlter) wagte als Erster den Schritt nach Wien-Neubau und siedelte sich bereits vor Jahren in derBreiten Gasse an Der Sogwirkung des MuQua konnte sich auch der angrenzende unterhalb derMariahilfer Straszlige verlaufende 6 Bezirk nicht entziehen Darauf verweist auch das BeispielGumpendorfer Straszlige Konsequent schaumlrfte der bereits vorher hier ansaumlssige Galerist Hans Knollsein Profil Nur wenig Schritte entfernt erarbeitet sich indessen die auf junge Kunst spezialisierteGalerie kunstbuero Amer Abbas einen ganz anderen Ruf naumlmlich eine Art Missing Link zwischenurbanem bdquoThink Tankldquo und hipper Szene-Location zu sein

Sommerabend vor dem MQ Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Volker Preusser

Gumpendorfer Galerie-Safari

Ein guter Ausgangspunkt fuumlr eine ausgedehnte Wiener Galerie-Safari ist die Gumpendorfer Straszligeallemal Denn auch dort wo ihre Verlaumlngerung die Eschenbachgasse bereits das goldeneSchimmern der Sezessions-Kuppel erahnen laumlsst ist eine kleine Galerien-Enklave entstanden Umdas Reproduzieren vertrauter Jugendstil-Sujets geht es dabei freilich nicht Im Gegenteil Vielmehrkonnten Karin Handlbauer und Donata Fuchs hier die Galerie Mezzanin als spannende Plattformfuumlr aktuelle Kunsttendenzen positionieren was nicht zuletzt auch die hier gezeigten Arbeiten desMedienkuumlnstlers Peter Kogler belegen Neue Medien zaumlhlen auch zu den Schwerpunkten derGaleristin Helga Krobath deren gleichnamige Galerie die Raumlume des Palais Eschenbach bezog Dieebenfalls in der Eschenbachgasse gelegene Galerie Martin Janda hat sich wiederum aufraumbezogene Arbeiten spezialisiert die kuumlnstlerische Positionen ins Zentrum stellen Und die ganzgroszligen Namen der Kunstwelt werden indessen auf Hausnummer 9 praumlsentiert Vanessa BeechcroftFranz West Heimo Zobernig Olaf Breuning sind nur einige der internationalen Kunststars die diehier gelegene Galerie Meyer Kainer praumlsentiert

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                  • Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien
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                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 10: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Der Stephansdom ist nicht nur das Wahrzeichen von Wien Er gilt als bdquoNationalheiligtumldquo derOumlsterreicher Er ist einer der wichtigsten gotischen Bauten in Mitteleuropa Noch waumlhrend derKaiserzeit durfte keine Kirche houmlher als der Stephansdom gebaut werden Heute manifestiert sichgerade hier die Symbiose zwischen Alt und Moderne Denn gleich neben den historischenSandsteinergemaumluern des Doms ragt der moderne Glaskomplex des Haas-Hauses in die Houmlhewwstephansdomat

Jugendstil

Selbstbewusst und eigenwillig wurde die Architektur in Wien erst mit dem Jugendstil Anfang des20 Jahrhunderts Wichtigster Architekt dieser Epoche war Otto Wagner Sein Verhaumlltnis zurTradition war nicht mehr imitierend Im Gegenteil Er warnte vor der Anbetung des Alten und dieAuftraumlge die er annahm sprechen fuumlr sich Es waren Bauten des oumlffentlichen Lebens wie dieOumlsterreichische Postsparkasse oder die Wiener Stadtbahn bis heute eine Teilstrecke der LinieU6 Dafuumlr plante er Anlage Stationen und Gelaumlnder Zwischen der Station Gumpendorferstraszlige undder Station Waumlhringer Straszlige ist die Stadtbahn bis heute im Originalzustand erhalten Unter dieserStrecke haben sich verschiedene Szene-Lokale angesiedelt weshalb auch eine abendliche Tourlohnt

Gleich neben dem Naschmarkt uumlber dem wichtigsten Jugendstilgebaumlude Wiens der bdquoSecessionldquoeinem Werk von Otto Wagners Schuumller J M Olbrich ist uumlbrigens der Leitspruch des Jugendstilsverewigt bdquoDer Zeit ihre Kunst ndash der Kunst ihre Freiheitldquo Nebenan entlang des Naschmarkts ragen

einige der wichtigsten Wohnhaumluser aus der Jugendstilaumlra in den Himmel

Secession in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Wiesenhofer

War Otto Wagner noch konsensfaumlhig so provozierte der Modernist Adolf Loos mit seinem Loos-Haus am Michaelerplatz einen Skandal ndash war die kahle ungeschmuumlckte Fassade seines Hausesdoch das direkte Gegenuumlber der kaiserlichen Hofburg Weil den Wienern die aus der Gruumlnderzeitgewohnten Zierdaumlcher uumlber den Fenstern fehlten kritisierten sie es damals als bdquoHaus ohneAugenbrauenldquo Die Folge Adolf Loos musste Balkonkaumlsten anbringen lassen

Tipp fuumlr Loos-Fans die American Bar

Kaumlrntner Durchgang 10 1010 Wien wwwloosbarat

Die Bar wurde 1908 von Adolf Loos entworfen und versteckt sich in einer kleinenSeitenstraszlige der Kaumlrntner Straszlige Auf nur 24 Quadratmetern bestimmen Holz GlasMessing und Onyx das heute denkmalgeschuumltzte Fruumlhwerk architektonischer Moderne

Ab den 1930er-Jahren wurden die sogenannten Gemeindebauten Bestandteil des Wiener StadtbildesTeils sind die Arbeiterwohnanlagen von gigantischen Ausmaszligen und erinnern an wehrhafteFestungen was auch beabsichtigt war Einige der historischen Sozialbauten der Lassallehof im 2Bezirk der Rabenhof im 3 Bezirk der Reumannhof im 5 Bezirk und der uumlber einen Kilometer

lange Karl-Marx-Hof im 19 Bezirk

Das Architektenduo Coop Himmelb(l)au

Die 1950er-Jahre waren gepraumlgt vom Wiederaufbau 20 Jahre spaumlter geriet wieder Bewegung in dieWiener Architekturszene wenn auch zunaumlchst theoretisch Das Architektenduo Coop Himmelb(l)aulegte damals den Grundstein fuumlr viele erst Jahre spaumlter verwirklichte futuristische Gebaumlude Diemeisten und bekanntesten entstanden allerdings nicht in Oumlsterreich ndash so wie der Kristallpalast inDresden der Ostpavillon des Groninger Museums in den Niederlanden oder die BMW-Welt inMuumlnchen Fuumlr Wien planten Coop Himmelb(l)au den GasometerB das SEG-Apartment-Haus unddas Wohn-und Buumlrohaus in der Schlachthausgasse

Hans Hollein und sein Haas Haus

Ein anderer oumlsterreichischer Architekt Hans Hollein setzte ebenfalls erst Jahre nach seinemPostulat bdquoAlles ist Architekturldquo seine Visionen um Er erhielt aber immerhin einen derprominentesten Bauplaumltze der Stadt ndash schraumlg gegenuumlber dem Stephansdom entstand sein bdquoHaasHausldquo Es geht keine Kompromisse mit seinem mittelalterlichen Gegenuumlber oder dem Neobarockder umliegenden Haumluser ein Der Ausblick aus dem Cafeacute oder dem Restaurant bdquoDo amp Coldquo im Haas-Haus ist ein Erlebnis

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Wien 2015 Haas Haus Sfephansdom DoampCo Copyright wwwpeterrigaudcom

Das Hundertwasserhaus

Eine Ausnahmeerscheinung stellt Friedensreich Hundertwasser dar Zum einen kam er von derMalerei zum anderen wollte er bewusst an den Jugendstil anschlieszligen und wieder Architektur undNatur verbinden Sein bekanntes Hundertwasserhaus aus den 1980er-Jahren ist ein sozialerWohnbau mit 50 Wohneinheiten Er zeichnet sich durch ungerade Linien ornamentalen Schmuckden boumlse Zungen bdquoBehuumlbschungldquo nennen und viele Pflanzen im und am Gebaumlude aus KeineTuumlrklinke gleicht der anderen selbst die Boumlden sind uneben Aufgrund des internationalenAufsehens das er mit dieser Wohnanlage erregte realisierte Hundertwasser in der Folge um die 30weitere Bauprojekte unter anderem das Rogner Bad in Blumau

Hundertwasserhaus in Wien Architekt Friedensreich Hundertwasser copy Oumlsterreich WerbungFotograf Diejun

Um die Jahrtausendwende entstand in Wien das MuseumsQuartier ndash ein Kunst- und Kulturzentrumder Superlative Innerhalb ehemaliger barocker Hofstallungen beherbergt es gleich drei teilsmonolithische Museumsbauten Ausstellungsraumlume Ateliers und Veranstaltungssaumlle fuumlr Tanz- undTheaterauffuumlhrungen sowie ein vielfaumlltiges gastronomisches Angebot Mittlerweile ist das Areal fuumlrviele Wienerinnen und Wiener zu einer Art zweitem Wohnzimmer geworden in dem sie einfachgerne Zeit verbringen und dies Sommer wie Winter ndash mit Lesen Ausgehen Boule spielen Eisstockschieszligen Gluumlhwein trinken und Chillen

Die neue Gruumlnderzeit

Seit einigen Jahren herrscht in der Wiener Architekturszene nun wieder Gruumlnderzeitstimmung Es

begann in den 1990er-Jahren mit oumlffentlichen Auftraumlgen fuumlr Neubauten von Schulen undKindergaumlrten Moderne Wohnbauten und Buumlrogebaumlude folgten Beauftragt wurden in erster Liniejunge aufstrebende Architekturbuumlros mit hohem Anspruch Diese junge Wiener Architektenszenespricht eine klare zeitgemaumlszlige Formensprache die sich in viel Glas Stahl und Beton ausdruumlckt

Ein neues Stadtviertel im Suumlden Wiens

Im Suumlden Wiens entststand rund um den neuen Hauptbahnhof ein neues Stadtviertel Vom 667Meter hohen Aussichtsturm bdquoBahnoramaldquo erhaumllt man einen beindruckenden Uumlberblick uumlber einesder groumlszligten Stadtentwicklungsprojekte Europas Uumlberhaupt konnten in den letzten Jahren namhafteArchitekten Projekte in Wien realisieren Die vom franzoumlsische Stararchitekten Dominique Perraultgeplanten DC Towers mit bis zu 220 Metern Houmlhe werden ein neues weithin mit bis zu 220Metern Houmlhe sichtbares bdquoWahrzeichenldquo auf der Donaucity Der am Rand der historischen Altstadtstehende Nouvel-Tower ist ein weiteres Highlight moderner urbaner Architektur Jean NouvelsEntwurf haumllt nicht nur optisch so manche Uumlberraschung bereit Im Gebaumlude befinden sich dasDesignzentrum bdquoStilwerkldquo das 5-Sterne-Hotel bdquoSofitelldquo und im 18 Stock ein PanoramarestaurantVon dort aus hat man einen atemberaubenden Blick auf die Wiener Innenstadt Ein weiterer Hotspotinnovativer Architektur befindet sich in unmittelbarer Naumlhe des Nouvel-Towers DerTerminalneubau des bdquoTwin City Linersldquo am Donaukanal dient nicht nur als Abfahrts- undAnkunftsstelle von jaumlhrlich 500000 Passagieren die zwischen Wien und Bratislava verkehren Er istmittlerweile zum Szene-Treff avanciert

Das Loft Restaurant Sofitel Vienna Stephansdom copyWienTourismusChristian Stemper

Weil es heutige Architektur in Wien fast immer mit dem Erbe der Gruumlnderzeit aufnehmen musslautet die Devise oft Um- oder Einbau Daher hat sich in Wien auch eine lebendigeInnenarchitekturszene entwickelt die inzwischen trendbestimmend ist Geschaumlfte wie der MannerShop neben dem Stephansdom Restaurants wie das Oumlsterreicher im MAK Hotels und dieGestaltung von Museumsraumlumen finden weltweit Beachtung

LINKTIPPS

Wiener Hauptbahnhofwwwhauptbahnhof-wienat

Bahnoramawwwbahnoramacom

Panoramarestaurantwwwsofitelcomdehotel-6599-sofitel-vienna-stephansdomrestaurantshtml

Architekturzentrum Wienwwwazwat

Wien ArchitekturArchitekturkalender fuumlr Wienwwwwienarchitekturat

Vienna-Ring-Tram

bdquoEs ist mein Wille hellipldquo ndash mit diesen Worten ordnete Kaiser Franz Joseph 1875 den Bau der Ringstraszligean Sie ist eine Entdeckungsreise ndash und eine Zeitreise auf den Spuren der Habsburger mitarchitektonischen Meisterwerken entlang der Straszlige der Staatsoper dem Parlament dem Rathausund Burgtheater der Universitaumlt und der Votivkirche dem Kunsthistorischen und NaturhistorischenMuseum

Rundfahrt an der Wiener Ringstraszlige wwwwienerlinienat

MuseumsQuartier

Gleich gegenuumlber dem Kunsthistorischen und dem Naturhistorischen Museum gelegen hat sich dasKunst- und Kulturareal MuseumsQuartier der Kunst des 20 und 21 Jahrhunderts verschriebenEingebettet in ein revitalisiertes Ensemble aus dem Barock ist es der groumlszligte Kulturbau in derGeschichte Oumlsterreichs

Historische und zeitgemaumlszlige Architektur durchdringen sich verschmelzen Alt und Neu Kunst undNaherholung Kuumlnstler und Publikum miteinander Drei Gebaumlude dominieren Das Leopold Museumdas Museum Moderner Kunst (MUMOK) und die Kunsthalle Wien Daneben beherbergt es dasArchitekturzentrum Wien das ZOOM Kindermuseum Kuumlnstlerateliers und uumlber 50Kulturinstitutionen Das kulinarische Angebot ist ebenfalls breit aufgestellt Von ambitionierterKuumlche im Designambiente uumlber klassische oumlsterreichische Hausmannskost bis hin zu Bio-Koumlstlichkeiten und dem klassischen Kaffeehaus U2-Station MuseumsQuartier wwwmqwat

Besucherzentrum im Parlament

Hier gehen Historismus und zeitgenoumlssische Architektur eine ungewoumlhnliche Symbiose ein LuftigerRaum auf drei Ebenen ndash schwarz und weiszlig Glas Stein kombiniert mit modernstenKommunikationstechnologien Zugleich Startpunkt fuumlr Fuumlhrungen durch das Parlament Eingang ander Vorderseite des Parlaments Ringstraszlige wwwparlamentgvatGEBFBSZ

Donau-City

Die neue Skyline Wiens ndash Hochhaumluser und Wohnbauten direkt an der Donau sowie die UNO-City ndashmachen die Donau-Platte zu einem Stadtentwicklungsgebiet ersten Rangs Besonders sticht dieDonaucity-Kirche hervor auszligen mit Stahl innen mit Birkenholz verkleidet U1-Station UNO-Citywwwviennadcat

Gasometer

Einstige Gas-Behaumllter wurden zu Wohnbauten und einem Shoppingcenter umfunktioniert ndash nachEntwuumlrfen von Jean Nouvel Coop Himmelb(l)au und Wilhelm Holzbauer Sehenswert ist auch dasdazugehoumlrige Multiplexkino U3-Station Gasometer wwwwiener-gasometerat

Mustersiedlung 9=12

Aus dem Projekt mit 9 Architekten und 12 Hausentwuumlrfen entstanden 10 Haumluser von 9 ArchitektenAufgabe war die tiefe Sehnsucht nach einem Einfamilienhaus mit dem urbanen Lebensgefuumlhl desGeschosswohnungsbaus zu verbinden und dabei nur Beton einzusetzen Friedhofstraszlige 1691140 Wien

Kunsthalle project space am Karlsplatz

Urspruumlnglich nur ein Gebaumlude auf Zeit Weil der Container aber so gut ankam baute man ihn etwaskleiner und transparent noch einmal nach Und weil es Wien ist ist die Haumllfte davon ein Restaurantund Cafeacute Am Karlsplatz wwwkunsthallewienat

Ermaumlszligigungen die Wien-KarteDie Wien-Karte gilt als 72-Stunden-Netzkarte fuumlr die freie Fahrt auf Wiens oumlffentlichenVerkehrsmitteln Sie bietet aber auch eine Reihe von Ermaumlszligigungen Erhaumlltlich ist sie in vielenWiener Hotels in der Touristinformation in Reisebuumlros und in den Verkaufsstellen der oumlffentlichenVerkehrsmittel (wwwwienkarteat) Die Inhaber der Wien-Karte koumlnnen die Vorteile von mehr als

210 Preissenkungen und Sonderangeboten nuumltzen Die Palette reicht vom ermaumlszligigtenMuseumseintritt bis hin zu Shopping-Angeboten Details verraumlt eine Gutschein-Broschuumlre die mitjeder Wien-Karte ausgehaumlndigt wird Alternativ gibt es auch eine etwas guumlnstigere 48-Stunden-Wien-Karte die die gleichen Vorteile wie das 72-Stunden-Pendant bietet

Das zentrale Tourist-Informationsbuumlro von Wientourismus befindet sich direkt hinter der WienerStaatsoper am Albertinaplatz (Ecke Maysedergasse 1010 Wien) Neben allgemeinen Informationenund Unterstuumltzung bei der Beschaffung von Hotelunterkuumlnften bietet das Informationszentrum auchEintrittskarten Last-minute-Tickets fuumlr kulturelle Veranstaltungen und kostenfreiem WLAN taumlglichvon 900 bis 1900 Uhr

Auf Galerie-Safarie in WienEin Blick auf Hotspots der lebhaften Galerie-Szene fuumlhrt in Prachtbauten Fabrikhallenund zu Wiens internationaler Messe fuumlr zeitgenoumlssische Kunst der Vienna Fair

Vienna Fair

Man Muss nicht mehr nach Basel oder Miami reisen um einen repraumlsentativen Uumlberblick uumlber dieaktuellen Stroumlmungen der zeitgenoumlssischen Kunst zu bekommen Auf der Vienna Fair versammeltsich alljaumlhrlich das bdquoWho is Wholdquo der nationalen und internationalen Galerie-Szene am WienerMessegelaumlnde Mit einer stetig wachsenden Fangemeinde zieht sie nicht nur Sammler Kuumlnstler undkunstinteressiertes Publikum in ihren Bann Die Vienna Fair bietet ihren Besuchern daruumlber hinausein aumluszligerst vielfaumlltiges Rahmenprogramm Es reicht von Performance Podiumsdiskussionen bis hinzu Fuumlhrungen Einen besonderen Schwerpunkt legt die renommierte Kunstmesse seit ihrerGruumlndung auf Kunst aus Zentral- und Osteuropa und wurde dadurch zum erfolgreichen Wegbereiterfuumlr Kuumlnstler aus diesem Raum Federfuumlhrend fuumlr diese Positionierung zeichnen vor allem die WienerGalerien die ihre osteuropaumlischen Kontakte schon immer zu pflegen wussten

Street Art und Fabrik-Locations

Neue Sichtweisen auf die Kunst finden sich in der Galerie-Szene des 7 Bezirks AuchKunstfotografie ist im Viertel vertreten Im Falle der Galerie WestLicht mag der quasi-musealeRahmen einer permanenten Schau seltener Kameras technisch Interessierte anlocken waumlhrendzugleich ein breitgefaumlchertes Ausstellungsprogramm auch Reportage-Fotografie inkludiert

Ganz andere Stimuli setzt die Galerie Momentum die Werke bekannter Fotokuumlnstler wieMargherita Spiluttini oder Franz Hubmann in Auflagen von fuumlnfzig und mehr Abzuumlgen anbietet ndashschlieszliglich soll die Kunstfotografie auch hier einem moumlglichst groszligen Kreis erschlossen werdenDass sich gerade einen Steinwurf entfernt einer der bekanntesten Namen der oumlsterreichischenGalerieszene angesiedelt hat mag uumlberraschen ndash und verweist zugleich auf die Vielfalt der jungenMini-Kunstmeile Galeristin Ursula Krinzinger eroumlffnete hier in einem ehemaligen Fabrikgebaumludeden Ausstellungsraum bdquoKrinzinger Projekteldquo Wie fuumlr die Gegend nicht anders zu erwartenkommen hier verstaumlrkt junge unbekannte Kuumlnstler zum Zug

Epizentrum MuseumsQuartier Faumlhrt man mit der Straszligenbahnlinie 49 vom Guumlrtel stadteinwaumlrtsdurch den 7 Bezirk und bleibt bis zum Volkstheater gemuumltlich sitzen so erschlieszligt sich auch dereigentliche Hintergrund fuumlr diese lokale Galerie- Offensive Es ist das MuseumsQuartier (MQ)dessen internationale Strahlkraft die umliegenden Innenbezirke befluumlgelt ndash und neben Krinzingerauch andere arrivierte Galeristen aus dem 1 Bezirk anlockte Hubert Winter Spezialist fuumlr

zeitgenoumlssische internationale und oumlsterreichische konzeptuelle Kunst der 1970er- Jahre (undspaumlter) wagte als Erster den Schritt nach Wien-Neubau und siedelte sich bereits vor Jahren in derBreiten Gasse an Der Sogwirkung des MuQua konnte sich auch der angrenzende unterhalb derMariahilfer Straszlige verlaufende 6 Bezirk nicht entziehen Darauf verweist auch das BeispielGumpendorfer Straszlige Konsequent schaumlrfte der bereits vorher hier ansaumlssige Galerist Hans Knollsein Profil Nur wenig Schritte entfernt erarbeitet sich indessen die auf junge Kunst spezialisierteGalerie kunstbuero Amer Abbas einen ganz anderen Ruf naumlmlich eine Art Missing Link zwischenurbanem bdquoThink Tankldquo und hipper Szene-Location zu sein

Sommerabend vor dem MQ Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Volker Preusser

Gumpendorfer Galerie-Safari

Ein guter Ausgangspunkt fuumlr eine ausgedehnte Wiener Galerie-Safari ist die Gumpendorfer Straszligeallemal Denn auch dort wo ihre Verlaumlngerung die Eschenbachgasse bereits das goldeneSchimmern der Sezessions-Kuppel erahnen laumlsst ist eine kleine Galerien-Enklave entstanden Umdas Reproduzieren vertrauter Jugendstil-Sujets geht es dabei freilich nicht Im Gegenteil Vielmehrkonnten Karin Handlbauer und Donata Fuchs hier die Galerie Mezzanin als spannende Plattformfuumlr aktuelle Kunsttendenzen positionieren was nicht zuletzt auch die hier gezeigten Arbeiten desMedienkuumlnstlers Peter Kogler belegen Neue Medien zaumlhlen auch zu den Schwerpunkten derGaleristin Helga Krobath deren gleichnamige Galerie die Raumlume des Palais Eschenbach bezog Dieebenfalls in der Eschenbachgasse gelegene Galerie Martin Janda hat sich wiederum aufraumbezogene Arbeiten spezialisiert die kuumlnstlerische Positionen ins Zentrum stellen Und die ganzgroszligen Namen der Kunstwelt werden indessen auf Hausnummer 9 praumlsentiert Vanessa BeechcroftFranz West Heimo Zobernig Olaf Breuning sind nur einige der internationalen Kunststars die diehier gelegene Galerie Meyer Kainer praumlsentiert

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

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Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 11: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

einige der wichtigsten Wohnhaumluser aus der Jugendstilaumlra in den Himmel

Secession in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Wiesenhofer

War Otto Wagner noch konsensfaumlhig so provozierte der Modernist Adolf Loos mit seinem Loos-Haus am Michaelerplatz einen Skandal ndash war die kahle ungeschmuumlckte Fassade seines Hausesdoch das direkte Gegenuumlber der kaiserlichen Hofburg Weil den Wienern die aus der Gruumlnderzeitgewohnten Zierdaumlcher uumlber den Fenstern fehlten kritisierten sie es damals als bdquoHaus ohneAugenbrauenldquo Die Folge Adolf Loos musste Balkonkaumlsten anbringen lassen

Tipp fuumlr Loos-Fans die American Bar

Kaumlrntner Durchgang 10 1010 Wien wwwloosbarat

Die Bar wurde 1908 von Adolf Loos entworfen und versteckt sich in einer kleinenSeitenstraszlige der Kaumlrntner Straszlige Auf nur 24 Quadratmetern bestimmen Holz GlasMessing und Onyx das heute denkmalgeschuumltzte Fruumlhwerk architektonischer Moderne

Ab den 1930er-Jahren wurden die sogenannten Gemeindebauten Bestandteil des Wiener StadtbildesTeils sind die Arbeiterwohnanlagen von gigantischen Ausmaszligen und erinnern an wehrhafteFestungen was auch beabsichtigt war Einige der historischen Sozialbauten der Lassallehof im 2Bezirk der Rabenhof im 3 Bezirk der Reumannhof im 5 Bezirk und der uumlber einen Kilometer

lange Karl-Marx-Hof im 19 Bezirk

Das Architektenduo Coop Himmelb(l)au

Die 1950er-Jahre waren gepraumlgt vom Wiederaufbau 20 Jahre spaumlter geriet wieder Bewegung in dieWiener Architekturszene wenn auch zunaumlchst theoretisch Das Architektenduo Coop Himmelb(l)aulegte damals den Grundstein fuumlr viele erst Jahre spaumlter verwirklichte futuristische Gebaumlude Diemeisten und bekanntesten entstanden allerdings nicht in Oumlsterreich ndash so wie der Kristallpalast inDresden der Ostpavillon des Groninger Museums in den Niederlanden oder die BMW-Welt inMuumlnchen Fuumlr Wien planten Coop Himmelb(l)au den GasometerB das SEG-Apartment-Haus unddas Wohn-und Buumlrohaus in der Schlachthausgasse

Hans Hollein und sein Haas Haus

Ein anderer oumlsterreichischer Architekt Hans Hollein setzte ebenfalls erst Jahre nach seinemPostulat bdquoAlles ist Architekturldquo seine Visionen um Er erhielt aber immerhin einen derprominentesten Bauplaumltze der Stadt ndash schraumlg gegenuumlber dem Stephansdom entstand sein bdquoHaasHausldquo Es geht keine Kompromisse mit seinem mittelalterlichen Gegenuumlber oder dem Neobarockder umliegenden Haumluser ein Der Ausblick aus dem Cafeacute oder dem Restaurant bdquoDo amp Coldquo im Haas-Haus ist ein Erlebnis

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Wien 2015 Haas Haus Sfephansdom DoampCo Copyright wwwpeterrigaudcom

Das Hundertwasserhaus

Eine Ausnahmeerscheinung stellt Friedensreich Hundertwasser dar Zum einen kam er von derMalerei zum anderen wollte er bewusst an den Jugendstil anschlieszligen und wieder Architektur undNatur verbinden Sein bekanntes Hundertwasserhaus aus den 1980er-Jahren ist ein sozialerWohnbau mit 50 Wohneinheiten Er zeichnet sich durch ungerade Linien ornamentalen Schmuckden boumlse Zungen bdquoBehuumlbschungldquo nennen und viele Pflanzen im und am Gebaumlude aus KeineTuumlrklinke gleicht der anderen selbst die Boumlden sind uneben Aufgrund des internationalenAufsehens das er mit dieser Wohnanlage erregte realisierte Hundertwasser in der Folge um die 30weitere Bauprojekte unter anderem das Rogner Bad in Blumau

Hundertwasserhaus in Wien Architekt Friedensreich Hundertwasser copy Oumlsterreich WerbungFotograf Diejun

Um die Jahrtausendwende entstand in Wien das MuseumsQuartier ndash ein Kunst- und Kulturzentrumder Superlative Innerhalb ehemaliger barocker Hofstallungen beherbergt es gleich drei teilsmonolithische Museumsbauten Ausstellungsraumlume Ateliers und Veranstaltungssaumlle fuumlr Tanz- undTheaterauffuumlhrungen sowie ein vielfaumlltiges gastronomisches Angebot Mittlerweile ist das Areal fuumlrviele Wienerinnen und Wiener zu einer Art zweitem Wohnzimmer geworden in dem sie einfachgerne Zeit verbringen und dies Sommer wie Winter ndash mit Lesen Ausgehen Boule spielen Eisstockschieszligen Gluumlhwein trinken und Chillen

Die neue Gruumlnderzeit

Seit einigen Jahren herrscht in der Wiener Architekturszene nun wieder Gruumlnderzeitstimmung Es

begann in den 1990er-Jahren mit oumlffentlichen Auftraumlgen fuumlr Neubauten von Schulen undKindergaumlrten Moderne Wohnbauten und Buumlrogebaumlude folgten Beauftragt wurden in erster Liniejunge aufstrebende Architekturbuumlros mit hohem Anspruch Diese junge Wiener Architektenszenespricht eine klare zeitgemaumlszlige Formensprache die sich in viel Glas Stahl und Beton ausdruumlckt

Ein neues Stadtviertel im Suumlden Wiens

Im Suumlden Wiens entststand rund um den neuen Hauptbahnhof ein neues Stadtviertel Vom 667Meter hohen Aussichtsturm bdquoBahnoramaldquo erhaumllt man einen beindruckenden Uumlberblick uumlber einesder groumlszligten Stadtentwicklungsprojekte Europas Uumlberhaupt konnten in den letzten Jahren namhafteArchitekten Projekte in Wien realisieren Die vom franzoumlsische Stararchitekten Dominique Perraultgeplanten DC Towers mit bis zu 220 Metern Houmlhe werden ein neues weithin mit bis zu 220Metern Houmlhe sichtbares bdquoWahrzeichenldquo auf der Donaucity Der am Rand der historischen Altstadtstehende Nouvel-Tower ist ein weiteres Highlight moderner urbaner Architektur Jean NouvelsEntwurf haumllt nicht nur optisch so manche Uumlberraschung bereit Im Gebaumlude befinden sich dasDesignzentrum bdquoStilwerkldquo das 5-Sterne-Hotel bdquoSofitelldquo und im 18 Stock ein PanoramarestaurantVon dort aus hat man einen atemberaubenden Blick auf die Wiener Innenstadt Ein weiterer Hotspotinnovativer Architektur befindet sich in unmittelbarer Naumlhe des Nouvel-Towers DerTerminalneubau des bdquoTwin City Linersldquo am Donaukanal dient nicht nur als Abfahrts- undAnkunftsstelle von jaumlhrlich 500000 Passagieren die zwischen Wien und Bratislava verkehren Er istmittlerweile zum Szene-Treff avanciert

Das Loft Restaurant Sofitel Vienna Stephansdom copyWienTourismusChristian Stemper

Weil es heutige Architektur in Wien fast immer mit dem Erbe der Gruumlnderzeit aufnehmen musslautet die Devise oft Um- oder Einbau Daher hat sich in Wien auch eine lebendigeInnenarchitekturszene entwickelt die inzwischen trendbestimmend ist Geschaumlfte wie der MannerShop neben dem Stephansdom Restaurants wie das Oumlsterreicher im MAK Hotels und dieGestaltung von Museumsraumlumen finden weltweit Beachtung

LINKTIPPS

Wiener Hauptbahnhofwwwhauptbahnhof-wienat

Bahnoramawwwbahnoramacom

Panoramarestaurantwwwsofitelcomdehotel-6599-sofitel-vienna-stephansdomrestaurantshtml

Architekturzentrum Wienwwwazwat

Wien ArchitekturArchitekturkalender fuumlr Wienwwwwienarchitekturat

Vienna-Ring-Tram

bdquoEs ist mein Wille hellipldquo ndash mit diesen Worten ordnete Kaiser Franz Joseph 1875 den Bau der Ringstraszligean Sie ist eine Entdeckungsreise ndash und eine Zeitreise auf den Spuren der Habsburger mitarchitektonischen Meisterwerken entlang der Straszlige der Staatsoper dem Parlament dem Rathausund Burgtheater der Universitaumlt und der Votivkirche dem Kunsthistorischen und NaturhistorischenMuseum

Rundfahrt an der Wiener Ringstraszlige wwwwienerlinienat

MuseumsQuartier

Gleich gegenuumlber dem Kunsthistorischen und dem Naturhistorischen Museum gelegen hat sich dasKunst- und Kulturareal MuseumsQuartier der Kunst des 20 und 21 Jahrhunderts verschriebenEingebettet in ein revitalisiertes Ensemble aus dem Barock ist es der groumlszligte Kulturbau in derGeschichte Oumlsterreichs

Historische und zeitgemaumlszlige Architektur durchdringen sich verschmelzen Alt und Neu Kunst undNaherholung Kuumlnstler und Publikum miteinander Drei Gebaumlude dominieren Das Leopold Museumdas Museum Moderner Kunst (MUMOK) und die Kunsthalle Wien Daneben beherbergt es dasArchitekturzentrum Wien das ZOOM Kindermuseum Kuumlnstlerateliers und uumlber 50Kulturinstitutionen Das kulinarische Angebot ist ebenfalls breit aufgestellt Von ambitionierterKuumlche im Designambiente uumlber klassische oumlsterreichische Hausmannskost bis hin zu Bio-Koumlstlichkeiten und dem klassischen Kaffeehaus U2-Station MuseumsQuartier wwwmqwat

Besucherzentrum im Parlament

Hier gehen Historismus und zeitgenoumlssische Architektur eine ungewoumlhnliche Symbiose ein LuftigerRaum auf drei Ebenen ndash schwarz und weiszlig Glas Stein kombiniert mit modernstenKommunikationstechnologien Zugleich Startpunkt fuumlr Fuumlhrungen durch das Parlament Eingang ander Vorderseite des Parlaments Ringstraszlige wwwparlamentgvatGEBFBSZ

Donau-City

Die neue Skyline Wiens ndash Hochhaumluser und Wohnbauten direkt an der Donau sowie die UNO-City ndashmachen die Donau-Platte zu einem Stadtentwicklungsgebiet ersten Rangs Besonders sticht dieDonaucity-Kirche hervor auszligen mit Stahl innen mit Birkenholz verkleidet U1-Station UNO-Citywwwviennadcat

Gasometer

Einstige Gas-Behaumllter wurden zu Wohnbauten und einem Shoppingcenter umfunktioniert ndash nachEntwuumlrfen von Jean Nouvel Coop Himmelb(l)au und Wilhelm Holzbauer Sehenswert ist auch dasdazugehoumlrige Multiplexkino U3-Station Gasometer wwwwiener-gasometerat

Mustersiedlung 9=12

Aus dem Projekt mit 9 Architekten und 12 Hausentwuumlrfen entstanden 10 Haumluser von 9 ArchitektenAufgabe war die tiefe Sehnsucht nach einem Einfamilienhaus mit dem urbanen Lebensgefuumlhl desGeschosswohnungsbaus zu verbinden und dabei nur Beton einzusetzen Friedhofstraszlige 1691140 Wien

Kunsthalle project space am Karlsplatz

Urspruumlnglich nur ein Gebaumlude auf Zeit Weil der Container aber so gut ankam baute man ihn etwaskleiner und transparent noch einmal nach Und weil es Wien ist ist die Haumllfte davon ein Restaurantund Cafeacute Am Karlsplatz wwwkunsthallewienat

Ermaumlszligigungen die Wien-KarteDie Wien-Karte gilt als 72-Stunden-Netzkarte fuumlr die freie Fahrt auf Wiens oumlffentlichenVerkehrsmitteln Sie bietet aber auch eine Reihe von Ermaumlszligigungen Erhaumlltlich ist sie in vielenWiener Hotels in der Touristinformation in Reisebuumlros und in den Verkaufsstellen der oumlffentlichenVerkehrsmittel (wwwwienkarteat) Die Inhaber der Wien-Karte koumlnnen die Vorteile von mehr als

210 Preissenkungen und Sonderangeboten nuumltzen Die Palette reicht vom ermaumlszligigtenMuseumseintritt bis hin zu Shopping-Angeboten Details verraumlt eine Gutschein-Broschuumlre die mitjeder Wien-Karte ausgehaumlndigt wird Alternativ gibt es auch eine etwas guumlnstigere 48-Stunden-Wien-Karte die die gleichen Vorteile wie das 72-Stunden-Pendant bietet

Das zentrale Tourist-Informationsbuumlro von Wientourismus befindet sich direkt hinter der WienerStaatsoper am Albertinaplatz (Ecke Maysedergasse 1010 Wien) Neben allgemeinen Informationenund Unterstuumltzung bei der Beschaffung von Hotelunterkuumlnften bietet das Informationszentrum auchEintrittskarten Last-minute-Tickets fuumlr kulturelle Veranstaltungen und kostenfreiem WLAN taumlglichvon 900 bis 1900 Uhr

Auf Galerie-Safarie in WienEin Blick auf Hotspots der lebhaften Galerie-Szene fuumlhrt in Prachtbauten Fabrikhallenund zu Wiens internationaler Messe fuumlr zeitgenoumlssische Kunst der Vienna Fair

Vienna Fair

Man Muss nicht mehr nach Basel oder Miami reisen um einen repraumlsentativen Uumlberblick uumlber dieaktuellen Stroumlmungen der zeitgenoumlssischen Kunst zu bekommen Auf der Vienna Fair versammeltsich alljaumlhrlich das bdquoWho is Wholdquo der nationalen und internationalen Galerie-Szene am WienerMessegelaumlnde Mit einer stetig wachsenden Fangemeinde zieht sie nicht nur Sammler Kuumlnstler undkunstinteressiertes Publikum in ihren Bann Die Vienna Fair bietet ihren Besuchern daruumlber hinausein aumluszligerst vielfaumlltiges Rahmenprogramm Es reicht von Performance Podiumsdiskussionen bis hinzu Fuumlhrungen Einen besonderen Schwerpunkt legt die renommierte Kunstmesse seit ihrerGruumlndung auf Kunst aus Zentral- und Osteuropa und wurde dadurch zum erfolgreichen Wegbereiterfuumlr Kuumlnstler aus diesem Raum Federfuumlhrend fuumlr diese Positionierung zeichnen vor allem die WienerGalerien die ihre osteuropaumlischen Kontakte schon immer zu pflegen wussten

Street Art und Fabrik-Locations

Neue Sichtweisen auf die Kunst finden sich in der Galerie-Szene des 7 Bezirks AuchKunstfotografie ist im Viertel vertreten Im Falle der Galerie WestLicht mag der quasi-musealeRahmen einer permanenten Schau seltener Kameras technisch Interessierte anlocken waumlhrendzugleich ein breitgefaumlchertes Ausstellungsprogramm auch Reportage-Fotografie inkludiert

Ganz andere Stimuli setzt die Galerie Momentum die Werke bekannter Fotokuumlnstler wieMargherita Spiluttini oder Franz Hubmann in Auflagen von fuumlnfzig und mehr Abzuumlgen anbietet ndashschlieszliglich soll die Kunstfotografie auch hier einem moumlglichst groszligen Kreis erschlossen werdenDass sich gerade einen Steinwurf entfernt einer der bekanntesten Namen der oumlsterreichischenGalerieszene angesiedelt hat mag uumlberraschen ndash und verweist zugleich auf die Vielfalt der jungenMini-Kunstmeile Galeristin Ursula Krinzinger eroumlffnete hier in einem ehemaligen Fabrikgebaumludeden Ausstellungsraum bdquoKrinzinger Projekteldquo Wie fuumlr die Gegend nicht anders zu erwartenkommen hier verstaumlrkt junge unbekannte Kuumlnstler zum Zug

Epizentrum MuseumsQuartier Faumlhrt man mit der Straszligenbahnlinie 49 vom Guumlrtel stadteinwaumlrtsdurch den 7 Bezirk und bleibt bis zum Volkstheater gemuumltlich sitzen so erschlieszligt sich auch dereigentliche Hintergrund fuumlr diese lokale Galerie- Offensive Es ist das MuseumsQuartier (MQ)dessen internationale Strahlkraft die umliegenden Innenbezirke befluumlgelt ndash und neben Krinzingerauch andere arrivierte Galeristen aus dem 1 Bezirk anlockte Hubert Winter Spezialist fuumlr

zeitgenoumlssische internationale und oumlsterreichische konzeptuelle Kunst der 1970er- Jahre (undspaumlter) wagte als Erster den Schritt nach Wien-Neubau und siedelte sich bereits vor Jahren in derBreiten Gasse an Der Sogwirkung des MuQua konnte sich auch der angrenzende unterhalb derMariahilfer Straszlige verlaufende 6 Bezirk nicht entziehen Darauf verweist auch das BeispielGumpendorfer Straszlige Konsequent schaumlrfte der bereits vorher hier ansaumlssige Galerist Hans Knollsein Profil Nur wenig Schritte entfernt erarbeitet sich indessen die auf junge Kunst spezialisierteGalerie kunstbuero Amer Abbas einen ganz anderen Ruf naumlmlich eine Art Missing Link zwischenurbanem bdquoThink Tankldquo und hipper Szene-Location zu sein

Sommerabend vor dem MQ Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Volker Preusser

Gumpendorfer Galerie-Safari

Ein guter Ausgangspunkt fuumlr eine ausgedehnte Wiener Galerie-Safari ist die Gumpendorfer Straszligeallemal Denn auch dort wo ihre Verlaumlngerung die Eschenbachgasse bereits das goldeneSchimmern der Sezessions-Kuppel erahnen laumlsst ist eine kleine Galerien-Enklave entstanden Umdas Reproduzieren vertrauter Jugendstil-Sujets geht es dabei freilich nicht Im Gegenteil Vielmehrkonnten Karin Handlbauer und Donata Fuchs hier die Galerie Mezzanin als spannende Plattformfuumlr aktuelle Kunsttendenzen positionieren was nicht zuletzt auch die hier gezeigten Arbeiten desMedienkuumlnstlers Peter Kogler belegen Neue Medien zaumlhlen auch zu den Schwerpunkten derGaleristin Helga Krobath deren gleichnamige Galerie die Raumlume des Palais Eschenbach bezog Dieebenfalls in der Eschenbachgasse gelegene Galerie Martin Janda hat sich wiederum aufraumbezogene Arbeiten spezialisiert die kuumlnstlerische Positionen ins Zentrum stellen Und die ganzgroszligen Namen der Kunstwelt werden indessen auf Hausnummer 9 praumlsentiert Vanessa BeechcroftFranz West Heimo Zobernig Olaf Breuning sind nur einige der internationalen Kunststars die diehier gelegene Galerie Meyer Kainer praumlsentiert

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 12: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

lange Karl-Marx-Hof im 19 Bezirk

Das Architektenduo Coop Himmelb(l)au

Die 1950er-Jahre waren gepraumlgt vom Wiederaufbau 20 Jahre spaumlter geriet wieder Bewegung in dieWiener Architekturszene wenn auch zunaumlchst theoretisch Das Architektenduo Coop Himmelb(l)aulegte damals den Grundstein fuumlr viele erst Jahre spaumlter verwirklichte futuristische Gebaumlude Diemeisten und bekanntesten entstanden allerdings nicht in Oumlsterreich ndash so wie der Kristallpalast inDresden der Ostpavillon des Groninger Museums in den Niederlanden oder die BMW-Welt inMuumlnchen Fuumlr Wien planten Coop Himmelb(l)au den GasometerB das SEG-Apartment-Haus unddas Wohn-und Buumlrohaus in der Schlachthausgasse

Hans Hollein und sein Haas Haus

Ein anderer oumlsterreichischer Architekt Hans Hollein setzte ebenfalls erst Jahre nach seinemPostulat bdquoAlles ist Architekturldquo seine Visionen um Er erhielt aber immerhin einen derprominentesten Bauplaumltze der Stadt ndash schraumlg gegenuumlber dem Stephansdom entstand sein bdquoHaasHausldquo Es geht keine Kompromisse mit seinem mittelalterlichen Gegenuumlber oder dem Neobarockder umliegenden Haumluser ein Der Ausblick aus dem Cafeacute oder dem Restaurant bdquoDo amp Coldquo im Haas-Haus ist ein Erlebnis

Haas Haus und Stephansdom copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp G

Wien 2015 Haas Haus Sfephansdom DoampCo Copyright wwwpeterrigaudcom

Das Hundertwasserhaus

Eine Ausnahmeerscheinung stellt Friedensreich Hundertwasser dar Zum einen kam er von derMalerei zum anderen wollte er bewusst an den Jugendstil anschlieszligen und wieder Architektur undNatur verbinden Sein bekanntes Hundertwasserhaus aus den 1980er-Jahren ist ein sozialerWohnbau mit 50 Wohneinheiten Er zeichnet sich durch ungerade Linien ornamentalen Schmuckden boumlse Zungen bdquoBehuumlbschungldquo nennen und viele Pflanzen im und am Gebaumlude aus KeineTuumlrklinke gleicht der anderen selbst die Boumlden sind uneben Aufgrund des internationalenAufsehens das er mit dieser Wohnanlage erregte realisierte Hundertwasser in der Folge um die 30weitere Bauprojekte unter anderem das Rogner Bad in Blumau

Hundertwasserhaus in Wien Architekt Friedensreich Hundertwasser copy Oumlsterreich WerbungFotograf Diejun

Um die Jahrtausendwende entstand in Wien das MuseumsQuartier ndash ein Kunst- und Kulturzentrumder Superlative Innerhalb ehemaliger barocker Hofstallungen beherbergt es gleich drei teilsmonolithische Museumsbauten Ausstellungsraumlume Ateliers und Veranstaltungssaumlle fuumlr Tanz- undTheaterauffuumlhrungen sowie ein vielfaumlltiges gastronomisches Angebot Mittlerweile ist das Areal fuumlrviele Wienerinnen und Wiener zu einer Art zweitem Wohnzimmer geworden in dem sie einfachgerne Zeit verbringen und dies Sommer wie Winter ndash mit Lesen Ausgehen Boule spielen Eisstockschieszligen Gluumlhwein trinken und Chillen

Die neue Gruumlnderzeit

Seit einigen Jahren herrscht in der Wiener Architekturszene nun wieder Gruumlnderzeitstimmung Es

begann in den 1990er-Jahren mit oumlffentlichen Auftraumlgen fuumlr Neubauten von Schulen undKindergaumlrten Moderne Wohnbauten und Buumlrogebaumlude folgten Beauftragt wurden in erster Liniejunge aufstrebende Architekturbuumlros mit hohem Anspruch Diese junge Wiener Architektenszenespricht eine klare zeitgemaumlszlige Formensprache die sich in viel Glas Stahl und Beton ausdruumlckt

Ein neues Stadtviertel im Suumlden Wiens

Im Suumlden Wiens entststand rund um den neuen Hauptbahnhof ein neues Stadtviertel Vom 667Meter hohen Aussichtsturm bdquoBahnoramaldquo erhaumllt man einen beindruckenden Uumlberblick uumlber einesder groumlszligten Stadtentwicklungsprojekte Europas Uumlberhaupt konnten in den letzten Jahren namhafteArchitekten Projekte in Wien realisieren Die vom franzoumlsische Stararchitekten Dominique Perraultgeplanten DC Towers mit bis zu 220 Metern Houmlhe werden ein neues weithin mit bis zu 220Metern Houmlhe sichtbares bdquoWahrzeichenldquo auf der Donaucity Der am Rand der historischen Altstadtstehende Nouvel-Tower ist ein weiteres Highlight moderner urbaner Architektur Jean NouvelsEntwurf haumllt nicht nur optisch so manche Uumlberraschung bereit Im Gebaumlude befinden sich dasDesignzentrum bdquoStilwerkldquo das 5-Sterne-Hotel bdquoSofitelldquo und im 18 Stock ein PanoramarestaurantVon dort aus hat man einen atemberaubenden Blick auf die Wiener Innenstadt Ein weiterer Hotspotinnovativer Architektur befindet sich in unmittelbarer Naumlhe des Nouvel-Towers DerTerminalneubau des bdquoTwin City Linersldquo am Donaukanal dient nicht nur als Abfahrts- undAnkunftsstelle von jaumlhrlich 500000 Passagieren die zwischen Wien und Bratislava verkehren Er istmittlerweile zum Szene-Treff avanciert

Das Loft Restaurant Sofitel Vienna Stephansdom copyWienTourismusChristian Stemper

Weil es heutige Architektur in Wien fast immer mit dem Erbe der Gruumlnderzeit aufnehmen musslautet die Devise oft Um- oder Einbau Daher hat sich in Wien auch eine lebendigeInnenarchitekturszene entwickelt die inzwischen trendbestimmend ist Geschaumlfte wie der MannerShop neben dem Stephansdom Restaurants wie das Oumlsterreicher im MAK Hotels und dieGestaltung von Museumsraumlumen finden weltweit Beachtung

LINKTIPPS

Wiener Hauptbahnhofwwwhauptbahnhof-wienat

Bahnoramawwwbahnoramacom

Panoramarestaurantwwwsofitelcomdehotel-6599-sofitel-vienna-stephansdomrestaurantshtml

Architekturzentrum Wienwwwazwat

Wien ArchitekturArchitekturkalender fuumlr Wienwwwwienarchitekturat

Vienna-Ring-Tram

bdquoEs ist mein Wille hellipldquo ndash mit diesen Worten ordnete Kaiser Franz Joseph 1875 den Bau der Ringstraszligean Sie ist eine Entdeckungsreise ndash und eine Zeitreise auf den Spuren der Habsburger mitarchitektonischen Meisterwerken entlang der Straszlige der Staatsoper dem Parlament dem Rathausund Burgtheater der Universitaumlt und der Votivkirche dem Kunsthistorischen und NaturhistorischenMuseum

Rundfahrt an der Wiener Ringstraszlige wwwwienerlinienat

MuseumsQuartier

Gleich gegenuumlber dem Kunsthistorischen und dem Naturhistorischen Museum gelegen hat sich dasKunst- und Kulturareal MuseumsQuartier der Kunst des 20 und 21 Jahrhunderts verschriebenEingebettet in ein revitalisiertes Ensemble aus dem Barock ist es der groumlszligte Kulturbau in derGeschichte Oumlsterreichs

Historische und zeitgemaumlszlige Architektur durchdringen sich verschmelzen Alt und Neu Kunst undNaherholung Kuumlnstler und Publikum miteinander Drei Gebaumlude dominieren Das Leopold Museumdas Museum Moderner Kunst (MUMOK) und die Kunsthalle Wien Daneben beherbergt es dasArchitekturzentrum Wien das ZOOM Kindermuseum Kuumlnstlerateliers und uumlber 50Kulturinstitutionen Das kulinarische Angebot ist ebenfalls breit aufgestellt Von ambitionierterKuumlche im Designambiente uumlber klassische oumlsterreichische Hausmannskost bis hin zu Bio-Koumlstlichkeiten und dem klassischen Kaffeehaus U2-Station MuseumsQuartier wwwmqwat

Besucherzentrum im Parlament

Hier gehen Historismus und zeitgenoumlssische Architektur eine ungewoumlhnliche Symbiose ein LuftigerRaum auf drei Ebenen ndash schwarz und weiszlig Glas Stein kombiniert mit modernstenKommunikationstechnologien Zugleich Startpunkt fuumlr Fuumlhrungen durch das Parlament Eingang ander Vorderseite des Parlaments Ringstraszlige wwwparlamentgvatGEBFBSZ

Donau-City

Die neue Skyline Wiens ndash Hochhaumluser und Wohnbauten direkt an der Donau sowie die UNO-City ndashmachen die Donau-Platte zu einem Stadtentwicklungsgebiet ersten Rangs Besonders sticht dieDonaucity-Kirche hervor auszligen mit Stahl innen mit Birkenholz verkleidet U1-Station UNO-Citywwwviennadcat

Gasometer

Einstige Gas-Behaumllter wurden zu Wohnbauten und einem Shoppingcenter umfunktioniert ndash nachEntwuumlrfen von Jean Nouvel Coop Himmelb(l)au und Wilhelm Holzbauer Sehenswert ist auch dasdazugehoumlrige Multiplexkino U3-Station Gasometer wwwwiener-gasometerat

Mustersiedlung 9=12

Aus dem Projekt mit 9 Architekten und 12 Hausentwuumlrfen entstanden 10 Haumluser von 9 ArchitektenAufgabe war die tiefe Sehnsucht nach einem Einfamilienhaus mit dem urbanen Lebensgefuumlhl desGeschosswohnungsbaus zu verbinden und dabei nur Beton einzusetzen Friedhofstraszlige 1691140 Wien

Kunsthalle project space am Karlsplatz

Urspruumlnglich nur ein Gebaumlude auf Zeit Weil der Container aber so gut ankam baute man ihn etwaskleiner und transparent noch einmal nach Und weil es Wien ist ist die Haumllfte davon ein Restaurantund Cafeacute Am Karlsplatz wwwkunsthallewienat

Ermaumlszligigungen die Wien-KarteDie Wien-Karte gilt als 72-Stunden-Netzkarte fuumlr die freie Fahrt auf Wiens oumlffentlichenVerkehrsmitteln Sie bietet aber auch eine Reihe von Ermaumlszligigungen Erhaumlltlich ist sie in vielenWiener Hotels in der Touristinformation in Reisebuumlros und in den Verkaufsstellen der oumlffentlichenVerkehrsmittel (wwwwienkarteat) Die Inhaber der Wien-Karte koumlnnen die Vorteile von mehr als

210 Preissenkungen und Sonderangeboten nuumltzen Die Palette reicht vom ermaumlszligigtenMuseumseintritt bis hin zu Shopping-Angeboten Details verraumlt eine Gutschein-Broschuumlre die mitjeder Wien-Karte ausgehaumlndigt wird Alternativ gibt es auch eine etwas guumlnstigere 48-Stunden-Wien-Karte die die gleichen Vorteile wie das 72-Stunden-Pendant bietet

Das zentrale Tourist-Informationsbuumlro von Wientourismus befindet sich direkt hinter der WienerStaatsoper am Albertinaplatz (Ecke Maysedergasse 1010 Wien) Neben allgemeinen Informationenund Unterstuumltzung bei der Beschaffung von Hotelunterkuumlnften bietet das Informationszentrum auchEintrittskarten Last-minute-Tickets fuumlr kulturelle Veranstaltungen und kostenfreiem WLAN taumlglichvon 900 bis 1900 Uhr

Auf Galerie-Safarie in WienEin Blick auf Hotspots der lebhaften Galerie-Szene fuumlhrt in Prachtbauten Fabrikhallenund zu Wiens internationaler Messe fuumlr zeitgenoumlssische Kunst der Vienna Fair

Vienna Fair

Man Muss nicht mehr nach Basel oder Miami reisen um einen repraumlsentativen Uumlberblick uumlber dieaktuellen Stroumlmungen der zeitgenoumlssischen Kunst zu bekommen Auf der Vienna Fair versammeltsich alljaumlhrlich das bdquoWho is Wholdquo der nationalen und internationalen Galerie-Szene am WienerMessegelaumlnde Mit einer stetig wachsenden Fangemeinde zieht sie nicht nur Sammler Kuumlnstler undkunstinteressiertes Publikum in ihren Bann Die Vienna Fair bietet ihren Besuchern daruumlber hinausein aumluszligerst vielfaumlltiges Rahmenprogramm Es reicht von Performance Podiumsdiskussionen bis hinzu Fuumlhrungen Einen besonderen Schwerpunkt legt die renommierte Kunstmesse seit ihrerGruumlndung auf Kunst aus Zentral- und Osteuropa und wurde dadurch zum erfolgreichen Wegbereiterfuumlr Kuumlnstler aus diesem Raum Federfuumlhrend fuumlr diese Positionierung zeichnen vor allem die WienerGalerien die ihre osteuropaumlischen Kontakte schon immer zu pflegen wussten

Street Art und Fabrik-Locations

Neue Sichtweisen auf die Kunst finden sich in der Galerie-Szene des 7 Bezirks AuchKunstfotografie ist im Viertel vertreten Im Falle der Galerie WestLicht mag der quasi-musealeRahmen einer permanenten Schau seltener Kameras technisch Interessierte anlocken waumlhrendzugleich ein breitgefaumlchertes Ausstellungsprogramm auch Reportage-Fotografie inkludiert

Ganz andere Stimuli setzt die Galerie Momentum die Werke bekannter Fotokuumlnstler wieMargherita Spiluttini oder Franz Hubmann in Auflagen von fuumlnfzig und mehr Abzuumlgen anbietet ndashschlieszliglich soll die Kunstfotografie auch hier einem moumlglichst groszligen Kreis erschlossen werdenDass sich gerade einen Steinwurf entfernt einer der bekanntesten Namen der oumlsterreichischenGalerieszene angesiedelt hat mag uumlberraschen ndash und verweist zugleich auf die Vielfalt der jungenMini-Kunstmeile Galeristin Ursula Krinzinger eroumlffnete hier in einem ehemaligen Fabrikgebaumludeden Ausstellungsraum bdquoKrinzinger Projekteldquo Wie fuumlr die Gegend nicht anders zu erwartenkommen hier verstaumlrkt junge unbekannte Kuumlnstler zum Zug

Epizentrum MuseumsQuartier Faumlhrt man mit der Straszligenbahnlinie 49 vom Guumlrtel stadteinwaumlrtsdurch den 7 Bezirk und bleibt bis zum Volkstheater gemuumltlich sitzen so erschlieszligt sich auch dereigentliche Hintergrund fuumlr diese lokale Galerie- Offensive Es ist das MuseumsQuartier (MQ)dessen internationale Strahlkraft die umliegenden Innenbezirke befluumlgelt ndash und neben Krinzingerauch andere arrivierte Galeristen aus dem 1 Bezirk anlockte Hubert Winter Spezialist fuumlr

zeitgenoumlssische internationale und oumlsterreichische konzeptuelle Kunst der 1970er- Jahre (undspaumlter) wagte als Erster den Schritt nach Wien-Neubau und siedelte sich bereits vor Jahren in derBreiten Gasse an Der Sogwirkung des MuQua konnte sich auch der angrenzende unterhalb derMariahilfer Straszlige verlaufende 6 Bezirk nicht entziehen Darauf verweist auch das BeispielGumpendorfer Straszlige Konsequent schaumlrfte der bereits vorher hier ansaumlssige Galerist Hans Knollsein Profil Nur wenig Schritte entfernt erarbeitet sich indessen die auf junge Kunst spezialisierteGalerie kunstbuero Amer Abbas einen ganz anderen Ruf naumlmlich eine Art Missing Link zwischenurbanem bdquoThink Tankldquo und hipper Szene-Location zu sein

Sommerabend vor dem MQ Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Volker Preusser

Gumpendorfer Galerie-Safari

Ein guter Ausgangspunkt fuumlr eine ausgedehnte Wiener Galerie-Safari ist die Gumpendorfer Straszligeallemal Denn auch dort wo ihre Verlaumlngerung die Eschenbachgasse bereits das goldeneSchimmern der Sezessions-Kuppel erahnen laumlsst ist eine kleine Galerien-Enklave entstanden Umdas Reproduzieren vertrauter Jugendstil-Sujets geht es dabei freilich nicht Im Gegenteil Vielmehrkonnten Karin Handlbauer und Donata Fuchs hier die Galerie Mezzanin als spannende Plattformfuumlr aktuelle Kunsttendenzen positionieren was nicht zuletzt auch die hier gezeigten Arbeiten desMedienkuumlnstlers Peter Kogler belegen Neue Medien zaumlhlen auch zu den Schwerpunkten derGaleristin Helga Krobath deren gleichnamige Galerie die Raumlume des Palais Eschenbach bezog Dieebenfalls in der Eschenbachgasse gelegene Galerie Martin Janda hat sich wiederum aufraumbezogene Arbeiten spezialisiert die kuumlnstlerische Positionen ins Zentrum stellen Und die ganzgroszligen Namen der Kunstwelt werden indessen auf Hausnummer 9 praumlsentiert Vanessa BeechcroftFranz West Heimo Zobernig Olaf Breuning sind nur einige der internationalen Kunststars die diehier gelegene Galerie Meyer Kainer praumlsentiert

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                  • Kaisergruft
                  • Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien
                    • Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch
                      • Ballgeschichte
                      • Ballkalender die schoumlnsten Baumllle
                      • Ballausstattung in Wien
                        • Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker
                        • Der Wiener Naschmarkt
                        • Der schoumlnste Flohmarkt der Stadt
                        • Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-Ausflug
                        • Die Wiener Weihnachtsmaumlrkte
                        • Wiener Festwochen
                        • Jazz Fest Wien
                        • Sightrunning laufend Wien entdecken
                        • Baden gehen in Wien
                          • Badeschiff Wien
                          • Strandbad Gaumlnsehaumlufel
                            • 7 Uumlbernachtungstipps
                            • Empfehlenswerte Speiselokale in Wien
                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 13: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Wien 2015 Haas Haus Sfephansdom DoampCo Copyright wwwpeterrigaudcom

Das Hundertwasserhaus

Eine Ausnahmeerscheinung stellt Friedensreich Hundertwasser dar Zum einen kam er von derMalerei zum anderen wollte er bewusst an den Jugendstil anschlieszligen und wieder Architektur undNatur verbinden Sein bekanntes Hundertwasserhaus aus den 1980er-Jahren ist ein sozialerWohnbau mit 50 Wohneinheiten Er zeichnet sich durch ungerade Linien ornamentalen Schmuckden boumlse Zungen bdquoBehuumlbschungldquo nennen und viele Pflanzen im und am Gebaumlude aus KeineTuumlrklinke gleicht der anderen selbst die Boumlden sind uneben Aufgrund des internationalenAufsehens das er mit dieser Wohnanlage erregte realisierte Hundertwasser in der Folge um die 30weitere Bauprojekte unter anderem das Rogner Bad in Blumau

Hundertwasserhaus in Wien Architekt Friedensreich Hundertwasser copy Oumlsterreich WerbungFotograf Diejun

Um die Jahrtausendwende entstand in Wien das MuseumsQuartier ndash ein Kunst- und Kulturzentrumder Superlative Innerhalb ehemaliger barocker Hofstallungen beherbergt es gleich drei teilsmonolithische Museumsbauten Ausstellungsraumlume Ateliers und Veranstaltungssaumlle fuumlr Tanz- undTheaterauffuumlhrungen sowie ein vielfaumlltiges gastronomisches Angebot Mittlerweile ist das Areal fuumlrviele Wienerinnen und Wiener zu einer Art zweitem Wohnzimmer geworden in dem sie einfachgerne Zeit verbringen und dies Sommer wie Winter ndash mit Lesen Ausgehen Boule spielen Eisstockschieszligen Gluumlhwein trinken und Chillen

Die neue Gruumlnderzeit

Seit einigen Jahren herrscht in der Wiener Architekturszene nun wieder Gruumlnderzeitstimmung Es

begann in den 1990er-Jahren mit oumlffentlichen Auftraumlgen fuumlr Neubauten von Schulen undKindergaumlrten Moderne Wohnbauten und Buumlrogebaumlude folgten Beauftragt wurden in erster Liniejunge aufstrebende Architekturbuumlros mit hohem Anspruch Diese junge Wiener Architektenszenespricht eine klare zeitgemaumlszlige Formensprache die sich in viel Glas Stahl und Beton ausdruumlckt

Ein neues Stadtviertel im Suumlden Wiens

Im Suumlden Wiens entststand rund um den neuen Hauptbahnhof ein neues Stadtviertel Vom 667Meter hohen Aussichtsturm bdquoBahnoramaldquo erhaumllt man einen beindruckenden Uumlberblick uumlber einesder groumlszligten Stadtentwicklungsprojekte Europas Uumlberhaupt konnten in den letzten Jahren namhafteArchitekten Projekte in Wien realisieren Die vom franzoumlsische Stararchitekten Dominique Perraultgeplanten DC Towers mit bis zu 220 Metern Houmlhe werden ein neues weithin mit bis zu 220Metern Houmlhe sichtbares bdquoWahrzeichenldquo auf der Donaucity Der am Rand der historischen Altstadtstehende Nouvel-Tower ist ein weiteres Highlight moderner urbaner Architektur Jean NouvelsEntwurf haumllt nicht nur optisch so manche Uumlberraschung bereit Im Gebaumlude befinden sich dasDesignzentrum bdquoStilwerkldquo das 5-Sterne-Hotel bdquoSofitelldquo und im 18 Stock ein PanoramarestaurantVon dort aus hat man einen atemberaubenden Blick auf die Wiener Innenstadt Ein weiterer Hotspotinnovativer Architektur befindet sich in unmittelbarer Naumlhe des Nouvel-Towers DerTerminalneubau des bdquoTwin City Linersldquo am Donaukanal dient nicht nur als Abfahrts- undAnkunftsstelle von jaumlhrlich 500000 Passagieren die zwischen Wien und Bratislava verkehren Er istmittlerweile zum Szene-Treff avanciert

Das Loft Restaurant Sofitel Vienna Stephansdom copyWienTourismusChristian Stemper

Weil es heutige Architektur in Wien fast immer mit dem Erbe der Gruumlnderzeit aufnehmen musslautet die Devise oft Um- oder Einbau Daher hat sich in Wien auch eine lebendigeInnenarchitekturszene entwickelt die inzwischen trendbestimmend ist Geschaumlfte wie der MannerShop neben dem Stephansdom Restaurants wie das Oumlsterreicher im MAK Hotels und dieGestaltung von Museumsraumlumen finden weltweit Beachtung

LINKTIPPS

Wiener Hauptbahnhofwwwhauptbahnhof-wienat

Bahnoramawwwbahnoramacom

Panoramarestaurantwwwsofitelcomdehotel-6599-sofitel-vienna-stephansdomrestaurantshtml

Architekturzentrum Wienwwwazwat

Wien ArchitekturArchitekturkalender fuumlr Wienwwwwienarchitekturat

Vienna-Ring-Tram

bdquoEs ist mein Wille hellipldquo ndash mit diesen Worten ordnete Kaiser Franz Joseph 1875 den Bau der Ringstraszligean Sie ist eine Entdeckungsreise ndash und eine Zeitreise auf den Spuren der Habsburger mitarchitektonischen Meisterwerken entlang der Straszlige der Staatsoper dem Parlament dem Rathausund Burgtheater der Universitaumlt und der Votivkirche dem Kunsthistorischen und NaturhistorischenMuseum

Rundfahrt an der Wiener Ringstraszlige wwwwienerlinienat

MuseumsQuartier

Gleich gegenuumlber dem Kunsthistorischen und dem Naturhistorischen Museum gelegen hat sich dasKunst- und Kulturareal MuseumsQuartier der Kunst des 20 und 21 Jahrhunderts verschriebenEingebettet in ein revitalisiertes Ensemble aus dem Barock ist es der groumlszligte Kulturbau in derGeschichte Oumlsterreichs

Historische und zeitgemaumlszlige Architektur durchdringen sich verschmelzen Alt und Neu Kunst undNaherholung Kuumlnstler und Publikum miteinander Drei Gebaumlude dominieren Das Leopold Museumdas Museum Moderner Kunst (MUMOK) und die Kunsthalle Wien Daneben beherbergt es dasArchitekturzentrum Wien das ZOOM Kindermuseum Kuumlnstlerateliers und uumlber 50Kulturinstitutionen Das kulinarische Angebot ist ebenfalls breit aufgestellt Von ambitionierterKuumlche im Designambiente uumlber klassische oumlsterreichische Hausmannskost bis hin zu Bio-Koumlstlichkeiten und dem klassischen Kaffeehaus U2-Station MuseumsQuartier wwwmqwat

Besucherzentrum im Parlament

Hier gehen Historismus und zeitgenoumlssische Architektur eine ungewoumlhnliche Symbiose ein LuftigerRaum auf drei Ebenen ndash schwarz und weiszlig Glas Stein kombiniert mit modernstenKommunikationstechnologien Zugleich Startpunkt fuumlr Fuumlhrungen durch das Parlament Eingang ander Vorderseite des Parlaments Ringstraszlige wwwparlamentgvatGEBFBSZ

Donau-City

Die neue Skyline Wiens ndash Hochhaumluser und Wohnbauten direkt an der Donau sowie die UNO-City ndashmachen die Donau-Platte zu einem Stadtentwicklungsgebiet ersten Rangs Besonders sticht dieDonaucity-Kirche hervor auszligen mit Stahl innen mit Birkenholz verkleidet U1-Station UNO-Citywwwviennadcat

Gasometer

Einstige Gas-Behaumllter wurden zu Wohnbauten und einem Shoppingcenter umfunktioniert ndash nachEntwuumlrfen von Jean Nouvel Coop Himmelb(l)au und Wilhelm Holzbauer Sehenswert ist auch dasdazugehoumlrige Multiplexkino U3-Station Gasometer wwwwiener-gasometerat

Mustersiedlung 9=12

Aus dem Projekt mit 9 Architekten und 12 Hausentwuumlrfen entstanden 10 Haumluser von 9 ArchitektenAufgabe war die tiefe Sehnsucht nach einem Einfamilienhaus mit dem urbanen Lebensgefuumlhl desGeschosswohnungsbaus zu verbinden und dabei nur Beton einzusetzen Friedhofstraszlige 1691140 Wien

Kunsthalle project space am Karlsplatz

Urspruumlnglich nur ein Gebaumlude auf Zeit Weil der Container aber so gut ankam baute man ihn etwaskleiner und transparent noch einmal nach Und weil es Wien ist ist die Haumllfte davon ein Restaurantund Cafeacute Am Karlsplatz wwwkunsthallewienat

Ermaumlszligigungen die Wien-KarteDie Wien-Karte gilt als 72-Stunden-Netzkarte fuumlr die freie Fahrt auf Wiens oumlffentlichenVerkehrsmitteln Sie bietet aber auch eine Reihe von Ermaumlszligigungen Erhaumlltlich ist sie in vielenWiener Hotels in der Touristinformation in Reisebuumlros und in den Verkaufsstellen der oumlffentlichenVerkehrsmittel (wwwwienkarteat) Die Inhaber der Wien-Karte koumlnnen die Vorteile von mehr als

210 Preissenkungen und Sonderangeboten nuumltzen Die Palette reicht vom ermaumlszligigtenMuseumseintritt bis hin zu Shopping-Angeboten Details verraumlt eine Gutschein-Broschuumlre die mitjeder Wien-Karte ausgehaumlndigt wird Alternativ gibt es auch eine etwas guumlnstigere 48-Stunden-Wien-Karte die die gleichen Vorteile wie das 72-Stunden-Pendant bietet

Das zentrale Tourist-Informationsbuumlro von Wientourismus befindet sich direkt hinter der WienerStaatsoper am Albertinaplatz (Ecke Maysedergasse 1010 Wien) Neben allgemeinen Informationenund Unterstuumltzung bei der Beschaffung von Hotelunterkuumlnften bietet das Informationszentrum auchEintrittskarten Last-minute-Tickets fuumlr kulturelle Veranstaltungen und kostenfreiem WLAN taumlglichvon 900 bis 1900 Uhr

Auf Galerie-Safarie in WienEin Blick auf Hotspots der lebhaften Galerie-Szene fuumlhrt in Prachtbauten Fabrikhallenund zu Wiens internationaler Messe fuumlr zeitgenoumlssische Kunst der Vienna Fair

Vienna Fair

Man Muss nicht mehr nach Basel oder Miami reisen um einen repraumlsentativen Uumlberblick uumlber dieaktuellen Stroumlmungen der zeitgenoumlssischen Kunst zu bekommen Auf der Vienna Fair versammeltsich alljaumlhrlich das bdquoWho is Wholdquo der nationalen und internationalen Galerie-Szene am WienerMessegelaumlnde Mit einer stetig wachsenden Fangemeinde zieht sie nicht nur Sammler Kuumlnstler undkunstinteressiertes Publikum in ihren Bann Die Vienna Fair bietet ihren Besuchern daruumlber hinausein aumluszligerst vielfaumlltiges Rahmenprogramm Es reicht von Performance Podiumsdiskussionen bis hinzu Fuumlhrungen Einen besonderen Schwerpunkt legt die renommierte Kunstmesse seit ihrerGruumlndung auf Kunst aus Zentral- und Osteuropa und wurde dadurch zum erfolgreichen Wegbereiterfuumlr Kuumlnstler aus diesem Raum Federfuumlhrend fuumlr diese Positionierung zeichnen vor allem die WienerGalerien die ihre osteuropaumlischen Kontakte schon immer zu pflegen wussten

Street Art und Fabrik-Locations

Neue Sichtweisen auf die Kunst finden sich in der Galerie-Szene des 7 Bezirks AuchKunstfotografie ist im Viertel vertreten Im Falle der Galerie WestLicht mag der quasi-musealeRahmen einer permanenten Schau seltener Kameras technisch Interessierte anlocken waumlhrendzugleich ein breitgefaumlchertes Ausstellungsprogramm auch Reportage-Fotografie inkludiert

Ganz andere Stimuli setzt die Galerie Momentum die Werke bekannter Fotokuumlnstler wieMargherita Spiluttini oder Franz Hubmann in Auflagen von fuumlnfzig und mehr Abzuumlgen anbietet ndashschlieszliglich soll die Kunstfotografie auch hier einem moumlglichst groszligen Kreis erschlossen werdenDass sich gerade einen Steinwurf entfernt einer der bekanntesten Namen der oumlsterreichischenGalerieszene angesiedelt hat mag uumlberraschen ndash und verweist zugleich auf die Vielfalt der jungenMini-Kunstmeile Galeristin Ursula Krinzinger eroumlffnete hier in einem ehemaligen Fabrikgebaumludeden Ausstellungsraum bdquoKrinzinger Projekteldquo Wie fuumlr die Gegend nicht anders zu erwartenkommen hier verstaumlrkt junge unbekannte Kuumlnstler zum Zug

Epizentrum MuseumsQuartier Faumlhrt man mit der Straszligenbahnlinie 49 vom Guumlrtel stadteinwaumlrtsdurch den 7 Bezirk und bleibt bis zum Volkstheater gemuumltlich sitzen so erschlieszligt sich auch dereigentliche Hintergrund fuumlr diese lokale Galerie- Offensive Es ist das MuseumsQuartier (MQ)dessen internationale Strahlkraft die umliegenden Innenbezirke befluumlgelt ndash und neben Krinzingerauch andere arrivierte Galeristen aus dem 1 Bezirk anlockte Hubert Winter Spezialist fuumlr

zeitgenoumlssische internationale und oumlsterreichische konzeptuelle Kunst der 1970er- Jahre (undspaumlter) wagte als Erster den Schritt nach Wien-Neubau und siedelte sich bereits vor Jahren in derBreiten Gasse an Der Sogwirkung des MuQua konnte sich auch der angrenzende unterhalb derMariahilfer Straszlige verlaufende 6 Bezirk nicht entziehen Darauf verweist auch das BeispielGumpendorfer Straszlige Konsequent schaumlrfte der bereits vorher hier ansaumlssige Galerist Hans Knollsein Profil Nur wenig Schritte entfernt erarbeitet sich indessen die auf junge Kunst spezialisierteGalerie kunstbuero Amer Abbas einen ganz anderen Ruf naumlmlich eine Art Missing Link zwischenurbanem bdquoThink Tankldquo und hipper Szene-Location zu sein

Sommerabend vor dem MQ Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Volker Preusser

Gumpendorfer Galerie-Safari

Ein guter Ausgangspunkt fuumlr eine ausgedehnte Wiener Galerie-Safari ist die Gumpendorfer Straszligeallemal Denn auch dort wo ihre Verlaumlngerung die Eschenbachgasse bereits das goldeneSchimmern der Sezessions-Kuppel erahnen laumlsst ist eine kleine Galerien-Enklave entstanden Umdas Reproduzieren vertrauter Jugendstil-Sujets geht es dabei freilich nicht Im Gegenteil Vielmehrkonnten Karin Handlbauer und Donata Fuchs hier die Galerie Mezzanin als spannende Plattformfuumlr aktuelle Kunsttendenzen positionieren was nicht zuletzt auch die hier gezeigten Arbeiten desMedienkuumlnstlers Peter Kogler belegen Neue Medien zaumlhlen auch zu den Schwerpunkten derGaleristin Helga Krobath deren gleichnamige Galerie die Raumlume des Palais Eschenbach bezog Dieebenfalls in der Eschenbachgasse gelegene Galerie Martin Janda hat sich wiederum aufraumbezogene Arbeiten spezialisiert die kuumlnstlerische Positionen ins Zentrum stellen Und die ganzgroszligen Namen der Kunstwelt werden indessen auf Hausnummer 9 praumlsentiert Vanessa BeechcroftFranz West Heimo Zobernig Olaf Breuning sind nur einige der internationalen Kunststars die diehier gelegene Galerie Meyer Kainer praumlsentiert

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                  • Kaisergruft
                  • Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien
                    • Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch
                      • Ballgeschichte
                      • Ballkalender die schoumlnsten Baumllle
                      • Ballausstattung in Wien
                        • Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker
                        • Der Wiener Naschmarkt
                        • Der schoumlnste Flohmarkt der Stadt
                        • Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-Ausflug
                        • Die Wiener Weihnachtsmaumlrkte
                        • Wiener Festwochen
                        • Jazz Fest Wien
                        • Sightrunning laufend Wien entdecken
                        • Baden gehen in Wien
                          • Badeschiff Wien
                          • Strandbad Gaumlnsehaumlufel
                            • 7 Uumlbernachtungstipps
                            • Empfehlenswerte Speiselokale in Wien
                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 14: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

begann in den 1990er-Jahren mit oumlffentlichen Auftraumlgen fuumlr Neubauten von Schulen undKindergaumlrten Moderne Wohnbauten und Buumlrogebaumlude folgten Beauftragt wurden in erster Liniejunge aufstrebende Architekturbuumlros mit hohem Anspruch Diese junge Wiener Architektenszenespricht eine klare zeitgemaumlszlige Formensprache die sich in viel Glas Stahl und Beton ausdruumlckt

Ein neues Stadtviertel im Suumlden Wiens

Im Suumlden Wiens entststand rund um den neuen Hauptbahnhof ein neues Stadtviertel Vom 667Meter hohen Aussichtsturm bdquoBahnoramaldquo erhaumllt man einen beindruckenden Uumlberblick uumlber einesder groumlszligten Stadtentwicklungsprojekte Europas Uumlberhaupt konnten in den letzten Jahren namhafteArchitekten Projekte in Wien realisieren Die vom franzoumlsische Stararchitekten Dominique Perraultgeplanten DC Towers mit bis zu 220 Metern Houmlhe werden ein neues weithin mit bis zu 220Metern Houmlhe sichtbares bdquoWahrzeichenldquo auf der Donaucity Der am Rand der historischen Altstadtstehende Nouvel-Tower ist ein weiteres Highlight moderner urbaner Architektur Jean NouvelsEntwurf haumllt nicht nur optisch so manche Uumlberraschung bereit Im Gebaumlude befinden sich dasDesignzentrum bdquoStilwerkldquo das 5-Sterne-Hotel bdquoSofitelldquo und im 18 Stock ein PanoramarestaurantVon dort aus hat man einen atemberaubenden Blick auf die Wiener Innenstadt Ein weiterer Hotspotinnovativer Architektur befindet sich in unmittelbarer Naumlhe des Nouvel-Towers DerTerminalneubau des bdquoTwin City Linersldquo am Donaukanal dient nicht nur als Abfahrts- undAnkunftsstelle von jaumlhrlich 500000 Passagieren die zwischen Wien und Bratislava verkehren Er istmittlerweile zum Szene-Treff avanciert

Das Loft Restaurant Sofitel Vienna Stephansdom copyWienTourismusChristian Stemper

Weil es heutige Architektur in Wien fast immer mit dem Erbe der Gruumlnderzeit aufnehmen musslautet die Devise oft Um- oder Einbau Daher hat sich in Wien auch eine lebendigeInnenarchitekturszene entwickelt die inzwischen trendbestimmend ist Geschaumlfte wie der MannerShop neben dem Stephansdom Restaurants wie das Oumlsterreicher im MAK Hotels und dieGestaltung von Museumsraumlumen finden weltweit Beachtung

LINKTIPPS

Wiener Hauptbahnhofwwwhauptbahnhof-wienat

Bahnoramawwwbahnoramacom

Panoramarestaurantwwwsofitelcomdehotel-6599-sofitel-vienna-stephansdomrestaurantshtml

Architekturzentrum Wienwwwazwat

Wien ArchitekturArchitekturkalender fuumlr Wienwwwwienarchitekturat

Vienna-Ring-Tram

bdquoEs ist mein Wille hellipldquo ndash mit diesen Worten ordnete Kaiser Franz Joseph 1875 den Bau der Ringstraszligean Sie ist eine Entdeckungsreise ndash und eine Zeitreise auf den Spuren der Habsburger mitarchitektonischen Meisterwerken entlang der Straszlige der Staatsoper dem Parlament dem Rathausund Burgtheater der Universitaumlt und der Votivkirche dem Kunsthistorischen und NaturhistorischenMuseum

Rundfahrt an der Wiener Ringstraszlige wwwwienerlinienat

MuseumsQuartier

Gleich gegenuumlber dem Kunsthistorischen und dem Naturhistorischen Museum gelegen hat sich dasKunst- und Kulturareal MuseumsQuartier der Kunst des 20 und 21 Jahrhunderts verschriebenEingebettet in ein revitalisiertes Ensemble aus dem Barock ist es der groumlszligte Kulturbau in derGeschichte Oumlsterreichs

Historische und zeitgemaumlszlige Architektur durchdringen sich verschmelzen Alt und Neu Kunst undNaherholung Kuumlnstler und Publikum miteinander Drei Gebaumlude dominieren Das Leopold Museumdas Museum Moderner Kunst (MUMOK) und die Kunsthalle Wien Daneben beherbergt es dasArchitekturzentrum Wien das ZOOM Kindermuseum Kuumlnstlerateliers und uumlber 50Kulturinstitutionen Das kulinarische Angebot ist ebenfalls breit aufgestellt Von ambitionierterKuumlche im Designambiente uumlber klassische oumlsterreichische Hausmannskost bis hin zu Bio-Koumlstlichkeiten und dem klassischen Kaffeehaus U2-Station MuseumsQuartier wwwmqwat

Besucherzentrum im Parlament

Hier gehen Historismus und zeitgenoumlssische Architektur eine ungewoumlhnliche Symbiose ein LuftigerRaum auf drei Ebenen ndash schwarz und weiszlig Glas Stein kombiniert mit modernstenKommunikationstechnologien Zugleich Startpunkt fuumlr Fuumlhrungen durch das Parlament Eingang ander Vorderseite des Parlaments Ringstraszlige wwwparlamentgvatGEBFBSZ

Donau-City

Die neue Skyline Wiens ndash Hochhaumluser und Wohnbauten direkt an der Donau sowie die UNO-City ndashmachen die Donau-Platte zu einem Stadtentwicklungsgebiet ersten Rangs Besonders sticht dieDonaucity-Kirche hervor auszligen mit Stahl innen mit Birkenholz verkleidet U1-Station UNO-Citywwwviennadcat

Gasometer

Einstige Gas-Behaumllter wurden zu Wohnbauten und einem Shoppingcenter umfunktioniert ndash nachEntwuumlrfen von Jean Nouvel Coop Himmelb(l)au und Wilhelm Holzbauer Sehenswert ist auch dasdazugehoumlrige Multiplexkino U3-Station Gasometer wwwwiener-gasometerat

Mustersiedlung 9=12

Aus dem Projekt mit 9 Architekten und 12 Hausentwuumlrfen entstanden 10 Haumluser von 9 ArchitektenAufgabe war die tiefe Sehnsucht nach einem Einfamilienhaus mit dem urbanen Lebensgefuumlhl desGeschosswohnungsbaus zu verbinden und dabei nur Beton einzusetzen Friedhofstraszlige 1691140 Wien

Kunsthalle project space am Karlsplatz

Urspruumlnglich nur ein Gebaumlude auf Zeit Weil der Container aber so gut ankam baute man ihn etwaskleiner und transparent noch einmal nach Und weil es Wien ist ist die Haumllfte davon ein Restaurantund Cafeacute Am Karlsplatz wwwkunsthallewienat

Ermaumlszligigungen die Wien-KarteDie Wien-Karte gilt als 72-Stunden-Netzkarte fuumlr die freie Fahrt auf Wiens oumlffentlichenVerkehrsmitteln Sie bietet aber auch eine Reihe von Ermaumlszligigungen Erhaumlltlich ist sie in vielenWiener Hotels in der Touristinformation in Reisebuumlros und in den Verkaufsstellen der oumlffentlichenVerkehrsmittel (wwwwienkarteat) Die Inhaber der Wien-Karte koumlnnen die Vorteile von mehr als

210 Preissenkungen und Sonderangeboten nuumltzen Die Palette reicht vom ermaumlszligigtenMuseumseintritt bis hin zu Shopping-Angeboten Details verraumlt eine Gutschein-Broschuumlre die mitjeder Wien-Karte ausgehaumlndigt wird Alternativ gibt es auch eine etwas guumlnstigere 48-Stunden-Wien-Karte die die gleichen Vorteile wie das 72-Stunden-Pendant bietet

Das zentrale Tourist-Informationsbuumlro von Wientourismus befindet sich direkt hinter der WienerStaatsoper am Albertinaplatz (Ecke Maysedergasse 1010 Wien) Neben allgemeinen Informationenund Unterstuumltzung bei der Beschaffung von Hotelunterkuumlnften bietet das Informationszentrum auchEintrittskarten Last-minute-Tickets fuumlr kulturelle Veranstaltungen und kostenfreiem WLAN taumlglichvon 900 bis 1900 Uhr

Auf Galerie-Safarie in WienEin Blick auf Hotspots der lebhaften Galerie-Szene fuumlhrt in Prachtbauten Fabrikhallenund zu Wiens internationaler Messe fuumlr zeitgenoumlssische Kunst der Vienna Fair

Vienna Fair

Man Muss nicht mehr nach Basel oder Miami reisen um einen repraumlsentativen Uumlberblick uumlber dieaktuellen Stroumlmungen der zeitgenoumlssischen Kunst zu bekommen Auf der Vienna Fair versammeltsich alljaumlhrlich das bdquoWho is Wholdquo der nationalen und internationalen Galerie-Szene am WienerMessegelaumlnde Mit einer stetig wachsenden Fangemeinde zieht sie nicht nur Sammler Kuumlnstler undkunstinteressiertes Publikum in ihren Bann Die Vienna Fair bietet ihren Besuchern daruumlber hinausein aumluszligerst vielfaumlltiges Rahmenprogramm Es reicht von Performance Podiumsdiskussionen bis hinzu Fuumlhrungen Einen besonderen Schwerpunkt legt die renommierte Kunstmesse seit ihrerGruumlndung auf Kunst aus Zentral- und Osteuropa und wurde dadurch zum erfolgreichen Wegbereiterfuumlr Kuumlnstler aus diesem Raum Federfuumlhrend fuumlr diese Positionierung zeichnen vor allem die WienerGalerien die ihre osteuropaumlischen Kontakte schon immer zu pflegen wussten

Street Art und Fabrik-Locations

Neue Sichtweisen auf die Kunst finden sich in der Galerie-Szene des 7 Bezirks AuchKunstfotografie ist im Viertel vertreten Im Falle der Galerie WestLicht mag der quasi-musealeRahmen einer permanenten Schau seltener Kameras technisch Interessierte anlocken waumlhrendzugleich ein breitgefaumlchertes Ausstellungsprogramm auch Reportage-Fotografie inkludiert

Ganz andere Stimuli setzt die Galerie Momentum die Werke bekannter Fotokuumlnstler wieMargherita Spiluttini oder Franz Hubmann in Auflagen von fuumlnfzig und mehr Abzuumlgen anbietet ndashschlieszliglich soll die Kunstfotografie auch hier einem moumlglichst groszligen Kreis erschlossen werdenDass sich gerade einen Steinwurf entfernt einer der bekanntesten Namen der oumlsterreichischenGalerieszene angesiedelt hat mag uumlberraschen ndash und verweist zugleich auf die Vielfalt der jungenMini-Kunstmeile Galeristin Ursula Krinzinger eroumlffnete hier in einem ehemaligen Fabrikgebaumludeden Ausstellungsraum bdquoKrinzinger Projekteldquo Wie fuumlr die Gegend nicht anders zu erwartenkommen hier verstaumlrkt junge unbekannte Kuumlnstler zum Zug

Epizentrum MuseumsQuartier Faumlhrt man mit der Straszligenbahnlinie 49 vom Guumlrtel stadteinwaumlrtsdurch den 7 Bezirk und bleibt bis zum Volkstheater gemuumltlich sitzen so erschlieszligt sich auch dereigentliche Hintergrund fuumlr diese lokale Galerie- Offensive Es ist das MuseumsQuartier (MQ)dessen internationale Strahlkraft die umliegenden Innenbezirke befluumlgelt ndash und neben Krinzingerauch andere arrivierte Galeristen aus dem 1 Bezirk anlockte Hubert Winter Spezialist fuumlr

zeitgenoumlssische internationale und oumlsterreichische konzeptuelle Kunst der 1970er- Jahre (undspaumlter) wagte als Erster den Schritt nach Wien-Neubau und siedelte sich bereits vor Jahren in derBreiten Gasse an Der Sogwirkung des MuQua konnte sich auch der angrenzende unterhalb derMariahilfer Straszlige verlaufende 6 Bezirk nicht entziehen Darauf verweist auch das BeispielGumpendorfer Straszlige Konsequent schaumlrfte der bereits vorher hier ansaumlssige Galerist Hans Knollsein Profil Nur wenig Schritte entfernt erarbeitet sich indessen die auf junge Kunst spezialisierteGalerie kunstbuero Amer Abbas einen ganz anderen Ruf naumlmlich eine Art Missing Link zwischenurbanem bdquoThink Tankldquo und hipper Szene-Location zu sein

Sommerabend vor dem MQ Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Volker Preusser

Gumpendorfer Galerie-Safari

Ein guter Ausgangspunkt fuumlr eine ausgedehnte Wiener Galerie-Safari ist die Gumpendorfer Straszligeallemal Denn auch dort wo ihre Verlaumlngerung die Eschenbachgasse bereits das goldeneSchimmern der Sezessions-Kuppel erahnen laumlsst ist eine kleine Galerien-Enklave entstanden Umdas Reproduzieren vertrauter Jugendstil-Sujets geht es dabei freilich nicht Im Gegenteil Vielmehrkonnten Karin Handlbauer und Donata Fuchs hier die Galerie Mezzanin als spannende Plattformfuumlr aktuelle Kunsttendenzen positionieren was nicht zuletzt auch die hier gezeigten Arbeiten desMedienkuumlnstlers Peter Kogler belegen Neue Medien zaumlhlen auch zu den Schwerpunkten derGaleristin Helga Krobath deren gleichnamige Galerie die Raumlume des Palais Eschenbach bezog Dieebenfalls in der Eschenbachgasse gelegene Galerie Martin Janda hat sich wiederum aufraumbezogene Arbeiten spezialisiert die kuumlnstlerische Positionen ins Zentrum stellen Und die ganzgroszligen Namen der Kunstwelt werden indessen auf Hausnummer 9 praumlsentiert Vanessa BeechcroftFranz West Heimo Zobernig Olaf Breuning sind nur einige der internationalen Kunststars die diehier gelegene Galerie Meyer Kainer praumlsentiert

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 15: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Weil es heutige Architektur in Wien fast immer mit dem Erbe der Gruumlnderzeit aufnehmen musslautet die Devise oft Um- oder Einbau Daher hat sich in Wien auch eine lebendigeInnenarchitekturszene entwickelt die inzwischen trendbestimmend ist Geschaumlfte wie der MannerShop neben dem Stephansdom Restaurants wie das Oumlsterreicher im MAK Hotels und dieGestaltung von Museumsraumlumen finden weltweit Beachtung

LINKTIPPS

Wiener Hauptbahnhofwwwhauptbahnhof-wienat

Bahnoramawwwbahnoramacom

Panoramarestaurantwwwsofitelcomdehotel-6599-sofitel-vienna-stephansdomrestaurantshtml

Architekturzentrum Wienwwwazwat

Wien ArchitekturArchitekturkalender fuumlr Wienwwwwienarchitekturat

Vienna-Ring-Tram

bdquoEs ist mein Wille hellipldquo ndash mit diesen Worten ordnete Kaiser Franz Joseph 1875 den Bau der Ringstraszligean Sie ist eine Entdeckungsreise ndash und eine Zeitreise auf den Spuren der Habsburger mitarchitektonischen Meisterwerken entlang der Straszlige der Staatsoper dem Parlament dem Rathausund Burgtheater der Universitaumlt und der Votivkirche dem Kunsthistorischen und NaturhistorischenMuseum

Rundfahrt an der Wiener Ringstraszlige wwwwienerlinienat

MuseumsQuartier

Gleich gegenuumlber dem Kunsthistorischen und dem Naturhistorischen Museum gelegen hat sich dasKunst- und Kulturareal MuseumsQuartier der Kunst des 20 und 21 Jahrhunderts verschriebenEingebettet in ein revitalisiertes Ensemble aus dem Barock ist es der groumlszligte Kulturbau in derGeschichte Oumlsterreichs

Historische und zeitgemaumlszlige Architektur durchdringen sich verschmelzen Alt und Neu Kunst undNaherholung Kuumlnstler und Publikum miteinander Drei Gebaumlude dominieren Das Leopold Museumdas Museum Moderner Kunst (MUMOK) und die Kunsthalle Wien Daneben beherbergt es dasArchitekturzentrum Wien das ZOOM Kindermuseum Kuumlnstlerateliers und uumlber 50Kulturinstitutionen Das kulinarische Angebot ist ebenfalls breit aufgestellt Von ambitionierterKuumlche im Designambiente uumlber klassische oumlsterreichische Hausmannskost bis hin zu Bio-Koumlstlichkeiten und dem klassischen Kaffeehaus U2-Station MuseumsQuartier wwwmqwat

Besucherzentrum im Parlament

Hier gehen Historismus und zeitgenoumlssische Architektur eine ungewoumlhnliche Symbiose ein LuftigerRaum auf drei Ebenen ndash schwarz und weiszlig Glas Stein kombiniert mit modernstenKommunikationstechnologien Zugleich Startpunkt fuumlr Fuumlhrungen durch das Parlament Eingang ander Vorderseite des Parlaments Ringstraszlige wwwparlamentgvatGEBFBSZ

Donau-City

Die neue Skyline Wiens ndash Hochhaumluser und Wohnbauten direkt an der Donau sowie die UNO-City ndashmachen die Donau-Platte zu einem Stadtentwicklungsgebiet ersten Rangs Besonders sticht dieDonaucity-Kirche hervor auszligen mit Stahl innen mit Birkenholz verkleidet U1-Station UNO-Citywwwviennadcat

Gasometer

Einstige Gas-Behaumllter wurden zu Wohnbauten und einem Shoppingcenter umfunktioniert ndash nachEntwuumlrfen von Jean Nouvel Coop Himmelb(l)au und Wilhelm Holzbauer Sehenswert ist auch dasdazugehoumlrige Multiplexkino U3-Station Gasometer wwwwiener-gasometerat

Mustersiedlung 9=12

Aus dem Projekt mit 9 Architekten und 12 Hausentwuumlrfen entstanden 10 Haumluser von 9 ArchitektenAufgabe war die tiefe Sehnsucht nach einem Einfamilienhaus mit dem urbanen Lebensgefuumlhl desGeschosswohnungsbaus zu verbinden und dabei nur Beton einzusetzen Friedhofstraszlige 1691140 Wien

Kunsthalle project space am Karlsplatz

Urspruumlnglich nur ein Gebaumlude auf Zeit Weil der Container aber so gut ankam baute man ihn etwaskleiner und transparent noch einmal nach Und weil es Wien ist ist die Haumllfte davon ein Restaurantund Cafeacute Am Karlsplatz wwwkunsthallewienat

Ermaumlszligigungen die Wien-KarteDie Wien-Karte gilt als 72-Stunden-Netzkarte fuumlr die freie Fahrt auf Wiens oumlffentlichenVerkehrsmitteln Sie bietet aber auch eine Reihe von Ermaumlszligigungen Erhaumlltlich ist sie in vielenWiener Hotels in der Touristinformation in Reisebuumlros und in den Verkaufsstellen der oumlffentlichenVerkehrsmittel (wwwwienkarteat) Die Inhaber der Wien-Karte koumlnnen die Vorteile von mehr als

210 Preissenkungen und Sonderangeboten nuumltzen Die Palette reicht vom ermaumlszligigtenMuseumseintritt bis hin zu Shopping-Angeboten Details verraumlt eine Gutschein-Broschuumlre die mitjeder Wien-Karte ausgehaumlndigt wird Alternativ gibt es auch eine etwas guumlnstigere 48-Stunden-Wien-Karte die die gleichen Vorteile wie das 72-Stunden-Pendant bietet

Das zentrale Tourist-Informationsbuumlro von Wientourismus befindet sich direkt hinter der WienerStaatsoper am Albertinaplatz (Ecke Maysedergasse 1010 Wien) Neben allgemeinen Informationenund Unterstuumltzung bei der Beschaffung von Hotelunterkuumlnften bietet das Informationszentrum auchEintrittskarten Last-minute-Tickets fuumlr kulturelle Veranstaltungen und kostenfreiem WLAN taumlglichvon 900 bis 1900 Uhr

Auf Galerie-Safarie in WienEin Blick auf Hotspots der lebhaften Galerie-Szene fuumlhrt in Prachtbauten Fabrikhallenund zu Wiens internationaler Messe fuumlr zeitgenoumlssische Kunst der Vienna Fair

Vienna Fair

Man Muss nicht mehr nach Basel oder Miami reisen um einen repraumlsentativen Uumlberblick uumlber dieaktuellen Stroumlmungen der zeitgenoumlssischen Kunst zu bekommen Auf der Vienna Fair versammeltsich alljaumlhrlich das bdquoWho is Wholdquo der nationalen und internationalen Galerie-Szene am WienerMessegelaumlnde Mit einer stetig wachsenden Fangemeinde zieht sie nicht nur Sammler Kuumlnstler undkunstinteressiertes Publikum in ihren Bann Die Vienna Fair bietet ihren Besuchern daruumlber hinausein aumluszligerst vielfaumlltiges Rahmenprogramm Es reicht von Performance Podiumsdiskussionen bis hinzu Fuumlhrungen Einen besonderen Schwerpunkt legt die renommierte Kunstmesse seit ihrerGruumlndung auf Kunst aus Zentral- und Osteuropa und wurde dadurch zum erfolgreichen Wegbereiterfuumlr Kuumlnstler aus diesem Raum Federfuumlhrend fuumlr diese Positionierung zeichnen vor allem die WienerGalerien die ihre osteuropaumlischen Kontakte schon immer zu pflegen wussten

Street Art und Fabrik-Locations

Neue Sichtweisen auf die Kunst finden sich in der Galerie-Szene des 7 Bezirks AuchKunstfotografie ist im Viertel vertreten Im Falle der Galerie WestLicht mag der quasi-musealeRahmen einer permanenten Schau seltener Kameras technisch Interessierte anlocken waumlhrendzugleich ein breitgefaumlchertes Ausstellungsprogramm auch Reportage-Fotografie inkludiert

Ganz andere Stimuli setzt die Galerie Momentum die Werke bekannter Fotokuumlnstler wieMargherita Spiluttini oder Franz Hubmann in Auflagen von fuumlnfzig und mehr Abzuumlgen anbietet ndashschlieszliglich soll die Kunstfotografie auch hier einem moumlglichst groszligen Kreis erschlossen werdenDass sich gerade einen Steinwurf entfernt einer der bekanntesten Namen der oumlsterreichischenGalerieszene angesiedelt hat mag uumlberraschen ndash und verweist zugleich auf die Vielfalt der jungenMini-Kunstmeile Galeristin Ursula Krinzinger eroumlffnete hier in einem ehemaligen Fabrikgebaumludeden Ausstellungsraum bdquoKrinzinger Projekteldquo Wie fuumlr die Gegend nicht anders zu erwartenkommen hier verstaumlrkt junge unbekannte Kuumlnstler zum Zug

Epizentrum MuseumsQuartier Faumlhrt man mit der Straszligenbahnlinie 49 vom Guumlrtel stadteinwaumlrtsdurch den 7 Bezirk und bleibt bis zum Volkstheater gemuumltlich sitzen so erschlieszligt sich auch dereigentliche Hintergrund fuumlr diese lokale Galerie- Offensive Es ist das MuseumsQuartier (MQ)dessen internationale Strahlkraft die umliegenden Innenbezirke befluumlgelt ndash und neben Krinzingerauch andere arrivierte Galeristen aus dem 1 Bezirk anlockte Hubert Winter Spezialist fuumlr

zeitgenoumlssische internationale und oumlsterreichische konzeptuelle Kunst der 1970er- Jahre (undspaumlter) wagte als Erster den Schritt nach Wien-Neubau und siedelte sich bereits vor Jahren in derBreiten Gasse an Der Sogwirkung des MuQua konnte sich auch der angrenzende unterhalb derMariahilfer Straszlige verlaufende 6 Bezirk nicht entziehen Darauf verweist auch das BeispielGumpendorfer Straszlige Konsequent schaumlrfte der bereits vorher hier ansaumlssige Galerist Hans Knollsein Profil Nur wenig Schritte entfernt erarbeitet sich indessen die auf junge Kunst spezialisierteGalerie kunstbuero Amer Abbas einen ganz anderen Ruf naumlmlich eine Art Missing Link zwischenurbanem bdquoThink Tankldquo und hipper Szene-Location zu sein

Sommerabend vor dem MQ Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Volker Preusser

Gumpendorfer Galerie-Safari

Ein guter Ausgangspunkt fuumlr eine ausgedehnte Wiener Galerie-Safari ist die Gumpendorfer Straszligeallemal Denn auch dort wo ihre Verlaumlngerung die Eschenbachgasse bereits das goldeneSchimmern der Sezessions-Kuppel erahnen laumlsst ist eine kleine Galerien-Enklave entstanden Umdas Reproduzieren vertrauter Jugendstil-Sujets geht es dabei freilich nicht Im Gegenteil Vielmehrkonnten Karin Handlbauer und Donata Fuchs hier die Galerie Mezzanin als spannende Plattformfuumlr aktuelle Kunsttendenzen positionieren was nicht zuletzt auch die hier gezeigten Arbeiten desMedienkuumlnstlers Peter Kogler belegen Neue Medien zaumlhlen auch zu den Schwerpunkten derGaleristin Helga Krobath deren gleichnamige Galerie die Raumlume des Palais Eschenbach bezog Dieebenfalls in der Eschenbachgasse gelegene Galerie Martin Janda hat sich wiederum aufraumbezogene Arbeiten spezialisiert die kuumlnstlerische Positionen ins Zentrum stellen Und die ganzgroszligen Namen der Kunstwelt werden indessen auf Hausnummer 9 praumlsentiert Vanessa BeechcroftFranz West Heimo Zobernig Olaf Breuning sind nur einige der internationalen Kunststars die diehier gelegene Galerie Meyer Kainer praumlsentiert

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

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Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 16: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Besucherzentrum im Parlament

Hier gehen Historismus und zeitgenoumlssische Architektur eine ungewoumlhnliche Symbiose ein LuftigerRaum auf drei Ebenen ndash schwarz und weiszlig Glas Stein kombiniert mit modernstenKommunikationstechnologien Zugleich Startpunkt fuumlr Fuumlhrungen durch das Parlament Eingang ander Vorderseite des Parlaments Ringstraszlige wwwparlamentgvatGEBFBSZ

Donau-City

Die neue Skyline Wiens ndash Hochhaumluser und Wohnbauten direkt an der Donau sowie die UNO-City ndashmachen die Donau-Platte zu einem Stadtentwicklungsgebiet ersten Rangs Besonders sticht dieDonaucity-Kirche hervor auszligen mit Stahl innen mit Birkenholz verkleidet U1-Station UNO-Citywwwviennadcat

Gasometer

Einstige Gas-Behaumllter wurden zu Wohnbauten und einem Shoppingcenter umfunktioniert ndash nachEntwuumlrfen von Jean Nouvel Coop Himmelb(l)au und Wilhelm Holzbauer Sehenswert ist auch dasdazugehoumlrige Multiplexkino U3-Station Gasometer wwwwiener-gasometerat

Mustersiedlung 9=12

Aus dem Projekt mit 9 Architekten und 12 Hausentwuumlrfen entstanden 10 Haumluser von 9 ArchitektenAufgabe war die tiefe Sehnsucht nach einem Einfamilienhaus mit dem urbanen Lebensgefuumlhl desGeschosswohnungsbaus zu verbinden und dabei nur Beton einzusetzen Friedhofstraszlige 1691140 Wien

Kunsthalle project space am Karlsplatz

Urspruumlnglich nur ein Gebaumlude auf Zeit Weil der Container aber so gut ankam baute man ihn etwaskleiner und transparent noch einmal nach Und weil es Wien ist ist die Haumllfte davon ein Restaurantund Cafeacute Am Karlsplatz wwwkunsthallewienat

Ermaumlszligigungen die Wien-KarteDie Wien-Karte gilt als 72-Stunden-Netzkarte fuumlr die freie Fahrt auf Wiens oumlffentlichenVerkehrsmitteln Sie bietet aber auch eine Reihe von Ermaumlszligigungen Erhaumlltlich ist sie in vielenWiener Hotels in der Touristinformation in Reisebuumlros und in den Verkaufsstellen der oumlffentlichenVerkehrsmittel (wwwwienkarteat) Die Inhaber der Wien-Karte koumlnnen die Vorteile von mehr als

210 Preissenkungen und Sonderangeboten nuumltzen Die Palette reicht vom ermaumlszligigtenMuseumseintritt bis hin zu Shopping-Angeboten Details verraumlt eine Gutschein-Broschuumlre die mitjeder Wien-Karte ausgehaumlndigt wird Alternativ gibt es auch eine etwas guumlnstigere 48-Stunden-Wien-Karte die die gleichen Vorteile wie das 72-Stunden-Pendant bietet

Das zentrale Tourist-Informationsbuumlro von Wientourismus befindet sich direkt hinter der WienerStaatsoper am Albertinaplatz (Ecke Maysedergasse 1010 Wien) Neben allgemeinen Informationenund Unterstuumltzung bei der Beschaffung von Hotelunterkuumlnften bietet das Informationszentrum auchEintrittskarten Last-minute-Tickets fuumlr kulturelle Veranstaltungen und kostenfreiem WLAN taumlglichvon 900 bis 1900 Uhr

Auf Galerie-Safarie in WienEin Blick auf Hotspots der lebhaften Galerie-Szene fuumlhrt in Prachtbauten Fabrikhallenund zu Wiens internationaler Messe fuumlr zeitgenoumlssische Kunst der Vienna Fair

Vienna Fair

Man Muss nicht mehr nach Basel oder Miami reisen um einen repraumlsentativen Uumlberblick uumlber dieaktuellen Stroumlmungen der zeitgenoumlssischen Kunst zu bekommen Auf der Vienna Fair versammeltsich alljaumlhrlich das bdquoWho is Wholdquo der nationalen und internationalen Galerie-Szene am WienerMessegelaumlnde Mit einer stetig wachsenden Fangemeinde zieht sie nicht nur Sammler Kuumlnstler undkunstinteressiertes Publikum in ihren Bann Die Vienna Fair bietet ihren Besuchern daruumlber hinausein aumluszligerst vielfaumlltiges Rahmenprogramm Es reicht von Performance Podiumsdiskussionen bis hinzu Fuumlhrungen Einen besonderen Schwerpunkt legt die renommierte Kunstmesse seit ihrerGruumlndung auf Kunst aus Zentral- und Osteuropa und wurde dadurch zum erfolgreichen Wegbereiterfuumlr Kuumlnstler aus diesem Raum Federfuumlhrend fuumlr diese Positionierung zeichnen vor allem die WienerGalerien die ihre osteuropaumlischen Kontakte schon immer zu pflegen wussten

Street Art und Fabrik-Locations

Neue Sichtweisen auf die Kunst finden sich in der Galerie-Szene des 7 Bezirks AuchKunstfotografie ist im Viertel vertreten Im Falle der Galerie WestLicht mag der quasi-musealeRahmen einer permanenten Schau seltener Kameras technisch Interessierte anlocken waumlhrendzugleich ein breitgefaumlchertes Ausstellungsprogramm auch Reportage-Fotografie inkludiert

Ganz andere Stimuli setzt die Galerie Momentum die Werke bekannter Fotokuumlnstler wieMargherita Spiluttini oder Franz Hubmann in Auflagen von fuumlnfzig und mehr Abzuumlgen anbietet ndashschlieszliglich soll die Kunstfotografie auch hier einem moumlglichst groszligen Kreis erschlossen werdenDass sich gerade einen Steinwurf entfernt einer der bekanntesten Namen der oumlsterreichischenGalerieszene angesiedelt hat mag uumlberraschen ndash und verweist zugleich auf die Vielfalt der jungenMini-Kunstmeile Galeristin Ursula Krinzinger eroumlffnete hier in einem ehemaligen Fabrikgebaumludeden Ausstellungsraum bdquoKrinzinger Projekteldquo Wie fuumlr die Gegend nicht anders zu erwartenkommen hier verstaumlrkt junge unbekannte Kuumlnstler zum Zug

Epizentrum MuseumsQuartier Faumlhrt man mit der Straszligenbahnlinie 49 vom Guumlrtel stadteinwaumlrtsdurch den 7 Bezirk und bleibt bis zum Volkstheater gemuumltlich sitzen so erschlieszligt sich auch dereigentliche Hintergrund fuumlr diese lokale Galerie- Offensive Es ist das MuseumsQuartier (MQ)dessen internationale Strahlkraft die umliegenden Innenbezirke befluumlgelt ndash und neben Krinzingerauch andere arrivierte Galeristen aus dem 1 Bezirk anlockte Hubert Winter Spezialist fuumlr

zeitgenoumlssische internationale und oumlsterreichische konzeptuelle Kunst der 1970er- Jahre (undspaumlter) wagte als Erster den Schritt nach Wien-Neubau und siedelte sich bereits vor Jahren in derBreiten Gasse an Der Sogwirkung des MuQua konnte sich auch der angrenzende unterhalb derMariahilfer Straszlige verlaufende 6 Bezirk nicht entziehen Darauf verweist auch das BeispielGumpendorfer Straszlige Konsequent schaumlrfte der bereits vorher hier ansaumlssige Galerist Hans Knollsein Profil Nur wenig Schritte entfernt erarbeitet sich indessen die auf junge Kunst spezialisierteGalerie kunstbuero Amer Abbas einen ganz anderen Ruf naumlmlich eine Art Missing Link zwischenurbanem bdquoThink Tankldquo und hipper Szene-Location zu sein

Sommerabend vor dem MQ Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Volker Preusser

Gumpendorfer Galerie-Safari

Ein guter Ausgangspunkt fuumlr eine ausgedehnte Wiener Galerie-Safari ist die Gumpendorfer Straszligeallemal Denn auch dort wo ihre Verlaumlngerung die Eschenbachgasse bereits das goldeneSchimmern der Sezessions-Kuppel erahnen laumlsst ist eine kleine Galerien-Enklave entstanden Umdas Reproduzieren vertrauter Jugendstil-Sujets geht es dabei freilich nicht Im Gegenteil Vielmehrkonnten Karin Handlbauer und Donata Fuchs hier die Galerie Mezzanin als spannende Plattformfuumlr aktuelle Kunsttendenzen positionieren was nicht zuletzt auch die hier gezeigten Arbeiten desMedienkuumlnstlers Peter Kogler belegen Neue Medien zaumlhlen auch zu den Schwerpunkten derGaleristin Helga Krobath deren gleichnamige Galerie die Raumlume des Palais Eschenbach bezog Dieebenfalls in der Eschenbachgasse gelegene Galerie Martin Janda hat sich wiederum aufraumbezogene Arbeiten spezialisiert die kuumlnstlerische Positionen ins Zentrum stellen Und die ganzgroszligen Namen der Kunstwelt werden indessen auf Hausnummer 9 praumlsentiert Vanessa BeechcroftFranz West Heimo Zobernig Olaf Breuning sind nur einige der internationalen Kunststars die diehier gelegene Galerie Meyer Kainer praumlsentiert

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 17: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

210 Preissenkungen und Sonderangeboten nuumltzen Die Palette reicht vom ermaumlszligigtenMuseumseintritt bis hin zu Shopping-Angeboten Details verraumlt eine Gutschein-Broschuumlre die mitjeder Wien-Karte ausgehaumlndigt wird Alternativ gibt es auch eine etwas guumlnstigere 48-Stunden-Wien-Karte die die gleichen Vorteile wie das 72-Stunden-Pendant bietet

Das zentrale Tourist-Informationsbuumlro von Wientourismus befindet sich direkt hinter der WienerStaatsoper am Albertinaplatz (Ecke Maysedergasse 1010 Wien) Neben allgemeinen Informationenund Unterstuumltzung bei der Beschaffung von Hotelunterkuumlnften bietet das Informationszentrum auchEintrittskarten Last-minute-Tickets fuumlr kulturelle Veranstaltungen und kostenfreiem WLAN taumlglichvon 900 bis 1900 Uhr

Auf Galerie-Safarie in WienEin Blick auf Hotspots der lebhaften Galerie-Szene fuumlhrt in Prachtbauten Fabrikhallenund zu Wiens internationaler Messe fuumlr zeitgenoumlssische Kunst der Vienna Fair

Vienna Fair

Man Muss nicht mehr nach Basel oder Miami reisen um einen repraumlsentativen Uumlberblick uumlber dieaktuellen Stroumlmungen der zeitgenoumlssischen Kunst zu bekommen Auf der Vienna Fair versammeltsich alljaumlhrlich das bdquoWho is Wholdquo der nationalen und internationalen Galerie-Szene am WienerMessegelaumlnde Mit einer stetig wachsenden Fangemeinde zieht sie nicht nur Sammler Kuumlnstler undkunstinteressiertes Publikum in ihren Bann Die Vienna Fair bietet ihren Besuchern daruumlber hinausein aumluszligerst vielfaumlltiges Rahmenprogramm Es reicht von Performance Podiumsdiskussionen bis hinzu Fuumlhrungen Einen besonderen Schwerpunkt legt die renommierte Kunstmesse seit ihrerGruumlndung auf Kunst aus Zentral- und Osteuropa und wurde dadurch zum erfolgreichen Wegbereiterfuumlr Kuumlnstler aus diesem Raum Federfuumlhrend fuumlr diese Positionierung zeichnen vor allem die WienerGalerien die ihre osteuropaumlischen Kontakte schon immer zu pflegen wussten

Street Art und Fabrik-Locations

Neue Sichtweisen auf die Kunst finden sich in der Galerie-Szene des 7 Bezirks AuchKunstfotografie ist im Viertel vertreten Im Falle der Galerie WestLicht mag der quasi-musealeRahmen einer permanenten Schau seltener Kameras technisch Interessierte anlocken waumlhrendzugleich ein breitgefaumlchertes Ausstellungsprogramm auch Reportage-Fotografie inkludiert

Ganz andere Stimuli setzt die Galerie Momentum die Werke bekannter Fotokuumlnstler wieMargherita Spiluttini oder Franz Hubmann in Auflagen von fuumlnfzig und mehr Abzuumlgen anbietet ndashschlieszliglich soll die Kunstfotografie auch hier einem moumlglichst groszligen Kreis erschlossen werdenDass sich gerade einen Steinwurf entfernt einer der bekanntesten Namen der oumlsterreichischenGalerieszene angesiedelt hat mag uumlberraschen ndash und verweist zugleich auf die Vielfalt der jungenMini-Kunstmeile Galeristin Ursula Krinzinger eroumlffnete hier in einem ehemaligen Fabrikgebaumludeden Ausstellungsraum bdquoKrinzinger Projekteldquo Wie fuumlr die Gegend nicht anders zu erwartenkommen hier verstaumlrkt junge unbekannte Kuumlnstler zum Zug

Epizentrum MuseumsQuartier Faumlhrt man mit der Straszligenbahnlinie 49 vom Guumlrtel stadteinwaumlrtsdurch den 7 Bezirk und bleibt bis zum Volkstheater gemuumltlich sitzen so erschlieszligt sich auch dereigentliche Hintergrund fuumlr diese lokale Galerie- Offensive Es ist das MuseumsQuartier (MQ)dessen internationale Strahlkraft die umliegenden Innenbezirke befluumlgelt ndash und neben Krinzingerauch andere arrivierte Galeristen aus dem 1 Bezirk anlockte Hubert Winter Spezialist fuumlr

zeitgenoumlssische internationale und oumlsterreichische konzeptuelle Kunst der 1970er- Jahre (undspaumlter) wagte als Erster den Schritt nach Wien-Neubau und siedelte sich bereits vor Jahren in derBreiten Gasse an Der Sogwirkung des MuQua konnte sich auch der angrenzende unterhalb derMariahilfer Straszlige verlaufende 6 Bezirk nicht entziehen Darauf verweist auch das BeispielGumpendorfer Straszlige Konsequent schaumlrfte der bereits vorher hier ansaumlssige Galerist Hans Knollsein Profil Nur wenig Schritte entfernt erarbeitet sich indessen die auf junge Kunst spezialisierteGalerie kunstbuero Amer Abbas einen ganz anderen Ruf naumlmlich eine Art Missing Link zwischenurbanem bdquoThink Tankldquo und hipper Szene-Location zu sein

Sommerabend vor dem MQ Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Volker Preusser

Gumpendorfer Galerie-Safari

Ein guter Ausgangspunkt fuumlr eine ausgedehnte Wiener Galerie-Safari ist die Gumpendorfer Straszligeallemal Denn auch dort wo ihre Verlaumlngerung die Eschenbachgasse bereits das goldeneSchimmern der Sezessions-Kuppel erahnen laumlsst ist eine kleine Galerien-Enklave entstanden Umdas Reproduzieren vertrauter Jugendstil-Sujets geht es dabei freilich nicht Im Gegenteil Vielmehrkonnten Karin Handlbauer und Donata Fuchs hier die Galerie Mezzanin als spannende Plattformfuumlr aktuelle Kunsttendenzen positionieren was nicht zuletzt auch die hier gezeigten Arbeiten desMedienkuumlnstlers Peter Kogler belegen Neue Medien zaumlhlen auch zu den Schwerpunkten derGaleristin Helga Krobath deren gleichnamige Galerie die Raumlume des Palais Eschenbach bezog Dieebenfalls in der Eschenbachgasse gelegene Galerie Martin Janda hat sich wiederum aufraumbezogene Arbeiten spezialisiert die kuumlnstlerische Positionen ins Zentrum stellen Und die ganzgroszligen Namen der Kunstwelt werden indessen auf Hausnummer 9 praumlsentiert Vanessa BeechcroftFranz West Heimo Zobernig Olaf Breuning sind nur einige der internationalen Kunststars die diehier gelegene Galerie Meyer Kainer praumlsentiert

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 18: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

zeitgenoumlssische internationale und oumlsterreichische konzeptuelle Kunst der 1970er- Jahre (undspaumlter) wagte als Erster den Schritt nach Wien-Neubau und siedelte sich bereits vor Jahren in derBreiten Gasse an Der Sogwirkung des MuQua konnte sich auch der angrenzende unterhalb derMariahilfer Straszlige verlaufende 6 Bezirk nicht entziehen Darauf verweist auch das BeispielGumpendorfer Straszlige Konsequent schaumlrfte der bereits vorher hier ansaumlssige Galerist Hans Knollsein Profil Nur wenig Schritte entfernt erarbeitet sich indessen die auf junge Kunst spezialisierteGalerie kunstbuero Amer Abbas einen ganz anderen Ruf naumlmlich eine Art Missing Link zwischenurbanem bdquoThink Tankldquo und hipper Szene-Location zu sein

Sommerabend vor dem MQ Wien copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Volker Preusser

Gumpendorfer Galerie-Safari

Ein guter Ausgangspunkt fuumlr eine ausgedehnte Wiener Galerie-Safari ist die Gumpendorfer Straszligeallemal Denn auch dort wo ihre Verlaumlngerung die Eschenbachgasse bereits das goldeneSchimmern der Sezessions-Kuppel erahnen laumlsst ist eine kleine Galerien-Enklave entstanden Umdas Reproduzieren vertrauter Jugendstil-Sujets geht es dabei freilich nicht Im Gegenteil Vielmehrkonnten Karin Handlbauer und Donata Fuchs hier die Galerie Mezzanin als spannende Plattformfuumlr aktuelle Kunsttendenzen positionieren was nicht zuletzt auch die hier gezeigten Arbeiten desMedienkuumlnstlers Peter Kogler belegen Neue Medien zaumlhlen auch zu den Schwerpunkten derGaleristin Helga Krobath deren gleichnamige Galerie die Raumlume des Palais Eschenbach bezog Dieebenfalls in der Eschenbachgasse gelegene Galerie Martin Janda hat sich wiederum aufraumbezogene Arbeiten spezialisiert die kuumlnstlerische Positionen ins Zentrum stellen Und die ganzgroszligen Namen der Kunstwelt werden indessen auf Hausnummer 9 praumlsentiert Vanessa BeechcroftFranz West Heimo Zobernig Olaf Breuning sind nur einige der internationalen Kunststars die diehier gelegene Galerie Meyer Kainer praumlsentiert

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

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bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

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Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

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Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 19: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Avantgarde zwischen Vintage-Laumlden

Stars sind die eine Sache Das feine Gespuumlr fuumlr die maszliggeblichen Tendenzen der Kunstwelt dieLiebe zum Experiment innerhalb des Galeriebetriebs der Mut zum stets Neuen eine andere Das aufder gegenuumlberliegenden Seite des Naschmarkts von Vintage-Laumlden und Mode-Ateliers gepraumlgteFreihaus-Viertel wo sich rund um die Schleifmuumlhlgasse ein weiteres spannendes Zentrum jungerKunst gebildet hat stellt da keine Ausnahme dar Das Gebot der Vielfalt gilt freilich auch hier Sobildet der Oberlichtsaal einer ehemaligen Druckerei auf Nummer 5 ndash nunmehr Adresse derprofilierten Galerie Georg Kargl Fine Arts ndash einen imposanten Rahmen fuumlr auch groumlszligereInstallationen Gleich nebenan staumlrkt Kerstin Engholm seit Jahren ihre Reputation als feinsinnigerbdquoKunsttrend-Scoutldquo waumlhrend ein weiterer Avantgarde-Pionier des Viertels die Christine KoumlnigGalerie mit der interessanten Einfuumlhrung der LunchLectures von sich reden machte KuumlnstlerKuratoren aber auch Philosophen legen dabei ihre individuellen Zugaumlnge zur Kunstszene bloszlig

Wiener Innenstadt Revier der Platzhirsche

Die Arbeit der arrivierten Platzhirsche ndash etwa der Galerien Ulysses Krinzinger Chobot HeikeCurtze Ernst Hilger oder des Wiener Aktionismus-Spezialisten Charim ndash muss wohl nicht eigensvorgestellt werden Insider der lokalen Galerieszene verweisen aber mit Vorliebe auf jenevielfaumlltigen Experimente die der Wiener City auch zukuumlnftig Uumlberraschendes bescheren moumlgenJene ausgewaumlhlten Vertreter der jungen oumlsterreichischen Kunst die etwa Ernst Hilger inKooperation mit dem Siemens_artLAB foumlrdert und die zugleich einen Schwerpunkt der LukasFeichtner Galerie markieren sind taugliche Beispiele fuumlr dieses Bemuumlhen Die stete Suche nachspannenden einzelgaumlngerischen Positionen ndash besonderes Anliegen der Galerie Peithner-Lichtenfels in der Sonnenfelsgasse ndash ein anderes Jeder Kuumlnstler eine Quelle jede Innenstadt einFluss sensibel auf aktuelle Stroumlmungen Die Suche nach bdquoemerging artistsldquo treibt auch die Galerielayrwuumlstenhagen contemporary an ndash um zugleich ein bdquoemerging art districtldquo zu definieren Denndas in der Naumlhe der Seilerstaumltte im Entstehen begriffene Galerie-Viertel An der Huumllben waumlre so einZwischenstopp auf der heute zunehmend in Fahrt gekommenen Wien-Schiene in Richtungzeitgenoumlssischer Kunst Die Weichen fuumlr weitere Erfolge und die eine oder andere Neueroumlffnungsind dabei jedenfalls gestellt

LINKTIPPS

Westlicht Schauplatz fuumlr Fotografie wwwwestlichtcomGalerie Momentum wwwmomentumcoatKrinzinger Projekte wwwgalerie-krinzingeratGalerie Hubert Winter wwwgaleriewinteratGalerie Hans Knoll wwwknollgalerieatGalerie KunstbuumlroAmer Abbas wwwkunstbueroatGalerie Mezzanin httpgaleriemezzanincomGalerie Krobath wwwgaleriekrobathatGalerie Martin Janda wwwmartinjandaatGalerie Meyer Kainer wwwmeyerkainercomGalerie Georg Kargl wwwgeorgkarglcomKerstin Engholm Galerie wwwkerstinengholmcomGalerie Peithner-Lichtenfels wwwfalteratwas-laeuftlocations677galerie-peithner-lichtenfelsGalerie layrwuestenhagen contemporary wwwemanuellayrcom

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 20: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Geheimtipps zum Ausgehen in WienUrbane Lokalszene rund um die Stadtbahnboumlgen der U6

loop Djs und Cocktails im stilvollen Ambiente 1080 Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen26ndash27 wwwloopcoatMezzanin Cocktails und Sounds im futuristisch anmutenden bdquoLivinrsquoroomldquo 1160Lerchenfelder Guumlrtel 43 wwweventszeneatlocationmezzanin-skkugmezzaninen_id=117188Chelsea Szenelokal mit zahlreichen Live-Events wie Konzerten aber auch Fuszligball-Live-Uumlbertragungen mehrere Bars fuumlr junge und jung gebliebene Nachtvoumlgel 1080 LerchenfelderGuumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash30 wwwchelseacoatWeberknecht Studentenlokal mit Partykeller 1160 Lerchenfelder Guumlrtel 49wwwweberknechtnetrhiz Bar und Veranstaltungslokal fuumlr Kunst-Projekte Experimentelles und elektronische Musikndash prominente Kuumlnstler und ebensolches Publikum 1080 Guumlrtelboumlgen 37ndash38 wwwrhizorgCafeacute Carina Konzertlokal in heruntergekommenem Rahmen Hin und wieder echteHighlights 1080 Josefstaumldter Straszlige 84 wwwcafe-carinaatB72 Meistens DJs Szenelokal manchmal interessante kleine feine Konzerte Hernalser GuumlrtelU-Bahnbogen 72 wwwb72atBlaustern Schicker In-Treff mit eigener Kaffeeroumlsterei 1090 Doumlblinger Guumlrtel 2wwwblausternat

Weitere wichtigsten Locations zum Ausgehen

Flex Donaukanal Abgang Augartenbruumlcke 1010 Wien Die Underground-Location Wiens ndash mit Punk-Background betoniertem Subwoofer und Abwasserkanal vor der Haustuumlr Wechselnde Club-AbendeLive-Konzerte von Silicone Pumpgun bis Kruder amp Dorfmeister Was in den 1990ern der Volksgartenwar ist heute das Flex Von den Lesern des renommierten Musikmagazins bdquoSpexldquo wird das Lokalregelmaumlszligig zum besten Club im deutschsprachigen Raum gekuumlrt wwwflexat

Porgy amp Bess Riemergasse 11 1010 Wien Ein Ort der der jungen wilden undogmatische Szeneeine Buumlhne bietet Das ehemalige Pornokino ist zum kuumlhlen stylishen Hang-out mit Bar und zumeistexzellenter Live-Beschallung mutiert Engagierte Programmierung mit punktuellen Osteuropa-Schwerpunkten wwwporgyat

Chelsea Lerchenfelder Guumlrtel U-Bahn-Boumlgen 29ndash31 1080 Wien Rock-Veteran Othmar einehemaliger Spitzen-Fuszligballer hat aus den gemauerten Kellerboumlgen uumlber die die U-Bahnhinwegdonnert einen veritablen Musik-Club gemacht Inklusive TV-Monitoren Scotch-Kollektionund dem houmlchsten Grad an Authentizitaumlt den ein Veranstaltungsort in Sachen Brit-Pop Neo-Punkund Retro- Rock in Wien haben kann wwwchelseacoat

WUK Waumlhringer Straszlige 59 1090 Wien Eine der stimmigsten und stilvollsten Live-Lokalitaumlten WiensDas alternative selbst verwaltete bdquoWerk- amp Kulturhausldquo in einer ehemaligen Fabrik ist fast immereine Empfehlung wwwwukat

Fluc Wanne Praterstern 5 1020 Wien Eine Betonwanne mit Ober- und Untergeschoss voll mitAvantgarde und Trash Oben werden eher wilde DJ-Parties gefeiert unten laumlrmen diverse Actsgegen den Betonbunker-Charakter der Lokalitaumlt an Das Riesenrad dreht sich in Sichtweitewwwflucat

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

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Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 21: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchenSchon zu Lebzeiten beschaumlftigen sich die Wiener mit dem Tod Sie besingen ihn spielenmit ihm bauen ihm Denkmaumller Der Kult um den Tod ist schaurig-lustvolles Ereignis undstrategischer Schachzug gegen die Endlichkeit aller Dinge

Zentralfriedhof

Der Tod ist das letzte Fest des Lebens ndash und will so traurig es ist wuumlrdig begangen sein Die Graumlberder Wiener geben Zeugnis davon Besonders am Zentralfriedhof wohin die Stadt Wien zunaumlchstdie Graumlber einiger Persoumlnlichkeiten verlagerte ndash allen voran Beethoven und Schubert ndash und damitden Grundstein fuumlr einen der wuumlrdevollsten Friedhoumlfe uumlberhaupt legte Die wichtigsten BauwerkeHaupttore Aufbahrungshallen Wartesaumlle und die zentrale Friedhofskirche stammen aus demJugendstil

Juumldische Friedhof

Verloren und geheimnisvoll liegt hinter einer Backsteinmauer in Doumlbling der Juumldische FriedhofNeben jenem von St Marx ist er der zweite erhaltene Friedhof aus dem Biedermeier Nur mitFuumlhrung zu besichtigen erzaumlhlt er von der Bedeutung der Juden im 19 Jahrhundert und ihrerBereitschaft zur Assimilation Gruftkapellen wurden mit floralen Ornamenten des Klassizismusgeschmuumlckt und die Graumlber der tuumlrkischen Juden sind vom Orient inspiriert teils wurden sogarElemente des Koran in die Grabsteine gemeiszligelt

Bestattungsmuseum

Im Bestattungsmuseum eine andere Wiener Besonderheit ist zu sehen in welcher Epoche man inwelchem Sargmodell begraben worden waumlre Darunter ist auch der mehrfach genutzte josefinischeSarg der nicht mit ins Grab versenkt wurde sondern oben blieb Es oumlffnete sich nur dieBodenklappe Persoumlnlicher waren da Saumlrge die man bei bester Gesundheit bestellte und die zuLebzeiten freundlich bemalt als Kasten dienten

Mit 1000 Objekten bietet es einen weltweit einzigartigen Gesamtuumlberblick uumlber Totenkult undBestattungsrituale die Bundeshauptstadt Wien bildet dabei den Schwerpunkt Die Thematik Sterbenund Tod wird anhand der gezeigten Exponatein pietaumltvoller Weise als kulturelle Drehscheibe des Vergaumlnglichen praumlsentiert wodurch einnachvollziehbarer Uumlbergang zum heutigen Totenkult geschaffen wird

Augustiner Kirche

Die Augustiner Kirche beherbergt eines der schoumlnsten Grabmaumller Wiens Antonio Canova hat dietrauernde Figurengruppe die vom Betrachter abgewandt einer Grabpyramide zustrebt 1805 inweiszligem Marmor in Szene gesetzt Hier liegt die Lieblingstochter Kaiserin Maria Theresias ndash undgeliebte Frau ihres Mannes Der Schmerz uumlber diesen Abschied teilt sich durch die Darstellung mit

Katakomben der Michaelerkirche

In den Katakomben der nahe gelegenen Michaelerkirche traumlgt der Tod ein anderes Gesicht Durchdie klimatischen Bedingungen der Gruft wurden die Leichen mumifiziert In spaltbreit geoumlffnetenSaumlrgen sieht man Tote mit uumlber der Brust gekreuzten Armen Auch das Gewand ist erhalten ndash seit

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 22: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

uumlber 300 Jahren

Kapuzinergruft

In der Kapuzinergruft hingegen wurden seit 1633 die Herrscher aus dem Hause Habsburg undihre naumlchsten Angehoumlrigen bestattet Unter den 140 Saumlrgen sticht der Sarkophag von MariaTheresia hervor der einzigen Frau auf Habsburgs Thron Gemeinsam mit ihrem Mann der mit ihrbestattet ist sitzt sie auf einem Kissen die Beine ausgestreckt und mit der Hand spielerisch einSchwert umfassend

Bei allem Pomp der Tod ist Wirklichkeit Und weil man ihn in der Stadt von Sigmund Freud dochnicht verdraumlngen kann laumldt man ihn ins Leben ein In vielen auch modernen Wiener Liedernwird er stimmungsvoll besungen ndash damit er vielleicht doch als Freund die Finger von einemlaumlsst wennrsquos drauf ankommt

Besichtigungen und Fuumlhrungen im Uumlberblick

ZentralfriedhofDer bedeutendste Friedhof Wiens ist die letzte Ruhestaumltte fuumlr Menschen aller Religionen DerWiener Zentralfriedhof ist aber nicht nur Staumltte der Totenruhe Die Parklandschaft mitbeeindruckender Flora und Fauna stellt einen Ort der Erholungund Besinnung dar Fuumlhrungen im Wiener Zentralfriedhof fuumlr bis zu 30 Personen AnfragenBuchungen unterTel +43 6991 8124423wwwviennatouristguideatFriedhoefeZentralfriedhofZ_Startseitez_starthtm

Wiener ZentralfriedhofHaupteingang Tor 2Simmeringer Hauptstr 2341110 Wienwwwviennatouristguideatwwwfriedhoefewienat

Juumldischer Friedhof WaumlhringDer Juumldische Friedhof in Waumlhring kann im Rahmen einer Fuumlhrung besichtigt werden Anmeldungunter juedischerfriedhofgrueneat oder bei Sabine Pfeifer unter Tel +43 1 400081581httpwaehringgrueneat

BestattungsmuseumDie Besichtigung ist nur im Rahmen einer Fuumlhrung moumlglich Eine telefonische Voranmeldung isterforderlich

Bestattungsmuseum WienGoldegggasse 191040 WienTel +43 1 50195-0wwwbestattungwienat

MichaelergruftDie Michaelergruft unter der gleichnamigen Kirche in der Innenstadt zaumlhlt zu den verborgenen unddoch bedeutenden Kulturdenkmaumllern der Stadtwwwmichaelerkircheat

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 23: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Kapuzinergruftwwwkaisergruftat

Katakombenfuumlhrungen unter dem StephansdomFuumlhrungen durch die Katakomben finden ganzjaumlhrig statt Die Dauer der Fuumlhrung betraumlgt etwa 30Minutenwwwstephanskircheat

St Marxer Friedhof

Heutzutage kommen zahlreiche Gaumlste aus aller Welt um vor allem das Mozart-Grab in St Marx zubesuchen Mozart starb 1791 und wurde in einem Armengrab auf dem St Marxer CommunalenFriedhof beigesetzt

St-Marxer-FriedhofLeberstraszlige 6 ndash 81030 Wienwwwwiengvatumweltparksanlagenfriedhof-st-marxhtml

Der Wiener Praterwwwpraterserviceatwwwpraterat

Das Wiener Riesenrad

wwwwienerriesenradcom

Ende des vorletzten Jahrhunderts war Eisen groszlig in Mode Genauer Kuumlhne Eisenkonstruktionen diedem Fortschritt der Technik ihren Tribut zollten In Paris baute Gustave Eiffel daraus einen obenspitz zulaufenden Turm und im selben Jahr (1897) entstand auch ein wesentliches Wahrzeichen derDonaumetropole Aber Wien war anders bereits damals Denn der Erbauer Gabor Steiner Betreibereines Vergnuumlgungsparks wusste ganz instinktiv was im Wiener Prater gut ankommt Naumlmlich sichim Kreise drehen Das Oben und das Unten ein paar Minuten lang vertauschen Die Welt aus stetsneuer Perspektive sehen All das ermoumlglichte das Wiener Riesenrad das die Londoner FirmaBasset kuumlhne 65 Meter Richtung Praterhimmel zog

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 24: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Riesenrad im Prater in Wiencopy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Seither hat es nicht nur dem umliegenden Vergnuumlgungspark des Wiener Praters gute Dienstegeleistet sondern der ganzen Stadt Nach dem bdquoStefflldquo dem Wiener Stephansdom gilt dasRiesenrad als zweitbekanntestes Wahrzeichen Wiens wobei es mitunter fuumlr zusaumltzlicheAufmerksamkeit sorgte Etwa 1914 als die kuumlhne Kunstreiterin Madame Solange drsquo Atalide eineRiesenrad-Runde drehte ndash allerdings auf dem Ruumlcken ihres Pferdes das sie wiederum aufs Dacheines der kreisenden roten Waumlgelchen stellte Unuumlbersehbar ist das Riesenrad freilich auch so Eskann von zahlreichen Orten der Stadt aus gesehen werden gilt als wesentliches Element derSilhouette Wiens Aber koumlnnte man auch fuumlr den restlichen Wurstelprater behaupten Ohne ihnwuumlrde Wien ein Stuumlckchen Seele verlieren

Vom Verkehrsknotenpunkt Praterstern kommend betritt man den Vergnuumlgungspark durch ein neugestaltetes Eingangsportal welches Gastronomiebetriebe Infostaumlnde und Shops im Stil der WienerJahrhundertwende beherbergt Gleich dahinter in unmittelbarer Naumlhe zum Riesenrad befindet sichMadame Tussauds Wachsfigurenkabinett und hier dreht sich alles um nationale undinternationale Prominenz Man trifft auf Peter Alexander Kaiserin Maria Theresia oder BarackObama lebensecht in Wachs nachgebildet und kann sich selbstverstaumlndlich mit seinen Idolenfotografieren lassen

Im Jahre 1766 ging es los ndash bdquomit Ballenschlagen Kegelscheiben und anderen erlaubtenUnterhaltungenldquo wie der weltoffene Kaiser Joseph II verfuumlgte Mit der oumlffentlichen Freigabe desalten kaiserlichen Jagdreviers wurde der Grundstein zur Schaffung des heute legendaumlren WienerVergnuumlgungsparks gelegt So tauchte nach den Hasen und Hirschen bald ein neues Wesen in denfeuchten Wiesen der damaligen Donauauen auf Naumlmlich die Figur des Wurstels eines ebensovolkstuumlmlichen wie lustig-frechen Charakters der dem Wiener Wurstelprater den Namen verliehBeliebt waren die Kasperltheaterbuden die damals aus dem Boden schossen allemal ndash standen siedoch ganz in der Tradition der Hofnarren die sich mehr Kritik an Gott und Kaiser erlauben konnten

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

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Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 25: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

als es der durchschnittliche Buumlrger im Traum gewagt haumltte bdquoDen Kasperl erschlaumlgt man nicht soeinfach dafuumlr ist er zu robustldquo heiszligt es bis heute in Wien Diese Urnatur praumlgt auch den ganzenWiener Wurstelprater Denn auch der Vergnuumlgungspark war im Laufe seiner langen Geschichtenicht unterzukriegen und hat im 2 Wiener Bezirk treu die Stellung gehalten Dass sich dabeimanche der volkstuumlmlichen Attraktionen zaumlh behaupten konnten ist Teil dieses Naturells

So verspricht der Bummel zwischen den Jahrmarktbuden auch eine Reise in die Vergangenheit beider neben suumlszliger Zuckerwatte auch jede Menge Nostalgie serviert wird Denn vieles was andernortslaumlngst verschwunden ist wurde an Europas traditionellstem Rummelplatz liebevoll gepflegt und hatsich bis heute erhalten Darunter auch die houmllzerne Spiralrutsche des denkmalgeschuumltzten Tobogander sich im Fruumlhling 2009 endlich wieder so praumlsentieren durfte wie ihn Generationen vonPratergehern liebten weiszlig-blau lackiert und mit groben Jutesaumlcken als ideale Rutschunterlage EinStuumlck Low-Tech-Entertainment ganz im Sinne des historischen Wiener Praters

Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus

wwwschweizerhausat

Wer sich nach dieser kleinen Rutschpartie auf Spurensuche begibt wird gleich um die Ecke belohntGegenuumlber von der Spiralrutsche befindet sich das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhausldquo an derStraszlige des Ersten Mai beruumlhmt fuumlr seine Kartoffelpuffer die opulente Schweinehaxe (bdquoStelzenldquo)und das tschechische Budweiser Bier das Kenner hier gerne als bdquoSchnittldquo bestellen als Mischungeiner helle und einer dunklen Sorte

Aber die Praterwelt dreht sich auch ohne Bier seit uumlber hundert Jahren im Kreise Seit 1887versehen hier die Pferdchen des bdquo1 Wiener Pony Carousselsldquo ihren Dienst steuern zur Orgelmusikden satten Geruch von Pferdestreu bei Ganz und gar unscheinbar druumlckt sich daneben gleich einweiterer freilich allzu leicht uumlbersehbarer Klassiker in die Ecke Eine bdquoAlt-Wiener Schiffschaukelldquodie inmitten des Zirpens und Blinkens moderner Geraumlte laumlngst anachronistisch durch die Praterluftschwankt rot gelb blau lackierte Schiffchen Es ist der Arbeitsplatz an dem einst einearchetypische Wiener Rummelplatz-Figur die Handbremse zog Naumlmlich der beruumlchtigteHutschenschleuderer

Die groben Kerle sind heute verschwunden Geblieben ist aber das ewige Versprechen mit dem derPrater seine Besucher in den Bann zieht Das deutet ein anderer Klassiker an der sich wenigeSchritte vom beruumlhmten Riesenrad befindet Auch hier dreht sich ein altes Karussell im Kreis derTechnik-Veteran bdquoDampf- Carouselldquo aus 1897 Weiszlig lackierte Hutschpferde ein Maumlrchenschwan einAffe im roten Lakaien-Frack und nicht zuletzt die Bilder der Ringelspiel-Sektionen Asien- Orient-Samoa-Amerika halten bis heute ein wesentliches Versprechen des Wiener Wurstelprater hochNaumlmlich jenen Hauch von Exotik der den Alltag ausblendet dabei kleine willkommene Fluchtenerlaubt Dass im Spiegelkabinett Dicke ploumltzlich duumlnn werden und die Irrwege im Glaslabyrinth fuumlralle gleich verschlungen sind dient demselben Effekt Agrave propos Schlagen Auch der einst populaumlreWatschenmann ndash eine mit Leder uumlberzogene Hau-Drauf-Puppe findet sich bis heute hier KeinWunder dass sich diese schlichten Klassiker erhalten haben

Das Prater Museum

Wer den Wiener Wurstelprater mit diesem Wissen durchstreift darf sich auf spannendeEntdeckungen gefasst machen Naumlheres dazu verraumlt ein Blick in das liebevoll eingerichtete PraterMuseum das die Erinnerungen an die Schausteller und Monstrositaumlten der alten Tage wie einepittoreske Gruft verwahrt Lionel der haarige Loumlwenmensch Poster von den Suumldsee-Damen derbdquoSamoaner-Truppeldquo finden sich hier Und Hinweise auf eine jener exotischen Tierschauen die einst

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

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7 Uumlbernachtungstipps

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Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 26: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

den Urwald in die Prater-Au brachten bdquoRiesenspinnen zum 1 Mal in Wien 120 jaumlhr Riesenkrokodilmit seinen Jungen 60 verschiedene Modeschlangenldquo So lauten die Ankuumlndigungen aus der altenZeit

Geisterbahn aus den Fifties

Der Blick auf die vergilbten Plakate von Riesen Zwergen und Siam-Zwillingen auf den erstenWiener Fesselballon und die Laterna magica hat sich im Laufe der Jahrhunderte verdichtet EineWelt der Wuumlnsche in Miniatur die die Traumlume der Dekaden wie ein Riesen-Kaleidoskop ist derPrater dabei geblieben Das verraumlt die Geisterbahn aus den Fifties die am Jantschweg mit gruumlnenDrachenschuppen und King Konglsquos Stampferbeinen auf uns warten Einen vitalen Haarwuchs habendie Kulissenbauer dieser Dekade dem Affenmonster verpasst doch zugleich hat der Teufel ndash auchdas macht die Ecke so heimelig ndash hier noch ein erkennbares Gesicht doppelt gehoumlrnt krebsrot undmit Fledermausfluumlgeln schaurig garniert Ein Teufel der wie ein Teufel aussieht Das ist aumlhnlichberuhigend wie der Gevatter Tod der spaumlter im schwarzen Uterus der knarrenden herrlichholprigen Geisterbahnwege fast wie ein alter Freund aus dem Spanplattensarg kippen wird Es sinddiese feinen nostalgischen Details die fuumlr viele Prater-Besucher das eigentliche Faszinosumausmachen Und die aus einem unscheinbaren Ringelspiel eine Zeitmaschine machen in der sichzwei drei Aumlren im Kreis drehen Mini- Straszligenbahn im alten Ringstraszligen-Look ein US-Jeep ausTagen der Nachkriegszeit daruumlber ein Helikopter den Donald Duck bruchgelandet haben koumlnnteDazu eine blinkende Feuerwehr die nur die Vorfreude der aufgeregten Knirpse loumlschen kann Undnicht zu vergessen ein gruumlner Traktor der oumlsterreichischen Traditionsmarke Steyr-Daimler-PuchAuch er gehoumlrt zum Ringelspiel das einen in die Vergangenheit entfuumlhrt Immerhin wurden jaGenerationen von Konfirmanden aus Oumlsterreichs Doumlrfern hierher gekarrt mit dem traditionellenZiel sich einmal so richtig mit Zuckerwatte und fettigen Langos vollzustopfen Der erste SchluckBier die funkelnagelneue Uhr der Crash-Kurs der Halbstarken im bereits 1926 hier eingefuumlhrtenAutodrom ndash fuumlr viele Oumlsterreicher bedeutet der Praterrummel auch eine Initiation

Mit der Liliputbahn durch die Praterauen

wwwliliputbahnat

Nur logisch dass sich rund um diese verzauberte Welt eine groszlige beruhigende Gruumlnzone legt ndash alsob das bdquoechte Wienldquo und die wilden Rummelplatz-Traumlume des Wurstelprater einenzwischengeschobenen Puffer brauchen wuumlrden Auch heute ist der Wurstelprater ja bloszlig ein kleinenTeil der weitlaumlufigen Praterauen dar die mit eigenen Attraktionen locken Etwa der legendaumlrenLiliputbahn Wiens beliebter Kleineisenbahn die Fahrgaumlste neben der schnurgerade verlaufendenPrater Hauptallee hin und her zieht Wiener Melange plus Milchrahmstrudel im beruumlhmten Cafe-Restaurant Lusthaus vielleicht ein schneller Sprung zur Pferdewette auf die benachbarteTrabrennbahn Krieau oder die obligate Joggingrunde ndash so sehen die beliebtenSonntagnachmittags- Attraktionen aus die die gruumlne Lunge der Stadt den Prater-Besuchern bietetUnd im Planetarium gleich neben dem Riesenrad gelegen kann man sogar fremde Planeten sehen

Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-SehenswuumlrdigkeitenElisabeth von Oumlsterreich-Ungarn

24 Dezember 1837 in Muumlnchen Koumlnigreich Bayern dagger 10 September 1898 in Genf

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

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7 Uumlbernachtungstipps

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Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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              • Geisterbahn aus den Fifties
              • Mit der Liliputbahn durch die Praterauen
                • Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten
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                  • Sisi Museum
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                  • Hermesvilla im Lainzer Tiergarten
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                  • Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien
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                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 27: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Als die in Muumlnchen geborene Elisabeth aus dem Hause Wittelsbach 1854 Kaiser Franz Joseph Iheiratete war ihr nicht bewusst was damit auf sie zukommen sollte Urspruumlnglich sollte der Kaiserihre Schwester Helene heiraten doch der 23- Jaumlhrige verliebte sich in Bad Ischl in die erst 15 Jahrejunge Elisabeth Die Kaiservilla in Bad Ischl mit ihrem Park bewahrt bis heute das Andenken anElisabeth Dort liebte sie spaumlter die waldreiche bergige Umgebung in die sie lange Reit- undWanderausfluumlge unternahm

bdquoIch bin erwacht in einem Kerkerldquo Die junge Kaiserin in Wien

Die Hochzeit fand in Wien statt Das junge Kaiserpaar residierte fortan in Schloss Schoumlnbrunn undin der HofburgDer Wiener Hof galt als der konservativste in ganz Europa und Elisabeth litt unterder strengen Etikette verkoumlrpert in der Kaiserinmutter Sophie Aber auch die Ehe war nichtgluumlcklich Dem pedantischen Kaiser dessen Interesse einzig dem Militaumlr galt fand sich eine jungeFrau gegenuumlber die sich fuumlr Mythologie Geschichte und Literatur begeisterte Um die Erziehungder Kinder ndash Elisabeth brachte in den ersten Jahren ihrer Ehe die Toumlchter Sophie und Gisela sowieden Sohn Rudolf zur Welt ndash kuumlmmerte sich Sophie So oft sie konnte floh Elisabeth in das nahe beiWien gelegene Laxenburg In dem groszligzuumlgigen Park mit seinem Weiher und der neogotischenFranzensburg konnte Elisabeth ihrer groszligen Leidenschaft dem Reiten froumlnen

Die ersten Jahre ihrer Ehe waren eine politisch bewegte Zeit in der die Habsburgermonarchie ihreVormachtstellung in Europa einbuumlszligte und nach schweren militaumlrischen Niederlagen dieitalienischen Besitzungen verlor Franz Joseph widmete Elisabeth nur wenig Zeit seineauszligerehelichen Affaumlren verletzten sie tief Elisabeth wurde daraufhin krank und depressiv begannaber auch erste Reisen zu unternehmen um der bedruumlckenden Enge in Wien zu entkommen

bdquoEin Schiff will ich mir bauenldquo Freiheitsdrang und Schoumlnheitskult

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                  • Schloss und Park Laxenburg
                  • Hermesvilla im Lainzer Tiergarten
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                  • Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien
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Page 28: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Gemaumllde mit Elisabeth I und Franz Joseph I in jungen Jahren Hofburg in Wien copy OumlsterreichWerbung Fotograf Trumler

Die neu erlangte Freiheit verwandelte Elisabeth in eine selbstbewusste Frau die ihr Leben mehrund mehr eigenstaumlndig gestaltete Sie kuumlmmerte sich exzessiv um ihr Aumluszligeres und wurde zu jenerlegendaumlren Schoumlnheit als die sie in die Geschichte einging Ihr Schoumlnheitsideal war untypisch fuumlrihre Zeit Sie definierte es als natuumlrlich und individuell Einen besonderen Kult betrieb Elisabethdabei um ihr fersenlanges Haar und ihre schlanke Taille Um einen Taillenumfang von 51 cm zuerreichen lieszlig sie sich in ein enges Korsett schnuumlren betrieb fanatisch Sport und unterzog sichlangen Hungerkuren Der Etikette des Wiener Hofes entflohen wurde sie zum Opfer ihresSchoumlnheitswahns und beklagte bdquoSklavin ihrer Haareldquo zu sein

Am Wiener Hof aber begehrte Elisabeth auf Sie erhob Anspruch auf Mitsprache bei der Erziehungihrer Kinder und forderte selbst uumlber ihre persoumlnlichen Angelegenheiten und den Ort ihresAufenthaltes bestimmen zu koumlnnen Sie nahm Griechisch- und Ungarischunterricht und stand inenger Verbindung mit dem ungarischen Grafen Andraacutessy der spaumlter der erste ungarischeMinisterpraumlsident wurde Vehement setzte sie sich bei Franz Joseph fuumlr den oumlsterreichisch-ungarischen Ausgleich ein der schlieszliglich zur Gruumlndung der Oumlsterreichisch- UngarischenDoppelmonarchie fuumlhrte Fortan war Elisabeth auch Koumlnigin von Ungarn ein Titel den sie immermit Stolz trug

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

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KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 29: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

bdquoDenn es wandelt dir zur Seite deines Herzens Koumlniginldquo Eine Freundin fuumlr den Kaiser

In den folgenden Jahren mischte sich Elisabeth nicht mehr in die Tagespolitik ein Sie war nocheinmal Mutter geworden Anders als bei ihren ersten Kindern uumlbernahm sie bei Marie Valerie vonAnbeginn an die Erziehung Franz Joseph versuchte Elisabeth an Wien zu binden indem er ihr dieHermes Villa zum Geschenk machte Die westlich von Schoumlnbrunn im Lainzer Tiergarten gelegeneVilla wurde von dem bedeutenden Ringstraszligen-Architekten Carl von Hasenauer errichtet Nochheute vermittelt die Villa einen Eindruck kaiserlichen Wohngefuumlhls abseits houmlfischer RepraumlsentationAlles in allem entsprach sie jedoch mehr dem Geschmack des Bauherren als dem der Beschenktenweshalb Elisabeth sich hier nur selten aufhielt Zumal diese auf ihre ausgedehnten Reisen nichtmehr verzichten wollte Aktiv foumlrderte sie deshalb die Beziehung des Kaisers zu der jungenSchauspielerin Katharina Schratt um weiterhin ungestoumlrt ihren Freiheitsdrang auszuleben Nachdem Selbstmord ihres Sohnes Rudolf 1889 wurde Elisabeths Reisetaumltigkeit zusehends rastloser Vonschweren Depressionen geplagt sehnte sie ihren Tod herbeihellip

bdquoKommt wohl die letzte Traumlne als Perle einst zu dirldquo Todessehnsucht und Ende in Genf

Der italienische Anarchist Luigi Luccheni wollte schon lange durch ein spektakulaumlres Attentat aufsich aufmerksam machen Als der franzoumlsische Thronprinz fruumlher als geplant aus Genf abreisteerfuhr er in der Zeitung von der Anwesenheit Elisabeths in der Stadt Es war der 10 September1898 als sie das Schiff besteigen wollte um nach Montreux zuruumlckzukehren von wo sie am Vortagangereist war Luccheni stuumlrzte sich auf die nur von einer Hofdame begleitete Kaiserin und rammteihr eine Feile ins Herz Nicht einmal zwei Stunden spaumlter starb Elisabeth knapp 61-jaumlhrig an ihrenVerletzungen Ihre Leiche wurde nach Wien gebracht wo sie in der Kaisergruft beigesetzt wurde

44 Jahre lang war Elisabeth die Kaiserin eines untergehenden Groszligreiches Den familiaumlren undrepraumlsentativen Aufgaben die damit verbunden waren stellte sie die Verwirklichung ihresFreiheitsdranges entgegen Der ungeliebten Rolle der Kaiserin versuchte sie nicht zuletzt in ihrerLyrik zu entkommen worin sie sich als Feenkoumlnigin Titania neu zur Welt brachte

bdquoEine Moumlwe bin ich von keinem Landldquo Der Sisi-Mythos

Fuumlr ihre Zeitgenossen war sie die schoumlnste Frau Europas Am Sisi-Kult arbeitete sich die Nachweltab und erfand immer neue Zuschreibungen Die literarische Deacutecadence erklaumlrte sie zurschwermuumltigen und kunstverliebten Femme fatale und der oumlsterreichische Film der 1950er Jahreschuf uumlber den darin grassierenden Sissi-Kitsch hinausgehend mit dem Sissi-Film eineIdentifikationsfigur fuumlr weibliche Selbstverwirklichung und Rebellion

Ein eindeutiges Bild laumlsst sich nicht leicht zeichnen denn Elisabeth uumlberwachte nicht nur was dieMitwelt von ihr erfuhr sondern bestimmte auch was der Nachwelt von ihren persoumlnlichenAufzeichnungen erhalten blieb Ein Bild schon zu Lebzeiten als alterslose Schoumlnheit So gestaltetesich Elisabeth in verbluumlffend modern anmutender Weise als Kunstfigur die ein Jahrhundert nachihrem Tod als bdquoSisildquo laumlngst zu einer Art Markenzeichen geworden ist Dass Elisabeth auchintelligent sprachenbegabt belesen und politisch aktiv war hat erst eine juumlngereHistorikergeneration sichtbar gemacht Und sie schuf neue Bilder Das einer vom Dichter HeinrichHeine inspirierten ndash maumlszligig begabten ndash Lyrikerin die schwierigste Parforcejagden ritt und im Altermakabre Todesfantasien lyrisch durchspielte

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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              • Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus
              • Das Prater Museum
              • Geisterbahn aus den Fifties
              • Mit der Liliputbahn durch die Praterauen
                • Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten
                  • Schloss Schoumlnbrunn
                  • Sisi Museum
                  • Schloss und Park Laxenburg
                  • Hermesvilla im Lainzer Tiergarten
                  • Kaisergruft
                  • Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien
                    • Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch
                      • Ballgeschichte
                      • Ballkalender die schoumlnsten Baumllle
                      • Ballausstattung in Wien
                        • Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker
                        • Der Wiener Naschmarkt
                        • Der schoumlnste Flohmarkt der Stadt
                        • Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-Ausflug
                        • Die Wiener Weihnachtsmaumlrkte
                        • Wiener Festwochen
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                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 30: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten

Schloss Schoumlnbrunn

Die Sommerresidenz der Habsburger seit 1996 Weltkulturerbe der UNESCO birgt in ihren 40Prunkraumlumen 300 Jahre oumlsterreichischer Geschichte Der angrenzende weitraumlumige Park konntesein barockes Aussehen bewahren und bietet mit dem Neptunbrunnen der Roumlmischen Ruine demPalmenhaus dem Irrgarten der Gloriette und dem aumlltesten Zoo der Welt weitere herausragendeSehenswuumlrdigkeiten wwwschoenbrunnat

Vieux-Laque-Salon Schloss Schoumlnbrunn copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Sisi Museum

Im originalen Wohnumfeld Elisabeths in der Hofburg wurde in den Kaiserappartements das SisiMuseum eingerichtet Das Museum vermittelt einen Eindruck vom Privatleben der Kaiserin undzeigt neben Schmuck Kleidern Moumlbeln und Alltagsgegenstaumlnden vor allem die beruumlhmten PortraumlsElisabeths wwwhofburg-wienatwissenswertessisi-museumhtml

Schloss und Park Laxenburg

25 Kilometer suumldlich vom Stadtzentrum Wiens gelegen bilden das bdquoAlte Schlossldquo der unter Maria

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 31: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Theresia erbaute bdquoBlaue Hofldquo die nahe gelegene barocke Pfarrkirche und der riesige Englische Parkmit der inmitten eines Weihers gelegenen neugotischen Franzensburg eines der schoumlnstenAusflugsziele in der Umgebung Wiens Der groszlige Park mit seinen Kanaumllen Bruumlcken GrottenTempeln und Pavillons laumldt zu Wanderungen ein fuumlr die Fahrt auf dem Schlossteich koumlnnen Bootegemietet werden wwwlaxenburgat

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten

Nahe der Residenz sollte die Villa liegen die Franz Joseph Elisabeth zum Geschenk machen wolltegleichzeitig aber abgelegen genug sein um der menschenscheuen Kaiserin als Refugium zu dienenDie Wahl fiel auf das ehemalige kaiserliche Jagdrevier des Lainzer Tiergartens an den oumlstlichenAuslaumlufern des Wienerwaldes Das riesige von einer Steinmauer eingefasste Areal ist mit seinemreichen Wildbestand und den weitraumlumigen Wanderwegen in den Sommermonaten eines derbeliebtesten Ausflugsziele Wiens wwwwienmuseumat

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 32: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Hermesvilla Lainzer Tiergarten Bett von Kaiserin Elisabeth I copy Oumlsterreich Werbung FotografTrumler

Kaisergruft

Im Herzen Wiens unter der Kapuzinerkirche gelegen bergen die im 17 Jahrhundert errichtetenGewoumllbe in 138 Metallsaumlrgen die Mitglieder des Habsburgischen Herrscherhauses Neben den vonberuumlhmten Kuumlnstlern entworfenen Prunksaumlrgen etwa Kaiserin Maria Theresias und Kaiser Karls VIstehen die unscheinbaren Kindersaumlrge und jener schlichte Kupfersarg Kaiser Josephs IIwwwkaisergruftat

Kaiservilla in Bad Ischl

Im Herzen des Salzkammergutes gelegen ist Bad Ischl seit 150 Jahren Kurort und Treffpunkt derProminenz aus Politik und Kultur Inmitten eines groszligen Parks mit altem Baumbestand liegt dieKaiservilla Elisabeth liebte den groszligen Park den sie ihren bdquoWundergartenldquo nannte und den nahegelegenen Jainzen ihren bdquoZauberbergldquo Die Schauraumlume der Villa scheinen eben erst von ihreneinstigen Bewohnern verlassen zu sein wwwkaiservillaat

Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien

bdquoWenn man nicht nach seiner Art gluumlcklich sein kann so bleibt einem nichts uumlbrig als sein Leid zuliebenldquo Stadtspaziergang auf den Spuren des Mythos Kaiserin Elisabeth (wahlweise mit demZusatzangebot Sisi Museum und Kaiserappartements) wwwfremdenfuehrerwienat

bdquoSisi und Franz Josef ndash die Geschichte einer Liebeldquo Stadtspaziergaumlnge von City Tourswwwcitytourscoat

wwwwienfuehrungat

bdquoSisis Verse ndash das Poetische Tagebuch der Kaiserin Elisabethldquo In den Kaiserappartements derHofburg liest die Schauspielerin Elisabeth-Joe Harriet Auszuumlge aus dem Tagebuch der Kaiserinwwwelisabeth-joeharrietcom

Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch

Ballgeschichte

In Wien finden im Winter uumlber 400 Baumllle statt frequentiert von 300000 tanzfreudigenBesucherinnen und Besuchern aus aller Welt Ein einmaliges Flair entsteht durch das zeremonielleProgramm Der Grund fuumlr die karnevaleske Ball-Sucht der Wiener ist im 18 Jahrhundert zu findenDas Tragen von Masken und Kostuumlmen war dem Adel im privaten Rahmen vorbehalten ZumAusgleich oumlffnete Kaiser Josef II die Tanzveranstaltungen in den Redoutensaumllen der Hofburg fuumlr

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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              • Mit der Liliputbahn durch die Praterauen
                • Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten
                  • Schloss Schoumlnbrunn
                  • Sisi Museum
                  • Schloss und Park Laxenburg
                  • Hermesvilla im Lainzer Tiergarten
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                  • Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien
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                        • Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker
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                        • Der schoumlnste Flohmarkt der Stadt
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Page 33: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

alle Dabei schauten sich die Wiener die houmlfischen Sittendieser Feiern ab und behielten sie bisheute bei Strenge Kleidungsvorschriften Eroumlffnungsfanfare der Einzug der Debuumltantinnen undDebuumltanten und der Ausruf bdquoAlles Walzerldquo Tanzordnungen und Musikwechsel sowie diesogenannte Mitternachtseinlage meist eine Quadrille und der dezidierte Schluss zeugen davonEinmalig ist auch die Damenspende ein ausgewaumlhltes Geschenk fuumlr jede Besucherin beim Eintrittin den Saal

Der Walzer als Paartanz irritierte zunaumlchst und bot Anstoszlig zu moralischer Entruumlstung Der WienerKongress (181415) der zur Neuordnung Europas nach Napoleons Feldzuumlgen in Wien tagte machteihn salonfaumlhig Die politische Arbeit war so reichlich von Baumlllen begleitet dass der legendaumlre SpruchbdquoDer Kongress tanztldquo entstand Was der Kongress tanzte war schlieszliglich weltbewegender als jederBeschluss Der Wiener Walzer wurde zum Koumlnig der Taumlnze gekuumlrt

Die berauschenden Drehbewegungen im Walzer-Schritt brachten intimes Vergnuumlgen in die kirchlich-festlichen Ballsaumlle Und Johann Strauszlig Vater (1804 ndash 1849) der die Vorherrschaft des Walzers mit152 solcher gelungenen Kompositionen begruumlndete spielte mit seinem Orchester von Wien bisLondon zu diesem schwaumlrmerischen Tanz auf bdquoDarf ich bittenldquo ist die schoumlnste Einladung einerlangen Ballnacht und laumlsst Herzen schneller schlagen Bei der Damenwahl ndash hier fordern die Frauendie Herren auf ndash erfahren auch Maumlnner welches Gefuumlhl es ist der Erwaumlhlte zu sein

Ball in der Strauss Aumlra historisches Aquarell 1876 in Wien Strauss Museum (Wohnung) copyOumlsterreich Werbung Fotograf Trumler

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 34: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Viele der Wiener Baumllle werden heute von Berufsstaumlnden ausgerichtet Der Kaffeesieder-Ballverwandelt die Wiener Hofburg mit einem elegant-charmanten Programm in das festlichsteTanzcafeacute der Stadt die Zuckerbaumlcker warten bei ihrem Ball mit einem Ballett von Mehlspeisen aufVielen gilt der Ball der Wiener Philharmonikerals inoffizieller Houmlhepunkt der Ballsaison er findetin den Saumllen des Wiener Musikvereins statt von wo aus auch das Neujahrskonzert jaumlhrlich in dieWelt uumlbertragen wird Der Opernball der im Wiener Opernhaus bdquoim schoumlnsten Ballsaal der Weltldquostattfindet ist der Staatsball der Republik Oumlsterreich und zugleich Ball der Kuumlnstler der WienerStaatsoper

Staatsoper in Wien Nachtaufnahme mit Fassadenbeleuchtung copy Oumlsterreich Werbung FotografViennaslide

Ballkalender die schoumlnsten Baumllle

Wiener Opernball

Der bdquoBall der Baumllleldquo ist der Wiener Opernball in der Wiener Staatsoper Dieses gesellschaftlicheTopereignis zu dem jedes Mal bis zu 12000 Besucher aus dem In- und Ausland kommen wird liveim Fernsehen uumlbertragen und geht in seiner Tradition zuruumlck auf die Zeit des Wiener KongressesDamals wurde die Zusammenkunft von Monarchen und Staatsoberhaumluptern wichtiger Nationen zurpolitischen Neuordnung Europas von vielen gesellschaftlichen Veranstaltungen begleitet Aus dieserZeit ruumlhrt auch der bekannte Ausspruch bdquoDer Kongress tanztldquo Unter dem Namen bdquoWienerOpernballldquo fand dieser schlieszliglich erstmalig 1935 statt Seitdem wird alljaumlhrlich am letztenDonnerstag im Fasching das Wiener Opernhaus mit abertausenden Rosen geschmuumlckt und

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 35: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

heimischer sowie internationaler Prominenz aus Politik Kultur und Sport Tuumlr und Tor derprunkvollen Oper in der Wiener Innenstadt geoumlffnet

Mehr als 600 Personen arbeiten fuumlr den aufwendigen Umbau und die Dekorierung der Oper Ihnenstehen bis zum Einlass am Donnerstag nur 70 Stunden zur Verfuumlgung Zu aller erst wird dieBestuhlung im Parterre des Zuschauerraumes demontiert dann auf einem Geruumlst ein Fuszligbodeneingezogen der eine ebene Tanzflaumlche von mehr als 800 msup2 bildet Seit 2008 wird zusaumltzlich vordem Haupteingang am Ring ein uumlberdachter und abgeschirmter Eingangsbereich mit rotem Teppichaufgebaut Am Mittwoch Abend findet eine Generalprobe statt die oumlffentlich zugaumlnglich ist An deropulenten Eroumlffnung sind rund 180 Tanzpaare beteiligt ndash das Jungdamen-und HerrenkomiteeAnschlieszligend wird traditionell mit dem von Johann Strauszlig gepraumlgten Kommando bdquoAlles Walzerldquo dieTanzflaumlche fuumlr alle Ballbesucher freigegeben

Karten fuumlr den Wiener Opernballwwwwiener-staatsoperat

KaffeesiederballRenommierter Ball in der Hofburg und den Redoutensaumllen

wwwkaffeesiederballat

ZuckerbaumlckerballDer Zuckerbaumlckerball findet jaumlhrlich in der Hofburg statt

wwwzuckerbaeckerballcom

Ballkalender

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen und Termine zu allen Baumlllen Oumlsterreichswwwballkalenderat

Wiener Tanzschulenwwwtanzschulencoat

Johann Strauszlig jun WohnungJohann Strauszlig (1825 ndash 1899) war der erfolgreichste Spross der Walzerdynastieund als solcher zwangslaumlufig der haumlrteste Konkurrent seines Vaters Die Wohnungdes Komponisten ist jederzeit zu besuchen Achtung spezielle Oumlffnungszeitenwwwwienmuseumat

Stadtfuumlhrung bdquoTanz in Wienwwwahreatwienfuehrungenwien-tanz-fuehrunghtm

Etikette-KursDer renommierte Tanzlehrer Thomas Schaumlfer-Elmayer gibt auch bdquoBenimmkurseldquowwwelmayeratetikette

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 36: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Ballausstattung in Wien

Abendmode fuumlr DamenJoppich ist die erste Adresse in Wien fuumlr Ballkleidungwwwbalinajoppicheu

Tanzschuhe fuumlr Damenwwwtanzboutiqueat

KleiderverleihSmoking und Abendrobe fuumlr eine Nacht Alles zu finden beim Kleiderverleihwwwkleiderverleihat

Frackverleih Lambert Hoferwwwlamberthoferatabendgarderobe

Neujahrskonzert der Wiener PhilharmonikerDiese alljaumlhrlich live in uumlber 50 Laumlnder der Erde uumlbertragene Veranstaltung findet traditionell am 1Jaumlnner im Goldenen Saal des Wiener Musikvereines statt Die bisherigen Dirigenten deshauptsaumlchlich den Werken der Strauszlig-Dynastie gewidmeten Konzertes zaumlhlen allesamt zuKoryphaumlen ihres Fachs beispielsweise Herbert von Karajan Lorin Maazel Claudio Abbado oderzuletzt Georges Precirctre

Veranstaltungsort des Neujahrskonzerts das Konzerthaus des Musikvereins in Wien copy Oumlsterreich

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                        • Der schoumlnste Flohmarkt der Stadt
                        • Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-Ausflug
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                        • Baden gehen in Wien
                          • Badeschiff Wien
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Page 37: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Werbung Fotograf Viennaslide

Karten fuumlr das Wiener Neujahrskonzert zu bekommen ist fuumlr viele kein aussichtsreichesUnterfangen Mit Gluumlck kann man auf der Internetseite des Orchesters per Los eine gewinnen DerGrund fuumlr dieses Interesse liegt wahrscheinlich darin dass nicht nur die Dirigenten sondern auchdas Orchester der Wiener Philharmoniker bei Anhaumlngern klassischer Musik allerhoumlchstes Ansehengenieszligen Der Austragungsort des Wiener Neujahrskonzertes der Wiener Musikverein ist ebensonicht bdquoirgendeinldquo Konzerthaus sondern eines der prunkvollsten und bekanntesten der Welt

Einzige Moumlglichkeit per Los Karten fuumlr das Neujahrskonzert der Wiener Philharmonikerzu erhaltenwwwwienerphilharmonikerat

Veranstaltungsort desNeujahrskonzertswwwmusikvereinat

Der Wiener NaschmarktEs ist kein Zufall dass es immer heiszligt in Wien beginne der Balkan Wenn man uumlber denWiener Naschmarkt undndashan einem Samstag ndash uumlber den daran anschlieszligenden Flohmarktschlendert spuumlrt man ganz deutlich warum

Zwei groszlige Handelsrouten kreuzten sich einst in Wien die Bernsteinstraszlige die den Norden mit demSuumlden verband und die Donauroute mit ihrem Ost-West-Verlauf Zu Wasser und zu Lande wurdenschon vor hunderten von Jahren Waren aus dem Abend- und Morgenland nach Wien gebracht undbesonderer Beliebtheit erfreuten sich dabei seit eh und je exotische Lebensmittel Zusaumltzlich sorgtenBauern aus der Provinz mit heimischen Produkten fuumlr das leibliche Wohl der einst kaiserlichenHauptstadt All diese Anbieter sammelten sich auf dem urspruumlnglich bdquoAschenmarktldquo genanntenMarkt aus dem im 19 Jahrhundert der bdquoNaschmarktldquo wurde ndash passend zum verlockenden Angebotan Obst Gemuumlse und suumlszligen Naschwaren

Naschmarkt

In den 1920er-Jahren erhielten die Haumlndler schlieszliglich kleine Geschaumlftslokale fuumlr ihre Ware damitsie ihren Marktstand nicht mehr taumlglich auf- und abbauen mussten Auch bei schlechtem Wetterwaren Lebensmittel und Verkaumlufer so viel besser geschuumltzt eine echte Errungenschaft fuumlr denganzjaumlhrig stattfindenden Markt In drei schmalen Zeilen wurden die Waren von nun an vor denkleinen Markthaumluschen ausgebreitet und lautstark angepriesen

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 38: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Seither feilscht ganz Wien um die frischen und raren Viktualien auf dem Naschmarkt Undschlendert man von der Sezession beim Karlsplatz bis zur Kettenbruumlckengasse durch den Marktspuumlrt man es durch die lauten Anpreisungen der Haumlndler uumlber alle Zeiten hinweg das Flair desBalkans Von uumlberall her strecken sich einem Schafskaumlse Oliven Wasabi-Nuumlsse oder pfluumlckfrischeDatteln entgegen Es toumlnt bdquoschoumlne Frauldquo bdquojunger Mannldquo bdquoProbieren der Herrldquo und bdquoBitteschoumlnwas darf es seinldquo

Vorbei an nordischen Fischstaumlnden einheimischen Obst- und Gemuumlsehaumlndlern die auch seltengewordene Sorten wie Lederaumlpfel und Pastinaken fuumlhren und an bdquoGemuumlse-Edithldquo mit neuen Pilzenaus dem Burgenland hellip Betoumlrende Geruumlche dringen aus den orientalischen und asiatischenKleingeschaumlften Die bdquoKaumlsehuumltteldquo lockt mit exquisiten Sorten ndash vom norwegischen Karamell-Kaumlsebis zum korsischen Brin drsquoAmour Baumlckereien Marktstaumlnde mit Fleisch und MeeresfruumlchtenEssigspezialitaumlten der bdquoGurken Leoldquo sie alle verbreiten eine Basar-Stimmung wie sie lebhafter wohlkaum sein koumlnnte

Und wenn man nicht aufpasst hat man die Einkaufstasche schneller mit Koumlstlichkeiten gefuumlllt alseinem lieb ist bdquoCasanovarsquos Antipastildquo verlocken mit schier endlosen Vorspeisen-Variationen bdquoBio-Weltldquo und die bdquoAyurveda Coastldquo verfuumlhren mit ihrem reichhaltigen Angebot zum gesundenGroszligeinkauf aber auch Blumen und Topfkraumluter aus Oumlsterreich leuchten farbenfroh um die Wette

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 39: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Naschmarkt (c) Wien Tourismus

Delikatessen aus Persien erfreuen alle Sinne getrocknete Sternfruumlchte Baby- Kiwis BerberitzenNuumlsse Feigen arabische Schokolade Herr Reza vom bdquoKaspien-Marktldquo laumlsst seine Kunden gernedavon kosten Der ehemalige Architekt plaudert gern und erzaumlhlt vom Lieblingsessen des letzten

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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              • Mit der Liliputbahn durch die Praterauen
                • Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten
                  • Schloss Schoumlnbrunn
                  • Sisi Museum
                  • Schloss und Park Laxenburg
                  • Hermesvilla im Lainzer Tiergarten
                  • Kaisergruft
                  • Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien
                    • Ballkalender Tipps fuumlr den Ballbesuch
                      • Ballgeschichte
                      • Ballkalender die schoumlnsten Baumllle
                      • Ballausstattung in Wien
                        • Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker
                        • Der Wiener Naschmarkt
                        • Der schoumlnste Flohmarkt der Stadt
                        • Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-Ausflug
                        • Die Wiener Weihnachtsmaumlrkte
                        • Wiener Festwochen
                        • Jazz Fest Wien
                        • Sightrunning laufend Wien entdecken
                        • Baden gehen in Wien
                          • Badeschiff Wien
                          • Strandbad Gaumlnsehaumlufel
                            • 7 Uumlbernachtungstipps
                            • Empfehlenswerte Speiselokale in Wien
                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 40: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Schahs von Persien der sich jede Woche einmal Berberitzenreis zubereiten lieszlig Das Rezept inenglischer Sprache gibt es auf Anfrage

Ahmad Maan Sohn eines Heilkundigen aus Bagdad fuumlhrt seine Familientradition hier amNaschmarkt weiter und bietet Gewuumlrze Tees und Oumlle in seinem bdquoKraumluterhausldquo an ObKardamomsamen Boxhornklee Galgantwurzel Mistelkraut oder das bdquomarokkanische Goldldquo dasArganoumll ndash alles entfaltet seine spezifische Wirkung auf den Koumlrper Auf Wunsch fertigt der stetsfroumlhliche Iraker fuumlr die diversen Kalamitaumlten eigene Heilmittelmischungen an Tipp DieGedaumlchtnisleistung foumlrdert arabischer Weihrauch

Das Wiener Traditionsunternehmen Gegenbauer gegruumlndet 1929 flankiert mit gleich zweiattraktiven Staumlnden die Naschmarktgasse Zur Linken duftet es nach feinem Essig ndash der Enkel desGruumlnders hat in leidenschaftlicher Forschungsarbeit innovative Essigprodukte entwickelt derenEinzigartigkeit sich vor dem Kauf auch probieren laumlsst Vogelbeeressig Quittenessig Marillenessigin Glasballons gereift In manchen Gourmet-Restaurants dienen Gegenbauer-Essige nicht nur derSpeisenverfeinerung sondern werden sogar als antialkoholischer Digestif gereicht Der Grund Die60 aromatisch-delikaten Sorten edelsauren Trinkessigs wirken basisch bzw entsaumluernd

Gegenbauers Kaffee- und Kornmuumlhlen befinden sich vis-a-vis Eine Kaffeesorte wird hier aufdreierlei Arten geroumlstet als bdquoMorningldquo bdquoNaschmarktldquo und bdquoEveningldquo Doch auch Kornsorten lassensich bei niedriger Temperatur roumlsten und entwickeln dabei exquisiten Geschmack Gegenbauer laumlssthierfuumlr von Biobauern alte Sorten wie Emmer das luteinhaumlltige Einkorn Bergweizen Nackthaferund Nacktgerste anbauen Als innovatives und gesundes Produkt hat das Roumlstgetreide bereits vieleKuumlchen erobert

Am Ende des Naschmarkts nahe der Kettenbruumlckengasse faumlllt ein freundlicher Blumenstand aufbdquoHopf Rosenldquo setzt auf Freilandrosen aus Oumlsterreich und bietet sogar essbare Rosen an Und auchdie Edelzuumlchtung bdquoChristiane Houmlrbigerldquo zu Ehren der oumlsterreichischen TV-Darstellerin findet manhier

Jeden Samstag findet auszligerdem ein Bauernmarkt mit frischen bdquoSchmankerlnldquo aus dem naumlherenUmland statt Weil Einkaufen hungrig macht und die tagesfrische Qualitaumlt der Produkte sichgeradezu anbietet sie in kulinarische Koumlstlichkeiten zu verwandeln wurde aus einer der beidenVerkaufsstraszligen mittlerweile eine Restaurant-Zeile Dabei steht das gastronomische Angebot inseiner Vielfalt den Viktualienstaumlnden aber in nichts nach

In einer zweiten Zeile bietet der Naschmarkt eine groszlige Vielfalt an Gastronomie fuumlr jedenGeschmack vom edlen Fischrestaurant uumlber Sushi und asiatische Kuumlche klassische Wiener Kuumlcheitalienische Grillspezialitaumlten Pasta Palatschinken oder griechische Spezialitaumlten bis hin zurmultikulturell gepraumlgten Kuumlche die sich ihre Inspirationen aus allen Koumlstlichkeiten desNaschmarkts holt Und weil hier wirklich alle gut kochen sind die winzigen Lokale mittags meistbrechend voll Im Sommer platzen die Mini-Restaurants auch abends aus allen Naumlhten da dieGastronomie ndash im Gegensatz zu den Marktstaumlnden ndash bis 24 Uhr geoumlffnet hat

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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Page 41: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Abendstimmung in den Restaurant-Gassen des Wiener Naschmarktes copy Oumlsterreich WerbungFotograf Volker Preusser

LINKTIPPS

Fuumlhrungen uumlber den Naschmarktwwwviennawalkscom

Uumlbersicht uumlber die Staumlndewwwwienernaschmarkteustaendehtml

Der Wiener Naschmarkt6 Bezirk Wienzeile zwischen Sezession und KettenbruumlckengasseMo ndash Fr 600 ndash 1930 hSa 600 ndash 1700 h

GastronomieMo ndash Sa 600 ndash 2300 h

Angefuumlhrte Staumlnde NrAyurveda Coast 600Biowelt 326 ndash 330 364 ndash 373Dr Falafel 515 544 545Gasthaus bdquoZur eisernen Zeitldquo 316Gegenbauer Essigbrauerei 111 ndash 114Gegenbauer Roumlsterei 56

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                  • Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien
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                        • Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker
                        • Der Wiener Naschmarkt
                        • Der schoumlnste Flohmarkt der Stadt
                        • Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-Ausflug
                        • Die Wiener Weihnachtsmaumlrkte
                        • Wiener Festwochen
                        • Jazz Fest Wien
                        • Sightrunning laufend Wien entdecken
                        • Baden gehen in Wien
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                          • Strandbad Gaumlnsehaumlufel
                            • 7 Uumlbernachtungstipps
                            • Empfehlenswerte Speiselokale in Wien
                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 42: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Gemuumlse Edith Jarosch 28Gurken Leo 246Hopf Rosen LandparteienplatzKaumlsehuumltte 509Kaspien-Markt ndash Reza Odabai 241Kraumluterhaus ndash Ahmad Maan 24 ndash 27Palatschinkenkuchl 131 ndash 138

Der schoumlnste Flohmarkt der StadtJeden Samstag verwandelt sich der Abschnitt im Anschluss an den Naschmarkt von der U-Bahn Station Kettenbruumlckengasse bis hin zur Pilgramgasse in eine bunte Welt auskeineswegs fabrikneuen Dingen Viele davon stammen aus dem 20 Jahrhundert anderesind bedeutend aumllter und rare Antiquitaumlten

Der einmal woumlchentlich stattfindende Flohmarkt bietet eine Fuumllle an Entdeckungen Einiges wird aufTeppichen am Boden feilgeboten anderes auf Tischen praumlsentiert Bei Sonne reflektieren dieSonnenstrahlen aus Spiegeln und poliertem Silbergeschirr spalten sich an Kristalllampen und -vasen ins Regenbogenspektrum auf huschen uumlber Porzellan und CD-Huumlllen bringen das Weiszlig unddie Neonfarben in den Kleiderkisten zum Leuchten Bereits seit dem Mittelalter ist diese Form desDarbietens von Altwaren in Wien etabliert ndash seit 1977 findet der bdquoWiener Flohmarktldquo hier an derlinken Wienzeile statt wobei sich unter die vielen Privatanbieter auch einige Haumlndler mischen

Flohmarkt beim Naschmarkt copyWienTourismusPopp amp Hackner

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                  • Hermesvilla im Lainzer Tiergarten
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                  • Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien
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                        • Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker
                        • Der Wiener Naschmarkt
                        • Der schoumlnste Flohmarkt der Stadt
                        • Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-Ausflug
                        • Die Wiener Weihnachtsmaumlrkte
                        • Wiener Festwochen
                        • Jazz Fest Wien
                        • Sightrunning laufend Wien entdecken
                        • Baden gehen in Wien
                          • Badeschiff Wien
                          • Strandbad Gaumlnsehaumlufel
                            • 7 Uumlbernachtungstipps
                            • Empfehlenswerte Speiselokale in Wien
                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 43: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Eingerahmt von imposanten Jugendstilbauten ist der samstaumlgliche Wiener Flohmarkt ein Treffpunktfuumlr alle die multikulturelle Atmosphaumlre lieben Er ist eine Mischung aus alten Dingen und jungenLeuten und macht den Besuch sowohl fuumlr Flohmarktenthusiasten als auch fuumlr Flaneure zu einemErlebnis der besonderen Art

Der Wiener Flohmarkt Linke Wienzeile zwischen den U-Bahn Stationen Kettenbruumlckengasse undPilgramgasse Samstags von 630 ndash 1800 h

Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-AusflugMit 700 ha Anbauflaumlche ist Wien die einzige Metropole Europas mit oumlkonomischbedeutendem Weinbau Ein Teil davon wird in einige der international besten Lokaleexportiert aber den groumlszligten Teil trinken die Wiener selbst Warum ist einfach erklaumlrtNur hier gibt es das Phaumlnomen des bdquoHeurigenldquo

bdquoIch muss im fruumlherlsquon Leben eine Reblaus glsquowesen sein hellipldquo singt Hans Moser Den SchaumldlingReblaus gibt es zwar schon lange nicht mehr aber Moser der einstige Star des oumlsterreichischenFilms beschreibt in dem Lied sehr gut die Beziehung der Wiener zu ihrem Wein naumlmlich eine sehrinnige Die Wurzeln fuumlr diese Zuneigung reichen zwar zuruumlck bis ins Jahr 750 v Chr derDurchbruch kam jedoch erst 1784 Seit damals duumlrfen Wiener Winzer im eigenen Lokal Wein undselbst erzeugte Lebensmittel verkaufen Mit diesem Erlass war der bdquoHeurigeldquo geboren und seitdamals gibt es kaum einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge an den Stadtgrenzen dernicht zum Wiener Wein fuumlhrt

Ob Winter oder Sommer immer wieder entfliehen die Wiener dem Alltag mit einer kleinen Reise anden Stadtrand Dort inmitten der sattgruumlnen Weingaumlrten am waumlrmenden Kachelofen oder unterschattigen Laubbaumlumen fuumlhlen sich die Wiener am allerwohlsten Der Drang zum Heurigenausflugerfasst uumlbrigens alle Gesellschaftsschichten und beim Heurigen haben sie auch alle Platz EinfacheHolzbaumlnke auf einer Wiese oder im Gastraum Selbstbedienung bei den Speisen und moderate Preisebeim Wein sorgen dafuumlr dass schon mal der Generaldirektor neben dem Bauarbeiter oder dieMinisterin neben dem kleinen Beamten sitzt Aber genau diese Mischung und der gemeinsameGenuss einfacher Freuden macht die Beliebtheit dieses Ortes aus

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                  • Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien
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                        • Wiener Festwochen
                        • Jazz Fest Wien
                        • Sightrunning laufend Wien entdecken
                        • Baden gehen in Wien
                          • Badeschiff Wien
                          • Strandbad Gaumlnsehaumlufel
                            • 7 Uumlbernachtungstipps
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                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 44: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Heuriger Wieninger am Nussberg copyWienTourismusPeter Rigaud

Auch unterschiedliche Altersgruppen existieren hier friedlich nebeneinander Der Heurige warnaumlmlich immer schon kinderfreundlich Fast jeder Betrieb verfuumlgt uumlber eine Wiese manche sogaruumlber einen Spielplatz Auszligerdem muss beim Heurigen niemand still sitzen bleiben auf weiszligeTischtuumlcher Acht geben oder Angst haben dass ein verschuumltteter Apfelsaft jemanden aufregenkoumlnnte Die besten Heurigen verfuumlgen zudem uumlber einen wunderbaren Ausblick Wenn dann dieNacht hereinbricht die Lichter der Stadt mit den Sternen um die Wette funkeln sind das Eindruumlckeum die die Bewohner anderer Groszligstaumldte die Wiener zu Recht beneiden

So paradox es klingt aber genau diese Vorzuumlge haben dem Hauptdarsteller dieser Geschichtegeschadet dem Wiener Wein Die Winzer mussten sich naumlmlich ob des Besucherandrangs lange Zeitnicht um die Qualitaumlt ihres Weines kuumlmmern Dabei bieten der Boden und die klimatischenVoraussetzungen exzellente Bedingungen fuumlr hochwertigen Wein Doch diese muss man geschicktzu nutzen wissen Trotz der geringen Anbauflaumlche ist das Gebiet naumlmlich enorm differenziert

Die Donau schafft in Wien ein besonderes Kleinklima und trennt die Stadt in mehrere geologischeZonen Der weit ins Stadtgebiet hineinreichende Wienerwald wiederum bewirkt dass im SuumldenWiens ein anderes Klima herrscht als im Norden und Westen der Stadt Nicht jede Rebsorte gedeihtuumlberall gleich gut und wer hier Spitzenprodukte erzeugen will muss Feinheiten beherrschen die inanderen groumlszligeren Anbaugebieten Europas den Winzern nicht abverlangt werden

Geografisch gesehen liegen die wesentlichen Anbaugebiete im Bereich Kahlenberg-Bisambergdem Nord-Osten der Stadt und ganz im Suumlden auf dem Mauerberg Die Suumldlage und das mildeKlima eignen sich besonders fuumlr die Rebsorten Veltliner Riesling Weiszligburgunder oder diverseRotweinsorten Eine Wiener Spezialitaumlt mit langer Tradition ist auch der bdquoGemischte Satzldquo Hierwachsen die Reben verschiedenster Sorten bunt gemischt in einem Weingarten Die Trauben werden

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                  • Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien
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                        • Wiener Festwochen
                        • Jazz Fest Wien
                        • Sightrunning laufend Wien entdecken
                        • Baden gehen in Wien
                          • Badeschiff Wien
                          • Strandbad Gaumlnsehaumlufel
                            • 7 Uumlbernachtungstipps
                            • Empfehlenswerte Speiselokale in Wien
                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 45: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

gemeinsam geerntet und verarbeitet Anders als bei einer Cuveacutee wo die Weine reinsortig vergorenund kurz vor der Fuumlllung verschnitten werden findet hier die Vermaumlhlung schon in der Natur stattSo koumlnnen die feinen Unterschiede der Boumlden und des Kleinklimas in den Weingaumlrten durch dasjeweils optimale Traubenmaterial genutzt werden

Und so geschah es vor noch nicht allzu langer Zeit Der Wiener Wein stieg ins internationaleSpitzenfeld auf Wie bei vielen Produkten oumlsterreichischer Herkunft musste aber das heimischePublikum erst durch Sommeliers und Gourmetkritiker aus dem Ausland davon uumlberzeugt werdendass der Wiener Wein inzwischen hervorragend ist Dieser Qualitaumltssprung dem viele weitereWinzer folgten freut nun die Wienerinnen und Wiener und ihre Gaumlste denn noch immer wird deruumlberwiegende Teil der jaumlhrlichen Produktion direkt beim Heurigen getrunken Auf einfachenHolzbaumlnken und in trauter Eintracht der verschiedenen Gaumlste

Wein- und Heurigentipps

Wien WeinwwwwienweinnetWeingut Christwwwweingut-christatEdelmoser WienwwwedlmoseratZahel-Wein aus WienwwwzahelatHeuriger Wieningerwwwheuriger-wieningeratZimmermannwwwweinhof-zimmermannatWenn Sie wissen wollen welcher Heurige gerade bdquoausglsquostecktldquo (= geoumlffnet) hatwwwheurigenkalenderatHeurige die von Eltern empfohlen werdenwwwfeuerwehrwagneratwwwnierscherat

Die Wiener WeihnachtsmaumlrkteDer groumlszligte Christkindlmarkt des Landes findet vor dem Wiener Rathaus statt Die groszligen Fensterdes neugotischen Rathauses verwandeln sich in von Kuumlnstlern gestaltete bunte Fenster einesriesigen Adventkalenders In den riesigen Baumlumen des Rathausparks haumlngt leuchtenderuumlberdimensionaler Christbaumschmuck An 150 Staumlnden kann man essen Gluumlhwein trinken undWeihnachtsgeschenke kaufen Dieser Winterzauber der mittlerweile drei bis vier MillionenBesucher aus aller Welt anlockt geht auf eine wirklich alte Tradition zuruumlck Bereits im Jahr 1298erteilte Albrecht I den Wiener Buumlrgern das Privileg zur Abhaltung eines bdquoDezember- Marktesldquo oderbdquoKrippenmarktesldquo

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                        • Jazz Fest Wien
                        • Sightrunning laufend Wien entdecken
                        • Baden gehen in Wien
                          • Badeschiff Wien
                          • Strandbad Gaumlnsehaumlufel
                            • 7 Uumlbernachtungstipps
                            • Empfehlenswerte Speiselokale in Wien
                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 46: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Christkindlmarkt vor dem Wiener Rathaus copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Bartl

Es gibt in Wien aber noch 20 andere offizielle Weihnachtsmaumlrkte Vor Schloss Schoumlnbrunn etwawartet neben dem Weihnachtsmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm Dazu passend finden inden Weiszliggoldzimmern des Kaiser-Schlosses unter dem Motto bdquoSternenstaub und SchneegestoumlberldquoWeihnachts-Lesungen fuumlr Kinder statt Vor dem festlich beleuchteten Schloss Belvedere wird einganzes Weihnachtsdorf aufgebaut

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

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Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                        • Sightrunning laufend Wien entdecken
                        • Baden gehen in Wien
                          • Badeschiff Wien
                          • Strandbad Gaumlnsehaumlufel
                            • 7 Uumlbernachtungstipps
                            • Empfehlenswerte Speiselokale in Wien
                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 47: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Wiener Adventmarkt am Schloss Belvedere copy Oumlsterreich Werbung Fotograf Popp Hackner

Kenner besuchen besonders gerne den Markt am Spittelberg der eingebettet in die idyllischenBiedermeiergassen mit einem ganz eigenen Flair und hochwertigem Kunsthandwerk aufwartet UndTrendbewusste die abseits Punsch genieszligen wollen finden sich im Eispalast desMuseumsQuartier ein Neben Punsch und Gluumlhwein werden DJ Sounds eine Eisstockbahn undmagische Lichtspiele geboten

Wiener ChristkindlmarktwwwchristkindlmarktatWeihnachtsmarkt am SpittelbergwwwspittelbergatindexphpdewmweihnachtsmarktWeihnachtsmarkt SchoumlnbrunnwwwweihnachtsmarktcoatWeihnachtsdorf Belvederewwwweihnachtsdorfat

Wiener FestwochenBespielt werden zahlreiche Orte in der ganzen Stadt Ob MuseumsQuartier ndash eines der zehn groumlszligten

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

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Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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              • Das Wiener Riesenrad
              • Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus
              • Das Prater Museum
              • Geisterbahn aus den Fifties
              • Mit der Liliputbahn durch die Praterauen
                • Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten
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                        • Sightrunning laufend Wien entdecken
                        • Baden gehen in Wien
                          • Badeschiff Wien
                          • Strandbad Gaumlnsehaumlufel
                            • 7 Uumlbernachtungstipps
                            • Empfehlenswerte Speiselokale in Wien
                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 48: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Kulturareale weltweit ndash Theater an der Wien Musikverein Schauspielhaus oder die Maumlrkte undPlaumltze der Stadt Klassisches Zeitgenoumlssisches oder klassische Moderne in Oper und Konzertlegendaumlre Theatermarathons oder die Wiener Saumlngerknaben im Gemeindebau gehoumlren ebenso zumProgramm wie die alljaumlhrliche Reihe bdquoInto the Cityldquo deren Ziel es ist unterschiedliche Communitysin Wien anzusprechen und in das kulturelle Treiben der Stadt einzubeziehen

Bei bdquoBed and Breakfastldquo beweisen Gastarbeiter ihre Gastfreundschaft und bdquoEine lange Nacht amNaschmarktldquo bringt nicht nur Musik zur Auffuumlhrung sondern fragt auch nach den Menschen diehier arbeiten So sind die Wiener Festwochen nicht nur ein Spiegel fuumlr die Kulturbegeisterung undFestlaune dieser Stadt sondern auch ein Angebot zur Offenheit gegenuumlber anderen Kulturen auchgegenuumlber den anderen Kulturen in der eigenen Stadt

Termin Mai Juni

wwwfestwochenat

Jazz Fest WienWenn sich fuumlr zwei Sommerwochen Parkett und Logen mit einem ausgelassenen Publikumfuumlllen und die Klaumlnge des Jazz Resonanz finden in dem gewaltigen Buumlhnenraum dann hatwieder das Jazz Fest in der Wiener Staatsoper seine Zelte aufgeschlagen

Herbie Hancock war hier und Keith Jarrett Oscar Peterson und der Erfinder des Bossa Nova JoaoGilberto Und da die Initiatorinnen des groumlszligten oumlsterreichischen Jazzfestivals den Jazzbegriff weitfassen ebenso Juliette Greco und Ray Charles Fuumlr sie alle war die als eine der ersten Prachtbautenam Ring 1863 bis 1869 errichtete Wiener Oper Buumlhne Es sind neben den groszligen Namen und derprogrammatischen Offenheit auch die Auffuumlhrungsorte die zum besonderen Flair des Jazz Fest Wienbeitragen

Den ganzen Sommer uumlber ist der gesamte Rathausplatz eine Landschaft der Kultur undinternationalen Gastronomie Im Arkadenhof des imposanten neugotischen Rathauses hat GilbertoGil das Publikum begeistert und die Stars der Wiener Downbeat-Szene haben die Naumlchte zum Taggemacht Open Air gibt es bei der von Friedensreich Hundertwasser gestalteten FernwaumlrmeanlageSpittelau

Einen weiteren Festivalbezirk bildet das MuseumsQuartier einer der zehn groumlszligten Kulturbezirkeweltweit das mit seinem Mix aus barocken Fassaden modernen Museen Galerien exzellenterGastronomie Konzert- und Tanzsaumllen und mehreren Houmlfen eine lebendige Oase inmitten einerMillionenstadt bietet Dazu kommen natuumlrlich die Jazzclubs der Stadt wie das Porgy amp Bess und dastraditionsreiche Jazzland Ein besonderes Augenmerk der Veranstalter gilt den heimischenMusikern

Termin Juni Juli

wwwviennajazzorg

Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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            • Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchen
            • Der Wiener Prater
              • Das Wiener Riesenrad
              • Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus
              • Das Prater Museum
              • Geisterbahn aus den Fifties
              • Mit der Liliputbahn durch die Praterauen
                • Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten
                  • Schloss Schoumlnbrunn
                  • Sisi Museum
                  • Schloss und Park Laxenburg
                  • Hermesvilla im Lainzer Tiergarten
                  • Kaisergruft
                  • Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien
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                      • Ballausstattung in Wien
                        • Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker
                        • Der Wiener Naschmarkt
                        • Der schoumlnste Flohmarkt der Stadt
                        • Wien-Tipps fuumlr Weintrinker der Heurigen-Ausflug
                        • Die Wiener Weihnachtsmaumlrkte
                        • Wiener Festwochen
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                          • Strandbad Gaumlnsehaumlufel
                            • 7 Uumlbernachtungstipps
                            • Empfehlenswerte Speiselokale in Wien
                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
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Sightrunning laufend Wien entdeckenMit den Guides von Vienna-Sightrunning lernt man die oumlsterreichische Hauptstadt voneiner ganz anderen Seite kennen ndash und tut gleichzeitig der eigenen Fitness Ausdauer undGesundheit etwas Gutes

Der Stephansdom die Hofburg das Parlament und die weltberuumlhmte Ringstraszlige WiensSehenswuumlrdigkeiten lassen sich bequem per Fiaker Bus Straszligenbahn oder zu Fuszlig erkunden Weres eher sportlich mag kann sich die Stadt unter Anleitung fachkundiger Sportwissenschaftler aberauch bdquoerlaufenldquo Start ist im eigenen Hotel oder am innerstaumldtischen Kongressort Von dort geht esauf drei verschiedenen Routen entweder durch die historische City auf den Spuren des bdquodrittenMannesldquo am Wienfluss und dem Kanal entlang zum Prater und dem Riesenrad oder aber von derDonau aus hinauf zum aussichtsreichen Leopoldsberg Die Routen sind zwischen acht und zehnKilometer lang und werden jedem Laufniveau gerecht Auf Wunsch lassen sich aber auchindividuelle Touren fuumlr Einzelpersonen oder Gruppen zusammenstellen

wwwvienna-sightrunningat

Baden gehen in Wien

Badeschiff Wien

Direkt in der Wiener City existiert ein Freibad Beim Donaukanal am Schwedenplatz befindet sichdas Badeschiff wo man von fruumlh bis spaumlt schwimmen in der Sonne liegen oder sich einfachtreiben lassen kann Abends kommen dann noch Konzerte oder Clubbings hinzu und so nimmt esnicht wunder dass das Badeschiff mit seinen Abkuumlhlungsmoumlglichkeiten zu einem der bekanntstenPlaumltze der Stadt wurde Auch diese Idee ist uumlbrigens nicht ganz neu Bereits im Jahr 1903 wurdenam Donaukanal zwei bdquoschwimmende Freibaumlderldquo eroumlffnet eines bei der Rotundenbruumlcke das andereunterhalb der Nussdorfer Wehranlage

wwwbadeschiffat

Strandbad Gaumlnsehaumlufel

Wien im Jahr 1900 Waumlhrend Freud uumlber der Traumdeutung die Maler in der Sezession und dieLiteraten im Kaffeehaus saszligen pachtete Florian Berndl eine Insel auf der Alten Donau einem nachder groszligen Donauregulierung bdquoabgestorbenenldquo Seitenarm des maumlchtigen Flusses Er machte seinekleine Insel den Gaumlnsehaufen ndash so bezeichnet weil die Anrainer ihre Gaumlnse dort auf die Weidebrachten ndash zu einem Naturparadies fuumlr alle Bewohner Wiens Mit Hilfe seiner Frau baute Berndleinige Huumltten aus Holz und Flechtwerk lieszlig einen ausrangierten Tramwaywagen auf die Inseltransportieren und schon waren Garderoben und Kantine fuumlr die Badegaumlste entstanden Da sich dasUnternehmen als groszliger Erfolg entpuppte uumlbernahm die Gemeinde Wien sehr schnell das kleineParadies der Insulaner 1907 wurde das staumldtische Strandbad Gaumlnsehaumlufel feierlich eroumlffnet

1946 gingen die Architekten Max Fellerer und Eugen Woumlrle als Preistraumlger der Ausschreibung fuumlrdie Neugestaltung des Bades hervor Es gelang ihnen hervorragend die alten Baumbestaumlnde in ihrBauwerk zu integrieren und insgesamt dafuumlr zu sorgen dass das 270000 Quadratmeter groszlige

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

Strandbad Gaumlnsehaumlufel22 Moissigasse 21Tel +43 1 269 90 16

httpwwwwiengvatfreizeitbaederuebersichtsommerbaedergaensehaeufelhtml

7 Uumlbernachtungstipps

Boutique Hotel Stadthalle wwwhotelstadthalleat1

Kaumlrntnerhof Wien wwwkaerntnerhofcom2

Hotel Altstadt Vienna wwwaltstadtat3

Hotel Rathaus wwwhotel-rathaus-wienat4

Hollmann-Beletage wwwhollmann-beletageat5

25 hours www25hours-hotelscomwien6

Hotel Schwalbe wwwhotelschwalbecom7

Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                  • Kaisergruft
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                            • Empfehlenswerte Speiselokale in Wien
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Page 50: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Badeareal mit seinen 2 Kilometern Sandstrand trotz dieser Dimensionen immer noch intim wirkt Soverfuumlgen die Bewohner und Besucher der Stadt noch heute uumlber eines der groumlszligten und schoumlnstenNaturbaumlder Europas ndash und das sieben U-Bahn-Minuten vom Stephansdom entfernt

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7 Uumlbernachtungstipps

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Empfehlenswerte Speiselokale in Wien

Gastronomie Wien (Stand 2014)

Eckel (Restaurant) Wien1Figlmuller Wien2Gmoakeller (Wirtshaus) Wien3Plachutta (Rindfleischparadies) Wien4Huth Wien5Weibels Wirtshaus Wien6Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7Mraz amp Sohn Wien8Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Eckel (Restaurant)1

Laumlngst ist der bdquoEckelldquo zu einer Wiener Institution geworden Einmal weil der Groszligvater derheutigen Wirtin Hans Eckel schon im Jahr 1931 ein beruhmt gewordenes Standard-Werk uber dieoumlsterreichische Kuche mit dem Titel bdquoWas koche ich heuteldquo verfasst hat Andererseits weil man

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

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Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

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Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

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wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

  • [Empfehlenswerte Museen]
    • Empfehlenswerte Museen
      • Kunsthistorisches Museum
      • Heeresgeschichtliches Museum
      • Museum fuumlr angewandte Kunst
      • Oumlsterreichische Galerie Belvedere
      • Oumlsterreichisches Theatermuseum
      • Secession
      • Wien Museum
        • Sehenswerte Architektur-Ziele
          • Vienna-Ring-Tram
          • MuseumsQuartier
          • Besucherzentrum im Parlament
          • Donau-City
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          • Mustersiedlung 9=12
          • Kunsthalle project space am Karlsplatz
            • Ermaumlszligigungen die Wien-Karte
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            • Geheimtipps zum Ausgehen in Wien
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            • Der Wiener Prater
              • Das Wiener Riesenrad
              • Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus
              • Das Prater Museum
              • Geisterbahn aus den Fifties
              • Mit der Liliputbahn durch die Praterauen
                • Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten
                  • Schloss Schoumlnbrunn
                  • Sisi Museum
                  • Schloss und Park Laxenburg
                  • Hermesvilla im Lainzer Tiergarten
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                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 51: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

hier seit Jahrzehnten die Tradition gepflegter Gastlichkeit und guter Kuche hochgehalten hat Gutheiszligt aber nicht zwangslaumlufig nur regional ndash ganz im Gegenteil Hier isst man zwar einKalbsbutterschnitzel mit Erdaumlpfelpuree das von Insidern als das beste der Stadt bezeichnet wirddoch im Fischkalter schwimmen auch immer ein paar Hummer herum Und so tummeln sich auf derSpeisekarte in trauter Eintracht Forelle blau Esterhaacutezy-Rostbraten oder Erdaumlpfelsuppe nebenHummercocktail Gaumlnseleberterrine und Entenbrust In der Zubereitung fuhlt man sich der Klassikverpflichtet schielt nicht nach neuen Moden sondern macht das was man macht einfach gutEbenso legendaumlr wie das Lokal selbst ist der Weinkeller in dem man nicht nur die heimischenSpitzengewaumlchse sondern auch Bordeaux Burgunder amp Co in beachtlicher Jahrgangstiefe und zustets fairen Preisen findet

wwwrestauranteckelat

Figlmuller2

Wer Figlmuller sagt der muss auch Schnitzel sagen denn das Wiener Schnitzel vomFiglmuller ist wohl das bekannteste der Stadt

Der Figlmuller ein an sich unspektakulaumlres Lokal in einem alten bdquoDurchhausldquo im Herzen von Wienist das Epizentrum des Wiener Schnitzels und der Beweis dafur dass man auch mit einem einzigenGericht beruhmt werden kann ndash sofern es sich dabei um ein Schnitzel handelt Dieses wird hier vomSchwein zubereitet (wie es sich ja fur ein original Wiener Schnitzel gehoumlrt) dunn ausgeklopft undgoldgelb ausgebacken Somit ergibt sich eine beachtliche Groumlszlige und das Schnitzel ist nicht nur einGaumen- sondern auch ein Augenschmaus Zwar stehen die anderen Gerichte des Hauses etwas imSchatten dieses Stars doch es lohnt sich hier auch einmal eine glacierte Kalbsleber oder dengekochten Beinschinken mit Erdaumlpfelpuree zu probieren Nur einmal um die Ecke wird imbdquoFiglmuller Baumlckerstraszligeldquo das identische Konzept genauso erfolgreich umgesetzt Das dritte Lokalder Familie bdquoFiglsldquo genannt befindet sich in Grinzing dem Mekka des Wiener Weinbaus Dennochspielt hier das Bier eine wichtige Rolle und man laumlsst sich sogar ein eigenes naturtrubes Hausbierbrauen Daneben bietet man zu einer abwechslungsreichen und inspirierten Kuche ndash die Bandbreitereicht von der frischen Weiszligwurst uber den Tafelspitz bis zum Steak das im Sommer amHolzkohlengrill zubereitet wird ndash auch eine ambitioniert zusammengestellte Auswahl von WienerWeinen an

wwwfiglmuelleratwwwfiglsat

Gmoakeller (Wirtshaus)3

In diesem rustikalen Wirtshaus das sich in unmittelbarer Nachbarschaft der Hochkultur-Institutionen Akademietheater und Konzerthaus befindet scheint auf erfreuliche Art dieZeit stehen geblieben zu sein

Das Lokal selbst ist legendaumlr 1858 eroumlffnet wurde es in der Nachkriegszeit 40 Jahre lang von zweiSchwestern gefuhrt und viele bekannte und weniger bekannte Wiener Kunstler gingen hier ein undaus Als die Wirtin Grete Novak im Jahr 1999 verstarb widmete ihr sogar die New York Timeseinen Nachruf hellip Seither wird das Lokal vom jungen Wirt Sebastian Laskovsky gefuhrt ndash alstraditionelles Wiener Wirtshaus mit hohem Qualitaumltsanspruch Im nach wie vor original erhaltenen

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

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Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

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Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

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Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

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Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

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Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

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Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

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Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

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Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                  • Kaisergruft
                  • Stadtfuumlhrungen auf den Spuren Kaiserin Elisabeths in Wien
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                        • Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker
                        • Der Wiener Naschmarkt
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                        • Wiener Festwochen
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                            • 7 Uumlbernachtungstipps
                            • Empfehlenswerte Speiselokale in Wien
                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 52: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Ambiente werden all jene Koumlstlichkeiten angeboten die zur Wiener Kuche gehoumlren von derTafelspitzsulz uber die gebackene Leber mit Mayonnaisesalat und dem Blunzrsquongroumlstrsquol bis hin zumWiener Zwiebelrostbraten Das alles wird in klassischer Manier zubereitet und zu leistbaren Preisenserviert Daneben traumlgt man aber auch saisonalen Gegebenheiten Rechnung Im Mai steht derSpargel auf der Speisekarte und zu Martini das Gansl ndash naturlich mit dem traditionellenbdquoStaubigenldquo Wer lieber schon einen fertigen Wein trinkt wird auf der tadellos sortierten Weinkarteebenfalls problemlos fundig

wwwgmoakellerat

Plachutta (Rindfleischparadies)4

Was der Figlmuller beim Schnitzel ist der Plachutta beim Rindfleisch In der Traditionlegendaumlrer Wiener Rindfleisch-Tempel sind die Plachutta-Lokale inzwischen selbst schonLegende

Um das Phaumlnomen Plachutta zu verstehen muss man wissen dass gekochtes Rindfleisch seitJahrhunderten in der Wiener Kuche eine ausgesprochen wichtige Stellung einnimmt Dies wird unteranderem dadurch dokumentiert dass es eine eigene Wiener Schule der Rindfleischzerteilung gibtdie mehr Teile kennt als irgendeine andere auf der Welt So entstehen unter anderem Stucke wieder Tafelspitz der Kavalierspitz das Schulterscherzel oder das Huferschwanzel Sie alle werdenvorzugsweise mit Gemuse Markscheiben und Aromaten gekocht und ergeben so ein saftigesKochfleisch Meisterkoch Ewald Plachutta einst einer der Top-Kuchenchefs der Stadt kehrteirgendwann der Haute Cuisine den Rucken und beschloss sich fortan ganz dem Rindfleisch und derWiener Kuche zu widmen Inzwischen entstanden nach dem Stammlokal bdquoHietzinger Braumluldquo(inzwischen Plachutta Hietzing) noch weitere Lokale wo man es versteht das Rindfleisch mitseinen klassischen Beilagen von Roumlsterdaumlpfeln bis Cremespinat Schnittlauchsauce oder Apfelkrenperfekt und stilvoll in Kupferpfandln serviert auf den Tisch zu bringen In allen Lokalen erhaumllt manauch Ewald Plachuttas Kochbucher die zu Standardwerken der oumlsterreichischen Kuche gewordensind

wwwplachuttaat

Huth5

Der Huth ist das beste Beispiel fur ein zeitgemaumlszliges Wiener Wirtshaus modern imErscheinungsbild aber klassisch in Sachen Gastfreundschaft und Kuche

Eigentlich betreiben Gabi und Robert Huth ja ein kleines Gastro-Imperium mitten in der Stadt zudem drei Lokale gehoumlren denen eines gemeinsam ist die hohe Qualitaumlt des Dargebotenen Da sinddas bdquoda moritzldquo ein bdquoItalienerldquo mit fantastischer Pizza und einem ebensolchen bdquoBisteccaFiorentinaldquo zu dem man unter anderem hausgemachte Pommes frites in der Papiertute serviertsowie das bdquoHuth-Beislldquo in dem man Wert auf eine besondere Bierkultur samt dazu passender Kuchelegt Im bdquoStammhausldquo schlieszliglich der bdquoHuth-Gastwirtschaftldquo einem hellen modern eingerichtetenLokal mit hohen Fensterboumlgen ist man kuchenmaumlszligig sowohl der Tradition als auch der Qualitaumltverpflichtet Stets findet man Klassiker wie die Grammelknoumldel auf Speckkraut Beef Tatarausgeloumlstes Wiener Backhendl Tafelspitz oder Powidltascherl auf der Karte Ergaumlnzt wird diesesAngebot durch monatlich wechselnde saisonale Schwerpunkte ndash von Spargel uber Wild bis zum

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

wwwzum-huthat

Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

wwwweibelat

Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

wwwkameelat

Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

  • [Empfehlenswerte Museen]
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      • Kunsthistorisches Museum
      • Heeresgeschichtliches Museum
      • Museum fuumlr angewandte Kunst
      • Oumlsterreichische Galerie Belvedere
      • Oumlsterreichisches Theatermuseum
      • Secession
      • Wien Museum
        • Sehenswerte Architektur-Ziele
          • Vienna-Ring-Tram
          • MuseumsQuartier
          • Besucherzentrum im Parlament
          • Donau-City
          • Gasometer
          • Mustersiedlung 9=12
          • Kunsthalle project space am Karlsplatz
            • Ermaumlszligigungen die Wien-Karte
            • Auf Galerie-Safarie in Wien
            • Geheimtipps zum Ausgehen in Wien
            • Wiens Totenkult Friedhoumlfe besuchen
            • Der Wiener Prater
              • Das Wiener Riesenrad
              • Das legendaumlre Restaurant bdquoSchweizerhaus
              • Das Prater Museum
              • Geisterbahn aus den Fifties
              • Mit der Liliputbahn durch die Praterauen
                • Auf Kaiserin Sissis Spuren wandeln ndash Sisi-Sehenswuumlrdigkeiten
                  • Schloss Schoumlnbrunn
                  • Sisi Museum
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                            • Empfehlenswerte Speiselokale in Wien
                            • Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumln
Page 53: Wien - der Online-Reiseführer · 2016. 9. 1. · Hoffmann, Koloman Moser und Joseph Maria Ollbrich. Wie zeitlos Wiener Design sein kann, zeigen auch die typischen Wiener Kaffeehaus-Stühle

Gansl um Martini Bestens begleitet werden diese Genusse nicht nur durch ein perfekt gezapftesBier sondern auch von groumlszligtenteils heimischen Weinen von der tadellos sortierten Weinkarte

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Weibels Wirtshaus Wien6

Hans Weibel ist ein Pionier der Wiener Weinkultur und darum spielt der Rebensaft in allenseinen Lokalen eine zentrale Rolle ndash aber der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein

Am Anfang stand das Vis-agrave-vis eine winzige Weinbar im Durchgang Baumlckerstraszlige-Wollzeile mitWeinfreak Hans Weibel hinter der Theke und vielen damals meist noch halbwissenden Weinfreundendavor Heute umfasst der Weibellsquosche Genuss-Kosmos neben dem Weibel auch noch das bdquoWein inthe Cityldquo ein legeres Lokal mit traditioneller Wiener Kuche von kleinen Happen bis zum ganzenMenu und das bdquoWeibels Wirtshausldquo fur gehobene Anspruche Uumlberkreative Eingebungen sind hierjedoch nicht zu befurchten vielmehr haumllt man sich an Bewaumlhrtes das da und dort veraumlndert undverfeinert wird wobei im Vordergrund stets das hochwertige Grundprodukt und eine solideZubereitung steht Bei Kalbsrahmbeuscherl Erdaumlpfelschaumsuppe mit Eierschwammerlngeschmortem Kalbsschulterscherzel oder Steinpilzravioli kann man schon ganz schoumln durstigwerden aber das ist hier wie gesagt das geringste Problem In Hans Weibels Weinfundus findet sichgarantiert immer die richtige Flasche und wenn sie einmal in einem der Lokale nicht vorraumltig seinsollte wird sie einfach flugs uber die Straszlige getragen

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Zum Schwarzen Kameel (Stadtlokal) Wien7

Das Schwarze Kameel ist weit mehr als nur ein Lokal und mit Grundungsjahr 1618 laumlngsteine nicht wegzudenkende Wiener Institution

Ursprunglich war in dem Haus Bognergasse 5 eine bdquoGewurzkraumlmereildquo zu Hause die der BesitzerJohan Baptist Cameel nach dem Erwerb im Jahr 1618 bdquoZum Schwarzen Kameelldquo nannte ndash was daszweite bdquoeldquo im Namen erklaumlrt Auch wird die Lokalitaumlt noch heute bdquoZum Stiebitzldquo genannt waswiederum an eine Besitzerfamilie erinnert die hier zwei Jahrhunderte lang wirkte Wie zu allenZeiten ist das bdquoKameelldquo auch heute noch ein Treffpunkt fur ein ebenso illustres wie buntesPublikum von Wiener Prominenz und Gesellschaft bis hin zu Touristen die wenigstens einmal dasFlair des wunderschoumlnen und original erhaltenen Jugendstil-Ambientes atmen wollen DieBesitzerfamilie Friese betreibt ein formidables Restaurant und eine Imbiss- und Feinkostabteilungmit einer Vielzahl eigener Produkte Legendaumlr ist der handgeschnittene Beinschinken den man hiergerne mit Kren Schwarzbrot und einem Glas Wein genieszligt Feiner geht es naturlich im Restaurantzu wo unter der kundigen Leitung von Maicirctre Johann Georg Gensbichler Klassiker der Wiener undinternationalen Kuche auf houmlchstem Niveau kredenzt werden Dazu schoumlpft man aus einemWeinkeller mit rund 800 verschiedenen Etiketten

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Mraz amp Sohn Wien8

Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

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Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

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Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

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Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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                  • Sisi Museum
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                            • 7 Uumlbernachtungstipps
                            • Empfehlenswerte Speiselokale in Wien
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Warum dieses besondere Restaurant noch als Geheimtipp gilt Weil es abseits dertouristischen Hauptrouten liegt und auch in Sachen Ambiente unkonventionelle Wegegeht

Wirklich erstklassige Adressen brauchen nicht unbedingt wirklich erstklassige Lagen Das ist auchbeim Mraz amp Sohn so Denn die Lage des in Drei-Generationen-Staumlrke gefuhrtenFamilienrestaurants im 20 Wiener Gemeindebezirk ist fur ein Etablissement dieser Art ziemlichungewoumlhnlich Doch kaum hat man die unscheinbare Eingangstur durchschritten sind dieReparaturwerkstaumltten Supermaumlrkte und Imbissstaumlnde da drauszligen auch schon wieder vergessenStattdessen fuhlt man sich wie in einer anderen glamouroumlseren Welt in der es Kristalllusterkettenvon der Decke zu regnen scheint und poppig-bunte Kunstwerke von dunkellila gestrichenen Waumlndenleuchten Aumlhnlich auszligergewoumlhnlich ndash und mindestens ebenso geschmackvoll ndash praumlsentiert sich dieSpeisekarte bdquoOctopus mit Grammelknoumldelldquo wird hier als Vorspeise gereicht gefolgt von bdquoBrust ampBries vom Kalb mit Lakritzoumll und knusprigem Truffeleisldquo oder bdquowildgefangenem Steinbutt mitknuspriger Kapernblute cremigem Seeigel Granny Smith und grunem Curryldquo Und als Nachtischdarf es dann bdquogegrillte Meloneldquo oder einfach nur bdquoAlpenmilchschokoldquo ndash naturlich aufs Raffiniertesteverfeinert ndash sein Wer es weniger suszlig mag waumlhlt stattdessen aus den 60 Kaumlse- sowie zwoumllfhausgebackenen Brotsorten die zum kroumlnenden Abschluss auf einem riesigen Wagen an den Tischgerollt werden

wwwmrazundsohnat

Glacis Beisl (Stadtlokal) Wien9

Auf der alten Wiener Stadtmauer liegt ein wenig versteckt dieses Lokal das mit seinemromantischen Garten ein beliebter Treffpunkt fur ein bunt gemischtes Publikum ist

An die 300 Jahre sind die Gemaumluer alt und was heute das bestens frequentierte bdquoMuseumsQuartierldquoist wurde in der Kaiserzeit fur die Hofstallungen und militaumlrische Einrichtungen genutzt Benanntist das Lokal das schon seit der Nachkriegszeit als Stadtheuriger bestand nach dem bdquoGlacisldquo einerfreien Flaumlche vor den historischen Stadtmauern Heute hat hier eine moderne Gastronomie Einzuggehalten in der man auf eine gut durchluftete und da und dort erneuerte Wiener Kuche setzt Dadarf naturlich das klassische Gulasch ebenso wenig fehlen wie das Kalbsbutterschnitzel oder dasgemischte Gekochte vom Biorind mit seinen Beilagen Firm ist man aber auch bei allen angenehmenNebengeraumluschen der Kulinarik ndash vom sauber gezapften Bier uber eine feine Edelbrandauswahl bishin zur ambitioniert zusammengestellten Weinkarte

wwwglacisbeislat

Zu den drei HackenDrei Hacken Magazin (WirtshausWeinlokal) Wien10

Das Gasthaus bdquoZu den drei Hackenldquo ist eines der aumlltesten in der Stadt Ein Juwel dassorgsam gepflegt und mit zeitgemaumlszligem kulinarischem und oumlnophilem Leben erfullt wird

Bekannte Kunstler wie Franz Schubert Johann Nestroy oder Moritz von Schwind haben hier schongetafelt gezecht komponiert oder skizziert hellip Und sie wussten offensichtlich dass in den bdquoDreiHackenldquo gut sitzen und essen ist Wenig hat sich seither am Erscheinungsbild diesestraditionsreichen Hauses mit seinen schoumlnen Gewoumllben veraumlndert Und auch die Kuche ist klassisch

dabei aber von hoher Qualitaumlt und mustergultiger Umsetzung Was soll man denn auch noch bessermachen an einem knusprigen Schweinsbraten mit Kraut und Knoumldel geroumlsteten Nierndln mitPetersilerdaumlpfeln oder dem typischen Fiakergulasch mit Semmelknoumldel Spiegelei Wurstel undGurkerl Ja man kann hier wirklich fast so speisen wie zu Schuberts Zeiten ndash nur die Weine sindsicherlich wesentlich besser geworden und hier in reicher Auswahl vorhanden Dafur sorgt PatronneJosefine Zawadil die auszligerdem im Weinhandel taumltig ist was sich im unweit vom Stammhausgelegenen bdquoDrei Hacken Magazinldquo noch deutlicher erkennen laumlsst Da schlendert man durch dieWeinregale sucht sich den passenden Tropfen selbst aus und genieszligt ihn im Lokal zu einer feinenWiener Kuche mit Pfiff

wwwvinum-wienat

Literaturtipp ungewoumlhnliche Orte uumlberraschendverstoumlrend amuumlsant und schoumln

111 Orte in Wien die man gesehen haben mussVon Peter Eickhoff Emons VerlagSpiegel-Bestseller Nr 1

111 Einblicke und Einsichten in ungewoumlhnliche Orte uumlberraschend verstoumlrend amuumlsant und schoumlnverspricht der etwas andere Wien-Reisefuumlhrer bdquohinter den diskret versteckten Tapetentuumlren deralten Monarchie ebenso wie in den schrill erleuchteten Entrees des New Vienna in postmodernenKaffeehaumlusern musealen Beisln politischen Waschsalons und laumlngst vergessenen Hinterhoumlfenldquo

Lesen Sie nach wo sich Wien richtig boumlse und wo ist es richtig gemuumltlich ist wo sich das schoumlnsteStundenhotel der Stadt befindet und wo der Kopf eines Moumlrders hinter Glas liegt hellip

Dieses Buch ist ein wahrer Lesegenuss fuumlr all jene die bei ihrem Besuch nicht nur das uumlblicheStandard-Touristenprogramm abspulen moumlchten

Beitragsbild Restaurant des Do amp Co am Stephansplatz copy WienTourismusPeter Rigaud

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