Paketici s piletinom i gljivama:-) Jos jedan od onih brzinskih
laganih obroka...
Autor: DaSilva
25min
Sastojci
Palacinke4 palacinke
Punjenje:250 gr pileca mesa
1 zlica maslinovog ulja
1 smedja kapula/crveni luk
150 gr sampinjona ili gljiva po izboru
2 zlice svejzeg thyme
1 cen zgnjecenog cesnjaka
30 gr mali listici rikule
1/2 zlice kiseloga vrhnja
Priprema
1. U prijasnjoj smo epizodi "("Kremasti Smotuljci sa spinatom i
sirom...) vec naglasili vrlo vaznu ulogu lijenih domacica... One
lijepo sjednu u auto i u ducan pogotove palacinke... Donesu ih
doma, pa treba netko i to napravit...cccc Pa dobro sad, dosta
price... ajmo na posao..
2. Zagrijemo tavicu, stavimo prziti pilece meso isjeckano na
male kockice. 3. Przimo tako 2-3 minute i maknemo ga s vatre,
stavimo u zdjelicu po strani...4. Ugrijemo ulje u istoj tavici gdje
se przilo meso, pa sada przimo kapulu i gljivice oko 4-5
minuta ili koliko je potrebno da se i gljive i kapula
smeksaju...5. Vratimo meso u tavicu, dodamo kiselo vrhnje,
cesnjak...
Pustimo da prokljuca pa smanjimo temperaturu... Polagano
dinstati jos 2 minutice i eto nas, spremni za punjenje
palacinke...
6. Sad smo vec umorne, dosle s posla... naravno naradile se tamo
i usput malo cirile uCoolinariku, a Boze moj pa necemo sad o tome
govorit... ko je vidija to radit... One kupljene cinke zagrijemo u
mikrovalnoj po 20 sekundi... stavimo cinku na pijat i nanju slozimo
salatu od baby rikule pa na to stavimo meso i gljive...
7. Joj pa sad sam tek skuzila da ova serija traje malo duze...
gore-dole itd...(kolaci od prije par dana)...
8. Serviramo po dvije na pijat i s kriskama limuna...9. Eh,
drage i mile moje... i kako zena na kraju dana nece biti
umorna:-)
www.coolinarika.com
