TACNA –PERÚ2016
UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHOMANFACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS Y EMPRESARIALES
ESCUELA DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS
DOCENTE: DR. HELARD PERALTA
ALUMNOS:JANETH GARCIA JOAQUIN 2011-102022LILIANA SANDOVAL ARIAS 2011-102059ASTRID NUÑEZ GUTIERREZ 2011-102107MARIBEL YANAPA TICONA 2011-102066YULEYSSY MAMANI APAZA 2011-102010
AUDITORIA OPERATIVA
INFORME DE LA AUDITORIA OPERTIVA EMPRESA BACKUS & JOHSTON
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN..................................................................................................................................1
CAPITULO I:........................................................................................................................................3
1 INTRODUCCIÓN.....................................................................................................................3
1.1. Objetivo.................................................................................................................................3
1.2. Alcance..................................................................................................................................3
1.3. Metodología..........................................................................................................................3
1.4. Antecedentes........................................................................................................................3
CAPITULO II:.......................................................................................................................................4
2 RESUMEN DEL INFORME.......................................................................................................4
2.1. Opinión de auditoria..............................................................................................................4
2.2. Resumen de las observaciones principales............................................................................4
2.3. Conclusiones..........................................................................................................................4
2.4. Recomendaciones.................................................................................................................4
2.5. Acciones propuestas..............................................................................................................4
CAPITULO III:......................................................................................................................................5
3 CUERPO DEL INFORME..........................................................................................................5
3.1. Observaciones.......................................................................................................................5
3.2. Datos.....................................................................................................................................5
3.3. Conclusiones..........................................................................................................................5
3.4. Recomendaciones.................................................................................................................5
3.5. Plan de acción........................................................................................................................5
3.6. Anexos...................................................................................................................................5
INTRODUCCIÓN
Los dueños de las empresas, los gerentes, los directores, el estado y todos los
individuos económicamente activos de un negocio, buscan constantemente obtener
información financiera, de funcionamiento y de administración que les sea de utilidad
para la toma de decisiones, para así establecer instrumentos de control que le ayuden
a mejorar sus procedimientos operativos y de vigilancia.
En la mayoría de países se han implementado un gran tipo de herramientas para la
evaluación y control de las actividades, con lo cual se pretende realizar un examen
periódico por una persona o entidad la cual puede ser ajena o pertenecer a la empresa
y con un criterio que no está sesgado a ningún interés, que proporcione seguridad
plena d e la información, esto ha dado el surgimiento a la auditoria.
La auditoria adquiere cada día un papel más importante, porque a través de esta
actividad se obtiene un mejor desempeño de las funciones de las entidades.
Está premisa llevará a mejorar el manejo de los recursos tanto humanos como
materiales y financieros, en virtud a la estrecha vigilancia que ejercen los auditores.
En nuestro país se desenvuelve un mercado global, por lo cual es importante la
preparación y canalización de especialistas de alta calidad los cuales tienen como
objetivo el eficientar las actividades.
Sin embargo, la auditoría corre el riesgo de pasar a un segundo término si no
presenta resultados que contengan calidad y consistencia; o que simplemente, no
cumplan con los requerimientos de los niveles directivos, quienes con bases a las
conclusiones obtenidas por los auditores, podrán tomar decisiones que corrijan
irregularidades o que mejoren el funcionamiento de las entidades.
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La finalidad de toda auditoria es informar sobre cualquier aspecto detallado. Es
por tal motivo que el informe de auditoría representa el producto final del trabajo del
auditor; el cual será de gran importancia.
El informe debe describir los descubrimientos más importantes así como
presentar argumentos convincentes para respaldar las recomendaciones.
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CAPITULO I:1 ASPECTOS GENERALES DE LA
EMPRESA AUDITADA
1.1. Antecedentes
El Grupo Backus es líder en el mercado cervecero peruano. Contamos con
instalaciones y plantas industriales en zonas de la costa, sierra y selva del país,
y a través de un eficiente sistema de distribución, comercializamos nuestras
marcas llegando hasta el último rincón del Perú, con un permanente enfoque
en la satisfacción de nuestros clientes y consumidores. El crecimiento a través
de las marcas constituye uno de los pilares fundamentales de nuestro plan de
negocio. La innovación permanente, reflejada en constantes inversiones en
infraestructura y tecnología de punta garantizan la calidad de nuestros
productos y servicios. Las oficinas administrativas del Grupo Backus se
encuentran ubicadas en la Avenida Nicolás Ayllón 3986, en el distrito de Ate, en
la provincia de Lima, Perú. Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston
S.A.A. (UCP Backus), principal integrante del Grupo Backus, es una Sociedad
Anónima Abierta, subsidiaria indirecta de SABMiller plc, empresa con domicilio
legal en el Reino Unido, que posee el 97.21%2 del capital social a través de
diversas subsidiarias.
Cabe indicar que UCP Backus es el principal accionista de Cervecería San Juan S.A. (96.35%
de las acciones), que es la principal productora de cerveza en la Amazonía peruana. A
partir del 2007, el Grupo Backus realiza la comercialización principalmente a través de
empresas comisionistas mercantiles3 relacionadas al grupo SABMiller plc, así como por
mayoristas independientes cuya actividad económica es la distribución de productos
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elaborados por el Grupo. Esta estructura otorga a nuestros productos presencia en todo el
territorio nacional. Entre estas empresas comisionistas figuran San Ignacio S.A., que se
encarga de la distribución en todo el territorio menos la zona de selva, en la cual esta
actividad es realizada por la empresa DICOPOSAC.
1.2. Direccionamiento estratégico
El modelo de gestión del Grupo Backus define la forma en la que gestiona el
negocio, desde una aspiración traducida en nuestra Visión, Misión y Valores,
hasta la estrategia basada en los 5 Pilares del Negocio y en la planificación,
comunicación y metas funcionales. Asimismo, contamos con facilitadores o
herramientas que nos ayudan en la implementación, seguimiento y control de
la estrategia.
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1.2.1. Visión
El crecimiento del valor de nuestra participación del mercado a
través de nuestro portafolio de marcas.
Otorgar el más alto retorno de inversión a los accionistas. Ser el
empleador preferido.
1.2.2. Misión
Poseer y potenciar las marcas de bebidas locales e internacionales preferidas por el consumidor.
1.2.3. Pilares del negocio
Crecimiento con las marcas. Competitividad. Calidad total. Control de costos. Desarrollo sostenible
1.2.4. Políticas
Nuestra Política del Sistema Integrado de Gestión reconoce los
compromisos del Grupo en torno a cada unos de los siguientes aspectos:
Cumplir los requisitos y mejorar continuamente la eficacia del
sistema integrado de gestión, asumiendo la responsabilidad por
la calidad de los productos y servicios, la prevención, control y
mitigación de los impactos al medio ambiente así como los
riesgos de seguridad y salud ocupacional que éstos puedan
generar.
Establecer y revisar periódicamente objetivos y metas de calidad,
medio ambiente, seguridad y salud ocupacional, en coherencia
con esta política.
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Cumplir con las normas legales y regulaciones vigentes así como
otros compromisos suscritos, aplicables a la calidad, higiene y
protección alimentaria, al medio ambiente, a la seguridad y a la
salud ocupacional de sus actividades, productos y servicios.
Hacer un uso racional de los recursos naturales renovables y no
renovables.
1.3. Portafolios de marcas
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1.4. Organigrama
1.5. Datos de la empresa
RUC:20100113610
Razón social: Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston Sociedad
Anónima Abierta
Ubicación: Las oficinas administrativas de Backus se encuentran en el
distrito de Rimac. Mientras que su domicilio legal está ubicado en Nicolás
Ayllón 3986, Ate, Lima .
Además posee 5 plantas de elaboración de cerveza las cuales se ubican en
Lima, Pucallpa, Lambayeque, Arequipa y Cusco.
Industria: Cervezas y bebidas
CIIU : 15533
Descripción: La principal actividad económica de Backus es la elaboración,
envasado, distribución y venta de cerveza, así como de bebidas malteadas,
gaseosas y aguas.
Productos y Servicios: Cerveza, bebidas gaseosas y agua mineral.
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CAPITULO I:2 INTRODUCCIÓN
2.1. Objetivo
2.2. Alcance
2.3. Metodología
2.4. Antecedentes
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CAPITULO II: 3 RESUMEN DEL INFORME
3.1. Opinión de auditoria
3.2. Resumen de las observaciones principales
3.3. Conclusiones
3.4. Recomendaciones
3.5. Acciones propuestas
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CAPITULO III: 4 CUERPO DEL INFORME
4.1. Observaciones
4.2. Datos
4.3. Conclusiones
4.4. Recomendaciones
4.5. Plan de acción
4.6. Anexos
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