RI 1321
Proses Manufaktur
Pengantar Proses Manufaktur
Laboratorium Sistem Manufaktur
Jurusan Teknik Industri ITS
2005
Class Agreement
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 3
Identitas Mata Kuliah
Nama Mata Kuliah : Proses Manufaktur Kode Mata Kuliah : RI - 1321 Status Mata Kuliah : MKK Jumlah SKS : 3 (tiga) Jenjang Studi : Strata 1 (S1) Jurusan / Fakultas : Teknik Industri / FTI Mat.Kul Prasyarat : -
* Akan lebih baik kalau anda menguasai Pengetahuan Bahan Teknik dan Ilmu Logam
Lecturer : Peer Group
Ir. Mokh.Suef, M.Sc.(Eng.) Yudha Prasetyawan, ST, M.Eng.(Sc)
Dr. I. Moses L. Singgih, MSc. MRegSc
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 4
Deskripsi Mata Kuliah
Memberikan pemahaman mengenai proses-proses pembuatan produk manufaktur mulai dari proses pengecoran, pembentukan, hingga proses finishing. Diberikan juga pengetahuan tentang metalurgi serbuk, dan proses pembuatan dari bahan baku plastik dan Non-traditional manufacturing processes seperti penggunaan proses kimiawi, electrochemical, dan gelombang.
Mata Kuliah ini akan menjadi landasan yang fundamental dalam mengikuti mata kuliah berbasis manufaktur yang akan diajarkan di pendidikan S1 Teknik Industri lewat mata kuliah mata kuliah manufaktur lanjutan seperti Sistem Otomasi, Perancangan dan Pengembangan Produk, Sistem Manufaktur, ataupun Sustainable Manufacturing.
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 5
Tujuan Perkuliahan
Memberikan pengetahuan yang komprehensif tentang dasar-dasar proses casting, pemesinan dan mesin perkakas, proses forming dan molding, metrology dan aplikasi terhadap kualitas produk.
Memberikan pemahaman terhadap perkembangan proses manufaktur modern
Memberikan kemampuan kemampuan kepada mahasiswa untuk melakukan analisa proses dan analisa teknis terkait dengan desain sebuah produk sederhana terkait dengan proses manufakturnya
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 6
Format Perkuliahan (1)
Kuliah Proses Manufaktur diadakan sesuai Jadwal Perkuliahan. Toleransi waktu kedatangan Mahasiswa adalah 10 menit setelah perkuliahan dimulai.
Jumlah Kehadiran tidak memiliki pengaruh dalam proporsi penilaian. Hanya anda harus ingat jumlah minimal kehadiran sesuai dengan aturan akademis (75%).
Keaktifan dalam partisipasi kelas sangat diharapkan. Feel Free To Ask.
Kuliah akan berlangsung 2,5 jam dengan format 1,5 jam materi dan 1 jam diskusi. Diskusi dan Tugas selalu dikerjakan dalam bentuk kelompok dengan anggota 5 orang.
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 7
Format Perkuliahan (2)
Sepanjang perkuliahan, di setiap akhir akan ada Tugas / Grup Discussion. Kalau untuk Tugas, dikumpulkan pada 3 hari setelah proses perkuliahan dan diterima paling lambat pukul 15.00 ke Lab Sistem Manufaktur (Lantai 1 TI ITS). Teknis penyerahan dan koordinasi harap anda atur sendiri. Late Homeworks will not be accepted without valid excuse.
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 8
Referensi Utama
Kalpakjan, Seroke (1995). Manufacturing Engineering and Technology, 3rd Edition, Addison-Wesley Pub. Company.
Groover M.P. [2002]. Fundamentals of Modern Manufacturing, Prentice Hall
Materi perkuliahan (Lecturer Handouts) yang bisa diakses di website dengan alamat URL:www.geocities.com/y_andrian_s
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 9
Referensi Pendukung Amitead, B. M., P.F.; Ostwald, M.L.Begenan (1989).
Manufacturing Processes. John Wiley & Sons. De Garmo, E. P.D. (1979). Material and Processes in
Manucturing. Collier Mc Millan Publ, New York. Geough, JA. (1988). Advanced Methods of Machining,
1st Edition, Chapman and Hall Ltd. Gershwin, Stanley B. (1994). Manufacturing Systems
Engineering. Prentice Hall. Pandey, PC., (1983). Modern Manufacturing
Processes, 2nd Edition, Tata Mc. Graw Hill Publishing Company Ltd..
Schey, John A. (1987). Introduction to manufacturing Processes. 2nd. Edition, Mc Graw-Hill Book Co.
Lecturer Handouts Mata Kuliah Manufacturing Process Prof. Timothy Gutowsky, MIT
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 10
Grading / Penilaian
Tugas dan Hasil Diskusi Kelompok 25 %
Final Projects 20%
Ujian Tengah Semester 25%
Ujian Akhir Semester 30%
KESIMPULAN : 45% proporsi nilai anda berasal dari kerjasama dalam kelompok anda, 55% berasal dari kemampuan dan usaha anda sendiri
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 11
TIPS
Jumlah Kehadiran tidak memiliki pengaruh dalam proporsi penilaian. Hanya anda harus ingat jumlah minimal kehadiran sesuai dengan aturan akademis.
Think Big Picture
Divide and conquer
What? How? Why?
Baca beberapa referensi tingkat advanced
Pelajari kembali Pengetahuan Bahan Teknik dan Ilmu Logam.
Kejujuran. Tidak ada toleransi atas plagiator maupun kecurangan lainnya.
Class Today
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 13
Manufaktur ?
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 14
Definisi Manufaktur
Kata-kata manufaktur berasal dari bahasa latin (manus = hand, factus =made)
Definisi manufacturing oleh Random House Websters College Dictionary: The making of goods or wares by manual labor or by
machinery, esp. on a large scale.
Definisi dari National Science Foundations Workshop:
The creation and integration of informational and physical processes to create economic wealth through the production of artifacts. NSF 93-69.
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 15
Contoh Produk Manufaktur
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 16
Manufaktur (Technology Perspective)
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 17
Manufaktur (Economic Perspective)
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 18
Klasifikasi Industri Manufaktur (1)Berdasarkan North American Industry Classification System (NAICS)
Food manufacturing, Beverage & tobacco
product manufacturing, Textile mills, Wood production
manufacturing Paper manufacturing Petroleum and coal
production manufacturing Chemical manufacturing Plastic and rubber
product manufacturing Non-metallic mineral
manufacturing Primary metal
manufacturing
Fabricated metal product manufacturing
Machinery manufacturing
Computer and electronic product manufacturing
Electrical equip, appliance & component manufacturing
Transportation equipment manufacturing
Furniture and related product manufacturing
Miscellaneous manufacturing
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 19
Klasifikasi Industri Manufaktur (2)
Primary vs. secondary manufacturing Primary manufacturing adalah industri yang menghasilkan
produk berupa material yang akan diolah lebih lanjut, seperti steel mills, textile mills, plastics.
Secondary manufacturing industri yang menghasilkan komponen atau produk fungsional.
Discrete manufacturing vs. continuous manufacturing Discrete manufacturing adalah produsen komponen, part atau
single product, seperti gir, mobil, pesawat udara, dll. Continuous manufacturing adalah produsen produk yang
sifatnya kontinu seperti karet, plastic, sheet metal working, dll.
Mechanical manufacturing, vs. electronics manufacturing and chemical manufacturing
Klasifikasi berdasarkan disiplin ilmu
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 20
Klasifikasi Industri Manufaktur Berdasarkan
Standard ISIC 2 Digit
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 21
Proses Vs System Manufaktur
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 22
Jenis Material yang dipergunakan
MetalsCeramics
and othersPlasticsComposites
Ferrous Nonferrous
Steels
Stainless
Steels
Tool and
Die Steels
Cast Irons
Oxides
Nitrides
Carbides
Glasses
Graphite
Diamond
Thermoplastic Thermoset Polymer Matrix
Metal Matrix
Ceramic Matrix
Aluminum
Copper
Magnesium
Titanium
Polyethylene
Polypropylene
Nylon
ABS
PVC
Epoxy
Phenolic
Silicone
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 23
Hal-hal yang akan dipelajari
Mainly secondary, discrete, and mechanical manufacturing processes Casting, Forging, Rolling, Extrusion, Sheet
Metal Working, Machining, Non-traditional Machining, Polymer Processing, Powder Metallurgy/Sintering, Processing of Ceramics and Composites, and Joining.
Common aspects of manufacturing processes Dimensioning and Tolerance, Engineering
Metrology, Design of Experiment, Process Capability, Statistical Process Control, etc.
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 24
Manufacturing Process 1. Subtractive Process
Machining: Turning, milling, boring, grinding
Non-traditional machining: EDM, chemical milling, waterjet, etc.
Micro-electronics processes: Primarily etching type processes using either masks or beam
2. Additive Process Rapid Prototyping Very flexible to
part shape; usually limited in material choices; slow rates; fully automated
Advanced Composites Processes Combination of additive and net shape processes
Microelectronics Processes Physical and chemical vapor deposition processes and coating methods
Joining & Assembly Broad category includes welding, adhesives, and mechanical assembly
3. Continuous Process Pultrusion of composites Metal Extrusion Net shape process Plastic Extrusion Czochralski Crystal Growth Continuous Casting
4. Net shape ProcessTypes Solids: Metal Forming, Powders,
Others Liquids: Casting, Injection Molding,
Others Mixtures: Infiltration, Viscoelastics,
OthersCharacteristics Hard tooling Solid forming very fast cycle time Thermal processes slower and
depend upon cooling rate Dimensional control is not as good
as machining
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 25
Injection Moulding
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 26
Metal Casting
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 27
Forging
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 28
Sheet Metal Stamping
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 29
Plastic Extrusion
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 30
Metal Extrusion
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 31
Welding
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 32
Blanking and Punching
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 33
Milling
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 34
Water Jet Machining
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 35
Manufaktur Mengapa penting ? Proses manufaktur adalah kegiatan inti dari sebuah perusahaan.
Adanya kebutuhan terkait dengan Concurrent Enginnering
Design for X: manufacture, assembly, environment, etc.
61% alumni Teknik Industri ITS (berdasarkan hasil tracer study 2005 yang melibatkan 86 responden lulusan dalam 4 tahun terakhir) bekerja di bidang manufaktur
Design Engineers, Product Engineers, Research and Development, Manufacturing Engineer, Planning, Safety, Materials, etc.
6% Dosen/Wiraswasta/Pegawai Pemerintah, dll.
33% Sektor Jasa Konsultan. Credit Company, Bank, dll
Di Amerika Serikat Industri menyumbangkan 20% GDP
Sektor Jasa : 70% U.S. GNP (retail, transportation, banking, education, communication, insurance and government).
Pertanian, Konstruksi, dan lain-lain : 10%
Bagaimana dengan peranan industri di Indonesia ?
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 36
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 37
Proporsi pekerjaan Alumni TI ITS
61%
33%
6%
Manufaktur Jasa Dosen / Wiraswasta
Responden : 86 orang lulusan periode 2001-2004
Others Information
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 39
My Class Statistics 2004 / 2005
90858075706560
95% Confidence Interval for Mu
78.577.576.575.574.573.572.5
95% Confidence Interval for Median
Variable: C1
72.8098
5.7801
73.1880
Maximum3rd QuartileMedian1st QuartileMinimum
NKurtosisSkewnessVarianceStDevMean
P-Value:A-Squared:
78.1438
8.9099
77.5027
91.200081.200075.000071.000057.8500
430.138803-1.3E-0149.1419 7.0101
75.3453
0.7740.237
95% Confidence Interval for Median
95% Confidence Interval for Sigma
95% Confidence Interval for Mu
Anderson-Darling Normality Test
Descriptive Statistics
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 40
Pohon Kurikulum S1 TI - ITS
Pengantar Ilmu
Ekonomi
[MPB 2]
Kalkulus 1
[MKK-3]
Bahasa Inggris
[MPB 2]
Pengantar.
Teknik Industri
[PKB-2]
Program
Komputer
[MKK 2]
Pengetahuan
Bahan Teknik
[MKK-2]
Menggambar
Teknik
[MPB-2]
Fisika Dasar 1
[MKK-3]
Kalkulus 2[MKK-3]
Pendidikan .Kewargane-
garaaan
[MBB-2]
Matematika.
Rekay asa
[MKK-3]
StatistikIndustri 1
[MKB 3]
Ilmu Logam
[MKK-2]
Mekanika
Teknik
[MKK-2]
Proses
Manuf aktur[MPB-2]
Prak. FisikaDasar
[MKK 1]
Fisika Dasar 2
[MKK-3]
Analisis Biay a
[MPB 2]
Penelitian
Operasional 1
[MKB-3]
Ergonomi
Industri[MPB 2]
StatistikIndustri 2
[MKB-3]
Konsep &
PemodelanSistem
[MKK-3]
ElektronikaDasar
[MPB 2]
Praktikum Pros
Man.[MKK-1]
Elemen Mesin
[MPB-2]
Penelitian
Operasional 2
[MKK-3]
Teknik Tata
Cara & PK[MKB 3]
Praktikum
Statistik
Industri
[MKK 1]
Praktikum Ilmu
Logam
[MKK-1]
Thermo
dinamika
[MKK-2]
Pengantar IlmuLingkungan
[MPK 2]
Sistem Otomasi
[MKK-2]
Bahasa
Indonesia
[MPB 2]
Ekonomi Teknik
[MPB-2]
Organisasi &
Manajemen.Industri
[MKK-2]
Perencanaan
Fasilitas
[MKB-3]
Praktikum
Ergonomi & PK[MKK-1]
Teknik
Pengendalian
Kualitas
[MPB-3]
Perencanaan&Pengendalian
Produksi
[MKB-3]
Bahasa Inggris
Lanjut
[MPB 2]
Industri Kimia
[MKK-2]
Analisa
Keputusan
[MKK 3]
Sistem
Inf ormasiManajemen
[MKK 3]
Kerja Praktek
[MKK-2]
Perancanaan.Eksperimen
[MKK-3]
Manajemen
Proy ek
[MKB-2]
Sistem
Manuf aktur[MKK-3]
MetodologiPenelitian
[MKK-2]
Agama
[MPB 2]
Kewira
usahaan
[MPK-2]
MSDM[MKB-3]
Perancangan&
Pengembang .
Produk
[MKK-3]
Pilihan 1
[MKB-3]
Pilihan 2
[MKB-3]
Pilihan 3
[MKB-3]
Perencana an
Industri[MKB-3]
Pilihan 4
[MKB-3]
Pilihan 5
[MKB-3]
Tugas Akhir
[MKB-5]
Simulasi Sistem
Industri
[MKK-3]
Semester 1 Semester 2 Semester 3 Semester 4 Semester 5 Semester 6 Semester 7 Semester 8
Final Project
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 42
Final Projects
Berdasarkan apa yang nanti akan anda pelajari selama proses perkuliahan proses manufaktur, dan dengan menggunakan peralatan serta keterbatasan kemampuan proses yang ada di laboratorium Sistem Manufaktur, buat mulai dari design produk design proses proses manufaktur hingga menjadi sebuah produk jadi dengan value added !
Masing-masing kelompok nanti akan dibantu oleh asisten laboratorium dalam proses pelaksanaan Final Project
Final Project Start : Setelah UTS Final Project Finish : Minggu 16 Final Project Presentation : Minggu 16
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 43
Product Example
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 44
Labs Machines
Group Discussion
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 46
Discuss this Problem 30
Apa perbedaan produksi dengan manufaktur ?
Definisikan entity utama dari proses manufaktur !
Isu lingkungan, cost, dan quality adalah masalah krusial yang sering dijadikan dasar pertimbangan dalam proses manufaktur ! Jelaskan kenapa !
Berikan komentar anda terkait dengan perkembangan manufaktur yang ada di Indonesia terkait dengan perkembangan yang ada sekarang dan isu deindustrialisasi !
Bobot : 1% Nilai Akhir
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 47
Week 1 References
Introduction - Lecturer Handouts Mata Kuliah Manufacturing Process Prof. Timothy Gutowsky, MIT
Chapter 1 : Introduction.ppt - Lecturer Handouts Mata Kuliah Manufacturing Process, Washington University
Chapter 1 : Kalpakjan, Seroke (1995). Manufacturing Engineering and Technology, 3rd Edition, Addison-Wesley Pub. Company.
Chapter 1 : Groover M.P. [2002]. Fundamentals of Modern Manufacturing, Prentice Hall
Jurusan Teknik Industri FTI - ITS
RI 1321 Proses Manufaktur - Minggu 1 48
IDEOLOGI
KOMPETISI
"Ketika ideologi kompetisi dijadikan basis pendidikan, sesungguhnya pendidikan kita
hanya didesain untuk kepentingan para pemenang, yaitu mereka yang cerdas, pandai,
dan kuat modal ekonomi dan modal sosial. Pendidikan kita tidak didesain untuk
kepentingan orang-orang miskin, tidak mampu, bodoh, dan lemah modal ekonomi dan sosial."
KOMPAS.