INTEGRANTES-Poma Garca, Mariana-Palomino Alfaro, Mirella-Snchez Palma, Angela-Villalva Bovis, Cristiam

RENDIMIENTO AL BENEFICIO

Cul sera la ganancia por torete, si:a) 40 toretes de 200kg (Peso inicial)b) Costo de cada torete=S/.200.00c) 40 toretes=S/.8,000.00d) Costo de trasporte, combustible, viticos=S/.200.00 por toretee) Costo de mantenimiento del cuidado de los 40 toretes durante 3 meses=S/.1,800.00En un tiempo de engorde de 3 meses con una taza de engorde de 1.4kg por da, sabiendo que el alimento de un torete es igual al 5% de su peso:

Costo por la comida: Gasto total:(1kg de concentrado S/.0.65) -40 toretes a S/.200.00= S/.8,000.000-15 das ----- S/.97.5 -Transporte, combustible, viticos 15-30 das ---- S/.107.74 a S/.200.00= S/.8,000.0030-45 das ---- S/.117.98 -Cuidados por 3 meses= S/.1,800.0045-60 das ---- S/.128.21 -Comida= S/.29,544.0060-75 das ---- S/.138.45 TOTAL DE 75-90 das ---- S/.148.69 EGRESOS --------- S/.47,344.00 (por toro)TOTAL EN COMIDA ------ S/.738.6(Por toro)TOTAL EN COMIDA ------- S/.29544(Por lote)

RENDIMIENTO AL BENEFICIO POR TORETE

Carcasa 51% del peso del torete166.26kgRendimiento=51%m (cscara) x100 =51m (vivo)m (cscara)=S/.166.26kg

Churrasco 20% de la carcasa33.252kg

Bisteck 27.7% de la carcasa46.05kg

Asado 6.6% de la carcasa10.97kg

Sancochado 31.8% de la carcasa52.87kg

Otros (carne molida, 22.94kg

Guiso, carne picada, etc.) 13.8%

Menudencia 15% del peso del torete48.9kg

Vsceras 47% de la menudencia23.37kg

Apndice 21.3%10.41kg

Cabeza

Piel

Por toroPor lote

ChurrascoS/.631.788S/.25271.52

BistecS/.967.05S/.38682.00

AsadoS/.219.40S/.8776.00

SancochadoS/.634.44S/.25377.6

OtrosS/.19.50S/.780.00

VscerasS/.327.18S/.13087.20

ApndiceS/.83.28S/.3331.20

CabezaS/.20.00S/.800.00

PielS/.40.00S/.1600.00

TOTALS/.196,705.52

(Por lote) GANANCIA=INGRESOS-EGRESOS GANANCIA=S/.196,705.52 S/.47,344.00 GANANCIA=S/.149,361.50(Por toro) GANANCIA=S/.3,734.00Hoja1Tiempo0-15 das15-30 das30-45 das45-60 das60-75 das75-90 dasKg de10kg11.05kg12.1kg13.15kg14.2kg15.25kgconcentrado

Hoja1ESPECIEPRODUCTO%CORTES%Churrasco20Bisteck27.7Carcasa51Asado6.6Sancochado31.8BovinosOtros13.8Vsceras47.8Menudencias15Apndices21.3Cabeza30.9Piel8Residuos26TOTAL100

Hoja1Tiempo0 das15 das30 das45 das60 das75 das90 dasPesos de los200kg221kg242kg263kg284kg305kg326kgtoretes