Bubbles

Wine By the GlassBRUT BLANC DE BLANCS, Waterholes Creek -AUSTRALIA 750ブリュット・ブラン・ド・ブラン ウォーターホールズ・クリーク # bubble

DR. SCHMITT RIESLING PRIVATE COLLECTION, Schmitt Söhne Wines 600| Riesling - Off Dry | -Rheinhessen, GERMANY # white

ドクター・シュミット リースリング

GRUNER VELTLINER, Alois Höllerer | Gruner Veltliner | -AUSTRIA 650グリュナー・フェルトリナー アロイス・ヘイラー # white

VIOGNIER KNIGHTS VALLEY, Lawer | Viognier | - Sonoma, California, USA 750ヴィオニエ ナイツ・ヴァレー ロウアー # white

ORANGE NATURAL WINE, Cramele Recas 650 | Feteasca Alba, Chardonnay, Tamaioasa Romaneasca, Sauvignon Blanc | -Banat, ROMANIA 　　　　　　 # orange

オレンジ・ナチュラル・ワイン ティミルスィ クラメレ・レカシュ

RKATSITELI MTSVANE QVEVRI Stori | Rkatsiteli | -Kakheti, GEORGIA 750

ルカツィテリ・ムツヴァネ・クヴェヴリ ストリ # amber

BLACK BOARD CABERNET FRANC | Cabernet Franc | -Pay d’Oc, FRANCE 600

ブラックボード カベルネ・フラン # red

SmoothVibrant and Refreshing CLINE North Coast Viognier -California, USA 4,500

クライン ノースコースト・ヴィオニエ # white

FORIS VINEYARD Rogue Valley Pinot Gris -Oregon, USA 4,600フォリス・ヴィンヤード ローグ・ヴァレー・ピノグリ # white

SKOURAS Moscofilero -Peloponnese, GREECE 4,600スクラス モスコフィレロ # white

CHARLES & CHARLES Columbia Valley Rosé -Washington, USA Rhône Varieties 4,800 チャールズ & チャールズ コロンビア・ヴァレー・ロゼ # rosé

MOUNT LANGI GHIRAN Billi Billi Shiraz -Victoria, AUSTRALIA 4,800マウント・ランギ・ギラン ビリ・ビリ・シラーズ # red

PAUL CLUVER Gewurtztraminer -Elgin Valley, SOUTH AFRICA 5,200ポール・クルーヴァー ゲヴュルツトラミナー # white

PEDRO PARRA Y FAMILLA Pencopolitano -Itata Valley, CHILE Cinsault, Carignan, Syrah 5,300ペドロ・パッラ ペンコポリターノ # red

EL ESTECO Finca Notables Cabernet Franc -Cafayate, ARGENTINA 5,500エル・エステコ フィンカ・ノタブレス・カベルネ・フラン # red

LE MACCHIOLE Bolgheri -Bolgheri, ITALY Merlot, Cabernet Franc, Syrah 5,800レ・マルキオーレ ボルゲリ # red

CHÂTEAU DURFORT-VIVIENS Le Relais de Durfort-Viviens -Margaux, FRANCE 7,500ル・ルレ・ドゥ・デュルフォール・ヴィヴァンス # red

TORBRECK Woodcutter’s Shiraz -Barossa Valley, AUSTRALIA 7,800トルブレック ウッドカッターズ・シラーズ # red

# フレッシュ # 軽快 # 溌剌

# ふくよかな果実味 # ソフト # 芳醇で旨味のある

# 豊潤 # リッチ # スパイシー

CLINE North Coast Viognier -California, USA 4,500クライン ノースコースト・ヴィオニエ # white

FORIS VINEYARD Rogue Valley Pinot Gris -Oregon, USA 4,600フォリス・ヴィンヤード ローグ・ヴァレー・ピノグリ # white

SKOURAS Moscofilero -Peloponnese, GREECE 4,600スクラス モスコフィレロ # white

TERRAZAS Reserva Cabernet Sauvignon - Mendoza, ARGENTINA 4,600テラザス レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン # red

CHARLES & CHARLES Columbia Valley Rosé -Washington, USA Rhône Varieties 4,800 チャールズ & チャールズ コロンビア・ヴァレー・ロゼ # rosé

MOUNT LANGI GHIRAN Billi Billi Shiraz -Victoria, AUSTRALIA 4,800マウント・ランギ・ギラン ビリ・ビリ・シラーズ # red

PEDRO PARRA Y FAMILLA Pencopolitano -Itata Valley, CHILE Cinsault, Carignan, Syrah 5,300ペドロ・パッラ ペンコポリターノ # red

EMILIANA Salvaje Syrah-Roussanne - Valle Casablanca, Aconcagua, CHILE 4,800エミリアーナ　サルヴァへ シラー カサブランカ・ヴァレー　　　　　 #red

LE MACCHIOLE Bolgheri -Bolgheri, ITALY Merlot, Cabernet Franc, Syrah 5,800レ・マルキオーレ ボルゲリ # red

CHÂTEAU DURFORT-VIVIENS Le Relais de Durfort-Viviens -Margaux, FRANCE 7,500ル・ルレ・ドゥ・デュルフォール・ヴィヴァンス # red

TORBRECK Woodcutter’s Shiraz -Barossa Valley, AUSTRALIA 7,800トルブレック ウッドカッターズ・シラーズ # red

HUGEExclusive

HUGEエクスクルーシブは国内では当社でのみお楽しみいただけるワインです。Imported exclusively for HUGE restaurants only.

HUGEExclusive

HUGEExclusive

Fruit-Forward Soft and SavoryFruit-Forward Soft and Savory

Luscious,Rich and Pungent

RUINART Blanc de Blancs -Champagne, FRANCE 12,500ルイナール ブラン・ドゥ・ブラン 　　　　　 #champagne

KIR-YIANNI Akakies Sparkling Rosé -Macedonia, GREECE 5,200キリ・ヤーニ アカキーズ・ロゼ #bubble

　　 BODKIN Blanc de Blancs Brut “Cuvée Agincourt” -California, USA 6,500ボドキン ブラン・ド・ブラン “キュヴェ・アジャンクール” #bubble

　 BK WINES Petillant Naturel Basket Range -Adelaide Hills, AUSTRALIA 6,800BKワインズ ペティヤン・ナチュレル #bubble

DELAMOTTE BLANC DE BLANCS -Champagne, FRANCE 8,500ドゥラモット ブラン・ドゥ・ブラン #champagne

BILLECART SALMON Brut Réserve -Champagne, FRANCE 8,900ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ 　　　　　 #champagne

PIKES Luccio Sangiovese Rosé -AUSTRALIA 4,300パイクス ルッチオ・サンジョベーゼ・ロゼ # rosé

CASTLE ROCK Rosé of Pinot Noir - Mendocino, USA 4,600キャッスル・ロック ロゼ・オブ・ピノ・ノワール # rosé

MAYER AM PFARRPLATZ Wiener Gemischter Satz -AUSTRIA 4,600マイヤー・アム・プァールプラッツ ウィーナー・ゲミシュター・サッツ # white

FRANKLAND ESTATE Rocky Gully Riesling -Frankland River, AUSTRALIA 4,800フランクランド・エステート ロッキー・ガリー・リースリング # white

CLOS HENRI Le Petit Clos Sauvignon Blanc -Marlborough, NEW ZEALAND 4,800クロ・アンリ ル・プティ・クロ ソーヴィニヨン・ブラン # white

ZULL Lust & Laune Gruner Vetliner -Weinviertel, AUSTRIA 4,800ツル ルスト & ラウネ グリューナー・フェルトリーナー # white

CHARLES SMITH Kung-fu Girl Riesling -Off Dry -Washington, USA 5,000チャールズ・スミス カンフー・ガール リースリング # white

SHAW & SMITH Sauvignon Blanc -Adelaide Hills, AUSTRALIA 5,500ショウ & スミス ソーヴィニヨン・ブラン # white

FRITZ HAAG Riesling QBA Trocken -Mosel, GERMANY 5,800フリッツ・ハーグ リースリング・トロッケン # white

JOSEF CHROMY Pepik Chardonnay -Tasnamia, AUSTRALIA 6,000ジョゼフ・クローミー ペピック・シャルドネ # white

PIKES Luccio Sangiovese Rosé -AUSTRALIA 4,300パイクス ルッチオ・サンジョベーゼ・ロゼ # rosé

CASTLE ROCK Rosé of Pinot Noir - Mendocino, USA 4,600キャッスル・ロック ロゼ・オブ・ピノ・ノワール # rosé

MAYER AM PFARRPLATZ Wiener Gemischter Satz -AUSTRIA 4,600マイヤー・アム・プァールプラッツ ウィーナー・ゲミシュター・サッツ # white

FRANKLAND ESTATE Rocky Gully Riesling -Frankland River, AUSTRALIA 4,800フランクランド・エステート ロッキー・ガリー・リースリング # white

CLOS HENRI Le Petit Clos Sauvignon Blanc -Marlborough, NEW ZEALAND 4,800クロ・アンリ ル・プティ・クロ ソーヴィニヨン・ブラン # white

ZULL Lust & Laune Gruner Vetliner -Weinviertel, AUSTRIA 4,800ツル ルスト & ラウネ グリューナー・フェルトリーナー # white

CHARLES SMITH Kung-fu Girl Riesling -Off Dry -Washington, USA 5,000チャールズ・スミス カンフー・ガール リースリング # white

SHAW & SMITH Sauvignon Blanc -Adelaide Hills, AUSTRALIA 5,500ショウ & スミス ソーヴィニヨン・ブラン # white

FRITZ HAAG Riesling QBA Trocken -Mosel, GERMANY 5,800フリッツ・ハーグ リースリング・トロッケン # white

JOSEF CHROMY Pepik Chardonnay -Tasnamia, AUSTRALIA 6,000ジョゼフ・クローミー ペピック・シャルドネ # white

CHÂTEAU SAINT COSME Côtes du Rhône Les Deux Albions - FRANCE 5,000シャトー・サン・コム コート・デュ・ローヌ レ・ドゥ・アルビオン #white

PARDUCCI Small Lot Blend Chardonnay -California, USA 5,500パルドゥッチ スモールロットブレンド シャルドネ # white

PASCAL JOLIVET Pouilly Fumé Indegène - Loire, FRANCE 12,000パスカル・ジョリヴェ プイィ・フュメ アンディジェン　　　 #white

KINDZMALAURI Rkatsiteli Qvevri - Kakheti, GEORGIA 4,800キンズマラウリ ルカツィテリ・クヴェヴリ # orange

DOMAINE TETTA Chardonnay Macéré - Okayama, JAPAN 7,000ドメーヌ・テッタ シャルドネ・マセレ # orange

PICKET FENCE Top Rail Red Blend - Sonoma County, USA 4,600ピケット・フェンス トップ・レイル・レッド・ブレンド # red

13TH STREET Red Palette -Niagara Peninsula, CANADA Merlot, Cabernet Franc 4,800 サーティーンス・ストリート レッド・パレット # red

DAMIANO CIOLLI Silene Cesanese di Olevano Romano -Lazio, ITALY 　 5,000ダミアーノ・チョッリ シレーネ # red

ESTERHAZY Zweigelt Classic -Burgenland, AUSTRIA 5,000 エスターハージー ツヴァイゲルト クラシック # red

MARTILDE Dedica Malvasia -Lombardia, ITALY 5,500マルティルデ デディカ・マルヴァジア # orange

COCO FARM Kaze no Rouge -Hokkaido, JAPAN Zweigelt, Merlot 6,200ココ・ファーム 風のルージュ # red

BENCH Sonoma Coast Pinot Noir -California, USA 6,500ベンチ ソノマコースト・ピノ・ノワール # red

PIKE & JOYCE Vue du Nord Pinot Noir -Adelaide Hills, AUSTRALIA 7,200パイク&ジョイス ヴュー・ドゥ・ノード ピノ・ノワール # red

NEUDORF Rosie’s Block Chardonnay -Nelson, NEW ZEALAND 8,000ノイドルフ ロージーズ・ブロック シャルドネ # white

FAIVELEY Gevrey Chambertin -Burgundy, FRANCE 9,400フェヴレイ ジュヴレイ・シャンベルタン # red

CHÂTEAU SAINT COSME Côtes du Rhône Les Deux Albions - FRANCE 5,000シャトー・サン・コム コート・デュ・ローヌ レ・ドゥ・アルビオン #white

PARDUCCI Small Lot Blend Chardonnay -California, USA 5,500パルドゥッチ スモールロットブレンド シャルドネ # white

PASCAL JOLIVET Pouilly Fumé Indegène - Loire, FRANCE 12,000パスカル・ジョリヴェ プイィ・フュメ アンディジェン　　　 #white

KINDZMALAURI Rkatsiteli Qvevri - Kakheti, GEORGIA 4,800キンズマラウリ ルカツィテリ・クヴェヴリ # orange

DOMAINE TETTA Chardonnay Macéré - Okayama, JAPAN 7,000ドメーヌ・テッタ シャルドネ・マセレ # orange

PICKET FENCE Top Rail Red Blend - Sonoma County, USA 4,600ピケット・フェンス トップ・レイル・レッド・ブレンド # red

13TH STREET Red Palette -Niagara Peninsula, CANADA Merlot, Cabernet Franc 4,800 サーティーンス・ストリート レッド・パレット # red

DAMIANO CIOLLI Silene Cesanese di Olevano Romano -Lazio, ITALY 　 5,000ダミアーノ・チョッリ シレーネ # red

ESTERHAZY Zweigelt Classic -Burgenland, AUSTRIA 5,000 エスターハージー ツヴァイゲルト クラシック # red

MARTILDE Dedica Malvasia -Lombardia, ITALY 5,500マルティルデ デディカ・マルヴァジア # orange

COCO FARM Kaze no Rouge -Hokkaido, JAPAN Zweigelt, Merlot 6,200ココ・ファーム 風のルージュ # red

BENCH Sonoma Coast Pinot Noir -California, USA 6,500ベンチ ソノマコースト・ピノ・ノワール # red

PIKE & JOYCE Vue du Nord Pinot Noir -Adelaide Hills, AUSTRALIA 7,200パイク&ジョイス ヴュー・ドゥ・ノード ピノ・ノワール # red

NEUDORF Rosie’s Block Chardonnay -Nelson, NEW ZEALAND 8,000ノイドルフ ロージーズ・ブロック シャルドネ # white

FAIVELEY Gevrey Chambertin -Burgundy, FRANCE 9,400フェヴレイ ジュヴレイ・シャンベルタン # red

BIO NATURAL

EVOLUTION BIG TIME, Sokol Blosser | Sangiovese, Montepluciano, Syrah | -USA 750

エヴォリューション ビッグタイム ソーコル・ブロッサー # red

SAME RIVER TWICE, Heliocentric Wines (by James & Shoko) | Grenache, Syrah | -FRANCE 800

セイム・リヴァー・トワイス ヘリオセントリック # red

BRUT BLANC DE BLANCSWaterholes Creek-AUSTRALIAブリュット・ブラン・ド・ブランウォーターホールズ・クリークスムースで丸みのある味わいと爽やかな酸味。

Exclusive House Wine Selection ALL ¥2750HUGEエクスクルーシヴ・ハウス・ワインは、国内では当社でのみお楽しみいただける厳選ワインです。

※SILENIを除く

COL MESIANSpumante Rose Brut-Veneto, ITALYコルメシアンスプマンテ・ロゼ・ブリュットピノノワールとガルガーネガ。口当たりソフトでスムーズなすっきりとした味わい。

SANT AMBROEUSProsecco Extra Dry-Veneto, ITALYサンタンブルースプロセッコ エクストラ ドライジューシーで軽快な広がりのある味わいフローラルな余韻

SILENISparkling Merlot-Hawke’s Bay, NEW ZEALANDシレーニスパークリング・メルロー後味スッキリで中甘口な赤のスパークリングワイン。

GOOSE ISLANDMatilda-Chicago, USAグースアイランド マティルダサンライズゴールド色、スパイシーなアロマが香るヴィンテージ・エール！

Bubbles

PINORDMoscato Mediterraneo-Catalunya, SPAINピノルドモスカート・メディテラネオマスカット・オブ・アレキサンドリア100%微発泡のさわやかな味わい

EVANTAILSemillon-Chardonnay-SOUTH EASTERN AUSTRALIAエヴァンタイユセミヨン・シャルドネ熟度の高い果実、華やかな花の香りに木樽のアクセント。なめらかでジューシーな味わいのドライな白。

FRADEI PINOT GRIGIOGuido Mazzarello-Lombardia, ITALY

SALNEVALSalneval Albariño-Rias Baixas, SPAIN

SILGASilga Verdejo-Rueda, SPAIN

Whites

KOSHU "HUGE Exclusive”Maruki Winery - Yamanashi, JAPAN甲州 “HUGEエクスクルーシブ”清涼感のある香り、フレッシュフルーツや白い花にほんのりスパイスのアクセント。スムースで、なめらか、生き生きとした酸味、旨味を含んだ苦味の心地よい後味。

SOKOL BLOSSERRiesling-Columbia Valley, USAソーコール・ブロッサー リースリングオレゴンを代表する作り手が特別に作ったジューシーでさわやかなリースリング。

PINOT NOIR MONTEREYFormation Wines-California, USAピノ・ノワール モントレー赤いベリーフルーツとローズヒップ、ハイビスカスなどフレッシュで華やかな香り。ソフトでメロウ、軽快な渋み。

FAMILLE PERRINL’Oustalet Rouge-FRANCEファミーユ・ペラン　ルスタレ・ルージュグルナッシュとシラーのややスパイシーだが優しいタンニン。

KR6KR6 Shiraz-SOUTH AUSTRALIAKR6 シラーズしっかりとした骨格をともなった、バランスのとれた芳醇で豊かな口当たり。

LODIANLodian Cabernet Sauvignon-Lodi, USAロディアン カベルネソーヴィニヨン凝縮した果実味と引き締まったタンニン、ほんのりとしたスパイシーさも感じられ、滑らかで長い余韻。

BODEGA NORTONPorteño Malbec-ARGENTINAボデガノートン ポルテーニョ・マルベック熟した赤系果実のニュアンスに調和の取れたなめらかなタンニン。

ERRAZURIZWine Maker’s Special Selection-CHILEエラスリス ワインメーカーズスペシャル・セレクションフレッシュかつ濃縮感のある果実香が際立ち、丸みのある口当たりとまろやかでジューシーな味わいに、ボディに溶け込んだ渋み。

Reds

Speci

al

Cuvée

Speci

alCuvé

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PREMIUMBEER

RANCH 32Cooper’s Blend-Monterey County, USAランチ３２ クーパーズ・ブレンドアロマティックで洗練。ベリーフルーツ、スミレなど芳香高く、スパイスや土っぽいニュアンス。活力がありフレッシュ感のあるジューシーな味わい。

　　　　　　各国の著名ワイナリーがHUGEの為だけに、特別に作った 世界にここだけのワイン　 Original Cuvée exclusively made for us by celebrated wineries!

BLACK BOARDCabernet Franc -FRANCE

ブラック・ボード カベルネ・フラン赤いフルーツや花の香りにピメントスパイスのアクセント。ソフトな口当たり、口中を流れるようなジューシーが特徴。

ROSÉ　　　PORTENO ROSADOBodega Norton -ARGENTINA

ポルテーニョ ロサード淡いサーモンピンク。花やハーブのアロマ。爽やかな酸、繊細なテクスチャー、心地良い余韻がバランス良く整っている。

CASTLE TOWER ZINFANDEL- Lodi, CALIFORNIAキャッスルタワー・ジンファンデルアメリカンチェリー、スミレなど華やかなではっきりとした香りにスパイスのアクセント。濃縮感があり、ジューシーな味わいの洗練されたジンファンデル。

シルガ・ヴェルデホスムースな口当たり、しなやかな酸味とメロウな食感の調和が心地よい、秀逸なヴェルデホ。

フラデイ・ピノグリージョグイド・マッツァレッロクリーンで透明感のある香り、生き生きとした酸味とデリシャスリンゴの風味、後味にかけて広がるのあるヴォリュームも魅力です。

サルネヴァル アルバリーニョ溌剌とした酸味を基調としたドライな味わいと旨みのある後味。

DOMAINE DES RATELLESMuscadet Sevre et Maine Sur Lie- Loire, FRANCEミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー味わいはドライでスムース、クリスプな酸味と後味に潮の香りを伴ったほろ苦味。

DR. SCHMITT RIESLING“Private Collection” Schmitt & Söhne -GERMANYドクター・シュミット リースリング QbA透明感のある爽やかな香り、青リンゴに加えて白い花の華やかな印象も。ライトでスムースな口当たり、溌剌とした酸味とジューシーかつ軽快な味わい。

Speci

alCuvé

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Speci

alCuvé

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LONG CLOUDSauvignon Blanc Reserve- Marlborough, NEW ZEALAND

ロング・クラウド・ソーヴィニヨン・ブランクリーン、フレッシュ、よく熟した果実。柑橘ピールのような酸味が際立つ生き生きとした酸味、後味にピリッとしたスパイス。