Jrq?j9
.t. hK#r.
*- *.'- -;$.j I
*'d& ilffi
:
ur?u
* '
4
PROSIDING@@s@ss8a&s@€&8ASe
SEMINAR NASIONAL IIHIMPUNAN ILMUWAN
TUMBUHAN PAKAN INDONESIA(HITPI)
BEKERJASAMA DENGAN
DIRJEN PETERNAKAI.,I
DAN KESEHATAN HEWAN
KEMENTAN RI
ffi$i&ti&P* ffi&K&ru ffiK&L
ffi&r&tux 5$%Yffitu4 & ruYffiffi ffi&Ss
w ruY# K KffiW-g*&ru&ru p&K-&tuX
*&h$ ffiKffir*#tu€$
pffiYffiffiru&K&$q ru-&S9tru&t
. ;F'-:'=+r' 'l
j:!:,t
-;':+.a. ,i
.\ f .t' \-//.-4'. '".4r.*-rg-.?
INNA BALI HOTEL
DENPASAR, BALI,
28 - 29 JUNI 2013
PROSIDINGSEMINAR NASIONAL II
HIMPUNANPAKAN
LMUWAN TUMBUHANNDONESIA (HITPI)
INNA BALI HOTEL DENPASAR28 - 29 JUN| 2013
PENYUNTING PELAKSANA:W. SUARNA
N. N. SURYANIG. MAHARDIKAK. BUDAARSA
A. TRISNADEWI
Diterbitkan Oleh:Himpunan llmuwan Tumbuhan Pakan lndonesia (HlTPl)
Sekretariat:Laboratorium llmu Tumbuhan Pakan Fapet - Unud Denpasar - Ba|i80232.
Telp. (O361) 222A96, Fax. (O361) 236180e-mail: trenaba [email protected]
PROSIDING SEMINAR NASIONAT IIHIMruNAN lr.iII'WAN TUMBUHAN PAKAN INDONESIA (HITPI)
Hak Gpta @ 2013. Himpunan llmuwan Tumbuhan Pakan lndonesia (HlTPl),Sekcnarid: laboratorium llmu Tumbuhan Pakan Fapet - Unud Denpasar - Bali 80232. Telp. (0361) 222096tu (([5I) 236180 e'rnait [email protected]
nrynthg:W.Suama,N.N.Suryani,G. Mahardika,K Budaarsa,A. Trisnadewi
Prosiding Seminar Nasional ll Tumbuhan Pakan Tropik,diselenggarakan di Denpasar,23 - 29 Juni 2013xvi + 308 halaman
lsi prosiding dapat disitasi dengan menyebutkan sumbernya.
ISBN : 978-6O2-777 6-73-9
Dicetak di Denpasar, Bali, lndonesia
KATA PENGANTAR
pertemuan akbar ilmuwan tumbuhan pakan yang dikemas dalam sebuah semnas bertema "Hijauan Pakan
n Sistem Integrasi untuk Ketahanan P-akan dan ikonomi Peternakan Nasional" telah digelar dengan baik
pada tanggal z8 Juni ,ois d; ditanju$an dengan kegiatan field trip pada tanggal z9 Juni zog' Berbagai
dan pemikiran baru *"icut."r"ma kegiatan-berlangsung. Suasana.seTi"Sl -vTfl_^l"l^Tt*d^T-:119:
,diharapkan dapat terus ditumbuhkembuttgk* untuk kemajuan Ipteks tumbuhan pakan dan memberikan
,-tuk melahirkan prrrui-prr*ut riset tumbrihan pakan. Semnas merupakan komitmen HITPI dalam rangka
mencermati pemikiran tentang keberagaman jenis dan manfaat tumbuhan pakan serta menggali potensi
f,ikan tumbuiran pakan sebagJ komudit"t y"ttg memiliki keunggulan kompetitif'
tirmbuhanpakantropikyanff,itut .uttut anUertriiuununtuksalingtukarinformasitentangpengembanganman Pakan Tropik di Indonesia antar para pakar, peneliti, dan pemangku kepentingan lainnya' Seminar
;; ,"kta; ""i", *i"rr makalah yang berasal dari berbagai peiguruan tinggi serta institusi yang terkait
iapeternakandiseluruhlndonesia.Seminartelahberhasilmeningkatkansinergismeberbagai stakeholders
^- -^r---angan tumbuhan pakan dalam rangka membangun paradigma baru eksistensi tumbuhan pakan'
f."'*i *t"p"if.ani<epada Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewanyang telah membantu
rn semnas ini dan sebagaiK"yn ote Speaker.Terimakasih juga kami sampaikan kena{3 para nara sumber
Pakan, Prof. David Hannaway, drh Patrianov MM, dan lr. tr. Bambang R' Prawiradiputra)' Pemakalah'
inar, dan semua pihak Vang telah berkontribusi besar untuk keberhasilan pelaksanaan Seminar Nasional
llmuwan Tumbuhan Pakan Indonesia (HITPI)'
Dr. Ir. Ni Nyoman Suryani, MSi.
PRoSI6ING SEMINAR NASIONAL II HITPI III
DAFTAR ISI
Kata PengantarRangkuman Hasil dan Rekomendasi Semnas IILaporan Ketua Panitia......."Sambutan Ketua Umum HITPI.Keynote Speaker: S5,rrkur Iwantoro, Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan
MAKALAH UTAMA
KEBIJAKAN PENGEMBANGAN PAXAN HIJAUAN NASIONAIMursgi'd Ma"sLLm, Di,rekhtr Pakan Tey"nak Di,tjen Peternakan d,an Kesehatan Hewa;n
INDONESIAN FORAGE CONFERENCE "DEVELOPING SUSTAINABLE FORAGE-LIVESTOCK SYS-TEMS FOR SE ASIA"
Daaid B" HannatuaA... "..........
OPIMALISASI POTENSI SUBERDAYA LOKAL UNTUK PENGEMBANGAN PETERNAKANAskardiya R Patri,anoa ................
TANAMAN PAKAN TERNAK REKAYASA GENETIK DI INDONESIA:STATUS DAN KEMUNGI{INA-\PERKEMBANGANNYA
Bambang R. Prawiradiputrct.....
MAKALAII KELOMPOK IPRODUKSI TANAMAN DAN HIJAUAN PAKAN
PERUBAIIAN NILAI NUTRIEN TANAMAN SORGUM (Sorghum bi.color (L.) Moench) VARIETIsLOKAL ROTE SEBAGAI HIJAUAN PAKAN RUMINANSIA PADA BERBAGAI UMUR PANEN D.{\-DOSIS PUPUKUREA
Bernadete B Koten, E" D. Soetrisno, N Ngad,igono, B. Soeuigngo
NILAI NUTRISIPan'icum mayi.mum CV. RWERSDAIE YANG DIPUPUK DENGAN AIR BEI-ERL\IIDAN PUPUK KANDANG
Charles L. Kaunang & End,ang Pud,jihastuti
MEKANISME TRANSFER NUTRISI DARI LEGUM KE RUMPUT YANG DINOKLILASI F}L{ IIEdPETHengataan K.M...... ". "..
PERTUMBUHAN DAN IIASIL HIJAUAN TANAMAN RUMPUT SETARIA (Setaria splendirh ST-{PFYANG DIPENGARUHI NITROGEN, FOSFOR, MIKORIZA VESIKULA ARBUSKUL\ TfI\T . [.i}AZOSPIRILLUM
I Gusti. l{gurah AIi.t Wiswasta
APLIKASI FMADAN PUPUK KANDANG TERHADAP PRODUKSI DAN KUAIITAS RIJAIPL-T {;.+.T-a:(P ennis etum pulryureum Schum)PENDUGAAN PRODUKSI BIOMASSAHIJAUAN RUMPUTBrachi,ari,a d,ecumbensBERD-{-c-{F&$METODE NON-DESTRUKTIF DENGAN MENGGUNAKAN PIRINGAN AKRILIK
Sari, Suryanah, Dud,i, dan Mansyur
PENGARUH PEMBERIAN ASAP CAIR TERHADAP PERTUMBUIIAN RUMPUT RAJA (Pei:iii.s; .,.purytureophoi,des)
Muh ctkka, A. N a,p ole o n d an Hi dag atul I s ti,' ud,ah ..........
EVALUATION OF MORPHOLOGICAT CIIARACTERS AND ASSESMENT OF DNA CONTE\-T LSt\- ,FLOWCYTOMETRYANAIYSIS IN REGENERANTS DWARF NAPIERGRASS FROM E\IBRYC}GE\I,_-CALI,I
Nafi"atul Umami,
lll
ixxixii
xin
1.r
:
'|:
lV pRostDtNG sEMtNAR NAStoNAL l Hrrpl
PEP.ANAN FUNGI MIKORIZAARBL'ISKULA, MIKROORGANISME PtrLARUT F'OSFAT, RHIZOBII,IM
SP DAN ASAM HUMIK UNTUK MENINGKATKA}T PERTUMBU}IAN DAN PRODUKTMTAS LEGUM
Calopogoni,um mucunoid€s PADA TANAH LATOSOL DAN TAILING TAMBANG EMAS DI PT. ANEKA
T-\MBANGKu,rti. PD.M.H., N. R. Kumalasari, D. Setgorini ..--""""....".. l2l
PL?UK PHOSPHO-KOMPOS ORGANIK YANG DIPERKAYA DENGAN MII{ROORGANISME PEI,ARUT
P DAN PENGARUHNYA TERIIADAP PERTUMBUIIAN RUMPUT Setaria splendidaRah.mi Dianita, A" Rahman, Sy., [Jbaidillah."......... 124
MAKALAII KELOMPOK IIMODEL PRODT]KSI PETERNAKAN
BERBASIS PADANG PENGGEMBAI"AAN
PRODUKTTVITAS PADANG PENGGEMBAI,AAN SABANA TIMOR BARATAru,old E. Manu.".. 130
PENDUGAAN DAYA TAMPUNG RUSA LIAR (Cenus ti.morensris) DI PADANG RUMPUT MAR TA-
}L{N NASIONAL WASUR MERAUKEBambang Tjahyono Hariadi, dan Thi,motius Sraun" 135
PENGARUH CARAPERSIAPAN IAIIAN TERHADAP PRODUKSIBAIIAN KERING DAN KLIALITAS
Centrosema pubescent Benth. DAN Calopogon'i,um mucuno'ides Desv. DI PADANG RTIMPUT ALAMILuh Suari,ani, , I Nyoman Kaca dan Ni Made Yudi'astari. 139
PEMANFAATAN LIMBAH DAI,AM SISTEM INTEGRASI TERNAK UNTUK MEMACU KETAIIANANP-.\XAN DI PRO\IINSI ACEH
Nani Yunizar, Etui,uti,rda dut Yenni, Yusriani'- 147
LIERAGAAN PASTURABrachiariahumidicola (RENDLE) SCHWEICK PADA SISTEM PENGGEM-
B.{I,AAN DAN STOCKNG RATE BERBEDA DI I,AHAN PERKEBUNAN KEI"APASelui,e D. Anis, M.A. Chozin, M. GLrulamahd'i, Sud,radjat dan fL Soedarmadt...........'..-". 151
PERILAKTJ MAKAN RIIMINANSIA SEBAGAI BIOINDIKATOR FENOLOGI DAN DINAMIKA PADANG
PENGGEMBAI,AANSuhubd,E Yasi,n 155
POTENSI HIJAUAN DI PERKEBUNAN KEIAPA SAWIT SEBAGAI PAKAN SAPI POTONG DI KABU-
PATEN KUTAI KARTANE GARATaufan P. Daru, Arli,ana Yulianti, dalr Eko Wi'd'od,o 159
pROSPEKTIF AGRONOMI DAN EKOFISIOLOGI Ind,i.goJera zollingeriana SEBAGAI TANAMAN
PENGIIASIL HUAUAN PAKAN BERKUALITAS TINGGIL. Abd,ultah 163
\L{SAI,AH PENGEMBANGAN HIJAUAN MAKANAN TERNAK DI ACEHM. I,lur Husi,n dan Did,y Rachtnad'i'"""....""..". 168
PRODUKSI PADANG PENGGEMBAI,AAN AI,AM DAN POTENSI PENGEMBANGAN SAPI BALI
DALAM MENDUKUNG PROGRAM KECUKIJPAN DAGING DI PAPUA BARAT
Onesimus Yoku, And,oyo Suprigantono, Thisi,ui, Wi.d,aEati. d'an lriani' Sumpe.."."." l7l
MAKAI,AII KELOMPOK IIIPROSPEK BISNIS BENIH DAN IIIJAUAN PAKAN
PERTUMBTII{AN GENERATIF ALFALFA (Med.icag o sati,uaL) MUTAN TROPIS, RESPON TERHADAP
PEMUPUKAN FOSFAT (}IASIL MUTASI INDUKSI EMS)Wi,dyati,-Slamet. Sumnrsono, S. Antaar dzn D.W. Widjajanto r76
I
,*O''OAO SEMINAR NASIONAL II HITPI V
UJI PENGAWtrTAN TERHADAP DAYA SIMPAN BA}IAN TANAM STEK RIITVII'IIT GAJAH (Pennis-etum p urp ur eum S chummach)
M. Agus Seti,ana 180
ANAIYSISAND EXPRESSION OFAL-TOLERANT GENES FROM SOYBEAN lGlyci.nemar (L.)Mer-ry| ON FORAGE CROPS AND Esclzerichi,a coli.
S. Anuar, Sumarsono, Kar'no and, F. Kusmi,yati 185
EVALUASI PRODUKTIVITAS TANAMAN KERANDANG (Canaaali,a uirosa) SEBAGAI SUMBERHIJAUAN PAKAN TERNAK PADA I"AIIAN PANTAI
Saji,min dan B.R. Prawi,rad,i7sutra.........." 189
INVENTARISASI HUAUAN PAKAN KUDA PACUAN DI NUSA TENGGARA BARATSudi,r"man, Gde Mertha dan 5u1rubdy.............. 193
PRODUKTIVITAS TENAGA PENGARIT BERDASARKAN MODA PENGANGKUT DI PETERNAKANSAPI PERA}I PONDOK RANGGON, JAKARTA TIMUR
Iwan Prihantoro, M. A Seti,ana, Anni,sa 8ahar........ 196
PRODUKTTVITAS DAN EMISI POLUTAN KAMBING PERANAKAN ETAWAH YANG DIBERI WAFERRANSUM BERBASIS LIMBAH TERFERMENTASI INOKIJI"AN KONSORSruM MIKROBA
Mud,ita, I M., A. A. P. P Wi,bawa, I W. Wi,raman, I G. L. O. Cakra dan 1.B. G. Partama 200
POTENSI DAN PENGEMBANGAN TANAMAN PAKAN PADALA}IAN PERKEBUNAN DI KABUPATEN
GIANYAR PRO\ITNSI BALIIW. Sualna danN"N. Suryani 207
PENGARUH PEMBERIAN HUAUAN DAN KONSENTRM MENGANDUI{G UREA-KAPITR DAN UBIKAYU TERIIADAP PENAMPII,AN KAMBING PE
I G. Maha,rdika; N.S. Dha,rmawan; K" Budaarsa, I G.L.O" Cakra, I P Ariastauadan IndraAri,mahayano*.............. 210
EKSPLORASI HIJAUAN PAKAN BABI DAN CARA PENGGUNAANNYA PADA PETERNAKAN BABITRADISIONAL DI PROVINSI BALI
K" Budaarsa, N. Ti,rta. A, K. Mangku Budi,asa dan P.A. Astaua...--. 214
POTENSI PENGEMBANGAN HUAUAN PAKAN TERNAK SAPI DI BAWAH POHON KEI"APA KECA-MI$AN LOI"AYAN KABUPATEN BOLAANG MONGONDOW
Artise H.S. Sulendu dan Femi, H. ElIg ......."... 218
MAKALAH KELOMPOK IVPEMANFAATAN HIJAUAN PAKAN
DALAM SISTEM PRODUKSI PETERNAKAN
SUBSTITUSI GAMAL (Gli,ri.cid,ia sepium) DENGAN KALIANDRA (Calli,andra calothErsus) PADARANSUM TERIIADAP KECERNAAN IN-VITRO
A. A. AEU Sri Thi,snadeui, I G. L. O. Cakra, I W. Wi,rau:an, I Made Mudita,dan l/. L. G. Sumardani 224
PELANIFAATAI{ DAUN KETEI"A POHON (Manihot esculenta CrNfiz), DAUN PEPAYA(Canica pa-payaL), ATAU DAUN SALAM (Sgzygi.umpolganthum WAIP) SEBAGAI SUPLEMENTASI BIIMBUTERIIADAP KUALITAS DAGING BETUTU ITIK
Andi, Udin Sarans'i,, Tjokorda Gede Belawa Yad,nya, A.A.M.Semariyani,dan Ni, Made A.5uardani.......".."..".. .. 228
PEMANFAATAN LIMBAH PENGOI,AHAN BUAH MERAII PADA SISTEM PEMELI}IARAAN BABISECARAPASTURA
Di.ana Sawen, BernaddetaWahyuni lrianti, Rahayu dan Iriani Sumpe 233
Vl pRostDtNG sEMtNAR NAstoNAL l Htrpl
PEMANFAATAN STT\NDINGIAYRUMPUT KUME AMONIASI DENGA\ PENA]VIBAIIAN ZNSO4 DAN
ZN-CU iSOLEUSINAT DAI,AM RANSUM UNTUK MENGOPTII\'LALKAN KONSUMSI, KECERNAAN
DAN KADAR GLUKOSA DARAH SAPI BALI DARA
E"rna Hartati', A. Saleh dan E.D. Suli'sti'jo
pENGARUH PENGGUN AAN Ind,igofera fatcatn, SEBAGAI PENGGANTI KONSENTRAT DALAM
RANSUM SAPI PERAH BERBASIS JERAMI PADI TERHADAP PRODUKSI ASAM LEMAK TERBANG
DAN NHAGCtang N. Ambisi', Tidi Dhali'ka, dan Mansyur
PEMANFAr'.TAN PELEPAH SAWIT SEBAGAI SUMBER HIJAUAN DAI,AM RANSUM SAPI POTONG
Nurhaita, Ruswend,i,, Wismalinda, R, d'an Robi,ganto. """""""""""""'"PENGARUH PEMBERIAN STARBIO DAN PIGNOX (STARPIG) DAI,AM RANSI-,TIVI YANG DISUPLE-
MENTASI DAUN SALAM (Syzygi,um ysolyantlrum WALP) TERHADAP KUALITAS DAGING DAN
KOLESTEROL DARAH AYAM KAMPUNGTjokord,a Ged,e Belawa Yad,nya, I Wayan W'i,ratnan, I Putu Tegi'k, d'an Ni Putu Emi' Suastini'". 250
PENGARUH PEMANFAATAN INOKIJLAN YANG BERBEDA DAI,AM BIOFERMENTASI UBI JALAR
UNGU (Ipomoeabatatas L) DALAM RANSUM TERIIADAP KARKAS DAN KUALITAS DAGING ITIK
BAIITjokord,a Ged,e Belatna Yadngu, Ni, Mad,e wi.tariadi, Ni, Made suci' sukmawati,,
dan A.A.A. Sri. Tbisnadewi "...........
241
EFEK PENGGUNAAN PRODUK FERMENTASI
LENGKAP TERIIADAP PERFORMAN KELINCILIMBAH AGROINDUSTRI LOKAL DAIAM PAKAN
D}N INCOME OVER FEED COST
246
255
289
292
Usman AIn ................
INTRODUKSI HIJAUAN MAKANAN TERNAK SAPI DI MINAIIASA SEI,ATAN
Femi H. EtIg, P.O.V. Waleleng,Ingriet D.R. Lumenta dan EN.,S. Oroh ......""....
PENGARUH PERBAIKAN TANAH SALIN TERHADAP KARAKTER FISIOLOGIS CALOTIOgONi'UM
mucuno'id,esKusmi,y ati,F, Sumars ono, dct'tt' Karno.....' - -
MAKALAHPRESENTASI POSTER
RESpONS RUMPUT GAJAH (Penni.setunx puTpureu.llL SCHUMACH) TERIIADAP PUPUK UREA,
KOTORAN AYAM, DAN KOTORAN SAPI SEBAGAI SUMBER NITROGEN (N)
A. A. P. PutraW,ibau;a, I G. B. Ad,i Pa,r"wata, I W. Wi,rauan, N" L. G. Sumardani,
dan I W. Suberata
COMPONENTIAL ANALYSIS OF FORAGES LEXEMES IN KISAII-KISAH TANTRI (TANTRI'S STO-
Rms)I G. Ag. I. Aryani,,I G.L.Oka andA'A-A- S. Tri'snad'ezoi' """""""
PENGARUH ENERGI -PROTEIN RANSUM TERHADAP KARKAS DAN ORGAN DAI,AM AYAM
KAMPUNG UMUR 35 MINGGUG.A.M. Kristi'na Deuli', R.R. Ind,rawati, Ni M' Laksmi'wati', I Made Wirapartha
dan M. Dewantari
PEMANFAATAN BAKTERI PELARUT FOSFAT UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS KUDZU
TROPIKA (Pueraria phas eoloides Benth.)Roni, NGK, NM Wi'tartadi, NN Candraasi'h K, d,an NW Si'ti'
EVAI,UASI PRODUKSI DAN KECERNAAN INVITRO BEBERAPAJENIS LEGUMINOSA DI TANAM
KOMBINASI DENGAN RUMPUT Stenotaprum s ecund,atum DI PERKEBUNAN KELAPA
I,IN Cand,raas,i,h K, TGO Susi,Ia, NM Witortad,i. NGK Ron'i, dan NI',tr Yasti'ni
265
276
285
PROSIDING SEMINAR NASIONAL II HITPI VII