Alimentation et Développement Durable
Education au Développement Durable au lycée
Georges Grousset, IA-IPR Coordonnateur EDD - Académie de Lyon
EDD dans les établissements
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ents
EDD privé
EDD public
pas d'action
Lycées Généraux et technologiques
25 publics - 10 privés
La démarche d’établissement s’affirme, les disciplines s’inves-tissent et l’EDD prend sa place dans l’Accompagnement Personnalisé
Lycées professionnels20 publics9 privés
De l‘EDD dans les établissements… encore un effort !
Georges Grousset, IA-IPR Coordonnateur EDD - Académie de Lyon
http://www2.ac-lyon.fr/enseigne/edd/
Georges Grousset, IA-IPR Coordonnateur EDD - Académie de Lyon
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nombre de lycées professionnels
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nombre de lycées GT
Eau, énergieAlimentationLes déchets (piles, informatiques,…)Papier et déchets vertsTransportsBiodiversitéSolidaritéAlimentation
CO2
Des projets sur l’alimentation dans les établissements…
Georges Grousset, IA-IPR Coordonnateur EDD - Académie de Lyon
Cartes des établissements« EDD » dans l’Ain La Loire
Site EDD de l’Académie de Lyonhttp://www2.ac-lyon.fr/enseigne/edd
Projets alimentation
Georges Grousset, IA-IPR Coordonnateur EDD - Académie de Lyon
De l’alimentation et de l’EDD, pourquoi faire?
Une base au collège (près de 60 collèges ont un projet portant autour de l’EDD et l’alimentation), précédée de travaux déjà réalisés à l’école.Un exemple de projet « alimentation » réalisé en collège (site académique)Un exemple de projet « déchets » réalisé en collège (site académique)
Georges Grousset, IA-IPR Coordonnateur EDD - Académie de Lyon
De l’alimentation et de l’EDD, pourquoi faire?
Une base au collège (près de 60 collèges ont un projet portant autour de l’EDD et l’alimentation), précédée de travaux déjà réalisés à l’école.Un exemple de projet « alimentation » réalisé en collège (site académique)Un exemple de projet « déchets » réalisé en collège (site académique)
De l’alimentation et de l’EDD, pourquoi faire? Aux lycées (SECONDE)
Georges Grousset, IA-IPR Coordonnateur EDD - Académie de Lyon
SVT – Enjeux planétaires contemporainsProduction de biomasse (concurrence entre les agrosystèmes et écosystèmes naturels – biocarburants) Importance des sols.
SPC- La santé : Espèces chimiques naturelles et de synthèse
HG (LP) Enjeu énergétiqueL’INDE, un milliard d’Hommes à nourrir
HG (LGT) démarche de DD sur la question du développement des sociétés
SES : Marchés et prix. " La pollution : comment remédier aux limites du marché?« on montre que les couts sociaux ne sont pas forcément pris en compte. Ménages et consommation : Consommation responsable
PFEG : le thème Développement Durable, contrainte ou opportunité pour l'entreprise"
STI, ens. d’exploration* SI : impact d’un produit sur l’environnement* CIT : (transport, habitat énergie)
Un projetCommun?
De l’alimentation et de l’EDD, pourquoi faire? Au lycée GT
Des notions établies scientifiquement, supports de projets d’EDD
SVT & SPC – PREMIERES L & ES THEME NOURRIR L’HUMANITE
Vers une agriculture durable au niveau de la planète
Ecosystème naturel
Produits nécessairesà l’humanité
Agriculture
Matière Energie
PRODUCTION VEGETALE
PRODUCTION ANIMALE
Georges Grousset, IA-IPR Coordonnateur EDD - Académie de Lyon
Rd élevé, production avantageuse
Faible Rd, production coûteuse
Agrosystème
De l’alimentation et de l’EDD, pourquoi faire? Au lycée GT
SVT - PREMIERE S THÈME 2 – B NOURRIR L’HUMANITÉ
La production végétale,… La Production animale,… Pratiques alimentaires : utilisation de la productivité primaire
Des notions établies scientifiquement, supports de projets d’EDD
Fertilité des sols
Biomasse exportée(productions agricoles)
Intrants (engrais, produits phytosanitaires) Coûts
énergétiques
Conséquences Environnementales(impact écologique)
Ressources en eau
ACROISSEMENT DE LA POPULATION
PRODUCTION ANIMALE
Rd
Rd
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PRODUCTION VEGETALE
Georges Grousset, IA-IPR Coordonnateur EDD - Académie de Lyon
Limites bientôt atteintes