De waarden in deze tabel geven informatie over hoeveel zuren resp. basen er als afbraakproducten in het lichaam

worden gevormd bij het eten van bepaalde levensmid-delen. Het gaat hierbij om berekende waarden.

Er is rekening gehouden met alle bestanddelen van de levensmiddelen die invloed hebben op het zuur-base-

evenwicht. Hoe meer zure afbraakproducten er te verwachten zijn, hoe hoger de gele waarde

( ). Hoe meer basische afbraakproducten er te

verwachten zijn, hoe hoger de groene waarde ( ).

Distributeur voor Nederland:

SanoPharm Nederland bv Barneveld · T 0342 - 420714 info@sanopharm.com · www.sanopharm.com

Producent:PaScoE VITaL GmbH - D-35383 Giessen

Deskundig advies van:

stempel

Ka

G-n

r.: 2

749-

0912

-157

6 - 1

0/13

Nu met zink !

BASENTABS pH-balance PAScoE®

Voedingssupplement met zink. ondersteunt het zuur-base-evenwicht. Aanbevolen hoeveelheid: neem 3 maal daags tijdens of na de maaltijden 2 à 3 tabletten in met voldoende vloeistof en zonder te kauwen. op-merkingen: Geschikt voor zwangeren en voor vrouwen die borstvoeding geven. Niet geschikt voor kinderen onder de 4 jaar. Bevat geen lactose, gluten, suiker, smaak- en kleurstoffen en conserveermiddelen. Neem niet meer in dan de aanbevolen dagelijkse dosis. Het product is geen alternatief voor een goed uitgebalanceerde, afwisselende voeding en een gezonde manier van leven. Versie: januari 2013

Voedingstabelcombineer levensmiddelen! Zorg voor een goede mix!

Waarom is het zuur-base-evenwicht belangrijk ?

om alle belangrijke stofwisselingsfuncties in het lichaam optimaal te laten verlopen, moeten zuren en basen in uw lichaam met elkaar in balans zijn.Een te grote aanvoer van eiwitten of een langdurig niet goed uitgebalanceerde voeding kunnen het lichaam belasten met zuren. om deze te kunnen neutraliseren, maakt het lichaam basen vrij, in de vorm van bicarbonaten. Daarvoor is het sporenele-ment zink nodig. Zink draagt bij aan een normaal zuur-base-evenwicht.

• inclusief pH-teststroken• suiker-, lactose- en glutenvrij• zonder smaak- en kleurstoffen en conserveermiddelen• geschikt voor zwangeren en voor vrouwen die borstvoe- ding geven

Wanneer kan het zuur-base-evenwicht een steuntje in de rug gebruiken ?• continue stress, gebrek aan lichaamsbeweging, niet-uitgebalanceerde voeding• duursporten• vasten

Juist in dergelijke fases moet het zuur-base-even-wicht meer aandacht krijgen.

De basis voor uw gezondheid

Dranken

Pils en andere bieren 0,2

coca-cola 0,4

chocolademelk, op basis van magere melk (3,5%)

0,4

Mineraalwater (apollinaris) 1,8

Mineraalwater (Volvic) 0,1

Rode wijn 2,4

Thee, Indiaas, infusie 0,3

Witte wijn, droog 1,2

Vetten en oliën

Boter 0,6

Margarine 0,5

olijfolie, zonnebloemolie 0,0

Vis

Schelvis 6,8

Haring 7,0

Forel, bruin, gestoomd 10,8

Vlees, vleeswaren

Rundvlees, mager 7,8

Kippenvlees 8,7

Knakworst 6,7

Leverworst 10,6

Varkensvlees, mager 7,9

Biefstuk, mager en vet 8,8

Salami 11,6

Melk, zuivelproducten en eieren

Karnemelk 0,5

camembert 14,6

Goudse kaas 18,6

Slagroom, zure room 1,2

Kippenei 8,2

eiwit 1,1

Eigeel 23,4

Kwark 11,1

Zachte kaas, volvet 4,3

Roomijs, vanille 0,6

Gecondenseerde melk 1,1

Volle melk, gepasteuri-seerd en gesteriliseerd 0,7

Parmezaanse kaas 34,2

Smeerkaas, naturel 28,7

Vruchtenyoghurt op basis van volle melk 1,2

Natuurlijke yoghurt op basis van volle melk 1,5

Suiker, jam/marmelade en zoetigheid

Melkchocola 2,4

Honing 0,3

Zandtaart 3,7

Jam 1,5

Zuur-base in Balance ?

Ideales Tagesprofil des Urin-pH-Wertes

tijd

pH-w

aard

e

Het zuur-base-dagprofiel van de pH-waarde van de urine

Het is normaal dat de waarden gedurende de dag schommelen. Voor het ontbijt en in de avond bevinden ze zich bijvoorbeeld in het zure gebied.Bij onevenwichtigheden worden er samen met de urine voortdurend zuren uitgescheiden. De pH-waarde van de urine ligt dan de hele dag in het zure gebied, dus bij minder dan pH 7.

5,6 5,9 6,2 6,5 6,8 8,07,77,47,27,0

zuur basischneutraal

pH-waarde-schaal

aan de hand van pH-teststrookjes voor urine kunt u bepalen hoe uw voedingspatroon de pH-waarde van uw urine beïnvloedt.Het zuur-base-dagprofiel is te zien in de onder-staande afbeelding. Idealiter moeten de gemeten pH-waarden van de urine binnen het lichtgekleurde gebied tussen de krommen liggen.

Test uw pH-waarde !

Heeft uw zuur-base-evenwicht een steuntje in de rug nodig ?In een natuurlijke situatie compenseert uw lichaam overtollige zuren uit de voeding met lichaamseigen bufferstoffen. Maar als die balans is verstoord, bijv. door een bepaalde levenswijze, dan heeft uw lichaam extra ondersteuning nodig.

Graanproducten

Gemengd roggebrood 4,0

Roggebrood 4,1

Gemengd tarwebrood 3,8

Tarwebrood 1,8

Witbrood 3,7

cornflakes 6,0

Roggeknäckebröd 3,3

Havervlokken 10,7

Rijst, ongepeld 12,5

Spaghetti 6,5

Tarwemeel 6,9

Groenten

asperges 0,4

Broccoli 1,2

Wortelen, jong 4,9

Bloemkool 4,0

Selderij 5,2

Witlof 2,0

Komkommers 0,8

aubergines 3,4

Prei 1,8

Kropsla 2,5

IJsbergsla 1,6

Paddestoelen 1,4

Uien 1,5

Paprika’s 1,4

aardappelen 4,0

Radijsjes 3,7

Spinazie 14,0

Tomatensap 2,8

Tomaten 3,1

courgettes 4,6

Peulvruchten

Sperziebonen 3,1

Linzen, gedroogd 3,5

Erwten 1,2

Fruit, noten en vruchtensappen

appelsap, ongezoet 2,2

appels 2,2

abrikozen 4,8

Bananen 5,5

Zwarte bessen 6,5

Kersen 3,6

Grapefruitsap 1,0

Hazelnoten 2,8

Kiwi’s 4,1

citroensap 2,5

Sinaasappelsap 2,9

Sinaasappels 2,7

Perziken 2,4

Pinda’s, onbewerkt 8,3

Peren 2,9

ananas 2,7

Watermeloen 1,9

Wat kunt u zelf doen ? Basentabs van PAScoEBasentabs pH-balance PAScoE®

• ondersteuning voor een goed zuur-base-even- wicht met zink• bevat calcium, magnesium en natrium

De rol van zink en mineralenZink is waardevol voor de vorming van buffer-stoffen en daarmee voor een goed zuur-base-even-wicht.Zink zorgt ook voor een normale ontwikkeling van • haren, nagels en huid • gezichtsvermogen • werking van het afweersysteem• botBovendien beschermt zink de cellen tegen oxidatieve stress.Mineralen zoals calcium en magnesium dragen bij aan een normale spierfunctie en normale botvorming. Bovendien gaat magne-sium vermoeidheid en uitputting tegen.

Zuren en basen in balans houdenom uw zuur-base-evenwicht te ondersteunen, kiest u voor een goed uitgebalanceerde voeding, die voldoende mineralen bevat. Er wordt een verschil gemaakt tussen zuurvor-mende en basenvormende voedingsmiddelen (zie ook voedingstabel).

Basistips• ideaal is een goed uitgebalanceerde voeding met 5 keer per dag vers fruit en verse groenten • minder vlees en kaas • minder levensmiddelen met suiker• veel bewegen in de frisse lucht

Bron: Geschatte zuurbelasting* van 114 veel gegeten voedingsmiddelen en dranken (teruggerekend naar 100 g). aangepast volgens Remer en Manz,Journal of the american Dietetic association 1995; 95:791–797.aangepaste weergave van PaScoE.

* PR

aL

= po

tent

ial r

enal

aci

d lo

ad =

pot

entië

le z

uurb

elas

ting

in d

e ni

eren

, ter

ugge

reke

nd n

aar 1

00 g

van

het

voe

ding

smid

del,

geno

teer

d in

mEq

= fy

sisch

-che

mis

che

eenh

eid

voor

de

hoe

veel

heid

van

een

sto

f.

Voor een uitgebalanceerde voeding is het echter niet voldoende om alleen te kijken naar de adviezen voor een goed zuur-base-evenwicht. ook andere voedingsadviezen, bijv. het eten van vol-waardig voedsel, maken deel uit van een zinvol en compleet voedingspatroon.

TIP: Ter ondersteuning van het zuur-base-evenwicht

Basentabs van PAScoE