Comer en América
Por lo general la comida de Centroamérica y América del
Sur se caracteriza por sus sabores fuertes y picantes
En Colombia son típicos el sancocho (estofado de carne
y vegetales), la sopa de mandioca, maíz, patatas y
pollo.
Estados Unidos es el país de la comida rápida:
hamburguesas, pizzas, hot dog,y las grandes ciudades
de todo el planeta han copiado esta forma de
alimentarse
Platos Europeos
En Alemania se toma una comida ligera llamada
Avendbrot, que consiste en una sola rebanada de pan con
lonchas de carne, queso, salsa y ensalada.
En España es común tomar tapas en el aperitivo. Algunos
platos típicos casi siempre mojados con ricos vinos son
el gazpacho la paella y el cocido.
La cocina francesa es considerada la mas exquisita del mundo también es el país
del champan, el coñac, los buenos vinos y los quesos de
los q hay gran variedad.
En Rusia se ofrece al invitado el Rakuski compuesto por una rica variedad de aperitivos como las
ensaladas de verduras y lonchas de carne o queso también son habituales el
Borsch y los Blini.
Alimentos de Asia
¿Sabías que los cubiertos son dos
palillos de madera? También son típicos de
Corea y Japón. La comida japonesa
incluye el pescado crudo (sushi) y las
algas para envolverlo.
Tal vez deba decirse que el alimento esencial de este continente es el
arroz. Se consume en todos los países, aunque cocinado y
nombrado de diversas formas.
El plato más consumido en Arabia Saudí es el kabsah (arroz con
cordero, ligeramente picante y acompañado de verdura y ensalada). Tras
la fruta como postre, sigue el café saudí elaborado
con cardamomo. El suero de leche es una bebida
muy popular.
En China los platos con patatas, soja, harina de
maíz, arroz y otros cereales son el alimento básico. Los tallarines (dice la leyenda que comerlos alarga la
vida...) y el man-tou (pan cocido al vapor)
también son habituales.
Manjares de África
En el continente africano se consumen cereales (mijo y sorgo principalmente), frutas (plátanos,
piñas y papayas en las zonas tropicales) y verduras (col,
guisantes y repollo). Las bananas se preparan de diversas formas:
asadas, fritas o formando una pasta que se mezcla con carne y salsa.
La carne suele ser de pollo, cabrito, vaca y cordero, y suele acompañarse con una salsa de pimienta.
En algunos países se hacen salsas y sopas con aceite
de palma, coco o cacahuete.
En África oriental hay un tentempié popular, muy
energético, llamado kitumbua (deliciosos buñuelos de harina de arroz). También se toma el ugali (puré espeso elaborado
con harina de maíz, mijo, sorgo o mandioca).
El arroz y el pescado son alimentos básicos de
las zonas costeras, donde se cocinan con
gran variedad de especias (clavo, curry,
canela, comino y pimienta picante)
Sabores de Oceanía
En las Islas Fiji muchos platos se cuecen en lolo (leche de coco).
En Australia mantienen la tradición británica: desayunan cereales (¿has probado el muesli?), toman una taza de té por la tarde y les gusta organizar picnics a base de pasteles de carne, vegemite (una especie de pasta para untar) y
el tradicional pescado con patatas fritas envueltos en papel de periódico (fish & chips).