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轉眼間又到了冬天，當然要找點新口味來一新耳目。在一片「韓流」下，韓式料理不算甚麼新口味，但位於Lt. Lonsdale St 的Shinssi Hwaro韓國料理則能夠帶來坊間難尋的獨特風味。單是其率先引入木炭燒烤，已叫人嚐盡外間少有的獨特體驗，加上地方寬敞，環境舒適，自然是冬日聚會的好去處。

Shinssi Hwaro之內，由大廚到店員均是韓國人，所以保証能夠嚐到最正宗的韓國料理。趁著寒流襲澳，更乘勢推出火辣辣韓燒任食，只消$35.5就能享用高檔烤肉及十數款韓式小食，還不快快訂座？訂座熱線︰ 9670 2466

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香混合，令人齒頰留香

韓式石頭鍋飯 石頭飯食得多，但獨特辣醬與眾多惹味

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薄切牛肋骨 由師傅巧手薄切而成的牛肋骨，只需輕輕在鐵網上烤煮五分鐘，

便能蘸上特製燒烤汁進食

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五花腩在韓式料理中永遠都是主流。把焦香的肉卷上生菜與泡菜豆瓣醬一起放進口裡，那焦嫩的感覺一舉征服貪婪無比的舌頭

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牛腩嚴選牛肉粒韓式腌肉牛舌肉眼扒牛肋骨秘製辣雞韓式雞柳五花肉豬頸肉麻辣豬肉章魚

韓式湯類：

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拌飯／面：

牛肉拌飯海鮮拌飯冷面

汁醬:

韓國浸醬油芝麻油大豆醬韓國辣醬

甜品:

雪糕水果

小吃：

涼拌海帶煎蛋角烤地瓜烤土豆大豆芽菜魚餅茄子泡菜南瓜

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Lt Lonsdale St.

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Lonsdale St.

Zlet /zelect ; z l ε t/ n [ZLET]︰選擇 ; magazine, paper-covered, with stories, by various writers. 選擇雜誌,最酷最內容豐富的雜誌︰ 我們本着口號Share The Secret Melbourne，致力為澳洲華人提供最新最鮮為人知的資訊。

August 2010

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Richmond地址 152, Victoria Street,

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燒臘海鮮酒家澳洲鏞記

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「 你 說 你 的 做 法 最 正 宗 ， 我 說 我 的 炒 飯 多 不 同 ！

」 十 間 餐 廳 有 十 間 都 會 這 樣 子 形 容 自 己 。 每 間 餐

館 都 必 然 有 屬 於 自 己 的 一 份 秘 方 ， 也 正 是 這 個 原

因 ， 才 會 令 「 食 」 這 個 話 題 歷 久 不 衰 。 「 Ta s t e

T h e D i f f e r e n c e 」 就 是 豪 豐 的 豪 言 壯 語 。

「 中 ； 越 」

印 象 中 ， 中 國 人 跟 越 南 人 的 口 味 總 是 不 盡 相 同 ，

但 又 說 不 出 個 所 以 來 。 店 鋪 經 理 玲 姐 指 出 越 南 人

酷 愛 魚 露 、 咸 蝦 等 極 為 濃 烈 的 味 道 ， 唐 人 則 普 遍

口 味 較 為 清 淡 ， 所 以 豪 豐 為 此 作 出 改 良 ， 減 低 魚

蝦 的 腥 味 ， 令 味 道 較 容 易 令 人 接 受 。

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越食越滋味

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Address 76 Nicholson StFootscray VIC 3011

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Tel : 9662 2778

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Serbia and Montenegro have asserted the formationof a joint independent state, but this entity hasnot been formally recognized as a state by theUnited States.

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01 聖彼得教堂的塔是里加古城區的重點。02 黑頭會館的外貌像童話書中的建築。03 Roland’s Statue04 里加的國會，很有親和力。

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01 聖彼得教堂的塔是里加古城區的重點。02 黑頭會館的外貌像童話書中的建築。03 Roland’s Statue04 里加的國會，很有親和力。

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消費匯率約 $1 Latvian(LVL) = 2 AUD $1 AUD = 2.4 Lithuanian (LTL)拉脫維亞及立陶宛均未使用歐元，她們有自己的貨幣 --- 拉脫維亞幣(拉兹)及立陶宛幣(立特)，因此當地物價指數仍然較其他歐洲鄰居低。在拉脫維亞，你仍可以找到1約澳元的咖啡及一支啤酒；而在立陶宛，150澳元已足夠你在立陶宛舒服地渡假4天 --- 只要你不入住高級酒店。即使是窮風流的backpacker在拉脫維亞及立陶宛也能安心消費。

氣候雖然比愛沙尼亞遠離北極圈，但拉脫維亞及立陶宛仍屬寒冷國家。里加及維爾紐斯的秋夏(7月-10月)都是雨季。每年12月至翌年3月是她們的冬天，氣溫會出現負數，而且會下雪，維爾紐斯又比里加冷一點，低溫可至-9度。每年最寒冷的月份是1月。夏季是五月至八月，天氣較溫暖，有15 – 23度，維爾紐斯又比里加暖一點。要到訪她們，還是在北半球的夏季吧。畢竟，兩國均屬大陸性氣候，日夜溫差較大，日晚出門還是多帶一件外套。

安全如果說愛沙尼亞人是冷靜，拉脫維亞對遊客就真的有點冷淡，但當我們想到他們被蘇聯統治過的歷史，也許我們會多一點體諒。與拉脫維亞相反，立陶宛則是波羅的海三國中最熱情的國家，在街上你會見到更多的笑臉和人們親切地聊天的情景。兩國的治安尚可以，但晚上還是儘量不要外出，除非有相熟的當地人帶領。

簽證 持澳洲或特區護照可免簽證，所有簽證最長只可逗留90天

交通在拉脫維亞及立陶宛，巴士、單車及步行從來都是方便的便宜交通工具，因為她們的鐵路系統不是太密集。長途和短途巴士都很可靠。事實上，維爾紐斯和里加的內城區都是很適合步行的城市，城市範圍不大，又可以體會當地城市地貌。如你需要乘的士，不要在街上隨便找一輛，盡量在住宿處/酒店幫你聯絡司機。

語言小時候，老師總叫我用心學英語，因為「學懂英語就可以和世界各地的人溝通」。現在，我真想問，「世界各地」是否不包括波羅的海三國。英語的在拉脫維亞及立陶宛不大通行，兩國均有自己的語言，當然在遊客區，懂英語的人會比較多一點。在其他地方走動，溝通還是靠身體語言吧。

小 資 訊

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黎明之門。出城的人，求神保佑；進城的

人，也被祝福。

NERIS RIVER把新舊的立陶宛分隔。

園內放著不同帶有共產風格的雕塑。

橋上的同心鎖。把情侶的名字刻在鎖上並把

它鎖在橋上，然後把鑰匙拋到河裡，情侶們

就會永不分離。為何各國都有相同的傳說？

Museum of Genocide Victims 記載了人們

最想抹去的一段歷史。

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愛遊熱選x

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離題的樂趣

新加坡館的外型以音樂盒為概念，我卻覺得它像一個榴槤。

新加坡館的外型以音樂盒為概念，我卻覺得它像一個榴槤。

新加坡館上的空中花園令人忘記排隊的燥動。

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園外 上海外灘美術館的「農民達芬奇」展覽

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TexT: Waka PhoTo: 初代 Design: Waka

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Q1:哪個家庭電話公司可以幫我省錢，同時又服務方便呢？A1: iTalkBB 新家庭電話就像Telstra或是Optus一樣，主要提供的是家庭電話服務，不同的是它通過使用VOIP技術，讓消費者每月只需傳統電話公司1/3的價格,就可無限撥打澳大利亞、中國、香港、臺灣 、美國及新加坡等29個國家地區的電話服務。而且iTalkBB還有許多免費功能，像是來電顯示、來電等待、三方通話、來電轉接、及語音信箱、收發傳 真等，很多電話公司，這些功能是需要額外收費的，但是iTalkBB是全部免費提供給消費者。現有的傳統電話公司大多只能打小local，如果要打到外州或是國外，電話帳單可能會高達$70、$80以上，或是如果使用電話卡，可能會忘記密碼、過期、而且撥號又很複雜。只要裝了iTalkBB，您可以直撥，不需要再撥任何撥接號碼、更不用開電腦，就可以撥打澳洲國內電話或是國際電話了！聽眾朋友們可以回家好好檢視一下自己的電話帳單還有電話卡的使用，看看自己的荷包有沒有看緊了!

Q2: iTalkBB是一個什麼樣的公司呢？A2: iTalkBB的前身是美國第一批從事VoiP通訊業務的公司，最初是給美國和加拿大的主流電信公司(如AT&T)提供高品質的語音傳輸服務，主要負責他們的國際長途這一段。從2004 年開始，公司轉型開發了消費者語音市場，並為北美華人量身打造了一系列的獨家功能。iTalkBB目前已經是全美國前5位元的VoiP電話運營商，而且也是北美華人網路通訊市場的第一位。

Q3: iTalkBB為全球海外華人提供什麼樣的獨家服務呢？A3: iTalkBB 最特別的是獨家提供的中港臺回撥號碼，通過iTalkBB獨家提供的中港臺回撥號碼，您在中國、香港、臺灣的親朋好友，就可以免費打電話給你，不需要支付昂貴的國際長途費，他們只需支付中港臺當地市話費就可以了。對於和中國有生意往來的朋友，這個中國回撥號碼也是非常實用的。不僅您自己可以省錢，而且還可以幫您的親朋好友省錢。別的公司是沒有的。其次，還有iTalkBB的三方通話功能，非常好用，而且是免費提供給大家的。舉個例子說，姐姐在美國，弟弟在加拿大，我父母呢在中國，那麼姐姐先給我弟弟打過去，然後按一個Flash鍵再給父母打，然後再按一次Flash鍵。這樣一家人就可以三方通話了。過年過節，一家人就像在同一個國家，覺得很溫馨。

Q4: iTalkBB對於產品品質和服務有什麼保障嗎？A4：首先，我們是北美華人VOIP網路通訊市場的第一位。從技術上原先我們是給AT&T當地最大的運營商提供服務，從美國到中國的第一通電話是由我們公司傳送的。我們還與姚明及其基金會合作，致力於為全球華人創造更美好的生活。同時，我們並沒有合約的限制，如果您對iTalkBB的服務不滿意，您可以隨時取消服務。如果不是有絕對的信心，也不會這樣讓用戶放心去試了。

Q5: iTalkBB新家庭電話價格便宜，而且還專門為澳洲華人開發了獨家功能，那如何加入iTalkBB呢？A5：只要您立刻撥打iTalkBB 24小時免費中英文銷售熱線: 1800-iTalkBB，也就是1800 482 552。也可以登陸www.iTalkBB.com.au 進行訂購。

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◣ 亞洲男士穿起軍服也不比西方男士遜色。圖為Yohji Yamamoto F/W 2010

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