REAÇÕES QUÍMICAS
• Metabolismo – inclui vias metabólicas que resultam na síntese de moléculas
• Metabolismo – inclui vias metabólicas que resultam na degradação de moléculas
Reações anabólicas
Reações catabólicas
Energia celular
• Como todas as células necessitam de energia.
• Vias metabólicasTransformação de energia
Extrair dos alimentos ( converter nutrientes em energia )
BIOENERGÉTICA
ENERGIA dos NUTRIENTES → Músculo
mecânicoquímicotransporte
Trabalho Biológico
ENERGIA QUÍMICA
Capacidade de realizar trabalhoENERGIA
POTENCIAL CINÉTICA
Estrutura celular
Elementos adicionais
Sódio, ferro, zinco, Potássio e cálcio
Hidrogênio 10% Nitrogênio 3%
Quatro elementos compõe mais de 95% do corpo humano
O² 65% Carbono 18%
Membrana celular
• É uma barreira semipermeável que separa a célula do meio extra celular. Regular a passagem de vários tipos de substancias para dentro e fora da célula.
Núcleo
• Localizado no interior da célula contem componentes genéticos celulares ( genes ) , possui dois filamentos de DNA .
• Os genes atuam na regulação da síntese protéica que determina a composição celular e controla a atividade celular
Citoplasma
• É a porção liquida da célula entre o núcleo e a membrana celular . No interior do citoplasma encontra –se várias organelas uma delas é a mitocôndria , que esta envolvida na conversão oxidativa de nutrientes
Transformação biológica de energia
Toda é originaria do sol, o vegetal utiliza sua energia luminosaPara realizar suas reações químicas necessárias à formação de Carboidratos, gorduras e proteínas.
Os animais comem vegetais e outros animais para obter a ener-gia de que precisam para manter as atividades celulares.
Reações químicas celulares
A energia é adicionada a reação os produtos contem mais energia do que os reagentes originais
A quantidade de energia total liberada por reações exergônicas é a mesma que isso ocorra numa reação
simples ( combustão ) ou oxidativa
Reações endergônicas Reações exergônicas
Ligações de alta energia
Processos de Liberação e Conservação de Energia
EXERGÔNICO ENDERGÔNICO
Tendência da energia potencial em degradar-se para energia cinética com uma menor capacidade de trabalho
Energia não é criada nem destruída, mas sim transformada de uma forma em outra.
Lei da Conservação da Energia
∆G'= negativo ∆ G'= positivo
CONVERSÕES DE ENERGIA NA CÉLULA
Fotossíntese
6 CO2 + 6 H2 O � C6 H12 O6 + 6 O2
∆ G‘ = + 686 Kcal
Respiração
C6 H12 O6 + 6 O2 � 6 CO2 + 6 H2O∆ G‘ = - 686 Kcal
Óxido - redução
• O processo de remoção de um elétron de um átomo é denominado oxidação.• A adição de um elétron a um átomo é denominado redução
Óxido – redução biológicas
• Pares de elétrons são passados entre moléculas como elétron livres ou como pares de átomos de hidrogênios.
2 moléculas tem papel importante na
transferência de hidrogênio
• Nicotinamida adenina ( vitamina b3 ) NAD• Flavina adenina ( vitamina b2 ) NADH
FATORES QUE AFETAM O RÍTMO DA BIOENERGÉTICA
Energia química → trabalho mecânico
• efeito da ação das massas� concentração das substâncias
• enzimas� catalizadores biológicos específicos� temperatura e PH
• co-enzimas� transporte e facilitam a ação enzimática
METABOLISMO� soma de todas as reações enzimáticas que ocorrem na
célula com integração altamente coordenada
REGULAÇÃO CELULAR DAS VIAS METABÓLICAS
• velocidade de catabolismo e anabolismo� necessidade celular de energia imediata
• ação das enzimas� inibidas pelos produtos finais
• controle genético da velocidade de síntese enzimática
• controle hormonal