Claudina Eugenia Mejía Ariano
Guía para la elaboración de abono orgánico dirigida a docentes y
discentes del Instituto Nacional de Educación Básica de
Telesecundaria, aldea El Jocotillo, municipio de Villa Canales,
departamento de Guatemala.
Asesora: Licda. Aquilina Elizabet Ruano y Ruano de Barahona
Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Humanidades
Departamento de Pedagogía
Guatemala, septiembre de 2015
Este informe fue presentado por la autora como
trabajo de Ejercicio Profesional Supervisado –
EPS-, previo a optar al grado de Licenciada en
Pedagogía y Administración Educativa.
Guatemala, septiembre de 2,015
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN I
CAPITULO I 1
1. DIAGNÓSTICO 1
1.1 Datos generales de la institución patrocinante 1
1.1.1Nombre de la Institución 1
1.1.2Tipo de Institución 1
1.1.3Ubicación Geográfica 1
1.1.4 Visión 1
1.1.5 Misión 1
1.1.6 Políticas 2
1.1.7 Objetivos 2
1.1.8 Metas 2
1.1.9 Estructura Organizacional 3
1.1.10 Recursos 3
1.1.10.1 Humanos 3
1.1.10.2 Materiales 3
1.1.10.3 Financieros 3
1.2 Técnicas utilizadas para efectuar el Diagnóstico. 3
1.3 Lista de carencias 4
1.4 Cuadro de análisis y priorización de problemas 4
1.5 Datos de la institución beneficiada 5
1.5.1 Nombre de la Institución 5
1.5.2 Tipo de Institución 5
1.5.3 Ubicación geográfica 5
1.5.4 Visión 5
1.5.5 Misión 5
1.5.6 Políticas 6
1.5.7 Objetivos 6
1.5.8 Metas 7
1.5.9 Estructura Organizacional 7
1.5.10 Recursos 8
1.5.10.1 Humanos. 8
1.5.10.2 Materiales 8
1.5.10.3 Financieros 8
1.6 Lista de Carencias 9
1.7 Cuadro de análisis y priorización de problemas 9
1.8 Análisis de viabilidad y factibilidad 11
1.9 Problema seleccionado 12
1.10 Solución propuesta como viable y factible. 12
CAPITULO II 13
PERFIL DEL PROYECTO 13
2.1 Aspectos generales. 13
2.1.1 Nombre del proyecto 13
2.1.2 Problema 13
2.1.3 Localización 13
2.1.4 Unidad Ejecutora 13
2.1.5 Tipo de Proyecto 13
2.2 Descripción del Proyecto 14
2.3 Justificación 14
2.4 Objetivos del Proyecto 15
2.4.1 Generales 15
2.4.2 Específicos 15
2.5 Metas 15
2.6 Beneficiarios Directos e indirectos. 16
2.6.1 Directos 16
2.6.2 Indirectos 16
2.7 Fuentes de financiamiento y presupuesto 16
2.8 Cronograma de actividades de ejecución del proyecto 17
2.9Recursos 20
2.9.1 Humanos 20
2.9.2 Material 20
2.9.3 Financieros 21
CAPITULO III 22
PROCESO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO 22
3.1 Actividades y resultados 22
3.2 Productos y logros 23
Guía para la elaboración de abono orgánico dirigida a docentes y discentes
del Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria, aldea El
Jocotillo municipio de Villa Canales, departamento de Guatemala 24
CAPITULO IV 46
PROCESO DE EVALUACIÓN 46
4.1 Evaluación del diagnóstico 46
4.2 Evaluación del perfil 46
4.3 Evaluación de la ejecución 47
4.4 Evaluación final 47
CONCLUSIONES 48
RECOMENDACIONES 49
BIBLIOGRAFÍA 50
EGRAFÍA 51
APÉNDICE 52
ANEXOS 62
INTRODUCCIÓN
El Ejercicio Profesional Supervisado (EPS), de la carrera de Licenciatura en Pedagogía y
Administración Educativa, de la Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de
Humanidades, presenta detalladamente el trabajo y las actividades realizadas en el centro
educativo, Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria, aldea El Jocotillo,
municipio de Villa Canales, departamento de Guatemala.
El proyecto técnico, pedagógico y educativo consiste en elaborar e implementar una guía, que
contiene diversa fundamentación teórica y práctica, sobre la elaboración de abono orgánico,
esto permite el aprovechamiento sostenible que éste proceso aporta para la comunidad y el
medio ambiente.
CAPÍTULO I: Diagnóstico Institucional. Constituye información básica de la situación de la
institución patrocinante y beneficiada, tiene como finalidad visualizar y determinar sus
necesidades o problemas; a través de diversas técnicas e instrumentos, entrevistas,
encuestas, observaciones,listas de cotejo, cuestionarios y proporcionar una solución viable y
factible.
CAPÍTULO II: Perfil del Proyecto. Establece los elementos esenciales que identifican el
proyecto, da a conocer el tipo de proyecto, los objetivos y metas trazadas, justificación y
descripción del proyecto, tomando en cuenta los beneficiaros directos e indirectos, fuentes de
financiamiento.
CAPÍTULO III: Ejecución del Proyecto. Permite verificar de forma detallada y ordenada
cronológicamente las actividades en la ejecución del proyecto, comprobando los resultados
obtenidos.
CAPITULO IV: Evaluación del Proyecto: Da conocer los resultados obtenidos de los
instrumentos aplicados al finalizar cada fase del diagnóstico, perfil, ejecución y evaluación
final del proyecto, proporcionando conclusiones para verificar si los objetivos fueron alcanzado.
I
1
CAPITULO I
DIAGNÓSTICO
1.1 Datos generales de la institución patrocinante
1.1.1 Nombre de la institución
Municipalidad de Villa Canales, Guatemala.
1.1.2 Tipo de institución
Autónoma y de servicio público.
1.1.3 Ubicación geográfica
Palacio Municipal 8a Calle 1-64 zona 1, Villa Canales.
1.1.4 Visión
Transformar las políticas tradicionales de la municipalidad de villa canales, en acciones
dinámicas con valor agregado, con el objeto de generar y ejecutar anticipadamente
servicios, proyectos, programas, obras y servicios de calidad, en un corto plazo para
resolver las necesidades de la población garantizando la salud bienestar seguridad,
de la comunidad del municipio de villa canales.1
1.1.5 Misión
Ejecutar adecuadamente los planes de desarrollo, programas, proyectos obras y
servicios, respondiendo a las necesidades de la población del municipio de villa
canales, prestando servicios esenciales de agua potable, drenajes, pavimentación,
asfalto de calles, alumbrado público, mejoramientos de mercados, recolección de
desechos, reforzamiento de laderas servicio de salud, educación, construcción de
áreas deportivas, implementación de eventos culturales, sociales, etc.
2
A través del financiamiento con recursos propios, del gobierno central, apoyo de la
comunidad internacional, colaboración activa de vecinos y organizaciones que
garanticen un municipio seguro, ordenado, moderno, respetando los más elementales
valores de la comunidad.1
1. Plan operativo anual 2015, Municipalidad de Villa Canales, Guatemala.
1.1.6 Políticas
Principios
Las autoridades elegidas para regir los destinos de la municipalidad de villa canales
durante el período 2012-2016, se fundamenta en principios, valores morales basados
en normas de conducta para establecer una relación humana y cordial con la población
canaleña para entender la demanda de sus necesidades, tomando en consideración
el respeto mutuo, honestidad, oportunidad, responsabilidad, puntualidad, equilibrio,
discrecionalidad, educación etc. En el desarrollo, ejecución manejo de bienes y
presentación de servicios municipales.2
1.1.7 Objetivos
1.1.7.1 General
Mejorar el nivel de vida de los habitantes del municipio de Villa Canales del
departamento de Guatemala.2
1.1.7.2 Especifico
Contribuir a la reducción de la pobreza y pobreza extrema a través de la participación
comunitaria y la inversión en programas y proyectos de desarrollo, acordes a las
políticas de Gobierno.2
1.1.8 Metas(sin evidencia)
2 Plan operativo anual 2015, Municipalidad de Villa Canales, Guatemala.
3
1.1.9 Estructura organizacional
Organigrama de la Municipalidad de Villa Canales. 3
3 Plan de desarrollo municipal (PDM)
1.1.10 Recursos(sin evidencia)
1.2 Técnicas utilizadas para realizar el diagnóstico
Entrevista
Cuestionario
Observación
4
1.3 Lista de carencias
Riesgo de ingreso de personas o animales no deseables a las instalaciones.
Poca organización, en la coordinación de proyectos.
Personal poco capacitado para desempeñar los cargos establecidos
Falta de iniciativa en crear proyectos ambientales
Poco residual de agua en el servicio sanitario
Falta de iniciativa en la realización de proyectos urbanos y rurales en el municipio
No existe disponibilidad de parqueo.
1.4 Cuadro de análisis y priorización de problemas
Problemas Factores que los producen
Posibles soluciones
1. Insalubridad
1. Poca agua en los
servicios sanitarios
1. Colocar depósitos
de agua en los sanitarios.
2. Mantener tubería en buen estado.
2. Inseguridad
1. Ausencia de equipo
de seguridad.
2. Inexistencia de personal de seguridad.
3. Ausencia de sistema de alarma.
4. Falta de un puesto de registro.
1. Adquisición de
cámaras para mejor vigilancia.
2. Contratar guardianes para seguridad de las instalaciones y personal.
3. Instalar sistema de alarmas.
4. Creación de una zona o lugar para revisar que no se ingresen armas blancas o de fuego.
5
1.5 Datos generales de la institución beneficiada
1.5.1 Nombre de la institución
Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria el Jocotillo.
1.5.2 Tipo de institución
Oficial, educativa y de servicio.
1.5.3 Ubicación geográfica
Aldea El Jocotillo zona 7, Villa Canales, Guatemala.
1.5.4 Visión
Dar una educación eficiente, para que los jóvenes tengan las herramientas necesarias
para defenderse en la vida y además proyectarse en su comunidad como agentes de
cambio.
Procurar por todos los medios posibles que se cumpla en el establecimiento educativo,
el artículo 74 “Educación Obligatoria y gratuita” de la Constitución Política de la
República de Guatemala.
Ofrecer a la población de El Jocotillo y aldeas vecinas, no solo educación básica, sino
varias alternativas de educación diversificada, donde los jóvenes que clausuren tercero
básico tengan la oportunidad de elegir la carrera que más les convenga.
Contar con el edificio propio del Instituto y además con personal técnico y
administrativo con capacitación constante y permanente según su especialidad.4
1.5.5 Misión
El Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria ubicado en la Aldea El
Jocotillo, recibe todos los días del año lectivo, a jóvenes que cursan los grados de
primero a tercero Básico, ya que en el lugar es uno de los centros educativos que
imparten Educación Media, por lo tanto tiene una gran labor de atender a los jóvenes
6
que provienen de las escuelas primarias para que en el lapso de tres años estén
preparados para cursar cualquier carrera de diversificado.
Toma al alumno como el centro de la educación y la familia como un ente responsable
en la transformación de la sociedad.
Orienta al alumno hacia la transformación de conflictos, con tolerancia e inteligencia
basados en la Constitución Política de la República de Guatemala y los Derechos
Humanos.4
1.5.6 Políticas
Fortalecimiento de los valores morales, éticos y espirituales para la convivencia
democrática, cultura de paz y la formación ciudadana.
Fomento de la igualdad de género brindando las mismas oportunidades a todo
el alumnado.
Impulso en el conocimiento y desarrollo de la tecnología como una herramienta
actual.4
1.5.7 Objetivos
Dar una educación dinámica e integral que esté de acuerdo a la realidad del
educando.
Atender a todos los alumnos y alumnas que necesitan el servicio educativo,
especialmente a los de escasos recursos.
Despertar el interés en el educando de ser eficiente o dar frutos en su
comunidad.
Promover el amor, responsabilidad y respeto por nuestra patria.4
4. Plan educativo institucional (PEI)
7
PERSONAL
OPERATIVO
1.5.8 Metas
La formación de la juventud en el ciclo básico dentro del marco de la Educación
Integral.
Fomentar la continuidad de sus estudios, brindando una educación de calidad.
1.5.9 Estructura organizacional5
MINEDUC
DIRECCIÓN
DOCENTE DOCENTE
5. Plan educativo institucional (PEI)
8
1.5.10 Recursos
1.5.10.1. Humanos
Directora
2 Docentes
179 Discentes
Padres de familia
1.5.10.2 Materiales
11 salones de clase
Oficina de Dirección
Servicios sanitarios
Archivos
Instrumentos musicales
2 Computadoras
Pupitres
11 Cátedras
10 Pizarrones
Libros de texto
Material didáctico
1.5.10.3 Financieros
Fondo de Gratuidad (proporcionado por el Ministerio de Educación).Tienda Escolar.
9
1.6 Lista de carencias
No existe un instructivo para el aprovechamiento de residuos orgánicos.
Falta de infraestructura para ambiente administrativo, operativo y de servicio.
Las ventanas no tienen balcones
Las instalaciones no cuentan con sistema de alarma
La parte posterior de las instalaciones están al borde de terreno con marcado
proceso de erosión.
Poco caudal de agua en los servicios sanitarios.
No se tienen depósitos de agua para garantizar el uso humano.
Falta de drenajes
Personal docente insuficiente para cubrir las necesidades educativas
Mobiliario obsoleto
No cuenta con un espacio para la Dirección
No se cuenta con una aula virtual
No cuenta con depósitos de basura visibles
Basura plástica y orgánica dentro de la institución educativa
Uso inadecuado del agua
No se cuenta con áreas verdes con mantenimiento apropiado.
No se tienen programas de reforestación
Insuficiencia de pupitres
No cuenta con laboratorio de computación
1.7 Cuadro de análisis y priorización de problemas
Problema Factores que lo produce Posibles soluciones
1. Insalubridad
1. Basura orgánica y
plástica dentro de la
propiedad.
2. Poca agua en los
servicios sanitarios.
1. Guía para el
aprovechamiento de
residuos orgánicos
para transformarlos en
abono.
2. Capacitación para el
uso y manejo de
10
3. No hay depósitos de
agua para consumo
humano.
abonos orgánicos con
materiales del entorno.
3. Gestionar depósitos y
garrafones de agua
para consumo humano
y sanitario.
2. Infraestructura
1. Ubicación cercana a un
precipicio.
2. Ausencia de balcones en las ventanas.
3. Ausencia de sistema de alarma.
1. Pedir la contratación a
la municipalidad para la construcción de muro perimetral.
2. Colocar balcones y sistema de alarma.
3. Medio Ambiente
1. Falta de depósitos de
basura.
2. Clasificación de
residuos orgánicos
inexistente.
3. Uso inapropiado de
agua potable.
4. Falta de
mantenimientos de
áreas verdes.
1. Colocar botes de
basura en toda el área.
2. Campañas para el uso
y manejo de residuos
orgánicos.
3. Depósitos de agua para
uso humano.
4. Mantenimiento de
áreas verdes utilizando
abonos orgánicos.
5. Campañas de
reforestación.
4. Falta de personal
docente
Personal docente
insuficiente para cubrir
las necesidades
educativas de los
alumnos.
Exigir a las autoridades
educativas correspondientes
la creación de plazas o la
adquisición de contrataos
emitidos por el MINEDUC
para la estabilidad educativa
de los alumnos.
11
Opción 1
Guía para la elaboración de abonos orgánicos.
Opción 2
Proporcionar depósito de agua para servicio sanitario y botes de basura tomando
en cuenta la clasificación de residuos, para mejorar el entorno del establecimiento.
1.8 Análisis de viabilidad y factibilidad de las soluciones del problema
No.
INDICADORES
Opción 1
Opción 2
Si No Si No
Financieros
1 ¿Se cuenta con suficientes recursos financieros? X X
2 ¿El proyecto se ejecutará con recursos propios? X X
3 ¿Se cuenta con fondos extras para imprevistos? X X
Administración legal
4 ¿Se tiene autorización legal para realizar el proyecto? X X
5 ¿Se tiene representación legal? X X
6 ¿La implementación del proyecto cumple con las leyes del país?
X X
Técnico
7 ¿Se tiene bien definida la cobertura del proyecto? X X
8 ¿Se tiene los insumos necesarios para el proyecto? X X
9 ¿El tiempo programado es suficiente para ejecutar el proyecto X X
10 ¿Se tiene la opinión del personal docente en la ejecución del proyecto?
X X
11 ¿Se han definido claramente las metas? X X
Mercado
12 ¿El proyecto es de beneficio para la comunidad educativa? X X
13 ¿El proyecto se adapta a las necesidades de la población? X X
14 ¿Se cuenta con el personal capacitado para la ejecución del proyecto?
X X
15 ¿El proyecto es diseñado de acuerdo a las necesidades de los estudiantes?
X X
Político
16 ¿La institución se hará responsable del proyecto? X X
17 ¿El proyecto es de vital importancia para la institución? X X
12
Cultural
18 ¿El proyecto beneficia culturalmente a los usuarios? X X
19 ¿Impulsa el proyecto la equidad de género? X X
Social
20 ¿El proyecto beneficia a la mayoría de la población? X X
21 ¿El proyecto toma en cuenta a las personas sin importar el nivel académico que posean?
X X
Totales 20 1 4 17
1.9 Problema seleccionado
Insalubridad
1.10 Solución propuesta como viable y factible
Factibilidad Viabilidad
El proyecto tiene la autorización de la Coordinación Técnico Administrativa y el Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria.
Lugar adecuado y amplio para llevar a cabo el proyecto. Aprovechamiento de residuos orgánicos del establecimiento y de la comunidad.
Los beneficios programados llegarán a la población en general, pero directamente lo recibirá la comunidad educativa al ser capacitados para elaborar abono orgánico.
Administrativamente: La institución involucrada será la responsable de garantizar sostenibilidad al proyecto.
Políticamente: El proyecto es viable porque se tiene la aprobación de la comunidad educativa del Instituto de Educación Básica de Telesecundaria, El Jocotillo, Villa Canales, Guatemala.
Técnicamente: Se cuenta con personas especializadas en la elaboración de abonos orgánicos.
Culturalmente: Involucrar a todas las personas sin discriminar a nadie.
Socialmente: Servirá de base a otros establecimientos y especialmente a la población de escasos recursos económicos, para que conozcan el proceso y aprovechen los tipos de residuos orgánicos en la transformación de abonos.
13
CAPITULO II
PERFIL DEL PROYECTO
2.1 Aspectos generales del proyecto
2.1.1 Nombre del proyecto
Guía para la elaboración de abono orgánico, dirigida a docentes y discentes del
Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria, aldea El Jocotillo, municipio
de Villa Canales, departamento de Guatemala.
2.1.2 Problema
Insalubridad
2.1.3 Localización del proyecto
El proyecto se ejecutará en el Instituto Nacional de Educación Básica de
Telesecundaria, El Jocotillo, Villa Canales, Guatemala.
2.1.4 Unidad ejecutora
Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Humanidades. Epesista de la
Facultad de Humanidades.
2.1.5 Tipo de proyecto
Es un proyecto pedagógico educativo, de servicio ambiental. Contribuye a la
concientización de padres de familia, docentes y alumnos, sobre la elaboración de
abono orgánico, utilizando materia del entorno según su clasificación.
14
2.2 Descripción del proyecto
El proyecto técnico pedagógico educativo consiste en elaborar e implementar una guía
pedagógica que contiene diversa fundamentación teórica y práctica, sobre la
elaboración de abono orgánico, esto permite el aprovechamiento sostenible que éste
proceso aporta para la comunidad y el medio ambiente.
Se realizó a través de una capacitación a los estudiantes del Instituto Nacional de
Educación Básica de Telesecundaria El Jocotillo, Villa Canales, Guatemala y surge de
la necesidad de contribuir a mejorar la clasificación de residuos orgánicos que se
encuentran en el entorno. Se da a conocer el proceso de abono orgánico
lombricompost, por medio de compostajes de residuos orgánicos, haciendo uso de
lombrices Eisenia Foétida (Coqueta Roja), como fuente principal de abono. La
concientización a los docentes y discentes es de vital importancia para la clasificación
de residuos orgánicos e inorgánicos, en la elaboración de abono permitiendo el
aprovechamiento de nutrientes que aporta el suelo con la ayuda de residuos
biodegradables.
2.3 Justificación
La falta de información e interés en la elaboración de abono orgánico, evita el
descubrimiento de procesos que aportan nutrientes al suelo, la clasificación de
residuos orgánicos e inorgánicos es base para dicha elaboración, disminuye la
contaminación del entorno, permite el aprovechamiento de residuos biodegradables,
que beneficia poca inversión, pequeños espacios, no utiliza maquinaria para su
elaboración, nutre el suelo y su resultado se encuentra en minerales y nutrientes que
se transmite a las plantas.
El abono es un material que tiene como función principal, proporcionar nutrientes a las
plantas, la acción consiste en aportar una fertilización adecuada. La capacitación y la
adquisición de nuevos conocimientos promueven a la elaboración y utilización de
abono orgánico, haciendo uso de materiales que se encuentran en el entorno. Esto
evita la deficiencia en el aprovechamiento de residuos biodegradables (restos de
15
comida, frutas y verduras, aserrín, cáscaras de huevo, restos de café, trozos de
madera, poda de jardín (ramas, césped, hojas, raíces, pétalos, etcétera) para aplicarlo
en cualquier tipo de cultivo en la agricultura, jardinización, huertos escolares, la
contribución al cuidado del medio ambiente mejora la calidad de vida, ahorro de
energía, obteniendo beneficios vitales en la salud de cada ser humano.
2.4 Objetivos
2.4.1 General
Concientizar y capacitar a la comunidad educativa sobre la importancia de la
elaboración de abono orgánico.
2.4.2 Específicos
Elaboración de una guía de abono orgánico.
Contribuir a la reducción de fuentes contaminantes para el medio ambiente.
Aprovechamiento de residuos orgánicos e inorgánicos.
Reforestar áreas verdes en la Aldea las Cabezas, Oratorio, Santa Rosa.
2.5 Metas
Proporcionar 3 guías y capacitar a 179 discentes y 3 docentes en la utilización de
la guía, para la elaboración de abono orgánico.
Dar a conocer los beneficios y ventajas en la elaboración de abono orgánico,
utilizando materiales del entorno cajones de 1mt de largo y 40 cm de alto.
Fomentar la clasificación de residuos orgánicos e inorgánicos, realizando 5
compostajes de abono orgánico, dentro del establecimiento.
Aprovechamiento y concientización en el proceso de reforestación de 600 árboles
en el área de nacimiento de agua, en la Aldea las Cabezas, Oratorio, Santa Rosa,
para obtener beneficios y un ambiente natural, evitando fuentes patógenas en el
entorno.
16
2.6 Beneficiarios
2.6.1 Directos
1 Director
2 Personal docente
179 discentes
2.6.2 Indirectos
Padres de familia
Comunidad de Aldea El Jocotillo, Villa Canales, Guatemala
Agricultores de la comunidad
Instituciones privadas circunvecinas
2.7 Fuentes de financiamiento y presupuesto
Municipalidad de Villa Canales, Guatemala.
17
2.8 Cronograma de actividades
No.
Actividades
Abril Mayo Junio Julio
01
02
03
04
01
02
03
04
01
02
03
04
01
02
03
04
1
Reunión con CTA. y
directora del centro
educativo para
presentar propuesta del
proyecto.
2
Realizar el
diagnostico
institucional en la
institución
patrocinada
3
Organizar en un
documento los datos
obtenidos de la
institución educativa.
18
4
Elaborar un listado
con las necesidades
más evidentes del
centro educativo.
5 Elaboración del
presupuesto,
6
Entrega de solicitud
para el financiamiento
del proyecto.
7
Adquisición de
Lombrices Eisenia
Foétida (Coqueta
Roja)
8
Recolección de
residuos.
9
Clasificación de
residuos orgánicos e
inorgánicos.
10
Elaborar compostajes
con residuos
orgánicos
recolectados.
19
11 Adquisición de
cajones, para
compost de residuos
orgánicos.
12 Limpiar el área
especial para el
Lombricompost.
13 Alimentación de
Eisenia Foetida.
14 Capacitación a
docentes, discentes.
15 Entrega de Guía
Pedagógica a
Directora y docentes
del establecimiento
educativo donde se
realizó el proyecto.
16 Culminación del
proyecto
17 Entrega del proyecto
20
2.9 Recursos a utilizar en la ejecución del proyecto
2.9.1 Humanos
No.
CANTIDAD
CALIDAD
1. 01 Asesor del EPS
2. 01 Epesista
3. 01 Director
4. 02 Docentes
5. 179 Discentes
2.9.2 Materiales
No.
CANTIDAD
RUBRO
1. 300 Hojas bond tamaño carta
2. 10 Pliegos papel arco iris de colores
3. 02 Selladores
4. 01 Masking tape
5. 02 Marcadores para pizarrón
6. 02 Marcadores permanentes
7. 01 Computadora
8. 01 Cañonera
9. 01 Pizarrón
10. 200 Pupitres
11. 01 Cámara fotográfica
12. 01 Mesa de madera
13. 10 Cajones de madera y plástico
14. 5 Azadones
21
15. 10 Recipientes plásticos
16. 10 Escobas
17. 10 Trapeadores
18. 30 Bolsas de nylon
19. 40 lb Lombrices Eisenia Foétida
20. 1 quintal Pulpa de café
21. 600 Árboles
22. 10 yardas Sarán
2.9.3 Financieros
Municipalidad de Villa Canales, Guatemala
No.
DESCRIPCIÓN
COSTO
FUENTE DE
FINANCIAMIENTO
1. Alquiler del equipo para impartir la
capacitación.
Q. 100.00
Municipalidad de Villa
Canales, Guatemala
2. 20 libras de Lombrices Eisenia
Foétida (Coqueta Roja)
Q. 500.00
Municipalidad de Villa
Canales, Guatemala
3. 20 litros de fertilizante,
lombricompost.
Q. 500.00
Municipalidad de Villa
Canales, Guatemala
4. Impresión de Guías
Q. 400.00
Municipalidad de Villa
Canales, Guatemala
5. 185 refacciones
Q. 500.00
Municipalidad de Villa
Canales, Guatemala
TOTAL Q. 2000.00
22
CAPITULO III
PROCESO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO
3.1 Actividades y resultados
No.
DESCRIPCIÓN
RESULTADO OBTENIDO
1. Solicitud dirigida Coordinadora Técnico
administrativa.
Visto bueno.
2. Solicitud dirigida a Directora del
Instituto Nacional de Educación Básica
de Telesecundaria, El Jocotillo.
Autorización para realizar el proyecto,
visitas cuando sea necesario.
3. Recopilación de información por medio
del diagnóstico institucional.
Lista de carencias y selección del
problema.
4. Conocimiento del proyecto a ejecutar
Elaboración de abono orgánico.
Aceptación del proyecto, importancia
para darlo a conocer.
5. Elaboración de solicitudes para el
financiamiento del proyecto.
Traslado de la solicitud a la
Municipalidad de Villa Canales.
6. Investigación de información, para la
recopilación de datos importantes e
interesantes.
Recopilación de datos e información
relevante, para la elaboración de la
Guía.
7. Sistematización de la información. Orden de información
8. Elaboración de guía Guía para la elaboración de abono
orgánico.
9. Capacitación de docentes y discentes
del Instituto Nacional de Educación
Básica de Telesecundaria El Jocotillo.
Docentes y 179 discentes capacitados
en el establecimiento educativo.
10. Ejecución y práctica del proyecto con
docentes y discentes.
Procedimiento correcto en la
elaboración de abono orgánico.
11. Entrega de guías a dirección y
docentes del Instituto Nacional de
Entrega de 5 guías a docentes del
establecimiento educativo, del nivel
básico.
23
Educación Básica de Telesecundaria El
Jocotillo.
12. Evaluación del proyecto A través de listas de cotejo.
3.2 Productos y logros
Guía para la elaboración de abono orgánico, dirigida a docentes y discentes del
Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria, aldea El Jocotillo,
municipio de Villa Canales, departamento de Guatemala.
Proporcionar cinco guías para la elaboración de abono orgánico a dirección y
docentes.
Capacitar a docentes y discentes del Instituto Nacional de Educación Básica de
Telesecundaria El Jocotillo, Villa Canales, Guatemala.
Dar a conocer información y datos relevantes de la elaboración de abono
Lombricompost, Eisenia Foétida (Coqueta Roja).
Reconocer las ventajas y desventajas en la elaboración de abono orgánico.
Fomentar la clasificación de residuos orgánicos e inorgánicos del entorno.
Procedimiento correcto en la elaboración de compost.
Participación y trabajo en equipo con docentes y discentes, en la elaboración de
abono orgánico.
Dar a conocer las ventajas y aprovechamiento del abono orgánico, tomando en
cuenta los nutrientes que proporciona al suelo, plantas y cultivos agrícolas.
Utilización de la Guía como herramienta pedagógica.
24
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE HUMANIDADES
EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO
EPESISTA
CLAUDINA EUGENIA MEJÍA ARIANO
25
ÍNDICE
Presentación I Objetivos II 1. Residuos
1.1 Clasificación de residuos 5 1.1.1 Residuos orgánicos 5 1.1.2 Residuos inorgánicos 5 Actividad No. 1 6
2. Abono orgánico 2.1 Abono 7 Actividad No. 2 8
3. Tipos de abono orgánico 3.1Compostaje 9
3.1.1 Compostable 9 3.1.2 No compostable 9 3.2Técnicas de compostaje 3.2.1 Compostaje de podas vegentales 11 3.2.2 Compostaje de residuos vegetales y estiércol 11 3.2.3 Compostaje de coníferas 11 3.2.4 Compostaje dehojas 12 3.3 Abono de origen animal 3.3.1 Humus de lombriz (Lombricompost) 13 3.3.2 Estiércol 13 3.3.3 Turba 14 3.3.4 Guano 14 3.4 Abonos de origen vegetal 3.4.1 Cenizas 15 3.4.2 Abono verde 15
4. Tipos de aboneras 4.1 Abonera de corral 16 4.2 Abonera de trinchera 16 4.3 Abonera de montón 17 Actividad No. 3 18 Actividad No. 4 19 Glosario 20
26
I
PRESENTACIÓN
Estimado lector
La base para una vida saludable, depende del ambiente en que vivimos, para lograrlo
debemos tomar en cuenta el cuidado del medio ambiente, clasificando residuos
orgánicos e inorgánicos del entorno, haciendo uso de ellos, como abono orgánico para
plantas de jardín o cultivos en la agricultura.
La concientización en los estudiantes en el cuidado del medio ambiente, puede
preservar y mantener un entorno saludable, haciendo uso de los residuos que desecha
a diario, clasificándolos correctamente.
El abono es una sustancia orgánica e inorgánica, que mejora la calidad de sustrato,
para las plantas, la guía presenta pasos para la elaboración de abono orgánico con el
aprovechamiento de residuos, esto beneficia a la comunidad integrando poca inversión
y es una actividad fácil.
27
II
OBJETIVOS
GENERAL:
Elaboración de abono con compostaje utilizando residuos orgánicos, que se
desechan en la comunidad.
ESPECIFICOS
Clasificar residuos orgánicos e inorgánicos.
Fomentar el uso de residuos de la comunidad.
Promover la elaboración de abono orgánico, dentro del establecimiento y
comunidad.
Conocer el procedimiento para elaborar abono orgánico.
28
1. RESIDUOS
Son los restos de actividades humanas, considerados por sus generadores como
inútiles, indeseables o desechables, pero que pueden tener utilidad para otras
personas. En sí, es la basura que genera una persona.
1.1 Clasificación de residuos
1.1.1 Residuos Orgánicos
Son sustancias biodegradables que se pueden descomponer en un tiempo
relativamente corto. Como por ejemplo: cáscaras de frutas, verduras, residuos de
comida, hierbas, hojas y raíces; vegetales, madera, papeles, cartón, telas entre
otros.
https://es.wikipedia.org/wiki/Desecho_orgánico
1.1.2 Residuos Inorgánicos
Son aquellos materiales y elementos que, no se descomponen fácilmente y sufren
ciclos de degradabilidad muy largos. Entre ellos están los plásticos, loza, vidrio,
hojalata, zinc, hierro, latas, desechos de construcción. Son los mayores
generadores de impacto ambiental por su difícil degradación.
5
29
Estos generan problemas a la hora de su disposición por no realizarse de manera
adecuada, lo que da paso al deterioro del medio ambiente.
https://es.wikipedia.org/wiki/Desecho_orgánico
Actividad No. 1
Escribe la definición de residuos, luego ilustra y pinta residuos orgánicos e
inorgánicos.
Residuos
Orgánicos Inorgánicos
6
30
2. ABONO ORGÁNICO
2.1 Abono
Material cuya función principal es proporcionar elementos nutrientes a las plantas. La
acción consistente en aportar un abono se llama fertilización.
El abono orgánico es un fertilizante que proviene de animales, humanos, restos
vegetales de alimentos, restos de cultivos de hongos comestibles u otra fuente
orgánica y natural.
https://es.wikipedia.org/wiki/Abono
Los abonos inorgánicos están fabricado por medios industriales, como los abonos
nitrogenados (hechos a partir de combustibles fósiles y aire) como la urea o los
obtenidos de minería, como los fosfatos o el potasio, calcio, zinc.
https://es.wikipedia.org/wiki/Abono
7
7
31
Los fertilizantes orgánicos tienen las siguientes ventajas:
Permiten aprovechar residuos orgánicos.
Recuperan la materia orgánica del suelo y permiten la fijación de carbono en el
suelo, así como la mejoran la capacidad de absorber agua.
Suelen necesitar menos energía para su elaboración.
Pero también tienen algunas desventajas:
Pueden ser fuentes de patógenos (causan enfermedades) si no están
adecuadamente tratados.
Actualmente el consumo de fertilizantes orgánicos está aumentando debido a la
demanda de alimentos orgánicos y sanos para el consumo humano, y la
concienciación en el cuidado del ecosistema y del medio ambiente.
Actividad No.2
Elabora tus propias ventajas y desventajas de abonos, según el entorno que te
rodea.
Abono orgánico Abono inorgánico
ventajas Desventajas Ventajas Desventajas
8
32
3. Tipos de abono orgánico
3.1 Compost
Es el resultado de la descomposición de restos orgánicos como ramas, hojas, césped,
plantas adventicias, cáscaras de frutas, hortalizas, etc. Con la aplicación de comspost
estamos ayudando a la regeneración de la vida microbiana de la tierra y además
estamos mejorando la textura y composición química del suelo. En los bosques lo
encontramos de forma natural como una capa de tierra oscura que es el resultado de
la descomposición de la hojarasca. Puedes elaborar tu propio compost y además té
de compost.
Se desperdician millones de toneladas de desechos orgánicos, mientras que su
reciclaje es sencillo y útil. Hoy, la cantidad de desechos generados está causando un
problema ambiental y, en ocasiones, hasta de salud pública.
Con la recolección de bioresiduos se puede generar riqueza en los suelos y ayuda a
protegerlos de la erosión. Podemos utilizar las leyes de la naturaleza a nuestro favor y
generar un excelente fertilizante a partir de los residuos orgánicos que generamos
todos los días. De esta manera, ahorramos mucho dinero en tierra fértil y ayudamos a
que nuestras plantas crezcan sanas y fuertes.
Aquí muestro una forma de separar los desechos orgánicos que salen de nuestra
cocina, oficina, escuela, del jardín y la industria alimentaria, de forma fácil y libre de
malos olores.
3.1.1Compostable:
3.1.1.1Jardín
Hojas verdes y secas
El pasto cortado
Podas de árboles, ramas delgadas y si es posible, trituradas.
9
33
3.1.1.2 Cocina
Restos de frutas, verduras y hongos crudos
Restos de café y bolsas de té
Cáscaras de huevo
Servilletas de papel
Huesos
3.1.1.3 Otros
Cenizas y restos de carbón (en moderación)
Uñas y cabellos
Fibras 100% naturales (como algodón y lana)
Bolsas biodegradables, hechas de un material de almidón, parecido al plástico
3.1.2 No compostable
3.1.2.1 Jardín
Ramas gruesas (a menos que sean trituradas)
3.1.2.2 Cocina
Carnes y pescado
Lácteos
Comida cocinada con aceite
Panes y pastas
10
34
3.2 TÉCNICAS DE COMPOSTAJE
3.2.1 Compostaje de podas vegetales
Después de acumular restos vegetales de todo tipo, se trituran estos y se mantienen
sumergidos en agua en alguna alberca o recipiente, durante 24 o 48 horas –según
grosor- Después se agrupan en montón de 2x2x1,5 m. y se mantiene durante 21 días.
Posteriormente se deshace este montón y se vuelve a rehacer en forma piramidal de
2,2m de base por 1,6m de altura y la longitud que nos imponga la cantidad de residuos,
y se cubre con 2 ó 3 cm. de tierra o arena y a su vez protegido por ramas, durante al
menos 90 días.
3.2.2. Compostaje residuos vegetales y estiércol
Se trituran los residuos y se remojan durante 3 días. Se recolectan hierbas aromáticas
en toda la variedad posible y se remojan a su vez durante 24 horas. Después se hace
un montón de capas alternas de 15 cm. de residuos vegetales, otra de estiércol de
oveja o caballo y una tercera de las hierbas aromáticas. Se suceden esta serie de
capas hasta alcanzar una altura de unos dos metros y se deja durante 21 días.
Después se deshace y se vuelve a rehacer en forma piramidal de 2,2 m de base por
1,6 m de altura y se deja 90 días.
3.2.3 Compostaje de coníferas
Se trituran las ramas y junto a las hojas se ponen a remojo durante siete días. Se sacan
y se amontonan durante 21 días. Se deshace el montón y se vuelve a rehacer con
forma trapezoidal de 2,2 m de base por 1,6 m de alto y 1,1 m de anchura menor, se
cubre con una capa fina de tierra y otra superior de ramas y se mantiene durante 90
días. Resulta muy aconsejable regar periódicamente con purín de ortigas para activar
la lenta descomposición.
11
1
35
3.2.4Compostaje de hojas
Se hace un montón con series de capas que comienzan con de 25 cm. de hojas, otra
de dos dedos de ramas trituradas, se le monta otra de residuos de cocina o cortes de
campo y después otra de hojas. Siempre la última capa será de hojas. Se cubre el
montón con tierra para evitar que se vuelen las hojas y al cabo de un mes lo
mezclaremos y airearemos.
Precauciones
Utilizar el abono orgánico antes de la siembra o en las etapas iniciales de
crecimiento de la planta.
Aplicar cerca de las raíces y luego cubrir con tierra.
No aplicar cerca de la maduración o de la cosecha. Tener igual cuidado con las
plantaciones vecinas.
12
2
36
3.3 Abonos de origen animal
3.3.1 Humus de lombriz (Lombricompost)
Está considerado como uno de los mejores fertilizantes orgánicos. Es un tipo de
compost que se obtiene con la ayuda del proceso digestivo de las lombrices. Su
actividad mejora las propiedades del compost. Para aplicarlo debemos mezclarlo con
la tierra. Tiene un pH neutro, por lo que está indicado para todo tipo de plantas.
Además de aportar nutrientes, nitrógeno, hormonas, etc. también aumenta la
resistencia ante heladas, mejora las características de terrenos arcillosos y arenosos.
.
fulimagro.blogspot.com/2009/10/lombricompost.html
3.3.2 Estiércol
Está formado por las heces fermentadas de animales, de ahí que el estiércol pueda
presentar diferentes niveles de nutrientes dependiendo del animal del que provenga.
El estiércol puede proceder de caballos, de oveja, vacas, gallinas (gallinaza), etc.
Además de aportar nutrientes, el estiércola hace que prolifere la vida de los
microorganismos que favorecerán la fertilidad de la tierra.
.
https://es.wikipedia.org/wiki/Estiércol
13
3
37
3.3.3 Turba
Es el resultado de restos vegetales que se han ido descomponiendo con un nivel alto
de humedad y poco oxígeno. La turba es una materia esponjosa y fibrosa. Ayuda a
estimular el crecimiento de las raíces de las plantas, a mejorar la estructura de la tierra
dando más esponjosidad, evita el arrastre de nutrientes y favorecer la absorción de
agua. Podemos encontrar dos tipos de turba: la negra (con pH neutro) y la rubia (sólo
se recomienda en algunos cultivos debido a su pH ácido).
.
https://es.wikipedia.org/wiki/Turba
3.3.4 Guano
El guano lo forman las deyecciones de aves marinas y de murciélagos, por lo tanto es
un tipo de estiércol. Tiene altos niveles de nitrógeno, potasio y de fósforo.
https://es.wikipedia.org/wiki/Guano
14
4
38
3.4 Abonos de origen vegetal
3.4.1 Cenizas
Deben proceder de maderas sin pintura, esmaltes, etc. Además de ser una solución
natural ante plagas y enfermedades causadas por hongos, las cenizas aportan
altos niveles de calcio, magnesio y potasio. Son muy útiles para corregir suelos con
pH muy ácidos por su ligero efecto alcalino.
.
https://es.wikipedia.org/wiki/Ceniza
3.4.2 Abono verde
Es un tipo de abono que consiste en sembrar plantas, principalmente las que son ricas
en nitrógeno (como las leguminosas), y posteriormente se cortan y se añaden a la
tierra como si fueran abono. El abono verde es muy útil para proteger los suelos
erosionados y facilitar el proceso de recuperación de terrenos que hayan estado
sometidos al uso de agrotóxicos, fertilizantes sintéticos, etc. Además, entre sus
muchos beneficios, limitan la aparición de plantas espontáneas o adventicias.
.
https://es.wikipedia.org/wiki/Abono_verde
15
5
39
4. Tipos de aboneras orgánicas
4.1 Abonera de corral
Consiste en hacer un corralito sobre el piso, construido de varas de bambú y palos de
unas 3 pulgadas en sus extremos. Las dimensiones que utilizaremos son de 1.5 metros
de ancho por 2.00 metros de largo y 1.30 de alto; con una capacidad de producir unos
60 a 70 qq.de abono orgánico”.
www.biofabrica.com.mx/blog/?tag=abono-de-corral
4.2 Abonera de Trinchera
Consiste en hacer una fosa o excavación en el suelo, las dimensiones serán de 1 m
de largo, 1.30 de alto y 2.00 mts. de ancho, para producir de 60 a 70 qq.
aproximadamente de abono orgánico
https://es.wikipedia.org/wiki/Abono
16
6
40
4.3 Abonera de montón
Consiste en hacer un promontorio con los materiales sobre el piso, con las mismas
dimensiones que se mencionaron anteriormente y con la misma capacidad de
producción de material orgánico.
www.huertoyjardineria.com/la-abonera
17
7
41
Actividad No.3
Elaboremos un compost.
Materiales
Depósitos de basura
Residuos orgánico (aserrín, broza de café, cáscara de frutas, estiércol de vaca,
caballo, gallina)
Azadón
Galón de agua potable
Procedimiento
Paso 1
-Organizar campaña de recolección de basura.
Paso 2
-Clasificación de residuos orgánicos e inorgánicos.
Paso 3
-Limpiar el terreno para elaborar el compostaje.
Paso 4
-Coloque aserrín y broza de café en la base del terreno, luego residuos orgánicos
(estiércol de caballo o vaca), de nuevo aserrín y broza de café, luego residuos
orgánicos (cáscaras de cualquier tipo de fruta) y así sucesivamente.
Paso 5
-Humedecer el compostaje y girar los residuos orgánicos cada tres días. El compost
estará listo entre 2 o 3 meses, al ponerse homogéneo de color café oscuro,
desmenuzado.
Este abono es rico en nutrientes y podrá utilizarlo en un jardín o macetas.
18
8
42
Actividad No.4
¿Cómo elaborar abono Lombricompost, Eusenia Foetica (Coqueta Roja)?
Materiales
Caja de madera con un agujero del lado lateral.
Pulpa y broza de café.
Estiércol de vaca o caballo.
Cáscara de diferentes frutas.
Hojarasca seca, paja o sarán para cubrirlas.
Agua potable
Procedimiento
Elegir un terreno oscuro y amplio, que no esté expuesto al alcance de animales
domésticos y hormigas.
La cantidad a producir y el número de lombrices Eisenia Foétida (Coqueta Roja)
utilizadas, depende de la cantidad de residuos agrícolas y estiércoles que se
dispongan.
Lo mejor es usar estiércoles de animales. Si se cuenta con residuos agrícolas, se
deben picar en pedazos pequeños para que lo puedan comer fácil.
En una caja de madera con un agujero al lado o esquina, al fondo se aplica un
poco de arena, luego una mezcla de tierra, más estiércol fresco, cáscara de frutas,
más broza y pulpa de café.
Luego las lombrices y sobre éstas estiércol fresco. Luego tapar con paja seca o
sarán.
La oscuridad es uno de los factores que acelera el proceso de digestión de la
lombriz Eisenia Foétida (Coqueta Roja)
19
9
43
GLOSARIO
Abono: Fertilizante que se echa a la tierra para hacerla más rica y más productiva.
Compostaje: Materia orgánica procedente de residuos agrícolas y de la
jardinería tratados para acelerar su descomposición y ser utilizados como
fertilizante.
Deyección: Acción de expulsar excrementos. Conjunto de materias arrojadas
por un volcán o desprendidas de una montaña por disgregación de las rocas.
Dimensión: Tamaño o extensión de una cosa, en una o varias magnitudes, por
las cuales ocupa mayor o menor espacio.
Erosión: Desgaste y modelación de la corteza terrestre causados por la acción
del viento, la lluvia, los procesos fluviales, marítimos y glaciales, y por la acción de
los seres vivos.
Inorgánico: Que no es ni ha sido parte de un ser vivo, ni está formado por restos
de seres vivos.
Lombricompost: Es un método de valorización de desechos bio-degradables,
un fertilizante natural basado en la utilización de lombrices.
Orgánico: Que compone los seres vivos.
Promontorio: Elevación del terreno o monte de poca altura.
Residuo: Materia inservible que resulta de la descomposición o destrucción de
una cosa.
20
44
CONCLUSIONES
La clasificación de residuos orgánicos e inorgánicos contribuye a la reducción de
contaminación ambiental.
Elaborar abono orgánico es la mejor opción, para el aprovechamiento de residuos
orgánicos.
El abono orgánico mejora la calidad de sustrato para las plantas y el suelo.
45
BIBLIOGRAFÍA
Chacón Cordón, Gustavo Alejandro Reverdecer Guatemala, Guatemala (2007).
De Cortés Elsy. Educación Ambiental Agrícola. Estudio de la Naturaleza. Quinto
grado primaria.
El Bosque. Módulo de Aprendizaje para el Desarrollo de Competencias. Guatemala
2008.
E-GRAFÍA
Abono orgánico http://wikipedia.org.wiki.abono
Compostaje http://wikipedia.org.compost
46
CAPITULO IV
PROCESO DE EVALUACIÓN
4.1 Evaluación del Diagnóstico
La evaluación fue realizada por el Epesista, a través de diversos instrumentos
aplicados a las autoridades, personal docente, alumnos y alumnas del
establecimiento.
A través de listas de cotejo, observación, entrevistas, encuesta se obtuvo
información de problemas y necesidades del centro educativo.
Se logró establecer con claridad los problemas que existen en el Instituto Nacional
de Educación Básica de Telesecundaria, Aldea El Jocotillo, Villa Canales,
Guatemala en sus diferentes áreas.
Al realizar la priorización del problema y analizar las soluciones planteadas por
medio del estudio de viabilidad y factibilidad. Se estableció dar solución al
problema por la opción “Guía para la elaboración de abono orgánico dirigida a
docentes y discentes del Instituto Nacional de Educación Básica de
Telesecundaria, El Jocotillo, Villa Canales, Guatemala”
El cumplimiento del plan se realizó satisfactoriamente.
4.2 Evaluación del Perfil
La evaluación del perfil del proyecto se realizó por medio de una lista de cotejo,
determina y define la unidad ejecutora, especificando detalladamente los elementos,
que están integrados en el proyecto.
47
4.3 Evaluación de la Ejecución
Se utilizaron los instrumentos de verificación de la ejecución del proyecto según lo
planificado a través de hojas observación, cronograma de actividades, lista de cotejo,
preguntas cerradas, fotografías, y el monitoreo constante del Epesista.
4.4 Evaluación Final
La utilización de técnicas e instrumentos en el Ejercicio Profesional supervisado, es de
suma importancia, para la verificación de resultados y adquisición de información del
centro educativo, detectando necesidades y problemas, esto permitió priorizar el
problema, dando solución y ejecutarlo cumpliendo con todas las actividades
planificadas en el cronograma.
La guía para la elaboración de abono orgánico, determina el proyecto realizado
satisfactoriamente, contribuyendo con el medio ambiente y comunidad educativa. El
interés e impacto del proyecto se concentró en la utilización de abono obtenido de
lombrices Eisenia Foétida. Se realizó con la finalidad de brindar material de apoyo para
los docentes, con la información necesaria, incluyendo actividades pedagógicas.
48
CONCLUSIONES
Se elaboró y proporcionó una guía pedagógica a docentes y discentes del
Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria, aldea El Jocotillo,
donde incluye el proceso de transformación de residuos orgánicos en abono,
para mejorar la salud y el medio ambiente.
El proyecto posibilitó un aprendizaje innovador a los docentes y discentes del
centro educativo, al medio ambiente, para disminuir el daño causado por
abonos químicos. Fomentando la clasificación de residuos orgánicos e
inorgánicos, proporcionándoles una utilidad.
Los abonos orgánicos permiten a los agricultores tener mayores opciones
económicas y bajar los costos de producción, obteniendo mayor rentabilidad
económica por área cultivada.
Contribución en la reforestación de áreas verdes en Aldea las Cabezas,
Oratorio, Santa Rosa.
49
RECOMENDACIONES
Utilización de la guía como un recurso pedagógico, para la elaboración correcta
de abono orgánico, implementando residuos orgánicos del establecimiento y la
comunidad.
Organizar campañas para fomentar la clasificación de residuos orgánicos e
inorgánicos, incluyendo a la comunidad, para mejorar la sostenibilidad y
nutrición del suelo, evitando agentes contaminantes para el entorno.
Enriquecer la información para dar a conocer a los agricultores de la comunidad,
el beneficio de la elaboración de abono orgánico. Obteniendo mayor resultado
en la producción de cultivos, promoviendo la salud y cuidado del medio
ambiente.
Establecer cuidados especiales en el crecimiento de árboles, tomando en
cuenta a la población, padres de familia e instituciones educativas.
50
BIBLIOGRAFÍA
Gómez A. Agricultura orgánica: una alternativa posible. Perfil Ambiental del
Uruguay. NORDAN. 2000.
Gómez L, Gómez M. La agricultura orgánica en México y el mundo. CONABIO.
BIODIVERSITAS. 2004.55:13-15.
McSorley R. Nematode and insect management in transitional agricultural
systems. In: Proceedings of the workshop 'Pest management during transition
from conventional to organic farming. HortTechnology. 2002.12(4)597-600.
Restrepo J, Abonos orgánicos fermentados. Experiencias de Agricultores de
Centroamérica y Brasil. OIT, PSST-AcyP; CEDECE. 1996.51.
Sánchez Javier, No más desiertos verdes! Una experiencia en agricultura
orgánica. CODECE, 1995.
Plan Operativo Anual, (POA), INEB, Aldea El Jocotillo, Villa Canales,
Guatemala.
Proyecto Educativo Institucional. (PEI) INEB, Aldea El Jocotillo, Villa
Canales, Guatemala.
Plan Operativo Anual 2015, Municipalidad de Villa Canales, Guatemala.
51
E-GRAFÍA
http://www.monografias.com/trabajos98/elaboracion-del-abono-organico-tipo-
bocashi/elaboracion-del-abono-organico-tipo-bocashi.shtml#ixzz3k98zKfV2.
https://es.wikipedia.org/wiki/
http://wikipedia.org.wiki.abono
http://wikipedia.org.compost
http://www.ecopilos.com/que
52
APÉNDICE
53
CONTROL DE ACTIVIDADES DE LA ETAPA DE DIAGNÓSTICO
No. ACTIVIDADES
RE
SP
ON
SA
BL
E
Tiempo
Abril
2015
Semanas
01 02 03
1
Visita a la directora del Instituto Nacional de Educación Básica de Aldea El Jocotillo, Villa Canales, Guatemala y presentar solicitud para la realización del diagnóstico.
Epesista
P
E
2 Encuestar a personal docente que labora en el establecimiento educativo de Aldea El Jocotillo, Villa Canales, Guatemala.
Epesista
P
E
3 Toma de fotografías del interior y exterior del Establecimiento Educativo.
Epesista
P
E
4 Observar la infraestructura del Instituto Nacional de Educación Básica, Aldea El Jocotillo, Villa Canales, Guatemala.
Epesista
P
E
5 Consultar fuentes de información escrita y digitada del Establecimiento Educativo de Aldea El Jocotillo, Villa Canales, Guatemala.
Epesista
P
E
6
Organizar lo recabado en la investigación para preparar el informe de diagnóstico, del Instituto Nacional de Educación Básica, de Aldea El Jocotillo, Villa Canales, Guatemala.
Epesista
P
E
7 Elaboración del Diagnóstico Epesista
P
E
54
Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Humanidades
Departamento de Pedagogía
Ejercicio Profesional Supervisado (EPS)
GUIA DE OBSERVACIÓN FÍSICA
Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria, Aldea El
Jocotillo, Villa Canales, Guatemala.
No. INDICADORES OPCIONES
SI NO Observaciones
1. ¿Tiene salón de usos múltiples?
2. ¿Hay oficina administrativa?
3. ¿Existe área sin construir?
4. ¿Hay servicio telefónico y de internet?
5. ¿Hay suficiente agua en los servicios sanitarios?
6. ¿Existe suficientes colectores de basura?
7. ¿Existe local para bodega?
8. ¿Se observa armonía y bienestar en docentes y
estudiantes?
9. ¿Existen suficientes aulas?
10. ¿Se cuenta con canchas deportivas?
11. ¿Posee equipo audiovisual?
12. ¿Hay servicio de energía eléctrica?
55
Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Humanidades
Departamento de Pedagogía
Ejercicio Profesional Supervisado (EPS)
ENTREVISTA A DIRECTORA
Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria, Aldea El
Jocotillo, Villa Canales, Guatemala.
Cuestionario, guía de la entrevista
1. ¿Cuál es el total del personal que labora en la institución?
2. ¿Cuál es su horario de trabajo?
3. ¿Cuántos años tiene laborando en la institución?
4. ¿Cuántos alumnos están inscritos en el centro educativo actualmente?
5. ¿Cuántos alumnos se retiran anualmente de la institución?
6. ¿Qué actividades realiza la institución conjuntamente con otras instituciones?
7. ¿Qué actividades se realizan en el Instituto internamente como parte del pensum de
estudios?
8. ¿Con qué frecuencia se realizan visitas o excursiones con los estudiantes?
9. ¿Cuáles son las políticas, estrategias, objetivos y metas de la institución?
10. ¿Cuál es la visión y la misión de la institución?
56
Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Humanidades
Departamento de Pedagogía
Ejercicio Profesional Supervisado (EPS)
ENTREVISTA A PERSONAL DOCENTE
Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria, Aldea El
Jocotillo, Villa Canales, Guatemala.
Cuestionario, guía de la entrevista
1. ¿Cuántos años tiene de laborar en la institución?
2. ¿Cuál es su horario de trabajo?
3. ¿Qué tipos de textos utiliza para orientar el proceso enseñanza-aprendizaje?
4. ¿Qué materiales didácticos utiliza para el desarrollo de las actividades de enseñanza-
aprendizaje?
5. ¿Qué métodos y técnicas utiliza para dirigir el proceso educativo?
6. ¿Qué criterios utiliza para agrupar a los alumnos?
7. ¿Qué tipos de planes utiliza?
8. ¿Qué criterios utiliza para evaluar el proceso de enseñanza-aprendizaje?; ¿cuáles son las
características de esos criterios?
9. ¿Qué tipos de evaluación aplica?; ¿Cuáles son los instrumentos utilizados?
10. ¿Cuáles son sus funciones como personal de la institución?
57
Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Humanidades
Departamento de Pedagogía
Ejercicio Profesional Supervisado (EPS)
ENCUESTA A PERSONAL DE LA INSTITUCIÓN
Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria, Aldea El Jocotillo, Villa
Canales, Guatemala.
La presente encuesta tiene como propósito obtener información de la institución para diagnosticar necesidades. La
información que usted proporcione será confidencial y utilizada estrictamente para fines de estudio.
Anticipadamente se agradece su colaboración al llenarla.
INSTRUCCIONES: Marque con una X, la opción correcta.
1. ¿Es personal fijo en la institución?
SI_______ NO_______
2. ¿Confecciona el material didáctico que utiliza?
SI_______ NO_______
3. ¿Participan los alumnos en la confección del material didáctico?
SI_______ NO_______
4. ¿Utiliza algún texto para dirigir el proceso enseñanza-aprendizaje?
SI_______ NO_______
5. ¿Ha recibido capacitaciones técnicas dentro de la institución?
SI_______ NO_______
6. ¿Existe manual de funciones en la institución?
SI_______ NO_______
7. ¿Existe reglamento interno en la institución?
SI_______ NO_______
8. ¿Participan los estudiantes en intercambios deportivos?
SI_______ NO_______
9. ¿Participa la institución en actividades sociales y culturales?
SI_______ NO_______
10. ¿Participa la institución en actividades de competencias de áreas, o de exposiciones?
SI_______ NO_______
58
Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Humanidades
Departamento de Pedagogía
Ejercicio Profesional Supervisado (EPS)
EVALUACION DE DIAGNOSTICO
LISTA DE COTEJO
INSTRUCCIONES: Escribe “SI” o “NO” en el espacio correspondiente para responder los siguientes cuestionamientos.
1. Se cumplió con los objetivos propuestos en el plan de diagnóstico. SI NO
2. Se elaboraron los instrumentos necesarios para recopilar la información. SI NO
3. Se cumplió con el cronograma establecido. SI NO
4. El personal colaboró con proporcionar la información necesaria. SI NO
5. Se identificaron las necesidades de las instituciones.
SI NO
6. Se encontró suficiente información en los documentos proporcionados.
SI NO
7. Se encontró toda la información que requiere la guía contextual institucional.
SI NO
8. El tiempo que se utilizó para realizar el diagnóstico fue suficiente.
SI NO
9. Se detectaron las carencias en cada sector de la guía.
SI NO
10. Se contribuye con el proyecto a eliminar un problema crítico de la comunidad.
59
Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Humanidades Departamento de Pedagogía Ejercicio Profesional Supervisado (EPS)
EVALUACION DEL PERFIL LISTA DE COTEJO
INSTRUCCIONES: Escribe “SI” o “NO” en el espacio correspondiente para responder los siguientes cuestionamientos.
1. El perfil del proyecto surge de las necesidades detectadas en el diagnóstico. SI NO
2. Las metas que se persiguen son alcanzables. SI NO
3. Existen las condiciones financieras para la realización del proyecto. SI NO
4. Cuenta el proyecto con la factibilidad. SI NO
5. Cuenta el proyecto con la viabilidad.
SI NO
6. El proyecto contribuye a mejorar el ambiente de la institución.
SI NO
7. El proyecto trae beneficios a la institución patrocinante y patrocinada.
SI NO
8. Fueron cuantificadas las metas, establecidas en el Perfil del Proyecto.
SI NO
9. Considera que con el proyecto se resuelve una de las necesidades detectadas.
SI NO
10. Existen las condiciones materiales para realizar el proyecto.
SI NO
60
Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Humanidades Departamento de Pedagogía Ejercicio Profesional Supervisado (EPS)
EVALUACION DE LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO LISTA DE COTEJO
INSTRUCCIONES: Marca con una X “SI” o “NO” en el espacio correspondiente para dar respuesta a lo planteado.
1. El proyecto se realizó de acuerdo al tiempo planificado. SI NO
2. Se elaboró una guía de abono orgánico. SI NO
3. Se realizaron las capacitaciones sobre la elaboración de abono con los estudiantes. SI NO
4. Se sensibilizó a los estudiantes y docentes sobre la importancia de clasificar residuos orgánicos e inorgánicos. SI NO
5. Se coordinó con el personal técnico para las capacitaciones.
SI NO
6. Se contó con el aporte económico por parte de la institución a la que se le solicitó.
SI NO
7. Se realizó el proceso de abono orgánico de forma ordenada.
SI NO
8. El proyecto logró los objetivos. SI NO
9. Se entregaron las guías a los docentes.
SI NO
10. Se entregó información sobre el uso del abono.
SI NO
61
Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Humanidades Departamento de Pedagogía Ejercicio Profesional Supervisado (EPS)
EVALUACION FINAL LISTA DE COTEJO
INSTRUCCIONES: Marca con una X “SI” o “NO” en el espacio correspondiente.
1. El proyecto fue realizado con el apoyo a la comunidad educativa. SI NO
2. Se alcanzaron los objetivos propuestos. SI NO
3. La institución a la que se le solicitó financiamiento cumplió con el aporte económico. SI NO
4. Se cumplió con el cronograma de actividades. SI NO
5. El proyecto es educativo y formativo.
SI NO
6. Con la capacitación de elaboración de abono orgánico se cumplió con dar a conocer nuevas
formas para el aprovechamiento de residuos. SI NO
7. Se coordinó con otras instituciones o personas para la realización del proyecto.
SI NO
8. Se utilizará la guía como un recurso didáctico en el área de Ciencias Naturales. SI NO
9. Se alcanzaron las metas propuestas.
SI NO
10. El proyecto realizado es uno de los primeros en el establecimiento educativo.
SI
62
63
CAPACITACIÓN DEL PROCESO DE REFORESTACIÓN
MOVILIZACIÓN DE ÁRBOLES, HACIA EL ÁREA VERDE
64
LIMPIEZA DEL TERRENO
65
REFORESTANDO EN ALDEA LAS CABEZAS, ORATORIO, SANTA ROSA
DESPUÉS DEL ARDUO TRABAJO DE PLANTACIÓN.
66
PROCESO DE ABONO ORGÁNICO LOMBRICOMPOST.
CAJONES
67
CAPACITACIÓN A DOCENTES Y DISCENTES, DEL PROCESO DE
ELABORACIÓN DE ABONO ORGÁNICO.
68
LIMPIEZA DEL TERRENO, PARA ELABORAR COMPOSTAJES
69
ELABORACIÓN DE COMPOSTAJES Y ADQUISICIÓN DE CAJAS PARA
ELLOMBRICOMPOST
70
FINALIZACIÓN DEL PROCESO DE ABONO ORGÁNICO
71
72
73
Recommended