1
Impegni e obiettivi ambientali
Alcuni esempi tratti dalla comunicazione on-line allestita dalle aziende
Granarolo
Granarolo ha conseguito certificazioni ambientali in tutti i propri stabilimenti di produzione del latte e il latte A.Q. in bottiglia PET ha ottenuto nel 2007 la
certificazione EPD, controllare e minimizzare gli impatti ambientali dei propri prodotti, servizi e processi.
Sul sito www.granarolo.it da una serie di risposte agli utenti in merito all’attenzione che il gruppo ha verso l’ambiente
2
Esempio di aggiornamento dichiarazione ambientale stabilimento di Bologna anno 2010
Merak liquori
Diffondere la mentalità del miglioramento contino con i subfornitori
Attenzione alla scelta delle migliori tecnologie presenti sul mercato
Attribuzione di poteri e responsabilità in modo ottimale per l’efficace funzionamento del sistema di gestione ambientale
Sul sito www.merak.net espongono copia del certificato
4
Attenzione alle aspettative e alle esigenze dei clienti in tema di salubrità del prodotto.
Mantenere un comportamento socialmente ed eticamente responsabile nei confronti della comunità, dei fornitori, del personale.
Obiettivo di prevenzione dell’inquinamento, riduzione progressiva degli impatti, conservazione delle risorse in un’ottica di sviluppo sostenibile
Sul sito www.oleificiozucchi.it espone la politica aziendale per la qualità, l’ambiente e l’etica
5
Per più di sei generazioni un filo conduttore è stato alla base di ciascuna scelta strategica aziendale: Ambiente, Etica e Qualità, principi cardine della politica aziendale e di tutte le attività dell’Oleificio Zucchi. L’azienda cremonese ha da sempre investito in tecnologia e qualità per offrire al consumatore il meglio. Ne sono testimonianza i continui investimenti tecnologici e i riconoscimenti nella certificazione ambientale e di qualità. E’ proprio la particolare attenzione all’Ambiente nel quale opera che ha contraddistinto la crescita e il modificarsi dell’azienda. Senza dimenticare il tema della responsabilità sociale d’impresa, fattore “immateriale” di sviluppo economico e sociale, radicato nell’impresa e attento ai bisogni e alle attese che vengono dalla società.
Garantire ai dipendenti adeguata conoscenza degli aspetti ambientali che riguardano il sitoAnalizzare in anticipo gli aspetti ambientali di tutte le nuove attivitàInformare le aziende operanti saltuariamente sul sito che è stato adottato un sistema di gestione ambientale e a cui devono uniformarsi
Sul sito http://www.grandisalumificiitaliani.it
espone la politica aziendale e le prestazioni ambientali
Grandi Salumifici Italiani
6
Politica ambientale..................
Forte di questi convincimenti e coerentemente con la Politica attuata da anni, GRANDI SALUMIFICI ITALIANI ha da tempo dotato i propri stabilimenti di un Sistema di Gestione Ambientale secondo i criteri della norma UNI EN ISO 14001, con l’obiettivo di ottenere e mantenere le certificazioni per tutti i propri siti.
La ricerca dell’ “armonia civile”, e quindi anche ambientale, del proprio sviluppo si concretizzano da anni in interventi pianificati che puntano a una sempre maggiore razionalizzazione dei consumi energetici e delle risorse naturali, al controllo capillare di tutte le emissioni inquinanti e odorigene, a una sempre attenta gestione dei rifiuti e dei sottoprodotti lungo tutto il loro ciclo, dalla produzione allo stoccaggio, al riutilizzo, recupero o smaltimento
Politica ambientale
Il rispetto delle prescrizioni legali internazionali e nazionali, regionali, provinciali e locali e di tutte le altre prescrizioni e codici comportamentali, non è che un prerequisito per il Sistema di Gestione Ambientale di GRANDI SALUMIFICI ITALIANI, che concentra i propri sforzi nella ricerca del miglioramento continuo, anche in termini di migliori tecnologie e di competenze sempre più qualificate.
7
Politica degli acquisti mirata alla conservazione della natura attraverso la promozione dell’agricoltura integrata
Predisposizione di un sistema di gestione dei rischi interni ed esterni
Attenzione all’impatto visivo
Sul sito www.zipperle.it è possibile scaricare ladichiarazione ambientale 2007
Zipperle
Per l’ambiente ZIPPERLE si dichiara:
Zipperle è consapevole del fatto che i suoi obiettivi economici possono essere raggiunti nel lungo periodo solo agendo nel rispetto dell’ambiente. E compie il massimo sforzo per ridurre l’impatto ambientale, nella misura in cui ciò sia ottenibile attraverso l’impiego economicamente sostenibile delle migliori tecnologie a disposizione. Un valido e accurato sistema di gestione ambientale e la salvaguardia delle risorse, cui si affianca l’ottimizzazione del bilancio energetico, rappresentano pertanto le componenti fondamentali della filosofia aziendale. Zipperle è certificata SGF e ISO, ha ottenuto la certificazione ambientale e redige la prevista dichiarazione ambientale. La dichiarazione ambientale è rivista e stampata ogni tre anni, inoltre viene annualmente aggiornata e pubblicata per il download sotto forma di file PDF.
Zipperle
8
Valutare gli aspetti ambientali significativi legati alla propria produzione e alle attività svolte in modo da garantire la miglior salvaguardia possibile dell’ambiente.
Minimizzare emissioni, scarichi e rifiuti al fine di contenere, utilizzando tutte le novità tecnologiche del settore, gli impatti ambientali diretti e indiretti, connessi con le attività aziendali.
Formare tutti i dipendenti al rispetto e alla protezione dell’ambiente, per quanto connesso alle proprie attività.
Sul sito www.lenti.it si trova l’indicazione degli obiettivi ambientali e l’elenco delle certificazioni ottenute
Lenti
9
Martini alimentare
Certificazioni
Martini ha scelto da anni di perseguire la via della trasparenza tramite le certificazioni di prodotto e di sistema: è un soggetto terzo, indipendente ed accreditato da autorità di controllo superiori, ad attestare (cioè a certificare) cosa accade nel mondo Martini.Per questo il prestigioso Ente terzo CSQA ha certificato, in applicazione di complessi standard internazionali, la rintracciabilità delle filiere di carne Suinicola e Cunicola Martini e dei relativi regimi nutrizionali non contenenti e/o non derivanti da materie prime (mais e soia) modificate geneticamente
Tali certificazioni attestano che Martini "traccia" ogni passaggio della Filiera produttiva e, partendo dalla singola confezione di carne, è in grado di rintracciare ed individuare l'animale di provenienza, l'allevamento in cui lo stesso è nato e cresciuto, gli alimenti zootecnici con cui è stato nutrito, garantendo anche nelle filiere "Linee non OGM" che tali alimenti zootecnici non contengono e/o non derivano da materie prime geneticamente modificate (mais, soia).
Martini ha anche ottenuto per gli stabilimenti di macellazione, sezionamento e trasformazione delle carni dedicati a suino e pollo le due più importanti e significative certificazioni di sistema secondo i severi standard internazionali ISO (ISO 9001: 2000 per la gestione della qualità aziendale ed ISO 14001: 2004 per la gestione ambientale).
Politica stabilimento di DONATO
10
Martini alimentare
Politica ambientale
Castiglione di Ravenna (RA)Proseguire con l'opera di sensibilizzazione di tutto il personale e del Reparto Manutenzione in particolare alla corretta identificazione e gestione dei rifiuti originati dalla attività.
Insistere con l'attività di sviluppo di un sistema che permetta la massima ottimizzazione delle risorse idriche.
Sorvegliare periodicamente le normative di carattere locale per il pieno e totale rispetto delle emissioni acustiche dello stabilimento.
Martini alimentare
Gatteo (FC)
La Politica Ambientale di questo sito si riferisce a tutta l'area del macello, con l'esclusione di quella del mangimificio.
Proseguire con l'opera di sensibilizzazione di tutto il personale e del Reparto Manutenzione in particolare alla corretta identificazione e gestione dei rifiuti originati dalla attività.
Corretta gestione e manutenzione del sistema di abbattimento degli odori originati dalle particolari caratteristiche dell'impianto.
Insistere con l'attività di sviluppo di un sistema che permetta la massima ottimizzazione delle risorse idriche.
Sorvegliare periodicamente le normative di carattere locale per il pieno e totale rispetto delle emissioni acustiche dello stabilimento.
Sorvegliare con particolare attenzione il processo normativo correlato all'utilizzo di R 22 ( gas criogenici).
12
GRANDI MOLINI ITALIANI
Azienda specializzata nella trasformazione e commercializzazione di cereali e nella produzione e commercializzazione di sfarinati.
Lo stabilimento di Livorno è l'ultimo nato ed il più nuovo e moderno degli impianti GMI. Prodotti: farine di grano tenero e semole di grano duro.Mercati: industrie alimentari – pastifici - artigiani - grossisti.Capacità di macinazione: 600 t/24h grano tenero - 600 t/24h duro. Capacità di stoccaggio cereali: 60.000 t. Capacità di stoccaggio prodotti: 11.800 t.Capacità stoccaggio magazzino robotizzato: 9.000 t.Confezionamento: 2 linee da 25 Kg.Logistica: ferrovia, camion e navi.
UNI EN ISO 9001:2008ISO 14001:2004BRC (BRITISH RETAIL CONSORTIUM)CONTROLLO BIOLOGICOAGRIQUALITA