Zurra y Maroma

2 REPORTAJE | ZURRA Y MAROMA 16

ZURRA Y MAROMA 2016Una revista de Vocesdecuenca.es

EDITA:Voces de Castilla-La Mancha S.L.C/ Fermín Caballero 3, 1º B. CuencaE-mail: [email protected]@vocesdecuenca.esTeléfonos: 630 18 30 86 – 639 63 86 53

Director gerente: Lucio MochalesCoordinador: José Javier DomínguezRedacción: Jesús Huerta, Luis Cañete, Rubén M. Checa, J.J.D. y L.M. Maquetación, diseño e infografías: Vanesa F. Pinto Colaboraciones: Asociación de Peñas Mateas, Miguel Romero, Pedro Romero Sequí, Jorge Martínez y José Humanes. Fotografía: Vocesdecuenca.es, R.M.CH. Esteban de Dios, Á. Lucas, J.J.D., L.C. y nuestros colaboradoresPortada: Eduardo García Alcalde (Mudemuí) Comercial: Miguel Ángel Esteban (Tfno. 620 345 931)Depósito Legal: CU-353-2011Imprime: Artes Gráficas Trisorgar

4-5 LA PLAZA

6 ENTREVISTA AL PREGONERO

8 YO FUI A EGB

10 LA GACETA VATICANA

13 FARMACIA DE GUARDIA

14 BABYLON FESTIVAL

15 RESES

16 PROGRAMA DE ACTOS

22 LISTADO DE PEÑAS

28 PLANO

30 CONGRESO DEL TORO DE CUERDA

32 ENTREVISTA ÁNGEL MARISCAL

33 TRABAJAR EN LA FIESTA

34 ENTREVISTA BENJAMÍN PRIETO

35 CARTA DE UNA VACA

36 ENTREVISTA ÁNGEL TOMÁS GODOY

37 EXPOSICIONES

38 OTROS CONQUISTADORES

40 OÍR LAS FIESTAS

42 LA VAQUILLA, POR M. ROMERO

45 LLUVIA DE ESTRELLAS

46 TAXONOMÍA DE LOS BAILARINES

48 RETABLO DE SAN MATEO

50 GASTROCRÍMENES

SUMARIO6

10

16

48

30

4 REPORTAJE | ZURRA Y MAROMA 164 AL DETALLE | ZURRA Y MAROMA 16

LAPlazaPor J.J. DOMÍNGUEZ Foto: Á.LUcas

El ruido, la suciedad y otras molestias han generado críticas de la Asociación de Vecinos del Casco. Ayutamiento y peñas desarrollan campañas de concienciación y se refuerzan servicios de limpieza y seguridad.

La Plaza Mayor es el epicentro pero el bullicio se distribuye por todo el Casco Antiguo. Desde el Castillo a San Martín y desde el ba-rrio de San Miguel a los Miradores de la Hoz del Huécar no hay rincón donde no reinen la zurra, la música y las camisetas de vivos colores.

Las barreras, ocultas entre la multitud, delimitan el recorrido de las vacas en-mamoramadas. Un recinto urbano que abarca 800 metros.

El Pilón funciona como abrevadero: es parada habitual de los encie-rros para que la vaca se refresque. Y la piscina en la que acaban remojadas las víctimas de algunas bromas pesadas.

5ZURRA Y MAROMA 16 | AL DETALLE

Las peñas son el alma de la fiesta. Nacieron en 1978 y actualmente hay 45 oficiales que agrupan a alrededor de 5.000 peñistas.

Para la hostelería del Casco son fechas espe-

cialmente propicias. Hay locales que afirman servir

más de 1.500 botellines en un solo día.

Los balcones de la Plaza se convierten en ‘palcos’ privilegiados. Hay grupos que los alquilan exclusiva-mente para estos días. En uno de ellos, la Peña El Mandil coloca un conta-dor el día de San Roque que va recordando las jornadas que faltan para el inicio de la fiesta.

En los momentos de mayor afluencia, como el pregón o las verbenas, se pueden llegar a congregar en la Plaza y aledaños hasta 10.000 personas, según algunas estimaciones.

La costumbre de encaramarse a la fachada de la Catedral es, además de un ataque al Patrimo-nio, una conducta de riesgo. El año pasado se registraron varias caídas. Autoridades, peñas y medios han hecho un llamamien-to para que no se repitan estas escenas.

La Catedral custodia durante el año el Pendón con que se ganó Cuenca. Aquí se entrega al con-cejal más joven la tarde del día 20. Retorna en la mañana del día siguiente.

Las nubes, si están, que sean blancas. La lluvia es una antagonista de la diversión ya que la mayoría de los actos se desarrollan al aire libre y muchas peñas no disponen de locales.

PREGONERO | ZURRA Y MAROMA 16

“Uno se puede sentir torero corriendo la vaca”

¿Cómo ha recibido su nombramiento como pregonero de las Fiestas de San Mateo 2016?Pues lógicamente con mucha sorpresa, no se me había pasado nunca por la ca-beza que me pudieran llamar para ser pregonero, porque no me considero una persona adecuada para que me lla-maran, así que me sorprendió mucho.

¿Cómo fue ese ofrecimiento y quién se lo hizo?Tengo que decir que me ha sorprendi-do muy gratamente el alcalde, porque me llamó él personalmente y me lo comentó. En un principio me negué y él se portó de una forma muy agrada-ble conmigo, me pidió que lo pensara tranquilamente, que le diera vueltas, que esto no es nada, me animó mucho y se puso en una disposición que para mí francamente fue muy agradable.

¿Si yo le nombro las fiestas de San Mateo qué es lo primero que le viene a la mente?Estas fiestas para Cuenca y para los conquenses son lo máximo. Para mí, junto con la Semana Santa y la Feria, es la fiesta por antonomasia de la ciudad. Yo en la Vaquilla siempre he estado por detrás, me ha gustado más ese papel, pero la conozco y la llevo viviendo des-de que tengo uso de razón. De una manera o de otra siempre he estado participando.

¿Cuáles son los primeros recuerdos que tiene usted de la Vaquilla?Tengo muchos recuerdos, muchos agradables y alguno desagradable. También he pasado unos años pres-tando mi colaboración en las fiestas de San Mateo como policía municipal, que era mi trabajo. Recuerdos tengo muchí-simos, desde que era pequeño, con las

vacas famosas que traían de Buenache de la Sierra y que estaban hartas de la-brar. Con el paso de los años esto ha cambiado muchísimo, antes no existían las peñas que hay ahora y que gracias a ellas yo creo que la fiesta ha cogido un auge mucho mayor y que creo que debemos de continuar en eso y apostar por ello.

Esta ha sido una fiesta de personajes curiosos, ¿qué personajes recuerda usted?Ha habido muchos personajes, y no sólo de la gente que corre y se divierte, sino también entre bastidores, como los maromeros. Recuerdo una cosa que se hacía antes y ahora no se hace, y que resultaba muy divertido, que era el fa-moso cartel satírico que colocaban en la calle del Clavel y que no sé por qué se dejó de colocar allí. Allí nos ponían a los matadores, nos ponían a Fermín, al famoso “Diosillo”, en fin, muchos personajes. Yo he conocido infinidad de gente para recordar y algunos ya nos han dejado, como ocurrió reciente-mente con José Luis Lucas Aledón.

¿Cómo vive las fiestas actualmente? ¿Tiene algún cometido específico?Yo llevo muchos años, desde que dejé de torear, colaborando con las distintas empresas que han pasado por la plaza de toros y me encargo de los corrales. Y desde hace años me pidieron que cuidara de la vacas el tiempo que es-

tán en los corrales de la plaza. Antes las vacas se traían de la finca de Andreu por la mañana del día que se corrían, pero luego se empezaron a traer un día o dos antes de que se corran y se de-jan en la plaza de toros, así que algu-nas están hasta una semana y alguien las tiene que cuidar y atender, porque esta fiesta nos gusta a todo el mundo, pero nos gusta disfrutarla y tiene que haber gente que se ocupe de todo lo que hay detrás. Y eso es lo que hago yo ahora, procurar que no les falte el pienso a las vacas, que estén bien cui-dadas, si hay alguna vaca que se pega con otra cambiarla de corral, y luego ayudar a los maromeros a embarcar a la vacas que se suben a la Plaza Mayor para correrlas.

¿Se anima todavía a correr alguna vaca?No, ya no, porque, aparte de que la edad ya no me acompaña, cuando co-noces algo y sabes a lo que te enfren-tas te tomas las cosas de otra manera. Mi abuelo decía que la ignorancia es muy atrevida y cuando conoces algo y sabes lo que te puede ocurrir eres más prudente.

Usted que ha estado ligado toda la vida al mundo del toro, ¿qué le pare-cen en general estos festejos popu-lares que en algunos casos hay quien los critica?Yo, como taurino, soy de la opinión que los festejos populares han sido, son y serán el santo y seña de cada ciudad y de cada pueblo en toda España. Yo los festejos populares los defenderé siempre a capa y espada y estoy total-mente en contra de esta gente que nos los quiere quitar y nos los quiere prohi-bir. En Cuenca se duplica la población cuando viene San Mateo, en otros pue-

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LUIS ALGARALuis Algara (Cuenca 1951) fue, es y seguirá siendo torero. Ligado al mundo de los toros desde que su abuelo le regalara un capotillo siendo casi un bebé, “El Estudiante,” como se le conoce en el mundo taurino, no ha dejado de trabajar por y para la tauromaquia a lo largo de su vida: novillero, matador de toros en la década de los 70, profesor de la Escuela Taurina de Cuenca y colaborador con las distintas empresas que han gestionado el coso conquense. El domingo 18 de septiembre se enfrentará a otro morlaco de órdago, el pregón de las Fiestas de San Mateo. Desde el balcón del Ayunta-miento abrirá los festejos más populares de nuestra ciudad, dando paso a cuatro días de jolgorio y alegría, pero también de amor por la tauromaquia, porque como dice el maestro Algara: “si se busca, se encuentra tiempo para todo”

“Me gustaría que mi pregón al mismo que fuera algo divertido también tuviera su parte seria y su parte emotiva”

7ZURRA Y MAROMA 16 | PREGONERO

blos igual, y cuando nos vamos a las fiestas de un pueblo y vemos que no hay toros parece que no es fiesta, pare-ce que es distinta. A mí estos festejos populares me han gustado de toda la vida y los defenderé siempre.

¿Hay algo que le guste especialmente de estas fiestas?Me gusta todo, son unas fiestas en las que la gente disfruta desde el primer momento del día hasta el último.

¿Y algo que no le guste o que crea que se puede mejorar?Siempre hay cosas mejorables, tampo-co me voy a poner yo a analizarlo en profundidad ahora, pero concretamen-te yo he sido siempre de una opinión, a lo mejor estoy equivocado, que es que en este tipo de festejos, como las vacas van enmaromadas, no buscaría la vaca totalmente brava, yo buscaría una vaca un poco morucha. Para mí no se trata de que la vaca brava se arranque a una persona y la coja y la pueda herir, aquí se trata de correr, de divertirse, de que la vaca corra y nos divierta a todo el mundo y si es posible sin que haya ac-cidentes y la vaca morucha lo que bus-ca normalmente es escaparse. Son va-cas que corren muchísimo, que te van a dar mucha fiesta y que no van a ser como las vacas bravas, que van a ver si te pueden coger. Esa opinión la he tenido siempre, repito que a lo mejor me equivoco pero me a mí me gustaría probar. La prueba de ello es lo que he dicho al principio, esas vacas de Bue-nache que yo recuerdo haberlas visto después de la Vaquilla labrando en la finca del Cambrón, y venían y hacían una fiesta increíble, corrían mucho y la gente se divertía muchísimo.

Usted que es matador de toros ¿qué consejos le daría a esos chavales que empiezan a correr la vaca?

Lo primero es que hay que estar en condiciones, una persona que vaya be-bida o en mal estado va a ser muy difícil que corra bien. Luego para mí lo prin-cipal a la hora de correrla es saber dón-de está y verla, es preferible estar más cerca, porque te vas a defender mejor, que si estás lejos y no la ves, porque te la puedes encontrar en cualquier mo-mento. Y luego, lógicamente, hay un obstáculo que es la maroma y que si no la ves puede generar algún accidente, así que hay que atender a las indicacio-nes de los maromeros.

¿Se puede ser torero corriendo una vaca?Sí, sí, y el ejemplo lo tenemos en que cuando llegan estos días cuántos tore-ros no surgen en Cuenca, hay muchos que se sienten toreros. Así que por su-puesto que se puede ser.

¿Cómo quiere que sea su pregón?A mí me gustaría que mi pregón al mismo tiempo que fuera algo diverti-do también tuviera su parte seria y su parte emotiva, que fuera un pregón en

el que la gente me perdone los fallos que tendré seguramente y que no se los tome a mal. Yo trataré de hacerlo lo mejor que pueda y me gustaría que fuera un pregón que, sin ser el mejor, pues tampoco fuera el peor.

¿Hay algún pregón que recuerde us-ted especialmente, que sea una refe-rencia?Yo creo que todos, porque todos han tenido sus cosas buenas y muy positi-vas. Recuerdo el pregón de Chicuelito, que fue muy gracioso y muy ocurrente, y luego han pasado personas muy pre-paradas que han hecho pregones exce-lentes, otros han hecho pregones más sencillos pero en mi opinión han salido todos bien parados.

¿Va a pensar en alguien especialmen-te cuando esté en el balcón del Ayun-tamiento el día 18?Seguro que sí, pero prefiero no decirlo ahora para no quedar mal con nadie, pero seguro que me voy a acordar de gente cuando esté ahí arriba el domin-go 18.

8 RECUERDOS | ZURRA Y MAROMA 16

FIAMBRERAEso no era una fiambrera, era un cofre del tesoro. La cogías con la unción y la ceremonia del que va

a violentar una cámara secreta. Y, ¡click!, el dispositivo cedía mostrando el botín mientras salivabas. Sabrosos filetes empanados; una tortilla de patata y su correspondiente versión sin cebolla –siempre

fuiste un niño melindres- ; y unos chorizos que habían so-

brevivido de la orza gracias a los oportunos manotazos de tu abuela. No faltaba de ná. Si tu madre les hubiese preparado la merienda a los habitantes de la Kunka sitiada, el asedio no hu-biese durado nueve meses sino un siglo. No se hubiesen rendido por hambre, no.

CANTIMPLORASTe empeñabas y al final te la

subías. San Mateo era el mo-mento de lucir la cantimplo-ra que te habías comprado en el As de Bastos para el campamento de la OJE o de Acción Católica. Bebías más agua que los ciclistas que venían al Trofeo Luis Ocaña. Como era fiesta te dejaban hasta tomarte una

Coca-Cola, aunque nada de botes, una botella de esas de

Yo fui a EGB(Y JUGABA A LA VACA EN EL RECREO)

SI NACISTE EN LOS 70 O EN EL PRIMER TRAMO DE LOS 80, PONTE CÓMODO EN EL DELOREAN PORQUE VAMOS A VIAJAR EN EL TIEMPO. UNA RUTA NOSTÁLGICA DE OBJETO A OBJETO QUE TE TRASLADARÁ A TU INFANCIA. POR J.J. DOMÍNGUEZ

cristal compartida con tus her-manos y tus primos. Y sin cafeí-na, “que luego no duermes”.

ACORDEONESPanderetas y acordeones. La or-questa matea se ha dejado ins-trumentos con los años. Era el tiempo en el que María Jesús, la de los pajaritos, reinaba con sus casettes en las gasolineras. Y en la carroza de la peña Korynto reinaban los niños acordeonistas tirando caramelos. ¿Quién no soñaba ser uno de ellos al verlos desfilar? Sólo envidiabas más a los chavales que conducían los coches de El Vivero cuando sa-lían en la cabalgata de San Ju-lián. Pero para hacer ruido toca-ba conformarse con ese pajarito de barro que te regalaron en la Feria de Artesanía y que gorgo-riteaba al soplarle.

9ZURRA Y MAROMA 16 | RECUERDOS

LAS J-HAYBEREl que tenía unas J’Hayber era

el amo de la clase de Gim-nasia. Aquel par que te

dio tanta popula-ridad estaba ya maltrecho y baquetea-do. Si las za-

patillas habían resistido al curso

y al verano en el pueblo, que ya era mucho aguantar, prestaban su último servicio a la patria en las vaquillas. Eso o las Happy Luck del mercadillo de los mar-tes. Tú querías ponerte las nue-vas, recién estrenadas, pero eso era metafísicamente inconcebi-ble. Ni zapatilla ni zapatillo.

INDUMENTARIA Los armarios de tu casa eran un yacimiento arqueológico que ríe-te tú de Mangana y Noheda. Y de ahí salía tu uniformidad ma-tea: camiseta de la Carrera del Pavo o de las que regalaban en

las competiciones deportivas de San Julián, cuanto más antiguas, mejor. Y los pan-talones vaqueros de tu hermano mayor recorta-dos para la ocasión o el chándal rojo y blanco de las Escuelas Deportivas. Si estabas inscrito en al-guna peña la cosa cam-biaba: gorro de pintor o

gorra chulapa, camiseta más ce-ñida que la de un concursante de ‘Hombres Mujeres y Viceversa’ y hasta un fajín de reminiscencias pamplonicas.

BOLSA DEL ALCONSA O DEL PAN DE AZÚCARLas bolsas de Supermercados ALCONSA eran claves en la lo-gística. Luego llegaría la revolu-ción con las del Pan de Azúcar o su sucesor, el Jumbo. Allí cabía de todo: la merienda, ejemplares de El Día, La Gaceta y El Correo y la manta a cuadros del coche para sentarse en ella. Si te po-nías muy pesado y te aburrías, el segundo día hasta te metían la Game Boy o un sucedáneo con el que venía el Tetris.


No hace ni medio lustro se me encargaba, para una publica-ción similar a ésta, glosar la

trayectoria de la todavía recordada Gaceta Vaticana. La desaparición a finales del pasado otoño de nues-tro amigo e insigne poeta José Luis Lucas Aledón, tan entrañablemen-te ligado a ella, justifica con creces volver a recordar ahora algunos de aquellos aspectos junto con otros que se quedaron entonces en el tin-tero. La Gaceta Vaticana (por si al-guien a estas alturas no lo sabe, El Vaticano es el nombre popular con que los castizos del casco antiguo se refieren a su barrio) era un cartel jocoso-festivo, hecho a mano, que se colgaba en el bar Mangana, fren-te a la barra y junto a la pecera con que Fermín Asensio, su copropieta-rio y a la vez empleado, adornaba la amplia pared hoy ocupada por las escaleras hacia los aseos del sótano. La Gaceta no era –para despejar confusiones- el gran cartelón, inter-minable algún año, con que los jó-venes –y menos jóvenes- empapela-ban distintos muros de El Colmillo, el Callejón o la Anteplaza… Esa tra-dición venía de otra más antigua da-tada por los expertos en torno a los los años cincuenta: la confección, en tono de broma y usando su jerga y estética, de unos carteles taurinos en que los diestros y demás perso-najes habituales de estos eventos se sustituían por personajes del barrio,

el ayuntamiento o el festejo mateo. Algún año llegaron a contar con pu-blicidad costeada por los célebres Almacenes S. Mateo de Madrid, pu-diéndose imprimir varios ejemplares y colgándose incluso en la plaza de Cánovas, en el tablón municipal de la casa Zomeño. Aquella publica-ción, esperada y celebrada año tras año, por lo que fuera iba degene-rando en alusiones inconvenientes y

otras lindezas producto de la mala uva… Y dejémoslo ahí porque fami-liares quedan a quienes no gustará recordar algunas perlas que se esca-paban. Conviviendo con aquellos carte-lones y sin pretensión de sustituir-los –cada uno a lo suyo-, surgió La Gaceta Vaticana. Seguía el mismo formato –reducido porque era de interior, claro- y similar estructura: anuncio cómico del festejo y alusión bienhumorada a las figuras que él intervendrían: diestros, subalternos, banderilleros, picadores, presiden-cia, asesores, equipo médico y toda la retahíla de servicios de plaza que vinieran, o no, a cuento. La novedad era que, por sus dimensiones, se in-

corporaban montajes fotográficos que permitían ver vestidos de luces, o el atuendo que correspondiera, a los aludidos: a un alcalde de luces, al maromero como as del rejoneo o a los vecinos de Pilares o Zapaterías de alguacilillos, monosabios o sub-alternos cuajando unas banderillas al quiebro. Causó furor desde el pri-mer año y hubo que repetirlo y am-pliarlo año tras año.Al primer papel continuo de apenas tres palmos y medio, se fueron añadiendo metros y metros, montajes, tipografía, foto-grafía –a todo color en los últimos años… Y a la publicación original se incorporaron crónicas, suplementos gráficos e, incluso, pasquines que se fotocopiaban y repartían por la pla-za con la oportuna publicidad, siem-pre cómica y de choteo, de los bares y establecimientos más acreditados de la Plaza: Los Arcos, Morante, So-brinos de D. Domingo, Dulcinea, la Repos, Maribel, la Tinaja o el Botijo. Los personajes que se anuncia-ban eran ocupados por los primeros espadas del escalafón… del barrio, del ayuntamiento, de las cuadras, de la maroma, o de la barra de bar más próximo: Vicente Biribi, J. Anto-nio Cortina, Manuel Casáñez, Emilín el taxista de Hortaleza, Pedro Po-cique, Acisclo, Pieduro, Leonardo, Honorio, Pedro Fuentes, Raimun-do Carrasco, Ángel Cruz Quejido, Jaime y los Velasco, Rosa la estan-quera, María la Botijera, las Sollas, la Pili y el Tuto… y el incombustible Juliete Valero resultaban imprescin-dibles; así como los Manazas, Perico Hitado, Pedro Malo –y su hijo Ma-lete- Luis el Tata, Manolín o los So-riano, que, siempre acompañados de Patola, Meamostos, Peloto, Pa-rrilla, Nielfa, Chavo, Román, Chule el Gordo o Domingo Pisebreras, no

Por PEDRO ROMERO SEQUÍ

LA GACETA VATICANAy Lucas Aledón

El Vaticano es el nombre popular con que los castizos del casco antiguo se refieren a su barrio

11ZURRA Y MAROMA 16 | REPORTAJE

podían faltar nunca. Como tampo-co podía hacerlo una corta pero se-lecta representación de personajes del Castillo: Pascual Canastos, Jesús el Ruso, Fernando Pillaburros, el Mudo o Rochano, entre otros. A to-dos ellos se añadían políticos y otras gentes de mal vivir, que, por cierto,

era a los únicos a los que se les “ati-zaba candasca”, y en toda regla, por eso de que se entendía incluida en el sueldo. Tres fueron los alcaldes –Moya, Navarrete, Cenzano; quizá un poco Ferrero- que ilustraron sus páginas, con sus correspondientes

corporaciones. Por último, no po-día obviarse a los personajes del clero que merodeaba la plaza: don Domingo, Manolillo, don Teodoro, don Clementino… y el mismísimo y santo Guerra Campos al que un año se le vistió –de catafalco y oro, claro está- con los alamares y la monte-ra hasta las cejas. El éxito fue total y todo el cabildo y clero episcopal pasó por el Mangana, conteniendo la risa algunos y saliendo a carcajada limpia los más. Del ayuntamiento bajaban co-rriendo los funcionarios para ver a sus compañeros vestidos de luces o aludidos en la Gaceta: el Alcalde de Boniches, Evaristóteles, Rafita Araque, Pepe el Fosas, Luis el De-cimilla, o todas las empleadas de urbanismo, festejos o el negociado de Buenaestar Social. El jolgorio era continuo en el Mangana, las caídas de la silla se sucedían y las fracturas por carcajada resultaban frecuentes.

A todo esto, los alcaldes ocupaban lugar precedente en las publicacio-nes y mandaban oportunamente a sus concejales como espías para echar un vistazo antes de hacerlo en persona ellos mismos. Aparecían de luces como toreros de leyenda, lan-ceando brillantes con la capa, ban-derilleando de estampa, metiendo al toro en la muleta… O resultando tremendamente revolcados por el morlaco y patas arriba. No importa-ba: el equipo médico habitual: An-tonio Requena Dr. Infierno, Priego o Amador atendían rápidamente a los heridos aplicándoles plasma de tinto con sifón. Otros equipos siempre necesa-rios eran los de carpinteros de pla-

za: Los Garrotes Domingo y Rafa, o sea, Tosinas y Mandilón; inspectores de ambiente: Antonio Calvo, Luis Castillo, Algarra y Luis el Bisoñés; herreros: Marragolpes, Jorguines, el Agonías y Vulcano; ambigú: los fe-riantes Jarque, Tori o Paco el Taba; y los músicos: Angelete Corbatón, Aniceto Cortefiel y Fernando Forra-jas. Fermín Asensio ocupaba siem-pre lugar destacado en todas las publicaciones: su aspecto y carácter invitaban a ello. Que invitara a opor-tunas rondas de cervezas también resultaba decisivo al respecto.La lista sería interminable… Se tra-taba de personas muy queridas, mu-

Se añadían políticos y otras gentes de mal vivir, que, por cierto, era a los únicos a los que se les “atizaba candasca”

En el Mangana, las caídas de la silla se sucedían y las fracturas por carcajada eran frecuentes.


chas ya desaparecidas. Algunas no querían que se les nombrara. O eso pretendían simular: si no se veían aludidas se indignaban mucho más.

LA GACETA, LUCAS Y EL EQUI-PO DE REDACCIÓNLa primera Gaceta se confeccionó, en 1982, en el corto papel conti-nuo que se ha dicho. Muy sencilla en principio, cada día se montaba una y se colgaba temprano al día si-guiente. Los primeros diestros que aparecieron en aquel primer monta-je -que entonces se hacía con tijeras y pegamento, no existía el fotosop- fueron: Fermín Asensio Jamú, An-drés Moya Niño de la Cesárea, José Antonio Molina Cocherito de Bilbao y, por último, uno que causaría fu-ror: Jose Luis Lucas Aledón Chus-pallas, vestido de picador, tirando la puya y sujetándose el castoreño para no perderlo, saliendo ileso de una tremenda caída del jamelgo. A Lucas le gustó enormente aquello,

pasó horas en el Mangana enseñán-dolo a los amigos –las hubiera pa-sado igualmente de todas formas- y ese mismo año comenzó a dar ideas y aportar datos. Es decir, y como acostumbraba, él mismo se nombró reportero y se apuntó para el equi-po de redacción del día siguiente, con lo que la Gaceta devino derro-che de ingenio, talento y chispa –y esto último, literal en ocasiones-, alcanzando el brillo y esplendor con que se conoció a partir de enton-ces y durante una década y media larga y mal contada. Lucas añadía a aquello toda la enjundia y tronío del literato que se volcaba en rebuscar nombres, sucesos y chascarrillos de los que pocos se acordaban. Añadía a los más veteranos o ya desapare-cidos –Gregorio de la Llana, Julián Trajines, Teresillos, Capalos, el Ma-rajá, Copita, el Buitre o Juanjijo- o

incorporaba sucedidos y chocarre-rías varias que muchas veces na-die se explicaba de dónde sacaba. La gente no se agolpaba ya por la mañana, también las tardes eran un continuo trasiego de lectores entre vaca y vaca. De entre los que más disfrutaban, imposible olvidar a An-tonio Real el Puma o Rafa Benita. También Rafa el Chory, muy joven entonces, o Ángel Álvaro que, dada su relevancia social y la amistad con Lucas, siempre aparecía como Ri-ñoncete de Palomera. Lucas aportaba datos y sucesos sin medida ni descanso, y había que pararle los pies, pues cuando se le agotaba la memoria, echaba mano de fantasía y el resto se lo inventa-ba. No importaba, las ocurrencias se celebraban igual, siempre incor-poradas con pasión desbordante y gracejo sin par. Como ésta será la primera vaquilla sin él, justo es re-cordar que, aparte su contribución en la Gaceta Vaticana –enorme, en-tusiasta, brillante y siempre vibran-te-, muchas otras iniciativas mateas partieron de él, cuajando y resultan-do decisivas en la organización del festejo: el pregón y el concurso de gachas, entre las más celebradas, hasta el punto que ya nadie conce-biría unos Sanmateos sin el uno o sin el otro. Volviendo a la Gaceta, también resulta inevitable aludir a muchos otros redactores que se fueron in-corporando a través de los años. El equipo llegó a ser enorme porque años había en que se empapelaba todo el Mangana con profusión: car-teles, crónicas, suplementos gráfi-cos, y, en los últimos años, fotomon-tajes a todo color. Por la redacción pasaron Rafa Garrote, su hermano Luis, su primo Pablo -hoy dueño del Mangana-, Luis Benítez, Rafita Ara-que, Pedro Eduardo Pérez, Fernan-do Herráez… Y los fotógrafos Pablo de Juan y Javi Vega. Para hacer los montajes entonces, era imprescindi-ble contar con muchas y muy varia-das fotos taurinas a las que añadir el “cabezote” correspondiente: la enorme colección de revistas pro-cedente del mesón Los Claveles resultó oportuna y decisiva. En una ocasión llegaron a confeccionarse camisetas de polo exclusivas de los

redactores: todavía se ve alguna en san Mateo: Fernando Meamostos, Lucas o Nielfa la usaban hace unos años y es probable que todavía lo haga este último.

Siempre añorada, con frecuen-cia recordada, muchas veces se ha hablado de recuperar la Gaceta. Desapareció porque llevaba un tra-bajo enorme y requería poco menos que plena dedicación durante varias semanas. Pero, vaya, si alguien se anima y tiene tiempo –¡ay, perdón!, olvidaba que quien dispone de él es quien menos hace- cuenta con campo libre para hacerlo. Para quie-nes intervinimos en aquella simpáti-ca iniciativa sería un orgullo que se recuperase y desde aquí le anima-mos incondicionalmente a ello. Las mañanas de la plaza y las tardes del Mangana se alegrarían de veras… Y no pocos -ya desde el cielo- nos acompañarían asomándose de reojo a echar un vistazo para sonreír y ce-lebrar la ocurrencia.

A Lucas le gustó enormente aquello, pasó horas enseñándolo a los amigos

El equipo llegó a ser enorme porque años había en que se empapelaba todo el bar con profusión

13ZURRA Y MAROMA 16 | HUMOR

de guardiaFARMACIAESTOS DÍAS HAY DE TODO, COMO EN BOTICA. Por J.J. DOMÍNGUEZ

VENDAS Muy útiles para ponér-selas antes de la herida e ir escribien-do en Snapchat que “no me gusta-ba tanto, demasiado abdominal”. O para vestir, que falta les hace, a los ‘fantasmas’ que proliferan estas fe-chas. No, no los que salen en ‘Cuar-to Milenio’; los de Gandía Shore.

FORTASEC O llamas a los Tedax para que desactiven la bomba a punto de detonarse en tu estóma-go tras días de zurra y triglicéridos o, previa consulta, recurres a estas cápsulas para que tus visitas al señor Roca no superen en frecuencia las expediciones a la peña de tu novia.

ALMAX Para evitar que ese cho-rimorci se te repita más que unas elecciones en España tendrás que tomar medidas. Aunque su efecti-vidad será bastante limitada si te empeñas en revalidar la medalla de oro en el Campeonato de Guindi-llas de la pandilla.

REFLEX En cuatro jornadas con-centras el ejercicio diario recomen-dado de todo el año. Y sin chándal. Te dolerán músculos que sólo exis-ten en los Manuales de Anatomía, así que a pulverizar que tocan. Un buen auxilio para todo tipo de acti-vidades, solo o acompañado.

PRESERVATIVOS Son como un jarrón chino, una flamenca encima de la tele, el Bosque de Acero. Un objeto decorativo que comprarás con ilusión pero que caducará o, en el mejor de los casos, coronará la cabeza de ese crack de la peña que sabe hincharlos con la nariz.

IBUPROFENO Mañanas de desenfre-no, noches de ibuprofeno. Amanecis-te pronto para preparar bocatas, te has ido liando y, al cohete del descan-so, ya estás para el arrastre y con una cara más Verde Gerardo Rueda que el pavimento de Carretería. Cualquier susurro te resulta un ruido tan infernal como un ejercicio de Listening de la Escuela de Idiomas. A dormir, bonico.

14 REPORTAJE | ZURRA Y MAROMA 1614 REPORTAJE | ZURRA Y MAROMA 16

Igual que la materia ni se crea ni se destruye, se transforma, el espíritu ‘Babylon’ pervive más allá de sus muros tras el cierre de la sala de conciertos el pasado febrero. Los gestores de este local emblema del circuito de la música indepen-diente de España, Sinesio Barquín y Javier Guijarro, han puesto en marcha junto al Ayuntamiento un festival cuya primera edición se celebrará en los prolegómenos de las fiestas de San Mateo. El viernes 16 de septiembre la Plaza de Toros se abrirá a las 19:00 horas para acoger un cartel que reúne a La Gran Pegatina, Boikot, The Coast Cats, Expolike y Sambas Colgadas. Las entradas cuestan 18 euros si se compran anticipadas y 22 en taquilla. La marca Bares de Cuenca es la patrocinadora. La elección de artistas mantie-ne las señas de identidad de los catorce años de trayectoria de la sala: una programación ecléctica donde predominaban los artistas de rock y mestizaje y no olvidaba los grupos conquenses. “Queremos que tenga con-tinuidad y que en sucesivas edi-ciones vaya ampliando sus con-tenidos, hasta consolidarse en el circuito”, explican los promotores de un evento cuyos logotipo y car-tel han sido diseñados por Anto-nio Mancheño ‘El Manchas’.

LA GRAN PEGATINAEl principal reclamo del primer Babylon Festival es La Gran Pega-tina. El célebre grupo barcelonés La Pegatina, característico por su eficaz capacidad para hacer bai-lar a las multitudes con su original mezcla de rumba catalana y ska, está inmerso en este proyecto que le alarga el nombre y que durará sólo cinco meses. A la alineación de costumbre encabezada por Rubén Sierra se han sumado efí-

meramente otros siete nuevos miembros. Incorporaciones como las de Maribel ‘La Canija’ (voca-lista de D’Callaos) que sirven para que la propuesta alcance trece músicos en el escenario. Un ejérci-to de mestizaje festivo.

BOIKOTLa cuota más roquera del festi-val es asunto de Boikot. Vete-rana banda madrileña de punk que desde 1987 acumula más de diecisiete discos, cientos de con-ciertos y una acreditada condición de guardianes de las esencias del hardcore. Metalero derroche de decibelios y letras de alto voltaje político. Se presenta en Cuenca con su formación habitual, con Al-berto Pla y “Kosta” Vázquez como vocalistas, para revivir himnos ge-neracionales como ‘Comandante Ché Guevara’.

THE COAST CATSLa formación nació a raíz de la car-navalera fiesta de los ‘ye-yés’ de Tarancón y su latemotiv es versio-nar temas musicales españoles, y algunos extranjeros, de los años 60 y 70. Una vuelta de tornillo al más arqueológico pop-rock na-cional con los destornilladores del funk, r&b, swing y ska. Sus direc-tos son un auténtico guateque.

EXPOLIKEMás de siete años de existencia acumula el grupo conquense Ex-polike, cuya música recuerda a grupos como Barricada y Ramo-nes. Temas propios, letras impreg-nadas de humor y crítica social y potente sonoridad. SAMBAS COLGADASEste grupo de batucada radicado en Cuenca y con más de un lustro de experiencia llenará de percu-sión y buen ambiente el albero.

14 FESTIVAL | ZURRA Y MAROMA 16

LARGA VIDA AL ¡La Sala Babylon ha muerto,LA PLAZA DE TOROS ACOGE EL 16 DE SEPTIEMBRE LAS ACTUACIONES DE LA GRAN PEGATINA, BOIKOT, THE COAST CATS, EXPOLIKE Y SAMBAS COLGADAS. POR J.J. DOMÍNGUEZ

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15ZURRA Y MAROMA 16 | RESES

TOLEDANANÚMERO: 146NACIMIENTO: 2008CAPA: cardena

TUMBANÚMERO: 69NACIMIENTO: 2007CAPA: negra mulata

BARQUILLERANÚMERO: 257NACIMIENTO: 2012CAPA: cardena

VIBORILLANÚMERO: 76NACIMIENTO: 2007CAPA: Negra bragada

TURQUESANÚMERO: 330NACIMIENTO: 2012CAPA: Negra bragada

CARTUCHANÚMERO: 145NACIMIENTO: 2009CAPA: negra bragada axiblanca rabicana

MALLORQUINANÚMERO: 827NACIMIENTO: 2008CAPA: negra bragada corrida axiblanca

FARRUCANÚMERO: 10NACIMIENTO: 2006CAPA: negra

CARACOLANÚMERO: 20NACIMIENTO: 2010CAPA: negra bragada corrida axiblanca

BOMBERANÚMERO: 24NACIMIENTO: 2010CAPA: negra

TEJEDORANÚMERO: 32NACIMIENTO: 2010CAPA: negra bragada

SALTARINANÚMERO: 48NACIMIENTO: 2008CAPA: negra

PARA PERDER EL ALIENTO18 resesLAS VAQUILLAS QUE PARTICIPARÁN EN LOS ENCIERROS DE SAN MATEO 2016. POR R.M.cH.

SEGADORANÚMERO: 58NACIMIENTO: 2010CAPA: negra bragada

TAULAINANÚMERO: 71NACIMIENTO: 2011CAPA: negra

MEMBRILLANÚMERO: 117NACIMIENTO: 2011CAPA: Colorada chorreada bragada

CORNILARGANÚMERO: 16NACIMIENTO: 2010CAPA: negra salpicada bragada corrida axiblanca

LIGADORANÚMERO: 25NACIMIENTO: 2007CAPA: colorada

MALAESPINANÚMERO: 160NACIMIENTO: 2009CAPA: pelo negro burrajo

El peso de todas las vacas es aproximado a los 400 kilos

GANADERÍA JUAN VICENTE MORA DIVISA: Verde y rosaSEÑAL: Horquilla en la derecha y rajada a la izquierda

GANADERÍA HERMANOS MORA VÁZQUEZ DIVISA: Lila, fucsia y blancaSEÑAL: Puerta en la derecha y muesca a la izquierda

VIERNES 9 DE SEPTIEMBRE

18:00 horas. Inauguración del Mercado Medieval de ‘Cuenca Histórica’ en la Plaza Mayor y Obispo Valero con pregón, albricias y cantares. Estará abierto hasta la 1:00 h.

18:30 h. Pasacalles medieval por la Plaza Mayor y la Plaza Obispo Valero.

19:00 h. Apertura del Rincón Infantil en la Plaza de la Merced hasta las 23:00 horas. Habrá varias sesiones de paseos en burro y, en la Plaza Mayor, de ocas.

19:00 h. Apertura del Campamento Militar Medieval en la Plaza L’Aquila a cargo del grupo recreacionista Conca. Hasta las 21:00 horas.

20:00. La Prole del Señor Fabián. Animación con personajes de época. Plazas Mayor y Obispo Valero.

20:30 . Pasacalles medieval por el Mercado Medieval.

21:15. Desfile de antorchas por las calles del Casco. Desde el Parador de Turismo por el Puente de San Pablo, Plaza de Ronda, Mayor, Bajada a Las Angustias y Puerta de San Miguel. Con el Grupo CONCA.

22:30. Representación de la Leyenda de los Milagros de San Nicolás. Arcos del Ayuntamiento.

23:15. Música celta, malabares y humor por la Plaza de Cecilio Albendea.

SÁBADO 10 DE SEPTIEMBRE

10:00 horas. Mercado Medieval en la Plaza Mayor y Obispo Valero hasta las 14:30 horas. Luego abrirá de 17:30 a 1:00 h.

10:00. Campamento Militar en la Plaza L’Aquila. Hasta las 14:00 horas.

11:30. Zona infantil en la Plaza de la Merced. Hasta las 14:30 y de 18:00 a 23:00. Habrá varias sesiones de paseos en burro y, en la Plaza Mayor, de ocas.

12:00. Animación con bufones. En la Plaza Mayor y Obispo Valero.

12:30. Actuación musical itinerante en el Mercado Medieval.

13:30. Birlibirloque. Espectáculo de magia y malabares en la Plaza Cecilio Albendea.

13:45. Espectáculo La Vieja del Mal Agüero. Zonas del Mercado Medieval.

17:45. Pasacalles con gaiteros en la Plaza Mayor.

18:30. Recreación Histórica de la Conquista de Cuenca. Desfile de tropas moras y cristianas desde la Iglesia de San Felipe y el Barrio del Castillo; Pregón y Romance desde el Balcón del Ayuntamiento y Representación teatral a las puertas de la Catedral.

20:15. Semblanza y homenaje poético-musical en la Plaza Obispo Valero con el grupo CONCA.

21:00. Animación itinerante de juglares, cómicos, circo y personajes por el Mercado Medieval.

23:00 Espectáculo de música celta ‘La Noche das Meigas’ en la Plaza de Cecilio Albendea. DOMINGO 11 DE SEPTIEMBRE

10:30 horas. Campamento militar medieval con el grupo Conca en la Plaza L’Aquila. Cierra a las 14:00 horas.

16 GUÍA | ZURRA Y MAROMA 16

PROGRAMA DE ACTOS

17ZURRA Y MAROMA 16 | REPORTAJEHipoteca Ahora a tipo fijo

CONDICIONES: La concesión de operaciones de riesgo está sujeta a los criterios de riesgo de Liberbank, debiendo tener en cuenta el plazo que la aprobación y formalización de estas operaciones requiere Producto comercializado por Liberbank SA con CIF A86201993 y domicilio social en Carrera de San Jerónimo 19, 28014 Madrid y por Banco de Castilla-La Mancha SA con CIF A15011489 y domicilio social en Parque San Julián 20, 16001 Cuenca, perteneciente al Grupo Liberbank. Oferta válida hasta 30/09/2016. Oferta condicionada a (i) la domiciliación por parte de los prestatarios de nómina/s por un importe superior a 2.000 euros mensuales o a la domiciliación de seguros sociales en el caso de autónomos, (ii) la contratación a través de Liberbank o de Banco de Castilla La Mancha de los siguientes productos y servicios: un Seguro de Multirriesgo hogar, la contratación por parte de todos los titulares del préstamo de al menos una tarjeta de crédito y a la realización de compras con las mismas por un importe superior a 1.500 euros por año, contratación de un seguro de vida vinculado al préstamo y un Plan de Pensiones con una aportación anual mínima de 600 euros. El importe del préstamo no podrá superar el 80% del valor de tasación. TAE 2,97% para plazo de 10 años, tipo de interés nominal 1,40%; TAE 3,01% para plazo de 15 años, tipo de interés nominal 1,60%; y TAE 3,21% para plazo de 20 años, tipo de interés nominal 1,90%, calculada para una operación de préstamo hipotecario para financiar la compra de una vivienda a plazo por un importe de 150.000 euros, formalizada el 01/06/2016, e incluyendo para su cálculo costes de tasación (286,41 euros), gestoría (508,20 euros), impuestos (1.665,00 euros calculado para IAJD de la comunidad autónoma de Madrid. El importe del impuesto puede variar en función de la comunidad autónoma), Seguro Multirriesgo Hogar anual (229,13 euros), registro de la propiedad (379,20 euros, incluye gastos de inscripción en el registro y búsquedas registrales) y seguro de vida vinculado al préstamo durante toda la vida del préstamo con una prima anual de 651,14 euros considerando un titular de 30 años. Las TAE se han calculado bajo la hipótesis de que los gastos mantienen el valor que se ha citado y que no varían durante toda la vida del préstamo, en cuyo caso la cuota mensual será siempre atendiendo al plazo de los años de 1.341,60 euros para 119 meses y una última cuota el 01/06/2026 de 1.342,57 euros; 939,45 euros para 179 meses y una última cuota el 01/06/2031 de 941,46 euros; y 753,70 euros para 239 meses y una última cuota el 01/06/2036 de 752,15 euros. Semestralmente se revisará el cumplimiento de las condiciones descritas y en el caso de no cumplirse alguna de las condiciones el tipo de interés nominal puede incrementarse hasta alcanzar un máximo del 2,50%, 2,70% y 3,00% según corresponde a 10, 15 y 20 años respectivamente, en función de los productos no contratados. La TAE y, por tanto, las cuotas, variarán con las revisiones del tipo de interés nominal en el supuesto de que no se cumplan las condiciones establecidas o los gastos no se mantengan en los importes estimados. En el supuesto de que el tipo de interés nominal se incrementase hasta el 2,50%, 2,70% y 3,00% manteniendo igual el resto de condiciones, la TAE sería del 4,09%, 4,12% y 4,32% para 10, 15 y 20 años respectivamente. Seguros mediados por Liberbank Mediación Operador de Banca Seguros Vinculado SLU con CIF B24242067 o por Banco de Castilla-La Mancha Mediación Operador de Banca-Seguros Vinculado SAU con CIF A45424553; inscritos en el Registro previsto en el artículo 52 de la Ley 26/2006 con las claves OV0009 y OV0020 respectivamente. Concertado seguro de responsabilidad civil profesional y capacidad financiera de acuerdo con lo dispuesto en el artículo 21 de dicha Ley. Coberturas recogidas en las Condiciones Generales y Particulares de las pólizas. Comunicación publicitaria.

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11:30. Mercado medieval en las Plazas Mayor y Obispo Valero. Cierra a las 14:30 horas y reabre de 17:30 a 00:00 h.

11:30. Zona infantil en la Plaza de la Merced. Hasta las 14:30 horas y de 18:30 a 22:00 horas. Paseos en burro y ocas.

12:00. Yesca y bacín, dos bufones de postín. En el Mercado Medieval.

12:30. Títeres, ‘Pelos, Misión Bolsa’, en la Plaza de Cecilio Albendea con Títeres Larderos.

13:30. Espectáculos de magia y malabares en la Plaza de Cecilio Albendea.

14:00. Gaitas y tambores por el Mercado Medieval.

18:30. Pasacalles musical por la Plaza Mayor y la de Obispo Valero.

19:00. Animación con personajes de época: ‘La Prole del Señor Fabián’. Mercado medieval.

20:00. Actuación musical itinerante en el Mercado Medieval.

21:30. Pasacalles de despedida, música y personajes. En la Plaza Mayor.

VIERNES 16 DE SEPTIEMBRE

19:00 horas. Primera edición del Babylon Festival. En la Plaza de Toros.

SÁBADO 17 DE SEPTIEMBRE

9:30 horas. Concurso y cata de gachas y torreznos en el Aparcamiento del Castillo.

11:00. XXXIV Concurso infantil de dibujo. En el parque de Cecilio Albendea. El fallo se

dará a conocer al acabar el certamen.

14:30. Comida para preparar la fiesta de La peña Risco Los Atávicos en su sede habitual.

23:30. Verbena popular en la Plaza Mayor organizada por la Asociación de Peñas Mateas. DOMINGO 18 DE SEPTIEMBRE

8:00 Horas. Desencajonado de reses en la calle El Clavel y traslado hasta las cuadras.

10:30. A lo largo de la mañana, y a discreción, reparto por parte de la Peña El Mandil de ‘Los Chascarrillos de Lucas Aledón’ en edición especial para este año. Inmediaciones del Bar Mangana de la Plaza Mayor.

11:00. Desfile inaugural de peñas. Salida de la Plaza de España y llegada a la Plaza Mayor. Pasa por la calle del Agua, Calderón de la Barca, Palafox, San Juan, Andrés de Cabrera y Anteplaza.

13:00. Pregón de las Fiestas de San Mateo de 2016 desde

el balcón del Ayuntamiento a cargo de Luis Algara ‘El Estudiante’. A continuación se entregarán reconocimientos honoríficos a personajes populares.

13:30. Almuerzo de reconocimientos de la Peña El Mandil en el Bar Mangana. La Maroma de Oro se ha concedido a título póstumo al escritor José Luis Lucas Aledón y el Mandil de Honor a la Agrupación Local de Protección Civil.

14:00 Concurso de disfraces de la peña Raspaná El Vacautizo. Frente al Aparcamiento del Castillo.

14:30 Culminación del concurso de disfraces de la peña Chupazurras. Plaza de San Nicolás.

15:30. Dj y juegos en la Ronda del Júcar con la peña 1177.

16:30. Selección de pasodobles por la Banda en los Arcos del Ayuntamiento.

17:00. Suelta de vaquillas enmaromadas por la Plaza


19ZURRA Y MAROMA 16 | GUÍA

Mayor y las calles adyacentes. Ganadería de Juan Vicente Mora. El inicio, descanso y final se anunciará con un chupinazo.

18:00. Bingo de Los de la Escalera de la Catedral. Debajo de la Plaza de Ronda.

19:00. Concursos de parchís, guiñote y otros juegosde la peña La Vaca Pa Mí. En el Arco de Bezudo.

19:30. Photocall de ‘La Vaca Grillá’. Zona de la iglesia de San Pedro.

19:45. Actuación de la charanga de la peña Tendidos Ceros en la Plaza de San Nicolás.

20:30. Torillo de fuego por la zona de la Plaza Mayor.

23:30. Verbena popular en la Plaza Mayor a cargo de la Orquesta Liverpool. LUNES 19 DE SEPTIEMBRE

8:00 horas. Desencajonado de reses en la calle El Clavel.

15:30. Bingo de La Peña 1177. En la Ronda del Júcar.

16:30. Pasodobles en los Arcos del Ayuntamiento con la Banda Municipal de Música de Cuenca. 17:00. Suelta de vaquillas enmaromadas por la Plaza Mayor y las calles adyacentes. Ganadería de Juan Vicente Mora.

18:00. Bingo diario de la peña La Vaca Chorra. Arco de Bezudo.

18:15. Gymkana de Casquete Antiguo en la Bajada del Archivo Histórico.

18:30. Bingo de Raspaná El Vacautizo en el Mirador del Archivo Histórico.

19:00. Karaoke de la peña Patrimonio. Junto a la antigua iglesia de San Pantaleón.

19:30. Actuación de la charanga de la peña Tendidos Ceros en la Plaza de San Nicolás.

20:30. Torillo de fuego en la Plaza Mayor.

21:00. Actuación de Lady Arrea World Tour y su compañero Chino en el Mirador de La Tabanqueta. Más información en la página 45.


21:00. Sesiones con varios djs en peña La Vaca Chimba. Ronda de Julián Romero.

22:30. Furor de la peña Casquete Antiguo en la Bajada del Archivo Histórico.

23:30. Verbena con el grupo Liverpool en la Plaza Mayor.

MARTES 20 DE SEPTIEMBRE

8:00 Horas. Desencajonado de reses en la calle El Clavel. Traslado hasta las cuadras.

14:00. Pasacalles de ‘Los Enemigos del Agua’ y su charanga en la Plaza Mayor. Colabora Peña ‘El Mandil’.

15:30. Bingo de la peña Sociedad Alcohólica. En la Ronda de Julián Romero.

16:30. Vísperas de San Mateo y entrega de Pendón del rey Alfonso VIII al concejal más joven. En la Catedral de Cuenca.

16:45. Traslado del Pendón. Desde la Catedral al Ayuntamiento, acompañado por la Corporación municipal, autoridades, peñas, grupo de

recreación histórica ‘Conca’ y Banda municipal.

17:00. Selección de pasodobles en los Arcos del Ayuntamiento con la Banda de Cuenca.

17:30. Encierro con vacas enmaromadas por la Plaza Mayor y las calles adyacentes. Ganadería de Juan Vicente Mora. El inicio, descanso y final se anunciará con un chupinazo.

17:30. Juegos en Con San Mateo a la Vaca. Junto a la Iglesia de San Pantaleón.

18:00. Bingo de Los de la Escalera de la Catedral. Debajo de la Plaza de Ronda.

18:30. Vacalimocho de la peña A Cascoporro. Detrás del Archivo Histórico Provincial.

19:00. Karaoke de la peña Patrimonio. Junto a la antigua Iglesia de San Pantaleón.

19:30. En la Puerta del Archivo Histórico, la peña Alfonso VIII Se Vaca-Brear organiza una festiva y deportiva sesión de zumba para sus miembros.

20:00. Juegos de Los Bisi-Vysiss en el Mirador de Camilo José Cela.

20:30. Toro de fuego por la Plaza Mayor.

21:00. Concurso Tu Cara Me Suena de la peña T’Ayudo.

23:30. Discoteca móvil en la Plaza Mayor.

MIéRCOLES 21 DE SEPTIEMBRE

8:00 horas. Desencajonado de reses en la calle El Clavel.

10:15. Devolución del Pendón del rey Alfonso VIII de Castilla. Desde el Ayuntamiento a la Catedral.

10:30. Santa Misa con motivo de la festividad de San Mateo. En la Catedral.

11:30. Ofrenda floral a la estatua ecuestre del rey Alfonso VIII. Plaza del Obispo Valero.

12:00. Suelta de las vaquillas enmaromadas de la ganadería de Juan Vicente Mora. Por la Plaza Mayor.

12:30. Concurso de gachas de la peña Los Diosillos en el Mirador de Florencio Cañas.

15:00. La Peña Los de la Fuente de los Canónigos hace entrega de reconocimientos a las personas e instituciones que trabajan por la fiesta.

16:30. Pasodobles con la Banda Municipal de Cuenca. En los Arcos del Ayuntamiento.

17:00. Suelta de vaquillas enmaromadas y conducidas por los maromeros por la Plaza Mayor y las calles adyacentes. Ganadería de Juan Vicente Mora. El inicio, descanso y final se anunciará con un chupinazo.

21ZURRA Y MAROMA 16 | GUÍA

17:15. Juegos para niños de Tentados por El Vino. En la plazoleta al lado de la Catedral.

17:30. Juegos para niños y concursos para mayores en Los de la Escalera de la Catedral. En la Plaza de la LÁquila.

18:15. Entrega de los Premios Serranos a los peñistas más destacados durante las fiestas de La Vaca Serrana.

18:30. Bingo de La Vaca Grillá en la Plaza del Trabuco.

19:00 Juegos Populares de Los Despeñados en La Plaza de la Merced.

19:00. Concurso de bailes y de la peña La Vaca Chimba. Ronda de Julián Romero.

19:30. Bingo de la Peña Dinolencia. Junto al Arco del Bezudo.

20:30. Toro de fuego y gran traca final de fiestas. En la Plaza Mayor.

24:00. En la Plaza Mayor, verbena popular con la Orquesta Marengo.

DEL 22 AL 26 DE SEPTIEMBRE

18:00 horas. Cultos en honor a la Virgen del Sagrario en su Capilla de la Catedral de Cuenca.

LUNES 26 DE SEPTIEMBRE 18:00 horas. Procesión con la Virgen del Sagrario por el interior de la Catedral. A continuación Santa Misa.

* Información facilitada por el Ayuntamiento de Cuenca, la Asociación de Peñas Mateas, el Obispado de Cuenca y diferentes peñas de San Mateo. ‘

Zurra y Maroma’ no se hace responsable de posibles cambios en este programa. En algunos casos los horarios son aproximados. Se recomienda visitar Vocesdecuenca.es para estar al tanto de posibles novedades y modificaciones.

22 LAS PEÑAS | ZURRA Y MAROMA 16

PEÑASLas INFORMACIÓN DE CADA UNA DE LAS 45 AGRUPACIONES OFICIALES QUE PARTICIPAN EN LA FIESTAInformación recopilada por: JORGE MaRTÍNEZ Y JOsÉ HUMaNEs.

1177FUNDACIÓN: 2005PRESIDENTE: Javier BenayasUBICACIÓN: Ronda del JúcarMIEMBROS: 100INDUMENTARIA: Camiseta rosa, pañuelo blanco y sudadera gris.CHARANGA: Durante el desfileREDES: Twitter @sanmateo1177PRECIO:110/130 €

¿DÓNDE ESTÁ LA VACA?

FUNDACIÓN: 1996PRESIDENTE: Pedro Soto UBICACIÓN: Parking frente el Archivo HistóricoMIEMBROS: 700INDUMENTARIA: Camiseta blanca y pañuelo negroREDES: Facebook:/dondeEstaLaVacaCuencaPRECIO:110/130 €

ASOCIACIÓN DE PEÑAS MATEAS

FUNDACIÓN: 1998PRESIDENTE: Diego Valera (gestora)MIEMBROS: La APM agrupa a 45 peñas oficiales, que suman más de 4.000 Es la organizadora principal del ‘Cuenca Histórica’ y colaboracon el Ayuntamiento en la organización de las fiestas de San Mateo.

B0-2FUNDACIÓN: 1991PRESIDENTE: Ana Mª ReílloUBICACIÓN: Bajada de San MiguelMIEMBROS: 65INDUMENTARIA: Camiseta naranja y pañuelo negro.PRECIO: 80 €

CASQUETE ANTIGUO

FUNDACIÓN: 2007PRESIDENTE: Enrique Martínez SerranoUBICACIÓN: Final Ronda Julián RomeroMIEMBROS: 60INDUMENTARIA: Camiseta morada y pañuelo verde manzanaREDES: Twitter @CasqueteAntiguoPRECIO: 85 €

CON SAN MATEO A LA VACA

FUNDACIÓN: 2001PRESIDENTE: Javier SaizUBICACIÓN: Callejón de la antigua Iglesia San PantaleónMIEMBROS: 45INDUMENTARIA: Camiseta blanca y pañuelo oficial del AyuntamientoPRECIO: 80/90 €

DINOLENCIA

FUNDACIÓN: 2013PRESIDENTE: Enki López VeraUBICACIÓN: Mirador detrás de Archivo Histórico (Cerca del Arco de Bezudo)MIEMBROS: 30INDUMENTARIA:Camiseta azul, pañuelo verde y sudadera verdePRECIO: 90 €

ALFONSO VIII SE VACA-BREAR

FUNDACIÓN: 2010PRESIDENTE: Samuel CalvoUBICACIÓN: Puerta del Archivo HistóricoMIEMBROS: 120INDUMENTARIA: Camiseta roja, pañuelo blanco y sudadera azulREDES: Facebook/aviiisvbPage/?fref=tsPRECIO: 90 €

CHUPAZURRAS

FUNDACIÓN: 2000PRESIDENTE: Juan Bautista GonzálezUBICACIÓN: Plaza de San NicolásMIEMBROS: 170INDUMENTARIA: Camiseta azul, pañuelo rojo y sudadera granateCHARANGA: El día de la vigiliaREDES: Facebook /chupazurrasPRECIO:100 €

ENEMIGOS DEL AGUA

FUNDACIÓN: 1985PRESIDENTE: Armando MartorellUBICACIÓN: Plaza del Trabuco MIEMBROS: 85INDUMENTARIA: Camiseta blanca, y pañuelo rojo con lunares negrosCHARANGA: SíPRECIO:120/140 €

ENTOAVÍA Sé LO QUE HICISTEIS

FUNDACIÓN: 2005PRESIDENTE: Carlos BenítezUBICACIÓN: Puerta de la Fund. Antonio PérezMIEMBROS: 200INDUMENTARIA: Sudadera negra, camisa y pañuelo naranjaCHARANGA: SíREDES: Facebook /penaentoavia.seloquehicisteis.9/PRECIO:110 €

EL BURLADERO

FUNDACIÓN: 1992PRESIDENTE: Julián SorandoUBICACIÓN: Calle del ClavelMIEMBROS: 50INDUMENTARIA: Camiseta azul, pañuelo rojo y sudadera azulREDES: Twitter @el_burladero_cuPRECIO:120/170 €

LA ORDEN DEL TEMPLE

FUNDACIÓN: 1997PRESIDENTE: David GonzálezUBICACIÓN: Ronda del JúcarMIEMBROS: 70INDUMENTARIA: Camiseta negra,pañuelo morado y sudadera negraPRECIO:110/150 €

LA VACA BOLUDA

FUNDACIÓN: 2004PRESIDENTE: África Álvarez UBICACIÓN: Jardín Cecilio AlbendeaMIEMBROS: 50INDUMENTARIA: Camiseta azul PRECIO: 80/90 €

LA CLEMENTINA

FUNDACIÓN: 1989PRESIDENTE: Barbara RodríguezUBICACIÓN: C/ del ColmilloMIEMBROS: 200INDUMENTARIA: Camiseta amarilla y pañuelo negroCHARANGA: SíREDES: Facebook /penalaclementina.decuencaPRECIO: 60 €

23ZURRA Y MAROMA 16 | LAS PEÑAS

LA VACA GRILLÁ

FUNDACIÓN: 1997PRESIDENTE: Carlos GonzálezUBICACIÓN: Puerta Iglesia de San PedroMIEMBROS: 250INDUMENTARIA: Camiseta azul marino y pañuelo amarilloCHARANGA: Durante el desfileREDES: Facebook /lavacagrilla.pena PRECIO: 90 €

LA VACA LENTORRA

FUNDACIÓN: 2016PRESIDENTE: Jorge García UBICACIÓN: San PedroMIEMBROS: 35INDUMENTARIA: Camiseta naranja, pañuelo blanco y sudadera negraPRECIO: 39,96 €

LA VACA CHIMBA

FUNDACIÓN: 2003PRESIDENTE: Adrián MartínezUBICACIÓN: Ronda Julián RomeroMIEMBROS: 45INDUMENTARIA: Camiseta y sudadera morada y pañuelo verdeCHARANGA: Durante el desfileREDES: Twitter @lavacachimbalavacachimba.blogspot.com.esPRECIO: 90 €

LA VACASERRANA

FUNDACIÓN: 1997PRESIDENTE: Silvia MuñozUBICACIÓN: Plaza de RondaMIEMBROS: 50INDUMENTARIA: Camiseta blanca, pañuelo de hierbasCHARANGA: SíREDES: Facebook /groups/LAVACASERRANA PRECIO: 90 €

LA VACACHORRA

FUNDACIÓN: 2013PRESIDENTE: Alberto AlmodóvarUBICACIÓN: Arco de BezudoMIEMBROS: 50INDUMENTARIA: Camiseta roja y pañuelo verdeCHARANGA: SíREDES: Twitter @LaVacaChorraFacebook /pena.lavacachorraPRECIO: 80 €

LA VACA PA MÍ

FUNDACIÓN: 2014PRESIDENTE: Mª Carmen Chacón MartínezUBICACIÓN: Arco de Bezudo MIEMBROS: 32INDUMENTARIA: Camiseta negra y pañuelo verdePRECIO:120/130 €

RASPANÁEL VACAUTIZO

FUNDACIÓN: 2003PRESIDENTE: Carlos SernaUBICACIÓN: Frente al parking del Castillo/ Mirador Archivo HistóricoMIEMBROS: 125INDUMENTARIA: Camiseta granate, pañuelo y sudadera amarillaREDES: Twitter @RspanavacautizoFacebook /raspana.lavacaInstagram @raspanaPRECIO: 100/125 €

24 LAS PEÑAS | ZURRA Y MAROMA 16

LAS VACAS COLGADAS

FUNDACIÓN: 2001PRESIDENTE: José Javier EscuderoUBICACIÓN: Plaza Cecilio AlbendeaMIEMBROS: 35INDUMENTARIA: Polo azul celeste, pañuelo, fajín y sudadera azul marinoPRECIO:100 €

LO QUE NECESITAS ES ALCOHOL

FUNDACIÓN: 1993PRESIDENTE: J. Luis Gamboa UBICACIÓN: Mirador Florencio CañasMIEMBROS: 25INDUMENTARIA: Polo azul marino, pañuelo y sudadera granatePRECIO: 50 €

LA VACANAL

FUNDACIÓN: 2009PRESIDENTE: Daniel AlarcónUBICACIÓN: CastilloMIEMBROS: 25INDUMENTARIA: Camiseta azul, pañuelo amarillo y sudadera azulREDES: Facebook /vacanal.sanmateoPRECIO: 80/100 €

LOS ATÁVICOS

FUNDACIÓN: 1990PRESIDENTE: Pedro Manuel MoralejaUBICACIÓN: Ronda del JúcarMIEMBROS: 30INDUMENTARIA: Camiseta azul claro y pañuelo carmesíPRECIO:100 €

LOS BISI-VYSISS

FUNDACIÓN: 2001PRESIDENTE: Mario Ledesma FuenteUBICACIÓN: Mirador Camilo José CelaMIEMBROS: 35INDUMENTARIA: Camiseta verde, pañuelo amarillo y sudadera verde CHARANGA: Subida y primer díaPRECIO: 90/100 €

LOS ATASKAOS

FUNDACIÓN: 2004PRESIDENTE: Julián GonzálezUBICACIÓN: Aparcamiento Arco de BezudoMIEMBROS: 130INDUMENTARIA: Camiseta azul, pañuelo naranjaPRECIO:100 €

LOS DE LA FUENTES DE LOS CANÓNIGOS

FUNDACIÓN: 1985PRESIDENTE: Antonio de ConcaUBICACIÓN: Plaza del Obispo ValeroMIEMBROS: 50INDUMENTARIA: Camiseta verde fosforitoPRECIO: 70 €

LOS DESPEÑADOS

FUNDACIÓN: 2002PRESIDENTE: Antonio CalvoUBICACIÓN: Plaza de la MercedMIEMBROS: 60INDUMENTARIA: Camiseta roja con pañuelo blancoREDES:Twitter @despenadosCuenkPRECIO: 80 €

LOS DE LA ESCALERA DE LA CATEDRAL

FUNDACIÓN: 2006PRESIDENTE: Carlos MedinaUBICACIÓN: Debajo de la Plaza de RondaMIEMBROS: 100INDUMENTARIA: Camiseta verde pistacho, pañuelo blanco, sudadera roja y peto amarilloPRECIO: 90/80 €

LOS PEÑA VAKATAZO

FUNDACIÓN: 1997PRESIDENTE: Rubén GarcíaUBICACIÓN: Miradores de Julián RomeroMIEMBROS: 50INDUMENTARIA: Camiseta negra y pañuelo amarillo.PRECIO: 80 €

LOS PIES REDONDOS

FUNDACIÓN: 1997PRESIDENTE: Ángel San JuliánUBICACIÓN: Plaza del TrabucoMIEMBROS: 120INDUMENTARIA: Camisa azul, pañuelo granateREDES: Facebook /penalospiesredondosPRECIO: 60 €

LOS DIOSILLOS

FUNDACIÓN: 1995PRESIDENTE: José RamónGómezUBICACIÓN: Plaza de FlorencioCañasMIEMBROS: 45INDUMENTARIA: Camiseta negra, pañuelo rojo PRECIO:100 €

25ZURRA Y MAROMA 16 | LAS PEÑAS

VACA BAR MAL

FUNDACIÓN: 2009PRESIDENTE: Ricardo del SazUBICACIÓN: Mirado de San MiguelMIEMBROS: 30INDUMENTARIA: Camiseta azul, pañuelo rojo y sudadera azulPRECIO:120 €

VAKAFRES

FUNDACIÓN: 2005PRESIDENTE: Pablo MoyaUBICACIÓN: Plaza del LÁquilaMIEMBROS: 35INDUMENTARIA: Camiseta amarilla, pañuelo azul y sudadera granatePRECIO: 60 €

ÚLTIMA HORA

FUNDACIÓN: 2003PRESIDENTE: Sagrario RubioUBICACIÓN: Archivo históricoMIEMBROS: 70INDUMENTARIA: Camiseta y sudadera azul marinoPRECIO: 50 €

TENDIDOS CEROS

FUNDACIÓN: 1999PRESIDENTE: Diego ValeraUBICACIÓN: Plaza San NicolásMIEMBROS: 100INDUMENTARIA: Camiseta amarilla, pañuelo y sudadera azulCHARANGA: SíREDES: Twitter @TendidosCerosFacebook /Peña Tendidos Ceros PRECIO:110 €

TENTADOS POR EL VINO

FUNDACIÓN: 1993PRESIDENTE: Mª Elena SilvestreUBICACIÓN: Al lado de la Catedral MIEMBROS: 100INDUMENTARIA: Camiseta morada, pañuelo y sudadera verde.CHARANGA: SíPRECIO:110 €

T’AYUDO FUNDACIÓN: 1994PRESIDENTE: Israel AlonsoUBICACIÓN: Mirador La Tabanqueta MIEMBROS: 160INDUMENTARIA: Camiseta azul, pañuelo blanco y sudadera fucsia.REDES: Twitter @Tayudo_CuencaFacebook /tayudoPRECIO:110 €

S.A. SOCIEDAD ALCOHÓLICA

FUNDACIÓN: 1989PRESIDENTE: Ángel PiquerasUBICACIÓN: Ronda de Julián RomeroMIEMBROS: 70INDUMENTARIA: Camiseta morada, pañuelo rosa y sudadera negraPRECIO: 60 €

SAN ATEO

FUNDACIÓN: 1996PRESIDENTE: Fernando LucasUBICACIÓN: Plaza de la MercedMIEMBROS: 120INDUMENTARIA: Camiseta verde, pañuelo amarilloPRECIO: 95 €

REMEMBER

FUNDACIÓN: 2005PRESIDENTE: Rafael PérezUBICACIÓN: Plazoleta al lado del Cristo del PasadizoMIEMBROS: 50INDUMENTARIA: Camiseta roja, pañuelo negroPRECIO: 60 €

PACO GORZAS

FUNDACIÓN: 1990PRESIDENTE: Luis Mtnez.UBICACIÓN: Plaza Cecilio AlbendeaMIEMBROS: 40INDUMENTARIA: Camiseta blanca, pañuelo y fajín rojoPRECIO: Según gastos

PATRIMONIO

FUNDACIÓN: 1998PRESIDENTE: Maribel GilUBICACIÓN: Callejón de la antigua Iglesia San PantaleónMIEMBROS: 80INDUMENTARIA: Camiseta azul turquesa, pañuelo celeste y sudadera azul marinoPRECIO: 90 €

MARTÍN ALHAJA

FUNDACIÓN: 2007PRESIDENTE: Patricia del CastilloUBICACIÓN: San PedroMIEMBROS: 120INDUMENTARIA: Camiseta rosa, pañuelo rosa fucsia, sudadera grisPRECIO:110 €


28 MAPA | ZURRA Y MAROMA 16

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29ZURRA Y MAROMA 16 | MAPA

La ubicación de las peñas es aproximada

1 11772 ¿DÓNDE ESTÁ LA VACA?3 ALFONSO VII SE VACA-BREAR4 B0-25 CASQUETE ANTIGUO6 CHUPAZURRAS7 CON SAN MATEO A LA VACA8 DINOLENCIA9 EL BURLADERO10 ENEMIGOS DEL AGUA11 ENTOAVÍA Sé LO QUE HICISTéIS12 LA CLEMENTINA13 LA ORDEN DEL TEMPLE14 LA VACA BOLUDA15 LA VACA CHIMBA16 LA VACA GRILLÁ

17 LA VACA LENTORRA18 LA VACA PA MÍ19 LA VACA SERRANA20 LA VACACHONDA21 LA VACANAL22 LAS VACAS COLGADAS23 LO QUE NECESITAS ES ALCOHOL24 LOS ATASKAOS25 LOS ATÁVICOS26 LOS BISI-VYSISS27 LOS DE LA ESCALERA DE LA CATEDRAL28 LOS DE LA FUENTE DE LOS CANÓNIGOS29 LOS DESPEÑADOS30 LOS DIOSILLOS31 LOS PEÑA VAKATAZO32 LOS PIES REDONDOS33 MARTÍN ALHAJA34 PACO GORZAS35 PATRIMONIO36 RASPANÁ EL VACAUTIZO37 REMEMBER38 S.A. SOCIEDAD ALCOHÓLICA39 SAN ATEO40 TÁYUDO41 TENDIDOS CEROS42 TENTADOS POR EL VINO43 ÚLTIMA HORA44 VACA BAR MAL45 VAKAFRES

2

3

5

811

16

1718

20

21

24

33

40

43

36

El pasado 16 de abril Cuenca era elegida en la localidad jienense de Arroyo del Ojanco como sede del Congreso Nacional del Toro de Cuerda de 2018. La candidatura conquense recabó 17 apoyos de re-presentantes de la federación nacio-nal que agrupa a 23 municipios en los que se celebra esta modalidad de fiesta taurina. Fueron doce votos más que los de su rival, la gaditana Grazalema. Era la primera vez que dos aspirantes competían para aco-ger este evento –tradicionalmente sólo había una propuesta- y el triun-fo se consiguió tras una original pre-sentación con audiovisuales y hasta un fragmento de recreación históri-ca. Desde ese día se dio la vuelta al reloj de arena, comenzó la cuenta atrás para acoger un evento que, a pesar de su denominación, va mucho más de lo que se entiende convencionalmente por congreso. Hay en él, efectivamente, ponencias y mesas redondas sobre diferentes aspectos de esta costumbre que se extiende por diferentes partes de España. Pero el programa también

comprende otros muchos actos, la mayoría al aire libre. Los Congresos del Toro de Cuer-da suelen empezar un jueves por la tarde y terminar un domingo por la mañana. La periodicidad es anual y es la localidad organizadora la que elige qué días se desarrolla. Por ejemplo, la edición de Arroyo del Ojanco fue en abril y la de 2017, que albergará el pueblo cordobés de Carcabuey, acontecerá a inicios de septiembre. La fecha para el Congreso de Cuenca está por definir. Desde la gestora de la Asociación de Pe-ñas Mateas (APM), que será la en-tidad organizadora, explican que han mantenido ya reuniones con la Agrupación de Hostelería porque el deseo es celebrarla en unas fechas de baja ocupación hotelera. Como también se quiere que el tiempo sea benigno, la época que se perfila como más probable es la primavera. Las exhibiciones en la calle de toros con cuerda han sido la acti-vidad estrella de las trece edicio-nes celebradas. “Cada delegación muestra cómo sacan las reses en su población: las hay que sacan las re-ses con una maroma, con dos, con tres… Con más o menos metros y con animales de distinto tamaño”, explican desde la APM. También se realizan demostraciones de cómo se atan las cuerdas en las diferentes lo-calidades.

DOBLE SEDEEn Cuenca 2018 también habrá exhibiciones taurinas. La dificultad de sacar toros de 500 kilos por las

calles del Casco Antiguo obliga a plantearse otros escenarios. El de la Plaza de Toros y las calles de su entorno es uno de los que se bara-jan y, de hecho el gerente del coso, Maximino Pérez, apoyó la candida-tura y puso su recinto a disposición de los organizadores. Éstos trabajan en la posibilidad de una doble sede: la Parte Alta para una demostra-ción de los encierros de las Vaqui-llas de Cuenca y alguna zona de la parte nueva para el resto. En cual-quier caso, es prematuro hablar de un mapa del Congreso porque está completamente abierto. La APM quiere que, además de los eventos taurinos, la edición con-quense tenga un marcado carácter cultural, ampliando el número de actividades de este tipo de la misma manera que se amplió la programa-ción tradicional de San Mateo con el Cuenca Histórica. El acontecimiento también sirve como escaparate para las localida-des participantes: 23 en la última edición, que pueden ser más cuando llegue el turno de Cuenca porque se

30 CONGRESO | ZURRA Y MAROMA 16

Cuenca 2018,CAPITAL ESPAÑOLA DEL TORO DE CUERDA

LA CIUDAD CONQUENSE SERÁ LA SEDE DE UN CONGRESO REPLETO DE ACTIVIDADES QUE ESPERA CONGREGAR A MÁS DE 4.000 PERSONAS Y DEJAR UN BENEFICIO DE 2,5 MILLONES DE EUROS POR J.J.D.

31ZURRA Y MAROMA 16 | CONGRESO

hayan ampliado los miembros de la Federación. Cada municipio cuen-ta con un stand informativo en el que vende sus atractivos turísticos y muestra cómo es su tradición. También se celebran degustaciones gastronómicas con muestras de las diferentes cocinas locales. No faltan tampoco en el progra-ma tipo actividades eminentemente lúdicas como los pasacalles musica-les, conciertos folklóricos y las ver-benas. Esta gran fiesta colectiva este año convocó a 2.000 congresistas. En Chiva (Valencia), en la edición de 2013, fueron 3.000 los acreditados. Cifras que desde la gestora de la APM confían en superar hasta alcan-zar los 4.000 en la cita de 2018. Las buenas comunicaciones, la capaci-dad hotelera y la cercanía a la Comu-nidad Valenciana y Teruel -áreas con mucha afición al Toro de Cuerda- son algunos de los argumentos que sostienen esa estimación. Al número de inscritos habría que sumar el de

los espectadores libres que acuden a ver alguno de los espectáculos y que se suelen cuentan por centena-res. La meta planteada es disponer de un presupuesto de 120.000 euros para el desarrollo del Congreso. Un dinero que, apuntan, se multiplicaría en beneficios para muchos sectores de la ciudad y recuerdan que la cita de Chiva dejó un impacto económi-co de 2,5 millones de euros. Ayuntamiento, Diputación y Go-bierno regional ya han comprome-tido su apoyo al acontecimiento y desde la APM anuncian que trabajan para sumar patrocinios de empresas y el respaldo de diferentes colecti-vos. Un esfuerzo común para que Cuenca brille en 2018 como capital española del Toro de Cuerda. De momento, a este San Mateo vendrán representantes de los mu-nicipios asociados invitados por el Consistorio y el 5 de noviembre se celebrará en la capital conquense la Asamblea Nacional de esta entidad.

forman parte de la Federación

23 municipios

se esperan en 20184.000 congresistas

Dejó de beneficio el congreso de Chiva 2013

2,5 millones

de duración, de jueves a domingo.

4 días

LAS CIFRAS

32 CURIOSIDADES | ZURRA Y MAROMA 16

LAS CIFRAS Y NÚMEROS MATEOS DE…

ALCALDE DE CUENCA

ÁNGEL MARISCAL

CONTESTE ÚNICAMENTE CON NÚMEROS

*Los comentarios, extensiones y aclaraciones al cuestionario se publicarán en Vocesdecuenca.es

Mi primer recuerdo de San Mateo data del año …

1988La menor distancia a la que

he corrido la vaca ha sido de

0 m.

Guardo en los armarios 2pañuelos de estas fiestas.

El bocadillo perfecto contiene

1loncha de jamón serrano.

Me retiro de la verbena cuando el reloj marca las

3:00 h.Mi límite de vasos de zurra lo

tengo establecido en…

1En una tarde libre de fiestas puedo visitar perfectamente

3peñas o grupos de amigos..

He pertenecido a …0peñas a lo largo de mi vida.

En el último lustro me he

perdido San Mateo en

0 ocasiones.

Mi media de horas de sueño durante estos días es…

6Y durante el resto del año de...

6Cada año termino bailando

unos… 2 pasodobles.

Si subo al concurso de gachas acabo probando de

todos los peroles.

Este año he invitado a Cuenca

para que disfruten de las fiestas

a ...0amigos (no podría atenderlos bien).

33ZURRA Y MAROMA 16 | CURRANTES

totalidad de la plantilla tiene que realizar entre siete u ocho viajes por bar o peña. Los productos, pesantes, oscilan entre barriles de cerveza de 50 litros y cajas de re-frescos. Lo peor, según Mariana, “es cuando nos toca subir escaleras” pero afirma que “es un trabajo muy gratificante porque gracias a nosotros la gente se lo va a pasar bien y por eso vamos con alegría”. Además cree que está reconocido a partes iguales entre los hoste-leros. “El 50%, en mi opinión, no agradecen ni la labor ni el esfuer-zo que tanto yo como mi equipo realiza, pero la otra mitad la tiene siempre muy considerada”. Entre otras labores ordenan los almacenes por fecha de ca-ducidad para que no se pasen los productos. A pesar del esfuerzo que reali-zan, no falta tiempo para disfrutar de la vaquilla, aunque de forma mínima. “Los primeros días sí su-bimos a la Plaza Mayor, pero los últimos estamos tan casados que preferimos reposar y ofrecer un

buen servicio a los hosteleros” expresa el encargado de Distribu-ciones Zarco Ballesteros. Un cansancio que varía según los días en que se celebre San Mateo yaque “hay más demanda cuando es de jueves a domingo que cuando cae entre semana como esta edición” sentencia Die-go Mariana, uno de los artífices de que los establecimientos y las peñas de la parte antigua siempre estén preparadas para el avitua-llamiento y poder reponer fuerzas tras los maratones y los bailes en la Plaza Mayor.

Cantaba Xuxa que “la vida es una fiesta”, pero hay ocasiones en las que esa mítica frase no se cumple. Para que todos podamos disfrutar de la celebración, ciertas personas tienen que sufrir esos días y apar-car la diversión para que en los ba-res, restaurantes, mesones y, so-bre todo, peñas no falte de nada cada vez que queramos dejar de un lado la bota y la zurra. Sí, esos son los repartidores de las empresas de distribución que cada mañana tienen que levan-tarse a horas más tempranas de las habituales para dotar al Casco de surtidos lotes de líquidos para que, desde los primeros actos más madrugadores, a los peñistas y cu-riosos no les falte refresco. Diego Mariana es uno de ellos. Trabaja en Distribuciones Zarco Ballesteros y ocupa el puesto de encargado. Durante las fiestas de San Mateo su jornada, al igual que la de sus compañeros, comienza al filo de las siete de la mañana, porque como relata, “a las nueve se cierra el tráfico en el Casco y ya es imposible repartir”. Casi la

INTENSOS MADRUGONES Y GYMKANAS POR LA PARTA ALTA ES LO QUE TIENEN QUE SUFRIR LOS REPARTIDORES DE LAS DISTRIBUIDORAS DURANTE SAN MATEO POR RUBÉN M. CHECA

PARA QUE CADA TARDE SE REFRESQUE EL CASCOTrabajar



PRESIDENTE DE LA DIPUTACIÓN

BENJAMÍN PRIETO






3 m.

Guardo en los armarios 2pañuelos de estas fiestas.


3loncha de jamón serrano.


00:30 h.Mi límite de vasos de zurra lo







2 ocasiones.




unos… 0 pasodobles.

Si subo al concurso de gachas acabo probando de

4 peroles diferentes.



a ... 10 amigos.

35ZURRA Y MAROMA 16 | EPISTOLARIO

Queridos conquenses. Soy Guapetona y seguro que os acordáis de mí. Soy una de las tantas vacas a las que el año pasado corris-te en San Mateo. La experiencia que tuve en vuestra fiesta estuvo bien, pero hay algunas cosas que debe-ríais corregir. Por eso, para esta edi-ción me gustaría daros unos cuantos consejos para que mis compañeras disfruten más de lo que lo hice yo. Primero, me gustaría que tuvie-rais en cuenta que mi hábitat natural son los prados conquenses. Nunca antes había ido a la ciudad, al igual que mis compañeras lo hacen por primera vez este año. Por eso os pido que si nos resbalamos por las calles, no os echéis encima de no-sotras, como en algunas ocasiones, para que volvamos a correr de forma inmediata. Dejadnos espacio para que poco a poco nos levantemos y podamos volver a recuperarnos, no nos agobiéis. También me gustaría que supie-rais que, cuando salgo de los co-rrales, me desoriento y no sé bien cómo actuar. Por eso, no me perdáis nunca de vista, sobre todo aquellos días en los que la plaza se encuentra más masificada. Y a aquellas perso-nas mayores que os algopáis en las barreras e imposibilitan a los corre-

dores protegerse, os pido, por fa-vor, que este año no os situéis ahí. Mantener vacío el callejón al mismo tiempo que estáis alejados del mis-mo. En la misma línea, me da mucho coraje ver cómo bebés, algunos aún en los carritos, o algunos niños pe-queños, están por la Plaza Mayor. Ese no es aún el espacio en el que tienen que estar durante los cuatro días de San Mateo. También os pido que no seáis animales y tengáis cui-dado con el patrimonio de Cuenca, ya sabéis a que me refiero. Si queréis verme de cerca, apro-vechad cuando vaya al pilón a refres-carme. Ahí no te molestaré mien-tras esté recuperándome un poco de esas cuestas a las que no estoy acostumbrada. Es más, me encan-tó como vitoreábais a mis espaldas esos cánticos tan pegadizos. Al mismo tiempo quiero daros varios consejos por si estas fiestas os atrevéis a salir a la Plaza Mayor. El primero y más importante: no bebáis y, por supuesto, no entréis borrachos al recorrido. Y lo mismo digo con el calzado: id con buenas zapatillas que no resbalen que, sino, más de uno acabará en el puesto de la Cruz Roja o, peor todavía, en el hospital.

Por último, no os coloquéis de-lante de mí si no estás en buena for-ma atlética. Y si lo hacéis, mantened la calma en todo momento y no em-pecéis a gritar y correr en el momen-to que haga cualquier movimiento. Podéis alterar a más personas y pro-vocar que la gente se asuste y altere. En la medida de lo posible, voy a in-tentar no haceros nada, buenos pro-fesionales vigilan por vuestra seguri-dad manteniéndome enmaromada. Me despido ya. Perdonad la le-tra, con la pezuña no se escribe muy allá. Muuuuuuuuchos besos. Nos ve-mos en la Plaza.

de la vaca GuapetonaCARTA ABIERTA UNA RES APORTA SU VISIÓN PROPIA DE SAN MATEO A TRAVéS DE UNA MISIVA Y APORTA ALGUNOS CONSEJOS PARA QUE TANTO ELLAS COMO NOSOTROS DISFRUTEMOS LO MEJOR POSIBLE. TRaDUccIÓN POR RUBÉN M.cHEca



DELEGADO DEL GOBIERNO DE CLM EN CUENCA

ÁNGEL TOMÁS GODOY






50 m.Guardo en los armarios

algúnpañuelos de estas fiestas.


2 lonchas de jamón serrano.


tempranoMi límite de vasos de zurra lo







varias ocasiones.




pocos pasodobles.

Si subo al concurso de

gachas acabo probando de

ningún perol diferente (no frecuento).



a varios amigos.

37ZURRA Y MAROMA 16 | EXPOSICIÓN

Por segundo año, la Asociación de Fotógrafos de Cuenca (AFOCU) lle-vará a cabo una exposición sobre San Mateo, su vaquilla y todo lo que rodea a esta fiesta en la ciudad. La cita es la Escuela de Arte ‘Cruz No-villo’ (c/ San Pedro, 19), donde el espectador podrá abstraerse con 26 obras de trece fotógrafos. Jesús Cañas, presidente de AFO-CU, comenta que se inaugurará el día 15 de este mes a las 20 horas y podrá ser visitable hasta el próxi-mo 30. El horario será de 18:30 a 20:30 horas. Durante los cuatro días de San Mateo, la muestra abrirá de 11:30 a 13:30 horas.

“Las imágenes más vistosas son aquellas en las que se ve a la vaca corriendo detrás”, afirma el presidente, “aunque todas valen la pena”. Con un formato cada fo-tografía de 70 por 50 centímetros, Cañas anima a la gente a subir a la muestra y espera “que se superen los aproximadamente 2.000 visitan-tes de 2015”. Esta no será la única muestra ma-tea. AFOCU organiza también des-de el 8 de septiembre y hasta final de mes en el local ‘La Huella de los Elefantes’ otra exposición con 22 fotografías que, para conseguir un conjunto más artístico, “no sale la

vaca en ninguna foto, lo que ha sido un reto muy bonito”, relata el presi-dente de AFOCU. Estas obras serán visitables en el horario habitual del bar, de lunes a viernes de 19 horas a cierre y sábados y domingo de 13 horas a cierre.

EN 26 INSTANTÁNEASCuatro díasLA ASOCIACIÓN DE FOTÓGRAFOS DE CUENCA EXPONDRÁ POR SEGUNDO AÑO UNA SELECCIÓN DE TRECE AUTORES EN LA ESCUELA DE ARTE JOSé MARÍA CRUZ NOVILLO. POR R.M.cH.

Foto: Jesús Cañas ‘El Fotero’

38

FERNANDO II DE LEÓN Las hostilidades entre castellanos y leo-neses habían sido frecuentes durante el reinado de Alfonso VIII por la disputa de numerosas plazas situadas en torno a la frontera cambiante de ambos te-rritorios. Sin embargo una reunión en Tarazona (Zaragoza) en verano de 1177 entre los reyes de Castilla, León y Ara-gón alumbró el compromiso de apo-yarse mutuamente en episodios como la conquista de Cuenca. Los leoneses obligaron a los musulmanes a desgas-tarse en otros frentes y batallas y hubo también soldados del rey Fernando II de León luchando para ganar la localidad conquense para la Cristiandad.

HISTORIA | ZURRA Y MAROMA 16

de Cuenca POR J.J. DOMÍNGUEZ

CONQUISTADORES LOS OTROS

Alfonso VIII será siempre el rey de Cuenca. El monarca que consiguió su conquista definitiva para la Cristiandad y la incorporó al Reino de Castilla un 21 de septiembre de 1177. Pero la efeméride no fue un mérito exclusivamente personal. La rendición de la Kunka musulmana fue fruto de un esfuerzo colectivo, de una coalición coyuntural de intereses e ideales. Estos son algunos de los ‘otros’ conquistadores de Cuenca.

ALFONSO II DE ARAGÓN ‘EL CASTO’

Un monarca de Aragón, Alfonso II ‘El Casto’, tuvo un papel funda-mental en la conquista de la urbe conquense. Sus tropas estuvieron al servicio de la causa y hay auto-res que lo sitúan dirigiendo el ata-que durante períodos de ausencia de soberano castellano, por ejem-plo cuando convocó a las Cortes en Burgos para reclamar apoyo económico para la empresa bélica. Bajo su dirección la plaza quedó muy asfixiada y los ataques de los cuatribarrados en Murcia aborta-ron además la llegada de refuerzos a los sitiados. Como contrapartida a la ayuda prestada por su tío, Al-fonso VIII suprimió la obligación que tenían los reyes aragoneses de vasallaje respecto a sus homó-logos de Castilla.

39ZURRA Y MAROMA 16 | HISTORIA

TINIGASDISTRIBUIDOR COMERCIAL GASOLEOS

S.L.

LA ORDEN DE SANTIAGOLa Orden de Santiago se había funda-do apenas unos años antes, en torno a 1170, y cuando comenzó el sitio de Cuenca era también muy reciente la donación de la cercana plaza de Uclés por Alfonso VIII. Sus monjes-soldados tuvieron una participación muy activa en el asalto, que fue recompensada tras su culminación con bienes, tierras y otras propiedades. En unos terrenos fruto de esas donaciones, se edificó en 1182 el Hospital de Santiago para hospedaje y recuperación de cristianos rescatados del cautiverio. La institución se ha mantenido en el mismo lugar con fines reconvertidos. Fue sanatorio y ahora alberga una residencia de an-cianos.

CABALLEROS GASCONESCuando Leonor de Plantagenet se casó con Alfonso VIII, aportó como dote el Condado de Gascuña, en la actual Francia. Y caballeros gascones figuraban entre las tropas que asal-taron la Cuenca musulmana y entre los repobladores del territorio aleda-ño. Dejaron su huella en topónimos como los del alcarreño municipio de Gascueña, Gascas (hoy hundido bajo las aguas del pantano de Alarcón), los Gascones (despoblado junto a Valpa-raíso de Arriba) y Gascañuela (núcleo abandonado en las cercanías de Alco-hujate). Y un apellido, Gascueña, que pervive entre los conquenses.

ECLESIÁSTICOSDistintos autores han situado en la campaña conquense a grandes hom-bres de la Iglesia Católica de la época como el abad del Monasterio oscense de San Juan de la Peña; los obispos de Burgos, Sigüenza, Ávila, Palencia y los arcedianos de Toledo y Talavera. Se consideró Cruzada.

LA ORDEN DE CALATRAVA A los calatravos concedió el rey Alfon-so VIII un importante señorío en torno a Zorita y rentas de la villa de Uclés, con el fin de redoblar la seguridad de las forta-lezas de la retaguardia. Protagonistas de la ofensiva, también fueron recompen-sados con distintos bienes y privilegios. Pero poco después de la victoria, la Or-den terminó permutando con los santia-guistas muchas de sus posesiones en la zona y apenas perivive su huella.

TEMPLARIOS Más controversia hay entre los his-toriadores sobre la presencia de los templarios en la conquista de Cuen-ca y en la propia ciudad. Hay autores que les otorgan una función decisiva tanto en la propia acción como en el diseño y construcción de la Catedral. Y se les ha situado en enclaves como las iglesias de San Pantaleón, San Es-teban y San Pedro. Sin embargo, para otros no hay evidencias fehacientes de su contribución en la gesta. Exis-ten algunas referencias también a una posible participación de miembros de la Orden de Monte Gaudio.

CONCEJOS Hay historiografía que apunta a una efímera ocupación de Cuenca en 1106 por las tropas de los concejos de Ávila, Segovia y Zamora, pero no fructificó. En la operación de 1177 también hubo tropas de concejos de urbes castella-nas. El abulense aportó caudillos como Nuño Rabia y Nuño Dávila y, según va-rios textos, el rey convocó también a la batalla a las gentes de Almoguera, Atienza, Segovia, Molina, Zamora y La Transierra

CHARANGASSon garantía de diversión. Per-cusión y metales al servicio de melodías animadas, letras pi-cantes y éxitos veraniegos que conviven con piezas de toda la vida. Música para bailar, reír y saltar. Pequeñas agrupacio-nes, locales o importadas, sin las que el desfile o la hora de los botellines antes de comer no serían lo mismo. Son fijas acompañantes de varias pe-ñas.

LA BANDA DE CUENCALa agrupación que dirige Juan Carlos Aguilar interpreta cada día un pequeño concierto de pasodobles en los Arcos del Ayuntamiento antes de que

salga la vaca. Un total de 25 partituras configuran el re-pertorio global, con clásicos nacionales y piezas locales. También acompaña a la Cor-poración municipal en las ce-remonias de traslado del Pen-dón. Ameniza el trayecto con un pasacalles y rinde honores al símbolo de la Conquista con el Himno de España.

DULZAINEROSLa música tradicional caste-llana no falta en el reperto-rio mateo. Las dulzainas y los tambores se escuchan en citas como el concurso de gachas o en las intensas tardes, cuan-do recorren plazuelas, callejas y bares. Su presencia aporta

esencia e identidad, además de ser catalizadora de bailes. Es posible gracias a grupos como ‘Tiruraina’ y ‘Dulzaine-ros de Cuenca’.

VERBENASTras su traslado a la Plaza son un espectáculo mainstream, de masas. Miles de personas abarrotan la Plaza Mayor por las noches para disfrutar hasta la madrugada con los decibe-lios que destilan las orquestas. Cada una tiene su estilo, pero las veladas suelen comenzar con temas pop, latinos y hits veraniegos para recalar en nostalgias ochenteras y termi-nar en las tierras del rock pa-trio y hasta el heavy.

40 DETALLES | ZURRA Y MAROMA 16

Oír LAS FIESTASLOS SONIDOS Y MÚSICAS QUE REPRODUCE EL GRAMÓFONO MATEO. POR J.J. DOMÍNGUEZ

41ZURRA Y MAROMA 16 | DETALLES

DJS Además de la discoteca mó-vil prevista para el día 20, los djs estarán muy presentes en todas las jornadas. Muchas peñas tienen uno de cabece-ra para que marque el ritmo de sus actividades. Y las hay que invitan o contratan a resi-dentes de pubs y discotecas. Electrónica, música latina y pa-

changueo para que Cuenca no deje de moverse.

CONCIERTOSEn la edición del año pasado volvieron a San Mateo y todo indica que con vocación de continuidad. Los conciertos son otro de los platos del pan-

tagruélico menú musical de la fiesta. En este 2016 nace el Babylon Festival, que se cele-brará el viernes 16 en la Plaza de Toros con La Gran Pegatina, Boikot, Expolike, The Coast Cats y la batucada Sambas Colgadas. Músicas alternativas para ir abriendo boca o, más exactamente, oído.

MÚSICA SACRANo sólo de ‘Paquito El Cho-colatero’ vive el hombre. Tam-bién caben composiciones más elevadas. El Coro de la Capilla de Música Catedral de Cuenca, que participa en las Vísperas de San Mateo del día 20, pone la nota sacra y culta.

La agrupación coral, de 36 in-tegrantes, la dirige el canóni-go José Antonio Fernández.

MÁS SONIDOSEl catálogo sonoro de estas fiestas va más allá de la músi-ca. Por sus páginas pautadas caben las consignas corea-das de manera improvisada,

las trompetillas infantiles, los guitarristas y hasta los luthiers amateurs que se inventan ins-trumentos. Y suena la pita que ‘El Mandil’ regala al pregone-ro, la detonación de los cohe-tes que lanza Julito desde el balcón consistorial y hasta la música celestial del aceite de-rrotando a la panceta.

42 LITERATURA | ZURRA Y MAROMA 16

Hablar de La Vaquilla es hablar de historia y tradición, a la vez. Las diatribas dejan de te-

ner sentido cuando enfilas el mes de septiembre, ese mismo mes de las espigas olvidadas, y retomas la efe-méride de nuestra Fiesta más popu-lar: San Mateo, porque todo se hace cercano, intenso y sublime. Creo, que desde que Gaspar Villegas, en el siglo XVI, diese aquel pregón de apertura, oficial y caballeroso, hasta los tiempos modernos en los que la luz de cada vidriera de nuestra ca-tedral hace atavíos fluorescentes, brillantes y luminosos, el ritmo me-lódico de las palabras han tenido alto sentido porque poetas y narra-dores, brillantes y soñadores unos, y ausentes pero sentimentales, otros, han dejado su vuelo en la pluma de su creatividad literaria. Me viene a la memoria, como casi siempre que hablo de Cuenca, mi amigo y antecesor en la Cróni-ca, FEDERICO MUELAS. Él, mejor que nadie, supo expresar en tinta fina, el acontecer y el expresi-vo encanto de la burguesía, cuando hablaba sobre cada nota de una Cuenca virginal. Así, bajo el título de “LA VAQUILLA EN TRAN-CE” hizo un examen de conciencia de esos “sanmateos” que él expre-saba con tinta rápida.

Nos relataba su preocupación por una fiesta que estaba perdien-do la identidad de su origen: “Las vaquillas en Cuenca eran un entre-tenimiento emocionante por la po-sibilidad remota de peligro, que no tenía que ver nada con el arte de lidiar o correr los toros. Cuenca, ciu-dad de callejuelas, recovecos y pa-sadizos, jugaba con la sorpresa del peligro casi insoslayable –el toro en el callejón-, con amenaza incluso de la persistencia dentro del refugio. La naturaleza casi doméstica de las reses permitía el encanto –sí, el en-canto- de la persecución bajo techa-do, del episodio en el portal y aún en el portal en la oscuridad, cuando los de fuera agravaban la peripecia cerrando las puertas tras la res. En

tiempos de autenticidad, cuando la piqueta no había profanado callejo-nes y pasadizos, la fiesta debió de ser realmente excepcional, y toda-vía hoy podría serlo si quisiéramos

y tuviésemos el valor de volver a ser nosotros, librándonos de plebeyas deformaciones.” Y es que eran años difíciles, años de 1945 o 50, cuando abrumaba en la ciudad tiempos de cambio y deshielo sin libertad; por eso, Fede-rico, seguía escribiendo cuál podría ser el remedio a tanto abandono de identidad y cambio de sentido: “¿Remedios? Sencillísimos: la vuelta a lo nuestro. Amplio escenario des-de la Plaza del Trabuco a la Corre-duría, con inclusión de la Cuesta de los Tarros, la calle Pilares, las plazas de San Nicolás y la Merced y la Baja-da de Barreda. Nada de vallas, salvo las que delimitan el final del ámbito de juego. Un tablado para el públi-co, amplio, de gran capacidad, es-calonado en la pared de las Petras cuando desparezca el lamentable trímulo erigido frente a las gradas de la catedral. Portales abiertos, há-biles maromeros y eliminación de los taúromacos. Lo nuestro es, repito, un festejo taúrico.” Unos cuantos años después, JOSé LUIS COLL, el mismo que escribiría aquel bello artículo titulado “LA VERDAD DE LA VAQUILLA”, hacía volar su plu-ma al ritmo de credo literario pau-sado. Su experiencia le hacía sentir el miedo del valiente y el deseo del

LA VAQUILLA,

Por Miguel Romero SaizHistoriador y Cronista ofiCial de la Ciudad

“Cuenca, ciudad de callejuelas, recovecos y pasadizos, jugaba con la sorpresa del peligro casi insoslayable.”

A VUELO DE ESA PLUMA QUE HACE GRANDE A LAS PALABRAS: ERUDITOS Y ENCONQUENSADOS DELETREAN EN SÍLABAS HERMOSAS…

43ZURRA Y MAROMA 16 | HISTORIA

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atrevido. Vivir la vaquilla es sentirse plenamente conquense y abrir ese abismo de una tradición que repre-senta el orgullo de una ciudad en su historia. Para él, la ironía, el humor desenfadado y la seria compostura casi fueron de la mano en muchos momentos.“En estos días de San Mateo, todo un mundo abigarrado y de las más variadas intenciones, se reúne en la Plaza Mayor. Desde cualquier pun-to más o menos estratégico, puede

observarse lo siguiente: Ramilletes de muchachas, desde los balcones gritando y gesticulando, mientras otras se llevan la mano a la cabeza al ver los cuernos de la vaca muy cerca de unos pantalones. El dueño de los pantalones se encarama a una reja, se queda colgado y la vaca debajo de él lo mira sin apenas comprender el maneje de aquel individuo. El in-dividuo en cuestión, alza la mirada hacia el balcón superior y entonces las chicas dejan de reír porque tie-nen que sujetar la falda… Y sigue el alborozo. El animal va ahora hacia el centro de la plaza. De repente, cansado ya de tanto como le molesta ese individuo y otro, y otro, que llevan un trapo rojo, deci-de darle el testarazo a uno de ellos.

Así, un momento y otro. La vaca vuelve. Se acerca a los arcos del Ayuntamiento. Los maromeros –los hombres, que han elegido el lugar más seguro –dan vuelta entre los ar-cos. Allí ha habido las cogidas más graves. Pero la vaca y su fiesta, con de-masiado miedo en mi cuerpo, me subyuga por eso de ser la fiesta de todo Cuenca, la mía, la de Don Cele-donio Carrasco, el “Depositado”, la de Don Rodrigo y la de Los Aledón y Mercadillos. Todos, los de la Rosa, los Muñoz y no sé cuántos más, siempre están allí.” Pero aún sigo mirando recor-tes, revistas de antaño, libros de la Vaquilla, pregones o artículos per-didos, y sigo viendo escritores de

“Ramilletes de muchachas, desde los balcones gritando y gesticulando”

renombre, amigos de la palabra, cronistas y periodistas anónimos. Pero, me acuerdo de las palabras de RAÚL TORRES, mi amigo del alma, y en su Guía Secreta, cuando hablaba de LA VAQUILLA, nos decía muy envalentonado: “Para mi como escritor y como conquense, la Vaquilla significa una cita en las alegres fiestas de septiembre con el otoño rozando ya la maroma; por-que el otoño en Cuenca, si no lo he-mos dicho, lo digo yo ahora, porque es algo único e inenarrable; imági-nese, una capa de oro bañando el paisaje, las hoces, la ciudad…vale; Si, es una cita para beber, hablar, recordar o amar, depende de con quien se tenga esa cita…” Tal vez Hemingway, de haber conocido esta fiesta, la hubiera in-ternacionalizado con su pluma y su cine; incluso, Blasco Ibañez o Bor-ges, todos los hubieran hecho. Pero aunque así no ha sido, tiene esta fiesta mucha literatura a cuestas, oral, escrita, cantada, contada, co-tilleada, la llamada literatura vatica-

na. Por eso, José Luis Lucas Aledón, Raúl del Pozo, Antonio Rquena, En-rique Domínguez Millán, Jiménez de Aguilar, Luis Calvo, José Vicente Ávila, Carlos de la Rica, González Ruano, Humana de Pablos, Enrique

Sánchez Rosillo, Antonio Lázaro, Fernando Zobel, Dimas Pérez, Mi-guel Zapata, Gustavo Torner, Víctor de la Vega, Acacia Uceta, y así un sinfín de escritores, poetas, pinto-res, periodistas, viajeros… Y queda como final, mi propia versión, la de un “mateo” sentido, tradicional, cronista de la ciudad, historiador, amante del costumbris-mo, ese mismo, que intenta hacer

la versión del modernista copiador de homenajes, amante empederni-do de cultura y desactivador de en-tuertos.

“LA VAQUILLA, MI FIESTA” de-vanea como artículo entre el sen-timiento de un pasado rico y casi olvidado con un presente, ausente de contenido, pero inmerso e n el credo de lo tradicional para recrear el espíritu del caminante perdido. Yo amo esta fiesta, como amo a Cuenca, porque creo en su pasa-do histórico como ese germen del futuro que debemos de admirar y sentir para potenciar nuestra seña de identidad y ser fieles a nosotros mismos, esencia pura del persona-lismo de una sociedad moderna y futura. Vayamos, pues, hacia ese cami-no y llegaremos a conseguir el ob-jetivo de creer en nuestra ciudad para así creer en un futuro mejor, más humano, más respetuoso, soli-dario, cultural y universal, no tanto globalizado, sino respetado.

44 LITERATURA | ZURRA Y MAROMA 16

“Si, es una cita para beber, hablar, recordar o amar, depende de con quien se tenga esa cita…”

45ZURRA Y MAROMA 16 | ESPECTÁCULOS

Todo comenzó como “una pequeña tontería” entre amigos de la peña fruto de una resaca y, ahora, se ha convertido en casi un fenómeno de masas mateas en el segundo día de las fiestas. Detrás de ese fenóme-no está Israel Alonso. que es des-de hace tres años, presidente de la peña T’ayudo. Seguro que por ese nombre no sea muy conocido para los asiduos a la vaquilla, pero sí por el de Lady Arrea. Hace siete años Alonso se arran-có con una imitación a Soraya y, a partir de la edición siguiente, saltó al mercado internacional intentado rizar el rizo cada año. Miley Cyrus, Rihana o Lady Gaga por doble han sido algunos de los personajes que han sido imitados en el mirador de la Tabanqueta, sede de la peña T’ayudo. Este año todo apunta a que vuelva a ser una artista internacio-nal, aunque presidente de la peña no quiere dar detalles. “Siempre jugamos con el factor sorpresa”, re-calca Alonso quien descarta por el momento llevar a cabo imitaciones nacionales puesto que “la gente me pide copleras como Rocío Jurado o Isabel Pantoja pero ellas no pegan en un show que tiene que animar y motivar a la gente”.

Él no se explica la afluencia cada vez mayor. “Siempre me pregunto que si yo tuviera que ir a ver a un hombre que canta disfrazado de mujer, ¿iría?”, confiesa Israel Alon-so, quien se muestra sorprendido por el éxito año tras año, porque siendo la actuación a las 21 horas, sobre las 18:30 cada año ya comien-za a llenarse el Mirador de la Taban-queta para contemplar la imitación más seguida de vaquillas. Un gentío que ha provocado que otras peñas que disponen de mayor espacio en el Casco se hayan intere-sado en acoger este mini espectá-culo. Algo que nunca ocurrirá, por-que Lady Arrea “nació en la T’ayudo y continuará aquí mientras exista”. Solo se cambiaría de ubicación para ser telonero de las verbena de tur-no. “Es algo que no descarto y me gustaría, pero habría que meditarlo tranquilamente”, confiesa Alonso, quien cree que “la gente se puede sentir obligada a ir y este tipo de ac-tuaciones o gustan o no”. Sesiones en las que desde hace cuatro años está acompañado con su amigo Chino. En la actualidad compagina las labores de presidencia de la peña con la realización de estos peque-ños espectáculos. Por eso, Israel

cree “que sí se podría entender San Mateo sin imitaciones” porque, “al convertirse en una rutina, cada año va saturando un poco más y ocupar la directiva es algo que te va quitan-do tiempo”. Por eso, ahora prima la estructura de la peña y, “como últi-mo escalón”, organiza la actuación. Tras el éxito que año a año viene cosechando Alonso, para él “sería muy divertido y un reto muy intere-sante” poder participar en ‘Tu Cara Me Suena’. Tan es así que, una de las novedades de esta peña para el 2016, será la organización de un concurso con el nombre del progra-ma que tendrá lugar el martes 20 a partir de las 19 horas en el mismo lu-gar donde cada San Mateo sorpren-de Lady Arrea a su legión de fans.

LAS ACTUACIONES E IMITACIONES DE ISRAEL ALONSO, CONOCIDO ARTÍSTICAMENTE COMO LADY ARREA, CONCENTRAN CADA AÑO A MÁS PÚBLICO EN LA PEÑA T’AYUDO. POR Rubén M. Checa / FOTO Ferny Carreras.

EN LA TABANQUETALluvia de estellas

46 HUMOR | ZURRA Y MAROMA 16

de los bailarines DIME CÓMO DANZAS Y TE DIRé CÓMO ERES. POR J.J. DOMÍNGUEZ

DE SOBREMESA

TAXONOMÍA

EL TORBELLINOSi eres su pareja de baile, conviene ingerir en can-tidades industriales biodramina. En Cuenca no hay parque de atracciones porque echar una pieza con él, o con ella, es más vertiginoso que viajar en bu-cle en la más enrevesada montaña rusa. O en el tren convencional hasta Utiel, puestos a exagerar con experiencias extremas. Una vueltecita, y otra, y otra… y no sabrás si eres una peonza, un der-viche o el dry Martini agitado, no mezclado, dán-dose de coscorrones con la pared de la coctelera. Porque él rotará sobre su eje como si fuera la tierra en un vídeo de la NASA a cámara rápida. De-rribará todo ser y objeto que encuentre haciendo millonarios a los dueños de tintorerías. ¿Cuántos kilómetros por hora puede alcan-zar una persona bailando? No se hace preguntas, él es un ser empírico, lo comprueba a costa de tu integridad física. La Física hecha carne. Y el culpable de que se infle la lista de espera de Traumatología en el Virgen de la Luz.

En esto de mover el esqueleto al ritmo de los pasodobles de sobremas también hay escuelas. Escuelas de las que muchos debieron hacerse gorra, por otra parte.

EL DE LA BARRA Él bailar, baila, pero a su manera, especial, leve, suave, tímida, casi imperceptible al ojo humano. Una coreografía secreta, sólo visible para inicia-dos. Puede confundirse con un tic, pero no, es un gesto consciente. Quizá ensayado. Ahí está su pie siguiendo la brújula de las corcheas. Sin aspavien-tos, pero entregado a la causa, contagiando su magia a las baldosas. Su pinrel es un Fred Astaire oculto entre uñeros y lisérgicos hongos que no son precisamente los de Valdemeca y que se trajo de souvenir de aquel camping de Salou. Al dueño de ese pie con vocación de ascensor, siempre arriba y abajo, le reconocerás por su posi-

ción arquetípica. Codo apoyado en la barra, real o imaginaria, y en la mano un vaso que se va rellenan-do una y otra vez mágicamente de resoli, gin to-nic o cualquier brebaje. Otea el horizonte y si-

labea las coplas. Las piernas no le

cambiarán de coordena-da, apenas se inmutarán en

horas, pero su gaznate lleva más trajín que la furgoneta

del Equipo A.

47ZURRA Y MAROMA 16 | HUMOR

LOS APRETADORES “El pasodoble se baila agarrao”. Ese es su mantra, su consigna, el lema que inspira su vida cada día y que no se tatúan en la curcusilla porque nunca encuentran hueco. Y aplican la máxima, vaya si la aplican. Juntan pechito con pechito, cachete con cachete, y ombligo con ombligo. Y así me animo a bailar contigo porque si juntamos los pechitos, juntamos los cachetes y juntamos los ombligos, moviendo así se siente de lo lindo. Esto sí que es un deporte de contacto, ríete tú de la leña del balonmano en El Sargal. Puede que sea horario infantil, pero el espectáculo degenera en uno con más rombos que el Arlequín de Picasso y más roce que las dinamos de las bicicletas de los Hermanos Herrrada.

EL INSPIRADO

Aquella apuesta de apuntarse a los bailes de salón en el centro social del barrio le enganchó como sólo se engancha la cremallera de la maleta cuan-do tienes prisa. Y pasó a ser la grácil criatura que dibuja en el aire con más suavidad que Zóbel so-bre el lienzo. San Mateo es el gran momento en el que desplegar lo aprendido. La coreografía tantas veces ensayada ante el espejo del baño. Un-dos-tres, un-dos-tres. Sospecha indiferencia y hasta cierta mofa, pero sabe que llegará el día que todos admiren sus fili-granas y su sobredosis de brillantina. Los aplausos que algunos creen para la Banda le pertenecen. Son los precursores de los que vendrán después: el Teatro Real, el Madison Square Garden, el tresi-llo de María Teresa Campos. Hasta que alguien le saque de su ensoñación a codazos. “¿Quieres de-jar de hacer el payaso y dejar- me pasar, chorra?”. No quedará más r e m e d i o que encomendarse a Billy Elliot.

El magistral retablo de LA TABLA QUE MARTÍN GÓMEZ EL VIEJO DEDICÓ AL APÓSTOL Y SE CONSERVA EN LA CATEDRAL RECUERDA AL TALENTO Y LA INSPIRACIÓN DE LOS MAESTROS ITALIANOS RENACENTISTAS. POR J.J.D.

48 ARTE | ZURRA Y MAROMA 16

SAN MATEO

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49ZURRA Y MAROMA 16 | ARTE

1 El Retablo de San Mateo y San Lorenzo se encuentra en la actual capilla de San Mateo, recinto gótico de pequeñas di-mensiones que se encuentra muy cerca de la entrada por la puerta izquierda de la Catedral. Hasta noviembre permanecerá oculto por el montaje de la exposición ‘La Poética de la Libertad’.

2 La obra fue ejecutada entre 1551 y 1554. Martín Gómez El Viejo, cabeza de una dinastía de artistas conquenses, es el autor de la pintura. Miguel Ángel Al-bares, capellán mayor de la Ca-tedral, cree que esta tabla es “su obra de madurez” y la califica de “absolutamente magistral”.

3 Los dos santos son repre-sentados con su iconografía tra-dicional. San Lorenzo vestido de diácono con dalmática y soste-niendo en sus manos con la pa-rrilla en la que murió y la palma del Martirio. El Apóstol está es-cribiendo su Evangelio con una pluma sobre un pergamino.

4 “La cabeza flameante, con cabellos agitados por el viento, es de una potencia expresiva ex-traordinaria”, apunta Albares, al

que ese movimiento le recuerda a los frescos de Miguel Ángel en la Capilla Sixtina.

5 El Renacimiento italiano llegó a la Catedral de Cuenca muy rápidamente. Martín Gó-mez El Viejo estuvo influido por las pinturas de su coetáneo Ya-ñez de Almedina, que había sido discípulo de Leonardo di Vinci. El ángel se asemeja en su modela-do y postura a los modelos del autor de La Gioconda. “Es difí-cil encontrar un semblante tan gracioso, tan lleno de picardía y encanto infantil. Tiene unos ojos y un movimiento delicadísimos”, alaba el director del principal templo de la Diócesis.

6 En la época en la que se elaboró la tabla, todavía domina-ban los modelos góticos: ropajes rectos y rostros hieráticos. “Esta pintura ya es plenamente rena-centista en aspectos como los pliegues de las túnicas. Es muy innovadora para su tiempo y fue muy revolucionaria; le debieron decirles de todo a estos pinto-res”, ilustra Albares.

7 Los colores son también los típicos del Renacimiento. Verdes y rojos y un rosa de una

tonalidad especial que es pro-pia, por ejemplo, de las obras de El Bosco.

8 Fue una obra de altísimo presupuesto en la que no se es-catimó en gastos, como prueba el pan de oro del fondo, ricamen-te estucado y labrado. “Está he-cho como los iconos bizantinos”, señala el canónigo. La ausencia de escenarios naturales o arqui-tectónicos recuerda a la mística medieval.

9 Albares define como “de-puradísima” la técnica usada. El proceso de pintar sobre tabla di-fiere del de hacerlo en un lienzo. “Primero se le da una imprima-ción de yeso y colas a la tabla y es como pintar al fresco, en un muro. La mezcla forma la prime-ra superficie pictórica, que ab-sorbe los pigmentos. Luego se remata con los dorados y barni-ces”, detalla

10 El francés Esteban Jamete puso su talento de entallador al servicio de este retablo. La ma-zonería que rodea la tabla es típicamente del Renacimiento. En el centro de la predela domi-na un relieve de la Santa Faz, un símbolo de la Pasión.

50 ALIMENTACIÓN | ZURRA Y MAROMA 16

GastrocrímenesABERRACIONES CULINARIAS QUE ACECHAN PARA INFECTAR TU TENEDOR DE MEDIOCRIDAD POR J.J.D.

ARROZ CON COSAS PRECOCINADO

En el envoltorio pone “Paella”, pero signi-fica “Arroz con cosas, algunas de ellas bas-tante sospechosas”. Cuenca está a menos de una hora en AVE de Valencia, proximi-dad suficiente para distinguir ambos con-ceptos y para que duela en el alma tamaña profanación del plato más famoso de la cocina nacional. Precocinado y mal des-congelado a toda prisa en el microondas, aunque más bien parezca que procede de la hormigonera. Vale que este año tres de los cuatro días mateos coinciden con jor-nadas laborales y el tiempo escasea, pero

no humilles a tu paladar con ese sucedáneo de tapa de falso

restaurante español para guiris. Se empieza así y se acaba bebiendo sangría de cartón y con chanclas

y calcetines.

PIZZAS Y KEBAB RECAUCHUTADOS

Vaya por delante nuestra admiración a la labor humanitaria desarrollada por pizzas y kebabs, cuya ingesta de madrugada ha evitado más intoxicaciones etílicas que el 112. Y no ocultaremos la gozosa evocación de ese orgasmo que te eriza el organismo cuando descubres en la nevera la porción pizzera que sobró la noche anterior y te la desayunas así, fría y crujiente. Pero, junto a excelsos ejemplos de maravillas gastronó-micas, abundan elaboraciones y materias primas más propias de un taller de recau-chutado. Y, aun en el mejor de los casos, apelemos al chovinismo culinario. ¿Alguien se imagina que los turcos celebrasen el Seker Bayram metiéndose al cuerpo una ración de morteruelo? ¿O a los italianos hinchándose a zarajos por el Ferraagosto?

Pues eso. Y, los macarrones, para cuando te juntes con

la pandilla porque tus pa-dres se han ido a Gandía en el Puente de la Vir-gen de la Luz, pero no

me los escojas de menú de la peña.

GACHAS DE MARISCO

Las gachas y las múltiples formas de prepararlas según procedencia geográfica o familiar darían para una tesis doctoral. Son un poquito como el Trivial, cada uno en su casa jue-ga como quiere. Pero una cosa es la libertad y otra el libertinaje. No se trata de meter la mano en el frigo-rífico con los ojos cerrados y sacar al azar lo primero que se coja, aunque muerda. Hay in-gredientes anacrónicos, que ofen-den al sentido común. Combinaciones que son preludios de Fortasec. Gachas de marisco, con sus gambitas, carabineros y cigalitas. Y, si la Sirenita está de paso, la echamos al perol también. Ya que nos po-nemos tan marinos y gallegos, sugerimos que tragarse una gaita de postre y hacer la digestión a ritmo de muñeira.

MAGRO CON KETCHUP

Hay a chefs mateos a los que les sucede como a muchos es-critores y directores de cine. Desarro-llan su misión de una manera brillante, aciertan en lo esencial y resuelven lo complicado, pero se desbaratan por un detalle, por un toque final errado que arruina el conjunto. Seleccionan la mejor carne de cerdo disponible. No se impacientan con el fuego y ponderan magistralmente las cantidades. Hasta que, por una oscura ins-piración, se les ocurre cambiar el tomate frito natural por kétchup. Te lo justifican porque lo vieron un día en YouTube, por-que estaba de oferta o ¡hasta porque les gusta! ¿Pero qué gónadas tienen en la cabeza? ¿Tu novia se la pegó con su estó-mago y quieren vengarte? Que le echen tofu a los torreznos y nocilla al mojete, ya puestos, a ver qué pasa.

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Zurra y Maroma