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© 2019 Sealed Air
Esempidi miglioramento della sostenibilità
nel confezionamento di prodotti ittici
Lia DilibertoRetail Manager italy, Sealed Air
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3 dicembre 2020
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Operiamo nel mercatoper offrire protezione, risolvere sfide crucialinell'ambito del packaginge lasciare il mondo miglioredi come l'abbiamo trovato
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Sealed Air: i principali dati aziendali
39%
16%
13%
13%
12%
7%
$ 2.9 miliardiCarni frescheSalumeriaPollameFormaggiFluidiAltro
55%
22%
15%
8%
NA APAC
EMEA LATAM
$ 4.7 miliardi 34%
31%
13%
9%
9%4%
$ 1.8 miliardiProdotti industrialiE-Commerce ElettronicaCPGTrasportoAltri
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Venditemercato alimentare
Venditemercato non alimentare
Vendite totaliper regione
Sostenibilità e impegnorelativo alla plastica
Entro il 2025
Progetteremo soluzioni di packaging che sianoriciclabili al 100% o riutilizzabili
Raggiungeremo una media di materiale riciclatodel 50% fra tutte le soluzioni di packaging, il 60% del quale sia contenuto riciclato post consumo
Condurremo collaborazioni con partner in tutto ilmondo, mirate ad aumentare le percentuali di riciclaggio e riutilizzo
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Relazione tra durata della vita di scaffalee spreco alimentare in base al confezionamento
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25
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EPS/ST RET CH FILM, AMBIENT
T RAY LIDDING, MAP SKIN, VACUUM
Shelf Life, days
Waste at retailer, %
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Indice delle Emissioni totali di CO2 equivalenteper diverse tecnologie di confezionamentoa parità di prodotto ittico
00
20
40
60
80
100
EPS-stretchAmbient
rPET/PE -LIDMAP
MEB 380µm
TOP
PAD
BOTTOM
Package transport
Packaging Equipment electricity
Package disposal
Food waste production + disposal emissions
Indi
ce d
i Em
issi
oni T
otal
i di C
O2
equi
vale
nte
(Car
bon
foo
tpri
nt in
dex)
%
Spreco medio c/o retail: EPS/stretch = 25% rPet/PE+LID in MAP =12% Darfresh mono (MEB380): 6%
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Filetto di salmone
Gamberipre-cotti
Insalata di crostacei
Tre prodotti di riferimento acquistati nella GDO
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Formato originarioVassoio Skin con pad assorbitoreFormato originarioVassoio Skin con pad assorbitore
FILETTOdi SALMONE FILETTOdi SALMONE 11
Formato originarioVassoio Skin con pad assorbitore
FILETTOdi SALMONE 1
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Nuovo formatoMonomateriale sottovuoto SkinCryovac® Darfresh®
Nuovo formatoMonomateriale sottovuoto SkinCryovac® Darfresh®
FILETTOdi SALMONEFILETTOdi SALMONE11
Nuovo formatoMonomateriale sottovuoto SkinCryovac® Darfresh®
FILETTOdi SALMONE1
© 2020 Sealed Air
Formato originarioVassoio in atmosfera modificataFormato originarioVassoio in atmosfera modificata
GAMBERIPRE-COTTIGAMBERIPRE-COTTI22
Formato originarioVassoio in atmosfera modificata
GAMBERIPRE-COTTI2
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© 2020 Sealed Air
Nuovo formatoTermoretraibile per Atmosfera ProtettivaCryovac® BDF®
Nuovo formatoTermoretraibile per Atmosfera ProtettivaCryovac® BDF®
GAMBERIPRE-COTTIGAMBERIPRE-COTTI22
Nuovo formatoTermoretraibile per Atmosfera ProtettivaCryovac® BDF®
GAMBERIPRE-COTTI2
✔ Sicurezza alimentare e riduzione sprechiEvita la contaminazione della flangia
✔ ConvenienzaMicroondabile
✔ Riduzione del peso della plastica-14g = -46%
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Formato originarioVassoio in PS, non pelabileFormato originarioVassoio in PS, non pelabile
INSALATA di CROSTACEIINSALATA di CROSTACEI33
Formato originarioVassoio in PS, non pelabile
INSALATA di CROSTACEI3
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Nuovo formatoVassoio e top monomateriali in SkinNuovo formatoVassoio e top monomateriali in Skin
INSALATA di CROSTACEIINSALATA di CROSTACEI33
Nuovo formatoVassoio e top monomateriali in Skin
INSALATA di CROSTACEI3
✔ VersatilitàPermette una più vasta scelta di vassoi
✔ Assenza di spazio di testaMigliore cubatura per unità di trasporto
✔ Permette la riciclabilitàLa pelabilità permette la separazione completa
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Grazie per la Vostra attenzione.
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