แบบเสนอโครงรางโครงงานคอมพวเตอร

รหสวชา ง33202 ชอวชา เทคโนโลยสารสนเทศและการสอสาร 6 ปการศกษา 2557

ชอโครงงาน อาหารเกาหล

ชอผท าโครงงาน 1. นางสาวธญวรตน วงษหาญ เลขท 5 ชน ม.6 หอง 5 2. นางสาววนดา วงคคม เลขท 29 ชน ม.6 หอง 5

ชออาจารยทปรกษาโครงงาน ครเขอนทอง มลวรรณ

ระยะเวลาด าเนนงาน ภาคเรยนท 1-2 ปการศกษา 2557

โรงเรยนยพราชวทยาลย จงหวดเชยงใหม

ส านกงานเขตพนทการศกษามธยมศกษาเขต 34

ใบงาน การจดท าขอเสนอโครงงานคอมพวเตอร

สมาชกในกลม

1. นางสาวธญวรตน วงษหาญ เลขท 5

2. นางสาววนดา วงคคม เลขท 26

ค าชแจง ใหผ เรยนแตละกลมเขยนขอเสนอโครงงานตามหวขอตอไปน

ชอโครงงาน (ภาษาไทย)

อาหารเกาหล

ชอโครงงาน (ภาษาองกฤษ)

Korean Foods

ประเภทโครงงาน โครงงานประเภทพฒนาสอเพอการศกษา

ชอผท าโครงงาน 1. นางสาว ธญวรตน วงษหาญ

2. นางสาว วนดา วงคคม

ชอทปรกษา ครเขอนทอง มลวรรณ

ระยะเวลาด าเนนงาน 8 สปดาห

ทมาและความส าคญ

วฒนธรรมเกาหล ไมวาจะเปน ละครเกาหล ดารายอดนยมเกาหล นกรองเกาหล การเเตงตวสไตลเกาหล

การใชสงของตางๆ ทผลตจากประเทศเกาหล ฯลฯ

สงเหลานลวนเปนสงทคนไทยใหความสนใจมากในปจจบนน ในทกเพศ ทกวย โดยเฉพาะกลมของ "วยรน"

การทวฒนธรรมเกาหลเขามาเผยเเพรในประเทศไทย เมอคลนเกาหลซดกระหน าสงคมไทย

เกาหลฟเวอรก าลงมาแรง มองไปทางไหนกเหนสาวๆแตงหนาสวยใสสไตลเกาหล แถมการแตงตว

อาหารการกน และหนง เพลงลวนมาจากแดนกมจ

ซงในปจจบนคงปฏเสธไมไดเลยวากระแสเกาหลในบานเราตอนนก าลงมาแรง

โดยเฉพาะในวยรนปจจบนและเมอเกาหลจบกระแสฮตนไดกอสงสงตางๆเหลานมาโปรโมตในบานเราอยางไม ขาดสายเลยทเดยว ท าเอาจ านวนผคนทชนชอบเกาหลเพมมากขนอยางรวดเรวไมเฉพาะในวยรนเทานน

เกาหลฟเวอรหรอกระแสเกาหลหรอทเรยกกนอกอยางหนงวา ฮนย (Hallyu)

เกดขนในชวงปลายทศวรรษ 1990

หมายความถงกะแสความนยมเกาหลทคอยๆคบคลานมายงภมภาคเอเชยตะวนออกและเอเชยตะวนออกเฉยงใต

กระแสเกาหลฟเวอรเปนเรองทเกยวกบความนยมชมชอบทางวฒนธรรมรวมสมย ไมวาจะเปน ละครเกาหล

ดารายอดนยมเกาหล นกรองเกาหล การเเตงตวสไตลเกาหล การใชสงของตางๆ ทผลตจากประเทศเกาหล ฯลฯ

การรบประทานอาหาร

เปนอาหารประจ าชาตของชาวเกาหลในประเทศเกาหลเหนอและเกาหลใตอาหารเกาหลทเปนทรจกกนดทสดคอ

กมจ ซงเปนผกดองทเปนเอกลกษณของชาวเกาหล และคนไทยกใชอปกรณทใชในการกนอาหารของชาวเกาหล

ไดแกชามหนใบใหญทเกบความรอนไดดใชใสอาหารรอน ชามโลหะส าหรบอาหารเยน ชอนดามยาว และตะเกยบโลหะ เพอเลยนแบบ

วตถประสงค

1.เพอทจะศกษาวฒนธรรมการรบประทานอาหารเกาหล

2.เพอชวยอนรกษวฒนธรรมการรบประทานอาหารเกาหล

3.เพอใหอาหารเกาหลเปนทรจกมากขน

ขอบเขตโครงงาน

ความหมายของอาหารเกาหล ประเภทของอาหารเกาหล

สงทชาวเกาหลนยมท าขณะรบประทานอาหารเกาหล

และสงทชาวเกาหลไมนยมท าขณะรบประทานอาหาเกาหล

หลกการและทฤษฎ

อาหารเกาหล เปนอาหารประจ าชาตของชาวเกาหลในประเทศเกาหลเหนอและเกาหลใต อาหารเกาหลทเปนทรจกกนดทสดคอกมจ (คมช) ซงเปนผกดองทเปนเอกลกษณของชาวเกาหล

การรบประทานอาหารของชาวเกาหลจะจดอาหารขนโตะพรอมกนทกอยางเรยกวา "ฮนจองชก"

โดยในหนงส ารบประกอบดวย ขาว ซป และกมจเปนหลก นอกจากนนมกบขาวททกคนกนรวมกน

และบนซนซงเปนเครองเคยงจานเลก ๆ จ านวนบนซนจะมากหรอนอยขนกบฐานะทางสงคม

สวนใหญสามญชนม 3 อยาง ถาเปนเชอพระวงศอาจมถง 12 อยาง เครองเคยงเหลาน ไดแก ผกลวก ผกนง และอาหารทะเลแหง

อปกรณทใชในการกนอาหารของชาวเกาหล

ไดแกชามหนใบใหญทเกบความรอนไดดใชใสอาหารรอน ชามโลหะส าหรบอาหารเยน ชอนดามยาว และตะเกยบโลหะ

วธด าเนนงาน

แนวทางการด าเนนงาน

1.คนหาขอมลเกยวกบอาหารเกาหล

2.เรยบเรยงขอมล

3.วเคราะหขอมล

4.น าขอมลจดลงในโปรแกรมน าเสนอ

5.สงและน าเสนอกบคณคร

วสดอปกรณ

1.คอมพวเตอร

2.อนเทอรเนต

งบประมาณ

-

ขนตอนและแผนด าเนนงาน

ล าดบ

ท

ขนตอน สปดาหท ผ รบผดชอบ

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

1 คดหวขอโครงงาน √ ธญวรตน,วนดา

2 ศกษาและคนควาขอมล √ ธญวรตน,วนดา

3 จดท าโครงรางงาน √ ธญวรตน,วนดา

4 ปฏบตการสรางโครงงาน √ ธญวรตน,วนดา

5 ปรบปรงทดสอบ √ ธญวรตน,วนดา

6 การท าเอกสารรายงาน √ ธญวรตน,วนดา

7 ประเมนผลงาน √ ธญวรตน,วนดา

8 น าเสนอโครงงาน √ ธญวรตน,วนดา

ผลทคาดวาจะไดรบ

ผจดท ากหวงวาโครงงานเรอง อาหารเกาหล จะมประโยชนตอผศกษาหรอผทสนใจไมมากกนอย เพอเปนแนวทางในการศกษาตอไปในอนาคต

สถานทด าเนนการ

โรงเรยนยพราชวทยาลย ต.ศรภม อ.เมอง จ.เชยงใหม

กลมสาระการเรยนรทเกยวของ

1. กลมสาระการเรยนรเทคโนโลยสารสนเทศและการสอสาร

2. กลมสาระการเรยนรการงานอาชพและเทคโนโลย

แหลงอางอง

http://th.wikipedia.org/wiki

http://seoulcafe2013.blogspot.com/2013/10/blog-post_21.html

http://www.ilovetogo.com/Article/43/76

http://www.eightandninetravel.com/travel_tips_detail.aspx?id=125

http://www.originaltravel.co.th/trip2_kor_food.html