5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos
1/271CENTRUM Catlica
GESTIN DE PROCESOS
5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos
2/272CENTRUM Catlica
PRINCIPIOS UNIVERSALES DE LA ADMINISTRACINPRINCIPIOS UNIVERSALES DE LA ADMINISTRACIN
1. UNIDAD DE MANDO2. HOMOGENEIDAD DE FUNCIONES3. ALCANCE DE CONTROL4. DELEGACION DE AUTORIDAD
SON VALIDOS HOY?
FUNCIONES O PROCESOS?
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3/273CENTRUM Catlica
Padre de la Teoria de la Adminisra!i"n Cien#$i!a
% Dise&o Or'ani(a!ional )
*a!er de la Me+or ,orma -n Tra.a+o/
PUESTO ADECUADO
Planear 0 Conrolar el Tra.a+o/
,ORMACION
Des-mani(a!i"n del Tra.a+o ase de la Prod-!!i"n
Masia/ METODO
Res-lado de la S-4erisi"n5 Premio o Casi'o/
INCENTIVO
,REDERIC6 7INSLO7 TA8LOR,REDERIC6 7INSLO7 TA8LOR%19:;)
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4/27?CENTRUM Catlica
ETAPAS %1=11) PARA ME@ORAMIENTO DEL TRAA@O
1/ Es!o'er 4ersonas !on a.ilidad4ara -n ra.a+o/
2/ Es-diar las o4era!iones elemenales o moimienosdel
ra.a+o 0 la $orma de a!erlas/
3/ Tomar iem4os 0 sele!!ionar la $orma ms r4idade a!erlas/
?/ Eliminar moimienos inne!esariosB lenos o $alsos del ra.a+o
:/ Res-mir la me+or $orma de a!er el ra.a+o0 en menor iem4o
,REDERIC6 7INSLO7 TA8LOR,REDERIC6 7INSLO7 TA8LOR
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5/27:CENTRUM Catlica
General and Industrial Management (1916)
14 Principios de Administracin
6 elementos !sicos de la "rgani#acin
$ %tapas de la Administracin
*ENRI ,A8OL*ENRI ,A8OL%19?1
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6/27;CENTRUM Catlica
*ENRI ,A8OL*ENRI ,A8OL%19?1
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7/27>CENTRUM Catlica
*ENRI ,A8OL*ENRI ,A8OL%19?1
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CENTRUM Catlica
EMPRESA MANU,ACTURERA
PLANTACONTROLCALIDAD
MANTENIMIENTOPCP INGENIERIA
METODOS Y SISTEMA
SEGURIDAD INDUSTRIAL
ACCIONISTAS
DIRECTORIO
GERENCIA GENERAL
AREAMARKETING
AREALOGISTICA
AREAPERSONAL
AREAOPERACIONES
AREAFINANCIERA
AREAS EJECUTIVAS
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9/27=
CENTRUM Catlica
OperacionesFinanzas/
ContabilidadMarketing
Apoyo en
tierra
Operaciones
de vuelo
Mantenimientode instalaciones
ervicios decomida
EMPRESA DE TRANSPORTE
Geren!ia General
ACCIONISTAS
DIRECTORIO
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1CENTRUM Catlica
7ILLIAM ED7ARDS DEMING7ILLIAM ED7ARDS DEMING
& 1= < 1==3
& In'eniero 0 $#si!o/& Se le ari.-0e la ense&an(a de los
modos de !onrol de !alidad+a4oneses ras la Se'-nda G-erra
M-ndial/& Uili(" los modos esad#si!os
4ara anali(ar el 4ro!eso/
& S-s modos inol-!ra.an a losra.a+adores a la ora de omarde!isiones/
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11CENTRUM Catlica
7ILLIAM ED7ARDS DEMING7ILLIAM ED7ARDS DEMING
& ,iloso$#a de la !alidad 0 la 4rod-!iidad/
& Planear F *a!er F Eal-ar F A!-ar5
&El !onrol esad#si!o lo -ili(a 4ara !orre'ir lasaria!iones 4rod-!ias/
& Me+oramieno Conin-o 0 !onrol del 4ro!eso/
& El Cliene 4rimero
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12CENTRUM Catlica
7ILLIAM ED7ARDS DEMING7ILLIAM ED7ARDS DEMING
& Padre del TM
& Los 1? 4-nos de la -ena Adminisra!i"n
Las > En$ermedades Morales
Los O.s!-los a la -ena Adminisra!i"n
Las > *erramienas 4ara el Me+oramieno de
Pro!esos
& 1=9 HI$ @a4an CanB 70 Can 7eJK
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13CENTRUM Catlica
REACCIN EN CADENA DE LA CALIDAD 7/E/ DEMING
ME@ORAR CALIDAD EN LOS PROCESOS%TODOS PROCESOS ORGANIACION)
REDUCE COSTOS OPERATIVOS 8 GASTOS%ME@OR USO RECURSOS EN PROCESOS)
AUMENTA PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL%MA8ORES RESULTADOS CON MENOS RECURSOS)
INCREMENTA COMPETITIVIDAD%VIA PRECIOS 8 CALIDAD DE PRODUCTOS)
POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO%MAS 8 ME@ORES MERCADOS)
ME@ORA SITUACION EMPRESA%MAS 8 ME@ORES PUESTOS DE TRAA@O)
E,ECTO MULTIPLICADOR%CALIDADB COSTOSB PRODUCTIVIDAD 8 COMPETITIVIDAD)
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1?CENTRUM Catlica
ORGANIACIN POR PROCESOS DE TEAS INSTRUMENTSORGANIACIN POR PROCESOS DE TEAS INSTRUMENTS
Com!"#$#"o!%& #o! %' #'"%!(%
D%&$))o''o *% #$+$#"*$* m$!,$#()%)$
Fo)m'$#"-!*% %&()$(%"$
D%&$))o''o*%
+)o*#(o&
D"&%/o 0$+o0o+$)$
#'"%!(%&
D%&+$#o&*% +%*"*o&
Co!#%+(o
D%&$))o''o
M$!,$#()$
M%)#$*o C'"%!(%
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1:CENTRUM Catlica
PROCESO AMPLIADOETENDIDO
TIPOS
SALIDAS
ENTRADAS
{{{
PROCESOS PRIMARIOS/OPERATIVOS: TRANSFORMAN DIRECTOS CONAPOYO DE INDIRECTOSEN PRODUCTOSPROCESOS SECUNDARIOS/ADMINISTRATIVOS: APOYAN LA
TRANSFORMACIONPRODUCTOS: UTILIDAD VENDIBLE, BIEN O SERVICIO
DIRECTOS: MATERIA PRIMA (PROCESOS DE BIENES) PERSONAS (PROCESOS DE SERVICIOS)INDIRECTOS: MATERIALES APOYO A DIRECTOS
P1P1
P2P2
P4P4
P3P3 P5P5
PRODUCTOSDIRECTOS
ENTRADAS SALIDAS
INDIRECTOS
{BIENESSERVICIOPROCESOS OPERATIVOS
PROCESOS ADMINISTRATIVOS
LA ,RUGALIACIN DE PROCESOSLA ,RUGALIACIN DE PROCESOS
P6P6
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1;CENTRUM Catlica
EL CASO DE UN RESTAURANTEEL CASO DE UN RESTAURANTE
PROCESO AMPLIADOETENDIDO
FRUGALIACION
P1P1ENTRADA(CLIENTE) SALIDA(CLIENTESATISFECO)
INDIRECTOS
P2P2 P4P4 P6P6
P3P3
P5P5
P!P!
P"P"
ENTRADA 5 CLIENTES 6INSUMOS7INDIRECTOS 5 VIVERES 8 LICORES 6APOYO7P1 5 PROCESO DE RECEPCION 6OPERATIVO7P2 5 PROCESO DE 9AR 6OPERATIVO7P3 5 PROCESO DE ALMACENAJE 6ADMINISTRATIVO7P4 5 PROCESO DE COMEDOR 6OPERATIVO7P: 5 PROCESO DE COCINA 6ADMINISTRATIVO7P; 5 PROCESO DE DESPEDIDA 6OPERATIVO7P< 5 PROCESO DE FACTURACION 6ADMINISTRATIVO7P= 5 PROCESO CONTA9LE 6ADMINISTRATIVO7SALIDA 5 CLIENTES SATISFECHOS> UE REGRESEN Y TRAIGAN OTROS
EMPRESA DE ENGORDE DE POLLOS
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1>CENTRUM Catlica
EMPRESA DE ENGORDE DE POLLOS
P1 Lim4ie(a 0 4re4ara!i"nP2 Pre
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19CENTRUM Catlica
EMPRESA TURISMO RESERVASNATURALES
PROCESO AMPLIADOETENDIDO
FRUGALIACION
P1ENTRADA(PASA&ERO) SALIDA(PASA&ERO
SATISFECO)
INDIRECTOS
P2 P4 P6
P3 P5 P!
P"
Enrada 5 !lienes %ins-mos)Indire!os 5 4a-ees o$re!idosB maeriales de ia+eP1 5 re!o+o de 4asa+eros en aero4-eroP2 5 raslado de los -risas al oel
P3 5 4re4ara!i"n de la resera!i"n de oel 0 rans4oreP? 5 desarrollo de 4a-ee %l-'ares .os-e n-.ladoB (ona reserada)P: 5 4re4ara!i"n del os4eda+e en lod'es o oeles 0 de alimenosP; 5 4ro!eso de des4edidaP> 5 4ro!eso de $a!-ra!i"nP9 5 4ro!eso !ona.le %adminisraio)Salida 5 !lienes sais$e!osB -e re'resen 0 rai'an oros
9OCA MANU
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1=CENTRUM Catlica
,RUGALIACION DE LOS PROCESOS DE LACONSTRUCCION NAVAL
6 $4 * + 9
SU ARENADO LANAMIENTO PRUEASENSAMLE 8 PINTADO ENTREGA
,ARICACION ENSAMLE ERECCION EUIPAMIENTO
A ,LOTE
PLANEAMIENTO PROGRAMACION
Y CONTROL
DISEO
INSUMOS
TM
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2CENTRUM Catlica
TM
TM @IT TC TPM
E!esos Mermas Des.alan!es
& UNA MANERA SISTEMICA DE ME@ORAR LOS PROCESOS8 EL PRODUCTO UE VA AL MERCADO
& UN EN,OUE ESTRUCTURADO PARA IDENTI,ICADOR
8 RESOLVER PROLEMAS/
& LARGO PLAO
& MANE@ADO POR ACCIONES GERENCIALES/
& SOPORTADO POR CONTROL ESTADISTICO DE CALIDAD/
& PRACTICADO POR TODOS EN TODA LA EMPRESA/
CALIDAD TOTAL % TM )
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21CENTRUM Catlica
CALIDAD TOTAL % TM )
ADMINISTRACION MANE@O RECURSOS %> Ms)%MANAGEMENT) ORIENTADO A LOS O@ETIVOS
VISION 8 MISION LARGO PLAO
CALIDAD DE,INIDA POR EL CLIENTE%UALIT8) EN,OCADA EN LOS PROCESOS
ME@ORA CONTINUAALCANADA REDUCIENDO LA VARIAILIDAD
TOTAL TODAS LAS PERSONAS%TOTAL) TODOS LOS DISEQOS
TODOS LOS INSUMOSTODOS LOS PROCESOS
TODOS LOS PRODUCTOSTODO EL TIEMPO
REINGENIERA %PR)
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22CENTRUM Catlica
REINGENIERA %PR)
H REINGENIERIA ES LA REVISION ,UNDAMENTAL 8 EL REDISEQO RADICAL DEPROCESOS PARA ALCANAR ME@ORAS ESPECTACULARESEN MEDIDAS CRITICAS 8CONTEMPORANEAS DE RENDIMIENTOB TALES COMO COSTOSB CALIDADB SERVICIO 8RAPIDE/K
1/,UNDAMENTAL UE DEE *ACER 8 COMOJ
2/ RADICAL LLEGAR *ASTA LA RAI DE LAS COSAS
3/ ESPECTACULAR SALTOS GIGANTESCOS?/ PROCESOS CON@UNTO DE ACTIVIDADES UE TRANS,ORMA
INSUMOS CON APO8O DE OTROS RECURSOSBAGREGANDO VALORB EN PRODUCTO
ASPECTOS RELEVANTES5< ORIENTACION AL PROCESO< ROMPER TRADICIONES 8 REGLAS< USO CREATIVO DE LA IN,ORMATICA
EL DIAMANTE DEL SISTEMA DE NEGOCIOSEL DIAMANTE DEL SISTEMA DE NEGOCIOS
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23CENTRUM Catlica
EL DIAMANTE DEL SISTEMA DE NEGOCIOSEL DIAMANTE DEL SISTEMA DE NEGOCIOS
,-ene5 Ada4ado de M/ *ammer 0 @/ Cam40
NUEVO PENSAMIENTO GERENCIAL
PROCESOS DE NEGOCIOS
TAREAS8
ESTRUCTURAS
VALORES8
CREENCIAS
SISTEMAS DE ADMINISTRACIONBMEDICION 8 COMPARACION
IMPLEMENTACION PARA MEDIRPRODUCTIVIDAD 8 COMPETITIVIDAD
NUEVO MUNDODEL
TRAA@O 8 DE LAS
ORGANIACIONES
NUEVOSPARADIGMASEN RELACION
AL CAMIANTEENTORNO
NO ES LO MISMO UE AUTOMATIACION
NO ES RESTRUCTURAR LA ORGANIACION
NO ES REDUCIR NIVELES
NO ES *ACER MENOS
NO ES ME@ORAS INCREMENTALES 8 CONTINUAS
REINGENIERIA ES COMENAR DE NUEVO
ES REC*AAR CREENCIAS
ES INVENTAR NUEVOS EN,OUES
ES AANDONAR PROCEDIM/ ESTALECIDOS
ES REDISEQAR EL TRAA@O
ES ENTREGARLE VALOR AL CLIENTE
REINGENIERIA s ME@ORA CONTINUAREINGENIERIA s ME@ORA CONTINUA
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2?CENTRUM Catlica
IMPACTO
,
-
RIESGO,-
PDCA
PR
REINGENIERIA s ME@ORA CONTINUAREINGENIERIA s ME@ORA CONTINUA
IMPACTO EN LA METODOLOGIAIMPACTO EN LA METODOLOGIA
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IMPACTO
TIEMPO
REINGENIERIA
IMPACTO EN LA METODOLOGIAIMPACTO EN LA METODOLOGIA
EVOLUCIN DE LAS ESTRATEGIAS ADMINISTRATIVASEVOLUCIN DE LAS ESTRATEGIAS ADMINISTRATIVAS
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2;CENTRUM Catlica
EVOLUCIN DE LAS ESTRATEGIAS ADMINISTRATIVASEVOLUCIN DE LAS ESTRATEGIAS ADMINISTRATIVAS
1900 1950 1990F. Taylor W.E. Deming M. HammerH. Fayol J. Juran J. Champy
P. Crosby
!"E#DE
C$M%!&
EP'&CE(&(
$)&
!&"$C!&'$D!C$#
!(PECC!& MEJ&'$M!ET&C&T!*&
AdministracinCientfica Calidad Total Reingeniera
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2>CENTRUM Catlica
GRACIASGRACIAS
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