www.cebanc.com
HEZIKETA ZIKLOAK
Jornada de puertas abiertas
Ate irekien saioak
HEZIKETA ZIKLOAK / CICLOS FORMATIVOS
HOSTELERÍA, TURISMO Y DIETÉTICA
Jueves, 9 de marzo, 18:30
Sábado, 1 de abril, 11:00
Jueves, 11 de mayo, 18:30Jueves, 9 de marzo, 18:30
Sábado, 1 de abril, 11:00
Jueves, 11 de mayo, 18:30
COMERCIO Y MARKETING
Jueves, 30 de marzo, 18:30
Jueves, 27 de abril, 18:30
Sábado, 20 de mayo, 11:00
ADMINISTRACIÓN E INFORMÁTICA
Jueves, 16 de marzo, 18:30
Jueves, 6 de abril, 18:30
Sábado, 6 de mayo, 11:00
OINARRIZKO LANBIDE HEZIKETA /
CICLOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO
Jueves, 16 de marzo, 18:30
Jueves, 6 de abril, 18:30
Sábado, 6 de mayo, 11:00
CICLOS DE ADMINISTRACIÓNE INFORMÁTICA
FORMACIÓN PROFESIONAL BÁSICA
www.cebanc.com
APUNTA ZAITEZ!
¡APÚNTATE!2 //
GOI MAILAKOAK– Turismo ostatuen kudeaketa.
– Sukaldaritza zuzendaritza.
ERDI MAILAKOAK– Sukaldaritza eta gastronomia.
– Okintza eta gozogintza.
sukaldaritza eta ostalaritza
PRESTAKUNTZA
ESKAINTZA
GOI MAILAKOAK– Nazioarteko merkataritza.
– Marketina eta publizitatea.
– Multiplataforma aplikazioen garapena.
– Administrazioa eta finantzak.
– Dietetika.
ERDI MAILAKOAK– Administrazio-kudeaketa.
– Sistema mikroinformatikoak eta sareak.
heziketa zikloak7
18
– Informatika eta komunikazioak.
– Administrazio zerbitzuak.
– Sukalde eta berriztapena.
oinarrizko lanbide heziketa24
3 //
Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide
Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren beste
ezaugarrietako bat, ikasleen lan-txertatze tasa altua da.
Hezkuntzaren kalitatearen oinarriak bi dira: irakaslegoaren
gorengo maila eta ikasleen talde murritzak, banan-banakako
jarraipena ahalbideratzen duena.
Cebancek –Eusko Jaurlaritzaren itunpeko zentro pribatu eta
homologatua– 40 urteko eskarmentua dauka gipuzkoarrak
prestatzen. Guzti hau kontuan izanda, dagoeneko 50.000 ikasle
baino gehiagok gugan konfi datu dute.
Cebancen eredu pedagogikoak profesionalen prestakuntza
sustatzen du partaidetzaren eta ikaskuntza aktiboaren bidez, eta
Informazioaren eta Komunikazioaren Teknologiak erabiliz gaurko
gizartearen beharrei erantzuten die.
KALITATEA ETA
PRESTIGIOAPRESTAKUNTZA
EREDU
PEDAGOGIKOA
Eskarmentu handiaeta emaitzakprofesionalenprestakuntzan
– Administrazioa eta Kudeaketa
– Merkataritza eta Marketina
– Osasuna
– Informatika eta Komunikazioa
– Ostalaritza eta Turismoa
heziketa zikloak
sukaldaritza etaostalaritza
4 //
- Kokapen aproposa eraikuntza berezi batean.
- Instalazio zabalak.
- Garraio zerbitzu erraza.
- Parking-a.
- Jatetxea.
- Liburutegia.
- Azken teknologiak geletan.
- Metodologia aktibo eta dinamikoa.
- Banan-banako jarraipena.
- Lan txertatze tasa altua.
- Punta-puntako enpresetan praktikak.
- Praktikak atzerrian (ERASMUS Programa).
- Lan poltsa propioa.
- Lantegi-ikasgelak.
- Bitarteko teknika aurreratuak.
Lan merkatuaren eskakizunei eta ikasle
bakoitzaren beharrei egokitutako prestakuntza.
ZERGATIK
IKASI
CEBANC-EN?
4.000 enpresabainogehiagorekinharremana
AZPIEGI-TURAK
ABANTAI-LAK
ENPLE-GURA SARBIDEA
ETHAZI METODOLOGIA BERRITZAILEA - ERRENDIMENDU HANDIKO ZIKLOA
ETHAZI-a erronketan oinarritutako ikasketa metodologia berria da, non ziklo hezigarri bakoitzeko ikasleak, lortu behar dituen
konpetentzia Teknikoez gain, bere etorkizun laboralari dagokionez, zeharkako beste konpetentzia batzuk lortzen dituen (talde lana,
komunikazioa, inplikazioa, ekimena, erantzukizuna...).
Metodologia honen ezaugarririk garrantzitsuena talde lanaren bitartez erronka lorpena da. Taldearen indarra aprobetxatuz, ikasleek
haien eta taldearen helburuak lortu behar dituzte. Ahalmen indibidualak taldearen eskura jartzen dira helburu guztiak lortu ahal
izateko, garrantzitsuena ikastea dela ahaztu gabe.
5 //
DO YOU
SPEAKENGLISH?
NORI ZUZENDUTA: Cambridge Unibertsitateko azterketetara (FIRST eta ADVANCED)
aurkezteko interesa dutenei.
BALDINTZAK: Partaidearen maila neurtzeko test bat egitea.
Cambridge-ko Unibertsitateak (Cambridge ESOL Centre ES 409) ofi zialki
baimendutako FIRST CERTIFICATE eta ADVANCED azterketa ofi zialak CEBANC-en
egin daitezke.
Ingalaterrako unibertsitateak berak baimendurik, ondoko azterketa hauek egin
daitezke:
- KET
- PET
- BEC (Enpresa munduari zuzenduta)
- ADVANCED
Azterketak CEBANC-en egingo dira.
6 //
ORDUTEGIA: Astelehena eta asteazkena 17:00etatik 18:30etara // Astelehena eta
asteazkena 19:00etatik 20:30etara
MATRIKULA ETA MATERIALA: 90€* Hilabetekoa: 90€
ORDUTEGIA: Asteartea eta osteguna 19:00etatik 21:00etara
MATRIKULA ETA MATERIALA: 70€* Hilabetekoa: 130€
* Materialetan liburua sartzen da
FIRST
ADVANCED
HEZIKETA
ZIKLOAK
Prestakuntza profesionala,
praktikoa eta lanerako
prestatua.
7 //
ORKLI, INDAUX, MATIA INGEMA, ALDINET,
HANBEL EASO, ULTRAFIL, NIESSEN, ARIN
EXPRESS, ALTITUD EXPORT EVASIÓN
BESTEAK BESTE. ETA GAINERA,
PRAKTIKAK ATZERRIAN: ERASMUS.
– Nazioarteko Marketina, kanpo merkataritza na-zioarteko salmentak, nazioarteko merkataritzaren administrazioa, nazioarteko Marketin digitala, fi nantz-entitateen eta aseguru etxeen kanpo-ope-razioetako teknikaria.
– Transitarioa.
– Ontzien konsignatarioa.
– Logistika teknikaria.
Nazioarteko merkantzien garraioa.
Nazioarteko merkataritzaren administrazio kudeaketa.
Enpresen kudeaketa ekonomiko eta fi nantzieroa.
Biltegiaren logistika.
Ingelesa.
Lan prestakuntza eta orientabidea.
Merkatuen informazio sistema.
Nazioarteko marketina.
Nazioarteko merkataritza digitala.
Nazioarteko negoziazioa.
Nazioarteko fi nantzak.
Nazioarteko ordainketa-metodoa.
Nazioarteko merkataritzaren proiektua.
Lantokiko prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako
enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.
ESPEZIALIZAZIO KURTSOAK:
– Marketin onlinean espezialista.
– Trebetasun sozio-laboralak
nazioartekotzerako.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA
ZIKLO BAT
– Administrazio eta fi nantzak.
– Marketin eta Publizitatea.
UNIBERTSITATEA
– Marketin eta Merkatuen Ikerketa.
– Publizitatea eta Harreman Publi-
koak.
– Negozioen Kudeaketa eta Merka-
taritza.
INGELESA
– FIRST eta ADVANCED azterketen
prestakuntza.
IKASKETA PLANA:
LAN IRTEERAK:ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
ETHAZI METODOLOGIABERRITZAILEA - GOI MAILAKOERRENDIMENDURAKO ZIKLOA
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
osatu zureosatu zureprestakuntzaprestakuntza
METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO
RENDIMIENTO
GOI MAILAKOA
Nazioartekomerkataritza
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO
OSORIK
GAITASUN
PROFESIONALAK
– Nazioarteko merkatuen kudeaketa
ekonomiko eta fi nantzieroa.
– Marketina eta nazioarteko
sal-erosketak.
– Garraio eta distribuzioaren
antolaketa.
– Biltegien antolaketa eta kudeaketa.
– Errepideetako nazioarteko
garraioaren fi nantza eta merkatal
kudeaketa.
SARTZEKO BALDINTZAK
LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –
Erdi mailako zikloa – Goi mailako
zikloetara sarbide froga.
8 //
ESPEZIALIZAZIO KURTSOAK
Trebetasun sozio-laboralaknazioartekotzerako
METODOLOGIA
– Krisialditik ateratzeko estrategia gisa na-
zioartekotze prozesuan dauden enpreseei
erantzuteko gai izango den espezialista
bat merkatuari eskaintzea. Ondoko lan
hauek egiteko gai izango da: kanpoko
merkatuak aztertu ondoren, nazioarteko
merkatu berriak irekitzea, eta kontaktuak
edota banatzaile eta kanalak bilatzea, pro-
duktua herrialde bakoitzean sartzeko.
– Enpresan eta Heziketa-zentroan ikastaldi
espezializatu eta praktikoko ekintza kon-
binatuaren bidez. Zentroko prestakuntza
osoa garatzen da ingelesez.
– Prestakuntza barruan enpresako praktikak
sartzen dira; bertan enpresaren nazioarte-
kotze proiektua burutuko da, irakaslearen
aldetik jarraipena egingo delarik.
PROGRAMA
– Ekintzailetasuna.
– Komunikazio teknikak.
– Negoziaketa komertziala.
– Talde-lana.
– Merkatuak ikertzea eta aukera
berriak topatzea.
– Enpresa barneko kooperazioa.
– Merkatu digitalak.
100 ordu.
9 //
ORKLI, INDAUX, MATIA INGEMA, ALDINET,
HANBEL EASO, ULT ASTIGARRAGA AUTO,
TRANSNATUR NORTE, FUNDACIÓN
INSTITUTO GERONTOLÓGICO
MATIA-INGEMA, EINBER PREVENALIA,
HISPAVISTA, TECNOCAR GIPUZKOA,
AZK TALDEA, IRIZAR AUTOBUSES,
SPANSET, GRANDES ALMACENES
FNAC, GIPUZKOAKO SAGARDOGILEEN
ELKARTEA. RAFIL, NIESSEN, ARIN
EXPRESS, ALTITUD EXPORT EVASIÓN
BESTEAK BESTE. ETA GAINERA,
PRAKTIKAK ATZERRIAN: ERASMUS.
– Marketin, Publizitate eta Harreman Publikoetako teknikaria.
– Produktu-buruaren laguntzailea.
– Marketin eta Komunikazioko ekitaldien antolaketa.
– Publizitateko enpresetan komunikabideen lagun-tzailea.
– Iritzi Publikoko eta Merkatu azterketen teknikaria.
– Landa-lanetan teknikaria.
– Inkesten eta errolda-zerrenden eragilea.
Enpresaren fi nantz-kudeaketa eta ekonomikoa.
Marketin politikak.
Marketin digitala.
Ikerketa komertziala.
Ingelesa.
Prestakuntza eta Lan-Orientabidea.
Harreman Publikoak eta marketineko ekitaldien
antolaketa.
Komunikazioko materialeko diseinu eta errealizazioa.
Komunikabidea eta komunikazio euskarriak.
Merkatal ikerketako landa-lana.
Produktu eta zerbitzuen merkaturatzea.
Bezero, kontsumitzaile edo erabiltzaileen arreta.
Marketin eta Publizitate Proiektua.
Lantokietan prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako
enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.
ESPEZIALIZAZIO KURTSOAK
– Marketin onlinean espezialista.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA
ZIKLO BAT
– Administrazioa eta Finantzak.
– Nazioarteko Merkataritza.
UNIBERTSITATEA
– Marketin eta Merkatuen
Azterketa.
– Publizitatea eta Harreman
Publikoak.
– Negozioen Kudeaketa eta
Merkataritza.
INGELESA
– FIRST eta ADVANCED azterketen
prestakuntza.
IKASKETA PLANA:
LAN IRTEERAK:
ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
osatu zureosatu zureprestakuntzaprestakuntza
METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO
RENDIMIENTO
GOI MAILAKOA
Marketin etapublizitatea
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSO
GAITASUN PROFESIONALAK
– Nazioarteko Ikerketaren laguntza.
– Marteking eta Komunikazioaren
kudeaketa.
– Bezero, kontsumitzaile edo
erabiltzaileen arreta.
– Errepideko garraioaren fi nantza
eta merkatal kudeaketa.
SARTZEKO BALDINTZAK
LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –
Erdi mailako zikloa – Goi mailako
zikloetara sarbide froga.
10 //
ESPEZIALIZAZIO KURTSOAK
MARKETIN DIGITALEANESPEZIALISTA
EGITARAUA
– Marketin online eta estrategia digitala.
– Egoeraren analisia:
- Konpententzia digitalerako lokalizazioa eta hartarako ikasi.
- Zure publiko digitala.
– DAFO. Ahultasuna, mehatxua eta sendotasun digitala. Aukeratu zure estrategia.
– Bete beharreko helburuak eta zuzendu beharreko publikoa.
– Sare Sozialak: Facebook, Twitter, Instagram eta Linkedin. Erabilpen eta edukia.
– BLOG/WEB: Erabiltzaile esperientzia eta USABILITATEA; SEO; Adwords.
– EMAIL MARKETINA: Datu Baseak, DBLO eta IGMEZL eta erremintak.
– ECOMMERCE.
– Sare Sozialetan publizitatea eta ADSENCE.
– Estrategia digital anitzak.
– Monitorizazioa eta neurketa: Google Analytics.
– Proiektu eta tutoretza.
100 ordu
Astean 2 egun 17:30etatik – 20:30etara
2017ko urritik 2018ko otsailera1400€
11 //
CTI SOFT, SELF SCIENCE WORLD,
FITBAK, ANER SISTEMAS INFORMÁTICOS,
SPANSET, CONSULTORES SAYMA,
STRATEGIC GRAPHIC SYSTEMS,
FITBAK, TRIPLE V DOBLE, GASTEIZ
TELECOMUNICACIONES, S.L.
(GASTECOM), GARATU SISTEMAS
INFORMÁTICOS, DINYCON SISTEMAS,
DEPARTAMENTO INFRAESTRUCTURAS
TURÍSTICAS (DIT GESTIÓN) ETA GAINERA,
PRAKTIKAK ATZERRIAN: ERASMUS.
– Aplikazio multimedien, jokoen eta gailu mugikorren garatzailea.
– Enpresa eta negozio-kudeaketarako aplikazio infor-matikoen garatzailea.
– Datu Baseen sarbidea duten aplikazio multiplata-formen garatzailea.
– Interface grafi koen garatzailea.
Sistema informatikoak (Windows eta Linux-eko azken bertsioak).
Datu Baseak (Diseinua, SQL, PL-SQL, ORACLE, MySQL,
SQL-Server).
Programazioa (Objetuei orientatutakoa: JAVA).
Marken lengoaia eta informazioaren kudeaketa sistemak
(HTML, XML, CSS, RSS).
Garapen-inguruneak (ECLIPSE, .NET, WAMP, LAMP).
Ingeles Teknikoa.
Prestakuntza eta lan-orientabidea.
Datuen sarbidea (XML fi txategiak, ORM tresnak, DDBB
erlazionala, objetuei orientatutako DDBB, XML DDBB).
Interfazeen garapenak.
Programazio multimedia eta gailu mugikorrak (bideojokoak
2 eta 3 dimentsioetan).
Zerbitzu eta prozesuen programazioa.
Enpresa-kudeaketaren sistemak (ERP-CRM).
Aplikazio multiplataformen garapen proiektua.
Enpresa eta ekimen ekintzailea.
Lantokietan prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako enpre-
setan praktikak Erasmus programaren bitartez.
ESPEZIALIZAZIO KURTSOAK
– Errealitate Birtuala.
– Big Data.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA
ZIKLO BAT
– Web aplikazioen garapena.
– Sareko sistema informatikoen
administrazioa.
– Administrazioa eta fi nantzak.
UNIBERTSITATEA
– Ingeniaritza informatikoa.
– Komunikazioetako ingeniaritza
teknikoa.
– Matematikak.
INGELESA
– FIRST eta ADVANCED azterketen
prestakuntza.
IKASKETA PLANA:
LAN IRTEERAK:
ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
osatu zureosatu zureprestakuntzaprestakuntza
GOI MAILAKOA
Aplikaziomultiplataformengarapena
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
– Negozioen eta enpresa
kudeaketarako aplikazio
informatikoen garapena.
– Gailu mugikorretan ustiatzeko
aplikazio multimedia, joko eta
beste aplikazio batzuen garapena.
– Bezeroekin harremanetarako
(CERP-CRM) sistemen eta
enpresetako beste baliabideen
inplantazio eta adaptazioa.
– XML, Datu Base erlazional edo
objetuei orientatutako lengoaia
erabiltzen dituzten aplikazio
multiplataformen garapena.
SARTZEKO BALDINTZAK
LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –
Erdi mailako zikloa – Goi mailako
zikloetara sarbide froga.
ETHAZI METODOLOGIABERRITZAILEA - ERRENDIMENDU
HANDIKO ZIKLOA**Gidatze lana egingo da
12 //
ESPEZIALIZAZIO KURTSOAK
BIG DATA
ERREALITATE BIRTUALA
METODOLOGIA
Big Datan aditua datu bolumen handiak kudeatzen dituen
proiektu edo azpiegiturak zuzentzen dituen IKT profesionala
da. Profi l hau asko eskatzen da analitika prediktiboak lantzen
dituzten enpresa berritzaileetan.
METODOLOGIA
Gipuzkoako aukera bakarra. Ikasleak errealitate
birtualeko diseinu eta proiektu garapenerako beha-
rrezkoak diren ezaguera, ahalmen eta konpetentziaz
dohatzeko kurtso bat da. Ekonomia eta industria
digitaleko arloan aditua den LUDUS taldearen kola-
borazioarekin ematen den espezializazioko ikastaroa
da.
PROGRAMA
– Big Data-ra sarrera.
– Datu basea Big Data-rentzako.
– Datuen prozesamendua eta
biltegiratzea.
– Datuen ikerketa eta bistaratzea.
– Big Data-ren erabilera.
13 //
120 ordu
250 ordu
1500€
1800€
OSTIRALA: 16:00etatik - 21:00etaraLARUNBATA: 8:30etatik - 13:30etara
OSTIRALA: 16:00etatik - 21:00etara
LARUNBATA: 8:30etatik - 13:30etara
2017ko urritik 2018ko otsailera
2017ko urritik 2018ko otsailera
¡ÚNICA OPORTUNIDAD EN GIPUZKOA!
KUTXA, HANBEL, FEDERACIÓN
MERCANTIL Y GIPUZKOA, MARQUÉS
ASESORES, GARAJE INGLÉS, SPANSET,
TRANSNATUR NORTE, GARAJE INGLÉS,
COMAS AUDITORES, GRANDES
ALMACENES FNAC, HOTEL ORLY, OTARVE
GESTIÓN, GLOBAL ADMINISTRACIÓN
DE EMPRESAS DE GIPUZKOA, AINSE,
ASESORIA Y GESTIÓN MARTIN
CABEZAS. ETA GAINERA, PRAKTIKAK
ATZERRIAN: ERASMUS.
– Administraria: fi nantzetan, kontulari gisa, giza-ba-liabideetan, banketxe eta aseguruetan.
– Administraria hainbat aholkularitzetan: juridiko, kontabilitate, fi skal edo gestorietan.
– Zorrak kobratzeko teknikaria.
– Bezero arretaren arduraduna.
Giza baliabideak eta erantzunkizun sozial korporatiboa.
Ofi matika eta informazioaren prozesua.
Jarduera komertzialaren prosezu integrala.
Komunikazioa eta bezeroari arreta.
Ingelesa.
Giza baliabideen kudeaketa.
Prestakuntza eta lan-orientazioa.
Dokumentazio juridikoa eta enpresaren dokumenta-
zioaren kudeaketa.
Finantz-kudeaketa.
Kontabilitatea eta fi skalitatea.
Kudeaketa logistika eta komertziala.
Enpresa-simulazioa.
Administrazio eta fi nantzen proiektua.
Lantokiko prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako en-
presetan praktikak Erasmus programaren bitartez.
ESPEZIALIZAZIO KURTSOAK:
– Marketin onlinean espezialista.
BESTE GOI MAILAKO
HEZIKETA ZIKLO BAT
– Nazioarteko merkataritza.
– Marketin eta publizitatea.
UNIBERTSITATEA
Giza-Zientzietako edo Legeen
Arloko Graduak:
- Administrazioa eta Enpresen
Zuzendaritza.
- Zuzenbidea.
- Ekonomia.
INGELESA
– FIRST eta ADVANCED azterke-
ten prestakuntza.
IKASKETA PLANA:
LAN IRTEERAK:
ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
osatu zureosatu zureprestakuntzaprestakuntza
METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO
RENDIMIENTO
GOI MAILAKOA
Administrazioeta finantzak
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO
OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
– Giza baliabideen administrazioa.
– Finantzen kudeaketa.
– Laguntza dokumentala eta
kudeaketarena bulegoetan.
– Kudeaketa fi skala,
kontabilitatekoa eta
ikustaritzakoa.
SARTZEKO BALDINTZAK
LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –
Erdi mailako zikloa – Goi mailako
zikloetara sarbide froga.
14 //
ASKORA PLUS, AUZOLAGUN,
SOCIEDAD DEPORTIVA EIBAR,
TOLOSA KIROL MEDIKUNTZA, DIVINUS
CATERING, GRUPO HOSPITALARIO
QUIRÓN, HOSPITAL DONOSTI, INAL
CONSULTORES, ORGANIC 49 ENTRE
OTRAS. Y ADEMÁS, PRÁCTICAS EN EL
EXTRANJERO: ERASMUS.
– Dietista.
– Dietetika eta nutrizioko teknikaria.
– Elikadurako arduraduna catering enpresetan.
– Elikagaien higieneko teknikaria.
– Elikadurako aholkularia.
– Osasun-hezitzailea.
Elikadura orekatua.
Elikaduraren kontrola.
Dietetikari egokitutako fi siopatologia.
Dietetika - kabineteen antolamendu eta kudeaketa.
Lan-giroko erlazioak.
Kalitatea eta etengabeko hobekuntza.
Dietoterapia.
Osasun-hezkuntza eta osasunaren sustapena.
Mikrobiologia eta elikadura higienea.
Lan-prestakuntza eta orientabidea.
Lantokiko prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako en-
presetan praktikak Erasmus programaren bitartez.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA
ZIKLO BAT
– Sukalde zuzendaritza.
UNIBERTSITATEA
– Osasun Zientzietan Gradua:
- Giza Nutrizioa eta Dietetika.
- Medikuntza.
- Erizaintza.
INGELESA
– FIRST eta ADVANCED azterketen
prestakuntza.
IKASKETA PLANA:
LAN IRTEERAK:ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
osatu zureosatu zureprestakuntzaprestakuntza
GOI MAILAKOA
Dietetika
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO
OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
– Pertsonei edota taldeei
egokitutako dietak egitea
eta giza elikaduraren
kalitatea zaintzea, gizakien
elikadura-portaerak eta
elikadurapremiak aztertuz.
– Biztanleriaren elikadura-ohiturak
hobetzeko hezkuntza-jarduerak
programatu eta aplikatzea.
SARTZEKO BALDINTZAK
LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –
Erdi mailako zikloa – Goi mailako
zikloetara sarbide froga.
15 //
SALVA INDUSTRIAL, HANBEL EASO,
OTARVE GESTIÓN, ASESORIAS MARCELO
JIMENEZ, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE
AUTOMOCIÓN DE GIPUZKOA, NAHIA 21
CORREDURÍA DE SEGUROS, SACYTRANS
BESTEAK BESTE.
– Administrari laguntzailea: kontularia, komertzia-la, giza-baliabideetan edo banketxeetan.
– Kontu-ikuskaritzako laguntzailea.
– Altxortegi laguntzailea, balore-zorroetan, eta abar.
– Aseguru agente komertziala.
– Harreragile, telefonista.
Enpresa komunikazioa eta bezeroari arreta.
Salerosketen operazio administratiboak.
Informazioaren tratamendu informatikoa.
Kontabilitate-teknika.
Giza baliabideen administrazio-lanak.
Ingelesa.
Enpresa eta Administrazioa.
Kontabilitateko agirien tratamendua.
Enpresa ikasgelan.
Altxortegi-kudeaketaren lanak.
Prestakuntza eta lan-orientabidea.
Prestakuntza lantokietan.
ERDI MAILAKO BESTE HEZIKETA
ZIKLO BAT:
– Mikroinformatika sistemak eta sa-
reak.
ZUZENEAN GOI MAILAKO
ZIKLOETARA:
– Administrazioa eta Finantzak.
– Marketin eta Publizitatea.
IKASKETA PLANA:
LAN IRTEERAK:ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
osatu zureosatu zureprestakuntzaprestakuntza
METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO
RENDIMIENTO
ERDI MAILAKOA
Administrazio-kudeaketa
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO
OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
– Esparru publiko nahiz pribatuan,
kudeaketa administrazioko lanak
burutzea.
SARTZEKO BALDINTZAK
DBH graduatua - LH I - 2. BUP -
Oinarrizko Lanbide Heziketa zikloa
edo Erdi Mailako zikloetara sarbide
froga.
16 //
MEDIA MARKT, FOMENTO DE SAN
SEBASTIÁN, ASISMAN INFO, GRANDES
ALMACENES FNAC, APP INFORMÁTICA,
COLEGIO SAN IGNACIO DE SAN
SEBASTIÁN, HISPAVISTA, METROLICO,
ELKAI DESARROLLOS DIGITALES,
GESTORÍA GURRUCHAGA, NEAR
TECHNOLOGIES NORTE.
– Sistema informatikoen mantenurako teknikaria.
– Interneteko zerbitzuen mantenurako teknikaria.
– Eremu lokaleko sareen mantenurako teknikaria.
– Industria sektoreetako TIC salmenten teknikaria.
– Mikroinformatikaren komertziala.
– Urrutiko laguntzarako operadorea.
– Sistemen operadorea.
Ekipoak muntatzea eta mantentzea.
Postu bakarreko sistema eragileak.
Ofi matika aplikazioak.
Sare lokalak.
Segurtasun informatikoa.
Ingeles teknikoa.
Sareko sistema eragileak.
Sareko zerbitzuak.
Web aplikazioak.
Lan prestakuntza eta orientabidea.
Enpresa eta ekimen ekintzailea.
Lantokiko Prestakuntza.
MAILA ERTAINEKO BESTE
HEZIKETA ZIKLOA:
– Administrazio Kudeaketa.
SARBIDE PROBA GAINDITZEAN,
GOI MAILAKO HEZIKETA
ZIKLOAK:
– Sareko Sistema Informatikoen
Administrazioa.
– Multiplataforma Aplikazioen
Garapena.
IKASKETA PLANA:
LAN IRTEERAK:
ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
osatu zureosatu zureprestakuntzaprestakuntza
METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO
RENDIMIENTO
ERDI MAILAKOA
Sistemamikroinformati-koak eta sareak
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
– Ekipo mikroinformatikoak muntatzea.
– Informatika ekipamendu
konpontzea eta hedatzea.
– Sistema mikroinformatikoetan
oinarrizko softwarea instalatzea
eta konfi guratzea.
– Oinarrizko softwarean zein
bezeroen aplikaziokoan
administraziorako eta mantenurako
prozedurak gauzatzea.
– Helburu orokorretarako eta aplikazio
zehatzetarako pakete informatikoak
instalatzea, konfi guratzea eta
mantentzea, erabiltzaileari haren
erabilera errazteko
– Ezarritako prozeduren arabera sare
lokaleko elementuak instalatzea,
konfi guratzea eta egiaztatzea.
– Sare pribatuen eta sare publikoen
konexio-prozesuak.
SARTZEKO BALDINTZAK
DBH graduatua - LH I - 2. BUP -
Oinarrizko Lanbide Heziketa zikloa
edo Erdi Mailako zikloetara sarbide
froga.
17 //
SUKALDARITZA
ETA OSTALARITZA
Sukaldari profesionala izan
Gipuzkoako Ostalaritza Goi
Eskolaren titulu ofi zialari esker.
18 //
Hotel Mª CRISTINA, Hotel NH ARANZAZU,
Hotel TRYP URDANIBIA, Hotel ASTORIA,
Hotel HESPERIA, Hotel AMARA PLAZA,
Hotel PALACIO DE AIETE. ETA GAINERA,
PRAKTIKAK ATZERRIAN: ERASMUS.
– Harrera-burua.
– Erreserben burua.
– Solairu-zerbitzuen eta garbitasunaren arduraduna, arduradunorde nagusia.
– Ostalaritza eta ostalaritzaz kanpoko ostatuen, apartamenduen, landa-turismoen kudeatzailea.
– Egoitzetako, ospitaletako eta antzekoetako landa- etxeetako ostatuaren kudeatzailea.
– Ospakizunen, jarduera publikoen eta bileren koor-dinatzailea.
– Turismo ostatuen establezimenduetako salmenta-burua ala komertziala.
Turismo merkatuaren egitura.
Etxebizitza sailaren kudeaketa.
Harrera eta erreserbak.
Atzerriko hizkuntza: Ingelesa.
Marketin turistikoa.
Protokoloa eta harreman publikoak.
Turismo ostatuen zuzendaritza.
Bigarren atzerriko hizkuntza: Frantsesa.
Ospakizunen komertzializazioa.
Ostatu arloaren giza baliabideak.
Laneko prestakuntza eta orientabidea.
Enpresa eta enpresa ekimena.
Ostatuaren kudeaketarako proiektua.
Lantokiko prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako enprese-
tan praktikak Erasmus programaren bitartez.
ESPEZIALIZAZIO KURTSOAK:
– Marketin digitalean espezialista.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA
ZIKLO BAT
– Administrazioa eta Finantzak.
– Sukalde Zuzendaritza.
– Marketin eta Publizitatea.
UNIBERTSITATEA
– Turismoa.
INGELESA
– FIRST eta ADVANCED azterketen
prestakuntza.
IKASKETA PLANA:
LAN IRTEERAK:
ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
osatu zureosatu zureprestakuntzaprestakuntza
GOI MAILAKOA
TurismoOstatuenkudeaketa
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
– Jarduera komertzialen eta
erreserben garapena gauzatzea eta
kontrolatzea.
– Harrerari dagozkion jarduerak
burutzea.
– Ostatu eta egoitza zein beste
zerbitzuak dakartzaten enpresak
kudeatzea.
– Ostatu arloko departamentuak
kudeatzea.
– Turismo jardueretan ingelesez
komunikatzea.
– Etxebizitza sailaren prozesuak
antolatzea eta bezeroari arrera
eman.
– Landa-ostatuaren zerbitzuak
kudeatzea eta merkaturatzea.
SARTZEKO BALDINTZAK
LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –
Erdi mailako zikloa – Goi mailako
zikloetara sarbide froga.
ETHAZI METODOLOGIABERRITZAILEA - ERRENDIMENDU
HANDIKO ZIKLOA**Gidatze lana egingo da
19 //
BOKADO Jatetxea, BRANKA Jate-
txea, Hotel DE LONDRES, MIRADOR
DE ULIA Jatetxea, ATALAIA Jatetxea,
MIRAMÓN Jatetxea, AITENETXE Ja-
tetxea, IÑIGO LAVADO Jatetxea,
MARIA CRISTINA Hotela, BESTEAK
BESTE. ETA GAINERA, PRAKTIKAK
ATZERRIAN: ERASMUS.
– Elikagai eta edarien zuzendaria.
– Sukaldeko zuzendaria.
– Produkzio burua sukaldean.
– Sukalde burua.
– Sukaldeko bigarren burua.
– Catering jardueretako burua.
– Partida burua.
– Sukaldaria.
– Ekonomato eta bodega arduraduna.
– Areto burua.
Lehengaien hornikuntzaren kontrola.
Aurre-elaborazio eta kontserbazio prozesuak sukaldean.
Sukaldaritza-lantze prozesuak.
Elikagaien kalitatearen, seguritatearen eta higienearen
kudeaketa.
Zuzendaritzako kudeaketa merkatal eta administratiboa.
Ingelesa.
Prestakuntza eta lan-orientabidea.
Elikagai-zerbitzu prozesuak eta aretoko edariak.
Gozogintzako lanak sukaldean.
Produkzioaren kudeaketa sukaldean.
Gastronomia eta nutrizioa.
Giza baliabideak eta sukaldaritzako lan taldeen zuzen-
daritza.
Sukalde zuzendaritzako proiektua.
Enpresa eta ekintzailetza.
Lantokietan prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako en-
presetan praktikaldiak Erasmus programaren bitartez.
ESPEZIALIZAZIO KURTSOAK:
– Sukaldarientzako prestakuntza espe-
zializatua.
– Espezialista Marketin Digitalean.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA
ZIKLOAK
– Ostatu Turistikoen Kudeaketa
– Dietetika.
UNIBERTSITATEA
– Gastronomia eta sukaldaritzako
artea.
INGELESA
– FIRST eta ADVANCED azterketen
prestaketa.
IKASKETA PLANA:
LAN IRTEERAK: ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
osatu zureosatu zureprestakuntzaprestakuntza
METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO
RENDIMIENTO
GOI MAILAKOA
Sukaldaritzazuzendaritza
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
Elikagai eta edarien aretoan zerbitzuko prozesuen garapeneko
moduluarekin osatuta. 132 ordu.
GAITASUN PROFESIONALAK
– Sukaldeko produkzioa antolatu eta
zuzentzea.
– Ostalaritzako establezimenduetako
zerbitzuak antolatu eta zuzentzea.
– Ostalaritzako establezimenduetako
eskaintzak eta baliabideak zehaztea.
– Helburu ekonomikoak beteaz,
hornikuntza, produkzio eta
zerbitzuko jarduerak kontrolatzea.
– Ostalaritzako establezimendu
baten produktu eta zerbitzuak
merkaturatzea.
– Ezarritako kalitate protokoloak
jarraitzea, higiene, lan arriskuen
aurreikuspena eta ingurugiroaren
babesari buruzko arauen arabera
jokatuz.
– Denbora eta espazioan atzeratutako
banaketaren sistemak antolatzea;
sukalde zentralak.
– Produkzioko prozesuak kontrolatu
eta erregistratzea, kudeaketa
informatikako programak eta
informazioaren trukaketarako web
tresnak erabiliz.
SARTZEKO BALDINTZAK
LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –
Erdi Mailako Zikloak - Goi mailako
zikloetako sarbide-proba.
ETHAZI METODOLOGIABERRITZAILEA - ERRENDIMENDU
HANDIKO ZIKLOA**Gidatze lana egingo da
20 //
ESPEZIALIZAZIO KURTSOAK
SUKALDARIENTZAKO PRESTAKUNTZA
ESPEZIALIZATUA: “GURE PRODUKTUAK,
JATORRITIK... MAHAIRA””
IRAKASLEAK
– RUBEN TRINCADO: Mirador de Ulia
jatetxetik, Michelin izar bateko eduki-
tzailea. Joera berriak.
– AITOR MANTEROLA: Patxiku-Enea
jatetxetik. Donostiako Gastronomia
Kongresuan ospatutako parrilako
Nazio-Kongresuaren V. edizioko ira-
bazlea. Parrila.
– BERNARDO BELTRAN: Donostiako
Bernardo Etxea jatetxetik, itsaskian
espezialitatea.
PROGRAMA
– Onddoak, Perretxikoak eta Tru-
fak.
– Itsaskiak.
– Sukalde tradizionalean joera be-
rriak.
– Parrila.
21 //
66 ORDU Astelehen eta osteguna 16:30 - 19:30
Urritik abendura940€
Rte. FRONTÓN, Rte. LA PERLA, Rte.
ILLARRA, Rte. NI NEU, Rte. ZUBEROA, Rte.
BODEGÓN ALEJANDRO, Rte. KASKAZURI,
IÑIGO LAVADO, Rte. LA MURALLA, Rte. LA
FABRICA, Rte. KOKOTZA.
– Edozein ostalaritza-establezimendutako sukalda-ria.
– Partida-burua.
– Biltegi-teknikaria, kamera eta sotoa hotel batean, jatetxean, etabar.
Elikagaien aurretiazko elaborazioa eta kontserbazioa.
Sukaldaritzako teknikak.
Gozogintzako oinarrizko prozesuak.
Eskaintza gastronomikoak.
Elikagaiak manipulatzeko segurtasuna eta higienea.
Ingeles teknikoa.
Sukaldaritzako postreak.
Sukaldaritzako produktuak.
Enpresa eta ekimen ekintzailetza.
Ostatuko giza-baliabideak.
Laneko prestakuntza eta orientabidea.
Lantokiko prestakuntza.
ERDI MAILAKO BESTE HEZIKETA
ZIKLO BAT:
– Okintza eta Gozogintza.
– Sukaldaritzan zerbitzua.
SARRERA FROGA GAINDITUZ
GERO, GOI MAILAKO HEZIKETA
ZIKLO BAT:
– Sukalde zuzendaritza.
– Turismo Ostatuen Kudeaketa.
IKASKETA PLANA:
LAN IRTEERAK:ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
osatu zureosatu zureprestakuntzaprestakuntza
ERDI MAILAKOA
SukaldaritzaetaGastronomia
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
– Elikagai mota guztiak
maneiatzeko, prestatzeko,
mantentzeko eta aurkezteko
eragiketa guztiak egitea.
– Eskaintza gastronomikoak
prestatzea.
– Kalitate printzipioen arabera lan
egitea, segurtasun eta higieneari
buruzko arautegia eta praktikak
aplikatuz.
– Okintza eta gozogintzako
produktuen elaboraketa,
prestakuntza eta manipulazioa.
SARTZEKO BALDINTZAK
DBH graduatua - LH I - 2. BUP -
Oinarrizko Lanbide Heziketa zikloa
edo Erdi Mailako zikloetara sarbide
froga.
22 //
ESPEZIALIZAZIO KURTSOAK
– Sukaldarientzako kurtso espezializa-
tua.
Pastelería BARRENETXE, Pastelería
AGUIRRE, Pastelerías OTAEGUI, Paste-
lería BRASIL, Pastelería CANDY, Obrador
SAYALERO, Obrador LEKUONA, Obrador
GROSPAN, Panadería ANTZIOLA.
– Okina.
– Gozogilea.
– Izozkigilea.
– Sukaldaritza gozogilea.
Okintzako, opilgintzako eta gozogintzako lehengaiak eta
prozesuak.
Gozogintza-opilgintzako elaborazioak.
Gozogintzako oinarrizko prozesuak.
Gozogintzako elaborazioa eta beste espezialitate batzuk.
Elikagai industriako lanak eta biltegiaren kontrola.
Elikagaien manipulaziorako segurtasun eta higienea.
Ingeles teknikoa.
Okintzako eta gozogintzako produktuen aurkezpena eta
salmenta.
Sukaldaritza postreak.
Lantegiko Produktuak.
Enpresa eta ekimen ekintzailetza.
Lan prestakuntza eta orientabidea.
Prestakuntza lantokian.
ERDI MAILAKO BESTE
HEZIKETA ZIKLO BAT:
– Sukaldaritza eta Gastronomia.
– Sukaldaritzako Zerbitzuak.
ZUZENEAN GOI MAILAKO
ZIKLOETARA:
– Sukalde zuzendaritza.
– Turismo Ostatuen Kudeaketa.
IKASKETA PLANA:
LAN IRTEERAK:ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
osatu zureosatu zureprestakuntzaprestakuntza
ERDI MAILAKOA
Okintza etagozogintza
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
– Okintzako, opilgintzako,
gozogintzako krema, masa eta
pasta mota oro manipulatzea,
prestatzea, kontserbatzea eta
aurkeztea.
– Jatetxeko postreak prestatzea eta
aurkeztea.
– Gozogintzako, izozkizko,
txokolatezko produktuak eta beste
elaborazio batzuek prestatzeko
operazioak burutzea eta
kontrolatzea.
– Lehengaien eta gai osagarrien
zein amaitutako produktuen
hornidura, biltegiratzea eta banatzea
kontrolatzea.
– Une orotan segurtasun eta higiene
arauak eta praktikak jarraitzea.
SARTZEKO BALDINTZAK
DBH graduatua - LH I - 2. BUP -
Oinarrizko Lanbide Heziketa zikloa
edo Erdi Mailako zikloetara sarbide
froga.
23 //
ESPEZIALIZAZIO KURTSOAK
– Artisau Izozki-dendan espezializa-
zioa
OINARRIZKO
LANBIDE HEZIKETA
Zure etorkizunerako
bide bat.
24 //
– Antena hartzaileen/telebista sateliteen muntatzaile laguntzailea.
– Ekipo telefonikoen eta telegrafi koen ins-talatzaile eta konpontzaile laguntzailea.
– Ekipoen eta komunikazio sistemen insta-latzaile laguntzailea.
– Instalazio telefonikoen instalatzaile eta konpontzaile laguntzailea.
– Sistema mikroinformatikoen muntatzaile laguntzailea.
– Sistema informatikoen mantenu lagun-tzailea.
– Sistema informatikoen instalatzaile la-guntzailea.
Ekipo elektrikoak eta elektronikoak.
Datuen transmisiorako sareen instalazioa eta mantenua.
Informatika sistemen eta osagaien muntaketa eta mantenua.
Konfi guraziorako eta ustiapenerako laguntza operazioak.
Sistema eragileen instalazioa eta konfi gurazioa sistema mi-
kroinformatikoetan.
Lan-prestakuntza eta orientabidea.
Lantokietan prestakuntza (enpresetan praktikak).
Zientzia aplikatuak I eta II.
Komunikazioa eta gizartea I eta II.
ERDI-MAILAKO GRADUETARA
ZUZENEAN:
– Sistema mikroinformatikoak eta
sareak.
IKASKETA PLANA:
LAN IRTEERAK:
MODULU PROFESIONAL
ESPEZIFIKOAK:
IZAERA OROKORREKO MODULUAK
ORIENTAZIO ETA TUTORETZA
osatu zureosatu zureprestakuntzaprestakuntza
OINARRIZKO LH
Informatika etakomunikazioak
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
Titulu honen inguruko gaitasun
nagusia sistema mikroinformatikoen,
periferikoen eta datuen komunikazio
sareen hala nola ekipo elektronikoen
eta elektronikoen muntaketarako eta
mantenurako laguntza operazioak
egitean datza, kalitate egokiarekin
operatuz eta ingurumenarekiko
segurtasuna eta babesa bermatzeko
erantzukizuna eta ekimen pertsonala
bultzatuz, gazteleraz komunikatuz ahoz
zein idatziz, eta bere kasuan hizkuntza
koofi zial propioaren edota atzerriko
beste hizkuntza baten bidez.
LANBIDE GAITASUNAK
ema mikroinformatikoen
muntaketarako eta mantenurako
laguntza operazioak.
– Ekipo elektrikoen eta elektronikoen
muntaketarako eta mantenurako
laguntza operazioak.
SARTZEKO BALDINTZAK
16 eta 17 urte beteta izatea hasiera
ikasturteko abenduaren 31 baino
lehen. Derrigorrezko Bigarren
Hezkuntzaren titulua ez eskuratu
izana. 15 urteko ikasleak, DBH 2.
Maila amaitu eta 3. erako sarbidea
eskuratu ez dutenak.
– Datuen transmisiorako sistemen instala-tzaile laguntzailea.
– Ekipo elektrikoen eta elektronikoen mihiztatze operadorea.
– Ekipo elektrikoen eta elektronikoen mantenu laguntzailea.
– Plaka eta ekipo elektrikoen eta elektroni-koen probatzailea/doitzailea.
– Zirkuitu plaka inprimatuetako osagaien muntatzailea.
25 //
– Bulego laguntzailea.
– Zerbitzu orokorren laguntzailea.
– Artxibo laguntzailea.
– Mandataria.
– Informazio laguntzailea.
– Telefonista informazioaren zerbitzu zen-traletan.
– Sailkatzailea eta/edo banatzailea edota korrespondentziaren sailkatzailea eta/edo banatzailea.
– Datu grabatzailea-egiaztatzailea.
– Digitalizazio laguntzailea.
– Dokumentu operadorea.
Datuen tratamendu informatikoa.
Ofi matikaren oinarrizko aplikazioak.
Oinarrizko administrazio teknikak.
Artxiboa eta komunikazioa eta bezeroaren arreta.
Eskaeren prestaketa eta produktuen salmenta.
Merkataritza prozesuaren administrazio teknikak.
Diru-zaintzaren oinarrizko teknikak.
Lan-prestakuntza eta orientabidea.
Lantokiko Prestakuntza (enpresetan praktikak).
Zientzia aplikatuak I eta II.
Komunikazioa eta gizartea I eta II.
ZUZENEAN ERDI-MAILAKO
ZIKLOETARA:
– Kudeaketa administratiboa.
IKASKETA PLANA:
LAN IRTEERAK:
MODULU PROFESIONAL
ESPEZIFIKOAK:
IZAERA OROKORREKO MODULUAK:
ORIENTABIDE ETA TUTORETZA
osatu zureosatu zureprestakuntzaprestakuntza
OINARRIZKO LH
Administraziozerbitzuetanlanbide heziketa
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
Tituluaren gaitasun nagusia,
oinarrizko administrazio eta gestio
zereginak autonomiaz, arduraz eta
ekimen pertsonalaz garatzean datza,
kalitate egokiarekin operatuz eta
ingurumenarekiko segurtasuna eta
babesa bermatzeko erantzukizuna
eta ekimen pertsonala bultzatuz,
gazteleraz komunikatuz ahoz zein
idatziz, eta bere kasuan hizkuntza
koofi zial propioaren edota atzerriko
beste hizkuntza baten bidez.
LANBIDE GAITASUNAK
– Administrazio zerbitzuetako eta
zerbitzu nagusietako operazioak.
– Grabazio eragiketak eta datuen
zein dokumentuen tratamedua.
– Merkataritzaren laguntza
jarduerak.
SARTZEKO BALDINTZAK
16 eta 17 urte beteta izatea hasiera
ikasturteko abenduaren 31 baino
lehen. Derrigorrezko Bigarren
Hezkuntzaren titulua ez eskuratu
izana. 15 urteko ikasleak, DBH 2.
Maila amaitu eta 3. erako sarbidea
eskuratu ez dutenak.
– Salmenta laguntzailea.
– Merkataritza zerbitzariaren laguntzailea.
– Kobratze operadorea edota Kutxazaina.
26 //
– Sukalde laguntzailea.
− Ekonomato laguntzailea elikagaien eta edarien ekoizpen unitatetan eta zerbi-tzuetan.
− Aretoko zerbitzariaren laguntzailea.
− Taberna-kafetegiko zerbitzariaren lagun-tzailea.
− Barman laguntzailea.
Aurretiko elaborazioen oinarrizko teknikak.
Sukaldaritza ekoizpenerako oinarrizko prozesuak.
Lehengaien hornikuntzan eta kontserbazioan eta manipula-
zioaren higienean.
Oinarrizko zerbitzu teknikak.
Elikagaiak eta edariak elaboratzeko oinarrizko prozesuak.
Kolektibitate eta katering zerbitzuetarako materialen presta-
kuntza eta muntaketa.
Bezeroaren arreta.
Lan-prestakuntza eta orientabidea.
Lantokietan prestakuntza (enpresetan praktikak).
Zientzia aplikatuak I eta II.
Komunikazioa eta gizartea I eta II.
ZUZENEAN ERDI-MAILAKO
ZIKLOETARA:
– Sukalde eta Gastronomia.
IKASKETA PLANA:
LAN IRTEERAK:
MODULU PROFESIONAL
ESPEZIFIKOAK:
IZAERA OROKORREKO MODULUAK:
ORIENTABIDE ETA TUTORETZA
osatu zureosatu zureprestakuntzaprestakuntza
OINARRIZKO LH
Sukalde etasukaldaritzanoinarrizko LH
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
Autonomiaz garatzea, sukaldeko
elaborazio errazen prestakuntza
eta kontserbazioa hala nola
jatetxe-arloko eta katering
establezimenduetako elikagaien
eta edarien prestakuntza eta
aurkezpen operazioak, bezeroaren
zerbitzua eta arreta prozesuetan
laguntza emanez, xedatu kalitate
protokoloak jarraituz, higienerako,
lan arriskuen prebentziorako eta
ingurumenaren babeserako arauak
zainduz, erantzukizun eta ekimen
pertsonalarekin eta gazteleraz
komunikatuz ahoz zein idatziz, eta
bere kasuan hizkuntza koofi zial
propioaren edota atzerriko beste
hizkuntza baten bidez.
LANBIDE GAITASUNAK
– Sukaldaritzako oinarrizko
operazioak.
– Jatetxeko eta tabernako oinarrizko
operazioak.
– Katering oinarrizko operazioa.
– Elikagaien industriako
mantenuaren eta barne
garraioaren laguntzaile operazioak.
– Merkataritzaren laguntza
jarduerak.
SARTZEKO BALDINTZAK
16 eta 17 urte beteta izatea hasiera
ikasturteko abenduaren 31 baino
lehen. Derrigorrezko Bigarren
Hezkuntzaren titulua ez eskuratu
izana. 15 urteko ikasleak, DBH 2.
Maila amaitu eta 3. erako sarbidea
eskuratu ez dutenak.
− Sukalde laguntzailea establezimen-duetan zeinetan eskaintza elaborazio sinpleekin eta azkarrekin eratuko den (tapak, plater konbinatuak, besteren ar-tean).
− Ekonomato laguntzailea, elikagaien eta edarien ekoizpen unitatetan eta zerbi-tzuetan.
27 //