ESTUDIOS PRELIMINARES
Facultad de Arquitectura y Urbanismo
Universidad Nacional de Piura
DISEÑO ARQUITECTÓNICO VI
TINEDO SÁNCHEZ CAMILA – YOVERA ORTEGA JAEL – MARCHÁN PALACIOS PAOLA – COLLAZOS RUMICHE FIORELLA – GARCÍA PERALTA ANNIE
HUÉSPEDES:
Persona natural a cuyo
favor se presta el
servicio de alojamiento.
(MINCETUR - Perú)
DEFINICIÓN DEL TEMA:HOTEL:
Establecimiento que presta el servicio de
alojamiento en habitaciones con servicio sanitario
privado, ofreciendo al huésped servicios básicos y
complementarios, según su categoría y modalidad;
siendo su tarifa de alojamiento diaria por tipo de
habitación y número de ocupantes.
(Ministerio de Turismo – Venezuela)
Establecimiento de hospedaje que ocupa la
totalidad de un edificio o parte del mismo
completamente independizado. Los establecimientos
de hospedaje para ser categorizados como hoteles
de una a cinco estrellas deben cumplir cierto
requisitos posteriormente indicados.
(MINCETUR – Perú)
1. DESARROLLO DEL TEMA
USUARIOS:
Brindar espacios confortables para la estadía
del usuario, que le permitan realizar la actividad
de descanso, recreación, alimentación y de aseo,
entre otras; asegurando así su satisfacción.
OBJETIVO:
OTROS CLIENTES:
Son los que harán uso de los
servicios complementarios del
establecimiento sin ser
necesariamente huéspedes.
PERSONAL DE SERVICIO:
Son los que ofrecen servicios
a los dos usuarios anteriores.
IDENTIFICAMOS 3 TIPOS DE CIRCULACIONES
2. NORMATIVIDAD1. MINCETUR – PERÚ:REGLAMENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE:
2. NORMATIVIDAD1. MINCETUR – PERÚ:REGLAMENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE:
2. NORMATIVIDAD1. MINCETUR – PERÚ:REGLAMENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE:
2. NORMATIVIDAD1. MINCETUR – PERÚ:REGLAMENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE:
INSTITUTO NACIONAL DE DEFENSA CIVIL NORMA A.130 : REQUISITOS DE SEGURIDAD
2. NORMATIVIDAD
2. MESA DEL TURISMO - ESPAÑAORGANIZA LA NORMATIVA DE LA SIGUIENTE MANERA:
a) ZONA DE COMUNICACIONES
b) ZONA DE USUARIOS
c) ZONA DE SERVICIOS
d) ZONA DE PERSONAL
e) ZONA DE ESTACIONAMIENTOS
f) INSTALACIONES Y SERVICIOS
a.2) VESTÍBULO: La superficie de los
vestíbulos estará en relación con la
capacidad receptiva de los hoteles,
debiendo ser suficiente en todo caso
para que no se produzcan aglomeraciones
que dificulten el acceso a las distintas
dependencias e instalaciones.
a) ZONA DE COMUNICACIONESa.1) ACCESOS:
a.3) ASCENSORES Y MONTACARGAS:
• Los ascensores han de comunicar todas
las plantas.
• Los montacargas serán de uso
exclusivo del personal del hotel.
a.4) PASILLOS:
a.5) ESCALERAS:
2. NORMATIVIDADb) ZONA DE USUARIOS
b.1) UNIDADES DE ALOJAMIENTO: b.2) SS.HH. DE LAS UNIDADES DE
ALOJAMIENTO:
-Estarán ubicados en zonas de uso
común, próximos a las de mayor
concentración de usuarios, y serán
independientes para hombres y
mujeres.
b.3) SS.HH. GENERALES:
En las categorías de cinco, cuatro y
tres estrellas el acceso será de
doble puerta, con un corredor entre
ellas o diseñado de manera tal que
desde el exterior no sea visible el
interior cuando se produzca la
apertura de las puertas.
2. NORMATIVIDAD
b.4) COMEDORES Y SALONES:
-Las superficies totales que correspondan a
cada categoría de los hoteles constituyen
módulos globales que podrán redistribuirse
para salones o comedores en la forma que
se estime conveniente, debiendo ocupar cada
una de estas dependencias, como mínimo, el
25% de dicha superficie global.
c) ZONA DE SERVICIOS
-Las cocinas deberán tener capacidad e
instalaciones suficientes para preparar
simultáneamente comidas como mínimo para
el 50% de las plazas de comedor. -Todos
los hoteles dispondrán de despensas y
bodegas con capacidad suficiente.
c.1) COCINAS:
2. NORMATIVIDAD
El ESTACIONAMIENTO estará enclavado en el mismo
edificio o en otro distinto situado a una distancia
máxima de cien metros del acceso principal del hotel.
-En las modalidades de playa, rural y carretera, el
garaje podrá ser sustituido por aparcamientos con igual
capacidad, cubiertos y controlados.
e) ZONA DE ESTACIONAMIENTOc) ZONA DE PERSONAL e) ZONA DE SERVICIOS
LAVANDERIA
Todos los hoteles deberán disponer
de almacén de ropa limpia.
3. MODELOS ANÁLOGOSMODELO ANÁLOGO INTERNACIONAL
The cullenMemoria Descriptiva:DIRECCIÓN:
164 Comercial RD, Prahran VIC 3181, Australia
ÁREA PROYECTO:
1,200 m2
AÑO PROYECTO:
2009
PROGRAMA :
Comercio al por menor con un restaurante,bar, cafetería y cinco plantas para desarrollohotelero con gimnasio y piscina en la cubiertadel techo.
3. MODELOS ANÁLOGOS
SALA DE REUNIONES PRIVADAS
SALA DE REUNIONES
RESTAURANT-BAR
GIMNASIO
SALA DE REUNIONES EXTERIOR
CAFETERÍA
Análisis formal:
1
2
3
4
5
7
6
Análisis espacial:
Análisis espacial:
DORMITORIO: ESTUDIO SUITE DORMIT.: ESTUDIO SUITE TWIN DORMIT.: ESTUDIO SUITE DELUXE
Análisis espacial:
DELUXE ESTUDIO SUITE BALCONY
JUNIOR SUITE PENTHOUSE
LADY LUXE PENTHOUSE
Análisis funcional:
ACCESOS
VEHICULAR
PRINCIPAL
COMERCIO
COMERCIO
COMERCIO COMERCIO COMERCIO
En el primer nivel se desarrollan
locales comerciales y las funciones
de recepción de los huéspedes.
Análisis funcional: ORGANIGRAMA
CIRCULACIÓN
VERTICAL
RECEPCIÓNESPERA
ESTACIONAMIENTO
SS.HH
SS.HH
RESTAURANT- BAR
12345
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15 1617 18 19 20
21
22
PRIMERA PLANTA PLANTA TÍPICA
Análisis funcional: FLUJOGRAMA
12345
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15 16 17 18 19 20
21
22CIRCULACIÓN
VERTICAL
CIRCULACIÓN
VERTICAL
RECEPCIÓNESPERA
ESTACIONAMIENTO
SS.HH
SS.HH
RESTAURANT
- BAR
Análisis ambiental
Ambientes
Todos con luz natural y
ventilación
Mediante balcones y ventanasz
Conceptualmente esta idea fue
desarrollada por la abstracción
más allá de los jardines
(Jardines Grattan) en un paisaje
vertical de cajas de zinc en
voladizo de color verde liquen.
Internamente las cajas están
acabadas en un tono verde para
reforzar la idea de un paisaje
continuo entre Greville Street y
Commercial Road.
3. MODELOS ANÁLOGOSMODELO ANÁLOGO INTERNACIONAL
AttonMemoria Descriptiva:UBICACIÓN:
Av. Jorge Basadre 595 Las Palmeras, Lima, Perú
ÁREA:
13675.0 m2
AÑO PROYECTO:
2011
PROGRAMA :
Restaurante- bar y seis plantas para desarrollo
hotelero con gimnacio y piscina.
RESTAURANT-BARSALA DE REUNIONES
RECEPCIÓN Y ESPERA
DORMITORIOS
GIMNASIO
PISCINA
Análisis formal:
DORMITORIOSCV.4 ASCENSORES1 ESCALERA + MONTACARGAS
252 amplias habitaciones
Análisis espacial:
Análisis espacial:
SALA REUNIONES + ADMINISTRACIÓN
ZONA DE SERVICIO
En lo que respecta a la organización
de eventos y reuniones, ofrece seis
salas de reunión para celebrar
eventos en cualquier ocasión. Desde
reuniones pequeñas a grandes
recepciones.
ACCESOSVEHICULAR
PEATONAL
SERVICIO
PRINCIPAL PEATONAL-VEHICULAR
Análisis funcional:
Análisis funcional:
SALAS DE REUNIONESCONFERENCIAS
SERVICIO
RECEPCIÓN
ESPERA Y CAFETERÍA
PISCINARESTAURANT
ADMINISTRA.
DORMITORIOS
DORMITORIOS
SERVICIO
Análisis funcional:
Análisis funcional: ORGANIGRAMA
S. REUNIÓN
1
SALÓN DE CONFERENCIAS ADMINIS
TRACIÓN
SERVIC IO
RECEPCIÓN
ESPERA Y CAFETERÍA
PISCINA
RESTAURANT
S. REUNIÓN
2
S. REUNIÓN
3
S. REUNIÓNPRIVADO
SS.HH
ESTACIONAMIENTO SERVIC IO
C O C I N A
DORMITOR IOS DOBLES 16 +2 SU ITE
COCINA RECEPCIÓN DE ALIMENTOS
DORMITORIOS SIMPLES 9
SS.HHDUCHAS SERVICIO
DORMITORIOS DOBLES 14 +1 SUITE
DORMITORIOS S IMPLES 9 + 1 SU ITE
DORMITOR IOS S IMPLES 5
DORMITOR IOS DOBLES 16 +2 SUITE
DORMITORIOS S IMPLES 9 + 1 SU ITE
DORMITOR IOS S IMPLES 5
DORMITOR IOS DOBLES 16 +2 SU ITE
DORMITORIOS S IMPLES 9 + 1 SU ITE
DORMITOR IOS S IMPLES 5
DORMITORIOS SIMPLES 9
DORMITORIOS DOBLES 14 +1 SUITE
DORMITOR IOS DOBLES 16 +2 SU ITE
DORMITORIOS S IMPLES 9 + 1 SU ITE
DORMITOR IOS S IMPLES 5
VEHICULAR
PEATONAL SERVICIO
PRINCIPAL PEATONAL-VEHICULAR
Análisis funcional: FLUJOGRAMA
S. REUNIÓN
1
SALÓN DE CONFERENCIAS ADMINIS
TRACIÓN
SERVIC IO
RECEPCIÓN
ESPERA Y CAFETERÍA
PISCINA
RESTAURANT
S. REUNIÓN
2
S. REUNIÓN
3
S. REUNIÓNPRIVADO
SS.HH
ESTACIONAMIENTO SERVIC IO
C O C I N A
DORMITOR IOS DOBLES 16 +2 SU ITE
COCINA RECEPCIÓN DE ALIMENTOS
DORMITORIOS SIMPLES 9
SS.HHDUCHAS SERVICIO
DORMITORIOS DOBLES 14 +1 SUITE
DORMITORIOS S IMPLES 9 + 1 SU ITE
DORMITOR IOS S IMPLES 5
DORMITOR IOS DOBLES 16 +2 SUITE
DORMITORIOS S IMPLES 9 + 1 SU ITE
DORMITOR IOS S IMPLES 5
DORMITOR IOS DOBLES 16 +2 SU ITE
DORMITORIOS S IMPLES 9 + 1 SU ITE
DORMITOR IOS S IMPLES 5
DORMITORIOS SIMPLES 9
DORMITORIOS DOBLES 14 +1 SUITE
DORMITOR IOS DOBLES 16 +2 SU ITE
DORMITORIOS S IMPLES 9 + 1 SU ITE
DORMITOR IOS S IMPLES 5
VEHICULAR
PEATONAL SERVICIO
PRINCIPAL PEATONAL-VEHICULAR
Análisis funcional: FLUJOGRAMA
Correcta ubicación de vanos
Para iluminación y ventilación
Norte a sur
Análisis constructivo: MATERIALES
vanos recortados sobre una superficie opaca que constituye
el 68% del total de la superficie de fachadas, complementado
por un revestimiento de piedra tipo caliza ventilada se
constituye en una superficie controladora de los gananciales
térmicos que su exposición al norte le imponen.
Trillage de madera
que luego formara
un muro verde
Cielo raso
Columnas
de concreto
armado
En el proyecto
Predominan
colores naturales
del material
4. ESTUDIO DE TERRENOEl terreno se encuentra ubicado en el centro histórico
de la ciudad de Piura, en la intersección de la Calle
Libertad con el Jr. Apurímac cerca a la plaza de Armas.
NORTE: Con la Municipalidad.
ESTE: Con el restaurante
Santitos.
0ESTE: Con la escuela de
Post grado UNP
SUR: Iglesia San Sebastián
4. ESTUDIO DE TERRENO
EN LA PARTE NORTE DE NUESTRO TERRENO SE ENCUENTRA
UBICADO LA MUNICIPALIDAD, OFICINA CAJA PIURA, CON LA
OFICINA DE CORREOS Y TELECOMUNICACIONE, Y AL FONDO LA
PLAZA DE ARMAS COMO FOCO DE CONCENTRACION.
EN LA PARTE OESTE
NUESTRO TERRENO COLINDA
LA IGLESIA SAN SEBASTIAN
Y LA PLAZUELA DEL MISMO
NOMBRE.
POR EL LADO SUR DEL
TERRENO EN EL JIRÓN
APURÍMAC SE ENCUENTRAN
LOS EDIFICIOS DE POS-
GRADO DE LA UNP ASÍ COMO
TAMBIÉN , ENCONTRAMOS LA
CASA SEMINARIO, LA CASA
TEMPLE.
EN LA PARTE ESTE LA ZONA
DESTINADA PARA NUESTRO
PROYECTO SE ENCUENTRAN
UBICADO EL RESTAURANTE
SANTITOS Y EL BANCO DE
LA NACION.
4. ESTUDIO DE TERRENO
ÁREA DEL TERRENO = 1353.71 M2
PERIMETRO DEL TERRENO = 147.33 ML
El terreno presenta una topografía relativamente
plana. El nivel del terreno se encuentra a 0.0 m
respecto a N.P.T +0.35 de la Zona 2.
4. ESTUDIO DE TERRENOASPECTOS NATURALES: FLORA
Se observa arbustos
dentro del terreno
del tipo ornamentales
y un algarrobo.
Además en el entorno próximo al
terreno se encuentran las Plaza
de armas, Las tres Culturas, y
Hermanos Meléndez, que poseen
una variada flora, desde árboles
de sombra hasta arbustos
ornamentales.
4. ESTUDIO DE TERRENO
La Fachada este y el lado sur están más expuestas a los
rayos solares de la mañana ya que las edificaciones frontales
son de un piso en su mayoría.
La Fachada Noroeste y el lado Suroeste el terreno recibe la
incidencia de los rayos de la tarde pero debido a la altura de los
edificios colindantes se proyecta sombra sobre el terreno.
ASPECTOS NATURALES: ASOLEAMIENTO Y VIENTOS
ASPECTOS NATURALES: LLUVIAS
Debido a la falta de sistema de
drenaje pluvial, en las calles
próximas al terreno suele haber
un estancamiento de aguas de
lluvia que trae como consecuencia
el colapso de la red de desagüe.
4. ESTUDIO DE TERRENO
Durante época de lluvias existen olores
desagradables debido al colapso de las
redes de desagüe.
La presencia de vegetación ayuda a la
renovación y purificación del aire en el
terreno. Por lo tanto es conveniente la
presencia de esta en la propuesta para
mantener un ambiente saludable y
confortable.
ASPECTOS NATURALES: OLORES ASPECTOS NATURALES: RUIDOS
Los p r i n c i p a l e s son i d o s que se pe r c i b e n en e l t e r r en o son :
LOS VEH I CULARES LOS PEATONALES
L O S G E N E R A D O S E N L A P L A Z A
D E A R M A S Y F R E N T E A L A
M U N I C I P A L I D A D .
4. ESTUDIO DE TERRENO
Tenemos edificios de gran altura.
Construidas con materiales de
concreto post tensado. Por lo
general las cubiertas de estos
edificios tienen el porcentaje de
evacuación pluvial de 1%.
En el Jr. Apurímac encontramos
edificaciones de quincha y que
actualmente es utilizada como
heladería. Y al costado de
nuestro terreno una casona
hecha de adobe.
ASPECTOS ARTIFICIALES: EDIFICIOS EXISTENTES
4. ESTUDIO DE TERRENO
El terreno se encuentra en
una zona donde tiene
edificios tipo administrativo,
financiero y comercial.
Estos edificios son:
La municipalidad.
Oficina Caja Piura.
Oficina de Correos y
Transportes.
Plaza de Armas.
Banco de la Nación.
La Catedral.
Hotel los portales.
Otros
ASPECTOS ARTIFICIALES: SERVICIO Y EQUIPAMIENTO SOCIAL REDES E INSTALACIONES
Existen los siguientes servicios:
Agua
Desagüe
Luz
Internet
TV porCable
ASPECTOS ARTIFICIALES: CONTEXTO INMEDIATO
Edificios con altura menor a 9 m
Tenemos construcciones de
altura mayor a 12 m, pero
también tenemos edificios con
una altura menor a 9m. Estas
edificaciones son de uso
institucional, administrativo,
comercial y habitacional.
TERRENO
ASPECTOS ARTIFICIALES: CONTEXTO URBANO
MUNICIPALIDAD DE PIURA
CORTE DE PIURA
BANCO CONTINETAL
BANCO DE CREDITO
USO ADMINISTRATIVO Y FINANCIERO
TERRENO
BANCO DE LA NACION
ASPECTOS ARTIFICIALES: CONTEXTO URBANO
USO COMERCIAL
SERPOST
HOTEL LOS PORTALESHOTEL SAN MIGUELHELADERIA
TIENDAS COMERCIALES
CASINO
ASPECTOS ARTIFICIALES: CONTEXTO URBANO
USO CULTURAL Y SOCIAL
PLAZA PIZARRO
CATEDRAL
CASA MIGUEL GRAU
CORTE DE PIURA PLAZUELA HERMANOS MELENDEZ
PLAZA DE ARMAS
TERRENO
ACCESO VEHICULAR
FLUJO VEHICULAR
En el Jr. Ayacucho el flujo vehicular esta orientado de
oeste a este, donde se encuentra la Plaza de Armas y
La municipalidad. Este Jr. tiene menos flujo vehicular, y
en ocasiones se cierra esta Jr.
En La Calle Tacna el
flujo vehicular, esta
orientado de norte a
sur, donde
encontramos La Plaza
de Armas como foco
de concentración y
mas al sur termina la
esta calle en la Av.
circunvalación
En el Jr. Apurímac el flujo vehicular esta orientado de este a oeste, el cual nace
desde un hito urbano importante como es La Plaza Tres Culturas, esta cuenta con
menos intensidad que la calle libertad ,por consiguiente presenta menos
congestionamiento vehicular.
En La Calle Libertad el flujo
vehicular, esta orientado de sur a
norte, aquí encontramos también
La Plaza de Armas como foco de
concentración y mas al norte la
Avenida Sánchez Cerro (eje
importante comercial de Piura)
que se intersecta con esta.
4. ESTUDIO DE TERRENOPARAMETROS URBANISTICOS
ALTURA MAXIMA Y MINIMA PERMISIBLE9 m .al borde del limite de propiedad, a partir deallí se retirara 6 m lineales para elevarse a unaaltura de total de 34mts(12PISOS)
ALINEAMIENTO DE LA FACHADA:
Se deberá respetar la sección vial.
INDICE DE ESPACIOS DE ESTACIONAMINETO:
1/100m2 de área comercial.
FUENTE: OFICINA PLANIFICACION URBANA YRURAL DE ,LA MUNIPALIDAD DE PIURA 15/10/08
CONCLUSIONES
Después del análisis de los múltiples aspectos del terreno y su entorno podemos concluir los
siguiente:
Debido a la Ubicación del Terreno en el Centro Histórico de Piura echa y siendo este un casona
antigua, nuestro proyecto debe integrar las características del entorno, no sólo con una tipología
republicana debido a las edificaciones existentes de esa época o una tipología moderna por la
presencia de estos edificios que rodean el terreno, sino que debemos tener en cuenta, cómo las
tipologías , las funciones , sistemas constructivos, flujos , entre otros aspectos, determinan la
dinámica de la ciudad de Piura, de modo que la propuesta de nuestro Centro de Convenciones debe
responder óptimamente a esa dinámica de la Ciudad.
El terreno esta ubicado en una zona muy concurrida por Piura, por lo cual nuestro Hotel se
beneficiaria, ya que este llegaría a ser un hito. Y de esta manera impulsar el desarrollo y
crecimiento de Piura.