ÆxAKJINTy218163z - Pratmarmilano.it€¦ · ZWILLING. PASSION FOR THE BEST. PRODUCTOS INNOVADORES. TECNOLOGÍAS INTELIGENTES. CALIDAD CONVINCENTE. Desde 1731, ZWILLING J.A. HENCKELS

No. 99901-536 · 06/2014–1.5 · © 2014 Z WILL ING J .A . HENCKELS AG

S u d i s t r i b u i d o r · I l v o s t r o d e t t a g l i a n t e · U w s p e c i a a l z a a k

BATERÍAS DE COCINAPENTOL AMEKOOKGEREI

Scan the code to d i s cover a weal th o f in te res t ing in format ion on our webs i te .

ÆxAKJINTy218163z

2 163

ÍNDICEINDICEINHOUDSOPGAVE

Z WILL ING. Pass ion fo r the bes t . 4

V i s ta genera l · Gamma · Over z i ch t 6

Tecno log ía de la base · Fondo tecno log i co · Bodemtechnolog ie 8

COCINAR · CUCINARE · KOKEN

Z WILLING ® Sensat ion 18

Z WILLING ® Pr ime 24

Z WILLING ® ConturC lad 34

Z WILLING ® Pass ion 40

T WIN ® C lass i c 48

Z WILLING ® Quadro 56

T WIN ® Nova 62

Z WILLING ® Joy 68

FREIR · ARROSTIRE · BAKKEN & BRADEN



Z WILLING ® Profess iona l 90

T WIN ® Choice 96

Z WILLING ® Sol 102

Z WILLING Online

Ons comple te as sor t imentkan u v inden b i j :www.zwil l ing.com

Encontrará nuestro sur t idode ar t ículos completo en :www.zwil l ing.com

V is i ta te i l nos t ro s i towww.zwil l ing.comper vedere i l nos t ro as sor t imento comple to .

3

SPECIALS · SPECIALS · SPECIALS

ZWILLING® Plus

Wok · Wok · Wok 108

Wok antiadherente · Wok rivestito · Gecoate wok 112

Vaporera para woks · Cestello per cot tura a vapore per wokStoominzet voor woks 116

Multiasador · Casseruola multiuso · Multibraadpan 120

T WIN® Specials

Sar tén de crepes · Crepière · Pannenkoekenpan 124

Set para ahumar · Set af fumicatura · Rookset 128

Tetera con silbato · Boll itore con valvola · Fluitketel 132

Olla para espárragos/pasta · Pentola per asparagi · Asperge -/pastapan 136

Tapa de cristal · Coperchio in vetro · Transparant deksel 140

ACCESORIOS · ACCESSORI · ACCESSOIRES

T WIN® Sigma® Salvamanteles · Sot to-pentola · Pannenonderzet ter 147

Virutas de mader · Trucioli di legno · Houtschilfers 147

Protector de sar tenes · Protezione per padella · Pannenbescherming 147

Paño para matizar · Panno abrasivo · Mat teervlies 147

Cuidado · Cura · Onderhoud 148

Consejos de uso · Uso · Gebruikstips 150

Lo mejor en diseño · I l design · Design Highlights 160

54

ZWILLING. PASSION FOR THE BEST.

PRODUCTOS INNOVADORES. TECNOLOGÍAS INTELIGENTES. CALIDAD CONVINCENTE.

Desde 1731, ZWILLING J.A . HENCKELSconvence a los amantes de la cocina y sibaritas de todo el mundo con unper fi l de marca claro y un amplio abanico de excelentes productos. No es casualidad que, actualmente, el conocido fabricante alemán seasinónimo internacional de máxima calidad y funcionalidad.

Los elevados estándares que ZWILLINGJ.A. HENCKELS impone a sus productosson un modelo a seguir. Deben adaptarse per fectamente al uso parael que han sido diseñados y ofrecerexcelentes resultados durante toda su vida úti l .

El lema de ZWILLING J.A . HENCKELSes : la satisfacción del cl iente es nuestro éxito.

La empresa se rige por la aspiraciónde ofrecer a sus clientes los mejoresproductos y el mejor servicio en cualquier segmento. Esta fue la premisa sobre la que Peter Henckels,fabricante de cuchil los de la localidad alemana de Solingen, fundóZWILLING J.A . HENCKELS hace ya más de 275 años. Y hoy en día sigueteniendo validez.

Con un nuevo y amplio sur tido de baterías de cocina, fabricadas enacero inoxidable, ZWILLING J.A . HENCKELS amplía su gama de productos. Aprovéchese de una ofer ta excepcional que incorpora las tecnologías de diseño de fondosmás populares y avanzadas a la vezque satisface a la per fección todas las exigencias de la cocina moderna.

PRODOT TI INNOVATIVI. TECNOLOGIE INTELLIGENTI. UNA QUALITÀ CHE CONVINCE.

Dal 1731 ZWILLING J.A . HENCKELSconquista gli amanti della cucina e i gourmet di tut to i l mondo con un’immagine del marchio ben definita e un’ampia gamma di prodot t i all’ insegna dell’eccellenza.Non è un caso che il noto produt toretedesco sia oggi sinonimo di massima qualità e funzionalità intut to i l mondo.

Gli elevati requisit i che ZWILLING J.A . HENCKELS richiede ai propri prodot t i sono esemplari. Ogni prodot to deve essere per fet to per la sua funzione specifica e soddisfarepienamente l’uti l izzatore per tut ta la vita.

I l principio ispiratore di ZWILLING J.A . HENCKELS: la soddisfazione del cl iente è i l nostro successo.

L’obiet t ivo dell’azienda è quello difornire al cl iente i migliori prodot t i e la migliore assistenza in ciascun set tore. Fu con questa premessa che,oltre 275 anni fa, Peter Henckels, fabbricante di coltell i di Solingen,fondò la ZWILLING J.A . HENCKELS. E ancora oggi questa è la premessadell’azienda.

La gamma di prodot t i ZWILLING J.A . HENCKELS si amplia con un nuovo, completo assor timento di pentole in acciaio inossidabile. Approfit tate di un’of fer ta di primaqualità che util izza le migliori e più at tuali tecnologie per la realizza-zione del fondo e soddisfa per fet ta -mente tut te le esigenze di una cucina moderna.

INNOVATIEVE PRODUCTEN. INTELLIGENTE TECHNOLOGIE. OVERTUIGENDE KWALITEIT.

Sinds 1731 over tuigt ZWILLING J.A . HENCKELS kookliefhebbers en fi jnproevers over de hele wereld met een duideli jk merkprofiel en een breed assor timent uitstekendeproducten. Het is geen toeval dat deze topproducent uit Duitsland over de hele wereld synoniem is met de allerhoogste kwaliteit en functionaliteit.

De hoge eisen die ZWILLING J.A . HENCKELS aan zijn productenstelt, zi jn een voorbeeld in de branche. Ze moeten per fect op het betref fende gebruiksdoel zijn afgestemd en een leven lang plezier verschaf fen.

Het mot to van ZWILLING J.A . HENCKELS luidt : de tevredenheidvan de klant is ons succes.

De onderneming is er geheel op gericht de klant het beste product en de beste service voor het desbetref fende toepassingsgebied te leveren. Dat was de instell ing waarmee messenmaker Peter Henckelsuit Solingen ZWILLING J.A . HENCKELSmeer dan 275 jaar geleden opricht te.En die instell ing geldt nog alti jd.

ZWILLING J.A . HENCKELS breidt zijnproductenpakket uit met een nieuw,uitgebreid assor timent kookgerei van roest vrij staal. Profiteer van eeneersteklas aanbod, waarin de beste en bekendste bodemtechnologieëngeïntegreerd zijn en dat per fect voldoet aan alle eisen van het moderne koken.

1731

1810

1850

1875

1900

1969


SIGMA Clad 5-Ply

ZWILLING® Sensation

SIGMABOND

ZWILLING® Prime

SIGMA Clad 3-Ply

ZWILLING® ConturClad

SIGMA Classic+

ZWILLING® Passion

SIGMA Classic

T WIN® Classic

ZWILLING® Quadro

T WIN® Nova

ZWILLING® Joy

76

TECNOLOGÍA DE L A BASEFONDO TECNOLOGICOBODEMTECHNOLOGIE


SIGMA Clad 5-Ply

ZWILLING® Sensation

ZWILLING® Prime

ZWILLING® Professional

SIGMA Clad 3-Ply

T WIN® Choice

ZWILLING® Sol

SPECIALS · SPECIALS · SPECIALS

SIGMA Clad 3-Ply

Wok · Wok · Wok

Wok antiadherente · Wok rivestito · Gecoate wok

Sar tén de crepes · Crepière · Pannenkoekenpan

SIGMA Classic

Set para ahumar · Set af fumicatura · Rookset

Tetera con silbato · Boll itore con valvola · Fluitketel

Olla para espárragos/pasta · Pentola per asparagiAsperge -/pastapan

Multiasador · Casseruola multiuso · Multibraadpan

Todas las baterías ZWILLING son adecuadas para todos los tipos de cocina, incluidas las placas de inducción.

Tut te le stoviglie ZWILLING sono adat te a tut t i i piani cot tura, inclusi quelli a induzione.

Alle ZWILLING -pannen zijn geschikt voor alle soor ten fornuizen, inclusief inductiekookplaten.

9

234

5

1

El material SIGMA de 5 capas haceque todas las ollas y sar tenes distri -buyan el calor de forma rápida y totalmente homogénea hasta el borde.El conductor térmico atraviesa todo el cuerpo de la batería de cocina. Así t iene disponible toda la super ficiepara hacer a la plancha y rehogar y sus platos se cocinan de forma homogénea. La gran estabil idad de la base hace que las ollas y sar tenesqueden absolutamente planas sobre la cocina. El aceite se repar te deforma homogénea sobre toda la basey así se evita con seguridad algo tanmolesto como quemar los alimentosen las zonas crít icas.

Y como el sólido núcleo de aluminioconserva bien el calor, el precalenta -miento temprano de la cocina puedereducirse, lo que ahorra energía.

Il materiale SIGMA Clad a 5 strati assicura una distribuzione del calorerapida e assolutamente uniformefinoal bordo su tut te le pentole e le padelle. I l condut tore at traversa l’intero corpo delle stoviglie : in questo modo si può disporre dell’ in-tera super ficie per la cot tura dei cibi, che risulta per tanto uniforme.L’elevata stabil ità del fondo garan-tisce inoltre che pentole e padellepoggino per fet tamente in piano sui fuochi. L’olio si distribuisce in maniera regolare su tut to i l fondo,evitando così in maniera sicura le fastidiose bruciacchiature nei punticrit ici .

E siccome il resistente nucleo in alluminio accumula bene il calore, è possibile ridurre presto l’ intensitàdella fiamma, risparmiando energia!

SIGMA Clad 5-Ply

Het SIGMA Clad 5-laags materiaalzorgt bij alle pannen voor een snelleen volkomen gelijkmatigewarmtever-deling tot aan de rand. De warmtewordt door de hele pan geleid. Zokunt u het volledige oppervlak voorbakken en braden gebruiken en hetgerecht geli jkmatig garen. De hogebodemstabiliteit zorgt ervoor dat depannen volledig vlak op de hit tebronstaan. De olie of boter verdeelt zichgelijkmatig over de bodem van de pan – aanbranden op het moment suprème wordt zo voorkomen.

Terwijl de sterke aluminiumkern dewarmte goed opslaat, kan de kookpiteerder laaggedraaid worden – dat be -spaar t energie!

8

1 Acero inoxidable 18/10 : de fácil mantenimiento, antiarañazos,higiénico, insaboro

2-4 Núcleo de aluminio de 3 capas formado por 2 aleaciones de aluminiodiferentes para un repar to de la temperatura homogéneo y rápido, así como una estabil idad de la baseextraordinaria.

5 Acero inoxidable magnético 18/0: apto para inducción, de fácil mantenimiento

1 Acciaio inossidabile 18/10 : facile da pulire, antigraf f io, igienico,non assorbe i sapori

2-4 Nucleo in alluminio a 3 strati, compostoda 2 diverse leghe di alluminio peruna distribuzione e un accumulo delcalore rapidi e uniformi, oltre a unastabil ità del fondo straordinariamenteelevata

5 Acciaio inossidabile magnetico 18/0 :idoneo per piani di cot tura a induzione, facile da pulire

1 Roestvrij edelstaal 18/10 : onderhoudsvriendelijk, krasbestendig,hygiënisch, smaakneutraal

2-4 3 lagige aluminiumkern, bestaandeuit 2 verschillende aluminiumlegeringenvoor een geli jkmatige en snelle warmteverdeling en -opslag. Ook uitzonderli jk hoge bodemstabiliteit

5 Magnetisch edelstaal 18/0 : geschikt voor inductie, onderhoudsvriendelijk

La base SIGMABOND con una cápsula rec-tangular permite que el calor se repar ta de manera rápida y uniformehasta las paredes laterales. Además, sualuminio especialmente endurecido ga-rantiza que la olla tenga un apoyo ho-mogéneo sobre la cocina, lo que supone un ahorro considerable detiempo y energía.

Il fondo SIGMABOND con capsula squadrata distribuisce i l calore in modorapido e uniforme fino alle pareti laterali, garantendo un appoggio sempre equilibrato sul piano di cot tura grazie al suo cuore in alluminio par ticolarmente robusto.Per un'esperienza in cucina all' insegna del risparmio di energia e di tempo.

De bodem van SIGMABOND met een rechthoekige omkasting zorgt vooreen snelle en geli jkmatige warmteverdeling tot aan de zijwand. Hetis gegarandeerd dat de bodem van de pan met zijn bijzonder sterke al-uminiumkern alti jd geli jkmatig op de ko-okplaats staat. Voor een energie - entijdsbeparende kookervaring.

SIGMABOND

2

3

1


2 Núcleo de aluminio especialmente resistente

3 Acero inoxidable magnético 18/0 : apto para inducción, de fácil mantenimiento


2 Cuore in alluminio par ticolarmente robusto



2 Bijzonder sterke aluminiumkern


1110

2

3

1

El material de 3 capas SIGMA Clad con un resistente núcleo de aluminiogarantiza una distribución homogéneay rápida del calor hasta el borde de la olla. Toda la super ficie de la batería de cocina se puede usar para cocinar o asar.

I l materiale a triplo strato SIGMA Cladcon un robusto cuore in alluminio garantisce una distribuzione rapida e uniforme del calore fino al bordodella pentola. È così possibile sfrut -tare tut ta la super ficie della pentolaper la cot tura e/o rosolatura.

Het 3-lagen materiaal SIGMA Clad meteen sterke aluminiumkern zorgt vooreen gelijkmatige, snelle warmteverde -l ing tot de rand van de pan. Het totaleoppervlak van de pan kan worden gebruikt om te bakken.

SIGMA Clad 3-Ply

1312


2 Núcleo de aluminio : distribución homogénea y rápida del calor, conservación per fecta del calor


1 Acciaio inossidabile 18/10 : facile da pulire, antigraf f io, igienico, non assorbe i sapori

2 Cuore in alluminio : rapida e uniforme distribuzione del calore, immagazzinamento per fet to del calore

3 Acciaio inossidabile magnetico 18/0 :indicato per piani di cot tura a induzione, facile da pulire


2 Aluminiumkern : geli jkmatige en snelle warmteverdeling, per fecte warmteopslag


15

2

3

1

1 Acero fino inoxidable 18/10 : fácil de l impiar, antiarañazos, higiénico y que no transmite sabores.

2 Núcleo de aluminio: distribuye la tempe-ratura de forma homogénea y conserva la temperatura durante mucho tiempo.

3 Acero fino magnético 18/0 : permite cocinar en placas de inducción.

1 Acciaio inox 18/10 : pratico da pulire,antigraf f io, igienico, insapore

2 Nucleo in alluminio : assicura una distribuzione uniforme della tempera -tura e mantiene a lungo il calore

3 Acciaio inox 18/10 magnetico : consentel’uso su piani cot tura a induzione

1 Roestvrij staal 18/10 : onderhoudsarm,ongevoelig voor krassen, hygiënisch,smaakneutraal

2 Aluminium kern : zorgt voor een geli jkmatige temperatuurverdeling enhoudt de warmte voor lange ti jd vast

3 Magnetisch staal 18/0 : hiermee kunt u koken op inductiekookplaten

La base de la olla SIGMA Classic+ secompone de varias capas intercaladasque contribuyen a ahorrar energía: elnúcleo de aluminio conserva la tempe -ratura y mantiene la olla caliente, por lo que el escape del calor se frenadesde el primer momento.

Gracias a la encapsulación del núcleode aluminio la temperatura se transfiere hasta las caras laterales ;esto hace que el contenido de la olla se caliente lo suficiente incluso abajas temperaturas.

SIGMA Classic+ è un fondo pluristrato a “sandwich” che contribuisce alrisparmio energetico : i l suo nucleo inalluminio accumula il calore ricevuto e mantiene la pentola calda a lungo,consentendo quindi di ridurre anticipa-tamente l’appor to di calore.

Grazie all’ incapsulamento ret tangolaredel nucleo in alluminio i l calore vienecondot to fino alla parete laterale ; i lcontenuto della pentola viene riceveot tiene quindi la giusta temperaturaanche a fiamma bassa.

De bodem SIGMA Classic+ is een "sandwich"-bodem,die helpt bij energiebesparing : de aluminium kern houdt de opgenomenhit te vast en dus bli jf t de pan langer warm. De warmtetoevoer kan hierdoor eerder lager worden gezet.

Dankzij de rechthoekige inkapselingvan de aluminium kern wordt dewarmte naar de zijkanten geleid. De inhoud van de pan wordt daardoorook bij lage temperaturen van de kookplaat goed van warmte voorzien.

SIGMA Classic+

14

2

3

1

La base sandwich con un resistentenúcleo de aluminio ofrece una distribución óptima del calor y lo conserva. Resulta per fecto para bajarantes el fuego a temperaturas inferiores y así ahorrar energía.

Grazie alla configurazione a sandwichdel fondo, con un robusto cuore in alluminio, i l calore viene distribuito e trat tenuto in modo ot timale. Ciòcontribuisce a risparmiare energia,consentendo di abbassare la tempera -tura dei fuochi già in una fase precoce della cot tura.

Deze sandwichbodem met een sterkealuminiumkern garandeer t een optimale warmteverdeling en slaat de warmte op. Per fect voor het snelinstellen op lagere temperatuur van de warmtebron om energie te besparen.

SIGMA Classic

1716


2 Núcleo de aluminio : distribución homogénea y rápida del calor, conservación per fecta del calor



2 Cuore in alluminio : rapida e uniforme distribuzione del calore, immagazzinamento per fet to del calore



2 Aluminiumkern : geli jkmatige en snelle warmteverdeling, per fecte warmteopslag


LA AUTÉNTICA BELLEZA ES PERMANENTE

La felicidad de los platos compar tidoscomienza ya en la cocina, mientras sepreparan. En todo caso, si se cuentacon la batería de cocina correcta. ConZWLLING Sensation la tiene al alcancede la mano.

El material SIGMA de 5 capas hace que todas las ollas y sar tenesdistribuyan el calor de forma rápida y totalmente homogénea hasta elborde.

La super ficie de acero inoxidable de las ollas y sar tenes tiene un aca-bado de Silvinox : este tratamiento electroquímico es el que proporciona el característico bril lo plateado de la super ficie. Y mientrasque al acero convencional se va oscureciendo con el t iempo, la batería de cocina Silvinox, pasados los años, se mantiene tan clara, bril lante y l impia como el primer día.

L A VERA BELLEZZA È DURATURALA

gioia di mangiare insieme cominciagià in cucina con la preparazione comune dei cibi. A pat to che si disponga delle stoviglie giuste. Con ZWILLING Sensation avretela soluzione in pugno!

Il materiale SIGMA Clad a 5 strati assicura una distribuzione del calorerapida e assolutamente uniforme finoal bordo su tut te le pentole e le pa-delle.

La super ficie in acciaio inox di pentolee padelle è rif inita in Silvinox : è questo trat tamento elet trochimico aconferire i t ipici r if lessi argentei. Mentre gli acciai convenzionali tendono a scurirsi con il tempo, anche dopo anni le stoviglie Silvinoxrimangono sempre splendenti e pulitecome il primo giorno.

WARE SCHOONHEID DUURT HET L ANGST

De vreugde van een gemeenschappeli -jke maalti jd begint al in de keuken bij het samen koken - als u de juistepannen hebt. Met ZWILLING Senstaionhebt u die!

Het SIGMA Clad 5-laags materiaal laatde pannen volkomen gelijkmatig ensnel tot de rand toe opwarmen.

Het roest vrij stalen oppervlak van depannen is veredeld met Silvinox : dezeelektrochemischebehandeling zorgtvoor de t ypische zilveren glans vanhet oppervlak. Wordt gewoon roest vrijstaal na verloop van ti jd donkerder,Silvinox-pannen zien er na jaren nogeven glanzend en als nieuw uit.

ZWILLING ® Sensation

1918

2120

|

|

|

|

|

|

|

|

|

DISEÑO Claro diseño tradicional, elegante acabado mate de satinado liso.

DESIGNDesign classico e tradizionale, pregiata satinatura morbida opaca.

DESIGNHelder, traditioneel ontwerp, gemat teerd roest vrij staal met smoot -satinoppervlak.

TECNOLOGÍA DE LA BASEMaterial SIGMA de 5 capas, distribuciónde la temperatura hasta el borde

FONDO TECNOLOGICOMateriale Clad a 5 strati, distribuzione del calore fino al bordo

BODEMTECHNOLOGIESIGMA Clad 5-laags materiaal, warmtegeleiding tot aan de rand

SILVINOXLa super ficie refinada de SILVINOX,con el paso de los años, permaneceplateada y bril lante, como nueva.

SILVINOXAnche dopo anni, la pregiata super ficie SILVINOX è argentea esplendente come se fosse nuova.

SILVINOXHet veredelde SILVINOX-oppervlak is ook na jaren gebruik nog zilverkleurig en als nieuw.

BORDE VERTEDOR Para ver ter con precisión y seguridad sin derramar nada.

BORDO A VERSARE Per versare in modo preciso e sicuro senza sgocciolare.

OMGEVOUWEN RANDNauwkeurig en recht gieten zonder druppels.

SUPERFICIES DE SUJECIÓN La super ficie granallada por bolases resistente frente a arañazos yhuellas dacti lares.

FINITURA DEI MANICILa super ficie pall inata non è sogget ta a graf fi e impronte.

MATERIAAL HANDGREEPDe kogelgestraalde handgreep is bestand tegen krassen en vingerafdrukken.

TAPADERA Tapadera de adaptación per fecta y cierre hermético para cocinar con poca agua y ahorrando energía.

COPERCHIOApposito coperchio a tenuta ermetica per risparmiare energia e acqua durante la cot tura

DEKSELNauwsluitend en hermetisch sluitend deksel voor energie - en watersparend koken

Apta para lavavajil las.

Lavabili in lavastoviglie.

Afwasmachinebestendig.

ASAS Y MANGOS SOLDADOSEnsamblaje totalmente sólido, sin bordes que acumulen suciedad o remaches en el interior, lo que facil ita la l impieza.

MANICI SALDATIGiunture estremamente resistenti,senza punti di accumulo dello sporcograzie ai rivet t i interni e per tanto par ticolarmente semplici da pulire.

GELASTE HANDGREEP Zeer stabiele aanhechting, geen vuileranden door de afwerking aan de binnenkant, waardoor de pan zeereenvoudig schoon te maken is .

ASAS Y MANGOS QUE NO SE CALIENTANLas asas ergonómicas garantizan quesea seguro sujetarlas y permanecenfrías durante todo el proceso.

MANICI TERMOISOLANTII manici ergonomici garantiscono un uso sicuro e non si riscaldano durante i l processo di cot tura.

HANDGREEP BLIJFT KOELErgonomische grepen garanderen veil ig gebruik en bli jven koel ti jdenshet koken.

2322

66005-160Ø 16 cm

66005-200Ø 20 cm

66005-220Ø 22 cm

66000-724Ø 24 cm

6600-824Ø 24 cm


Cacerola, 1,4 l · Tegame, 1,4 l · Kookpan, 1,4 l



Olla baja, 7,6 l · Pentola, 7,6 l · Kookpan middelhoog, 7,6 l

Cazo, 1,4 l · Casseruola, 1,4 l · Steelpan, 1,4 l



Accesorio de cocina al vapor · Cestello per cot tura a vapore · Stoominzetstuk

Accesorio para pasta · Cestello per pasta · Pasta-inzetstuk

66002-160Ø 16 cm

66002-200Ø 20 cm

66002-240Ø 24 cm

66003-240Ø 24 cm

24

ZWILLING ® Prime

25

ZWILLING PRIME – DE PANNENSET DIEVOLDOET AAN UW HOOGSTE EISEN

De pannen van de serie ZWILLINGPrime spreken zowel hobbykoks als professionals aan vanwege de hoogontwikkelde technologie en hetesthetische design. De bodem van SIGMABOND met de uiterst sterke aluminiumkern staat garant voor eenlangdurige warmteopslag en een zeergelijkmatige warmteverdeling tot aande rand van de pan. Hierdoor wordthet risico op aanbranden aanzienlijkbeperkt, zelfs op een gasfornuis. De ergonomische handvat ten vanroest vri jstaal zijn functioneel en tegelijker ti jd mooi van vorm. Dankzijhet plat te glazen deksel met sil iconenafdichting is het mogelijk de evolutievan de bereiding te volgen.

ZWILLING PRIME: L A BATERÍA DE COCINAPARA LOS MÁS EXIGENTES

La batería de cocina ZWILLING Primeconvence tanto a profesionales como a aficionados a la cocina gracias a susofisticada tecnología y su atractivodiseño. La base SIGMABOND con aluminio especialmente endurecidogarantiza un almacenamiento másprolongado del calor, lo que permiteque se repar ta de manera uniformehasta el borde del recipiente y reduceel riesgo de quemaduras, incluso encocinas de gas. Las asas ergonómicasde acero inoxidable son a la vez fun-cionales y elegantes. Gracias a la tapaplana de cristal con acabado estanco desilicona, se puede ver lo que se cocina.

ZWILLING PRIME – LE PENTOLE PER LEVOSTRE ESIGENZE PIÙ ELEVATE

La serie di pentole Prime di ZWILLINGconvince appassionati di cucina ecuochi professionisti grazie a una tecnologia altamente avanzata e a un design estetico. I l fondo SIGMABOND, con il suo cuore in alluminio par ticolarmente robusto, accumula ef ficacemente i l calore e lo distribuisce in modo molto uniforme fino al bordo della pentola. Ciò consente di ridurre i l r ischio che ilcibo si at tacchi, anche sui piani cot tura a gas. Gli ergonomici manici di acciaio sono funzionali e al tempostesso piacevoli nelle forme. Il coperchio piat to in vetro, dotato di guarnizione in si l icone, permet te dicontrollare la cot tura in tut ta praticità.

2726

Apta para todos los tipos de cocina, incluidas las placas de inducción, así como para horno.

Adat te per tut t i i t ipi di piani di cot tura, induzionecompresa, e idonee per l’uti l izzo in forno.

Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductiekookplaten, en voor gebruik in de oven.

DISEÑO Diseño simple y tradicional, elegante smooth satin finish en mate.

DESIGNDesign tradizionale l ineare, finitura l iscia satinata.

DESIGN Strak, traditioneel design, fraai gemat teerde satin finish.

TAPATapa ajustada y estanca para una cocción a fuego lento con poca agua que ahorra energía.

COPERCHIOLa per fet ta tenuta consente un risparmio energetico e l’uti l izzo di meno acqua durante la cot tura.

DEKSELGoed passend en afsluitend deksel voor energiebesparend koken met weinig water.




Base SIGMABOND®

con núcleo de aluminio.

Fondo SIGMABOND®

con cuore in alluminio.

SIGMABOND® bodem met Aluminiumkern.

Resistente a los arañazos.

Super fici resistenti ai graf fi.

Krasbestendig oppervlak.

|

| | |

La tapa de vidrio permite contemplar el interior.

I l coperchio in vetro permet tedi osservare la cot tura.

Met het glazen deksel kan 'ophet zicht' worden gekookt.

|

|

|Con borde especial para ver-ter el contenido limpiamente.

Il bordo svasato consente diversare i l contenuto senzasporcare.

Met gietrand voor afgietenzonder knoeien.

|

ASAS STAY COOLAsas ergonómicas de acero inoxidable que garantizan una manipulación segura y permanecen frías durante la cocción.

MANICI STAY COOLI manici ergonomici in acciaio inossidabile garantiscono una presa sicura e non si scaldano durante la cot tura.

STAY COOL-HANDGREPENErgonomische grepen van edelstaal garanderen een veil ig gebruik en bli jven koel ti jdens het koken.

MEDIDOR DE LLENADOMedidor de llenado integrado para una dosificación exacta.

SCALA GRADUATAScala graduata integrata per un dosaggio preciso.

MAATVERDELINGGeïntegreerde maatverdeling om exact af te meten.

|

|

El cierre hermético de sil icona integradoevita que se escape el vapor de agua.

La guarnizione in si l icone integrata impedisce la comparsa di vapore acqueo.

Geïntegreerde sil iconendichting verhinder thet ontsnappen van waterdamp.

|

64065-160Ø 16 cm

64065-161Ø 16 cm

64065-180Ø 18 cm

64065-181Ø 18 cm

64065-200Ø 20 cm

64065-201Ø 20 cm

ZWILLING ® Prime













64063-160Ø 16 cm

64063-180Ø 18 cm

64063-200Ø 20 cm

64063-240Ø 24 cm

64062-160Ø 16 cm

64062-200Ø 20 cm

2928

30

64063-160Ø 16 cm

64063-200Ø 20 cm

64062-200Ø 20 cm

64065-161Ø 16 cm

ZWILLING ® Prime

Sartén baja, 3 l · Padella, 3 l · Koekenpan, 3 l

Sar tén baja, 3 l · Padella, 3 l · Koekenpan, 3 l





64067-201Ø 24 cm

64067-241Ø 24 cm

31

ZWILLING ® Prime Sets

64060-003 Juego de ollas, 4 pzs. Set di pentalome, 4 Pz.Kookgerei set, 4 dlg.

32

64063-160Ø 16 cm

64063-200Ø 20 cm

64063-240Ø 24 cm

64062-200Ø 20 cm

64065-161Ø 16 cm






ZWILLING ® Prime Sets


33

ZWILLING ® ConturClad

3534

COMPETENCIA Y BUEN ASPECTO

La serie de ZWILLING per fecta paraquienes buscan una batería de cocinaeficaz y de diseño destacado. Conella, las ganas de experimentar y lacreatividad para cocer, dorar y estofarno tendrán límites. El valioso materialde tres capas Sigma Clad alcanzadesde la base hasta el borde de laolla, lo que garantiza un repar to de la temperatura rápido y homogéneopor toda la super ficie de uso. Esta moderna gama de productos hace posible una cocina que requiere pocaagua, protege las vitaminas y ahorraenergía.

COMPETENTE E DI BELL'ASPET TO

La serie ZWILLING per fet ta per tut t igli amanti delle pentole ef ficienti edal design ricercato, che non ponealcun limite alla creatività e alla gioiadi sperimentare ai fornell i . I l pregiatomateriale Sigma Clad a 3 strati dal fondo al bordo della pentola garantisce una distribuzione rapida e uniforme della temperatura sull' intera super ficie uti le. Un mondo di prodot t i al passo con i tempi, per cucinare con poca acqua, preservare le vitamine e risparmiare energia.

KUNDIG EN KNAP

De per fecte ZWILLING -serie voor iedereen die van sterke pannen en een aantrekkelijk design houdt. Uw creativiteit bij het uitproberen van nieuwe gerechten, bij het koken, braden en smoren kent geen grenzenmeer. Het hoogwaardige, uit drielagen bestaande Sigma Clad-materiaalreikt van de bodem tot aan de randvan de pan en staat garant voor eensnelle en geli jkmatige temperatuur-verdeling over het hele gebruiksopper-vlak. De eigentijdse wereld van pro-ducten voor waterarm, vitaminerijk en energiebesparend koken.

3736


Adat te per tut t i i t ipi di piani di cot tura, indu-zione compresa, e idonee per l’uti l izzo in forno.








Material de 3 capas SIGMA Clad.

Materiale SIGMA Clad a triplo strato.

3 lagen materiaal SIGMA Clad.

Elegante super ficie pulida high-gloss.

Super ficie elegante con lucidatura a specchio.

Elegant, gepolijst high-gloss oppervlak.

| | |

|

|







|

|

38

40143-160Ø 16 cm

40143-200Ø 20 cm

40143-240Ø 24 cm

40142-200Ø 20 cm

40145-161Ø 16 cm


Olla baja, 4 l · Pentola, 4 l · Kookpan middelhoog, 4 l


Cacerola, 3 l · Tegame, 3 l · Kookpan, 3 l


ZWILLING ® ConturClad


39

4140

ZWILLING ® Passion

SE CUECE ALGO BUENO

La cocina puede ser una auténtica pasión. Como sucede con cualquier pasión, el placer implica también exigencia :quien disfruta cocinando,valora la calidad, también en las baterías de cocina. En este sentido, la serie de ollas ZWILLING Passion esla elección ideal : combina materialesde calidad y un procesamiento excelente con un aspecto elegante ;tan elegante, que las ollas pueden llevarse directamente a la mesa.

Cocinar con las piezas de ZWILLINGPassion es posible en cocinas de todo tipo, incluidas las placas de inducción, y, por supuesto, todas lasollas pueden lavarse en lavavajil las. ¡Con ZWILLING Passion siempre secuece algo bueno!

QUALCOSA DI BUONO SUL FUOCO

Cucinare può essere una vera passione.E come per ogni passione, con l’entu-siasmo aumentano anche le esigenze :chi ama cucinare sa quanto conta laqualità, anche delle pentole. In questocaso, la serie ZWILLING Passion è la scelta ideale : combina materialipregiati e una lavorazione eccellentecon un aspet to così raf f inato che le pentole possono essere por tate diret tamente in tavola.

I modelli ZWILLING Passion possonoessere impiegati su piani cot tura diogni tipo, compresi quell i a induzione,e naturalmente sono tut t i lavabil i in lavastoviglie. Con ZWILLING Passionavrete sempre qualcosa di buono sul fuoco!

IETS GOEDS OP HET FORNUIS

Koken kan een echte passie zijn. Zoals bij elke passie st i jgen met hetplezier ook de eisen :wie graag kookt,hecht waarde aan kwaliteit - ook aan het keukengerei. De pannenserie ZWILLING Passion is daarom de idealekeuze : hoogwaardige materialen zijn gecombineerd met uitstekendeverwerking en een st i j lvol uiterli jk -zo st i j lvol, dat u de pannen gewoonop tafel kunt zet ten.

U kunt met ZWILLING Passion-pannenop alle warmtebronnen - ook inductie -kookplaten - koken. Vanzelfsprekendzijn alle pannen vaatwasmachinebe -stendig. Met ZWILLING Passion heef t u steeds iets goeds op het fornuis!

4342










Fondo SIGMA Classic+

Fondo SIGMA Classic+

Bodem SIGMA Classic+

La super ficie pulida High Gloss la dota de un elegante aspecto.

La super ficie levigata con finitura High Gloss dona un aspet to par ticolarmente elegante

Het gepolijste hoogglansoppervlak biedt een zeer elegante uitstraling

Las asas de acero ergonómicas garantizan un manejo cómodo y seguro.

I manici ergonomici in acciaio inox assicurano comodità e sicurezza d’uso

Ergonomisch gevormde handgrepen van roest vrij staal zorgen voor een aangename en veil ige hantering




|

| | |

|

BORDE PLEGADOPara ver ter con seguridad y sin goteo posterior.

BORDO RIPIEGATOConsente di versare i l contenutocon estrema precisione senza gocciolare.

GEBOGEN RANDNauwkeurig en gericht afgietenzonder nadruppelen.

||

|

66065-161Ø 16 cm

66062-160Ø 16 cm

66062-200Ø 20 cm

66062-240Ø 24 cm

ZWILLING ® Passion




Olla alta, 8 l · Pentola alta, 8 l · Kookpan hoog, 8 l





66063-160Ø 16 cm

66063-200Ø 20 cm

66063-240Ø 24 cm

66064-240Ø 24 cm

4544

4746

ZWILLING ® Passion







66063-160Ø 16 cm

66063-200Ø 20 cm

66063-240Ø 24 cm

66062-200Ø 20 cm

66065-161Ø 16 cm

T WIN ® Classic

49

ASÍ DE FÁCIL Y BONITO ES COCINAR

Un amplio sur tido, compuesto porollas, cazuelas y cazos, nos invita aun viaje sorprendente para descubrirla cocina. La batería de cocina simpley versátil, con su diseño claro y eltípico smooth satin finish de ZWILLINGJ.A. HENCKELS, es el compañero per fecto para una cocina sana y moderna. Su super ficie SIGMA Classiccon un núcleo de aluminio puro es un clásico entre las super ficies de lasbaterías de cocina, y es muy apreciadapor su óptima conducción del calor.

CUCINARE NON È MAI STATO COSÌ FACILE E BELLO

Il suo assor timento completo, che comprende pentole, tegami e casse -ruole, è un invito a sempre nuoveavventure culinarie. Semplici e versa-ti l i, queste pentole dal design linearee dalla tipica finitura l iscia satinataZWILLING J.A . HENCKELS sono il par t -ner per fet to per la cucina moderna esana. I l fondo SIGMA Classic, con ilsuo cuore in puro alluminio, è un classico sempre apprezzato per le sueproprietà di ot timale conduzione del calore.

ZO MAKKELIJK EN MOOI KAN KOKEN ZIJN

Een uitgebreid assortiment – bestaandeuit kook-, braad- en steelpannen –nodigt uit tot een culinaire ontdek-kingsreis in de keuken. Deze onge -compliceerde en veelzijdige pannenlijnmet zijn strakke design en typischesmooth satin finish is de per fectepar tner bij het eigentijds en gezondkoken. De SIGMA Classic bodem meteen kern van zuiver aluminium is deklassieker onder de pannenbodems en wordt gewaardeerd vanwege zijnoptimale warmtegeleiding.

48













Fondo SIGMA Classic.


Bodem SIGMA Classic.










|

|

| | |

|


BORDO RIPIEGATOConsente di versare i l contenutocon estrema precisione senzagocciolare.


|| |

5150

40912-280Ø 28 cm

40915-140Ø 14 cm

40915-160Ø 16 cm

40915-180Ø 18 cm

40915-200Ø 20 cm

40917-240Ø 24 cm

T WIN ® Classic








Cazo, 1 l · Casseruola, 1 l · Steelpan, 1 l



Cazo, 3 l · Casseruola, 3 l · Steelpan, 3 l

Sar tén baja, 2,7 l · Padella, 2,7 l · Koekenpan, 2,7 l

40913-160Ø 16 cm

40913-200Ø 20 cm

40913-240Ø 24 cm

40912-160Ø 16 cm

40912-200Ø 20 cm

40912-240Ø 24 cm

5352






40913-160Ø 16 cm

40913-200Ø 20 cm

40913-240Ø 24 cm

40912-200Ø 20 cm

40915-161Ø 16 cm

T WIN ® Classic Sets





40913-160Ø 16 cm

40913-200Ø 20 cm

40912-200Ø 20 cm

40915-161Ø 16 cm



5554

¡BRILLO TOTAL Y ABSOLUTO!

Si desea bril lar todavía más en el ar tede la cocina, necesita... que sus ollastambién bril len. Las ollas de la serieZWILLING Quadro, gracias a su super-ficie bril lante, son un enriquecimientoestético para cualquier cocina. La tapade cristal con junta de sil icona se adapta a la per fección, y permite cocinar ahorrando energía y con pocaagua : ¡éxito garantizado!

La base capa a capa SIGMA Classic con un núcleo fuer te de aluminiotransmite de forma óptima la tempe -ratura y conserva el calor. Así reduceel precalentamiento y puede seguir rehogando sus platos ahorrando energía.

SPLENDORE IN TUT TO E PER TUT TO!

Se desiderate bril lare ancora di piùper le vostre abilità culinarie, quellodi cui avete bisogno... sono pentolebril lanti! Grazie alla loro super ficielucida, le pentole della serie ZWILLING Quadro rappresentano uncomplemento estetico per qualsiasi cucina. I coperchi in vetro con guarnizione in sil icone chiudono alla per fezione e consentono di cucinare con poca acqua e risparmiando energia, con un risultato garantito!

Il fondo a sandwich SIGMA Classic con un resistente nucleo in alluminioassicura una distribuzione ot timaledel calore e consente di trat tenere i lcalore. In questo modo è possibile ridurre l’ intensità della fiamma e continuare la cot tura dei cibi risparmiando energia.

SCHIT TER MET UW PANNEN!

Wanneer u wilt schit teren met uw kookkunsten, hebt u schit terende pannen nodig! De pannen van de serie ZWILLING Quadro zijn door hunglanzend oppervlak een esthetischeverrijking voor iedere keuken. Het glazen deksel met sil iconendichtingsluit naadloos af en maakt koken metminder energie en water mogelijk. Uw gerechten mislukken vrijwel nooit!

De sandwichbodem van SIGMA Classicheef t een sterke aluminiumkern enzorgt voor een optimale warmteverde -l ing en -opslag. Zo kunt u de kookpiteerder lager zet ten en het voedsel energiebesparend verder laten garen.

ZWILLING ® Quadro

5756

5958




DISEÑO Diseño moderno de líneas rectas. Super ficie elegante, pulida y con bril lo.

DESIGNDesign moderno e l ineare. Elegante super ficie levigata a elevata lucentezza

DESIGN Modern, strak design. Elegant, hoogglansoppervlak, gepolijst













El cierre hermético de sil icona integrado evita que se escape el vapor de agua.


Geïntegreerde sil iconendichting verhinder t het ontsnappen van waterdamp.

|

|

| | |




||

|BORDE PLEGADOPara ver ter con seguridad y sin goteo posterior.

BORDO RIPIEGATOConsente di versare i l contenuto conestrema precisione senza gocciolare.

GEBOGEN RANDNauwkeurig en gericht afgieten zondernadruppelen.

| MEDIDOR DE LLENADOMedidor de llenado integrado para una dosificación exacta.



|

60

ZWILLING ® Quadro







65063-160Ø 16 cm

65063-200Ø 20 cm

65063-240Ø 24 cm

65062-200Ø 20 cm

65065-160Ø 16 cm

61

63

T WIN ® Nova

62

ZO VEELZIJDIG KAN KOKEN ZIJN

De serie kookgerei TWIN Nova vanZWILLING J.A . HENCKELS biedt een uitgebreid assor timent – bestaand uitkook-, braad- en steelpannen – ennodigt u uit voor een culinaire ont -dekkingsreis in de keuken. TWIN Novawordt op een ongecompliceerde, veelzijdige manier een per fect hulpjebij de dagelijks bereiding van demaalti jd.

Het klassieke design past harmonieusin elke moderne keuken en dankzijhet goed afsluitende glazen deksel isop het zicht energiebesparend kokenmogelijk.

COCINAR PUEDE SER ASÍ DE VARIADO

La batería de cocina de la serie TWIN Nova de ZWILLING J.A . HENCKELSofrece un amplio sur tido, compuestopor olla grande, olla para estofar y cacerola, nos invita a un viaje sor-prendente para descubrir la cocina.Con su sencil lez y versatil idad, TWIN Nova se conver tirá en el ayu-dante per fecto para el día a día.

El diseño clásico se integra de formaóptima en cualquier cocina moderna y permite ahorrar energía mientrasobserva la cocción a través de la tapade vidrio de cierre estanco.

MASSIMA VERSATILITÀ IN CUCINA

La serie TWIN Nova di ZWILLING J.A . HENCKELS of fre un’ampia gammadi casseruole, tegami e pentole alteche vi accompagneranno sempre in cucina. Le pentole TWIN Nova, semplici e versatil i, saranno il vostropar tner per fet to in cucina. I l designclassico si armonizza per fet tamentecon qualunque st i le della cucina.

I l coperchio in vetro a tenuta per fet tapermet te di controllare la cot turasenza aprire, risparmiando energia.

6564






















|

|

| | |




|

|

|BORDE PLEGADOPara ver ter con seguridad y sin goteo posterior.



|

T WIN ® Nova

Olla baja, 2 l · Pentola, 2 l · Kookpan middel, 2 l

Olla baja, 3,6 l · Pentola, 3,6 l · Kookpan middel, 3,6 l

Olla baja, 6 l · Pentola, 6 l · Kookpan middel, 6 l

Olla alta, 7,8 l · Pentola alta, 7,8 l · Kookpan hoog, 7,8 l




Crisol de la leche, 1,6 l · Vaso del lat te, 1,6 l · Pot van de melk, 1,6 l

Cacerola a vapor · Agguinta vapore · Stoompan

Wok con tapo · Wok con coperchio · Wok met deksel

40103-160Ø 16 cm

40103-200Ø 20 cm

40103-240Ø 24 cm

40104-240Ø 24 cm

40102-160Ø 16 cm

40102-200Ø 20 cm

40105-160Ø 16 cm

40100-140Ø 14 cm

40100-207Ø 20 cm

40109-327Ø 32 cm

6766

ZWILLING ® Joy

6968

VERSATILIDAD A LA HORA DE COCINAR

La serie de baterías de cocina Joy deZWILLING J.A . HENCKELS ofrece a loscocineros aficionados más exigentesuna introducción per fecta al mundo de las baterías de cocina de ZWILLINGJ.A. HENCKELS y les invita a aden-trarse en un viaje de descubrimientoculinario. Su diseño moderno y atemporal se integra per fectamenteen cualquier cocina.

La tapa de cristal con cierre hermético permite ver el interior y ahorrar energía durante la cocción.

IN CUCINA CON TUT TA LA SUA VERSATILITÀ

La serie Joy di ZWILLING si presta per fet tamente per ‘iniziare’ gli esigenti appassionati di cucina almondo delle pentole ZWILLING e intraprendere un viaggio di scoper taculinario. I l suo design, moderno eclassico al tempo stesso, si integra facilmente con ogni st i le di cucina.

I l coperchio di vetro con tenuta ermetica consente di controllare la cot tura senza disperdere energia sollevandolo.

ZO VEELZIJDIG KAN KOKEN ZIJN

De kookgereedschapserie Joy van ZWILLING J.A. HENCKELS biedt elke veeleisende hobbykok de optimale instap in de wereld van het kookgereedschap van ZWILLING J.A. HENCKELS en nodigt uit tot een culinaire ontdekkingsreis. Het moderneen tegelijkertijd tijdloze design kan met gemak in elke woonkeuken worden ingepast.

Het dicht sluitende glazen deksel maakt energiebesparend koken op zicht mogelijk.

7170













|

| |

|




|










|

|




|

|MEDIDOR DE LLENADOMedidor de llenado integrado para una dosificación exacta.



|






Cacerola , 4,2 l · Tegame, 4,2 l · Kookpan, 4,2 l


64043-160Ø 16 cm

64043-200Ø 20 cm

64043-240Ø 24 cm

64042-160Ø 16 cm

64042-200Ø 20 cm

64042-240Ø 24 cm

64045-161Ø 16 cm

7372

ZWILLING ® Joy

7574

ZWILLING ® Joy Sets




64042-200Ø 20 cm

64043-240Ø 24 cm

64045-161Ø 16 cm

64040-003 Juego de ollas, 3 pzs. Set di pentalome, 3 Pz.Kookgerei set, 3 dlg





64043-160Ø 16 cm

64043-200Ø 20 cm

64042-200Ø 20 cm

64045-161Ø 16 cm


ZWILLING ® Joy Sets






64043-160Ø 16 cm

64043-200Ø 20 cm

64043-240Ø 24 cm

64042-200Ø 20 cm

64045-161Ø 16 cm


7776

7978

LA AUTÉNTICA BELLEZA ES PERMANENTE

La felicidad de los platos compar tidoscomienza ya en la cocina, mientras sepreparan. En todo caso, si se cuentacon la batería de cocina correcta. ConZWLLING Sensation la tiene al alcancede la mano.

El material SIGMA de 5 capas haceque todas las ollas y sar tenes distri -buyan el calor de forma rápida y totalmente homogénea hasta el borde.

La super ficie de acero inoxidable de las ollas y sar tenes tiene un acabado de Silvinox : este tratamientoelectroquímico es el que proporcionael característico bril lo plateado de la super ficie. Y mientras que al acero convencional se va oscureciendo con el t iempo, la batería de cocina Silvinox, pasados los años, se mantiene tan clara, bril lante y l impia como el primer día.

L A VERA BELLEZZA È DURATURALA

gioia di mangiare insieme cominciagià in cucina con la preparazione comune dei cibi. A pat to che si disponga delle stoviglie giuste. Con ZWILLING Sensation avretela soluzione in pugno!

Il materiale SIGMA Clad a 5 strati assicura una distribuzione del calorerapida e assolutamente uniforme fino al bordo su tut te le pentole e le padelle.

La super ficie in acciaio inox di pentole e padelle è rifinita in Silvinox:è questo trat tamento elet trochimico a conferire i t ipici r if lessi argentei. Mentre gli acciai convenzionali tendono a scurirsi con il tempo, anche dopo anni le stoviglie Silvinoxrimangono sempre splendenti e pulitecome il primo giorno.

WARE SCHOONHEID DUURT HET L ANGST

De vreugde van een gemeenschappeli -jke maalti jd begint al in de keuken bij het samen koken - als u de juistepannen hebt. Met ZWILLING Senstaionhebt u die!

Het SIGMA Clad 5-laags materiaal laatde pannen volkomen gelijkmatig ensnel tot de rand toe opwarmen.

Het roest vrij stalen oppervlak van depannen is veredeld met Silvinox : dezeelektrochemischebehandeling zorgtvoor de t ypische zilveren glans vanhet oppervlak. Wordt gewoon roest vrijstaal na verloop van ti jd donkerder,Silvinox-pannen zien er na jaren nogeven glanzend en als nieuw uit.


8180

DISEÑO Claro diseño tradicional, elegante acabado mate de satinado liso.

DESIGNDesign classico e tradizionale, pregiata satinatura morbida opaca.

DESIGNHelder, traditioneel ontwerp, gemat teerd roest vrij staal met smoot -satinoppervlak.




BORDE VERTEDOR Para ver ter con precisión y seguridad sin derramar nada.

BORDO A VERSARE Per versare in modo preciso e sicuro senza sgocciolare.

OMGEVOUWEN RANDNauwkeurig en recht gieten zonder druppels.

SUPERFICIES DE SUJECIÓN La super ficie granallada por bolases resistente frente a arañazos yhuellas dacti lares.

FINITURA DEI MANICILa super ficie pall inata non è sogget ta a graf fi e impronte.

MATERIAAL HANDGREEPDe kogelgestraalde handgreep is bestand tegen krassen en vingerafdrukken.

|

||

|




SILVINOXLa super ficie refinada de SILVINOX,con el paso de los años, permaneceplateada y bril lante, como nueva.

SILVINOXAnche dopo anni, la pregiata super ficie SILVINOX è argentea esplendente come se fosse nuova.

SILVINOXHet veredelde SILVINOX-oppervlak is ook na jaren gebruik nog zilverkleurig en als nieuw.

ASAS Y MANGOS SOLDADOSEnsamblaje totalmente sólido, sin bordes que acumulen suciedad o remaches en el interior, lo que facil ita la l impieza.

MANICI SALDATIGiunture estremamente resistenti,senza punti di accumulo dello sporcograzie ai rivet t i interni e per tanto par ticolarmente semplici da pulire.

GELASTE HANDGREEP Zeer stabiele aanhechting, geen vuileranden door de afwerking aan de binnenkant, waardoor de pan zeereenvoudig schoon te maken is .

ASAS Y MANGOS QUE NO SE CALIENTANLas asas ergonómicas garantizan quesea seguro sujetarlas y permanecenfrías durante todo el proceso.

MANICI TERMOISOLANTII manici ergonomici garantiscono un uso sicuro e non si riscaldano durante i l processo di cot tura.

HANDGREEP BLIJFT KOELErgonomische grepen garanderen veil ig gebruik en bli jven koel ti jdenshet koken.

|

|

|

|


Sartén · Padella · Pan

Sar tén · Padella · Pan


66008-200Ø 20 cm

66008-240Ø 24 cm

66008-280Ø 28 cm

8382

85

LA PRIMERA ELECCIÓN PARA LOS MEJORES RESULTADOS

La serie de baterías de cocina ZWILLING Prime apasiona tanto a los cocineros aficionados como a losprofesionales. La novedad en estaapreciada serie son las sar tenes entres tamaños diferentes, en variantesrevestidas o sin revestir.

En todas las sar tenes, el materialSIGMA de 5 capas garantiza una distribución del calor totalmente homogénea y rápida hasta el borde. El conductor térmico atraviesa todo el cuerpo de la sar tén. De esta forma,el calor está disponible para el rehogado en toda la super ficie de la sar tén.

Cocinar con ZWLLING Prime : ¡siempre el mayor de los placeres!

LA PRIMA SCELTA PER RISULTATI OTTIMALI

La serie di pentole Prime di ZWILLING sa entusiasmare allo stessomodo appassionati di cucina e cuochiprofessionisti. Ora questa apprezzatagamma comprende anche padelle ditre diverse misure sia in versione antiaderente che senza rivestimento.

Su tut te le pentole i l materiale SIGMA Clad a 5 strati garantisce una distribuzione del calore rapida e assolutamente uniforme fino albordo. I l condut tore at traversa l’intero corpo della padella, consen -tendo di sfrut tare tut ta la super ficiedella stessa per la cot tura.

Cucinare con ZWILLING Prime – Ogni volta è sempre un piacere!

EERSTE KEUZE VOOR DE BESTE BRAADRESULTATEN

De pannenserie ZWILLING Primemaken zowel hobbykoks als chefs even enthousiast. Nieuw in de populaireserie zijn pannen in drie verschil lende maten ; elk met of zonder antiaanbaklaag.

Het SIGMA Clad 5-laags materiaal laat de pannen volkomen gelijkmatigen snel tot de rand toe opwarmen. De warmte wordt door de hele pan geleid. Zo staat het gehele oppervlakvan de panvoor het braden ter beschikking.

Braden met ZWILLING Prime – alti jd een groot genoegen.

ZWILLING ® Prime

84

8786

Para las sar tenes revestidas, se recomienda la l impieza a mano.

Per le padelle dotate di rivestimentosi consiglia i l lavaggio a mano.

Bij pannen met een antikleeflaagwordt geadviseerd deze met de hand te reinigen.







| |

|CON REVESTIMIENTO THERMOLON™ GRANITE,no contiene PTFE ni PFOA. Su uso es seguro hasta 450°C (en comparación con los 260°C de muchos otros revestimientos) . No es apto para su uso con utensil ios punzantes.

CON RIVESTIMENTO THERMOLON™ GRANITOPrivo di PTFE e PFOA. Util izzabile fino a a 450°C (contrariamente a 260°C di molti altri r ivestimenti ) in tut ta sicurezza per la salute. Non adat to a ogget t i af fi lati.

MET EEN COATING VAN THERMOLON™ GRANIETVrij van PTFE en PFOA. Kan tot 450°C zonder gevaar voor de gezondheid worden gebruikt (vergeleken met de 260°C die voor vele andere coatings geldt) . Niet geschikt voor scherpe voorwerpen.

|

Apta para todos los tipos de cocina, incluidas las placas de inducción.

Idonei per tut t i i t ipi di piani di cot tura, induzione compresa.

Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductiekookplaten.

MANGO ERGONÓMICOMango ergonómico de acero inoxidable que garantiza un manejo sencil lo.

MANICO ERGONOMICO Manico ergonomico in acciaio inossidabile comodo da maneggiare.

ERGONOMISCHE GREEPErgonomische greep van edelstaal zorgt voor gemakkelijk gebruik.

Orificio para colgar.

Occhiello per appendere.

Met ophangmogelijkheid.

|

|

|




64068-201Ø 20 cm

64068-241Ø 24 cm

64068-281Ø 28 cm

ZWILLING ® Prime




64068-200Ø 20 cm

64068-240Ø 24 cm

64068-280Ø 28 cm

8988

PERFECCIÓN PARA PROFESIONALES YAMANTES DE LA COCINA

Con un diseño exclusivo y los mejoresmateriales, las nuevas sar tenes de laserie ZWILLING Professional son reco -mendables para todos aquellos que nosolo disfrutan con los ingredientes dela cocina, sino también con bateríasque cumplen con los criterios más exi-gentes. Gracias al material SIGMA de5 capas, toda la super ficie de la sar-tén está disponible para cocinar, detal forma que puede rehogar sus ali -mentos hasta que quedan en el puntode crujiente. El asa ergonómica deacero inoxidable garantiza un manejosencil lo. Con su suave super ficie sa-tinada, las sar tenes tienen también unaspecto agradable a la vista. Graciasal orificio del extremo del mango, lassar tenes pueden colgarse fácilmente,para tener acceso a ellas con rapidezen cualquier momento.

PERFEZIONE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI

Grazie al design esclusivo e ai migliorimateriali, le nuove padelle della serieZWILLING Professionalsono per fet teper tut t i gli appassionati di cucina chericercano la massima qualità non solonegli ingredienti dei cibi ma anchenelle stoviglie. I l materiale SIGMAClad a 5 strati consente di sfrut tareper la cot tura l’ intera super ficie dellapadella, assicurando croccantezza alle

vostre pietanze anche sui lati. I l ma-nico ergonomico in acciaio inox ne ga-rantisce inoltre la facil ità d’uso. Conla loro super ficie Smooth Satin, que -ste padelle sono una gioia anche pergli occhi. Grazie al foro all’estremitàdel manico, possono venir appese sem-plicemente per essere sempre pronteall’uso.

PERFECTIE VOOR PROFS EN GENIETERS

Met een exclusief ontwerp en de bestematerialen zijn de nieuwe pannen vande serie ZWILLINGeen aanrader vooralle genieters, die niet alleen dehoogste eisen aan de ingrediënten vande gerechten stellen, maar ook aandepannen. Het SIGMA Clad 5-laagsmateriaal warmt de pan volledig op.Zo staat het volledige oppervlak vande pan voor het braden ter beschik-king – nu kunt u uw gebraad ook aande zijkanten dichtschroeien. De ergo-nomische greep van roest vrij staal ga-randeer t een eenvoudig gebruik. Methet smooth-satinoppervlak zijn depannen ook optisch een aangenameverschijning. Dankzij de opening aanhet uiteinde van de steel kunnen depannen makkelijk opgehangen wor-den, waardoor ze alti jd binnen hand-bereik zijn.

ZWILLING ® Professional

9190

9392




|

Elegante super ficie smooth satin.

Elegante finitura l iscia satinata.

Elegant smooth satin oppervlak.

|CON REVESTIMIENTO THERMOLON™ GRANITE,no contiene PTFE ni PFOA. Su uso es seguro hasta 450°C (en comparación con los 260°C de muchos otros revestimientos) . No es apto para su uso con utensil ios punzantes.






|

| Apta para todos los tipos de cocina, incluidas las placas de inducción.






|

|




|





40970-201Ø 20 cm

40970-241Ø 24 cm

40970-281Ø 28 cm

40970-321Ø 32 cm

ZWILLING ® Professional





40970-200Ø 20 cm

40970-240Ø 24 cm

40970-280Ø 28 cm

40970-320Ø 32 cm

9594

ESPECIALISTAS IDEALES PARA LA COCINA

El diseño exclusivo y los materiales de primera calidad convier ten a TWIN Choice, tanto en acabado revestido con Thermolon™ anti -adherente como no revestido, en unarecomendación clara. El material de 3 capas SIGMA Clad permite freír por toda la super ficie gracias a la distribución homogénea y rápida delcalor hasta el borde. El breve tiempode calentamiento y el ahorro de energía derivado garantizan una cocina que conserva las vitaminasy ahorra energía, incluso sin aceite.

GLI SPECIALISTI DELLA ROSOLATURA

TWIN Choice è un’ot t ima scelta per i l suo design esclusivo e i materiali di ot tima qualità, sia nella versionesenza rivestimento, sia in quella con rivestimento antiaderente Thermolon™. Grazie alla rapida e uniforme distri -buzione del calore fino al bordo, i l materiale a triplostrato SIGMA Clad consente di rosolare i l cibo su tut ta la super ficiedella padella. Tempi di riscaldamentorapidi e elevara capacità di conservareil calore garantiscono una rosolaturaall’ insegna del risparmio energetico e del rispet to dell’appor to vitaminicodegli alimenti, anche senza l’impiegodi grassi.

IDEALE BRAADSPECIALIST

Dankzij zijn exclusieve design en de hoogwaardige materialen is TWIN Choice zowel zonder antiklee -flaag als met de Thermolon™ antikleeflaag een echte aanrader.Het 3 lagen materiaal SIGMA Cladzorgt voor een geli jkmatige en snellewarmteverdeling, zodat het gehele oppervlak voor het braden gebruiktkan worden. De kor te opwarmtijden en het vermogen tot warmteopslagzorgen voor energiebesparend braden met behoud van vitaminen –ook zonder vet.

T WIN ® Choice

9796

9998

CON REVESTIMIENTO THERMOLON™ GRANITE,no contiene PTFE ni PFOA. Su uso es seguro hasta 450°C (en comparación con los 260°C de muchos otros revestimientos) . No es apto para su uso con utensil ios punzantes.









El calor l lega hasta el borde, por lo que toda la super ficie se puede util izar para cocinar.

Distribuzione del calore fino al bordo : l’ intera super ficie può essere util izzata per rosolare.

De warmte wordt verspreid tot aan de panrand - zodat het gehele oppervlak kan worden gebruikt om te bakken.

|

| |

|













|

|

| |





40959-201Ø 20 cm

40959-241Ø 24 cm

40959-281Ø 28 cm

40959-321Ø 32 cm

T WIN ® Choice





40958-200Ø 20 cm

40958-240Ø 24 cm

40958-280Ø 28 cm

40958-320Ø 32 cm

101100

PROFESIONALES DE LA SARTÉN

El moderno diseño de la serie ZWILLING Sol convier te a estas sar tenes en las estrellas de cualquiercocina. Los mangos ergonómicos hacen posible su buen manejo. La preparación de los platos se l leva a cabo a través del valioso materialmulticapa SIGMA Clad, que distribuyela temperatura hasta el borde y permite dorar los alimentos de formahomogénea. La sar tén está disponibleen cuatro tamaños.

PADELLE PROFESSIONALI

Grazie al loro design moderno, le padelle della serie Sol di ZWILLINGsono una gioia per gli occhi in ognicucina. I manici ergonomici assicuranouna buona maneggevolezza. La riuscita dei piat ti è garantita dal pregiato materiale multistrato SIGMA Clad, che distribuisce i l calorefino ai bordi e permet te una doratura uniforme dei cibi.La padella è disponibile in quat tro misure.

PROFESSIONELE PANNEN

Door het eigentijdse design van deserie ZWILLING Sol zijn deze panneneen echte blikvanger in elke keuken.De ergonomische handvat ten zorgenvoor een goede ligging in de hand. Debereiding van voedsel lukt alti jd doorhet hoogwaardige meerlaagsmateriaalSIGMA Clad, dat de hit te tot aan derand verdeelt en een gelijkmatigebruinering van het braadstukmogelijkmaakt. De pan is verkrijgbaar in viermaten.

ZWILLING ® Sol

103102

105104













|

| |

|










|

|

|

ZWILLING ® Sol






40189-201Ø 20 cm

40189-241Ø 24 cm

40189-261Ø 26 cm

40189-281Ø 28 cm

40189-321Ø 32 cm

107106

EL WOK AUTÉNTICO DE VERDAD

Se inventó en Asia, pero desde entonces el wok se ha ganado el gran aprecio de cocineros demuchasotras regiones, y no solo para elaborar comida asiática.

En el wok de ZWILLING, la forma y lafuncionalidad están unidas. La tecno-logía de la super ficie SIGMA Clad distribuye el calor de forma homogé -nea hasta el borde. De esta forma, sus platos se cocinan a la per feccióntambién en los extremos, algo impor-tante al dar la vuelta a los alimentos,como sabemos que hacen los maestrosasiáticos. Y si con el wok quiere gui-sar algo a fuego lento, la adecuadatapa de cristal con junta de sil iconapermite cocinar ahorrando energía ycon poca agua, además de ir viendocómo va el delicioso contenido.

La super ficie bril lante y las l lamativasy sólidas asas soldadas ponen el acento en un diseño sencil lo. ¡Así t iene que ser un wok!

L’AUTENTICO WOK

Inventato in Asia, i l wok è oramaiestremamente apprezzato anche inmolte altre regioni del mondo, nonsolo per i piat ti orientali.

I l wok ZWILLING unisce forma e funzionalità. La tecnologia SIGMAClad impiegata per i l fondo assicurauna distribuzione del calore uniformefino al bordo. In questo modo lepietanze vengono rosolate non solosul fondo, ma anche sui lati, una

carat teristica impor tante per saltare i cibi come i maestri asiatici. E se si desidera cuocere qualcosa a fuocolento nel wok, l’apposito coperchio in vetro con guarnizione in sil iconeconsente di cucinare con poca acqua e risparmiando energia senza perderedi vista i l gustoso contenuto.

La super ficie lucida e i net t i manicisaldati sot tolineano il design lineare.È così che deve essere un wok!

DE ENIGE ECHTE WOK

Hij werd in Azië uitgevonden, maar intussen geniet de wok ook in vele andere werelddelen eenenorme popu-lariteit, en zeker niet alleen voor deAziatische keuken.

Bij ZWILLING Wok zijn vorm en functieeen. De SIGMA Clad-bodemtechnologiezorgt voor een gelijkmatige warmte -verdeling tot aan de rand. Zo wordenuw gerechten niet alleen van onder af, maar ook vanaf de zijkanten verwarmd – belangrijk bij het om-schudden, waar de Aziaten meestersin zijn. En wanneer u iets in de wokwilt smoren : het nauwkeurig passend,glazen deksel met sil iconendichtingmaakt koken met minder energie en water mogelijk. Bovendien hebt u steeds zicht op uw gerecht.

Het hoogglansoppervlak en de markante, robuust gelaste grepen onderstrepen het heldere ontwerp. Zo hoor t een wok te zijn!

ZWILLING ® PlusWok · Wok · Wok

109108

111110




TAPATapa de adaptación per fecta y cierrehermético para cocinar con poca agua y ahorrando energía.


DEKSELMet het nauwkeurig passend en goedsluitend deksel wordt het voedsel metminder energie en water gegaard.

JUNTA DE SILICONALa junta de sil icona integrada evita la penetración de vapor de agua.

GUARNIZIONE IN SILICONELa guarnizione in si l icone integrataimpedisce la fuoriuscita del vapore.

SILICONENDICHTINGGeïntegreerde sil iconendichting verhinder t het ontsnappen van waterdamp.







DISEÑODiseño moderno de líneas rectas. Super ficie elegante, pulida y con bril lo.

DESIGNDesign moderno e l ineare. Elegante super ficie levigata a elevata lucentezza.

DESIGNModern, strak design. Elegant, hoogglansoppervlak, gepolijst

WokWokWok

40992-332Ø 32 cm

|

||FUNCIONALIDADIdeal para rehogar y freír.

FUNZIONALITÀIdeale per saltare e friggere.

FUNCTIES Ideaal voor roerbakken en frituren.

| |

|

|REJILLA DE ACERO INOXIDABLELa práctica reji l la de acero inoxidable puede util izarse como bandeja para sofreír.

GRIGLIA IN ACCIAIO INOXLa pratica griglia in acciaio inox può essere usata come ripiano per la frit tura.

ROESTVRIJ STALEN ROOSTERHet praktische roest vrij stalen roosterkan als frituurinzet worden gebruikt.

|

MÁS FACILIDAD AL REMOVER

Si le gusta la cocina oriental, el wok antiadherente de ZWILLING es el utensil io de cocina per fecto : el revestimiento cerámico antiadherenteevita que la comida se pegue y, porello, incluso los cocineros aficionadoslogran platos deliciosos en esta especial sar tén en la que la carne y la verdura tienen que estar removiéndose constantemente.

La estructura SIGMA Clad de trescapas permite que el calor se distribuya de manera óptima. Gracias al cierre hermético de la tapa de cristal, el calor se mantieneen el wok incluso si se reduce o detiene su suministro.

El wok antiadherente de ZWILLING es fácil de l impiar y de manejar, y resiste las rayaduras en gran medida :ideal para aquellos a los que les gusta cocinar a menudo con este par ticular utensil io.

PER SALTARE

Chi ama la cucina asiatica troverà nelwok con trat tamento interno ZWILLINGlo strumento di cot tura ideale : i l r ivestimento antiaderente in ceramicaimpedisce che i cibi si at tacchino.Anche i cuochi amatoriali potrannoquindi “saltare” alla per fezione carnee verdure mantenendo i cibi incostante movimento.

La strut tura a tre strati SIGMA Cladassicura una distribuzione ot timaledel calore. Grazie a un coperchio invetro a chiusura ermetica è possibilemantenere bene il calore all’ internodel wok anche a fuoco ridot to ospento.

Il wok con trat tamento interno ZWILLING è semplice da pulire, facileda usare e molto resistente ai graf fi :l’ ideale per coloro che a bitualmentesaltano in padella.

MAAKT ROERBAKKEN EENVOUDIG

Wie houdt van de oosterse keuken,vindt in de gecoate ZWILLING -wok deper fecte keukenhulp : de keramischeantiaanbaklaag voorkomt dat de in-grediënten aan de pan bli jven kleven,zodat ook de hobbykok het roerbak-ken, waarbij het vlees en de groentensteeds in beweging worden gehouden, ineen mum van tijd onder de knie krijgt.

De 3-laags SIGMA Clad-coating zorgtvoor een optimale warmteverdeling.Dankzij een goed sluitende glazendeksel bli jf t de warmte ook bij eenlaaggezet te of uitgezet te warmtetoe -voer in de pan.

De gecoate ZWILLING -wok is makkelijkin het onderhoud, eenvoudig te reini-gen en in hoge mate krasbestendig –ideaal voor iedereen die soms of vaakwillen wokken.

ZWILLING ® PlusWok antiadherente · Wok rivestito · Gecoate wok

113112

115114







Wok antiadherente Wok rivestitoGecoate wok

40992-032Ø 32 cm

||

DISEÑODiseño moderno de líneas rectas. Super ficie elegante, pulida y con bril lo.

DESIGNDesign moderno e l ineare. Elegante super ficie levigata a elevata lucentezza.

DESIGNModern, strak design. Elegant, hoogglansoppervlak, gepolijst

|




| JUNTA DE SILICONALa junta de sil icona integrada evita la penetración de vapor de agua.

GUARNIZIONE IN SILICONELa guarnizione in si l icone integrataimpedisce la fuoriuscita del vapore.

SILICONENDICHTINGGeïntegreerde sil iconendichting verhinder t het ontsnappen van waterdamp.

|REJILLA DE ACERO INOXIDABLELa práctica reji l la de acero inoxidable puede util izarse como bandeja para sofreír.

GRIGLIA IN ACCIAIO INOXLa pratica griglia in acciaio inox può essere usata come ripiano per la frit tura.

ROESTVRIJ STALEN ROOSTERHet praktische roest vrij stalen roosterkan als frituurinzet worden gebruikt.

|

TECNOLOGÍA DE LA BASE Material SIGMA Clad de tres capas,conducción del calor homogénea hasta el borde.

FONDO TECNOLOGICO Materiale SIGMA Clad a 3 strati, distribuzione del calore fino al bordo

BODEMTECHNOLOGIE 3-laags SIGMA Clad-materiaal, warmteverdeling tot aan de rand

|FUNCIONALIDADIdeal para rehogar y freír.

FUNZIONALITÀIdeale per saltare e friggere.

FUNCTIES Ideaal voor roerbakken en frituren.

|

CERAFORCE® ULTRA : REVESTIMIENTOCERÁMICO ANTIADHERENTE, sin teflón, sin PFOA, con la mejor resistencia a los arañazos

RIVESTIMENTO ANTIADERENTE IN CERA -MICA CERAFORCE® ULTRA : senza PTFE e PFOA, massima resistenza ai graf fi

CERAFORCE® ULTRA – KERAMISCHE ANTI- AANBAKLAAG - PTFE-vri j , PFOA -vri j ,het beste krasbestendige oppervlak

|

COCINAR CON SUTILEZA

Al igual que el wok, la cocina al vaportambién procede de Asia : cocinar convapor de agua caliente que conservaper fectamente tanto el sabor como lasvitaminas de los alimentos es típicode la cocina asiática desde hace siglos.

Con la vaporera ZWILLING Plus deacero inoxidable, la cocina al vapor esun juego de niños : la base per foradapermite que el vapor y el calor lleguena los alimentos, pero no el agua, demanera que se conservan su forma y color. Todos los woks de ZWILLING tienen un diámetro de 32 cm y puedencombinarse con la vaporera. ¿Quiereconocer la cocina asiática en toda sudiversidad? En ese caso, no puede prescindir de la vaporera.

COT TURA DELICATA

Così come il wok, anche l’ar te dellostufato proviene dall’Asia : la cot turaa vapore, che mantiene in maniera eccezionale sapore e contenuto vitaminico dei cibi, è da secoli una carat teristica tipica della cucina orientale.

Con il cestello per cot tura a vaporeZWILING Plus in acciaio inox questatecnica diventa facile : i l fondo forato lascia che vapore e calore raggiungano i cibi, ma impedisce che l’acqua li tocchi, mantenendo così inalterati forma e colore dellecibi. Tut t i i wok ZWILLING con un diametro di 32 cm possono esserecombinati con il cestello per cot tura a vapore. Volete conoscere la cucinaasiatica in tut ta la sua varietà? Allora questo cestello è praticamenteirrinunciabile!

KOKEN OP DE ZACHTE MANIER

Net zoals bij de wok komt ook dekunst van het stomen uit A zië : hetgaren in hete waterdamp, waarbijzowel de smaak als het vitaminege -halte van de gerechten uitstekend behouden bli jven, is al honderdenjaren een kenmerk van de Aziatischekeuken.

Met de ZWILLING Plus -stoominzet van roest vrij staal kunt u stomen in een handomdraai : de zeefbodemvol gaatjes laat de waterdamp en de warmte bij de ingrediënten, maarvoorkomt dat het water zelf bij hetvoedsel komt. Op deze maneir bli jvenvorm en kleur van het voedsel behouden. Alle ZWILLING -woks meteen diameter van 32 cm kunnen metde stoominzet worden gecombineerd.Wilt u de Aziatische keuken in al zijnfaçet ten leren kennen? Dan is de stoominzet gewoon onmisbaar!

ZWILLING ® PlusVaporera para woks · Cestello per cot tura a vapore per wokStoominzet voor woks

117116

119118

Vaporera para woks Cestello per cottura a vapore per wokStoominzet voor woks

40992-932Ø 32 cm




|

ASAS ERGONÓMICAS:Las asas ergonómicas garantizan quesea seguro sujetarlas y permanecenfrías durante todo el proceso.

MANICI ERGONOMICII manici ergonomici garantiscono un uso sicuro e non si riscaldano durante i l processo di cot tura

ERGONOMISCHE HANDGREPEN :Ergonomische grepen garanderen veil ig gebruik en bli jven koel ti jdens het koken

Acero fino inoxidable 18/10, super ficie High Gloss

Acciaio inox 18/10, finitura High Gloss

Roestvrij staal 18/10, hoogglansoppervlak

|

FUNCIONALIDADIdeal para cocinar al vapor conservando las vitaminas

FUNZIONALITÀIdeale per una cot tura al vapore che preserva le vitamine

FUNCTIES De ideale wok voor stomen met behoud van vitaminen

|

|

Válida para el uso con cualquier wok de ZWILLING de Ø 32 cm

Adat to per l’uso con tut t i i wok ZWILLING Ø 32 cm

Geschikt voor gebruik met alle ZWILLING -woks van Ø 32 cm

|

EL UTENSILIO TODOTERRENO

En ninguna cocina puede faltar un asador, ya que con ningún otro recipiente se puede asar y guisarmejor a fuego lento. Quien alguna vez haya disfrutado de una pierna de cordero al vino tinto, sabe apreciarun buen asador.

El multiasador ZWILLING Plus está fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Gracias a su base SIGMAClassic con núcleo de aluminio, nosolo se puede usar en el horno, sinoen todo tipo de cocina, incluidas lasplacas de inducción. Es, por tanto, unauténtico todoterreno. La tecnologíaSIGMA Classic también se ha em-pleado en la tapa, de manera que esta se puede util izar igualmentecomo utensil io para asar. El bordepara ver ter de la tapa y del asador facil ita el ver t ido del caldo y del jugode la carne. No impor ta si quiere gratinar, rehogar, asar o guisar afuego lento : como bien indica su nombre, el multiasador ZWILLING Plus es apto para todo.

IL PERFET TO JOLLY

Una casseruola non può mancare incucina : non c’è niente di meglio perarrostire o cuocere a fuoco lento. Lo sa bene ad esempio chi ha gustatoun tenero cosciot to di agnello al vino rosso.

La casseruola multiuso ZWILING Plus è realizzata in pregiato acciaio inox.Grazie al fondo SIGMA Classic connucleo in alluminio è adat ta non soloai fornell i a gas ma anche a tut t i gli

altri piani cot tura, compresi quelli a induzione, ed è per tanto un veroJolly. La tecnologia SIGMA Classic si ritrova anche nel coperchio, che a sua volta può essere util izzato come rostiera. I l bordo antigoccia su coperchio e casseruola agevolail recupero di fondo di cot tura e

succhi della carne. Gratinare, stufare, arrostire o brasare : fedele al proprio nome, la casseruola multiuso ZWILLING Plus è ideale per tut te le occasioni!

DE GROTE ALLESKUNNER

Een braadpan mag in geen enkelekeuken ontbreken, want met geen enkele andere pan kunt u beter bradenen smoren dan met deze multibraad-pan. Wie ooit van een sappige, in rode wijn gestoofde lamsbout heef tgenoten, weet een goede braadpan op waarde te schat ten.

De ZWILLING Plus -multibraadpan is van hoogwaardig roest vrij staal gemaakt. Dankzij de SIGMA Classic-bodem met aluminiumkern is hij nietalleen geschikt voor de oven, maarook voor alle warmtebronnen, inclu-sief inductie. Onze braadpan is metrecht een echte alleskunner! De SIGMAClassic- technologie is doorgevoerd inhet deksel, zodat dit eveneens alsbraadpan gebruikt kan worden. De brede rand aan het deksel en de braadpan vergemakkelijkt het afgieten van fond en vleessappen. Of u nu wilt gratineren, stoven, braden of smoren – de ZWILLING Plus -multibraadpan is - de naam zegt het al - multifunctioneel.

ZWILLING ® PlusMultiasador · Casseruola multiuso · Multibraadpan

121120

123122

Multiasador Casseruola multiusoMultibraadpan

40993-00038 x 25 cm




|




Super ficie resistente a los arañazos.

Super ficie antigraf f io.

Oppervlak ongevoelig voor krassen.

|| FUNCIONALIDADTapa con base SIGMA Classic : permite su util ización como tapa o para asar

FUNZIONALITÀCoperchio con fondo SIGMA Classic :consente l’uso come coperchio o tegame

FUNCTIES Deksel met SIGMA Classic-materiaal -maakt het gebruik als deksel of alsbraadpan mogelijk

| Acero fino inoxidable 18/10, super ficie High Gloss

Acciaio inox 18/10, finitura High Gloss

Roestvrij staal 18/10, hoogglansoppervlak

|

ASAS ERGONÓMICAS Las asas ergonómicas garantizan quesea seguro sujetarlas y permanecenfrías durante todo el proceso.

MANICI ERGONOMICI I manici ergonomici garantiscono un uso sicuro e non si riscaldano durante i l processo di cot tura

ERGONOMISCHE HANDGREPEN Ergonomische grepen garanderen veil ig gebruik en bli jven koel ti jdens het koken

|

SPECIALS

LAS MEJORES TORTITAS DEL MUNDO,EN CASA

Cómo no, sólo con la sar tén para tor titas de ZWILLING J.A . HENCKELS.Con su diseño funcional, da respuestaa la demanda de una batería de cocina moderna de aspecto atractivo.Las mejores tor titas se preparan conuna sar tén de borde bajo con el material de varias capas SIGMA Clad,que distribuye el calor por toda la super ficie. Por fin podrá preparar tor titas sin que se quemen.

Las cacerolas TWIN Specials son lasmás fiables de la cocina gracias al revestimiento antiadherente de Thermolon™.

LE MIGLIORI CRÊPE SONO QUELLE

Ovviamente solo se si dispone di unacrêpière ZWILLING J.A . HENCKELS! Grazie al suo design funzionale, soddisfa le esigenze della cucina mo-derna con un look di grande eleganza.La crêpe per fet ta esige una padelladal bordo basso con una distribuzionedel calore assolutamente uniformesull’ intera super ficie, garantita dalmateriale multistrato SIGMA Clad.Crêpe per fet te e mai bruciate.

Il r ivestimento antiaderente Thermolon™ fa delle crepiere TWIN Specials un par tner af fidabile in cucina.

DE BESTE PANNENKOEKEN TER WERELDWORDEN THUIS GEBAKKEN

En natuurli jk alleen met een pannenkoekenpan van ZWILLING J.A . HENCKELS! Dankzij zi jn func-tionele design voldoet hij aan de aan modern kookgerei gestelde eisen en is hij een aantrekkelijke verschijning. Per fecte pannenkoekenbakt u bij voorkeur in een pan metlage rand en het meerlaagenmateriaalmateriaal SIGMA Clad, dat de warmteover het gehele panoppervlak verdeelt. Eindelijk pannenkoeken bakken zonder aanbranden.

De pannenkoekenpannen van TWINSpecials zijn met hun Thermolon™anti - aanbaklaag een betrouwbarepar tner in de keuken.

T WIN ® SpecialsSar tén de crepes · Crepière · Pannenkoekenpan

125124













Borde bajo – ideal para tor titas, tor ti l las, crèpes, etc.

Bordo basso – ideale per crêpe, omelet te ecc.

Lage rand – ideaal voor pannen-koeken, omelet ten, crêpes enz.

Sar tén de crepesCrepièrePannenkoekenpan

40990-009Ø 24 cm

||

|

| |

127126










|

|Para las sar tenes revestidas, se recomienda la l impieza a mano.



|

|

UN AHUMADO PERFECTO CON ZWILLING J.A . HENCKELS

Con el atractivo diseño y el t ípicosmooth satin finish de ZWILLING J.A . HENCKELS, el placer cobra unanueva dimensión con el sabor sano de los ahumados frescos. Ahora sepuede preparar en la cocina de casa,con total facil idad, sin olores ni producción de molestos humos, pes -cado, carne, marisco y verduras con virutas de madera, de forma sana, sin grasas y con pocas calorías.

IL GENIO DELL’AFFUMICATURA : ZWILLING J.A . HENCKELS

Nel design di gran classe e nella tipicafinitura l iscia satinata di ZWILLINGJ.A. HENCKELS, si scoprono nuove dimensioni del piacere con il gustopar ticolarmente ricco dei cibi af fumi-cati di fresco. Adesso è possibile preparare piat ti af fumicati di carne,pesce, frut ti di mare e verdure senzagrassi e a basso contenuto calorico,uti l izzando trucioli di legno, anche a casa, in ogni cucina, in modo estremamente semplice e salutare,senza produrre odori e fumi sgradevoli.

GENIAAL ROKEN MET ZWILLING J.A . HENCKELS

Het aantrekkelijke design en de typische smooth satin finish van ZWILLING J.A . HENCKELS ontsluiteneen nieuwe dimensie bij het genietenvan de heerli jke sappige smaak vanvers gerookte voedingsmiddelen. Nu kunnen in elke keuken thuis heel eenvoudig, reukloos en zonderhin-derli jke rookvorming bijvoorbeeldvis, vlees, zeevruchten en groentenmet houtschilfers gezond, zonder vet en met weinig calorieën wordenbereid.

T WIN ® SpecialsSet para ahumar · Set af fumicatura · Rookset

129128

Set para ahumarSet af fumicaturaRookset

40990-001Ø 28 cm

Apta para todos los tipos de cocina, incluidas lasplacas de inducción, así como para horno.






SET FORMADO POR: sar tén para ahumar, plancha colectora, reji l la y tapa.

IL SET COMPRENDE: padella per af fumicare, piastra di raccolta,griglia e coperchio.

SET BESTAAT UIT: rookpan, opvangplaat, draadrooster en deksel.

ACCESORIOS: V irutas de madera40990-006

ACCESSORI : Trucioli di legno40990-006

ACCESSOIRES: Houtschilfers40990-006

Versátil para usar, por ejemplo, para cocer verduras al vapor.

Versatile : ad es. è uti le anche per cuocere a vapore le verdure.

Vele gebruiksmogelijkheden, bijv. ook voor het stomen van groenten.







|

|

| | |

| |

131130

EL TÉ YA ESTÁ LISTO

Durante mucho tiempo, la tetera hatenido un papel meramente decorativoen muchos hogares. Sin embargo, hoydía se vuelve a usar. De agradable diseño curvil íneo, es el centro de atención en la cocina, ofrece una distribución óptima del calor gracias a la base sandwich SIGMA Classic deacero inoxidable, y es apta para todos los tipos de cocina.

IL TÈ È PRONTO!

Il boll itore ha avuto a lungo una funzione puramente decorativa inmolte cucine casalinghe. Oggi st iamoassistendo al suo ritorno in auge! Il suo design autentico dalle formetondeggianti ne fa un complementoelegante per ogni cucina, carat teri -zzato da un’ot t imale distribuzione del calore, grazie al fondo a sandwichin acciaio inossidabile SIGMA Classic,idoneo per tut t i i t ipi di fuochi.

DE THEE IS KLAAR

De waterketel vervulde in veel huishoudens alleen nog maar een decoratieve rol. Maar nu wordt hij weer graag gebruikt! Met zijn originele en gebogen design is hij eenblikvanger in elke keuken. Dankzijzijn sandwichbodem van SIGMA Classicedelstaal biedt de ketel een optimalewarmteverdeling en kan hij op elkewarmtebron worden gebruikt.

T WIN ® SpecialsTetera con silbato · Boll itore con valvola · Fluitketel

133132

Tetera con silbatoBollitore con valvolaFluitketel

40990-002




VOLUMEN : 2,5 l

CAPACITÀ : 2,5 l

INHOUD: 2,5 l










|

| | |

|

135134

PARA ESPÁRRAGOS Y PASTA PERFECTOS

De diseño simple y esti loso, la olla despliega su verdadero talento en eldía a día de la cocina. Con el presti -gioso fondo de varias capas que distribuye el calor de forma óptima,su forma ideal y una cesta extraíblede malla fina de acero inoxidable, la cocción ver t ical de espárragos ypasta resulta per fecta. Asimismo,cocer y rehogar verduras se convier teen un juego de niños.

GLI ASPARAGI SI MANTENGONO IN PERFET TA FORMA!

Con il suo st i le e i l suo design pulito,questa pentola esprime i suoi veri talenti nella cucina quotidiana. Grazieall’ormai famoso fondo a sandwichper una distribuzione ot timale del calore, alla sua forma ideale e al cestello estraibile in acciaio inossida -bile a maglia fine, è possibile cuoceregli asparagi in posizione ver t icale.Questa pentola è anche ideale per sbianchire le verdure, per lessarle o cuocerle a vapore.

VOOR DE ALLERLEKKERSTE ASPERGES EN PASTA'S

Met zijn st i j lvolle, strakke design laat deze pan ti jdens het dagelijksegebruik zijn echte talenten zien. Met de beproefde sandwichbodem voor een optimale warmteverdeling,zijn ideale vorm en een uitneembaarfijnmazig mandje van edelstaal wordthet ver t icaal koken van groenten enpasta pas echt leuk. Ook het blanche -ren, koken en stomen van groentenworden kinderspel.

T WIN ® SpecialsOlla para espárragos/pasta Pentola per asparagi · Asperge -/pastapan

137136

Olla para espárragos/pasta, 4,5 l Pentola per asparagi, 4,5 l Asperge -/pastapan, 4,5 l

40990-005Ø 16 cm




ACCESORIO DE ACERO INOXIDABLEManejo sencil lo de espárragos y pasta con el accesorio extraíble de acero inoxidable.

CESTELLO IN ACCIAIO INOSSIDABILE Facile manipolazione di asparagi e verdure con l’inser to estraibile in acciaio inossidabile.

INZETMANDJE VAN EDELSTAAL Gemakkelijke bereiding van asperges en pasta dankzij het uitneembare inzetmandje van edelstaal.

El accesorio extraíble de acero inoxidable se puede colocar fácil -mente en la olla para escurrir.

I l cestello acciaio inossidabile si può appendere per facil itare la sgocciolatura.

Het mandje van edelstaal kan gemakkelijk in de pan worden gehangen om uit te druipen.

Ideal también para escaldar, cocer y hacer al vapor.

Adat ta anche per sbianchire, lessare e cuocere a vapore.

Ook geschikt voor blancheren, koken of stomen.










|

|

| | |

|

|

139138

¡ARRIBA LA TAPA!

Para proteger de salpicaduras mientras se cocina, para cocinar piezas de carne grandes y verduras o para mantener calientes los platosya terminados : una tapa es un complemento práctico e impor tante de una sar tén.

Es impor tante que se ajuste bien yque cierre herméticamente. Con lastapas de ZWILLING desarrolladas especialmente para las sar tenes deZWILLING, está garantizado. El bordede la tapa cierra con precisión. La junta de sil icona entre el cristal yel borde de la tapa evitan que penetrevapor de agua por la aber tura, por lo que puede util izar su sar tén ahorrando energía y con poca agua.También por su aspecto, esta tapa con la decorativa forma de su asa y el borde de acero inoxidable mate es per fecta para las sar tenes de ZWILLING. Así todo combina entre sí.

SU IL COPERCHIO!

Per evitare gli schizzi, cuocere grandipezzi di carne e verdure intere o tenere al caldo i cibi una volta pronti,un coperchio è un’utile e pratica integrazione di ogni padella.

L’impor tante è che sia della misura giusta e chiuda ermeticamente. Duecarat teristiche garantite dai coperchiZWILLING, appositamente sviluppatiper le padelle ZWILLING.

Il bordo del coperchio chiude con precisione. La guarnizione fra i l vetroe il bordo impedisce che il vapore fuoriesca dalla fessura, consentendodi cucinare risparmiando energia econ poca acqua. Con il loro elegantemanico e i l bordo in acciaio inox

opacizzato, i coperchi sono il comple -mento ideale per le padelle ZWILLINGanche sot to i l profilo estetico. L’insieme è perfet to sot to ogni profilo!

DE DEKSEL EROP!

Of u het tegen spat ten gebruikt, of voor het garen van grote stukkenvlees en groenten, of voor het warm-houden van het gerecht : een deksel iseen nut tige en praktische vervolma-king van de pan.

Het is daarom belangrijk dat het goed past en stevig sluit. Bij de speciaal voor de pannen van ZWILLINGontwikkelde deksels zijn deze kenmer-ken gegarandeerd.

De dekselrand sluit nauwkeurig af. Desil iconendichting tussen het glas en dedekselrand verhinder t het ontsnappenvan waterdamp via openingen ; zomaakt het deksel van ZWILLING kokenmet minder energie en water moge -l i jk. Ook optisch zijn deze deksels meteen welgevormde greep en dekselrandvan gemat teerd roest vrij staal op depannen van ZWILLING afgestemd. Zo isde cirkel weer rond!

T WIN ® SpecialsTapa de cristal · Coperchio in vetro · Transparant deksel

141140

143142

BORDE DE ACERO INOXIDABLEBorde de la tapa de acero inoxidable mate

BORDO IN ACCIAIO INOXBordo del coperchio in acciaio inox opacizzato

ROESTVRIJ STALEN RANDDekselrand van roest vrij staal, gemat teerd

JUNTA DE SILICONATapa de cristal con junta de sil icona paracocinar ahorrando energía y con poca agua

GUARNIZIONE IN SILICONECoperchio in vetro con guarnizione in sil icone per cuocere con poca acqua, risparmiando energia

SILICONENDICHTINGGlazen deksel met sil iconendichting maakt koken met minder energie en water mogelijk

|

|

RESISTENTE A L A TEMPERATURAApta para su util ización en hornohasta una temperatura de 200 °C.

TERMOSTABILITÀIdoneo all'uso in forno fino a una temperatura di 200 °C.

TEMPERATUURBESTENDIGGeschikt voor gebruik in de oven tot een temperatuur van 200° C.

ASA DE ACERO INOXIDABLEAsa de la tapa ergonómica de acero inoxidable

MANICO IN ACCIAIO INOXManico ergonomico del coperchio in acciaio inossidabile

ROESTVRIJ STALEN GREEPErgonomisch vormgegeven dekselgreep van roest vrij staal




El complemento ideal para todas las series de sar tenes de ZWILLING

Il completamento ideale per tut te le serie di padelle ZWILLING

De ideale vervolmaking van alle pannenseries van ZWILLING

|

| |

|

T WIN ® Specials

Tapa de cristal · Coperchio in vetro · Transparant deksel





40990-920Ø 20 cm

40990-924Ø 24 cm

40990-926Ø 26 cm

40990-928Ø 28 cm

40990-932Ø 32 cm

145144

T WIN ® Sigma® SalvamantelesSot to-pentola · Pannenonderzet ter

El práctico salvamanteles, fabricado en sil icona de alta calidad, se guarda plegado ahorrando espacio.Resistente al calor hasta 250°C.Il versatile manico della pentola è in sil icone di ot tima qualità, pieghevole e poco ingombrante. Resistente al calore fino a 250°C.De handige panonderzet ter van hoogwaardige sil icone kan worden samengevouwen en ruimtebesparend worden opgeborgen.Hit tebestendig tot 250°C.

V irutas de maderTrucioli di legno · Houtschilfers

Virutas de maderas de haya para la sar tén para ahumar.

Trucioli in legno di faggio per l’af fumicatore.

Spaanders van beukenhout voor gebruik in de rookpan.

Protector de sar tenesProtezione per padella · Pannenbescherming

Fabricado en fieltro agujado de alta calidad, ideal para el almacenamiento y cuidado de las sar tenes, especialmente de las sar tenes con revestimiento.

In pregiato feltro agugliato per un tocco di classe nel riporre le padelle, soprat tut to se dotate di rivestimento.

Uit hoogwaardig naaldvilt, voor het veil ig opbergen, vooral van gecoate pannen.

Paño para matizarPanno abrasivo · Mat teervlies

Para matear el acero inoxidable.

Per opacizzare l’acciaio inossidabile.

Over het mat teren van roest vrij staal.

ACCESORIOS ACCESSORI ACCESSOIRES

147146

30499-000

40990-010

40990-006

40460-710

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Reinig uw nieuwe kookgerei met warmwater, een gewoon afwasmiddel en een spons, doek of borstel. Als u het direct afdroogt, ontstaan er geen watervlekken.

Maak uw kookgerei direc t na gebruikschoon. De nog aanwezige warmte maakt het schoonmaken gemakkelijker en verminder t watervlekken.

Uw ZWILLING J.A . HENCKELS kookgereikan het best met een spons of eenzachte doek worden gereinigd.

Gebruik geen krassende of schurendeschoonmaakmiddelen. Als u voor hetschoonmaken van uw pannen zonder antikleeflaag afwasmiddel hebt gebruikt,dient u de pan lichtjes in te vet ten voordat u hem weer gebruikt.

Vul het kookgerei niet direc t na hetkoken met koud water. Het product kan daardoor worden beschadigd en is moeili jker schoon te maken.

Voedselresten kunnen eenvoudig wordenverwijderd door de pan opnieuw metwater op te warmen.

Kalkhoudend water of bepaalde levens -middelen kunnen wit te resp. grijze resten aan de binnenkant van de panachterlaten. Deze vlekken kunt u metazijn of citroenzuur gemakkelijk verwijderen.

Verkleuringen in de pan ontstaan doorzouten resp. mineralen en kunnen meteen algemeen verkrijgbare edelstaal-reiniger worden verwijderd. Dit heef tgeen nadelige invloed op het kookgerei.

Kookgerei van ZWILLING J.A . HENCKELSis afwasmachinebestendig. Om er langervan te kunnen genieten, adviseren wij uechter het met de hand af te wassen.

ANTES DEL PRIMER USO

Limpie su nueva batería de cocina conagua caliente, un lavavajil las corriente y una esponja, un paño o un cepillo. Si la seca a continuación, evitará cercosde agua.

Limpie la batería de cocina inmediata -mente después de usarla. El calor resi -dual facil ita la l impieza y reduce loscercos de agua.

Para limpiar la batería de cocina ZWILLING J.A . HENCKELS, lo mejor es una esponja o un paño húmedo.

No util ice productos de limpieza abrasi -vos ni que puedan producir arañazos. Si ha util izado lavavaji l las para l impiarla sar tén no revestida, engrase un pocola sar tén antes del siguiente uso.

No vier ta agua fría en la batería justodespués de cocinar. Esto podría causardaños al producto y dificultar la limpieza.

Podrá eliminar fácilmente los residuosvolviendo a calentar agua en la bateríade cocina.

El agua con contenido cálcico o algunosalimentos específicos pueden dejar resi -duos blancos o grisáceos en el interior dela olla. Estos restos se pueden eliminarfácilmente con vinagre o ácido cítrico.

Los cambios de color de la batería de cocina se deben a las sales y minerales,se pueden eliminar con un limpiador corriente de acero inoxidable y no afec-tan en absoluto al funcionamiento de la batería de cocina.

Las baterías de cocina ZWILLING J.A . HENCKELS son aptas para lava-vaji l las. Para disfrutarlas durante mástiempo, le recomendamos limpiarlas a mano.

PRIMO UTILIZZO

Lavare le pentole con acqua molto calda,util izzando un detersivo appropriato,una spugna, un panno o una spazzola.Asciugare per evitare la formazione dimacchie d’acqua.

Lavare le pentole subito dopo l’uso. I l calore residuo facil ita la pulizia e previene la comparsa di macchie.

Per la pulizia delle stoviglie ZWILLINGJ.A. HENCKELS si raccomanda l’uso diuna spugna o un panno morbido.

Non uti l izzare detersivi abrasivi. Seusate un detersivo per stoviglie per lavare le padelle senza rivestimento antiaderente, ungetele leggermenteprima del successivo util izzo.

Se la pentola è ancora molto calda, èmeglio evitare di riempirla con acquafredda, perché potrebbe danneggiarsi e la successiva pulizia potrebbe diven-tare dif ficoltosa.

Per rimuovere facilmente i residui, è utile riempire le pentole con acquacalda prima del lavaggio.

L’acqua calcarea o alcuni alimenti possono lasciare all’ interno delle pentole dei residui bianchi e/o grigi che possono essere facilmente rimossicon aceto o succo di l imone.

Le alterazioni di colore nelle pentolesono causate da sali o minerali, e pos -sono essere rimosse con un detergentespecifico per acciaio inossidabile normal-mente reperibile in commercio. La presenza di tali aloni non compromet tecomunque la funzionalità delle pentole.

Le pentole ZWILLING J.A . HENCKELS possono essere lavate in lavastoviglie.Tut tavia, per mantenerle più belle più a lungo nel tempo, è preferibile i l lavaggio a mano.

CONSEJOS PARA LIMPIEZACONSIGLI PER IL L AVAGGIOREINIGINGSTIPS

149148

AANWIJZINGEN VOOR HET GEBRUIK

Zorg ervoor dat het kookgerei nooitoververhit wordt. Oververhit ting veroorzaakt verkleuringen en in extreme gevallen beschadiging van de bodem.

Let er bij het koken op een fornuis opaardgas op, dat de gasvlam niet buitende panbodem komt. Om verbranding te voorkomen, dient u alti jd pannen-lappen te gebruiken.

Kookgerei met handgrepen van kunststof is niet geschikt voor gebruik in de oven. Kookgerei met handgrepenvan edelstaal kan in de oven worden gebruikt. De grepen kunnen heet worden, gebruik daarom alti jd een pannenlappen.

Om verbranding door overkoken te voorkomen, mag het kookgerei niet verder dan voor 70-80% worden gevuld.

Doe zout alleen in kokend water en roer dit vervolgens goed door. Het toevoegen van zout aan koud water kanverkleuringen veroorzaken, die echtergeen negatieve invloed op de functievan de pan hebben.

INSTRUCCIONES DE USO

Nunca caliente excesivamente las ollas y cacerolas. El sobrecalentamiento puedeproducir cambios de color y, en casos extremos, dañar el fondo.

Si usa una cocina de gas, procure que,durante el proceso de cocción, la l lamade gas no sobresalga del fondo de la olla. Para evitar quemaduras, use siempre una protección para las manos.

Las ollas o cacerolas con mangos o asas de plástico no son apropiadas para usar en el horno.

Las ollas o cacerolas con asas o mangosde acero pueden emplearse en el horno.Util ice siempre una protección para lasmanos, pues las asas se pueden calentar.

Para evitar quemaduras al derramarse el contenido cuando hierve, la batería de cocina debe llenarse únicamente al70-80%.

Eche sal sólo cuando el agua esté hir -viendo y remueva bien a continuación.Añadir sal al agua fría puede dar lugar a cambios de color en la olla que, noobstante, no afectan a su funcionamiento.

ISTRUZIONI PER L’USO

Non surriscaldare mai le pentole. Un surriscaldamento eccessivo può compor tare alterazioni del colore o incasi estremi danneggiare i l fondo.

Se si uti l izza un fornello a gas, durantela cot tura assicurarsi che la fiamma nonsi espanda oltre i l fondo della pentola.Se ciò dovesse accadere, uti l izzare unaprotezione per le mani per evitare ustioni.

Le pentole con impugnature in materialesintetico non sono idonee per la cot turain forno.

Le pentole con impugnature in acciaioinossidabile possono essere uti l izzate inforno. In questo caso, uti l izzare sempreuna protezione per le mani perché le impugnature possono diventare moltocalde.

Per evitare ustioni causate da un eventuale traboccamento, non riempireoltre i l 70-80% della capienza.

Aggiungere i l sale esclusivamentequando l’acqua è bollente, quindi mescolare. L’aggiunta di sale in acquafredda può causare alterazioni del colore che, tut tavia, non compromet tonola funzionalità della pentola.

CONSEJOS DE USOCONSIGLI PER L’UTILIZZOGEBRUIKSTIPS

151150

GEBRUIKSINSTRUCTIES (PANNEN ZONDER ANTIKLEEFLAAG)

ZWILLINGs roest vri j stalen pannen zonder antiaanbaklaag hebben een braadoppervlak van hoogwaardig edelstaal 18/10, dat uiterst hygiënischen smaakneutraal is en zeer geschikt is voor het kor t aanbraden van onge -paneerd vlees, zoals steak.

Voor een optimaal braadresultaat radenwe aan :

| laat de pannen eerst langzaam warm worden op een gemiddelde temperatuur.

| Spet ter na ongeveer 3 minuten meteen vork of met uw vingers eenbeetje koud water in de pan.

| Wanneer de pan de juiste temperatuurheeft bereikt, worden de waterdruppelskleine bolletjes, die als kwik over hetoppervlak van de pan ‘dansen’.Wanneer de druppels zijn verdampt, is de juiste temperatuur nog niet bereikt.

| Laat de pan kor t drogen voordat uolie of boter toevoegt.

| Leg het vlees in de pan als de olie of boter goed verhit is . Het vlees kan eerst aan de bodem van de panblijven kleven.

| Na 2 tot 3 minuten laat het vlees vanzelf los. U kunt dit controlerendoor de randen van het vlees voor-zichtig met een vork op te ti l len.

INSTRUCCIONES DE USO (SARTENES NO REVESTIDAS)

Las sar tenes de acero inoxidable sin revestir de ZWILLING cuentan con una super ficie de cocinado de acero inoxidable 18/10 de gran calidad, quees extremadamente higiénico y que notransmite sabores, además de resultarmuy adecuado para hacer a la plancha a fuego fuer te piezas de carne, como fi letes.

Para unos resultados de cocción mejores, recomendamos :

| Caliente en primer lugar la sar ténlentamente a fuego medio.

| Después de unos 3 minutos, salpiquela sar tén con agua fría con la ayudade un tenedor o con los dedos.

| Cuando la sar tén haya alcanzado latemperatura adecuada, se formarángotas que "bailarán" en la super ficiede la sar tén como si fueran mercurio.Si las gotas se evaporan significa queno se ha alcanzado la temperaturaadecuada.

| Limpie la sar tén antes de añadiraceite y séquela.Cuando el aceite se haya calentado brevemente en la sar tén, añada los alimentos. Alprincipio, es posible que la carne, especialmente, se pegue en el fondode la sar tén.

| Tras 2 ó 3 minutos, la carne se despegará por sí misma. Puede controlar el progreso intentando levantar los extremos con un tenedor.

ISTRUZIONI PER L’USO (PADELLE SENZA RIVESTIMENTO ANTIADERENTE)

Le padelle ZWILLING inossidabil i non rivestite dispongono di una super ficie in pregiato acciaio inox 18/10, un materiale estremamente igienico e insapore, par ticolarmente adat to per rosolare a fuoco vivo carni senza panatura come ad es. le bistecche.

Per un risultato ot timale, consigliamo di riscaldare per

| prima cosa lentamente la padella afuoco medio.

| Dopo circa 3 minuti, spruzzate con le dita o con una forchet ta un po’ d’acqua fredda sulla stessa.

| Se ha raggiunto la temperatura giusta, le gocce assumeranno l’aspet to di sfere di mercurio “danzanti” sulla super ficie della padella. Se le gocce evaporano significa che non è ancora stata raggiunta la temperatura corret ta.

| Prima di aggiungere l’olio, asciugaterapidamente la padella.

| Dopo aver fat to riscaldare brevementel’olio, versate nella padella gli ingre -dienti. All’ inizio, soprat tut to la carnepuò restare at taccata al fondo dellapadella.

| Ma dopo 2-3 minutisi stacca da sola.È possibile controllare lo stato di cot -tura cercando di sollevare i bordi conuna forchet ta.


153152

WAARDEVOLLE T IPS VOOR NOG MEER BRAADGENOT

Als u vlees aanbraadt, dient u enkeleaanwijzingen op te volgen zodat hetheerli jk sappig bli jf t :

| Het vlees pas na het braden zouten.Zout heef t een osmotische werking en ont trekt vloeistof aan het vlees.

| Prik indien mogelijk bij het keren inde pan niet in het vlees. Hierdoorontstaan gaatjes zodat het vleessapkan ontsnappen. Wij raden dan ookhet gebruik van een tang aan.

| Het vlees kor t laten rusten voordathet opgediend of gesneden wordt.

Druk het vlees vlak op de bodem van de pan. Als er lucht onder het vlees achterbli jf t, kan het niet geli jkmatigbruinen.

T ijdens het braden vormt zich een lichte korst rond het vlees, dat ook ineen pan zonder boter makkelijk kan worden gekeerd.

CONSEJOS ÚTILES PARA CONSEGUIR UN ASADO MEJOR

A la hora de freír carne, debería seguiralgunas indicaciones para que quede lomás jugosa posible :

| Añada la sal a la carne después de haberla frito. La sal t iene unefecto osmótico y extrae los jugos de la carne.

| A ser posible, no pinche la carne al darle la vuelta en la sar tén, ya que eso creará canales por los quepodrían escaparse los jugos. Por esa razón, recomendamos el uso de pinzas.

| Deje reposar la carne brevementeantes de servirla o cor tarla.

Presione la carne sobre la sar tén, puesel aire existente debajo de la carne evita que se dore de forma homogénea.

En cuanto la super ficie se tuesta, seforma una ligera cor teza que hace posi-ble dar la vuelta a la carne fácilmente, incluso en sar tenes sin revestimiento.

PREZIOSI SUGGERIMENTI PER CUCINARECON PIÙ GUSTO

Per cuocere la carne, bastano pochi accorgimenti per conservarla par tico-larmente succosa :

| Salare la carne solo dopo la cot tura.Per ef fet to osmotico i l sale tende aspingere all‘esterno i l iquidi dellacarne.

| Ove possibile, girare la carne nellapadella senza infi lzarla. Si evita cosìdi creare dei canali da cui fuoriesconogli umori. È consigliabile quindi l’usodi una pinza.

| Lasciar riposare la carne per pocotempo prima di servirla e/o tagliarla.

Durante la rosolatura, è uti le esercitareuna leggera pressione sul pezzo di carneper eliminare l’eventuale presenza diaria tra la padella e la carne, che impe -direbbe una rosolatura uniforme.

Quando si formano le melanoidine, sicrea una leggera crosta e la carne puòessere girata facilmente anche in unapadella non rivestita.


155154

BIJZONDERE AANWIJZINGEN VOOR HETGEBRUIK VAN DE MET THERMOLONTM

GELAAGDE PANNEN

Alles over uw ZWILLING -pannen met antiaanbaklaag – instructies voor hetgebruik :

Pannen met antiaanbaklaag zijn bijzon-der geschikt voor het zacht braden van vlees, maar ook voor gerechten die gemakkelijk kunnen aanbranden(bijv. vis, ri jst, eiergerechten, enz. ) .

Vanwege de uitstekende warmtegeleidingvan uw pan wordt uw gebraad snelbruin. Braad daarom alti jd op een lageof gemiddelde temperatuur (2/3 van demaximale stand) .

| Verwarm uw pan nooit leeg op een warmtebron.

| Laat uw pannen nooitonbeheerd achter.

| Laat uw pannen niet onbeheerd achter, wanneer u de Booster/Power-functie van uw inductiekookplaatheef t geactiveerd.

| Wij adviseren u olie of boter te gebruiken. Opgelet, bepalde oliën en vet ten verbranden bij lage temperaturen.

| Gebruik geen oliesprays. Deze spraysvormen resten, die moeili jk uit pannen kunnen worden verwijderd.

| Gebruik om beschadiging van de antiaanbaklaag te voorkomen, geenscherpe voorwerpen in de pan.

| Snijd het te braden voedsel niet in de pan.

| Laat uw kookgerei eerst afkoelen voordat u het reinigt met koud water.

INSTRUCCIONES ESPECIALES PARA EL USO DE LAS OLLAS REVESTIDAS DE THERMOLON™

Todo sobre las sar tenes ZWILLING con revestimiento antiadherente : indicaciones de uso :

Las sar tenes revestidas son ideales paraproporcionar unos resultados de cocciónexcelentes, incluso con alimentos que seadhieren fácilmente (como el pescado,el arroz, los platos realizados con huevos, etc. ) .

Gracias a las magníficas propiedadesconductoras del calor de esta sar tén, los alimentos se doran rápidamente.Siempre es mejor cocinar a temperaturasbajas o medias (2/3 de la potencia totalde la cocina) .

| No caliente la sar tén sin alimentos en el fogón.

| No deje la batería de cocina sin vigilancia.

| No deje la batería de cocina sin vigilancia si ac tiva la función de Booster/Power de su placa de inducción.

| Recomendamos usar aceite o mantequilla, pero tenga en cuentaque, incluso a bajas temperaturas, algunos aceites y grasas se puedenquemar.

| No util ice pulverizadores de aceite,pues dejan restos que cuesta eliminar de la batería de cocina.

| No util ice objetos afilados en la sar tén, pues el revestimiento se podría dañar.

| No cor te los alimentos en la sar tén.| Deje enfriar la batería de cocina

antes de limpiarla con agua fría.

AVVERTENZE SPECIALI PER L’USO DELLE PADELLE CON RIVESTIMENTO IN THERMOLON™

Tut to quello che c’è da sapere sulla vostra padella antiaderente ZWILLING –Istruzioni perl’uso

Le padelle rivestite sono par ticolarmenteadat te per cot ture delicate, come pureper cibi che tendono ad at taccarsi (ades. pesce, riso, pietanze a base di uovaecc. ) .

Grazie all’eccellente distribuzione del calore della vostra padella, i cibi si imbruniranno molto rapidamente. Rosolateli per tanto sempre a tempera -tura media o bassa (2/3 dell’ intensitàmassima del piano cot tura) .

| Non riscaldate la padella vuota sulpiano di cot tura.

| Non lasciare mai le pentole incustodite.

| Non lasciare mai le pentole incustodite quando si at tiva la funzione Booster/Power del propriopiano cot tura a induzione.

| E’ preferibile uti l izzare olio o burro.Infat ti cer t i oli e cer t i grassi brucianoa temperature relativamente basse.

| Evitare l’uso di olio spray perché può formare dei residui dif fici l i daeliminare dalle pentole.

| Non usare utensil i appuntiti che potrebbero danneggiare i l r ivestimento.

| Non tagliare gli alimenti all’ internodella padella.

| Prima di lavare le pentole con acqua fredda, è consigliabile lasciarle intiepidire.


157156

158

U kunt uw product van ZWILLING J.A . HENCKELS simpel en gemakkelijkschoonmaken. Wij adviseren het reinigenmet de hand, omdat agressieve reini-gingsmiddelen de antiaanbakeigen-schappen kunnen beïnvloeden. Gebruikwarm water, een klein beetje afwasmid -del en een zachte doek.

De levensduur van de antiaanbaklaag is in principe afhankelijk van de gebruiksfrequentie en het onderhoud. De antiaanbakeigenschappen nemen bijnormaal gebruik na een bepaalde ti jdgewoonlijk iets af. Ook oververhit tingvan de pan kan de antiaanbakeigen-schappen van de pan aantasten.

Zelfs als de antiaanbakfunctie is verminderd, kunt u de pan zonder problemen bli jven gebruiken.

Su producto de ZWILLING J.A . HENCKELSes fácil y cómodo de limpiar. Puesto que los l impiadores agresivos pueden afectar a las propiedades antiadherentes, recomendamos la l impieza a mano. Util ice agua caliente,un poco de lavavajil las y un paño suave.

La vida útil del revestimiento dependebásicamente de la frecuencia de uso y del cuidado. Con un uso normal, las propiedades antiadherentes suelen reducirse un poco tras un tiempo. El sobrecalentamiento también puede zprovocar la pérdida de la antiadherencia.

A pesar de tal pérdida, la sar tén sepuede seguir usando sin problema.

I prodot t i ZWILLING J.A . HENCKELS sono facil i da pulire. Poiché i detersiviaggressivi possono danneggiare le proprietà antiaderenti, si consiglia i l lavaggio a mano con acqua calda, unnormale detersivo per i piat ti e unpanno morbido.

La durata del rivestimento antiaderentedipende dalla frequenza d’uso e dallacura che se ne ha. Normalmente le proprietà antiaderenti hanno la ten-denza a diminuire con il tempo, pur facendone un uso corret to. Anche il surriscaldamento può determinare una diminuzione delle proprietà antiaderenti.

Anche in caso di diminuzione delle proprietà antiaderenti, l’uso della padella non compor ta alcun pericolo.


159

161160

HET BESTE BETEKENT,

passie te bekronen met succes.

Onze hoogwaardige producten van edelstaalstaan in kwaliteit, functieen design wereldwijd aande top.

LO MEJOR:

cuando la pasión se vecoronada por el éxito.

Nuestros productos deacero inoxidable de altacalidad están a la cabezaen todo el mundo por sucalidad, funcionalidad y diseño.

NON C’È NULLA DI MEGLIO

che coronare la passionecon il successo.

I nostri prodot t i di qualitàin acciaio inossidabilesono tra i migliori almondo in termini di qua-l ità, funzionalità e design.

★★★★® VIER STERNE★★★★FOUR STAR®

CuchillosColtell iMessen

T WIN® ProfectionCuchillosColtell iMessen

2010

ZWILLING® SommelierSacacorchos ClassicLevatappi classicoKelnersmes Classic

T WIN® CuisineCuchillosColtell iMessen

T WIN® SCor tauñasTagliaunghieNagelknipper

T WIN® SelectT ijeras multiusosForbici multifunzionaliMultifunctionele schaar

T WIN® SelectComplementos de cocinaUtensil i da cucinaKeukenhulpen

GOODDESIGN

Verdere informatie over ons uitgebreide assor timent kunt u vinden in de afgebeeldebrochure. Vraag ernaar bij uw winkelier.

Encontrará más informa-ción de nuestro ampliosur tido en los folletos fotografiados. Por favorconsulte a su proveedorhabitual.

Ulteriori informazioni sulnostro assor timento si possono trovare sul cata-logo illustrato. I rivenditoriautorizzati ZWILLING J.A . HENCKELS saranno a Vostra disposizione.

99901-536_Cookware_E-I-NL_05-14 05.06.14 14:57 Seite 162

2 163

ÍNDICEINDICEINHOUDSOPGAVE

Z WILL ING. Pass ion fo r the bes t . 4

V i s ta genera l · Gamma · Over z i ch t 6

Tecno log ía de la base · Fondo tecno log i co · Bodemtechnolog ie 8




Z WILLING ® ConturC lad 34

Z WILLING ® Pass ion 40

T WIN ® C lass i c 48

Z WILLING ® Quadro 56

T WIN ® Nova 62

Z WILLING ® Joy 68




Z WILLING ® Profess iona l 90

T WIN ® Choice 96

Z WILLING ® Sol 102

Z WILLING Online

Ons comple te as sor t imentkan u v inden b i j :www.zwil l ing.com

Encontrará nuestro sur t idode ar t ículos completo en :www.zwil l ing.com

V is i ta te i l nos t ro s i towww.zwil l ing.comper vedere i l nos t ro as sor t imento comple to .

No. 99901-536 · 06/2014–1.5 · © 2014 Z WILL ING J .A . HENCKELS AG

S u d i s t r i b u i d o r · I l v o s t r o d e t t a g l i a n t e · U w s p e c i a a l z a a k

BATERÍAS DE COCINAPENTOL AMEKOOKGEREI

Scan the code to d i s cover a weal th o f in te res t ing in format ion on our webs i te .

ÆxAKJINTy218163z

Documents

ÆxAKJINTy218163z - Pratmarmilano.it€¦ · ZWILLING. PASSION FOR THE BEST. PRODUCTOS INNOVADORES. TECNOLOGÍAS INTELIGENTES. CALIDAD CONVINCENTE. Desde 1731, ZWILLING J.A. HENCKELS