LÉGE
ND
E
ROUGE / RED1 LÉGER FRUITÉ / LIGHT FRUITY2 GOURMAND FRUITÉ / RICH FRUITY3 PUISSANT VELOUTÉ / POWERFUL SMOOTH4 ÉLÉGANT AVEC DU CARACTÈRE / ELEGANT WITH BODY5 TANNIQUE ET BARRIQUÉ / TANNIC AND OAKY
BLANC / WHITE1 VIF / LIVELY2 GOURMAND ET FRUITÉ / RICH FRUITY3 ROND ET BARRIQUÉ / ROUND AND OAKY
À CARAFER / TO DECANT
C A R T E D E S V I N S
VOUS ÊTES ICI
Valle d’Aosta
LombardiaLe ValaisLe Tessin
Champagne-Ardenne
Trentino-Alto Adige
Friuli-Venezia Giulia
Veneto
Emilia-RomagnaMarche
Abruzzo
Molise
Puglia
Basilicata
CalabriaSicilia
Campania
Lazio
Umbria
Sardinia
ToscanaLiguria
Piemonte
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Veneto
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Abruzzo
Molise
Puglia
Basilicata
CalabriaSicilia
Campania
Lazio
Umbria
Sardinia
ToscanaLiguria
Piemonte
NONNALand
V I N S AU V E R R E
SardegnaCarignano del Sulcis, Baie Di Palmas, Santadi 2018 1 5.-
ToscanaDinostro toscana, Podere il Castellaccio 2018 2 7.-
Chianti Classico, Tenuta Casenuove 2016 3 8.-
Brunello di Montalcino, Casanova di Neri 2015 4 19.-
Tignanello, Tenuta Tignanello, Antinori 2015/2017 5 35.-
VINS ROUGES - ITALIENS
VINS BLANCS - ITALIENS
VIN ROSÉ - ITALIEN
PiemonteGavi di Gavi, Villa Sparina 2019 1 7.-
Roero Arneis, Vietti 2019 2 8.-
VenetoSauvignon Aquileia, Tarlao Vignis in Aquileia 2018 2 6.-
UmbriaCervaro della Sala, Antinori, 2018 3 20.-
Scaia Rosé, Tenuta Sant’Antonio 2020 7.-
PiemonteBarolo, Ca d’Olga, Ghisolfi Attilio 2015 4 13.-
Barolo Castiglione, Vietti 2016 3 19.-
VenetoValpolicella – Cantina Negrar 2017 2 6.-
PugliaEs Primitivo Salento, Gianfranco Fino 2018 5 20.-
SiciliaI Vigneri, Salvo Foti 2019 4 12.-
1 VIF/LIVELY • 2 GOURMAND ET FRUITÉ/RICH FRUITY • 3 ROND ET BARRIQUÉ/ROUND AND OAKY 1 LÉGER FRUITÉ/LIGHT FRUITY • 2 GOURMAND FRUITÉ/RICH FRUITY • 3 PUISSANT VELOUTÉ/POWERFUL SMOOTH
4 ÉLÉGANT AVEC DU CARACTÈRE/ELEGANT WITH BODY • 5 TANIC ET BARRIQUÉ/TANNIC AND OAKY
V I N S AU V E R R E
C H A M PAG N E & S P UM A N T E
VINS ROUGES - SUISSES
VINS BLANCS - SUISSES
ValaisGamay Tradition, Varonne 1 5.-
Pinot Noir, La Tour, P.A.Crettenand 2019 1 6.-
Gamaret, La Tour, P.A. Crettenand 2019 4 6.-
Humagne Rouge, La Tour, P.A. Crettenand 2018 3 7.-
ValaisFendant, La Tour, P.A. Crettenand 2019 1 5.-
Johanisberg, C.Clavien 2019 2 7.-
Petite Arvine, La Tour, P.A.Crettenand 2019 1 8.-
1 VIF/LIVELY • 2 GOURMAND ET FRUITÉ/RICH FRUITY • 3 ROND ET BARRIQUÉ/ROUND AND OAKY 1 LÉGER FRUITÉ/LIGHT FRUITY • 2 GOURMAND FRUITÉ/RICH FRUITY • 3 PUISSANT VELOUTÉ/POWERFUL SMOOTH
4 ÉLÉGANT AVEC DU CARACTÈRE/ELEGANT WITH BODY • 5 TANIC ET BARRIQUÉ/TANNIC AND OAKY
CHAMPAGNE
FRANCIACORTA
PROSECCO
Veuve Clicquot Reserve Cuvée 16.- 110.-
R de Ruinart 140.-
Ruinart Blanc de Blancs 180.-
Ruinart Rosé 180.-
Dom Pérignon 350.-
Essence Saten, Blancs de blanc, Antica Fratta 10.- 75.-
Brut, Antica Fratta 2015 75.-
Quintessence Riserva, Extra Brut, Antica Fratta 2009 130.-
Cuvee Prestige Brut, Ca Del Bosco 100.-
Moscato d'Asti, Giovanni Abrigo 45.-
Prosecco di Valdobbiadene, Brut Fagher - Le Colture 49.-
Prosecco San Giovani 7.- 45.-
B O U T E I L L E S D E V I N S
Scaia Rosé, Tenuta Sant’Antonio 2020 49.-
Rosé, Les Cretes 2019 59.-
VINS ROSÉS
Fendant, La Tour, P.A. Crettenand 2019 1 35.-
Fendant, Clovis 2019 1 49.-
Johanisberg, C.Clavien 2019 2 49.-
Petite Arvine, Chai du Baron 2019 1 64.-
Petite Arvine Barrique , F.Dumoulin 2019 2 74.-
Petite Arvine, La Tour, P.A.Crettenand 2019 1 56.-
Paien, C.Clavien 2019 2 64.-
Pinot Blanc, A.Varonnier 2018/2019 2 54.-
Sauvignon Blanc, C.Crittin 2019 2 64.-
Chardonnay, Chai du Baron 2018 2 89.-
ASSEMBLAGES
Or Blanc Orpailleur, F.Dumoulin, Chardonnay, Sauvignon blanc 2019 3 69.-
L’Art’Vine, Clovis NM, L’Art’Vine : Petite Arvine du Val d’Aoste et du Valais 3 95.-
VINS BLANCS - SUISSES
1 VIF/LIVELY • 2 GOURMAND ET FRUITÉ/RICH FRUITY • 3 ROND ET BARRIQUÉ/ROUND AND OAKY
B O U T E I L L E S D E V I N S
PiemonteGavi di Gavi, Villa Sparina 2019 1 49.-
Gavi di Gavi, Villa Sparina 2019 Magnum 1 110.- Magnum
Roero Arneis, Vietti 2019 2 59.-
Roero Arneis Langhe Blange, Ceretto 2019 Bio 2 59.-
Timorasso Colli Tortonesi, Vietti 2018 2 85.-
Gavi di Gavi, Etichetta Nera , La Scolca 2019 1 89.-
Rossj-Bass, Gaja 2018 3 170.-
Valle d’AostaPetite Arvine , Les Crêtes 2019 1 66.-
Petite Arvine Fleur, Les Crêtes 2018 2 95.-
Chardonnay Cuvée Bois, Les Crêtes 2017 3 130.-
Chardonnay Cuvée Bois, Les Crêtes 2018 Magnum 3 280.- Magnum
Neige d’Or assemblage, Les Crêtes 2016 3 170.-
Alto AdigeSauvignon Sanct Valentin, St. Michael Eppan 2019 2 89.-
UmbriaCervaro della Sala, Antinori, 2018 3 150.-
SiciliaChardonnay Menfi , Planeta 2018 3 87.-
CampaniaFurore bianco, Costa D’Amalfi , Marisa Cuomo 2019 2 89.-
LombardiaLugana, Ca Lojera 2019 1 49.-
VenetoSauvignon Aquileia, Tarlao Vignis in Aquileia 2018 2 39.-
ToscanaI Biondi, Il Quinto, 2019 2 55.-
Ca’Marcanda, Vistamare, Gaja 2018 3 115.-
Friuli Venezia Pinot Grigio Venetie Giula igt, Attems, Fresco baldi 2019 2 64.-
Batàr, Querciabella Batàr, Querciabella 2017 3 199.-
VINS BLANCS - ITALIENS
1 VIF/LIVELY • 2 GOURMAND ET FRUITÉ/RICH FRUITY • 3 ROND ET BARRIQUÉ/ROUND AND OAKY
B O U T E I L L E S D E V I N S
TessinAres (Merlot, Cab. Sauvignon, Cabernet), La Costa 2018 2 55.-
Collina D’oro Agra, Rosso Del Ticino 2018 3 79.-
Moncucchetto, Merlot 2018 2 89.-
Sassi Grossi Merlot, Gialdi 2017 5 115.-
ValaisGamay Tradition, Varonne 1 35.-
Pinot Noir, La Tour, P.A.Crettenand 2019 1 45.-
Pinot Noir, Grand Cru Pfyfoltru, A.Varonnier 2019 2 59.-
Pinot Noir, Clovis 2018 2 49.-
Syrah, C.Clavien 2019 3 69.-
Syrah, Cayas, J-R.Germanier 2015/2016 4 110.-
Syrah, Coteau d’Ardon,Georges Roh 2017 3 59.-
Humagne Rouge, La Tour, P.A. Crettenand 2018 3 49.-
Gamaret, La Tour, P.A. Crettenand 2019 4 45.-
Cornalin, C.Clavien 2019 4 69.-
Cornalin, La Tour, P.A.Crettenand 2019 4 49.-
Diolinoir, A.Varonnier 2018/2019 3 74.-
Merlot, Chai du Baron 2019 4 69.-
Avaronne, A.Varonnier 2018 5 100.-
Avaronne, A.Varonier magnum 2017 5 200.- Magnum
l'Etat d'Ame, Merlot-Cornail-Diolinoir-Pinot-Syrah, C.Clavien 2018 5 89.-
Nuits Saint-Pierre, Syrah-Cabernet-Merlot-Pt Verdot, C.Crittin 2017 5 79.-
Nuits Saint-Pierre, Syrah-Cabernet-Merlot-Pt Verdot, C.Crittin - Magnum 2018 5 170.- Magnum
VINS ROUGES - SUISSES
1 LÉGER FRUITÉ/LIGHT FRUITY • 2 GOURMAND FRUITÉ/RICH FRUITY • 3 PUISSANT VELOUTÉ/POWERFUL SMOOTH4 ÉLÉGANT AVEC DU CARACTÈRE/ELEGANT WITH BODY • 5 TANIC ET BARRIQUÉ/TANNIC AND OAKY
B O U T E I L L E S D E V I N S
Emilie RomagnaSangiovese Taïbo Sangiovese 2018 2 45.-
CampaniaAglianico Serpico, Feudi San Gregorio 2010 5 99.-
PugliaPrimitivo di Manduria Villa Santera, Leone de Castris 2018 2 39.-
Primitivo di Manduria Villa Santera, Leone de Castris 2018 Magnum 2 89.- Magnum
Donna Lisa Riserva Salice Salentino, Leone de Castris 2016 3 85.-
Donna Lisa Riserva Salice Salentino, Leone de Castris 2016 Magnum 3 195.- Magnum
Es Primitivo Salento, Gianfranco Fino 2018 5 140.-
Es Primitivo Salento, Gianfranco Fino 2017 Magnum 5 340.- Magnum
Es Primitivo Salento, Gianfranco Fino 2017 Jeroboam 5 790.- Jeroboam
SiciliaEtna Rosso, Tenuta Delle Terre Nere 2019 4 64.-
I Vigneri, Salvo Foti 2019 4 79.-
Don Antonio Riserva Nero d’Avola, Morgante 2016 3 89.-
Etna Rosso Prephylloxera, Tenuta Delle Terre Nere 2018 4 240.-
VenetoValpolicella Classico, Villa Spinosa 2019 1 39.-
Valpolicella – Cantina Negrar 2017 2 45.-
Kairos, Zyme 2017 3 150.-
Kairos, Zyme 2017 Magnum 3 340.- Magnum
Kairos, Zyme 2017 Jeroboam 3 690.- Jeroboam
Amarone Valpolicella Classico, Albasini, Villa Spinosa 2010 4 160.-
Valpolicella Classico Superiore, Quintarelli 2011 5 190.-
Amarone della Valpolicella, Dal Forno 2012 5 470 .-
VINS ROUGES - ITALIENS
1 LÉGER FRUITÉ/LIGHT FRUITY • 2 GOURMAND FRUITÉ/RICH FRUITY • 3 PUISSANT VELOUTÉ/POWERFUL SMOOTH4 ÉLÉGANT AVEC DU CARACTÈRE/ELEGANT WITH BODY • 5 TANIC ET BARRIQUÉ/TANNIC AND OAKY
B O U T E I L L E S D E V I N S
SardegnaCarignano del Sulcis, Baie Di Palmas, Santadi 2018 1 35.-
PiemonteDolcetto d'Alba, Vigna Dell'Erto, Orlando abrigo 2018 2 35.-
Le Orme Barbera D'Asti, 16Mesi, Chiarlo Michele 2018 3 45.-
Le Orme Barbera D'Asti, 16Mesi, Chiarlo Michele 2018 Magnum 3 95.- Magnum
Le Orme Barbera D'Asti, 16Mesi, Chiarlo Michele 2017 Jeroboam 3 220.- Jeroboam
Ruche Di Castagnole Monferratto Caresana, Pierfranco Gatto 2019 2 55.-
Ca’ di Pian Barbera d’Asti, La Spinetta 2017 3 64.-
Ca’ di Pian Barbera d’Asti, La Spinetta 2017 Magnum 3 130.- Magnum
Nebbiolo Langhe, La Spinetta 2018 4 69.-
Gattinara Nebbiolo, Sociale Di Gattinara 2012 4 72.-
Roero Riserva, Fabrizio Pinsoglio 2016 4 76.-
Barolo, Ca d’Olga, Ghisolfi Attilio 2015 4 87.-
Barbaresco, Produttori Del Barbaresco 2016/2017 4 95.-
Barolo, Diego Conterno 2016 4 100.-
Barbaresco Bordini, La Spinetta 2018 3 120.-
Barbaresco Bordini, La Spinetta 2017 Magnum 3 260.- Magnum
Carema Nebbiolo, Chiussuma 2016 4 105.-
Barolo Castiglione, Vietti 2016 3 130.-
Barolo Castiglione, Vietti 2016 Magnum 3 260.- Magnum
Barbaresco Asili, Chiarlo Michele 2016 5 150.-
Barolo Rocche Dell' Annunziata , Fratelli Revello 2012 5 190.-
Barolo Cannubi, Chiarlo Michele 2016 4 195.-
Barolo Campe’ La Spinetta 2015 5 240.-
Barbaresco, Gaja 2015 5 260.-
VINS ROUGES - ITALIENS
1 LÉGER FRUITÉ/LIGHT FRUITY • 2 GOURMAND FRUITÉ/RICH FRUITY • 3 PUISSANT VELOUTÉ/POWERFUL SMOOTH4 ÉLÉGANT AVEC DU CARACTÈRE/ELEGANT WITH BODY • 5 TANIC ET BARRIQUÉ/TANNIC AND OAKY
B O U T E I L L E S D E V I N S
Alto AdigePinot Nero, Blauburgunder, Cantina Bolzano 2018 1 52.-
LombardiaValtellina Superiore Valgella Riserva, Balgera 2005 4 95.-
5 Stelle Sfursat, Nino Negri 2017 5 110.-
TrentinoTeroldego Rotaliano, Cipriano Fedrizzi 2018 2 55.-
Friuli-Venezia GiuliaPrelit, (Merlot & Cabernet Sauvignon) Damijan Podversic 2015 5 105.-
VenetoAlzero Cabernet, Quintarelli 2000 5 570.-
AbruzzoMontepulciano D’Abruzzo Marina Cvetic Riserva, Masciarelli 2017 5 76.-
Valle d’AostaCornalin, La Vrille 2016 2 56.-
Fumin, Elio Ottin 2018 2 64.-
Pinot Nero, Les Crêtes 2019 1 69.-
Torrette Superior, Elio Ottin 2016 3 69.-
VINS ROUGES - ITALIENS
1 LÉGER FRUITÉ/LIGHT FRUITY • 2 GOURMAND FRUITÉ/RICH FRUITY • 3 PUISSANT VELOUTÉ/POWERFUL SMOOTH4 ÉLÉGANT AVEC DU CARACTÈRE/ELEGANT WITH BODY • 5 TANIC ET BARRIQUÉ/TANNIC AND OAKY
B O U T E I L L E S D E V I N S
ToscanaDinostro toscana, Podere il Castellaccio 2018 2 49.-
Rosso Vigliano Toscane, Paolo e Lorenzo Marchionni 2018 1 55.-
Chianti Classico, Tenuta Casenuove 2016 3 55.-
Valente, Podere il Castellaccio 2017 2 64.-
Ficaie, Il Quinto, 2019 2 65.-
Ficaie, Il Quinto, 2019 Magnum 2 130.- Magnum
Guardoalto, Il Quinto, 2018 3 89.-
Guardoalto, Il Quinto, 2018 Magnum 3 179.- Magnum
Rosso di Montalcino, La Serena 2016 3 69.-
Chianti Classico Riserva, Castello di Monsanto 2016 3 76.-
Perlato del Bosco, Tua Rita 2017/2018 3 79.-
Volpolo Bolgheri, Podere Sapaio 2015 3 87.-
Pinea, Ceralti 2017 5 89.-
Pinea, Ceralti 2017/2018 Magnum 5 195.- Magnum
Pinea, Ceralti 2017 Jeroboam 5 420.- Jeroboam
Pinea, Ceralti 2015 Mathusalem 5 840.- Mathusalem
Brunello di Montalcino, Casanova di Neri 2015 4 130.-
Ca’Marcanda, Magari, Gaja 2017 5 150.-
Tignanello, Tenuta Tignanello, Antinori 2015/2017 5 250.-
Biserno, Tenuta di Biserno, Antinori 2016 5 330.-
Messorio, Le Macchiole 2011 5 350.-
Solaia, Tenuta Tignanello, Antinori 2014 5 440.-
Solaia, Tenuta Tignanello, Antinori 2014 5 950.- Magnum
Ornellaia, Tenuta Dell'Ornellaia 2016 5 420.-
Sassicaia, Tenuta San Guido 2015 5 470.-
Masseto, Tenuta Dell'Ornellaia 2012 5 880.-
VINS ROUGES - ITALIENS
1 LÉGER FRUITÉ/LIGHT FRUITY • 2 GOURMAND FRUITÉ/RICH FRUITY • 3 PUISSANT VELOUTÉ/POWERFUL SMOOTH4 ÉLÉGANT AVEC DU CARACTÈRE/ELEGANT WITH BODY • 5 TANIC ET BARRIQUÉ/TANNIC AND OAKY
CUISINE TRADITIONNELLE ITALIENNE