Om at ville skabe forandring
Om hvordan man skaber forandring? Hvad skal der til for at realisere en ide?
Man skal
• ville (løse noget vigtigt, skabe
noget nyt eller godt)
• vide (og kende sit felt, ..)
• kunne .. ( have færdigheder
og organisation)
• samle.. (og samarbejde)
• turde (genskabe og nytænke) Københavns Madhus
Ikke tale - skabe
Man kan ikke tale sig til større folkesundhed, mere økologi eller ny madkultur. Den skal skabes.
Engagement - og plads til bøvl og begejstring?
Engagement kan
komme mange steder
fra..
Også via andre eller
pga. gode beslutninger
Forudsætningen er man sætter sig selv i spil
Anne-Birgitte Agger,
Husmoderen er blevet væk i i storbyen eller er gået på arbejde
Anne-Birgitte Agger
Mange voksne har mistet fundamental madkundskab
De færreste skaber selv den føde de spiser, og har ingen forbindelse med hverken
landbrug, køkkenhave eller jorden
Børn ved ikke, hvor maden kommer fra
Er mad en del af basisvelfærden? Er haver og mad til børn en fælles opgave?
Københavns Madhus
Krisen kradser og riget
fattes penge.
Handler om prioritering
Ikke alt godt er dyrt
Kommuner, skoler og
institutioner har godt af
positiv nytænkning.
En heldig kartoffel og det muliges kunst
Det muliges kunst
Nødvendighed
Færdighed
Velsmag og smag
Diversitet
Nysgerrighed
Jord
Anne-Birgitte Agger
Madmor og kulinarisk læremester
Økologi via omlægning
- Ikke frit valg på alle hylder. Begrænset råvarevalg
- Benspænd, dogmer og nødvendighed befordrer kreativitet og faglighed
Anne-Birgitte Agger
Et bål kan noget særligt
HAVER TIL BYENS BØRN ”Skal give alle børn i byen jord under
neglene, bålrøg i håret og fuglesang i ørerne”
Opsamling
Anne-Birgitte Agger, 2011
Behov for faglighed, nye ansvarsområder,
pas på kommunetænkning, glem ikke
entreprenører..
Historien er først begyndt
Anne-Birgitte Agger