EvaporaciónEvaporaciónOPERACIONES UNITARIAS IIOPERACIONES UNITARIAS II
Catedrático: Dr. Ivan Salmeron Ochoa
Evaporación
• La evaporación es la operación de concentrar una solución
mediante la eliminación de disolvente por ebullición (McCabe,
1982).
• El objetivo de la evaporación es concentrar una disolución consistente enun soluto no volátil y un disolvente volátil.un soluto no volátil y un disolvente volátil.
• En la mayor parte de las evaporaciones el disolvente es agua.
Evaporador
Un evaporador consiste básicamente de un intercambiador de
calor capaz de hervir la solución y un dispositivo para
separar la fase vapor del liquido en ebullición. En su forma
más simple puede ser una charola de líquido colocada sobre
una placa caliente.
caloralimentación
vapor
liquido
Operación de Simple y Múltiple Efecto
Evaporación de Simple Efecto:
Este es el proceso donde se utiliza un solo evaporador, el vapor procedente del
líquido en ebullición se condensa y desecha. Este método recibe el nombre de
evaporación.
Evaporación de Múltiple efecto:
Si vapor procedente de uno de los evaporadores se introduce como alimentación en
el elemento calefactor de un segundo evaporador, y el vapor procedente de éste se
envía al condensador, la operación recibe el nombre de doble efecto. Al utilizar una
serie de evaporadores entre el suministro de vapor vivo y el condensador el proceso
recibe el nombre de evaporación en múltiple efecto.
Operación de Simple y Múltiple Efecto
Evaporación de Simple Efecto
De circulación forzadaCon un paso a través
Operación de Simple y Múltiple Efecto
Distintos modelos de alimentación en evaporación de múltiple efecto
Alimentación directa
Alimentación inversa
Alimentación mixta
Alimentación paralela
Evaporador de película ascendenteEvaporador de película ascendente
•• Un evaporador de película ascendente consta de una calandria de Un evaporador de película ascendente consta de una calandria de
tubos dentro de una carcasa, la bancada de tubos es más larga que tubos dentro de una carcasa, la bancada de tubos es más larga que
en el resto de evaporadores(10en el resto de evaporadores(10--15m). 15m).
•• El producto utilizado debe ser de baja viscosidad debido a que el El producto utilizado debe ser de baja viscosidad debido a que el
movimiento ascendente es natural. movimiento ascendente es natural.
•• Los tubos se calientan con el vapor existente en el exterior de tal Los tubos se calientan con el vapor existente en el exterior de tal
forma que el líquido asciende por el interior de los tubos, debido al forma que el líquido asciende por el interior de los tubos, debido al
arrastre que ejerce el vapor formado. El movimiento de dichos arrastre que ejerce el vapor formado. El movimiento de dichos
vapores genera una película que se mueve rápidamente hacia vapores genera una película que se mueve rápidamente hacia
arriba.arriba.
Estos generan Estos generan
una fina película una fina película
de líquido dentro de líquido dentro
de los tubos, la de los tubos, la
cual desciende cual desciende
por gravedad. por gravedad.
Evaporador de película descendente Evaporador de película descendente
Evaporadores de vacío con serpentina sumergida
Particularidades de la serpentina:
Evaporadores de vacío con recubrimientoanticorrosivo y desincrustante.
Proyecto I
I Actividad de lectura (25/Enero/2011):
•Operaciones Unitarias en Ingeniería Química, Evaporación, Capitulo 16; Warren L. Mc.Cabe
•Proceso De Transportes Y Operaciones Unitarias, Evaporación; Christian Geankopolis
II Actividad De los capítulos anteriormente leídos realice las siguientes actividades: (Por equipo)De los capítulos anteriormente leídos realice las siguientes actividades: (Por equipo)
1. Elabore un ensayo de los temas y conceptos mas relevantes abordados en tales capítulos (3 cuartillas
max)
2. Realice un mapa conceptual del ensayo anteriormente elaborado y anexar a tal ensayo.
3. Imprimir el proyecto en pdf y subir al wiki: FCQ-Unitarias II (fecha limite Viernes 28 Enero, 16
hrs)