la maison populaire,studio de design-graphiqueenvironnemental &bio-alimentaire
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la maison populairefabrique des images de marque durables ainsi que des emballages écologiques pour des produits alimentaires biologiques et naturels
Jean-baptiste launay5333 rue casgrain studio [email protected] www.lamaisonpopulaire.com
plan d’affaires, 01 octobre 2010
Ce document a été imprimé sur les presses numériques
de l’imprimerie «Zoubris» à Montréal le 28 septembre 2010.
Papier «Enviro 100» recyclé post-consommation et 100% recyclable.
Le design :Moteur de réussiteMieux intégrer le design dans sa stratégie de croissance, c’est ce que font de plus en plus d’entreprises pour faire face à la concurrence.Le design est un investissement qui rapporte.
Sommaire :
r résumé du projet p11 Planification et direction générale p21.1 la mission de l’entreprise p2
1.2 l’offre p2
1.3 le promoteur p3
1.4 la structure corporative p3
1.5 les objectifs de l’entreprise p4
2 Étude du marché p82.1 analyse du marché global p8
2.2 concurrence p10
2.3 avantage concurrentiel p11
2.4 positionnement p12
2.5 clientèle cible p13
3 Plan marketing p183.1 la stratégie de produits p18
3.2 la stratégie de localisation et distribution p18
3.3 la stratégie de prix p18
3.4 la stratégie de communication p19
4 Plan des opérations p204.1 stratégie d’opérations p20
4.2 informations p20
4.3 fournisseurs p21
4.4 matériels p21
5 Prévisions financières p22Prévision sur 3 ans.
5.1 montage financier p22
5.2 prévision des ventes p26
5.3 budget de caisse p28
5.4 États prévisionnels p32
5.4 Annexe aux états prévisionnels p34
annexes
-1-
la maison populaire
rÉSUmÉ La maison populaire est une entreprise de design graphique et stratégique, environnementale et éco-responsable, offrant des services spécialisés de communication aux entreprises du secteur alimentaire biologique. C’est une entreprise individuelle immatriculée depuis le 2 juin 2010 mettant en oeuvre des compétences et des expertises dans les champs du design graphique, de l’écologie et de l’alimentation biologique. Champs pour lesquels, les données socio-économiques actuelles sont extrèmement positives au Québec : prise de conscience et activisme écologique forts, mise en avant de Montréal sur la scène internationale sur le plan du design. Les segments de clientèles visés sont d’une part les producteurs montréalais de produits alimentaires biologiques et naturels, et d’autre part, les détaillants et distributeurs montréalais de produits alimentaires biologiques et naturels.
Le secteur de l’alimentation biologique connaît un taux de croissance de l’ordre de 15% annuellement, ce qui en fait un créneau très porteur. L’idée de la maison populaire est d’allier le secteur de l’alimentation biologique au design d’emballage écologique et environnemental.
Les facteurs clefs de distinction de l’entreprise sont la haute qualité des services et produits fournis, l’expertise éco-responsable de l’emballage vert et l’expertise du marché alimentaire biologique Nord-Américain.
Le chiffre d’affaires de la première année est estimé à 52 250 dollars.
-2- -3-
1.1 LA MissionLa maison populaire apporte aux entreprises du secteur agro-alimentaire biologique montréa-
lais, son expertise en branding et en packaging alimentaire ainsi que sa créativité en design
graphique, afi n de développer des images de marque solides et durables, des emballages
esthétiques et écologiques, améliorer leurs visibilités, leurs ventes et les aider à grandir et se
développer dans un environnement d’éco-responsabilité.
1.2 L’oFFreLes services de design graphique appartiennent à l’industrie des services professionnels,
scientifi ques et techniques et sont défi nis comme ceci :
« comprend les établissements dont l’activité principale consiste à planifi er, concevoir et gérer
la production de moyens de communication visuelle afi n de véhiculer des messages ou des
notions, éclaircir de l’information complexe ou projeter des identités visuelles. Ces services
peuvent comprendre la conception de documents imprimés, d’emballages, de pages d’écran,
de publicités, de systèmes d’écriteaux et d’images de marque. »
La maison populaire offre des services spécialisés de communication aux entreprises oeuvrant dans le sect-eur de l’alimentation biologique.Les produits offerts sont : le packaging, le branding, l’identité visuelle et corporative, la brochure, l’affi che, le design d’exposition, les outils numériques et la vidéo promotionnelle.
PLaNiFicaTioN eT DirecTioN GÉNÉraLe
1.3 Le ProMoteur14 ans d’expériences dans le domaine du design graphique. De la création à l’impression ou la mise en ligne, il maîtrise toutes les étapes de réalisation de vos projets.Après un baccalauréat en sciences économiques et sociales obtenu
à Nantes en 1996, Jean-Baptiste est retenu par l’une des quatre
grandes écoles Supérieure d’Arts et Industries Graphique pari-
siennes : l’école estienne. Il y apprend la communication visuelle
ainsi que les techniques d’impressions industrielles. Il offi cie
ensuite pendant quatre ans au sein de l’agence de publicité inter-
nationale, Publicis, en tant que maquettiste /graphiste. En 2005,
il s’expatrie dans les bureaux montréalais de Publicis, puis est
recruté, en 2007 par une jeune agence spécialisée dans la concep-
tion d’emballages : Émulsion, qu’il quittera 3 ans après pour vivre
sa propre expérience professionelle.
1.4 LA FORME JuridiQueLa maison populaire est une ENTREPRISE INDIVIDUELLE immatriculée depuis le 02/06/2010.
C’est la forme juridique la plus simple, la moins couteuse et adéquat aujourd’hui à l’avance-
ment de ses affaires, avant d’envisager une incorporation lorsque cela deviendra nécessaire.
Jean-baptisteLaunay
DesignerGraphique
“ “
-4- -5-
1.5 Les oBJeCtiFsObjectifs 2010 - 2011
Développer l’image de marque de l’entreprise et sa notoriété.
Outre la production de cartes d’affaires, il s’agit d’abord de réaliser pour la fin octobre un site
web communiquant la vision, la mission et le portfolio de “la maison populaire” afin de diffuser
l’information sur les réseaux sociaux, de se faire connaître, de démarcher des clients ,
d’analyser les commentaires et de procéder à des correctifs.
Le deuxième outil de prospection à réaliser est un courriel personnalisé et ciblé envoyé
à plus de 150 prospects (cf liste des prospects en annexe), proposant les services de
“la maison populaire” et invitant à entrer en contact ou à visiter le site web de “la maison popu-
laire”. La participation active, pendant 3 jours, au salon international sur l’Alimentaion (siAL),
est prévue pour le mois de février 2011. À cet effet, 150 dépliants promotionnels de “la maison
populaire” seront produits et distribués aux producteurs présents sur le salon.
Le bénévolat étant partie intégrante du milieu communautaire, afin d’enrichir ses expériences
et son réseau de contact, le promoteur est bénévole pour l’association santropol roulant,
association qui cultive à Montréal des légumes biologiques et qui distribue quotidiennement
des repas aux personnes en manque d’autonomie.
Enfin, le promoteur a pour ambition de se former et de participer à la responsabilité sociale du
design graphique et de l’emballage. En se formant notamment sur les matériaux comme
le papier recyclé post-consommation et les encres végétales. Ceci sera fait via des organismes
donnant des conférences (ÉcoEntreprisesQuébec) et des organismes de formation (PROJET
PACT) présents et très dynamiques au Québec. Le coût total de ces opérations sera de 720$.
But : obtenir 24 contrats en branding, 10 contrats en design packaging, 15 sites web
et 10 bannières web. 12 vidéos promotionnelles pour une télévision française sont déjà pro-
grammées et en cours de production.
1.5 Les oBJeCtiFsObjectifs 2011 - 2012
Créer des partenariats avec les acteurs de l’industrie montréalaise.En 2012 “la maison populaire” veut être présente sur les fronts de l’alimentation, de l’écologie
et du design. C’est pourquoi, la deuxième année sera l’année du partenariat : Équiterre, Pact,
L’association des Consommateurs du Québec, la Société des Designers Graphiques du Québec,
Mission Design seront approchés pour des propositions de partenariats et d’échange de visibi-
lité. Le SIAL ouvrira ses portes en février 2012 et “la maison populaire” sera présente avec ses
nouveaux outils de promotions pour un coût total 1895$.
But : obtenir 48 contrats en branding, 20 contrats en design packaging, 17 sites web
et 22 bannières web. 6 vidéos promotionnelles sont programmées pour 2012.
Objectifs 2012 - 2013
Participer activement aux réseaux éco-responsables. La troisième année, l’entreprise aura acquis une notoriété satisfaisante et sera leader sur le
créneau de l’éco-responsabilité dans le design graphique de packaging. Elle participera aux
conférences organisées par PACT Montréal et ÉcoEntreprisesQuébec, en tant qu’intervenante,
spécialiste du design graphique environnemental.
Le but étant d’adresser aux spectateurs un message de responsabilité et de développer des
contrats. L’entreprise participera en tant qu’exposante au SIAL et publiera à cet effet un encart
publicitaire sur le site d’infopresse.
Le coût total des opérations de publicité et d’exposition sera cette année de 7395$.
But : obtenir 56 contrats en branding, 31 contrats en design packaging, 28 sites web
et 30 bannières web. 6 vidéos promotionnelles sont programmées pour 2013.
-6- -7-
en 2025, la maison populaire partira sur la lune grâce àdu vermi-carburant*
*Vermi-carburant : énergie du futur obtenue grâce au mélange du compostage des résidus domestiques biologiques par les vers, et du recyclage des cartons d’emballages.
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ÉTUDe De marchÉ
2.1 MArCHé gLoBALAu Québec, comme ailleurs, le design est un secteur porteur de développement et c’est à Montréal que se fait ressentir davantage l’impact économique de ce secteur de la culture. En effet, Montréal est à la fois une ville où le design et les designers représentent une force
dynamique de la vie culturelle et économique et une ville qui sait de mieux en mieux mettre
cette puissance créatrice au service de la qualité de son cadre de vie.
Selon les dernières données statistiques, l’impact économique du design au Québec se chiffre
à 1 180 M$ et représente 31 173 emplois. Le design est ainsi le plus important secteur
du domaine de la culture avec un impact représentant 34% de l’impact économique total.
Parmi les travailleurs du design, 65,3% résident dans la région métropolitaine de Montréal
ce qui représente 20 356 emplois et des retombées économiques de plus de 750M$.
IMPACT ÉCONOMIQUE DU SECTEUR DE LA CULTURE AU QUÉBEC3,8 MM$ ET 82 870 EMPLOISDesign 1 180 M$ 31 173 emplois 34,0%
Film 669 M$ 13 651 emplois
Livre 757 M$ 12 640 emplois
Enseignement des arts 330 M$ 7 697 emplois
Patrimoine 273 M$ 5 948 emplois
Arts d’interprétation 133 M$ 3 997 emplois
Événements culturels 82 M$ 1 712 emplois
DeSiGNerS
moNTrÉaL comPTe PLUS
De 4000 DeSiGNerS GraPhiqUeS
oeUVraNT DaNS ToUS LeS
DomaiNeS De La coNcePTioN.
aPrèS UN LÉGer
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ÉcoNomiqUe DeS aNNÉeS
1980, ce PhÉNomèNe S’eST
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De PrèS De 40% DU Nombre
De DeSiGNerS aU coUrS
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IGN
&
“il faut accroître la demande en design, stimuler le milieu des affaires”, croit Alain Dufour, directeur général de « Mission Design » (nouvelle structure de promotion
du design auprès des entrepreneurs). Selon lui, il est essentiel de faire comprendre aux entreprises que le design est indissociable de leur stratégie de croissance, qu’il se trouve au coeur de l’innova-tion et de la compétitivité. “Le design est trop souvent considéré comme une dépense,
alors que c’est un investissement, une valeur ajoutée”, dit Jean-Paul L’Allier, ancien maire de Québec et président du conseil d’administration du nouvel organisme « Mission Design ».
alors que c’est un investissement, une valeur ajoutée”de Québec et président du conseil d’administration du nouvel organisme « Mission Design ».
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2.2 ConCurrenCePlus de 350 entreprises et non-moins de 3000 travail-leurs autonomes (selon pigefolio.com) oeuvrent dans le design graphique, la publicité et le marketing à Montréal. Huuuuuuuuuuge!Ci-après, veuillez trouver les principaux concurrents de la maison populaire. La note finale
est attribuée selon l’appréciation de la maison populaire, en fonction de ses observations.
2.3 AVAntAges ConCurrentieLsLa maison populaire croit en la responsabilité sociale et écologique du design graphique.La concurrence est féroce et la maison populaire n’arrive pas sur un marché en manque
d’entrepreneurs. Cependant, le crénau de l’éco-responsabilité est en pleine expansion
et peu d’entreprises l’explorent encore et le maîtrisent vraiment.
La maison populaire est passionnée et en constante évolution avec son expertise
(veille stratégique, conférences, expériences sur le terrain, etc.).
La maison populaire s’engage à défendre le plus possible des solutions en faveur
de l’environnement auprès de ses clients et prospects :
• Suggestion de gammes de papiers écologiques ou labellisés (100 % recyclés, FSC, PEFC,
Ange Bleu, EU Flower…).
• Travail avec des imprimeurs en offset ou en numérique de proximité, reconnus pour leur
expertise écologique (avec CTP nouvelle génération, sans solvant).
• Impressions par huiles et encres végétales.
• Tri en interne pour recyclage des papiers, piles, cartouches et toners d’imprimantes.
• Achats verts, optimisation des déplacements et des livraisons.
• Dématérialisation des documents administratifs.
• Dans ses projets graphiques, La maison populaire intégre au maximum l’éco-conception.
• Encouragement à l’estime de soi et aux respects des autres : La maison populaire fait en
sorte d’établir des prix équitables à la fois pour elle et ses clients. Ces prix lui permettent
de vivre de son travail et permettent à ses clients de développer leur activité.
SUSTAINABLEFORESTRYINITIATIVE
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2.4 PositionneMent 2.5 CLientèLe CiBLeLe design est écologique, l’alimentation est biologique.Le marché de la production d’aliments biologiques, naturels et sans pesticides croît chaque année de 20% au Québec.
Aperçu des tendances mondiales : Les aliments de santé et de mieux-être ont connu une forte croissance au cours des dernières
années à la fois dans les marchés développés et les marchés émergents. Les consommateurs
des principaux marchés mondiaux se font dire par leur gouvernement et l’industrie à quel point
il est important d’avoir une saine alimentation qui fait partie intégrante d’un mode de vie sain.
De plus en plus, ils portent attention non seulement aux ingrédients, mais également au mode
de production des aliments qu’ils consomment. La santé et le mieux-être influent donc gran-
dement sur les décisions d’achat. Les commerçants du monde entier prennent très au sérieux
la tendance du marché des aliments de santé et de mieux-être. La chaîne de magasins haut de
gamme Whole Foods Market en est un bon exemple : ses produits sont vendus à un prix majoré
très intéressant pour les producteurs. Ce mouvement est bien implanté dans toute l’Amérique
du Nord, en Europe et dans les marchés émergents comme la Russie, le Mexique et le Brésil.
À l’échelle internationale, le taux de croissance de l’industrie des aliments et des boissons de
santé et de mieux-être a dépassé celui de l’ensemble du secteur de l’alimentation de quelque
18 % entre 2005 et 2007. Certaines des principales catégories d’aliments, comme les produits
biologiques et les aliments enrichis ou fonctionnels, ont affiché des taux de croissance annuels
de 20 à 30 % au cours de la même période. Dans un contexte où le marché de l’alimentation au
détail est stagnant et saturé, et où le taux de croissance des aliments et des boissons embal-
lés diminue, l’industrie des aliments de santé et de mieux-être est en passe de devenir un des
principaux domaines porteurs et un élément important des stratégies commerciales du sec-
teur de l’alimentation. Comme l’offre excédentaire d’aliments et l’émergence de marques de
distributeur rendent le marché très concurrentiel, la tendance favorable du marché des ali-
ments de santé et de mieux-être représente une bonne occasion pour les fabricants de diffé-
rencier leurs produits et de se démarquer (euromonitor, 2009).
-14- -15-
(2.5) Les points suivants donnent un aperçu de la pro-gression de l’industrie des aliments de santé et de mieux-être ainsi que de son incidence sur l’industrie mondiale des aliments et des boissons.Les ventes mondiales d’aliments de santé et de mieux-être se sont chiffrées à plus
de 486 milliards de dollars américains en 2007 (Euromonitor, 2008).
Les principaux marchés des aliments de santé et de mieux-être sont l’Amérique du Nord,
l’Europe de l’Ouest et le Japon, mais cette industrie commence à connaître une forte crois-
sance dans les marchés émergents comme le Brésil, la Russie, l’Inde, la Chine et le Mexique.
À l’échelle mondiale, les aliments et boissons naturellement sains figurent toujours au premier
rang des aliments meilleurs pour la santé, leurs ventes s’élevant à 158 milliards de dollars
américains en 2008 (Euromonitor, 2009).
en 2008, les ventes d’aliments biologiques ont crû de plus de 15 % et celles des aliments
enrichis ou fonctionnels, de 11 % (euromonitor, 2009).
Les fabricants modifient la composition des aliments pour y ajouter plus de grains entiers,
de fibres et d’éléments nutritifs comme le calcium, le magnésium, les acides gras oméga-3
et les antioxydants.
selon les prévisions, le marché mondial des aliments et des boissons biologiques croîtra de
quelques 34 % de 2007 à 2012 et les ventes totales s’élèveront à 30,5 milliards de dollars amé-
ricains d’ici 2012. Sur ce marché, les produits laitiers, les produits de boulangerie et d’autres
produits emballés se sont très bien vendus. En 2006, la soupe est l’aliment biologique emballé
qui a connu les meilleurs résultats, les ventes s’élevant à 406 millions de dollars américains,
ce qui représente une progression de 18 %. La même année, dans la catégorie des boissons
biologiques, ce sont les breuvages de type « élixir » qui ont affiché la plus forte croissance,
devançant ainsi le café : les ventes se sont accrues de 27 % pour se hisser à 24,7 millions de
dollars américains (Euromonitor, 2009).
À titre d’exemple, parmi les aliments biologiques, les aliments pour bébé sont devenus un
créneau lucratif, les ventes mondiales s’élevant à plus de 1,5 milliard de dollars américains
en 2008 (Euromonitor, 2009). Comme les parents sont de plus en plus préoccupés par la santé
de leurs enfants, cette catégorie d’aliments en particulier a connu une véritable tendance à la
hausse. La différence de prix est négligeable : dans de nombreux magasins, le pot d’aliment
biologique pour bébé ne coûte que quelques sous de plus, ce qui en stimule la vente. Le choix,
la qualité et le prix des aliments biologiques pour bébé en font une option véritablement viable
et ont réellement stimulé la croissance.
-16- -17-
(2.5) Segmentation de la clientèle :
1 - Fabricants de produits alimentaires biologiques.
Pourcentage du chiffre d’affaires de la première année généré par le segment : 50%.
Se situant entre 15 et 20 %, le taux de croissance annuel du secteur des produits biologiques
est l’un des plus élevés du secteur agricole canadien. Force est de constater que les aliments
biologiques sont en train de devenir bien plus qu’un créneau dans l’industrie canadienne
de l’alimentation (Agriculture Canada). Il est devenu incontournable en marketing de faire
connaître aux consommateurs quels problèmes de santé ils peuvent traiter ou atténuer grâce
à des éléments nutritifs particuliers. Dans certains cas, le bienfait allégué ou l’avantage
d’un produit supplante le produit en soi dans la publicité et même sur l’étiquette.
73% des québécois s’engagent cette année à consommer de plus en plus de produits
alimentaires santé. Selon Métro Inc, les repas santé étant plus longs à préparer, les ventes
de produits santé préparés et emballés vont augmenter. La demande des fabricants
en création de marque et en packaging auprès des agences de design et stratégie va
accompagner cette croissance. L’industrie agro-alimentaire peut compter depuis le 5 août 2010
sur l’aide du gouvernement canadien pour explorer de nouveaux marchés.
Une aide de 3.2 millions de dollars du programme Agrimarketing, développée sur deux ans
servira essentiellement aux activités de promotion et de développement de 400 entreprises
du secteur.
Aujourd’hui plus de 150 entreprises (cf liste en annexe) de la fabrication et de la transformation
alimentaire québecoise mettent en marchés des produits biologiques. On les trouve en grande
majorité sur Montréal et le grand Montréal.
La distribution des produits santé et biologiques se fait traditionnelement dans les marchés
et épiceries de quartier mais plus seulement, les grands distributeurs nationaux se sont
emparés du marché.
territoire visé : Montréal (grand Montréal).
Comportement d’achat : innovation, originalité, éco-responsabilité, retour
sur investissement, profit.
nombre de client nécessaire pour atteindre le chiffre d’affaires visé pour ce segment : 10.
.5 Segmentation de la clientèle :
2 - Distributeurs de produits alimentaires biologiques.
Pourcentage du chiffre d’affaires de la première année généré par le segment : 50%.
Comme le marché des aliments de santé et de mieux-être continue d’avoir le vent en poupe, les
détaillants en tirent de plus en plus profit. En fait, bien que les magasins spécialisés aient la
côte auprès de certains groupes de consommateurs et qu’ils aient été à la source de cette ten-
dance, ce sont les supermarchés qui dominent les ventes d’aliments de santé et de mieux-être
au Canada. Les détaillants sont nombreux non seulement à proposer aux consommateurs une
foule de produits et des marques de distributeur, mais aussi à modifier l’aménagement de leurs
magasins pour en améliorer l’ambiance et leur donner l’image de commerces où l’on trouve
des produits frais et sains. Ce mouvement est devenu de plus en plus courant dans les centres-
villes, où les commerçants tentent de séduire les clients nantis et très occupés qui habitent des
immeubles en copropriété et qui travaillent au centre-ville. Nombre de ces commerçants ont
même embauché des diététistes chargés d’élaborer des programmes d’alimentation à l’inten-
tion des consommateurs pour les aider à faire leurs achats.
Tous les distributeurs, Loblaws, IGA et Métro en tête au Québec présentent maintenant leurs
marques maison biologiques, santés ou naturelles dans leurs rayons à l’ambiance bio.
100 distributeurs de produits alimentaires biologiques ou naturels sont implantés au Québec.
(cf liste en annexe)
territoire visé : Montréal (grand Montréal).
Comportement d’achat : l’éco-responsabilité, le profit.
nombre de client nécessaire pour atteindre le chiffre d’affaires visé pour ce segment : 10.
-18- -19-
marKeTiNG
3.1 strAtégie ProduitsLe marché alimentaire étant activement porté sur les produits bios, écolos et alternos, c’est naturellement vers ces caractéristiques que les produits de l’entreprise sont tournés. Le service de branding est lui, tourné vers l’excellence et la haute qualité du design.
3.2 LoCALisAtionMy Land! Le studio de la maison populaire est situé au cœur du Mile-end à Montréal,
place stratégique du design montréalais. Endroit de passage et de rencontre des designers
favorisant les opportunités d’affaires. La distribution des produits est faîte par des services
de coursiers, notamment “Planète Courrier”, la poste et par réseau informatique.
3.3 PriXLes prix ont été conçus en fonction de la concurrence et minorés en regard de la jeunesse
de l’entreprise. Les prix augmenteront progressivement (+15%/an) en fonction de la notoriété
de l’entreprise et des années. (Grille des tarifs en annexe).
Les tarifs sont annoncés sous forme de forfaits par type de produit.
3.4 CoMMuniCAtion Impression Impression de 2000 cartes d’affaires/an pour de la prospection permanente.
Impression de 500 flyers, la première année, pour de la prospection dans les centres
de distribution, types marchés de quartier, boutiques bio, SIAL.
Appels téléphoniquesAppels téléphoniques des clients listés en annexe, représentant plus de 300 entreprises
du secteur de l’alimentation du grand Montréal.
Site webDéveloppement du site web présentant la mission, la vision et le portfolio de l’entreprise.
CourrielsEnvois de courriels personnalisés invitant à se rendre sur le site internet.
RéseautageRéseautage en foire : SIAL 2011.
Réseautage dans les évènements du Saje et avec la Chambre de commerce
française de Montréal.
Réseautage dans les regroupements de fabricants et distributeurs de produits alimentaires.
Réseautage dans les principaux médias sociaux, types Facebook, Linked-In, Viadéo et Twitter.
Réseautage dans les organismes de promotion de l’éco-responsabilité :
ÉcoEntrepriseQuébec et ProjetPact.
-20- -21-
Les ressources informationnelles concernant le créneau de l’écologie dans l’imprimerie est
consultable via la presse spécialisée ou grâce aux nouveaux organismes locaux :
Le magazine “l’imprimerie” traite des dernières innovations de cette industrie et les orga-
nismes à but non-lucratif : PACT MONTRÉAL et “ÉcoEntrepriseQuébec” font régulièrement des
conférences sur le sujet. La maison populaire participera d’ailleurs au prochain rendez-vous
d’ÉcoEntrepriseQuébec, le 6 octobre prochain pour une conférence sur l’emballage vert
au Québec.
4.3 FournisseursLes ressource humaines sollicitées sont des fournisseurs de matériaux ou de services :
Imprimeurs, illustrateurs, infographistes, développeurs informatiques et photographes.
Une liste exhaustive des fournisseurs est consultable en annexe.
4.4 MAtérieLUn ordinateur de production macintosh, un appareil photo, une imprimante jet d’encres avec
scanner. La papeterie, colles, ciseaux, gommes sont gracieusement fournis par la société Bic.
PLaN DeS oPÉraTioNS
4.1 strAtégiedescription d’une journée type :8h00 – 10h00 : Démarchage téléphonique, envois des courriels aux prospects ciblés.
À raison d’une moyenne de 10 minutes de temps passé par prospects, les 15 premiers pros-
pects seront contactés en 8 jours. Le début de la prospection téléphonique débutant
le 4 octobre.
10h00 – 12h00 : Recherches et veilles marketing, développement du site internet et des outils
promotionnels de la compagnie.
13h00 – 18h30 : Production clientèle.
Une fois par semaine, le mercredi, un déplacement sera effectué de 13h00 à 15h00 dans un
lieux stratégique de prospection (type marché de quartier, entrevue avec un expert du secteur
visé) pour y réaliser des contacts, s’informer et développer de nouveaux contrats.
Deux heures hebdomadaires (le mercredi ou le samedi) sont consacrées au bénévolat.
Tous les 15 du mois, deux heures seront consacrées à la comptabilité.
4.2 inForMAtionsLe design graphique est un métier ou la multidisciplinarité est importante,
le promoteur pratique la photographie et la sérigraphie pour constituer des base de données
d’images créatives originales et exploitables pour les concepts proposés aux clients.
La presse spécialisée est une source importante d’information et d’inspiration :
Infopresse, le portail du marketing et Grafika, sources de tendances du design international.
Les ressources informationnelles légales sont primordiales en emballage, le site de l’Agence
Canadienne de l’inspection des Aliments - ACIA, est un outil important à chaque production.
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PrÉViSoNS FiNaNcièreS
Coûts de démarrage Service d'Aide aux Jeunes Entrepreneurs Montréal Métro
Previsio Version 1.0 2008
Immobilisations Déjà acquis À acquérir Total MOIS
Immeubles 0 $ 0 $ 0 $ 0Améliorations locatives 0 $ 0 $ 0 $ 0Matériel roulant 0 $ 0 $ 0 $ 0Mobilier de bureau 500 $ 0 $ 500 $ 0Équipement de bureau ( télécopieur, etc. ) 500 $ 0 $ 500 $ 0Équipement de production ( Machinerie, etc.) 5,000 $ 0 $ 5,000 $ 0Outillage de production(ciseaux, pinceaux, etc) 0 $ 0 $ 0 $ 0Équipement informatique 1,000 $ 0 $ 1,000 $ 0Logiciels 1,000 $ 0 $ 1,000 $ 0
8,000 $ 0 $ 8,000 $
Inventaire de départ 0 $ 0 $
MOIS
Frais de démarrageInstallations (frais initiaux hydro, bell) 0 $ 0 $ 0Honoraires Professionnels 0 $ 0 $ 0Licence, permis, brevets 0 $ 0 $ 0Fournitures promotionnelles 150 $ 150 $ 0Autres 0 $ 0 $ 0Autres 0 $ 0 $ 0Frais d'immatriculation 32 $ 32 $ 0Dépôts exigés 0 $ 0 $ 0
182 $ 182 $
TOTAL des coûts de démarrage 8,182 8,182
Fonds de roulement nécessaire Nombre de mois: 3 mois 2,422
COÛT TOTAL: 10,604
LA MAISON POPULAIRE
Service d'Aide aux Jeunes Entrepreneurs Montréal Métro
Présentation du montage financier Previsio Version 1.0 2008
294%
Confirmé À venir
28,182 $ 0 $
0 $ 0 $
0 $ 0 $
3,000 $ 0 $
0 $31,182 $ 0 $
Document imprimé le: 27/Sep/10
% du coût de projet couvert par le montage financier :
Frais de démarrage
2,422 $
Total des coûts de démarrage : 10,604 $
Fonds de roulement nécessaire
0 $
Financement réalisé et apports à venir
LA MAISON POPULAIRE
Coûts de démarrage :
Immobilisations 8,000 $
Inventaire de départ 0 $
182 $
Total du montage financier envisagé : 31,182 $
0 $
Sources de financement :
Prêts et marge de crédit bancaires : 3,000 $
28,182 $
Subventions :
Fonds Locaux :
0 $
Pourcentage du montage financier confirmé : 100.00%
Subventions :
Fonds Locaux :
Prêts et marge de crédit bancaires :
Fonds auto-générés :
Financement réalisé et apports à venir
Avancement du montage financier :
Fonds auto-générés :
5.1 MontAge FinAnCier
-24- -25-
Financement réalisé et apports à venir Service d'Aide aux Jeunes Entrepreneurs Montréal Métro
Previsio Version 1.0 2008
Investissement des promoteurs 8,182 $ 2
- 0 $ 1 1
Prêts ou marge utilisée 0 $
Comptes fournisseurs 0 $
Apport et financement déjà investi 8,182 $
À venir : Mois d'obtention
Investissement des promoteurs 20,000 $ 2 0
- 0 $ 1 0 1
0 $ 0
0 $ 0
0 $ 0
0 $ 0
Total de l'apport à venir 20,000 $
Total de l'apport du (des) promoteur(s) 20,000 $
Apport à venir confirmé : 20,000 $
Apport à venir à confirmer : 0 $
LA MAISON POPULAIRE
Apport du promoteur :
Bourse JP
FCJE
Bourse JP
FCJE
Confirmé
Confirmé
Confirmé
Confirmé
Confirmé
Confirmé
Service d'Aide aux Jeunes Entrepreneurs Montréal Métro Service d'Aide aux Jeunes Entrepreneurs Montréal Métro
Previsio Version 1.0 2008
Mois d'obtention
0 $ 0
0 $ 0
Mois d'obtention Taux Durée
0 $ 0 12.00% 60
0 $ 0 12.00% 60
0 $ 0 12.00% 60
0 $ 0 12.00% 60
Mois d'obtention Taux Durée
0 $ 0 10.00% 60
0 $ 0 12.00% 60
0 $ 0 10.00% 60
3,000 $ 10.00%
Fonds auto-générés :
Revenus d'exploitation : 0 $
Total des fonds auto-générés : 0 $
Total des autres financements : 3,000 $
Total des autres financements confirmés : 3,000 $
Total des autres financements à confirmer : 0 $
0 $
LA MAISON POPULAIRE
0 $
Subventions :
Autres sources de financement
Fonds Locaux :
Total des subventions :
3,000 $
FIES
Prêt aux Petites Entreprises
BDC
Autre prêt
Total des prêts bancaires :
SOLIDE
FDEM
Prêts et marge de crédit bancaires :
Total des fonds locaux
Marge de crédit disponible
FLI
Fondation du Maire
Conseil des arts
Confirmé
Confirmé
Confirmé
Confirmé
Confirmé
Confirmé
Confirmé
Confirmé
Confirmé
Confirmé
5.1 MontAge FinAnCier
-26- -27-
5.2 PréVision des Ventes
Note explicative :
les prévisons de vente des vidéos promotionnelles, sont de moins en moins importantes au fur
et à mesure du temps car c’est un entente de 24 productions sur 3 ans qui a déjà été conclue
avec le client. Elles peuvent éventuellement augmenter.
LA MA
ISON
POPU
LAIR
ES
ervice d'Aide aux Jeunes E
ntrepreneurs Montréal M
étro
Prévision de vente unitaireP
revisioVersion 1.0
2008
PREM
IÈRE A
NN
ÉEP
RIX
12
34
56
78
910
1112
TOTA
LTO
TAL
MO
YE
NC
MV
Jun-10Jul-10
Aug-10
Sep-10
Oct-10
Nov-10
Dec-10
Jan-11Feb-11
Mar-11
Apr-11
May-11
UN
ITAIR
ED
OLLA
RS
Branding
375.000%
22
22
22
22
22
22
249,000
Packaging
850.000%
00
00
10
21
21
21
108,500
Site internet
850.000%
00
21
21
21
21
21
1512,750
Bannière w
eb500.00
0%0
01
01
02
02
02
08
4,000Vidéos prom
otionnelles1500.00
0%1
11
11
11
11
11
112
18,000-101
-101-101
-101-76
-101-51
-76-51
-76-51
-76R
EV
EN
U TO
TAL
2,2502,250
4,4503,100
5,3003,100
6,6503,950
6,6503,950
6,6503,950
52,250
DEU
XIÈME A
NN
ÉEP
RIX
12
34
56
78
910
1112
TOTA
LTO
TAL
MO
YE
NC
MV
Jun-11Jul-11
Aug-11
Sep-11
Oct-11
Nov-11
Dec-11
Jan-12Feb-12
Mar-12
Apr-12
May-12
UN
ITAIR
ED
OLLA
RS
Branding
431.250%
44
44
44
44
44
44
4820,700
Packaging
977.500%
21
21
21
21
22
22
2019,550
Site internet
850.000%
12
12
12
11
21
21
1714,450
Bannière w
eb500.00
0%1
11
11
11
11
11
1122
11,000Vidéos prom
otionnelles1500.00
0%1
01
01
01
01
01
06
9,000-49
-74-49
-74-49
-74-49
-74-49
-49-49
-49R
EV
EN
U TO
TAL
6,5304,903
6,5304,903
6,5304,903
6,5304,053
7,3805,030
7,38010,030
74,700
TRO
ISIÈME A
NN
ÉEP
RIX
12
34
56
78
910
1112
TOTA
LTO
TAL
MO
YE
NC
MV
Jun-12Jul-12
Aug-12
Sep-12
Oct-12
Nov-12
Dec-12
Jan-13Feb-13
Mar-13
Apr-13
May-13
UN
ITAIR
ED
OLLA
RS
Branding
495.940%
44
35
55
55
55
55
5627,773
Packaging
1124.130%
32
32
32
32
32
33
3134,848
Site internet
850.000%
22
22
22
22
33
33
2823,800
Bannière w
eb500.00
0%2
32
32
32
32
32
330
15,000Vidéos prom
otionnelles1500.00
0%1
01
01
01
01
01
06
9,000-24
-49-25
-48-23
-48-173
-198-173
-198-173
-173R
EV
EN
U TO
TAL
9,5567,432
9,0607,928
10,0527,928
10,0527,928
10,9028,778
10,9029,902
110,420
-28- -29-
5.3 Budget de CAisse
LA MA
ISON
POPU
LAIR
ES
ervice d'Aide aux Jeunes E
ntrepreneurs Montréal M
étroA
nnée 1B
udget de caisseP
revisioVersion 1.0
20081
11
00
00
00
00
01
23
45
67
89
1011
12Total
Jun-10Jul-10
Aug-10
Sep-10
Oct-10
Nov-10
Dec-10
Jan-11Feb-11
Mar-11
Apr-11
May-11
11
11
11
11
11
11
Ventes encaissées52,250
2,2502,250
4,4503,100
5,3003,100
6,6503,950
6,6503,950
6,6503,950
Subvention S
TA18,240
1,5201,520
1,5201,520
1,5201,520
1,5201,520
1,5201,520
1,5201,520
TPS
/ TVQ
Encaissées sur ventes
6,727290
290573
399682
399856
509856
509856
509A
pport des promoteurs
00
00
00
00
00
00
0R
emboursem
ent Dépôt exigé
00
-0
00
00
00
00
00
00
Prêt Fonds locaux ( FLI / S
OLID
E / FD
EM
)0
00
00
00
00
00
00
Em
prunts bancaire (PP
E / B
DC
/ Autre )
00
00
00
00
00
00
0S
ubventions à l'entreprise0
00
00
00
00
00
00
00
00
00
00
00
00
TOTA
L DE
S R
EC
ETTE
S77,217
4,0604,060
6,5435,019
7,5025,019
9,0265,979
9,0265,979
9,0265,979
Fournitures de services0
00
00
00
00
00
00
Salaires P
roduction0
00
00
00
00
00
00
Avantages sociaux Prod.
00
00
00
00
00
00
0S
ous-traitance0
00
00
00
00
00
00
Salaires Vente
00
00
00
00
00
00
0Avantages sociaux Vente
00
00
00
00
00
00
0P
ublicité et outils promotionnels
720220
00
00
00
00
5000
0Frais de livraison
12010
1010
1010
1010
1010
1010
10Frais de déplacem
ent1,200
100100
100100
100100
100100
100100
100100
Frais de repas/représentation1,200
100100
100100
100100
100100
100100
100100
Autres frais de vente
00
00
00
00
00
00
00
00
00
00
00
00
00
Salaire S
TA18,240
1,5201,520
1,5201,520
1,5201,520
1,5201,520
1,5201,520
1,5201,520
Prélévem
ent promoteur
00
00
00
00
00
00
0S
alaires Adm
inistration0
00
00
00
00
00
00
Avantages sociaux Adm
.0
00
00
00
00
00
00
Loyer3,600
300300
300300
300300
300300
300300
300300
Électricité/chauffage
00
00
00
00
00
00
0E
ntretien et réparation0
00
00
00
00
00
00
Assurances
00
00
00
00
00
00
0Télécom
munications
54045
4545
4545
4545
4545
4545
45Fournitures de bureau
24020
2020
2020
2020
2020
2020
20Taxes et perm
is0
00
00
00
00
00
00
Honoraires professionnels
3000
00
00
00
0300
00
0Frais bancaire
18015
1515
1515
1515
1515
1515
15
Autres
00
00
00
00
00
00
0
Frais de démarage
182182
00
00
00
00
00
0
TPS
/ TVQ
versées sur les achats1,020
10274
7474
7474
7474
113138
7474
Em
prunt - Intérêts0
00
00
00
00
00
00
Em
prunt - Capital
00
00
00
00
00
00
0Intérêts - M
arge de crédit0
00
00
00
00
00
00
Imm
eubles0
00
00
00
00
00
00
Am
éliorations locatives0
00
00
00
00
00
00
Matériel roulant
00
00
00
00
00
00
0M
obilier de bureau0
00
00
00
00
00
00
Équipem
ent de bureau ( télécopieur, etc. )0
00
00
00
00
00
00
Équipem
ent de production ( Machinerie, etc.)
00
00
00
00
00
00
0O
utillage de production(ciseaux, pinceaux, etc)0
00
00
00
00
00
00
Équipem
ent informatique
00
00
00
00
00
00
0Logiciels
00
00
00
00
00
00
0D
épôts exigés0
00
00
00
00
00
00
775555
555555
555555
555555
8551,055
555555
TOTA
L DE
S D
ÉB
OU
RS
ÉS
27,5422,614
2,1842,184
2,1842,184
2,1842,184
2,1842,523
2,7482,184
2,1841,094
664664
664664
664664
6641,003
1,228664
6640
10
01
00
10
01
05,707
187216
499325
608325
782435
744370
782435
0187
00
1,0400
01,716
00
1,5480
Encaisse de début (sans m
arge de crédit)0
1,4453,134
5,1617,996
12,27412,777
19,62021,699
25,87029,100
34,394R
ecettes-Déboursés
1,4451,876
4,3592,835
5,3182,835
6,8423,795
6,5043,230
6,8423,795
Acom
ptes provisionnels pour impôts
9,3280
02,332
00
2,3320
02,332
00
2,332R
emb. m
ise de fonds des promoteurs
00
00
00
00
00
00
0P
aiement (retour) TP
S / TV
Q4,491
0187
00
1,0400
01,716
00
1,5480
Encaisse de fin (sans m
arge de crédit)1,445
3,1345,161
7,99612,274
12,77719,620
21,69925,870
29,10034,394
35,857M
arge de crédit du mois
-1,2170
00
00
00
00
00
0E
ncaisse de fin (avec marge de crédit)
1,4453,134
5,1617,996
12,27412,777
19,62021,699
25,87029,100
34,39435,857
Solde de la m
arge de crédit0
00
00
00
00
00
00
Prod. Vente Administration Prêt Immobilisation
5.3 budget de caisse
année 1
-30- -31-
LA MA
ISON
POPU
LAIR
ES
ervice d'Aide aux Jeunes E
ntrepreneurs Montréal M
étroA
nnée 2B
udget de caisseP
revisioVersion 1.0
2008
12
34
56
78
910
1112
TotalJun-11
Jul-11A
ug-11S
ep-11O
ct-11N
ov-11D
ec-11Jan-12
Feb-12M
ar-12A
pr-12M
ay-12
11
11
11
11
11
11
Ventes encaissées74,700
6,5304,903
6,5304,903
6,5304,903
6,5304,053
7,3805,030
7,38010,030
TPS
/ TVQ
Encaissées sur ventes
9,618841
631841
631841
631841
522950
648950
1,291A
pport des promoteurs
00
00
00
00
00
00
0R
emboursem
ent dépôt exigé0
00
00
00
00
00
00
-0
00
00
00
00
00
00
Prêt Fonds locaux ( FLI / S
OLID
E / FD
EM
)0
00
00
00
00
00
00
Em
prunts bancaire (PP
E / B
DC
/ Autre )
00
00
00
00
00
00
0S
ubventions à l'entreprise0
00
00
00
00
00
00
TOTA
L DE
S R
EC
ETTE
S84,318
7,3715,534
7,3715,534
7,3715,534
7,3714,574
8,3305,678
8,33011,321
Fournitures de services0
00
00
00
00
00
00
Salaires P
roduction0
00
00
00
00
00
00
Avantages sociaux Prod.
00
00
00
00
00
00
0S
ous-traitance0
00
00
00
00
00
00
Salaires Vente
00
00
00
00
00
00
0Avantages sociaux Vente
00
00
00
00
00
00
0P
ublicité et outils promotionnels
1,720220
00
1,0000
00
00
5000
0Frais de livraison
24020
2020
2020
2020
2020
2020
20Frais de déplacem
ent1,200
100100
100100
100100
100100
100100
100100
Frais de repas/représentation1,200
100100
100100
100100
100100
100100
100100
Autres frais de ventes
00
00
00
00
00
00
0M
emberships partenariats
1750
00
1750
00
00
00
0P
rélévement prom
oteur0
00
00
00
00
00
00
Salaires A
dministration
24,0002,000
2,0002,000
2,0002,000
2,0002,000
2,0002,000
2,0002,000
2,000Avantages sociaux A
dm.
4,320360
360360
360360
360360
360360
360360
360Loyer
3,600300
300300
300300
300300
300300
300300
300É
lectricité/chauffage0
00
00
00
00
00
00
Entretien et réparation
00
00
00
00
00
00
0A
ssurances0
00
00
00
00
00
00
Télécomm
unications540
4545
4545
4545
4545
4545
4545
Fournitures de bureau240
2020
2020
2020
2020
2020
2020
Taxes et permis
00
00
00
00
00
00
0H
onoraires professionnels300
00
00
00
00
3000
00
Frais bancaire180
1515
1515
1515
1515
1515
1515
Autres
00
00
00
00
00
00
0TP
S / TV
Q versées sur les achats
1,164104
7575
20475
7575
75114
14075
75E
mprunt - Intérêts
00
00
00
00
00
00
0
Em
prunt - Capital
00
00
00
00
00
00
0
Intérêts - Marge de crédit
00
00
00
00
00
00
0Im
meubles
00
00
00
00
00
00
0A
méliorations locatives
00
00
00
00
00
00
0M
atériel roulant0
00
00
00
00
00
00
Mobilier de bureau
00
00
00
00
00
00
0É
quipement de bureau ( télécopieur, etc. )
00
00
00
00
00
00
0É
quipement de production ( M
achinerie, etc.)0
00
00
00
00
00
00
Outillage de production(ciseaux, pinceaux, etc)
00
00
00
00
00
00
0É
quipement inform
atique0
00
00
00
00
00
00
Logiciels0
00
00
00
00
00
00
Dépôts exigés
00
00
00
00
00
00
0
TOTA
L DE
S D
ÉB
OU
RS
ÉS
38,8793,284
3,0353,035
4,3393,035
3,0353,035
3,0353,374
3,6003,035
3,0350
10
01
00
10
01
08,454
737556
765427
765556
765446
836508
8751,216
2,5990
19540
01748
00
20870
01791
0E
ncaisse de début (sans marge de crédit)
35,85739,944
40,48843,125
44,31946,906
47,70652,041
51,49354,751
56,82960,333
Recettes-D
éboursés4,087
2,4984,335
1,1954,335
2,4984,335
1,5394,956
2,0785,295
8,286A
comptes provisionnels pour im
pôts6,796
00
1,6990
01,699
00
1,6990
01,699
Rem
b. mise de fonds des prom
oteurs0
00
00
00
00
00
00
Paiem
ent (retour) TPS
/ TVQ
7,5800
1,9540
01,748
00
2,0870
01,791
0E
ncaisse de fin (sans marge de crédit)
6,36339,944
40,48843,125
44,31946,906
47,70652,041
51,49354,751
56,82960,333
66,920M
arge de crédit du mois
-2,0910
00
00
00
00
00
0E
ncaisse de fin (avec marge de crédit)
39,94440,488
43,12544,319
46,90647,706
52,04151,493
54,75156,829
60,33366,920
Solde de la m
arge de crédit0
00
00
00
00
00
00
Prod.
Vente Administration Prêt Immobilisation LA MA
ISON
POPU
LAIR
ES
ervice d'Aide aux Jeunes E
ntrepreneurs Montréal M
étroA
nnée 3B
udget de caisseP
revisioVersion 1.0
2008
12
34
56
78
910
1112
TotalJun-12
Jul-12A
ug-12S
ep-12O
ct-12N
ov-12D
ec-12Jan-13
Feb-13M
ar-13A
pr-13M
ay-131
11
11
11
11
11
1Ventes encaissées
110,4209,556
7,4329,060
7,92810,052
7,92810,052
7,92810,902
8,77810,902
9,902TP
S / TV
Q E
ncaissées sur ventes14,217
1,230957
1,1661,021
1,2941,021
1,2941,021
1,4041,130
1,4041,275
Apport des prom
oteurs0
00
00
00
00
00
00
Rem
boursement dépôt exigé
00
00
00
00
00
00
0-
00
00
00
00
00
00
0P
rêt Fonds locaux ( FLI / SO
LIDE
/ FDE
M )
00
00
00
00
00
00
0E
mprunts bancaire (P
PE
/ BD
C / A
utre )0
00
00
00
00
00
00
Subventions à l'entreprise
00
00
00
00
00
00
0
TOTA
L DE
S R
EC
ETTE
S124,637
10,7868,389
10,2278,949
11,3468,949
11,3468,949
12,3069,908
12,30611,177
Fournitures de services0
00
00
00
00
00
00
Salaires P
roduction0
00
00
00
00
00
00
Avantages sociaux Prod.
00
00
00
00
00
00
0S
ous-traitance0
00
00
00
00
00
00
Salaires Vente
00
00
00
00
00
00
0Avantages sociaux Vente
00
00
00
00
00
00
0P
ublicité et outils promotionnels
7,220220
00
03,000
00
00
4,0000
0Frais de livraison
24020
2020
2020
2020
2020
2020
20Frais de déplacem
ent1,200
100100
100100
100100
100100
100100
100100
Frais de repas/représentation1,200
100100
100100
100100
100100
100100
100100
Autres frais de ventes
00
00
00
00
00
00
0M
emberships partenariats
1750
00
1750
00
00
00
0P
rélévement prom
oteur0
00
00
00
00
00
00
Salaires A
dministration
36,0003,000
3,0003,000
3,0003,000
3,0003,000
3,0003,000
3,0003,000
3,000Avantages sociaux A
dm.
6,480540
540540
540540
540540
540540
540540
540Loyer
3,600300
300300
300300
300300
300300
300300
300É
lectricité/chauffage0
00
00
00
00
00
00
Entretien et réparation
00
00
00
00
00
00
0A
ssurances0
00
00
00
00
00
00
Télécomm
unications540
4545
4545
4545
4545
4545
4545
Fournitures de bureau240
2020
2020
2020
2020
2020
2020
Taxes et permis
00
00
00
00
00
00
0H
onoraires professionnels300
00
00
00
00
3000
00
Frais bancaire180
1515
1515
1515
1515
1515
1515
Autres
00
00
00
00
00
00
0TP
S / TV
Q versées sur les achats
1,872104
7575
75462
7575
75114
59075
75
Em
prunt - Intérêts0
00
00
00
00
00
00
Em
prunt - Capital
00
00
00
00
00
00
0Intérêts - M
arge de crédit0
00
00
00
00
00
00
Imm
eubles0
00
00
00
00
00
00
Am
éliorations locatives0
00
00
00
00
00
00
Matériel roulant
00
00
00
00
00
00
0M
obilier de bureau0
00
00
00
00
00
00
Équipem
ent de bureau ( télécopieur, etc. )0
00
00
00
00
00
00
Équipem
ent de production ( Machinerie, etc.)
00
00
00
00
00
00
0O
utillage de production(ciseaux, pinceaux, etc)0
00
00
00
00
00
00
Équipem
ent informatique
00
00
00
00
00
00
0Logiciels
00
00
00
00
00
00
0D
épôts exigés0
00
00
00
00
00
00
TOTA
L DE
S D
ÉB
OU
RS
ÉS
59,2474,464
4,2154,215
4,3907,602
4,2154,215
4,2154,554
8,7304,215
4,2150
10
01
00
10
01
012,345
1,127882
1,091945
833945
1,219945
1,290540
1,3281,200
03218
00
29180
02997
00
27750
Encaisse de début (sans m
arge de crédit)66,920
73,24374,199
76,94781,505
82,33283,802
90,93392,670
97,15898,336
103,652R
ecettes-Déboursés
6,3234,174
6,0114,558
3,7454,733
7,1314,733
7,7521,178
8,0906,962
Acom
ptes provisionnels pour impôts
13,0520
03,263
00
3,2630
03,263
00
3,263R
emb. m
ise de fonds des promoteurs
00
00
00
00
00
00
Paiem
ent (retour) TPS
/ TVQ
11,9080
3,2180
02,918
00
2,9970
02,775
0E
ncaisse de fin (sans marge de crédit)
9,81773,243
74,19976,947
81,50582,332
83,80290,933
92,67097,158
98,336103,652
107,350M
arge de crédit du mois
-2,5280
00
00
00
00
00
0E
ncaisse de fin (avec marge de crédit)
73,24374,199
76,94781,505
82,33283,802
90,93392,670
97,15898,336
103,652107,350
Solde de la m
arge de crédit0
00
00
00
00
00
00
Prod.
Administration Prêt Vente Immobilisation
5.3 Budget de CAisseannée 2
5.3 Budget de CAisseannée 3
-32- -33-
5.4 étAts des résuLtAts PréVisionneLs
LA MAISON POPULAIRE Service d'Aide aux Jeunes Entrepreneurs Montréal Métro
États des résultats Previsio Version 1.0 2008
Année 1 Année 2 Année 3
Revenus d'exploitation 52,250 74,700 110,420Subventions à l'entreprise 0 0 0
Total des revenus 52,250 100% 74,700 100% 110,420 100%
Inventaire du début 0 0 0plus Achats matières premières 0 0.00% 0 0.00% 0 0.00%Main d'Œuvre incl. Sous-traitant 0 0.00% 0 0.00% 0 0.00%moins Inventaire de fin 0 0 0
Coût des services vendus 0 0.00% 0 0.00% 0 0.00%
Marge bénéficiaire brute 52,250 100.00% 74,700 100.00% 110,420 100.00%
Frais d'exploitation
Frais de vente 3,240 4,360 9,860Frais d'administration 5,224 33,180 47,340
Total des frais d'exploitation 8,464 16.20% 37,540 50.25% 57,200 51.80%
B.A.A.I.I. 43,786 83.80% 37,160 49.75% 53,220 48.20%
Intérêts 0 0 0Amortissement 1,325 1,929 1,056
Surplus avant impôts et prélèvements 42,461 81.27% 35,231 47.16% 52,165 47.24%
Impôts 9,328 6,796 13,052Prélèvements 0 0 0
Surplus réinvestis 33,133 63.41% 28,435 38.07% 39,113 35.42%
-34- -35-
5.5 AnneXes AuX étAts des résuLtAts
LA MAISON POPULAIREService d'Aide aux Jeunes Entrepreneurs Montréal Métro
Annexe aux états des résultatsPrevisio Version 1.0 2008
Année 1 Année 2 Année 3
Frais de vente
Salaires Vente 0 0 0Avantages sociaux Vente 0 0 0Publicité et outils promotionnels 720 1,720 7,220Frais de livraison 120 240 240Frais de déplacement 1,200 1,200 1,200Frais de repas/représentation 1,200 1,200 1,200Autres frais de vente 0 0 0
Total des frais de vente 3,240 4,360 9,860
Frais d'administration
Prélévement promoteur 0 0 0
0 0 175 175Salaires Administration 0 24,000 36,000Avantages sociaux Adm. 0 4,320 6,480Loyer 3,600 3,600 3,600Électricité/chauffage 0 0 0Entretien et réparation 0 0 0Assurances 0 0 0Télécommunications 540 540 540Fournitures de bureau 240 240 240Taxes et permis 0 0 0Honoraires professionnels 300 300 300Frais bancaire 180 180 180Autres 0 0 0Frais de démarrage 364
Total des frais d'administration 5,224 33,180 47,340
Frais de financement
Emprunt - Intérêts 0 0 0Intérêts - Marge de crédit 0 0 0
Total des frais de financement 0 0 0
Les prélèvements ne sont pas inclus au total mais soustraits aux surplus avant impôts et prélèvements à l'état des résultats.
-36- -37-
a1 : FermeS bioLoGiqUeS DU GraND moNTrÉaL
a2 : ProDUcTeUrS eT TraNSFormaTeUrS De ProDUiTS bioLoGiqUeS DU GraND moNTrÉaL
a3 : ProDUiTS bioS, ÉcoLoS, ÉThiqUeS eT ÉqUiTabLeS : où LeS DÉNicher ?
a4 : PriX
a5 : marqUeS D’aLimeNTS NaTUreLS eT bioLoGiqUeS DiSPoNibLeS aU qUÉbec
a6 : FoUrNiSSeUrS De La maiSoN PoPULaire
a7 : bibLioGraPhie
a8 : cUrricULUm ViTae
-38- -39-
FermeS bioLoGiqUeS DU GraND moNTrÉaL :
CampanipolFerme en production maraîchère biologique offrant plus de 200 variétés de légumes, fruits et fines herbes, ainsi
que des produits transformés et régionaux. Nous desservons quelques 350 partenaires depuis près de vingt ans.
Région du Québec : Mauricie
Autres régions désservies: Ville de Québec, Trois-Rivières
Ville : Ste-Geneviève-de-Batiscan
Ô Jardin de M. PlanteÔ Jardin de M. Plante est une ferme maraîchère biologique de taille humaine située à Notre-Dame de Montauban.
La majorité de sa production diversifiée de 2 hectares est offerte sous forme de paniers de légumes biologiques
entièrement produits sur place. Nous avons des points de chute de St-Tite à Québec.
Région du Québec : Mauricie
Autres régions désservies: Point de chute aussi à Québec, Ste-Foy, Cap-Rouge, Lévis, St-Tite, Ste-Thècle, St-
Ubalde, Lac-aux-Sables.
Ville : Notre-Dame-de-Montauban
Biologiquement vôtreProduction personnalisée de fines herbes, légumes et fleurs comestibles pour les particuliers
et les centres de jardin.
Région du Québec : Montérégie
Autres régions désservies: Montréal et environs
Ville : Sherrington
La PrucheraieFerme en production maraîchère certifiée biologique par Québec Vrai
Région du Québec : Cantons-de-l’Est
Ville : Melbourne
Jardins naturellement Bio s.e.n.c.Entreprise familiale oeuvrant en agriculture maraîchère biologique. Production de légumes frais et de conserva-
tion, rhubarbe et cerises, pintades, fines herbes séchées et tisanes.
Région du Québec : Bas-Saint-Laurent
Ville : Amqui
Jardins du SaroitProductions certifies biologiques par Ecocert Canada et NOPfraises, framboises, fleurs d’ail et ail.
Région du Québec : Bas-Saint-Laurent
Autres régions désservies : Bas St-Laurent
Montérégie
Ville : Saint-Gabriel de Rimouski
Les Jardins de la 5e concession,ferme maraîchère certifiée biologique par Écocert depuis 1995.
Région du Québec : Québec
Ville : St-Gabriel-de-Valcartier
Le Petit MasProducteur d’ail biologique depuis 1989 et créateur d’un assaisonnement délicieux, les fleurs d’ail fermentées dans
l’huile. Très facile à digérer, ne laissant aucune haleine d’ail, pratique et polyvalent, les fleurs d’ail assaisonnent
sans masquer le goût des aliments.
Le produit est disponible à l’année en version biologique et conventionnelle, dans près de 1000 points de vente,
dans toutes les régions du Québec.
Région du Québec : Cantons-de-l’Est
Autres régions désservies : Nos produits, l’ail frais et les fleurs d’ail dans l’huile, sont disponibles dans toutes les
régions du Québec.
Ville : Coaticook
Les Jardins de la CitéProducteur maraicher biologique; distributeur de fruits et légumes biologiques, manufacturier de pret à manger
biologique, restaurateur.
Région du Québec : Centre-du-Québec
Autres régions désservies : CANTONS DE L’EST MAURICIE QUEBEC MONTREAL MONTEREGIE
Ville : HAM NORD
Les Jardins de la MontagneFerme familiale avec une grande variété de légumes nouveaux, anciens et oubliés, et de melons.
Paniers à l’année : 48 semaines. Commandes additionnelles : oeufs, fromages, pains, miel et prêt-à-manger.
Nous cultivons pour vous avec amour dans le plus grand respect de la Mère-Terre. Aussi disponible en collabo-
ration avec d’autres fermes : poulet, boeuf et porc. Toute l’information ainsi que le formulaire d’inscription sont
disponible sur notre site internet - Merci.
Région du Québec : Montérégie
Autres régions désservies : Montréal
Laval
West Island
Ville : Rougemont
Ferme Cadet Roussellégumes variés en paniers ASC (Équiterre) et 3 marchés (ferme, Saint-Jean-sur-Richelieu et Chambly).
Région du Québec : Montérégie
Autres régions désservies : Montréal
Ville : Mont-Saint-Grégoire
Les Jardins de l’ÉcoumèneSpécialisés dans la production de semences biologiques du patrimoine ou rares, parce que la biodiversité nous
tient à coeur!
Choisir des semences biologiques du patrimoine ou rares, c’est améliorer la biodiversité et le système immuni-
taire de la Terre, mais c’est aussi sortir des sentiers battus à la découverte de nouvelles saveurs!
Région du Québec : Lanaudière
Autres régions désservies : Québec,Canada
Ville : Saint-Damien
-40- -41-
Les Folies MaraîchèresLégumes variés. Paniers bio.
Région du Québec : Bas-Saint-Laurent
Ville : St-Mathieu-de-Rioux
Production biologique de veaux (baby-beef) et de porcs.Région du Québec : Québec
Ville : St-Alban
Mots clés : veau, porc, biologique,
Jardins Mil’HerbesPlants, fruits, légumes et fines certifié biologique par Ecocert
Région du Québec : Laurentides
Autres régions désservies : point de vente: Marché Jean-Talon
sur le coin sud de la 4ième Allée (celle des boutiques)Ville : St-Eustache
Ferme Maraîchère des SablesCulture de plus d’une trentaine de variétés de légumes et petits fruits bio.
Région du Québec : Chaudière-Appalaches
Ville : Pintendre
Ferme FormidoNous sommes une ferme familiale biologique produisant du boeuf et du veau biologique.
Nous offrons également du poulet, du porc et des saucisses sans gluten biologiques.
Région du Québec : Montérégie
Autres régions désservies : Montréal
Ville : St-Ignace-de-Stanbridge
Érablière André BoucherÉrablière de 3000 entailles certifiée biologique depuis 2003.
Région du Québec : Laurentides
Ville : St-Jérôme
Les Artisans de la Terre
Ferme maraîchère Bio-Logique offrant plus de 100 variétés de légumes et de fines herbes
en belle ou sous forme de paniers bios.
Région du Québec : Outaouais
Ville : Notre-Dame-de-la-Salette
Aliments TrigoneVente de grains et de farine biologiques, d’ail biologique.
Région du Québec : Chaudière-Appalaches
Autres régions désservies : Québec et les environs
Ville : Saint-François
Aliments Massawippi Inc.Ville : North Hatley
ProDUcTeUrS eT TraNSFormaTeUrS De ProDUiTS bioLoGiqUeS DU GraND moNTrÉaL :
A. LASSONDE INC.170, 5e avenue
Rougemont, J0L 1M0
Tel: 514-878-1057, Fax: 514-861-9280
Produit kasher
Biologique
Marque privée
Boisson froide
ALIMENTS IMPÉRIAL FOODS (TUCOM INC.)8800, rue St-Jacques
Mirabel, J7N 2B5
Tel: 450-475-7373, Fax: 450-475-6615
Produit kasher
Biologique
Marque privée
Condiment, sauce et soupe
ALIMENTS INARI (LES)11830, Lucien Gendron
Montréal-Est, H1E 7A8
Tel: 514-494-0068, Fax: 514-494-0069
Produit kasher
Biologique
Additif, supplément, produit de santé et beauté
- Condiment, sauce et soupe
- Confiserie
- Fève, pois sec, soya et tofu
- Fruit et légume frais
- Grignotise
- Produit de base pour boulangerie et pâtisserie
- Viande
ALIMENTS LALUMIÈRE2350, chemin du Lac
Longueuil, J4N 1G8
Tel: 450-646-3535, Fax: 450-646-9640
Produit kasher
Biologique
Marque privée
Grignotise
ALIMENTS NUTRISOYA FOODS INC.4050, avenue Pinard
Saint-Hyacinthe, J2S 8K4
Tel: 450-796-4261, Fax: 450-796-1837
Produit kasher
Biologique
Marque privée
Boisson froide
Dessert glacé
ALIMENTS REINHART LTÉE2050, boul. Industriel
Chambly, J3L 4V2
Tel: 450-658-7501, Fax: 450-658-9566
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
Condiment, sauce et soupe
Conserve et pot
Grignotise
ALIMENTS TRIGONE INC.93, rue de l’Aqueduc
Saint-François-de-la-Rivière-du-Sud, G0R 3A0
Tel: 1-418-259-7414
Produit kasher
Biologique
Marque privée
Condiment, sauce et soupe
Fève, pois sec, soya et tofu
Produit de base pour boulangerie et pâtisserie
ARTHUR ROGER & ASSO-CIÉS INC.2010, boul. Dagenais Ouest
Laval, H7L 5W2
Tel: 450-963-5080, Fax: 450-963-7666
Produit kasher
Biologique
Marque privée
Conserve et pot
Poisson et fruit de mer
-42- -43-
BIANCA INTERNATIONAL - ORGANIC7174, Marquette, Suite 1
Montréal, H2E 2C8
Tel: 514-376-7711, Fax: 514-729-2100
Produit kasher
Biologique
Marque privée
Boisson chaude
Condiment, sauce et soupe
Divers
Fève, pois sec, soya et tofu
Fruit et légume frais
Grignotise
Produit de base pour boulangerie et pâtisserie
Produit laitier
Tartinade, sirop et miel
BISCOTTE (2000) INC. (LA)12222, boul. Albert-Hudon
Montréal-Nord, H1G 3K7
Tel: 514-326-4613, Fax: 514-326-9423
Produit kasher
Biologique
Marque privée
Boulangerie, pâtisserie et pâte alimentaire
Grignotise
BISCUITS LECLERC LTÉE70, rue de Rotterdam
Saint-Augustin-de-Desmaures, G3A 1S9
Tel: 418-878-2601, Fax: 418-878-4051
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
Boulangerie, pâtisserie et pâte alimentaire
Céréale pour déjeuner
Grignotise
Tartinade, sirop et miel
BLEUETS DE MISTASSINI LTÉE555, rue de Quen
Mistassini, G8L 1M3
Tel: 418-276-8611, Fax: 418-276-8612
Exporte
Produit kasher
Biologique
- Fruit et légume frais
- Produit surgelé
BLEUETS SAUVAGES DU QUÉBEC INC.698, rue Melançon
Saint-Bruno, G0W 2L0
Tel: 418-343-2206, Fax: 418-343-2513
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Fruit et légume transformé
- Produit surgelé
- Tartinade, sirop et miel
CAFÉ VITTORIA INC.1625, rue Belvédère sud Bureau 200
Sherbrooke, J1H 4E4
Tel: 819-564-8226, Fax: 800-715-5582
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Boisson chaude
CANNEBERGES BÉCANCOUR94, rang Saint-François
Saint-Louis-de-Blandford, G0Z 1B0
Tel: 819-364-3853, Fax: 819-364-5521
Exporte
Produit kasher
Biologique
- Boisson froide
- Fruit et légume transformé
- Produit surgelé
CHARLES MASSON INC.1600, Croissant Brandon, bureau 206
Montréal, H8T 2M8
Tel: 514-639-5531, Fax: 514-639-5530
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Boisson froide
- Conserve et pot
- Fruit et légume frais
- Produit surgelé
- Tartinade, sirop et miel
CIDRERIE ET VINAIGRERIE DOMAINE STEINBACH2205, chemin Royal
Saint-Pierre-de-L’Île-d’Orléans, G0A 4E0
Tel: 418-828-0000, Fax: 418-828-0777
Produit kasher
Biologique
- Boisson alcoolisée
- Condiment, sauce et soupe
- Confiserie
- Tartinade, sirop et miel
CITADELLE (LA GUADE-LOUPE)786, 8e Rue Est
La Guadeloupe, G0M 1G0
Tel: 418-459-6161, Fax: 418-459-6788
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Produit de l’érable
- Tartinade, sirop et miel
CITADELLE, COOPÉRATIVE DE PRODUCTEURS DE SIROP D’ÉRABLE2100, avenue Saint-Laurent C.P. 310
Plessisville, G6L 2Y8
Tel: 819-362-3241, Fax: 819-362-2830
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Boisson alcoolisée
- Boulangerie, pâtisserie et pâte alimentaire
- Condiment, sauce et soupe
- Confiserie
- Dessert glacé
- Produit de l’érable
- Tartinade, sirop et miel
CLIC INTERNATIONAL INC.2185, avenue Francis-Hugues
Laval, H7S 1N5
Tel: 450-669-2663, Fax: 450-667-6799
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Boisson froide
- Boulangerie, pâtisserie et pâte alimentaire
- Céréale pour déjeuner
- Condiment, sauce et soupe
- Conserve et pot
- Fève, pois sec, soya et tofu
- Mets préparé
- Produit laitier
- Tartinade, sirop et miel
DAMAFRO INC.54, rue Principale
Saint-Damase, J0H 1J0
Tel: 450-797-3301, Fax: 450-797-3507
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Produit laitier
DECACER SAINT-ANTOINE-DE-TILLY1060, chemin Olivier
Saint-Antoine, G7A 2M8
Tel: 418-831-6649 , Fax: 418-831-8193
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Produit de l’érable
EAUX VIVES WATER INC.11, chemin des Sablières
Saint-Mathieu-d’Harricana, J0Y 1M0
Tel: 819-727-9000, Fax: 819-727-4563
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Boisson froide
ÉRABLIÈRES G.G. PELLE-TIER25A, rue des Bouleaux Ouest
Sainte-Perpétue, G0R 3Z0
Tel: 418-359-3056
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Produit de l’érable
-44- -45-
FARINART INC.180, rue Saint-Jean-Baptiste
Saint-Guillaume, J0C 1L0
Tel: 819-396-2669, Fax: 819-396-0157
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Fève, pois sec, soya et tofu
- Produit de base pour boulangerie et pâtisserie
FERME VIFRANC INC.163, Rang du Nord
Saint-Pamphile, G0R 3X0
Tel: 418-356-3312, Fax: 418-356-5646
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Produit de l’érable
- Tartinade, sirop et miel
FERMES BURNBRAE LTÉE (LES)200, 69ème Avenue
Saint-Zotique, J0P 1Z0
Tel: 450-267-3521, Fax: 450-267-0636
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Oeuf
FRUIT D’OR INC.604-B, rue Saint-Louis Ouest
Notre-Dame-de-Lourdes, GOS 1T0
Tel: 819-385-1058, Fax: 819-385-1059
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Boisson chaude
- Boisson froide
- Fève, pois sec, soya et tofu
- Fruit et légume frais
- Fruit et légume transformé
HECTOR LARIVÉE INC.1755, rue Bercy
Montréal, H2K 2T9
Tel: 514-521-8331, Fax: 514-521-3956
Exporte
Produit kasher
Biologique
- Fruit et légume frais
HERBORISTERIE LA CLEF DES CHAMPS INC.990, route 117
Val-David, J0T 2N0
Tel: 819-322-1561, Fax: 819-322-1562
Produit kasher
Biologique
Marque privée
Commerce électronique
- Additif, supplément, produit de santé et beauté
- Boisson chaude
- Condiment, sauce et soupe
INDUSTRIES BERNARD & FILS LTÉE (LES)104, Industrielle du Boisé
Saint-Victor, G0M 2B0
Tel: 418-588-6109, Fax: 418-588-6836
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Produit de l’érable
LAITERIE LAMOTHE & FRÈRES LTÉE950, rue Saint-Pierre
Drummondville, J2C 3Y2
Tel: 819-477-7222, Fax: 819-477-0932
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Boisson froide
- Dessert glacé
- Produit laitier
MAISON BERGEVIN INC.199, rue Joly
Québec, G1L 1N7
Tel: 418-624-9797, Fax: 418-624-4252
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Boisson froide
- Condiment, sauce et soupe
- Conserve et pot
- Fruit et légume frais
- Grignotise
- Tartinade, sirop et miel
MAISON ORPHÉE INC. (LA)905, avenue Galilée
Québec, G1P 4G4
Tel: 418-681-1530, Fax: 418-681-2203
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Condiment, sauce et soupe
MEUNERIE MILANAISE INC.108, route 214
Milan, G0Y 1E0
Tel: 819-657-4646, Fax: 819-657-1011
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Boulangerie, pâtisserie et pâte alimentaire
- Produit de base pour boulangerie et pâtisserie
MOISSONS DORÉES101, Chemin Couture
Compton, J0B 1L0
Tel: 819-835-9308, Fax: 819-835-0442
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Divers
- Fève, pois sec, soya et tofu
- Produit de base pour boulangerie et pâtisserie
MOULIN AUX ABÉNAKIS INC.114, rang Saint-Jean Nord
Sainte-Claire, G0R 2V0
Tel: 418-883-3688, Fax: 418-883-2662
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Céréale pour déjeuner
- Fève, pois sec, soya et tofu
- Produit de base pour boulangerie et pâtisserie
MULTI-MARQUES INC. (MA-PLE LEAF)3455, avenue Françis-Hughes
Laval, H7L 5A5
Tel: 450-629-9000, Fax: 450-663-3400
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Boulangerie, pâtisserie et pâte alimentaire
NADOR INC.625, rue Marais
Québec, G1M 2Y2
Tel: 418-681-0696, Fax: 418-687-3941
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Boisson chaude
- Condiment, sauce et soupe
- Confiserie
- Fruit et légume transformé
- Grignotise
NATURSOURCE INC.4300, rue Dobrin
Saint-Laurent, H4R 2L6
Tel: 514-337-6663, Fax: 514-337-4590
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Boulangerie, pâtisserie et pâte alimentaire
- Céréale pour déjeuner
- Grignotise
NOUILLES WING LTÉE1009, rue Côté
Montréal, H2Z 1L1
Tel: 514-861-5818, Fax: 514-861-4996
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Boulangerie, pâtisserie et pâte alimentaire
- Condiment, sauce et soupe
- Mets préparé
-46- -47-
NUTRI-OEUF INC.6655, rue Picard
Saint-Hyacinthe, J2S 1H3
Tel: 450-771-4627, Fax: 450-773-9485
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Oeuf
PRANA BIOVÉGÉTALIENS INC.6833, rue de L’épée, suite 302
Montréal, H3N 2C7
Tel: 514-276-4864, Fax: 514-276-5858
Produit kasher
Biologique
- Grignotise
PRODUITS DE L’ÉRABLE DU GRAND NORD INC.331, rue Principale
Saint-Honoré, G0M 1V0
Tel: 418-485-7777, Fax: 418-485-6185
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Boisson froide
- Fruit et légume frais
- Produit de base pour boulangerie et pâtisserie
- Produit de l’érable
- Tartinade, sirop et miel
PRODUITS DE L’ÉRABLE SAINT-FERDINAND B.185, Route 165
Irlande, G6H 2N7
Tel: 418-428-9381, Fax: 418-428-9851
Exporte
Produit kasher
Biologique
- Produit de l’érable
PRODUITS DE MARQUE LIB-ERTÉ ( LES)5000, J.A. Bombardier
Saint-Hubert, J3Z1H1
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Produit laitier
PRODUITS GRISSPASTA LTÉE805, rue Guimond
Longueuil, J4G 1M1
Tel: 450-651-4150, Fax: 450-651-8701
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Boulangerie, pâtisserie et pâte alimentaire
PRODUITS ZINDA CANADA INC.104, avenue Liberté
Candiac, J5R 3X9
Tel: 450-635-6664, Fax: 450-635-6632
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Fève, pois sec, soya et tofu
- Mets préparé
SOBAYA INC. (LA MAISON DE SOBA)201, rue Miner C.P. 40
Cowansville, J2K 3H1
Tel: 450-266-8808, Fax: 450-266-4750
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Boulangerie, pâtisserie et pâte alimentaire
SOYLUTIONS INC.1629, avenue des Affaires
Val-Bélair, G3J 1Y7
Tel: 418-845-9888, Fax: 418-845-5718
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Boisson froide
- Fève, pois sec, soya et tofu
SUCRE LANTIC LIMITÉE4026, rue Notre-Dame Est
Montréal, H1W 2K3
Tel: 514-527-8686, Fax: 514-527-1610
Exporte
Produit kasher
Biologique
- Produit de base pour boulangerie et pâtisserie
TRANS-HERBE INC.1090, rue Parent
Saint-Bruno-de-Montarville, J3V 6L8
Tel: 450-441-0779, Fax: 450-441-4036
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Additif, supplément, produit de santé et beauté
- Boisson chaude
UNILEVER CANADA INC. BEST FOODS (LIPTON)5430, chemin Côte-de-Liesse
Mont-Royal, H4P 1A6
Tel: 514-735-1141, Fax: 514-733-7499
Exporte
Produit kasher
Biologique
- Boisson chaude
UNISOYA (1986) INC.185, rue Boyer
Saint-Isidore, J0L 2A0
Tel: 450-454-5123, Fax: 450-454-5221
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Boisson froide
- Fève, pois sec, soya et tofu
- Mets préparé végétarien
VAN HOUTTE S.E.C8300, 19e Avenue
Montréal, H1Z 4J8
Tel: 514-593-7711, Fax: 514-593-8755
Exporte
Produit kasher
Biologique
- Boisson chaude
VERGERS LEAHY (LES)1772, Route 209
Franklin, J0S 1E0
Tel: 450-827-2544, Fax: 450-827-2470
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Conserve et pot
- Fruit et légume transformé
VICROSSANO INC.2102, rue Cabot
Montréal, H4E 1E4
Tel: 514-766-5252, Fax: 514-765-3959
Exporte
Produit kasher
Biologique
Marque privée
- Condiment, sauce et soupe
- Produit de base pour boulangerie et pâtisserie
- Produit de l’érable
- Tartinade, sirop et miel
-48- -49-
Le Fouvrac1451, boulevard Laurier
Est
514 522-9993
Planète Monde65, avenue Fairmount
Ouest
514 504-9585
www.planetemonde.ca
Maison Écolo-net925, rue Bélanger Est
514 279-1881
www.maisonecolonet.net
Cen-tre-du-QuébecLa Belle Verte130, boulevard Louis-Fré-
chette
Nicolet
819 293-5056
La Manne – L’épicerie santé194, rue Notre-Dame Est
Victoriaville
819 758-1211
www.cooplamanne.com
outaouaisSol Épicerie Santé195, rue Principale
Gatineau
819 684-5410
La boîte à grains325, boulevard Gréber
Gatineau
819 243-3002
et
581, boulevard Saint
Joseph
Gatineau
819 771-3000
www.laboiteagrains.com
Lauren-tidesBoutique Bio-Terre27, rue de l’Église
Saint-Sauveur
450 227-3246
www.boutiquebio-terre.
com
Brûlerie Thémis374, chemin de la Grande
Côte
Boisbriand
450 420-9091
www.bruleriethemis.com
Oasis alimen-tation na-turelle1040, boulevard Curé-La-
belle
Blainville
450 435-5747
Écol’eau net53, chemin de la Grande
Côte
Boisbriand
450 420-1802
La bulle verte610, boulevard Saint-An-
toine
Saint-Jérôme
450 463-7333
www.labulleverte.ca
Char-levoix
Charlotte Atel-ier Boutique1292, chemin des Cou-
driers
Île-aux-Coudres
www.ateliercharlotte.com
Monté-régieLa Tisane61B, rue Principale
Bedford
450 248-4139
Verveine & Cie101, rue Albert, local 101
Cowansville
450 266-4242
L’eau vive248, rue Saint-Georges
Mont Saint-Hilaire
450 464-5767
LavalViva marché éco bio3535, autoroute Laval
Ouest
Laval - 450 682-1440
www.vivaecobio.com
sague-nay-Lac-saint-JeanCafé Cambio Coopérative de travail405, rue Racine Est
Saguenay
418 549-7830
www.cafecambio.ca
Les Graines – alimenta-
tion naturelle
195, rue Saint-Joseph
Alma
418 662-5100
Le Garde-Man-ger1415, rue des Champs-
Élysées
Chicoutimi
418 696-1597
www.legardemanger.ca
sur le WebNature bellawww.nature-bella.com
Les jardins ur-bainswww.lesjardinsurbains.ca
Éco chez soi
www.eco-chez-soi.com
Les chaînesRachelle-BéryComprend des épiceries
et des boutiques santé
à Montréal, Saint-Sau-
veur, Mont-Tremblant,
Beauport, Château-
guay, Drummondville,
Île-Perrot, Lachine, La
Prairie, Québec, Repen-
tigny, Rivière-du-Loup,
Sherbrooke, Sainte-Foy,
Saint-Romuald et Trois-
Rivières, et une boutique
en ligne.
rachellebery.ca
Tau Un marché d’alimenta-
tion naturelle à Brossard,
ProDUiTS bioS, ÉcoLoS, ÉThiqUeS eT ÉqUiTabLeS : où LeS DÉNicher ?source : magazinemieuxetre.com, Le 2 avril 2010.
Aux quatre coins du Québec, épiceries spécialisées, boutiques sympathiques, cafés dynamiques
et coopératives innovatrices ne cessent d’ouvrir ! Certaines chaînes prennent leur place et
s’implantent en région. Et que dire des boutiques Web qui nous donnent accès, de partout, à une
gamme variée de produits originaux. Voilà de plus en plus de choix pour les acheteurs soucieux
de mieux dépenser leur argent.
Et évidemment ces nouvelles « pousses » permettent de donner plus de place pour des produits
d’ici ou d’ailleurs qui nous font espérer en un monde plus respectueux.
Lanau-dièresUn monde à Vie1075, montée Masson (125
Nord)
Mascouche
450 474-5078
www.mondeavie.ca
Au Tour de la Terre100, rue Saint-Paul
Joliette
450 803-4021
www.autourdelaterre.ca
Choco Chocolat69, rue Barthélemy
Joliette
450 755-5535
Génération Verte726, rue de la Visitation
Saint-Charles-Borromée
450 759-4304
www.generation-verte.
com
Le retour aux sources2073, route Sainte-Ju-
lienne
Sainte-Julienne
450 831-4443
estrieAux petits plats futés746, rue Shefford
Bromont
450 534-3197
www.auxpetitsplatsfutes.
com
t.a.f.i. & com-pagnie81, rue Wellington Nord
Sherbrooke
819 346-9912
www.tafietcompagnie.com
Terre et Monde3547, rue Lemieux
Lac-Mégantic
819 583-2868
Ateliers Bulles1870, rang York
Saint-Cuthbert
450 885-1031
www.ateliersbulles.com
La Grande Ruche25, rue Bryant
Sherbrooke
819 562-9973
www.granderuche.qc.ca
QuébecCoopérative Tendre Vert58, rue Saint-Louis
Lévis
418 837-8880
antigone.koumbit.
org/cooptendre-vert
Le Crac et La carotte joyeuse690, rue Saint-Jean
Québec
418 647-6881
www.lecrac.com
MontréalCoop La mai-son verte
5785, rue Sherbrooke
Ouest
514 489-8000
www.cooplamaisonverte.
com
Dix Mille Vil-lages4128, rue Saint-Denis
514 848-0538
www.tenthousandvillages.
ca
5674, avenue
Monkland(Coin avenue
Melrose)
514 483-6569
290, chemin Bord du Lac
(Lakeshore), suite 108
Pointe-Claire
514 428-0450
Kif Kif1228, rue Mont-Royal Est
514 527-0404
www.kifkifimport.com
ÉcollogY – L’épicier vrai-ment vert4627, avenue Wilson514 486-2247
-50- -51-
Montréal et Laval.
www.marchestau.com
Panier-SantéOriginaire de Trois-Ri-
vières, le groupe Panier-
Santé rassemble des
boutiques d’alimentation
et santé naturelle partout
en province.
www.paniersante.ca
AvrilCe supermarché santé
propose des produits
naturels et biologiques
en ligne et dans ses
magasins de Longueuil et
Granby.
www.avril.ca
Coups de cœurDes produits québécois
bios, écolos ou éthiques
qui nous donnent envie
de consommer de façon
totalement responsable !
Zorah Bio-cosmétiquesDes produits cosmétiques
haut de gamme faits avec
des ingrédients certifiés
biologiques.
www.zorah.ca
Maman Autre-mentPour une approche natu-
relle de la maternité.
www.mamanautrement.
com
La fourmi bio-niqueDes céréales « granolas »
gourmandes, issues d’une
entreprise menée par
deux sœurs bien d’ici.
www.lafourmibionique.
com
LilidomVêtements équitables
pour enfants
www.lilidom.comAttitude
Des produits sans trace
pour la planète !
www.labonneattitude.com
Pissenlit et Coccinelle
Des produits fabriqués
par une petite entreprise
artisanale avec des ingré-
dients naturels.
www.pissenlitetcocci-
nelle.com
Druide
Produits de beauté à base
de karité
www.druide.ca
Soins corporels l’Herbier
Entreprise québécoise of-
frant des soins corporels
écologiques et engagés
1 866 758-9543 ou www.
lessoinscorporelslher-
bier.com
marqUeS D’aLimeNTS NaTUreLS eT bioLoGiqUeS DiSPoNibLeS aU qUÉbec :
* Ascenta
* Bio-k
* Clef des champs
* Damafro
* Dr Hauschka
* Druide
* Flora
* Genuine Health
* Heel Canada
* Kami Santé
* Lalma
* Leo Désilets
* Liberté
* Natural Factors
* Neal Brothers
* Nutripur
* Orphée
* Prairie Naturals
* Preferred Nutri-
tion
* Progressive
* Sequel Vega
* Sisu
* Union Nature
* Viande bio
de Charlevoix
* Vogel
* Zorah
FoUrNiSSeUrS De La maiSoN PoPULaire
Papier :Spicers : papiers
JBR : papiers
Essence du papier : papier
Les papiers St Gilles : papier
Coop La maison verte : papier de bureau éco
Graphistes/infographistes :Élisabeth Côté : designer
Émilie Coquille : designer
Julien Berthier : graphiste
Fernando Calderon : graphiste
Atelier circulaire : formation, conseils en graphisme
Atelier Graff : formation, conseil en graphisme
St Émilie Skill Share : atelier de sérigraphie
Photographie :Tango Photographie : studio photo
Louis Dejardins : photographe
Robert Chartier : photographe
Services bureau - internet - courrier : Leroux Informatique : réparations informatiques et
distributeur
Planète courrier : service de livraison locale
CyberImpact : campagne e-mailing
Bic : papeterie/matériel de bureau
DBN : partenaire informatique - Hébergement web
Imprimeurs - Équipementiers :Simon Bossé: sérigraphie
Datamark
Kommunik - Datamark : mpresion numérique
JG imprimerie numérique
L’empreinte
Transcontinental
Quadriscan
Imprimerie Ste Julie
L’imprimeur.ca , brooker en impression et papeterie
Imprimerie Sauvé
PaperCoast : Normand Cloutier (Équipement et papiers)
Cosmex : équipement d’impression et encres
Amerink : équipements d’impression et encres
Nazdar : encres
Conseil - Formation :ÉcoEntrepriseQuébec : partenaire écologique,
emballage vert
ProjetPact : partenaire design environnemental
Mission design : partenaire design graphique
Pigefolio : partenaire design graphique
Avocat : Me Jean-Sébastien Boucher
Comptable : Éric Faille
Conseillère SAJE : Roxane Forest
Chambre de commerce française : Émilie Pétré
PriX De La maiSoN PoPULaire
Branding :Logotype : 375$
Charte graphique : 375$
Cartes affaires imprimées : 375$
Papeterie : 375$
Packaging : Conception du premier emballage : 1000$
Déclinaisons des skus (saveurs) : 500$
Site internet : 850$ (4 pages)
250$ par page supplémentaire
Bannières web : 1 bannière : 500$
Vidéos promotionnelles : 1500$ pour 1 minutes de vidéo produite
-52- -53-
bibLioGraPhie
Sites consultés :1.http://www.carrefouralimentaire.com
2. http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Productions/Production/Alimentsbio/
3.http://www.magazinemieuxetre.com/
4.http://www.ats.agr.gc.ca/info/4367-fra.htm#e
5.http://www.pac.ca/index.php/ePromos/qc_eeq_trends_2010_fr
6.http://www.equiterre.org/solution/fermier-de-famille
7.http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_biologique
8.www.thedieline.com
9.www.infopresse.com
10.www.euromonitor.com
Ouvrages consultés : 1.Le design packaging, guide des métiers, éditions pyramides, parution 2008.
2.Le guide vert du québec, parution 2010.
3.Infopresse, éditions infopresse, magazine du marketing, de la publicité, du design et des communications au
Québec. Parution de septembre 2010.
4.Rapport sur le développement durable 2009 de Cascades.inc.
Experts rencontrés : 1.François Caspar, designer. Président et Fondateur de l’alliance française des designers.
2.Nicolas Launay, Directeur Commercial, United Biscuits.
3.Jean-François Colette, Directeur Marketing, Les Aliments Fontaine Santé.
4.Fadi Bassé, Président, Bassé Inc.
5.Mathieu Guillemette, Coordonnateur, Services techniques, Conférencier, ÉcoEntreprisesQuébec.
6. Peter R. Pranke, Président Directeur Général, ECO1 Packaging, Sustainable Eco-Friendly Packaging.
cUrricULUm ViTae
Jean-Baptiste Launay514.815.8234
Expériences :Janvier 2007 à Décembre 2009 : éMuLsion strAtégie MArKeting.
designer graphique :
Création et production d’emballages, de publicités et de matériels corporatifs.
Gestion et suivi des projets de la production à l’impression.
2005-2007 : Pigiste infographiste en agence de publicité à Montréal dont :
PUBLICIS, TAXI, BOB, DYADE, SOLOCOM, BÉLANGER BRANDING & DESIGN.
Réalisation de différents supports imprimés de communication :
publicités, rapports annuels, offres de services, chartes graphiques et packaging.
2000-2004 : MUNDOCOM-PUBLICIS, Paris.
infographiste :
Maquettes et retouches photos, épreuvage pour les catalogues
Renault, Voyages Club-Med , Voyages Maéva, Jouets Éveil&Jeux.
Formation universitaire :1997-2000 : école supérieure des arts et industries graphiques estienne, PARIS 13ème.
BTS en communication visuelle.
Formation spécialisée en infographie et en langage visuelle.
Nombreux stages en entreprises de communication et d’impression.
2006 : Formation web de 60 heures, Xhtml, css, sous dreamweaver au collège Maisonneuve de Montréal.
Savoir faire :Efficace et consciencieux, je possède une solide expérience en création et production de produits imprimés
(magazines, logo, brochures, publicités, emballages) et numériques (sites web, bannières flash, montages
et animations vidéos).
Je travaille sur tout type de logiciels et ordinateurs : Adobe CS5 print, web et vidéo.
Je travaille personnellement la photographie, la sérigraphie et me passionne pour les arts numériques
et la technologie.