8/18/2019 Lembar Balik GIZI NUTRISI
1/12
APA ITU ???
......NUTRISI ATAU GIZI.....
8/18/2019 Lembar Balik GIZI NUTRISI
2/12
Nutrisi atau zat makanan merupakan bagian dari
makanan termasuk didalamnya air, protein, lemak,karbohidrat, mineral dan vitamin.
Gizi adalah zat-zat yang terkandung dalam
makanan yang diperlukan untuk pertumbuhan danperkembangan serta berguna bagi kelangsungan
hidup seseorang.
ProteinAir
http://www.blogger.com/nullhttp://www.blogger.com/nullhttp://www.blogger.com/nullhttp://www.blogger.com/nullhttp://www.blogger.com/nullhttp://www.blogger.com/null
8/18/2019 Lembar Balik GIZI NUTRISI
3/12
Air
Zat gizi yangterkandung dalam
makanan
Zat
BESI
K
A
L
s
I
UM
karbohidratLemak
8/18/2019 Lembar Balik GIZI NUTRISI
4/12
Kebutuhan tubuh akan air adalah urutan kedua setelah
kebutuhan oksigen. Fungsi Air
Sebagai pelarut
Mengatur suhu tubuh
Memudahkan makanan ditelan dengan bantuan air ludah
Melancarkan proses pencernaan
Karbohidrat
Karbohidrat merupakan asupan yang dibutuhkan tubuh untuk
mendapatkan energi selain protein dan lemak.
8/18/2019 Lembar Balik GIZI NUTRISI
5/12
Protein Sebagai zat pembangun tubuh Sebagai enzim, pembentuk zat antibody
Sebagai pengatur metabolisme zat tubuh
8/18/2019 Lembar Balik GIZI NUTRISI
6/12
Sebagai penghancur dan penetral zat-zat asing
yang terdapat didalam tubuh Sebagai pembentuk otot, sehingga mendukung
pertumbuhan anak serta remaja
Makanan yang mengandung !rotein
8/18/2019 Lembar Balik GIZI NUTRISI
7/12
Lemak
emak merupakan sumber energi !cadangan energi"
selain karbohidrat dan protein.
8/18/2019 Lembar Balik GIZI NUTRISI
8/12
Fungsi Lemak #ungsi lemak sebagai pelindung tubuh dari perubahan suhu, terutama
suhu rendahSebagai pelarut beberapa vitamin
Sebagai sumber energi
8/18/2019 Lembar Balik GIZI NUTRISI
9/12
Sebagai alat pengangkut vitamin yang dapat larut di dalam lemak
Sebagai pelindung organ vital seperti jantung dan lambung
Sebagai penahan laparSebagai pelumas yang berguna pada saluran cerna untuk membantu
mengeluarkan sisa metabolisme
KalsiumPE"#I"$ % % % Bagi tulang dan
gigi......
8/18/2019 Lembar Balik GIZI NUTRISI
10/12
8/18/2019 Lembar Balik GIZI NUTRISI
11/12
tu!u dari radikal !e!as dan
memperkuat sistem imun.
8/18/2019 Lembar Balik GIZI NUTRISI
12/12
"#$BAR BA"I%
P#RA&ATAN '(UB"# "U$#N
D i s u s u n O l e h :
K e l om p o k 4
K e p e r a w a t a n A n a k 1
P emb i m b i n g :
S a n t u n S e t i a w a t i , M . K e p .N s . S . K e p .A n