厨房機器に、新しい価値を創造します。

外形図

●GRC-35B、-55C、GACのバレルタンク、バレルカバー、付属のチップは消耗品です。　（チップ寿命 : 鋳物15g/h、ステンレスチップ1.3g/h）●給湯で使用される場合は40℃以下にしてください。●鋳物のロストルは割れることがあります。●網の状態によっては変形や破損する場合があります。●網についてはコゲ付きの程度によって洗い上がりが悪い場合があります。●チップの量が少ないと洗い上がりが悪く、バレルタンクの耐用期間が短くなる場合があります。●バレルタンクからの水漏れは、バレルタンクの耐用期間を著しく低下させます。洗浄後バレルタンクの水が減っている場合は、販売店にご相談ください。

使用上のご注意GRC・GACシリーズ

●給水は上水道水とし、井戸水（天然水）等は使用しないでください。（故障の原因になります。）●給湯で使用される場合は40℃以下にしてください。　（ポンプの高圧ホース耐用期間が短くなります。）●ポンプは定期的にオイル交換が必要です。ノズル、ポンプシール、高圧ホース、ポンプ駆動用ベルトは定期交換部品です。●網の場合、コゲ付きの程度によって洗い上がりが悪い場合があります。

WRCシリーズ

網洗浄機・ロストルクリーナー

WRC-350MBWRC-350B

GRC-35B GRC-55C GAC-70A

キレイと省力化を両立し、毎日の洗浄作業をもっと手軽に。ステーキの鉄皿など幅広い洗浄物に対応。

WRC-350B

GRC-55C

75電源コード（機外L3000）

給水口 G1/2（13A）

215

901540

900

75

120

50

230

10070810

950

315

580700

排水ホース（機外L1800）先端外径φ39100

190 30 95

80115 99

5（420）

9050

750420

65

70 55

950600

給水口G1/2（13A）

電源コード（機外L2500）

排水ホース（機外L1500）先端外径φ39

532

980

152

54 570 430

（1224）

54

678

アース線機外L2000

電源コード 機外L2800（L形プラグ付）

排水ホースL2000先端外径φ39

20025 37

10815230

525070737

173

98

20

604

1084

180

56 56652

（1389）

764

アース線機外L2000

電源コード 機外L2800（L形プラグ付）

排水ホースL2000先端外径φ39

20025

13137

56 56

30172

49270841

173

98

20

600

1080180

60 60680

800アース線機外L2800操作パネル

電源コード 機外L2800（L形プラグ付）

排水ホースL2000先端外径φ39

25 40225

（55） 13940

5555

305

490

（655）

100

140（355）

840（1435）

このカタログの記載内容は2020年4月現在のものです。※本仕様は品質向上のため予告なく変更する場合があります。

営業担当者または販売店にご相談ください。 eigyo@nes-tor.co.jp

安全に関するご注意

●このカタログ記載の商品は屋内用です。雨水のかからない場所でお使いください。●ご使用の前に「取扱説明書」と「据付工事説明書」をよくお読みのうえ正しくお使いください。●据え付け工事、電気工事、排水工事が必要です。お買い上げの販売店または資格のある　専門業者にご相談ください。

このカタログは環境にやさしい植物油インキを使用して印刷しています。

本　　　　社／〒474-0001 愛知県大府市北崎町大清水4 -1営　 業　 部／〒460-0022 名古屋市中区金山1-9 -19 ミズノビル9F　☎ 〈052〉324ー0050東京営業所／☎ 〈03〉5951ー8411名古屋営業所／☎ 〈052〉324ー0050大阪営業所／☎ 〈06〉6763ー3617　　

URL http://www.nestor.jp/

製造元

お求めは信用ある当店で

アフターサービスも安心。全国に広がるホシザキ・ネスターのネットワーク

ホシザキ北海道

ホシザキ東北

ホシザキ北関東ホシザキ関東ホシザキ湘南

ホシザキ東海 ホシザキ東京東京営業所

名古屋営業所

ホシザキ本社ホシザキ沖縄

ホシザキ南九 ホシザキ京阪

ホシザキ四国

ホシザキ北九

ホシザキ中国

ホシザキ阪神

ホシザキ北信越

大阪営業所

ネスター本社

ホシザキグループ

株式会社ネスター

洗浄機2004B-20

ホシザキグループ

毎日の網や鉄板などの洗浄作業は重労働。最近では人手を確保することも難しく、労力を削減したいとの声を多くいただいています。

そんなご要望に、網や鉄板などを洗浄するロストルクリーナーをおすすめします。

ネスターでは、超高圧の水流のみで1枚当たり1分の短時間洗浄を実現した「超高圧水流噴射式」と、

1回の洗浄で網・鉄板などをまとめて洗浄できる「回転ドラム式」をラインアップ。

お客様にあった洗浄方法をご提案し、繰り返し行う洗浄作業を徹底的に効率化します。

毎日欠かせない、網やロストルの洗浄作業 を省力化！店舗にあわせた洗浄機をご提案します。

肉を焼くとき、こびりつきを減らしたい。鉄板や網の破損を減らしたい。

網だけをまとめて洗いたい。

WRC-350B

超高圧水流噴射式ロストルクリーナー

超高圧の水流のみで洗浄。油膜は残しながら、キレイに洗い上げます。

ステンレスチップで、コストも削減。網洗い専用洗浄機。

回転ドラム式ロストルクリーナー

回転ドラム式 網洗浄機

網や鉄板が丸ごと洗えて労力削減。水と洗剤、チップで強力洗浄。

標準投入枚数

三相200V

1枚標準洗浄時間

1分

角ロストル・丸ロストル・網ロストル・丸網・ジンギスカン鍋 角ロストル・丸ロストル・網ロストル・丸網 網ロストル・丸網

LINE UPWRC-350MB

標準投入枚数

三相200V

5～10枚標準洗浄時間

3～6分

GRC-35B

標準投入枚数

単相100V

7枚標準洗浄時間

30～40分

GRC-55C

標準投入枚数

単相100V

15枚標準洗浄時間

30～40分

GAC-70A

標準投入枚数

単相100V

22枚標準洗浄時間

60～90分

網やいろいろな形状の鉄板にマルチに対応可能。

※使い捨て網は洗浄できません。1 2

超高圧水流噴射式

誰でもカンタン操作。洗浄方法はロストル台に網やロストルをセットし、フタを閉めるだけ。誰でもカンタンに使用することができます。

超高圧

31.4MPa

洗浄方法

WRC-350Bの洗浄方法

洗浄物をロストル台にセットする。 フタを閉める。 洗浄完了。

1 2 3

WRC-350MBの洗浄方法

洗浄物をロストル台にセットする。 フタを閉める。 洗浄完了。

1 2 3

超高圧水の噴射だけで洗浄。油膜を残して理想的な焼き具合を約束します。超高圧水だから、洗剤は不要です。

洗浄時間・枚数にあわせて選べる2タイプ。

1枚洗浄タイプ 複数枚洗浄タイプ（最大10枚）

WRC-350B WRC-350MB

洗浄物

長辺390mm以内、対角450mm以内 長辺400mm以内、短辺300mm以内（厚み10mm以内）

WRC-350B WRC-350MB

角ロストル

φ450mm以内 φ300mm以内（厚み10mm以内）網ロストル・丸網

φ390mm以内 φ300mm以内（厚み10mm以内）丸ロストル・ジンギスカン鍋

肉を焼くのに理想的な表面仕上げ水圧のみのソフト洗浄だから、洗浄するごとに理想的な油層を形成。肉を焼いたときも焦げにくく、こびりつきが少なくなります。

水圧のみで洗浄するため、洗浄を繰り返した網・ロストルは、油層が形成され黒くなっていきます。 ※焼きこげによる変色はもどりません。

使用前（新品）

洗浄後

スピード洗浄で、洗浄時間を短縮WRC-350Bでは、1枚を1分で、WRC-350MBでは、複数枚を3~6分で素早く洗浄します。

環境にも優しい超高圧水洗浄超高圧水（31.4MPa）の噴射のみでスッキリ洗浄します。チップ（研磨材）や洗剤は不要です。また、水圧のみで洗浄するため、洗浄物の破損も低減します。

コストも大幅削減ランニングコストは、水道代、電気代のみなので1枚当たり2～6円と、大幅なコスト削減になります。※ランニングコストは、電気代：三相200V 16円/ｋWh、水道料金：366円/ｍ3（上下水道料金）で算出した参考値です。

特 長

三相200V標準洗浄時間1分

標準投入枚数1枚

三相200V標準洗浄時間3～6分

標準投入枚数5～10枚

3 4

※GAC-70Aは網専用のため　角ロストルなどは洗浄できません。

※写真はGRC-55Cのものです。

※GRC-35Bは排水専用バレルカバーに付け替えます。

※GRC-35Bは手動排水となります。※GAC-70Aでは操作が異なります。

摩耗しづらいステンレスチップを採用し、コストを削減。鉄板・網の油汚れを強力パワーで洗浄。

洗浄物、水、洗剤を入れ、バレルカバーを排水側を奥にしてセットする。

レバーをしっかりロックする。 タイマーをセットする。

バレルカバーを排水側にセットする。GRC-55Cは排水側を手前に、GAC-70Aは排水側（上側）にスライドさせる。

操作パネルのスイッチでバレルタンクを排水側にする。

排水が完了したらスイッチを投入側に戻しバレルカバーを外し、洗浄物を取り出す。※GRC-35Bは手動操作になります。

GRC-35B

単相100V

標準投入枚数7枚

標準洗浄時間30～40分 単相100V

標準投入枚数15枚

標準洗浄時間30～40分 単相100V

標準投入枚数22枚

標準洗浄時間60～90分 網専用

GRC-55C GAC-70A

回転ドラム式

操作性に優れ、洗浄から排水まで迷わずカンタン。

用途、洗浄枚数にあわせて選べます。

しつこいお肉の焦げつきも、ラクラク洗浄。

あらかじめチップを入れておく

洗浄方法

1

4 5 6

2 3 チップを使い、パワフルに洗浄バレルタンクの中に洗浄物と、水、洗剤を入れるだけで準備OK。バレルタンクの回転により、こびりついた汚れもスッキリ落として、磨き上げます。

洗浄前 洗浄後

ステンレスチップ（GAC-70A専用）

鋳物チップ（標準） 鋳物チップ（小） セラミックチップ セラミックボール

その他オプション・消耗品

専用洗剤 専用コンパウンド 特注ロストル

詳しくは P.10

ご要望にあわせてチップ（研磨材）をご用意チップ（研磨材）の種類

※GRC-35Bは手動操作になります。

タイマーで自動停止洗浄時間を任意に設定できる自動停止タイマー付き。洗浄運転終了後は、自動的に投入口が上部の定位置に停止します。

安全性能も万全万が一、運転中に誤って扉を開けてしまった場合はすぐに運転を停止し、事故を未然に防ぎます。また、正面カバーを取り付けていない場合には、運転しない安全設計です。※GRC-35Bはすぐに停止しないのでご注意ください。

電源工事不要で、導入もスムーズ単相100V電源で動作するため、電源工事も不要です。

特 長

洗浄物

390×250（mｍ）まで

φ260mmまで φ300mmまで

390×300（mｍ）まで

GRC-35B GRC-55C

網ロストル・丸網

角ロストル

φ300mmまで

ー

φ260mmまで φ300mmまで丸ロストル ー

GAC-70A

5 6

焼肉店以外の導入例 Q&A

鉄皿を手洗いする手間を省き、スタッフの負担を軽減。

鉄皿をロストル台にセットしフタを閉めるだけで1分後に洗浄が終わります。水だけで洗浄するため、鉄皿の破損もありません。

洗浄物

選定機種

ステーキの鉄皿

WRC-350B

ステーキ店・ハンバーグ店

コテをまとめて効率的に洗浄。

セラミックボールと専用コンパウンドを使用することで、コテをまとめて洗浄するとともに、磨く効果があります。

洗浄物

選定機種

研磨材

お好み焼きのコテ

GRC-55C

セラミックボール（洗剤として専用コンパウンドを使用）

お好み焼き店

チーズを溶かした後のスキレットを水圧だけでキレイに。

ラクレットチーズを溶かすために使用したスキレットの焦げ付きも、水圧だけで洗浄できます。洗剤も必要ありません。

バル・洋食店

洗浄物

選定機種

スキレット

WRC-350B※洗浄物の形状によっては、特注アタッチメントが必要です。

QA洗剤は専用洗剤しか使用できないか？

洗剤は専用洗剤を使用してください。専用洗剤以外の洗剤を使用するとバレルタンク・バレルカバーの寿命に影響が出るおそれがあります。専用洗剤は全国のホシザキ販売会社のサプライ課で手配できます。

GRC・GAC

Q 浸け置きはなぜ必要なのか？

時間が経つと、汚れが乾燥し、洗浄しても落ちにくくなります。早い段階で浸け置きすると、汚れに水分が吸収され落ちやすくなります。（タンク内での浸け置きはしないでください。）

A

GRC・GACWRC

Q

A

WRCでは、洗剤やチップ（研磨材）は不要なのか？

超高圧水だけで洗浄するので、洗剤やチップは不要です。油分を残し、油層を形成するため、網やロストルが黒くなりますが、この油層により肉はこびりつきにくくなります。

WRC

QA稼動している実機が見れるのか？

見ていただくことは可能です。ただし日程調整が必要です。お近くの代理店またはネスタ―の窓口までご相談ください。

GRC・GACWRC

QAWRCでの洗浄作業は簡単なのか？

フタを開いて網やロストルをセットし、閉めるだけで洗浄開始。誰にでも簡単に使用できます。

WRC

GRC・GAC

A

給水をお湯にした方が汚れが落ちるのではないか？

40℃以上のお湯を使わないでください。お湯を使用すると、GRC・GACではバレルタンク・バレルカバー内のゴムの劣化が早くなったり、フタが開かなくなることがあります。WRCでは、ポンプの加圧により水温が上昇するためポンプの故障原因となります。

WRC

QGRC・GACWRC

Q

A

実際に使用している網やロストルなどで、どれくらい汚れが落ちるかテストできるか？

ご検討頂いているロストルクリーナーでの洗浄テストも申し受けております。お近くの代理店までご相談ください。

Q

A

WRCで、複数の形状の網やロストルを洗浄したい。

WRC

複数の形状の網やロストルを洗浄したい場合、WRC-350Bの標準品は1種類しか洗えませんが、ワンタッチで取り外しできるロストル台を複数台持つことで対応可能です。5～10枚を一度に洗浄できるWRC-350MBでは、ロストル台、およびアタッチメントを特注することで可能です。※WRC-350B、350MBに入らない洗浄物は洗浄できません。

GRC・GAC

Q

A

チップ（研磨材）は、どれくらいの頻度で補充が必要か？

チップは消耗しますので、減り具合により時々補充してください。

■ チップ量の目安GRC-35B ： 22～24ｃｍGRC-55C ： 33～35ｃｍGAC-70A ： 30～32ｃｍ

■ 標準チップ量

GRC-35B/GRC-55C

・ 鋳物チップ標準（付属品）…………25kg/40kg・ 鋳物チップ小（オプション）………25kg/40kg・ セラミックチップ（オプション）…15kg/20kg

・ ステンレスチップ（付属品）………68kg

GAC-70A

WRC …超高圧水流噴射式 GRC・GAC …回転ドラム式

7 8

回転ドラム式（網専用）超高圧水流噴射式

電源消費電力給水排水ポンプノズル

洗浄物サイズ

標準洗浄時間／枚数タイマー設定外形寸法質量付属品

標準価格 ￥1,775,000三相200V 8.9kVA 30A　50Hz専用、60Hz専用5.2kW（50Hz） 5.8kW（60Hz）13A 供給能力 8L／分以上ジャバラホース 外径39mm最高吐出圧力 31.4MPa 吐出量8L／分直噴射式 ツインノズル角ロストル : 長辺390mm以内、対角450mm以内丸ロストル、ジンギスカン鍋 : φ390mm以内網ロストル、丸網 : φ450mm以内1分前後／1枚0.1～3分 調整可能幅950×奥行600×高さ995～1040（mm）223kg排水ホース、アタッチメント

WRC-350B電源消費電力給水排水ポンプノズル

洗浄物サイズ

標準洗浄時間／枚数

タイマー設定外形寸法質量付属品

三相200V 8.9kVA 30A　50Hz専用、60Hz専用5.2kW（50Hz） 5.8kW（60Hz）13A 供給能力 8L／分以上ジャバラホース 外径39mm最高吐出圧力 31.4MPa 吐出量8L／分直噴射式 ツインノズル角ロストル : 長辺400mm以内、短辺300mm以内（厚み10mm以内）丸ロストル、ジンギスカン鍋 : φ300mm以内（厚み10mm以内）網ロストル、丸網 : φ300mm以内（厚み10mm以内）3～6分／洗浄枚数丸ロストル : φ300mm（厚み10mm）で5枚角ロストル : 300×170mm（厚み10mm）で10枚但し形状、サイズにより洗浄枚数が異なります。0.5～10分 調整可能幅950×奥行700×高さ1540～1585（mm）278kg排水ホース、アタッチメント

WRC-350MB

電源消費電力駆動モータータンク容量チップ量バレルゴムライニング回転数タイマー

洗浄物サイズ ※1

標準投入枚数標準洗浄時間標準消費水量外形寸法質量

付属品

電源消費電力駆動モータータンク容量チップ量バレルゴムライニング回転数タイマー

洗浄物サイズ ※1

標準投入枚数標準洗浄時間標準消費水量外形寸法質量

付属品

電源消費電力駆動モータータンク容量チップ量バレルゴムライニング回転数タイマー

洗浄物サイズ ※1

標準投入枚数標準洗浄時間標準消費水量外形寸法質量

付属品

電源消費電力駆動モータータンク容量チップ量バレルゴムライニング回転数タイマー

洗浄物サイズ ※1

標準投入枚数標準洗浄時間標準消費水量外形寸法質量

付属品

単相100V 0.63kVA 50／60Hz270／260W200W ギヤモーター35L25kg厚さ 7.5mm 耐摩耗性ゴム50／60rpm最大60分角ロストル ： 390×250（mm）まで丸ロストル、網ロストル、丸網 ： φ260（mm）まで7枚（角ロストル）30～40分／１回8L／１回幅678×奥行532×高さ980～1015（mm）123kg鋳物チップ（標準）25kg、排水ホース 1本、試し洗い用洗剤 2袋、予備スペーサー 3個

GRC-35B

電源消費電力駆動モータータンク槽容量ステンレスチップ量バレルゴムライニングタイマー洗浄物サイズ標準投入枚数標準洗浄時間標準消費水量外形寸法質量

付属品

単相100V　0.71kVA　50／60Hz430／475W400W ブレーキ付ギヤモーター約70L68kg厚さ 12mm 耐摩耗性ゴム最大90分φ300（mm）まで22枚／１回60分／１回16L／１回幅800×奥行600×高さ1080～1090（mm）234kgステンレスチップ（大）（小）各34kg、排水ホース 1本、網洗浄手順書、洗剤 5kg、予備スペーサー 3個

GAC-70A

オプション・消耗品

単相100V 0.68kVA 50／60Hz360／390W400W ブレーキ付ギヤモーター55L40kg厚さ 12mm 耐摩耗性ゴム37.5／45rpm最大60分角ロストル ： 390×300（mm）まで丸ロストル、網ロストル、丸網 ： φ300（mm）まで15枚（角ロストル）30～40分／１回17L／１回幅764×奥行604×高さ1084～1119（mm）197kg鋳物チップ（標準）20kg×2個、排水ホース、試し洗い用洗剤 2袋、予備スペーサー 3個

GRC-55C

仕様・オプション

回転ドラム式

鋳物チップ（標準）鋳物チップ（標準）

標準標準使用用途使用用途

チップ形状チップ形状

対象洗浄物対象洗浄物 角ロストル・丸ロストル・網ロストル・丸網角ロストル・丸ロストル・網ロストル・丸網 角ロストル・丸ロストル・網ロストル・丸網角ロストル・丸ロストル・網ロストル・丸網 網ロストル・丸網網ロストル・丸網 お好み焼きのコテ・スプーンお好み焼きのコテ・スプーン

鋳物チップ（小）鋳物チップ（小） セラミックチップセラミックチップ セラミックボールセラミックボール

細かい箇所の汚れを取りたい場合細かい箇所の汚れを取りたい場合

洗浄物への衝撃を和らげたい場合洗浄物への衝撃を和らげたい場合

コテやスプーンなどを洗浄したい場合コテやスプーンなどを洗浄したい場合

GRC-35B・GRC-55C

様々なご要望に応えるチップをご用意。

回転ドラム式 チップ（研磨材）

GRC/GACで洗浄する際に使用する専用洗剤です。（5ｋｇ：1回の目安 30g使用）

専用洗剤

お好み焼きのコテやスプーンなどを洗浄する際にセラミックボールと共に投入する磨き剤です。洗剤も入っています。（20ｋｇ:1回の目安 100～150g使用）

専用コンパウンド

材質は鉄（SPHC）製で板厚4.5mmの角ロストルとなります。

特注ロストル

※1 角網についてはお問い合わせください。 ※ 価格には消費税は含まれておりません。

ステンレスチップステンレスチップ

標準標準使用用途使用用途

チップ形状チップ形状

対象洗浄物対象洗浄物 網ロストル・丸網網ロストル・丸網

GAC-70A

標準価格 ￥2,359,000 標準価格 ￥935,000

標準価格 ￥524,000 標準価格 ￥763,000

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