FEIRA DE PRODUTOS ORGÂNICOS DE FARROUPILHA
LEVANTAMENTO DE INFORMAÇÕES JUNTO A CONSUMIDORES
26/10/2017
1. Localização da feira
1.1. Local
bom
médio
ruim
1.2. Acesso ao local
fácil
médio
di6cil
2. Instalações
2.1. Espaço
bom
médio
ruim
a. Ser mais fechado nas laterais b. Faltam banheiros adequados c. Frio e chuva no inverno d. Pintar o local
2.2. Horário de funcionamento
bom
médio
ruim
a. Mais tarde
2. Instalações
2.3. Dia da semana (5ª feira)
bom
médio
ruim
2.4. Frequência da feira na semana
1 por semana
2 por semana
a. Melhor nas 3ª e 6ª b. Poucos consumidores para 2 dias c. Produtos não alcançam para a semana
2. Instalações
2.5. Higiene do local
boa
média
ruim
2.6. Adequado em dia de chuva
sim
não
a. Fechar mais b. Pouca iluminação c. Vento
2. Instalações
2.7. Apresentação das bancas
boa
média
ruim
3. Atendimento pelos feirantes
3.1. Atendimento nas bancas
bom
médio
ruim
a. ÓKmo b. Excelente
3.2. Repasse de informações sobre os produtos
boa
média
ruim
a. São feitas trocas de receitas
4. Produtos ofertados
4.1. Preços
justos
baratos
caros
a. Contribuem para o meio ambiente b. Poderiam ser mais baratos c. Alguns são caros pela pouca oferta d. Opção pela qualidade de vida e. Dificuldades para produzir
4.2 Qualidade
boa
média
ruim
4. Produtos ofertados 4.3. Quan]dade
suficiente
insuficiente
a. Depende do horário b. Faltam frutas, beringela, zuccheV c. Depende da época/safra (tomate) d. Poderia ter mais produtos, principalmente grãos e. Dificuldades para produzir
4.4. Diversidade
boa
média
ruim
4. Produtos ofertados
4.5. Higienização
boa
média
ruim
a. Das frutas
4.6. Apresentação
boa
média
ruim
5. Divulgação da feira
5.1. Como soube da feira?
pessoa conhecida
rádio
passou pelo local
próximo de casa
5.3. Conhece o facebook da feira?
sim
não
5. Divulgação da feira
Sugestões para maior divulgação:
a. Ter um espaço na feira para sugestões
b. Rádio c. Carro de som
d. Redes sociais (whatsapp orgânicos/consumidores/feirantes)
e. Banner
f. Boca a boca
g. TV comunitária
h. Panfletos
i. Jornal
6. Par]cipação nas feiras
6.1. Quem vai à feira?
mulher
homem
6.2. Faixa etária dos consumidores
mulher até 25
mulher 26-‐35
mulher 36-‐45
mulher 46-‐55
mulher 56-‐65
mulher +65
homem 46-‐55
homem 56-‐65
homem +65
6. Par]cipação nas feiras
6.3. Frequenta a feira a quanto tempo
3 anos
2 anos
1 ano
6.4. Razão principal
qualidade do alimento
proximidade casa/trabalho
a. Por ser orgânico b. Por não ter agrotóxicos
7. Sugestões gerais para melhorar a feira
-‐ Ter mais produtores e mais produtos, mas depende do movimento da feira -‐ Ter mais diversidade -‐ Interagir com os feirantes (histórias, vivências) -‐ Trazer sacolas de casa -‐ Fechar o local -‐ Folhetos ou materiais sobre alimentação -‐ Momento cultural -‐ Ter oficinas diversificadas dentro da feira (alimentação) -‐ Fazer a feira no sábado
Feira de parabéns! Maravilhosa!